Kiwi adalah liana seperti pokok dengan tenaga pertumbuhan yang luar biasa. Di hadapan sokongan, tumbuhan itu meningkat hingga ketinggian sehingga 20 m. Pertumbuhan tahunan tumbuhan vegetatif dalam varietas individu boleh mencapai 5 m, dan lemak - 8 - 9 m. Pada usia 5 tahun, batang liana adalah diameter 5 - 7 cm. Pucuk-pucuk muda berwarna coklat-hijau, padat pubescent dengan rambut coklat kemerah-merahan. Pucuk-pucuk ini sangat rapuh - hanya sedikit usaha, seperti tiupan angin, cukup untuk melarikan diri untuk memecah di pangkalan. Memandangkan ini, perhatian khusus diberikan kepada garter untuk menyokong, mencubit dan pemangkasan tanaman kiwi yang tepat pada masanya.

Dalam musim kiwi, terdapat dua tempoh dalam pembangunan kitaran bermusim - kedamaian yang akan datang pada awal Disember dan berakhir pada pertengahan Februari - awal Mac, dan musim tumbuh dari bulan Mac hingga November.

Dalam tempoh yang tidak aktif, daun-daunnya gugur, aliran sap terhenti dan tumbuhan dapat bertolak ansur dengan penurunan suhu ke -15... -17 ° C Di bawah keadaan musim sejuk yang sangat ringan, aliran sap tidak berhenti, dan penurunan suhu ke -5... -7 ° C boleh merosakkan cawangan yang tidak matang. Di bawah syarat-syarat Sochi, bahaya seperti ini berlaku secara berkala pada akhir tempoh kiwi dan bulan Februari - awal bulan Mac, apabila frosts turun hingga -5 ° C mungkin selepas cair panjang. Semasa tempoh rehat, pembezaan buah pinggang berlaku. Untuk ini, sangat penting untuk menurunkan suhu kepada 0... + 4 ° C dalam masa beberapa hari. Peringkat ini biasanya berjalan dari dekad ketiga Disember hingga dekad pertama bulan Februari. Kemudian, dengan peningkatan purata suhu udara harian ke + 8... + 10 ° C, buah pinggang membengkak. Kalendar ini berlaku pada separuh pertama bulan Mac, percambahan pucuk bermula pada dekad ketiga Mac dan berlangsung tidak melebihi dua minggu.

Permulaan musim tumbuh dalam pelbagai jenis tidak sama: di Abbot, Bruno dan Monti, percambahan tunas berlaku 4 hingga 5 hari lebih awal daripada di Hayward. Di samping ciri-ciri varietal, masa phenophase ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca dan zon menegak lokasi perladangan. Langkah-langkah agroteknik juga mempunyai kesan: semasa pemangkasan musim sejuk lewat, mungkin terdapat kelewatan pada awal percambahan malam. Cabang kiwi kiwi dibahagikan kepada dua jenis - vegetatif dan bercampur. Pucuk tumbuh-tumbuhan berkembang dari tunas vegetatif, dengan hanya daun. Mereka terbentuk dari tunas tidak aktif pada kayu saka, dan juga boleh tumbuh dari tunas vegetatif cawangan tahunan selepas pemangkasan atau pemecahan yang terakhir. Pucuk vegetatif dibezakan oleh listelnistyo yang baik dan pertumbuhan yang kuat, selalunya dengan internodes yang panjang, mencapai 6 - 20 cm. Pucuk vegetatif dibentuk sepanjang musim yang tumbuh: musim bunga tumbuh dari tunas tidak aktif ke kayu saka, dan juga dari putaran pertama keempat dari pangkal cawangan satu tahun ; Gelombang kedua pertumbuhan pucuk vegetatif dicatat setelah mencubit dan pemangkasan musim panas.

Keamatan pertumbuhan menembak sepanjang panjang anggur di kiwi adalah berbeza dan berkurang dengan jarak dari pangkal ke puncak. Yang pertama - dua pucuk, serta pucuk dari putik apikal mempunyai pertumbuhan berterusan. Apabila pemangkasan musim sejuk, ciri ini mesti dipertimbangkan, mengeluarkan bahagian yang berlebihan daripada cawangan.

Pucuk pembiakan terbentuk daripada tunas campuran cawangan tahunan. Bergantung kepada pertumbuhan tumbuhan dan keadaan yang semakin meningkat, mereka mempunyai pelbagai panjang - dari 30 cm hingga 3 - 4 m. Saiz optimum dari penangkapan pembiakan hendaklah tidak lebih daripada 2 - 2.5 m dengan panjang interstis 5 - 6 cm. Jumlah pucuk pembiakan terutamanya dikaitkan dengan afiliasi varietas. Bahagian pucuk pembiakan dalam jumlah pucuk dalam pelbagai Hayward adalah 46%, selebihnya - lebih daripada 70%. Ubin pendek membentuk lebih banyak pucuk pembiakan daripada yang lama. Pada pucuk pembiakan, bergantung kepada tempoh tempoh tidak aktif, kekuatan dan umur tumbuhan, pelbagai dan pencahayaan, tunas beberapa bunga dibentuk dari tunas. Jumlah mereka bergantung pada kombinasi optimum faktor-faktor di atas; Sebagai peraturan, bilangan bunga lebih besar pada pucuk pembiakan pertama.

Pembentukan bunga disiapkan jauh sebelum putus putus. Khususnya, pembentukan debunga dalam bunga lelaki dan ovula pada wanita berakhir 15 hari sebelum percambahan tunas dan 30 hingga 45 hari sebelum berbunga.

Di bawah keadaan Sochi, berbunga berlaku pada dekad kedua Mei dan berlangsung sehingga dua minggu, dengan tanaman lelaki mula berkembang 2 hingga 3 hari lebih awal daripada tumbuh-tumbuhan wanita dan berkembang lebih lama, yang memungkinkan untuk menanam semua bunga betina. Sebahagian besar bunga yang diturunkan pada pertengahan hari. Tempoh berbunga dianggap paling terdedah dari sudut pandang memperoleh hasil yang tinggi dan dikaitkan dengan banyak faktor persekitaran. Pertama sekali, adalah perlu untuk mengamati gabungan optimum bilangan tumbuhan wanita dan lelaki: nisbah mereka apabila meletakkan ladang perindustrian harus 6 hingga 8 tumbuhan wanita bagi setiap lelaki. Daripada tumbuh-tumbuhan pendebungaan, adalah wajar untuk mempunyai dua jenis - satu awal, yang lain dari tempoh berbunga kemudian - untuk memastikan pendebungaian jenis wanita dengan tempoh yang berlainan dan tempoh berbunga.

Penyerbukan bunga berlaku dengan bantuan lebah. Bunga kiwi dalam penampilan, walaupun tidak menarik, mudah dikunjungi oleh lebah, kerana pada masa pembungaannya ada tanaman tumbuhan madu yang sedikit saja. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan lebah di ladang pada kadar 10 sarang lebah setiap 1 ha dan meletakkannya di dekat tumbuhan lelaki. Untuk mengaktifkan kerja lebah, perlu menanam tumbuhan yang mekar dengan penyelesaian sirap gula yang diselitkan pada bunga kiwi.

Apabila buah kiwi berkembang di negara dan plot rumah, pendebungaan manual mungkin. Dengan tujuan ini, debunga dikumpulkan ke dalam tiub ujian dengan berus atau dengan menggoncang bunga, maka tiub ujian, ditutup dengan kapas, dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia dapat disimpan selama beberapa hari (pada suhu tidak lebih rendah dari +4 ° C). Apabila mencemarkan serbuk sari dengan sikat digunakan pada stigma pistil pada pertengahan hari. Juga boleh digunakan untuk pendebungaan bunga lelaki, dipetik segera sebelum pendebungaan.

Di bawah keadaan cuaca yang baik dan pendebungaan berkualiti tinggi, hampir semua bunga yang disenyawakan terikat. Untuk meningkatkan berat badan purata buah-buahan, adalah perlu untuk menormalkan jumlah mereka di kilang: untuk menghapuskan sebahagian daripada buah-buahan yang ditetapkan, meninggalkan sehingga 1000 untuk jenis berbuah besar, sehingga 2000 untuk buah-buahan kecil bagi setiap tumbuhan.

Buah-buahan yang dijahit berkembang secara intensif pada separuh pertama musim pertumbuhan, maka pertumbuhan buah-buahan melambatkan pada bulan Ogos - separuh pertama bulan September. Pada separuh kedua bulan September, menjelang bulan Oktober, pertumbuhan buah-buahan lagi menjadi aktif. Dalam tempoh ini, peningkatan kandungan gula berlaku dalam buah, benih masak sepenuhnya dan, selepas pemprosesan yang sesuai, boleh digunakan untuk menanam. Buah-buahan pada tumbuhan boleh berterusan hingga Disember dan tegas memegang tumbuhan walaupun selepas daun jatuh. Ciri ini digunakan oleh banyak tukang kebun amatur, mengumpul buah-buahan seperti yang diperlukan dari akhir bulan Oktober. Buah-buahan kebanyakan jenis buah kiwi dalam keadaan Sochi tidak mencapai kematangan yang penuh dan oleh itu mesti matang semasa penyimpanan, yang hanya meningkatkan rasa dan kualiti pengguna.

http://www.actinidia.ru/rost.html

Kiwi - apa jenis buah, bagaimana ia berkembang dalam alam semula jadi dan dalam budaya

Buah-buahan asli buah kiwi sangat dihargai untuk rasa yang hebat, aroma yang indah, kandungan vitamin yang tinggi, pengangkutan yang sangat baik dan kemampuan untuk penyimpanan jangka panjang selama beberapa bulan. Loji yang berguna dan bersahaja ini terasa hebat di taman-taman di kawasan selatan Rusia dan Ukraine. Anda boleh membesar dalam keadaan bilik atau di rumah hijau.

Kiwi - Chinese Actinidia

Kiwi adalah nama komersial buah-buahan dari actinidia Cina dari keluarga Aktinidiev. Di hutan, pokok berkayu besar ini dengan daun yang jatuh di musim sejuk tumbuh di hutan subtropika selatan China. Secara semula jadi, tumbuhan actinidia Cina mencapai 10 meter panjang, memanjat tinggi ke dalam kanopi pokok.

Daun daun kiwi yang luas kelihatan sangat luar biasa dan menarik. Tangkai ini memberikan banyak naungan, ia adalah baik untuk halaman berkebun, pergolas dan gazebos di zon selatan.

Kiwi - anggur berdaun dengan daun besar

Buah Kiwi adalah buah beri yang berair, ditutup dengan kulit berkulit berwarna sedikit berbulu, di bawahnya terdapat daging yang lazat dan wangi. Kulit kasar dan tidak digunakan untuk makanan, hanya pulpa buah yang boleh dimakan. Biji Kiwi sangat kecil dan banyak, mereka tidak dirasakan ketika makan, jadi tidak perlu mengeluarkannya ketika membersihkan buah ini. Buah-buahan berbentuk bujur, sedikit lebih besar daripada telur, dengan berat hingga 100-150 gram.

Daging buah kiwi adalah warna hijau cerah yang indah; kebanyakan jenisnya tetap hijau walaupun sudah masak, walaupun jenis akhir-akhir ini dengan daging kuning sudah mulai muncul. Ia sangat mudah untuk membezakan buah yang matang dari yang tidak matang:

• buah yang tidak matang sukar disentuh
• buah masak dibuat lembut, dan dagingnya menjadi telus.

Selama beberapa bulan penyimpanan dan pengangkutan dalam jarak jauh, buah-buahan kiwi dituai sedikit tidak matang, sementara mereka masih padat. Buah-buahan lembut yang dipanaskan sepenuhnya disimpan selama beberapa hari, walaupun di dalam peti sejuk.

Agar buah kiwi yang dibeli keras untuk masak lebih cepat, mereka mesti dilipat dalam beg plastik bersama beberapa epal masak, mengikat beg dan biarkan selama 3-5 hari di bawah naungan pada suhu bilik.

Kiwi - tanaman buah komersial yang penting di negara-negara subtropika

Sejak zaman purba, actinidia Cina telah ditanam di taman-taman China dan negara-negara jiran Asia Tenggara, di mana banyak jenis tempatan telah diwujudkan. Tetapi kepentingan komersil dunia dan populariti antarabangsa tanaman buah ini hanya pada abad yang lalu, ketika varietas Cina lama dibawa ke New Zealand. Liana yang aneh di luar negeri biasa terbiasa dengan tanah New Zealand, dan penternak tempatan berjaya menghasilkan varieti dengan buah-buahan yang sangat besar, untuk mempromosikan mereka ke pasaran dunia dan nama komersial "kiwi" dicipta (untuk menghormati burung tanpa penerbangan yang unik, yang merupakan simbol yang dikenali di seluruh dunia New Zealand).

Pelbagai jenis minuman keras moden dari actinidia Cina sering dibezakan sebagai spesies yang berasingan - makanan istimewa actinidia, untuk membezakannya daripada nenek moyang mereka yang liar.

Jenis-jenis kiwi yang sangat berbuah (gambar)

Ciri-ciri utama jenis kiwi (jadual)

Kawasan budaya perindustrian kiwi

Pada masa ini, Kiwi adalah tanaman buah komersial yang paling penting di New Zealand, di zon subtropika Amerika Syarikat dan negara-negara Amerika Selatan, di China, Jepun, dan di banyak negara di Eropah selatan.

Banyak buah kiwi kini ditanam di Itali. Saya kebetulan bercakap dengan beberapa petani Itali, pemilik ladang tersebut. Pada pendapat mereka, budaya kiwi kurang bermasalah dan lebih menguntungkan dibandingkan dengan anggur tradisional untuk tempat-tempat tersebut: kiwi mempunyai praktikal tiada perosak dan penyakit, oleh itu, rawatan intensif tenaga kerja dengan bahan kimia toksik tidak diperlukan sama sekali, tanaman itu dijamin mesra alam dan disimpan lebih lama. Di bawah penanaman kiwi seperti di bawah ladang anggur, anda boleh menggunakan kawasan yang tidak selesa di kaki bukit dan di lereng bukit, dan reka bentuk sokongan tidak begitu berbeza dari anggur.

Perladangan Kiwi di banyak negara berjaya menggantikan ladang anggur

Kiwi tumbuh dengan baik di bahagian selatan Rusia: di pantai Laut Hitam di Caucasus, di Crimea, di selatan Dagestan. Di pantai selatan Crimea, di Sochi dan di Krasnodar, kiwi berjaya musim sejuk tanpa tempat perlindungan; di lebih banyak kawasan utara, luka-luka perlu dikeluarkan untuk musim sejuk dari sokongan, diletakkan di atas tanah dan dilindungi.

Bagaimana Kiwi berkembang di Yalta (video)

Anda boleh membesar Kiwi di kawasan Laut Hitam di Ukraine. Penanaman pokok amatur yang berjaya menghasilkan anggur ini juga wujud di Transcarpathia. Di Kiev, actinidia Cina dalam beberapa tahun yang sangat berjaya kadang-kadang menanam buah-buahan, tetapi dalam musim sejuk beku ia membeku dengan ketara. Di Belarus dan Rusia tengah, kiwi yang tumbuh hanya mungkin dalam keadaan rumah hijau.

Apa itu mini-kiwi

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak tapak semaian menggunakan nama "mini-kiwi" untuk meningkatkan permintaan pengguna untuk anak benih jenis actinidia:

• actinidia argut,
• actinidia purpurea,
• actinidia colomikta.

Berbanding dengan actinidia Cina, spesies ini lebih banyak musim sejuk, terutamanya actinidia colomicta, berkembang dan membuahkan hasil tanpa tempat perlindungan walaupun di rantau Moscow, di Siberia dan di Ural. Dalam saiz, buahnya jauh lebih kecil daripada buah kiwi, tetapi mereka tidak sama sekali lebih rendah dalam rasa dan kandungan nutrien.

Varieti mini-kiwi (galeri foto)

Di taman saya di Volga Tengah, aktinidia Kolomikta liana telah berbuah selama bertahun-tahun, setiap tahun pada akhir bulan Ogos menghasilkan beri berukuran sedang berukuran anggur dengan rasa dan aroma seperti kiwis kedai sebenar.

Bagaimana kiwi mekar dan menuai buah

Kiwi, seperti semua jenis actinidia, adalah tumbuhan dioecious. Bunga lelaki dan wanita terletak pada spesimen yang berbeza. Mesti menentukan jantina tumbuhan menjadi mungkin hanya semasa berbunga. Binatang limau biasanya mekar 5-7 tahun selepas menyemai, ditanam dari keratan dan keratan sedikit lebih awal, sudah 3-4 tahun.

Bunga kiwi wanita diatur dalam kumpulan kecil. Mereka berwarna putih atau sedikit berwarna krim. Di tengah setiap bunga betina, pistil besar kelihatan jelas dengan stigma seperti asterisk. Stamen di sekelilingnya kurang maju, jadi diri sendiri tidak mungkin.

Di tengah-tengah bunga betina kiwi, pistil kelihatan jelas, dan stamen kurang berkembang.

Sekiranya terdapat terlalu banyak bunga betina di tumbuhan dan berjaya ditanam pada masa yang sama, maka buah-buahan yang tumbuh dari mereka akan menjadi kecil. Untuk buah-buahan yang lebih besar, mereka diturunkan tidak lama selepas pembentukan ovari, mengeluarkan lebihan.

Bunga lelaki buah kiwi tidak terbentuk, tetapi perlu untuk pendebungaan

Bunga lelaki kiwi berwarna putih dikumpulkan dalam kuas untuk beberapa keping pada satu pedicel. Kiwi diserbuki oleh lebah dan serangga lain, jadi bunga sangat madu. Di dalam bunga jantan banyak bunga dengan debunga jelas terlihat, dan pistil tidak berkembang dan tidak mempunyai "asterisk".

Dalam bunga kiwi lelaki terdapat banyak stamen dengan debunga, dan pistil tidak berkembang.

Di bawah keadaan Sochi, bunga kiwi pada separuh kedua bulan Mei, buah-buahan itu masak dari pertengahan Oktober hingga awal Disember. Di bawah keadaan cuaca yang menguntungkan, bunga adalah tahunan, tetapi pada musim sejuk sejuk tunas bunga boleh mati, dan bunga dan tunas sering rosak oleh frosts musim bunga kembali.

Kekhususan kiwi yang semakin berkembang di tanah terbuka

Apabila menanam kiwi bagi setiap 10 tumbuhan jenis buah-buahan wanita (Hayward, Kivaldi, Monty, Bruno, Abbot, Ellison,...), sekurang-kurangnya 2 tumbuhan pendebungaan lelaki (Matua, Tomori,...) mesti ditanam untuk pendebungaan. Jarak antara benih di penanaman sekurang-kurangnya 2-3 meter.

Sokongan diperlukan untuk penanaman kiwi. Lorong biasanya dipasang sebelum menanam benih. Ketinggian trellis adalah 2-2.5 meter, untuk mengikat pucuk di antara tiang-tiang, melintang meregang dawai padat dalam 1-3 baris. Pemangkasan formatif dilakukan pada akhir musim gugur setelah panen, memotong penebalan, tunas yang lemah dan terlalu tua.

Untuk penanaman sotong kuku dari tiang dan kawat membentang di antara mereka

Actinidia Cina memerlukan kelembapan dan tanah yang tinggi, jadi ladang-ladang disiram secara teratur. Di taman-taman kecil, anda boleh menanam tumbuh-tumbuhan di bawah naungan separa cahaya untuk melindungi dari matahari selatan yang terik. Ia mudah untuk menanam kiwi berhampiran gazebo atau beranda terbuka, anda mendapat kanopi daun rendang yang indah.

Tanpa perlindungan, tumbuh-tumbuhan kiwi dewasa menahan frosts jangka pendek ke -15..- 17 ° C, spesimen muda rosak teruk pada -10 ° C

Di kawasan-kawasan dengan musim sejuk yang mungkin untuk musim sejuk yang lebih baik, anggur kiwi boleh tambahan dilindungi untuk musim sejuk:

1. Tutup bumi di dekat tumbuhan dengan daun cemara atau plastik supaya anggur tidak dapat reput dari kontak dengan tanah.
2. Keluarkan anggur dari pendukung dan letakkan di atas lantai.
3. Tutup atas dengan cawangan cemuhan atau tikar buluh.
4. Tutup bahan penebat dengan bungkus plastik di atasnya, selamatkannya dengan bata atau tutupnya dengan bumi.

Kiwi boleh dilindungi untuk musim sejuk untuk melindungi dari fros.

Sekiranya berlaku cair panjang yang kuat, tempat penampungan mesti disiarkan. Pada musim bunga, tempat perlindungan itu dikeluarkan dan anggur terikat kepada daun.

Kiwi tumbuh di rumah

Sekiranya anda mahu, anda boleh cuba mengembangkan kiwi sebagai tanaman dalaman, walaupun tidak ada titik khusus dalam hal ini:

• berbuah memerlukan kehadiran spesimen lelaki dan wanita, berbunga pada masa yang sama (pendebungaan dijalankan secara manual dengan berus lembut);
• Kiwi adalah anggur besar yang mengambil banyak ruang;
• musim sejuk yang dingin dengan suhu kira-kira + 5 ° C diperlukan untuk pembentukan tunas bunga;
• berbunga berlaku lewat, 5-7 tahun selepas menyemai benih, dan ia mungkin untuk menentukan seks benih hanya semasa berbunga.

Untuk menyemai, anda boleh menggunakan biji dari buah kiwi yang dibeli di kedai:

1. Untuk menahan buah-buahan dalam bilik hangat sehingga matang matang (harus lembut, dengan pulpa telus). Biji dari buah kiwi masak boleh digunakan untuk menyemai
2. Buang pulpa daripada pulpa dengan membilas air bersih.
3. Biji-bijian yang dibasuh dengan baik untuk menahan satu minggu dalam kain lembap pada suhu kira-kira + 20 ° C, mengelakkan pengeringan.
4. Kemudian sow dalam campuran tanah longgar ke kedalaman kira-kira 5 milimeter, dengan teliti tuangkan dengan air suam.
5. Simpan tanaman di +20.. + 25 ° C, selepas munculnya pucuk yang dipasang pada ambang jendela yang terang tanpa cahaya matahari langsung.

Penjagaan kiwi tertutup dalam air biasa dengan air yang diselesaikan, menghalang tanah daripada menjadi kering di dalam periuk (air lebih kerap pada musim panas, kurang kerap musim sejuk), menyemburkan daun dengan sedikit air suam dari botol semburan dan pemindahan musim bunga tahunan. Untuk garter klip memanjat, kerangka dawai bertebat tebal dipasang di dalam periuk.

Cara membesar kiwi di rumah (video)

Ulasan

Kiwi adalah tumbuhan saka yang memerlukan musim sejuk yang sejuk.

Odina

http://forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiwi sudah pada minus 10 mula membekukan.

Marusya

http://forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Saya pelabuhan serta anggur... Saya tidak perasan perbezaan ketabahan anggur dan kiwi. Satu-satunya negatif adalah bahawa kiwi membangkitkan sedikit lebih awal daripada anggur, dan oleh itu kebarangkalian mendapatkan beku lebih tinggi.

Alexey Sh

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Actinidia Cina - ini kiwi sebenar! Di Kiev Botanical, ia tumbuh, dan kadang-kadang menuai buah.

Sveta2609

https://www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiwi adalah tanaman buah yang sangat menjanjikan bagi kawasan dengan iklim subtropika yang ringan. Dalam sedikit kawasan utara seperti Wilayah Tanah Hitam, perlindungan untuk musim sejuk akan membantu melindungi anggur dari fros. Dan di Rusia tengah, di mana kiwi tidak hibernate walaupun di bawah perlindungan yang berhati-hati, jenis lain actinidia dengan rintangan musim sejuk yang tinggi dan sedikit lebih kecil daripada kiwi sebenar, tetapi tidak kurang buah-buahan yang lazat dan berguna, tumbuh dengan indah.

http://fruktik.guru/ekzoticheskie-frukty/kivi-rastet-kak.html

Koleksi masakan dari "MilleFeuille"

APA YANG ANDA TIDAK TAHU TENTANG KIWI. FAKTA YANG MUNGKIN.

Terdapat pendapat bahawa, sebenarnya, kiwi adalah buah buatan yang dibiakkan, nenek moyangnya adalah seekor gooseberry dan tidak wujud sama sekali hingga pertengahan abad yang lalu. Tetapi tidak. Kiwi wujud dalam bentuk yang kita lihat sekarang, pada mulanya.

Mitos ini dilahirkan kerana fakta bahawa pada pertengahan abad ke-20 ia dinamakan semula oleh New Zealand (kiwi dibawa ke New Zealand dari China) dari "gooseberry Cina" ke "kiwifruit" ("kivifrut") agar tidak membayar duti besar eksport buah ke Amerika Syarikat (disebabkan oleh Perang Dingin). Buah ini telah menjadi lambang New Zealand, dan juga nama-namanya, burung kiwi, selepas itu ia sebenarnya dinamakan. Bulu coklatnya kelihatan seperti bulu mamalia atau... seperti kulit berbulu "gooseberry Cina".

Di China, tanah air kiwi, kerana kulit berbulu yang merangkumi buah, ia dipanggil "buah monyet".

Kiwi, yang kami beli dan dimakan sekarang, hanya muncul sebagai hasil eksperimen manusia jangka panjang, kerana 70-80 tahun yang lalu adalah produk yang tidak boleh dimakan! Ini mungkin salah satu ciptaan New Zealand yang paling terkenal.

Pada permulaan abad ke-20, tukang kebun amatur New Zealand, Alexander Ellison terlibat dalam pemilihan "persik monyet" selama 30 tahun, cuba mengubah beri kecil dan sukar yang tidak menimbulkan buah-buahan yang berair. Pada masa itu nama "gooseberry Cina" muncul.

Pada mulanya, karya-karya ini tidak memberikan hasil yang ketara, dan satu-satunya kegembiraan adalah keindahan bunga yang menakjubkan, dinyanyikan oleh para penyair Cina dari sekurang-kurangnya abad ke-VIII. e. Bagaimanapun, baja yang direka khas, pemangkasan dan cantuman menjadi buah pic monyet ke dalam buah beri yang lazat dan enak.

Untuk masa yang lama tentang loji yang menakjubkan ini hanya diketahui oleh tukang kebun tempatan. Tetapi, tidak akan ada kebahagiaan, tetapi malapetaka membantu: krisis perindustrian global memaksa kerani pelabuhan McLaughlin tumbuh dan menjual "gooseberry Cina". Tidak lama kemudian idea yang berjaya mula membawa ribuan keuntungan, mereka belajar tentang buah-buahan baru di Eropah dan Amerika.

Hari ini, gooseberry Cina dipanggil kiwi di seluruh dunia, dan nama yang diberi oleh New Zealand, kivifrut, adalah tanda dagang yang dipatenkan di negara ini.

FAKTA YANG MUNGKIN.

- Walaupun saiz dan kulit yang besar ditutupi dengan rambut, kiwi adalah buah.

- Dan maharaja Cina pada zaman purba menggunakannya sebagai afrodisiak.

- Beri ini tidak suka dan tidak makan perosak, serangga, jadi hasil kiwi selalu sangat tinggi.

- Rumput Kiwi hidup di dalam air pada musim panas. Setiap pokok anggur menggunakan sehingga 5 liter air setiap hari, terutamanya semasa musim menuai.

- Kiwis terus berkembang dan masak walaupun selepas dituai.

- Dipercayai bahawa kiwi hanya khusus kepada suhu: ia terbentuk secara destruktif oleh sejuk. Walau bagaimanapun, syarat-syarat kiwi yang lain tidak bersahaja, jadi beberapa persoalan "boleh saya membesar kiwi di rumah?", Boldly menjawab - "ya, anda boleh" dan mungkin juga memberitahu bagaimana untuk melakukannya.

- Terdapat kiwi kuning, tetapi di New Zealand mereka sangat mahal, jadi kami tidak menjualnya.

- Kini di China mereka mahu membawa jenis kiwi baru, daging yang akan menjadi merah.

- Berat purata buah beri kiwi adalah kira-kira 75 gram, malah buah-buahan terbesar jarang melebihi 100 gram.

- Kiwi adalah pantri vitamin, ia mengandungi hampir 1.5 keperluan badan harian untuk vitamin C, banyak natrium dan serat, yang sangat diperlukan untuk tubuh kita untuk kehidupan normal.

- Buah ini sering digunakan dalam penyediaan pencuci mulut. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jeli kiwi memasak tidak berfungsi, kerana ia mengandungi enzim yang tidak membenarkan jeli mengeras.

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN QIWI

Satu kiwi bersaiz sederhana mengandungi 75 mg vitamin C, 0.3-0.4 g lemak, 11 g karbohidrat, 1 g protein, 2.6 g serat, 4 mg natrium, dan tiada kolesterol. Kalori: 46 kcal. Menariknya, kiwi mengandungi lebih banyak vitamin C daripada sitrus.

Kajian terbaru yang dijalankan oleh saintis Norway telah menunjukkan bahawa buah ini mampu membakar lemak yang menyekat arteri, yang mengurangkan risiko pembekuan darah.

Kiwi sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk makan satu buah berry sebelum sarapan pagi dan makan malam. Buah-buahan actinidia mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi pada masa yang sama memaksa badan menghasilkan enzim yang membakar lemak, dan mengeluarkan produk-produk pembusukannya, secara serentak mengaktifkan buah pinggang, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tisu dan menyokong jantung - ia juga melemahkan dan kehilangan berat badan apabila anda menjalani diet.

Kiwi boleh dipanggil buah anti-krisis, bukan sahaja disebabkan oleh fakta kelahiran. Apa yang paling kita kekurangan dalam situasi krisis? Vitality dan ketahanan. Kualiti ini dapat memberikan kita kiwi kecil. Vitamin C, yang tersembunyi dengan selamat di bawah kulit tebal, akan memberi kita tenaga yang diperlukan walaupun pada musim sejuk dan awal musim bunga, apabila buah-buahan lain telah kehilangan rizab vitamin mereka. Jika anda ingin dapat bekerja dan mengatasi kerugian tanpa tekanan, hanya satu kiwi sehari akan memberikan anda perkhidmatan yang tidak ternilai.

Kiwi boleh membantu:

* dengan peningkatan tekanan, kerana ia mengandungi sejumlah besar kalium;

* Sekiranya masalah dengan saluran gastrointestinal selepas makanan yang terlalu memuaskan tidak lebih buruk daripada ubat-ubatan yang diiklankan;

* Menghidapi penyakit kardiovaskular, kerana ia mengurangkan risiko penggumpalan darah;

* memerhatikan sosoknya, karena ia mengandung enzim yang menggalakkan pembakaran lemak, banyak serat dan sedikit gula;

* ingin memiliki kulit yang rapi, kerana ia mempunyai toning, mengetatkan dan meremajakan sifat.

Walaupun hakikatnya kiwi - berry berguna, dan dalam penggunaannya perlu tahu ukurannya. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk tidak makan lebih daripada dua atau tiga buah buah sehari.

Kiwi boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi penghidap alahan harus berhati-hati. Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakan buah ini untuk mereka yang menderita keasidan tinggi jus gastrik dan cirit-birit. Semua yang lain makan buah kiwi boleh dan harus, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga dapat meningkatkan kesihatan dan meningkatkan imuniti.

Cara memilih kiwi. Kiwis dianggap masak apabila, apabila ditekan dengan jari, anda merasakan bahawa mereka sedikit lembut. Apabila membeli kiwi, pastikan untuk merasai buah berbulu itu. Ia tidak sepatutnya sukar, tetapi tidak terlalu lembut. Kiwi matang harus elastik, tetapi tidak sukar dan tidak melembutkan. Bau pisang dan strawberi akan memberitahu anda buah mana yang akan dibawa dengan anda dari kedai.

Apa yang dimakan?

Mereka adalah yang paling lazat segar. Mereka biasanya dimakan, sama ada dikupas dan dipotong, atau dipotong

separuh di seberang untuk membuat dua cawan. Dengan sudu, makan daging lembut cawan semulajadinya.

Lebih baik makan kiwi selama setengah jam sebelum makan tengahari, sarapan pagi atau makan malam.

Sekiranya anda tidak mengalami penyakit gastrik dengan keasidan yang tinggi, anda boleh menguruskan Kiwi-day pemunggahan. Ia bukan sahaja bermanfaat, tetapi lazat dan murah.

Kiwi boleh digunakan dalam pelbagai buah-buahan dan koktel.

Kiwi mempunyai keupayaan untuk memecah protein, yang menjadikan hidangan daging dengan buah eksotik sangat lembut.

Kiwi - hiasan dekorasi dan makanan pencuci mulut yang indah, hanya jeli dari kiwi, anda tidak boleh memasak kerana enzim yang terkandung dalam buah.

Burung kiwi tidak boleh terbang. Tetapi buah kiwi, memperkaya kita dengan vitamin, akan membantu kita menaikkan segala masalah dan melihat masa depan dengan keyakinan, walaupun terdapat krisis dan kesukaran.

http://millefeuille.ru/to-chto-vi-ne-znali-o-kivi-interesnui-fakti/

Kiwi - faedah dan bahaya

Di rak-rak kedai runcit, ramai melihat buah yang luar biasa, ditutup dengan kulit yang kurus. Ini adalah kiwi atau dalam Latin Actinidia chinensis - salah satu buah yang paling berguna dan lazat yang dibawa dari China.

Ciri khas dan komposisi kiwi
Buah kiwi mempunyai bentuk bujur dan kulit berbulu nipis. Daging buahnya boleh menjadi hijau atau kuning, bergantung pada varietasnya. Banyak yang menganggap buah kiwi, tetapi ia sebenarnya adalah buah berry, buahnya boleh menelan hingga dua ratus gram. Buah Kiwi mengandungi karbohidrat terutamanya, kandungan lemak dan protein sangat rendah. Oleh kerana kandungan kalori yang sangat rendah, buah kiwi adalah produk pemakanan dan sangat popular dengan orang yang ingin menurunkan berat badan.
Buah-buahan produk berharga ini mengandungi sejumlah besar pelbagai mineral dan vitamin, di antaranya boleh menyerlahkan vitamin sedemikian yang diperlukan untuk tubuh manusia sebagai pyridoxine, yang menguatkan sistem saraf, besi dan fosforus. Buah Kiwi juga merupakan sumber asid askorbik dan buah-buahan sitrus jauh lebih awal dari vitamin ini, yang banyak orang keliru dianggap sebagai sumber utama vitamin C. Dalam kuantiti yang kecil, kiwi mengandungi niacin dan vitamin B yang lain, serta asid folik.
Satu kajian baru-baru ini oleh sekumpulan saintis menunjukkan bahawa buah mengandungi unsur lain. Enzim ini menormalkan sistem pencernaan manusia, memberikan tahap pembekuan darah yang normal dan meningkatkan metabolisme.

Apakah syarat-syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan kiwi
Actinidia suka kelembapan, jadi penanamannya pada skala industri mungkin hanya dalam keadaan subtropika dengan kelembapan yang tinggi. Pada masa ini, penanam terlibat dalam tukang kebun di New Zealand, kiwi tumbuh di Chile, Indonesia. Di wilayah Persekutuan Rusia, penanaman buah-buahan ini juga mungkin dan tumbuh-tumbuhan dapat ditemui di pantai Laut Hitam - di taman-taman Sochi dan Adler.
Memandangkan keperluan tumbuhan dalam iklim panas dan kelembapan yang tinggi, tidak mungkin untuk mendapatkan tanaman dengan berkembang Actinidia di kawasan lain. Tetapi, sebagai perhiasan hiasan, pokok kiwi cukup mampu wujud walaupun di rumah.
Hari ini di Internet anda boleh menemui banyak resipi untuk kiwi yang sedang berkembang di rumah. Ini benar-benar boleh dilakukan, hanya benih buah masak dan kesabaran yang diperlukan.
Biji Kiwi dipisahkan dari pulpa dan, kerana ia sangat kecil, bercampur dengan pasir. Kemudian benih akan dihantar ke tempat yang sejuk selama beberapa hari, setelah itu mereka ditaburkan di tanah yang telah dibenamkan dan terlindung dengan filem atau kaca. Dengan penyiraman yang tetap, benih mula berkecambah dalam sebulan. Pertambah kiwi yang mencapai 7-8 cm boleh dipindahkan ke dalam periuk yang berasingan. Bunga putih cantik yang mekar Actinidia, perlu menunggu kira-kira tiga tahun.

Sifat berfaedah buah kiwi
Terdapat sedikit produk yang sihat dalam diet orang moden, penggunaan buah kiwi secara teratur boleh mengisi vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan untuk berfungsi normal badan. Lebih-lebih lagi, kiwi tidak akan menguntungkan bukan organ berasingan, tetapi organisma secara keseluruhannya.
Kehadiran vitamin C dalam kuantiti yang banyak membantu menguatkan sistem imun dan mengurangkan risiko pelbagai selesema, terutama semasa cuaca sejuk, ketika kita kekurangan vitamin. Kebanyakan unsur surih yang terkandung dalam buah Actinidia, menyumbang kepada penurunan yang ketara dalam kolesterol dalam darah, memberi kesan positif kepada aktiviti jantung, membersihkan saluran darah. Kiwi juga merujuk kepada produk yang boleh mempercepatkan metabolisme, mengikat besi dalam badan dan mengeluarkan bahan berbahaya, contohnya, nitrat yang terkumpul selama bertahun-tahun.
Bagi orang yang mengidap obesiti, penggunaan kiwi sebagai tambahan kepada diet boleh menjadi sangat berguna. Makanan yang paling popular menghalang tubuh manusia daripada vitamin, dengan bantuan buah kiwi, anda boleh mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral. Di samping itu, buah kiwi adalah kalori yang rendah, dan penggunaan biasa menyumbang kepada pembakaran lemak yang lebih aktif di dalam badan. Bagi orang yang melangsingkan badan, kiwi adalah produk yang sangat diperlukan, yang mana para pakar nutrisi dari seluruh dunia menghargainya.
Kehadiran nutrien membolehkan anda secara aktif menggunakan buah kiwi untuk tujuan kosmetik. Kulit tumbuhan atau pulpa pulpa ini dapat menembus wajah dan mengurai dengan vitamin dan mineral yang berguna untuk kulit. Akibatnya, kita mendapat kulit yang cantik, elastik dan berseri. Topeng tetap berdasarkan pulpa kiwi membolehkan anda mencapai kesan meremajakan.

Mengumpul dan menuai buah-buahan
Kematangan pelbagai kiwi berbeza-beza. Actinidia ditanam di bahagian lain di dunia, jadi bagi pembeli tempatan, buah kiwi boleh didapati di rak-rak kedai sepanjang tahun. Sesetengah buah-buahan yang belum matang dikumpulkan, kerana dengan cara sedemikian integriti dan rupa mereka semasa pengangkutan dapat dikekalkan. Buah-buahan yang tidak matang dengan sempurna boleh memerah di dalam rumah pada suhu bilik biasa. Hanya kiwi yang masak perlu dihantar ke peti sejuk. Pastikan mereka terlalu lama tidak berbaloi, beri lembut boleh merosot.

Kepada siapa penggunaan kiwi adalah kontraindikasi
Untuk kegunaannya, penggunaan buah kiwi mempunyai beberapa kontraindikasi. Kiwi tidak berbaloi jika:
- seseorang mempunyai tindak balas alergi terhadap produk ini,
- seseorang mengalami keasidan yang tinggi,
- terdapat gangguan pada saluran penghadaman, cirit-birit.
Sekiranya tiada kontraindikasi untuk menyalahgunakan produk itu juga tidak berbaloi, semuanya berguna dalam kesederhanaan.

Apa yang boleh dimasak dari buah kiwi
Selalunya, buah kiwi digunakan untuk pemotongan buah, smoothies, salad, hiasan pelbagai hidangan. Tetapi kadang-kadang kiwi boleh digunakan untuk memasak daging.

• Kebab marinated dengan kiwi.
  Produk:
  - Daging - 1 kg,
  - Air mineral - 1 st,
  - Bawang - 4 pcs,
  - Kiwi - 1 pc,
  - garam, rempah ratus.
  Potong daging, bawang ke cincin atau cincin separuh, kiwi - dalam kepingan kecil. Campurkan daging dan bawang, tambah rempah dan air mineral. Berikan sedikit pendirian. Kira-kira 40 minit sebelum menggoreng menambah kiwi yang dihiris ke dalam perapan. Untuk goreng dengan cara yang biasa.
• Smoothie dengan kiwi dan pisang.
  Produk:
  - Kiwi - 1 pc,
  - Pisang adalah separuh
  - Kefir - 1 st
  - Madu - 1 sudu kecil.
  Potong kiwi dan pisang menjadi kepingan kecil, campurkan madu dengan kefir. Masukkan buah dalam pengisar dan tuang kefir. Segera dicampur dan dimakan segera, jika tidak, kebanyakan vitamin C hilang.

Kami mendapati bahawa buah kiwi sangat berguna dan, jika tidak ada kontraindikasi, anda harus memakannya sesering mungkin. Penggunaan kiwi secara tetap membantu tubuh mengatasi selsema, memperbaiki keadaan saluran darah dan sistem saraf. Makan kiwi dan sihat!

http://www.kladovayalesa.ru/archives/6563

Kiwi (Actinidia), (Actinidia). Penerangan, jenis dan penanaman kiwi. Ubat-ubatan dan lain-lain sifat bermanfaat kiwi

Kiwi, atau Actinidia (lat Actinidia) adalah genus dari lianas berkayu dari keluarga Actinidia (Actinidiaceae).

Nama tumbuhan berasal dari kata-kata dari bahasa Yunani. "Aktis" adalah bintang, "aktino" adalah sinar, "eidos" adalah pandangan (untuk susunan rahim ovari).

Kiwi - nama jenis tanaman tumbuhan yang dipunyai oleh genus Actinidia, spesies Cina Actinidia (lat Actinidia chinensis) atau Delicious Actinidia (lat Actinidia deliciosa).

Tanah air asli kiwi adalah China, di Eropah ia dipanggil "anggur Cina" atau "gooseberries Cina". Dan orang-orang China sendiri memanggil kiwi "peach monyet".

Kilang kiwi mendapat namanya kerana persamaan bentuk buah pubescent ke badan burung kiwi. Syarikat yang mula-mula memperkenalkan produk ini di pasaran, juga dikenali sebagai Kiwi, dan pada lambang dia mempunyai birdie kiwi yang sama.

Actinidia liar mempunyai jisim buah hanya 30 g dan dibawa ke New Zealand pada awal abad ke-20. Budidaya besar berbudaya Cina yang dibiakkan di New Zealand, ia berbeza dari spesies asal bukan sahaja oleh jisim yang bertambah banyak (100 g atau lebih), tetapi juga dengan peningkatan kesenjangan.

Sekarang Kiwi ditanam di banyak negara dengan iklim subtropika, terutamanya secara meluas - di Itali, New Zealand, Chile. Dari sana, buah-buahan berair ubat (mengandungi jumlah vitamin C dan bahan aktif biologi) dengan pulpa hijau pucat yang diagihkan di seluruh dunia.

Jenis-jenis actinidia

Cina / Delicious Actinidia atau Kiwi (Actinidia chinensis / deliciosa) adalah pokok anggur yang panjangnya 8-10 m. Pucuk muda berwarna coklat kemerahan atau kehijauan, rambut pubescent dengan rambut coklat yang keras. Kuncup hampir tersembunyi dalam kusyen berdaun yang kembung yang ditutupi dengan rambut.

Daunnya besar, pubescent, 6-17 cm panjang, 6-15 cm lebar. Bunga-bunga adalah dioecious, oren-kuning, berkumpul dalam hal berkembang sepasang gajah, dengan pelbagai stamens. Sepals oblong-ovate, coklat, terasa di bawah, dengan lima kelopak.

Buah-buahan adalah bulat hingga ellipsoidal, pubescent, 3-5 cm panjang, diameter 3 cm, seberat 30-40 g. Rasanya manis dan masam, sangat lazat dan wangi. Berry mengandungi 9-10% gula, 1.3% asid, protein 1.6%, serta vitamin C, B1 dan karotenoid. Mereka mendapati besi, mangan, fosforus dan enzim khas actinidium. Oleh kerana kulitnya ditutup dengan banyaknya rambut, ia akan dikeluarkan apabila memakan buah.

Actinidia Cina, sebagai spesies subtropika yang paling berharga, berada di bawah kepentingan khusus penternak. Di New Zealand, mencipta pelbagai yang dipanggil Kiwi, yang kemudiannya merebak ke Itali, Amerika Syarikat, Jerman, Perancis, Yugoslavia dan negara-negara lain.

Actinidia Kolomikta (Actinidia kolomikta). Nama-nama lain: kismis, kismis, gelangsar, atau nanas taiga - pokok yang paling biasa dan fros tahan. Ia berliku-liku bersama-sama dengan pokok-pokok yang menyokong dan menyokong sehingga 8 meter. Di hutan-hutan Timur Jauh, memutar pokok-pokok, meninggalkan dedaunan yang tinggi ke puncak pokok, di mana ia berbunga dan berbuah. Batang merayap coklat atau kemerah-merahan. Kulitnya bersisik, di dalam batangnya mempunyai inti cloisonne lembut. Pada tunas muda oleh tunas musim gugur terbentuk, tersembunyi di dalam pertumbuhan kulit kayu di dalam sinus yang jatuh. Pada musim bunga, kerucut daun terlipat muncul dari putik tersembunyi.

Pada awal Mei, pucuk dan daun mula berkembang. Mereka tumbuh cepat, menjadi hijau terang. Daunnya bervariasi - dari ovate hingga oblong-bujur, dengan asas berbentuk jantung dan ujung tajam, rata-rata 10 cm panjang dan lebar 7 cm. Padat, terasa halus atau bergerigi-bergigi sepanjang tepi, warna hijau gelap, lebih ringan di bawahnya. Pada urat dan di sudut-sudut urat di bahagian bawah daun pubescence kelihatan rambut. 2 minggu sebelum berbunga, daun menjadi bervariasi: putih di hujung, kemudian merah, dan semasa berbunga raspberry-putih-merah jambu. Tangkai pendek, 2-4 cm panjang, chestnut atau merah.

Di pangkuan daun penembak yang tumbuh muda, tunas putih kecil muncul, yang pada awal musim panas bertambah besar dan kemudian terbuka. Botani berbunga berlaku dalam tempoh 10 hari pada pertengahan bulan Jun. Setiap bunga mempunyai pedicle wilting yang nipis, 5 sepal dan kelopak. Diameter bunga kira-kira 2 cm. Kelopak berbentuk bujur. Banyak stamen pada filamen nipis dan debunga kuning di anthers jelas kelihatan di dalam bunga tumbuhan lelaki. Di dalam tumbuhan wanita, di dalam bunga, di tengah, sebuah pistil besar dilihat dengan lajur yang memanjangkan dalam bentuk sinar bintang. Inflorescences daripada limalas lelaki terdiri daripada 2-3 bunga tunggal, lianas wanita biasanya membawa bunga tunggal, tetapi ada juga 2-3.

Buah-buahan jenis actinidia ini masak pada awal bulan Ogos atau lebih lama, bergantung pada variasi. Maturasi perlahan - sebulan. Buahnya adalah buah beri lembut dengan warna hijau nipis. Apabila matang, buah beri yang keras mula-mula menjadi lembut, elastik, kemudian lembut. Diusahakan buah beri yang belum masak masak bersama di dalam rumah yang sudah masak selama beberapa hari, tanpa kehilangan, pada saat yang sama, rasa. Rasa buah beri manis manis, dengan aroma yang kuat, mengingatkan nanas atau epal. Kulit nipis, pulpa berair. Di dalam buah beri adalah teras hijau lembut lembut. Di dalamnya di dalam bilik benih terdapat banyak benih warna halus yang sangat gelap. Berat 1 buah berry - dari 1.5 hingga 3.5 g, bergantung kepada pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat. Bentuk beri dalam beberapa jenis - bujur atau silinder, memanjangkan, pada yang lain - dipendekkan silinder atau kon. Terdapat pelbagai jenis buah-buahan bulat yang rata di sisi.

Dalam beri Actinidia Kolomikta mengandung jumlah vitamin C, lebih daripada apa-apa buah dan buah-buahan lain (purata kira-kira 1000 - 1200 mg / 100 g, manakala dalam buah beri hitam - 100 - 300 mg / 100 g, limau - 50 - 70, dalam raspberry 25 mg / 100 g). Malah buah beri actinidia Cina (kiwi) mengandungi tidak lebih daripada 150-200 mg / 100 g vitamin C.

Actinidia Argut (Actinidia arguta), atau Actinidia akut. Tangkai yang kuat sehingga 25 m panjang dan sehingga 12 cm tebal. Ia membentuk belukar yang berterusan di hutan-hutan Timur Jauh, membungkus batang-batang pokok yang menyokong seperti bungkusan. Di bahagian atas mahkota pokok, pokok anggur itu bercabang padat, dan bunga dan buah-buahan terbentuk di sana. Creepers spesies ini mempunyai pertumbuhan yang kuat, bukan sahaja di tanah air mereka, tetapi juga apabila ditanam di bahagian Eropah di negara ini. Salah satu syarat untuk penanaman yang berjaya - penciptaan sokongan dalam bentuk trellis, pergolas atau tangga. Seperti spesies lain, pucuk adalah fleksibel, dalam pergerakan berterusan pada separuh pertama musim panas, apabila mereka berkembang secara intensif. Hujung bergerak yang melarikan diri membuat beberapa pergerakan pekeliling dalam sehari, seolah-olah mencari sokongan. Apabila bertemu dengan sokongan padu dalam bentuk crossbars atau trellis kabel, pelarian itu mula mengelilinginya. Tangkai ini berbeza dari jenis spesis actinidia lain yang tidak hanya dalam ketebalannya, tetapi juga dalam warna kelabu muda kulitnya. Apabila tangkai tumbuh, serpihan kulit berkisar setiap tahun dan dengan itu batang tumbuh lebih tebal. Pada pucuk berkayu terlihat lentil cahaya yang bertaburan bulat. Pada musim panas, tunas diletakkan di dalam axil daun. Pada pucuk masak hingga tunas musim gugur jelas terlihat, tetapi mereka mempunyai keanehan mereka sendiri: benar-benar tersembunyi di bantal daun. Ini mungkin salah satu peranti untuk memindahkan frosts musim sejuk, menyelamatkan buah pinggang pada musim sejuk. Biasanya oleh kejatuhan kebanyakan pucuk pada tumbuhan adalah berkayu, tetapi selalu ada 1-2 pucuk yang tidak berkayu yang terus tumbuh hingga akhir musim gugur. Mereka tidak selalu bertahan musim sejuk yang keras. Walau bagaimanapun, kebanyakan pucuk pada kilang dalam masa untuk menyelesaikan pertumbuhan dan berjaya menahan musim sejuk. Daunnya lebar bujur biasa atau ovate, panjang 13-14 cm dan lebar 6-7 cm. Sangat gelap, hampir berkilat, berkilat, hijau gelap di atas dan hijau terang membosankan di bahagian bawah lamina. Bahagian atas helaian sentiasa menunjuk, dan pangkalannya dibulatkan. Di sepanjang tepi daun kecil, dengan gigi halus kecil. Batang daun (3-4 cm) sering berbeza dengan warna, kira-kira separuh daun daun. Mempunyai warna dari terracotta hingga merah terang. Anggur muda, belum memasuki buah, sudah mempunyai rupa yang sangat hiasan. Mereka menjalinkan sokongan dengan batang fleksibel dan, terima kasih kepada daun bujur yang luas dan banyak dedaun, mewujudkan dinding hijau yang hidup. Daun oleh musim gugur mendapat warna kuning yang indah dan kekal di atas pokok anggur untuk masa yang lama sehingga permulaan frosts. Tidak seperti jenis actinidia lain, pada musim panas, daun tidak berubah warna.

Pembungaan bermula pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai. Bunga bentuk yang betul, dengan 5 sepal dan 5 kelopak. Kelopak berwarna putih, dengan warna kehijauan, diameter bunga adalah kira-kira 2 cm. Pedicels pendek, meleleh, hijau muda. Sepals adalah hijau muda. Dalam bunga lelaki terbuka, banyak benang yang dapat dilihat - pada benang nipis dengan anting warna hitam. Dalam liana wanita, di tengah-tengah bunga, terdapat pistil besar, dan sekitar stamens kecil, sessile pada benang pendek. Serbuk dalam anthers hitam, yang menjadikan bunga dan tunas menarik. Biasanya dalam luka lelaki dalam perbungaan 3 bunga dikumpulkan, bunga betina lebih cenderung mempunyai bunga tunggal.

Berbuah di bawah keadaan yang menggalakkan, banyak, rata-rata 10-20 kg setiap pokok anggur. Lain-lain hiasan memberikan buah-buahan besar yang terletak di axil daun, pada pucuk pendek atau lebih dekat ke pangkal pucuk panjang. Mereka menggantung dalam kelompok, menghias anggur sehingga musim luruh. Buah-buahan yang tidak matang yang matang adalah tegas, hijau muda, matang matang. Tempoh pematangan mereka bergantung kepada varieti - ada yang matang dan yang awal. Pematangan awal berlaku pada awal bulan September. Buahnya adalah buah berry multi-seeded yang berair, agak besar, dengan rasa manis atau masam manis yang manis dengan nanas yang kuat atau rasa buah yang lain. Apabila masak, buahnya menjadi separa lembut, anjal, kemudian lembut dan berubah warna. Buah-buahan serangga boleh menjadi silinder, bujur atau bulat. Terdapat pelbagai jenis yang berbentuk hati berbentuk hati dan berbentuk tong, serta buah konik.

Actinidia purpurea (Actinidia purpurea)? tumbuhan paling menarik dari hutan China Tengah. Serangga Actinidian mengelilingi sekeliling alas - trellis atau pokok sokongan hingga ketinggian 7-8 m dan lebih tinggi. Batang fleksibel dan pucuk liana panjang dengan daun besar bujur memanjang membuat dinding hijau pepejal. Batang di dalamnya dengan teras cloisonne lembut. Pucuk-pucuk adalah kerinting, kuat, terikat akibat pergerakan pekeliling pada siang hari.

Daunnya memanjang, elips, ringan di bawah. Jangan motley. Dalam axil daun, tunas muncul pada pucuk muda, dan kemudian bunga, berkumpul di perbungaan 2-3 atau bersendirian. Spesies ini dicirikan oleh berbunga yang sangat banyak, selalunya, kedua-dua lelaki dan wanita lianas, pedikel bercabang, dan ada 5-7 bunga di atasnya. Bunga-bunga mempunyai kelopak putih, 5 sepal dan kelopak. Di tengah-tengah bunga lelaki - banyak benang benang nipis dengan anthers warna hitam. Di tengah bunga betina terdapat pistil besar dengan stigmas jawatan dan stamen kecil menyimpang dalam bentuk sinar. Semasa berbunga yang banyak terdapat aroma yang menyenangkan dan bunga-bunga itu sendiri sangat menarik dalam rupa. Mereka membentuk buah-buahan yang besar dengan warna ungu yang sangat terang.

Buahnya adalah buah beri yang berair dengan pelbagai biji bentuk bujur-elips. Beri adalah bujur panjang, berwarna ungu gelap, dengan kulit licin. Batangnya bercabang, biasanya 2-3 fetus berkembang di axil daun. Beri manis, berair, lembut, dengan kulit nipis. Kulit dan pulpa di dalamnya adalah ungu yang sama.

Actinidia Giralda (Actinidia giraldii) adalah jenis actinidia yang sangat jarang disenaraikan dalam Buku Merah Timur Jauh. Spesis yang hampir dengan akutinidia akut, yang mana ia terutamanya dibezakan oleh daun yang lebih nipis, berkembang menjadi pubescence kasar dan buah-buahan yang besar. Liana mempunyai batang kuat dengan cloisonne, teras lembut. Pucuk muda tumbuh sangat cepat, dibungkus sokongan - pokok atau trellis. Ketinggian tumbuhan pada pokok sokongan mencapai 7-8 m.

Daunnya besar, padat, berbentuk telur, dengan asas berbentuk hati atau tumpul yang lemah dan ujung tajam. Di sepanjang pinggirnya, daunnya besar-besaran, dengan tangkai panjang, mencapai lebih dari ½ bilah daun panjang. Di bahagian atas daunnya hijau gelap, lebih ringan di bawah, jarang pubescent di sepanjang urat dan sudut mereka. Pucuk membentuk di axil daun, maka bunga terbuka. 2-3 dalam hal berkembang jantan lelaki dan bersendirian di tumbuhan wanita dikumpulkan. Bunga staminate lelaki mempunyai banyak stamen dengan anthers hitam. Bunga betina, seperti actinides lain, adalah biseksual, iaitu. di tengahnya ada alu besar dengan tiang dan stigma yang memancar dan sekitar stamen sessile kecil. Buah debunga hitam, kelopak dan sepal adalah 5, kelopak berwarna putih dengan warna kehijauan. Penyebaran salib, dari bunga ke bunga debunga membawa serangga (lebah, belukar).

Ripening berlaku pada awal September. Buah-buahannya besar, dengan berat purata 10.8 g. Bentuk buah beri berbentuk tong, dipendekkan, diperah dari sisi. Di dasar buah beri mempunyai corong yang mendalam. Tebal asas dan hujung dengan residu pestle kering. Permukaan beri itu berbukit, warna hijau kotor. Kulit nipis. Bahagian silang menunjukkan 26 bilik benih dan teras yang rata. Pada bahagian membujur, ia mengambil 23 diameter buah. Batangnya adalah 2 cm panjang dan kuat bergabung dengan buah beri. Buah mengandungi 85 hingga 272 biji. Rasanya manis, dengan rasa nanas-apel yang kuat. Buah mengandungi 198 mg / 100 g asid askorbik, 11% gula dan 2% asid organik.

Actinidia atau polymorphic atau Actinidia polygamous (Actinidia polygama). Nama lain: lada, kishmish pahit. Tidak seperti spesies lain, buahnya mempunyai rasa yang tajam dan membakar. Ia mekar pada awal bulan Jun, bunga harum putih yang besar. Berai adalah oren, bujur, sehingga 5 cm panjang, 2 cm lebar.

Liana agak lebih rendah daripada kuasa batang dan pucuk, mencapai ketinggian 5 meter. Batang adalah fleksibel, coklat atau coklat kemerah-merahan, dengan kulit serpihan dan lentil cahaya bujur yang jarang bertaburan. Tidak seperti spesies lain, tunas yang terbentuk tidak sepenuhnya tersembunyi di bawah kulit bantal daun yang terlalu banyak. Pucuk adalah keriting, tetapi tumbuh lebih perlahan. Inti pucuk dan batangnya pepejal, pepejal, putih.

Daun hijau bentuk bujur atau ovoid yang betul dengan asas tumpul dan hujung yang tajam. Di pinggir halus, nipis seperti kertas. Seminggu sebelum berbunga, daun di bahagian atas kelihatan, dengan keperakan putih.

Bunga Axillary, besar, dengan kelopak putih, berpeluh dengan anting kuning. Semasa pembungaan mengeluarkan aroma yang sangat menyenangkan. Seperti jenis actinidia lain, hanya stamen yang terbentuk pada tumbuhan lelaki, bunga lelaki, tidak ada ovari. Tumbuhan wanita membentuk perempuan dalam peranan mereka, tetapi bunga yang biseksual dalam struktur luaran mereka. Di tengah ada pistil besar, di sekeliling banyak stamen kecil yang tidak terlibat dalam pendebungaan. Dalam anthers stamen kedua-dua bunga lelaki dan perempuan terdapat debunga kuning. Pollen dibawa oleh angin dan serangga.

Buah-buahan masak pada akhir bulan Ogos. Tidak seperti spesies terdahulu, apabila masak, mereka mengubah warna secara drastik. Dari cahaya hijau pepejal, mereka menjadi oren lembut.

Berkembang Kiwi (actinidia Cina)

Benih kiwi. Dari buah beri kiwi yang masak, anda perlu memilih benih, basuh pulpa dan stratify. Pertama, benih disimpan dalam pasir basah selama 2-3 minggu, mengekalkan suhu + 10-20 darjah, dan selepas 2 minggu pada + 4-5 darjah. Sapu benih bersama-sama dengan pasir, segera selepas stratifikasi, menyediakan lapisan saliran yang baik di dalam periuk dan isi dengan substrat. Tanaman yang ditaburi dengan lapisan tanah nipis, disembur dan ditutup dengan kaca di atas. Selepas periuk diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Kaca mesti disapu setiap hari dan diserahkan.

Pucuk yang muncul harus beransur-ansur terbiasa dengan peredaran udara semulajadi. Sekiranya keadaan lebih baik, maka benih kiwi berkembang dengan cepat. Mengurangkan tanah dan pemilihan harus dilakukan dengan sangat hati-hati, karena anak benih memiliki sistem akar dangkal. Kiwi belukar yang kuat dibentuk dengan pemangkasan, meninggalkan pucuk lebih kuat dan memberi mereka sokongan, selebihnya dikeluarkan.

Memilih benih. Biji kiwi yang semakin meningkat yang dikumpul secara bebas adalah tidak berfaedah, kerana ia tidak diketahui dengan siapa ia telah didebungkan, dan kualiti apa yang akan dimiliki tanaman, dan ia akan mengambil masa 3 hingga 5 tahun untuk mendapatkan jawapan kepada soalan ini. Oleh itu, adalah lebih baik untuk membeli bibit kiwi yang sudah siap di nurseri untuk tumbuhan lelaki dan perempuan atau dipasangkan, di mana tunas lelaki atau perempuan telah dicantumkan. Kiwi tumbuhan adalah dioecious. Dan untuk mendapatkan buah, anda perlu mempunyai sekurang-kurangnya dua tumbuhan - lelaki dan perempuan.

Sekiranya tumbuhan diangkut selepas pembelian, mereka perlu dirawat dengan pengatur pertumbuhan 2-3 hari sebelum pengangkutan. Beli pokok yang lebih baik dengan sistem akar tertutup (dalam bekas atau periuk).

Pencahayaan Kiwi memerlukan pencahayaan yang baik. Walaupun kiwis jarang mengalami cahaya matahari yang berlebihan, namun, pada musim panas panas, tumbuh-tumbuhan perlu dilindungi dari cahaya matahari yang cerah. Fakta bahawa kilang itu mengalami kelebihan cahaya, menunjukkan rupa bintik coklat atau kelabu dari luka bakar pada daun. Cara perlindungan yang baik terhadap luka terbakar adalah tirai kain kasa ringan. Tetapi yang terbaik adalah untuk menggunakan tirai yang tidak hanya melindungi tumbuhan dari luka bakar, tetapi juga tidak membenarkan udara di dalam bilik menjadi terlalu panas. Di bawah keadaan semula jadi, kiwi membentang ke arah matahari, dan di dalam bilik ia diterangi oleh cahaya matahari hanya dari sisi. Agar tumbuhan mempunyai mahkota yang maju dan mengekalkan siluet lurus, ia mesti diputar mengikut arah jam tidak lebih daripada 15 ° setiap 2-3 minggu.

Penyiraman Penyiraman lebih baik dengan air yang diselesaikan. Untuk mengetahui jika tumbuhan memerlukan penyiraman, ketuk dinding periuk, jika bunyi itu jelas, maka tanah kering dan anda perlu menyiramnya, jika ia tuli, maka tanah basah.

Pada musim sejuk, pertumbuhan perlahan dan ia cukup untuk menyiram kiwi 2-3 kali sebulan. Pada musim bunga dan musim panas, semasa musim tumbuh, tumbuh-tumbuhan memerlukan lebih banyak air, kerana penyiraman biasanya diperlukan 1-2 kali seminggu. Sekiranya tanah kering, maka periuk tanaman perlu dibasahkan dalam bekas yang besar (lembangan atau baldi) dengan air suam (30 ° C) dan dibiarkan di sana sehingga gumpalannya sepenuhnya tepu dengan kelembapan (buih udara tidak akan naik ke permukaan tanah). Suhu air ideal untuk pengairan harus sedikit di atas suhu bilik. Pada musim panas, ia boleh dipanaskan di bawah matahari. Apabila menyiram dalam musim sejuk, ia dipanaskan sedikit lebih tinggi, sehingga 30-32 ° C.

Kelembapan dan penyemburan. Dia suka kelembapan berlimpah, oleh itu di musim panas panas kiwi mesti disembur.

Pemindahan Kiwis ditransplantasikan apabila periuk menjadi kecil, disebabkan oleh pertumbuhan sistem akar.

Tanda bahawa sudah tiba masanya untuk menanam semula:

- pertumbuhan lambat batang dan daun;
- pengeringan cepat tanah (walaupun dengan pengairan yang kerap);
- percambahan akar tumbuhan melalui lubang saliran.

Tumbuhan muda (keratan berakar) perlu dipindahkan 2-3 kali setahun. Dewasa yang dipindahkan kurang kerap: 3-4 tahun sekali setahun, pokok yang lebih tua dari 5 tahun setiap 2-3 tahun. Apabila memindahkan spesimen dewasa, semua akar berguna untuk dipendekkan oleh 1.5-2 cm, kemudian bubuk luka dengan abu. Ia amat diperlukan untuk pemindahan, jika tumbuhan di dalam periuk sudah sesak, apabila akar keluar dari lubang saliran, kerana ini akan menyebabkan keletihan dan pertumbuhan yang lemah, kiwi tidak akan berbunga dan berbuah, buah itu akan kurang daripada yang sepatutnya.

Transplantasi dibuat dengan memindahkan tumbuhan dari satu peri kepada satu lagi dengan penggantian penuh atau sebahagian daripada substrat. Cuba tanamkan semula tanaman dengan cepat, supaya telanjang akar kecil tidak kering. Oleh itu, buatkan periuk baru untuk tumbuhan terlebih dahulu (ia perlu kira-kira 2 cm lebih tinggi dan lebih luas daripada sebelumnya). Sekiranya periuk telah digunakan, maka selepas membasuh ia perlu dibasmi dengan formalin, peluntur atau dibasahi dengan air mendidih, atau dikalsin dalam ketuhar. Lapisan saliran tanah liat dan pasir yang diperluaskan diletakkan di bahagian bawah periuk, maka saliran itu ditaburkan dengan lapisan nipis campuran tanah pra-siap. Apabila memindahkan ia adalah baik untuk menambah satu sudu teh abu kayu dan 1 sudu cincang telur cincang halus, yang merupakan baja potash dan fosforus yang baik.

Tanah Pilihan penyediaan tanah untuk kiwi:

1) Campurkan di bahagian yang sama di rumput, tanah berdaun dan humus pupuk. Kepada campuran yang dihasilkan menambah pasir sungai besar yang dibasuh dengan jumlah 10% daripada jumlah jisim. 200 g superphosphate pasir boleh ditambah kepada baldi campuran selesai.

2) Campurkan dalam jumlah yang sama turf, daun, tanah gambut, humus pupuk (sebaik-baiknya kuda) dan pasir sungai. Apabila menanam (tanam) tumbuhan dewasa tanah sod diambil dua kali lebih banyak daripada komponen lain substrat.

3) Untuk tumbuhan muda: tanah rumput, tanah daun, kotoran humus dan pasir diambil dalam nisbah 2: 1: 1: 1, untuk orang dewasa - 3: 1: 1: 1. Pasir sungai boleh digantikan oleh laut.

4) substrat nutrien: 2 bahagian tanah sod, 3 bahagian tanah berdaun, 1 bahagian baja, 1.5 bahagian pasir. Untuk meningkatkan kebolehtelapan udara campuran dan mencegah reput akar, arang (0.5 bahagian) boleh ditambah ke substrat.

5) 2 bahagian tanah taman, 1 bahagian pasir dan 1 bahagian gambut. Untuk memperkayakan campuran dengan nutrien, anda boleh menambah baja organik berdasarkan baja (1/10 daripada jumlah campuran).

Substrat siap mesti tertakluk kepada rawatan haba, kerana komponennya mungkin mengandungi larva atau telur perosak dan patogen, serta bakteria berbahaya. Oleh itu, sebelum menggunakan substrat mesti dikukus. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza:

- dalam oven yang dipanaskan hingga 80-90 ° C, tahan kuali dengan substrat selama 1-2 jam;
- isi baldi dengan substrat dengan air (8 l dari substrat / 1 l air) dan rebus selama 30-40 minit, meliputi baldi dengan tudung;
- menggunakan ketuhar gelombang mikro. Substrat sedikit dibasahi, dibentangkan dalam hidangan seramik atau kaca dan diletakkan pada 2-10 m untuk mod maksimum (masa bergantung pada jumlah bumi).

Periuk. Apabila memilih periuk perlu memberi perhatian kepada saiznya. Yang paling sesuai untuk pendaratan ialah Kiwis, yang lebarnya di atas adalah 1/3 lebih tinggi daripada ketinggian dan bahagian bawahnya luas. Dinding periuk harus lancar, tidak tebal, tanpa rongga, yang boleh mengganggu koma yang melepaskan dari periuk ketika memindahkan tanaman. Lubang saliran perlu sekurang-kurangnya 1.5-2.5 cm diameter. Dalam periuk besar, beberapa lubang tambahan perlu dibuat.

Tanaman kiwi tahunan ditanam dalam pasu dengan diameter 10-15 cm di bahagian atas. Apabila tumbuhan tumbuh dan berkembang, ia dipindahkan ke dalam periuk yang lebih besar. Setiap periuk baru perlu kira-kira 5-8 cm diameter dan 5-10 cm dalam tab.

Tidak perlu menggunakan periuk dan tiub yang lebih besar dari yang diperlukan, kerana mereka cepat menyerang tanah.

Pembelian dan penyimpanan kiwi

Buah-buahan segar kiwi boleh sampai ke meja kami segar sepanjang tahun, kerana ia dibawa dari New Zealand pada musim gugur, dan dari California pada musim bunga.

Kumpulkan keperluan kiwi sedikit tidak matang. Buah-buahan yang tidak matang cukup sukar, sehingga pengangkutan mereka ke tempat "pelaksanaan", dilakukan tanpa masalah. Kiwi masak lembut, tetapi tanpa kerutan pada kulit, apalagi nota rasa lemon atau pisang ditangkap oleh buah masak. Untuk menyentuh, buahnya berdaya tahan, tetapi tidak dikeringkan. Buah semacam itu boleh dibeli dengan selamat.

Berkenaan dengan simpanan, buah kiwi perlu diletakkan di dalam jabatan buah dan sayuran kulkas, dipenuhi dengan beg kertas.

Dan jika kiwi tidak masak, kemudian masukkan ke dalam pasu dengan pisang dan oren.

Komposisi dan sifat berfaedah kiwi

Kiwi mengandungi banyak vitamin C (1 kiwi sehari meliputi kadar harian vitamin ini). Seperti yang anda ketahui, vitamin C menguatkan sistem imun, saluran darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jenis jangkitan, membantu melawan tekanan tubuh. Di samping itu, kiwi mengandungi banyak magnesium, garam mineral (kalium) dan serat (yang membantu menghilangkan kolesterol daripada badan dan menormalkan pencernaan).

Kajian yang dijalankan oleh saintis menunjukkan bahawa kiwi boleh membakar lemak yang menyekat arteri, yang mengurangkan risiko pembekuan darah.

Nutrien, vitamin, microelements per 100 g:

Nilai pemakanan

Kalori - 47 kcal

Protein - 0.8 gr
Lemak - 0.4 g
Karbohidrat - 8.1 gr
Serat pemakanan - 3.8 gr
Asid organik - 2.5 gr
Air - 83.8 g
Asid lemak tak tepu - 0.1 gr
Mono - dan disakarida - 7.8 g
Kanji - 0.3 gr
Ash - 0.6 gr
Asid lemak tepu - 0.1 gr

Vitamin

Macronutrients

Kalsium - 40 mg
Magnesium - 25 mg
Natrium - 5 mg
Kalium - 300 mg
Phosphorus - 34 mg
Klorin - 47 mg
Sulfur - 15 mg

Elakkan unsur-unsur

Besi - 0.8 mg
Zink - 0.29 mg
Iodine - 2 mcg
Tembaga - 135 mcg
Mangan - 0.21 mg
Fluorin - 14 mcg
Molybdenum - 10 mcg
Boron - 100 mcg
Kobalt - 1 mcg
Aluminium - 815 mcg

Kiwi dalam kosmetologi

Jika kita menganggap kiwi dari sudut pandangan kosmetologi, maka kita boleh bercakap tentang kegunaan tanpa syarat produk. Pertama, kiwi sempurna membersihkan kulit, dan kedua, ia menyuburkannya dengan kompleks vitamin-mineral.

Beberapa resipi untuk penggunaan kiwi dalam kosmetologi

Topeng pelembap. Campurkan daging kiwi tanah dengan 2 sudu cheese keju rendah lemak. Sapukan pada muka dan leher selama 15-20 minit, kemudian bilas topeng dengan air suam. Topeng kiwi ini, terutama berguna untuk kulit kita pada musim sejuk, kerana ia mempunyai kesan pelembap dan meremajakan yang sangat baik.

Topeng berkhasiat. Ambil buah kiwi dan mash dengan separuh pisang, tambahkan beberapa sudu yogurt asli. Sapukan topeng ini pada muka anda selama 20 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Topeng dari kiwi. Ejen tonik, pelembap yang sangat baik untuk kulit yang terdedah kepada pendedahan berterusan kepada komputer adalah topeng kiwi. Ambil satu buah, potong, keluarkan pulpa dari bahagian dengan sudu dan menguli pada piring ke buburan dan sapukan pada muka. Tahan selama 10-15 minit dan bilas dengan air sejuk (lebih baik direbus).

Mengupas. Sapukan daging kiwi, ditumbuk ke dalam pulpa, pada kulit muka selama 15 minit. Kesan pengelupasan yang sangat baik.

Ciri penyembuhan kiwi

Penggunaan kiwi membantu mengawal kestabilan sistem saraf semasa beban, meningkatkan proses metabolisme, membantu proses metabolisme protein. Ia digunakan sebagai pengawal selia dan penstabil aktiviti jantung (mengurangkan risiko hipertensi, kegagalan jantung), mempunyai keupayaan untuk menghapuskan antioksidan dari badan, sehingga mengurangkan kemungkinan kanser.

Unsur jejak yang terkandung dalam kiwi, mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah dan menguatkan dinding saluran darah dan mikrobilari, mengurangkan kemungkinan aterosklerosis dan trombosis dalam darah.

Kiwi juga digunakan untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dipercayai bahawa kiwi membantu dengan penyakit rematik, menghilangkan garam dari badan, mencegah, khususnya, penjanaan dan penenggelaman batu ginjal.

Dalam menu atlet, kiwi termasuk kedua-dua perangsang semulajadi dan pemulihan pasukan selepas beban yang serius.

Bagi orang yang terdedah kepada kesempurnaan, kiwi boleh disyorkan sebagai produk yang menggalakkan pembakaran lemak dan mengandungi komposisinya dengan banyak serat, yang menyumbang kepada pencapaian angka langsing. Juga kiwi memberi amaran kepada rambut kelabu pramatang.

Kiwi mengupas

Kulit kiwi mengandungi lebih banyak antioksidan daripada pulpa. Ia mempunyai sifat antiseptik dan menghalang penyebaran bakteria berbahaya dalam perut. Walau bagaimanapun, sebelum ada kiwi dengan kulit, ia mesti dibasuh dengan sempurna. Kiwi dengan kulit tidak boleh makan segalanya. Orang dengan membran mukus yang paling sensitif masih dinasihatkan untuk membersihkannya sebelum digunakan. Bukan sahaja daging itu sendiri boleh merengsakan mukus kerana rasa masam, tetapi juga lidah boleh merasakan sakit dari kulit. Di samping itu, jika ia disediakan oleh etika, maka lebih baik makan pulpa.

Kiwi untuk kanak-kanak

Doktor tidak mengesyorkan memberikan kiwi kepada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Kajian telah menunjukkan bahawa kanak-kanak kecil boleh menampakkan penyakit seperti dermatosis pharyngeal dan larynx, pembengkakan lidah dan keruntuhan. Juga, kiwi boleh menyebabkan reaksi alahan.

Kiwi Diet

Kiwi juga boleh digunakan dalam diet, kerana buah ini, seperti nanas, mengandungi banyak enzim yang membantu membakar kalori yang berlebihan, dan dengan itu lemak, serta pembentukan kolagen. Untuk ini, gunakan kiwi untuk sarapan pagi atau snek antara hidangan.

Jika anda ingin menurunkan berat badan, maka akan berguna untuk anda makan 1-2 buah kiwi sebelum setiap hidangan (selalu dalam jenis).

Sekiranya anda tidak mempunyai keasidan yang meningkat dalam perut, maka anda boleh mengatur hari puasa untuk kiwi - 1 kg kiwi setiap hari dan tidak ada yang lain. Selain kesan pelangsingan, diet sedemikian akan memberi kesan yang baik terhadap kesihatan, kerana telah terbukti bahawa kiwi berkesan mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.

Kiwi dalam masakan

Resipi adalah salad buah yang sangat enak dan sihat dari kiwi

epal - 100 g
pisang - 100 g
oren - 100 g
anggur - 100 g
Kiwi - 2 pcs.
yogurt dengan krim masam, atau hanya krim masam - 150 g
coklat parut atau gula tepung - 30 g

http://flora.dobro-est.com/kivi-aktinidiya-actinidia-opisanie-vidyi-i-vyirashhivanie-kivi-lechebnyie-drugie-poleznyie-svoystva-kivi.html