Sebelum menulis artikel yang luas tentang buah beri utara, saya ingin mengetahui kawasan mana yang boleh dikaitkan dengan mereka pada umumnya. Sebagai contoh, di Rusia, kawasan ini boleh dianggap sebagai Semenanjung Kola, Karelia, jalur tundra, taiga, sejauh Chukotka. Secara umum, seluruh bahagian atas Rusia. Tetapi di seluruh dunia, kawasan ini boleh dianggap sebagai Norway, Finland, Kanada, Iceland, Greenland, Kanada dan Alaska. Di Hemisfera Selatan, hanya Selatan Amerika Selatan dan Kepulauan Falkland boleh dikaitkan dengan kawasan ini.

Selepas kami menentukan kawasan yang dimiliki oleh mereka, buah beri akan diterangkan dengan lebih lanjut dikelompokkan dalam kumpulan khas. Maka pada mulanya berry beracun akan dijelaskan, maka beri yang tumbuh di kawasan ini, tetapi mereka tidak disebut "lokal" dan beri yang biasanya dikaitkan dengan mereka.

Pertama saya ingin memberitahu anda tentang dua buah beri yang tidak boleh dimakan.

Berry pertama adalah Alpine arctous. Penduduk di wilayah Magadan tahu di bawah nama "wolfberry" dan mempertimbangkan buah-buahan yang mematikan. Tumbuhan perubatan, tetapi dalam kuantiti yang banyak, buah boleh menyebabkan beberapa fenomena yang menyakitkan, muntah. Berry berbentuk seperti lingonberry, tetapi ini adalah buah batu berair - serbuk dan tawar. Burung makan mereka, tetapi mereka boleh membahayakan seseorang, menyebabkan sensasi menyakitkan, sampai muntah. Dalam perubatan rakyat, hanya daun tumbuhan ini digunakan, jadi memilih beri hampir tidak berguna. Ia memainkan peranan penting dalam pembentukan lapisan renek tundra dan hutan cahaya. Dilindungi dalam rizab. Beri serbuk, merah pertama, kemudian hitam dan ungu. Ia mekar pada bulan Jun dan awal Julai sebelum daun berbunga. Buah pada bulan Ogos dan September.

Berry beracun 100% seterusnya adalah mata gagak. Berry muncul pada bulan Mei - awal bulan Jun dan hingga Oktober. Ia tumbuh di hutan konifer dan bercampur, suka kelembapan. Bahaya mata gagak adalah bahawa buah beri sangat mirip dengan blueberry dan tumbuhan ini tumbuh di tempat yang sama di mana tumbuh-tumbuhan blueberries. Dan dengan tidak sengaja, anda boleh merebut buah beracun dengan selamat. 5-10 beri boleh menyebabkan keracunan teruk seseorang. Sekiranya keracunan memerlukan rawatan segera. Menyedari tumbuhan ini mudah, kerana satu buah beri tumbuh di satu tangkai. Rasa beri tidak menyenangkan, bagi sesetengah orang, walaupun bau mata gagak boleh menyebabkan rasa mual atau sakit kepala.

Segala-galanya, buah beracun yang lebih dikenali di kawasan-kawasan ini, saya tidak dijumpai. Mungkin masih ada buah-buahan yang tidak boleh dimakan, tetapi ada sedikit maklumat tentang mereka di Internet.

Terdapat satu lagi buah beri, yang tidak beracun, tetapi ia tidak menarik minat seseorang. Beri ini adalah manis Sweden.

Ia adalah pokok renek sehingga 25 cm. Buahnya adalah drupe seperti berry merah. Log Sweden tidak beracun, tetapi berinya longgar dan tidak enak, dengan biji yang besar dan keras. Dören Sweden bersama dengan rumput Kanada dimakan oleh orang Indian Kanada dan Eskimo. Beri dari jauh menyerupai sekumpulan lingonberi, merah terang yang sama. Walau bagaimanapun, jika ada lubang pada lingonberry di hujung beri, maka terdapat titik hitam.

Canadian Dören atau Canadian Dogwood Pelbagai tumbuhan ini terletak di Asia Timur (Rusia, China, Jepun) dan di S. America (Amerika Syarikat, Kanada). Seperti yang telah disebutkan, beri ini dimakan oleh orang Indian Kanada dan Eskimo.

Dan sekarang kita akan melihat tiga jenis buah beri, yang agak jarang berlaku untuk wilayah utara.

Beri pertama akan menjadi mawar liar.

Ia boleh tumbuh di kawasan tundra di bawah beberapa syarat di atas tanah. Dan untuk masak perlu panas musim panas yang panjang, dengan frosts kecil beri akan mula reput. Rosehips mengandungi vitamin C, yang lebih daripada lemon. Terdapat juga vitamin B, K, P, karotena, gula dan unsur surih lain.

Beri kedua akan menjadi currants, kedua-dua merah dan hitam. Berikan secara kimia, berry currant hitam adalah vitamin pekat semulajadi, terutama vitamin C, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Beri mengandungi sehingga 85% air, abu 0.9%, protein 1%, karbohidrat 8%, selulosa 3%, 2.3% asid organik (sitrik, malik, tartaric, amber, salisilik, fosforik ), 0.5% - bahan pektin, 0.4% - tanin, bahan pewarna aktiviti P-vitamin, vitamin K, E, B, B2, PP dan karotena. Antara unsur surih ialah kalium, sodium, kalsium, magnesium, fosforus dan besi.
Berry currant merah ketara melebihi warna hitam dalam jumlah vitamin A.

Dan buah beri ketiga akan menjadi raspberry. Juga untuk raspberi memerlukan syarat khas untuk menjadikannya matang.

Segala-galanya, sekarang mari kita beralih kepada sebenar "tempatan" beri, yang kebanyakan orang mungkin telah mendengar tentang.

Berry Utara biasa

Cranberry

Beri ini diketahui oleh semua, ia mengandungi banyak vitamin dan mikro. Berry tumbuh di tanah lapang. Ia mempunyai batang merayap dari 15 hingga 50 cm panjang. Bunga-bunga itu berwarna merah jambu kecil. Cranberry mekar pada bulan Jun, dan masak pada akhir bulan September. Secara semulajadi, semua spesies cranberry tumbuh di tempat yang lembap: di perairan paya peralihan, di sphagnum coniferous forest, dan kadang-kadang di perairan tasik. Cranberry kaya dengan vitamin C, bersamaan dengan jeruk, lemon, grapefruit, dan strawberi taman. Daripada vitamin lain, buah-buahan mengandungi B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Cranberry adalah sumber vitamin K yang berharga₁ (phylloquinone), tidak menghasilkan kubis dan strawberi. Cranberry digunakan untuk membuat minuman buah-buahan, jus, kvass, ekstrak, jeli, dan sumber vitamin yang baik. Daun boleh digunakan sebagai teh.

Kostyanik

Kostyak juga dipanggil delima utara, kerana ia sama dengan benih delima dengan konsistensi dan bentuknya. Ia rasanya seperti ceri, masam dan manis. Di dalamnya ada tulang. Kostyaka adalah abadi herba, buah-buahan merah terangnya, terdiri daripada beberapa batu. Terdapat sehingga 6 kostyanok. Dadah tidak boleh saling berkaitan, menyerupai buah raspberry. Buah-buahan itu masak dari bulan Julai hingga September. Kostyaika suka tumbuh di tundra, di kawasan pergunungan. Buah-buahan dimakan segar, dan disimpan untuk masa depan.

Kembang tumbuhan semak hijau tua. Saiz belukar mencapai tiga puluh sentimeter. Beri agak besar dalam saiz, iaitu buah batu. Mempunyai warna merah cerah atau oren dengan warna merah kemerahan.

Sebagai sebahagian daripada buah-buahan yang ada ketersediaan:
- asid askorbik;
- unsur pektin dan penyamaran;
- vitamin C.

Kehadiran unsur-unsur ini membantu menguatkan imuniti manusia, suhu badan yang lebih rendah, meningkatkan peredaran darah. Benarkan menyembuhkan tindak balas keradangan.

Cowberry

Budak hijau tua. Saiz belukar boleh mencapai dua puluh sentimeter. Beri Lingonberry dicat dengan warna merah yang ketara. Beri tidak besar dalam saiz mempunyai rasa manis dengan kehadiran masam. Mereka ditanam pada hari-hari yang melampau pada bulan Ogos.

Buah kandungan:
- karbohidrat;
- asid organik;
- vitamin A, C, E;
- glukosa, fruktosa.

Tanda berbahaya adalah keupayaan tumbuhan untuk menyerap unsur-unsur radioaktif. Penggunaan buah beri tersebut menyumbang kepada kemerosotan kesihatan manusia. Adalah disyorkan untuk memilih buah-buahan dari syarikat industri dan lebuh raya.

Bearberry

Lingonberry boleh dikelirukan dengan bearberry ("menanggung telinga"). Mudah membezakan mereka: bearberry mempunyai daun yang lebih sempit, panjang yang kelihatan seperti telinga. Bearberry tidak beracun dan boleh dimakan, tetapi buahnya tidak mempunyai rasa dan tiada nilai kuliner. Beri bearberry digunakan dalam perubatan tradisional dalam merawat penyakit pelbagai organ dan sistem badan.

Blueberries

Budak yang berukuran kecil dengan buah-buahan bentuk bulat pewarna hitam. Buah-buahan saiz kecil manis untuk rasa. Beri dikumpulkan pada pertengahan musim panas, sementara dedaunan pecah pada bulan Mei. Seringkali, buah-buahan ini dituai dalam bentuk kering.

Kehadiran elemen berguna (minyak pati, besi, asid organik, vitamin) dalam buah-buahan, daun blueberry dicatatkan. Bilberry boleh menghalang perkembangan formasi yang lemah dan mempunyai kesan terapeutik pada tumor yang sedia ada.

Blueberries

Budak hijau tua. Saiz semak mencapai satu setengah meter. Beri blueberry mempunyai warna hitam dengan limpasan kebiruan. Buah-buahan yang berukuran kecil berair dengan rasa manis yang lembut.

Sebagai sebahagian daripada elemen yang diperhatikan:
- serat;
- vitamin B1 (2), PP, C, A, P;
- tanin;
- glukosa, fruktosa.

Pada masa yang sama, bahan-bahan tersebut pada masa yang sama terletak di dalam buah dan dedaunan tumbuhan.
Penggunaan blueberry perlu meningkatkan perhatian, mengurangkan haba, melegakan keradangan, menguatkan saluran darah dan terlibat dalam memerangi sklerosis.
Berlebihan buah-buahan ini sering menyumbang kepada kerosakan otot.

Vodianika

Jenis retakan semen tuaian. Beri Crowberry berwarna merah dan hitam. Buah-buahan dituai dari Julai hingga awal musim bunga. Ini adalah kerana pemeliharaan beri, walaupun dalam keadaan beku. Saiz belukar mencapai satu meter. Buahnya tawar, segar.

Buah kandungan:
- unsur penyamakan;
- unsur surih mineral;
- vitamin A, C;
- minyak pati.

Vodyanica adalah unik kerana ia menstabilkan metabolisme dan sistem saraf dengan baik, melegakan migrain, dan menguatkan proses diuretik.

Merah Vodianika

Pemandangan Amerika Selatan dengan beri merah. Kadang-kadang, buah beri hitam dijumpai di semak, menunjukkan hubungan dengan spesies asal, penyiraman hitam.

Cloudberry

Jenis retakan semen tuaian. Saiz semak boleh mencapai lima belas sentimeter. Buah-buahan masak dicat dengan warna ambar-kuning. Dalam tempoh pertumbuhan mempunyai warna merah.

Kandungan diperhatikan dalam buah beri:
- magnesium;
- kalsium;
- kalium dan besi;
- fosforus dan silikon;
- vitamin C, B1 (3), PP, A.

Penggunaan awan-awan membantu untuk meningkatkan aktiviti jantung, untuk memulihkan sel yang rosak badan dan berguna dalam manifestasi onkologi.
Penerimaan buah beri yang melanggar saluran gastrousus boleh menyumbang kepada manifestasi alahan.

Puteri

Puteri mempunyai pelbagai nama - kumanika, arctic raspberry, raspberry, glade, mamura, drupe, khokhlushka, tengah hari. Budak hijau tua, akarnya yang semakin mendalam hingga 25 cm. Data rasanya menyerupai nanas. Puteri milik keluarga merah jambu. Berry mempunyai rupa drupe yang menerima warna merah, merah muda atau warna ungu. Maturasi berlaku pada bulan Julai.

Dalam buah adalah:
- vitamin C;
- karbohidrat;
- asid sitrik;
- asid askorbik;
- unsur penyamakan.

Knyazhenika membantu mengurangkan gejala pilek dan rawatan beriberi.

Ia dianggap sebagai buah beri yang terbaik.

Rowan

Pengakuan abu gunung ke beri utara tentu saja merupakan isu yang kontroversial, kerana abu gunung mempunyai habitat terluas - dari kawasan utara Eropah (terus ke Timur Jauh) ke S. Afrika, tetapi masih saya fikir ia patut disebut di sini.

Beri Rowan berwarna merah, berkumpul di dalam kuas dengan rasa masam dan asam yang kuat. Adalah lebih baik untuk mengumpulnya selepas fros pertama.
Buah Rowan mengandungi banyak vitamin P dan karoten, yang mana vitamin A disintesis dalam tubuh manusia, asid organik, gula, tanin, asid askorbik, minyak pati dan sebatian lain.

Juniper

Juniper bukan buah beri, tetapi sejenis pinus kerana ia tergolong dalam gymnosperms. Juniper lebih banyak digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Anda juga perlu berhati-hati, kerana ada spesies beracun juniper.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

Berries

Berry adalah buah-buahan berbilang biji dengan kulit menengah, nipis berair dan batu padat di dalamnya. Mereka sama dengan buah dan tidak mempunyai perbezaan asas.
Klasifikasi Berry:
1. Nyata. Kategori ini termasuk buah-buahan tipikal yang mengandungi 2 hingga 5 biji, dengan kulit yang padat.
Bergantung kepada bilangan bijirin beri dibahagikan kepada: odnokostochkovye (barberry, buckthorn, gumi) dvuhkostochkovye (nightshade hitam, anggur), trehkostochkovye (asparagus) chetyrehkostochkovye (blueberry, currant, berkokok mata) pyatikostochkovye (blueberry, bearberry, cowberry, cranberry ), polikistik (gooseberry, actinidia).
2. Salah. Pulpa buah spesies ini terbentuk bukan dari ovari bunga, seperti biasanya, tetapi dari bahagian lain tumbuhan (bekas). Kepada wakil-wakil beri palsu termasuk: liar liar, strawberi, strawberi.
3. Susah. Secara kebetulan, masing-masing dari mereka agak mengingatkan akan buah beri kecil. Kumpulan ini termasuk tumbuhan berikut: awan, mulberi, raspberi, beri hitam.
Setiap spesies mempunyai sifat ciri khas untuknya, tetapi semua taman atau buah liar adalah:
- Sumber makanan tambahan, vitamin dan gula;
- imunomodulator terkuat;
- pembekal tenaga;
- "pejuang" untuk kesihatan kulit, sendi, saluran darah, mata, mereka mengurangkan keradangan di dalam badan;
- pembekal air, merasakan rasa lapar.
Selain itu, disebabkan kandungan asid folik dan serat, beri terlibat dalam pembangunan hormon "kegembiraan" - serotonin menormalkan tekanan darah, melindungi jantung dan saluran darah oleh plak kolesterol.
Untuk semua utiliti, jangan menyalahgunakannya. Jika tidak, ia akan menyebabkan senak, rupa kulit berwarna hijau, kekejangan, cirit-birit. Perhatikan kesederhanaan dan bilas mulut anda selepas setiap penerimaan hadiah segar semula jadi. Oleh itu, anda menyimpan enamel gigi dari kesan-kesan kerosakan asid organik.

Currant putih

Beri tidak berwarna milik keluarga Gooseberry, yang merupakan baik vitamin dan mikroelemen, diketahui oleh semua orang sebagai currant putih. Ini adalah buah-buahan yang telah menemui aplikasi mereka dalam pelbagai bidang - dari industri makanan kepada industri farmaseutikal dan kosmetik. Rakyat.

Currant hitam

Kismis hitam adalah galian vitamin dan mikroelen berguna. Beri adalah sangat berharga kerana ia mengandungi vitamin C, yang memberi kesan kepada pertumbuhan dan pembaikan sel-sel dalam tubuh manusia. Adalah dinasihatkan untuk makan currants dalam bentuk yang segar, ia juga boleh membuat pengeringan daripadanya, dari mana anda akan menjadi kaya dan aromatik teh atau.

Cranberry

Cranberry adalah salah satu buah berry yang paling berkhasiat yang bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik. Tidak hairanlah habitatnya yang biasa adalah kawasan utara. Keistimewaan hadiah merah ini adalah sifat alam di banyak negara. Ia dihargai kerana keupayaan untuk mengekalkan komposisi tenaganya, walaupun dengan berpanjangan.

Currant merah

Currant merah adalah semak kecil yang daunnya jatuh pada musim sejuk. Dia merujuk kepada abadi, dan saudara terdekatnya - seekor gooseberry. Berbeza dengan semak currant hitam, ini lebih tinggi, seolah-olah meregangkan ke atas. Setiap tahun, pucuk baru tumbuh, yang mengukuhkan semak dan menjadi.

Ceri manis

Ceri manis adalah salah satu tanaman buah-buahan yang paling awal pada musim bunga lewat atau awal musim panas, yang dikehendaki dengan rasa manisnya dan rupa yang cerah. Ceri juga dipanggil ceri burung. Huraian biologi Ceri manis tergolong dalam keluarga merah jambu. Pokok ini adalah kira-kira 10 meter tinggi dan merupakan salah satu pokok berkayu kuno.

Ceri burung

Mungkin beberapa orang tahu ini, tetapi ceri burung sangat berguna untuk merawat pelbagai penyakit, dan baunya membantu menghilangkan kutu. Faktanya ialah bunga dan daun tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar bahan yang mempunyai antimikrobial, antibakteria dan antiparasit.

Goji beri

Beberapa tahun yang lalu, apabila Internet penuh dengan pengiklanan yang berkualiti rendah, dan wanita membeli program pelangsingan dalam gaya "kehilangan 100 kilogram dalam 1 jam", produk unik keluar - berry goji. Kepada lelaki di jalan, mereka seolah-olah menjadi ubat sejagat untuk segala-galanya: dari berat berlebihan kepada keadaan patologi.

Strawberi liar

Strawberi mendapat reputasi sebagai makanan istimewa yang jarang berlaku. Hanya 3 minggu setahun, ia dapat dilihat di dalam cawan plastik di pasaran unsur. Tempoh penuaian kedua-dua jenis liar dan ditanam adalah sama, jadi penduduk cuba untuk merebut seberapa banyak buah beri yang mungkin dalam masa yang singkat. Strawberi menjelang stroberi.

Elderberry

Elderberry tergolong dalam pokok renek bercabang dari keluarga Adox. Sejak zaman purba, elderberry digunakan sebagai ubat dalam perubatan, sebagai tumbuhan hiasan di kebun dan sebagai bahan masakan dalam hidangan. Ia juga digunakan sebagai alat untuk melawan tikus. Malah di Rom purba dan Yunani purba, kilang itu ditanam.

Zaitun

Zaitun telah lama menduduki tempat yang mulia dalam masakan kebangsaan banyak negara di dunia. Di negara kita, buah zaitun muncul agak baru, jadi kontroversi di sekeliling mereka tidak mereda. Mereka mempunyai rasa yang enak yang menarik, yang sukar untuk dijelaskan walaupun untuk penyusun yang berpengalaman: mereka berdua mempunyai kepahitan dan manis, masam dan.

Laut buckthorn

Buah laut laut dalam negeri dianggap sebagai pergunungan yang tinggi di Himalaya. Penduduk tempatan dengan penuh kasih sayang memanggil pokok-pokok ini "buah suci." Di China, manfaat buah-buahan ini telah dikenal selama 12 abad. Dan mengikut legenda Mongol, Genghis Khan dan tenteranya menggunakan buah beri ini sebelum setiap pertempuran menang. Mengenai keunikan buah-buahan dan tahu.

Rowan

Rowan adalah pokok keriting yang indah, terang dibezakan di musim sejuk di kalangan snows dengan beri merah. Pokok Rowan sering dipanggil pokok kesihatan. Beri Rowan segar dan tawar: mereka pahit. Selepas fros pertama, kepahitan buah berkurangan, dan mereka menjadi merawat kegemaran burung. Itulah sebabnya.

Strawberi

Strawberry dianggap sebagai salah satu buah yang paling popular. Oleh kerana bentuknya seperti hati, ia dikaitkan dengan cinta dan keghairahan. Ia sangat berguna kerana banyaknya vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Di samping itu, ia sering digunakan untuk penurunan berat badan, bahkan terdapat stroberi khas.

Blueberries

Blueberries telah menjadi sejenis fetish dalam budaya moden makanan yang sihat. Berry ditambahkan kepada vitamin, suplemen makanan, menjanjikan bahawa komposisi dan sifat yang bermanfaat akan menjadikan penglihatan anda lebih tajam, pinggang yang lebih nipis, dan otak lebih aktif. Adakah ini benar-benar berlaku dan apa yang blueberry sebenarnya bersembunyi dengan sendirinya? Sejarah Sejarah Produk.

Blackberry

Ia tergolong dalam semak semak, yang berkembang selama bertahun-tahun. Blackberry liar sangat biasa di latitud sederhana dan di utara Eurasia. Ia tumbuh sangat mudah di dalam hutan di kawasan hutan-padang rumput. Blackberry taman sangat jarang, jadi untuk mendapatkan buah beri ini, anda hanya perlu menunggu.

Barberry

Barberry tergolong dalam semak (sesetengah spesies - kepada pokok-pokok kecil), yang terdapat di Eropah, Amerika Utara dan juga Siberia Timur. Pada dasarnya ia adalah pokok yang ditanam secara buatan yang dibiakkan di taman-taman. Ciri-ciri umum Ini kebanyakannya tumbuh-tumbuhan semulajadi malar hijau (dengan tumbuhan dedaunan yang jatuh) dengan cawangan.

Blueberries

Blueberries adalah "ratu" di latitud utara. Ia termasuk kira-kira 100 spesies pelbagai pokok renek dan pokok blueberry. Kawasan pengedarannya sangat luas: ia tumbuh di hutan-tundra, taiga, hutan konifer dan sphagnum rawa Eropah dan Asia, di pergunungan Caucasus. Blueberry, atau myrtle, adalah yang paling biasa.

Honeysuckle

Sesetengah tukang kebun tidak sedar bahawa kebanyakan tumbuh-tumbuhan menawan yang menghiasi kawasan sekitar rumah bukan hanya dedaun hiasan yang cantik, tetapi farmasi semulajadi. Mungkin ramai orang tahu apa rupa honeysuckle, mereka mengenali aroma bunga manis, tetapi mereka tidak tahu berapa banyak.

Serai

Kami panggil serai tumbuhan ini, orang Cina - "Wu Wei Ji", yang diterjemahkan sebagai "tumbuhan dengan lima rasa." Dalam Schizandra beri dan memang boleh rasprobovat perisa klasik: masam, pahit, manis, masin dan pedas dan bijaksana Eastern mereka dikaitkan dengan 5 unsur: kayu, api, tanah, logam dan air. Oleh itu iman dalam.

Irga (Korinka) adalah pokok renek dari keluarga Pink. Hari ini, terdapat 19 spesies tumbuhan dan beberapa bentuk hibrid yang terdapat di selatan dan tengah Eropah, Caucasus, Crimea, Jepun, Amerika Utara dan Afrika. Irga tidak bersahaja, mudah menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran, oleh itu luas.

Mulberry

Kemanusiaan telah merasakan manfaat pokok mulberry selama lebih dari empat ribu tahun. Ini betul-betul tumbuhan, berkat sutera Cina purba yang terkenal di dunia muncul. Di negara-negara Timur, pokok ini masih dianggap suci, dan di Jericho, mereka berkata, dan hari ini anda dapat melihat mulberi di mana Yesus duduk. C.

Gooseberry

Banyak gooseberries dikaitkan dengan musim panas dan musim panas. Sedap, buah-buahan sedikit berasid senang menyegarkan pada hari-hari musim panas yang panas. Dan ia juga merupakan salah satu buah yang paling berguna yang diberikan kepada kita secara alamiah. Ciri-ciri umum Gooseberry adalah pokok renek yang berkaitan dengan currants. Kedua-dua tumbuhan itu tergolong dalam keluarga yang sama. Cadangkan itu.

Juniper

Ia adalah antibakteria semulajadi, antivirus, diuretik dan antiseptik. Pada zaman dahulu, beri juniper dirawat dengan penyakit berjangkit, dan mereka diberikan kepada wanita untuk memudahkan persalinan. Hari ini, aroma pokok ini diketahui banyak terima kasih kepada gin, yang digunakan untuk perasa.

Cherry

Penyelidik mengandaikan bahawa pokok ceri pertama muncul di Mesopotamia dan sejak itu buah beri manis dan masam tidak kehilangan populariti mereka. Berry ceri menyebabkan kegembiraan di kalangan orang Mesir dan Yunani, dan orang Rom memuja bunga halus pokok ini. Manfaat untuk tubuh Kebanyakan kita menyedari bahawa ceri sangat.

Cloudberry

Adakah anda tahu bahawa di dunia terdapat berry, sangat mengingatkan raspberi? Cloudberry ini adalah berry asam amber emas biasa di kawasan utara rawa Rusia, di negara-negara Scandinavia, Kanada dan beberapa negeri AS. Nama saintifik budaya ini berasal dari perkataan Yunani, yang diterjemahkan sebagai.

Chokeberry

Jika ahli farmasi terpaksa membuat tumbuhan "dari semua penyakit," mereka pasti akan menjadi abu gunung berbuah hitam, yang juga boleh digunakan. Nenek kami juga menggunakan buah berry ini dengan faedah, memperkuatkan kesihatan dan penyembuhan mereka dari banyak luka. Apakah chokeberry Chokeberry adalah buah berry.

Cowberry

Keuntungan beri kadang-kadang kelihatan tidak berkesudahan. Blueberries menguatkan saluran darah pada pesakit diabetes, cranberry menyembuhkan jangkitan dalam saluran kencing, raspberi kaya dengan antioksidan. Penyelidik mengatakan bahawa hampir apa-apa buah beri boleh melindungi daripada kanser. Dan lingonberry juga. Ciri-ciri umum Lingonberry adalah malar hijau.

Cornel

Nampaknya populariti dogwood di masa lalu. Di Eropah, kebudayaan ini mengalami kemuncak kemuliaan pada abad XVIII dan XIX. Kemudian tumbuhan ini dianggap sebagai sinonim untuk keanggunan dan kemewahan, mereka dihiasi dengan taman-taman biara dan ladang-ladang bangsawan, dan dari buah-buahan yang mereka buat salah satu minuman yang paling popular pada masa itu - minuman keras dari beri.

Kalina

Nenek moyang kita selalu nampak tentang kebolehan penyembuhan viburnum. Mereka memberi kami resipi kuno, yang menyebut bukan hanya beri merah terang berair, tetapi juga benih, daun, bunga, dan kulitnya. Karunia alam ini dapat menyingkirkan banyak penyakit, ia mempunyai sifat-sifat tonik dan jarang menyebabkan alergi. Keseluruhannya

Physalis

Physalis adalah herba dari keluarga Solanaceae, yang sering disebut sebagai maroon, ceri pezya, pundi kencing, cranberry earthen dan zamrud zamrud. Kepelbagaian spesies yang paling banyak terdapat di Amerika Tengah dan Selatan. Terdapat 115 jenis Physalis, yang dibahagikan kepada hiasan dan liar.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Beri apa yang tumbuh di kawasan utara?

Walaupun Siberia terkenal dengan iklimnya yang teruk, sebilangan besar buah beri tumbuh di sini. Sesetengah daripada mereka mempunyai sifat bermanfaat untuk tubuh manusia, sementara yang lain, sebaliknya, boleh menyebabkan bahaya.

Nama berry yang boleh dimakan

Beri Utara - gudang vitamin yang sebenar. Pakar melaporkan bahawa mereka mengandungi vitamin seperti: B, A, C, PP, K, P dan lain-lain. Oleh kerana komposisi ini, buah-buahan Extreme Utara, Yamal dan Yakutia dapat bertindak sebagai ubat-ubatan, serta agen propilaksis untuk pelbagai penyakit.

Selain vitamin, beri mengandungi gula semula jadi, asid organik, air (sehingga 80% daripada jumlah komposisi) dan mineral. Oleh itu, buah-buahan Siberia dapat memberi kesan yang menyegarkan dan tonik, melengkapkan tubuh manusia dengan tenaga yang diperlukan.

Mari kita perhatikan secara terperinci bagaimana jenis hutan dan taiga beri tumbuh di utara Rusia.

Cranberry

Berry merah-manis adalah komponen utama untuk membuat pelbagai jus, minuman buah-buahan dan minuman vitamin lain. Cranberi digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Pertama sekali, beri ini adalah sumber vitamin C yang kaya, oleh itu ia dapat menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan umum badan.

Sekiranya kita bercakap tentang isu botani, haruslah diperhatikan bahawa para saintis hari ini telah menghitung kira-kira lima puluh jenis buah beri ini. Yang paling popular dan lazimnya - cranberry paya.

Blueberries

Berry ini tumbuh bukan sahaja di Siberia, tetapi juga di banyak kawasan rantau Eropah di Rusia. Ia mempunyai warna hitam dan merupakan alat yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan penyakit yang berkaitan dengan alat visual manusia. Selain itu, dalam perubatan digunakan bukan sahaja beri, tetapi juga daun semak.

Cowberry

Sebagai sebahagian daripada buah beri ini terdapat asid, tidak dapat digantikan untuk orang itu, iaitu: askorbat, apel, oxalic dan lemon.

Lingonberry digunakan sebagai antipiretik, penggunaannya boleh menghilangkan rasa dahaga dan melegakan keletihan. Jus buah beri mempunyai kesan antiseptik. Berkembang di rantau Eropah di negara ini - wilayah Pskov, Leningrad, Kaliningrad, Arkhangelsk, Tver, Smolensk, Bryansk.

Cloudberry

Umpan balik kuning secara tradisi dikaitkan dengan utara. Beri ini digunakan untuk merawat pelbagai jenis keracunan, serta luka bakar dan penyakit kulit. Di samping itu, penggunaan awan boleh memulihkan fungsi normal sistem pencernaan (khususnya, ia dimakan untuk meningkatkan selera makan). Berkembang di rantau Utara-Barat di Rusia, di mana terdapat hutan rawa.

Currant

Beri jenis ini hampir tidak perlu diterangkan. Currants hitam dan merah digunakan untuk merawat gangguan saluran gastrousus. Diedarkan di seluruh negara di halaman belakang peribadi.

Di samping itu, currant merah adalah sumber besi dan kalium. Bahan-bahan ini diperlukan untuk berfungsi dengan sistem kardiovaskular. Pada masa yang sama, currant hitam digunakan untuk merawat pelbagai penyakit yang berkaitan dengan pendarahan.

Juniper

Juniper berguna kepada orang-orang yang mempunyai kesukaran dalam kerja-kerja ginjal dan pundi kencing, serta mengalami penyakit kulit. Di samping itu, minyak juniper digunakan untuk arthritis, rematik dan radiculitis. Akar tumbuhan membantu merawat tuberkulosis dan bronkitis.

Ceri burung

Ceri burung disyorkan untuk digunakan dalam kes gangguan dalam saluran gastrointestinal (khususnya, dalam kes cirit-birit). Selain buah beri, dalam perubatan rakyat, bahagian lain tumbuhan juga digunakan: daun untuk rawatan penyakit saluran pernafasan dan organ pernafasan, kulit untuk penyakit mata, bunga untuk menyingkirkan penyakit sendi. Ia tumbuh di mana-mana.

Rowan

Asap gunung pahit bertindak sebagai agen diuretik dan choleretic, boleh menghentikan darah, digunakan sebagai julap dan digunakan untuk merawat sakit kepala.

Vodianika

Warna cacing botol digunakan sebagai ubat yang boleh melegakan seseorang dari serangan epilepsi, lumpuh, dan sakit kepala. Di samping itu, buah beri ini menormalkan metabolisme.

Tumbuhan yang diterangkan di atas boleh digunakan secara individu dan sebagai campuran beri.

Senarai buah beracun

Selain buah beri yang sihat, tidak boleh dimakan boleh dilihat di Siberia. Ini termasuk:

• mata gagak;
• kulit serigala;
• belladonna;
• nightshade;
• buckthorn dan lain-lain

Buah-buahan ini dilarang untuk dimakan, dan untuk tujuan keselamatan anda tidak boleh menyentuh mereka. Jika tidak, akibat negatif mungkin berlaku yang menjejaskan tubuh manusia.

Petua untuk mengumpul dan menggunakan

Sebelum anda mula mengumpul buah hutan Siberia, anda perlu berhati-hati memeriksa senarai tumbuhan beracun - mereka harus dielakkan.

Satu lagi faktor yang perlu diberi perhatian adalah masa apabila buahnya ditaburkan - hanya mengumpul buah masak.

Sebelum makan beri, mereka mesti dibilas di bawah air yang mengalir. Buah-buahan boleh dimakan segar atau disediakan dari mereka kesesakan, kesesakan atau confitures.

Lihat lagi pada honeysuckle dalam video di bawah.

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis terlebih dahulu.

http://eda-land.ru/yagody/v-severnyh-regionah/

Yang shikshi di hutan? Lima buah berry yang paling jarang di Rusia

Berry jarang, sebagai peraturan, tumbuh jauh dari bandar dan jalan raya, yang bermaksud bahawa mereka secara ekologi bersih: walaupun kita gagal mengumpul banyak dari mereka, tidak mengapa! Malah beberapa buah beri ini, kami akan gembira.

A shiksha, crowberry, atau brood membentuk bungkusan besar di hutan paya: ia adalah semak merayap rendah heather genus. Daunnya menyerupai jarum - ia adalah kerana kehijauan berbulu ini yang digunakan sikshu oleh tukang kebun dan penghias untuk membuat "latar belakang" pada bunga dan slaid alpine, terutamanya kerana semak ini suka berbatu, tanah berasid yang tidak sesuai untuk apa-apa lagi. Berwarna biru gelap, hitam hitam "hitam" siksa sangat berair - itulah sebabnya ia adalah gagak dan crowberry. The Finns memanggil shiksha "blueberry babi".

Mereka makan di mana-mana: di Tibet, ia merawat penyakit buah pinggang, dan Innuits dan India dari Amerika Utara menuai semacam "jem lemak" dari beri ini dengan penambahan lemak babi cair. Mereka menggunakan hidangan ini pelik sebagai ubat untuk scurvy dan sebagai aditif untuk hidangan ikan.

Orang menganggap penggunaan pewarna aniline secara meluas dengan lebih kerap - terima kasih, ia adalah mudah untuk memakai benang bulu atau kain dalam warna ceri mulia. Pewarna semulajadi anthocyanin, yang mengandungi siksa, bersalah kerana perlu berhati-hati dengan jusnya, serta dengan blueberry: sangat sukar untuk mencuci noda dari berry siksa.

Raspberry kunyit atau arktik dikenali dengan nama raspberry dan mamura. Kerana dia perlu pergi ke paya utara atau pergi ke tundra. Dia adalah bahan mentah kegemaran untuk minuman beralkohol - "mamurok", yang boleh menurunkan suhu seperti aspirin. Dan dari mamara kering, mereka menghasilkan teh berry berperisa.

Putera dituai seperti lingonberry: dalam bentuk yang dikupas.

Cloudberry. Ia adalah yang meminta Pushkin, cedera dalam pertarungan. Dia juga kelihatan seperti raspberry dan adiknya, hanya oren-oren. Hanya nama-nama yang cantik dan pelik yang tidak diberikan kepadanya! "Paya Amber" atau "mata paya"! Di utara Rusia, awan dipanggil sangat berhati-hati - buah beri Tsar. Sifat-sifatnya yang berguna hanya sukar dikira, selalu digunakan dalam merawat penyakit yang paling parah. Dan tidak seorang pun akan menolak untuk mencuba, jika tidak kerana cintanya terhadap hutan paya dan kepekaan tinggi terhadap kesusahan alam sekitar yang sedikit. Cloudberry adalah sejenis penunjuk kebersihan alam sekitar: sebaiknya, ia bermakna tempat-tempat di sekitar...
Setelah mempelajari rasa beri ini, sukar untuk melupakannya.

Berry, imejnya ditangkap dengan wang, dan ia bernilai sesuatu! Satu duit syiling Finland dengan nilai muka 2 euro membawa imej awan.

Krasnika adalah buah berry Far East, luarannya mirip dengan loyang dan cranberry. Dia begitu cantik dalam penampilan bahawa dia sering dibesarkan "untuk kecantikan" dan bukan untuk makanan. Nama yang tidak sopan - klopovka - sedikit bau aneh datang dari beri ini. Peminat beri ini berkata secara berbeza - mereka berkata, pewarna mempunyai "cognac bau".

Berry ini sangat popular di Jepun, di mana ia juga tumbuh.

Kostyaka adalah saudara raspberry, blackberry dan cloudberry. Anda boleh menemuinya di hampir mana-mana hutan di utara bahagian Eropah di Rusia. Tetapi cuba untuk mengumpul sekurang-kurangnya cawan! Jalankan melalui hutan akan mengambil masa yang lama. M.Prishvin dalam "Pantry of the Sun" dengan sengaja menyebutkan beri dan burung gila kayu bersama-sama untuk beri itu. Ia seolah-olah bukan spesis yang luar biasa ini - tetapi pergi, cari: "Di tempat pekak, di mana burung yang besar, capercaillie, hidup, ada tukang kayu, beri merah merah dengan berus, dan setiap ruby ​​berada dalam bingkai hijau".

http://www.avantyra.com/chi-v-lesu-shikshi-pyat-samykh-redkikh-yagod-rossii-1768

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Merangsang kelenjar tiroid Melaksanakan latihan berkuasa ini dari Kundalini Yoga, anda akan menyesuaikan diri.

Bagaimana untuk membolehkan memuatkan gambar dalam editor lanjutan (hujung hari) Baru-baru ini terdapat banyak sekali.

Cheesecake "Lovely" - adalah luar biasa, tetapi nama itu membenarkan dirinya pai ini sah.

Tatyana Teraevich - Vologda Nugget Great adalah Ibu Negara Rusia. Dan banyak kekayaan hr.

Semua untuk kanak-kanak Bagaimana untuk menghiburkan seorang kanak-kanak, bagaimana untuk bermain, mengembangkan kebolehannya, di mana untuk mencari tindakan.

-Pautan

-Muzik

-Berita

-Tags

-Tajuk

• Permainan, pemacu denyar (21)
• Belajar Bahasa (7)
• Windows10 (1)
• Keselamatan komputer (53)
• "Dikenang" (19)
• - Kalendar Ortodoks (1)
• Aleo Flash Intro Banner Maker (7)
• Format penukaran video kilang (4)
• Gimp - editor grafik (8)
• Cat dan Paint.Net (19)
• PhotoFiltre studio x 10.7.1 (1)
• ProShow Producer (43)
• Sony Vegas Pro (4)
• You Tube (11)
• Pelayar Firefox FireFox (32)
• Dalam dunia yang menarik (30)
• Lawatan maya (3)
• KNITTING (1079)
• bolero, duri (10)
• Brugge Lace (5)
• sarung tangan, sarung tangan, sarung tangan (7)
• Renda Vologda (7)
• mengait dengan bulu (10)
• mengait garpu (10)
• pakaian rajut di rumah (82)
• untuk kanak-kanak (77)
• untuk haiwan (2)
• untuk lelaki (8)
• majalah, merajut laman web (15)
• dari beg plastik (3)
• Renda Ireland (73)
• kardigan, jaket, skirt (74)
• tikar lantai (6)
• digabungkan (+ kulit, kain) (12)
• pakaian renang (8)
• kaus kaki, selipar, kasut (49)
• pakaian, kasut (26)
• selimut, cadar (26)
• poncho, capes (12)
• pullovers, sweater, baju lengan (101)
• Renda Romania (14)
• taplak meja, tuala wanita (13)
• teknik mengait, petua (65)
• puncak, saraf (49)
• corak mengait (100)
• corak mengait (66)
• barang kemas, kalung (16)
• mengait pinggang (3)
• Freeform (19)
• selendang, syal, dickey (62)
• topi, beret (57)
• topi (47)
• seluar pendek (1)
• DAKWINAN (558)
• Botol, balang, pasu (54)
• Sundries (65)
• Perabot decoupage (27)
• Decoupage on fabric (10)
• Imitasi (39)
• Buku, ensiklopedia untuk decoupage (10)
• Bahan-bahan untuk decoupage (52)
• Seni kertas (36)
• Plat (9)
• Teknik decoupage and decor (149)
• Jam tangan (46)
• Casket (82)
• Eggshell (10)
• UNTUK DIARY (512)
• Lirusha (11)
• penjana warna (8)
• penjana, perkhidmatan dalam talian (103)
• untuk komen, terima kasih (23)
• pemberi maklumat, penganjur (1)
• peralihan butang (14)
• Kod HTML, formula, petua (44)
• Newbies mengenai LiRu (98)
• Membuat buku harian (114)
• Pemain, Senarai Main, Pelajaran (71)
• pemisah (11)
• tayangan slaid (12)
• Senyuman (5)
• skim - pelajaran (16)
• selamat datang epigraphs (7)
• Kasut Rumah (57)
• Kawasan Hidup (14)
• Pendapatan di Internet (11)
• Kesihatan. Pencegahan. (242)
• Tips Penyembuh (4)
• Mainan - dirajut, dijahit (164)
• ular (15)
• anak patung (46)
• kuda (8)
• anjing (2)
• Pedalaman. (78)
• Seni, lukisan, jurufoto, kerja (56)
• Sejarah Kuno (3)
• Sejarah Rusia (10)
• Bagaimana untuk memfoto dengan betul (48)
• Gambar-gambar untuk hiasan, decoupage (184)
• vintaj (43)
• wanita (18)
• kertas dinding desktop (7)
• gambar yang berbeza (7)
• laman web dengan gambar (8)
• Set Scrap (3)
• stensil, corak (24)
• Program literasi komputer (155)
• Memasak (1247)
• pastri - pai, roti, pizza (212)
• pastri - kek, pastri (67)
• pencuci mulut (47)
• dari daging (187)
• sayuran dan cendawan (105)
• ikan, makanan laut (81)
• dari keju, keju cottage, susu, telur (48)
• koktel, minuman (33)
• pengetinan (120)
• hidangan bijirin (29)
• ketuhar gelombang mikro (4)
• dumplings, dumplings, manti (12)
• kursus pertama (32)
• tips (70)
• hidangan lenten (4)
• resipi untuk multicooker (9)
• salad, makanan ringan (136)
• koleksi resipi [email protected] (1)
• sos, pembalut, perasa (34)
• rempah ratus (3)
• hiasan hidangan (48)
• buah, buah, jem (47)
• Perabot - pengubahan, pemulihan (41)
• Kerja saya (23)
• Kerja saya: kolaj, klip video (54)
• Hidup saya, lakaran, episod. (38)
• Tanah air kecil saya (45)
• Wise, numerology (6)
• Muzik (84)
• Senarai main saya (6)
• Kartun, Filem (15)
• Cuti rakyat dan ritual (23)
• Omens rakyat (16)
• Taman, Taman, Bunga (336)
• Sayuran (50)
• Lain (36)
• Bunga (6)
• Berry, buah-buahan (6)
• Kraf (422)
• jarum (32)
• dari kertas, kadbod, bulat (114)
• kulit (12)
• biji kopi (19)
• dari pokok, daun, cawangan, kon, batu (8)
• dari botol plastik, beg, plastik (15)
• dawai, logam (27)
• dari kain, pita, benang, tocang (75)
• buku pembangunan (4)
• pasu lantai (19)
• Tahun Baru (36)
• Paskah (28)
• pelbagai kraf (45)
• bilik tidur (1)
• Bantal (50)
• Tahniah (26)
• Utiliti (180)
• Laman, program, pautan yang berguna (145)
• Puisi (27)
• Poetry Lioness Sekular1 (12)
• Agama ortodoks (28)
• Alam (8)
• Amsal, aphorisms, pemikiran cerdas (11)
• FRAME (213)
• bingkai HTML saya (6)
• bingkai saya FSH (15)
• Bingkai (54)
• Pembelajaran Framing (135)
• Pembaikan dan membina DIY (69)
• Resipi Kecantikan (46)
• Kecantikan buatan tangan (953)
• Kulit birch, produk dari kulit birch (5)
• Beadwork (48)
• Pengembaraan, pautan ke kelas tuan (2)
• Bouquets of sweets (12)
• Felting (16)
• Kaca berwarna (14)
• Sulaman (44)
• Hiasan dinding di pedalaman (21)
• Berpakaian (34)
• Filamen Jute (71)
• Untuk rumah dan taman (100)
• Quilling (23)
• Sculpting: tanah liat, plastik, adunan masin (34)
• Macrame (12)
• Menenun surat khabar (208)
• Menganyam jerami, rotan (23)
• Patchwork quilting-patchwork (64)
• Lukisan (32)
• Lukisan (200)
• Scrapbooking (19)
• Topiary (2)
• Beg (92)
• Menari, tarian Rusia (8)
• Ujian (17)
• Tutorial Lyre (2)
• Falsafah, Psikologi, Esoterik (80)
• Pelajaran Flash (10)
• Photoshop (934)
• 3D (8)
• Kecerunan (1)
• berus (8)
• clipart (192)
• topeng dalam FSH (21)
• plugin dan penapis (79)
• tekstur, corak (11)
• pelajaran - Animasi (137)
• pelajaran - Kolaj (88)
• pelajaran - Retouching dan pemprosesan foto (24)
• pelajaran - Photoshop (246)
• Pelajaran PSP Corel (40)
• Pelajaran BETT (7)
• latar belakang (55)
• Photoshop Ps CC (4)
• rakaman (19)
• fon (28)
• Permainan Aksi (3)
• Fraktal (34)
• Fractal Explorer (13)
• Incendia (8)
• Ultra Fraktal (9)
• Fraktal saya (8)
• Bunga (53)
• rajutan (16)
• dari kertas (11)
• dari kain, kaset, benang, tocang (26)
• Jahit (614)
• Rahsia mesin jahit (16)
• kerja semula, pembaikan pakaian (56)
• pembinaan dan penyelarasan corak (43)
• Program NanoCad (5)
• teknik jahit, tip, helah (177)
• langsir (80)
• menjahit untuk rumah (87)
• menjahit pakaian (126)
• Menjahit langsir dengan E.Portnova (18)
• Ensiklopedia, buku, buku rujukan (24)
• Etnografi / Cerita rakyat (12)
• Humor dan Fun (94)
• Yandex (10)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Rakan-rakan

-Pembaca tetap

-Komuniti

-Statistik

Buah-buahan utara kami: awan, blueberries, lingonberry.

Buah-buahan utara kami: awan, blueberries, lingonberry.

Pakar pemakanan yakin bahawa pemakanan beri biologi secara aktif di utara tidak lebih baik dari segi kesan penyembuhan kepada perjalanan moden "air", ampeloterapi dan lain-lain "agen penyembuh luar negara" yang lain.
Terapi berry adalah rawatan dengan buah beri. Selepas mengkaji komposisi kimia buah beri utara, doktor mengiktiraf kuasa dadah. Mereka menyembuhkan dan menghalang pelbagai penyakit.

Beri Lingonberry berwarna merah terang, berubah menjadi warna burgundy apabila masak, dan beri yang terlalu masak tidak masam sebagai merah terang sahaja. Beri sangat menyegarkan.
Buah-buahan menyumbang kepada ketajaman visual yang lebih baik dan disyorkan untuk juruterbang, pelayar, pemburu, pemandu yang bekerja dengan ketegangan mata. Lingonberry tidak merosakkan untuk masa yang lama, kerana ia mengandungi banyak asid benzoik. Ini adalah antiseptik yang kuat. Oleh itu, buah beri cowberry mempunyai keupayaan antimikrob dan memberi manfaat kepada mikroflora saluran gastrousus.
Lingonberry - ubat rakyat untuk tekanan darah tinggi, penyakit hati, gastrik dengan keasidan rendah jus gastrik, dengan ulser perut. Lingonberries merawat penyakit saluran kencing, batu ginjal, rematik, gout. Air Lingonberry mempunyai kesan pencahar. Lingonberry perlu digunakan dengan berhati-hati, terutamanya apabila jed.
Tanin dalam buah lingonberry membantu menguatkan dinding salur darah, mengawal metabolisme mineral badan, mengikat dan meneutralkan beberapa bahan toksik (kobalt, cesium dan garam lurus). Beri Lingonberry meningkatkan selera makan, memperbaiki pencernaan dan meningkatkan nada keseluruhan badan.
Daun Lingonberry mempunyai kuasa penyembuhan. Mereka juga mempunyai tindakan bakteria, iaitu, mereka dapat memusnahkan mikrob. Infus dan daun decoctions dibuang dengan penyakit batu ginjal, dengan cirit-birit, gout dan rematik.

Secara luaran, tumbuhan ini agak mengingatkan blueberries, tetapi semak belukar itu sendiri lebih besar, daunnya lebih padat, lebih besar, batangnya lebih tebal. Berry, berbeza dengan blueberry, tidak merah, berubah menjadi hitam, tetapi biru, berubah menjadi hitam (itulah sebabnya nama itu). Di samping itu, jika blueberry di hujung berry mempunyai takik dalam bentuk bulatan, maka blueberry dalam bentuk salib. Blueberries digunakan untuk membuat jem dan wain. Berry rasa seperti blueberry, tetapi mereka mengandungi lebih banyak vitamin C. Berry dan jus blueberry adalah produk diet yang meningkatkan metabolisme dan kesan ubat penurun gula. Beri menguatkan dinding saluran darah, menormalkan kerja organ-organ pencernaan dan jantung. Dengan kegunaan teratur beri melegakan tekanan mata dan membantu memulihkan penglihatan.

Cranberry paya - renek merayap malar hijau. Cranberry dituai pada musim gugur dan musim bunga. Yang paling kaya dengan bahan berharga, kecuali vitamin C, koleksi musim semi cranberry. Menurut pengawas lama, cranberry juga dituai di rawa di musim sejuk, membersihkan salji dari hummocks. Asid cranberry benzoic membolehkan memelihara buah berry untuk masa yang lama tanpa menambah pengawet dan tanpa rawatan haba.
Lebih-lebih lagi, cranberry aktif terhadap virus. Cranberry adalah agen bakteria yang baik. Ia aktif walaupun terhadap bakteria yang tahan terhadap antibiotik.
Cranberry meningkatkan tindakan antibiotik, sulfamida dalam kes kepekaan dikurangkan kepada mereka dari flora mikroba dalam rawatan pyelonephritis, merangsang fungsi pankreas, dan menghilangkan dahaga semasa keadaan demam.
Lebih banyak peluang untuk jus kranberi segar: melegakan dahaga untuk malaria, melegakan sakit tekak, selesema, batuk, mempunyai anti-radang, antipiretik, antibakteria, kesan pemulihan. Jus cranberry segar disyorkan untuk glaukoma.

Dari zaman dahulu kala di awan di Rusia, segar dan direndam, dihidangkan di atas meja diraja sebagai buah berry utara yang paling berharga. Di Utara, kini kini dipanggil Royal Berry. Cloudberry kvassy dan minuman buah sangat popular.
Cloudberry adalah buah beri khas. Malah pematangannya adalah unik! Ia masak seolah-olah "sebaliknya" - beri bunglon pertama merah, kemudian, menuangkan jus, menjadi kuning kuning. Sebagai buah, ia menyerupai raspberi, tetapi berbeza dengan bau dan rasa istimewa. Ia tidak tumbuh dalam kelompok, tetapi hanya satu buah beri di tangkai - di atas semak berumput yang menyusu.
Walau bagaimanapun, awan juga merupakan buah beri terapeutik. Cloudberry adalah gudang kualiti berguna dan sifat penyembuhan.
Buah cloudberry mengandungi protein, gula, bahan pektik, serat, asid organik (sitrik askrik, malik, salisilik), antosianin, karotenoid, tanin, phytoncides. Selain itu, cloudberi kaya dengan mikroelemen, terutamanya daripada magnesium, kalsium, besi, aluminium, kobalt dan silikon fosforus, dan vitamin C, B1, B3, PP, A. Minyak biji cloudberry mengandungi sejumlah besar bahan aktif semulajadi, yang paling berharga adalah antioksidan dan asid lemak omega. Awan mengandungi asid lemak yang paling penting: asid linoleik (omega 6), asid alfa-linoleat (omega 3), antioksidan (karotenoid, vitamin E), sterol tumbuhan. Perlu diingat bahawa vitamin C dalam awan 3 kali lebih banyak berbanding dengan oren.

. Beri Rowan berwarna merah, berkumpul di dalam kuas dengan rasa masam dan asam yang kuat. Adalah lebih baik untuk mengumpulnya selepas fros pertama.
Buah Rowan mengandungi banyak vitamin P dan karoten, yang mana vitamin A disintesis dalam tubuh manusia, asid organik, gula, tanin, asid askorbik, minyak pati dan sebatian lain.
Sirap, diseduh dari buah segar abu gunung dan gula (dalam jus yang diperah dari 1 kg buah, tambah 600 g gula), digunakan untuk kekurangan vitamin, sakit reumatik dan batu ginjal. Beri Rowan juga digunakan untuk hipovitaminosis dan sebagai agen hemostatic. Tepung dari buah-buahan merawat dispepsia pada kanak-kanak. Rowan membantu dengan anemia, keletihan, meningkatkan sifat perlindungan tubuh. Ia adalah ubat diuretic, hemostatic, antidisentery. Jus Rowanberry merangsang selera makan.

Bilberry-berry telah lama mendapat kemasyhuran di kawasan kami: penyembuh menyambutnya sebagai ubat rumah yang setia untuk penyakit gastrik, terutama pada kanak-kanak. Untuk tujuan perubatan, biasanya digunakan beri dan daun blueberries. Supaya buahnya benar-benar mengekalkan sifat-sifat penyembuhan mereka, mereka dikeringkan di bawah naungan di udara, berserakan di atas kertas atau kain di lapisan nipis, dan kemudian dikeringkan dalam ketuhar atau dapur Rusia pada suhu tidak melebihi 60-70 ° C. Bahan-bahan mentah yang kering mempunyai penampilan yang berkedut dan tidak mengotorkan tangan ketika menuang. Beri kering yang betul boleh disimpan selama beberapa tahun.
Sifat-sifat kuratif blueberries adalah disebabkan oleh kandungan tanin, dan gustatory oleh kehadiran gula, sitrat, malik dan lain-lain asid organik, yang merangsang rembasan pankreas dan mempunyai sifat bakteria. Blueberries juga kaya dengan bahan pektin yang menggalakkan pembebasan usus daripada produk pembusukan. Di samping itu, buah beri ini kaya dengan garam besi, yang diserap lebih baik daripada dari persediaan farmasi besi, kerana dalam buahnya ia disertai dengan asid askorbik dan sebatian berguna lain.
Beri segar berguna untuk menjejaskan aktiviti perut dan usus, meningkatkan ketajaman penglihatan, untuk reumatik, gout dan beberapa proses keradangan lain. Broths dan teas, digunakan sebagai diuretik dan astringen untuk anemia, pembedahan, dan pasir di buah pinggang, dibuat dari buah. Secara kebiasaannya, blueberry digunakan untuk ekzema, luka bakar, jerawat, luka yang sukar untuk sembuh. Untuk ini, buah-buahan ditumbuk dalam mortar, disapu melalui ayakan dan digunakan untuk tempat-tempat yang sakit.

Raspberi adalah ubat-ubatan dan ubat-ubatan makanan. Ia dimakan segar, kering dan beku. Nutrisi raspberi adalah yang terbaik dipelihara dalam buah beku. Raspberry kering diminum dengan selsema sebagai diaphoretic. Raspberry berguna sebagai agen pencegahan dan terapeutik untuk gangguan metabolik, khususnya untuk kekurangan vitamin D. Raspberry digunakan untuk meningkatkan selera makan untuk penyakit perut dan usus.
Daun raspberry digunakan sebagai agen astringen dan anti-radang untuk penyakit pernafasan, gastritis, dan enteritis. Penyebaran daun raspberry digunakan untuk gargling. Salah satu sifat utama raspberi adalah keupayaan untuk merawat penyakit sistem kardiovaskular. Pertama sekali, ia adalah pengukuhan dinding saluran darah.
Raspberry liar hanya tumbuh di kawasan rindang. Ia tumbuh di hampir semua jenis tanah, tetapi, tentu saja, yang terbaik untuknya adalah tanah hitam. Jika tanahnya terlalu tebal, semak belukar akan bertambah kuat, tetapi buahnya akan cepat menjadi cetek.
Ramai pencuci mulut, kesesakan dan kesesakan dibuat dari raspberi. Beri ini mengandungi banyak nutrien dan vitamin. Pada orang-orang keseronokan raspberry dengan teh panas berkesan merawat selesema.

http://www.liveinternet.ru/users/nina62/post206028518