Tiada ulasan lagi

Sila log masuk untuk meninggalkan komen.

Jenama Jerman yang terkenal "Tiga Bells" telah mengemas kini pelbagai pasta dan spaghetti keseluruhan untuk diet yang sihat.

Ketibaan baru cendawan kering dari Karelia. Chanterelles, boletus, cendawan aspen, cip cendawan elit untuk meja anda!

Mahu mempunyai bekalan vitamin di atas meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun? Berry kering dari Karelia untuk minuman buah-buahan, teh dan pastri yang lazat di kedai "At Yolycha"!

Satu set cantik untuk mengorup epal lengkap dengan pembakar seramik dari syarikat Jerman Roemertopf adalah impian setiap pelayan wanita!

http://jolych.ru/blog/article_post/istoriya-ivan-chaya-v-rossii

Teh Ivan adalah kisah kemunculan, berkembang, kemusnahan dan kelahiran semula

Teh Koporsky menerima namanya dari kampung Koporye, yang diasaskan oleh Alexander Nevsky sendiri, di mana pengeluaran besar-besaran minuman itu berasaskan.

Nama

Kemunculan nama minuman yang dikaitkan dengan legenda yang indah. Sekurang-kurangnya menyumbangkan benih api kepada orang-orang Rusia ke dewi Slavia Bathing pagan. Dan mereka memanggilnya Ivan teh, kerana lama dahulu seorang lelaki bernama Ivan tinggal di sebuah kampung. Dan dia suka berjalan dalam baju warna merah terang.

Sering berjalan melalui padang rumput di rumput yang tinggi. Warna baju beliau mengkhianati dia. Orang ramai, setelah melihat rumput merah di rumput, berkata: "Teh, Ivan berjalan". Dan begitu ia pergi dari masa yang bunga merah fireweed dikaitkan dengan nama Ivan.

Sekali daun bunga api jatuh ke dalam air mendidih dan orang, setelah merasai minuman ini, mula menggunakannya untuk menghilangkan dahaga dan memulihkannya. Dikatakan bahawa Alexander Nevsky, yang mengusir kubu Koporje dari tentera salib Jerman, dirawat oleh para biarawan tempatan dengan minuman ini. Setelah bersorak selepas penerimaannya, komandan menyerahkan penduduk untuk terlibat dalam pengeluaran teh Rusia.

Cara membuat teh

Pembangunan

Teh Koporsky berhutang popularitinya ke luar negeri untuk pemerintahan Catherine yang Agung. Pada masa ini, Savelov tertentu, yang kembali dari China, mengetuai pengeluaran besar-besaran minuman ini di estetnya di Koporye. Teh dibuat daripada fireweed, pelbagai ramuan tempatan berfungsi sebagai agen perasa.

Teh mula dijual di bandar-bandar besar Rusia. Kemudian ia menjadi popular di Eropah. Ia telah dihantar dalam ribuan pound. Malah British, yang memiliki ladang teh besar di India, mula membeli teh Rusia dalam kuantiti yang besar.

Minuman dari Kopor'ya berjaya bersaing dengan teh yang dibekalkan oleh kaum Cina dan India. Dia hadir di rumah Rusia dengan apa-apa kekayaan. Peniaga teh Cina cuba mengharamkan pengeluaran produk yang bersaing. Mereka merayu kepada Maharaja Alexander II, meminta beliau mengharamkan pengeluaran dan penjualan teh Koporsky, seolah-olah ia sepatutnya membahayakan kesihatan subjek-subjek Kerajaan Rusia. Berdaulat memerintahkan untuk menjalankan kajian saintifik teh dari padang gurun pada tahun 1875.

Akibatnya, pada tahun 1876, komisen Akademi Pembedahan Perubatan tidak mendapati apa-apa yang berbahaya di dalam minuman tersebut. Terdapat juga soalan mengenai menggantikan teh yang diimport mahal dengan minuman domestik yang tidak berbahaya daripada fireweed.

Pada abad XIX, teh Koporsky mencapai jumlah eksport yang tidak pernah berlaku sebelum ini ke Eropah. British dan Denmark secara rasmi membelinya secara sah, dan orang Jerman dan Perancis menggunakan perkhidmatan penyeludup. Terdapat juga peniaga Rusia yang mula mencampur teh Cina dengan air mendidih demi keuntungan. Undang-undang khas bahkan diluluskan mengkriminalkan tindakan sedemikian.

Bimbang tentang keadaan urusan mereka di pasar teh, pengeksport teh terbesar dunia Empayar Britain menimbulkan kekacauan tentang bekalan teh Rusia dari Rusia. Orang Rusia dituduh menggunakan tanah liat putih semasa rawatan fireweed. Perbuatan itu dilakukan - pesaing-pesaing British yang merugikan. Jumlah pengeluaran eksport teh mula menurun di luar negeri, dan berhenti sama sekali selepas revolusi Oktober.

Zaman Soviet

Pada awal abad ke-20, ahli sains Rusia yang pakar dalam perubatan Tibet, Peter Badmayev, membuka klinik di mana rawatan pesakit dengan teh dari teh berjaya digunakan. Klinik ini sangat popular di kalangan orang kaya.

Peter dibaptis oleh Maharaja Alexander II sendiri. Oleh itu, sama ada kerana resipi Badmayev yang dicipta untuk membuat elixir dari umur panjang dari fireweed benar-benar wujud, klinik itu tidak mengetahui akhir pengunjung. Badmaev berkata bahawa dia akan hidup selama sekurang-kurangnya dua ratus tahun, berkat ramuan yang diciptakan.

Selepas revolusi, saintis itu ditangkap oleh orang Chekis, menuduhnya tindakan balas revolusioner. Selepas penyeksaan, lelaki perubatan itu dibebaskan, tetapi dia tinggal di Cheka mengganggu kesihatannya, dan dia meninggal dunia, berusia seratus sembilan tahun. Herbalist mengambil resipi untuk elixir panjang umur dengan dia. Penyelidik teh teh lain juga dianiaya. Orang ditembak, resipi purba dimusnahkan.

Terdapat pendapat bahawa firma asing berjuang dengan pesaing di belakang kemusnahan industri teh Rusia oleh rejim baru. Mereka membayar untuk rampasan Oktober.

Kemudian komunis menyedari bahawa mereka telah membuat kesilapan. Kerajaan Soviet mengubah fikiran tentang minuman itu. Ia difahami bahawa penyelidikan saintifik dan penggunaan teh dari fireweed dapat memberi kesan positif kepada kesihatan penduduk negara-negara Soviet.

Di bawah Stalin, sebuah makmal saintifik rahsia dibuka berhampiran kampung Koporye, di mana saintis mula mempelajari resipi yang paling purba untuk membuat teh dan menubuhkan pengeluaran teh willow. Impak minuman itu dikaji untuk meningkatkan stamina askar Tentera Merah. Mengawasi karya para saintis dengan tidak lain selain Lavrenty Pavlovich Beria.

Para fasis mengetahui bahawa berdasarkan teh teh, Rusia mencipta dadah kuat yang dapat meningkatkan kekuatan Angkatan Bersenjata Soviet. Oleh itu, apabila Perang Patriotik Besar bermula, pada musim gugur awal 1941, tentera fasis sebagai sebahagian kumpulan tangki kumpulan Utara mengambil kubu Koporsky. Ini adalah perintah dari pertaruhan Hitler.

Ternyata, Hitler menyadari betapa pentingnya objek ini untuk pasukan Angkatan Tentera Merah. Oleh itu, beliau mengarahkan pasukannya tidak pergi terus ke Leningrad, tetapi untuk memusnahkan makmal rahsia yang dipanggil "Sungai Kehidupan". Hitler memerintahkan untuk menembak semua orang yang terlibat dalam kerja di dalamnya. Jadi sejarah teh Koporsky di USSR berakhir.

Hari ini

Hari ini, pengeluaran willow yang ditapai dipulihkan. Sekarang penapaiannya menggunakan teknologi moden. Ahli akademik Akademi Sains Asli Rusia Nikitin A.N. dan Yemelyanov VI, yang baru-baru ini menjalankan kajian mereka, memanggil minuman dari air gurun "hadiah Tuhan".

Mereka memulihkan resipi kuno untuk membuat teh willow dan menerima paten untuk pengeluarannya. Para saintis mengatakan bahawa minuman beralkohol hitam boleh merawat pelbagai penyakit - gastrik, ulser gastrik, prostatitis, dan lain-lain. Akademik percaya bahawa Ivan-teh yang ditapai dengan bijirin di dalam pembungkusan kertas mesra alam secara literal dicipta oleh rakyat kita. Ia tidak menyerap bahan berbahaya dari tanah dan dari alam sekitar.

Penyelidikan saintis telah menunjukkan bahawa teh mendidai yang ditapai mempunyai lebih daripada tujuh puluh mikroelen. Ia adalah antiseptik yang sangat baik. Di samping itu, teh Koporsky dalam granul menyumbang kepada proses penyucian. Dengan memakan waktu selama empat belas hari dua atau tiga atau empat kali sehari teh koporsky, seseorang berubah sebelum mata kita. Membersihkan badan, meninggalkan pound tambahan. Ivan-teh hitam yang ditapai di granul mempunyai masa depan yang hebat.

http://kukuika.com/blog/ivan-chay-istoriya-poyavleniya-rastsveta-unichtojeniya-i-vozrojdeniya

Sejarah Ivan Tea di Rusia

Buah-buahan hitam yang ditanam di negara kita juga dipanggil "Ivan-teh", telah dibancuh di Rusia sejak zaman purba. Bagaimanakah nenek moyang kita mengambil minuman dari tumbuhan ini dan kenapa kehilangan popularitinya?

Di Rusia

Nenek moyang kita membuat teh dari fireweed dengan cara yang istimewa. Pertama, tumbuhan itu dikumpulkan dan daunnya dikeringkan. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam sebuah tabung untuk dibersihkan dengan air mendidih, selepas itu mereka dimasukkan ke dalam palung untuk chafing. Bahan-bahan mentah yang dihasilkan diletakkan di atas lembaran penaik dan dihantar ke ketuhar Rusia. Daun-daun kering diulik semula, menyebabkan teh, yang mana minuman yang wangi dan enak dengan sifat penyembuhan disediakan.

Dari pagi keesokannya keluarga para petani membangkitkan samovar besar dengan teh. Pada siang hari, ahli keluarga datang dan menuangkan minuman untuk mendapatkan semula kekuatan mereka dan menghilangkan dahaga mereka. Terima kasih kepada minuman ini, lebih mudah bagi para petani untuk bekerja sepanjang hari dan menahan panas.

Mereka menyukai minuman dari willow-teh di biara dan biara, kerana ada mustahil untuk menggunakan minuman dengan tindakan merangsang. Oleh itu, ia secara tradisional dituai untuk musim sejuk. Dan penyembuh di Rusia memanggilnya ramuan Borovoy, kerana minuman itu mempunyai kesan penyembuhan yang kuat.

Warisan Nelayan

Hakikat bahawa Ivan-teh sangat popular di Rusia, kita dapat menilai dengan menyebutkan minuman dari itu dalam kronik, bermula dari abad ke-12. Bahan-bahan yang terdahulu tidak dipelihara, jadi tidak mungkin untuk mengatakan berapa lama nenek moyang kita belajar bagaimana membuat teh dari fireweed. Nyatakannya pada abad ke-12 dikaitkan dengan kubu di Koporye. Alexander Nevsky mengalahkannya dari Ordo Livonia. Pada masa itu, kubu ini berada di tempat kedua di rantau barat laut.

Ia berada di Koporye bahawa mereka mengasaskan pengeluaran teh willow yang ditapai, oleh itu nama lain untuk minuman itu adalah "teh Koporsky". Pada abad ke-19, eksport teh rotan menjadi sangat aktif - ia menduduki tempat kedua, kedua hanya untuk eksport rhubarb. Denmark dan England secara rasmi membeli tumbuhan kering oleh poods, sementara Perancis dan Prussia menyeludupkan ramuan willow. Terdapat banyak peniaga yang tidak bertanggungjawab, mencampurkan teh coporsky dengan Cina, yang dituntut oleh undang-undang.

Mengapa mereka melupakannya?

Kerana populariti teh Ivan, pada akhir abad ke-19, England mula bimbang tentang urusan kewangannya, kerana syarikat teh, yang menjual teh India, mula mengalami kerugian. Terdapat skandal di sekitar teh Rusia. British mendakwa bahawa orang Rusia menggunakan tanah liat putih untuk mengisar Teh Willow, yang sangat tidak sihat. Skandal ini membolehkan England menghilangkan pesaing yang kuat - teh Rusia. Pembelian teh willow telah dikurangkan dengan ketara, dan selepas tahun 1917 mereka berhenti sepenuhnya, akibatnya produksi di Koporye hancur.

Ketika Empayar Rusia menjadi masa lalu, perniagaan teh yang dikembangkan di Rusia telah dilupakan sepenuhnya. Walau bagaimanapun, pada awal abad ke-20, Peter Badmaev, seorang saintis yang mengetahui mengenai perubatan Tibet, membuka klinik untuk orang yang berpangkat tinggi. Di klinik ini, tinctures dan decoctions berdasarkan teh iwan telah disediakan, menjanjikan pemulihan dan rawatan pelbagai penyakit.

Kemudian populariti minuman mula meningkat. Tetapi British tidak mahu industri teh Rusia berkembang. Di bawah pengaruh mereka, Badmaev telah dihantar ke penjara, dan semua resipi berdasarkan fireweed telah dimusnahkan. Walaupun ini tidak menjadi penghalang kepada pemulihan kilang teh di Koporye, di mana, dengan perintah Beria, mereka mula sekali lagi membangun minuman dengan teh Ivan untuk menjaga kesihatan Tentera Merah.

Malangnya, tangki Jerman pada tahun 1941 memusnahkan ladang dengan tumbuhan, dan kilang di Koporye. Baca tentangnya dalam artikel, mengapa Hitler memusnahkan Ivan-teh. Kini resipi secara beransur-ansur dipulihkan, dan banyak orang sedang berusaha untuk menghidupkan kembali tradisi minum teh asal Rusia.

Apa lagi yang dilakukan dari cacing pada zaman dahulu?

Teh Ivan dimakan sepenuhnya. Sejak rizom tumbuhan manis, mereka dimakan mentah. Mereka juga membuat tepung dari akarnya, dicampur dengan gandum dan roti yang dibakar. Dan keropok dari roti itu tidak pernah ditutup oleh acuan.

Tepung tepung dari kilang indah ini, mendapat minuman. Salad vitamin disediakan dari pucuk muda, akar dan daun, menggantikan kubis. Mereka juga digunakan rebus. Fireweed root rebus kentang diganti. Di samping itu, madu yang sangat dihargai dari cacing itu.

Mereka menggunakan fireweed untuk mendapatkan bulu-bulu untuk tisu pemadat untuk keluarga diraja, dan dari batang berserabut tumbuhan mereka membuat tali yang kuat.

http://www.ivan-teas.ru/obshchee/istoriya/

Teh Ivan adalah minuman tradisional Rusia. Kisah Ivan Teh

Teh Ivan atau fireweed sempit mempunyai sejarah yang kaya dan juga kaya dengan sifat penyembuhan. Minuman daripadanya boleh dipanggil secara tradisional Rusia. Penggunaan teh Ivan sangat baik dan sudah lama diketahui, dan ia diagihkan secara meluas. Oleh itu, dia mempunyai banyak nama: jaket down, breadbasket, minuman keras ibu, ramuan boron, kilang-kilang, ular, herba perawan. Mereka juga memanggilnya Koporsky, Kuril dan teh Rusia.

Teh Ivan adalah tumbuhan tinggi yang menanam kebanyakan musim panas dengan bunga ungu-merah; maka satu lagi nama lamanya "merah". Di Rusia, tumbuhan ini terkenal dan mampu digunakan, dan, pelbagai. Ia diminum sebagai teh, digunakan sebagai ubat, rizom telah ditambahkan ke tepung, daun boleh dimakan, batangnya dilambungkan ke tali, dan buah-buahan yang berbulu pergi ke bantal dan kasur.

Sejarah Rusia teh Ivan

Dalam sejarah Rusia, Ivan Tea muncul lebih awal daripada teh Timur yang diimport. Pernyataan itu merujuk kepada abad ke-12 dan dapat diandaikan bahawa ia sudah biasa dengan nenek moyang kita lebih awal. Sebagai minuman, ia digunakan di kampung, bandar, dan kenaikan panjang. Penduduk Rusia di Kamchatka jika daun sebagai pengganti salad. Penyembuh menyedari banyak sifat penyembuhan teh willow; Tumbuhan ini membantu dengan sakit kepala, sakit perut, keradangan, ulser. Pada akhir musim sejuk dan musim bunga, Ivan-teh ternyata memberi kekuatan.

Teh herba dari fireweed mabuk, baik tua dan muda, ia juga dituai di biara. Hari ini, sains telah mengesahkan bahawa teh ivan yang ditapai tidak mengandungi kafein, menguatkan sistem imun dan tidak praktikalnya ada kontraindikasi.

Pada akhir abad ke-19, penyembuh terkenal Peter Badmaev menyiasat sifat Ivan tea di Rusia. Seorang ahli perubatan Tibet, beliau sendiri tumbuh herba dan merawatnya, termasuk keluarga Maharaja Alexander III. Komposisi beberapa elixirnya dimasukkan ke dalam api. Badmaev menegaskan bahawa teh willow menyumbang kepada umur panjang, dan dia sendiri hidup 109 tahun.

Malah, teh Ivan kaya dengan vitamin C dan mengandungi komposisi unik garam mineral dan asid organik. Ia menyembuhkan luka, melawan apa-apa keradangan, membantu dengan keracunan, ulser peptik, sistitis, menormalkan tekanan, menenangkan saraf. Hari ini, ubat telah mula digunakan untuk mencegah kanser. Pada zaman purba, seolah-olah potensi terapeutik teh willow adalah sangat sukar.

Koporsky teh ini mula dipanggil dari nama desa Koporye di sekitar St Petersburg. Dari kurun XVIII, terdapat penghasilan utama produk ini. Terima kasih kepada pemilik tanah Savelyev, pengeluaran teh telah merebak, dan bentuk fermentasi minuman telah diketahui di kebanyakan bahagian Rusia. Kemudian Teh Ivan mendapat populariti di Eropah. Eksport terbesar adalah Denmark, Belanda dan England. Teh Koporsky disebut dalam Great British Encyclopedia. Teh terkenal diimport secara haram ke Jerman dan Perancis.

Skala pengeluaran teh Rusia tumbuh, eksport ke kekuasaan Eropah meningkat. Pada akhirnya, teh Koporsky menjadi pesaing yang jelas kepada India. England, di mana beratus-ratus poods teh akan diimport, dimiliki ladang teh India, oleh itu, keadaan ini tidak sesuai dengannya.

Pada abad kesembilan belas. Kempen Hindia Timur, melalui cangkuk atau penjahat, mula menghilangkan saingan utama dari pasar teh. Perjuangan untuk penjualan ternyata sangat sukar, bekalan teh Koporsky berkurangan, dan dengan kemunculan Revolusi Oktober mereka berhenti sama sekali. Kilang ditutup, dan produk semula jadi yang unik hilang dari penglihatan. Tetapi teh dari Rusia boleh menjadi pemimpin di pasaran global.

Sebelum Perang Patriotik Besar di Kopor'e, pengeluaran kecil bermula, yang pada tahun 1941 dimusnahkan oleh penceroboh. Tetapi tidak mungkin untuk menghancurkan tradisi, dan hari ini Ivan-teh kembali kepada kami. Maklumat mengenai tumbuhan yang indah ini dan mengenai minuman lama menjadi lebih, dan kita dapati kuasa teh willow yang dikaitkan dengan sejarah kita.

Anda boleh membeli teh Ivan di kedai online kami. Rumput itu berkumpul di tempat yang bersih secara ekologi di rantau Kaluga di sempadan Rizab Ugra, dalam keadaan rumput dengan kekuatan yang sangat besar. Teh Ivan yang ditapai itu akan menjadi minuman kegemaran anda dalam keluarga, kerana ia telah lama di Rusia dan di seluruh dunia.

http: //xn----ctbfcdjl8baejhfb1oh.xn--p1ai/nashi-stati/o-travah/ivan-chaj-traditsionnyj-russkij-napitok-istorija-ivan-chaja/

Teh Ivan di Rusia

Teh ivan yang disediakan oleh tangan menjadi minuman lazat berkhasiat yang mempunyai banyak kesan berguna. Dan supaya faedah teh herba lebih banyak, dan rasa lebih baik, banyak lagi komponen lain yang boleh ditambah kepada tumbuhan mendidih yang kering, menghasilkan komposisi penyembuhan tumbuhan dan buah beri.

Untuk membancuh teh willow dengan buah atau herba, tuangkan 2 sudu bahan mentah dengan air mendidih (600 ml), tutup rapat dan biarkan selama 10 minit.

Anda juga boleh membakar bahan mentah yang sama sehingga 4 kali, dan ia tidak akan kehilangan kesan penyembuhannya.

Gabungan teh willow dengan buah beri akan memberi anda kesempatan untuk memasak minuman vitamin dengan aroma yang sangat menyenangkan. Minuman ini akan membantu menguatkan sistem imun, melawan selesema, serta memperbaiki badan.

Penggunaan campuran teh willow dan beri dianjurkan untuk meningkatkan aktiviti jantung, menormalkan tekanan darah, menurunkan berat badan, menguatkan saluran darah, serta penyakit sistem genitouriner, arthritis, anemia, penyakit hati dan banyak lagi penyakit lain.

Beri seperti raspberi, abu gunung, lingonberi dan pinggul meningkat secara tradisi ditambah kepada teh ivan. Aroma dan rasa campuran ini hanya unik. Minuman daripadanya diperolehi oleh multivitamin, kaya dengan unsur surih dan mineral. Menambah cranberry menjadikan teh ini sebagai diuretik dan antiseptik yang sangat baik. Mencampur teh willow dan abu gunung akan membantu dengan masalah hemoglobin dan tekanan darah.

Membikin teh willow dengan mawar liar, anda akan membersihkan sistem peredaran darah, meningkatkan metabolisme, memerangi anemia dan penyakit virus. Raspberi juga merupakan alat berharga untuk sakit tekak dan selsema, kerana teh willow yang dicampur dengan buah beri ini mempunyai kesan antitoxic dan anti-radang.

Lebih baik menggunakan minuman ini pada musim sejuk untuk menentang penyakit virus, dan juga pada musim bunga, untuk memberi lebih banyak mineral dan vitamin.

Dengan daun dan beri

Gabungan willow-herb bukan sahaja dengan beri, tetapi juga dengan daun tumbuhan ubatan, membantu meningkatkan kesihatan, meningkatkan nada, mengeluarkan racun dan memulihkan imuniti.

Kami mengesyorkan resipi ini:

• Teh yang ditapai oleh Ivan;
• Daun currant;
• Buah beri;
• Daun Strawberry;
• Buah Hawthorn;
• Meadowsweet;
• Jika dikehendaki, anda boleh menambah Eleutherococcus.

Pengumpulan ini meningkatkan peredaran darah, keadaan kulit, fungsi jantung dan mempunyai kesan lain yang bermanfaat. Ivan-teh sendiri mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan keadaan psiko-emosi, serta mempercepat penyembuhan luka dan pemulihan dari ARVI.

Menggabungkannya dengan daun strawberi, anda akan meningkatkan kesan anti-radang teh, serta dapat mengubati kolitis, gastritis, arrhythmia, asma bronkial, dan jangkitan saluran kencing. Kehadiran berry cowberry dalam teh juga akan menambah kesan tonik, diuretik dan antiseptik kepada minuman.

Terima kasih kepada daun currant teh seperti itu akan berguna dalam penyakit saluran pernafasan atas, gastritis atau ulser peptik.

Ia disyorkan terutamanya pada usia tua, kerana ia mampu menyokong aktiviti otak, kerja jantung dan penglihatan.

Bagi komponen lain, hawthorn juga mempunyai kesan positif ke atas hati, Eleutherococcus adalah tonik yang indah, dan ubi jalar akan membantu menghilangkan rasa sakit, penyakit virus dan pelbagai keracunan.

Dengan daun dan herba

Anda boleh menggabungkan blackthorn dan banyak herba lain, sebagai contoh, anda boleh membuat campuran ini:

• Teh Ivan yang ditapai;
• Daun Strawberry;
• Warna Linden;
• Meadowsweet;
• Bunga bunga bunga;
• Thyme

Koleksi yang dihasilkan bukan sahaja menjadi sumber aromatik wangi, tetapi juga memberi kesan positif terhadap kesihatan. Pertama sekali, ia akan menguatkan sistem imun dan memastikan umur panjang. Koleksi ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan zat besi, jadi ia disyorkan untuk anemia. Oleh kerana tindakan anti-radang dan menyelubungi, ia juga bernilai menggunakan gastritis atau ulser peptik.

Ia mempunyai pilihan pengumpulan ini dengan teh ivan dan kesan yang bermanfaat pada proses mental dan bidang emosi. Penggunaannya membantu melegakan kegelisahan dan kegelisahan, serta melupakan masalah tidur. Beliau juga menyatakan keupayaan untuk menormalkan berat badan dan memperbaiki proses metabolik.

Ciri-ciri berguna teh Ivan

Sebelum teh pertama kali muncul di Rusia, nenek moyang kita minum infus herba. Terutamanya popular adalah herba Ivan-Chai, maklumat tentang sifat-sifat yang bermanfaat yang mana pun telah turun dalam sejarah: ia benar-benar pasti bahawa penyusuan yang disediakan telah dihidangkan di meja putera dan dihantar ke luar negara dalam bentuk yang kering.

Ciri-ciri

Kepada genus Ivan-teh termasuk tumbuh-tumbuhan herba saka yang dimiliki oleh keluarga Kupreynye. Dalam genus ahli biologi terdapat empat belas spesies, antaranya yang paling terkenal ialah Ivan teh yang sempit atau ladang.

Tebal tumbuh di latitud sederhana di Hemisfera Utara, termasuk di kawasan subarktik dan Arktik. Rumput Ivan-teh adalah tumbuhan yang cerah, jadi ia lebih suka tumbuh di kawasan terbuka, tanah berpasir, di tepi hutan konifer, dan di tanah yang rosak oleh keratan dan kebakaran, ia muncul sebagai yang pertama. Pada waktu malam, ramuan willow memerlukan kelembapan yang tinggi, jadi satu lagi keadaan penampilannya ialah kehadiran sungai, sungai, tasik, rawa gambut dan hutan tidak jauh dari situ.

Keperluan sedemikian rupa untuk rupa bumi itu bukannya tidak sengaja, kerana mereka membenarkan tumbuhan itu tidak mati walaupun pada suhu empat puluh darjah: walaupun pada hari itu, di bawah pengaruh suhu, daun tumbuhan itu layu dan pudar banyak, semalaman, kerana udara lembap, mereka berangkat dan menjadi kuat dan sukar pada waktu pagi.

Ia lebih suka menanam rumput jauh dari pokok-pokok dan pokok renek (ia membuat pengecualian hanya untuk raspberi): benih tumbuhan sangat lemah sehingga mereka tidak dapat menahan persaingan dari banyak tumbuhan. Itulah sebabnya, sebaik sahaja semak-semak dan pokok-pokok mula menjajah wilayahnya, padang pasir mati (oleh itu, pakar-pakar semasa menyemai rumput ini sentiasa menasihati untuk mengambil kira keunikan kawasan di mana tumbuh-tumbuhan Ivan).

Etimologi nama

Ivan-teh selain utama mempunyai sebilangan besar nama, antara mereka yang paling popular adalah "Willow-grass" dan "Willow-grass", yang, seperti nama utama, muncul kerana persamaan daun tumbuhan dengan daun willow.

Terdapat satu lagi cerita tentang mengapa ramuan itu dipanggil Ivan-teh. Di sini warna merah-ungu bunga memainkan peranannya: tumbuhan itu dinamakan sempena lelaki muda yang selalu berjalan dalam kemeja merah dan hampir tidak pernah meninggalkan ladang. Oleh itu, apabila seseorang melihat tempat merah di antara sayuran, dia berkata: "Ini adalah Ivan, teh, mengembara."

Panjang rumput willow adalah dari 50 hingga 200 cm. Ia dapat dikenal pasti hanya dengan satu deskripsi merah-ungu, putih, ungu atau bunga merah jambu pucat berkumpul di tassels.

Batang tumbuhan lurus, seperti rumput apa pun, tidak tertakluk kepada kayu. Ia tidak mempunyai cawangan, ia padat dengan daun tajam, panjangnya bervariasi dari 4 hingga 12 cm dan dari 0.6 hingga 2 cm lebar. Di atas daun - hijau gelap yang membosankan, bawah - cahaya hijau atau kemerah-merahan.

Cyprus mempunyai rizom menjalar tebal, dari mana akar-akar yang lebih kecil menyimpang, sementara yang terletak berhampiran dengan permukaan bumi mengembangkan tunas tambahan yang mempromosikan pembiakan vegetatif yang cepat.

Panjang akar mungkin beberapa kilometer, dan mereka boleh membesar sehingga sepuluh tahun. Dengan mengorbankan tembakan mati, lapisan tanah yang subur mula terbentuk, yang secara beransur-ansur dijajah oleh tumbuhan lain, secara beransur-ansur menghalau api dari tempat kediaman.

Pembungaan bermula pada separuh kedua musim panas dan bunga tidak memudar selama sebulan. Diameter satu bunga adalah kira-kira tiga sentimeter, ia biasanya mempunyai empat kelopak dan, bersama-sama dengan bunga-bunga lain, membentuk satu perbungaan, panjangnya dari 10 hingga 45 cm. Satu bunga mempunyai empat pendek dan banyak stamen panjang. Alu mempunyai ovari panjang yang lebih rendah, satu lajur dibengkokkan ke bawah, dan mempunyai nectary berisi di pangkalan.

Buah-buahan dari fireweed kelihatan seperti kotak-kotak yang berbulu seperti bening, sedikit melengkung sekitar sembilan sentimeter panjang, di dalamnya banyak benih (dari satu tumbuhan yang dapat anda dapatkan dari 10 hingga 30 ribu biji bujur dengan rambut putih tipis).

Setiap benih dilampirkan pada payung-payung, dan apabila buahnya masak, di bawah pengaruh jisim udara ia mampu terbang ratusan kilometer dari kilang ibu.

Permohonan

Resipi untuk menyemai rumput willow bukan sahaja diturunkan dari generasi ke generasi selama berabad-abad, tetapi telah menjadi rahsia keluarga, jadi tidak menghairankan bahawa sejarah penampilan banyak infus dan decoctions adalah unik dan terdapat banyak resipi bagaimana untuk membuat minuman. Terutama sejak orang telah lama melihat ciri-ciri bermanfaat tumbuhan (satu lagi jawapan kepada persoalan mengapa ramuan willow sangat popular di Rusia).

Untuk membuat kaldu yang lazat, daun rumput willow mula-mula dikeringkan, kemudian disiram dengan air mendidih, kemudian tanah di stupa, diletakkan pada dulang dan kering di dalam oven. Kilang itu digunakan bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga salad dan sup disediakan dari daun segar, akar segar digantikan oleh kubis, dan dari tepung gandum kering. Orang-orang mendapati penggunaan fuzz buah-buahan dari fireweed: mereka berputar, mereka merajut sapu tangan dan juga bantal yang disumbat, dan membuat tali dari serat batang.

Orang telah lama menggunakan sifat-sifat penyembuhan sup air mendidih dalam rawatan selesema - selesema, sakit tekak, selsema. Dia bukan sahaja mabuk sebagai infusi, tetapi tekaknya juga dibilas dengan merebus tembaga. Berjaya menggunakan semua bahagian fireweed: batang, akar, daun, bunga: semuanya mempunyai ciri-ciri perubatan. Pucuk muda dituai pada bulan Mei, akarnya - pada bulan November, dan bahagian tanah - semasa tempoh berbunga (perbungaan tidak boleh dibubarkan sepenuhnya pada masa ini).

Banyak kajian yang dijalankan oleh saintis telah menunjukkan bahawa sifat-sifat menyelubungi dan anti-radang adalah ciri-ciri fireweed, yang membolehkan ia digunakan dengan baik semasa rawatan ulser, kolitis, gastritis. Sering kali, sup diresepkan untuk penyakit kardiologi dan digunakan sebagai agen pencegahan dan pemulihan untuk lokasinya.

Ia juga mendapati bahawa kandungan vitamin C dalam daun api adalah tiga kali lebih tinggi daripada komponen ini dalam lemon, jadi teh herba sering disyorkan untuk penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini.

Daun kincir mengandungi jumlah besi, mangan, tembaga yang mencukupi (microelements yang merangsang pembentukan darah). Terdapat banyak vitamin dan lain-lain bahan aktif biologi di dalamnya yang mempunyai sifat menenangkan, tonik, dan tonik, dan antioksidan yang ada membuang toksin.

Menemui merebus dan menggunakan luaran: kompres direndam yang berjaya digunakan untuk mempercepatkan penyembuhan luka, lebam, ulser, membuat kosmetik (komponen herba sering termasuk dalam krim, topeng, dan lain-lain).

Contraindications

Walaupun Ivan-teh mempunyai sifat yang sangat bermanfaat, ia harus digunakan hanya selepas berunding dengan doktor yang mahir dalam herba, kerana hanya aplikasi yang betul boleh memberi kesan positif.

Seperti banyak ubat herba, ia mempunyai kontraindikasi. Oleh kerana ia mempunyai sifat yang menenangkan, dengan ubat-ubatan yang mempunyai kesan yang sama, ia tidak boleh digunakan: mungkin ada gangguan dalam sistem saraf. Cyprus mesti digunakan dengan teliti dengan agen antipiretik (sifat mereka mungkin tidak serasi), juga dinasihatkan supaya berhati-hati apabila trombosis, trombophlebitis, varises.

Satu lagi perkara yang tidak menyenangkan ialah jika anda mengambil infusions Ivan-teh setiap hari selama lebih dari sebulan, anda boleh menyebabkan gangguan dalam kerja saluran pencernaan, kerana ramuan mempunyai sedikit kesan pencahar.

Teh Ivan dan herba lain. Tradisi minum teh lama Rusia.

Dihantar oleh kot487 pada 08/12/2015 14:38 dalam Hidangan tanpa cendawan

Jawatan disyorkan

• Semua aktiviti

• Rumah
• Blok Makanan
• Hidangan tanpa cendawan
• Teh Ivan dan herba lain. Tradisi minum teh lama Rusia.

(c) Pemetik cendawan Igor Lebedinsky
Penggunaan Bahan Forum Cendawan Tengah Tengah hanya dibenarkan dengan persetujuan bertulis pentadbiran Forum.

Ivan-teh (Echinacea sempit berdaun) adalah salah satu tumbuhan unik yang diketahui manusia selama berabad-abad. Sejak zaman purba, nenek moyang kami membuatnya sebagai teh penyembuhan wangi dan untuk alasan yang baik: Teh Ivan adalah tumbuhan yang cukup biasa di seluruh Rusia, dengan banyak sifat penyembuhan.

Di mana tumbuh Ivan Chai

Teh Ivan berkembang hampir di seluruh Rusia. Lebih sering biji-bijian Ivan-teh boleh didapati di tepi, glades, tempat dibakar. Hakikatnya adalah bahawa Ivan-teh adalah tumbuhan perintis (ia mula tumbuh di mana terdapat sedikit tumbuh-tumbuhan lain) suka matahari. Ia tidak sukar untuk melihat Ivan teh - sebagai peraturan, ini adalah bungkus teh Ivan, satu meter dan setengah tinggi dengan ciri-ciri merah jambu bunga merah jambu.

Mengambil, menuai Ivan teh

Tempoh bunga Ivan tea berlangsung dari bulan Jun hingga Ogos. Untuk tujuan perubatan, gunakan teh hijau dan daun Ivan yang muda, dan sangat penting untuk mengumpulnya dalam masa yang lama dan kering dengan betul. Bunga, daun dan batang teh Ivan dikumpulkan semasa berbunga dan dikeringkan di kawasan kering, berventilasi (contohnya, di loteng), menyebarkan lapisan nipis dan beralih secara berkala.

Sifat penyembuhan Ivan Tea

Ciri-ciri utama teh Ivan sebahagian besarnya ditentukan oleh komposisinya. Teh Ivan - salah seorang juara dalam kandungan vitamin C (6 kali lebih banyak daripada dalam lemon), mengandungi sejumlah protein yang sihat yang cukup banyak, yang mudah diserap oleh badan. Teh Ivan mengandungi pelbagai jenis mikro: mangan, besi, tembaga, dan sebagainya, serta kalsium, kalium, sodium, dan sebagainya.

Kekuatan dan ketenangan

Ivan-tea menaikkan nada dan memberi kekuatan, dengan bantuan ia menyembuhkan sakit kepala, migrain, ia sempurna menenangkan saraf, melegakan tekanan, menormalkan tidur. Dan ini adalah alat yang sangat ringan, tidak ketagihan. Ivan-teh juga diambil untuk melegakan gejala penyakit epilepsi.

Perut yang sihat

Teh Ivan digunakan dalam rawatan penyakit saluran pencernaan: gastritis, penyakit ulser peptik, kolitis, enterocolitis, kembung perut, teh menormalkan mukosa lambung, menormalkan metabolisme dan peristalsis usus.

Gigi yang sihat

Teh Ivan mempunyai kesan yang baik terhadap teh pada rongga mulut, pencegahan penyakit periodontal dan karies yang baik, menormalkan keadaan mukosa mulut.

Melegakan keradangan

Mempunyai sifat anti-radang yang tiada tandingan, Ivan-teh digunakan untuk merawat keradangan dalam organ-organ semua sistem badan: pernafasan (penyakit bronchopulmonary, ARVI), urinogenital (dalam rawatan penyakit lelaki - prostat adenoma dan prostatitis, tidak ada pesaing untuk teh Ivan, potensi lelaki).

Minum teh dari Ivan akan berguna untuk anemia. Vitamin C dan sejumlah besar mineral yang terkandung di dalam teh, menyumbang kepada pengukuhan keseluruhan badan, dengan ketara meningkatkan imuniti dan ketahanan terhadap patogen pelbagai penyakit. Dalam penyakit pernafasan, teh Ivan menormalkan suhu, melegakan demam, dan menggigil.

Antioksidan

Ivan-teh adalah antioksidan yang baik, melindungi terhadap radikal bebas - zarah yang memusnahkan sel-sel dalam badan. Ciri-ciri penulenan tumbuhan ini juga tinggi, ia membuang keretakan, toksin, radionuklida, dan sebatian logam berat dari badan. Teh Ivan dalam perubatan rakyat digunakan untuk merawat kanser. Ini tidak menghairankan: selepas semua, sebilangan besar unsur surih tidak terdapat di mana-mana teh, dan manfaatnya adalah salah satu yang paling kuat dan ketara.

Penggunaan luaran

Penggunaan luar Teh Ivan: supnya mencuci luka purulen. Sekiranya penyakit kulit, mereka dirawat dengan losyen dan tuala yang direndam dalam infusi teh.

Untuk maklumat anda

Minuman dari Ivan-teh sangat berguna untuk menormalkan keadaan selepas mabuk alkohol, ia digunakan walaupun dengan tremens delirium.

Ivan-teh sangat berguna untuk wanita hamil dan menyusui, ia dibenarkan untuk digunakan walaupun untuk bayi, kerana sifat yang bermanfaat tidak mempunyai kesan sampingan.

Rumput sihir willow-tea: ciri-ciri berguna tumbuhan Ugra

Penyembuhan Ivan-teh boleh didapati di mana-mana sahaja

Baru-baru ini, di "Muzium seni-Mayovka", kakitangan taman semulajadi "Samarovsky Chugas" menawarkan teh herba yang lazat kepada semua orang. Ivan-teh adalah ramuan ajaib, tetapi di mana untuk mencari dan boleh minum minuman dari itu, seperti teh?

Gastritis, neurosis, mabuk dan kanser...

"Di kedai-kedai, di pameran mereka menjual minuman teh" Ivan-teh "(ia juga dipanggil teh Koporsky). Pembungkusan 150 gram boleh menelan belanja lebih daripada 400 rubel. Tetapi mengapa membeli jika rumput ajaib ini tumbuh di mana-mana dengan kami? - mengejutkan Ludmila Usenko, awal. Jabatan Pendidikan Alam Semulajadi Taman "Samarovsky Chugas." - Ivan-teh mengandungi banyak nutrien, vitamin. Asid askorbik di dalamnya adalah 400 mg setiap 100 g, yang beberapa kali lebih banyak daripada lemon, oren, dan currant hitam! "

Adalah diketahui bahawa teh willow, atau fireweed, mempunyai kesan tonik dan pemulihan pada tubuh, meningkatkan imuniti. Ia berguna untuk lelaki mengetahui bahawa teh willow tidak sama dengan rawatan adenoma prostat dan prostat, meningkatkan potensi lelaki, melegakan mabuk dan mengurangkan kecanduan alkohol.

Wanita akan senang mendengar bahawa rumput ini adalah antioksidan yang sangat baik, menghalang penuaan. Ia membuang keretakan, toksin, radionuklida, sebatian logam berat. Menyembuhkan penyakit kulit, anda boleh mencuci luka purulen dengan sup bubur. Perubatan tradisional menggunakan teh willow terhadap kanser. Terutama berharga ialah bahawa teh Ivan bertindak lembut, tidak ketagihan, ia boleh digunakan oleh wanita hamil, menyusui dan juga bayi.

Dalam bahasa Rusia atau bahasa Cina?

Di Rusia, teh harum dari fireweed minum dari zaman dahulu. Di kampung Koporye berhampiran St Petersburg (yang memberikan nama "Koporsky" kepada teh), resipi lama dipelihara: daun daun iwan yang kering dikeringkan, dibakar dengan tabung dengan air mendidih, tanah di palung, kemudian dibuang ke dulang dan dikeringkan di dalam oven Rusia. Selepas pengeringan, daun dihancurkan lagi, dan teh sudah siap untuk pembuatan bir.

Tetapi ini bukan satu-satunya cara. Para pelawat "Art-Mayovka" dapat melihat dan mencium kandungan dua bekas. Dalam satu daun hijau kering dan kelopak biru, di sisi lain - sesuatu seperti teh Cina, dengan teh hijau yang sama. Semua ini - Ivan-teh, hanya dalam kes kedua - ditapai. "Biarkan perkataan" penapaian "sebatian tidak menakutkan," kata Lyudmila Usenko. - Untuk mempersiapkan Teh Willow ala Cina, daun tanaman yang baru dituai perlu digulung di telapak tangan supaya jus dipisahkan, dilipat ke dalam periuk enamel dan diletakkan di tempat yang sejuk selama satu atau dua hari. Kemudian podvyalit (boleh di dalam ketuhar sejuk) dan gulung lagi. Dan berhampiran - herba willow, kering dengan cara biasa. Kedua-dua pilihan adalah penyembuhan - minum yang paling anda sukai! "

Teh Ivan boleh didapati dengan mudah di hutan Ugra. Jika anda membuat keputusan untuk membuat teh dengan tangan anda sendiri, ingatlah bahawa rumput-rumput ajaib itu mekar dari bulan Jun hingga Ogos. Adalah penting untuk mengumpul berus bunga sehingga ia telah dibubarkan sepenuhnya. Kemudian kacang akan muncul, di mana terdapat "fluff". Dia tidak boleh masuk dalam koleksi itu. Akar dengan rizom yang dituai pada musim luruh lewat.

Simpan rumput kering harus berada di tempat yang gelap dalam bekas gelap yang ketat, tidak lebih dari dua tahun.

Cyprus termasuk dalam resipi teh taiga - minuman tandatangan ahli-ahli alam sekitar Ugra. Jadikannya mudah. Ia adalah perlu untuk membancuh teh willow, menambah sedikit cranberry untuk masam, dan untuk "taiga" bau - sprigs cemara, yang paling "lembut" conifers. Dan madu hutan siap! Pucuk muda dinasihatkan untuk menambah pelbagai salad (sebelum direndam dalam air mendidih selama beberapa minit), dan akar kering dan giling tumbuhan hendaklah ditambah kepada tepung untuk meningkatkan rasa penaik.

Dengan cara ini, Ivan-teh adalah tumbuhan perintis, bersama-sama dengan jelatangnya yang pertama menguasai ladang terbakar. Perkara utama adalah untuk mengumpul tumbuh-tumbuhan dengan teliti, jangan menginjak-injak dan jangan mengoyakkan mereka dengan tidak bermaruah - ahli alam sekitar Samarovsky Chugas meminta ini.

Rumput Ivan-teh untuk kesihatan: apa yang Ivan-teh

Herba teh Ivan. Melihat tumbuhan ini, anda masih ingat ungkapan yang terkenal: kecantikan akan menyelamatkan dunia! Dan ini begitu, untuk herba perubatan Ivan-teh mempunyai sifat penyembuhan yang sangat baik (dan tentu saja - kecantikan penyembuhan).

Saya cadangkan untuk mengenali tumbuhan yang indah dan berguna ini. Orang-orang menyebutnya dengan cara yang berbeza: mengantuk, minuman keras ibu, roti bakar, plakun, skrypnik, kilang-kilang atau teh Koporsky. Nama saintifik - Ivan-teh sempit, herba willow yang sempit.

Herba ubat ini lebih suka berkembang di kebanyakan kawasan di utara tanah CIS, tetapi juga dalam kuantiti yang mencukupi di sebelah kami tidak terlalu utara. Kebanyakannya dia suka tumbuh di tempat-tempat berpasir dan kering, di hutan terbuka dan cahaya (tidak tumbuh), di sepanjang tanaman dan kereta api. Rumput pertama di abu dan cermin adalah teh willow.

Penyebaran ramuan ramuan herba akan berlaku secara vegetatif dan dengan bantuan benih. Dengan sendirinya, ia adalah tumbuhan saka herba yang tumbuh sehingga ketinggian 200 cm. Pada batang bulat yang tegak, daun padat sessile panjang, menunjuk, linearly berbentuk pisau pembedah, sehingga 12 cm panjang, dan sehingga 2 cm lebar, bergigi di pinggir, hijau gelap di atas dan biru kehijauan, kadang-kadang merah ungu atau merah jambu pucat di bawah. Bahagian bawah tanah tumbuhan adalah akar yang menjalar tebal di mana tumbuh-tumbuhan tumbuh, yang menyumbang kepada pembiakan tumbuhan yang cepat. Kilang ini paling sesuai digunakan dalam tiga tahun pertama pertumbuhannya.

Hartanah tumbuhan

Ciri-ciri herba teh agak serba boleh. Ia berguna secara keseluruhannya: sebagai bahagian udara, di mana terdapat sehingga 20% tanin, gula, karoten, sehingga 0.4% asid askorbik, alkaloid, bahan pektin, lendir, dan akar. Sebelum pembentukan tunas di rumput, masih terdapat garam fosforus, kobalt, kalsium, protein sehingga 20% peratus. Ini adalah agen anti-radang yang sangat berkesan dan kuat. Ia mempunyai kesan sedatif, jadi ia digunakan sebagai hipnosis.

Ivan-teh juga dipanggil rumput lelaki, kerana ia tidak sama dengan rawatan adenoma prostat dan prostat. Membuat tepung dari akar rumput ditambah kepada penaik atau dikukus dan ditapai. Mereka mengatakan bahawa memberikan hasil yang baik.

Pengumpulan herba ivan-teh yang dihasilkan dalam tempoh berbunga. Mereka memotong bahagian udara bersama-sama dengan daun dan bunga (sebelum pembentukan tunas, jika tidak, ia akan menjadi kekuningan), tetapi mereka tidak mengambil batang kosong, mereka mengeringkan dan mengeringkannya. Akar dituai pada musim gugur. Mereka dibersihkan dari bumi, kering di dalam ketuhar atau oven pada suhu 60-70 darjah. Rumput kering di dalam bekas kaca boleh disimpan sehingga dua tahun, dan akar - selama tiga tahun. Biji rumput juga digunakan.

Fermentasi perlu dilakukan seperti berikut: letakkan daun dan bunga yang terkumpul pada kain minyak atau selofan dengan ketebalan lapisan 3-5 cm, memutar dan pada masa yang sama menghancurkan, supaya jus muncul. Biarkan dalam keadaan bengkok selama 9-10 jam pada suhu udara kira-kira 25 °. Ia adalah pada masa ini penapaian berlaku (rumput yang dituai akan "dibakar" sebagai pembakaran rumput kering pada tumpukan). Selepas 10 jam, sebarkan rumput, bungkus, tetapi tidak di bawah sinar matahari, dan kering kira-kira 100 ° C. Gosokkan rumput kering dengan tangan anda dan letakkan di dalam bekas kaca atau enamel.

Perlu diingatkan bahawa seringkali daun dikumpulkan dan dikeringkan secara berasingan dari bunga, kerana terdapat resipi yang berbeza untuk kegunaannya. Jus dari daun muda yang segar, bersama dengan puncak batang, juga digunakan mentah bersama dengan jumlah madu yang sama. Dan tidak seperti ubat herba lain, daun rumput willow direbus dan ditambah kepada makanan (salad), sejak mereka mempunyai banyak protein.

Saya ingin ambil perhatian bahawa Ivan adalah teh dan Ivan ya Marya rumput, orang sering mengelirukan dan mengambil untuk perkara yang sama. Ini adalah herba yang berbeza dalam penampilan dan sifat mereka.

Dalam perubatan rakyat, teh ivan mengambil tempat di baris pertama. Hanya nama samaran "minuman berani", "teh dari banyak penyakit" bermakna banyak. Dalam herbalist, buku abad ke-19, teh herba dan teh herba dicadangkan untuk dimakan berbanding 30 penyakit. Dan bagaimana minuman ini dihargai pada penghujung hari kerja oleh orang-orang yang bekerja keras, yang menggunakannya untuk melegakan keletihan, dan jika perlu, dengan ramuan ini mereka mengeluarkan sindrom hangover berat. Ibu minuman ini menyiram kanak-kanak lemah untuk pemulihan.

Herba Ivan-teh, iaitu minuman dari itu, mempunyai antipiretik, anti-radang dan kesan menenangkan pada tubuh manusia, yang mana ia masih bernilai.

Doktor di masa kita yakin dengan kehadiran banyak vitamin dan tanpa kafein, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk penyakit buah pinggang, hipertensi, anemia dan gout.

Teh Ivan meningkatkan kekebalan dan menghilangkan toksin dari badan. Mereka membilas kerongkong mereka jika mereka sakit tekak dan mabuk sejuk dengan keracunan makanan. Mereka, seperti teh dari chamomile, mencuci kepala mereka untuk menguatkan rambut, serta menghasilkan ubat anti-kanser dan tinctures untuk membersihkan badan apabila disinari dengan bahan radioaktif.

Dibuat seperti teh, Ivan-teh pada zaman purba, namanya mempunyai Koporsky, dengan nama kampung di rantau St. Petersburg. Apabila orang asing mencuba, mereka mula membeli dan menyerahkannya ke negara asal mereka. Teh Koporsky dari rumput, Teh Ivan meninggalkan jauh di belakang sejenis teh India yang terkenal dan yang lain.

Apa sebutannya dalam Great British Encyclopedia hanya bermaksud? Terdapat banyak cara untuk membuat teh, dan, akibatnya, banyak cara menyediakan bahan mentah untuk digunakan. Ia harus ditekankan bahawa daun yang dihancurkan memberikan kesan terapeutik yang lebih besar daripada keseluruhannya. Marilah kita memberi contoh kehadiran unsur surih dalam 100 gram rumput hijau dan teh:

- Kalsium, kalium, litium, magnesium, natrium - juga boleh didapati.

Kehadiran unsur surih sedemikian membolehkan untuk memperbaiki peredaran darah dan memperbaiki sifat perlindungan tubuh.

Rumput Ivan-teh menormalkan aktiviti perut dan usus. Dengan kolitis, gastrik dan ulser gastrik, kembung perut, enterocolitis, anemia dan cirit-birit diare - herba ivan-teh, mempunyai kandungan lendir yang kaya, vitamin "C" dan tanin, mempunyai sifat enveloping dan anti-radang yang baik.

Tumbuhan ini juga mempunyai kesan anti-analvik, sedatif dan kecil analgesik, ia juga digunakan dalam gangguan metabolik dan anemia. Herbalists pada satu ketika menggunakan teh willow herba untuk menormalkan tekanan, untuk menenangkan saraf, sebagai ubat antitumor, untuk memulihkan, melegakan kemurungan, membersihkan badan dalam hal keracunan, untuk meningkatkan potensi dan kecekapan, untuk sakit kepala dan insomnia, serta dalam rawatan lelaki penyakit.

Resipi Memasak Teh

Membuat teh dari teh herba ivan menetapkan peraturan berikut:

- tuangkan hidangan kaca atau porselin dengan air mendidih;

- 1 atau 2 sudu teh campuran tuang segelas air mendidih;

- menegaskan 10 - 12 minit, dibalut dengan kain hangat;

- tambah teko dengan air panas, kacau semuanya dengan sudu kayu;

- masih menuntut 5 minit;

- tuangkan ke dalam cawan;

- lagi tuangkan air mendidih ke dalam cerek bru;

- Untuk menegaskan 10 - 12 minit, diselubungi kain hangat.

Ini dan minuman seterusnya akan menjadi lebih enak dan sihat. Tidak seperti herba ubat lain, teh herba ivan mempunyai sifat terbaik, jika hanya kerana ia disyorkan untuk membangkitkannya beberapa kali.

Untuk meningkatkan rasa dalam bir, secubit rosehip ditambah (ia adalah wajar untuk menghancurkan buah kering), beberapa bunga meadowsweet dan oregano. Gula tidak perlu ditambah pada cawan.

Teh diseduh dengan cara ini mengekalkan sifat penyembuhannya selama beberapa hari, tidak seperti teh India, Cina atau teh yang lain. Sebagai pengeluar sendiri mengatakan, teh mudah, sifatnya hilang selepas 20 minit dan menjadi berbahaya kepada tubuh manusia. Untuk memastikan ini, anda perlu mengenali derivatif teh dan kopi yang mudah. Bahan aktif utama ialah kafein, yang ketagihan dengan penggunaan kerap. Ia dikontraindikasikan pada usia muda dan tua, dan tidak diingini (jika tidak diperlukan secara perubatan) pada usia yang lain.

Kesan kafein dalam teh mudah boleh dinetralkan dengan secubit ramuan willow.

Memasak teh Koporsky:

- kami merobek daun dari teh willow muda - 400 gram sedikit kering (tetapi tidak di bawah matahari);

- kita berpusing dan dimasukkan ke dalam tanah liat atau hidangan enamel, tambah 300 gram bersih, potong kepingan besar lobak;

- menambah rasa dan keinginan pudina atau oregano dengan gram 5;

- tuang susu atau air spring dalam jumlah 200 ml;

- kami mengekalkan di tempat yang hangat selama beberapa jam;

- kita keluarkan susu (air), wortel dan, jika ada, maka aditif lain;

- Kami kering di dalam ketuhar atau ketuhar daun-daun teh willow dan memotongnya dengan halus;

- minuman seperti teh biasa.

Mempunyai pesta teh bagus dan menyeronokkan!

Rumput Ivan-teh: aplikasi di kawasan lain

Memasak Kebanyakan di kawasan ini menggunakan daun, bunga dan rizom herba willow. Dari proses akar, sediakan sup atau gunakan dengan mentega. Membuat tepung dari akar yang sesuai untuk membuat roti. Salad atau perasa untuk hidangan daging dibuat dari daun dan bunga. Dari benih dibuat minyak, yang boleh dimakan. Herba teh Ivan digunakan untuk membuat teh herbal.

Penggunaan pertanian. Dari batang teh willow rumput, mereka membuat burlap dan tali. Digunakan sebagai makanan ternakan dalam bentuk segar dan dijelaskan. Ivan-teh adalah tumbuhan madu yang baik. Adalah mungkin untuk mengumpul madu dari 1 hektar hingga satu tan! Di samping itu, lebah dari cengkerang serbuk menghasilkan propolis. Rumput Ivan-teh menguatkan tanah di sepanjang lebuh raya dan kereta api.

Dalam seni. Tumbuhan hiasan yang sangat cantik!

Ivan - Teh (Kiprey) - ciri-ciri berguna, membuat tangan anda sendiri.

Ivan - Teh (Kiprey) - ciri-ciri berguna, membuat tangan anda sendiri.

Artikel ini mengandungi 2 bahagian:

- Penerangan dan ciri-ciri berguna, permohonan

- Membuat teh ditapai dengan tangan anda sendiri

Apa yang biasanya anda minum pada waktu pagi? Seseorang kopi, dan teh seseorang. Di Rusia kuno, hari itu bermula dengan pembuatan merebus, berdasarkan rumput ivan-teh. Ciri-ciri bermanfaat itu, menurut kepercayaan, memberi kekuatan baru tubuh, melindungi terhadap penyakit, menyembuhkan insomnia dan gangguan saraf. Dan dari neoplasma malignan, mereka mengambil teh ivan.

Kisah teh Ivan adalah seperti berikut: sebelum teh Cina muncul di Rusia, di negara kita dan di Eropah, teh Koporsky berada pada harga yang tinggi (selepas nama kampung berhampiran St Petersburg, Koporye, di mana, secara tradisinya, kebanyakan teh ini dituai). Kakek-nenek kami mempunyai teknologi untuk membuat minuman penyembuhan ini dari abad ke-12. Teh Ivan dihantar ke meja diraja, dan juga dibawa untuk eksport.

Minuman ini disebut dalam sejarah Rusia abad XII. Ia dipercayai bahawa dia telah menyembuhkan keajaiban.

Berikut adalah legenda mengapa bunga bernama begitu:

Di sebuah perkampungan Rusia terdapat seorang lelaki bernama Ivan. Dia suka menghabiskan masa di padang rumput di antara bunga-bunga di kemeja merah terangnya. Jiran di kampung, melihat warna merah di tengah-tengah kehijauan, bercakap: "Ya, ini Ivan, teh, berjalan."

Sekali, ketika Ivan tidak ada di kampung, seseorang, melihat bunga cerah yang tumbuh di dekat pinggiran, berkata: "Ya, ini Ivan, teh!". Ini adalah legenda tentang asal usul nama tumbuhan ini.

Rumput Ivan-teh. Ciri biologi.

Ivan-teh (nama lain, botani, nama - herba willow yang sempit, nama Chamerion Latin) adalah tanaman lama sehingga satu meter panjang, dimiliki oleh keluarga pas. Ciri-ciri luaran: batang lurus, dengan puncak inflorescence bunga ungu atau merah jambu (tetapi kadang-kadang dengan bunga putih); daun - sempit, telanjang, berbentuk pisau pembedah. Ia mekar - dari bulan Jun hingga September, buah - kotak yang kelihatan seperti pod.
Ia tumbuh di iklim sederhana di Hemisfera Utara, secara praktikal di seluruh wilayah negara kita: kawasan pengedaran adalah di bahagian Eropah, di Timur Jauh dan di Siberia, dan di Kaukasus - di dalam hutan, di lapangan, di tempat lembap yang rendah di mana terdapat sungai dan sungai. ; diedarkan secara meluas di taiga, di mana ia adalah hampir tumbuhan madu yang paling produktif.

Ciri-ciri ubat herba ini terkandung dalam perbungaan dan daun. Aplikasinya, sudah tentu, ia didapati dalam perubatan tradisional. Bunga dan daun yang baru dipilih hendaklah dikeringkan, dan kemudian, apabila perlu, mereka boleh dibakar. Terdapat kaedah kuno penapaian teh dari tumbuhan ini. Berikut adalah resipi untuk membuat teh Koporsky yang terkenal ini: daun kering, biji kering direbus, ditumbuk, dikeringkan di dapur Rusia, sekali lagi tanah dan dibentangkan ke dalam tueski kulit - rahsia diturunkan - di dalamnya penyediaan penyembuhan dapat dipelihara selama bertahun-tahun.
Pada permulaan abad ke-20, teh India hampir dimasak sepenuhnya akan teh, dan secara beransur-ansur lupa, tetapi sekarang phytotherapy sekali lagi dalam fesyen, mereka telah mula mengingati herba penyembuhan ini dan lain-lain.

Komposisi kimia fireweed sempit berdaun. Kesan pada tubuh manusia.

Ramuan termasuk: vitamin C, tanin, fruktosa, alkaloid, pektin. Di samping itu terdapat banyak mineral di dalamnya: kalium, sodium, besi, molibdenum, nikel, kalsium, magnesium, boron, tembaga, mangan, titanium, litium.
Ivan-teh bertindak sebagai penenang sedatif - oleh itu, ia amat berguna untuk kanak-kanak dengan peningkatan keseronokan, dan juga untuk orang dewasa. Ia meningkatkan tidur, melegakan sistem saraf, menormalkan tekanan darah (sedikit berkurang). Tetapi pada waktu pagi - sebaliknya, merebus memberikan kekuatan baru, semangat - sehingga mereka yang dikontraindikasikan kafein, boleh menggantikan cawan pagi kopi dengan teh meninggalkan Ivan.

Sejak zaman purba, bunga ini telah digunakan sebagai teh phyto untuk gangguan saluran pencernaan - terima kasih kepada lendir dan tanin, ia mempunyai kesan penyembuhan pada perut dan usus yang meradang, membantu dengan gastritis, kolitis, ulser. Ia juga merawat migrain.

Dengan anemia, herba ini telah menyumbang kepada pembaharuan darah kerana vitamin C dan besi. Sememangnya, hanya dengan bantuan anemia tumbuhan tidak mungkin untuk sembuh, dan ubat-ubatan diperlukan, tetapi teh willow mempunyai kesan positif walaupun dengan masalah seperti itu.

Mineral dan vitamin C, yang terdapat dalam komposisi tumbuhan ini, menyumbang kepada penguatan imuniti, mengoptimumkan metabolisme, meningkatkan selera makan. Slavs percaya bahawa pengambilan harian teh willow menguatkan kesihatan dan melawan pelbagai penyakit. Dan kebenarannya adalah bahawa pada masa kita telah mendapati bahawa willow sempit mempunyai ciri-ciri yang sangat baik, yang disebabkan oleh kesan radikal bebas yang merosakkan pada sel-sel organisma hidup dicegah, dan dengan itu proses penuaan mereka melambatkan, iaitu. Ivan-teh boleh digunakan untuk pencegahan kanser, berisiko terhadap onkologi.

Di samping itu, minuman ini digunakan untuk mengurangkan keracunan badan; rawatan makanan dan keracunan alkohol (terutama apabila alkohol); kuasa diperbaharui semasa keletihan.

Secara kebetulan, teh willow digunakan sebagai berikut: rumput yang diseduh dirawat untuk luka yang memusnahkan, untuk dermatitis, losyen dibuat dari tincture atau rebusan teh willow, dan juga digunakan untuk mencegah dan mengubati komplikasi kulit trophik dan peradangan di diabetes mellitus.

Ia digunakan untuk curea dan kosmetologi di rumah - ekstraknya ditambah kepada topeng, krim, losyen.

Ivan-teh juga dipanggil "rumput lelaki", kerana lelaki boleh menggunakannya untuk mencegah prostatitis, adenoma prostat dan meningkatkan potensi. Dengan prostatitis, semua tumbuhan ubat lain tidak dapat bersaing.

Tumbuhan ini digunakan dalam ubat alternatif dan neoplasma malignan. Dan tidak menghairankan: sejumlah besar unsur surih yang merupakan sebahagian daripadanya - kesan yang baik terhadap sistem imun.

Masalah di atas adalah petunjuk untuk mengambil Ivan-teh.

Juga, herba ini boleh, tanpa rasa takut, digunakan semasa kehamilan dan penyusuan (dalam batasan yang munasabah, sudah tentu). Ciri-ciri penting untuk wanita mengandung adalah: jumlah vitamin C yang banyak, mineral, serta penenang, anti-radang, analgesik, dan lain-lain sifat berfaedah.

Tumbuh-tumbuhan Willow dimakan dalam salad, dan akar kering dan tanah dicampur dengan tepung, menambah muffin dengan rasa manis yang luar biasa.

Sihat dan banyak dalam microelements sering digunakan untuk penurunan berat badan. Lagipun, ia mempercepatkan peredaran darah, dengan memberi kesan positif terhadap sistem imun, melawan mogok usus.

Penyebaran teh Ivan untuk rambut akan membantu dari kelemumur.

Bagaimana cara membuat teh willow?

Membuat teh willow mudah, berikut adalah resipi untuk pembuatan bir:
1/2 Art. l Tumbuhan tanah kering tuang 200 ml air pada suhu 90 darjah, minuman selama 15-20 minit, ketegangan dan anda boleh minum bukannya teh, tambah madu untuk rasa. Anda boleh menyediakan infusi dalam termos dan kemudian mengambilnya untuk penyakit saluran gastrousus - 1 sudu besar. l 3-4 kali sehari.

Saat ini Gorodetsky Ivan Tea telah menjadi terkenal kerana sifat penyembuhannya.
Gorodetsk adalah sebuah bandar lama di Rusia, di mana terdapat resipi kuno yang hilang, yang digunakan untuk mencipta kaedah menghasilkan minuman teh yang terkenal.

Teh Gorodetsky tidak mudah dimasak.

Ia mungkin mengambil masa sehingga lapan bulan dari saat rumput dituai untuk dimakan. Pada peringkat pertama penapaian, teh adalah tanah dengan pin rolling oak. Kemudian zarah rumput melewati granulator. Semasa granulasi, udara keluar dari bahan mentah. Disebabkan ini, mikroorganisma mengganggu "kerja" untuk memproses produk, yang menjimatkan sejumlah besar bahan berguna. Selepas itu, rumput kering dikeringkan sampai mencapai penampilan terakhirnya. Teknologi pembuatan ini mencipta teh butiran penyembuhan yang jarang, yang sesetengah orang menyebut "makanan para dewa." Sekiranya dikehendaki, ia boleh dibeli di farmasi atau kedai dalam talian.

Beli atau kumpulkan diri anda?

Sekiranya anda tahu di mana di daerah anda willow-tea tumbuh - anda boleh mengumpulnya secara selamat, mengikuti tip sederhana.

Bagaimana dan kapan untuk mengumpul tumbuh-tumbuhan?

Ia adalah perlu untuk mengumpul teh Ivan semasa berbunga, yang, sebagai peraturan, bermula pada separuh kedua bulan Jun dan bertahan sehingga musim luruh. Tetapi pada akhir musim panas sesetengah tumbuh-tumbuhan menanam buah-buahan (buah) yang perlu dipotong supaya mereka tidak jatuh ke dalam koleksi utama. Bunga ini boleh diambil sepenuhnya, tetapi kerana ia adalah tumbuhan saka (ia dibiakkan bukan sahaja oleh benih, tetapi juga oleh sistem akar) - anda perlu memilihnya dengan teliti supaya anda dapat menikmati warna di masa depan.
Jika anda tidak tahu apa tumbuhan ini kelihatan dan di mana ia tumbuh - anda boleh mencari gambar, gambar di Internet dengan mudah. Di samping itu, agar tidak dikelirukan dengan warna-warna lain yang serupa, seperti bijak dan Ivan da-Marya, baca deskripsi di Wikipedia, atau lihat foto dan ulasan di forum.
Sila ambil perhatian bahawa berhampiran tempat di mana anda mengumpul tumbuhan, tiada sampah sampah, pembuangan sisa toksik, dan takungan terdekat tidak tercemar.

Di samping itu, anda perlu tahu cara menyediakan bahan mentah.

Jika anda tidak berpeluang untuk mengumpul ramuan itu sendiri, anda boleh membelinya - sebagai contoh, ia dijual di farmasi, baik secara pukal dan dalam beg kecil (harga untuk itu, serta untuk ubat-ubatan herba lain, rendah), tetapi sayangnya, farmasi itu tidak enak - tidak mempunyai rasa yang nenek moyang kita menghargai dia.

Terdapat ubat dalam tablet, yang dikenali sebagai "tablet Ivan-Chai P". Ini adalah makanan tambahan, tetapi sebelum mengambilnya adalah yang terbaik untuk berunding dengan doktor anda.

Mungkin anda mempunyai kawan yang boleh menjual dan pada masa yang sama menjamin tempat di mana mereka mengumpul teh willow, dan yang tahu bagaimana untuk menuai dengan betul. Dalam kes ini, anda boleh mengambil secara besar-besaran.

Herba ini juga dijual di kedai-kedai dalam talian, anda boleh membuat pembelian dan mengetahui berapa banyak kos, betul di laman web ini, tetapi di sini, tanpa mengetahui pengeluar, ada risiko pesanan barangan yang bukan kualiti terbaik.

Jika anda secara berasingan membeli akar teh willow - ia boleh dimakan dengan makanan.

Anda juga boleh membeli teh fermentasi siap sedia - kosnya mungkin lebih tinggi daripada rumput kering (seperti yang dijelaskan di atas, anda boleh menanam rumput sendiri, tetapi ini bukan cara yang mudah).

Di samping itu, anda boleh membeli benih, tumbuhan dan menanam bunga-bunga ini di kampung musim panas anda - maka anda akan memastikan bahawa tumbuhan itu benar-benar sihat dan bersih.

Jika boleh, anda boleh mengumpul benih untuk pembiakan tumbuhan. September adalah bulan yang sama apabila tiba masanya untuk mengumpulkan biji-bijian teh.

Tumbuh tumbuhan ini tidak memerlukan banyak usaha.

Harm atau faedah? Contraindications.

Tidak ada kes apabila wormwood akan berbahaya. Tetapi dengan penyalahgunaan, seperti semua ubat herba, masalah kesihatan dan kesan sampingan adalah mungkin. Teh ini sangat harum dan enak, tetapi seberapa banyak yang anda suka dan dalam dos yang besar ia tidak wajar diminum, kerana ia mengandungi coumarin; Bahan ini boleh mengumpul di dalam badan dan kesan toksik pada hati. Teh Ivan boleh mengambil masa 1 bulan, dan kemudian anda perlu berhenti sebentar selama beberapa bulan. Lebih baik menggunakan herba dalam persiapan herba.

Di samping itu, seperti yang ditunjukkan dalam arahan untuk digunakan, dalam kes-kes yang jarang berlaku, reaksi intoleransi dan alahan individu adalah mungkin. Dengan penggunaan berpanjangan boleh berlaku gangguan paru-paru saluran gastrousus. Dalam kes ini, anda mesti menghentikan pengambilan segera.

Kelas induk dalam perolehan diri:

Hope dan Valery berkongsi kelas induk ini dengan kami:

1. Berkumpul hanya bahagian atas teh willow, tumbuh-tumbuhan muda yang lebih baik.

2. Daun dilucutkan, jangan gunakan bunga.

3. Menggulung daun dengan pin bergulung. Kami fikir cara untuk membelanjakan kurang kuasa - meletakkan plat pada pin rolling dan perkara-perkara berjalan dengan cepat. Know-how-board mempercepat kerja 10 kali.

4. Berputar di antara telapak daun sosej nipis dan letakkan di dalam kuali supaya tidak ada laluan ke udara.

5. Letakkan mangkuk dan kargo-bank dengan air di dalamnya.

6. Letakkan kuali di loteng, ada hari 30-40 darjah.

7. Periuk ditinggalkan selama 2 hari, kadang-kadang memeriksa keadaan teh.

8. Selepas 2 hari mereka mula kering dalam 3 cara - di bawah sinar matahari, di tempat teduh dan di dalam kuali.

9. Bahagian terakhir teh ditinggalkan pada hari ketiga, tetapi di sini acuan muncul di atas, teh ini dibuang, tetapi teh yang berada di bahagian paling bawah periuk dan masam selama 3 hari ternyata menjadi yang paling ditapai dan harum.

Sekiranya anda mempunyai cara sendiri untuk menyediakan teh serta aplikasi dalam perubatan tradisional, anda boleh berkongsinya dalam ulasan.

http://gigiena-center.ru/ivan-chaj-i-drugie-travy.html