Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/120197/carbohydrate

Kalori jahe dan sifat pemakanan

Sifat pemakanan halia:

Halia adalah tumbuhan yang sangat indah, malar hijau, dengan ketinggian batang kira-kira satu meter, dengan rimpang tebal, biasanya terletak di lapisan atas tanah. Daun halia adalah sempit, panjang, basal, dua baris, bersisik, menunjuk, panjang 10-20 cm. Di bawah keadaan semulajadi, tumbuhan ini tidak berbentuk buah-buahan. Bunga halia adalah merah, ungu atau kuning bergantung kepada jenis halia.

Halia sebagai rempah dan ubat telah dikenal sejak dahulu lagi, sudah 3 ribu tahun yang lalu, orang memberi perhatian kepada rasa dan sifat penyembuhan yang luar biasa. Penemuan arkeologi menunjukkan bahawa di China pada abad ke-2 SM, mereka telah tumbuh halia dan membuat rempah dari akar tumbuhan, mereka tahu bagaimana menggunakan halia untuk tujuan perubatan.

Banyak sumber Cina dan India menyebut penggunaannya dalam masakan dan terutamanya dalam bidang perubatan, merujuk kepada sifat perubatannya, menerangkan kaedah penanaman dan penyediaan.

Di Eropah, rasa manis yang membakar akar halia amat dihargai oleh pihak British. Sejak zaman purba, mereka telah menambahkan halia kepada stews, stew daging, pai, pencuci mulut, minuman, dan kek roti gingerbread yang dicetak (Scottish Gingerbread).

Di England, Australia dan Amerika Syarikat, bir halia diperbuat daripada halia, dan juga minuman ringan bukan alkohol yang lembut, seperti halia halia.

Orang Asia menganggap halia menjadi raja rempah-rempah. Orang Cina menggunakan halia dalam kombinasi dengan bawang putih dalam hidangan yang enak, dan kalengan dalam sirap dan gula. Orang Jepun mengasinkannya dan menyajikannya kepada pelbagai hidangan, terutama sushi.

Di India dan Sri Lanka, halia merupakan komponen yang sangat penting bagi kebanyakan campuran rempah dan sos untuk hidangan sayuran dan daging. Akar halus dicincang dan goreng dengan bawang dan bawang putih. Di India, halia segar berjaya digabungkan dengan hidangan ikan, memberi mereka rasa yang enak, dan kering - digiling dan digunakan dalam bumbu buah-buahan dan sayuran yang tajam. Halia tanah di India ditambah ke tepung dan menghasilkan 4 gram tepung halia dengan peratusan halia yang berlainan. Dalam masakan Thai, halia dan perasa, dan sayuran, dan manis.

Halia dan kulit jeruk popular di China dan England. Selalunya ia digunakan untuk membuat jem dan jeli dari epal, pear, quince.

Halia cendawan terkenal di Amerika dan Eropah. Ia berjalan lancar dengan keju berpengalaman. Ia sering dimakan dengan kopi.

Halia adalah antioksidan yang sangat baik, jadi ia boleh digunakan untuk memanjangkan pemuda. Ia menguatkan sistem imun, melegakan sistem saraf, meningkatkan ketajaman minda dan visi, meningkatkan memori dan tumpuan. Ia adalah tonik yang baik, berguna untuk keletihan mental, emosi dan fizikal. Dengan itu, anda boleh mengatasi tekanan dan meremajakan. Beberapa sifat penyembuhan membawa akar halia kepada ginseng, yang lain - dengan bawang putih.

Makanan yang berperisa dengan akar halia lebih baik diserap oleh badan. Rempah merangsang pencernaan dan pembentukan jus gastrik, meningkatkan rembesan perut. Ia berguna dalam gangguan pencernaan yang disertai dengan mual dan cirit-birit. Di China, doktor menetapkan akar halia tanah 0.3-0.5 g (di hujung pisau) 4 kali sehari untuk disentri. Ia juga digunakan untuk meneutralkan racun haiwan dan jamur, dengan kolik usus, buah pinggang, biliary. Ini adalah ubat yang sangat baik terhadap slags dan toksin, ia menyumbang kepada penghapusan sisa makanan yang meracuni seluruh badan.

Halia juga berguna untuk lelaki. Doktor menasihati setiap hari untuk mengambil serbuk halia dengan madu, mencuci dengan teh, untuk menyelesaikan masalah lelaki. Ini meningkatkan potensi, di samping itu, terdapat bukti penggunaan halia yang berjaya dalam rawatan prostatitis.

Negara-negara di mana halia diimport tidak selalunya mempunyai peluang untuk menikmati akar muda dan segar. Paling sering dijual, anda dapat mencari serbuk halia tanah, kelopak jeruk dari akar halia, atau akar yang sudah masak sepenuhnya.

Keberkesanan halia bergantung pada bentuk penggunaannya. Sudah tentu, halia tanah kering tidak sama dengan halia segar. Ia mempunyai aroma yang sangat berbeza dan rasa yang lebih pedas, dan konsistensi serbuk itu berwarna kuning kelabu.

Dalam bentuk kering, halia menunjukkan ciri-ciri anti-radang dan anestetik yang lebih tinggi. Oleh itu, ia biasanya digunakan untuk merawat arthritis dan proses keradangan.

Komposisi kimia akar halia segar agak berbeza, sifat-sifat bermanfaatnya lebih tertumpu pada rawatan dan pencegahan masalah sistem pencernaan.

Berapa banyak kalori dalam halia?

Satu kelebihan tambahan rempah ini ialah kandungan kalori yang rendah.

Kandungan kalori halia segar adalah rendah dan adalah:

80 kcal per 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) halia segar setiap 100 gram:

Dan kandungan kalori halia kering adalah:

347 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) halia kering setiap 100 gram:

Kandungan kalori jeruk jeruk adalah:

51 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) halia kering setiap 100 gram:

Dan kandungan kalori halia dalam gula adalah:

106 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) halia dalam gula per 100 gram:

Jumlah kalori dalam produk siap bergantung kepada kaedah penyediaan dan dos gula. Dalam kes ini, jumlah gula adalah sama dengan jumlah akar halia. Pakar pemakanan tidak menasihati terlibat dalam akar halia candu - anda boleh mendapat masalah dengan berat dan gigi.

Teh kalori dengan halia, lemon dan madu adalah:

10.6 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) halia dalam gula per 100 gram:

Resipi? Resipi!

Apa yang boleh anda masak dengan rempah ini? Berikut adalah beberapa resipi:

Halia diasinkan:

300 g akar halia;

separuh segelas cuka;

setengah liter air minuman;

garam halus.

1. Basuh akar halia dan kupasnya. Menggunakan alat pengupas sayuran, potong ke dalam plat nipis. Lipat dalam hidangan yang sesuai, taburkan dengan satu sendok teh garam dan biarkan semalaman.
2. Dalam setengah liter air masak, tambahkan separuh segelas cuka dan jumlah gula yang sama. Campurkan dengan baik. Halia sedikit diabaikan dan dimasukkan ke dalam periuk, isi dengan separuh pengasam dan set pada api sederhana. Kerana mendidih halia mendidih selama kira-kira sepuluh minit.
3. Pilih halia dengan garpu dan pindahkan ke balang, tuangkan baki garam, tutup rapat tudung dan hantar ke dalam peti sejuk. Selepas dua hari kita boleh makan rempah dalam makanan.

Beras dengan sayuran dan salmon:

Air - 2.5 cawan

Salmon fillet - 200 g

Timun segar - 1 pc.

Beracun halia - 50 g

Cuka beras - 4 sudu teh

Gula - 1 sudu besar

Garam - 1 sdt

Sediakan pengasam untuk beras: Larutkan garam dan gula dalam cuka, anda boleh memanaskannya sedikit untuk sepenuhnya membubarkan kristal.

Rebus nasi sehingga dimasak, sejuk sedikit, campurkan dengan perapian yang disediakan dan biarkan berendam.

Potong ikan ke dalam 2 keping panjang dan goreng di kedua belah pihak di panggangan sehingga dimasak. Ikan goreng bebas dari tulang dan cincang halus. Bersihkan timun itu, potong ke dalam bulatan, garam sedikit, tahan selama 5 minit, kemudian peras jus, tidak diperlukan lagi.

Letakkan nasi dengan sos di dalam dandang dua kali, tempuh selama 10 minit, campurkan dengan teliti, susun ke dalam piring, letakkan bahagian-bahagian ikan di atas, garnish dengan irisan timun dan potongan halia.

http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-imbirya-i-dieticheskie-svojstva

Halia: protein, lemak, karbohidrat, kalori

Halia dikenali untuk semua orang. Seseorang menggunakannya sebagai perasa, seseorang menambahnya kepada teh, dan sesetengahnya menikmati aroma yang menyenangkan. Walau bagaimanapun, halia boleh digunakan untuk tujuan yang berlainan. Halia tanaman tumbuhan Asia yang dihargai terutamanya untuk akarnya. Mereka mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa pembakaran yang unik. Ia mengandungi unsur penting germanium, kalsium, besi, kromium, mangan, asid nikotinik, fosforus dan banyak lagi. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk digunakan dalam kekurangan vitamin, selepas sakit, tenaga fizikal dan mental yang teruk sebagai tonik umum. Dengan cara ini, dalam banyak keadaan kemurungan dan mood buruk timbul terhadap latar belakang kekurangan vitamin, maka masuk akal untuk mengambil akar di sini juga.

Protein halia, lemak, karbohidrat menggabungkan dalam bahagian berikut. 100 gram akar kering tanah mengandungi 0.9 gram karbohidrat, 9.2 gram protein, 5.9 gram lemak. Iaitu, ia agak mudah dihadam, tetapi produk rendah lemak. Terdapat serat halia dan serat pemakanan, yang meningkatkan pencernaan, membersihkan usus daripada produk penguraian, keretakan dan toksin. Bau aneh tertentu diberikan kepada akar dengan minyak pati 3%. Zingeberen, gingerol, kanji dan bahan aromatik lain berada di dalamnya. Kerana minyak, halia mempunyai tindakan hipnosis, sedatif, anti-radang, antispasmodik. Di samping itu, bau akar itu dapat membantu menentang sakit mual dan gerakan. Ia juga mengandungi asid amino threonine, leisin, valine dan banyak lagi.

Lemak halia segar, karbohidrat dan protein mempunyai kuantiti yang sedikit berbeza daripada tanah. 100 gram akar segar mengandungi hampir 80 gram air, 1.8 gram protein, 0.8 gram lemak dan 5.8 gram karbohidrat, gentian - 2 gram dan 0.8 - abu. Semua vitamin dan unsur surih kekal tidak berubah. Oleh itu, kandungan kalori akar halia mentah adalah 80 kalori, dan tanah adalah 240 kalori, kerana kepekatan yang lebih tinggi dan kekurangan air. Masa ini mesti dipertimbangkan apabila memasak pelbagai hidangan, teh, salad. Serbuk halia kering diperlukan 4 kali kurang daripada akar mentah. Banyak yang membuat pilihan memihak kepada akar halia tanah, dan ini benar, kerana lebih bayar untuk air adalah penting, walaupun manfaatnya adalah sama. Bentuk ini juga lebih menjimatkan, kerana serbuk memerlukan jumlah yang lebih kecil, dan ia disimpan lebih lama.

Halia mengandungi karbohidrat dalam kuantiti yang cukup besar, dengan majoriti daripadanya menjadi gula. Tetapi anda tidak perlu melepaskan akar halia kerana ini adalah gula semulajadi yang mudah dicerna dan memberi tenaga kepada tubuh untuk jangka masa yang panjang, secara beransur-ansur melepaskannya. Di samping itu, mereka tidak membahayakan angka itu, tetapi, sebaliknya, membantu merangsang metabolisme, mempercepatkan metabolisme, mengurangkan kelaparan, yang membantu menurunkan berat badan. Bahan-bahan ini mempunyai harta untuk melambatkan proses penuaan dalam tubuh. Akar halia, selain itu, tiada siapa yang menggunakan dalam kuantiti yang besar, biasanya sehari kadar penggunaan produk - 1 sudu akar tanah atau 3-4 - mentah.

Dikatakan di atas bahawa halia mengandungi protein, tetapi agak sedikit. Tetapi jumlah ini cukup untuk menguatkan tulang, sistem otot, meningkatkan ketahanan keseluruhan. Protein, terutamanya dari tumbuhan berasal sangat bermanfaat untuk kesihatan, kerana mereka mengambil bahagian dalam semua proses metabolik dalam tubuh (protein, lemak, dll), menguatkan otot jantung dan nada vaskular. Protein sayuran lebih mudah dicerna di dalam badan, jangan membuat rasa berat di perut dan jangan menyumbat saluran darah dengan kolesterol. Protein seperti itu optimum dalam komposisi kimia mereka untuk manusia. Oleh itu, jelas bahawa pada akar halia anda boleh mencari semua yang terbaik untuk bahan manusia dan unsur surih. Sesiapa yang menggunakannya setiap hari untuk makanan, tidak memerlukan ubat yang lebih mahal.

http://uznay-kak.ru/zdorove-i-uhod/imbir/imbir-belki-jiryi-uglevodyi-kaloriynost

Akar halia kalori adalah mentah. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Halia akar mentah".

Nilai tenaga Halia akar mentah membuat 80 kcal.

• tsp = 2 gram (1.6 kcal)
• 0,25 keping cawan (1 'dia) = 24 gr (19.2 kcal)
• 5 keping (1 'dia) = 11 gr (8.8 kcal)

Sumber utama: Pangkalan Data Nutrisi Nasional USDA untuk Rujukan Standard. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/16765.php

Halia

Halia adalah genus tumbuhan herba saka dari keluarga Ginger. Nama yang sama di Rusia mempunyai rizom mentah atau diproses tumbuhan - salah satu spesies genus ini (biasanya tujuh spesies dibezakan).

Halia berasal dari negara-negara Asia Selatan. Kini ditanam: di China, India, Indonesia, Australia, Afrika Barat, Jamaica, Barbados.

Pada Zaman Pertengahan, ia diperkenalkan ke Eropah, di mana ia digunakan sebagai rempah dan ubat. Khususnya, halia dianggap salah satu cara utama untuk mencegah penyakit. Para pedagang berkata bahawa halia tumbuh di pinggir dunia di negara troglodytes, yang secara berjaga-jaga mengawalnya, daripada lebih banyak menaikkan harga yang sudah agak besar untuk akar ajaib. Pada permulaan abad ke-XVI, salah satu yang pertama diperkenalkan ke Amerika dan cepat menyebar di sana.

Biasanya dijual anda boleh mencari halia segar dan kering (tanah). Halia segar adalah yang paling wangi, dan halia kering lebih pedas. Untuk rasa halia pedas dan manis.

Halia kalori

Halia kalori adalah 80 kcal setiap 100 gram produk.

Bahan-bahan Halia

Rhizome halia mengandungi minyak pati 1-3%, termasuk gingerol (1.5%), bahan fenolik, resin, kanji, gula dan lemak.

Sifat-sifat berguna halia

Halia digunakan untuk merangsang perut dan usus, dengan kembung (kalorizator). Ia meningkatkan selera makan.

Pedas dalam rasa, akar halia tergolong dalam kategori "rempah panas", yang menyalakan "api" penghadaman dan meningkatkan peredaran darah.

Halia menguatkan ingatan, membantu dengan gangguan pencernaan, lebam, radiculitis, batuk, merawat hati, sistem pembiakan, perut, usus, mencairkan darah (kerana otak lebih baik dibekalkan dengan oksigen). Melegakan sakit kepala, menghilangkan toksin dari badan. Teh halia adalah ubat semulajadi yang sangat baik untuk selesema. Pekat halia tanah adalah ubat rumah yang baik untuk sakit di otot dan kepala.

Contraindications Halia

Halia tidak disyorkan untuk orang dengan penyakit hati, hepatitis, batu di batu karang. Halia adalah kontraindikasi untuk digunakan dengan ulser gastrik dan ulser duodenal.

Memasak Halia

Untuk menyediakan halia segar untuk digunakan, ia perlu mengikis kulit dan memarinya.

Sebagai rempah, halia digunakan untuk menyediakan hampir semua hidangan, teh dan juga dimakan dalam bentuk tulen, "disebat", termasuk limau dan garam.

http://www.calorizator.ru/product/raw/ginger

Berapa banyak kalori dalam halia

Akar halia adalah antara makanan rendah kalori. Harta ini menjadikan rempah ini popular di dalam diet dan pemakanan yang sihat. Halia juga mendapat populariti untuk senarai besarnya sifat berfaedah yang disebabkan oleh kandungan vitamin dan mineralnya yang kaya. Apakah kandungan kalori segar, akar tanah dan beberapa hidangan yang disediakan dengan penyertaannya?

Berapa banyak kalori dalam halia segar

Kandungan kalori bagi setiap produk tumbuhan dan haiwan mungkin sedikit berbeza dalam beberapa unit disebabkan oleh ciri-ciri individu, keadaan tumbuh atau berkembang, rantau, umur, tahap kematangan, dan lain-lain. Berapa banyak kalori dalam halia? Dalam akar segar setiap 100 gram secara purata, hanya 80 kcal.

Lebih terperinci kandungan kalori adalah seperti berikut:

• lemak - 0.8 g;
• protein - 1.8 g;
• karbohidrat - 15.8 g

Oleh kerana akar mempunyai rasa pahit yang membakar dan aroma yang diucapkan, anda boleh memakannya dengan jumlah yang sangat kecil. Pakar mengesyorkan agar tidak menggunakannya segar, lebih daripada 50 gram sehari.

Jika kita mempertimbangkan rempah tanah, kandungan kalori halia dalam bentuk ini meningkat dengan ketara. Jadi, untuk 100 gram rempah merangkumi 347 kcal.

Akar mengandungi sehingga 3% minyak pati, linoleik, oleik, asid nikotinik, mangan, magnesium, besi, fosforus, silikon dan kalium, vitamin A, E, C, B₁, In₂, asid amino, gingerol, asid bisabolic, citral dan sebatian organik lain. Rempah ini dianggap sebagai pembawa tenaga "na", maka ia telah dimasukkan dalam senarai produk yang berguna untuk potensi sejak zaman dahulu.

Dalam dietetik, akar sering digunakan bukan sahaja sebagai produk kalori rendah. Penggunaannya yang meluas dijelaskan oleh keupayaan untuk merangsang pencernaan, menyembuhkan mikroflora perut dan usus, membersihkan toksin dan toksin, memperbaiki peredaran darah. Secara teratur makan halia, anda boleh menetapkan metabolisme yang betul, mengurangkan jumlah makanan yang digunakan dan menjaga pengumpulan lemak minimum. Jika hidangan mengandungi rempah dalam bentuk segar atau tanah, mereka lebih cepat dan lebih mudah dicerna, tanpa mengesan graviti dalam perut.

Hidangan kalori dengan halia

Adalah dipercayai bahawa akar membakar lemak, jadi ia digunakan dalam bentuk apa pun. Ini adalah teh, minuman, kompos, salad. Mereka mengasinkan, membuat buah candied, membuat jem. Semua hidangan ini mempunyai tahap kalori sendiri, yang dibentangkan dalam jadual.

http://imbirnost.ru/svoystva/skolko-kaloriy-imbire

Halia: kandungan kalori dan protein, lemak, karbohidrat

Halia mengandungi 100 gram produk:
Kalori: 80 kcal. (334.72 kJ.)
Belik: 1.8 g.
Lemak: 0.8 g
Karbohidrat: 15.8 g.

Halia - pembakar lemak semulajadi, yang mempercepatkan proses kehilangan berat badan pada masa-masa tertentu. Bagaimana cara menggunakan halia dalam jangka pendek untuk kehilangan pound tambahan? Halia telah lama digunakan untuk merawat saluran gastrousus, mengekalkan otot jantung, dan merawat asma. Walau bagaimanapun, kilang keajaiban ini memainkan peranan penting dalam mengurangkan berat badan.

http://www.yournutrition.ru/product/imbir/

Kalori dan sifat yang sihat - Halia

Sifat-sifat berguna halia diketahui oleh orang-orang dari zaman purba. Dan pada masa ini ia adalah rempah yang tidak sama dengan spektrum penggunaan. Halia benar-benar pelbagai fungsi - ia digunakan secara meluas dalam masakan, sifat-sifat perubatan yang bermanfaat dalam halia adalah dalam permintaan ubat, dan halia semakin banyak digunakan dalam kosmetik, dan teh halia adalah relevan di kalangan semua yang ingin menurunkan berat badan.

Sifat-sifat berguna halia

Keistimewaan halia secara aktif digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional.

Salah satu kualiti yang paling penting dalam halia adalah keupayaannya untuk meningkatkan peredaran otak dengan ketara, yang merangsang aktiviti otak. Atas sebab ini, dinasihatkan untuk memasukkan halia dalam diet orang yang terlibat dalam kerja mental.

Aroma aroma akar halia bertindak sebagai tonik yang sangat baik, yang menyegarkan dengan baik dan dengan ketara meningkatkan harga diri.

Ramai orang tahu ciri-ciri seperti halia sebagai keupayaan untuk menjejaskan sistem imun secara benefisial, serta membantu tubuh berjaya dan secara aktif menghilangkan toksin. Itulah sebabnya ia sering digunakan sebagai prophylactic terhadap selsema, dengan cara, halia tidak sama sekali contraindicated untuk walaupun badan kanak-kanak.

Sekiranya anda bersin dan batuk, ambil sedikit akar halia dan perlahan-lahan mengunyahnya. Sekiranya tiba-tiba sakit tekak anda, masukkan sedikit jus dari akar halia (dua sudu teh) dan tambah garam - ubat ini perlu diambil sebelum makan. Ciri-ciri antibakteria halia akan berguna untuk menghilangkan semua proses keradangan dalam rongga mulut, contohnya semasa stomatitis.

Halia dianggap sebagai ubat yang berkesan untuk mencegah penyakit ulser peptik, kerana ia sangat mempengaruhi mukosa lambung dan juga mencegah pembentukan parasit usus. Bahan yang terdapat dalam komposisi halia, menyumbang kepada normalisasi saluran darah, mengurangkan risiko pembekuan darah dan juga mempunyai ciri-ciri anti kanser.

Halia kalori

Halia kalori adalah 343 kalori setiap 100 gram. produk. Akar halia kaya dengan asid amino penting, yang memainkan peranan penting dalam proses metabolisme. Halia kalori membolehkan anda menggunakannya untuk menormalkan metabolisme lemak dan penurunan berat badan, iaitu meningkatkan kecernaan lemak haiwan (sifat pemakanan halia yang bermanfaat). Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit halia kering atau jeruk kepada daging berlemak, serta hidangan ikan.

Ia harus sentiasa diingati dan sifat baik halia, seperti penghapusan kesakitan. Gosok halia segar atau cairkan air sehingga bubur kering dikeringkan, memohon kepada kawasan masalah dan rasa sakit akan segera hilang.

Adakah halia segar atau kering?

Keberkesanan pengaruh halia bergantung pada ketepatan penggunaannya. Sebagai contoh, dalam bentuk kering, halia menunjukkan ciri-ciri anti-radang dan anestetik yang lebih baik, kerana ia digunakan secara aktif untuk merawat arthritis dan pelbagai proses keradangan. Kandungan kimia akar halia segar sedikit berbeza, kualiti yang berfaedahnya lebih tertumpu pada rawatan dan pencegahan pelbagai masalah dengan sistem pencernaan.

http://www.okbody.ru/products/16-specii-i-pripravy/161-imbir.html

Halia

Halia adalah tumbuhan saka eksotik yang tumbuh di iklim tropika dan subtropika. Negara-negara Asia Tenggara dianggap sebagai tanah air bersejarahnya. Pada masa ini, perindustrian halia budaya terletak di China, India, Indonesia, Australia dan di beberapa negara di Afrika Barat. Di Jamaica, spesies halia jarang tumbuh, yang mempunyai aroma halus yang unik.

Kandungan vitamin dan mineral

Untuk komposisi kimia dan mineral yang kaya, halia sering dipanggil akar putih ajaib. Manfaatnya adalah disebabkan oleh kehadiran pelbagai vitamin B, termasuk vitamin B4. Kolon yang dipanggil hadir dalam 100 gram akar halia dalam jumlah 28.8 mg, yang dianggap sebagai angka yang agak tinggi.

Di samping itu, asid askorbik dalam bentuk vitamin C, tokoferol dalam bentuk vitamin E, dan kehadiran vitamin K yang jarang berlaku, yang bertanggungjawab untuk paras gula darah, dibentangkan dalam profil vitamin halia. Komposisi mineral halia mengandungi unsur-unsur surih penting seperti: besi, magnesium, kalsium, natrium, tembaga, mangan, fosforus, selenium, zink.

Perlu diperhatikan bahawa kandungan kalium dalam 100 g halia berada pada paras yang tinggi - 415 mg. Akar halia adalah tepu dengan karbohidrat, serat pemakanan larut, dan asid amino penting. Bersama bawang dan bawang putih, halia mengandungi phytoncides dan bahan aktif secara biologi.

Ciri-ciri berguna

Oleh kerana kepekatan vitamin yang tinggi, mikroelen, bahan aktif, serta minyak pati, halia mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh manusia. Ia mempunyai sifat analgesik, tonik, anti-radang dan lain-lain terapeutik. Penggunaan halia membantu menguatkan ingatan, melegakan kesakitan, mengeluarkan toksin dari badan dan toksin. Antioksidan kuat dalam bentuk asid askorbik, yang terkandung dalam akar halia, menguatkan sistem imun dan menentang perkembangan radikal bebas. Vitamin K terlibat dalam pembentukan dan pembaikan tulang, mencegah perkembangan arthritis dan arthrosis.

Permohonan

Akar, jeruk akar jeruk segar, digunakan dalam pelbagai bidang. Dalam perubatan herba, ia digunakan untuk memerangi selsema dan selesema. Dalam memasak, halia telah mendapat populariti sebagai bumbu wangi. Sebagai agen pembakaran lemak, akar halia digunakan dalam pelbagai diet.

http://cosmetology-info.ru/2958/products-seasoning-Imbir/

Halia - faedah dan bahaya

Kandungan artikel:

• Fakta menarik
  
• Komposisi kimia
  
• Ciri-ciri berguna dan resipi teh
  
• Harm dan kontraindikasi
  
• Video mengenai faedah
  

Halia adalah herba saka keluarga halia. Sanskrit diterjemahkan sebagai "akar tanduk", dan, bagaimanapun, bentuknya sangat luar biasa. Rempah ini berasal dari India Utara.

• Baca artikel kami mengenai halia yang semakin meningkat di rumah.
  

Secara keseluruhan, terdapat 7 varieti tumbuhan, yang diedarkan terutamanya di India, China, Afrika Barat, di pulau Jamaica dan Barbados. Keseluruhan nilai halia adalah dalam akarnya yang mengagumkan, yang terdiri daripada beberapa angka yang dipisahkan terletak di satah yang sama. Halia hitam dipanggil akar tidak diproses dan tidak diproses, putih bersih dan dibasuh dari lapisan permukaan, dan hitam akan lebih membakar jika ia dikeringkan di bawah matahari. Memasak, tinctures, serbuk disediakan dari akar, mereka diasinkan (untuk pencinta masakan Jepun), dan berani dimakan segar kerana kandungan kalori rendah mereka.

Fakta Halia Menarik

Buat kali pertama, halia muncul di Eropah sebagai langkah pencegahan terhadap wabak yang bersinar di Zaman Pertengahan.

Mengikut legenda, penggunaan halia menyebabkan peningkatan potensi, yang digambarkan dalam banyak legenda masyarakat dunia. Malah perempuan simpanan itu, Puan Du Barry, dikenali kerana memberi makan rakannya dengan minuman halia, termasuk raja. Dalam zaman dahulu, produk ini dianggap salah satu cara lelaki terbaik, yang membawa tenaga "yang".

Komposisi kimia halia: vitamin dan kalori

Ciri-ciri halia halia adalah disebabkan oleh bahan-bahan seperti aluminium, asparagine, asid kaprilat, kalsium, kolin, kromium, germanium, besi, linoleik, nikotinik, asid oleik, magnesium, mangan, silikon, fosforus, kalium. Asid askorbik, B1, B2, B3, provitamin A hadir dari vitamin.

Rasa pedas dan tamar akar halia adalah disebabkan oleh kandungan minyaknya yang penting 1-3%, tertumpu terutamanya dalam rimpang. Komponen utamanya adalah zingibern, gingerol, kanji, gingerol, linalool, citral, borneol, phellandrene, bisabolic, cyneol, lemak dan gula. Gingerol itu memberikan rasa bakar yang unik. Halia kaya dengan asid amino penting: methionine, threonine, tryptophan, valine, phenylalanine.

Halia: sifat berguna

Halia dianggap sebagai ubat kuat yang boleh dibicarakan seperti yang anda suka. "Tanduk akar" mempunyai detoksifikasi, kuat anti-radang, tonik, analgesik, kesan penyembuhan. Tidak menghairankan bahawa kerapian kalori yang rendah ditambah ke semua hidangan, teh, dimakan segar dan bahkan digabungkan dengan garam dan lemon. Lagipun, untuk penghadaman, ia memberi manfaat yang besar: ia memudahkan penghadaman makanan, menormalkan rembesan jus pencernaan, mengatasi bahan berbahaya dalam usus, menghilangkan kembung, dysbiosis, membersihkan toksin dan toksin.

Halia telah lama digunakan dalam rawatan hampir semua penyakit. Ia diambil untuk angina, selesema, untuk pendedahan apabila batuk. Sekiranya anda tidak dapat menangani reumatik, maka akar halia parut akan membantu di sini, juga diperlukan untuk pening, loya, keracunan.

Masalah genital pada lelaki mudah diselesaikan dengan bantuan halia, yang digunakan dalam apa jua bentuk (segar, kering, jeruk) - disebabkan oleh sifat-sifatnya yang berfaedah. Di dalam yang baru, cukup untuk memakan sekeping akar, dan yang parut adalah untuk menambah setengah sudu setiap hari untuk apa-apa hidangan untuk secara kekal menghilangkan mati pucuk, prostatitis, meningkatkan aktiviti seksual dan imuniti badan.

Berkenaan dengan kesihatan wanita, halia juga membantu meredakan kekejangan haid dan menormalkan kerja sfera seksual. Setiap gadis hanya perlu tahu resipi ajaib dengan halia untuk keindahan tubuhnya! Akar menjadikan kulit elastik dan elastik, meremajakan dan menormalkan proses metabolik pada paras selular, dari situ anda boleh menyediakan topeng yang berkesan dari halia untuk muka dan rambut.

Bersama dengan manfaat yang tidak ternilai, seseorang tidak boleh berdiam diri tentang berapa banyak halia yang benar-benar membantu menurunkan berat badan. Ciri-ciri bermanfaat dan kandungan kalori yang rendah dianggap sebagai pemimpin untuk penurunan berat badan yang cepat dan selamat. Adakah anda mahu kembali keharmonian mantan dan menjadi lebih halus - minum teh halia. Untuk melakukan ini, gosokkan sebatang akar pada grater halus dan minuman, seperti biasa, dengan air mendidih. Minuman keajaiban sememangnya tidak berbahaya (kecuali senarai kontraindikasi), tetapi hanya untuk mereka yang ingin membersihkan badan mereka dan mempercepatkan proses metabolik.

• Baca - resipi halia untuk penurunan berat badan.
  

Video bagaimana membuat teh halia:

Tidak semua orang tahu bahawa halia adalah berkesan terhadap keadaan mabuk - ia melegakan loya, kelemahan dan pening. Ciri-ciri berguna yang digunakan untuk mencegah kanser dan tumor malignan.

Sekiranya anda perlu menghilangkan bau tembikar yang obsesif, mengunyah halia segar selepas makan, ia akan memberikan semangat kesegaran dan menghilangkan bakteria berbahaya di dalam mulut.

Apabila sakit gigi berguna untuk mengunyah sekeping alat yang indah dan meletakkannya pada gigi. Tetapi selepas hari yang sukar, susunlah mandi halia sebenar. Mudah: tambah 3 sudu besar serbuk halia untuk 1 liter air, rebus selama 10 minit, kemudian tuangkan ke dalam tab mandi. Ia sempurna melegakan tubuh, nada dan mengembalikan kekuatan.

Untuk perhatian penduduk musim panas: kompres biasa akan membantu dengan cepat menghilangkan sakit belakang! Ambil beberapa sudu teh serbuk halia, setengah sudu teh lada cili, kunyit dan campuran dengan air suam. Panas sedikit, terpakai pada kain, letakkan di belakang anda, tegaskan dengan tegas. Sekiranya rasa sakit sendi, komposisi ini tidak bercampur dengan air, tetapi dengan minyak bijan yang dipanaskan atau minyak mustard (tiada bahaya dari mereka, mereka mempunyai kesan positif pada sel-sel badan).

Dan resipi terakhir untuk buasir: ambil campuran jus aloe (1 sudu teh) dan secubit serbuk halia.

Berbahaya dan kontraindikasi halia

Walaupun semua manfaat yang tidak ternilai dan kalori rendah untuk kehilangan berat badan, produk ini dalam beberapa keadaan boleh membahayakan. Dalam beberapa hal, halia menyebabkan alahan (gatal-gatal, ruam, urticaria), dan minyak esensialnya adalah kontraindikasi untuk kulit sensitif. Untuk mengecualikan kemungkinan komplikasi, produk ini tidak boleh digunakan dengan kehadiran yang berikut:

• diverticulitis;
  
• diverticulosis;
  
• kehamilan, laktasi;
  
• batu empedu;
  
• demam tinggi;
  
• ulser duodenal;
  
• penyakit gastrousus;
  
• refluks esofagus;
  
• kolitis ulseratif.
  

Video mengenai manfaat akar halia:

http://tutknow.ru/meal/917-imbir.html