Hati adalah salah satu kelenjar utama sistem pencernaan. Ia merembeskan hempedu, diperlukan untuk pecahan lemak, penyerapan protein dan karbohidrat, dan juga menghilangkan racun dari badan. Dalam keadaan yang sihat, badan ini mempunyai fungsi tertentu yang membolehkan anda membetulkan pelanggaran kecil. Tetapi dengan hepatitis C, akibat daripada pencerobohan virus hati adalah sukar. Rawatan antiviral yang dipaksa diambil oleh pesakit adalah beban yang luar biasa. Tidak mustahil untuk mencapai peningkatan jika anda tidak memasukkan diet semasa menjalani terapi.

Mengenai penyakit ini

Hepatitis C adalah keradangan tisu hati yang dicetuskan oleh virus hepatotropik yang mengandungi RNA. Tropisme bermaksud orientasi; Patogen secara khusus memberi kesan kepada hati. Ia menembusi sel-selnya, hepatosit, di mana ia menjalankan rantai reaksi berurutan untuk meniru (mengeluarkan semula) zarah-zarah virus baru.

Sebagai tambahan kepada hepatosit, virus ini dijumpai dalam sel darah imunokompeten - monosit, limfosit.

Ia terdedah kepada mutasi, mempunyai beberapa genotip utama yang bertindak balas dengan berbeza terhadap terapi dadah.

Ia mempunyai kesan merosakkan (cytopathic) pada sel, dan kegigihan (pemeliharaan) dalam hepatosit menyebabkan kerosakan akibat tindak balas imun.

Bagaimanakah virus boleh masuk ke dalam badan? Untuk ini, dia menggunakan tiga mekanisme:

• parenteral (bersentuhan dengan darah kulit atau membran mukus yang melanggar integriti mereka, pemindahan darah (transfusi darah) dari penderma atau pembawa yang dijangkiti);
• seksual (penghantaran patogen dengan rahsia organ kemaluan semasa hubungan seks tanpa perlindungan; kehadiran lecet dan kecederaan mukosa yang lain yang mungkin berdarah juga penting);
• menegak (jangkitan kanak-kanak di rahim atau melalui saluran kelahiran).

Gejala hepatitis C mungkin tidak muncul dengan serta-merta. Tempoh laten jangkitan kronik sering diperhatikan, dan tempohnya bergantung kepada banyak faktor, termasuk keadaan hati dan organisma secara keseluruhan (comorbidities, immunodeficiency).

Dalam bentuk akut, penyakit itu boleh dipadamkan, tetapi walaupun dengan gambaran klinikal yang cerah, tanpa ujian makmal, hepatitis C tidak dapat dibezakan daripada luka peradangan yang menular dan tidak berjangkit pada hati. Antara ciri utama ialah:

1. Kelemahan, kelemahan yang tidak berasas, keletihan.
2. Kurang selera makan, loya.
3. Meningkatkan suhu badan.
4. Liver diperbesarkan (hepatomegali).
5. Berat dan sakit di bahagian atas abdomen kanan.
6. Kesakitan bersama.
7. Jaundiced kulit, membran mukus dan sclera.
8. Pruritus
9. Air kencing gelap, najis kelabu.

Diagnosis akhir hepatitis C tidak pernah dibuat hanya oleh manifestasi klinikal, walaupun komplikasi seperti sirosis, hipertensi portal dan kekurangan hepatik kronik berkembang.

Pengesahan memerlukan kaedah makmal tertentu yang mengesan antibodi kepada patogen (ELISA, atau immunoassay enzim) atau RNA (PCR atau reaksi rantai polimerase). Mengikut keputusan ELISA, anda boleh mengesahkan tempoh jangkitan oleh kelas antibodi yang dikesan.

Immunoglobulin M adalah tanda-tanda fasa akut jangkitan, dan imunoglobulin G membuktikan kronik.

Ini penting terutamanya untuk taktik rawatan. Maklumat tambahan disediakan oleh analisis umum klinikal dan biokimia darah, pemeriksaan ultrasound pada organ perut, biopsi hati.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk hepatitis C adalah aspek penting rawatan, matlamat utama adalah untuk mengurangkan beban pada hati, yang dicapai terima kasih kepada beberapa peraturan:

1. Nilai tenaga. Pengambilan kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis C tidak terhad sama seperti jadual rawatan lain. Sebaliknya, dalam hal kursus kronik perlu memastikan pengambilan bahan yang mencukupi - tanpa ini, sukar untuk mengharapkan hasil yang menggalakkan daripada organisma yang habis.
2. Mod. Satu perkara penting, termasuk pemecahan dan kekerapan - makan 5 kali sehari, pada masa yang sama.
3. Pelbagai dan keseimbangan. Diet Hepatitis C harus diganti, memandangkan komposisi diet yang paling seimbang. Makanan harus kelihatan bagus, mempunyai aroma dan rasa yang menarik.
4. Kaedah memasak Pesakit disyorkan hidangan rebus, dibakar dan dikukus atau direbus dengan sedikit mentega, jika ia tidak boleh dikecualikan.
5. Perakaunan untuk ciri-ciri individu. Reaksi alergi atau intoleransi estetika terhadap rasa, bau dan penampilan apa-apa produk adalah sebab-sebab untuk tidak memasukkannya ke dalam diet. Anda harus ingat tentang comorbidities, dan karenanya komposisi bakul makanan mungkin berbeza-beza.

Pemakanan ciri

Pesakit dengan hepatitis C biasanya menetapkan diet terapeutik Pevzner No. 5. Nilai tenaga ransum harian ialah 2800 kcal dan mengandungi: protein - 80 g (haiwan - 60 g), lemak 70-80 g (sayur-sayuran - 30 g), karbohidrat 350-400 g Garam - sehingga 10 g Mod minum - 2 liter air.

Makan perlu direbus, stim, bakar, makanan panas parut.

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C:

• antara sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada tomato, bit, kentang, bawang, lada Bulgaria, wortel, timun;
• bijirin terbaik adalah soba, semolina, oat, beras;
• sup adalah sayur-sayuran, buah-buahan dengan bijirin, pasta;
• anda perlu memilih ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah;
• kuning telur rebus, omelet protein kukus;
• susu, keju, kefir, keju kotej;
• mentega boleh menjadi kedua-dua krim dan sayuran;
• roti semalam, pengeringan;
• minuman buah-buahan, jus segar, teh;
• marshmallow, madu, marmalade;
• pisang, raspberi, epal manis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C:

• kacang, jelai, bijirin barli;
• buah masam;
• timun jeruk, tomato, bawang putih, bawang hijau, lobak, lobak;
• daging berlemak dan ikan;
• kuah dari ikan, daging dan cendawan;
• lada panas dan mustard;
• mufin segar, coklat, gula-gula dengan pewarna makanan;
• kopi yang kuat, teh, alkohol.

Perasa yang dikenali untuk sifat perisa - halia - dilarang sekiranya hepatitis C, kerana ia mempunyai kesan yang tidak baik terhadap proses penyembunyian dalam tisu hati.

Minuman beralkohol sepenuhnya dikecualikan - kesannya terhadap hepatosit dapat mempercepatkan perjalanan penyakit.

Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan membatalkan semua ubat dengan hepatotoksisiti, dari mana pesakit boleh menolak. Jika ubat-ubatan dengan apa-apa tindakan mesti diambil semestinya, dos dan kombinasi mereka dengan ubat lain diselaraskan.

Terdapat berdiri perlahan-lahan, makan sebanyak yang diperlukan untuk memuaskan kelaparan, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Diet untuk pesakit dengan hepatitis C pada pandangan pertama mengandungi banyak sekatan, tetapi terima kasih kepada mereka hati pulih lebih cepat.

Terdapat banyak resipi dan menu teladan yang boleh anda gunakan semasa merancang diet.

Hepatitis C dan berat badan berlebihan

Berat badan - beban tambahan pada badan, termasuk hati. Membuktikan bahawa hasil terapi antiviral adalah lebih baik pada orang yang tidak gemuk. Keletihan dan penurunan berat badan pada pesakit dengan hepatitis C diperhatikan semasa pembentukan sirosis; dengan fungsi hati yang diberi pampasan, manifestasi ini tidak hadir.

Diet bermakna pemakanan, seimbang dalam kalori dan komposisi. Adalah patut ditolak daripada karbohidrat mudah dicemari (gula-gula, pastri, gula putih), atau mengehadkan jumlahnya. Jika tidak, jadual perubatan nombor 5 - adalah ukuran yang mencukupi untuk menormalkan berat badan.

Di samping pemakanan, pesakit dipilih skim individu aktiviti fizikal. Latihan tidak boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan, penguatan gejala. Dengan hepatitis C, pesakit boleh makan tanpa kelaparan, yang membawa kepada penurunan berat badan yang terkawal dan ketiadaan turun naik yang tajam dalam tabiat makan.

Nilai pemakanan yang betul dalam rawatan penyakit hati tidak dibesar-besarkan sama sekali. Sebenarnya, diet yang seimbang telah menyegarkan dan menstabilkan sifat-sifat, menambah keperluan badan untuk nutrien tertentu.

Adalah amat penting bagi pesakit mengetahui jenis diet apa yang diperlukan untuk hepatitis C dan mematuhi prinsip-prinsipnya untuk normalisasi awal hati.

http://propechenku.ru/gepatit/c/pitanie-i-dieta.html

Apakah yang patut menjadi diet untuk hepatitis C?

Hepatitis C terus menjadi salah satu penyakit yang paling berbahaya: ia boleh menjadi gejala untuk masa yang lama. Pemakanan Hepatitis C dan rawatan yang betul dapat memberikan pemulihan pesakit, tetapi prosesnya panjang dan mahal. Tanpa diet, kejayaan dalam merawat hepatitis adalah dipersoalkan.

Apakah diet untuk hepatitis C? Produk apa yang tidak boleh dimakan? Apa yang harus menjadi menu untuk hepatitis C?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Untuk rawatan diet hepatitis C tidak wajar, tetapi keadaan yang diperlukan. Ia mengurangkan beban pada hati dan organ lain dalam sistem pencernaan, memberikan lebih banyak kekuatan dan tenaga, mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan di hipokondrium yang betul. Diet yang sangat ketat tidak boleh dipanggil, bagaimanapun, terdapat beberapa sekatan terhadap makanan. Dalam peringkat penyakit akut, sekatan ini lebih sedikit.

Jika ia berlaku bahawa seseorang telah sakit dengan hepatitis, ia harus selama-lamanya menolak produk seperti:

1. Hidangan pedas, perasa dan makanan dalam tin.
2. Alkohol
3. Soda, kopi dan teh yang kuat, koko.
4. Makanan yang berasap dan asin.
5. Gula-gula, pastri.
6. Daging berlemak dan ikan berlemak.
7. Ikan dan sup daging.
8. Mayonis.
9. Coklat, ais krim.

Apabila membaca senarai ini, pesakit sering bertanya: apa yang boleh anda makan jika produk ini dikecualikan? Malah, dengan hepatitis, anda boleh makan lazat. Ini adalah perkara kebiasaan. Keutamaan haruslah makanan buatan sendiri, kerana sukar untuk mencari makanan diet di kantin, kafe dan restoran makanan segera.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Diet untuk pesakit dengan hepatitis C membolehkan penggunaan produk berikut:

1. Teh herba, termasuk teh hijau, kacang hijau, jeli.
2. Kopi yang sangat lemah dengan susu atau minuman kopi yang dipanggil.
3. Produk tenusu rendah lemak.
4. Daging rebus dan jenis ikan rendah lemak.
5. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, kecuali lobak, lobak, coklat, bawang putih dan bawang.
6. Salad, tepung dan sup vegetarian yang dimasak dengan minimum mentega dan lemak.
7. Semua jenis bubur, dimasak dalam air dan susu.
8. Jus semulajadi.
9. Kacang
10. "Rasa gandum" semalam.
11. Pasta.
12. Memudahkan pengambilan mentega dengan hidangan siap sedia (penting bahawa minyak tidak dikenakan rawatan haba).

Bagi pesakit hepatitis C adalah nombor diet yang sesuai 5. Ia ditetapkan kepada semua pesakit yang mengidap penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Penyediaan makanan untuk hepatitis C

Apabila merawat hepatitis C, pesakit harus mematuhi prinsip pemakanan berikut:

1. Makan paling baik dilakukan pada masa yang sama.
2. Makanan mestilah pecahan dan terdiri daripada 5-6 hidangan.
3. Rancangan harian kalori tidak boleh melebihi 2500 kalori.
4. Rawatan haba jenis hidangan berikut dibenarkan: memanggang, mendidih, mengukus, menggoreng sepenuhnya dikeluarkan.
5. Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu sejuk, suhu makanan adalah optimum.
6. Pada siang hari, anda perlu minum 1.5-2 liter air.
7. Bagi pesakit hepatitis C, terdapat sekatan ke atas pengambilan garam (tidak lebih daripada 1 sudu teh sehari).
8. Sekatan penting lemak dan karbohidrat adalah disyorkan.
9. Tahap protein dan vitamin yang tinggi dialu-alukan.

Semasa tempoh pemutihan penyakit, disyorkan untuk makan makanan dalam bentuk lusuh: ini akan memudahkan penyerapan dan mengurangkan beban pada organ berpenyakit.

Tubuh seorang pesakit dengan hepatitis harus menerima jumlah maksimum nutrien dan vitamin. Pada mulanya, doktor yang hadir akan membantu anda membuat menu, maka terserah kepada pesakit sendiri. Adalah lebih baik untuk segera cat menu untuk seluruh minggu: lebih mudah untuk membuat makanan seimbang dan tidak melupakan makanan yang sihat.

Berikut adalah menu kasar untuk hari ini:

1. 8.00 Rebus payudara, teh, roti dengan sekeping mentega.
2. 10.00 Wap protein omelet, kuah dogrose.
3. 13.00 Sup mi dalam sup sayur-sayuran, daging rebus dengan kentang rebus, compote.
4. 16.00 Keju kotej rendah lemak dengan krim masam, keropok, teh hijau.
5. 19.00 Rebus rebus, rebus bit rebus, teh dengan susu.
6. 22.00 Kefir rendah lemak.

Bolehkah saya makan sauerkraut?

Sauerkraut adalah produk kebangsaan, cinta yang mana Rusia tidak pernah berakhir. Ramai yang menganggap hidangan ini sebagai ubat penawar bagi banyak penyakit. Dan walaupun dengan hepatitis C, pada pendapat majoriti, hanya kubis yang dapat sembuh. Nah, atau jusnya, yang mana sesetengah "penyembuh" mengesyorkan untuk digunakan setiap 3 jam.

Jangan begitu tanpa syarat percaya semua resipi popular. Diet untuk hepatitis C menghapuskan penggunaan sauerkraut: ia mengandungi sejumlah besar garam, adalah serat kasar, yang boleh menjadi masalah untuk saluran pencernaan yang sudah lemah, menyebabkan penapaian. Mungkin terdapat beberapa rehat untuk produk ini jika pesakit tidak boleh hidup tanpa sauerkraut. Tetapi ini hanya perlu diputuskan oleh doktor yang hadir.

Untuk hepatitis C, diet perlu ketat tetapi seimbang. Pematuhannya adalah prasyarat untuk kesejahteraan dan rawatan yang berkesan. Diet selepas hepatitis, apabila penyakit itu sembuh, adalah komponen kesihatan yang penting.

Oleh itu, jika anda bimbang tentang hepatitis, anda harus segera menerima sekatan makanan.

http://ogepatite.ru/c/dieta-pri-gepatite-c.html

Diet untuk hepatitis C: makanan yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat mencegah perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit ini boleh disebarkan melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di dalam tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh mengakibatkan pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit ini rumit dengan penambahan bentuk lain hepatitis, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C sama sekali tidak berfungsi, seperti yang difikirkan oleh ramai orang. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Nombor jadual 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal selia fungsi hati dan memudahkan pemisahan hempedu. Makanan ini mempunyai kesan berleluasa pada organ yang terjejas. Sekiranya diet itu diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Keistimewaan pemakanan diet terletak pada hakikat bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Ia disyorkan untuk mengecualikan hidangan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Kuantiti kolesterol yang digunakan berkurang.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

1. Ia perlu dimasukkan setiap hari dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan saluran pencernaan.
2. Cara makan haruslah pecahan. Terdapat keperluan 5-6 kali sehari.
3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
4. Jangan makan makanan sejuk.
5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayuran kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Terma mungkin berbeza-beza, bergantung kepada keterukan penyakit.

Sekiranya sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

Pemakanan untuk hepatitis C - makanan yang berguna dan larangan

Dalam hepatitis C, kebanyakan tisu hati mempengaruhi proses keradangan, yang dalam bentuk kroniknya boleh menyebabkan sirosis hati. Untuk menyokong organ yang cedera dan tidak memuat hepatosit yang sihat dengan menggunakan pemakanan. Diet hepatitis C bertujuan untuk memulihkan kelancaran fungsi hati dan mengurangkan keadaan umum pesakit.

Pemakanan yang betul untuk hepatitis C adalah sokongan utama untuk hati yang cedera.

Pemakanan yang betul dengan hepatitis C

Keradangan hati menjejaskan proses fisiologi di mana makanan mengalami perubahan fizikal dan kimia dan diserap ke dalam darah.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, jadual No 5 dianggap diet yang paling jinak - diet seimbang tetapi ketat, yang mempunyai ciri-cirinya sendiri:

• memakan makanan pemakanan dengan kandungan minimum lemak, kolesterol, minyak pati dan asid oksalik;
• Makanan harus dicincang dengan teliti - konsistensi lembek atau cair;
• Kaedah memasak yang sesuai adalah kaedah mengukus, mengukus, dan mengukus; pemanggang tidak dikecualikan;
• di bawah larangan alkohol (terutama dengan hepatitis toksik), rokok;
• makan makanan dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam;
• Ia dilarang untuk makan makanan panas atau sejuk; hidangan suhu sederhana adalah pilihan terbaik.

Pengambilan garam minimum adalah asas diet hepatitis C.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Jumlah kelima diet tidak membenarkan penggunaan hidangan yang menimbulkan proses stagnan di saluran hempedu, beban berat hati, saluran penghadaman atau mempunyai kesan merengsa.

Produk terlarang dalam bentuk dan jenis hepatitis (akut, kronik, virus, toksik) termasuk:

• daging berlemak dan sup ikan;
• produk tenusu tinggi kalori;
• jenis lemak ikan dan daging, asap salai;
• makanan dalam tin, produk jeruk (cendawan, buah zaitun, timun, tomato, sauerkraut), rempah panas dan rempah, mustard, mayonis, saus tomat;
• kacang, kacang, kemeja, bayam, lobak, bawang putih, bawang hijau, cendawan, lobak, lada pahit, lobak, jagung;
• ragi, pastri, coklat, produk krim, ais krim;
• minuman dengan gas, teh yang kuat, kopi, alkohol;
• minyak asal haiwan dan jerawat, ekstrak kelapa sawit.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Kelebihan jadual diet 5 - kandungan produk yang memulihkan hati:

• alpukat dan epal mempromosikan sintesis sel hati baru dan penghapusan toksin;
• pisang, anggur, pic membekalkan organ yang cedera dengan gula semula jadi;
• Buah jeruk, terutamanya oren dan lemon, mempunyai kesan antioksidan dan mengandungi banyak vitamin C, yang membantu merangsang proses pembersihan di hati.

Buah mengandungi produk regenerasi hati.

Senarai produk yang diluluskan adalah luas, yang membolehkan anda makan pelbagai dan seimbang.

Anda boleh makan:

• sup tanpa lemak dengan sayur-sayuran, bijirin;
• direbus, dibakar, dan juga dikukus atau sayur-sayuran mentah - wortel (jus lobak merah), tomato (jus tomat), bawang, bit, kentang, timun, lada manis, kubis;
• oat, beras, semolina, soba, pasta;
• ikan rendah lemak (pollock, pike perch), daging pemakanan (daging lembu, arnab, ayam, ayam belanda);
• pastri tanpa baking dan ragi, keropok, marmalade, madu, marshmallow, roti semalam (dengan bran, gandum);
• skim susu, kefir rendah kalori, ryazhenku, keju, yogurt, mentega.

Jenis diet untuk hepatitis virus

Berdasarkan keterukan, bentuk hepatitis adalah berbeza dan diet. Di peringkat remisi, senarai produk yang diluluskan adalah lebih pelbagai daripada semasa pemisahan, apabila pesakit perlu mengikuti diet yang ketat, tetapi juga mengira jumlah kalori yang digunakan setiap hari.

Puasa adalah kontraindikasi ketat untuk sebarang bentuk hepatitis.

Dengan hepatitis kronik

Hepatitis C kronik adalah laten - kebanyakannya adalah tempoh remisi penyakit. Pemakanan ditujukan untuk mengekalkan organ yang terjejas dan menghalang kerengsaannya (pemburukan patologi) - jadual 5 dengan kalori harian sehingga 3100 kcal.

Dengan hepatitis akut

Proses peradangan akut di hati memerlukan bukan sahaja rawatan perubatan kecemasan, tetapi juga penyesuaian pemakanan - jadual 5a digunakan.

Diet nombor 5a - bentuk makanan yang lebih tegar dalam hepatitis akut

Diet berbeza sekatan makanan:

• jumlah lemak yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 70 gram sehari;
• kepekatan protein - dalam 80 g;
• bahagian karbohidrat dalam jumlah diet ialah 330-350 g;
• jumlah harian garam yang digunakan - sehingga 8 g;
• Pengambilan kalori maksima setiap hari tidak melebihi 2500 kcal.

Apabila diet No. 5a, hidangan utama adalah sayur-sayuran rebus, sup tanpa lemak dan porridges (oat, beras, soba). Anda boleh makan buah segar, dibakar, minum jeli, jus. Semua makanan sepatutnya menjadi tanah lembap dan diambil pada selang 2.5-3 jam.

Pematuhan terhadap keperluan diet untuk hepatitis akut mengurangkan beban pada hati dan mempunyai kesan yang tidak menentu pada karyanya, yang membolehkannya menerjemahkan patologi ke tahap remisi dan menghindari perkembangan sirosis.

Pemulihan selepas rawatan

Semasa tempoh pemulihan selepas diperparah hepatitis, 2-3 minggu pertama, diet No. 5a berterusan, tetapi tanpa mengisar makanan menjadi jisim cecair. Sekali gejala mereda dan penyakit itu menjadi remisi, anda boleh meneruskan ke jadual 5, yang harus diikuti selama sekurang-kurangnya 6-12 bulan.

Tempoh pemulihan memerlukan peningkatan penggunaan persediaan farmaseutikal dengan vitamin:

• asid folik;
• riboflavin;
• thiamine;
• asid nikotinik;
• pyridoxine;
• asid askorbik.

Kompleks vitamin menyokong badan semasa tempoh pemulihan selepas rawatan

Selepas pemulihan, tiada cadangan untuk makanan, tetapi untuk mengekalkan hati yang sihat, adalah disyorkan untuk berpegang kepada diet yang sihat.

Menu untuk minggu untuk mengekalkan hati

Sekatan ketat diet No. 5 bukanlah alasan untuk menolak makanan yang enak. Dari produk berguna yang dibenarkan untuk dimakan, anda boleh membuat menu bervariasi untuk setiap hari.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam rawatan hepatitis C

Hepatitis C berasal dari virus, perkembangan penyakit ini berlaku dari saat virus memasuki darah manusia. Jangkitan dengan hepatitis C adalah mungkin melalui membran mukus atau semasa prosedur invasif: suntikan, tatu, manicures, hubungan seksual. Insiden jangkitan yang tinggi di kalangan orang yang menyuntik ubat atau berisiko seks. Tiada vaksin terhadap jenis hepatitis ini, oleh itu pencegahan memainkan peranan utama. Diet yang berhemat untuk hepatitis C bertujuan untuk memunggah hepatosit yang rosak, yang menyumbang kepada pertumbuhan semula parenchyma hati.

Apakah hepatitis C?

Jenis hepatitis ini dianggap paling teruk. Kematian pesakit adalah urutan magnitud yang lebih tinggi berbanding dengan hepatitis A: dalam 3-4 kes, penyakit menjadi kronik, sehingga 40% pesakit mempunyai komplikasi seperti sirosis hati, 4% mempunyai karsinoma.

Tempoh inkubasi boleh berlangsung sehingga 26 minggu, sambil mengekalkan RNA virus dalam darah pesakit selama lebih dari setengah tahun, kita boleh bercakap tentang bentuk penyakit kronik. Hepatitis C dianggap sebagai penyakit yang mengancam nyawa. Ketidakseimbangan penyakit adalah asymptomaticity, yang membawa kepada pengesanan lewat patologi pada peringkat penggantian sel normal dengan tisu penghubung. Terapi pada tahap ini tidak berkesan.

Kaedah utama jangkitan adalah melalui darah, selalunya penyebaran penyakit itu tetap di kalangan penagih dadah suntikan. Tetapi kaedah jangkitan lain juga mungkin: hemodialisis, hubungan seksual, kerosakan kulit dengan instrumen yang tidak steril, pemindahan darah.

Sekali virus berada dalam darah, dua senario penyakit boleh berkembang:

1. Bentuk akut hepatitis C. Ia dicirikan oleh mabuk yang teruk, pembesaran hati, sindrom asid atau dyspepsi. Mungkin rupa jaundis.
2. Bentuk kronik hepatitis C. Gejala klinikal tidak diamati atau tidak khusus - kelemahan, kemurungan, kurang selera makan, keletihan. Selalunya borang ini ditentukan secara rawak semasa peperiksaan makmal untuk sebab yang lain.

Pemulihan penuh mungkin dilakukan pada satu perempat pesakit, untuk kes yang tinggal, peralihan dari akut hingga kronik adalah ciri. Jenis hepatitis kronik yang aktif dibezakan - dalam kes ini, gejala muncul ikal. Disebabkan pelbagai tempoh eksaserbasi, sirosis virus dan kegagalan hati berkembang, menyebabkan kecacatan.

Terapi terapeutik dilakukan menggunakan ubat antivirus (interferon) dan hepatoprotective (berdasarkan susu Thistle), tetapi juga memberi perhatian khusus kepada pembetulan diet pesakit. Ini membolehkan anda mengurangkan beban di hati dengan ketara, mengurangkan keamatan kesakitan dan mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan umum pesakit.

Matlamat utama diet adalah untuk menyediakan tubuh dengan unsur-unsur surih yang penting dan vitamin yang membantu hati pulih.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis C

Penyembuhan hepatitis mengambil masa yang lama, terapi mungkin sehingga setahun. Seseorang yang mempunyai penyakit ini harus memunggah hatinya secara maksima, mengurangkan aliran bahan berbahaya untuk sekurang-kurangnya, tetapi pada masa yang sama makan lazat dan penuh, kerana diet akan bertahan lama.

Ini akan memperkaya badan dengan semua bahan yang diperlukan untuk mengembalikan sel-sel hati, tetapi tidak merosakkan tubuh dengan racun tambahan dari makanan. Kegagalan mematuhi diet yang dikehendaki meningkatkan risiko peningkatan penyakit.

Untuk wanita hamil yang dijangkiti, nutrisi yang betul adalah sangat penting. Hepatitis C mempunyai kesan tertentu pada masa kehamilan, tetapi tidak membentuk cacat atau penyakit kongenital janin. Mengamati semua cadangan doktor, wanita meminimumkan kesan-kesan berbahaya, jadi masih terdapat kemungkinan bahawa anak itu akan lahir dengan sihat.

Diet terapeutik pesakit ditetapkan atas dasar jadual N 5, yang dikembangkan oleh dokter M. I. Pevzner. Diet ini disyorkan untuk pesakit yang menderita penyakit pundi hempedu, hati dan saluran empedu. Ia berdasarkan prinsip pemakanan yang baik, tetapi dalam bentuk memasak yang tidak sihat.

Dengan pemulihan penuh (atau peralihan penyakit dalam bentuk yang tidak aktif), menu ini sesuai untuk pemakanan lanjut dewasa. Ia juga ditunjukkan untuk penurunan berat badan, kehamilan, sebelum melahirkan anak, semasa tempoh penyusuan anak.

Aspek utama pemakanan pemakanan untuk penyakit hati adalah:

• komposisi penuh protein dan karbohidrat;
• mengurangkan peratusan lemak;
• Kaedah memasak: mendidih, membakar, pelindapkejan kadang-kadang boleh diterima;
• Adalah wajar untuk menghapuskan penggunaan hidangan sejuk sepenuhnya;
• kecuali kuah daging, kopi, teh dan koko yang kuat, coklat;
• larangan pada makanan yang menimbulkan penapaian usus;
• Mengehadkan pengambilan garam hingga 10 gram per hari.

Komposisi kimia catuan harian dibahagikan kepada bahagian berikut:

• protein - sehingga 80 gram, manakala 2/3 mestilah berasal dari haiwan;
• lemak - sehingga 90 gram, manakala 1/3 mestilah sayuran;

• karbohidrat - sehingga 400 gram;
• air bersih 1.5-2 liter;
• sekatan garam hingga 10 gram;
• jumlah kalori harus 2400-2800 kalori.

Diet disediakan 4-5 kali sehari dalam bahagian yang sederhana.

Apa yang tidak boleh dimakan dan dimakan dengan hepatitis C? Produk dengan tambahan aromatik sintetik sepenuhnya dikecualikan. Dan juga mana-mana kuih-muih, produk salai, produk kalengan, sama ada apa-apa hidangan goreng atau lemak (walaupun sup.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Untuk memudahkan kerja hati, pesakit mesti membuat menu supaya tidak menggunakan produk berbahaya. Larangan utama termasuk alkohol, apa-apa hidangan pedas. Diet berjalan lancar dengan terapi dadah (suntikan Heptral, Daclatasvir). Ia mengurangkan beban toksik pada hati, sesuai untuk semua genotip penyakit.

Semua produk yang dibenarkan dalam senarai dibahagikan kepada beberapa kumpulan, masing-masing mempunyai sekatan dan larangan.

Minuman

Minum teh yang lemah, kompot berdasarkan buah-buahan dan buah-buahan segar dan kering, decoctions chamomile atau rose liar akan mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kesejahteraan umum pesakit. Mencuci ciuman (tanpa asid), minuman buah-buahan, jus buatan sendiri, sebelum dicairkan dengan air. Pastikan minum 1.5-2 liter air tulen setiap hari.

Ia dilarang untuk mengambil alkohol dan minuman beralkohol, kopi, koko, minuman berkarbonat atau jus simpanan. Anda juga tidak boleh minum teh yang kuat, teh hijau, chicory, bunga raya.

Mereka dianggap sebagai asas pemakanan bagi pesakit dengan hepatitis C. Pelbagai jenis sayuran boleh disediakan (boleh dimurnikan), sup mi dengan susu, sup daging, sup, sup bit, dan juga sup beras barli.

Apa-apa sup berasaskan sup daging atau ikan adalah dilarang. Ini juga terpakai kepada bahan tambahan dalam bentuk bayam atau limau, kekacang. Anda tidak boleh makan okroshka (tidak peduli apa asas dimasak).

Gatal

Dalam diet pesakit, anda boleh dengan selamat memasukkan pelbagai jenis croup, tetapi ia harus dimakan dalam keadaan separa cair. Anda boleh memasak bubur pada air atau mengambil air dan susu pada separuh. Ramai mempelbagaikan resipi berdasarkan bijirin, sama ada puding atau pelbagai souffle.

Dilarang menyusun bijirin dari kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Barli, barli dan bubur jagung perlu dimakan dalam kuantiti terhad.

Macaroni

Untuk makanan yang dibenarkan apa-apa jenis pasta atau pasta. Tetapi suplemen kepada mereka hanya perlu terdiri daripada senarai yang dibenarkan, sama ada daging atau sayur-sayuran.

Dilarang berlemak, krim, pedas atau sos tomato.

Produk Daging

Pesakit memerlukan jumlah protein yang cukup dalam diet, jadi makan daging sangat penting. Tetapi anda harus memilih varieti rendah lemak, misalnya, daging sapi muda, ayam (kecuali angsa), arnab, ayam masak tanpa kulit. Ikan dipilih berdasarkan prinsip yang sama - rendah lemak. Bilangan terhad kerang, udang dan cumi-cumi, salmon hanya dalam bentuk snek. Ikan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi kandungan lemak yang berlebihan boleh merosakkan hati.

Ia dilarang makan daging, serta semua sosej, asap dan tin. Semua lemak lemak, daging berlemak dan ikan, kaviar.

Lebih baik memilih rai atau roti kering putih, pandangan yang sangat berguna dengan dedak. Dari baking anda boleh makan kek span kering, puff puff (tanpa marjerin), jenis biskuit biskut, serta dedak dan menyimpan roti.

Ia dilarang untuk makan mana-mana penaik, pai goreng, belyashes, roti segar dan crouton, penkek.

Produk tenusu

Mana-mana produk tenusu mestilah kandungan lemak minimum, sama ada keju kotej atau kefir. Dari mereka, anda boleh memasak apa-apa kaserol, souffle. Yogurt perlu dipilih tanpa bahan tambahan. Penggunaan keju feta dan krim masam - hanya dalam jumlah ketat yang ditetapkan.

Produk tinggi lemak, keju masin, dan whey masam tidak dibenarkan.

Sayuran

Diet pesakit sempurna dilengkapi dengan mana-mana sayur-sayuran berkanji: ubi kentang, lobak merah, kubis dan kubis Peking, zucchini, bit dan labu. Sayuran ini direbus, dibakar, anda boleh memasak kentang tumbuk. Daun salad dengan rasa neutral, paprika - dalam kuantiti terhad. Juga digunakan timun, alpukat, saderi, kacang hijau, rumpai laut, brokoli.

Ia dilarang menggunakan jagung, bayam dan karib, terung, bawang dan bawang putih. Ini termasuk sayur-sayuran kaleng, herba pahit dan rempah, kubis dalam bentuk mentahnya.

Buah-buahan dan buah beri

Hentikan pilihan anda pada epal lembut dan masak, ia adalah wajar untuk menghapusnya melalui penapis, anda boleh membakar dengan keju kotej. Dibenarkan satu pisang sehari. Anda juga boleh menggunakan delima, prun, buah-buahan kering, semangka. Dalam bentuk aditif membenarkan penggunaan tembikai, nanas. Tetapi buahnya harus dimakan sedikit demi sedikit, dalam bentuk yang dipakai. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan jeli atau mousses, tambah xylitol untuk rasa manis.

Ia dilarang untuk makan semua buah mentah manis dan beri, termasuk anggur, oren, kiwi, raspberi, dll. Memudaratkan makan kacang, halia dan lemon.

Protein ayam dan telur puyuh bebas digunakan dalam omelet dan bentuk yang dimasak, tetapi kuning sangat terhad - separuh maksimum dalam pelbagai hidangan.

Dilarang menggoreng telur.

Minyak itu

Dibenarkan sehingga 30 gram sehari mentega, minyak sayuran dibenarkan hanya dalam bentuk halus sehingga 15 gram, dan minyak zaitun sangat larut.

Minyak yang tidak sempurna dikontraindikasikan, serta apa-apa lemak berat dan toksik.

Makanan ringan

Adalah baik untuk makan salad sayur-sayuran sebagai makanan ringan, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Kafein Zucchini, ikan aspic (direbus) juga sesuai, anda boleh merendam herring rendah lemak, vinaigrette berdasarkan produk yang dibenarkan, sauerkraut mesti dibasuh dengan air bersih (mengeluarkan asid).

Ia dilarang untuk menggunakan mana-mana makanan ringan lemak tinggi, produk pedas atau asap, serta semua makanan dalam tin.

Sos dan perasa

Anda boleh menyediakan apa-apa hidangan sampingan berdasarkan sayur-sayuran atau produk tenusu, tetapi tanpa kepuasan. Buah-buahan buah-buahan juga akan dilakukan, kicap dibenarkan dengan baik. Dari herba, dill dan pasli bekerja dengan baik, tambah vanillin untuk baking.

Semua saus berlemak dan pedas dan perasa adalah dilarang: semua botol dan botol kedai. Sebarang rempah juga dilarang.

Gula-gula

Gula dibenarkan dalam kuantiti terhad. Buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa asid semulajadi, dalam bentuk tanah. Buah kering dibenarkan, anda boleh memasak jeli, jeli atau mousse. Protein meringues atau marshmallows - agak sedikit, ini juga berlaku untuk marmalade. Jam paling larut dalam secawan teh atau air suam, jangan menyalahgunakan. Lepuh memasak memasak dibenarkan (doh harus terdiri hanya air, tepung dan garam), produk jahe tanpa margarin, dan kek span kering.

Dilarang menggunakan produk coklat, halvah dan ais krim, pastri dengan krim. Ia dikehendaki untuk mengecualikan secara umum semua pencuci mulut lemak, produk dengan krim, gula-gula getah. Anda tidak boleh makan popcorn, hematogens farmasi, wafel, susu pekat, gula-gula berasaskan benih atau kacang.

Pilihan nutrisi ini membantu untuk memulihkan penghadaman untuk penyakit mana-mana hati, pundi hempedu dan salurannya: untuk hepatitis, cholecystitis, sirosis dan komplikasinya seperti asites, varises daripada esofagus.

Menu sedemikian akan mewujudkan keseimbangan tenaga yang tepat untuk orang yang mempunyai HIV. Seseorang yang mengidap kencing manis, dari diet perlu dihapuskan semua gula-gula, maka jadual N 5 sesuai untuk pesakit.

Hasil diet

Pemakanan seperti ini mempunyai kesan positif ke atas bilirubin dan kolesterol dalam darah, menyumbang kepada melegakan gejala keradangan dengan mengurangkan beban toksin, lemak dan bahan lain yang memberi kesan negatif kepada keadaan organ. Diet meningkatkan nada dan aktiviti fizikal pesakit, kerana ia mengisi badan dengan set bahan-bahan yang berguna.

Diet membolehkan anda memulihkan parenchyma hati, menormalkan aliran keluar biliar, dan ini memberi kesan kepada peningkatan motilitas usus. Diet mengandungi keseimbangan optimum vitamin dan mineral, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan imuniti. Bonus yang menyenangkan adalah normalisasi berat badan semulajadi, kerana pemakanan yang betul mempercepat metabolisme dan tepu tisu dengan oksigen.

Dalam pelbagai forum, terdapat kajian mengenai kaedah kebangsaan untuk mengubati hepatitis dengan susu unta. Sebelum mengambil apa-apa kaedah yang tidak konvensional, anda perlu berunding dengan doktor anda. Pesakit boleh mencetak cadangan, membuat senarai atau jadual dan digantung di tempat yang menonjol. Sekiranya anda mematuhi diet yang ditetapkan, anda boleh mencapai pengampunan lengkap penyakit ini.

http://gepatit.su/pitanie/dieta-pri-c

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C? Produk dan resipi yang disyorkan

Terdapat virus yang, menembusi ke dalam badan, menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki ke organ tertentu, jadi hepatitis C serius mempengaruhi hati. Sekiranya penyakit itu tidak dikenal pasti pada masa itu, maka ia cepat mengalir ke dalam bentuk kronik, dan terapi akan mengambil masa yang lama. Bersama dengan rawatan ubat, diet yang sangat penting untuk hepatitis C. Ia dapat mengurangkan beban pada hati dan pada masa yang sama mengisi badan dengan nutrien, vitamin dan mineral.

Peraturan yang mesti diikuti

Hati adalah organ utama yang memudahkan penghadaman makanan akibat penghasilan enzim yang memecah makanan berlemak dan melindungi tubuh dari racun berbahaya.

Dengan hepatitis C, sel-sel hati sangat terjejas, selebihnya yang sihat tidak dapat menampung beban besar, jadi mereka memerlukan bantuan, hanya mengambil makanan yang sihat.

Diet akan membantu menghentikan penyebaran penyakit ini dan mempercepat rawatan walaupun penyakit kronik penyakit ini, dan dalam bentuk akutnya ia akan mengurangkan kemungkinan komplikasi.

Antara syarat wajib untuk mematuhi diet adalah seperti berikut:

• Makanan perlu sederhana, berkhasiat dan pecahan. Pada hari anda perlu mengambil makanan sekurang-kurangnya 4 kali.
• Hidangan hendaklah dikukus, direbus, direbus atau dibakar.
• Makanan dimakan dalam bentuk haba, dalam keadaan tidak sejuk dan tidak panas.
• Apabila makan, anda tidak seharusnya terganggu oleh perkara-perkara yang melampau, seperti melihat selari TV, membaca akhbar dan sebagainya.
• Di dalam diet anda perlu memasukkan lebih banyak produk tenusu dan pastikan anda mengikuti rejim minuman.
• Hilangkan makanan dalam tin.
• Elakkan snek dan makan di kafe makanan segera.
• Sebelum memasak apa-apa hidangan, ikan dan daging mula-mula direbus, kemudian direbus atau dibakar.
• Hadkan pengambilan gula, dan jumlah air tulen yang anda minum sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
• Pastikan untuk menambah diet dengan kekacang, protein sayuran, biji dan kacang.

Diet perlu diikuti selama dua tahun, kira-kira 3 kg makanan sihat harus dimakan setiap hari, dan jika pesakit dengan hepatitis mengalami obesiti, maka dia dianjurkan tidak lebih dari 2 kg.

Produk yang disyorkan

Pesakit dengan hepatitis C dinasihatkan mengikuti diet No. 5, di mana makanan berikut dibenarkan:

• daging dan ikan tanpa lemak: navaga, arnab, kalkun, bream, ikan kod, ayam, daging lembu, hake, serta lidah air;
• roti semalam, biskut, keropok;
• produk tenusu dan hidangan yang dibuat dari mereka, ia akan menjadi sangat sering untuk memasak keju soufflé keju, ladu, cheesecake dan semolina;
• sosej hanya direbus sebagai doktor, puting susu dan sosej;
• keju keras lemak rendah;
• kursus pertama: tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, sup bit, sup hanya dari kubis segar, sayuran dan pasta boleh digunakan sebagai tambalan;
• telur dibenarkan dimakan hanya dalam jumlah satu keping sehari, ia boleh dimakan telur dadar dari dua protein 2 atau 3 kali sehari;
• porridges disediakan secara kasar atau separa likat, yang dibenarkan dari oat, soba dan bijirin pada susu atau air;
• Ia dibenarkan untuk makan sayur-sayuran: pasli, dill, salad, dan juga menggunakan perasa dalam bentuk ulas, kayu manis, daun bay dan vanila;
• madu, marmalade, marshmallow, buah dan buah-buahan beri dan jem, jem dan gula, tetapi semuanya sederhana;
• sayuran dan mentega hanya digunakan dalam bentuk semulajadi, 30 gram sehari, tanpa memanggang;
• buah dan buah-buahan, dan juga buah-buahan kering: buah ara, prun, kismis dan aprikot kering;
• sayur-sayuran segar dan hidangan sampingan mereka, saderi, wortel, kacang, kembang kol, zucchini, brokoli, adas, kacang hijau dan bawang, artichokes sangat berguna;
• teh tidak kuat dengan susu, tetapi ia lebih baik daripada ramuan herba atau rosehip, jus buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri, serta kentang tumbuk, minuman buah-buahan dan jeli.

Adalah mudah untuk membiasakan diri dengan makanan seperti itu, terutamanya jika anda tahu bahawa makanan dari produk ini merangsang pemulihan yang cepat.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Pertama sekali, anda perlu mengecualikan makanan yang dihisap, goreng dan dalam tin, dan sebagai tambahan, anda tidak dibenarkan mengambil produk dari senarai di bawah:

• sauerkraut, pelbagai acar;
• daging salai dan sosej;
• daging berlemak: bebek, babi, angsa, kambing, buah pinggang, hati, otak:
• daging lembu, daging babi, kambing dan lemak marjerin;
• ikan asin dan berlemak: beluga, sturgeon, sturgeon;
• kek, pastri dari mentega dan pastri, kue dan roti, rai dan roti putih;
• ais krim, keju kotej lemak dan keju;
• solyanka, sup dengan sayur-sayuran, sup cendawan, daging dan ikan;
• telur dalam kuantiti yang banyak, goreng dan rebus masak rebus;
• jeruk dan sayuran kalengan;
• lobak, rempah, mustard, bawang dan bawang putih;
• kendi, cendawan, radishes, bayam dan lobak;
• koko, minuman berkarbonat, alkohol, kvass dan bir;
• halvah dan coklat.

Meninggalkan produk biasa adalah sukar, tetapi dengan melakukan ini secara beransur-ansur, anda benar-benar boleh membantu memulihkan hati anda.

Jumlah nutrien yang diperlukan

Pemakanan perubatan menunjukkan pematuhan jadual nombor 5, sementara penggunaan produk mesti seimbang, sejumlah nutrien mesti dimakan setiap hari.

Dosis anggaran mereka diberikan dalam jadual:

http://nashapechen.com/dieta/pri-gepatite-c

Diet Hepatitis C

Terapi diet untuk hepatitis C virus kronik adalah salah satu elemen penting dalam rawatan kompleks. Ia tidak mempunyai tempat terakhir dalam skim yang berkesan untuk pemulihan, dan merupakan faktor yang sesuai untuk terapi dadah. Pemakanan untuk hepatitis C (C) adalah terapeutik dan mesti disertai dengan perubahan gaya hidup secara serentak.

Mengapa anda memerlukan diet?

Matlamat untuk menyekat dan mengubah diet dalam merawat hepatitis C virus adalah untuk memaksimumkan perlindungan hati, menormalkan fungsinya, menindih proses keradangan dan fibrosing di dalamnya, gangguan metabolik yang betul, dan mencegah sirosis. Dalam penyakit ini, diet alkali adalah perlu, kerana keseimbangan asid-asas ke arah asidosis (pengasidan) terganggu di dalam badan.

Terapi diet di hepatitis C virus pada orang dewasa tidak berbeza dengan jenis hepatitis lain (A, B, D), tetapi mungkin mengalami perubahan dalam sirosis hati, jangkitan HIV dan penyakit bersamaan dengan organ-organ lain. Pemakanan diet pada wanita semasa kehamilan dan pada anak dengan hepatitis C mempunyai ciri-ciri sendiri. Menu untuk pesakit dengan hepatitis akut juga berbeza: dalam fasa akut terdapat lebih banyak larangan dan larangan daripada pada kronik.

Untuk mencapai keputusan positif yang maksimum dari terapi dadah, setiap pesakit dengan hepatitis C harus mengambil sikap bertanggungjawab terhadap diet mereka, mengetahui apa yang mereka boleh makan dan apa yang mereka perlu menyerah.

Diet untuk hepatitis C kronik

Diet untuk hati dalam hepatitis C kronik mesti mematuhi prinsip diet tertentu:

• nilai tenaga menu harus meliputi penggunaan tenaga badan;
• penggunaan garam meja adalah terhad kepada 4-6 g sehari;
• jumlah cecair percuma harian tidak terhad;
• kekerapan makanan - 5-6 kali sehari;
• Kaedah memasak sedemikian seperti mendidih, baking, stewing, mengukus adalah disyorkan.

Apa yang tidak boleh pesakit dengan HBVS? Dari diet mereka harus dikecualikan makanan, hidangan berlemak, pedas, asap dan asin, makanan segar dan pastri, gula-gula dengan krim, es krim, kopi dan teh yang kuat, serta minuman beralkohol.

Adalah disyorkan untuk menggunakan daging rendah lemak, ikan, telur ayam (tidak lebih dari 1 sehari), produk tenusu rendah lemak, minyak sayuran, bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah berry, roti kering, jus, decoctions, teh herba sepanjang rawatan antiviral.. Diet seperti itu harus diperhatikan dengan ketat sepanjang masa rawatan. Sekiranya pesakit tidak mempunyai simptom penyakit hati selepas berakhirnya rawatan, yang disahkan oleh kaedah penyelidikan yang objektif, anda secara beransur-ansur dapat keluar dari diet.

Diet untuk hepatitis akut

Makanan diet untuk hepatitis C akut mempunyai ciri-ciri sendiri. Hati pada orang dewasa dalam tempoh akut penyakit "mengalami" kesulitan dengan pengeluaran hempedu dan prestasi fungsi lain, oleh itu ia perlu untuk makan pada masa ini dalam bahagian pecahan, kecil. Pada masa yang sama makanan mesti lengkap komposisi kimia.

Prinsip pemakanan menu utama dalam tempoh akut hepatitis C adalah:

• pengecualian semua lemak haiwan, kecuali sedikit mentega dalam bentuk semulajadi;
• memperkayakan diet dengan lemak sayuran, yang menormalkan tahap metabolisme lipid dan kolesterol (kesan lipotropik);
• dimasukkan ke dalam menu protein dalam bentuk daging, ikan dan telur;
• kehadiran karbohidrat cepat dalam hidangan pada separuh pertama hari;
• penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran, yang memperkaya tubuh dengan vitamin dan serat tumbuhan;
• minum banyak air.

Mematuhi pemakanan yang ketat diperlukan sepanjang tempoh penyakit ini. Sekiranya gejala hepatitis C akut telah hilang dalam pesakit, kronik proses tidak berlaku dan kursus rawatan berakhir, diet ketat boleh beransur-ansur beransur-ansur. Keluar dari diet perlu dijalankan secara berperingkat selama 4-6 bulan: produk dan hidangan baru dimasukkan ke menu secara beransur-ansur.

Nombor diet 5

Seringkali, apabila menetapkan rawatan perubatan, pakar hepatologi dalam cadangan menulis: "Jadual nombor 5". Apa maksudnya? Malah, jadual 5 adalah salah satu daripada 15 diet khas yang dibangunkan oleh pakar gastroenterologi Soviet dan pakar pemakanan M. Pevzner seawal 30-an abad yang lalu untuk menganjurkan pemakanan perubatan di kemudahan penjagaan kesihatan dan sanatorium.

Pevzner menyatakan dengan terperinci semua keperluan untuk diet, kandungan kalori dan nilai pemakanan diet terapeutik, membenarkan senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang, cara memasak. Doktor juga menawarkan menu satu hari teladan, berdasarkan kepada rutin mingguan yang boleh dibuat.

Mengambil diet Pevzner No. 5 sebagai asas untuk menyusun menu individu untuk pesakit tertentu, adalah perlu untuk mengambil kira nilai kalori dan pemakanan makanan yang berlainan supaya intensiti tenaga harian hidangan sepadan dengan penggunaan tenaga pesakit. Kurangnya diet kalori dan miskin boleh membawa kepada kemerosotan kesihatan pesakit dan memperlahankan proses penyembuhan. Ketahui nilai kalori dan pemakanan makanan dan makanan siap dari meja istimewa.

Menu indikatif

Pesakit dengan hepatitis C dan saudara-mara tidak perlu risau tentang sekatan diet. Diet perubatan - ini bukan diet untuk penurunan berat badan, jadi orang yang sakit tidak perlu merasa kurang dan lapar. Terdapat banyak resipi di mana anda boleh memasak hidangan yang tidak akan menghasilkan hidangan produk "terlarang" dalam citarasa mereka.

Sebagai contoh, anda boleh mengambil menu diet petunjuk untuk seminggu (1 - sarapan pagi, 2 - sarapan pagi kedua, 3 - makan tengahari, 4 - snek tengah hari, 5 - makan malam):

• Isnin
  • Oat dengan kismis, teh.
  • Labu yang dipanggang.
  • Sup vegetarian dengan beras, ayam rebus, kefir.
  • Merebus herba.
  • Kentang yang tidak kocak, herring direndam, salad dari kubis segar dan wortel dengan minyak bunga matahari, teh.
• Selasa
  • Cottage keju kaserol, kopi lemah.
  • Apple dibakar
  • Sup buckwheat, sayur-sayuran panggang dengan ikan rebus, jus sayuran.
  • Segelas kefir.
  • Kentang mashed dengan bakso ayam, koko.
• Rabu
  • Lobak dan patties epal, jus plum.
  • Pisang
  • Borsch vegetarian, bubur barli dengan potong ikan, teh herba.
  • Berry jeli.
  • Rebus daging sayur, teh pudina.
• Khamis
  • Cheesecake dengan krim masam rendah lemak, yoghurt yang enak.
  • Jeli buah.
  • Nasi ayam dengan mi, kentang tumbuk, vinaigrette dengan minyak sayuran, teh hijau.
  • Segelas kefir.
  • Pilaf dengan ayam, salad rebus kukus dengan minyak bunga matahari.
• Jumaat
  • Susu nasi susu, kopi dengan susu.
  • Pear.
  • Jeruk, bubur gandum, potong ayam, teh hitam dengan lemon.
  • Segelas kompos buah kering.
  • Lada yang disumbat, yoghurt tanpa gula.
• Sabtu
  • Semolina, teh.
  • Apple dibakar
  • Sup kentang dengan ladu, bubur soba, fillet ayam rebus, pinggul sup.
  • Jus Apple
  • Kubis disumbat, kefir.
• Ahad
  • Kentang rebus dengan sayur-sayuran, kopi dari chicory.
  • Jeli Susu.
  • Sup bit, makaroni, hati ayam dalam krim masam, kompos buah kering.
  • Segelas susu.
  • Kubis kubis dengan jus tomato, teh.

Menggabungkan hidangan hari yang berbeza dalam apa-apa urutan, anda boleh mengubah makanan pesakit ke citarasa beliau. Resipi untuk ini perlu berguna dan tidak memuatkan hati.

Menu untuk pembawa virus Bagi pembawa virus yang tidak mempunyai tanda-tanda klinikal kerosakan hati, diet tidak terhad. Pembawa virus disyorkan hanya untuk mengehadkan jumlah lemak haiwan dalam diet, tidak termasuk bahan ekstraktif (sup kuat, kopi), rempah panas, makanan dalam tin dan makanan salai, mengurangkan jumlah harian garam kepada 4-6 g., jeruk, makanan salai, makanan dalam tin, rempah ratus.

Ingatlah bahawa diet juga merupakan rawatan. Sekiranya digunakan dengan betul dan digabungkan dengan terapi dadah, anda boleh mencapai matlamat yang dikehendaki - pemulihan.

http://sofosbuvir-daclatasvir.ru/article-item/dieta-pri-gepatite-s/