Melon adalah herba tahunan yang ditanam, keluarga adalah labu, dan genus timun. Dari sudut pandangan botani, buahnya adalah buah beri palsu, seperti semua wakil budaya melon (tembikai, labu, timun). Ini adalah biji labu berbilang biji, dengan berat dari 300 g hingga 15 kg. Gastronomi merujuk melon kepada sayur-sayuran pencuci mulut, tetapi tidak buah. Vitamin dalam tembikai, serta mineral, terkandung dalam kuantiti yang banyak, yang memberikannya beberapa ciri berguna.
Ciri-ciri berguna tembikai
Jadi, kesan-kesan yang bermanfaat dan sifat-sifat tembikai, kerana kandungan vitamin dan mineral:
antioksidan - pencegahan pengoksidaan lipid oleh radikal bebas dan, dengan itu, penuaan kapal;
effect kesan antiarrhythmic - menormalkan rentak penguncupan jantung;
kesan imunomodulating - membantu menguatkan sistem imun;
anti-anemia sifat - mencegah perkembangan anemia (anemia);
sifat antidepresan - meningkatkan kepekatan serotonin neurotransmitter dalam korteks otak, yang meningkatkan mood dan latar belakang emosi orang itu;
properties sifat metabolik - meningkatkan metabolisme tubuh, membantu mengurangkan jumlah kolesterol dan lipid bebas dalam darah;
ukreplyayuschiyeffekt untuk tulang, gigi dan rambut - oleh fakta bahawa ia mengandungi kalsium dan fluoro;
properties ciri-ciri neuroprotective - menguatkan sistem saraf periferal, menyediakan vitamin B;
effect kesan hepatoprotective - kesan positif ke sel hati (hepatosit);
adsorbing hartanah - pulpa mengandungi pektin, yang mengikat dan membuang toksin dari usus;
Poten meningkatkan potensi pada lelaki - apabila benih segar dimakan (tidak lebih dari 2 g per hari);
perlindungan janin semasa kehamilan adalah disebabkan oleh asid folik, yang tidak dimusnahkan, kerana tidak ada rawatan haba tembikai.
Ini adalah produk yang mempunyai kalori yang rendah, tetapi nilai pemakanan yang tinggi.
Kalori per 100 gram tembikai adalah 31 kcal, dalam bentuk kering - 344 kcal. Jadual menunjukkan ramuan makanan utama yang terdapat dalam tembikai:
Bahan
Jumlah produk
Bilangan
Bahan berguna yang merupakan sebahagian daripada tembikai
Melon dalam kuantiti yang banyak mengandungi vitamin dan mineral yang memberikan sifat bermanfaatnya. Tambahan pula, dalam pulpa, kulit dan benih zat-zat ini mungkin terkandung dalam kuantiti yang berbeza.
Apa mineral dan vitamin, kuantiti setiap 100 g tembikai dan sifat-sifat utama dapat disajikan dalam bentuk meja:
Bahan-bahan 100 g produk
Mineral:
Bilangan
Kesan ke atas badan
Mono - dan disakarida, g
Meningkatkan metabolisme dalam badan, khususnya pertukaran karbohidrat.
Menyumbang kepada pembentukan jisim tahi yang sepatutnya.
Mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat.
Penyerapan makanan, menghilangkan toksin dari badan.
Asid organik, g
Mereka mengikat radikal, mencegah peroxidation lipid.
Meningkatkan kerja nod sinus jantung, yang menentukan rentak kontraksinya.
Mengambil bahagian dalam pengaliran neuromuskular impuls, mineral utama tulang dan gigi.
Termasuk dalam komposisi enzim intrasel dan DNA.
Ion utama yang memberikan tekanan osmolar dalam ruang ekstraselular.
Unsur ini diperlukan untuk metabolisme tenaga sel-sel badan.
Termasuk dalam hemoglobin.
Termasuk dalam komposisi hormon tiroid.
Unsur yang merupakan sebahagian daripada insulin.
Mengatur vitamin B, C, E, pertukaran mereka, mengurangkan peroxidation lipid.
Mengambil bahagian dalam sintesis protein dan sistem imun.
Mineral utama yang terkandung dalam tisu pergigian.
Memastikan fungsi normal sistem saraf pusat.
Vitamin:
Mengambil bahagian dalam pembentukan pigmen di kulit.
Vitamin antioksidan utama, menyumbang kepada pemeliharaan belia.
Antioksidan, menguatkan sistem imun.
Memastikan berfungsi normal sistem saraf, terlibat dalam pertumbuhan semula kulit.
dalam2 (riboflavin) mg
Mengembalikan sel yang rosak sistem saraf.
dalam9 (asid folik), mcg
Vitamin amat diperlukan untuk pematangan normal sistem saraf pada janin.
(niacin) mg
Mengambil bahagian dalam penyembuhan endothelium vaskular.
Penyakit bagi pemakanan melon akan bermanfaat
Senarai penyakit ini agak luas:
penyakit vaskular atherosclerotic jantung dan otak;
disease penyakit jantung iskemia;
arrhythmia - pelanggaran irama kontraksi jantung;
polyneuropathy - perubahan dystrophik dalam saraf periferi;
Lipa hyperlipidemia (lemak darah tinggi) dan obesiti;
disease penyakit hati (hepatitis, hepatosis), pundi hempedu dan saluran empedu;
thyroiditis (keradangan kelenjar tiroid) dengan pengeluaran hormon yang dikurangkan;
-
anemia (anemia) - terutamanya dalam kes perkembangan anemia kekurangan zat besi;
Kemurungan - apabila mood dikurangkan jangka panjang dan aktiviti manusia emosi, beberapa asid organik mampu meningkatkan tahap serotonin di dalam otak ( "hormon kebahagiaan");
keracunan makanan - kerana tembikai hartanah sorbent, toksin dikeluarkan dari usus;
pelanggaran terhadap potensi lelaki q - dalam hal ini, penerimaan biji melon akan berguna;
osteoporosis - keadaan kandungan mineral yang dikurangkan dalam tulang;
Mengandung hamil akan berguna untuk perkembangan normal sistem saraf janin. Memandangkan produk ini tidak tertakluk kepada rawatan haba sebelum digunakan, ia mengandungi asid folik, yang boleh dimusnahkan oleh suhu tinggi.
Mengetahui vitamin dan mineral mana yang menjadi sebahagian daripada tembikai dan sifat mereka akan membantu memahami mengapa penggunaannya dalam penyakit tertentu akan bermanfaat.
http://vitaminodin.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-dyne.html?
,.,., -. .
.,,.
,., -,.
:
- .,. ,..,.,,.
- .,.,,.
250-300. 100.
100.
2 (0.5 ).
30%, 60%,.
15% 3, 25% -.
,.
, - ( ).,.
,..
.,, -..,,.
,.,., .
http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/dynya.html, .,,,.,,,, . .,,.,, .
,,, .,. ,,,.,,.
: 35. :
- 0.6%;
- 7.4%;
- 0.3%;
- 0.2%;
- 0.8%;
- 0.7%;
- 90%.
, : . B,, . -,. ? :
- (A) 0.07;
- (C) 20 ;
- (E) 0.1 ;
- (B1) 0.04 ;
- (B2) 0.05 ;
- (B3) 0.04 ;
- (B5) 0.2;
- (B6) 0.06 ;
- (B9) 0.01.
., . ? :
- 120 ;
- 50 ;
- 30 ;
- 16 ;
- 13 ;
- 12 ;
- 10 ;
- 1.
:, .,.,,,.,,,,,,. : .
?,,,. -,,,,,,.,,,.
,,,.,..,,,,,, .
?
, .,,.,,. . ,.
,,,,, .,.,, .,,., ,,.
http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-dyne?
,, .,,,.,,,,.
,,.,,. :,,,, !..
100
, 65%,,,. ,,,,.
, ,., ?
:
- . , ;
- ,,,., ;
- -,.,,,. - .
:
- , ;
- ;
- , -.
,,., .
,, ., .
?
,,,.,.,.
,,,,.
!
,, !, :
- , ., ;
- , ;
- ,,, ;
- ,,, !
? ?
,,,,,.,,,,.
,, .
,,.,,.,,, 2.
,,,,,,.
100 35, :
,,,.,,.
,, (,,, ), .
, :
, ,.
, .,,,.,,,.
,. ,,. , -,,., ,.
, , .
,,, .
,,,,,,,,,.,, .
,.,,,. .
,,.
, ,,,.,,.
, IV .
, .
, .,, , .,,,,,.
,,, ,,.
http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-dyne?
, . 100 7.4, 0.3, 0.6. 35, .
. , .
:
- , ,. 20 100. 1.
- ,.
- ,,,,.
- .
- 1, 2, 5, 6, 7, 9.
,,,,,,,.
,, .
300, , 100.
,,..
http://vitaminy.expert/voprosy/vitaminy-v-dyne?
,,,,,.,,,,.
,, .
,,.,,.,,, 2.
,,,,,,.
100 35, :
,,,.,,.
,, (,,, ), .
, :
, ,.
, .,,,.,,,.
,. ,,. , -,,., ,.
, , .
,,, .
,,,,,,,,,.,, .
,.,,,. .
,,.
, ,,,.,,.
, IV .
, .
, .,, , .,,,,,.
,,, ,,.
,.,., -. .
.,,.
,., -,.
:
- .,. ,..,.,,.
- .,.,,.
250-300. 100.
100.
2 (0.5 ).
30%, 60%,.
15% 3, 25% -.
,.
, - ( ).,.
,..
.,, -..,,.
,.,., .
,.,,,.
-
( ),. .
,. -200 100-200.
:, 2..
(,, )..
, :
- ,
- -,
- ,
- ,
- .
- ,,,, ;
- , ;
- ( ), ;
- , ;
- ;
- , ;
- , .
- , ;
- ;
- ;
- .
- . , ;
- ,,,., ;
- -,.,,,. - .
- , ;
- ;
- , -.
- , ., ;
- , ;
- ,,, ;
- ,,, !
,,. ( 2 ),,.
:
, -, :
(20%),.
,,.
,, .,,,.,,,,.
,,.,,. :,,,, !..
100
, 65%,,,. ,,,,.
, ,., ?
:
:
,,., .
,, ., .
?
,,,.,.,.
,,,,.
!
,, !, :