Tumbuhan seperti bawang putih liar tumbuh lebih baik di seluruh Eropah, satu-satunya tempat di mana ia tidak dapat dijumpai adalah tundra. Ramson dianggap tumbuhan saka, daun yang di luarnya sangat mirip dengan daun lily lembah, tetapi oleh bau ia menyerupai bawang putih.

Dengan ciri-cirinya yang bermanfaat, tumbuhan ini lebih baik daripada bawang dan bawang putih yang digabungkan, dan rasa tidak mungkin dibandingkan dengan apa-apa lagi.

Seperti yang telah dikatakan terdahulu, sering terdapat bawang putih liar, dan sebagai tambahan kepada ini ia tidak pemilih tentang keadaan, oleh itu ia tumbuh dengan baik di taman tanpa sebarang penjagaan tambahan. Tetapi hakikatnya ialah ia sering menjadi spesies liar yang sering digunakan untuk makanan. Dan untuk menemuinya hanya di dalam hutan atau di tepi sungai.

Ini "busur beruang" tumbuh di sekitar permulaan musim bunga, apabila suhu udara menjadi sedikit lebih tinggi. Di beberapa kawasan, kilang itu disenaraikan dalam Buku Merah dan koleksinya dilarang sama sekali, kerana ia dilindungi oleh undang-undang.

Kalori, jenis dan komposisi bawang putih liar

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, bawang putih liar boleh ditanam, dan juga liar. Hari ini kita akan melihat segala-galanya mengenai bentuk yang tumbuh liar, kerana ia biasanya digunakan dalam makanan atau di arah lain.

Di dalam daun tumbuhan itu sendiri mengandungi banyak nutrien seperti minyak pati, phytoncides dan tentu saja sejumlah besar vitamin C, yang membantu tubuh menstabilkan dan mengatasi jangkitan virus, terutama semasa selesema.

Nilai pemakanan setiap 100 gram produk:

Sifat berguna bawang putih liar

Sudah lama ramson dianggap tumbuhan yang unik, yang mempunyai banyak sifat berguna. Untuk lebih memahami apa yang kita hadapi, pertimbangkan aspek-aspek positif utama yang mempunyai loji:

1. Penstabilan dan peningkatan fungsi sistem pencernaan, serta peningkatan aktiviti jus gastrik;
2. Revitalisasi dan penstabilan selera makan;
3. Alat yang luar biasa dalam proses memerangi penyakit purulen, jangkitan usus, serta dengan selesema biasa;
4. Ia digunakan untuk mengukuhkan sepenuhnya sistem imun;
5. Ia menghalang peningkatan tahap kolesterol dalam badan, kerana tekanannya stabil;
6. Rangsangan hati;
7. Digunakan dalam proses penyakit kulit;
8. Ia digunakan sebagai pembasmi kuman.

Kilang spring ini adalah tepat mengapa ia mengandungi semua vitamin yang diperlukan. Oleh kerana itu, gunakan ramson untuk manfaat maksimum adalah lebih baik lagi.

Tetapi jika seseorang ingin mendapat manfaat daripada tumbuhan unik ini sepanjang tahun, maka ia boleh menjadi mothballed. Oleh itu, harta yang bermanfaat tidak akan hilang walaupun dalam kes penyimpanan yang berpanjangan. Pilihan ini dengan ketara mengurangkan tahap kolesterol berbahaya bagi tubuh, membersihkan darah dan menjadikan jantung berfungsi kembali normal. Hanya ramson (walaupun jeruk) dengan sempurna membuang keletihan, mengantuk dan menambah banyak vitamin dalam tubuh, yang sangat penting, terutama pada musim sejuk.

Permohonan Memasak

Masak yang berlatih memasak untuk masa yang lama telah mengesyorkan menggunakan produk ini segar sebagai komponen salad musim bunga atau dalam sup. Tetapi harus diingat bahawa dalam hidangan dengan komponen seperti itu, perlu menambahkan minyak sayuran atau krim masam dengan peratusan tinggi lemak.

Bawang sedemikian boleh digabungkan dengan hidangan daging lemak, ayam, babi atau permainan. Ia adalah kerana rasa bawang putih bahawa hidangan akhirnya memperoleh bukan sahaja rasa halus, tetapi juga bau yang indah.

Sekiranya terdapat keinginan untuk menggunakan produk sepanjang tahun, ia perlu diasinkan atau dijepit. Untuk melakukan ini, hanya gunakan daun atau mentol itu sendiri. Di sini, contohnya, populasi Caucasus untuk penyimpanan mengeringkan tanaman dan kemudian menggunakannya sebagai rempah untuk pelbagai hidangan.

Oleh itu, produk yang diperap, sebagai contoh, pada musim sejuk boleh digunakan dalam penyediaan salad atau sebagai hidangan sampingan tambahan untuk hidangan. Tetapi jenis tumbuhan kering untuk mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat harus disimpan dalam bekas yang baik dan ditutup rapat.

Ramson diasinkan

Tumbuhan yang indah dengan aroma bawang putih yang jelas sangat membantu memperbaiki sistem imun, terutama dalam tempoh musim sejuk yang sukar. Tetapi pada musim bunga, alat ini bertarung melawan kekurangan vitamin dalam badan dan berfungsi sebagai penghalang kepada pelbagai jenis jangkitan. Mereka yang suka rasa bawang putih pastinya akan mencuba salad dengan tambahan bawang putih liar, serta hidangan lain dengan tanaman yang lazat ini.

Tetapi, malangnya, bawang putih liar segar dapat dinikmati untuk waktu yang lama, sehingga dapat diasinkan.

1. Untuk melakukan ini, tumbuhan itu sebelum dibasuh baik dengan air dan direndam untuk seketika;
2. Pada masa ini adalah perlu untuk menyediakan perapan. Untuk melakukan ini, tuangkan periuk ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih, kemudian tuangkan garam dan gula. Ia perlu mendidih selama beberapa minit, selepas itu kita menambah pelincir dengan rempah-rempah dan mendidihkan selama 5 minit lagi untuk mendedahkan sepenuhnya aroma tersebut. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk (masak dengan baik). Apabila perapuran sejuk, tambah sedikit cuka;
3. Pada masa itu, semasa perapian akan menyejukkan, anda perlu menyediakan ramson itu sendiri. Iaitu, untuk mengumpulnya dalam berkas dan mengikat dengan benang, dan kemudian memotong kedua belah pihak;
4. Bungkusan yang dibundel ditempatkan dalam balang atau bekas yang kemudiannya ditutup dengan baik dan mengisi dengan air mendidih;
5. Selepas kira-kira seminit, air mendidih ini disiram dan tumbuhan dipenuhi dengan air sejuk untuk menyejukkannya dan tidak membenarkan ia terlalu lembut;
6. Setelah seperti jenis jiwa, tuangkan ramson dengan perapian yang disediakan dan letakkan di tempat yang sejuk selama dua hari.

Produk ini adalah makanan ringan yang boleh digunakan sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan, walaupun di atas meja perayaan.

Contraindications

Malangnya, busur beruang, seperti tumbuhan lain, boleh membawa tubuh manusia tidak hanya memberi faedah tetapi juga membahayakan. Kerana fakta bahawa tumbuhan sangat tepu dengan jusnya, lebih baik untuk tidak termasuk dalam diet anda untuk orang-orang yang menderita gastritis, bisul atau hepatitis. Oleh itu, dalam penyakit ini, ramson tidak boleh dimakan, kerana ia boleh menimbulkan gangguan yang teruk.

Juga dengan berhati-hati, produk ini harus dirawat oleh wanita yang membawa anak, walaupun mengambil kira bahawa ia sangat berguna semasa kehamilan, ia boleh memberi kesan negatif pada ibu dan bayi. Dalam tempoh penyusuan, ia juga perlu untuk meninggalkan penggunaan ramson kerana rasa pahit, yang tercermin dalam susu ibu, kerana remah kerana ini hanya boleh menolak susu.

Sangat berhati-hati adalah menjadi orang yang mempunyai kecenderungan kepada manifestasi alahan. Disebabkan ini, jika seseorang akan mencuba bawang putih liar buat kali pertama, anda perlu memulakan dengan satu risalah dan berhati-hati memantau kesihatan anda.

Apabila mengumpul, anda perlu berhati-hati, kerana daunnya di luarnya menyerupai ramson, sama dengan lily lembah, dan daunnya sangat beracun dan boleh menyebabkan kemudaratan yang teruk kepada seluruh tubuh manusia.

Fakta menarik

• pada zaman purba, bawang putih liar telah dimasukkan ke dalam sebuah rekrut yang aneh dan dengan itu disyorkan untuk penanaman di taman imperialis. Tetapi hakikatnya adalah bahawa pada tahun-tahun itu kilang itu tidak popular di kalangan penduduk dan terutama biara kerana gaya hidup mereka;
• Kadar harian untuk digunakan hendaklah tidak melebihi 20 helai. Sekiranya kadar melebihi, insomnia atau migrain teruk boleh berlaku;
• dalam keadaan tidak boleh menggunakan produk ini kepada mereka yang mempunyai kontraindikasi atau intoleransi individu.

Oleh itu, sebelum memasukkan bawang putih liar yang berguna dalam diet anda, anda harus menganalisisnya beberapa kali - sama ada terdapat kontraindikasi untuk kegunaannya supaya tidak menyebabkan bahaya kepada badan anda.

http://gotovkin.su/katalog-produktov/cheremsha.html

Apakah bawang putih liar hutan berguna? Komposisi, penggunaan, penggunaan dan kontraindikasi!

Artikel ini, saya terus bercakap tentang loji hutan yang indah, mengenai bawang putih.

Anda akan belajar bagaimana ia berguna untuk kesihatan lelaki dan wanita. Dalam bentuk apa ia biasanya digunakan. Apa nutrien yang ada, sama ada ia boleh menggunakan jus.

Dan saya akan memperkenalkan anda kepada kontraindikasi. Perkara utama bukan untuk makan terlalu banyak!

Pada ramson, tumbuhan yang menakjubkan yang dimakan oleh manusia selama beratus-ratus tahun, samar-samar.

Ramson mempunyai banyak sifat berguna dan beberapa kontra, yang mana - saya akan membincangkan dalam artikel ini.

Untuk memanggil ramuan kegemaran ini berjuta-juta sebagai ubat semata-mata semestinya salah. Ia digunakan untuk menyediakan sebilangan besar hidangan dalam proses penaik, mengisi kekurangan rasa sensasi.

Apa lagi yang dipanggil ramson.

Walau bagaimanapun, walaupun dalam bentuk yang kering dan dibakar, ia mengekalkan manfaatnya untuk badan kita. Kerosakan produk ini juga tidak boleh dilupakan, tetapi ketersediaan dan kos rendah tumbuhan tidak diragukan lagi sebagai kelebihan utamanya.

1. Bow beruang adalah nama kedua yang hijau diketahui sejak lama.
2. Mengingat ramson, orang juga mengatakan "bawang putih liar", "Kalba".

Tempat di mana tumbuhan mekar secara kasar dipanggil "beruang padang rumput", yang tidak terjejas: selepas musim sejuk hibernasi, beruang, lemah dan lemah, makan mereka.

Nutrien tumbuhan ini membantu haiwan untuk mengimbangi kekurangan vitamin, mineral yang berharga.

Komposisi tumbuhan itu.

Herba ini mempunyai kandungan kalori minimum - kira-kira 40 kcal setiap 100 g.

Ia mengandungi banyak air dan banyak bahan berharga penting untuk mengekalkan kesihatan:

• vitamin kumpulan B, A, C;
• asid folik;
• niacin;
• kalium;
• besi;
• magnesium;
• kalsium;
• yodium;
• zink;
• asid amino;
• minyak pati.

Oleh kerana komposisi kimia terkaya, bawang putih liar boleh dianggap sebagai produk yang sangat baik untuk pencegahan dan kawalan beberapa penyakit.

Sifat ubatan.

Tidak dinafikan, terdapat beberapa penyokong kehijauan yang sedap ini, yang juga boleh memberi kesan penyembuhan pada tubuh, tetapi ramai yang tidak berfikir tentang langkah berjaga-jaga.

Doktor mengesyorkan memasukkannya dalam diet pesakit dengan patologi sistem pencernaan, hati, pundi hempedu, buah pinggang. Saluran gastrousus mula berfungsi dengan cara yang baru - semua orang yang mengikuti nasihat doktor bertindak balas terhadap ramson itu.

1. meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik
2. menstabilkan proses metabolik,
3. dan membantu orang itu mendapat kilo yang hilang.

Pembersihan J.K.T.

Tidak kurang berharga adalah sifat pembersihan "busur beruang". Jika anda makan 50-100 g bawang putih liar sepanjang bulan, darah mengalami pembersihan toksin dan kolesterol yang berbahaya.

Secara luar.

Kilang ini digunakan dengan cara luaran yang membolehkan anda dengan cepat menyingkirkan masalah kulit dan kecacatan (menghilangkan, eksim, ketuat, jagung).

Khususnya, kesan sampingan dan tindak balas alahan pada kulit akibat penggunaan jus bawang putih tidak diperhatikan.

Bagi wanita.

Di samping itu, jenis tumbuhan ini tidak dilarang untuk wanita hamil, walaupun kesan antimikrobnya kuat.

Dengan menggunakan tumbuhan yang berpanjangan dalam makanan, penyelidik mengesahkan keupayaan mikroelemen individu untuk menghasilkan bawang putih liar pada jenis mikroorganisma tertentu, termasuk bakteria.

Untuk lelaki.

Ia agak sukar untuk mencari produk yang berguna dan selamat seperti ramson.

Dengan menstabilkan pengeluaran hormon lelaki di dalam badan, ia membantu dalam memerangi masalah seperti:

• Disfungsi erektil, mati pucuk,
• penurunan keinginan seksual.

Walau bagaimanapun, meningkatkan jumlah penggunaan biasa untuk meningkatkan kesihatan lelaki, kita tidak sepatutnya lupa bahawa bawang putih liar merangsang nafsu makan, dan oleh itu, sekiranya tidak dapat mengawal jumlah makanan yang dimakan, rumput boleh menjadi penyebab utama peningkatan berat badan yang cepat.

Jus Ramson

Ini adalah sumber yang tidak terhad bagi tubuh manusia.

Dengan bantuan tumbuhan yang mereka lawan:

1. dengan sikap tidak peduli,
2. kesengsaraan
3. dan kurang selera makan.

Tidak ada keraguan tentang keberkesanannya.

Cara menggunakan tumbuhan.

Bawang putih liar asin adalah hidangan yang lazat. Resipi untuk menyediakan herba ini membolehkan, seperti yang telah disebutkan, untuk menambahnya kepada hidangan lain atau untuk makan dalam bentuk bebas.

Sayur-sayuran jeruk bawang "beruang" menyerupai dengan banyak cara salad vitamin, yang tidak mengandungi lemak yang tidak sihat. Disediakan dengan pengasam "klasik" yang terdiri daripada cuka, lada hitam, dimasukkan ke dalamnya dan daun telur.

Selain itu, gunakan herba dan dalam bentuk segar, mentah, hanya mengisi dengan bunga matahari atau minyak zaitun. Sesetengah resipi termasuk penambahan timun dan produk lain. Semak resipi salad musim bunga saya.

Dengan cara ini, dari bawang putih liar ternyata perasa lazat dan pedas.

Kontra untuk penggunaan.

Oleh itu, untuk memastikan bahawa ramson tidak hanya sihat, tetapi juga lazat, sudah cukup untuk memasak hidangan dari sekurang-kurangnya sekali atau untuk menjadikannya ramuan. Dalam kes ini, tidak perlu melihat sifat-sifat bawang putih liar dengan jelas.

Seperti tumbuhan lain, ia mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan dan digunakan sebagai komponen terapeutik:

• Ia tidak diingini untuk dimakan jika penyakit ulseratif saluran gastrousus, keradangan pankreas, serta penyakit hati dan pundi hempedu.
• Semasa mengandung, ramson juga harus ditegah, semasa menyusu, berunding dengan doktor tentang penggunaan.
• Apabila rumput disalahgunakan, kes-kes gangguan dyspeptik (mual, muntah, gangguan najis) telah direkodkan.

Anda tidak boleh menolak apa-apa harta berbahaya bawang putih liar sebagai alergi.

Dengan penggunaan tanpa had, perkembangan tindak balas patologi agak besar, terutama orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas makanan yang sama sering mengalami alahan.

Ramson - tumbuhan yang unik, yang dikasihi oleh banyak hidangan. Tetapi peraturan "emas" mengenai ketidakmampuan penggunaan berlebihan "busur beruang" tidak boleh dilupakan.

Itu sahaja. Resipi baru dengan rumpai berguna hutan, saya telah menambah blog di bahagian resipi. Jumpa lagi.

http://byuanov-ed.ru/chem-polezna-lesnaya-cheremsha-sostav-primenenie-upotreblenie-i-protivopokazaniya/

Ramson - manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan badan

Ramson - kehijauan pertama yang muncul di hutan dengan ketibaan musim bunga, untuk mencari ia tidak sukar: hanya pergi untuk bau, dan tahu bahawa anda berada di jalan yang betul. Anda tidak boleh salah, tumbuhan mempunyai bau khas bawang putih. Kami adalah orang yang ingin tahu, dan oleh itu kita harus tahu pasti apa yang menarik kita begitu banyak dalam bawang putih - tentang manfaat kesihatan dan kontraindikasi untuk wanita dan lelaki.

Tetapi bukan sahaja kita suka tumbuhan pada musim bunga, beruang, bangun selepas tidur musim sejuk, menikmati makan bawang putih liar dengan senang hati untuk cepat sembuh. Mungkin kerana, bagi banyak orang, nama tumbuhan dalam terjemahan bermaksud "menanggung bawang hijau". Tetapi di Rusia namanya dikaitkan dengan bawang putih liar, kenapa ia tidak diketahui. Ada nama lain: bawang merah, bawang putih liar.

Mereka tahu tentang tumbuhan itu untuk masa yang lama, mereka mengatakan bahawa orang Celt purba, orang Rom dan Jerman tidak menolak untuk makan tumbuhan, nenek moyang kita juga mengumpulkan bawang putih liar pada musim bunga, yang mereka menghargai faedah kesihatan mereka. Lebih-lebih lagi, dipercayai bahawa bukan sahaja sebotol segar berguna, tetapi juga asin dan jeruk.

Ramson adalah tumbuhan saka yang tumbuh di seluruh bahagian Eropah di benua itu. Sebuah kilang kecil, tidak lebih daripada 40 cm tinggi, dan jangka hayatnya juga tidak hebat. Pada bulan Mei, kilang mula berkembang, dan pada bulan Jun membasuh benihnya di atas tanah. Dan hilang sehingga musim bunga akan datang.

Telah diketahui bahwa Charlemagne merawat tumbuhan itu dengan penuh hormat, dan memerintahkannya untuk dimasukkan dalam daftar Keputusan tanah dan sistem peradilan kerajaan. Dan mencadangkan bawang beruang yang tumbuh di taman imperium. Tidak lama kemudian, subjek mula menanam tumbuhan di taman persendirian mereka.

Tetapi di biara-biara zaman pertengahan, walaupun mereka tahu mengenai sifat-sifat bermanfaat bawang putih liar, tumbuhan itu tidak melekat. Pertama, bau bawang putih pada masa itu dianggap najis, dikaitkan dengan syaitan. Kedua, tumbuhan, dengan betul, menyumbang kepada peningkatan potensi. Sama seperti gaya hidup para bhikkhu, seperti yang anda faham, ia jelas dikontraindikasikan.

Ramson - sifat berguna

Sekiranya anda berminat dengan sifat berguna dan kontraindikasi terhadap penggunaan bawang putih liar, maka pada mulanya, saya fikir ia berkemungkinan besar mengetahui komposisi kimia tumbuhan itu. Ini akan menjelaskan mengapa selama berabad-abad busur beruang telah sangat dihargai oleh orang-orang kita untuk rawatan dan penggunaannya.

1. Adalah diketahui bahawa kandungan vitamin C dalam bawang putih liar segar lebih unggul daripada banyak tumbuhan lain. Berbanding, sebagai contoh, dengan sitrus, limau dan oren, maka vitamin di dalamnya adalah 10 - 15 kali lebih banyak. Oleh kerana itu, kilang itu mempunyai sifat phytoncidal yang baik. Kepada mereka, kita berhutang dengan pertumbuhan dan pembaikan tisu yang baik di dalam badan. Phytoncide menguatkan sistem saraf, meningkatkan fungsi gastrousus, merangsang pengeluaran jus gastrik, meningkatkan motilitas usus.
2. Tumbuhan ini kaya dengan asid folik, vitamin B, A, PP. Kilang ini mengandungi asid organik, karbohidrat, lemak, air, protein, dan beberapa abu. Mengandungi mono dan disaccharides, banyak serat makanan.
3. Dalam tempoh kekurangan vitamin, ramson adalah cara yang sangat diperlukan untuk menguatkan badan. Pada zaman dahulu, pakar herba tahu tentang harta bergunanya untuk merawat skurvi. Kini menguatkan kesihatan keseluruhan tubuh, memberikan kesan tonik.
4. Mudah membersihkan tubuh semua bahan berbahaya.
5. Meningkatkan rembesan jus gastrik, dengan itu meningkatkan pencernaan.
6. Ia meningkatkan proses metabolik dalam badan, secara positif mempengaruhi metabolisme, yang menjadikan bawang putih liar menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
7. Busur beruang mempunyai kesan positif terhadap kerja jantung, merangsang aktivitinya, mengurangkan tekanan tinggi, adalah pencegahan yang baik terhadap plak kolesterol.
8. Kilang itu mempunyai harta bakterisida yang tinggi. Jika anda mengunyah beberapa daun bawang putih liar, faedah ke mulut akan menjadi tidak ternilai.
9. Faedah akan membawa tumbuhan dengan penyakit kelenjar tiroid, khususnya dengan hipertiroidisme.
10. Kilang itu meningkatkan komposisi darah dengan baik, meningkatkan peredaran darah, dan akibatnya - semua proses metabolik dalam tubuh.
11. Herbalists telah lama melihat harta berguna bawang putih liar untuk membersihkan kulit dari ketuat dan menghilangkan.
12. Ia akan membantu tumbuhan dengan penyakit keradangan rongga mulut. Anda tidak perlu melakukan apa-apa cara khas - hanya mengunyah pada daun tumbuhan untuk membunuh mikroflora patogenik.
13. Harta bajak beruang untuk menghilangkan cacing pita diketahui.
14. Akan membantu dengan sakit sendi dan reumatisme.
15. Dalam rawatan selsema, bronkitis akan mempunyai kesan anti-radang.
16. Wanita hamil tidak diharamkan untuk bawang putih liar, tetapi anda tidak boleh terlalu terbawa, kerana apa-apa kelebihan kadar penggunaan boleh menyebabkan akibat negatif.

Ciri-ciri berguna bawang putih liar untuk lelaki

Ramson sangat berguna untuk lelaki - orang yang menggunakan ramson kerap tidak akan mengeluh tentang mati pucuk. Malah orang-orang Yunani purba tahu mengenai harta ini tumbuhan untuk meningkatkan daya tarikan kepada jantina yang bertentangan, dan kajian terkini moden telah mengesahkan ini.

Manfaat dan bahaya bawang putih liar di badan

Pengamal tradisional menggunakan tumbuhan yang berguna untuk merawat pelbagai penyakit. Sifat-sifat bawang putih liar mempromosikan penyembuhan dalam rawatan banyak penyakit:

• Beberapa penyakit kulit - versicolor, kutil, ekzema, ruam purulen.
• Batuk, bronkitis, dengan sejuk.
• Rheumatism, lebam.
• Penyakit tiroid.
• Mengurangkan selera makan.
• Penyakit saluran penghadaman.
• Hipertensi.
• Rheumatism, osteochondrosis.
• Dengan gula tinggi.

Saya menawarkan beberapa resipi daripada pakar herba berpengalaman, penggunaannya yang akan membantu anda dengan beberapa penyakit:

1. Untuk rawatan rhinitis, gunakan jus bawang berendam yang sihat, dicampur dengan jus bawang. Keluarkan sapu dalam jus dan letakkan di hidung.
2. Sekiranya otitis purulen, isi telinga dengan jus bawang putih dua kali sehari.
3. Ekzema. Hancurkan tumbuhan itu, tambah minyak cuka laut dan cuka sari apel. Kacau dan pelincir kawasan yang terjejas.
4. Untuk jangkitan usus, sakit sendi, selesema dan penyakit purulen, sediakan kemasukan 20 gram. bawang putih liar dan gelas air mendidih.
5. Mahu mengurangkan tekanan - makan tumbuhan mentah dalam salad.
6. Campurkan tumbuhan tumbuhan dengan minyak sayuran dan buat menggosok dan losyen untuk sendi sakit, memohon selama 1.5 jam.
7. Untuk sendi, anda boleh menyediakan infusi penyembuhan: pada musim 20 gr. memotong daun dan mentol segar dan membuat segelas air mendidih. Tekan sehingga ia sejuk dan kemudian gosok ke tempat yang sakit.
8. Dengan gula tinggi, aterosklerosis, masukkan daun segar dan bawang tumbuhan dengan air mendidih, biarkan selama satu jam dan minum tiga kali sehari.

Bawang putih bawang putih

Sebagai tambahan kepada jus, pakar herba memberi nasihat untuk mempersiapkan vodka pada bawang putih liar - sifat berguna alat ini tidak boleh dipandang remeh. Pastikan anda terlebih dahulu membuat ubat itu sentiasa di tangan. Terutama yang baik:

• Untuk rawatan batuk yang berlarutan dan bronkitis.
• Untuk rawatan rhinitis (lembap tampon dan masukkan ke dalam saluran hidung).
• Untuk menggosok dengan rematik, gout dan radiculitis.
• Apabila edema bertindak sebagai diuretik ringan.
• Apabila digunakan secara luaran, tincture merawat sakit sendi dalam kes arthrosis atau arthritis.
• Untuk mengurangkan tekanan, nyatakan kadar degupan jantung.
• Apabila aterosklerosis, minum 30 tetes, dicairkan dengan air, sebelum makan.

Cara membuat vodka berwarna pada bawang putih liar

Hancurkan tumbuhan hijau dan isi dengan vodka. Untuk 1 bahagian tumbuhan anda akan memerlukan 4 bahagian vodka. Alat disemai selama 10 hari, kemudian ditapis.

Ambil 30 titis, dicairkan dengan air. Berwarna pada vodka juga membantu dengan selsema, aterosklerosis.

Ramson melangsingkan - kalori

Sebagai peraturan, bawa bawang tidak digunakan dalam diet, kerana ia sangat meningkatkan selera makan. Walaupun kilang kalori agak rendah. 100 gr. produk - 35 kcal.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan boleh menambah tumbuhan ke menu, tetapi hanya dalam jumlah kecil, dalam salad untuk menambah tubuh dengan vitamin.

Ramson - bahaya dan kontraindikasi

Ramson baik untuk semua orang dan berguna, tetapi terdapat kontraindikasi untuk penggunaannya, dan jika anda tidak mengambilnya dengan serius, maka anda akan membahayakan tubuh anda.

• Perlu diingat bahawa tumbuhan itu menyebabkan insomnia, jika digunakan dalam kuantiti yang besar. Dan jika masalah tidur dengan tidur, sebelum anda memasak apa-apa hidangan dengan bawang putih liar, fikirkan dengan teliti.
• Ibu muda juga perlu mengelakkan penggunaan tumbuhan dan ubat-ubatan yang disediakan atas dasarnya.
• Ramson itu dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita penyakit perut, terutama ulser dan gastritis, cirit-birit, serta pankreatitis dan epilepsi.
• Orang dengan penyakit jantung perlu dihadkan untuk memakan bawang putih liar.

Apabila memakan faedah terbesar kepada badan bawang putih akan membawa dalam bentuk mentahnya. Semasa rawatan haba, sayangnya, ia kehilangan hampir semua ciri bergunanya. Diasinan dan diasinkan, tentu saja, kurang berguna, tetapi ia sangat baik dalam salad.

Di bank resipi babi:

Anda boleh menambahkannya ke sup, saus, omelet atau telur hancur - di mana sahaja kita biasanya menggunakan bawang putih atau bawang. Sesuai dengan borscht, hidangan dengan daging, keju cottage, keju lembut.

Jangan terlepas peluang, kawan, untuk menyegarkan diri dengan bawang putih liar. Anda akan belajar mengenai sifat-sifat yang bermanfaat dan tentang kemudaratan dan kontraindikasi terhadap aplikasi daripada video menarik yang saya pilih. Dengan cinta... Galina Nekrasova.

http://galinanekrasova.ru/cheremsha-polza-i-vred.html

Ramson - manfaat dan kemudaratan ramson jeruk, segar dan dalam tin, sifat bermanfaat daun untuk tubuh manusia

Posted by: admin in Tips Penting 21.12.2018 Comments Off on Ramsons - manfaat dan kemudaratan bawang putih liar jeruk, segar dan kalengan, sifat-sifat bermanfaat daun untuk tubuh manusia dilumpuhkan 65 Views

Ramson tumbuh di hampir semua tanah Eropah. Kami juga memanggilnya menanam bawang, leverd, bawang putih liar. Ia adalah tumbuhan saka, dalam rupa yang menyerupai teratai lembah dan mempunyai aroma bawang putih. Ketinggiannya kadang-kadang mencapai 40 cm.

Bawang putih liar yang pertama muncul pada musim bunga, apabila suhu udara mencapai 10-12 o C. Suhu yang paling sesuai ialah 17 o C, sukar untuk menemuinya di musim panas yang panas. Terdapat negara-negara di mana ia disenaraikan dalam Buku Merah dan di mana ia dilarang untuk mengumpulnya beramai-ramai.

Leverda tumbuh di hutan, rawa dan tebing sungai. Ia bukan sahaja di Tundra. Mereka juga ditanam di taman sayur-sayuran, ia tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi tumbuhan liar dari tempat-tempat yang mesra alam adalah sangat bernilai.

Ciri-ciri berguna sayur-sayuran dan rasa yang luar biasa, yang mempunyai lebih banyak kelebihan daripada bawang putih atau bawang, digunakan untuk memasak untuk memasak pelbagai hidangan. Caucasians lebih suka menggunakannya dengan roti, garam. Di Rusia, adat hanya menggunakan sayur-sayuran yang muncul sebelum pembungaan tumbuhan itu.

Kebanyakan mereka makan daun segar, mereka membuat daging, telur dan salad sayuran. Mereka juga ditambah kepada sup (10 minit sebelum akhir memasak) dan pai. Ia juga digunakan jeruk, tin, ditapai, asin. Bahagian bahan berguna di pemprosesan kuliner yang betul kekal.

• Ia sangat kaya dengan vitamin C, jadi ia dinasihatkan untuk menggunakannya dengan skurvi, kekurangan kekuatan, vitamin, imuniti yang lemah.
• Sifat antioksidannya memperlahankan proses penuaan badan.
• Ciri-ciri bermanfaat bawang putih liar mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, mengaktifkannya. Ini menyumbang kepada bahan allicin, yang mempunyai kesan bakterisida dan fungicidal, yang memberikan tumbuhan aroma bawang putih. Dedaunan segar adalah yang paling sesuai, tetapi warna alkohol mentol dan herba bawang beri juga membantu dalam memerangi virus. Ia bukan sahaja diambil di dalam, tetapi juga dioleskan lubang hidung sebelum pergi ke jalan.
• Penggunaan bawang putih liar terdiri daripada pengukuhan dinding saluran darah, mencegah pembentukan plak kolesterol.
• Sifat berfaedah bawang beruang diketahui oleh orang sejak zaman purba, ia digunakan sebagai pembersih darah. Semasa Zaman Pertengahan, ia membantu mengatasi penyakit virus berbahaya seperti wabak, kolera.
• Ia meningkatkan selera makan dengan meningkatkan rembesan jus gastrik. Penggunaannya merangsang saluran pencernaan, serta membersihkannya daripada toksin dan bahan berbahaya yang lain. Ia membantu dengan penyakit usus.
• Kesan positif pada metabolisme.
• Herba ini disyorkan untuk menggunakan pesakit hipertensi, kerana ia menurunkan tekanan darah.
• Dalam kes reumatik, sciatica membuat kompres daripada penyerapan tumbuhan. Untuk penyediaannya 10-20 g daun tuang 1 sudu besar. air mendidih dan menegaskan selama 1 jam
• Jus bawang putih liar, menetas di telinga, membantu menghilangkan otitis purulen.
• Dalam perubatan rakyat, ramuan ini digunakan sebagai antihelminthic.
• Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem peredaran darah, meningkatkan fungsi otot jantung.
• Sifat pembuangan bawang putih liar membantu melawan flora patogenik mukosa mulut. Untuk melakukan ini, mengunyah daun hijau selama 2-3 minit.
• Bear beruang dengan baik memberi kesan kepada kerja kelenjar tiroid dan sistem saraf.
• Gunakannya untuk tujuan kosmetik. Topeng, disediakan dengan penambahan mentol tumbuhan, memutihkan kulit dan membersihkannya dari ruam dan pustula.

1. Kontraindikasi terhadap penggunaan tumbuhan adalah penyakit gastrousus. Ia mempunyai sifat sokogonnymi dan boleh menyebabkan keterukan penyakit.

1. Wanita hamil tidak disyorkan menggunakan hijau ini, walaupun sifatnya yang bermanfaat, serta ibu yang menyusu. Tumbuhan ini mempunyai bau dan rasa pedas, bahannya, masuk ke dalam komposisi susu ibu, boleh mendorong bayi. Dalam kes ini, dia boleh dengan sendirinya dan sepenuhnya meninggalkan payudara ibu.

1. Bawang putih liar adalah alergen, dengan intoleransi individu, ia boleh memudaratkan kesihatan. Sekiranya anda mencuba sayuran ini buat kali pertama, mulakan dengan beberapa daun dan ikut tindak balas badan.

1. Oleh kerana persamaan kuat antara bawang putih dan lily di lembah, seseorang harus sangat berhati-hati, kerana daun lily mengandungi racun dan menyebabkan kemudaratan. Perbezaan utama antara mereka - bau, menggosok daun ramson atau menghirupnya pada potongan, anda boleh mendengar rasa bawang putih yang jelas.

1. Gunakan tumbuhan ini harus sederhana, tidak lebih dari 10-20 daun sehari. Malah orang yang sihat secara fizikal dengan penderaan boleh mengalami gangguan tidur, sakit kepala, masalah pencernaan, dan masalah jantung.

1. Kerana sifat diuretik busur beruang tidak disyorkan untuk penyakit buah pinggang.

1. Dikatakan bahawa apabila memakan sayur ini, tekanan menurun, oleh itu pesakit hipotonik perlu berhati-hati untuk memantau tindak balas badan atau menghapuskan sepenuhnya produk ini dari diet.

1. Sekiranya penyakit ginjal, hati, dan jantung, penggunaan sebatian alkohol bawang beruang perlu ditinggalkan dan, jika boleh, diganti dengan merebus air, ekstrak.

1. Sayuran segar disimpan di dalam peti sejuk, mengekalkan kualiti yang berguna sehingga 4 hari, jika anda membungkusnya dalam bungkus plastik, beg plastik.
2. Anda boleh meletakkan daun dalam bekas dengan air.
3. Anda juga boleh menggunakan penyejuk beku untuk penyimpanan, sebelum mencuci terlebih dahulu, mengeringkannya, memotong daun dan meletakkannya di dalam dulang khas atau beg plastik.
4. Membeli daun ramson, anda perlu berhati-hati mempertimbangkannya. Sekiranya mereka kasar, ini menunjukkan bahawa mereka dipotong selepas berbunga. Jika lamban - bahawa mereka dikumpulkan dalam masa yang lama dan tidak sesuai digunakan, kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan.

• Daun Ramson harus berwarna hijau seragam tanpa sebarang percikan.
• Anda harus berhati-hati, kerana bawang putih liar sangat mirip dengan teratai lembah, dan mereka beracun dan membahayakan tubuh manusia.

http://mari-a.ru/vazhnye-sovety/cheremsha-polza-i-vred-marinovannoj-svezhej-i-konservirovanvanoj-cheremshi-poleznye-svojstva-listev-dlya-organizma-cheloveveka

Ramson - sifat berguna

Hello dear pembaca. Hari ini kita akan bercakap tentang bawang hijau liar pertama yang berguna. Suami saya dan saya telah menggunakan hijau pada awal musim bunga selama bertahun-tahun. Mari kita periksa bersama-sama semua manfaat dan kemudaratan tumbuhan, vitamin, dan juga bercakap tentang siapa yang tidak boleh makan bawang putih liar setelah mempertimbangkan semua kontraindikasi. Jadi, di antara tumbuhan ubat yang paling luar biasa yang perlu dimasukkan ke dalam kit bantuan pertama phyto mereka, salah satu kedudukan pertama ialah bawang putih, yang sifatnya berguna harus dipertimbangkan secara terperinci. Ia mempunyai kesan yang luar biasa dari segi kesan positif ke atas badan: kedua-dua membina dan penyembuhan (dalam keadaan penyakit tertentu). Ramson bukan hanya ubat semulajadi yang sangat berkesan, tetapi juga ramuan kegemaran yang digunakan untuk menyediakan sebilangan besar hidangan. Ia digunakan dalam proses pembakar, sebagai pengisian untuk pai dan pai, ketika membuat ikan atau daging, memasak sup, dan sebagainya. Perlu diperhatikan bahawa jika ramson dikumpulkan dan dikeringkan dengan betul, maka sifat penyembuhannya dipelihara hampir sepenuhnya.

Terutama pucuk-pucuk tumbuh-tumbuhan bernilai pada musim bunga, apabila sejumlah besar orang mengalami kelaparan vitamin dan mineral. Ramson sangat kaya dengan nutrien, tetapi sayur-sayuran dan buah-buahan, pada masa ini, tidak tersedia!

Di manakah ramson tumbuh, dan jenis tanaman apa?

Bawang putih liar, kalba, bawang beruang bukan tumbuhan yang berbeza, tetapi nama bawang putih liar, yang biasa di kalangan rakyat. Tempat-tempat di mana ia tumbuh dengan berlimpah dipanggil "beruang padang rumput", kerana haiwan ini, selepas hibernasi berlarutan, meninggalkan seluruh kumpulan untuk makan pucuk segar hijau, yang dengan cepat membolehkan mereka menambah rizab mineral mereka, vitamin, glukosa.

Ramson adalah tumbuhan yang bersahaja. Tetapi, jika ada pilihan, dia akan berhenti di tempat-tempat yang rimbun dan lembap: di hutan, bukit, padang rumput rendah, dan sebagainya. Dia dapat memerangi wilayah itu dengan sangat berkesan, menetap di mana-mana tempat sekali lagi, terus memperluas habitatnya.

Oleh itu, daunnya memancarkan bahan khas yang membentuk minyak penting kaustik, yang merupakan toksik kepada kebanyakan tumbuhan lain. Akibatnya, mereka tidak berdiri dan berundur, membebaskan ramson lebih banyak ruang hidup.

Ramsons berkembang di seluruh bahagian tengah Rusia, di Belarus, Ukraine, kebanyakan negara Eropah dan bahkan di Turki. Tumbuhan ini adalah tumbuhan, berumput. Ia mempunyai bunga kecil putih berkumpul di payung di bahagian paling atas tumbuhan.

Daunnya cerah hijau, lebar, dengan kaki tebal, tirus di bahagian atas. Mereka menyerupai tip dari lembing.

Ketinggian tumbuhan, dari tanah ke puncak: dari 17-20 hingga 50 sentimeter (bergantung kepada keadaan luaran di mana ia tumbuh). Apabila pemeriksaan visual segera menjadi persamaan dengan bawang putih liar dan lily di padang lembah, ditunjukkan secara luaran. Tetapi untuk rasa ia adalah yang paling serupa dengan bawang putih.

Komposisi kimia bawang putih liar (kalori)

Kalori ramson: 36-38 kcal setiap 100 gram produk
Kandungan protein - sehingga 3 gram, karbohidrat - sehingga 7 gram, lemak - kira-kira 0.2 gram. Penunjuk ini mungkin sedikit berbeza dalam tumbuh-tumbuhan yang dipilih di rantau yang berbeza.

Air di dalam kilang itu adalah kira-kira 85 gram, serat makanan - hampir 7 gram, dan abu - 1.2 gram. Tidak kurang dalam tumbuhan dan vitamin ini.

Jadi, yang paling penting:

• Vitamin A - 4.4 gram.
• Vitamin B1 - 0.04 g
• Vitamin B2 - 0.15 mg.
• Vitamin C - hampir 100 miligram.
• Niacin - 0.5 mg.
• Asid folik - 42 mcg.

Ia mengandungi minyak, lemak dan asid amino yang sangat berharga. Perlu diperhatikan dan kandungan yang mencukupi dalam tumbuhan garam mineral Kalba, yang diwakili oleh makro dan microelements:

Betapa berguna ramson - ciri berguna

Bear busur mempamerkan peluang terapeutik dan pencegahan yang cemerlang. Khususnya, kita boleh membezakan yang utama:

Memperbaiki saluran gastrousus

Ramsons berharga untuk perut, usus, hati, pundi hempedu, ia menyumbang kepada kerja harmoni dan fungsi yang sempurna.

Kesan bakteria

Kebanyakan spesies bakteria patogen yang diketahui pada masa sekarang untuk sains tidak bertolak ansur dengan pendedahan yang berpanjangan kepada komponen tumbuhan ini, mati atau dengan ketara menekan aktiviti mereka.

Selera makan yang bertambah baik

Merangsang pengeluaran jus gastrik dan, sedikit sebanyak, menormalkan keasidannya, bawang putih liar membantu dengan sangat baik jika tiada selera makan, yang mempunyai kesan positif pada badan dan dengan berat badan yang tidak mencukupi.

Menormalkan metabolisme

Sebilangan besar orang yang dia terganggu. Dan ini - dan kemerosotan kesihatan, dan masalah kesihatan yang sebenar, dan mood, aktiviti. Banyak bergantung kepada metabolisme. Dan ramson, dalam penstabilannya pada tahap fisiologi optimum, adalah penolong yang sangat baik.

Membersihkan darah dan memperbaiki komposisinya

Oleh itu, busur beruang, dengan penggunaan biasa, secara berkesan menghilangkan bahan-bahan toksik dari badan dari badan, dan juga mempunyai kesan positif pada formula darah.

Penyembuhan daripada penyakit dermatovenereologi

Termasuk - dari ketuat, jagung, lichen, dan sebagainya. Amalan ini, belum lagi biasa. Tetapi, bagaimanapun, jus bawang putih liar, yang dibuktikan oleh penyelidikan tumbuhan ini, dapat menyingkirkan sejumlah besar masalah yang sama dengan sangat cepat dan tanpa kesan sampingan.

Ia membantu dengan penyakit usus, jangkitan purulen, penyakit umum sistem muskuloskeletal (khususnya - sendi), selesema, dan sebagainya. Pelbagai tindakan Kalba adalah luas. Pada masa yang sama, bukan sahaja dengan penggunaan dalaman sahaja, atau sebagai sebahagian daripada hidangan, dadah, tetapi juga dengan penggunaan luarannya.

Menguatkan sistem saraf pusat

Menormalkan aktiviti NS periferi, meningkatkan kadar tindak balas. Malah, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, ia membantu "melatih" dan sentiasa berada dalam suasana yang baik. Adakah anda pesimis yang terkenal? Cuba masuk ke dalam diet bawang putih liar anda, anda mungkin terkejut.

Merangsang sistem kardiovaskular

Ini dikenali sebagai salah satu sistem yang paling penting dalam tubuh manusia! Dan keadaannya patut diberikan perhatian, kerana terdapat banyak penyakit yang jatuh di jantung dan kapal. Penggunaan bawang putih liar, sekurang-kurangnya sebahagian, akan menyelesaikan masalah itu.

Ia mempunyai badan yang menyatakan sifat tonik

Ini berlaku, secara besar-besaran, kerana komposisi kilang yang seimbang. Seperti yang diketahui, keadaan umum badan dan sistem imun bergantung pada banyak kandungan, kandungan mineral dan vitamin dalam sel-selnya, serta bahan-bahan lain yang berguna. Ramson, seperti yang telah dinyatakan, mereka tidak dilucutkan. Dan mereka dihantar ke tubuh apabila ia digunakan, kerana ia adalah produk mudah dicerna.

Kolesterol dan saluran darah

Untuk sedikit sebanyak, bawang putih liar membantu dengan hipertensi, mengurangkan tekanan darah, jika mereka berada di luar biasa. Ia sempurna membersihkan saluran darah dari plak yang dibentuk oleh kolesterol yang berbahaya dan berkumpul bersama dengan platelet yang melekat pada dinding mereka. Ini, antara lain, berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis, strok, serangan jantung, dan sebagainya.

Mengeluarkan toksin dan toksin

Ia adalah produk berkhasiat yang mengandungi sejumlah besar serat, merangsang proses pencernaan dan membantu usus untuk menghilangkan toksin dan toksin.

Kontraindikasi terhadap penggunaan bawang putih liar

Ramson mempunyai beberapa kontraindikasi yang anda pasti perlu ingat dan mengambil kira jika anda akan dirawat dengan tumbuhan ini, atau hanya merancang untuk memakannya dari semasa ke semasa.

Jadi, untuk kontraindikasi dan amaran, termasuk:

✔ Ulser peptik, gastritis, pancreatitis, hepatitis, cholecystitis.

✔ Menyusu, kehamilan (boleh digunakan, tetapi hanya selepas berunding dengan pakar sakit puan, pakar pediatrik).

✔ Penyalahgunaan bawang putih liar juga tidak diingini, kerana ia, pada masa yang sama, dapat meningkatkan beban pada saluran pencernaan.

Beri perhatian! Ramson sempurna mengawal metabolisme badan. Ini menyumbang kepada penurunan berat badan dengan berat badan berlebihan. Tetapi pada masa yang sama, ia dapat merangsang nafsu makan yang luar biasa, yang, jika tidak ada keupayaan untuk mengawalnya, boleh, seterusnya, membawa kepada peningkatan berat badan. Oleh itu, beri perhatian pada saat ini.

Ramson - faedah dan bahaya bawa bawang untuk badan

Dalam amalan, di rumah, untuk tujuan perubatan khusus, bawang putih liar digunakan untuk:

Menghilangkan parasit usus (cacing). Dan kerana menurut statistik rasmi, mereka hidup dalam organisma hanya sebilangan besar orang, maka ramson, atas dasar ini, ditunjukkan sangat banyak;

Jangkitan virus. Peningkatan keadaan, sehingga pemulihan penuh, dengan penyakit virus dan bakteria: selesema, sejuk dan sebagainya. Ia mencairkan dengan sempurna dan menghilangkan selaput apabila kering, dan terutama - apabila batuk basah pada kanak-kanak dan orang dewasa;

Penyakit kulit. Sembuh dari manifestasi luaran penyakit kulit (lichen, jagung dan kutil). Ia menggunakan jus ramson segar.

Ia juga membantu dengan kelainan lain dalam badan (fisiologi atau psikologi), seperti yang telah disebutkan di atas.

Secara umum, semua ciri-ciri bermanfaat tumbuhan ubatan ini - bawang putih liar, boleh diklasifikasikan ke dalam kumpulan:

✔ protivoskleroticheskie.

✔ Toning.

✔ Pemulihan.

✔ Pembuangan bakteria dan antivirus.

✔ Diuretik.

✔ Pembersihan.

✔ Anti-penuaan.

Penting mengenai bahaya bawang putih liar. Jangan lupa tentang bahaya yang berpotensi yang membawa busur penuh, khususnya:

Untuk saluran gastrousus (dalam beberapa gangguan).

Bagi ibu hamil atau penyusu (bermakna, untuk sebahagian besar, mungkin, walaupun dalam kes-kes yang jarang berlaku, kesan negatif pada janin atau kesihatan bayi).

Bagi orang yang ingin menurunkan berat badan (di sini, dalam satu tangan, bawang putih liar mempunyai kesan positif, merangsang metabolisme, dan yang lain - selera makan yang agak negatif, meningkat).

Satu lagi harta berbahaya untuk menanggung bawang: ia boleh menyebabkan tindak balas alahan yang kuat apabila ia tidak bertoleransi secara individu, memancing walaupun pembengkakan nasofaring dan ruam kulit yang kuat. Berikut adalah tumbuhan unik bawang putih liar - faedah dan bahaya yang perlu dipertimbangkan dan diketahui.

Bagaimana untuk memilih dan bagaimana untuk menyimpan bawang putih liar?

Ramson, yang tumbuh di banyak tempat di kawasan kami, boleh didapati untuk perhimpunan individu dalam bentuk liar. Pada masa yang sama, perhatikan tempat-tempat di mana anda akan menuai: di kawasan-kawasan yang tidak selamat di alam sekitar, lebih baik tidak melakukan ini.

Perbezaan penting dari lily lembah. Bawang bawang (bawang putih liar) sangat mirip dengan bunga lily dari lembah. Tetapi, daun lily di lembah sangat beracun kepada tubuh, mereka boleh membahayakannya. Ciri khas bawang putih liar: bau bawang putih yang ketara!

Anda perlu mengetahui norma dalam penggunaan Kalba: tidak lebih dari 4-8 daun sehari, tidak lebih dari 3-4 kali seminggu. Jika anda keterlaluan, maka anda mungkin mengalami insomnia yang teruk, masalah pencernaan dan juga beberapa masalah dengan jantung, saluran gastrousus.

Pilihan ramson - apa yang perlu dicari. Jika bawang putih dibeli di kedai (yang disyorkan) atau di pasaran (sebaik-baiknya di tempat terbukti), maka hanya ada beberapa kriteria yang perlu dibimbing untuk memilih produk sihat yang berkualiti tinggi: bau bawang putih yang jelas, daun hijau, segar dan tidak terlalu kasar.

Daun keputihan adalah salah satu tanda bahawa kilang telah tertanam lama dahulu, atau ia telah disimpan dalam keadaan yang salah, dan sangat kasar - isyarat yang menunjukkan bahawa bawang putih dikumpulkan selepas ia berbunga. Kedua-duanya, dan yang lain boleh merosakkan organisma, pada penggunaan produk tersebut. Dalam penampilan, daun mesti sihat dan lengkap.

Berapa banyak untuk mengekalkan daun segar? Bawang putih liar mengekalkan sifat penyembuhannya selama 3-4 hari jika ia diletakkan dalam peti sejuk dalam filem khas yang dimaksudkan untuk produk, atau dalam polietilena. Anda boleh meletakkan rumput bawang putih liar dalam semangkuk air minuman, kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Kilang ini boleh diterima untuk kedua-dua beku dan pengeringan, mengekalkan sebahagian besar dari sifatnya. Tetapi, tentu saja, bawang putih liar yang paling berguna adalah segar, hanya dituai.

Apa yang boleh dimasak dari ramson - bagaimana untuk digunakan

Untuk tujuan terapeutik, daripadanya, seringkali menyediakan infus, decoctions atau menggunakan jus segar. Bagi memasak, kedua-dua tumbuhan mentah dan diproses boleh digunakan: asin atau jeruk.

Apa yang perlu dimasak dengan bawang putih liar segar

Ramson mentah adalah yang hebat, dan sangat sihat, ditambah dengan salad musim bunga yang berkhasiat dan berkhasiat. Sebagai contoh, mereka sering menyiapkan salad seperti dari satu kalba sahaja, mengisi minyak sayuran.

Dan selalunya terdapat telur, timun, daun dandelion, nettle, dan sebagainya. Terdapat satu keadaan yang penting: jika anda memutuskan untuk memasak hidangan dari Kalba segar, dalam bentuk yang sama dan menggunakannya, kemudian isi dengan mentega atau krim masam, ini meningkatkan kecernaan vitamin dan mencegah kerengsaan saluran pencernaan.

Jika anda menambah bawang beruang ke sup, maka perlu dilakukan beberapa minit sebelum mengeluarkannya dari dapur. Selepas itu - tutup dengan tudung dan biarkan selama setengah jam.

Ramson, antara lain, mengeluarkan perasa yang hebat dan pedas yang baik dengan daging atau ikan. Ia disediakan dengan mencampur bawang, lada dan, sebenarnya, Kalba sendiri, diikuti dengan penambahan mayones atau krim masam.

Permainan rebusan atau panggang dengan bawang putih liar menjadikan daging lebih lembut, dengan rasa masakan dan aroma yang asli. Dan ramuan ini sering ditambah kepada pelbagai tampalan yang digunakan untuk membuat pai, pemadat sayur-sayuran, dan sebagainya.

Juga, sering Kalbu hanya diasinkan, menggunakannya untuk salad atau digunakan sebagai hidangan sampingan, atau hanya dengan bijirin, kentang tumbuk, pasta dan hidangan lain.

Resipi Ramson diasinkan

Untuk daun jeruk, anda boleh menggunakan resipi yang popular dan sangat lazat, mudah:

• Dipasang dari 5-6 liter diperlukan.
• Bilas ramson dengan teliti dalam air bersih dan lipat ke dalam pinggan.
• Satu periuk bawang putih liar penuh memerlukan hanya 1-1.2 liter perapan.

Marinade: 1-1.2 liter air, 190 gram cuka meja 9%, lada hitam, 3 sudu besar gula, 2 sudu garam dapur, 3-4 daun pokok laurel. Campurkan semuanya dan masak sehingga mendidih. Selepas mendidih - tuangkan pengasam ke dalam periuk dengan Kalboy.

Memasak Jumlah daun, selepas mencairkan dengan cecair panas, akan berkurangan dengan ketara. Pembiakan perlu dibiarkan sejuk, meletakkan kuali, kemudian di peti sejuk atau ruang bawah tanah selama 2-3 hari.

Daun jeruk boleh digulung di bawah penutup atau segera dimakan. Ia lazat dan sihat. Menjadi sihat.

http://narodnayamedicina.com/cheremsha-poleznye-svojjstva/

Ramson - komposisi, sifat berfaedah dan kontraindikasi

Pada awal musim bunga rumput yang tidak mencolok tapi sangat berguna - bawang putih liar mula berkecambah di dataran banjir dan di hutan di Rusia tengah. Ia juga dikenali dengan nama lain - sebotol, busur beruang, bawang putih liar, levurda, chenzeli, busur yang menang. Pertimbangkan bagaimana ia berguna.

Komposisi dan ciri-ciri berguna

Rasa bawang putih liar yang paling hampir menyerupai pucuk hijau bawang putih. Daun mula mengumpul sebelum bunga ramson, yaitu, pada bulan April dan awal Mei. Segar mereka digunakan untuk salad, sup memasak, mengisi kek, sebagai perasa pedas. Di samping itu, sayuran boleh diasinkan, dijepit dan ditapai. Tetapi ramson kering tidak disyorkan - dalam bentuk ini, ia kehilangan sebahagian besar sifatnya.

Mentol, yang juga digali sebelum berbunga, bukan sahaja boleh dimakan segar atau ditambah sebagai perasa kepada hidangan lain, tetapi juga digunakan untuk merawat penyakit tertentu.

Berkembang di awal musim bunga, ramson adalah bom vitamin sebenar.

Jadual: Kandungan vitamin

Kadar harian (mg)

100 g ramson

Asid folik (B9)

Asid askorbik (C)

Bawang putih hijau mengandungi kalsium, fluorin, kalium, belerang, serta iodium, zink, selenium, boron, mangan, tembaga. Minyak pati dan alliin, bahan yang merupakan sumber rasa bawang putih, memberikan ketajaman.

Alliin, yang merupakan sebahagian daripada bawang putih bawang putih dan bawang putih, tidak mempunyai sifat berfaedah yang jelas, tetapi di bawah tekanan, iaitu apabila tumbuhan mula memotong, mengunyah atau menghancurkan, ia menjadi alergi antikotik semulajadi. Ia adalah untuknya bahawa bawang putih diwajibkan oleh keupayaannya untuk meningkatkan imuniti dan melawan jangkitan. Ramson mempunyai sifat yang sama.

Jadual: Kalori dan nilai pemakanan setiap 100 g

Mono - dan disakarida, g

Asid organik, g

Serat pemakanan, g

Apakah penyakit yang berguna untuknya

Minyak dan phytoncides penting, yang merupakan antibiotik semulajadi, menyampaikan sifat bakterisida yang kuat kepada bawang putih. Sekiranya anda mengunyah sebahagian daripada tumbuhan ini dan memegang bakteria di dalam mulut selama beberapa minit, bilangan patogen dalam rongga mulut berkurangan dengan ketara. Enamel gigi bawang putih juga mempunyai kesan pengukuhan, dan jika anda mengambil kesempatan ini, anda boleh mengurangkan risiko penyakit pergigian dengan ketara.

Ciri-ciri antibakteria bawang putih liar menjadikannya berkesan untuk memohon jus atau losyen dengan berkesan untuk pelbagai jenis penyakit kulit. Dengan bantuan mereka, anda boleh menyembuhkan ketuat dan lichen, luka purulen, luka-luka, ulser trophik. Infus bawang putih liar meninggalkan membantu dengan demam, melawan insomnia dan kemurungan, menormalkan tekanan darah.

• Menguatkan saluran darah dan jantung, mempunyai kesan yang bermanfaat dalam gangguan metabolisme lipid, yang akan berguna dalam rawatan dan pencegahan aterosklerosis.
• Merangsang metabolisme dan merangsang selera makan, meningkatkan rembesan perut dan rembesan hempedu, mengurangkan proses putrefaktif dalam usus, melawan dysbacteriosis dan cirit-birit.
• Kesan yang menguntungkan terhadap sistem kekebalan tubuh, yang membolehkan anda menghadapi jangkitan pernafasan dengan cepat, meningkatkan pelepasan dahak dalam penyakit bronchopulmonary.
• Membantu mengurangkan intensiti sakit reumatik dan melegakan keadaan gout.
• Kesan positif pada kelenjar tiroid, mempunyai sifat diuretik dan melegakan sistem saraf.

Bolehkah saya ramson untuk diabetes?

Ramson tidak menjejaskan tahap gula, tetapi ia mempunyai sifat-sifat tonik. Oleh itu, dalam kencing manis, ia boleh digunakan dalam komposisi hidangan dan dalam bentuk segar. Tetapi dari bawang putih yang masin atau acar dalam penyakit ini adalah lebih baik untuk menyerah - cuka dan garam boleh menjejaskan kerja pankreas. Tetapi ini tidak bermakna anda boleh memanjakan diri dengan rumput ini hanya pada bulan Mei. Tumbuhan itu tetap mengekalkan sifatnya apabila dibekukan.

Walaupun terdapat banyak ciri-ciri berguna, ia wajar memerhati kesederhanaan apabila menggunakan bawang putih liar. Lima belas daun sederhana setiap hari akan cukup. Jika tidak, anda boleh diracun.

Apa yang berguna untuk wanita

Jus tumbuhan ini mengatasi proses keradangan di dalam kulit dan juga boleh membawa ketuat. Untuk tujuan ini, mentol bawang putih dihancurkan, gruel yang dihasilkan dikenakan pada kawasan masalah dan, setelah diperkuat dengan pembalut, dibiarkan semalaman. Oleh kerana jus boleh membakar, kulit di sekitar kutil lebih baik dicelupkan dengan jeli petroleum. Komponen bawang putih liar juga termasuk dalam komposisi ubat-ubatan yang digunakan untuk hakisan serviks, trichomoniasis.

Kandungan vitamin A dan PP yang tinggi membolehkan kulitnya elastik, mempengaruhi pertumbuhan dan kekuatan rambut dan kuku, menyokong ketajaman visual.

Mereka yang berhasrat untuk meletakkan diri mereka sendiri pada musim panas juga boleh membantu. Rasa membakarnya meningkatkan peredaran darah, dan oleh itu proses metabolik. Memandangkan ia mempunyai kalori minimum, ia mudah dimuatkan dalam apa-apa diet. Satu-satunya minus adalah bahawa selera bawang putih liar merangsang, kerana ia akan menjadi sedikit lebih sukar untuk mengatasi kelaparan.

Semasa mengandung

Penggunaan bawang putih liar semasa mengandung masih menjadi masalah kontroversi. Walaupun semua bahan berfaedah yang ada, makan dalam kuantiti yang besar tidak digalakkan. Doktor menasihati anda untuk menambah tanaman ini diet anda tidak lebih daripada dua kali seminggu dan had bahagian (tidak lebih daripada 10 daun). Oleh itu, seorang wanita hamil boleh mendapatkan vitamin yang diperlukan dan tidak membahayakan janin. Tetapi selepas kelahiran kanak-kanak itu perlu meninggalkan bawang putih liar untuk sepanjang penyusuan. Hakikatnya ialah minyak penting yang terkandung di dalam daun banyak mengubah rasa susu, dan anak itu hanya dapat menolak payudara.

Untuk lelaki

Kembali pada zaman Yunani kuno, bawang putih liar digunakan untuk memulihkan dan mengekalkan kuasa lelaki. Malah, kajian telah mengesahkan bahawa bahan-bahan ekstraktif dalam komposisi tumbuhan ini menyumbang kepada pemulihan potensi dan meningkatkan keinginan seks dalam seks yang lebih kuat.

Secara luaran, daun bawang berbentuk kelihatan seperti daun lili yang beracun. Agar tidak mengelirukan tumbuh-tumbuhan ini, anda perlu meregangkan helai di jari anda. Jika anda mempunyai bau bawang putih, itu bermakna, sebelum anda ramson.

Untuk badan kanak-kanak

Ciri-ciri berguna bawang putih liar juga boleh digunakan dengan berkesan dalam diet kanak-kanak. Sudah tentu, mustahil untuk diberikan kepada bayi, tetapi apabila ia tumbuh sedikit, ia dapat dimasukkan dengan selamat ke dalam menu. Dalam bentuk yang diproses (puri atau sup) bawang putih liar boleh diberikan selepas satu setengah tahun. Untuk menyimpan semua vitamin dan mineral, tambahkan kilang di dalam hidangan lebih baik pada akhir memasak. Daun segar boleh diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak selepas dua tahun, tetapi pada mulanya ia perlu berhati-hati. Dua daunkan serbuk sehari akan mencukupi.

Ramson diasinkan dan masin

Bawang bawang adalah produk yang, apabila diproses, tidak kehilangan harta benda yang bermanfaat. Pengambilan bawang putih acar jeruk yang teratur akan membantu:

menghilangkan rasa mengantuk dan keletihan kronik;

mengisi kekurangan vitamin.

Benar, orang yang mempunyai masalah dengan buah pinggang atau tekanan darah, lebih baik tidak terlibat dalam produk ini - garam dan cuka yang berlebihan boleh menyebabkan masalah.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Dari tekanan tinggi

Daun dan bunga dihancurkan dan dituangkan dengan vodka pada kadar 1 bahagian hijau - 5 bahagian cecair. Selama tiga minggu, tincture dikeluarkan di tempat yang gelap, tidak lupa untuk menggoncangnya secara berkala. Apabila waktunya habis, penapis dan ambil, larutkan 20 tetes dalam setengah gelas air. Ini perlu dilakukan 3 kali sehari selama 3-4 bulan. Tahan ini akan membantu keletihan kronik, menguatkan sistem imun, memberi tenaga, untuk penerimaan ini dapat dikurangkan hingga 30 hari.

Untuk imuniti

Segelas air mendidih tuangkan satu sudu teh bawang merah. Selepas satu jam penyerapan, penapis dan minum dalam dua dos. Malah kursus seminggu akan membantu anda berasa lebih sihat.

Untuk membantu usus

Dalam masa 4 minggu sebelum makan, minum satu sudu jus segar dari daun ramson dan mentol yang dibubarkan dalam sedikit air.

Daripada pinworms

Satu gelas minyak sayuran rebus dituangkan pada 10-15 daun yang dihancurkan dan ditinggalkan selama 24 jam di tempat yang gelap, kemudian ditapis dan mikrokristus dibuat semalaman. Kursus ini adalah 2 minggu.

Dari otitis purulen

Pada waktu pagi dan petang, jus daun bawang putih liar dikebumikan dalam 6 titik dalam telinga yang sakit. Selepas 15 minit, telinga harus dikeringkan dengan kapas.

Dari gastritis

Tiga mentol potongan bawang putih, tuang 300 ml air dan rebus pada api sederhana selama 15 minit. Biarkan ia duduk selama 30 minit dan ketegangan. Minum infusi itu mestilah seperempat kuantiti tiga kali sehari selama sekurang-kurangnya 2 minggu.

Infusi dari penyakit buah pinggang

10-15 daun yang dihiris tuangkan segelas air mendidih, rebus selama 10 minit, kemudian tuangkan ke dalam termos dan biarkan selama 12 jam. Penyerapan ini boleh diambil pada cawan ketiga tiga kali sehari selama dua minggu.

Batuk

Anda boleh menyembuhkan batuk kronik atau penyakit kerongkong dengan menyediakan wain bawang putih liar. Untuk melakukan ini, 10 daun dihancurkan dan dituangkan segelas wain putih dalam periuk enamel. Jisim dibawa ke mendidih dan disimpan pada api sederhana selama 5 minit. Kemudian ia ditapis dan tambah satu sudu madu. Apabila berwarna sejuk, ia mabuk pada siang hari dalam sips kecil.

Dari reumatisme

Daun dan mentol bawang putih liar dipotong dan diletakkan dalam botol kaca gelap. Jumlah baki dipenuhi dengan vodka. Selepas membiarkannya berdiri selama 2 minggu di tempat yang gelap, ambil 10 titisan berwarna, mencampurkannya dalam gelas dengan air, 3 kali sehari selama sebulan. Adalah mungkin untuk menguatkan kesan ubat ini untuk kesakitan belakang atau sendi, jika anda mengutamakan 10 minit bubur daun di dalam penggiling daging, yang anda perlu menambah minyak sayuran supaya anda mendapat konsistensi krim masam tebal. Jisim yang terhasil dibalut dengan kain kasa dan digunakan pada sendi sakit.

Video: "Hidup Sihat" mengenai sifat berguna bawang putih liar

Contraindications

Walaupun semua ciri berguna bawang putih liar, ia boleh membawa dan membahayakan. Jika anda makan lebih daripada 15-20 daun saiz sederhana setiap hari, maka ada peluang untuk mendapatkan keracunan. Ia akan dinyatakan dalam cirit-birit, insomnia, sakit kepala. Dalam makanan untuk menggunakan tumbuhan ini adalah lebih baik dalam bahagian kecil, tetapi sering. Jangan tambahkan bawang putih liar anda, jika anda mengalami penyakit berikut:

• pankreatitis;
• gastrik dengan keasidan yang tinggi;
• ulser perut;
• hepatitis;
• cholecystitis;
• epilepsi.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Ramson diketahui lelaki selama lebih dari 5 ribu tahun. Orang Mesir purba dianggap sebagai bawang liar menjadi tumbuhan ajaib yang boleh membersihkan usus, merawat penyakit purulen, dan menyelamatkan wabak dan kolera.

Memilih bawang putih liar di pasaran, anda perlu memberi perhatian kepada penampilannya. Adalah penting bahawa daun adalah warna yang sama dan mengekalkan bentuknya. Sekiranya sayur-sayuran sedikit pudar, ia tidak bernilai membeli, kerana nutrien disimpan dalam bawang putih yang dipotong hanya dalam 3-4 hari pertama. Daun-daun kasar mengatakan bahawa mereka dikumpulkan selepas berbunga, dan ini, sebaliknya, bermakna tiada nutrien yang hampir lengkap.

Anda boleh menyimpan daun di dalam peti sejuk, dibungkus dalam beg plastik atau dimasukkan ke dalam balang air. Jika bawang putih liar banyak dan anda merancang untuk menyimpannya untuk masa depan, tumbuhan ini boleh dibekukan. Untuk melakukan ini, daun dibasuh, memberi mereka sedikit kering, potong dan diletakkan di dalam beg beku yang diletakkan di dalam peti sejuk. Produk separa siap sedemikian untuk jangka masa yang panjang akan mengekalkan semua ciri-ciri benefisial tumbuhan.

Adalah lebih baik untuk mengasinkan atau acak ramson dengan serta-merta, tanpa melambatkan proses ini selama beberapa hari. Semakin lama tumbuhan itu ternganga, lebih banyak vitamin dan bahan berfaedah lain dapat dipelihara.

Ramson, yang terdapat pada awal musim bunga, adalah alat yang sangat baik untuk menyelamatkan dari kekurangan vitamin. Vitamin dan unsur surih yang mengandungi tumbuhan ini, boleh menampung banyak penyakit. Di samping itu, bawang putih liar boleh berfungsi sebagai alat pencegahan yang sangat baik yang akan membantu anda bukan sahaja untuk memanjakan diri dengan hidangan lazat dan asli, tetapi juga untuk menghapuskan masalah kesihatan.

http://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/cheremsha-sostav-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html