Bilberry biasa tumbuh terutamanya di Urals, Caucasus, di Rusia tengah dan Siberia. Ia tidak mudah untuk mengumpul buah-buahan kecil, jadi kos blueberries di pasaran cukup tinggi. Berry digunakan sebagai alat tambahan untuk rawatan pelbagai penyakit.

Pengambilan blueberries di hutan lebih sukar daripada buah beri lain. Tetapi ini tidak menghalang orang pergi ke hutan untuk menuai pada musim panas. Manfaat untuk tubuh manusia dibawa oleh daun, buah-buahan dan batang pokok renek. Perubatan tradisional menawarkan sebilangan besar resipi blueberry untuk pencegahan dan rawatan senarai besar penyakit.

Bilberry adalah sumber antioksidan yang kaya, sifat penyembuhannya telah diketahui sejak lama.

Penerangan tumbuhan

Daun daun rendah yang rendah adalah milik keluarga Vereskov. Ketinggian pokok renek tidak melebihi 60 cm. Pembungaan berlaku dari Mei hingga Jun, masak buah-buahan - dari Julai hingga Ogos. Budak semacam ini menjadi 2 tahun. Hutan Bilberry lebih rendah daripada paya, beri kecil. Jenis biji-bijian yang ditanam ditanam di ladang-ladang rumah:

berbulu;
Caucasian;
sempit;
daun bujur;
Metelkovidny.

Batang lurus, bercabang. Daunnya bujur, permukaannya licin, tepi bergerigi. Bunga-bunga kecil, putih dengan warna merah jambu. Buah-buahan berwarna biru-hitam, bulat, biru-merah, banyak biji kecil dalam daging. Rasa manis, segar, dengan aftertaste masam.

Kawasan ini hanya meliputi hemisfera utara. Kilang itu lebih suka kawasan basah dan rawa hutan konifer dan campuran. Habitat utama di bahagian Eropah dan Siberia di Rusia.

Blueberry dituai dari hari pertama bulan Jun hingga akhir bulan Ogos. Buah-buahan dipisahkan dari tumbuhan dengan jari atau plodiser - sejenis alat yang serupa dengan sudu. Perjalanan ke hutan perlu dirancang untuk waktu pagi atau tengah hari. Buah-buahan yang dikumpulkan disimpan dalam bakul, mereka tidak boleh dituangkan untuk mengelakkan penghancuran. Daun Bilberry dituai pada bulan Mei.

Apakah perbezaan antara blueberries dan blueberries?

Orang yang tidak dikenali percaya bahawa blueberries dan blueberry adalah satu dan tumbuhan yang sama. Kedua-dua tumbuhan itu tergolong dalam keluarga heather, tetapi adalah spesies yang berbeza. Buah blueberry lebih besar dan lebih ringan daripada buah blueberry, mempunyai daging hijau muda.

Rasa blueberries adalah lebih kaya, blueberry segar dengan masam, serupa dengan rasa kepada irgu. Bagi perbandingan manfaat beri, maka mustahil untuk mengatakan dengan tegas. Setiap tumbuhan mempunyai kesan menguntungkan sendiri ke atas badan. Bilberry menghalang penyakit mata, menguatkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah, membersihkan tubuh radikal bebas. Blueberry meremajakan badan, memperbaiki fungsi jantung dan sistem vaskular, menormalkan metabolisme, merangsang pembentukan darah.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia

Daripada nutrien dalam buah yang paling karbohidrat. Lihat jadual:

Kalori blueberries hanya 57 kcal, produk ini sesuai untuk diet. Indeks glisemik ialah 53.

Blueberries kaya dengan unsur mineral:

kalsium;
magnesium;
fosforus;
kalium;
besi;
selenium;
zink;
tembaga.

Ciri-ciri penyembuhan blueberries adalah disebabkan oleh kandungan vitamin yang tinggi. Perlu diperhatikan dalam komposisi:

beta carotene yang menyokong penglihatan;
asid askorbik (C);
kumpulan B;
phylloquinone (K);
tocopherol (E).

Faedah untuk tubuh manusia

Faedah blueberries untuk kesihatan kita terletak pada:

• pembersihan organ dalaman daripada pengumpulan yang berbahaya;
• rangsangan metabolisme dan peredaran darah;
• meningkatkan prestasi otak, menguatkan ingatan;
• pengukuhan imuniti;
• meningkatkan komposisi darah, membersihkan saluran darah daripada pengumpulan kolesterol;
• pengaktifan sintesis hemoglobin, pencegahan anemia;
• Tindakan antibiotik untuk selsema dan penyakit virus;
• penstabilan saluran usus, tindakan ligamen, menyingkirkan cirit-birit;
• menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesejahteraan semasa hipertensi;
• normalisasi ekskresi air kencing;
• menghapuskan insomnia dan kesan tekanan;
• menyingkirkan stomatitis dan gusi berdarah (apabila membilas mulut dengan merebus daun).

Faedah terbukti secara saintifik untuk mata buah blueberry. Kesan berfaedah adalah disebabkan adanya antosianin. Dengan penggunaan biasa, produk itu memulihkan retina semasa retinopati, melegakan xerophthalmia, mengurangkan tekanan intraokular, meningkatkan keberkesanan rawatan glaukoma. Untuk mengekalkan penglihatan, buah-buahan digunakan dalam bentuk apa pun, tetapi pilihan terbaik adalah blueberries segar.

Blueberry berguna untuk pankreatitis. Ia menghalang keradangan di pankreas, membersihkan hati, merangsang pembebasan hempedu. Apabila penyakit itu berada di peringkat akut, buah beri harus parut dan dirawat dengan haba. Dan dalam peringkat remisi, anda boleh makan blueberries dalam apa jua bentuk.

Apabila gastritis dan kolitis berkesan infusi buah kering. 12 g buah menuangkan segelas air mendidih, dibakar 8 - 10 jam. Minuman yang dihasilkan disaring, dimakan secara beransur-ansur sepanjang hari.

Diabetis, rebus blueberry adalah disyorkan. 15 gram buah-buahan kering dicurahkan dengan segelas air mendidih, direbus pada mandi wap selama 30 minit. Minuman itu ditapis, diminum 70 ml 3 kali sehari sebelum makan.

Manfaat untuk badan wanita

Makan blueberry adalah disyorkan untuk wanita dengan sariawan, masalah dengan haid dan sistem hormon.

Semasa mengandung, buah liar menormalkan selera makan, mengekalkan paras gula darah yang optimum. Semasa tempoh laktasi, ibu tidak menolak rawatan. Pengecualian adalah alergi kepada blueberry dalam bayi penyusuan.

Atas dasar ahli kecantikan blueberry mencipta krim anti-penuaan dan pembersihan dan cara penyayang lain. Dari buah beri anda boleh membuat topeng muka sesuai untuk wanita dengan kulit berminyak, liang dilatasi, lesi jerawat.

Untuk menyediakan topeng, anda perlu mengambil satu sudu blueberry, satu sudu teh strawberi, satu sudu krim masam. Tambah beberapa titisan jus lemon. Jisim bercampur, diterapkan pada muka.

Faedah untuk lelaki

Blueberries kaya dengan flavones - sebatian yang memberi kesan positif kepada fungsi seksual lelaki. Adalah disyorkan untuk memakan buah kehijauan bagi lelaki yang menghadapi masalah mati pucuk.

Faedah untuk kanak-kanak

Blueberries mengandungi kepekatan tinggi besi, yang meningkatkan hemoglobin dalam kanak-kanak, mencegah anemia. Kalsium hadir dalam buah, memastikan pembinaan sistem tulang anak-anak yang betul.

Blueberry untuk penurunan berat badan

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah (57 kcal per 100 gram), blueberry digunakan dalam diet pemakanan. Anda boleh mengamalkan hari puasa blueberry, yang tidak boleh bertahan lebih dari 3 hari. Hari-hari ini menu terdiri daripada buah-buahan segar dan koktail blueberry.

Untuk membuat koktel yang paling mudah dan paling popular, anda perlu mengambil blueberries dan madu. Buah digabungkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 2, satu sudu teh madu ditambah pada campuran. Bahan-bahan yang disebat dalam pengisar.

Bilberry daun: sifat perubatan dan kontraindikasi

Daun Bilberry mempunyai banyak ciri perubatan kerana kandungan asid askorbik yang tinggi dan sebatian bioaktif. Persediaan berdasarkan daun blueberry, menghilangkan pedih ulu hati, meningkatkan keasidan jus pencernaan, mempunyai kesan diuretik dan koleretik. Daun dadu bilas mulut anda untuk stomatitis, gusi berdarah.

Daun blueberry digunakan dengan berhati-hati apabila mereka terdedah kepada alahan.

Kerosakan Blueberry

Terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan tumbuhan ubatan. Jangan gunakan produk apabila:

1. alahan blueberry;
2. mengambil ubat untuk menipis darah.

Berhati-hati menggunakan buah beri semasa rawatan patologi hati dan pankreas.

Berapa banyak blueberry yang boleh saya makan setiap hari?

Seperti mana-mana produk dengan ciri-ciri perubatan, blueberry harus digunakan secara sederhana. Untuk mengekalkan kesihatan organ-organ visual, sudah cukup untuk makan satu sendok makan buah segar sehari. Untuk mengukuhkan badan secara umum, adalah optimum untuk mengambil 200 g (satu gelas) beri. Jika anda makan banyak (lebih daripada 0.5 kg) blueberry, anda mungkin mempunyai perut yang mengganggu.

Apa yang boleh dibuat dari blueberries?

Terdapat banyak pilihan untuk apa yang perlu dilakukan dengan blueberries yang dikumpul. Berikut adalah kosong bilberry yang popular.

1. Blueberries untuk musim sejuk dengan gula. Buah-buahan yang dibasuh diletakkan di balang yang disterilkan, dipenuhi dengan gula. Bank perlu goncang untuk gula yang diedarkan secara sama rata, maka anda boleh menggulung.

2. Jemur lebah untuk musim sejuk, dimasak tanpa memasak. Bilberi ditumbuk, dicampur dengan jumlah gula yang sama. Campuran dicurahkan ke balang yang disterilkan. Produk ini disimpan dalam peti sejuk.

3. jus Blueberry. Buah-buahan ditumbuk, jisim yang dihasilkan ditekan. Kek dituang 2 sudu air mendidih, ditumbuk lagi. Jus blueberry yang diekstrak dicairkan dengan air, gula ditambah kepada minuman (80 gram per liter). Jus dipanaskan hingga 80 ° C, kemudian dilancarkan ke dalam balang.

Ia dibenarkan untuk menyimpan blueberries pada musim sejuk dalam bentuk beku. Buah-buahan diletakkan di atas palet, dihantar ke peti sejuk. Blueberry beku disusun mengikut kapasiti, diletakkan di dalam peti sejuk beku.

Terdapat banyak resepi untuk membuat pencuci mulut yang dibuat dari blueberry segar. Untuk cirit-birit, gastritis dan ulser blueberry kissel berguna. Untuk selesema, penyakit jantung dan sistem pencernaan, jus blueberry adalah disyorkan. Apabila migrain, batuk, rematik, patologi sistem urogenital membantu teh dari daun blueberry.

Bagaimana untuk mengeringkan blueberries di rumah?

Sebelum pengeringan, buah-buahan dibasuh dan dipindahkan. Sampah dari beri boleh meniup pengering rambut. Dan anda boleh mencurahkan buah dalam semangkuk air, sampah akan naik ke permukaan, di mana ia mudah dikeluarkan.

Beri diagihkan sama rata pada lembaran penaik, dihantar ke ketuhar. Ia perlu bermula dari 40 ° C, apabila buahnya berkurangan, suhu meningkat kepada 70 ° C. Blueberry kering membawa manfaat yang besar kepada badan: ia mengurangkan risiko aterosklerosis, kencing manis, kanser, menyokong penglihatan, menguatkan ingatan, dan membersihkan saluran kencing dari jangkitan. Blueberry kering disimpan selama 2 tahun.

http://superpolezno.com/chernika-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/.html

Blueberry liar: sifat berguna

Pada pertengahan musim panas, blueberry masak di hutan kita. Semak kecil dengan daun kecil pada tahun penuaian ditutupi dengan beri biru tua, hampir hitam dengan mekar kebiruan. Berry ini dianggap sebagai jenis elit hasil hutan. Blueberry, sifat-sifat bermanfaat yang telah lama diketahui, lazat dalam apa-apa bentuk. Beri digunakan untuk menyediakan pengambilan yang lazat, jeli, jem. Ia boleh dibekukan, digunakan untuk membuat kek dan menghias kek. Tetapi blueberries bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna.

Bahan berguna dalam komposisi blueberries

Apakah blueberry yang berguna?

Daun Blueberry - ciri-ciri berguna

http://www.syl.ru/article/84707/lesnaya-yagoda-chernika-poleznyie-svoystva

Bilberry - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Kandungan artikel

Blueberry dianggap tempat kelahiran Amerika Utara. Orang asli yang dipanggil blueberry "bintang berry" kerana berbunga berbentuk berbentuk bintang. Banyaknya blueberries di benua Amerika Utara menjadikannya produk utama penduduk tempatan, terutama semasa kebuluran. Kini tumbuh blueberry adalah salah satu keuntungan utama Amerika Utara. Hanya di Jepun dan Iceland ia dihantar lebih daripada 500 tan setahun. 1

Terdapat banyak jenis blueberries, tetapi mereka semua boleh dibahagikan kepada liar dan ditanam. Liar - lebih tart, dan rumah - manis.

Blueberry ditambah kepada smoothie, jem, kek dan termasuk dalam hidangan daging. Blueberries juga boleh dimakan secara berasingan, membasuh beri dan mengeluarkan pelepasan putih dari permukaan. 2

Komposisi blueberry

Blueberries kaya dengan vitamin A dan C. Pertimbangkan berapa banyak vitamin dan mineral terkandung dalam 100 gram buah segar.

Vitamin dalam 100 gr. dari kadar harian:

Bahan-bahan mineral dalam 100 gr. dari kadar harian:

Blueberry mengandungi asid folik, tanin dan minyak pati. 3

Faedah blueberries

Oleh kerana komposisi yang kaya, blueberries mempunyai kesan positif terhadap semua sistem badan.

Untuk tulang dan sendi

Blueberries menyokong kekuatan tulang dan sendi, kerana ia mengandungi banyak kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan vitamin K. 4

Untuk dinding jantung dan vaskular

Terima kasih kepada vitamin B4, C dan asid folik dalam blueberries, anda boleh mengurangkan risiko serangan jantung, mencegah serangan jantung dan strok. Blueberries mengurangkan jumlah kolesterol berbahaya dalam darah, memperkuat dinding saluran darah dan menghalangnya daripada rosak. 5

Untuk sistem limfa

Blueberries kaya dengan antioksidan. Mereka menguatkan sistem imun dan menstabilkan kerja kelenjar, membubarkan bekuan darah dan memperbaiki keadaan kapal yang membentuk sistem limfa. 6

Untuk sistem saraf

Penggunaan blueberries akan membantu meningkatkan fungsi motor, koordinasi pergerakan dan ingatan, yang kerjanya semakin berkurangan dengan usia.

Berry melindungi tubuh daripada kesan negatif tekanan, menguatkan sistem saraf. 7

Untuk penglihatan

Vitamin A dalam blueberries memperbaharui retina, meningkatkan fungsi visual, menormalkan peredaran darah mata dan membolehkan mata menahan beban berat.

Bilberry berkesan melawan konjunktivitis kerana sifat anti-radang dan bakteria. 8

Untuk sistem pernafasan

Vitamin C membantu blueberries melawan masalah pernafasan. Berry adalah ubat yang baik untuk batuk, sakit tekak dan faringitis. Ia mempunyai kesan anti-radang dan pembasmian. 9

Untuk usus

Blueberries menyembuhkan kolitis, memperbaiki mikroflora usus, melegakan kembung dan kembung, mengatasi sembelit dan cirit-birit, dan berkesan sembuh buasir.

Blueberries digunakan untuk mengurangkan berat badan, berkat serat. 10

Untuk pundi hempedu dan hati

Blueberries berguna dalam merawat penyakit pundi hempedu dan hati. 11 Ia sering digunakan untuk cystitis dan penyakit lain dalam sistem kencing.

Untuk kulit

Ekzema, ulser dan lichen boleh sembuh dengan blueberries. Vitamin C dalam komposisi menghasilkan kolagen yang bertanggungjawab terhadap keanjalan dan keanjalan kulit.

Makan blueberry akan menghalang kerosakan kulit yang disebabkan oleh pendedahan kepada alam sekitar dan cahaya matahari langsung. 12

Untuk imuniti

Antiseptik, bakterisida dan sifat anti-radang blueberry membantu badan memerangi virus.

Perjuangan menentang kanser dengan blueberries

Bilberry boleh menghentikan perkembangan sel-sel kanser, mengurangkan risiko kanser payudara, esofagus, kolon dan usus kecil. Ini berkat terima kasih kepada radikal bebas yang terdapat di blueberry. 13

Resipi Blueberry

Kerosakan dan kontraindikasi blueberries

Kontra untuk memakan blueberry:

• alahan kepada blueberry atau vitamin C;
• urolithiasis;
• penyakit pankreas;
• peningkatan keasidan;
• pembekuan darah yang lemah.

Kemudaratan blueberries ditunjukkan oleh penggunaan berlebihan. Ia boleh menyebabkan kecemasan usus dan sembelit.

Bagi wanita, blueberries dalam kuantiti yang banyak tidak digalakkan semasa menyusu dan semasa kehamilan.

Bagaimana memilih blueberries

Blueberry mengumpul radiasi. Beri yang ditanam di kawasan tercemar berbahaya kepada kesihatan.

Beri mestilah keseluruhan, tanpa cahaya dan bintik-bintik gelap, serta lilin. Beri masak mempunyai bentuk bulat dan warna kaya. Mereka elastik, manis dan tidak berbau.

http://polzavred.ru/chernika-polza-i-poleznye-svojstva-cherniki.html

Apa yang berguna blueberries

Blueberry adalah ketinggian semak bercabang dari beberapa sentimeter hingga setengah meter. Ia mempunyai rizom yang menjalar, daun bujur-ovat dan bunga kecil berwarna hijau muda. Buah-buahan Blueberry (buah beri) adalah bulat atau ellipsoidal, sehingga 8 mm diameter, berair, manis, biru-hitam dengan mekar kebiruan, pulpa ungu dan jus.

Di sesetengah kawasan di negara kita, blueberries dipanggil blueberry, chernitsa, chernitsa, chernega, chernega, blueberry atau inkberry.

Berry dimakan segar, beku dan kering. Ia digunakan untuk membuat jeli, jus, minuman keras, minuman keras, jem, marshmallow dan jem, bakar kek, casseroles, kek, gosok dengan gula atau jem.

Komposisi blueberry

Blueberry - 13 sifat yang berguna

Pepatah Rusia, yang mengesahkan faedah blueberries, berkata: "Di mana mereka memakan blueberries dan lingonberries, tidak ada tempat untuk doktor."

Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, asid organik, bahan pektin, serta kompleks vitamin mineral, minyak pati dan sebatian flavonoid, blueberries digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dan farmaseutikal untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Sumber Antioksidan

Blueberries mengandungi sejumlah besar vitamin C dan glycosides yang bermanfaat bagi antosianin. Bahan-bahan aktif ini menghalang pengumpulan peroksida dan radikal bebas di dalam badan dan meneutralkan kesan kesan oksidatif mereka.

Perlindungan tubuh yang berkesan terhadap stres oksidatif memperlahankan penuaan, membolehkan anda mencegah perkembangan hipertensi, penyakit jantung koronari, aterosklerosis, diabetes, onkologi dan juga penyakit Alzheimer.

Meningkatkan penampilan kulit

Penggunaan blueberries meningkatkan penampilan kulit dan mencegah penuaan pramatang. Resveratrol, quercetin dan vitamin C, antioksidan semulajadi yang kuat menyediakan sel kulit dengan perlindungan yang sangat baik terhadap radikal bebas, meningkatkan nada.

Sejak zaman purba, losyen dan kompres bilberry telah digunakan sebagai ubat untuk membakar, merengut ekzema, ulser dan penyakit kulit lain, serta penjagaan kosmetik. Meningkatkan peredaran darah, blueberries berkesan memerangi varises.

Mengekalkan kesihatan mata

Disebabkan sifat antioxidant kuat anthocyanosoids, blueberries berguna untuk memulihkan dan homeostasis kornea, sel epitelialis limbal, membantu mencegah pelbagai penyakit mata, termasuk katarak berkaitan dengan usia, buta malam.

Karoten yang terkandung dalam blueberries merangsang pengeluaran pigmen rhodopsin, yang diperlukan untuk memberikan visi berkualiti tinggi dalam cahaya redup. Juga, ujian makmal blueberry mengesahkan keupayaan anthocyanosoids untuk melindungi photoreceptors untuk endotoksin yang disebabkan uveitis.

Merangsangkan peredaran darah

Apabila injap vena rosak dan tidak dapat menyebarkan darah ke jantung seperti sebelum ini, kekurangan vena yang kronik berkembang. Kemasukan blueberries dalam diet mereka meningkatkan keplastikan dan kekuatan kapilari, mengurangkan bengkak, kekejangan dan berat di urat.

Anthocyanin meningkatkan peredaran darah, menguatkan saluran darah dan mencegah penampilan plak kolesterol yang boleh mencetuskan serangan jantung. Flavonoid yang terkandung dalam buah beri nipis darah, mengurangkan kemungkinan hipertensi.

Memperbaiki memori

Kerosakan memori mungkin disebabkan oleh kekurangan nutrien dan antioksidan yang diperlukan untuk fungsi otak. Bilberry adalah sumber antosianin yang merangsang aktiviti otak dan menyumbang kepada peningkatan ingatan jangka pendek, mengurangkan kemungkinan mengalami gangguan degeneratif seperti penyakit Alzheimer. Ini adalah benar bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian.

Normalkan penghadaman

Bilberry digunakan untuk merawat cirit-birit, loya, gangguan pencernaan, dan gangguan lain pada saluran gastrointestinal; buah beri berkesan terhadap bakteria Helicobacterilori. Kesan astringen dari tanin dan pektin mempunyai kesan penyembuhan pada cirit-birit akut dan kronik, buasir, pendarahan, keradangan mukosa perut, serta tekak dan rongga mulut.

Mempunyai sifat antimikrobial

Sifat antimikrobia blueberry memberikan sebatian fenolik yang mempunyai kesan perencatan pada pelbagai patogen, termasuk salmonella, Helicobacterilori, clostridia, staphylococcus dan bacilli lain, mencegah perkembangan penyakit bersamaan.

Berkesan untuk pencegahan dan rawatan diabetes

Bukti saintifik terkini menunjukkan bahawa orang yang mengambil ubat bilberry meningkatkan hiperglikemia dan kepekaan insulin jenis 2 diabetes. Dibuktikan bahawa antosianin adalah perencat aldose reductase, yang mempengaruhi perkembangan komplikasi diabetes. Dalam ubat rakyat, bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun blueberry yang dikumpul pada bulan Mei-Jun: infusi air mereka digunakan untuk merawat tahap awal penyakit ini.

Baik untuk hati

Bilberry kaya dengan antioksidan dan melindungi hati daripada kerosakan oleh radikal bebas. Kajian saintifik telah menunjukkan kesan menghambat dan pembersihan ekstrak blueberries, yang meningkatkan tahap glutation dan vitamin C dalam badan dan mengurangkan kepekatan nitrat oksida dalam tisu hati.

Melindungi buah pinggang

Ekstrak bilberry membantu menormalkan tahap darah kreatinin, urea nitrogen, oksida nitrat dan faktor lain yang mempengaruhi keadaan buah pinggang. Kandungan tinggi antioksidan kuat dalam buah beri mempunyai kesan menghambat radikal oksigen dalam jaringan buah pinggang, melindungi dari kerosakan oksidatif.

Pencegahan kanser

Kajian perbandingan pelbagai beri telah mengesahkan keberkesanan tinggi bilberry ekstrak terhadap perkembangan pelbagai jenis tumor, termasuk payudara, kolon dan leukemia. Resveratrol antioksidan yang kuat dan anthocyanin delphinidine yang hadir di blueberry menghalang percambahan (pembiakan) sel malignan dan mendorong apoptosis mereka.

Menghalang penyakit jantung dan vaskular

Kajian telah mendedahkan kesan anti-iskemia dan anti-aritmik blueberries di hati, membantu merangsang aliran darah koronari dan membantu mencegah beberapa penyakit kardiovaskular. Kesan positif tumbuhan pada kesihatan vaskular dan tekanan darah, yang membawa kepada perencatan agregasi platelet dan pengurangan otot licin, juga disahkan, dan potensi antioxidant besar antosianin membantu menormalkan paras kolesterol "buruk" dan "baik" dalam tubuh.

Pelangsingan

Kandungan kalori yang rendah, komposisi yang bernilai, keupayaan untuk mengawal dan mempercepatkan metabolisme membuat blueberries salah satu produk yang paling penting dalam dietologi. Selulosa memanjangkan perasaan kenyang dan menormalkan pencernaan, dan vitamin dan mineral membantu menjaga kulit, rambut dan kuku dalam keadaan baik walaupun dengan diet yang ketat.

Untuk kesan maksimum, para ahli mengesyorkan makan hanya blueberry segar atau beku, dan tidak diinginkan untuk mencampurnya dengan awan, raspberi atau strawberi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan blueberry

Blueberries sangat berguna, tetapi, seperti mana-mana produk, mempunyai beberapa kontraindikasi. Bagi orang dewasa, lebih baik menggunakan setengah gelas beri tidak lebih daripada tiga kali seminggu. Bilberry meningkatkan tindakan ubat penipisan darah, jadi jangan menyalahgunakannya dengan rawatan sedemikian. Anda juga tidak boleh membeli atau memilih buah-buahan di tempat-tempat yang tercemar oleh alam sekitar, contohnya, berhampiran jalan raya, kerana tumbuhan menyerap dan menumpuk bahan berbahaya dan radioaktif.

Wanita hamil yang terdedah kepada alahan dan sembelit harus memasukkan blueberries dalam diet mereka hanya selepas berunding dengan doktor. Benar-benar tidak disyorkan untuk menggunakan buah beri untuk orang yang mempunyai penyakit berikut:

• oxalaturia;
• hipersensitiviti kepada salicylates;
• penyakit pankreas;
• sindrom usus sengit;
• dyskinesia bilier;
• pankreatitis;
• cholecystitis;
• cholangitis;
• alahan makanan.

Fakta Blueberry yang menarik

Beberapa orang tahu bahawa blueberry adalah tumbuhan madu yang indah: madu yang dikumpul darinya mempunyai warna merah kemerahan dan bau dan rasa yang sangat menyenangkan.

Jus Blueberry digunakan sebagai bahan dakwat yang boleh dimakan untuk pencetak makanan dan stamping daging.

Di dunia terdapat sebilangan besar perayaan yang didedikasikan untuk buah beri yang menakjubkan ini. Di negara kita di bandar Krasnovishersk di Wilayah Perm, "Holiday of Blueberry and Blueberry Pie" disambut setiap tahun.

Mana-mana bahagian tumbuhan ini sesuai untuk penyamakan dan pencelupan kulit dalam warna coklat dan kuning, dan jus buah - untuk memberikan bulu dan kain warna merah dan ungu.

Pai blueberry besar yang dibakar pada tahun 2012, yang panjangnya lebih daripada 70 meter, dicatatkan dalam Buku Rekod Rusia.

Monumen bilberry dipasang di bandar Krasnovishersk Rusia di Wilayah Perm dan di kampung Transcarpathian Guklyvy di Ukraine.

Di USSR, pada tahun 1964, imej blueberry telah dicetak pada setem pos yang bernilai tiga kopecks.

Blueberries termasuk dalam rizab angkasawan.

Adalah dipercayai bahawa juruterbang British dan Amerika makan jem blueberry semasa Perang Dunia II untuk mengasah penglihatan malam. Walau bagaimanapun, banyak penyelidik percaya cerita ini "itik", yang dicipta khusus untuk orang Jerman, untuk mengelirukan mereka dan menyembunyikan permulaan penggunaan radar semasa pengeboman malam.

http://chem-polezno.com/yagody/chernika

Sifat berguna blueberries. Penggunaan dalam perubatan tradisional.

Blueberry biasa - tumbuhan perubatan, pokok renek pendek, mencapai ketinggian 50 cm, milik keluarga heather. Buahnya berwarna hitam hitam, dengan lapisan lilin keputihan sedikit, bahagian dalamnya ungu dengan biji kecil, mencapai 40 buah. pada beri, boleh dimakan, rasa manis, astringen. Sifat berfaedah blueberry membawa penggunaannya untuk tujuan perubatan, menggunakan buah beri dan daun masak.

Masa berbunga adalah bulan Mei. Semen blueberry adalah tumbuhan madu yang sangat baik yang menghasilkan sejumlah besar madu. Madu blueberry mempunyai cahaya, sedikit kemerahan, harum dan mempunyai sifat penyembuhan yang terdapat dalam tumbuhan ini.

Masa masak, bergantung pada keadaan iklim habitat, adalah akhir bulan Jun - Julai. Tempat utama pertumbuhan - hutan pain dan rawa. Bilberry meluas di kawasan utara, di tengah Rusia, di kebanyakan Ukraine, Belarus, di Siberia, di Ural, di beberapa kawasan di Kaukasus.

Penuaian Bilberry

Blueberries digunakan segar pada musim panas, mereka digunakan untuk membuat pengkomersilan, minuman buah, jeli, jeli, jem, minuman keras, wain, disapu dengan gula, digunakan sebagai pengisian berkhasiat dan lazat untuk ladu dan kek manis. Buah-buahan sangat mudah terdedah kepada pembekuan, dan juga pengawetan dan pengeringan. Untuk mengeringkan buah hendaklah di dalam ketuhar atau pengering pada suhu kira-kira 40 ° C.

Buah-buahan yang dituai kehilangan beberapa sifat penyembuhan mereka, namun, tetap menjadi makanan tambahan yang sangat berguna sepanjang tahun. Beri kering harus disimpan dalam beg kanvas, digantung di tempat-tempat dengan draf tetap, kerana bahan mentah menarik untuk rama-rama berry. Hayat rak tidak lebih daripada 2 tahun.

Daun Blueberry dituai pada bulan Mei. Kering di tempat teduh, di bawah bangsal atau di loteng, menyebarkan bahan mentah dalam lapisan nipis pada potongan burlap yang bersih atau kertas tebal. Dalam bentuk kering, daun mengekalkan sifat perubatannya sehingga satu setengah tahun. Adalah lebih baik untuk disimpan dalam tin atau balang kaca dengan penutup ketat, di tempat yang gelap kering.

Nutrien di Blueberries

Buah mengandungi sedikit asid buah, serat makanan, tanin, flavonoid, antosianin, tanin, pektin, gula, asid pantothenik, minyak pati. Komposisi vitamin blueberries diwakili oleh retinol, asid askorbik, tocopherol, kumpulan B, PP. Beri mengandungi unsur mikro dan makro berikut: fosforus, natrium, kalium, magnesium, besi, kalsium, sulfur, zink, kromium. Adalah dipercayai bahawa bilangan bilberry mangan adalah pemimpin di antara semua buah beri.

Bahan penyamakan, gula, saponin, arbutin, asid organik (tartaric, oxalic, malic, acetic, dll), glikosida (neomirtilin), komponen mineral (sulfur, klorin, yodium, zink, fosforus, kalsium, natrium, magnesium, besi, dll).

Sifat berguna blueberries

Kedua-dua daun dan buah-buahan telah berjaya menubuhkan diri mereka dalam gerontologi dan oftalmologi, serta dalam rawatan penyakit gastrousus. Berry decoction dan blueberry jeli membantu sebagai astringen untuk gangguan gastrousus yang kronik dan akut, yang disertai oleh cirit-birit, serta untuk dispepsia, kolitis, disentri, enterocolitis, keadaan yang berkaitan dengan aktif yang berlaku proses busuk dan fermentasi dalam usus.

Persediaan bilberry mempunyai kesan kardiotonik, diuretik dan anti-busuk pada badan. Adalah wajar untuk memasukkan buah-buahan dalam diet untuk cystitis dan diabetes yang sederhana. Vitamin A dan C, serta antioksidan lain, tanin dan flavonoid dalam komposisi blueberry adalah sangat diperlukan untuk penyakit organ penglihatan: penurunan ketajaman, miopia, pengelupasan serat, katarak, konjunktivitis, penyesuaian berkurang kepada kegelapan.

Bilberry terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi yang membantu badan itu berkesan menahan tekanan oksidatif. Oleh kerana peneutralan radikal bebas, penggunaan buah berminyak memperlahankan proses penuaan dan merupakan pencegahan penyakit yang serius, terutamanya kanser, aterosklerosis, strok, penyakit jantung koronari dan serangan jantung.

Komponen Blueberry bekerja di peringkat selular, mengaktifkan proses regenerasi. Antioksidan dengan ketara meningkatkan fungsi korteks serebrum, mengaktifkan kecekapannya. Bahan biologi aktif buah meningkatkan peredaran darah, membersihkan darah, menguatkan dinding vaskular.

Berry mempunyai ciri-ciri anti-scintillant, berguna untuk kekurangan vitamin, dan juga menenun badan dengan phytonutrients nutrien berguna yang diperlukan untuk meningkatkan imuniti.

Brebs blueberry ditetapkan secara luaran untuk membilas mulut dengan gingivitis dan stomatitis, serta pengikat dan agen pengeringan untuk ulser kulit, jerawat, bisul, luka tanpa luka.

Daun Blueberry mempamerkan sifat-sifat perubatan berikut:

• choleretic;
• imunomodulator;
• pengurangan gula;
• astringen;
• penjanaan semula;
• penyembuhan luka;
• hemostatik;
• pembersihan;
• ekspektoran;
• tonik;
• memperkuatkan.

Teh dari daun kering membantu mengaktifkan pertahanan tubuh semasa tempoh penyakit berjangkit, serta melegakan kekejangan otot-otot serebral, migrain penyembuhan. Ekstrak air dari daun ditetapkan untuk penyakit dermatologi, proses keradangan di sendi, batuk tahan lama, penyakit ginjal dan diabetes.

Contraindications

Memakan sebilangan besar buah beri (lebih daripada 0.5 kg sehari) boleh menyebabkan sembelit. Persediaan Bilberry dilarang apabila mengeluarkan garam oksalat di dalam air kencing (penyakit yang disebut oxalaturia). Awas perlu menggunakan buah segar dalam pankreatitis kronik. Oleh kerana kehadiran asid oksalat, blueberry tidak disyorkan untuk pesakit urolithiasis dalam diet.

Kemungkinan manifestasi tindak balas alahan kepada beberapa komponen buah beri, serta sikap tidak bertoleransi mereka. Ingatlah bahawa blueberries hutan cenderung mengumpul semua bahan dari alam sekitar, termasuk radionuklida, logam berat dan bahan toksik. Oleh itu, penggunaan beri dan daun mungkin hanya dalam kes apabila ia dikumpulkan di kawasan yang bersih dan selamat dari segi ekologi.

Resipi ubat berasaskan Blueberry

Minum dengan sifat antioksidan. Brew dalam termos satu sendok makan blueberries kering dan satu sudu teh hijau tulen. Minum setiap hari sebagai teh, menambah sedikit madu hutan. Minuman ini meremajakan badan, meningkatkan imuniti, menghilangkan garam logam berat dan radionuklida.

Infusi sejuk. 10 gram buah kering tuangkan segelas air spring (sejuk), mendesak semalaman. Jumlah minuman ini direka untuk 1 hari. Minum sips kecil 5-6 kali sehari. Infusi adalah berkesan untuk gastrik dan kolitis.

Berry gruel digunakan secara topikal untuk penyakit kulit (luka bakar, lichen, eksim, proses keradangan). Sapukan komposisi ke kawasan yang terjejas, tutup dengan beberapa lapisan kain kasa. Mampat untuk menukar 1-2 kali sehari.

Penyebaran buah segar membantu dengan hipertensi. 3 sudu besar. sudu buah dikukus dalam termos 0.5 liter air mendidih, menegaskan 8 jam, minum pada siang hari dan bukannya teh biasa.

Blueberries, gula tanah. Peratusan untuk penyediaan: pada 1 kg beri 1 kg gula pasir diambil. Pindahkan campuran tersebut ke balang yang disterilkan dan simpan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk. Makan 2 sudu sehari. sudu blueberry untuk tujuan memantapkan badan, meningkatkan imuniti dan meningkatkan penglihatan.

Daun sup dengan diabetes. Tuangkan satu sudu bahan mentah kering yang dihancurkan dengan segelas air panas, tutup dan kacau dalam mandi air selama kira-kira setengah jam, bersuara selama 15 minit lagi, ketegangan dan ambil 50 ml tiga kali sehari 2 jam selepas makan.

Infusi daun untuk kegunaan luaran. Satu sudu teh daun kering atau segar tuangkan segelas air rebus, bersikeras, dibungkus atau letakkan di atas oven panas (dapur) selama setengah jam, longkang dan gunakan untuk membilas mulut semasa stomatitis, kerongkong untuk keradangan atau rawatan kulit.

http://narod-lekar.ru/poleznye-svojstva-cherniki/

Bilberry - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Daripada semua buah liar, yang paling sukar adalah memilih blueberry. Ia tidak tumbuh dalam glades cerah, seperti strawberi, tetapi di sudut paling gelap, yang tidak ditembusi oleh sinar matahari. Walau bagaimanapun, orang tidak memberi perhatian kepada ketidakselesaan ini dan tergesa-gesa ke dalam hutan setiap musim panas untuk mengumpul buah-buahan dari semak yang tumbuh subur. Blueberries dituai untuk musim sejuk - sifat dan kontraindikasi yang berguna sudah diketahui oleh semua orang, bukan sahaja beri, tetapi juga daun, dan pucuk, kerana ia mengandungi sifat penyembuhan utama untuk tubuh manusia. Resipi memasak tumbuhan sejumlah besar.

Apa itu blueberry

Semenanjung bilberry lambat yang tumbuh dengan perlahan (chernogegi, bilberry, bilberry) tergolong dalam genus Vaccinium dari keluarga Heather. Ia tumbuh sehingga 60 sentimeter. Pembungaan berlangsung dari Mei hingga Jun, dan beri masak pada bulan Julai dan Ogos. Loji buah bermula dari tahun kedua. Pada mulanya, sebilangan kecil buah beri besar muncul di belukar, tetapi dari masa ke masa mereka menjadi banyak, tetapi lebih kecil. Buah-buahan segar adalah kalori rendah: 100 gram mengandungi hanya 57 kalori.

Di mana tumbuh

Di blueberry hemisfera selatan tidak berkembang. Tidak biasa dengan tumbuhan dan penduduk negara-negara timur panas ini. Satu-satunya tempat di planet ini di mana anda boleh menemui ladang blueberry besar adalah hemisfera utara. Di Utara, mudah untuk melihat semak belukar yang merentang selama puluhan kilometer. Blueberry tumbuh di kawasan paya yang dibasahi dengan baik, di hutan konifer atau bercampur. Ladang buah terbesar di Rusia.

Bagaimana rupanya

Di hutan biasa, ketinggian semak blueberry mencapai 20-35 sentimeter, tetapi berhampiran rawa tumbuhan itu boleh tumbuh hingga setengah meter. Beri juga terdapat juicier dan lebih besar. Batang pokok renek lurus bercabang, dan daun nipis, licin, melkopilchatye. Bunga kecil tumbuhan mempunyai warna putih kehijauan dengan warna merah jambu. Buah bilberry adalah sejenis berry biru yang serupa dengan bola kecil. Di dalamnya berwarna ungu-merah dengan banyak biji.

Sifat berguna blueberries

Tumbuhan ini kaya dengan antioksidan yang membantu menahan tekanan. Penggunaan beri, disebabkan oleh peneutralan radikal bebas, memperlahankan proses penuaan badan, adalah pencegahan kanser, strok, aterosklerosis, serangan jantung. Komposisi vitamin tumbuhan diwakili oleh asid askorbik, retinol, tocopherol, kumpulan PP, B.

Buah mengandungi sifat berguna seperti asid buah, tanin, serat makanan, antosianin, pektin, minyak pati, dan garam besi. Di antara semua buah beri, blueberry memimpin dalam jumlah mangan. Ia mengandungi unsur-unsur mikro dan makro yang berguna:

Daun

Mereka terkenal dengan sifat bakteria kerana mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C. Penggunaan ubat yang mengandungi daun bilberry, membantu menghilangkan pedih ulu hati, melegakan kram perut, meningkatkan keasaman jus gastrik. Risalah Bilberry mempunyai ciri-ciri anti-radang, choleretic, dan diuretik yang bermanfaat, dan oleh itu berkesan dalam penyakit buah pinggang dan hati. Broths digunakan untuk jangkitan rongga mulut - stomatitis, penyakit periodontal. Daun bilberry boleh menyebabkan kerosakan kepada badan - menyebabkan reaksi alergi.

Berries

Untuk rawatan menggunakan blueberries segar, beku atau kering, jika tidak ada kontra. Kehadiran tannin berguna di dalamnya mempunyai kesan anti-radang. Beri beku sangat diperlukan pada musim sejuk untuk merawat sakit tekak dan untuk pencegahan selesema. Apabila beku, chernitsa tidak kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat, dengan memberi kesan yang menggalakkan sistem imun dan sistem pencernaan. Ia digunakan untuk masalah pencernaan, penyakit pankreas, hati. Beri kering mempunyai kesan diuretik, jadi ia digunakan dalam urolithiasis.

Tembak

Apa yang berguna untuk blueberries untuk badan, mereka tahu untuk masa yang lama, tetapi tidak semua orang tahu bahawa pucuk tanaman juga mempunyai ciri-ciri anti-radang. Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, ia digunakan untuk diabetes kerana kebolehan untuk menurunkan tahap glukosa. Bilberry pucuk mengumpul toksin dan garam logam berat, membuang slag dari badan, yang membantu untuk menghapuskan tindak balas keradangan dalam penyakit perut dan usus. Unsur-unsur muda tumbuhan digunakan dalam perubahan degeneratif di retina, jadi penggunaan teh blueberry meningkatkan penglihatan.

http://vrachmedik.ru/607-chernika-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Sifat penyembuhan blueberries untuk visi, saluran gastrointestinal dan ARVI - penerangan dan faedah untuk wanita dan lelaki

11/18/2018 Elena Asas Kesihatan 5 komen

Hello semua!
Setuju, apabila anda berfikir tentang karunia alam semulajadi, secara sukarela tangan anda meregang untuk mengemas beg galas dengan kenaikan dan pergi dari peradaban bandar. Cendawan, buah beri, kacang - berapa banyak yang lazat dan sihat boleh didapati di kalangan kehijauan, dan tanpa GM dan bahan pengawet, seperti adat sekarang untuk menentukan label kedai. Antara produk hutan yang paling berguna adalah blueberry, sifat-sifat penyembuhan yang diketahui oleh orang-orang kita sejak zaman purba. Manfaat dan kerugian Bilberry - topik yang sangat luas untuk perbincangan, mengenai hari ini yang akan dibincangkan.

Dari artikel yang anda akan pelajari:

Faedah dan kecederaan Bilberry

Di mana blueberry berkembang

Cari beri biru tua di hutan konifer dan campuran. Tetapi kebanyakan dari semua blueberries suka rawa dan lereng gunung. Sekelompok Blueberry mencapai ketinggian 15-50 sentimeter. Dan di Caucasus, misalnya, anda tidak boleh mendapatkan buahnya, kerana ketinggian pokok blueberry dapat mencapai hingga 4 meter. Beri tempatan sedikit berbeza dalam rasa dan tidak mempunyai jus pewarna.

Jika tidak, ternakan utara tradisional merebak di seluruh bahagian Eropah di Rusia dan di Siberia, Asia Timur, dan Amerika Utara.

Foto: Bagaimana Blueberries Grow

Ciri-ciri berguna blueberries untuk tubuh manusia

Mengapa menggunakan blueberries? Daun berry memberi makan, buah-buahan dan semua resipi blueberry yang terkenal sangat berguna bahawa ahli farmasi di seluruh dunia mengambil perhatian komposisi penyembuhan dan membuat ubat-ubatan berdasarkan komponen blueberry.

Kekayaan utama buah-buahan biru adalah antioksidan mereka. Yang terakhir, seperti yang diketahui, membuat sumbangan yang tidak ternilai kepada fungsi tubuh yang sihat dan mencegah pembentukan tumor, yang menjejaskan semua sistem dan organ di peringkat sel. Iaitu, cerita ceria tentang kesan berfaedah blueberry untuk penglihatan - ini bukan kelebihan utama.

Kandungan antioksidan yang berguna dalam beri yang dijelaskan mencapai jumlah rekod, melebihi kandungan dalam epal, anggur, kubis, blackberry, radishes dan produk lain. Bagi wanita, seperti yang anda faham, ini adalah produk yang sangat berguna untuk proses metabolik dan organ-organ pembiakan. Tetapi bagi lelaki, buah beri tidak kurang bermanfaat. Blueberry kering sering digunakan untuk decoctions.

Komposisi kimia blueberries: vitamin dan unsur surih

Tetapi ini bukan semua yang beri liar memberi kita. Selain anthocyanin (antioksidan), buah beri blueberry akan menambah stoknya:

• karbohidrat;
• kalium;
• kalsium;
• fosforus;
• magnesium;
• asid organik;
• sodium;
• tembaga;
• besi dan mineral lain.

Serta vitamin C, B1, B6, PP dan asid pantothenik. Ini membolehkan beri biru mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas hati kita, mencegah penyakit sistem genitouriner, menguatkan saluran darah, meningkatkan ingatan, mencegah penyakit berjangkit. Dan tentu saja, blueberry tidak diperlukan untuk penglihatan. Kilang hutan sangat berkesan melawan manifestasi diabetes mellitus, untuk menubuhkan kerja pankreas. Kilang hutan adalah alat yang sangat diperlukan untuk staphylococcus, difteria, demam kepialu, dan kayu dysenteric.

Dengan semua ini, blueberry mempunyai kesan meremajakan dan tidak membenarkan untuk menambah berat badan! Terdapat hanya satu kesimpulan: semak blueberry ubat adalah kekayaan untold bagi seseorang dan, jika boleh, anda tidak boleh melepaskan peluang untuk pengayaan tersebut.

Faedah dan kecederaan Bilberry: resipi rawatan kesihatan

Sudah tentu, pertama sekali ia berguna untuk menggunakan blueberries segar. Apa yang boleh menjadi lebih baik daripada pergi ke hutan, di mana pada hari-hari yang cerah anda boleh makan banyak buah-buahan berguna tanpa meninggalkan semak. Tetapi, malangnya, rizab nutrien dalam tubuh cepat habis, jadi penggunaan biasa "hidangan" blueberry akan menjadi lebih berkesan untuk kesihatan anda. Dan lebih-lebih lagi penyimpanan buah-buahan dalam bentuk jem, pengambilan dan produk beku diperlukan dengan adanya diagnosis yang tidak menyenangkan.

Diabetes

Untuk mengurangkan kandungan gula dalam daun darah tumbuhan blueberry lebih sesuai. Mereka diseduh segar atau kering dalam jumlah tidak melebihi 4 gram. Selalunya daun tumbuhan digunakan dalam kombinasi dengan 4 gram daun nettle, 3 gram akar burdock, 2 gram akar dandelion, beri beri liar dan jerami oat. Campuran herba ini dicurahkan dengan segelas air mendidih dan dibiarkan pada api kecil selama 15 minit lagi.

Bilberry untuk visi dalam bidang oftalmologi

Blueberries untuk mata - alat terkenal, biasa di seluruh dunia. Dan agar buah kilang itu mempunyai kesan regenerasi, cukup untuk mengeringkan blueberries, dan kemudian merendamnya untuk bermalam sebelum digunakan. Untuk kegunaan harian, 2 sudu besar produk yang berguna sudah cukup. Untuk menguatkan visi, anda boleh menggunakan blueberry segar, tanah dengan gula 3 kali sehari untuk 1 sudu besar.

Penyakit saluran penghadaman

Untuk mendapatkan blueberries untuk membantu mengatasi cirit-birit, anda boleh membuat 100 gram beri dan 1 liter alkohol. Alat ini, dicairkan dengan air boleh digunakan walaupun untuk kanak-kanak! Tetapi dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, blueberries kering diseduh bersama dengan wortwood St John, wormwood, thyme, tansy dan akar valerian. Campuran herba dicurahkan dalam termos dan dibiarkan semalaman.

Bilberry dengan selesema dan ARVI

Pengambilan beri segar boleh diambil dengan angina, radang paru-paru dan juga tuberkulosis paru-paru. Untuk melakukan ini, 2 sudu blueberries perlu dituangkan dengan 250 ml air mendidih dan disiram selama 3 jam. Ambil 1 sudu teh 4 kali sehari. Penyebaran blueberry juga boleh berkumur atau minum bukannya teh dengan madu atau gula secukupnya.

Penyakit kulit

Anda juga boleh membuat kompres daripada buah segar atau kering di loji hutan. Untuk melakukan ini, masak blueberry, dinginkan kuah dan buatkan kompres untuk membakar, ekzema dan penyakit kulit lain.

Luka sembuh cepat jika anda membuat infus dari daun blueberry. Untuk melakukan ini, ambil 1 sudu daun kering yang dihancurkan dan tuangkan 1 cawan air mendidih. Sekat sekurang-kurangnya setengah jam dan kemudian mengendalikan kawasan yang rosak.

Penggunaan blueberries dalam memasak

Blueberries juga berjaya dalam memasak. Pelbagai pencuci mulut - memasak, mendidih, pelbagai tampalan blueberry untuk penaik dan hidangan lain.

Contraindications

Resipi Blueberry tidak pasti membincangkan manfaatnya. Tetapi, bagaimanapun, dalam sesetengah keadaan lebih baik untuk tidak memakan buah ajaib semak belukar. Oleh kerana fakta bahawa blueberries digunakan untuk gangguan sistem pencernaan, dengan beri perhatian yang baik harus digunakan untuk sembelit. Sebelum digunakan, anda harus berunding dengan doktor jika ada deposit garam oksalat, iaitu batu.

Anda juga harus mengehadkan penggunaan blueberries untuk pelanggaran saluran empedu dan penyakit pankreas. Selebihnya kesan sampingan tidak dikesan oleh pakar dan anda boleh menggunakan tumbuhan dengan selamat walaupun tanpa penyakit yang dijelaskan.

Nah, jika anda tidak berminat pergi ke koleksi beri kehidupan, maka ingat - memburu kekayaan hutan bermula mengikut tradisi dari 22 Jun - pada hari Cyril dan Pankratia, yang membuka koleksi blueberry musim. Oleh itu, masih ada masa untuk mempersiapkan untuk penuaian bermusim - dapatkan sudu untuk memetik buah dan bakul besar!

http://prekrasny-mir.ru/chernika-polza-vred/

Faedah Kesihatan Blueberries

Bilberry adalah buah beri yang tidak menonjol yang tumbuh terutamanya di dalam hutan dan di rawa-rawa, di semak tinggi. Dengan sendirinya, tumbuhan ini tahan kepada suhu yang melampau, oleh itu ia berasa agak normal dalam kehangatan dan sejuk.

Beri blueberry telah lama dianggap unik. Serta manfaat dan kemudaratan blueberries untuk kesihatan. Oleh itu, ia digunakan hampir di mana-mana sahaja - bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam kosmetologi dan rawatan banyak penyakit. Ramai orang berminat terhadap kesannya ke atas badan sebelum anda mula makan.

Ciri-ciri utama yang diketahui dalam buah beri itu

Blueberries tidak boleh bermegah dengan saiz yang besar. Sebagai contoh, di lorong tengah ketinggian semak boleh mencapai setengah meter, dan lebih banyak ke utara, semakin rendah menjadi. Tetapi pada masa yang sama, dimensi yang sangat sederhana diserap dengan sempurna oleh sistem akar menjalar yang memanjang, yang membantu pembentukan banyak batang muda.

Daun warna hijau muda mempunyai bentuk yang tajam dan alur yang panjang - melaluinya air hujan terus bergerak ke akar. Menjelang akhir musim gugur, daun berubah warna dari hijau ke coklat dan tidak lama lagi terbang.

Pada bulan terakhir musim bunga, bunga dengan kelopak bulat dan mekar aroma yang sangat lemah di belukar, yang, bagaimanapun, boleh menarik serangga untuk pendebungaan.

Petunjuk buah pertama muncul pada awal musim panas, dan mereka masak pada awal bulan Ogos. Blueberries mungkin kelihatan kebiruan pada mulanya, tetapi ini semua disebabkan lapisan lilin pada mereka. Sekiranya blueberries dibasuh dengan baik, mereka mengambil rupa hitam arang batu yang sebenar.

Burung hantu hanya suka blueberry. Dan jika anda menganggap bahawa benih buah-buahan ini tidak dicerna oleh perut mereka, burung-burung dapat menyebarkannya dalam jarak jauh. Dengan cara ini, pembiakan beri ini mungkin dilakukan oleh kaedah vegetatif dan benih.

Atas sebab ini, ramai pemilik plot mereka sendiri membiak blueberries di rumah. Jika anda lebih suka mengumpulnya di dalam hutan, maka anda perlu mencari di dekat pain atau paya.

Komposisi blueberries dan tahap kalorinya

Orang dari zaman purba mula memanggil buah berry meremajakan bilberry. Dan manfaat blueberry untuk tubuh manusia sangat tidak dapat dinafikan, kerana beri mengandungi banyak antioksidan yang membantu tubuh melawan bukan sahaja dengan tumor ganas, tetapi juga dengan pelbagai perubahan yang berkaitan dengan usia.

Dalam banyaknya terdapat bahan-bahan seperti:

Kesemuanya mempunyai kesan keseluruhan yang paling positif terhadap aktiviti semua sistem dalam tubuh manusia.

Antara lain, ahli biologi mendapati bahawa blueberries kaya dengan asid organik. Dan juga ia mengandungi hampir semua kumpulan vitamin dan zat yang sedia ada yang mampu membersihkan tubuh semua berbahaya dengan perlahan dan efisien.

Bercakap tentang vitamin, terutama memancarkan sejumlah besar vitamin B1, B2, E, serta asid askorbat dan nikotinik.

Ia adalah sebatian bioaktif yang terkandung dalam beri ini yang mengasuhnya dengan sifat penyembuhan. Jadi, sebagai contoh, manfaat blueberries untuk tubuh manusia dinyatakan dalam tanin, tindakan yang bertujuan untuk mengekalkan kerja yang stabil hati.

Warna hitam dari buah beri ini diberikan oleh antosianin. Sebagai tambahan kepada mereka, antioksidan dimasukkan ke dalam blueberries, seperti pronto-sianida, tanin dan flavonoid. Mereka melindungi tisu badan daripada kerosakan dan pengaruh buruk bahan berbahaya.
Pulpa buah beri ini, seperti yang telah disebutkan, kaya dengan asid organik.

Antara lain, ada protein yang diperlukan untuk badan, serat pektin dan, tentu saja, karbohidrat.

Kepada semua di atas, ia patut menambah karotenoid, yang mempunyai kesan positif ke atas penglihatan manusia, serta glikosida, di-dan polisakarida, dan minyak pati.

Kesimpulannya, adalah penting untuk menyebut kandungan kalori beri ini hanya 43 kilokalori seratus gram blueberry.

Apakah blueberries yang sangat berguna?

Baki komposisi vitamin buah beri akan hampir menjadi ubat untuk imuniti. Dalam kes ini, anda tidak boleh bimbang tentang hakikat bahawa secara tidak sengaja tindak balas alahan mungkin berlaku.

Faedah blueberry juga dalam fakta bahawa ia adalah hypoallergenic. Itulah sebabnya kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa boleh makan tanpa rasa takut.

Jika seseorang menderita diabetes sederhana, blueberry boleh digunakan sebagai ubat utama untuk menyembuhkan penyakit ini. Dan semua terima kasih kepada inulin - analog organik insulin, yang merupakan sebahagian daripada buah beri.

Tannin menstabilkan aktiviti sistem pencernaan, dengan cepat dan mudah menghapuskan cirit-birit.

Blueberry kering

Anti-radang serta sifat antiseptik membolehkan merawat pelbagai selesema dengan blueberry, serta menghilangkan masalah di dalam mulut. Contohnya, merebus berry kering dibersihkan memusnahkan mikrob yang menyebabkan sakit tekak dan juga kepialu.

Flavonoid, yang telah dibincangkan, mengembangkan dan menguatkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah dalam badan, mengurangkan risiko plak dan pembekuan darah.

Kekurangan zat besi diketahui menyebabkan gangguan darah. Blueberries berjaya mengimbangi kekurangan zat besi dalam darah, dan pada masa yang sama menghalang perkembangan anemia.

Blueberry decoction

Blueberry sering diresepkan kepada mereka yang menderita batu ginjal atau pundi hempedu. Merebus, yang dibuat daripada buah segar atau kering, akan membantu dengan cepat menghilangkan batu dan pasir dari badan. Kesan minuman penyembuhan akan meningkat jika anda menambah daun blueberry bush ke sup.

Blueberries rank pertama di kalangan semua makanan yang mampu meningkatkan atau mengekalkan penglihatan pada tahap yang mencukupi. Penggunaan berterusan blueberries akan membantu mengurangkan risiko penyakit katarak, menguatkan otot mata dan melembapkan membran mukus, memperbaiki proses metabolik.

Apakah penyakit yang menghalang blueberry?

Kelebihan blueberries adalah bahawa ia menghalang kejadian dan perkembangan aterosklerosis dan pendarahan yang berbeza-beza di dalam usus. Di samping itu, buah beri mengekalkan tekanan darah yang normal dan tidak membenarkan garam disimpan di sendi anggota badan.

Beri bilberry menyerap dan kemudian mengeluarkan toksin dan bahan berbahaya yang lain, termasuk sisa lama. Oleh itu, blueberry menyimpan dari sembelit kronik dan menstabilkan kerja saluran pencernaan sepenuhnya.

Buah-buahan dari belukar bilberry digunakan, antara lain, untuk membuat ubat-ubatan untuk merawat penyakit yang telah timbul semasa pendedahan radiasi. Bilberry dapat membersihkan tubuh manusia kesan radiasi dan juga mencegah kanser.

Beri segar boleh merawat pelbagai masalah kulit. Sebagai contoh, psoriasis atau eksim. Dan ini dilakukan dengan cara yang sangat mudah. Ia hanya perlu memotong sebilangan kecil buah beri dalam serbuk dan memohon satu jam untuk kulit yang meradang.

Buah-buahan ini sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit paru-paru yang teruk. Seperti bronkitis, pneumonia atau tuberkulosis. Dalam memerangi mereka akan membantu merebus buah segar. Segelintir blueberries perlu dituangkan dengan segelas air panas dan biarkan selama beberapa jam. Minum sup ini hendaklah kira-kira 3.5 sudu empat kali sehari.

Blueberries adalah antibiotik khas yang sempurna membersihkan saluran gastrointestinal dan keseluruhan sistem pencernaan secara keseluruhan, jika terdapat sebarang masalah dengannya. Dari pemusnahan mikroba ke pemulihan mikroflora.

Blueberries akan menyediakan semua bantuan yang mungkin untuk reumatik, dan juga akan menjadi bahan tambahan yang khusus untuk persediaan farmasi yang telah diberikan kepada pesakit yang mengidap penyakit hati atau pundi hempedu.

Sistem urinogenital juga masuk ke senarai utama organ dalaman yang blueberries dapat membantu. Sebagai tambahan kepada kesan pada buah pinggang dan urea, blueberry wanita membantu menormalkan kitaran haid.

Penggunaan berterusan blueberry menghilangkan imuniti ke tahap yang baru, membatalkan risiko permulaan dan perkembangan penyakit vaskular dan jantung, menghilangkan semua bahan berbahaya yang terkumpul dari tubuh. Disebabkan oleh semua ini, badan ini meremajakan bukan sahaja secara luaran tetapi juga dari dalam.

Di samping itu, buah beri ini disyorkan oleh orang diet kepada mereka yang mengalami apa-apa bentuk obesiti atau hanya ingin mengurangkan berat badan.

Apa kerosakan pada badan yang boleh menyebabkan blueberries

Ia dilarang untuk mengumpul blueberries di kawasan yang mempunyai tahap ekologi yang buruk. Jika tidak, semua bahan toksik yang mereka dapat kumpulkan dalam buah beri akan dipindahkan sepenuhnya ke badan.

• Kebuluran blueberries boleh menjejaskan orang yang mengalami masalah pankreas, oksalaturia, atau batu urea.

• Adalah sukar bagi ventrikel kanak-kanak untuk menghadapi buah beri ini. Oleh itu, adalah penting untuk berunding dengan doktor sebelum memberikan blueberry kepada anak anda.

• Penyalahgunaan beri boleh menyebabkan sembelit. Begitu juga dengan merebus buah beri, daun dan ranting blueberry.

• Diharamkan dengan ketat untuk memakan buah semak ini kepada orang-orang yang mempunyai ulser saluran pencernaan.

• Amaran termasuk sikap tidak bertoleransi terhadap buah beri ini, tetapi ia sebenarnya jarang berlaku.

Walau bagaimanapun, senarai bahaya blueberries pudar terhadap latar belakang semua sifat positif yang blueberries boleh dihantar ke tubuh manusia.

Kandungan vitamin dan tahap kalori membolehkan anda menggunakan blueberries dalam pelbagai bidang kehidupan manusia. Tetapi selalunya blueberry diresepkan kepada wanita hamil atau perasa, lelaki dengan gangguan fungsi pembiakan, dan kanak-kanak dengan cirit-birit.

Blueberry: manfaat untuk lelaki

Manfaat blueberries untuk lelaki adalah terutamanya dalam kesan pada sistem urogenital. Blueberries meningkatkan kualiti sperma kerana kesan keseluruhan terhadap aktiviti testis.

Buah-buahan semak ini berguna untuk lelaki yang belum dapat mengandung bayi untuk waktu yang lama.

Khususnya, blueberries membantu dalam normalisasi aktiviti seksual, meningkatkan potensi dan memulihkan fungsi reproduktif.

Selama bertahun-tahun, saintis telah menjalankan kajian yang paling teliti mengenai buah beri ini, dan terima kasih kepada mereka telah dibuktikan, termasuk flavon yang menyediakan semua bantuan yang mungkin dalam mengekalkan kuasa lelaki.

Kualiti berharga dari buah beri kecil, tetapi sangat berguna ini membolehkan anda menggunakannya untuk menyembuhkan penyakit yang berkaitan, antara lain, dengan prostat.

Blueberry: manfaat untuk wanita

Sejak zaman purba, wanita menggunakan buah beri dari semak blueberry untuk meremajakan mereka sendiri.

Lagipun, blueberries mempunyai kompleks vitamin yang mampu mengekalkan kulit dalam keadaan elastik, dengan tahap kelembapan yang mencukupi. Blueberries mempromosikan pengeluaran aktif kolagen dan elastin, yang menghalang pembentukan kerutan.

Antioksidan termasuk dalam buah beri, tidak membenarkan tisu berumur lebih awal, tetapi juga menyumbang kepada pemulihan tisu, meningkatkan peredaran darah. Semua ini dengan cara yang sangat positif mempengaruhi penampilan wanita dan kesihatan.

Doktor mengesyorkan memakan blueberries pada wanita semasa haid. Dalam kes ini, faedah blueberries untuk wanita adalah bahawa ia menghapuskan kekejangan otot, yang sering menghantui perempuan dan wanita pada masa ini. Dan juga membuang semua sindrom haid yang lain.

Bagi wanita yang telah memasuki tempoh menopaus, adalah sangat wajar untuk makan buah beri untuk mengurangkan jumlah air pasang yang banyak.

Beri ini berguna untuk memperbaiki keadaan rambut. Daripada jumlah ini, ia berguna untuk membuat pelbagai topeng pemakanan. Tetapi anda boleh lakukan tanpa mereka - cukup untuk makan blueberries secara teratur hanya selama empat hingga lima minggu. Kelemumur, jika ia - akan hilang, dan rambut akan mendapat bersinar yang sihat dan menjadi ketara lebih tebal.

Seperti yang anda ketahui, wanita lebih cenderung daripada lelaki untuk menghadapi masalah varises. Blueberries akan membantu mengatasinya.

Apakah faedah yang akan dibawa oleh blueberry semasa hamil?

Ibu mengandung memerlukan pelbagai mineral dan vitamin yang diperlukan untuk ditelan dengan makanan. Ini mudah dijelaskan oleh hakikat bahawa seorang wanita kini harus menjawab bukan hanya untuk dirinya sendiri, tetapi juga untuk badan bayi masa depan.

Bilberry dalam kes ini - pembantu yang hebat. Ia membantu mengekalkan tahap hemoglobin, mengambil bahagian dalam pembentukan rangka kanak-kanak, sistem saraf pusatnya, dan juga tidak membenarkan tekanan arteri ibu masa depan meningkat.

Membilas mulut dengan jus blueberry segar adalah pencegahan masalah pergigian yang sangat baik. Tetapi ini sering dihadapi oleh ramai wanita hamil.

Kehamilan dan melahirkan mengambil banyak kekuatan dari badan wanita. Tetapi jika anda secara teratur makan blueberries, anda tidak akan menghadapi masalah seperti kehilangan rambut, kuku yang menggerogoti dan masalah kulit selepas melahirkan anak.

Bukan rahsia lagi bahawa kehamilan mengancam untuk membengkak. Merebus blueberries kering akan menghapuskan masalah ini.

Apakah blueberry berguna untuk kanak-kanak

Doktor pediatrik mengesyorkan dengan kerap memberikan blueberries segar kepada kanak-kanak. Terutama pada musim penyebaran selsema virus. Mereka bukan sahaja dapat melindungi kanak-kanak daripada penyakit ini, tetapi juga menjadikan kekebalannya lebih kuat. Ini adalah rawatan dan pencegahan selesema.

Bilberry kaya dengan kalsium, yang secara langsung memberi kesan kepada rangka kanak-kanak. Sekiranya anda makan secara blueberries secara berkala dalam musim masak, tulang akan menjadi lebih kuat, dan bayi akan berkembang lebih cepat.

Manfaat dan kemudaratan blueberries untuk kesihatan kanak-kanak adalah seperti berikut. Sebagai tambahan kepada kelebihan yang telah disebutkan, blueberry juga berguna kerana mereka dapat menyembuhkan cirit-birit anak-anak, menyelesaikan semua masalah dengan sistem pencernaan kanak-kanak, menguatkan sistem saraf pusatnya, memperbaiki tidur dan aktiviti otak.

Tetapi pada masa yang sama, ia memberi nilai beri bayi hanya berumur satu setengah tahun, ketika ventrikel kanak-kanak sudah dapat mencerna buah-buahan ini. Dan kemudian membiasakan bayi dengan blueberries adalah dalam bentuk kentang tumbuk dari sebilangan kecil buah beri.

Apabila anda semakin tua, anda boleh meningkatkan bahagian. Jika anda memberikan blueberry sebelum ini, ada risiko bahawa ventrikel mungkin tidak dapat ditangani. Untuk menyebabkan kolik dan lain-lain tidak berbahaya, tetapi akibat yang tidak menyenangkan.

Faedah daun dan cawangan blueberries

Blueberries - bukan sahaja buahnya, tetapi semak belukar secara keseluruhan - telah lama menjadi permintaan dalam perubatan tradisional. Sebagai contoh, pengamal yang berpengalaman menggunakan semua ini untuk merawat saluran gastrousus.

Manfaat blueberries benar-benar terletak pada ranting dan daunnya:

• Antioksidan memulihkan tisu dan membersihkan organ dalaman. Mencegah kejadian dan perkembangan penyakit kanser;
• Minum dari daun akan membantu menenangkan sistem saraf pusat, mengatasi insomnia, menghilangkan mimpi buruk, jika ada;
• Penggunaan berterusan sup akan memperbaiki keadaan hati, akan mengeluarkan batu dari buah pinggang dan pankreas;
• Kaldu ini membawa panas. Jika anda menggabungkannya dengan makanan buah beri segar mereka, penyakit ini akan lebih cepat.

Bagaimana lagi boleh anda gunakan blueberries?

Sudah tentu, adalah lebih baik untuk makan buah-buahan ini. Baru dipilih dari semak belukar dan dibasuh dengan baik. Tetapi itu bukan semua. Rasa blueberries hanya suka memasak penaik dan pemuliharaan.

Dari beri ini hanya kesesakan yang mengagumkan, kesesakan, kekacauan dan segala macam tampalan untuk pai dan roti. Dan dalam kombinasi dengan mana-mana buah dan buah-buahan lain - khususnya.

Blueberry juga ditambah kepada beberapa wain atau minuman keras untuk memberi mereka teduh yang indah dan aroma dan rasa yang tiada tandingannya.

Tetapi bukan sahaja di blueberries industri makanan yang popular. Beratus-ratus tahun yang lalu, orang belajar bagaimana menggunakan kulit semak ini untuk kulit penyamakan kulit. Hebatnya, sudah pada masa itu ia menjadi terkenal bagaimana untuk membuat merebus, dengan mana ia boleh memoles kulit dan juga benang dalam warna coklat atau kuning.

Dan buah beri kek - digunakan untuk pewarna sutera dan kain lain. Cat berubah warna ke yang dikehendaki, bergantung kepada jumlah komponen dalam resipi.

Penyembuh dari orang-orang dianggap blueberries segar cara terbaik untuk merawat penyakit yang mata, buah pinggang dan beberapa organ dalaman yang lain tertakluk.

Broths dan teas membantu untuk menyelesaikan masalah perut, dan kompres blueberry sangat baik untuk merawat luka bakar dan ulser.

Dengan bermulanya pertengahan musim luruh, blueberries segar diganti dengan yang kering. Dan kemudian dia juga menyediakan tinctures yang menyelamatkan pesakit daripada penyakit saluran gastrousus, serta masalah dengan gigi dan darah.

Resipi yang paling biasa adalah seperti berikut:

Beberapa sudu buah beri kering tuang dua cawan air panas. Biarkan selama dua jam dan kemudian ketegangan.
Inilah asasnya. Tetapi bergantung kepada penyakit ini, perubahan kecil boleh dibuat kepada resipi.

Merebus Blueberry, selain itu, menghapuskan buasir, membantu dalam masalah sifat ginekologi, serta kencing manis. Daun semak perlu diisi dengan air panas, mendesak, terikan dan sejuk. Dan kemudian, bergantung kepada jenis penyakit, gunakan sebagai minuman, douching atau enema.

Banyak pakar kosmetik sering menasihati buah segar yang dicincang untuk digunakan berdasarkan pembuatan topeng atau balut untuk kulit. Oleh kerana kesan beri yang berfaedah, selepas beberapa prosedur sedemikian, kulit menjadi lebih elastik dan licin, dan nadanya sama rata.

Adakah terdapat blueberry berdasarkan dadah farmaseutikal yang diisytiharkan?

Pada masa ini, banyak syarikat menghasilkan makanan tambahan, yang termasuk blueberries. Biasanya mereka ditetapkan untuk membantu rawatan utama untuk penyakit mata. Tetapi ini benar?

Pakar dari pusat pakar yang dikenali sebagai "Ujian" melakukan ujian terhadap makanan tambahan yang paling popular untuk penglihatan. Antaranya ialah:

• Kuasa Daya Faktor Alam
• Vizivit;
• Okovit;
• Eyebright;
• Striks;
• Blueberry Forte.

Secara praktikal dalam semua makanan tambahan dari senarai tidak ada sedikit pun kandungan blueberry di sana. Hanya kedudukan pertama dan terakhir tetapi satu daripada senarai itu boleh menahan ujian. Tetapi di sini, nampaknya, hakikatnya ialah satu persediaan dihasilkan di Kanada, dan yang lain - di Denmark.

Jadi, sebagai contoh, dalam satu kapsul Faktor Semulajadi terdapat 12.5 miligram glikosida blueberry sayuran. Oleh itu, dengan mengambil empat kapsul setiap hari, anda boleh memastikan bahawa anda telah menerima dos vitamin yang diperlukan.

Daripada ini, dapat disimpulkan bahawa lebih baik memilih untuk beri segar, kering atau beku yang terkumpul di hutan, di atas plot mereka sendiri atau dibeli di kedai.

Di mana untuk membeli dan bagaimana untuk menyimpan blueberries

Seperti semua produk lain, blueberries dilarang keras untuk membeli dari luar. Tiada siapa yang boleh memberitahu di mana betul-betul beri ini dikumpulkan. Adalah lebih baik untuk sampai ke kedai terdekat dan membeli blueberries di sana jika anda tidak mempunyai plot anda sendiri.

Sebelum membeli, pastikan tiada penyok dan bintik-bintik putih kecil pada buah. Yang terakhir ini boleh menjadi isyarat bahawa beri belum beristirahat. Warna hitam seragam dan lapisan lilin ringan, sebaliknya, akan membantu anda untuk memastikan kualiti buah beri.

Ia adalah perlu untuk menyimpan blueberries di dalam peti sejuk. Segar ia akan bertahan tidak lebih daripada sebulan. Jika anda mahu menyimpannya lebih lama, maka beku atau keringkan.

Sebelum anda mengeringkan blueberry, anda perlu menyusunnya dengan teliti, masukkannya ke dalam larutan cuka yang lemah selama beberapa saat, dan kemudian bilas dengan air sejuk, keringkan dan letakkan di dalam hidangan bukan logam dengan lubang khas untuk ditayangkan. Di bahagian bawah hidangan perlu meletakkan tuala kertas.

Blueberry kering perlu disimpan di tempat gelap kering, di dalam kertas khas atau beg kain, tetapi tidak lebih lama daripada beberapa tahun. Selepas dia kehilangan semua ciri-ciri berguna mereka.

Mudah, dan termudah untuk mengeringkan buah-buahan dalam pengering elektrik. Jadi ia akan lebih cepat, dan blueberries akan dikeringkan dengan sama rata.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk membekukan buah beri, mereka juga mestilah disusun dengan baik, kemudian meletakkan satu lapisan seragam pada dulang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama maksimum tiga jam.

Ini dilakukan supaya beri itu kemudian tidak melekat di antara mereka dan menjadi bubur blueberry. Apabila tiba masanya, blueberries boleh dimasukkan ke dalam beg atau bekas plastik dan kembali ke peti sejuk.

Jangan sekali-kali menafikan diri anda sebagai makanan istimewa seperti blueberry. Lagipun, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga amat berguna. Sudah tentu, sememangnya, untuk membesarkannya - hanya kemudian anda boleh yakin mutlak mutlaknya. Tetapi jika ini tidak mungkin, anda sudah tahu cara memilih blueberries berkualiti tinggi di kedai.

http://fruitree.ru/obrabotka-sadovyh-kultur/polza-i-vred-cherniki-dlya-zdorovya.html