Hello, pembaca sayang blog saya! Jika anda serius tentang kesihatan anda sendiri, saya cadangkan untuk menjunam ke dalam dunia sebatian organik bersama-sama. Hari ini saya akan bercakap tentang asid amino dalam makanan, jadual yang akan dilampirkan untuk kemudahan dalam artikel. Hanya bercakap mengenai kadar harian yang diperlukan untuk manusia.

Asid Amino

Ramai di antara kita tahu tentang sebatian organik ini, tetapi tidak semua orang dapat menjelaskan apa itu dan mengapa mereka diperlukan. Oleh itu, mari bermula dengan asas-asas.

Asam amino adalah unit kimia struktur yang membentuk protein.

Yang terakhir terlibat sepenuhnya dalam semua proses fisiologi badan. Mereka membentuk otot, tendon, ligamen, organ, kuku, rambut, dan sebahagian daripada tulang. Saya perhatikan bahawa hormon dan enzim yang mengawal proses kerja dalam badan juga protein. Mereka unik dalam struktur dan matlamat masing-masing. Protein disintesis dari asid amino yang diterima oleh seseorang daripada makanan. Ini menunjukkan kesimpulan menarik - bukan protein adalah unsur yang paling berharga, tetapi asid amino.

ARTICLES ON TOPIC:

Boleh diganti, secara kondisional tidak boleh digantikan dan tidak boleh diganti

Menghairankan, tumbuh-tumbuhan dan mikroorganisma dapat mensintesiskan semua asid amino secara bebas. Tetapi manusia dan haiwan tidak melanggannya.

Asid amino boleh diganti. Dihasilkan oleh badan kita secara bebas. Ini termasuk:

• asid glutamat;
• asid aspartik;
• asparagine;
• glutamin;
• ornithine;
• proline;
• alanine;
• gliserin.

Asid amino penting. Badan kita mencipta mereka, tetapi tidak dalam kuantiti yang mencukupi. Ini termasuk histidine dan arginine.

Asid amino penting. Anda boleh mendapatkannya hanya dari aditif atau makanan. Secara lebih terperinci mengenai mereka, ia ditulis dalam artikel mengenai asid amino yang tidak boleh digantikan untuk orang tersebut.

Makanan kaya asid amino

Untuk melengkapkan kerja badan kita, setiap orang perlu tahu apa produk mengandungi sebatian organik:

• Telur - mereka akan memberi kita BCAA, methionine dan phenylalanine. Diperhatikan dengan jaminan menjamin protein tambahan untuk badan.
• Produk tenusu menyediakan manusia dengan arginine, valine, lisin, phenylalanine dan tryptophan.
• Daging putih mengandungi BCAA, histidine, lysine, phenylalanine dan triptofan.
• Ikan adalah sumber protein yang sangat baik yang mudah diserap oleh tubuh. Kaya dengan methionine, phenylalanine dan BCAA.

Ramai yang yakin bahawa protein boleh didapati hanya dari produk haiwan. Ini salah. Makanan tumbuhan juga kaya di dalamnya dan merupakan sumber bahan organik:

• Kekacang kaya dengan fenilalanin, leucine, valine, methionine, tryptophan dan threonine.
• Bijirin - berikan badan leucine, valine, histidine dan isoleucine.
• Kacang dan biji menyediakan arginine, threonine, isoleucine, histidine dan lysine.

Secara berasingan, saya mahu menyerlahkan Quinoa. Rumput ini tidak begitu popular seperti soba biasa dan bijirin, tetapi sia-sia.

Kerana 100 gram akaun produk untuk kira-kira 14 gram protein. Oleh itu, quinoa sangat diperlukan untuk vegetarian dan sesuai untuk pemakan daging. Jangan lupa tentang kiriman Ortodoks, yang beberapa kali setahun melarang makan daging, ikan dan produk tenusu.

Untuk kemudahan, saya cadangkan untuk mengenali senarai produk dalam bentuk jadual. Ia boleh dimuat turun dan dicetak.

Pengambilan harian asid amino

Setiap hari kita memerlukan sebatian organik, tetapi ada masa dalam kehidupan apabila keperluan mereka bertambah:

• semasa aktiviti sukan;
• semasa tempoh penyakit dan pemulihan;
• dalam tempoh tekanan mental dan fizikal.

Sebaliknya, ia berlaku bahawa keperluan untuk mereka berkurang dalam kes gangguan kongenital yang dikaitkan dengan pencernaan asid amino.

Oleh itu, untuk keselesaan dan kelancaran badan perlu mengetahui kadar penggunaan harian sebatian organik. Menurut jadual pemakanan, ia berbeza dari 0.5 gram hingga 2 gram sehari.

Penyerapan asid amino bergantung pada jenis produk di mana ia terkandung. Sebatian organik daripada protein telur diserap dengan baik.

Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai keju kotej, ikan dan daging putih tanpa lemak. Juga di sini gabungan produk memainkan peranan yang besar. Sebagai contoh, susu dan bubur soba. Dalam kes ini, orang itu menerima protein yang lengkap dan selesa untuk badan proses asimilasinya.

Kekurangan asid amino

Tanda-tanda apa yang mungkin menunjukkan kekurangan sebatian organik dalam badan:

• rintangan lemah terhadap jangkitan;
• kemerosotan kulit;
• pertumbuhan dan kelewatan pembangunan;
• kehilangan rambut;
• mengantuk;
• anemia.

Di samping kekurangan asid amino dalam badan boleh menjadi terlalu banyak. Tanda-tandanya adalah seperti berikut: gangguan pada kelenjar tiroid, penyakit sendi, hipertensi.

Anda perlu tahu bahawa masalah seperti itu mungkin berlaku jika badan tidak mempunyai vitamin. Dalam kes norma, lebihan sebatian organik akan dinetralkan.

Dalam kes kekurangan dan lebihan asid amino, sangat penting untuk diingat bahawa faktor penentu di sini adalah pemakanan.

Dengan betul menyusun diet, anda membuat perjalanan anda dengan kesihatan. Perhatikan bahawa penyakit seperti diabetes, kekurangan enzim atau kerosakan hati. Mereka membawa kepada kandungan yang tidak terkawal sepenuhnya dalam tubuh sebatian organik.

Bagaimana untuk mendapatkan asid amino

Kita semua memahami apa yang penting dalam dunia amino asid amino. Dan mereka memahami pentingnya mengawal kemasukan mereka ke dalam badan. Tetapi, terdapat situasi di mana anda perlu memberi perhatian kepada mereka. Ini mengenai sukan. Terutama jika kita bercakap tentang sukan profesional. Di sini, para atlet sering mencari kompleks tambahan, tidak hanya mengandalkan makanan.

Anda boleh membina jisim otot dengan bantuan valine dan leucine isoleucine. Simpan tenaga dalam latihan dengan lebih baik dengan glisin, methionine dan arginine. Tetapi semua ini akan menjadi sia-sia jika anda tidak makan makanan yang kaya dengan asid amino. Ini adalah komponen penting dalam gaya hidup yang aktif dan memuaskan.

Menyimpulkan kita boleh katakan - kandungan asid amino dalam produk makanan mampu memenuhi keperluan mereka untuk seluruh organisma. Selain daripada sukan profesional, apabila otot mengalami tekanan yang luar biasa, dan mereka memerlukan bantuan tambahan.

Atau dalam masalah masalah kesihatan. Kemudian juga lebih baik untuk menambah diet dengan kompleks khas sebatian organik. Dengan cara ini, mereka boleh dipesan secara dalam talian atau dibeli daripada pembekal pemakanan sukan. Saya ingin anda ingat apa yang paling penting dalam diet harian anda. Memperkaya dengan makanan yang kaya dengan asid amino dan protein. Jangan tinggalkan produk tenusu atau daging sahaja. Masak pelbagai hidangan. Jangan lupa bahawa makanan sayuran juga akan memperkaya anda dengan sebatian organik yang diperlukan. Hanya tidak seperti makanan haiwan, ia tidak akan meninggalkan perasaan berat di perut.

Saya mengucapkan selamat tinggal, pembaca yang sayang. Kongsi artikel di rangkaian sosial dan tunggu jawatan baru.

http://takioki.life/aminokisloty-v-produktah-pitaniya-tablica/

Kandungan asid amino penting dalam makanan

Jadual Kandungan asid amino penting dalam makanan haiwan dan tumbuhan

* Jadual dikompilkan mengikut buku: Komposisi kimia makanan / Ed. Dr med Sains MF Nesterin dan Dr. Techn. Sains I. M. Skurikhina. - M: Makanan. prom-st, 1979. - ms. 3-147.

Protein dan asid amino

Komponen utama makanan ialah protein. Tujuan utamanya ialah membina sel dan tisu yang diperlukan untuk pertumbuhan, pembangunan dan pelaksanaan fungsi badan yang penting. Protein adalah sebahagian daripada badan imun, hormon, enzim.

Di dalam saluran gastrousus, protein makanan, di bawah pengaruh jus pencernaan yang mengandungi enzim, secara beransur-ansur dipecah menjadi sebatian mudah - albuminosis kepada peptones, dan kemudian kepada asid amino. Yang kedua terlibat dalam pembentukan ciri-ciri protein baru tubuh manusia. Sistem pencernaan

Dalam tisu, pada masa yang sama dengan proses pembentukan protein baru, kemusnahan yang lama berlaku, yang dikeluarkan daripada badan dalam bentuk produk akhir metabolisme: urea, ammonia, creatine, dan sebatian nitrogen yang lain. Pada orang yang sihat dengan diet yang rasional, jumlah nitrogen yang dibekalkan daripada makanan (sebagai sebahagian daripada protein) harus lebih besar daripada jumlah yang dikeluarkan (keseimbangan nitrogen positif). Nitrogen dalam tubuh digunakan untuk pembentukan protein, perkembangan tisu dan pertumbuhan. Dengan keseimbangan nitrogen negatif dan walaupun dengan keseimbangan nitrogen dalam badan, pecahan protein sendiri bermula, yang secara beransur-ansur membawa kepada kekurangan. Masa penghadaman

Nilai pemakanan protein bergantung kepada komposisi asid amino mereka. Daripada 20 asid amino yang terkandung dalam protein makanan, 8 tidak dapat diganti. Ini adalah tryptophan, lisin, methionine, valine, threonine, leucine, isoleucine, phenylalanine.

Asid amino penting yang terlibat dalam sintesis protein tisu, menjejaskan peningkatan berat badan. Di samping itu, masing-masing juga menjalankan fungsi khusus. Lisin, tryptophan adalah penting untuk pertumbuhan. Lysine dan histidine dikaitkan dengan fungsi pembentukan darah, leucine dan isoleucine - kelenjar tiroid, fenilalanin - kelenjar tiroid dan kelenjar adrenal. Methionine mempunyai kesan yang signifikan terhadap metabolisme lemak dan fosfatida, menyediakan fungsi anti-toksik hati, memainkan peranan yang besar dalam aktiviti sistem saraf.

Protein haiwan berasal lebih baik diserap oleh badan, kerana ia mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh. Protein sayuran kurang bernilai. Komposisi bijirin, roti, sayuran dan buah-buahan termasuk protein dengan satu set asid amino penting yang tidak lengkap. Sebahagian daripada mereka terkandung dalam kuantiti tidak penting. Jumlah terbesar protein gred tinggi dalam kacang soya, kacang, kacang, soba, rai, beras, kentang. Nilai biologi protein dalam diet akan meningkat dengan ketara jika menggabungkan pelbagai jenis produk haiwan dan sayuran. Oleh itu, protein susu yang kaya dengan lisin, melengkapkan komposisi asid amino tepung lysine-miskin, meningkatkan nilai pemakanan dan kebolehhihiran roti.

Produk yang diperbuat dari tepung juga harus digabungkan dengan ikan atau daging, yang proteinnya kaya dengan lisin dan methionine. Sama dibenarkan adalah penyediaan hidangan di mana susu digabungkan dengan bijirin. Nilai protein telur meningkat apabila ia dimakan dengan kentang.

Setiap pengambilan makanan perlu mengandungi jumlah asid amino penting dalam nisbah optimumnya, jika tidak, kaedah asas penggunaan asid amino oleh badan dilanggar: untuk proses normal proses sintesis protein, asid amino perlu dihantar dalam tempoh yang optimum dan konsentrasi dan nisbah optimum.

Dalam diet, kekurangan yang paling biasa dari tiga asid amino: tryptophan, lisin dan methionine. Oleh itu, produk makanan yang termasuk dalam diet dinilai, terutama pada kandungan asid amino penting ini.

Tryptophan. Sumber utama tryptophan ialah daging, ikan, keju cottage, keju, telur. Bahagian yang berbeza dari karkas mengandungi jumlah tryptophan yang berlainan. Sebagai contoh, protein tisu penghubung (shin, pangkal paha, leher) hampir tidak ada. Kandungan yang paling berharga dari tryptophan adalah bahagian-bahagian karkas ini sebagai pinggang tenderloin, nipis dan tebal, dan pulpa kaki belakang.

Sumber tambahan tryptophan penting ialah produk tanaman: kacang, kacang, dan terutama soya.

Lysine. Sumber utama lisin adalah susu. 500-600 g daripadanya meliputi keperluan untuk lisin dengan kira-kira 40-45% daripada keperluan harian. Banyak lisin dalam daging, ikan, kekacang, serta keju dan keju kotej, dalam kuning telur (dalam satu kuning telur - 186 mg lisin).

Methionine. Keperluan untuk methionine berpuas hati dengan sebahagian besar (oleh 40-45%) oleh protein susu dan produk tenusu. Bersama produk tenusu, sumber methionine adalah daging, ikan, telur, dan produk sayuran adalah kacang-kacangan, soba.

Kandungan methionine dalam sesetengah spesies ikan (mg per 100 g) adalah seperti berikut: mackerel kuda - 700, pike perch, pike - 534, mackerel, pollock - 600, cod, bass laut, ikan - 500.

Dalam daging kategori ke-2, methionine lebih banyak daripada daging kategori 1 (515 dan 445 mg setiap 100 g pulpa, masing-masing).

Daripada ketiga-tiga asid amino penting ini, ia adalah yang paling sukar untuk membekalkan tubuh dengan metionin.

Penunjuk objektif keseimbangan optimum produk atau diet untuk methionine adalah nisbah methionine kepada tryptophan, yang diambil sebagai 1. Lebih tinggi nisbah methionine: tryptophan dalam produk adalah, lebih menguntungkan untuk memasukkan produk sedemikian dalam diet untuk meningkatkan keseimbangan komposisi asid amino.

Dari semua produk yang mengandung protein dari segi nisbah metionina: tryptophan, tempat pertama diduduki oleh ikan, diikuti oleh keju kotej rendah lemak, daging, telur.

Dalam sintesis protein untuk setiap jenis tisu badan memerlukan satu set amino asid yang ketat. Sebagai contoh, dalam komposisi protein tisu, valine, arginine dan tryptophan terkandung dalam jumlah yang sama (1: 1: 1), tetapi jika dalam diet, nisbahnya ialah 1: 1: 0.5, maka penyerapan semua asid amino ini ditentukan oleh asid amino yang terkandung dalam kuantiti minimum. Oleh itu nisbah 1: 1: 0.5 akan mengakibatkan kehilangan protein. Sesetengah asid amino yang tidak dicerna apabila terkumpul dalam darah dalam dos yang tinggi mungkin mempunyai kesan toksik. Seperti yang anda dapat lihat, pemilihan protein rasional dari yang berbeza produk dengan Memandangkan saling melengkapi mereka adalah sangat penting ketika menyusun menu.

http://diet-a.ru/st/aminokislot.html

Jadual kandungan asid amino penting dalam makanan

(kandungan mg setiap 100 g produk)

IKAN DAN SEAFOOD ^

PRODUK DAIRY ^

CROPS ^

FLOUR PRODUCTS ^

BASE ^

Daripada 20 asid amino yang terkandung dalam protein makanan, 8 tidak dapat diganti, iaitu, ia tidak dihasilkan oleh badan dan mesti berasal dari produk makanan.

Di dalam diet, kekurangan yang paling biasa dari tiga asid amino adalah: tryptophan, lisin, dan methionine (daripada asid amino penting ini, paling sukar untuk membekalkan tubuh dengan methionine). Oleh itu, produk makanan yang termasuk dalam diet dinilai terutamanya oleh kandungan tiga asid amino ini.

Kandungan lisin, methionine dan triptofan dalam makanan (dalam mg setiap 100 g produk)

Rate artikel ini, pendapat anda sangat penting bagi kami:

Sekiranya anda suka bahan itu, klik pada butang rangkaian sosial dan kongsi dengan rakan-rakan:

http://happy-womens.com/tablitsa-soderzhaniya-nezamenimyih-aminokislot-v-produktah-pitaniya.html

Senarai makanan kaya asid amino yang bermanfaat. Yang mana yang tidak boleh ditukar?

Asid amino dalam makanan - meja akan membantu anda membuat diet seimbang. Konsep asid amino tidak biasa kepada semua orang, kami telah mendengar lebih lanjut mengenai vitamin dan mineral yang berguna. Apakah bahan-bahan misteri ini - asid amino? Apa faedah yang mereka bawa ke tubuh kita dan produk mana yang terkandung? Ini akan dibincangkan dalam artikel kami, dan jadual khas kandungan asid amino dalam makanan akan membantu anda dalam membuat diet seimbang.

Apakah asid amino? Harm dan Faedah

Asid amino adalah sebatian organik, "blok bangunan" yang mana molekul protein dibuat adalah asas bagi sebarang organisma hidup. Protein adalah unsur yang sangat diperlukan, asas fungsi tubuh kita. Protein terdiri daripada otot dan badan kita, tulang dan organ dalaman, rambut dan kuku. Hormon dan bioferment juga didasarkan pada sebatian protein.

Ia perlu makan protein dan makanan yang kaya dengan asid amino penting setiap hari untuk mengekalkan badan yang sihat. Jika kita membandingkan protein dan asid amino, yang terakhir adalah nilai biologi yang hebat untuk tubuh kita.

Anda akan terkejut mengetahui bahawa organisma haiwan mampu sintesis bebas daripada semua jenis asid amino - kedua-duanya boleh diganti dan tidak boleh diganti. Itulah sebabnya setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka harus berkompeten dalam penyediaan diet harian. Jika mendapatkan asid amino penting dari makanan adalah sukar, anda boleh membeli makanan tambahan atau kompleks vitamin khusus di dalam farmasi dengan bebas.

Jenis-jenis asid amino dan fungsi utamanya

Secara konvensional, semua asid amino boleh dibahagikan kepada dua jenis: penting dan boleh diganti. Pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci, supaya anda mempunyai idea betapa pentingnya bahan-bahan ini untuk kesihatan kita.

• Glycine membantu penyerapan nutrien lain, adalah asas pengeluaran hormon, memberi kesan kepada kesihatan sistem saraf.
• Alanine mempromosikan sintesis antibodi dalam darah, adalah sebahagian daripada vitamin.
• Valine membantu untuk mensintesis protein, menguatkan sistem saraf, menjejaskan kuantiti dan kualiti hormon.
• Leucine mengekalkan paras gula darah yang normal, membantu mensintesis protein dan melepaskan tenaga.
• Isoleucine mengawal tahap gula dan kolesterol, membantu menghasilkan hemoglobin dan memulihkan tisu-tisu yang rosak badan kita.
• Proline meningkatkan kerja otak, terlibat dalam kerja kelenjar tiroid dan penghasilan hormon.
• Serin membantu kita melawan jangkitan kerana mensintesis antibodi, dan juga tindakannya membantu asimilasi protein.
• Threonine menghasilkan kolagen, terlibat dalam pencernaan, adalah bahagian integral dari enamel gigi.
• Cysteine ​​membantu penghadaman makanan, mempengaruhi keadaan sistem peredaran darah, serta kualiti rambut dan kuku.
• Methionine melawan toksin, menyokong fungsi otak, dan mengambil bahagian dalam proses pengeluaran hormon.
• Asparagine mengawal sistem saraf, mengambil bahagian dalam proses metabolik.
• Aspartik asid - asas sintesis DNA dan RNA, terlibat dalam proses metabolik.
• Glutamin adalah asas sistem otot kita, dan ia juga menyediakan sistem pencernaan, mengambil bahagian dalam proses metabolik tisu dan organ.
• Asid glutamik menyumbang kepada pengeluaran proline dan membantu sintesis karbohidrat.
• Lysine - asas kolagen (bertanggungjawab untuk keadaan kapal), menyerap kalsium, membantu badan mensintesis enzim, hormon, antibodi.
• Arginine memperluaskan saluran darah, menyuburkan badan dengan oksigen, membersihkannya dari toksin dan lemak.
• Histidine adalah penting untuk kesihatan lelaki, dan juga membantu sistem imun melawan virus, membentuk unsur-unsur konstituen darah kita.
• Phenylalanine membantu mengeluarkan jus pankreas, mengurangkan ambang sakit.
• Tyrosine membantu pengeluaran hormon, melindungi otak daripada memasuki bahan-bahan yang tidak diingini.
• Tryptophan - asas pengeluaran hormon.

http://gormonyinfo.com/profilaktika/spisok-produktov-bogatyh-poleznymi-aminokislotami

Asid Amino

Secara semula jadi, terdapat kira-kira 200 asid amino. 20 daripada mereka ditemui dalam makanan kami, 10 daripada mereka diiktiraf sebagai sangat diperlukan. Asid amino diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya badan kita. Mereka adalah sebahagian daripada banyak produk protein, digunakan sebagai makanan tambahan untuk pemakanan sukan, ubat-ubatan dibuat dari mereka, mereka ditambah kepada makanan haiwan.

Makanan kaya asid amino:

Anggaran jumlah setiap 100 g produk ditunjukkan.

Ciri-ciri umum asid amino

Asid amino tergolong dalam kelas sebatian organik, digunakan oleh badan dalam sintesis hormon, vitamin, pigmen dan asas purin. Asam amino adalah protein. Tumbuhan dan kebanyakan mikroorganisma dapat mensintesis semua asid amino yang mereka perlukan untuk hidup sendiri, tidak seperti haiwan dan manusia. Sejumlah asid amino badan kita dapat menerima hanya dari makanan.

Asid amino yang boleh dihasilkan oleh badan kita adalah gliserin, proline, alanine, cysteine, serine, asparagine, aspartate, glutamin, glutamat, tirosin.

Walaupun klasifikasi asid amino ini sangat bersyarat. Lagipun, histidine, arginine, sebagai contoh, disintesis dalam tubuh manusia, tetapi tidak selalu dalam kuantiti yang mencukupi. Tyrrosine asid amino boleh diganti boleh menjadi sangat diperlukan sekiranya terdapat kekurangan fenilalanin dalam badan.

Keperluan harian untuk asid amino

Bergantung pada jenis asid amino ditentukan oleh keperluan hariannya untuk badan. Keperluan keseluruhan badan untuk asid amino, seperti yang direkodkan dalam jadual pemakanan - dari 0.5 hingga 2 gram sehari.

Keperluan untuk asid amino meningkat:

• semasa tempoh pertumbuhan badan yang aktif;
• semasa aktiviti sukan profesional aktif;
• semasa tempoh tekanan fizikal dan mental yang sengit;
• semasa sakit dan semasa pemulihan.

Keperluan asid amino berkurang:

Dengan gangguan kongenital yang berkaitan dengan penyerapan asid amino. Dalam kes ini, sesetengah bahan protein boleh menyebabkan reaksi badan, termasuk penampilan masalah dalam saluran gastrousus, gatal-gatal dan mual.

Penyerapan Asid Amino

Kelajuan dan kesempurnaan asimilasi asid amino bergantung kepada jenis produk yang mengandunginya. Asid amino diserap oleh badan dalam protein telur, keju kotej rendah lemak, daging tanpa lemak dan ikan.

Asid amino juga cepat diserap dengan gabungan produk yang betul: susu digabungkan dengan bijirin soba dan roti putih, semua jenis produk tepung dengan daging dan curd.

Ciri-ciri berguna asid amino, kesannya pada tubuh

Setiap asid amino mempunyai kesan ke atas badan. Oleh kerana methionine sangat penting untuk meningkatkan metabolisme lemak dalam tubuh, ia digunakan sebagai pencegahan aterosklerosis, dalam kes sirosis dan degenerasi lemak hati.

Dalam penyakit neuropsikiatrik tertentu, asid glutamin dan aminobutyric digunakan. Asid glutamat juga digunakan dalam masakan sebagai aditif perisa. Cysteine ​​ditunjukkan untuk penyakit mata.

Tiga asid amino utama - tryptophan, lisin dan methionine, sangat diperlukan untuk tubuh kita. Tryptophan digunakan untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan badan, ia juga mengekalkan keseimbangan nitrogen dalam badan.

Lysine memberikan pertumbuhan normal badan, terlibat dalam proses pembentukan darah.

Sumber utama lisin dan methionine adalah keju, daging, dan beberapa jenis ikan (cod, pike perch, herring). Tryptophan didapati dalam jumlah optimum dalam daging, daging lembu dan permainan.

Interaksi dengan elemen penting

Semua asid amino boleh larut dalam air. Berinteraksi dengan vitamin B, A, E, C dan beberapa unsur surih; mengambil bahagian dalam pembentukan serotonin, melanin, adrenalin, norepinefrin dan beberapa hormon lain.

Tanda-tanda kekurangan dan lebihan asid amino

Tanda-tanda kekurangan asid amino dalam badan:

• kehilangan selera makan atau penurunannya;
• kelemahan, mengantuk;
• pertumbuhan dan kelewatan pembangunan;
• kehilangan rambut;
• kemerosotan kulit;
• anemia;
• rintangan lemah terhadap jangkitan.

Tanda-tanda lebihan beberapa asid amino dalam badan:

• gangguan kelenjar tiroid, hipertensi - berlaku dengan lebihan tirosin;
• rambut kelabu awal, penyakit sendi, aneurisme aorta boleh disebabkan oleh lebihan asid amino histidin dalam badan;
• metionin meningkatkan risiko strok dan serangan jantung.

Masalah seperti ini hanya boleh berlaku jika ada kekurangan vitamin B, A, E, C dan selenium. Sekiranya nutrien ini terkandung dalam jumlah yang betul, lebihan asid amino dengan cepat dinentralisasi, kerana penukaran bahan-bahan berlebihan menjadi bahan berfaedah untuk tubuh.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kandungan Asid Amino

Pemakanan, serta kesihatan manusia adalah faktor menentukan kandungan asid amino dalam nisbah optimum. Kekurangan enzim tertentu, diabetes mellitus, kerosakan hati membawa kepada kandungan asid amino yang tidak terkawal dalam badan.

Asid amino untuk kesihatan, kecergasan dan kecantikan

Untuk pembinaan otot yang berjaya dalam bina badan, kompleks asid amino yang terdiri daripada leucine, isoleucine dan valine sering digunakan.

Untuk mengekalkan daya hidup semasa latihan, atlet menggunakan methionine, glisin dan arginin, atau produk yang mengandunginya, sebagai tambahan kepada pemakanan.

Bagi mana-mana orang yang mengetuai gaya hidup yang aktif dan sihat, makanan istimewa diperlukan yang mengandungi beberapa asid amino penting untuk mengekalkan kecergasan fizikal yang baik, dengan cepat memulihkan, membakar lemak yang berlebihan atau membina otot.

Kami telah mengumpulkan mata yang paling penting mengenai asid amino dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

http://edaplus.info/food-components/amino-acids.html

Jadual asid amino penting

Peratusan Asid Amino Asid

Untuk kemudahan persepsi, jadual menunjukkan peratusan asid amino penting setiap 100 g produk, mengikut piawaian pengambilan harian WHO, yang dikira setiap orang beratnya 60 kg.

Klik untuk memperbesar.

Asid amino penting dalam gram

Jadual kedua menunjukkan nilai sebenar asid amino dalam gram setiap 100 g produk.

Klik untuk memperbesar.

Jadual ini disusun mengikut Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA Perpustakaan Pertanian Negara Amerika Syarikat (NAL, institusi USDA). Data diperolehi di laboratorium penyelidikan Data Nutrien Data Labaratory.

Petua: untuk memudahkan membuat diet vegan (sayuran) sepenuhnya, gunakan jadual kalkulator nutrien.

http://veganworld.ru/health/amino_table/

Apa makanan mengandungi 20 asid amino penting?

Asid amino adalah unsur penting untuk tubuh manusia. Semasa latihan yang sengit, atlet sering tidak mempunyai cukup makanan yang diperoleh daripada makanan, dan mereka menambah mereka dengan mengambil nutrisi sukan. Mari kita ketahui maklumat apa yang mengandungi jadual asid amino, bagaimana unsur berguna diklasifikasikan dan produk apa yang mereka ada.

Asid amino adalah sebatian organik yang paling penting untuk badan, dari mana molekul protein terbentuk. Mari kita lihat apa 20 asid amino diketahui, kerana ia dibentangkan dalam jadual dan apakah klasifikasi mereka.

Pengkelasan

Jadual asid amino mencerminkan klasifikasi mereka mengikut jenis: penting dan tidak boleh digantikan. Kesemua mereka perlu untuk tubuh manusia.

Semua asid amino dibahagikan kepada dua kumpulan:

• tidak boleh digantikan atau penting. Ini adalah asid amino yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh manusia sendiri. Mereka datang kepada kami dengan makanan dengan diet rasional;
• diganti. Organisme mereka mensintesis secara bebas dari bahan-bahan yang tiba dengan makanan. Tetapi jangan memandang rendah mereka, jadi wajar bahawa mereka juga memasuki badan dengan makanan.

Untuk memudahkan rujukan, jadual asid amino telah dikumpulkan, yang memudahkan untuk menentukan berapa banyak bahan penting yang ditelan. Untuk kesederhanaan, terdapat angka dalam% dan dalam gram.

Atlet semakin menggunakan pemakanan sukan untuk mencapai dan meningkatkan hasilnya. AAKG dari Pyurprotein boleh dikaitkan dengan salah satu kompleks yang paling berkesan.

Asid amino boleh diganti

Jenis ini termasuk:

• alanine. Ia adalah sumber tenaga dalam sel-sel badan dan membolehkan anda mempercepat penyingkiran toksin dari hati;
• arginine. Membolehkan anda menormalkan hati, cepat memulihkan otot, menguatkan sistem imun;
• asparagine. Tindakan ini sama dengan asid aspartik;
• asid aspartik. Membolehkan anda menormalkan proses metabolik, meningkatkan sintesis tenaga, dan juga memberi sokongan kepada sistem saraf.
• sista. Dia terlibat dalam normalisasi rambut, serta kuku dan kulit. Membantu meredakan gejala kanser, bronkitis.
• asid glutamat. Tindakan ini sama dengan glumatin.
• glutamin. Efektif menghilangkan toksin dari hati, terlibat dalam pertumbuhan otot. Menambah kekuatan atlet, ketahanan, dan tenaga.
• gliserin. Beliau menjalankan pemulihan fungsi normal sistem saraf.
• proline. Asid amino ini meningkatkan kulit manusia;
• serine. Mengisi sel-sel badan dengan tenaga.
• tirosin. Meningkatkan aktiviti otak, terlibat dalam pembentukan protein otot.

Jadual pada kandungan asid amino dalam setiap produk dalam pecahan. Atlet tangan buku.

Jadual asid amino, termasuk senarai semua diganti dan tidak boleh ditukar - ini seperti buku rujukan untuk atlet.

Ia penting! Kekurangan asid amino ini boleh mengakibatkan fakta bahawa badan akan mula mengisi mereka dengan jisim otot, yang tidak boleh diterima oleh pembina badan dan atlet lain.

Asid Amino Asid

Ini termasuk:

• histidine. Ia hadir dalam tubuh manusia dan melaksanakan fungsi penyertaan dalam penciptaan sel-sel darah. Ia benar-benar dianggap sebagai asas sistem imun.

Ia penting! Asid amino ini sangat cepat dimakan, oleh itu penambahan berterusannya diperlukan.

• isoleucine. Fungsi keutamaannya adalah untuk meningkatkan stamina serta pemulihan tenaga;
• leucine. Asam amino utama untuk tubuh manusia, yang terlibat dalam pertumbuhan semula serat otot. Ia membolehkan anda untuk menghentikan katabolisme. Leucine membantu mengawal tahap gula, membakar lemak badan;
• lysine. Pastikan perjuangan tubuh terhadap penyakit virus;
• methionine. Membantu melawan lemak. Meningkatkan stamina serta kekuatan;
• fenilalanin. Keutamaan asid amino adalah normalisasi sistem saraf;
• threonine. Asid amino ini menormalkan metabolisme protein dan merangsang pembangunan otot;
• tryptophan. Fungsi: normalisasi tekanan, peningkatan tidur;
• valine. Menyediakan regenerasi tisu, menyuburkan badan dengan tenaga.

Jadual kandungan asid amino dalam miligram dalam produk yang berbeza. Diet yang seimbang akan membantu menenuhkan badan dengan jumlah asid amino yang diperlukan, dan anda boleh menambah makanan tambahan dari siri pemakanan sukan.

Asid amino yang boleh diganti dan tidak digantikan, yang mana jadual yang dibentangkan dalam artikel, akan menjadi buku rujukan bukan sahaja untuk seorang atlet, tetapi juga untuk orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka.

Glutamin dalam intensif tenaga dalam bina badan menyokong sistem imun atlet, mengambil bahagian dalam proses pembentukan tisu pencernaan dan otot, dan proses metabolik. L-glutamin menghalang proses membina otot pembina badan semasa latihan aktif dengan banyak berat badan.

http://fitnessmir.ru/sport-pitanie/aminokisloty/v-kakikh-produktakh-soderzhatsya-osnovnye-20-amino/

Asid Amino dalam Makanan

Asam amino adalah komponen utama protein yang diperlukan untuk membina sel-sel baru. Persoalan berapa banyak yang terkandung dalam makanan telah lama menjadi perhatian manusia. Pada kesempatan ini, banyak kajian telah dijalankan, yang mana asid amino didapati dalam makanan. Jadual yang mengandungi semua maklumat mengenai mereka diberikan di bawah.

Badan kita mengandungi kira-kira 60 asid amino. Walau bagaimanapun, 20 daripadanya adalah yang paling penting. Mereka bertanggungjawab untuk sintesis protein. Dengan pemakanan yang betul, tubuh mengekalkan keseimbangan nitrogen yang positif. Ia adalah perlu untuk membina sel-sel baru, mengeluarkan produk buangan. Dengan keseimbangan neutral atau negatif, tubuh mula berkurang, disebabkan kerosakan protein sendiri.

Asid amino dalam daging lembu

Adalah lazim untuk memisahkan dua kumpulan asid amino.

1. Replaceable adalah sebahagian daripada produk dan dihasilkan oleh badan secara bebas.
2. Organisme yang tidak boleh digantikan menarik secara eksklusif daripada makanan. Sembilan daripada 20 asid amino penting adalah penting. Senarai penuh mereka diberikan dalam jadual di bawah.

Secara berasingan, adalah penting untuk menyerlahkan arginine dan histidine, yang dihasilkan oleh tubuh orang dewasa dengan sangat perlahan. Dan pada kanak-kanak dan orang tua, mereka tidak dihasilkan sama sekali. Kerana ini, mereka mendapat nama - diganti secara kondusif. Mereka adalah sama seperti yang diperlukan, masukkan badan dengan makanan.

Telur mengandungi asid amino

Cara mencerna asid amino

Semua asid amino yang terkandung dalam produk adalah saling berkaitan. Kekurangan bahkan membawa kepada masalah kesihatan, pelbagai penyakit menampakkan diri. Asam amino diserap dengan kombinasi yang tepat. Sebagai contoh, jika makanan yang dimakan akan mempunyai jumlah yang sama lisin, leucine dan isoleucine, mereka akan diserap sepenuhnya. Jika sesetengah asid amino kurang, sekurang-kurangnya sedikit, maka asimilasi akan menjadi salah. Sebagai contoh, pelbagai makanan yang digunakan untuk makan malam termasuk valine, methionine, dan leucine dalam nisbah 1: 0.5: 1. Dalam kes ini, valine dan leucine hanya separuh dicerna, kerana jumlah metionin tidak mencukupi untuk penyerapan lengkap. Valine dan leucine yang berlebihan memasuki aliran darah. Mengumpulkan dalam darah, asid amino boleh menjejaskan kesihatan manusia.

Susu lembu kaya dengan asid amino.

Apakah proteinnya?

Dalam komposisi, protein dibahagikan kepada dua kumpulan:

• Semua asid amino adalah sebahagian daripada protein sepenuhnya. Mereka ditemui dalam daging, ikan, ayam dan telur, iaitu, dalam produk yang berasal dari haiwan. Dalam hal ini, mereka lebih baik diserap.
• Yang rosak mengandungi hanya beberapa yang diperlukan 20, dan ada yang praktikal tidak ada yang tidak boleh digantikan di dalamnya. Ini adalah protein sayuran. Walau bagaimanapun, di antara mereka ada makanan kaya dengan protein lengkap. Ini termasuk kacang soya, kacang, soba, kacang, beras, kentang.

Dengan gabungan produk haiwan dan protein sayuran yang betul, yang akan membantu anda memilih jadual yang direka khas, anda boleh mendapatkan diet yang kaya dengan asid amino. Di sini, sebagai contoh, roti menggabungkan tepung di mana terdapat sedikit lisin dan susu kaya di dalamnya. Dengan menggabungkan protein yang betul, produk ini kaya dengan lisin dan mudah dicerna.

Di sini, sebagai contoh, roti menggabungkan tepung di mana terdapat sedikit lisin dan susu kaya di dalamnya

Oleh itu, adalah jelas bahawa untuk mendapatkan komposisi protein yang optimum, perlu untuk menggabungkan yang diperkaya dengan tanpa lemak. Tidak hairanlah susu digabungkan dengan pelbagai bijirin. Ia memperkaya lisin untuk bijirin yang lemah. Telur lebih baik dimakan dengan kentang, ia meningkatkan nilai pemakanan mereka.

Dalam membuat diet harian, perhatian yang teliti diberikan kepada produk yang termasuk lisin, tryptophan dan methionine. Asid amino penting ini berkemungkinan kurang jatuh ke dalam diet harian. Dalam hal ini, jadual telah dibangunkan di mana produk yang mengandungi asid amino penting ditunjukkan.

Tryptophan terdapat dalam daging. Daging sapi yang kaya di dalamnya dalam 100 gram mengandungi 228 mg tryptophan. Sedikit kurang dari itu dalam daging babi dan kambing. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa di bahagian yang berlainan tryptophan bangkai terkandung dalam kuantiti yang berbeza. Sebagai contoh, di leher, kaki bawah dan pangkal karkas, praktikalnya tidak hadir. Tetapi dalam tenderloin, kaki belakang cukup mengandunginya. Dalam makanan laut, ia terkandung dalam jumlah yang sama seperti daging. Keju kotej, telur dan keju juga boleh bermegah dengan kandungannya. Sebagai tambahan kepada protein haiwan, ia juga ditemui dalam tumbuh-tumbuhan, iaitu, dalam kacang, kacang, kentang, kacang soya sangat kaya dengannya.

Susu adalah sumber lisin. Ia cukup untuk minum satu liter susu untuk mengisi keperluan harian untuk lisin. Oleh kerana kandungannya yang tinggi dalam susu, ia kaya dengan semua produk tenusu, terutama keju dan keju kotej. 100 gram keju kotej mengandungi 1,450 mg lisin, dan 788 mg dalam keju. Tetapi dalam mentega dan krim masam ia sangat kecil. Dalam 100 gram krim masam 20% mengandungi 230 mg, dan dalam mentega hanya 70 mg. Selain produk tenusu, lysine terdapat dalam daging, ikan, kubis, bit, kentang, kacang, kacang, kacang soya.

Susu kaya dengan methionine. Selain susu, methionine terdapat dalam daging, ikan dan makanan laut, telur, soba, kekacang, kentang. Sejumlah besar terdapat dalam jenis keju pepejal (865 mg / 100 gram), sotong (521 mg / 100 gram) dan daging lembu (528 mg / 100 gram).

Jadual kandungan asid amino

Sekarang anda tahu apa makanan mengandungi asid amino. Makan betul.

http://fitnesslair.ru/sportivnye-dobavki/aminokisloty/aminokisloty-v-produktax-pitaniya.html

Apa makanan mengandungi asid amino

Orang ramai yang lebih pintar mula menyedari bahawa kesihatan mereka bergantung pada produk yang mereka makan, kualiti mereka minum air, dan cara mereka memimpin hari.

Makanan mengandungi semua unsur jejak yang diperlukan untuk berfungsi normal badan manusia. Hanya setiap kumpulan makanan: karbohidrat, protein, lemak mengandungi set elemen surih yang berguna.

Sekarang anda akan membaca apa makanan mengandungi asid amino yang mempengaruhi pertumbuhan, berat dan parameter lain kewujudan tubuh manusia.

Sekarang secara besar-besaran dihasilkan / dijual dalam botol garam amino yang indah, "diekstrak" dengan cara kimia.

Untuk memahami masalah, kami membentangkan analogi.

Sebelum ini, anda kerap pergi ke pasar raya untuk barangan runcit. Setiap hari anda pergi berjalan-jalan, membawa beg runcit. Dalam satu perkataan - badan anda "berpindah." Dan kemudian orang lain mula pergi membeli-belah.

Anda berada di luar irama kehidupan yang biasa, badan tidak lagi mengalami beban yang diprogramkan, berguna. Apa-apa perubahan dalam irama kehidupan akan mempunyai kesan positif atau negatif? Anda membuat keputusan.

Hanya apabila seorang atlet mula menggunakan asid amino "tulen" yang dibeli, badannya mula "menjadi malas": dia berhenti secara kualitatif untuk mengeluarkan asid amino dari makanan.

Sekarang baca makanan mana yang mengandungi asid amino penting.

Secara amnya, asid amino terdapat dalam produk protein: pelbagai jenis daging, kekacang, produk tenusu, kacang, gandum, gandum, ikan, cendawan, makanan laut, telur, beberapa jenis buah-buahan, benih beberapa tumbuh-tumbuhan (bunga matahari, labu).

Dengan memakan produk-produk ini kumpulan protein, seseorang membolehkan tubuh untuk bebas menghasilkan asid amino yang diperlukan untuk berfungsi normal.

Sebagai contoh: tryptophan dihasilkan dari pisang, gandum, tarikh kering, kacang pain, kacang, daging ayam dan ayam belanda, susu, yogurt, keju cottage.

Beberapa makanan yang mengandungi asid amino

Asam amino "phenylalanine" ditemui dalam ikan, susu, keju kotej, daging ayam, ikan, daging lembu.

Valine terdapat dalam bijirin, cendawan, kacang tanah, produk tenusu, soya.

Isoleucine dihasilkan daripada daging ayam, badam, kacang, telur, ikan, kacang merah, rai, hati, soya.

Leucine terdapat dalam gandum, kacang, ikan, daging ayam, biji bunga matahari / labu, daging, rai.

Lysine terdapat dalam ikan, kacang, gandum, produk tenusu (keju / keju cottage), daging.

http://zakluchenie.com/soderzhanie/v-kakih-produktah-soderzhatsya-aminokisloty

Asid Amino dalam Makanan

Sifatnya kaya dengan asid amino, terdapat kira-kira 150. Tetapi tidak semuanya penting untuk tubuh manusia. Dua puluh asid amino diperlukan untuk aktiviti penting, lapan daripada mereka tidak boleh digantikan, iaitu, tubuh manusia tidak dapat menghasilkannya secara bebas.

Mengandungi asid amino penting bagi manusia dalam makanan yang mengandungi protein, serta dalam bentuk pelbagai makanan tambahan di rak kedai-kedai nutrisi sukan. Dari artikel kami, anda akan mengetahui apa makanan mengandungi asid amino.

Asid amino dalam makanan: kadar harian

Berapa banyak asid amino yang diperlukan? Tanpa mereka, adalah mustahil untuk mensintesis hormon, membina protein, dan proses sokongan hidup yang paling penting. Perlu diingat bahawa mikroorganisma, tumbuh-tumbuhan secara bebas dapat menghasilkan semua asid yang mereka perlukan, manusia boleh mendapatkan banyak dari mereka hanya dari luar. Jadi, berapa banyak asid amino yang diperlukan seseorang setiap hari, dan di manakah asid amino?

Mengandungi asid amino dalam makanan. Kadar harian mereka berbeza-beza bergantung kepada keadaan kesihatan dan umur orang. Untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak asid amino yang diperlukan seseorang sehari, anda perlu berunding dengan pakar. Biasanya, asid amino harian boleh dipenuhi dengan 2-3 hidangan makanan protein.

Kadar asid amino harian mengikut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia seperti berikut:

Keperluan untuk asid amino meningkat:

• jika tubuhnya tumbuh;
• jika orang itu adalah atlit aktif dan / atau profesional;
• jika tekanan fizikal dan / atau mental adalah tinggi;
• jika seseorang sakit / pulih.

Apakah tanda-tanda yang boleh mendedahkan kekurangan asid amino untuk badan?

• Anda telah kehilangan selera makan anda atau menurun dengan ketara;
• berasa mengantuk dan / atau lemah;
• pertumbuhan dan pembangunan perlahan;
• rambut jatuh;
• keadaan kulit bertambah buruk;
• rupa anemia;
• mengurangkan imuniti.

Dengan kekurangan asid amino yang diperoleh daripada makanan, perlu mengisi kekurangannya di dalam badan. Tambahan makanan tambahan asid amino akan datang untuk menyelamatkan. Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa lebihan asid amino di tengah kekurangan vitamin lain tidak kurang berbahaya.

Dengan apa tanda-tanda yang anda boleh menentukan bahawa badan mempunyai lebihan asid amino?

• Tirosin yang berlebihan boleh menyebabkan masalah tiroid dan hipertensi;
• Dari berlebihan histidine, rambut kelabu mungkin muncul lebih awal, dan sendi mungkin sakit, aneurisme aorta mungkin berlaku;
• Sekiranya terdapat terlalu banyak metionin di dalam badan, maka risiko serangan strok dan serangan jantung meningkat.

Perkembangan masalah ini bergantung bukan sahaja kepada lebihan bahan-bahan ini. Bagi mereka untuk membangunkan, kekurangan tambahan vitamin kumpulan B, A, E, C, dan juga selenium diperlukan. Sekiranya semua unsur surih berada dalam jumlah yang diperlukan, maka asid yang berlebihan itu cepat ditukar menjadi bahan berguna untuk tubuh.

Asid Amino: Dimana Ditemui

Tanpa asid yang mana badan manusia tidak berfungsi sepenuhnya? Untuk kewujudan manusia, perlu mengambil makanan yang mengandungi asid amino fenilalanin, methionine, leucine, isoleucine, tryptophan, lisin, threonine, dan valine. Setiap daripada mereka berbeza dalam struktur, fungsi yang dilakukan.

Kami membentangkan produk anda yang mengandungi asid amino dalam bentuk senarai.

Valine adalah asid amino yang terdapat dalam makanan seperti cendawan, bijirin, susu, tenusu dan produk daging, kacang tanah, kacang soya. Asid amino ini mengembalikan tisu-tisu badan dan meningkatkan metabolisme otot, yang amat diperlukan dengan peningkatan beban. Terima kasih kepada valine, pertukaran nitrogen biasanya dikekalkan.

Banyak leucine ditemui dalam kacang, produk daging dan ikan, serta dalam lentil, beras merah dan banyak biji. Asid ini memberikan perlindungan otot dan memberikan tenaga tubuh. Ia juga membantu untuk meregenerasi tulang, kulit dan otot.

Terima kasih kepada isoleucine, hemoglobin dihasilkan. Asid amino ini mengawal gula darah, memberikan tenaga tubuh. Asid amino ini terdapat dalam kacang-kacangan, ayam, telur, ikan, hati, serta kacang merah, kacang soya, rai, dan biji.

Dengan bantuan methionine, lemak diproses dan pencernaan berfungsi dengan baik. Asid ini menyediakan proses detoksifikasi, mengurangkan rasa lemah pada otot, dan juga melindungi tubuh daripada radiasi. Makanan berikut kaya dengan methionine: ikan, telur, produk tenusu, kekacang dan daging.

Banyak lisin dijumpai dalam ikan, produk daging, susu, bijirin dan kacang. Asid amino diperlukan untuk pembentukan tulang normal dan pertumbuhan pada kanak-kanak. Dan penting bagi orang dewasa - ia membantu menyerap kalsium, menyokong metabolisme nitrogen. Membantu menghasilkan antibodi, hormon dan enzim. Mengembalikan tisu, membentuk kolagen.

Terima kasih kepada threonine, metabolisme protein biasa dikekalkan dalam tubuh manusia dan imuniti dirangsang. Anda boleh menemuinya dalam susu dan telur.

Tanpa triptofan, pengeluaran niasin tidak mungkin. Asid ini membantu orang yang mengalami insomnia dan / atau kemurungan. Ia juga membantu merawat penyakit jantung, mengurangkan selera makan, mengawal berat badan dan meningkatkan sintesis hormon pertumbuhan. Tryptophan mengurangkan bahaya dari nikotin, menyembuhkan hiperaktif dan serangan migrain. Anda boleh menemuinya dalam pisang, tarikh, daging, wijen, oat dan kacang tanah.

Phenylalanine kaya dengan produk seperti: daging lembu, susu dan jagung, kacang soya, ayam, ikan dan telur. Asid ini membantu menghasilkan dopamin, jadi ia mempengaruhi mood seseorang. Phenilalan juga meningkatkan keupayaan untuk menghafal dan belajar, meningkatkan ambang kesakitan, menyebabkan penurunan selera makan.

Kandungan asid amino dalam makanan: meja

Sekiranya anda tidak tahu makanan mana yang kaya dengan asid amino, jadual di bawah akan membantu anda memahami soalan ini. Untuk kejelasan dan kemudahan, kami membentangkan kandungan asid amino penting dalam makanan di dalam jadual.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/v-kakih-produktah-soderzhatsya-aminokisloty.html