Apabila kita dapat memanaskan tanah, kita hilang di kalangan pelbagai tempatan berry segar, sayur-sayuran dan buah-buahan. Oleh itu, sangat penting untuk mencuba dan merasai rasa negara, masakan asli tempatan dan, tentu saja, buah-buahan. Bernafas dalam aroma mereka, nikmatilah rasanya dan rendamlah vitamin dengan laut dan matahari, segarkan diri anda dan bawa pulang dengan kenangan. Bagaimana untuk memahami kepelbagaian ini? Apakah pilihan untuk menjadikannya lazat dan sihat?

Dapatkan berkenalan - buah jambu biji, juara dalam kandungan vitamin dan mikroelemen! Ia adalah buah bulat, bujur atau buah pir yang terdapat di negara-negara hangat dengan iklim subtropika, dari Mexico dan Amerika Selatan ke Indonesia. Di sebalik penampilan mudah terdapat gudang vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk kami berasa sihat. Cuba buah ini dalam pelbagai variasi dan dapatkan bunyi citarasa anda.

Bagaimana jambu tumbuh

Guava (guayava) adalah pokok hijau yang berkalori panjang atau semi-daun, yang tergelincir kepada keluarga Myrtaceae, spesies Psidium, mencapai ketinggian 3-4 meter, beberapa keadaan berkembang hingga 10 meter. Terdapat kira-kira seratus jenis dan jenis guayavy, jadi buah jambu sangat berbeza dalam saiz, warna dan rasa.

Daun jambu daun tidak dibiarkan tanpa digunakan - mereka membuat teh bersama mereka, yang mempunyai tindakan anti-radang, antispasmodik dan antimikrobial.

Dalam ubat rakyat, daun digunakan dalam bentuk decoctions dan digunakan untuk sakit gigi dan stomatitis, dan menghapus masalah kulit.

Penggalian di Peru menunjukkan bahawa penduduk tempatan tumbuh tanaman eksotik di sana lebih dari seribu tahun yang lalu. Di Peru dan Kolombia, para penakluk Sepanyol terlebih dahulu mencuba buah ini dan menyebarkannya ke seluruh dunia.

Musim Jambu di Thailand

Terutama menyukai buah Thai ini. Mereka membuat kesesakan dan memelihara daripadanya, menguatkan dan jus, kering dan merendam mereka dalam sirap gula, dan membuat teh dari kulit dan daun. Pilihan penyiaran yang kerap adalah pulpa segar, sedikit halus, dihiris ke dalam iris dan dibalut dengan garam atau lada merah.

Buah yang hebat di Thailand ini hadir sepanjang tahun, kerana semasa berbunga panjang, tempoh pematangan berlangsung selama empat bulan, dan beberapa jenis mekar dan berbuah dua kali setahun, dan hakikat bahawa orang Thai lebih suka memakan sedikit buah-buahan keras yang tidak biasa sehingga anda mencuba setiap hari. Ripening daging, menjadi lebih longgar, memperoleh warna merah, orang Thai senang mempersiapkan kupas dan keping oat dalam sirup gula. Variasi kering dan kering boleh dicuba di pelbagai kedai di Thailand.

Apa yang kelihatan seperti jambu biji?

Mari kita cari tahu apa jambu itu.

Bentuk: bujur bulat, berbentuk pir.

Warna pulpa adalah dari kuning pucat hingga pelbagai warna merah, dan warna kulit dari putih-hijau menjadi hijau yang kaya, dan walaupun kulit buah yang kelihatan kasar itu kelihatannya keras dan tidak dapat dimakan, itu tidak. Ia nipis dan berguna, dan buah-buahan boleh dimakan secara langsung dengannya.

Dengan pelbagai bentuk dan warna, guayava menyerupai epal atau sebatang pir, tidak menghairankan ia juga dikenali sebagai epal tropika, permukaannya mengangkang, kulit berkilat mirip dengan alpukat. Saiznya bergantung kepada pelbagai dan tempat pertumbuhan, oleh itu ia berbeza dari 4 cm hingga 10-15. Buah-buahan sentiasa mempunyai aroma kaya.

Cara memilih jambu biji

Sudah tentu lebih baik, untuk menggunakan spesimen yang baru dikumpulkan. Tetapi jika anda perlu membeli buah eksotik, beri perhatian kepada kulit, ia mestilah warna yang berkilat licin, tanpa noda dan penyok. Pulpa buah masak adalah longgar, lembut, dan cerah. Bau diucapkan, tetapi segar.

Buah-buahan hijau sangat berasid dan mengandungi ester asid hexahydroxydiphenic dengan arabinose, yang hilang apabila masak.

Rasa jambu

Rasa jambu seperti sukar untuk dijelaskan. Buah jambu ini mempunyai rasa buah yang aneh, ia menyerupai raspberi dengan couscous strawberi, dan rasa nanas masak, sering rasa jarum pinus adalah disebabkan oleh kulit aromatik.

Jambu bagaimana untuk makan

Jambu boleh digunakan dengan cara yang berbeza. Anda boleh memakannya seperti epal! Tetapi! Ingat bahawa pulpa buah mempunyai sejumlah besar tulang kecil, yang sangat keras. Sudah tentu, bergantung kepada saiz dan berat buah, saiz bijian bergantung, dan anda boleh menelan mereka, atau anda boleh mengupas dan mengupasnya, potong dan sediakannya dengan garam, atau gosokkannya dengan lada merah. Oleh itu, seperti jambu yang tepat, semua orang memilih dirinya sendiri!

Cara menyimpan jambu biji

Adalah lebih baik untuk menyimpan jambu biji dalam bentuk matang dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Sekiranya anda membeli buah-buahan yang tidak matang, mereka akan kekal di dalam peti sejuk selama 3 minggu. Anda juga boleh membekukan mereka tanpa rasa takut terhadap sifat-sifat yang berguna.

Komposisi jambu dan kandungan kalori

Komposisi jambu batu yang dicirikan oleh kandungan asid folat, kalsium, besi dan fosforus, kalium dan magnesium, selenium dan zink yang tinggi, mengandungi vitamin B, A, E, C. Kandungan pulpa mengandungi asid amino: glutamin dan aspartik.

Jambu, kalori setiap 100 gram produk:

Angka anda tidak akan mengalami penggunaan produk ini.

Apa jambu yang berguna

Oleh kerana kandungan vitamin dan mikro yang tinggi kandungannya, "epal tropika" adalah salah satu buah yang paling berguna dan meluas di negara-negara dengan iklim tropika dan subtropika. Adakah anda bersedia untuk mencuba produk yang tidak dikenali di negara yang tidak dikenali? Timbang kebaikan dan keburukan. Jambu, faedah dan bahaya yang mungkin. Dipercayai bahawa dengan menggunakan buah secara teratur, ia membantu melegakan tekanan, mengalih perhatian dan berehat.

Jambu dan sifatnya yang bermanfaat

1. Ia mempunyai ejen imunostimulasi, kerana vitamin C.
2. Memberi kesan meremajakan dan sokongan kerana pengambilan asid amino dan vitamin A.
3. Memperbaiki pencernaan kerana serat yang terkandung. Penggunaan jambu biji, yang mengandungi banyak butiran kecil, mempunyai kesan pencahar, dan tanin yang terdapat di semua bahagian tumbuhan mempunyai tanin, yang memberikan kesan antimikrob.
4. Menguatkan saluran darah dan meningkatkan fungsi otak, kerana Saponin yang membentuk sebahagian daripada korteks meningkatkan kebolehtelapan sel darah, yang mana hemoglobin menembusi secara bebas ke dalam plasma darah, larut dalamnya, meningkatkan aktiviti otak dan mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas sistem limfatik keseluruhan. Saponin meningkatkan penembusan protein dan molekul lain melalui membran sel.
5. Saponin yang sama menjejaskan membran mukus, meningkatkan pelepasan dahak, dan dalam perubatan tradisional, buah-buahan dan daun digunakan untuk merawat bronkitis dan radang paru-paru. Di samping itu, dengan adanya saponin, bahan-bahan perubatan diserap dengan lebih mudah.
6. Berguna untuk wanita hamil, kerana menjadi produk alergen yang rendah, ia menanggung mikronutrien dan asid yang diperlukan untuk perkembangan janin, termasuk folik. Magnesium membantu ibu hamil mengekalkan sistem saraf dengan tenang, melegakan tisu otot.
7. Jambu batu juga berguna untuk disfungsi kelenjar tiroid, kerana mengawal dan mengaktifkan pengeluaran kelenjar. Di Thailand, penduduk tempatan menggunakan merebus dan buah untuk mengawal kitaran haid.
8. Dalam rawatan diabetes mellitus, kesan yang baik pada badan pesakit juga diperhatikan, sejak dia mempunyai indeks glisemik yang rendah
9. Sebenarnya, terima kasih kepada set vitamin dan microelements yang asal, buah ini sangat menyukai dan memasuki kehidupan penduduk setempat, memberikan mereka kesihatan dan kegembiraan. Selain semua kesan yang dijelaskan, guayava eksotik akan memberi ganjaran kepada anda dengan kulit yang cantik, pencernaan yang baik, penglihatan yang tajam dan senyuman salji putih.

Berbahaya kepada jambu biji

Menggambarkan kelebihan buah eksotik, mustahil untuk tidak mengatakan, dan tidak menarik perhatian terhadap kemungkinan bahaya kepada jambu biji. Buah itu sendiri adalah alergen rendah, tetapi mempunyai aroma yang kaya cerah, jadi penghidap alergi harus berhati-hati dalam memilih produk di negara tropika. Walaupun anda mempunyai kesihatan yang baik, anda tidak boleh makan terlalu banyak dan makan untuk masa depan, nutrien yang sama dengan penggunaan yang berlebihan akan memberi kesan negatif kepada pencernaan.

Buah-buahan yang belum masak boleh memberi kesan buruk kepada orang-orang dengan buah pinggang yang berpenyakit.

http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Kami membentangkan kepada anda epal tropika atau buah jambu eksotik

Epal tropika telah datang kepada kami dari jauh Mexico dan Amerika, lebih-lebih lagi, ia telah menjadi akar baik di negara-negara lain, terutama di India dan Afrika. Apa jambu buah ajaib ini? Mari kita lihat dengan lebih dekat, kerana sesetengah pencinta eksotik telah berjaya mengembangkan orang asing walaupun di rumah, dan untuk ini, ia patut mengetahui sekurang-kurangnya sedikit tentang budaya apa dan apa yang menuntut ia dibuat.

Nama saintifik tumbuhan tidak kurang eksotik dan bunyi seperti "psidium".

Ciri botani

Jambu biji adalah pokok buah bersaiz sederhana dengan mahkota yang menyebar, yang ketinggiannya adalah 4 m. Di bawah keadaan semula jadi, ia boleh mencapai 10 m, tetapi di dalam tawanan ia mempunyai dimensi lebih padat. Guava adalah milik keluarga myrtle, di mana ia adalah wakil kelas tumbuhan dicotyledonous dari bahagian angiosperma.

Daun jambu daun tidak jatuh walaupun untuk musim sejuk. Lima bulan selepas berbunga (kadang-kadang - selepas tiga) buah-buahan besar seberat 160 g masak di pokok itu. Dengan cara ini, pokok renek berbunga kelihatan sangat mengagumkan dengan perbungaan putihnya. Pokoknya cukup kaya: dari satu tanaman anda boleh mengumpul sehingga 100 kg buah. Terdapat juga gelombang kedua berbuah, tetapi dalam kes ini saiz buah dan bilangannya dua kali lebih kecil.

Rasa eksotik

Jambu kelihatan seperti salib antara epal, limau dan pir. Buah-buahan mempunyai bentuk bulat, seperti epal, atau sedikit memanjang, seperti pir. Kulit padat, berombak menyerupai buah-buahan sitrus, tetapi untuk buah-buahan kuning ia kelihatan seperti quince.

Apabila buah masak, mereka menjadi kuning atau merah, tetapi beberapa spesies tetap hijau. Buah masak menyebar bau lemon kuat.

Lebih tebal kulit jambu itu, semakin pahitnya, buah-buahan yang paling manis adalah kulit yang nipis.

Daging buahnya agak padat dan berair, tersembunyi di dalam benih kuning yang kecil dan keras. Terdapat banyak daripada mereka, lebih daripada 100 buah dalam satu buah, ditutupi dengan cangkang keras dari atas, yang berkaitan dengan mana terdapat beberapa kesulitan apabila tumbuh jambu oleh kaedah benih.

Untuk mempunyai idea tentang apa yang kelihatan seperti buah-buahan, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan foto buah jambu:

Ia sangat sukar untuk menjawab dengan jelas apa rasa jambu itu kelihatan seperti. Ia bergantung kepada varieti tertentu. Kebanyakan spesies mempunyai daging putih, tetapi terdapat jenis di mana ia berwarna merah jambu, kuning dan juga merah. Contohnya, varieti dengan buah merah lebih seperti raspberi, sementara kulit mereka mempunyai rasa konifer. Tetapi jambu strawberi, masing-masing, mempunyai rasa strawberi dengan aftertaste kecil nanas. Tetapi tanpa mengira pelbagai, psidium masak sangat manis. Buah yang belum matang adalah masam, dan ia tidak disyorkan untuk menggunakannya.

Buah-buahan hijau tidak hanya dapat menyebabkan senak, tetapi juga mempunyai kesan negatif terhadap kerja buah pinggang.

Bagaimana hendak makan jambu batu? Jawapannya tidak jelas - hanya segar. Penyimpanan buah-buahan yang berpanjangan hanya memudaratkan rasa mereka, tetapi mereka masih boleh berbaring di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari, tetapi beku adalah perkara lain. Satu-satunya keadaan: kehadiran pembungkusan hermetik, kerana buah-buahan cepat diserap bau.

Anda boleh membuat buah segar dari buah masak - ia juga sangat lazat dan manis. Buah segar atau beku ditambah kepada pelbagai hidangan atau jeli dan sirup dibuat dari mereka, dan keju oriental asli dibuat daripada buah-buahan kering. Anda boleh mengasinkan daging berair, dan anda akan mendapat hidangan sampingan asal untuk daging.

Dan sedikit lagi tentang makan buah-buahan secara keseluruhan untuk makanan, iaitu, bagaimana untuk makan jambu sayap dengan betul. Ini terbaik dilakukan dengan memotongnya ke dalam kepingan. Adalah dinasihatkan untuk memakannya bersama-sama dengan kulit dan benih untuk mendapat faedah maksimum. Ia tidak boleh dilupakan bahawa kulit boleh menjadi pahit atau dengan rasa konifer (maka lebih baik untuk memotongnya), sementara benih mempunyai kulit keras. Oleh itu, kita makan dengan berhati-hati, menelan mereka secara keseluruhan, dan anda boleh menggerunkan jika anda yakin dengan kekuatan gigi.

Bukan buah, tetapi bom vitamin.

Buah jambu, walaupun manisnya, mengandungi hanya 69 kCall, tetapi terdapat lebih banyak vitamin dan unsur surih di dalamnya. Antaranya ialah:

• besi;
• kalsium;
• fosforus;
• magnesium;
• sodium;
• kalium;
• kumpulan vitamin b, a, c dan rr.

Seperti buah-buahan lain, jambu air mengandungi kebanyakan air (80.7 g setiap 100 g pulpa), tetapi hanya 17.4 karbohidrat, manakala bahagian serat makanan adalah 5.4 g.

Apakah penggunaan epal tropika?

Oleh kerana bahan-bahan berguna yang kaya, psidium disyorkan untuk digunakan untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit, iaitu:

• dengan masalah gastrointestinal;
• untuk rawatan proses keradangan di kerongkong;
• dalam penyakit paru-paru;
• untuk melepaskan sawan dan sawan epilepsi;
• dengan penyakit jantung.

Sifat berfaedah buah jambu berkaitan dengan kulitnya: ia mengandungi antioksidan dalam jumlah yang melebihi komposisinya dalam daging buahnya. Makan jambu, bersama-sama dengan kulit, membantu melegakan kesakitan dan kekejangan, membantu melegakan keradangan dan bertindak sebagai agen antitumor dengan kombinasi terapi utama.

Selain daging yang sehat, daun juga digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam ubat rakyat, daun daun jambu yang dicadangkan diambil apabila batuk, penyakit rongga mulut, disentri. Teh herba dari daun segar akan membantu dengan pening yang kerap dan akan menjadi tonik yang sangat baik.

Bolehkah jambu membahayakan tubuh?

Tiada kontraindikasi langsung terhadap penggunaan buah eksotik, tetapi langkah berjaga-jaga harus diperhatikan walaupun terdapat sifat berfaedah jambu biji. Pertama sekali, ia melibatkan orang yang terdedah kepada reaksi alahan.

Dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang terhad, anda perlu memasukkan dalam jambu diet anda untuk orang-orang dengan diabetes mellitus, kerana penggunaan buah-buahan manis, terutamanya dengan kulit, menyebabkan lonjakan tajam dalam glukosa darah.

Jangan bersandar pada buah-buahan yang berair, bahkan orang yang sihat - seperti yang anda ketahui, kelebihannya bukanlah norma, dan dimakan dalam banyak buah boleh menyebabkan kekecewaan, terutama jika badan mencuba untuk pertama kalinya. Kesan yang sama akan berlaku selepas makan buah hijau.

Adakah mungkin untuk menanam jambu batu di laman web anda?

Baru-baru ini, banyak buah-buahan eksotik terdapat di taman-taman tempatan, terutamanya di kawasan selatan, di mana iklim panas yang paling sesuai dengan persekitaran penanaman semulajadi mereka. Walau bagaimanapun, penanaman jambu biji di rumah di padang terbuka adalah praktikal mustahil di negara kita, kerana pokok itu tidak dapat menanggung musim sejuk Rusia. 3 darjah fros sudah kritikal untuknya. Ini sudah cukup untuk walaupun pokok dewasa mati.

Tetapi jangan putus asa, kerana ada pilihan lain - untuk menanam jambu sebagai tumbuhan periuk, terutama jika ada taman musim sejuk, di mana ia akan menjadi hangat dan ringan. Sudah tentu, ia tidak akan menyenangkan pohon dengan hasil 100 kg, serta saiz yang besar, tetapi masih boleh dimakan dengan buah-buahan yang bersih dari segi ekologi dengan menggunakan jenis penyebaran diri.

Tidak seperti kebanyakan tumbuh-tumbuhan, sering menderita pelbagai penyakit, jambu batu mempunyai imuniti semula jadi dan lebih jarang. Ini adalah tambahan yang pasti, memandangkan ia mengurangkan penggunaan bahan kimia untuk memproses pokok itu dengan minimum dan menyediakan panen yang selamat dan lazat.

Sebagai houseplant yang paling sesuai adalah pelbagai jambu, seperti psidium Littoral, atau pantai. Dari kelebihan pelbagai ini perlu diingat bahawa:

• tidak memerlukan penyerbukan;
• tahan penyakit dan perosak;
• mekar indah dengan perbungaan putih besar;
• buah-buahan kecil (diameter 4 cm), tetapi buah-buahan berwarna kuning dengan aroma kuat;
• mereproduksi baik dalam benih dan cara vegetatif.

Buah-buahan varieti Catley sedikit lebih kecil (hanya 2 cm), tetapi mereka mempunyai rasa strawberi. Pelbagai ini juga sesuai untuk tumbuhan jambu yang tumbuh sebagai tanaman hias.

Ciri-ciri berkembang

Sesetengah tukang kebun percaya bahawa benih dari buah yang dibeli untuk kegunaan manusia di pasaran domestik atau di kedai adalah bahan yang sesuai untuk pembiakannya. Dalam beberapa cara mereka betul, kerana lemon dan tangerin ditanam dengan cara ini. Tetapi perlu mengambil kira hakikat bahawa tidak semua jenis jambu adalah pencemar diri, di antaranya ada jenis yang tidak berbuah tanpa pendebungaan tambahan, tetapi ini mungkin sudah menjadi masalah. Adalah lebih baik untuk membeli benih di kedai khusus - jadi ia akan menjadi jaminan yang tepat bahawa pokok anda akan berbuah, atau menggunakan jenis yang terbukti.

Apabila menanam, jangan lupa bahawa benih mempunyai kulit keras. Untuk mempercepat dan memudahkan percambahan, mereka perlu meresap selama 2-3 jam dalam pengawalseliaan pertumbuhan. Di samping itu, ia tidak menyakitkan untuk sedikit menggaru benih dengan kertas pasir - ia akan memudahkan untuk bercambah.

Bagi benih yang semakin bertambah adalah lebih baik menggunakan rumah hijau atau rumah hijau, kerana mereka memerlukan suhu yang cukup tinggi, sekurang-kurangnya 24 darjah haba. Tidak perlu mendalamkan benih, hanya menanam mereka di atas tanah longgar dan debu ringan dengan pasir. Apabila benih tumbuh dan mencapai ketinggian kira-kira 5 cm, mereka perlu mencubit dan transplantasi ke dalam periuk berasingan.

Bagaimana untuk menjaga jambu buatan sendiri?

Penjagaan lanjut untuk jambu buah dalam adalah mudah dan termasuk:

• pemindahan musim bunga tahunan tumbuhan muda dengan perubahan periuk ke yang lebih besar;
• penyiraman sederhana, mencegah pengeringan penuh tanah dan tidak membawanya ke keadaan paya;
• mandi biasa di bilik mandi atau penyemburan berlimpah;
• suplemen mineral kompleks sekali sebulan pada musim yang semakin meningkat.

Psidium, walaupun bersahaja, memerlukan dua perkara: cahaya dan haba. Di dalam bilik dia harus mengambil tempat yang paling terang, dan pada musim panas diletakkan di udara terbuka. Penyelenggaraan musim sejuk tumbuhan agak berbeza: untuk tempoh ini, kekerapan penyiraman dikurangkan dan suhu dikurangkan kepada 20-16 darjah Celsius.

Dengan ketibaan musim bunga, anda boleh mula membentuk mahkota yang indah di semak belukar, tetapi anda harus mengambil kira bahawa ia membuahkan hasil pada pucuk muda. Tetapi lebih baik untuk menghapuskan proses akar dalam masa untuk mengelakkan penebalan. Salah satu cara membentuk adalah mencubit puncak ranting - ini merangsang cawangan dan menghalang batang dari ditarik keluar.

Seperti yang dapat anda lihat, buah jambu tidak hanya sangat enak dan sihat. Sifat yang mudah dan tidak masuk akalnya menjadi eksotik ke kilang rumah, yang tidak sukar untuk berkembang. Menanam semak beberapa untuk memanjakan keluarga anda dengan buah-buahan yang berair. Dan sebagai kesimpulan, saya ingin menambah bahawa tumbuhan malar hijau ini juga boleh membersihkan udara di rumah, menjaga kesihatan anda.

http://glav-dacha.ru/guava-frukt-vyrashhivanie/

Buah jambu biji - cara makan dan apa yang berguna

Buah-buahan eksotik kadang-kadang mempunyai penipuan seperti itu yang "tasters" yang tidak dikenali telah menyesali keputusan mereka untuk bertemu dengan buah yang tidak dikenali.

Kekecewaan dalam rasa atau bau berlaku lebih kerap daripada yang kami mahukan. Tetapi semua ini bukan tentang jambu, ia, untungnya, mempunyai rasa eksotik, tetapi sangat menyenangkan dan aroma. Ia juga baik untuk kesihatan.

Mencuba sesuatu yang jarang berlaku adalah sangat berharga, terutama jika anda berada di negara-negara di mana mereka menanam jambu biji, di mana ia kaya dengan komposisi yang mungkin dan kos sesen pun diterjemahkan ke dalam wang kita. Apa yang boleh dikatakan mengenai jambu yang diimport, yang dari semasa ke semasa muncul di rak pasar raya besar.

Apa jambu itu

Genus jambu biji - nama umum dari beberapa tumbuhan buah yang tumbuh di hutan tropika planet kita.

Kecil, kebanyakannya sehingga 4 meter tinggi, pokok myrtle terdapat di Filipina, Patagonia, Brazil, kedua-dua benua Amerika, China dan negara-negara lain dengan zon iklim yang sesuai.

Buah-buahan jenis jambu yang berbeza boleh berubah-ubah dalam warna, bentuk, rasa. Walau bagaimanapun, antara kepelbagaian itu terdapat kegemaran yang jelas untuk keseimbangan semua sifat asas: jus strawberi, menyenangkan, wangi, jambu strawberi yang menyegarkan dan jambu biji jambu. Ia adalah yang paling sering mereka cuba oleh pelancong dan dieksport.

Guava Strawberry - buah-buahan yang tidak lebih besar daripada plum, dalam warna boleh menjadi kuning terang dengan warna yang sama pulpa, atau kaya ungu dengan daging merah dan putih.

Jambu jambu biji - buah-buahan lebih besar, dekat dengan bentuk dan saiz ke apel atau pir kecil, tetapi tidak begitu biasa dan licin. Warna kulit dan pulpa berbeza dari krim ringan hingga merah.

Dan buah-buahan dan buah-buahan lain mengandungi banyak batu-batu yang kecil dan sangat keras, yang harus selalu anda ingini, sehingga setelah jernih jambu biji tidak akan menjadi pesakit dokter gigi.

Rasa dan aroma sangat segar, menarik, dengan nota jeruk, strawberi, quince. Di rumah, banyak gula-gula disediakan dari jambu biji, tetapi kami makannya kebanyakannya segar, dikupas dan dikupas, atau digunakan sebagai bahan mentah untuk jus, yang lebih baik.

Jambu jambu betina ternyata sangat baik, sangat vitamin, berkhasiat dan tanpa risiko kecederaan pada tulang. Walaupun mereka juga berguna, mereka merawat cirit-birit: tulang mempunyai kesan astringen yang baik.

Komposisi kimia

Guava terkenal dengan komposisi kimia mewahnya yang telah digunakan oleh umat manusia selama berabad-abad untuk menyembuhkan tubuh dan melawan pelbagai penyakit.

Hanya 100 gram buah-buahan yang unik ini mengandungi dos harian asid askorbik (vitamin C dalam jambu bawang lebih daripada sitrus), 35% daripada norma vitamin E, juga semua vitamin B, vitamin A, K dan lain-lain hadir.

Pemimpin di antara unsur surih adalah kalium dan besi, 100 gram buah mereka mengandungi separuh keperluan harian. Produk yang sangat berharga bagi mereka yang mengalami anemia, mempunyai jantung dan saluran darah yang lemah. Di samping itu, jambu batu kaya dengan tembaga, natrium, magnesium, kalsium, fosforus, zink dan mangan.

Sebagai produk makanan, jambu betina menarik dengan kandungan seratnya yang tinggi, kandungan kalori yang rendah, rasa yang sangat baik dan protein seimbang, karbohidrat dan kandungan lemak.

Guava - baik

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, populariti jambu sayu telah berkembang secara dramatik, ahli pemakanan di seluruh dunia memanggil untuk menambah diet eksotik wanita hamil, dan terutama anak-anak muda.

1. Buah ini membantu menyelesaikan masalah kekurangan zat besi pada wanita hamil dan menyusu, juga digunakan untuk menormalkan kadar hemoglobin pada orang yang telah menjalani pembedahan.

2. Guava - produk diet yang sangat baik yang membolehkan anda dengan cepat mendapatkan cukup, tetapi mengandungi sekurang-kurangnya kalori dan banyak serat, yang membantu membersihkan toksin dan toksin.

3. Antioksidan yang cemerlang.

4. Juara dalam kandungan vitamin C. Mengangkat mood, prestasi, menguatkan sistem imun.

5. Digunakan untuk merawat selesema dengan komplikasi organ pernafasan - bronkitis, tracheitis, radang paru-paru.

6. Tulang mengubati cirit-birit dan pulpa daripada sembelit.

7. Oleh sebab kandungan potassium yang tinggi, ia berguna untuk mencegah penyakit jantung dan saluran darah.

8. Ia mempunyai kualiti yang jarang - menguatkan sistem limfa.

9. Guava digunakan untuk merawat penderitaan daripada sawan dan epilepsi.

10. Membantu dengan gangguan kitaran haid pada wanita.

11. Dengan pening yang berkaitan dengan kerja keras, sikap tidak peduli, ketegangan saraf.

12. Guava membersihkan hati dan mengembalikan fungsinya.

13. Kulit guava telah menyatakan sifat anti-radang, antispasmodik, analgesik dan antihistamin.

14. Ia adalah tambahan yang luar biasa untuk diet yang sihat.

15. Dengan menggunakan biasa, menormalkan sistem endokrin.

16. Digunakan untuk tujuan kosmetik untuk topeng anti-penuaan dan berkhasiat.

Jambu adalah salah satu produk yang paling mesra alam, kerana tumbuhan itu mempunyai mekanisme khusus untuk menyingkirkan penyakit dan serangga - ia melakukannya sendiri, jadi tidak perlu merawatnya dengan pelbagai racun serangga kimia dan racun lain.

Jambu biji: contraindications

Walaupun akar eksotik, jambu betina hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Intoleransi individu dan peluang kecil alergi - yang paling penting dari mereka.

Terdapat juga maklumat bahawa pengambilan beberapa jenis jambu biji memprovokasi peningkatan dalam glukosa, yang pesakit kencing manis harus memberi perhatian.

Bagi yang lain, ini adalah sesuatu yang luar biasa yang lazat dan sihat di luar negara, yang patut dicuba pada peluang pertama. Tetapi lebih baik untuk melakukan ini di negara di mana ia tumbuh - dan ia lebih murah dan lebih berguna. Menjadi sihat.

http://dobro.pw/frukt-guava-kak-edyat-i-chem-polezen/

Buah jambu biji

Pokok jambu pertama tumbuh secara eksklusif di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan. Dari masa ke masa, rantau penanamannya berkembang ke Asia Tenggara. Thailand tidak terkecuali. Penduduk Thailand memanggil farang buah ini, dan hari ini ia adalah salah satu tumbuhan yang paling popular di negara ini. Melihat jambu biji, banyak orang mendapati di dalamnya banyak persamaan dengan apel, limau hijau dan pir. Tetapi ini hanya berkaitan dengan penampilan, tetapi rasa sangat sukar untuk dibandingkan dengan mana-mana buah yang biasa.

Bagaimana jambu tumbuh?

Tanaman jambu biji mempunyai rupa semak atau pokok. Ketinggian puratanya ialah 4 meter. Oleh kerana berbunga banyak dari satu tumbuhan, anda boleh mengumpul sehingga 100 kg buah-buahan. Tempoh pematangan buah adalah 4 bulan, oleh itu, jambu biji boleh mekar dua kali setahun.

Apa yang kelihatan seperti jambu biji?

Sekiranya kita menganggap buah tumbuhan itu, ia menyerupai bola kecil, diameter puratanya berubah-ubah di kawasan 10-15 cm. Mereka ditutup dengan kulit yang berkedut, yang secara lahiriah kelihatan agak padat. Malah, ia sangat tipis dan dianggap berguna. Di dalam pulpa adalah sejumlah besar tulang kecil. Cuba mengira nombor mereka, ahli botani sampai pada kesimpulan bahawa dalam satu buah boleh mengandungi 100 hingga 535 kernel.

Bergantung kepada jenis jambu biji, warna kulitnya boleh berbeza-beza, bervariasi dari pucat hijau menjadi kaya merah. Pulpa buah masak didapati putih dan dalam semua warna merah.

Musim Jambu di Thailand

Oleh kerana jambu biji menghasilkan beberapa hasil per tahun, musim untuk buah ini tidak pernah berakhir. Pergi ke pasar Thai, anda boleh memastikan bahawa anda akan mendapati buah epal tropika di sana, dan harga purata per kilogram tidak melebihi 25-30 baht. Sudah tentu, di kawasan pelancongan, dasar harga biasanya diabaikan dan jarang dapat mencapai 60-70 baht.

Walau bagaimanapun, orang Thai umumnya lebih suka jambu pepejal yang tidak matang. Untuk tahun saya tinggal di Thailand, saya tidak pernah melihat buah masak yang lembut. Karya sebenar memasak di kalangan orang Thai adalah jambu biji, ditaburi dengan garam atau lada panas, yang tidak mungkin menyenangkan para tetamu negara. Tetapi walaupun jambu biji di Thailand sentiasa tidak matang, saya sangat menyukainya.

Sekiranya anda ingin membawa pulang jambu, kemudian sebelum pergi ke jalan raya, baca artikel saya tentang bagaimana untuk mendapatkan buah dari Thailand.

Rasa jambu

Jambu betina cukup menarik dan pada masa yang sama buah misterius. Sangat sukar untuk menerangkan dengan tepat rasa. Buah-buahan yang lembut dan matang akan sentiasa dianggap paling lazat. Rasa mereka boleh dibandingkan dengan raspberi dengan rasa kecil jarum pain, yang disebabkan oleh kulit.

Jenis jambu yang paling biasa adalah strawberi. Di sini citarasa rasa itu sendiri dalam nanas dan strawberi.

Ciri-ciri berguna jambu biji

Ciri-ciri jambu yang sesuai ditentukan berdasarkan komposisinya. Ini adalah sumber potassium dan lycopene yang benar, kerana bahan-bahan ini lebih banyak di dalam epal tropika berbanding dengan pisang atau tomato. Kandungan kalori adalah 68 kalori, yang membolehkan buahnya dimakan oleh mereka yang mematuhi diet pemakanan.

Faedah jambu biji:

1. Disebabkan fakta bahawa vitamin C didapati dalam kuantiti yang banyak dalam buah, ia adalah ejen imunostimulasi yang sangat baik.
2. Guava adalah pencegahan kanser yang hebat dan mempunyai ciri-ciri anti-inflamasi.
3. Penggunaan berterusan epal tropika meletakkan sistem kardiovaskular dengan teratur dan menormalkan tekanan darah.
4. Buah-buahan ditetapkan semasa proses keradangan dalam paru-paru.
5. Teh diseduh dari akar tumbuhan, sangat membantu semasa cirit-birit.
6. Tembaga dijumpai dalam jambu biji, ia membantu dalam pengeluaran kolagen dan menormalkan pembentukan darah.
7. Buah mempunyai kesan positif ke atas sistem endokrin dan terlibat dalam penghasilan hormon.
8. Guava hanya perlu makan dengan masalah saluran pencernaan. Ia berperang melawan sembelit dan meningkatkan penghadaman.
9. Oleh kerana kandungan vitamin dan unsur surih yang tinggi, jambu dapat dimakan semasa kehamilan.
10. Buah-buahannya membantu dalam memerangi stres dan overvoltage.
11. Jambu batu meningkatkan fungsi otak.
12. Epal tropika boleh dimasukkan ke dalam topeng dan scrub. Ia meningkatkan kulit dan mengurangkan keradangan.

Berbahaya kepada jambu biji

Ini bukan untuk mengatakan bahawa jambu biji mempunyai banyak ciri-ciri berbahaya. Ia kebanyakannya sesuai untuk hampir semua orang, tetapi ada kes di mana anda masih perlu berhati-hati:

1. Sekiranya anda mencuba jambu untuk kali pertama, jangan menyalahgunakannya. Namun, ini adalah tumbuhan tropika dan tidak diketahui reaksi apa yang akan berlaku. Kes yang paling biasa adalah masalah pencernaan.
2. Dalam kes yang jarang berlaku, jambu batu boleh menyebabkan reaksi alahan, jadi anda perlu berhati-hati jika anda mempunyai kecenderungan untuk alahan.
3. Buah dalam bentuk yang tidak matang mempunyai kesan negatif ke atas buah pinggang dan kelenjar adrenal.
4. Anda perlu berhati-hati dengan tulang keras tumbuhan, jika anda retak, anda boleh merosakkan gigi anda. Tulang boleh ditelan keseluruhan, mereka adalah gosok yang sangat baik untuk perut.

Bagaimana untuk memilih jambu yang tepat?

Memilih jambu biji, pertama sekali memberi perhatian kepada penampilannya. Buah-buahan masak sentiasa mempunyai warna kekuningan yang kaya dan sedikit lembut pada sentuhan. Jika epal tropika telah masak, maka ia akan segera muncul pada pulpa, dan bintik-bintik coklat akan muncul pada kulit.

Bagaimana untuk menyimpan jambu biji?

Pada suhu bilik, buah masak boleh disimpan selama beberapa hari. Jika anda membeli jambu hijau, maka ia boleh berbaring sehingga 2 minggu. Di dalam peti sejuk, jangka hayat dilanjutkan hingga 3-4 minggu. Guava sempurna dipelihara di dalam penyejuk beku, dan pada masa yang sama ia tidak kehilangan apa-apa sifat yang berguna atau ciri-ciri rasa. Di sana anda boleh menyimpannya selama beberapa bulan.

Bagaimana untuk membersihkan dan makan jambu batu?

Cara yang paling mudah untuk menggunakan jambu biji ialah membahagi-bahagikannya ke dalam kepingan dengan pisau, setelah mengeluarkan kulit. Anda perlu berhati-hati dengan tulang, lebih baik, tentu saja, untuk mengeluarkannya.

Selain itu, buah jambu dapat dimakan secara keseluruhan, bersama dengan tulangnya. Untuk kemudahan, buah itu dibahagikan kepada dua bahagian dengan pisau, dan kemudian dimakan seperti epal. Dalam bentuk masak, ia boleh dimakan walaupun dengan kulit. Ia akan menjadi sedikit pahit, tetapi ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan kardiovaskular.

Buah jambu yang luas digunakan, anda boleh membuat salad lazat, jus, pencuci mulut, jeli atau jem mereka. Jus ini ditambah kepada sorbet dan ais krim. Bawang jambu yang diasinkan menjadi baik dengan hidangan daging.

Jambu, seperti buah-buahan lain Thailand, sangat lezat dan pada masa yang sama buah-buahan berguna. Semasa perjalanan ke negara tropika, cubalah memperkenalkan jambu biji ke dalam diet harian anda. Bukan sahaja anda berjaya dalam menguatkan sistem imun anda, anda juga akan menemui batas rasa baru. Dan yang paling penting ialah anda tidak perlu memilih tempoh tertentu untuk mengenali epal tropika, kerana anda boleh mendapatkannya dengan harga yang berpatutan sama sekali pada bila-bila masa sepanjang tahun.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html

Buah jambu atau epal hutan hujan di luar negara

Buah jambu pertama dikenali secara luas pada tahun 1553, apabila buku The Chronicles of Peru oleh Ciez de Leon diterbitkan. Pertumbuhan tumbuhan tanah air - Amerika Selatan. Walau bagaimanapun, hari ini rantau penanamannya telah berkembang ke Asia Tenggara.

Apa buah keajaibannya

Jambu biji - buah tumbuhan pokok eponim dari keluarga Myrtle. Mereka adalah bulat atau berbentuk pir. Berat buah rata-rata adalah 100 g, dan panjangnya sehingga 15 cm. Permukaannya ditutup dengan kulit kekuningan atau kehijauan yang nipis.

Tender bubur jambu biji. Bergantung kepada varieti, ia mungkin seperti berikut:

• putih;
• kuning;
• merah jambu;
• merah terang.

Amerika Latin dianggap tempat kelahiran bayabas (buah yang dipanggil di Filipina).

Di dalamnya terdapat biji-bijian kecil, yang mudah digigit, dan sama sekali tidak dirasakan ketika memasak.

Aroma buah jambu yang kuat bertindak sebagai penyegar udara yang menyenangkan. Dalam kuasa untuk meneutralkan bau asap tembakau di rumah.

Apa yang berguna

Komposisi epal syurga termasuk asid folik, yang diperlukan untuk wanita hamil dan perkembangan janin.

Guava dianggap juara dalam kandungan vitamin C, yang 5 kali lebih banyak daripada itu daripada dalam oren. Asid askorbik adalah elemen penting dalam diet harian orang dewasa dan kanak-kanak. Ia membantu meningkatkan imuniti dan memulihkan tubuh selepas tekanan fizikal dan mental.

Asid askorbik seiring dengan kalium membantu melawan penyakit sistem kardiovaskular. Penggunaan buah-buahan yang tetap menyumbang kepada:

• normalisasi irama jantung;
• meningkatkan pemakanan miokardium;
• memastikan keanjalan saluran darah.

Dan apa yang ada di dalamnya atau rahsia komposisi kimia

Guava adalah produk diet yang kandungan kalori per 100 g adalah 68 kcal, di mana:

• protein - 2.5 g;
• lemak - 0.9 g;
• karbohidrat - 12.5 g;
• air - 81 g;
• selulosa - 5.4 g;
• abu - 1.4 g

Kadar harian untuk orang dewasa tidak lebih dari 4 buah masak.

Guava tidak mempunyai kontraindikasi tertentu. Apabila dimakan secara sistematik melebihi norma harian, buah boleh menyebabkan reaksi alahan atau perkembangan cirit-birit akut.

Labu, mangga dan jambu biji - makanan terbaik untuk penurunan berat badan

Penawar berat badan

Oleh kerana kandungan buah pektin mengurangkan rasa lapar. Ia berguna kepada orang yang mematuhi diet yang ketat dan merancang untuk menghilangkan pound tambahan.

Pelakon filem berusia 49 tahun, Jennifer Aniston mendedahkan rahsia kecantikannya dan belia. Seperti yang dia katakan: "Ini semua tentang koktail rujar dan jambu biji."

Jenis utama

Di dunia terdapat hampir 100 jenis jambu biji, yang mana beberapa varieti berasal dari artifak. Di samping itu, setiap daripada mereka adalah buah-buahan yang berbeza dari pelbagai bentuk, warna, struktur dalam.

Antara jenis jambu yang biasa adalah:

• India Merah adalah pelbagai pencuci mulut dengan daging tebal merah.
• Supreme - buah dengan pulpa putih berair, dengan kandungan vitamin C.
• Redland - mempunyai daging putih dan kandungan asid askorbik yang rendah.
• Guava Kettli - mempunyai rasa strawberi yang berbeza dan daging berair merah.

Pelbagai India Merah diternak di California, Supreme - di India.

Pelbagai India Merah

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih buah

Perjalanan di Thailand, anda boleh membeli jambu segar dari penjual jalanan. Apabila memilih buah, anda perlu memberi perhatian kepada penampilannya. Buah mesti mempunyai:

• warna kekuningan;
• struktur lembut;
• seluruh kulit tanpa kerosakan / tanda-tanda membusuk;
• aroma kuat strawberi dan kasturi pada masa yang sama.

Epal tropika yang belum masak akan mempunyai rasa masam. Buah-buahan sedemikian dikonsumsi oleh penduduk tempatan Mexico dan Thailand, sebelum berpengalaman dengan garam, gula, lada.

Pelancong harus menggunakan jambu yang tidak matang dengan penjagaan, kerana ia menjejaskan fungsi buah pinggang.

Bagaimana untuk menyimpan di rumah

Buah tropika mempunyai aroma yang jelas, jadi apabila menyimpannya disarankan untuk membungkus buah-buahan dalam bekas plastik atau beg plastik. Hayat rak buah masak adalah 7-10 hari pada suhu 20 ° C, dan pada suhu 8 ° C dan kelembapan relatif tidak lebih daripada 60% - lebih daripada tiga minggu.

Buah epal tropika sensitif terhadap hipotermia dan pendedahan langsung kepada sinar UV. Kegagalan untuk mematuhi syarat penyimpanan mungkin mengakibatkan:

• penyakit kulat;
• terbakar;
• kotoran terputus.

Apa yang boleh anda masak

Sebaiknya, jambu itu dimakan segar, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat jem, jem atau jeli. Di masakan kebangsaan negara-negara selatan, sos, salad, makanan ringan dan minuman disediakan dari buah. Buah ini mempunyai rasa manis dan masam, yang menyerupai campuran stroberi dan epal hijau. Ia menggabungkan dengan baik dengan rempah-rempah seperti madu, gula tebu, lada cabai, dan allspice bawang putih. Di India, berdasarkan buah mereka menyediakan sos pedas untuk daging dan ikan.

Frieze dari jambu biji

Buah mempunyai beratus-ratus jenis yang tidak menyerupai satu sama lain dalam rasa. Oleh itu, jambu biji biasa mempunyai rasa jeruk yang menyegarkan. Nama pelbagai strawberi bercakap untuk dirinya sendiri, dan masih ada coronilla jambu, Mesir dan Brazil.

Untuk penyediaan minuman penyejuk dan berkhasiat yang sesuai pelbagai buah strawberi.

Apabila mencipta koktel, lebih baik mengikuti langkah mudah:

1. Kukuh pulpa jambu batu sehingga licin.
2. Campurkan dengan jus jeruk dan oren.
3. Garam dan kacau dengan teliti.
4. Tambah ais dihancurkan.
5. Tuangkan dalam gelas dan menghias dengan pudina.

Dalam tinjauan pada bentuk tematik, para peserta mencatatkan ciri-ciri bermanfaat dan aroma jambu yang menyenangkan.

Buah-buahan segar dibuat daripada jus, salad dan jeli. Mereka ditambah kepada bijirin, puding, yoghurt dan koktail. Dan dari daun tumbuhan penyembuhan teh tumbuhan, yang digunakan untuk mual, pening dan peraturan kitaran haid.

Frieze jambu dan kapur

Di mana dan pada harga yang hendak dibeli

Di pasar raya biasa, sukar untuk mencari eksotik seperti ini, jadi anda boleh membeli jambu biji di kedai-kedai dalam talian buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik.

http://productplanet.ru/guava-frukt-ili-zamorskoe-yabloko-tropicheskix-lesov.html

Jambu biji, buah apa, cara makan, sifat-sifat berguna

"Apple Tropics" jambu biji.
Buah ini sedikit seperti "saudara" tropikal yang cerah. Buah jambu biji, yang banyak dibandingkan dengan epal biasa. Walau bagaimanapun, kesederhanaan luaran memuncak rasa yang unik, aroma, ditambah dengan gudang nutrien keseluruhan. Doktor mengiktiraf: dari manfaat jambu dan bahaya tidak setanding. Ia tidak berbahaya walaupun untuk kanak-kanak kecil atau wanita hamil.

Apa jambu itu

Jambu jambu adalah tumbuhan malar hijau dari keluarga myrtle.

Apa yang kelihatan seperti jambu dan di mana ia tumbuh

Pokok ini tidak menonjol terutamanya terhadap latar belakang umum flora buah tropika:

• Ketinggian sehingga empat meter, ada contoh sehingga sepuluh meter.
• Daun jambu daun adalah 12-16 cm panjang, padat hijau, sedikit "berbulu" dari bahagian bawah, dengan wajah berkilat.
• Kulit pimply kelihatan tebal, tetapi sebenarnya nipis. Ia berlaku padat pahit atau ringan. Warnanya ditentukan oleh pelbagai dan di mana pokok itu tumbuh, dari hijau lembut hingga kuning ke dalam lembayung.
• Buah jambu menyerupai epal kental: bulat atau berbentuk pir. Berat 75-160 gram, panjang dan diameter - 8-15 cm.
• Pulpa buah masak adalah longgar, lembut, kaya: kuning atau semangka serupa - dari merah jambu hingga ungu atau burgundy. Ia disumbat dengan tulang-tulang kecil - dari seratus hingga setengah ribu biji setiap buah.
• Spesimen yang belum masak adalah masam, manis dan manis.
• Aroma kaya, tetapi tidak cloying.
• Buah-buahan beberapa kali setahun: satu tanaman utama (sehingga satu sentimen dari pokok) ditambah dua atau tiga tambahan, yang lebih leaner.

Homeland adalah Amerika: Tengah ditambah Utara Selatan. Pokok-pokok buah yang ditemui oleh orang Sepanyol semasa penaklukan. Hari ini, tropika dan pinggir selatan subtropik planet ini ditakluki oleh eksotik. Terdapat ladang di Asia Tenggara, Oceania, dan Amerika berhampiran dengan khatulistiwa, di utara Afrika.

Musim Jambu di Thailand

Nama tempatan buah adalah farang. Bagi negara ini, ia adalah produk sepanjang musim: anda boleh mencuba setiap saat sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, orang Thai suka spesimen yang tidak matang yang membanjiri pasaran tempatan. Di Thailand, gunakan buah dalam semua bentuk untuk semua hidangan. Hidangan nombor satu adalah jus masin atau dibumbui.
Satu kegemaran di antara pencuci mulut dikupas, irisan yang dipasak dimasak dalam sirap gula. Buah-buahan manisan puculi. Pelancong juga ditawarkan produk kering atau kering.

Jenis popular

Terdapat lebih daripada seratus jenis kayu. Varieti jambu yang paling popular adalah guayava dan strawberi.

Strawberry - kecil (2.7-3.6 cm), dengan kulit merah atau kuning berkulit, pulpa dengan naungan yang sama, ia berbau strawberi.
Guayava lebih besar; kulit, pulpa - krim atau skala merah.
Di Thailand, tumbuh "jambu gandum". Buah-buahan pelbagai ini ditarik pada setengah kilo.

Buah jambu betina bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Buahnya bukan pemilih, mudah untuk dipilih, simpan.

Bagaimana untuk memilih

Kualiti, kematangan buah diiktiraf oleh tanda-tanda luar. Eksotik yang masak tidak hijau atau pepejal. Mereka mempunyai warna kekuningan, merah jambu atau merah, ditambah dengan kelembutan sedikit. Buah-buahan yang terlalu matang terlalu lembut, kulitnya dengan kulit coklat.
Ia mudah untuk menentukan keadaan buah dengan bau. Spesimen kualiti masak tidak dapat memancarkan "rasa" jeruk buatan sendiri, kubis, terutama kimia.
Jika anda ingin membawa buah-buahan eksotik ke rumah, pilih yang belum masak: mereka lebih mudah untuk mengangkut, dan dalam sehari atau dua mereka akan sampai ke tanah.

Bagaimana untuk menyimpan

Pada suhu bilik, exotics masak berterusan selama beberapa hari, kehijauan - selama setengah bulan. Dalam keadaan sejuk, istilah itu meningkat kepada sebulan. Kelebihan jambu biji adalah untuk tetap lazat, berguna walaupun selepas pembekuan. Apabila suhu subzero disimpan selama berbulan-bulan.

Cara makan buah

Adalah lebih baik untuk menikmati buah-buahan segar, walaupun yang diproses juga tidak baik. Kupas dan makan jambu biji, seperti epal: kulit kulit (atau biarkannya), potong dengan pisau separuh atau dalam kepingan. Makan daging buahnya dengan garpu, letakkan di atas tusuk atau menggigit kepingan. Jika buah-buahan sudah hilang, mereka dipotong separuh. Pulpa diambil dengan sudu.
Berhubungan dengan biji dan kulit ada pilihan:

• Kupas kulit kuku pahit, tetapi penyembuhan. Dalam spesimen yang masak, ia nipis manis. Jika buah dibeli "di rumah", mereka dimakan dengan kulit. Buah-buahan dari rantai runcit dirawat dengan ubat-ubatan antibakteria, disalut dengan lilin untuk membuat persembahan lebih lama. Mereka mesti mengupas kulitnya.
• Benih juga berguna: ia mengandungi unsur-unsur surih (terutama yodium), minyak penting. Ini adalah "gosok" yang hebat untuk perut. Buah-buahan masak dimakan bersama mereka, tetapi anda tidak perlu memecahkan tulang supaya gigi anda tidak cedera. Lebih baik menelan keseluruhan.

Ekstrak segar mengambil bukan sahaja sebagai hidangan bebas. Mereka membuat salad, jeli, pencuci mulut, jem. Jus rasa aiskrim, ais krim. Sediakan pengambilan, dari epal kami. Buah-buahan yang diasinkan menambah semangat untuk daging, hidangan ikan.

Jambu untuk rasa

Yang paling menyenangkan (dan berguna) - spesimen masak sedikit lembut. Apa rasa jambu kelihatan sukar untuk ditentukan dengan segera. Seperti buah-buahan eksotik yang lain.
Buah-buahan jenisnya manis, dicairkan dengan asid. Rasanya dikaitkan dengan campuran nanas / beri - strawberi, raspberi atau strawberi. Seseorang menangkap nota lemon. Bahan-bahan yang tertumpu di kulit menyampaikan daging rasa halus jarum.

Komposisi jambu dan kandungan kalori

Ini adalah mencari sebenar untuk gourmets dan gourmets yang mahu mengekalkan angka mereka. Sesuai sebagai makanan ringan kerana ia menyuburkan badan, menindas rasa lapar.

Kalori

Dalam simbolik kalori jambu segar - 67-75 kcal setiap 100 g daging. Ia termasuk dalam diet pemakanan atau pesakit kencing manis.
Kering, buah kering tiga kali lebih banyak kalori. Untuk penurunan berat badan tidak sesuai, tetapi untuk cepat sembuh - sempurna.

Nilai pemakanan

100 gram pulpa mengandungi (g):

• protein - 2,62-2,75;
• lemak - 1.15-1.46;
• karbohidrat - 8.97-9.95;
• abu - 1.40-1.55.

Air memerlukan empat perlima daripada jumlah itu, iaitu 78-83 gram.

Komposisi

Jambu betina mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral dan nutrien lain yang kaya:

• vitamin A, kumpulan B (2, 5, 6, 9), C (urutan magnitud lebih banyak daripada sitrus), E, ​​PP, kolin, beta-karoten, K;
• mineral: besi, zink, natrium selenium, mangan; terdapat banyak kalium - sehingga 420 mg, tembaga - 235, fosforus - 42, magnesium - 24, kalsium - 19;
• buah-buahan, dedaunan, kulit kaya dengan pektin, terdapat minyak penting, alkaloid, karotenoid, asid lemak, saponin, flavonoid (termasuk quercetin), lectin, tanin.

Aroma buah "jenama" - kebaikan karbonyl sebatian.

Apa jambu yang berguna

Guava adalah ubat dan ubat. Kesan perubatannya diiktiraf oleh perubatan rasmi, penyembuh diberikan kepada pesakit di Timur, menggunakan kosmetologi.

Kesihatan

Jambu betina meningkatkan kerja badan pada pelan fizikal dan emosi:

• Vitamin C dalam kuantiti yang banyak adalah imunostimulan kuat.
• Tulang, menelan keseluruhan, menghilangkan sembelit, memperbaiki penghadaman. Teh dari akar tumbuhan berhenti cirit-birit.
• Pulpa digunakan untuk rawatan disentri, keracunan makanan.
• Jus buah-buahan yang belum matang atau rebusan daun berminyak dengan tekak sakit dan jangkitan rongga mulut lain; Berikan minuman panas apabila batuk, sebagai antipiretik.
• Exot dikurniakan sifat anti-radang. Ia ditetapkan untuk keradangan paru-paru.
• Kadar denyutan jantung disesuaikan, tekanan dinormalisasi.
• Buah-buahan dalam diet mencegah onkologi atau menghalangnya. Kesan pada sel-sel prostat, kelenjar susu, dan rongga mulut sangat berkesan.
• Vitamin A melambatkan penurunan penglihatan, menghalang katarak, memperbaiki keadaan umum mata.
• Kandungan tembaga yang tinggi membantu menghasilkan kolagen, menormalkan pengeluaran sel darah. Mengatur kelenjar tiroid.
• Kolesterol berkurangan, gumpalan darah dicegah, dan tekanan darah berkurangan.
• Buah-buahan membantu mengatasi tekanan, menghidupkan kesukaran, mengalihkan perhatian di tempat kerja.
• Daun pokok yang dihancurkan ini digunakan untuk luka segar, bisul, dikunyah dengan sakit gigi.

Tidak seperti haiwan eksotik lain, jambu tidak dilarang semasa kehamilan atau diabetes.

Kecantikan

Apel tropika memperbaiki keadaan kulit, rambut, menjadikannya cantik, sihat:

• Topeng pulpa keluarkan bersinar berseri, liang sempit, muka segar.
• Anda boleh mencuci dengan rebusan daun, kulit atau buah-buahan yang tidak masak.
• Jus segar diperah dicuci rambut.

Kesan ini menghasilkan banyak pengikat dalam buah atau daun.
Ini adalah afrodisiak yang kuat: ia meningkatkan libido, meningkatkan kekuatan maskulin, mengaktifkan semangat.

Ciri-ciri berguna jambu biji

Kualiti berguna "tropika epal" kerana komposisi. Sebagai contoh, lycopene (menghalang kanser) lebih daripada pisang atau tomato.
Buah kaya dengan vitamin A, B, C, kalium - antioksidan yang diiktiraf, detoksifikasi.
Kesan terapeutik buah, komponen pokok itu dihargai walaupun oleh para ahli nutrisi Eropah. Mereka mengesyorkan guava untuk kanak-kanak, wanita hamil, pesakit yang lemah.
Tetapi yang lain tidak menyakitkan sama ada:

• Ia menghasilkan kesan astringen, antispasmodic yang baik, bakterisida.
• Teh dari daun bermanfaat jika berlaku kerosakan perut, kitaran haid, pening.
• Vitamin B3 meningkatkan aliran darah ke otak, merangsang keinginan untuk pengetahuan.
• Vitamin B6 menyumbangkan sistem saraf.
• Kepekatan serat yang meningkat mengawal penyerapan gula oleh badan. Penggunaan Exot meletakkan halangan untuk diabetes jenis 2.
• Buah berguna dalam anoreksia atau penipisan semulajadi, kerana ia mengawal kecernaan nutrien.

Aroma jambu masak membasahi bau tembakau, jadi buah dipotong diletakkan di dalam bilik berasap untuk membersihkan atmosfera.
Buah dimakan hanya untuk kekal muda, optimis kuat lagi.

Berbahaya kepada jambu biji

Guava tidak dianggap sebagai exot yang sangat rumit. Ia sesuai dengan kebanyakan orang Eropah. Sekatan - seperti buah-buahan tropika lain:

• Orang yang terdedah kepada alahan harus dimaklumkan oleh aroma yang kaya. Setengah atau kurang cukup untuk mengesahkan keserasian peribadi dengan buah.
• Orang yang sihat pada mulanya juga tidak harus bersemangat: tidak diketahui bagaimana tubuh akan bertindak balas. Nah, jika ia hanya menyebabkan masalah pencernaan.
• Walaupun segala-galanya adalah normal, penggunaan yang berlebihan (lebih daripada satu kilogram pulpa pada satu masa) boleh menyebabkan cirit-birit.
• Spesimen yang tidak biasa adalah kontraindikasi, jika buah pinggang atau kelenjar adrenal sakit, terdapat ancaman pembentukan batu.

Awas memerlukan tulang. Mereka sukar, apabila menggigit melaluinya mudah merosakkan enamel gigi atau memecahkan gigi.

Kesimpulannya

Mencari jambu segar mentah di kawasan kami adalah masalah, jadi tetamu di negara eksotik harus memakannya setiap hari.

Di Thailand, mereka suka dan menjual haiwan eksotik yang tidak matang. Tetapi di Indonesia lebih suka masak.

Anda boleh bertanya kepada diri sendiri untuk merasai jenis yang berbeza untuk membentuk pendapat anda sendiri, untuk memperkaya diri anda dengan kesan rasa baru.

Jangan lupa membawa beberapa keping untuk hadiah atau untuk diri sendiri, untuk memanjangkan keseronokan. Atau buat masakan eksotik.

http://fructberry.ru/frukty/guava