buah-buahan kering png dan vektor - sumber grafik percuma

Utama Teh

buah-buahan kering png dan vektor - sumber grafik percuma

Hawaii melalui 巴旦木 Raisin Pine Nuts

kaka kuning kuning bahan buah kering

Kacang Almond Kacang

tangan dicat biji panggang dan bahan vektor kacang

vektor dicat dengan koleksi kacang

buah kernel hazelnut

kacang jambu kacang bahan corak

muat turun bunga kayu latar belakang percuma

Kue Krismas rempah buah-buahan kering buah-buahan

gambar buah kering

jemari buah kering yang berwarna-warni

hari bandar merah besar

kernel hazelnut

vektor dicat kacang

kacang pusingan koleksi gambar kacang kartun

biji panggang dan kad perniagaan kacang

daun pisang kering

kacang buah kering

dua kacang mete

kacang kacang segar

buah cashews

pembungkusan kacang pistachio

kacang tangan abstrak

badam produk fizikal

vektor almond kacang

asam jawa yang kering

Kacang kering Kacang kering Snek kacang Snek dari buah-buahan kering

barang kering buah kering

percuma mengambil gambar buah-buahan kering

cawan buah yogurt bijirin

Jika anda fikir PNGTREE lebih baik! Tekan Ctrl + D dan tandakan ia!

2017 pngtree - Semua hak terpelihara.

Kupon Hari Valentine

Bagaimana untuk menghubungi kami

Kami sentiasa gembira untuk mendengar daripada anda, kami menantikan cadangan dan maklum balas anda.

kerjasama
Akaun
muat turun
pelanggaran
lain

Hubungi kami secara langsung melalui [email protected]

dengan rangkaian sosial anda.

Sudah mempunyai akaun? Masuk

Terima kasih kerana memilih pngtree, kami telah menghantar e-mel kepada anda dengan pautan pengesahan, sila klik pautan untuk melengkapkan pendaftaran. Jika anda tidak menerima alamat e-mel dalam 1 minit, klik butang "Hantar", kami akan meneruskan semula.

Menaik taraf ke Premium

Maaf! Anda telah mencapai had muat turun harian anda.

Muat turun tanpa had
Penggunaan komersil

http://ru.pngtree.com/free-png-vectors/%D1%81%D1%83%D1%85%D0%BE%D1%84%D1%80%%% % 82% D1% 8B

Jenis buah-buahan kering dan nama mereka

Bau kue Paskah dipenuhi dengan kismis, kacang, selai Krismas yang dikelilingi oleh prun yang lazat, kompos yang menyenangkan dengan aprikot kering sudah biasa kepada kita sejak kecil. Pembantu sihir kuliner adalah buah-buahan kering, nama-nama yang membentuk daftar makanan yang banyak diketahui penduduk di berbagai tempat di planet ini.

Keperluan memelihara panen telah lama menjadi tradisi untuk menjadikan buah-buahan segar menjadi buah-buahan kering. Buah-buahan, buah-buahan, yang terdapat di kawasan tertentu kering, kering, berubah menjadi makanan penyembuhan, lazat. Buah-buahan kering diambil oleh pelaut dalam perjalanan panjang, menggunakannya sebagai pantri vitamin tak ternilai, makanan yang enak. Pembangunan keupayaan industri masyarakat telah mencadangkan teknologi baru untuk mendapatkan buah-buahan kering, sambil mengekalkan mereka semua ciri-ciri berguna karunia segar alam.

Jenis buah-buahan kering

Sekarang tidak ada masalah dalam pengambilan buah kering. Apricot kering, prun, cantaloupe, mangga, kismis, epal, pear. Berry raspberry, blueberry, mulberry, currant, rosehip, banyak jenis produk menghiasi pasaran, rak kedai. Mereka datang dengan tulang, tanpa ia. Dalam bentuk buah-buahan, potong, potong, benjolan. Debu dengan gula ais, dibersihkan, dilapisi dengan ais, buah-buahan. Mereka kering di bawah sinar matahari, di tempat teduh, membuat cip buah. Teknologi industri memohon proses pemprosesan kimia awal, yang melindungi buah-buahan kering daripada acuan dan vermin. Mereka disimpan lebih lama, tetapi mereka perlu dibilas dengan baik sebelum digunakan. Antara cara pengeringan terdapat buah-buahan kering, dikeringkan di matahari (oftobi), di tempat teduh (soyagi), di loznitsah. Ini adalah alat lama untuk memproses buah-buahan segar di arang selama seminggu. Digunakan di ladang swasta. Buah-buahan kering, kering di tempat teduh, lembut, lazat, sesuai untuk digunakan tanpa persediaan terlebih dahulu. Selepas terdedah kepada matahari, buah-buahan adalah pepejal. Daripada jumlah ini, lebih baik memasak makanan. Pengeluaran moden dilengkapi dengan bilik pengeringan khas yang disesuaikan untuk pengeluaran besar-besaran buah-buahan kering, seperti aprikot kering, prun, buah ara, dan jenis lain.

Banyak buah kering boleh dibahagikan kepada dua kumpulan. Salah satunya termasuk buah kering. Kumpulan lain termasuk pelbagai buah kering. Antara senarai kumpulan pertama buah kering jenis-jenis berikut diketahui:

Aprikot kering. Buah kering jenis ini diperolehi dari bahagian aprikot pitted dengan kaedah pengeringan semulajadi di bawah sinar matahari. Aprikot besar, kering tanpa batu, dipanggil Kajsa. Selepas pengeringan, aprikot kering harus mengekalkan naungan semula jadi. Warna terlalu terang menunjukkan penggunaan pemprosesan kimia. Pembekal utama aprikot kering adalah China, California, negara-negara Asia, wilayah Caucasus. Dijual adalah pelbagai jenis aprikot kering, kos yang berbeza. Ini adalah gred jadual, yang pertama, tertinggi, tambahan. Aprikot segar kualiti yang berbeza digunakan untuk pengeluaran mereka. Apricot kering, Kais mengandungi sejumlah besar kalsium, magnesium, dan garam mineral. Gula, karotena, yodium, vitamin lain, serat, mineral. Komposisi kimia harmonis aprikot kering membolehkan, dengan penggunaan biasa, untuk memperbaiki komposisi darah dan menormalkan proses dalam usus. Menguatkan penglihatan, melemahkan penyumbatan saluran darah, mewujudkan kesan tonik ke seluruh tubuh.
Prunes Semakin banyak, kita menggunakan resipi untuk memasak hidangan daging, minuman, salad, pilaf, yang mengandungi prun. Buah-buahan kering hitam yang lembut dan berkilat yang diperolehi daripada buah plum hitam, telah lama menjadi popular dalam memasak. Untuk mendapatkan ia memilih buah-buahan yang berair, besar, masak. Mereka dicemari, disejukkan dalam air yang mengalir, kering di pengering stim. Kualiti prunes mengesahkan ketiadaan warna coklat yang muncul apabila proses pengeringan terganggu. Di dalam prun tidak boleh menjadi sedikit pahit. Buah plum hitam yang dikeringkan dengan betul dianggap sebagai hadiah sebenar untuk kesihatan manusia. Ia membantu untuk menormalkan sistem pencernaan, untuk menangani penyakit jantung, aterosklerosis, penyakit sendi, buah pinggang dan hati. Kandungan vitamin A yang tinggi adalah bermanfaat untuk menguatkan penglihatan. Antioksidan yang terkandung dalam buah kering menyerap radikal bebas dan berfungsi sebagai penghalang terhadap perkembangan tumor malignan.
Aprikot Buah kecantikan, karunia Allah dipanggil buah kering penduduk Timur. Jika tidak, dia dipanggil Sheptala, Kandak. Kebanyakan sifat mereka adalah aprikot kering, contohnya dari aprikot kering. Aprikot kekal di atas pokok sehingga jumlah kelembapan yang terkandung di dalamnya adalah minimum. Pekat semulajadi terbentuk, satu gumpalan bahan berguna. Jika anda minum infusi aprikot liar setiap pagi, maka anda boleh hidup lebih dari seratus tahun tanpa sebarang penyakit. Jadi katakanlah Tajiks. Buah kecantikan meremajakan kulit dan rambut. Jenis aprikot manis digunakan untuk merawat penyakit sistem saraf. Sukar menghilangkan seseorang dari serangan migrain, berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap selsema. Dengan jumlah kalium, aprikot dianggap sebagai juara antara buah-buahan kering lain.
Tarikh, melon. Tarikh buah sawit, yang dinilai oleh penduduk planet sejak pembinaan piramid Mesir, adalah dalam permintaan orang ramai yang berterusan. Fakta yang menarik ialah komposisi kimia tarikh itu, yang berbeza dari jenis buah-buahan moden yang terdapat di Israel. Usianya adalah kira-kira 5,000 tahun. Malangnya, jenis kelapa sawit di planet ini tidak dijumpai. "Roti kedua" dianggap oleh penduduk Timur. Komposisi, kualiti berguna buah-buahan eksotik membolehkan masa yang lama menjadi jenis pemakanan utama bagi manusia. Jumlah tenaga sebanyak 100 g jisim adalah sekitar 350 Kcal. Buah yang manis dan enak tidak disimpan segar untuk jangka masa yang panjang. Dapatkan laut vitamin, mineral, pelbagai komponen berguna pada tarikh boleh disebabkan oleh penggunaan buah-buahan kering secara teratur. Melon dijual dalam bentuk tiang asal, kiub. Di antaranya, cantaloupe atau Thai melon kering dianggap popular.
Kumquat Buah-buahan adalah serupa dengan oren, milik keluarga tumbuhan sitrus. Rasa mereka mengandungi keasidan cahaya, mirip dengan jeruk. Kulit kumquat manis boleh dimakan. Perkebunan buah kumquat kering terletak di China, Asia, Jepun, Pulau Corfu, dan Amerika. Terdapat enam spesis tumbuhan dan beberapa bentuk hibrid, contohnya, cumandarin, limequat, calamondin, demonquat. Buah-buahan cendawan, marmalade, minuman keras dibuat dari buah yang sihat.
Buah ara Buah pohon tertua planet ini, yang dipanggil ara, pohon ara, pokok ara. Makan buah-buahan segar untuk masa yang lama tidak akan berfungsi. Mereka tidak bertolak ansur dengan pengangkutan, dengan cepat mula bersiar-siar, kehilangan rasa, sifat yang berguna. Tetapi dalam bentuk kering, buah ara telah diketahui sejak lama, ia digunakan dalam resipi ubat tradisional dalam rawatan batuk, anemia, sebagai julap, dan lain-lain. Kebolehan penyembuhan buah ara diiktiraf sebagai ubat rasmi.
Pear, epal. Salah satu jenis buah-buahan kering yang biasa digunakan oleh orang-orang dari zon iklim yang berlainan. Digunakan di rumah memasak di musim sejuk.
Kismis. Anggur kering dianggap sebagai wakil utama kumpulan kedua buah kering yang diperoleh daripada buah beri. Dengan kualiti yang menguntungkan, ia menjadi peringkat pertama di kalangan semua jenis buah-buahan kering. 100% sifat anggur disimpan dalam kismis. Pasaran menawarkan pelbagai kismis. Sebagai contoh, kismis tanpa biji gelap (brownies, shigan, bidan). Kismis tanpa cahaya (kismis, sabza). Jenis kismis berbeza dalam kaedah pengeringan, jenis anggur yang digunakan. Kishmish putih mendapat dengan pengeringan di bawah sinar matahari tanpa pra-rawatan. Kismis ekor dikeringkan bersama tangkai. Ini membolehkan anda mengekalkan rupa beri. Setiap kepelbagaian kismis mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Penggunaan yang kerap, berkemampuan di dalam diet adalah manfaat yang besar kepada tubuh manusia.

Beri kering mawar liar, hawthorn, blueberry, raspberry, buckthorn laut, currant, walaupun harganya layak untuk kegunaan yang berterusan. Sangat banyak hadiah alam yang paling berharga dapat dikeringkan secara kualitatif di rumah.

Sekarang di rak dengan buah-buahan kering eksotik menarik perhatian semangka kering, lychee, kiwi, kapur, pomelo, uyuba atau tarikh Cina, banyak makanan istimewa lain yang berguna.

Manfaat, sifat perubatan buah-buahan kering

Buah-buahan kering, beri pada bila-bila masa sepanjang tahun berfungsi sebagai "pil" kesihatan untuk seluruh tubuh. Kepekatan unsur-unsur berguna yang tinggi memberikan semua sistemnya dengan bahan yang diperlukan. Kualiti pemakanan, komposisi kimia yang unik, kemungkinan simpanan jangka panjang telah mencipta buah-buahan kering kemuliaan makanan yang popular. Pada masa yang tepat, mereka datang untuk membantu penyakit, untuk tujuan prophylactic, ke jantung, kapal, sistem saraf, usus. Mereka mudah untuk mengambil jalan raya. Bersama dengan sejumlah kecil kacang buah kering akan menggantikan makan tengahari, makan malam. Malah, kanak-kanak kecil, bermula dari umur 1.5 tahun, dimasukkan ke dalam diet beberapa jenis buah kering. Pada musim sejuk, mereka mampu mengimbangi kekurangan sayur-sayuran dan vitamin. Perkara utama adalah mengetahui ciri-ciri badan, sebagai contoh, kecenderungan tindak balas alahan, kehadiran penyakit tertentu, untuk memilih buah-buahan kering yang betul.

Cara memilih, menyimpan buah-buahan kering

Teknologi industri pengeringan buah-buahan dan buah beri menggunakan pelbagai kaedah untuk pemprosesan mereka. Penyimpanan jangka panjang produk tidak dapat dicapai tanpa menggunakan anhydride sulfurik, soda kaustik, pelbagai jenis pengawet. Sebatian ini adalah toksik kepada badan. Untuk mengurangkan kesan berbahaya mereka, anda perlu berhati-hati memeriksa buah-buahan kering. Buah-buahan mesti mempunyai bentuk yang kukuh dan utuh. Mereka tidak boleh menjadi acuan, reput, noda. Penampilan berminyak dan berminyak buah kering mengesahkan penggunaan lemak, gliserin untuk memperbaiki penampilan. Warna terang yang tidak sesuai dengan naungan semula jadi, menunjukkan rawatan kimia yang tidak diingini. Buah kering seperti ini tidak digalakkan untuk dibeli.

Simpan buah-buahan kering dalam balang kaca, jauh dari cahaya matahari langsung, peralatan pemanasan.

Semua jenis buah-buahan kering berguna untuk orang yang berumur. Melangkah di belakang mereka, adalah berguna untuk mengingati petua memilih dan menggunakan setiap jenis buah kering tertentu. Hidangan lazat, sihat harus menjadi tetamu biasa di setiap rumah.

http://orehiplus.ru/suhofrukty/o-suhofruktah/suhofrukty-vidy-i-nazvaniya.html

Buah-buahan kering dan kacang Foto Percuma

Syryuyufr№sh chr chruz, chfkhyo tt yyutskhkhkh ryrіrђќ trјѓyshkhechshў.

Komen 0

Masuk atau Daftar Tulis komen.

Hanya untuk pengguna Premium.
Lihat vektor

Rancangan Tahunan untuk $ 89.99

Tawaran itu sah sehingga 14 Februari

Rancangan Tahunan untuk $ 89.99

Tawaran itu sah sehingga 14 Februari

Rancangan Tahunan untuk $ 89.99

Pautan yang rosak?

Sila nyatakan masalah yang anda dapati dalam imej

Kad kredit / debit anda akan tamat tempoh tidak lama lagi, sila kemas kini maklumat pengebilan anda di sini supaya langganan premium anda aktif.

http://ru.freepik.com/free-photo/dried-fruits-and-nuts_672858.htm

Buah dan kacang kering

Buah-buahan dan kacang-kacangan kering yang paling berguna

Mereka yang percaya bahawa buah-buahan kering mengandungi kurang gula dan kurang kalori adalah salah. Sebenarnya, apabila pengeringan air dikeluarkan dari buah, ia kehilangan massa dan sifatnya (pecahan beberapa vitamin yang tidak stabil, contohnya, vitamin C), tetapi gula dan kalori tidak menguap dari itu. Oleh itu, jika aprikot seberat 45 gram (kira-kira 12 kilokalori), maka selepas "transformasinya" menjadi aprikot kering seberat 10 gram, nilai tenaga di dalamnya sudah menarik 15 kilokalori.
Jika anda rasa buah segar lebih berguna daripada kering atau beku - anda salah. Daripada ketiga-tiga senarai di atas, yang paling berharga adalah buah-buahan yang telah mengalami pembekuan kejutan. Baiklah, tentu saja, kecuali bagi yang kamu bawa "nenek dari kampung". Tanyailah diri anda soalan: "Berapa banyak masa yang telah berlalu sejak saat buah segar segar dipetik dari cabang dan masuk ke tangan Anda?". Tetapi buah beku atau kering, tertakluk kepada rawatan haba hanya beberapa jam selepas musim menuai. Oleh itu, anda boleh berhujah tentang manfaat "buah segar" dan buah-buahan yang dirawat dengan haba.

Buah-buahan kering mengandungi lebih banyak bahan aktif secara biologi berbanding dengan buah segar. Malah, ia adalah tumpuan yang mengandungi kalsium, magnesium, besi dan bahan-bahan berharga lain.

Buah-buahan kering dalam tindakan:

Papaya (buah pala) menguatkan seluruh tubuh secara keseluruhan, mengaktifkan metabolisme protein dan meningkatkan aktiviti seksual. Papaya (buah madu) - mempunyai kesan tonik, mengaktifkan metabolisme protein, dan juga merupakan "ramuan" yang hebat untuk meningkatkan aktiviti seksual.
Tarikh (kering) meningkatkan keupayaan kerja kita, dan juga, mempunyai bahan berfaedah tambahan, boleh digunakan sebagai ubat penahan sakit untuk selesema dan sakit kepala. Mempunyai sejumlah besar vitamin (B5, E, H) juga menguatkan sistem imun kita dan membantu kita untuk "bertahan" musim sejuk yang aktif dan ceria. Tarikh kering - energotonik yang indah. Ia meningkatkan prestasi, mengandungi bahan serupa dalam tindakan untuk aspirin, oleh itu, di banyak negara, tarikh diambil untuk selesema dan sakit kepala. Di samping itu, dalam tarikh kering terdapat banyak vitamin, ini adalah vitamin B5, dan vitamin E dan N.
Pear (kering) mempunyai kesan yang baik ke atas usus kita, mengeluarkan toksin dan logam berat dari badan. Pir kering - menormalkan kerja usus, harta berguna lain yang terdapat dalam pir, membantu menghilangkan toksin dan logam berat dari badan.
Aprikot kering atau aprikot kering, tidak kira apa yang mereka panggil aprikot kering, sudah pasti satu perkara, ini hanya gudang bahan berguna. Telah terbukti secara saintifik bahawa aprikot kering mempunyai kesan yang baik pada otot jantung, kerana kandungan kalium, di samping itu, aprikot kering adalah pencegahan kanser yang sangat baik. Sebagai sebahagian daripada "keajaiban buah kering" ini - fosforus, besi, kalsium, karoten, vitamin B5. Apricot kering (aprikot kering / aprikot kering) adalah sumber kalium yang tidak boleh diketepikan; kesan positif ke jantung dan merupakan alat yang sangat baik untuk mencegah kanser.
Fig juga mempunyai banyak kualiti yang berguna - ia menormalkan aktiviti kelenjar tiroid, membantu menghilangkan parasit dari badan, dan dalam perubatan alternatif digunakan sebagai ubat untuk bronkitis. Ia secara aktif menangkis perkembangan sel kanser, memperkaya kulit dengan vitamin dan mikro. Figs - prophylactic terhadap kanser, menormalkan aktiviti kelenjar tiroid. Di samping itu, ara kering menggalakkan penyingkiran parasit dari usus. Digunakan sebagai ubat rakyat dalam rawatan bronkitis.
Prunes - alat yang sangat baik untuk menyokong saluran gastrousus yang sihat (melegakan sembelit dan menormalkan pencernaan), serta bagi semua yang menderita hipertensi, mempunyai masalah dengan hati, ginjal, hati. Ia membantu dengan sakit sendi dan, terima kasih kepada vitamin A, meningkatkan penglihatan. Prunes - hadiah lain untuk kesihatan anda. Mungkin perkara pertama yang mempunyai kesan menguntungkan plum kering adalah saluran gastrointestinal. Penyebaran prun membantu menghilangkan sembelit dan menormalkan kerja sistem pencernaan. Di samping itu, prun berguna untuk mereka yang mempunyai masalah jantung dan tekanan darah tinggi. Di samping itu, ia dipercayai bahawa prun berguna untuk penyakit buah pinggang, rematik, penyakit hati dan aterosklerosis. Dan kerana kepekatan vitamin A yang tinggi, ia juga meningkatkan penglihatan.
Kismis juga merupakan antidepresan yang baik dan membantu dengan penyakit kelenjar tiroid.
Ceri kering meneutralkan tindakan radikal bebas, dan oleh itu mempunyai kesan meremajakan pada kulit.

3) Dari semua jelas bahawa buah-buahan kering bermanfaat. Dan terutama bagi mereka yang bimbang tentang masalah berat badan, di bawah ini saya akan memberikan contoh kandungan dalam buah-buahan kering protein, lemak, karbohidrat dan nilai tenaga (kandungan kalori).

http://tetatet-club.ru/useful-dried-fruits-and-nuts

Senarai nama buah dengan foto

Pernahkah anda tertanya-tanya apa buah-buahan yang ditanam di seluruh dunia? Adakah anda ingin tahu senarai buah besar dengan gambar? Adalah menarik untuk mengetahui jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan? Tinjau ke bawah untuk mencari senarai buah-buahan dengan maklumat ringkas tentang mereka.

Buah-buahan alam adalah khazanah atau, sebaliknya, karunia alam kepada manusia. Buah adalah produk yang paling lazat dan sihat untuk manusia. Mereka baik untuk kesihatan kerana ia mengandungi semua nutrien yang diperlukan, seperti vitamin, mineral dan gula, yang merupakan elemen penting bagi manusia dan merupakan sumber kekal unsur-unsur ini. Buah-buahan segar, dalam bentuk semulajadi mereka, juga mudah dicerna berbanding aditif makanan. Oleh itu, buah boleh digunakan oleh orang-orang dari sebarang umur dan kategori.

Apabila orang ditanya apa buah-buahan, kebanyakan kita menjawab bahawa buah-buahan adalah tumbuhan yang mempunyai buah yang boleh dimakan, dan buahnya lazimnya terasa manis, asam, masam, atau pedas. Kedua, buah-buahan mempunyai warna yang menarik dan boleh dibahagikan kepada pelbagai jenis. Walau bagaimanapun, dalam botani, buah didefinisikan sebagai sesuatu yang mengandungi benih dan berasal dari bunga. Buah-buahan juga secara tidak langsung dihasilkan melalui proses penyebaran benih. Apakah perbezaan antara buah-buahan dan sayur-sayuran?

Sekiranya anda melihat takrifan buah-buahan, anda akan melihat bahawa beberapa sayuran juga boleh ditugaskan kepada kumpulan buah. Ini sudah tentu benar. Terdapat beberapa sayuran yang berbuah dari sudut pandangan botani. Walau bagaimanapun, di sini kami hanya menyebutkan buah-buahan yang secara tradisinya terbahagi kepada kategori "buah". Jika anda mencari senarai semua buah-buahan dengan foto, maka anda telah datang ke tempat yang betul. Berikut ialah senarai gambar.

Dalam artikel ini anda boleh berkenalan dengan "Nama buah mengikut abjad."

Buah-buahan yang kenyal

Buah-buahan yang kenyal, seperti namanya, mempunyai kulit lembut, berair, dengan benih di tengah. Mereka mempunyai bahagian yang lembut di antara kulit dan benih. Dalam kategori ini kebanyakan sayur-sayuran dan lebih separuh daripada buah-buahan yang terkenal. Epal dan pear adalah contoh hebat kategori ini. Perlu juga diperhatikan bahawa jenis buah-buahan lain, seperti buah-buahan kering, buah-buahan sitrus dan tembikai, membentuk subseksyen kumpulan Buah-buahan Meaty yang besar ini.

Buah kering

Buah-buahan yang kering juga dikategorikan kepada Buah Meaty kumpulan. Apabila kita mengatakan buah-buahan kering, kita sering berfikir tentang kacang, kacang dan badam. Walau bagaimanapun, selain itu, terdapat beberapa buah-buahan lain yang boleh dikelaskan sebagai buah-buahan kering. Dalam kata yang mudah, buah-buahan kering boleh ditakrifkan sebagai buah-buahan yang dikeringkan secara semula jadi atau mekanikal untuk mengeluarkan kandungan air awal. Selain buah-buahan kering biasa (kacang dan biji), buah-buahan lain, seperti epal, pic, aprikot, dll. juga kering dan digunakan untuk tujuan kuliner.

Citrus

Buah jeruk adalah mereka yang tergolong dalam genus "Citrus". Mereka adalah masam, berair dan cenderung mempunyai rasa tajam. Semua buah-buahan sitrus adalah sumber vitamin C yang kaya, yang badan perlu melakukan pelbagai fungsi. Buah jeruk juga mempunyai ciri-ciri detoksifikasi.

Untuk senarai lengkap buah sitrus, lihat artikel ini.

Terdapat banyak kontroversi mengenai apakah tembikai adalah buah atau sayuran. Secara saintifik, tembikai adalah buah-buahan (berdasarkan definisi yang disebutkan di atas). Walau bagaimanapun, kekeliruan terletak pada fakta bahawa tembikai, timun, zucchini, dan lain-lain tergolong dalam keluarga yang sama, iaitu labu. Tembikai, cantaloupe dan lain-lain adalah contoh tembikai yang dikelaskan sebagai buah.

Melon juga diklasifikasikan ke dalam kategori besar Meaty Fruits, kerana mereka mempunyai pulpa yang boleh dimakan.

Buah-buahan yang sukar (batang)

Buah-buahan yang kompleks dipanggil jadi kerana mereka telah berkembang dari beberapa bunga. Setiap bunga individu menghasilkan buah, yang kemudiannya datang bersama dan membentuk buah. Oleh itu, apa yang kita lihat sebagai buah keseluruhan sebenarnya adalah sekumpulan buah. Salah satu contoh klasik dari kumpulan buah-buahan yang kompleks adalah nanas. Sesetengah buah beri seperti strawberi juga jatuh ke dalam kategori buah ini.

Berries

Berries juga tergolong dalam kumpulan besar buah, iaitu buah-buahan yang berdaging, kerana mereka mempunyai daging di dalamnya. Walau bagaimanapun, dari sudut pandang saintifik, buah-buahan, buah beri, mempunyai daging berisi dengan satu atau lebih biji, tergolong dalam kumpulan buah-buahan yang berisi. Dalam kes ini, tomato atau pisang juga dianggap sebagai buah. Perlu diingat bahawa stroberi tidak benar-benar beri, kerana mereka mempunyai biji di luar cangkang. Beri digunakan secara meluas untuk tujuan masakan. Dalam artikel ini anda boleh membiasakan diri dengan Edible Wild Berries. Anda juga boleh melihat senarai beri yang luas dan jenis mereka.

Buah-buahan lain

Berikut adalah beberapa buah-buahan dengan foto yang boleh diklasifikasikan ke dalam salah satu kategori di atas. Sebagai contoh, pisang adalah buah yang berdaging, sementara currant hitam, gagak, dan buah wolfberry atau goji beri. Buah-buahan yang disebutkan di sini hanya tumbuh di bahagian-bahagian tertentu di dunia dan tidak tumbuh di seluruh dunia.

Di samping semua perkara di atas, ada buah-buahan lain. Oleh itu, untuk mendapatkan senarai lengkap, anda juga boleh memasukkan buah-buahan, seperti blueberries, chokeberry, ceri virginia, cloudberry, hawthorn, blueberry atau blueberry atau myrtle, plum india (lambberry), lingonberry, loganberry (raspberry hibrid dengan blackberry ), marionberry (hibrida dua jenis blackberry dan raspberry) atau beri marion, mulberry, viburnum lentago, nektar, Olallieberry adalah salib antara loganberry dan youngberry, masing-masing adalah hibrida antara blackberry dan satu lagi berry (raspberry dan blackberry, masing-masing Twain), delima, perkelahian, Saskatoon, tayberries, rosehips, dan lain-lain.. untuk senarai anda. Tetapi ratusan lagi jenis buah dibesarkan di tempat-tempat tertentu dan hanya di sana. Oleh itu, sangat sukar untuk membuat senarai lengkap nama-nama tumbuh-tumbuhan ini.

Ia adalah senarai yang luas dan foto mereka. Secara keseluruhan, semua orang suka buah-buahan. Mereka berguna dan mesti dimasukkan dalam diet harian. Di samping itu, ingat kata Inggeris: "Siapa yang makan epal sehari dari doktor itu tidak berlaku!".

http://filuz.ru/39-spisok-nazvanij-fruktov-s-foto

Buah kering. Senaraikan dengan foto

Jadi dipanggil secara semula jadi kering atau dalam buah-buahan atau buah dehydrator. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, 18-30% kelembapan dan berat bahan yang berguna kekal di dalam produk: vitamin (kecuali vitamin C, kerana kebanyakannya hilang), unsur mineral. Buah-buahan yang kering disimpan dalam peti kayu, kaca atau logam, bekas plastik, beg kain semulajadi dari enam bulan hingga setahun. Makan sebagai makanan ringan (8-15 keping sehari cukup) atau ditambah kepada barangan yang dibakar, hidangan daging.

Diterjemahkan dari kismis Turki bermaksud "anggur". Secara keseluruhannya, ada empat jenis kismis: kismis tanpa cahaya, ringan, dari jenis anggur manis putih dan hijau, tidak berwarna biru tua, saiz zaitun ringan dengan satu batu, besar, berisi, sangat manis dengan beberapa batu besar. Dalam kes ini, seperti dalam kes anggur, varieti hitam kismis lebih berguna daripada cahaya.

Buah ara

Nama pokok dan buah-buahan nama yang sama. Ahli sejarah percaya bahawa buah ara adalah salah satu tumbuhan paling kuno yang ditanam oleh manusia. Pokok ara telah diketahui sejak zaman purba dan telah ditanam selama lebih dari 5 ribu tahun. Diasumsikan bahawa rajah pertama kali diperkenalkan ke dalam tanaman di tanah subur di Semenanjung Arab, di mana ia masih boleh ditemui di negeri liar. Secara beransur-ansur, buah ara muncul di Phoenicia, Judea, Syria, Mesir, di Asia Tengah, dan kemudian di negara-negara Mediterranean. Ia kini diagihkan secara meluas di negara-negara Mediterranean, Mesir, Asia Tengah, India, Amerika, Iran, Afghanistan, Caucasus dan Pantai Selatan.

Aprikot kering

Apricot kering adalah buah kering yang dihasilkan dari buah aprikot oleh pengeringan semulajadi pada minggu di bawah matahari. Asia Tengah dan China Utara adalah tempat kelahiran pokok aprikot. Aprikot hari ini untuk pengeluaran aprikot kering ditanam di taman-taman di Wilayah Krasnodar Rusia, di Caucasus, Timur Jauh, Asia Tengah dan Crimea.

Phoenicia

Buah-buahan yang boleh dimakan dari kelapa sawit adalah produk makanan biasa, yang boleh didapati secara meluas sebagai buah-buahan kering. Untuk penanaman industri, jenis kelapa sawit tertentu digunakan. Tarikh yang sangat berharga dalam Islam: Nabi Muhammad sendiri menyukai buah-buahan ini, dan mereka disebutkan 29 kali dalam Al-Quran. Tarikh-tarikh dan St. Onuphrius.

Prunes

Ia adalah buah kering dari plum hitam buatan sendiri dan mempunyai rasa yang baik dan kualiti pemakanan. Plum tergolong dalam pokok-pokok keluarga Rosaceae dan hasil persimpangan semulajadi ceri dan duri ceri. Pada masa ini, plum ditanam secara aktif di negara-negara Asia Minor, di Caucasus Utara, di Moldova, di tengah dan selatan jalur Rusia dan di Ukraine.

http://edaplus.info/directory-dried-fruits.html

12 buah-buahan kering yang paling berguna

Suatu ketika dahulu, alam semula jadi menggalakkan nenek moyang kita, satu musim bunga mineral yang mengagumkan, mengeringkan buah-buahan buah-buahan dan buah-buahan yang masak di bawah matahari panas. Sekiranya anda menyimpan buah-buahan kering yang paling berguna, anda boleh menikmati buah-buahan yang sihat, enak dan wangi sepanjang tahun, tanpa menunggu musim buah berikutnya. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semangat untuk pelbagai buah-buahan kering dan buah-buahan telah menjadi biasa di kalangan penyokong makanan yang sihat.

Buah-buahan kering bukan hanya buah-buahan kering yang lazat, tetapi harta yang mengandungi banyak vitamin, mineral dan pelbagai bahan bermanfaat. Bagi penyakit jantung, anemia, dan apabila imuniti lemah, doktor mengesyorkan menggunakan buah-buahan dan buah-buahan kering yang sihat sebagai tambahan kepada rawatan. Juga, buah-buahan kering mempunyai sifat anti-radang. Beri dan buah kering menormalkan kerja saluran pencernaan, dengan itu membantu membersihkan badan. Pada masa yang sama, pelbagai buah-buahan kering mempunyai kesan pencahar dan diuretik. Walaupun ciri-ciri perubatannya yang serius, buah-buahan kering adalah popular dengan orang dewasa dan kanak-kanak, terutamanya kerana rasa yang sangat baik. Majalah "12 juta" dalam talian membuat anda pilihan foto buah-buahan kering yang paling lazat dan sihat di dunia:

http://12millionov.com/12-samyx-poleznyx-suxofruktov.html

10 resipi hidangan buah kering dengan gambar: luar biasa mudah dan lazat

10 resepi dengan buah-buahan kering dengan gambar: campuran vitamin dengan madu dan kacang, pilaf dengan buah-buahan kering, kek dan resipi kek dengan buah-buahan kering.

Tidak ada keraguan tentang manfaat buah-buahan kering - jumlah nutrien dan mineral yang terkandung di dalamnya, selepas pengeringan, bukan sahaja tidak dikurangkan, tetapi juga bertambah. Oleh itu, kismis lebih kaya dengan kalium daripada anggur segar, 4 kali, dan aprikot kering melebihi aprikot segar sebanyak 5 kali, ditambah dengan komposisi besar magnesium, besi, fosforus. Sumber kalium yang sama berharga - meningkatkan fungsi saluran darah dan jantung - bertindak sebagai prun, yang juga bersedia untuk berfungsi pada normalisasi tekanan dan metabolisme. Tarikh adalah makanan yang sangat baik untuk otak kita kerana tahap fruktosa yang tinggi dengan glukosa. Dan satu lagi hujah berat: buah kering adalah campuran vitamin yang kuat untuk meningkatkan imuniti.

Terdahulu, kami telah belajar bagaimana untuk mengeringkan dan menyediakan campuran buah-buahan kering, kini giliran untuk resipi lazat daripada mereka dan dengan mereka:

Resipi vitamin dari buah-buahan kering dengan madu dan kacang untuk meningkatkan imuniti dan manfaat jantung
Bubur dengan buah-buahan kering
Pilaf buah kering
Resipi Kek Kek dan Kering
Roti - resipi Ireland dan dedak
Kissel
Daging - daging babi berlapis dan ayam pedas - dengan buah-buahan kering

Campuran vitamin dengan madu, kacang, resipi buah kering untuk meningkatkan imuniti

Campuran buah-buahan kering yang berguna ini dengan madu dan kacang adalah resipi semula jadi untuk meningkatkan imuniti dan kesihatan jantung dan saluran darah. Ia disediakan selama 15-20 minit, disimpan untuk masa yang lama dalam bekas di dalam peti sejuk. Anda hanya perlu menjangkau beberapa kali sehari untuk memperkayakan badan anda dengan campuran vitamin, jangan lakukannya pada waktu petang, kerana campuran madu cukup tinggi kalori (350 g / kcal) dan campuran tenaga. Masa terbaik untuk menggunakannya adalah pada waktu pagi dan petang.

Buah-buahan kering pilihan anda - setiap 200 gram. Set yang optimum adalah aprikot kering, prun, kismis. Kami menasihati anda untuk menambah buah dan tarikh - anda boleh meletakkannya dalam kuantiti yang lebih kecil
Kacang - 200 gram. Ia boleh menjadi walnut atau hazelnuts, kacang tanah.
Madu - purata 6-7 sudu, asalkan ia sepenuhnya meliputi campuran buah kering dengan kacang
Tanah kayu manis - 1-2 sudu teh, tetapi anda boleh lakukan tanpa ia, jika anda tidak suka rasa kayu manis.
Lemon - 1 buah, sebelum dipotong menjadi kepingan kecil

Buah-buahan kering harus direndam dalam air sejuk - 20 minit sudah cukup, longkang air, bilas lagi dan biarkan kering atau hapus dengan tuala kertas. Keluarkan tulang di mana mereka berada. Nota: jika dikehendaki, buah-buahan kering boleh direndam dalam rum, wiski atau brendi, tetapi untuk indikator rasa ia perlu dilakukan lebih lama daripada ketika merendam dengan air - dari 12 hingga 24 jam.
Semasa buah pengeringan, goreng kacang sedikit di kuali atau di dalam ketuhar.
Letakkan buah-buahan kering, kacang, limau dalam mangkuk pengisar dan potong. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan pengisar daging.
Letakkan campuran dalam mangkuk, tuangkan madu, taburkan dengan kayu manis dan kacau dengan teliti supaya setiap bahagian boleh direndam dalam madu. Pindahkan ke balang yang sesuai, tutup tudung dan simpan di dalam peti sejuk.

Bubur dengan resipi buah kering

"Pulau Tropika"

Oat dengan buah-buahan kering adalah perkara biasa, tetapi kami ingin mengejutkan anda dengan bubur nasi. Resipi ini direka untuk 4 hidangan, dan penyediaannya akan mengambil masa 30 minit.

Minyak sayuran - 1 sudu besar
Beras - 180 gram
Air - 500 mililiter atau sup ayam / sayur-sayuran
Buah kering - 100-150 gram - tropika tanpa gula: mangga, nanas; atau kismis, aprikot kering dan juga ceri

Panaskan minyak sayur dalam kuali di atas api sederhana, tuangkan nasi dan masak selama 2 minit atau sehingga nasi itu menjadi emas. Sekarang tambah buah-buahan kering, kacau, tutup dengan air atau sup, masak sehingga mendidih pada api yang tinggi, biarkan ia menjadi paling lambat dan masak selama kira-kira 20 minit - sehingga beras sudah siap.

Resipi pilaf yang sangat baik dengan buah-buahan kering dan ayam

Memasak pilaf menakutkan ramai suri rumah, terutamanya tukang masak baru, kerana kerumitannya. Tetapi resipi mudah kami untuk pilaf lazat adalah kejutan yang menyenangkan. Untuk memudahkan proses, nasi, buah-buahan kering dan sayur-sayuran akan disediakan secara berasingan, kecuali untuk barberi kering. Anda akan mempunyai 8 hidangan secara total, dan akan mengambil masa 2 jam setengah untuk menyediakan hidangan.

Nasi bijirin lama, terbaik basmati - 600 gram
Air - 2 liter (tambah 2 sudu teh garam)
Ayam seluruh (dibahagikan kepada bahagian-bahagian) untuk menggoreng
Bawang - 1 besar
Ghee - kira-kira 250 gram
Buah kering - 500 gram. Susunannya hendaklah termasuk: kismis, aprikot kering, prun dan buah ara, yang harus dimakan selama 15-20 minit di dalam air, dikeringkan, dibasuh dan dikeringkan
Zira dan barberry kering - 1 sudu besar
Telur - 2 keping
Bumbu siap untuk pilaf
Kuali atau kuali berdinding tebal, kuali untuk ayam

Pertama sekali, cuci beras beberapa kali, biarkan ia kering. Masukkan garam ke dalam air mendidih, kacau dan tuangkan nasi ke dalamnya - ia perlu dimasak dengan api kecil selama tidak lebih daripada 10 minit - sehingga sedikit lembut. Tuangkan air melalui colander dan biarkan nasi di dalamnya untuk seketika.
Isi kawah itu. Lubricate dinding dan bahagian bawah kawah dengan bahagian yang baik dari minyak. Pukul 2 telur, tuangkan ke dalam kawah. Sekarang nasi sebenar - ia mesti tersebar di lapisan, percikan masing-masing dengan zira dan barberry, merasainya dengan mentega di atas (semuanya sama cair). Masak nasi dengan penutup tertutup rapat dan pada api kecil selama 20-25 minit. Kemudian keluarkan dari haba dan balut kain hangat.
Buah kering. Rebus setengah cawan air. Letakkan kuali di atas api, tambah minyaknya - 3 sudu akan cukup, panas. Pindahkan buah-buahan kering ke dalam kuali dan gorengkannya selama api sederhana selama 5 minit, kemudian tuangkan air panas. Tanpa mengurangkan haba, keringkan kepada keadaan lembut. Semasa pelindian jus buah kering akan menonjol - jangan tergesa-gesa untuk membasuh kuali, kita memerlukannya.
Hen. Untuk membuatnya, cincang halus bawang, lipat bahagian keping ayam ke dalam kuah buah dan minyak yang ditinggalkan dari buah kering, campurkan dengan bawang dan masak selama 30-40 minit sehingga dimasak sepenuhnya.
Untuk berkhidmat, letakkan semua ramuan hidangan - beras, ayam, buah-buahan kering - bersama-sama pada satu plat besar atau dalam bahagian untuk masing-masing.

Resipi daging kering

Pork tenderloin dengan aroma direndam dalam alkohol

Bunyi seolah-olah anda perlu menghabiskan banyak masa untuk memasak daging dengan buah-buahan kering. Tetapi tidak - hanya 30 minit untuk 2-3 hidangan! Dan tidak perlu huru-hara dengan ketuhar, keseluruhan proses akan berlaku dalam kuali. Dan apa kelopak ara yang lazat akan keluar, mmm, anda akan menjilat jari anda!

Kering kering dipotong panjang menjadi 2 keping - 150 gram
Bourbon, whiskey rye atau brendi - 120 ml
Serbuk gelatin - 2 sudu teh
Sapi ayam, ringan masin - 250 ml
Sekeping tenderloin daging babi - 450 gram
Garam, lada hitam
Jagung pati - 80 gram
Minyak sayuran - kira-kira 1 sudu besar
Shallots - 1 kepingan kecil, cincang halus
Tumis bijirin penuh - 1 sudu besar
Sirap Maple - 150 mililiter
Pepper Cayenne (Hot) - Pinch
Mentega tanpa sudu - 2 sudu besar

Letakkan buah ara dalam minuman beralkohol terpilih, diketepikan. Tuangkan gelatin ke dalam sup, dan sisihkan.
Gosok tenderloin pada semua pihak dengan garam dan lada hitam. Tepung tuangkan pada piring besar, licin di permukaan dan gulung daging babi itu. Dalam kuali (keluli tahan karat yang lebih baik), 25 cm dalam saiz, panaskan minyak sayuran di atas api yang tinggi dan celupkan tenderloin di dalamnya. Waktu pemanggangan sebanyak 8 minit. Sepanjang masa ini, putar sepotong daging supaya digoreng hingga kerak coklat keemasan dari semua pihak. Sekiranya terdapat risiko membakar, kurangkan haba. Letakkan daging di pinggan untuk sekarang.
Dalam bekas yang berasingan, campurkan sup ayam, sawi, sirap maple dan cabai cabai.
Dalam kuali yang sama, di mana daging babi dimasak, tetapi sekarang pada api sederhana rendah, goreng, kacau, bawang merah, cukup sehingga ia membiarkan rasa. Keluarkan panci dari panas dan tuangkan buah ara dan alkohol ke dalamnya. Apabila gelembung di kuali mereda, kembalikan ke api dan dengan hati-hati memancarkan isi kandungannya. Masak dengan goyang kuali sehingga api keluar. Sekarang tambah campuran sup dan rempah - perenggan 3 - dan campurkan.
Kurangkan haba sehingga mendidih sedikit di dalam kuali, kembalikan tenderloin babi ke dalamnya dan masak, buka daging dari semasa ke semasa, selama 6-10 minit. Jika anda mempunyai termometer dapur, masa kesediaan adalah lebih mudah: untuk rata-rata panggang di bahagian paling tebal daging, suhu harus 54-57 darjah Celsius, untuk pemanggang yang baik - 60-63 darjah.
Keluarkan babi, letakkan di atas pinggan. Masukkan mentega ke dalam kuali dan biarkan mendidih pada api yang tinggi. Masak campuran selama kira-kira 4 minit sehingga ia menjadi sayu tebal, berkerak. Kembalikan tenderloin ke kuali lagi, tutup dan biarkan selama 5 minit lagi. Kemudian lanjutkan ke pemotongan dan servis kelompok.

Ayam dengan resipi buah kering

Kaki ayam gandum dengan aprikot kering dan kismis

Ayam dengan buah-buahan kering - gabungannya sangat baik dan antarabangsa. Resipi ini diilhamkan oleh masakan Maghribi, dan couscous akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan buah-buahan yang pedas dan eksotik. Kesukaran dalam penyediaannya, anda tidak akan mempunyai, walaupun pada hakikatnya tahap itu masih lebih rumit daripada biasa memanggang kaki ayam. Dan dalam masa - hanya 40 minit dan 4 hidangan pada pinggan.

Minyak goreng - 2 sudu besar
Peha ayam - 4 keping
Kaki ayam - 4 keping
Garam - 1 dan ¾ sudu teh
Lada hitam - setengah sudu teh
Bawang - 1 keping
Bawang putih - 3 ulas (melalui tembikar bawang putih)
Sup ayam - 300 mililiter
Allspice, tanah - ¼ tsp
Lada merah, tanah - ¼ tsp
Apricot kering - 40 gram, potong ke dalam kuarters
Kismis coklat atau kuning - 40 gram
Parsley - kira-kira 10 gram

Dalam kuali yang besar dan dalam, panaskan minyak ke atas api yang agak tinggi. Gosok paha dan kaki ayam dengan garam dan lada hitam - ini akan mengambil kira setiap. Letakkan kepingan ayam di dalam kuali, masak kira-kira 8 minit sebelum berkelah - jangan lupa untuk berpaling. Keluarkan ayam dan mengalirkan lemak, meninggalkan 1 sudu dalam kuali.
Kurangkan haba hingga sederhana rendah, letakkan bawang dan bawang putih, masak, kacau sehingga bawang lembut - kira-kira 3 minit. Tuangkan dalam sup, tambahkan garam dan lada hitam, allspice dan lada merah. Pulangkan pinggul dan kaki, serta kismis dan aprikot kering. Bawa sedikit mendidih, kemudian panaskan dengan perlahan dan dengan penutup yang longgar di kuali, masak ayam dengan buah kering selama 20 minit atau sehingga dimasak sepenuhnya. Apabila berkhidmat, taburkan dengan pasli cincang.

Roti dengan resipi buah kering di Ireland

Resipi roti Ireland dengan kismis berbeza dari yang lain kerana anggur kering direndam dalam teh yang sangat kuat sepanjang malam. Dan ini adalah satu-satunya "kerumitan" dalam penyediaannya. Masa pembakar adalah 1 jam 40 minit dan 15 minit untuk penyejukan, dan selepas itu anda mempunyai sandwic yang lazat dengan mentega atau jem, jika ahli keluarga anda tidak mempunyai masa untuk mengambil roti sebelum ia.

Kismis - 225 gram
Teh, sangat kuat, sejuk - 240 ml
Tepung sendiri meningkat - 260 gram
Gula perang - 200 gram
Kayu manis - setengah sudu teh
Nutmeg - satu perempat sudu teh
Telur - 1 keping, ringan memukul
Oat, tidak masak cepat (butir harus lebih tebal)

Letakkan kismis dalam bekas dengan teh yang dibancuh dan sejuk, biarkan ia berdiri semalaman.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celcius, tetapkan parut pada kedudukan tengah. Sebarkan hidangan pembakar segi empat tepat dengan mentega dan taburkan dengan tepung, gemetar lebihan.
Campurkan tepung, gula, kayu manis, pala, telur, kismis, dan teh dalam mangkuk besar. Kacau hingga lembut dan konsisten untuk mengelakkan ketulan, dan tuangkan ke dalam bentuk yang dimasak. Taburkan bahagian atas dengan oat. Bakar roti sehingga coklat perang selama kira-kira sejam dan 40 minit. Habiskan 15 minit lagi untuk penyejukan. Anda boleh teruskan!

Resipi buah kering berguna untuk jantung

Roti Bran kering

Bran dan buah kering - ini adalah resipi sebenar untuk jantung. Faedah buah-buahan kering telah disebutkan sebelumnya, seperti dedak, terima kasih kepada vitamin B yang terkandung di dalamnya, tubuh kita berjaya melawan paras kolesterol tinggi dan rupa plak aterosklerotik, yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada jantung.

Campurkan untuk membakar bran - 195 gram
Tepung - 35 gram
Buah-buahan kering mengikut budi bicara peribadi anda - 180 gram (dipotong menjadi kepingan besar)
Kenari, dicincang - 25 gram
Jus nanas - 80 mililiter
Telur putih - 2 keping

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius. Lubricate a baking pan measuring 23 x 13 centimeter with oil or sprinkle with spray cooking nonstick.
Dalam mangkuk besar, campurkan campuran untuk membakar bran, tepung, buah-buahan dan kacang kering yang dicincang. Di tengah-tengah doh, buatkan sumur dan tuangkan jus nanas dan putihkan sedikit telur putih ke dalamnya. Kacau sekali lagi.
Masukkan doh ke dalam acuan dan bakar selama 35 minit. Semak dengan perlawanan - jika ia tetap bersih dan kering setelah menindik roti, roti dengan buah kering sudah siap. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk selama kira-kira 15 minit.

Resipi kek buah-buahan kering dengan kacang-kacangan

Ingin sesuatu yang menakjubkan untuk pencuci mulut? Minda otsyesh - ini betul-betul tentang resipi pencair cawan yang indah ini di dalam mulut anda (hanya tidak terbawa-bawa dengan memakannya pada waktu malam, pada waktu tengah hari ia tidak berbaloi - kerana rum). Dan jangan takut terlebih dahulu dari senarai panjang ramuan - mereka semua sangat mudah. Ternyata kira-kira 12 hidangan, waktu memasak aktif sekitar 40 menit, dan baking adalah 1 jam 40 menit.

Untuk kek cawan:

Bake Spray atau Oil Vegetable
Kenari, dicincang - 100-115 gram
Pulpa kelapa dicincang atau kelapa - 30 gram
Bakar penaik - 260 gram
Campurkan puding dengan vanila - 100 gram
Baking Baking - 2 sudu teh
Garam - 1 sdt
Gula - 150 gram
Mentega, tidak masin, suhu bilik - 8 sudu besar
Susu - 120 ml
Minyak sayur - 110 ml
Telur - 4 keping
Rum gelap - 120 ml
Vanilla - 2 sudu teh
Tarikh pitted kering - 180 gram

Untuk sos rum:

Mentega, tidak masin - 4 sudu besar
Air - 60 ml
Gula - 200 gram
Rum gelap - 120 ml
Vanilla - setengah sudu teh

Untuk kek: letakkan ketuhar ketuhar di kedudukan tengah dan panas ketuhar hingga 160 darjah Celsius. Selesiki cupcake bulat dengan takuk di tengah dengan minyak sayuran atau taburkan dengan semburan. Bentuk asas sama rata dengan walnut dan kelapa.
Dalam mangkuk bersaiz sederhana, campurkan tepung, campuran puding, serbuk penaik, garam dan campuran. Buat masa sekarang, diketepikan.
Dalam mangkuk pengadun, cambuk pukul mentega dan gula hingga krim dengan busa berbulu - 3 minit sepatutnya cukup. Tambah minyak sayuran, susu dan teruskan mengalahkan. Masukkan bahan kering dan telur, pukul, sekarang - rum dan vanila, pukul lagi. Tuangkan tarikh dan campurkan dengan spatula getah.
Tuangkan campuran ke dalam hidangan yang disediakan dan keluarkannya di atas. Bakar selama kira-kira 55 minit atau sehingga tester (perlawanan yang sama) dimasukkan ke dalam kek untuk ujian adalah bersih dan kering. Walaupun kek cawan adalah penyejuk, masa untuk membuat sos.
Untuk sos rum: dalam periuk sederhana (stewpot) menggabungkan mentega, air, gula, rum, memakai haba sederhana tinggi dan masak sehingga mendidih, kacau cair dari semasa ke semasa. Selepas mendidih, kembalikan panas dan biarkan sos masak mendidih selama 7 minit sehingga tebal, keluarkan dari haba.
Menggunakan sudu, tusuk gigi atau tongkat, menembusi lubang di sepanjang bahagian atas kek. Berhati-hati tuangkan sos rum di bahagian atas cupcake sehingga ia sepenuhnya tepu. Dan biarkan ia masak selama sekurang-kurangnya 20 minit sebelum menikmati merawat.

Pai epal dengan buah kering di dalam ketuhar

Anda boleh melaraskan kepelbagaian dalam tekstur dan rasa kek ini sendiri - semuanya bergantung kepada kemanisan atau tepung apel dan buah-buahan kering yang telah anda pilih.

Untuk ujian:

Baking tepung - 350 gram
Gula - 2 sudu besar
Garam - 1 sdt
Mentega - 280 gram, potong 0.6 sentimeter
Air sejuk - 85 mililiter

Untuk pengisian:

Golden or Breburn pelbagai epal - 8 kepingan medium (kulit, inti, potong 0.6cm)
Buah kering - 280 gram (gabungan ceri kering, buah ara, kismis, cranberry, currant)
Kulit limau - 1 sudu besar
Gula Granulated - 170 gram (menyesuaikan jumlah bergantung kepada rasa epal dan satu set buah-buahan kering)
Jagung Pati - 14 gram
Kayu manis - 1 sdt
Nutmeg - Pinch
Telur - 1 keping, ringan memukul
Gula untuk topping

Adunan: Campurkan dua pertiga tepung dengan gula dan garam dalam mangkuk pemproses makanan, tatal dua kali. Spread mentega ke atas permukaan, dan gulung kira 25 kali lagi - tidak ada tepung kering tepung yang perlu kekal, dan doh itu sendiri mula rumpun. Menggunakan spatula getah, sebarkan campuran rata-rata ke atas mangkuk, masukkan tepung baki dan gulung lagi. 5. Masukkan doh dalam mangkuk besar.
Taburkan dengan air, masaskan dan adukkan adunan ke dalam bola yang licin tanpa retak. Bahagikan separuh dan dari setiap separuh bentuk cakera dengan diameter 10 sentimeter. Laraskan taburkan dengan tepung, tutup atau balut dengan filem berpegang dan aduk adunan - sekurang-kurangnya 2 jam sebelum meneruskan dengan rolling dan memasak.
Gulungkan cakera pertama dan letakkan di dalam kuali penaik supaya tepinya sedikit digantung dari sisi acuan. Letakkan yang kedua dan biarkan sehingga pancake pada papan atau plat yang sesuai, ringankan taburkan kedua-dua kek dengan tepung dan sembunyikan di tempat yang sejuk.
Pie: letakkan ketuhar pada tahap yang lebih rendah, dan panaskan ketuhar hingga 220 darjah Celsius.
Letakkan irisan epal dalam mangkuk yang luas atau kuali, tuangkan air panas mendidih ke atas, tutup dengan tudung dan biarkan berdiri 10 minit. Nah longkang air, letakkan epal di atas pinggan, biarkan sejuk selama 20 minit, beralih. Pindahkan ke mangkuk besar dan campurkan dengan gabungan buah kering.
Campurkan bersama gula, kanji, rempah-rempah dan masukkannya ke buah dan beri, sekali lagi, campurkan segala-galanya bersama-sama dan pasangkan kek yang disediakan dalam hidangan penaik. Tutup atas dengan top kek kedua - ia boleh menjadi keseluruhan atau dibahagikan kepada jalur dalam bentuk kisi. Kencangkan tepi lapisan kek dan biarkan kek sejuk selama 15 hingga 20 minit.
Sebelum menghantar ke ketuhar, sebarkan bahagian atas kek dengan telur hancur dan taburkan dengan gula. Sekiranya anda menutup kek dengan kue keseluruhan, buat beberapa potong di permukaan.
Bakar selama 20 minit, kemudian turunkan suhu hingga 190 darjah dan tambahkan masa: untuk pai dengan atas parut - 40 minit, untuk bahagian atas pepejal dengan slot - 50. Kerak perlu berwarna coklat keemasan, dan pengisian harus gelembung. Sekiranya beberapa bahagian atas mula terbakar, tutupnya dengan kerajang untuk melindungi dari haba.
Biarkan pai buah epal sejuk sepenuhnya sebelum berkhidmat. Kek boleh disediakan terlebih dahulu, tetapi ia paling baik disajikan pada hari yang sama yang anda bakar.

Kissel dari buah-buahan kering - resipi musim sejuk

Adakah anda tahu apa yang mereka panggil jeli kami di Eropah? Sup buah! Benar, ia berfungsi sebagai hidangan pencuci mulut.

Buah-buahan kering - 400 gram (contohnya, setiap 100 gram: epal kering, prun, aprikot dan cranberry)
Air mendidih - 1.5 liter
Air sejuk - 125 ml
Kanji kentang - 2 sudu besar
Madu - 2-3 sudu besar
Kayu kayu manis - 1 perkara kecil

Basuh dan keringkan buahnya, letakkan dalam periuk besar dengan batang kayu manis. Tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama 30 minit.
Selepas 30 minit, tambahkan madu, kacau, rasa, jika perlu, tambah lagi. Dan dibakar. Setelah mendidih di atas api sederhana, turun ke bawah dan biarkan masak selama 5-7 minit lagi.
Pada masa ini, larutkan kanji kentang dengan air sejuk dan, selepas 5-7 minit yang dinyatakan di atas, perlahan-lahan tuangkan campuran ke dalam jeli memasak, sentiasa kacau cecair dalam periuk dengan tangan anda yang lain.
Bawa mendidih lagi, angkat panas dan segera keluarkan dari haba. Hidangkan panas dan sejuk. Anda boleh mengalirkan buah-buahan melalui colander, tetapi dengan mereka lebih enak!