Maklumat ringkas tentang bahan tambahan makanan E103 (Alcanet)

Tujuan: pewarna makanan

Asal suplemen: semula jadi (Alcanna ekstrak akar pewarna - Alkanna tinctoria)

Warna: merah

Diharamkan di Rusia (Kesatuan Kastam EAEU), Ukraine, Kesatuan Eropah

Ia dianggap berbahaya kepada kesihatan, kerana penggunaan biasa boleh menyebabkan terjadinya tumor malignan.

Penyelidikan makanan tambahan Alcanet masih berterusan.

Nama-nama makanan tambahan E103, yang terdapat di Persekutuan Rusia:

Sinonim antarabangsa pewarna Alcanet:

• Alkanet
• Chrysoine resorcinol
• E103
• E 103
• Alkannin
• Ekstrak akar Alkanet
• Ekstrak akar tinctoria Alkanna

Alcanet makanan tambahan dibuat daripada akar pewarna Alcanna (Alkanna tinctoria). Dan itulah sebabnya banyak cenderung untuk memandang rendah potensi bahaya pewarna E103 itu. Lagipun, asal tanaman masih sering dikaitkan dengan alam semula jadi, semula jadi dan, akibatnya, mendapat manfaat. Walau bagaimanapun, bahaya pewarna Alcanet telah terbukti dengan penyelidikan saintifik untuk masa yang sangat lama (lebih daripada 25 tahun yang lalu). Jadi tidak ada keraguan mengenainya.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa sesetengah negara (termasuk yang maju) walaupun selepas membahayakan kesihatan manusia, makanan tambahan Alcanet masih membenarkan penggunaan E103 dalam pengeluaran makanan (contohnya, Australia). Sehubungan ini, kami mengesyorkan agar anda membaca dengan teliti komposisi produk semasa perjalanan asing dan perjalanan perniagaan.

Dengan cara itu, di Rusia Alkanin diharamkan hanya pada tahun 2008.

Bagi penggunaan bahan tambahan makanan E103 di luar industri makanan, pelbagai penggunaannya sangat luas sekarang. Dengan bantuan pengeluar Alcanine cat kosmetik, varnis, produk batu, kain semula jadi, kayu, dll.

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e103-alkanet.php

Tambah tidak

Semua tentang E-suplemen dan makanan

E103 - Alcanine, Alcanet

Asal:

Kategori tambahan:

Bahaya:

Maklumat am

Alkanet, alkanin (bahan tambahan makanan E103) - bahan pewarna dari warna emas ke merah (merah gelap). Ia diperolehi dengan pengekstrakan dari akar tumbuhan Alcan (Alkanna tinctoria) tumbuhan, yang tumbuh terutama di negara-negara Mediterranean. Makanan tambahan E103 adalah pewarna larut lemak. Formula kimia alkaneta: C₁₂H₉N₂NaO₅S. Alcanine stabil pada suhu dan tekanan normal. Apabila terdedah kepada agen pengoksidaan yang kuat, bahan tambahan E103 pecah menjadi bahan mudah (oksida nitrogen, karbon, sulfur).

Kesan ke atas badan

Sekiranya bersentuhan dengan mata, kulit, membran mukus, aditif E103 menyebabkan kerengsaan yang teruk.

Dalam perjalanan laporan aditif makanan FAO / WHO yang ke dua puluh satu, yang diadakan di Geneva pada tahun 1977, hasil kajian besar-besaran mengenai bahan tambahan E103 diumumkan. Kajian pada tikus dan tikus yang dijalankan pada tahun 1955-1957 menunjukkan bahawa dengan penggunaan alkena secara berkala dalam kuantiti yang kecil, kesan sampingan pada haiwan tidak hadir. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan biasa, penambahan E103 membawa kepada pembentukan kanser haiwan dalam haiwan.

Faedahnya

Data saintifik mengenai penggunaan alkana pada masa ini tidak.

Penggunaan

Aditif E103 mudah memulihkan warna produk yang hilang semasa pemprosesan.

Dalam industri makanan, aditif E103 digunakan sebagai pewarna untuk menyampaikan warna yang dikehendaki kepada kuih-muih dan produk lain.

Dalam industri lain, alkanin digunakan untuk lukisan minyak, salap, tincture, dan sebagainya.

Perundangan

E103 aditif tidak lulus ujian dan pemeriksaan yang diperlukan dan oleh itu tidak dibenarkan digunakan di wilayah Persekutuan Rusia. Di samping itu, makanan tambahan E103 dilarang di banyak negara, sebagai berbahaya kepada kesihatan dan menimbulkan kemunculan tumor kanser. Sejak tahun 1984, makanan tambahan E103 dilarang digunakan di Eropah, dan pada tahun 1988 ia juga diharamkan di Amerika Syarikat. Di Rusia, bahan tambahan makanan E103 telah dikecualikan daripada senarai "Aditif Makanan untuk Pengeluaran Makanan" hanya sejak Ogos 2008.

Pada masa ini, bahan tambahan E103 dilarang di Rusia, Ukraine dan banyak negara lain, sebagai berbahaya kepada kesihatan manusia.

http://dobavkam.net/additives/e103

Apakah kesan makanan suplemen E101, E103, E104, E105 dan E123 yang ada pada tubuh? Apakah kerosakan yang dibawa oleh seseorang?

Makanan tambahan telah digunakan sejak zaman dahulu, kini ia ditambah kepada semua produk.

Pewarna yang memberi produk itu kelihatan cantik dilihat oleh orang-orang yang tidak berbahaya, tetapi sebenarnya tidak.

Pembaca yang dihormati! Artikel kami memberitahu tentang cara-cara tipikal untuk menyelesaikan masalah undang-undang, tetapi setiap kes adalah unik.

Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana menyelesaikan masalah undang-undang anda - hubungi borang perunding dalam talian di sebelah kanan atau hubungi +7 (499) 110-27-91. Ia pantas dan percuma!

Definisi setiap aditif

Semua bahan tambahan yang diterangkan dalam artikel itu adalah pewarna dan dibuat secara sintetik.

E101 - tidak lebih daripada vitamin B2 (riboflavin); E103 (alkanet, alkanin) diekstrak dari akar tumbuhan Mediterranean Alcanna.

E104 (Quinoline Yellow) mempunyai kekotoran sulfat dan natrium klorida, molekul asing yang beracun. Ia digunakan dalam bentuk garam natrium.

E105 berwarna kuning kuat (berasid), E 123 berbeza dipanggil amaranth, dan di sesetengah negara - "Merah Merah".

Ciri-ciri dan sifat kimia

Vitamin B2 teknikal adalah zat lemon-jeruk keras, hampir tidak larut dalam alkohol dan air, dan stabil dalam medium berasid.

Pada struktur kimia adalah gula, digabungkan dengan bahan flavin. Tidak terkumpul di dalam badan, dengan lebihan terkumpul di dalam air kencing.

Alkanet larut dalam lemak, di bawah tindakan agen pengoksidaan yang kuat merosot ke dalam karbon, sulfur, oksida nitrogen dan sulfur.

E 104, E 105, E 123 mempunyai 2 atom nitrogen yang disambungkan oleh ikatan berganda, yang menyebabkan kemudaratan kepada badan. Quinoline kuning adalah bahan kuning-hijau, mengandungi beberapa atom sulfur, mencair pada suhu 150 ° C.

Ia stabil dalam alkali dan asid, pada suhu tinggi, cahaya. Larutkan fosforus dan sulfur. Dibahagikan kepada 2 bentuk: larut dalam alkohol dan air.

E 105 sangat stabil dalam persekitaran luaran.

Amaranth dihasilkan daripada arang batu dan minyak.

Ia larut dalam air, apabila dipanaskan hingga 120 ° C terurai tanpa lebur. Ia adalah dalam bentuk garam natrium.

Loji tahunan amaranth dan bahan nama yang sama tidak berkaitan dengan satu sama lain.

Kilang ini terkenal dengan bunga dan biji benang yang kaya dengan protein dan bermanfaat.

Tujuan penggunaan

Semua bahan tambahan yang dipertimbangkan memulihkan warna yang hilang dari produk selepas pemprosesan dan penyediaannya, memberikan gaun perdagangan.

Vitamin B2 diperkaya dengan makanan dan makanan haiwan, juga digunakan untuk memberi mereka rasa yellowness.

E103 - pewarna emas, burgundy, merah atau coklat.

Quinoline kuning digunakan semata-mata untuk pencelupan hidangan dalam warna lemon atau digabungkan dengan pewarna lain untuk memberikan warna hijau, coklat, hitam. Sebagai contoh, ikan salai yang berwarna kekuningan tidak dapat dicapai kerana suhu tinggi, tetapi disebabkan oleh bahan ini.

E 105 produk tints dalam semua kuning, dan E123 - dari biru-merah hingga ungu dan coklat.

Contoh produk dengan aditif ini.

Makanan tambahan

Produk yang mengandunginya

E 101

bijirin dari bijirin, bijirin, pasta, makanan bayi, keju diproses, mentega kacang, susu, sos, jus, tenaga

E 103

kuih-muih, minyak, tincture, wain

E 104

ikan asap, kaviar, bahan makanan, minuman beralkohol (termasuk alkohol), baking, keju krim, produk tenusu, pil berwarna, gula-gula, es krim, gula-gula getah, es krim, makanan bayi, sayur-sayuran dalam sayu, selai, jem, telur Paskah, sup, sosej sosis yang boleh dimakan, kentang kering dan makanan ringan bijirin

E 105

kuih-muih, jus, minuman, ais ais

E 123

campuran untuk penaik, bijirin sarapan pagi, jeli, minuman ringan, beri dalam tin, produk separuh siap.

Bersama pewarna lain - dalam puding, ais krim, gula-gula

Adakah mereka berbahaya atau tidak?

Riboflavin bermanfaat, tetapi disebabkan kelarutan yang lemah, hampir tidak diserap oleh usus.

Untuk meningkatkan pengeluaran vitamin, ia diperolehi daripada bakteria dan kulat diubahsuai secara genetik, dan GMO tidak berguna.

Dalam pengeluaran perindustrian, riboflavin sentiasa mengandungi kekotoran yang boleh menyebabkan kemudaratan.

Dengan aliran yang berlebihan, air kencing mempunyai warna yang tidak semula jadi, tetapi ia tidak mendatangkan kemudaratan kepada kesihatan.

E103 adalah berbahaya dan dilarang untuk digunakan di negara kita dan di wilayah negara lain di Eropah dan Amerika Syarikat.

Yellow quinoline mempunyai kelas bahaya sederhana, lebih dekat dengan berbahaya. Agensi Piawaian Makanan berdasarkan penyelidikan saintifik pada tahun 2009, jumlah maksimum hariannya dikurangkan sebanyak 20 kali. Pewarna dikeluarkan dalam hempedu dan air kencing tidak berubah, i.e. tidak dicerna.

Dye Yellow berkekalan sangat berbahaya. Di China, India, Thailand dan negara-negara timur lain, ia digunakan secara meluas dalam makanan; di Kesatuan Kastam, di Ukraine, Amerika Syarikat, Kanada, Jepun dan negara-negara Eropah adalah dilarang.

Amaranth sangat berbahaya. Di sesetengah negara Eropah, Kanada dan UK dibenarkan.

Apa pengaruh pada tubuh?

Riboflavin menukarkan enzim ke bentuk aktif, mengambil bahagian dalam tindak balas beberapa protein lain, khususnya antibodi. Membantu menyerap karbohidrat dan protein, menghantar oksigen ke tisu. Mengatur aktiviti kelenjar tiroid, sistem pembiakan, menghasilkan sel darah merah.

Kekurangan vitamin B2 sangat berikutan akibat:

• stomatitis;
• sakit tekak;
• retak dan mengelupas pada bibir, zaedami;
• kelemahan otot;
• sensitiviti mata kepada cahaya, kemerahan mereka;
• kanser.

Pewarna ini tidak mempunyai dos harian minimum yang selamat. Perkembangan saintifik berhubung dengan alkanin dijalankan hingga ke hari ini.

Alkanet diharamkan di Rusia pada 2008 sahaja, sementara negara-negara lain meninggalkannya sekitar 30 tahun yang lalu.

Walaupun terbukti membahayakan E 103, sesetengah negara (Australia) terus menambahnya kepada makanan. Oleh itu, semasa perjalanan dan membeli barang-barang yang diimport, anda perlu membaca dengan teliti komposisi tersebut.

Apa yang mempengaruhi badan E104 dan apa bahaya daripadanya? E 104 penggunaan kegunaan makanan:

• hiperaktif pada kanak-kanak;
• asma pada pesakit asma, ditamatkan hanya di institusi perubatan;
• ruam, keradangan kulit;
• alahan kulit;
• keradangan mukosa hidung;
• penyakit saluran gastrousus;
• kanser

E 104 dan E 123 pewarna tidak boleh digunakan untuk orang yang mempunyai kepekaan aspirin.

Quinoline kuning dalam kombinasi dengan natrium benzoat pengawet yang kerap meningkatkan gangguan defisit perhatian kanak-kanak.

Akibat dari ini adalah keletihan yang cepat dan rasa tidak sihat.

E 105 - karsinogen, dengan penggunaan tunggal menyebabkan alahan.

Warna makanan yang berbahaya didapati dalam produk harian. Barang-barang import tidak selamat tiba di rak-rak, melarang larangan kastam. Berapa banyak lagi orang akan kehilangan kesihatan mereka, sehingga para saintis membuktikan bahaya yang tidak dapat dinafikan dari sebarang suplemen, tidak diketahui.

Tidak jumpa jawapan soalan anda? Ketahui cara menyelesaikan masalah perundangan anda - hubungi sekarang:

+7 (499) 110-27-91 (Moscow)
+7 (812) 385-74-31 (St. Petersburg)

http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/e-101-103-104-105-123.html

Additive E 103 - berbahaya "semula jadi" produk

Aditif makanan E 103 dikenali dalam industri makanan sebagai alkanin, pewarna semulajadi yang diperoleh daripada ekstrak tumbuhan Alkanna Tinctoria dari keluarga borage yang ditanam di selatan Perancis.

Pewarna ini telah lama digunakan sebagai pewarna makanan, dan dalam pengeluaran kosmetik. Ia masih digunakan sebagai aditif makanan merah-coklat di Australia dan ditakrifkan di Eropah sebagai "makanan tambahan E103", tetapi di kebanyakan negara tidak lagi dibenarkan untuk kegunaan makanan. Kadang-kadang mereka juga menggunakan nama "alkonin", "alkanet" dan "shikonin".

Hartanah

Komposisi dan pengeluaran

Struktur kimia alkane sebagai turunan dari nataphthoquinone kompaun organik ditentukan pada pertengahan abad yang lalu. Alcanine mempunyai warna merah gelap dalam persekitaran berminyak dan ungu di dalam alkali. Dapatkan bahan dari bahan mentah semulajadi dengan kaedah pengekstrakan.

Bahan yang sama yang dipanggil "shikonin" diisytiharkan di kilang China untuk pengeluaran ubat herbal Lithospermum erythrorhizon, yang disebut "akar merah" - ubat tradisional Cina dengan pelbagai kesan antivirus dan biologi, termasuk penindasan terhadap perkembangan virus immunodeficiency manusia.

Di Rusia ia tidak dihasilkan, ia tidak digunakan, dan ia tidak diimport ke negara ini.

Permohonan

Ia boleh digunakan untuk memulihkan warna produk yang hilang warna sebagai hasil pemprosesan teknologi, dan untuk memberikan warna yang lebih tepu dan "mulia" kepada produk yang pada mulanya tidak mempunyai warna merah yang diperlukan untuk sifat pengguna. Sering digunakan untuk wain murah, tiruan jejak penuaan pada gabus wain, pewarna gula-gula.

Juga digunakan dalam pembuatan kosmetik, khususnya - gincu dan cat kuku, dan pewarna untuk fabrik dan kayu.

Kemudaratan yang mungkin

Walaupun diketahui bahawa alkana adalah antioksidan aktif dan mempunyai kesan antibakteria yang signifikan terhadap pelbagai staphylococci, ia telah membuktikan sifat anti-radang dan anti-tumor.

Berdasarkan kemungkinan bahaya dan kekurangan data ujian dan ujian yang tepat, alkanet (makanan tambahan E 103) telah diharamkan untuk digunakan di Rusia sejak tahun 2008. Walaupun eksperimen haiwan menunjukkan kecacatan memakan alconite dalam kuantiti yang kecil, dos yang selamat untuk manusia belum ditentukan.

Di bawah tanda E 101 menyembunyikan vitamin B2 yang terkenal. Baca lebih lanjut mengenai penggunaannya sebagai pewarna makanan di sini.

Jika anda perlu memilih kereta berkualiti untuk penubuhan katering anda, maka berikan perhatian kepada artikel kami.

Larangan dan sekatan

Pewarna makanan E 103 juga dilarang untuk digunakan di Ukraine, negara-negara EU dan Amerika Syarikat, tetapi pada masa yang sama tidak ada larangan penggunaannya di Australia. Walau bagaimanapun, alconite dilarang hanya sebagai bahan tambahan makanan, penggunaan untuk tujuan kosmetik dan teknikal tidak dikawal.

http://vkusologia.ru/dobavki/krasiteli/e-103.html

Alkanin, alkanet (E103)

Pada masa ini, terdapat sejumlah besar aditif makanan sintetik yang diperolehi. Tetapi terdapat bahan-bahan semulajadi, asal sayur-sayuran. Salah satunya ialah alkanine pewarna makanan, ditandakan dengan ikon E103. Bagaimanapun, adakah fakta kesinambungan menjadikan pewarna ini lebih selamat untuk kegunaan manusia? Apakah yang patut dijangkakan daripada makanan tambahan seperti itu?

Ciri-ciri umum pewarna alkane

Alcanine adalah pewarna semula jadi dari tumbuhan. Nama lain yang boleh diterima ialah: alkane, alkannin, alkanet, E103, ekstrak akar alkanna tinctoria, Chrysoine resorcinol.

Bahan ini menyumbang untuk memberikan sifat warna yang stabil kepada pelbagai produk: bulu, kayu, batu, minyak, cuka, wain, sabun, salap, varnis, gincu. Terima kasih kepada pewarna ini, mereka memperoleh merah gelap, lebih dekat dengan burgundy, warna dengan warna emas yang sedikit. Tambahan makanan sedemikian sering digunakan untuk membekalkan kecantikan estetik kepada jenama wain murah.

Pewarna E103 diperolehi daripada akar pewarna alkane, tumbuhan yang diedarkan di seluruh kawasan Mediterranean, dan telah digunakan untuk pencelupan sejak zaman purba.

Alkanet adalah bahan terlarut lemak, disintegrasikan dalam proses pendedahan kepada agen pengoksida yang kuat. Hasil daripada tindak balas ini, sulfur, nitrous oksida dan karbon terbentuk. Rumus molekul bahan ini ialah C12H9N2NaO5S.

Alcanine kelihatan seperti serbuk warna burgundy atau terracotta, berubah menjadi ungu dalam medium alkali. Ia boleh larut dalam etil alkohol, cecair berminyak dan eter dan tidak larut dalam air.

Penggunaan pewarna semulajadi E103

Baru-baru ini, pewarna sayuran ini digunakan secara meluas di ruang terbuka Persekutuan Rusia. Ia digunakan pada skala besar dan dalam jumlah pengeluaran. Selalunya ia digunakan untuk mewarna jenama murah wain, serta menggunakannya untuk cat corks wain untuk botol. Hakikatnya ialah dengan gabus seperti itu mereka menyekat minuman beralkohol berkualiti rendah untuk memberi mereka wain vintage yang berpengalaman.

Juga dengan bantuan bahan tambahan ini, anda dapat dengan mudah memulihkan warna produk yang hilang dalam proses berbagai jenis pemprosesan.

Hari ini, bahan semulajadi semulajadi digunakan untuk pewarna salap, krim, pelbagai minyak, tincture dan kosmetik lain.

Pewarna E103 digunakan untuk memberikan naungan yang dikehendaki kepada serat semula jadi: bulu, batu, kayu. Ia hadir dalam komposisi noda, dengan mana mereka melukis pokok itu.

Di samping itu, bahan ini diedarkan secara meluas sebagai komponen untuk pembuatan barangan kebersihan diri: losyen dan sabun.

Ciri-ciri berguna dan kerosakan pewarna E103

Konsep semulajadi dan sayur-sayuran sering dikaitkan dengan manusia dengan sesuatu yang semula jadi dan berguna untuk kehidupan. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar. Malah bahan semulajadi boleh menjadi sumber ancaman kepada kesihatan manusia.

Sesetengah sumber mendakwa bahawa alkanine pewarna semulajadi adalah karsinogen dan menyumbang kepada berlakunya kanser.

Ini disebabkan oleh penyelidikan yang dijalankan bahawa bahan tambahan makanan di bawah tanda E10 ini dilarang di banyak negara. Sejak 1984, ia tidak dibenarkan digunakan dalam industri makanan di negara-negara Eropah, dan pada tahun 1988 ia diharamkan di Amerika Syarikat. Dan hanya dari Ogos 2008 ia secara rasmi diharamkan di Persekutuan Rusia.

Walau bagaimanapun, eksperimen yang dijalankan ke atas tikus di Geneva membuktikan bahawa bahaya kesihatan bahan seperti itu menyebabkan penggunaan biasa dengan penggunaan dos yang tinggi.

Dalam hubungan dengan kulit dan membran mukus mata, hidung dan mulut, alkanin menyebabkan pembakaran yang teruk, mengoyak, menimbulkan kemusnahan dan ulser.

Dari ciri-ciri berguna pewarna ini boleh membezakan keupayaannya untuk menyembuhkan luka.

Daripada kesimpulan

Alkanine bahan sayur-sayuran semulajadi, yang lebih dikenali di bawah label E103 adalah pewarna yang kuat, diedarkan secara meluas dalam pelbagai industri, terutama kosmetik. Sebelum ini, ia digunakan sebagai makanan tambahan dalam penghasilan pelbagai jenis makanan, tetapi kemudiannya mendedahkan sifat karsinogeniknya, dan kegunaan ini terus jatuh di bawah larangan kerajaan. Tetapi penyelidikan bahan ini tidak berhenti hingga ke hari ini, kerana ia diketahui dengan pasti bahawa ia menyebabkan kanser selepas penggunaan berpanjangan dan berterusan.

http://foodandhealth.ru/dobavki/alkanin-alkanet-e103/

Apa itu 103

Suplemen Pemakanan Gray Wolf. 2010

Lihat apa "E103" dalam kamus lain:

Park Place E103 oleh Colorado Rocky Mountain Resorts - (Breckenridge, Amerika Syarikat) Kategori hotel: hotel bintang 4 Alamat... Hotel katalog

Senarai pelancaran ruang pada tahun 1961 - Senarai pelancaran orbit yang dibuat pada tahun 1961. Tarikh (UTC) Pelancaran kompleks Pelancaran kenderaan Nama ID NSSDC Nama Ruang angkasa 31.01 20:21:19... Wikipedia

Senarai pelancaran ruang pada tahun 1962 - Senarai pelancaran orbit yang dibuat pada tahun 1962. Tarikh (UTC) Pelancaran kompleks Pelancaran kenderaan Nama ID NSSDC Nama Ruang angkasa 13.01 21:41:02... Wikipedia

Senarai pelancaran ruang pada tahun 1963 - Senarai pelancaran orbit yang dibuat pada tahun 1963. Tarikh (UTC) Pelancaran kompleks Pelancaran kenderaan Nama NSSDC ID Jenis Kapal Angkasa 04.01 08:49... Wikipedia

Alkanna tinctoria - nama taksonomi = Alkanet imej lebar = 250px gambar kapsyen = Dyer s Bugloss regnum = Plantae divisio = Magnoliophyta classis = Magnoliopsida familia = Spesies Boraginaceae = Spesies Alkanna = A. tinctoria binomial = Alkanna tinctoria binomial......

Nombor E - Artikel ini mengenai kod tambahan makanan. Untuk kegunaan lain, lihat nombor E (nyahkekaburan). Bilangan awalan bermaksud Eropah telah dikurangkan. [1] Mereka adalah...... Wikipedia

Kad Besbol - Kad baseball adalah sejenis kad perdagangan yang berkaitan dengan baseball, biasanya dicetak di atasnya. Pemain baseball yang berkaitan dengan sukan. Kad paling kerap...... Wikipedia

Fluoridasi air - Fluoridasi tidak menjejaskan penampilan air minuman. [1] Fluoridasi air adalah suplemen terkawal untuk mengurangkan kerosakan gigi. Air fluorinasi mempunyai selesema... Wikipedia

Sistem Pengurusan Berasaskan Tugas Seragam - Sistem Pengurusan Berasaskan Tugasan Bersepadu (UTBMS) UTBMS dihasilkan melalui Persatuan Bar Amerika...... Wikipedia

Fluorosis pergigian - Buaya di dalam bidang ICR 10 K... Wikipedia

http://pishevie_dobavki.academic.ru/6/E103

Apa itu 103

Makanan tambahan E103 dikenali sebagai alkane atau alkane. Bahan ini diperolehi dari akar pewarna alkana, yang tumbuh terutamanya di negara-negara Mediterranean. Walaupun berasal dari sayur-sayuran, potensi bahaya bahan tidak dapat diremehkan. Dengan pemakanan biasa, pewarna ini menimbulkan perkembangan kanser. Penggunaan pewarna dilarang di banyak negara, termasuk Rusia dan Ukraine.

Ciri umum dan resit

Makanan tambahan E103 dipanggil alkanet atau alkanin (foto: foodandhealth.ru)

Makanan tambahan E103 (alkane, alkanine) adalah bahan yang cat produk dalam warna emas, merah dan burgundy. Nama pewarna dikaitkan dengan ramuan pencelup Alkana (Alkanna tinctoria), yang mana ia terkandung. Bahan itu diekstrak dari akar tumbuhan dengan cara ekstraksi.

Dye alkane adalah tumbuhan dari mana pewarna E103 diperolehi (foto: pinterest.com)

Di bawah suhu dan tekanan biasa, alkanet tetap stabil, mengekalkan semua sifat. Interaksi dengan asid memecahnya ke dalam unsur mudah - oksida karbon, sulfur, nitrogen.

Tujuan

E103 adalah bahan tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna. Ia memberikan naungan kuih-muih dan produk lain yang dikehendaki. Pada masa lalu, alkanet digunakan untuk mewarna wain dan corks yang murah. Bahan itu dengan mudah mengembalikan warna semula jadi produk yang hilang semasa pemprosesan.

Kesan pada tubuh manusia: faedah dan bahaya

Data saintifik mengenai kesan positif suplemen E103 pada tubuh manusia tidak. Hanya diketahui bahawa sebelum bahan itu digunakan dalam perubatan tradisional, memiliki harta untuk mempercepat penyembuhan luka.

Kemudaratan bahan telah terbukti secara saintifik oleh banyak kajian tikus. Pada tahun 1955-1975, satu eksperimen dijalankan di tikus dan tikus di Geneva. Mereka dibahagikan kepada dua kumpulan. Satu kumpulan haiwan diberi alkanin secara tetap, kedua - secara berkala. Rodents yang menggunakan suplemen sentiasa, menghadapi kanser. Dalam kumpulan kedua, tiada kesan negatif serupa ditemui.

Ia hanya pada tahun 1977 bahawa hasil kajian ini diumumkan pada persidangan kesihatan. Setelah menganalisis kemungkinan bahaya bahan E 103, diperhatikan bahawa penggunaannya berbahaya dan tidak praktikal.

Permohonan dan penggunaan

Untuk jangka masa panjang alkanin telah digunakan untuk pengeluaran makanan. Ia mudah memperbaharui warna yang hilang semasa pemprosesan. Bahan ini juga cat dan memberikan warna yang lebih tepu kepada produk. Selalunya wain murah dan corks botol wain dicat dengan alkanin, berkat yang mereka memperolehi minuman vintaj vintaj yang mulia.

Alcanin digunakan dalam pembuatan kosmetik (foto: promodu.com)

Sekarang bahan ini digunakan untuk pencelupan pelbagai kosmetik - kuku, salap, krim, lipstik, minyak. Alcanin memberikan naungan kayu, batu, bulu yang diingini. Digunakan dalam pembuatan sabun dan losyen.

Perundangan

Tanpa diuji untuk kegunaan selamat, E103 dilarang di banyak negara. Tambahan didapati berbahaya kepada kesihatan. Penggunaan berterusan produk yang mengandungi bahan ini boleh menyebabkan patologi onkologi.

Di Eropah, penggunaan bahan tambahan makanan E103 berhenti pada tahun 1984. Pada tahun 1988, ia dilarang di Amerika. Rusia mengecualikan bahan dari senarai yang dibenarkan hanya pada musim panas tahun 2008. Alcanine juga tidak digunakan di Ukraine. Australia lebih setia kepada bahan berbahaya, penggunaannya di negara ini dibenarkan.

Bahan adalah dilarang hanya sebagai aditif makanan. Permohonan untuk pengeluaran kosmetik, kayu, batu, bulu yang dibenarkan.

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e103.html

Alkanin atau Alkanet - E103, kesan pada badan pewarna tersebut

Halo lagi, pembaca yang dikasihi! Hari ini kita akan bercakap mengenai pewarna makanan seperti: E103 - Alcanet atau yang lain - Alkanin. Seperti biasa, kami akan menganalisis ciri-cirinya, menguraikan petunjuknya, menjalankan penerangan penuh dan menjawab soalan yang paling penting: Adakah pewarna ini berbahaya kepada kesihatan dan berapa bahayanya?

Komposisi pewarna itu

Dasar komposisi pewarna Alcanet E103 adalah sistem akar tumbuhan yang dipanggil Alcanna pewarna atau Alkanna tinctoria. Tumbuhan ini tumbuh dan ditanam di rantau Mediterranean, serta di Afrika dan Asia. Aditif makanan semulajadi tidak dapat menahan semua ujian yang diperlukan, oleh itu, berdasarkan hasil kajian saintifik dan pengujian, keputusan legislatif dibuat untuk mengharamkan penggunaan pewarna E103 dalam industri makanan.

Penerangan makanan tambahan

Aditif dilarang untuk digunakan, kerana tidak lulus ujian dan ujian yang diperlukan.

Menurut beberapa laporan, boleh menyebabkan kemunculan tumor malignan.

Aditif tersebut tidak termasuk dalam senarai "Aditif Makanan untuk Pengeluaran Makanan" kepada Kaedah-Kaedah Saniter-Epidemiological (SanPiN 2.3.2.2364-08) pada tahun 2008, di wilayah Persekutuan Rusia tidak dibenarkan digunakan.

Kesan yang merugikan sifat-sifat kimia pewarna Alcanet E103 pada tubuh manusia adalah sangat besar sehingga bahan tambahan makanan ini secara rasmi dikeluarkan dari senarai pewarna yang dibenarkan untuk digunakan dalam industri makanan. Dye Alcanet atau Alkanin merujuk kepada bahan semulajadi yang cat makanan dalam warna merah atau burgundy.

Permohonan

Sehingga baru-baru ini, pewarna ini digunakan secara meluas di Rusia. Penggunaannya adalah perkadaran yang sangat besar. Alcanet digunakan untuk mewarna wain murah, dan juga untuk botol berwarna. Cork dicat digunakan untuk mengelak botol dengan minuman beralkohol berkualiti rendah untuk memberi penampilan matang. Pewarna ini mudah memulihkan warna produk yang hilang akibat pemprosesan.

Hari ini, penggunaan E103 dibenarkan untuk mewarna minyak, tincture, salap, kosmetik. Mewarna wain dan cuka adalah dibenarkan. Ia digunakan secara meluas untuk menyampaikan warna ke gentian semulajadi: kayu dan bulu. Anda boleh mendapatkan tambahan dalam produk penjagaan diri: sabun dan losyen.

Kerosakan pewarna

Sesetengah ahli sains berhujah bahawa bahan kimia yang termasuk dalam pewarna Alkanet E103, walaupun kandungan semulajadi, menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh manusia, yang dinyatakan dalam pembentukan kanser ganas. Sekalipun sekurang-kurangnya sedikit aditif makanan bersentuhan dengan membran mukus atau kulit seseorang, sifat-sifat berbahaya E103 Alcanet pewarna serta-merta menampakkan diri.

Bahan ini menyebabkan reaksi alergik yang kuat dan stabil, sensasi terbakar, pelepasan lacrimal yang berlimpah, dan juga masalah pernafasan. Buat pertama kalinya, bahaya pewarna E103 dibincangkan seawal tahun 1950-an, apabila beberapa ahli sains mempelajari sifat-sifat kimia pewarna Alcanet. Selama beberapa tahun, penyelidik menjalankan ujian pada 2 kumpulan eksperimen tikus dan tikus.

Sebahagian daripada subjek yang selalu makan produk yang mengandungi pewarna Al10et E103, kumpulan kedua hanya kadang-kadang menerima makanan berwarna dengan aditif makanan. Hasil kajian itu adalah sensasi, kerana Ternyata tikus dan tikus yang makan setiap hari dengan pewarna Alcanet E103, mengembangkan kanser, bentuk tumor kanser ganas dalam tubuh mereka, yang tidak selalu dapat diterima oleh rawatan perubatan.

Oleh itu, kebanyakan subjek kumpulan pertama meninggal dunia. Wakil kumpulan kedua, walaupun mereka makan makanan yang dicelup dengan E103 Alcanet, tidak memperoleh kanser. Yang menghairankan, kajian 50-an yang membuktikan secara saintifik membahayakan pewarna itu hanya diterbitkan dalam tahun 70-an, iaitu sebenarnya, 20 tahun selepas menerima keputusan eksperimen.

Pada masa yang sama, beberapa negara Eropah dan Amerika Syarikat mengguna pakai peraturan-peraturan yang melarang penggunaan aditif dalam pengeluaran makanan. Pengharaman penggunaan pewarna Alcanet E103 di Persekutuan Rusia telah diterima pakai 30 tahun kemudian pada tahun 2008. Ternyata lebih dari setengah abad, pengeluar tahu bahawa mereka menggunakan bahan tambahan makanan beracun E103 dalam proses pengeluaran makanan dan tidak mengecualikan bahan kimia yang mematikan untuk kesihatan dari komposisi produknya.

http://dobavkis.ru/pishevye-dobavki/krasitel-e103-alkanet

Apa itu 103

Alkanet (juga dikenali sebagai alkanin, E103) adalah pewarna makanan yang memulihkan warna produk yang hilang semasa pemprosesan. Hari ini ia digunakan untuk menyebarkan warna (dari burgundy hingga merah gelap) kepada serat semula jadi, bulu, salap, minyak, kayu, batu, balsem bibir, gincu, sabun, cuka, varnis dan wain. Pada masa lalu, ia digunakan untuk meningkatkan pembentangan wain rendah. Dalam industri makanan, ia digunakan sebagai pewarna untuk pembuatan, pertama sekali, kuih-muih.

Alkanet (alkanin) diekstrak dari akar alkane pencelupan (Alkana Tinctoria). Ia tumbuh terutamanya di negara-negara Mediterranean. E103 adalah pewarna larut lemak yang mempunyai struktur yang stabil pada suhu dan tekanan normal. Di bawah pengaruh agen pengoksidaan kuat pecah menjadi nitrogen oksida, karbon dan sulfur.

Selepas bersentuhan dengan membran mukus mata atau kulit menyebabkan gatal-gatal yang teruk dan kerengsaan.

Di samping Rusia dan Ukraine, makanan tambahan E103 telah mengharamkan penggunaan banyak negara lain sebagai berbahaya kepada kesihatan dan menyebabkan kanser.

http://povarusha.ru/kulinar/1153-e103-pishhevaya-dobavka-alkanet-alkanin.html

Komposisi pewarna E103 Alcanet. Harm dan sifat-sifat pewarna E103

Kesan yang merugikan sifat-sifat kimia pewarna Alcanet E103 pada tubuh manusia adalah sangat besar sehingga bahan tambahan makanan ini secara rasmi dikeluarkan dari senarai pewarna yang dibenarkan untuk digunakan dalam industri makanan. Dye E103 Alkanet atau Alkanin merujuk kepada bahan semulajadi yang cat makanan merah atau burgundy.

Komposisi pewarna E103 Alcanet

Dasar komposisi pewarna Alcanet E103 adalah sistem akar tumbuhan yang dipanggil Alcanna pewarna atau Alkanna tinctoria. Tumbuhan ini tumbuh dan ditanam di rantau Mediterranean, serta di Afrika dan Asia. Aditif makanan semulajadi tidak dapat menahan semua ujian yang diperlukan, oleh itu, berdasarkan hasil kajian saintifik dan pengujian, keputusan legislatif dibuat untuk mengharamkan penggunaan pewarna E103 dalam industri makanan.

Ramuan pewarna Alkanet E103

Sesetengah ahli sains berhujah bahawa bahan kimia yang termasuk dalam pewarna Alkanet E103, walaupun kandungan semulajadi, menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh manusia, yang dinyatakan dalam pembentukan kanser ganas. Sekalipun sekurang-kurangnya sedikit aditif makanan bersentuhan dengan membran mukus atau kulit seseorang, sifat-sifat berbahaya E103 Alcanet pewarna serta-merta menampakkan diri.

Bahan ini menyebabkan reaksi alergik yang kuat dan stabil, sensasi terbakar, pelepasan lacrimal yang berlimpah, dan juga masalah pernafasan. Buat pertama kalinya, bahaya pewarna Alcanet E103 telah disebutkan pada tahun 1950-an, apabila beberapa ahli sains mengkaji sifat kimia pewarna Alcanet E103. Selama beberapa tahun, penyelidik menjalankan ujian pada 2 kumpulan eksperimen tikus dan tikus.

Sebahagian daripada subjek yang selalu makan produk yang mengandungi pewarna Al10et E103, kumpulan kedua hanya kadang-kadang menerima makanan berwarna dengan aditif makanan. Hasil kajian itu adalah sensasi, kerana Ternyata tikus dan tikus yang makan setiap hari dengan pewarna Alcanet E103, mengembangkan kanser, bentuk tumor kanser ganas dalam tubuh mereka, yang tidak selalu dapat diterima oleh rawatan perubatan.

Oleh itu, kebanyakan subjek kumpulan pertama meninggal dunia. Wakil kumpulan kedua, walaupun mereka makan makanan yang dicelup dengan E103 Alcanet, tidak memperoleh kanser. Yang menghairankan, kajian 50-an, yang secara saintifik membuktikan kemudaratan pewarna Alcanet E103, telah dijadikan awam hanya pada tahun 70-an, iaitu sebenarnya, 20 tahun selepas menerima keputusan eksperimen.

Pada masa yang sama, beberapa negara Eropah dan Amerika Syarikat mengguna pakai peraturan yang melarang penggunaan bahan tambahan E103 dalam pengeluaran makanan. Pengharaman penggunaan pewarna Alcanet E103 di Persekutuan Rusia telah diterima pakai 30 tahun kemudian pada tahun 2008. Ternyata lebih dari setengah abad, pengeluar tahu bahawa mereka menggunakan bahan tambahan makanan beracun E103 dalam proses pengeluaran makanan dan tidak mengecualikan bahan kimia yang mematikan untuk kesihatan dari komposisi produknya.

Jika anda suka maklumat, sila klik

http://findfood.ru/component/krasitel-e-103-alkanet