Melon - kebun labu, yang merupakan spesies genus Timun. Tanah air tumbuhan ini dianggap sebagai Tengah dan Asia Kecil. Mereka mula memupuk budaya ini berabad-abad sebelum zaman kita, dan ia dibawa ke Rusia pada abad ke-15 dan ke-16. Walau bagaimanapun, masih terdapat pertikaian, yang mana kelas boleh melon dikaitkan dengan beri, buah-buahan atau sayur-sayuran?

Sejarah kebudayaan

Penyebutan pertama tumbuhan ini terdapat di dalam Alkitab. Pada masa ini, tumbuhan liar hampir tidak berlaku, tetapi bentuk kultur spesies budaya yang terpilih masih wujud. Kemungkinan penanaman tumbuhan itu berlaku di utara India dan di kawasan jiran Iran. Melon budaya secara beransur-ansur mula merebak dari kawasan ini.

Pada abad ke-XVI, para sejarawan menyebutkan melon Moscow buat kali pertama, memuji saiz besar dan rasa yang mengagumkan. Pada masa itu, tanaman melon ini ditanam di rumah hijau berhampiran Moscow. Pada pertengahan abad ke-19, pengembara dari Hungary, Vambery, menggambarkan melon sebagai buah, yang rasa aromatik manis tidak tahu di mana-mana negara Eropah. Di Turkmenistan, masih setiap tahun, secara rasmi penduduk tempatan merayakan cuti kebudayaan ini.

Penerangan ringkas kilang

Melon biasa adalah herba tahunan yang mempunyai batang yang menjalar yang boleh mencapai 4 m panjangnya. Pada mereka adalah daun ovate atau palmate-lobed pada petioles panjang. Sistem akar kuat boleh membesar hingga 1 m dalam dan sehingga 2 m lebar. Bunga biseksual mempunyai warna kuning muda, dan lelaki mekar pertama, dan selepas 12 hari - spesimen wanita. Bunga-bunga dengan stamen berada di axils daun, dan wakil-wakil dengan pistil tumbuh secara tunggal pada pedicels pendek

Pada batang dengan bunga betina selepas pendebungaan oleh serangga muncul buah - labu. Oleh itu, tidak sukar untuk meneka keluarga mana tembikai tersebut. Keluarga Labu termasuk lebih daripada 600 spesies, salah satunya adalah tembikai. Buah-buahan mempunyai bentuk sfera atau silinder dan boleh menimbang hingga 16 kg. Bergantung kepada pelbagai, mereka boleh menjadi kuning, hijau, coklat dan putih. Mekarkan tanaman sehingga pertengahan musim panas, dan buah-buahan itu masak hingga awal musim gugur. Pulpa terdiri daripada 90% air dan 10% gula, jadi ia begitu berair dan enak.

Varieti dan varieti

Pada masa ini, terdapat pelbagai bentuk dan subspesies tumbuhan ini, dibiakkan dan ditanam di kawasan masing-masing. Ini termasuk:

1. Cantaloupe adalah subspesies dari budaya, yang mempunyai kulit berjalur. Buah-buahan berkembang hingga 25 cm panjang dan mempunyai pulpa oren. Sebaik sahaja mereka dibentangkan sebagai pencuci mulut ke Paus, yang kemudian memindahkan benih untuk penanaman ke estetnya di Cantalupia. Jadi, tembikai ini dikenali sebagai cantaloupes. Hari ini, bentuk tumbuhan ini berkembang di hampir setiap sudut dunia.
2. Melon serpinin, atau timun Armenia - budaya melon, mempunyai buah yang memanjang yang boleh membesar hingga 50 cm panjang. Dalam makanan, mereka sering menggunakan buah-buahan yang tidak dicerai, seperti timun.
3. Melon musim sejuk, atau labu Wax - anggur berumput, yang dipunyai oleh genus Beninkaza. Sebagai buah masak, ia menjadi ditutup dengan lapisan lilin, kerana ia disimpan untuk masa yang agak lama. Spesies ini ditanam terutamanya kerana buah-buahan yang besar yang boleh membesar sehingga 2 meter.
4. Nanas adalah pelbagai matang awal yang matang dalam 60-75 hari, yang membolehkan ia ditanam walaupun di kawasan bumi bukan hitam. Berbeza di kulit buah, yang dibengkokkan dengan keretakan. Berat maksimum buah matang boleh mencapai 2 kg.

Perlu diperhatikan jenis lain tumbuhan ini: Gulyabi, Torpedo, Kassaba, dll.

Botanikal dan definisi isi rumah tembikai

Selama bertahun-tahun, manusia tidak boleh memberikan definisi tertentu, yang boleh dikaitkan dengan tembikai. Buah, atau sayur-sayuran, atau buah beri - belum akhirnya diputuskan istilah mana yang akan digunakan untuk tanaman ini.

Pandangan kuliner

Menurut ahli kuliner, budaya ini tidak boleh dikaitkan dengan buah, kerana ia tumbuh di tanah seperti rumput. Buah-buahan yang tumbuh di tanah dan dimakan dipanggil sayur-sayuran. Iaitu, pada pendapat pakar masakan, tembikai yang paling mungkin merujuk secara khusus kepada mereka, semakin banyaknya ia mengesahkan hubungan rapatnya dengan timun. Selalunya, dalam erti rumah tangga, tumbuhan dipanggil sayur pencuci mulut, menjelaskan rasa manisnya. Terutama pada masa ini, jenis tanaman ini telah dibiakkan yang mempunyai minimum gula.

Beri itu termasuk buah-buahan berair yang sederhana, yang tumbuh di atas pokok, pokok renek dan rumput. Dalam kes ini, walaupun labu bersaiz besar dirujuk kepada buah beri. Faktanya adalah bahawa tembikai itu menerima saiz besar hasil kerja pemilihan, tetapi dalam persekitaran semula jadi, spesimen kecil dapat ditemukan.

Ramai yang percaya bahawa tembikai asli kecil, tetapi masih tidak boleh dipanggil beri biasa.

Pendapat pakar

Menurut takrif pakar, sayur-sayuran adalah: daun, akar, batang dan juga tunas bunga. Dan juga kepada mereka boleh dikaitkan dengan beberapa buah-buahan yang muncul di tapak bunga dan disimpan di dalam benih yang pelbagai.

http://pion.guru/ogorod/plod-dyini

Adakah melon sayuran, buah beri atau buah?

Melon adalah tanaman berharga, purba, pertanian yang terkenal dengan rasa dan kualiti makanannya. Buah wangi ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan manusia. Melon adalah produk yang unik dengan rasa bukan sahaja lazat, tetapi juga sifat penyembuhan tertentu. Jadi apa jenis tanaman eksotik ini? Melon adalah buah atau buah, mari lihat sekarang.

Adakah tembikai buah, beri, atau mungkin sayuran?

Ia agak sukar untuk memberikan jawapan yang tidak jelas kepada soalan ini, tetapi terdapat beberapa hipotesis mengenai topik ini, dan masing-masing mempunyai hujah yang tidak dapat dinafikan sendiri.

Kerana buah manis yang luar biasa, banyak yang menganggap melon menjadi buah. Di samping itu, tembikai sering dijumpai dalam pelbagai jenis buah-buahan, pencuci mulut dan hidangan ringan. Walau bagaimanapun, fakta bahawa buah adalah buah yang tumbuh di atas pokok atau pokok renek, bertentangan dengan buah melon. Lagipun, tembikai tumbuh di bahche, sama dengan semangka dan labu.

Melon hijau di bahche

Versi yang melon itu berry juga patut diberi perhatian khusus. Melon tumbuh di tanah, seperti banyak jenis buah beri, dan juga mempunyai beberapa ciri beri, seperti: kehadiran benih keras di dalam, kulit tipis di luar dan tengah berair. Dari sudut pandangan botani, buah-buahan tanaman melon dianggap sebagai buah beri, tetapi tidak tipikal. Lebih sering, ia dipanggil palsu, tetapi terdapat juga labu nama yang berasingan.

Ia agak luar biasa untuk mengaitkan tembikai hingga tanaman sayuran, tetapi ahli biologi mendapati versi ini sangat logik. Lagipun, kita tidak boleh lupa bahawa buah-buahan yang boleh dimakan tumbuh pada tumbuh-tumbuhan herba dianggap hanya sayur-sayuran. Melon mempunyai batang berumput panjang, yang juga menunjukkan asal usulnya. Di samping itu, tembikai adalah milik keluarga labu dan mempunyai hubungan yang tidak dapat dinafikan dengan timun, zucchini dan labu.

Jadi apa itu melon? Berry, sayuran atau buah? Persoalan ini masih dibuka hingga ke hari ini, tetapi bagi orang biasa ia tidak memainkan peranan penting. Kami menghargai tembon untuk rasa yang unik dan banyak ciri berguna.

Penerangan dan ciri-ciri botani tembikai

Melon-rumput tanaman tahunan yang dipunyai oleh keluarga labu. Tanaman labu timun genus. Melon mempunyai tangkai panjang menjalar yang panjangnya 3 meter. Buah melon adalah labu berbilang pilihan.

Sistem akar melon cukup mengesankan dan bercabang, mampu mengekalkan kelembapan untuk waktu yang lama. Di antara semua tembikai dan labu, yang paling diperlukan adalah tanah yang subur dan cahaya matahari.

Tanaman ini berasal dari utara Afrika dan barat laut India. Melon adalah budaya kuno yang hadir dalam lukisan Mesir yang dibuat lebih dari 6 ribu tahun yang lalu.

Bagaimanakah tembikai tumbuh?

Melon-termophilic, tumbuhan selatan yang memerlukan banyak cahaya. Dia lebih suka panas dan kemarau, bukannya kelembapan. Kelembapan maksimum yang dibenarkan untuk budaya melon ini ialah 60-70%. Melon mempunyai sistem akar besar, berkat yang mampu mendapatkan kelembapan pada kedalaman 1 meter.

Melon - tumbuhan yang mencintai panas, memerlukan banyak cahaya

Tumbuhan ini memerlukan ruang bebas untuk pembangunan aktif dan pertumbuhan yang selesa.

Untuk percambahan benih memerlukan suhu tidak lebih rendah daripada +15 darjah, dan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang lebih tinggi daripada +28 darjah dan lebih tinggi. Sebagai contoh, suhu optimum untuk tembikai selatan adalah + 33 / + 37 darjah. Apabila termometer jatuh di bawah +15 darjah, pertumbuhan melon berhenti.

Merapikan tembikai

Musim masak lebat adalah pada separuh kedua bulan Ogos-September.

Faktor penentu dalam penuaian tembikai adalah keadaan iklim dan rantau pertumbuhannya. Faktor seterusnya adalah pelbagai melon, dengan masak awal, tengah atau lewat. Di samping itu, kadar pematangan dipengaruhi oleh: jumlah baja, kekerapan pengairan, komposisi struktur dan mineralogi tanah, perlindungan daripada perosak dan penyakit.

Dalam tembikai yang belum matang, keraknya teguh, dan dalam tembikai masak, ia meminjamkan dirinya sedikit apabila ditekan.

Kematangan melon biasanya ditentukan oleh bau buah dan warna kulit. Buah-buahan yang matang dan berminyak memancarkan aroma bunga yang manis dengan nota ringan vanila, madu, nanas dan juga pir. Sekiranya bau yang dinyatakan tidak hadir, itu bermakna janin masih terlalu awal untuk menembak.

Kalori dan komposisi

Melon - produk kalori rendah, sesuai untuk hari puasa. Daging melon adalah 90% air, itulah sebabnya ia menghilangkan dahaga dengan baik.

Melon kalori ke tahap yang lebih tinggi bergantung kepada pelbagai labu dan keadaannya yang semakin meningkat. Kalori purata setiap 100 gram - 33 kcal:

• Protein - 0.6 g
• Lemak - 0.3 g
• Karbohidrat - 7.4 g

Melon mengandungi: pektin, kanji, serat makanan (selulosa), lemak tepu dan asid organik, serta abu.

Pembersihan badan toksin sebahagian besarnya disebabkan oleh adanya sejumlah besar pektin. Di samping itu, pectin mempunyai kesan positif terhadap metabolisme dan pernafasan intraselular tisu.

Faedah melon untuk tubuh

Walaupun labu madu hanya terdiri daripada glukosa dan air, namun buah-buahannya penuh dengan sejumlah besar elemen surih yang paling berharga.

1. Oleh kerana jumlah kalsium, kalium dan magnesium yang signifikan dalam komposisi labu solar, kapal diperkuat, kerja jantung bertambah baik dan proses peredaran darah bertambah baik.
2. Asid askorbat terdapat dalam jumlah yang cukup dalam tembikai, yang memainkan peranan penting dalam menguatkan imuniti manusia.
3. Sudah tentu komponen penting dari kepalsuan ini adalah iodin. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk makan melon untuk mengelakkan masalah dengan kelenjar tiroid.

Melon dapat merawat penyakit sendi, hati dan buah pinggang, dan juga membantu orang yang menderita penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

1. Besi, klorin dan fosforus adalah mineral yang tidak kurang penting dalam komposisi melon, yang diperlukan setiap hari oleh manusia. Oleh kerana jumlah besi yang besar, melon sangat berguna dalam anemia (anemia).
2. Serat melon mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk orang dengan proses pencernaan yang perlahan dan metabolisme yang cacat. Di samping itu, tembikai itu sempurna mengatasi penyingkiran kolesterol dari kapal.
3. Melon secara aktif digunakan dalam kosmetologi, kerana banyak vitamin A dalam pulpa halus. Masker muka berasaskan melon memberikan keanjalan kulit, menjaga belia dan menghentikan proses keradangan. Dan karotena sempurna melembapkan kulit walaupun sangat kering.

Melon dalam diet seorang wanita hamil

Melon mempunyai kandungan asid folik (vitamin B9) yang agak tinggi, tidak diperlukan untuk kesihatan wanita. Ini adalah terima kasih kepada asid folik, penggunaan tembikai dalam makanan semasa hamil bermanfaat untuk kedua ibu mengandung dan bayi. Asid ini meningkatkan sifat-sifat susu ibu dan membantu wanita membawa buah. Penggunaan tembikai dalam tempoh bayi dapat dibandingkan dengan mengambil multivitamin.

Melon untuk seorang wanita mengandung adalah sejenis bahan berguna untuknya dan badan bayi masa depannya.

Satu kelebihan tambahan labu madu adalah keupayaannya untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tubuh seorang wanita hamil, dengan itu mengurangkan bengkak.

Contraindications

Bahaya yang paling penting dari melon terletak pada makan berlebihan, yang merupakan punca perkembangan hipervitaminosis (vitamin berlebihan yang berlebihan).

Jangan lupa bahawa tembikai adalah produk bebas yang tidak dianjurkan untuk dicampur dengan hidangan utama. Jika tidak, ia boleh menyebabkan berat badan perut dan cirit-birit.

Melon harus dirawat dengan hati-hati kepada orang-orang yang mempunyai kecenderungan untuk melompat tajam dalam gula darah.

Resipi Melon

Dari tembikai anda boleh memasak pelbagai hidangan, dari sepenuhnya remeh ke luar biasa. Peringatan musim panas yang terbaik akan menjadi kompos tembikai wangi. Untuk musim sejuk, anda boleh menyediakan jem atau jem melon. Kek buah wangi yang wangi, bahan utama yang melon, tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu di meja anda. Juga, tembikai adalah alternatif yang baik untuk epal di charlotte dan menambah gula-gula madu ke casserole keju kotej. Dan mengenai koktail dan melayu yang menyegarkan di musim panas dan tidak boleh bercakap.

Salad Ayam dengan Melon

Bahan-bahan:

• Susu ayam rebus - 2pcs
• Melon kecil - 1 pc.
• Lada tanah putih - menambah rasa
• Garam - secukup rasa
• Lemon - 1 pc.
• Mayonis - 100g
• Dill - 1 tandan
• Bawang putih - 2 keping

Memasak:

Ia adalah perlu untuk membersihkan tembikai dari biji dan kulit, kemudian memotong pulpa dalam kiub kecil. Potong fillet ayam ke dalam kepingan medium dan campurkan dengan melon. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Sos:

Cincang halus dan ulas bawang putih yang halus, tambahkannya kepada mayonis. Tuangkan campuran ini dengan jus lemon dan kacau dengan teliti. Kemudian, pakaikan salad kami dengan sos ini.

Kotej keju dan sarapan melon

Bahan-bahan:

• Melon - 1 keping
• Keju kotej - 1 gelas
• Wortel - 1 pc
• Krim masam - 3 sudu besar L
• Madu - 1 sudu besar

Memasak:

Tuangkan keju kotej dalam pengisar, kemudian kacau dengan krim masam sehingga rata. Beri lobak merah pada parutan halus, kemudian kacau dengan massa curd yang dihasilkan. Tambah madu.

Akhirnya, cincang halus tembikai, campurkan segala-galanya dengan teliti dan berkhidmat kepada meja.

Pada zaman dahulu, tembikai itu dianggap sebagai makanan istimewa yang indah dan dihidangkan secara eksklusif kepada wanita diraja dan tetamu asing penting, yang perlu terkejut. Seorang doktor zaman pertengahan serius berpendapat bahawa tembikai adalah ubat penawar bagi banyak penyakit serius. Satu perkara yang kita tahu pasti, tembikai itu adalah produk yang bernilai dan berguna.

http://profermu.com/sad/dynya.html

Melon adalah berry, buah atau mungkin sayuran

Huraian janin

Untuk pertama kalinya, buah melon manis itu disebutkan lima atau enam ribu tahun yang lalu atas bantuan Mesir sebagai hadiah kepada para penguasa. Tanah air melon - kawasan yang menampung banyak tumbuhan yang serupa. Wilayah sedemikian adalah negara-negara bersebelahan dengan Afrika dan India, iaitu: Iraq, Asia Kecil dan Asia Tengah, Afghanistan dan Iran.

Apa itu melon? Keluarga apa? Melon dimiliki oleh keluarga labu dari genus Timun. Menurut kitar hayat, ia adalah tumbuhan tahunan dengan struktur batang. Menurut keanehan pertumbuhan, ia tergolong dalam tanaman melon. Panjang batang mencapai dari dua hingga empat meter dan, hingga tahap pertumbuhan, menggunakan antena untuk menangkap sokongan balas.

Sistem akar tumbuhan ini sangat maju, ia masuk jauh ke dalam tanah satu meter dalam dan dua meter di sepanjang permukaan tanah. Proses pertumbuhan perlahan dengan ketara pada usia empat hingga lima hari, dan pembaharuan berlaku selepas pertumbuhan semula sistem akar kuat.

Satu tumbuhan menghasilkan hasil dua hingga lapan buah buah, yang mempunyai jisim antara satu setengah hingga sepuluh kilogram. Kesuburan ditentukan oleh pilihan tempat penanaman dan pelbagai.

Spesies ini dicirikan oleh bentuk sfera atau silinder dan mempunyai warna kuning, putih, hijau atau coklat. Pada tembikai terdapat jalur warna hijau terang, yang dapat dilihat dengan mudah di permukaan tanah. Tempoh masak sepenuhnya - dua hingga enam bulan.

Budaya melon sangat membosankan dengan keadaan pertumbuhan. Untuk pembangunan yang baik dan pertumbuhan budaya yang aneh ini, kombinasi beberapa syarat diperlukan, seperti: cahaya terang, udara kering, kelembapan tanah sederhana, suhu dalam lingkungan 25-38 darjah dan kehadiran baja.

Saiz daun yang besar dalam bidang pertanian dianggap sebagai akibat daripada penyejatan yang tinggi. Makan Melon tidak dapat menahan iklim kering, yang akan mengakibatkan kemerosotan kualiti buah.

Keadaan suhu yang paling sesuai untuk pertumbuhan berasal dari tiga puluh darjah. Bagi zon dengan iklim yang sejuk, penternak telah membiak jenis dengan rintangan beku dan hanya satu kekurangan - kandungan gula yang dikurangkan. Apabila tumbuh tumbuhan ini tidak boleh diterima: tanah dan udara masin dan kelembapan yang tinggi.

Buah, buah atau sayuran

Ramai yang berkata: "Melon adalah buah", menjelaskan rasa manis, juiciness dan rasa yang unik. Seperti buah-buahan lain, buahnya mengandungi banyak bahan dengan ciri-ciri berguna. Antaranya ialah asid askorbik dan asid folik, besi, silikon, natrium dan magnesium.

Walau bagaimanapun, buah-buahan tumbuhan buah jarang tumbuh di semak, selalunya proses ini terjadi dengan penyertaan pokok. Melon merebak di tanah, yang merupakan ciri beri atau sayuran. Batangnya mempunyai struktur berumput yang tidak sepadan dengan ciri-ciri buah. Daripada ini, kita dengan selamat boleh mengatakan bahawa tembikai itu tidak termasuk buah.

Bolehkah anda memikirkan buah manis ini dalam peranan sayuran? Ahli biologi memberi jawapan logikal. Ternyata buah-buahan berasal dari tumbuh-tumbuhan herba adalah sayuran.

Seorang kerabat dekat tembikai adalah jenis Timun. Misalnya, penduduk Jepun membawa pelbagai gurih dan memakannya sebagai hidangan berasaskan sayuran. Mungkin tembikai adalah sayuran, seperti timun.

Teori ketiga adalah bahawa tembikai adalah buah. Lagipun, dia, seperti semua wakil buah berry, mempunyai daging yang berair, tumbuh di atas tanah, mempunyai rasa halus. Sebagai contoh, ramai orang berfikir bahawa tembikai di sebelah tembikai adalah buah. Tetapi adakah ia? Melon buah atau buah? Dan mengapa tembikai beri?

Jawapan terakhir kepada soalan "Adakah tembon buah atau buah, atau sayuran?" Belum lagi diselesaikan. Spesies ini dicirikan oleh kandungan ciri-ciri biologi kedua-dua sayuran dan buah beri. Itulah, asas dualitas definisi adalah keinginan untuk menetapkan melon dalam peranan labu (sayuran) atau beri palsu (beri).

Video "Bagaimana memilih tembikai yang betul"

Dari video ini, anda akan belajar cara memilih buah yang sesuai.

http://gryadki.com/dynya/eto-yagoda-ili-frukt-16022/

Adakah tembikai buah, sayuran atau beri?

Rasa dan aroma buah-buahan dapat menikmati selamanya. Tetapi hanya beberapa yang masih cuba memahami sama ada tembikai adalah buah atau beri atau sayuran? Wikipedia mengatakan, tembikai kepunyaan keluarga Labu, genus - Timun. Klasifikasi menunjukkan idea bahawa ia adalah sayuran, walaupun tidak mungkin untuk mengatakan ini dalam rasa. Lebih seperti buah yang sering dijumpai dalam salad buah dan minuman.

Buah, sayuran atau buah beri

Mengapa ramai orang berfikir bahawa melon adalah buah? Apa yang dia boleh faham? Penggunaannya adalah pelbagai: minuman dan makanan, tetapi satu-satunya percanggahan dalam penghakiman ini adalah hakikat bahawa buah tidak tumbuh di atas semak atau pokok. Ia terletak di atas tanah, seperti labu atau semangka, dan juga mempunyai batang berumput.

Berry atau buah? Buah adalah buah yang lezat dari pokok atau pokok renek. Tetapi ciri-ciri beberapa beri diambil melon. Ini termasuk:

• kulit luar nipis;
• tengah berair;
• benih keras.

Ramai pakar percaya bahawa ini adalah wakil atipikal beri. Kadang-kadang dipanggil labu. Di alam liar, anda boleh mencari buah-buahan kecil yang tidak melebihi saiz plum.

Buah atau sayuran? Timun dan labu segera dikaitkan dengan sayuran. Dan hipotesis ini tidak begitu logik, walaupun pendapat saintis yang cenderung kepada penghakiman ini. Dalam pertahanan mereka, mereka membawa orang Cina, yang menanam jenis lazat, tetapi tidak manis dan menggunakannya dalam penyediaan hidangan sayuran.

Hujah lain mungkin bentuk daun, yang sama dengan timun. Saiz bunga dan warna mereka juga tidak begitu berbeza. Malah sistem akar mempunyai sedikit perbezaan.

Pendapat umum boleh membuktikan bahawa tembikai mempunyai beberapa ciri yang sama dalam kedua sayuran dan beri. Dalam memasak, terima kasih kepada juiciness dan rasa, melon dipanggil sayur masakan.

Asal bagaimana tubuh tumbuh dan memberi manfaat

Pengenalan pertama dengan tumbuhan diperhatikan dari Mesir kuno. Mereka menggambarkan tembikai di dinding lukisan. Dalam tempoh yang sama, buah itu dihasilkan di wilayah Uzbekistan, China, dan Tajikistan sekarang. Melon tinggal di alam liar, hampir tidak berbau dan mempunyai bentuk telur. Dari abad ke-16 mula tumbuh di rumah hijau, dan tidak lama lagi berpindah ke tanah terbuka. Tetapi sebelum menjadi produk yang kini, perjalanan di sekitar benua adalah jumlah yang besar.

Pusat dan Asia Minor dianggap sebagai tempat kelahiran janin. Di sini hanya belajar membesarkannya di kawasan yang lebih sejuk, di mana iklim bukanlah yang paling baik. Kilang itu suka kehangatan dan sering tumbuh buruk kerana sejuk. Dia lebih suka hadiah dan kemarau daripada kelembapan. Tempat penanaman tidak boleh terdedah kepada pendedahan yang kerap terhadap air. Ripens pada akhir bulan Ogos - awal September.

Sulit untuk memanggil janin tidak bersahaja. Menjaga dia akan memerlukan perhatian yang sangat. Untuk penuaian yang baik akan memerlukan tempat yang hangat dengan banyak matahari, penting untuk air sederhana, baja akan memperbaiki keadaan tumbuhan. Dalam iklim sejuk, lebih baik membeli biji-bijian khas. Apabila menuai tembikai akan kurang gula. Ini adalah satu-satunya kelemahan tanaman sedemikian.

Tanah subur adalah satu lagi jaminan buah yang baik. Kelembapan salin tinggi yang tidak boleh diterima. Jika daun tumbuhan adalah besar, maka penyejatan berlaku dalam jumlah yang besar.

Spesies terlaris adalah torpedo. Sangat manis, berair dan aromatik. Apabila memilih, perhatikan bau: kehadiran nota herba bermakna bahawa terlalu awal untuk membeli tembikai. Pilihan lebih baik untuk menghasilkan panas, kerana bau lebih baik. Bunyi apabila patutan tuli, ekor kering, kulit lembut. Sekiranya jaringan pada kulit melon mempunyai warna kehijauan - ini adalah tanda ketidakhadiran. Retak dan punctures adalah faktor yang buruk. Bakteria boleh masuk ke dalam, risiko mendapat penyakit berbahaya adalah sangat tinggi. Hanya calar kecil dibenarkan, yang, jika mungkin, juga paling baik dielakkan.

Jika penampilan yang diilhamkan untuk membeli, anda boleh memberi tumpuan kepada "bahagian". Benih harus besar dan mudah dipisahkan daripada pulpa. Adalah lebih baik untuk tidak membeli dari lebuh raya - kemungkinan besar kilang itu akan dijangkiti racun.

1. Kapal-kapal diperkuat kerana kehadiran magnesium dan kalium.
2. Kerana asid askorbik menguatkan sistem imun.
3. Salah satu unsur yang paling penting ialah yodium.
4. Fosforus dan klorin membantu meningkatkan peredaran darah.
5. Keupayaan untuk membuat topeng untuk kulit akan memberi kesegaran dan pemuda.
6. Sistem saraf menenangkan, insomnia hilang.
7. Berguna untuk wanita hamil.

Gula yang terdapat di dalam tembikai memberikan tenaga seseorang dan meningkatkan keseimbangan emosi. Orang yang menderita gula darah yang berlebihan, adalah tidak diingini untuk memakan lebihan buah (anda boleh menggantikan buah melon kering). Imuniti dan penglihatan bersukacita dalam jumlah besar vitamin yang mengisi buahnya.

Orang yang menjalani pembedahan pada masa lalu, penggunaan tembikai akan membantu mengembalikan peredaran darah dan fungsi jantung. Vitamin juga bermanfaat untuk tulang dan sendi. Kesejukan sejuk segera. Ia disyorkan untuk orang yang mengalami penyakit hati dan pundi kencing.

Melon membantu dalam kerja menentang kemurungan dan keletihan. Dalam tempoh latihan mental sangat membantu otak, berkesan walaupun untuk usaha fizikal. Ramai orang memilih diet pada tembikai, yang menghilangkan bahan berbahaya dari badan dan melawan selulit. Adalah penting untuk berunding dengan doktor supaya tidak timbul komplikasi.

Ia adalah tidak diingini untuk menggunakan labu selepas perayaan dan perut kosong. Dua jam selepas makan, sebuah tembikai akan menggembirakan para pecinta rasa dengan sensasi yang tidak dapat dilupakan. Ia juga tidak digalakkan menggunakan melon dalam makanan dengan produk lain. Ia sesuai untuk snek. Masuk ke dalam badan dalam makanan utama akan merumitkan proses usus.

Melon adalah buah yang sihat dan sangat lazat. Semua orang boleh memanggilnya secara berbeza: buah, dan buah beri, dan juga sayuran. Walau bagaimanapun, ini tidak mengubah hakikat bahawa ia mesti hadir dalam diet setiap orang. Sebelum digunakan, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa tanda yang perlu. Walau bagaimanapun, manfaat disediakan dalam mana-mana.

http://yagodydom.ru/frukty/dynya/dynya-eto-frukt-ili-yagoda.html

Melon adalah buah atau buah. Seluruh kebenaran.

Orang sering tertanya-tanya jika tembikai adalah buah atau buah atau sayuran? Kerana tembikai itu milik keluarga tumbuhan labu dan sangat mirip dengan labu, dan, seperti yang anda tahu, labu dianggap sebagai sayuran oleh orang-orang, dan juga oleh kesalahpahaman yang melon adalah buah.

Seketika kami akan mengatakan bahawa terdapat 2 klasifikasi yang anda boleh menentukan melon. Pertama, ia adalah yang paling mudah difahami, melon adalah buah, kerana buahnya besar dan manis. Klasifikasi ini boleh dipanggil kuliner. Secara umum, perkataan "buah" tidak merujuk kepada botani, ia digantikan dengan perkataan "buah."

Yang kedua ialah kelayakan botani, untuk meloninya juga - buah. Dan buah-buahan juga tidak diragukan lagi buah-buahan tumbuhan. Buah-buahan yang beraroma tumbuhan dibahagikan kepada beri, yang seterusnya dibahagikan kepada beri dan labu, dan lain-lain. Dari sini ternyata bahawa tembikai adalah labu.

Kesimpulan: Melon adalah buah, dengan buah labu.

Secara takrif, buah berry merupakan buah berbilang benih tumbuhan dengan kulit nipis dan pulpa berair di dalamnya. Dan seperti yang kita ketahui, tembikai di cangkang luarnya sangat tebal, namun ia tidak sesuai untuk mempertimbangkannya sebagai buah. Kerana itulah bodoh untuk mengenal pasti currant (berry) dan melon dalam satu kategori.

Seperti yang dikatakan, perkataan "buah" bukan istilah botani, tetapi satu masakan. Oleh itu, terdapat kekeliruan dalam kelayakan pelbagai buah tumbuhan.

http://filuz.ru/97-dynya-eto-yagoda-ili-frukt-vsya-pravda

Melon adalah buah atau sayuran atau

Tembikai # 8212; adakah ia buah atau buah?

Sudah pada bulan Julai, terburu-buru ke semangka bermula. Peminat aroma segar, pulpa merah manis dan rasa gula, menikmati panen menuai, suka menentang makanan istimewa kegemaran mereka. Subjek perbincangan adalah soalan: tembikai # 8212; ia adalah buah atau buah. Kami akan cuba menjawabnya.

Konsep tradisional

Kami biasa memanggil buah buah tembikai. Istilah ini bukan botani, tetapi satu yang kita gunakan dalam kehidupan seharian. Oleh itu, kita bererti buah yang boleh dimakan berair dari pokok atau pokok renek. Buah-buahan biasanya mempunyai rasa manis, dan pulpa tembikai tidak terkecuali. Pear, ceri, tembikai, epal # 8212; kami dengan yakin akan meneruskan senarai ini tanpa memikirkan ciri botani buah-buahan yang disenaraikan.

Tetapi pihak lawan kita dengan mudah boleh menolak ciri-ciri biasa kita dengan hakikat bahawa subjek pertikaian kita adalah # 8212; ia bukan pokok atau semak-semak, ia berliku-liku di atas katil di dalam bentuk liana. Jadi anda masih tidak boleh memanggilnya sebagai buah?

Meninggalkan persoalan ini terbuka sekarang, katakan tembikai # 8212; sayuran Memihak kepada versi yang luar biasa ini untuk kita mengatakan bahawa dia tergolong dalam tanaman melon. Dan Gourds # 8212; tumbuhan buah-buahan dan sayur-sayuran ditanam di bahche. Maka mungkin ini sayuran?

Dari segi botani

Untuk akhirnya menyelesaikan pertikaian, menyelam ke sains tumbuhan # 8212; ahli botani. Dia menafsirkan bahawa budaya kami menarik # 8212; Herba tahunan yang termasuk dalam genus Arbuz dan keluarga Labu. Buah tembikai botani digunakan untuk dipanggil labu. Walaupun ada pertikaian saintifik yang mengamuk. Sesetengah penyelidik menyebutnya beri. Apakah perbezaan asas antara kedua-dua jenis buah? Kontroversi boleh meneruskan hujah berat bahawa labu sebenarnya adalah jenis beri. Ia mempunyai pulpa berair yang sama, banyak benih dan kulit keras, dan ia terbentuk dari ovari atas dan bawah. Tetapi terdapat perbezaan yang serius dalam ciri botani.

Kenapa berry semangka? Ingat bagaimana buah labu kelihatan seperti. Ini adalah tembikai, labu, timun dan zucchini. Di tengah mereka ada kekosongan berongga, dan benih disusun dalam segelintir. Pulpa tembikai tidak mempunyai rongga dalaman. # 8212; tengahnya pepejal, dan benih padat diedarkan ke seluruh pulpa # 8212; semuanya adalah seperti beri. Oleh itu, untuk menganggapnya labu masih salah.

Jika tembikai # 8212; ia beri, bukan buah, ia bermakna ia adalah buah beri terbesar di planet ini? Ya, hanya ini adalah buah beri palsu yang terbesar. Tetapi satu lagi perkara? # 8212; Anda akan terkejut. Fakta adalah bahawa beri kecil biasa (gooseberries, blueberries, currants, dan lain-lain) kita makan sepenuhnya. Dengan semua keinginan kita tidak akan dapat melakukan perkara yang sama dengan tembikai.

Cangkang tembikai tidak boleh dimakan. Ya, dan jangan cuba eksperimen, kerana kulitnya mengumpul nitrat, membahayakan kesihatan.

Refleksi mengenai fakta bahawa tembikai # 8212; ini beri, walaupun yang salah, atau buah, atau sayuran, boleh diselesaikan dengan kesimpulan yang munasabah. Adalah baik untuk mengetahui perihal prinsip botani yang digunakan semasa membahagikan buah-buahan ke dalam pelbagai jenis, dan berkongsi pengetahuan dalam pertikaian dengan kegembiraan. Tetapi kadang-kadang mereka tidak berkorelasi sama sekali dengan definisi harian kita. Lagipun, pisang, dan tomato, dan terung, dan kiwi juga tergolong dalam buah beri, mengikut klasifikasi botani. Tetapi dalam kehidupan biasa kita memanggil mereka buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka tidak kehilangan rasa mereka.

Anda mungkin suka:

Menanam semangka manis di dalam rumah hijau polikarbonat. Bagaimana memilih semangka berair dan manis? Bagaimana dengan betul air semangka di rumah hijau Kerana apa yang semangka itu pahit

Jadi apa itu melon? Ini adalah buah atau sayuran, dan mungkin yag.

Tiada siapa yang akan ingat, mengapa tiba-tiba ada keraguan tentang fakta bahawa melon adalah buah atau sayuran? Lebih-lebih lagi, sesetengah orang percaya bahawa dia dan saudara dekatnya buah semangka adalah buah. Adakah ia benar-benar, cuba untuk memikirkannya sekarang.

Foto itu adalah tembikai

Cucumis melo dari genus Timun daripada keluarga Labu - Jadual atau melon biasa, mengikut kitaran hayat dan struktur batang, merujuk kepada rumput tahunan, mengikut spesifikasi penanaman - untuk tanaman melon. Labu, semangka, loofah (bast) - saudara-saudara dekatnya, timun - yang paling dekat. Batang tangkai rumput ini tumbuh dan tumbuh sehingga 2 - 4 m panjang, diperbaiki kerana ia tumbuh pada sokongan yang ditemui dengan bantuan antena. Sistem akar yang maju berkembang sehingga satu meter dalam dan sehingga 2 meter ke sisi. Perkembangan batang tumbuhan muda melambatkan pada usia 4 - 5 hari, sehingga akar yang cukup kuat tumbuh.

Tidak bersahaja budaya ini tidak boleh dipanggil. Untuk perkembangan normal dan berbuah tepat, C. melo memerlukan pencahayaan yang baik, udara kering, penyiraman sederhana, baja, dan suhu 25-30-38 ° C. Ia tahan sepenuhnya kemarau, tetapi kekurangan kelembapan mempengaruhi kualiti buah. Permukaan yang besar dari lembaran, masing-masing - penyejatan yang tinggi tidak membenarkan tumbuhan lebih berjaya menahan kekurangan air Tanah memerlukan cahaya atau sederhana yang subur, subur, dengan tindak balas neutral. Tumbuhan saliniti tanah tidak boleh bertolak ansur. Untuk zon dengan iklim yang lebih sejuk, jenis yang kurang menuntut haba, tetapi kurang manis, dibiakkan.

Seterusnya, kita berhadapan dengan masalah besar abad ini :) Tidak, ini tidak lucu, ini benar-benar satu masalah, kerana sebelum ini di sekolah semua orang diajar bahawa semangka adalah buah, dan melon untuk beberapa guru adalah buah, untuk seseorang - sayuran. TETAPI

Kami ingat bahawa sayuran dan buah-buahan adalah konsep masakan, dan mungkin termasuk dan. di sini kita menghadapi masalah besar, kerana sumber yang berbeza menunjukkan data yang berbeza.

Berdasarkan data ensiklopedia Soviet yang hebat, ensiklopedia perubatan dan buku rujukan, ternyata bahawa tanggapan isi rumah dan botani keliru, dan ahli sains sendiri keliru dengan merujuk melon dan tembikai kepada buah atau sayuran.

- Ia mengurangkan kebimbangan.

- Mengembalikan sistem saraf.

- Kesenangan, dan oleh itu meningkatkan tahap testosteron dalam darah.

- Menghapuskan anemia.

- Menormalkan usus, melegakan wanita dari sembelit dan rupa buasir.

- Ia mempunyai kesan diuretik ringan.

Cara makan melon semasa hamil.

1 keping tembikai (117 g) mengandungi:

Melon merujuk kepada makanan rendah kalori. 100 pulpa mengandungi kurang daripada 35 kalori. Oleh itu, semua orang yang bimbang tentang figur mereka dan takut untuk mendapatkan berat tambahan boleh selamat menikmati tembikai.

Ia telah lama diketahui ciri-ciri berguna tembikai. Pakar mengesyorkan untuk menggunakannya selepas mengalami operasi berat dan dengan keletihan. Penyembuh kuno menggunakan biji tembikai untuk memerangi gonorrhea, dan dengan bantuan merebus kulit mereka membersihkan perutnya. Di kalangan penghidap kaum terdapat persepsi bahawa biji melon dapat menyembuhkan impotensi lelaki, tetapi untuk mencapai kesannya, adalah perlu untuk mematuhi tegas tertentu agar tidak membahayakan organ-organ lain.

Manfaat untuk lelaki, menurut ubat tradisional, adalah biji tembikai, yang dikeringkan untuk "tujuan Viagra", menjadi serbuk dan diambil tiga kali sehari dalam satu sudu sebelum makan.

Dia, perubatan tradisional, iaitu bidang pengetahuan yang tidak disahkan oleh sains, percaya bahawa tembikai berguna untuk kanak-kanak, kerana ia dapat menyelamatkannya dari cacing. Di samping itu, melon mengurangkan penyakit kulit remaja seborrheic. Percaya - anda mahu menyemak.

Tetapi mungkin diketahui secara empirikal bahawa topeng kecantikan melon meremajakan, jadi mereka sangat popular di kalangan wanita.

Pada akhirnya, kita merasakan kesan sifat-sifat bermanfaat tembikai dengan perasaan tepu dan kesejahteraan yang luar biasa.

Nanas adalah buah yang merupakan bromeliad terdekat. Dari pusat roset daun keras, bergerigi, timbul hal berkembang, yang menjadi batang dari buah-buahan individu. Ini adalah "benjolan" nanas dengan pulpa berair. Asalnya dari Brazil, nanas merupakan salah satu yang pertama memukul Eropah, tepat di kapal Columbus. Orang Eropah mula menanam nanas manis di ladang di semua tanah jajahan tropika mereka dan rumah hijau di tanah air mereka.

Di Rusia, tukang kebun serf mengumpulkan hasil nanas yang baik di konservatori manor. Di negara kita, beri nanas dianggap sayur-sayuran dan asin dalam tong.

Ini adalah kerana satu tembikai mempunyai banyak persamaan dengan tanaman sayur-sayuran yang termasuk dalam kumpulan ini, tetapi ia dipanggil sayur manis. Memihak kepada versi ini boleh dikaitkan dengan hakikat bahawa di China dan Jepun, tembikai kecil dengan saiz kecil ditanam, yang digunakan di sana sebagai sayuran. Ini bermakna bahawa varieti manisnya diperolehi akibat kerja lama para penternak dan kemudiannya diimport ke negara-negara Eropah.

Melon - hadiah alam yang indah, apabila digunakan dengan betul

memberi orang kesihatan dan kecantikan. Apa jenis melon yang anda pilih, keindahan selatan

pasti untuk memberi suasana yang baik!

Butovo.com Forum - Watermelon adalah berry. Dan melon?

Apakah perona pahit yang berguna? - Kesihatan dan Sukan

Apakah vitamin yang terdapat dalam ceri manis

Tiada siapa yang akan ingat, mengapa tiba-tiba ada keraguan tentang fakta bahawa melon adalah buah atau sayuran? Lebih-lebih lagi, sesetengah orang percaya bahawa dia dan saudara dekatnya buah semangka adalah buah. Adakah ia benar-benar, cuba untuk memikirkannya sekarang.

Cucumber sister

Untuk menjawab soalan yang menarik, anda perlu memindahkan mental ke taman atau tembikai dan ingat bagaimana tembikai tumbuh. apa bentuk risalahnya, ke mana keluarga dia.

Sesetengah, melihat sebatan pertama melon dan timun, akan terkejut, kerana mereka begitu serupa. Seperti pokok anggur, bergantung kepada pelbagai, tersebar ke beberapa meter. Sebagai tambahan kepada ciri umum ini, daun kedua-dua budaya juga hampir sama. Mereka kecil, berbentuk kipas. Contohnya, di Uzbekistan lembaran tembon akan menjadi besar, tetapi di rumah hijau Moscow mereka sangat sederhana. Dan ini akan membantu menjawab soalan: Adakah tembikai buah atau sayuran? Lagipun, saiz kecil daun kecantikan wangi itu membolehkan anda melihat secara visual hubungannya dengan timun. Mereka adalah sama dalam bentuk, tetapi sedikit lebih gelap dalam warna dan kurang pubescent.

Adakah melon buah atau sayuran?

Mereka yang tidak pernah tumbuh atau tidak melihat bagaimana tumbuh-tumbuhan melon mungkin berfikir bahawa ada timun di hadapan mereka. Selepas bunga kuning muncul di atasnya, ia juga akan sukar untuk mengatakan sama ada tembikai atau timun adalah pokok anggur. Lagipun, bunga ini mempunyai bunga hampir saiz dan warna yang sama. Tidak hairanlah faktor ini mengelirukan lebah. Mereka menanam tumbuhan dan tumbuhan lain, memindahkan debunga dari bunga ke bunga pada kaki mereka. Oleh itu, kadang-kadang buah melon tumbuh berhampiran timun, mengingatkan rasa yang terakhir.

Sistem akar perwakilan kedua-dua budaya juga sama, ia tidak mendalam, tetapi tumbuh luas. Kedua-dua sayuran tidak menyukai pemindahan, kerana ini mencederakan akar.

Semua ini membantu menghilangkan keraguan. Berfikir bahawa melon adalah buah atau sayuran, ia boleh dikatakan dengan pasti bahawa ia adalah sayuran. Lagipun, timun itu betul-betul mereka, dan kakaknya sendiri tidak boleh dimiliki oleh kelas tumbuhan botani yang lain.

Menghilangkan mitos bahawa berry melon

Jadi apa buah melon, sayuran atau beri? Buah madu sering disamakan bukan sahaja dengan buah-buahan, tetapi juga dengan buah beri. Di manakah pendapat ini datang? Sebab pemikiran adalah semangka. Untuk sebab tertentu, ada yang mula memanggilnya buah beri yang besar. Mereka mengatakan bahawa semangka sangat manis, jadi ini bukan sayuran, tetapi ia boleh menjadi buah. Lagipun, mereka juga tumbuh di tanah, bukan di pokok. Ya, strawberi, cranberry dan beberapa yang lain hidup di aras tanah. Walau bagaimanapun, penulis mitos telah lupa bahawa ceri, ceri, yang beri, tumbuh di atas pokok. Oleh itu, fakta bahawa tembikai yang tinggal di bumi tidak sama sekali menunjukkan asal usulnya.

Melon, seperti dia, juga merupakan budaya melon. Penulis mitos membuktikan bahawa tembikai # 8212; beri, maka tembikai relatifnya juga. Tetapi, seperti yang ditunjukkan di atas, buah dengan pulpa merah jambu berair bukanlah berry sama sekali, oleh itu melon tidak boleh dikira di antara kelas tumbuhan botani ini.

Jika anda melihat daun labu, zucchini, timun, tembikai, anda dapat melihat persamaan dengan daun melon. Oleh itu, melon adalah sayuran, serta budaya data. By the way, daun zucchini zucchini hampir sama dengan tembikai, mereka adalah kerja terbuka dan diukir. Oleh itu, semangka, walaupun manis, juga sayuran. Dan bukan berry sama sekali. Sekarang semua orang, memikirkan sama ada tembikai adalah buah atau sayuran, boleh mengatakan bahawa ia adalah sayuran.

http://www.formula-zdorovja.ru/rekomendacii-specialistov/dynja-jeto-frukt-ili-ovoshh-ili.html

Melon adalah buah atau buah, yang keluarga itu dimiliki?

Dihantar oleh: admin di Orchard 26.07.2018 Comments Off Melon adalah buah atau buah, yang keluarga itu dimiliki? 100 Views dinyahdayakan

Menurut buku teks biologi, tembikai itu milik keluarga Labu, genus Cucumber dan pada dasarnya adalah tanaman melon. Ia secara meluas dipercayai bahawa ia merebak dari expanses besar Central dan Asia Minor. Terdapat sebilangan kebenaran dalam hal ini, kerana ia menyukai haba dan banyak cahaya, cukup tahan terhadap salinitas dan kemarau tanah, sementara bereaksi secara negatif terhadap kelembapan yang tinggi.

Walau bagaimanapun, buat kali pertama di halaman sejarah, tembikai muncul sebagai salah satu hadiah korban di lukisan dinding Mesir sejak tahun 3-4 milenium SM. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, ia ditanam oleh banyak orang yang tinggal di wilayah Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Iran dan China yang ada sekarang.

Sudah tentu, pada masa itu, tembikai tumbuh di alam liar, jadi labunya jauh berbeza dari buah-buahan yang biasa kita gunakan sekarang. Nenek moyang melon moden kebanyakannya milik genus Cucumis dan berkembang dengan banyaknya di Afrika. Daripada 38 spesies, 32 tumbuh di seluruh benua Afrika, tetapi tidak terhad kepada wilayah ini sahaja, dan pelancong sering dilihat di Guinea dan Arabia. Dalam bentuk dan rasa mereka, mereka sama dengan yang tumbuh di India: labu kecil mempunyai bentuk ovoid dan praktikalnya tidak berbau.

Sekiranya anda memberi perhatian kepada kawasan semula jadi lain di mana tembikai tumbuh dengan bebas sejak zaman purba, kemudian di Manchuria Utara mereka muncul dari bahagian tropika Asia dan sebahagiannya dari Afrika. Tetapi di China, tumbuhan ini berasal dari India. Adalah sangat ingin tahu bahawa di daerah-daerah ini melon liar diagihkan secara meluas, sedangkan di selebihnya, varieti yang dipelihara lebih umum.

Disebut pertama penanaman tembikai di Rusia bermula pada abad ke-16, maka tumbuhan itu ditanam di rumah hijau. Walau bagaimanapun, dengan cepat bergerak mendarat di kawasan terbuka.

Afghanistan dan India Barat Laut dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman melon biasa. Di rantau ini, peralihan dari budaya liar ke rumah dengan jejak pemilihan dapat dikesan. Rupa-rupanya, dari sana, benih tumbuhan yang sudah ditanam itu datang ke Turki, di mana mungkin terdapat sejumlah besar jenis dan jenis budaya ini. Ini tidak menghairankan, memandangkan iklim yang menggalakkan untuk pertumbuhannya.

Oleh itu, wakil keluarga Labu ini mengembara di seluruh benua dan negara sebelum mengambil rupa biasa - labu yang besar, berair dan manis.

Tidak peduli betapa menariknya perjalanan melon di benua, ia tidak menjawab persoalan yang menarik bagi banyak orang, bagaimana dengan betul menamakan tanaman: buah atau sayuran. Untuk memulakan, terdapat perbezaan yang signifikan antara definisi kuliner dan botani bagi banyak tumbuhan. Jadi, sebagai contoh, kita biasa mengatakan "buah" tentang semua buah-buahan yang manis, dan "sayuran" tentang mana-mana bahagian tumbuhan tanpa gula. Iaitu, memandangkan melon itu manis dan biasanya digunakan sebagai pencuci mulut, dari sudut pandangan kuliner, ia adalah buah.

Dalam biologi dan botani, semuanya berbeza. Sayuran adalah bahagian tumbuhan yang berdaun (contohnya, bayam), akar (contohnya, lobak), batang (misalnya, halia) atau tunas bunga (seperti kembang kol).

Menurut BAS, sayur-sayuran juga dipanggil buah, menyiratkan bahagian-bahagian tumbuhan yang terbentuk dari bunga dan berfungsi sebagai penyimpanan untuk biji. Buah-buahan kering termasuk: risalah, kacang, pod, boll, kacang, kernel. Untuk berair: berry, epal, labu, drupe. Memperluas definisi ini, sayuran adalah bahagian yang berair dari tumbuhan herba yang dimakan, seperti tunas, akar, ubi, rizom, perbungaan, daun, kubis, dan mentol. Oleh kerana buah melon adalah labu, dari sudut pandangan botani itu adalah sayuran.

Kekeliruan timbul dari fakta bahawa "buah", sebagai definisi, digunakan setanding dengan buah. Buah adalah buah yang boleh dimakan dari pokok atau pokok renek, biasanya angiosperma, dan juga dari ovari.

Berkongsi variasi spesies berikut kumpulan besar "buah":

• dengan pulpa dan biji yang berair - oren, tembikai, epal, timun;
• dengan pulpa berair dan tulang besar - ceri manis, pic, plum;
• buah-buahan kering - walnut, kacang, kacang.

Akibatnya, tembikai sesuai kedua-dua kategori pada masa yang sama, kedua-duanya adalah buah dan sayuran. Sekurang-kurangnya, kenapa berhujah dengan botani?

Tidak kurang daripada perjuangan "buah vs. sayuran, "ia mengambil orang-orang yang mempertikaikan topik:" Dan bagaimana jika tembikai bukan buah atau sayuran, tetapi buah? ". Dan di sini segala-galanya menjadi sedikit lebih rumit, kerana wakil keluarga Labu itu memang, sebagai tambahan kepada segala yang lain, beri, sekali lagi dalam definisi botani. Kami biasa memanggil beri buah-buahan kecil berair yang tumbuh di pokok, herba dan semak. Dan tembikai tidak sama seperti ceri atau strawberi, sekurang-kurangnya dalam saiz. Apakah logik?

Menurut takrifan botani, buah berry mempunyai cangkang nipis, pulpa berair dan tulang keras. Ia terbentuk daripada ovari, tetapi ia boleh muncul bukan sahaja dari itu, tetapi dari mana-mana bahagian bunga (stroberi dan stroberi dibentuk dari bekas). Skim pembangunan ini dipanggil buah beri palsu.

Melon labu, tembikai dan timun (walaupun timun bukan sekadar sayuran!) Sama seperti struktur kepada buah beri, tetapi mereka berbeza dalam lebih banyak biji dan perikar. Oleh itu, wakil-wakil labu ini beri palsu.

Video bermaklumat ini akan menceritakan mengenai klasifikasi budaya yang berlainan. Terima kasih kepada roller kecil ini, anda boleh memikirkan apa yang perlu dipertimbangkan sebagai tembikai - sayuran, buah atau beri.

http://rk-ekvator.ru/sad-i-ogorod/dynya-eto-yagoda-ili-frukt-k-kakomu-semejstvu-otnositsya

Sebuah tumbuhan dari keluarga labu genus Timun, atau apakah tembikai

Melon biasa dimiliki oleh keluarga Labu, dan ia tergolong dalam genus Timun. Ia mula bertumbuh beberapa ribu tahun yang lalu, ketika buahnya belum begitu besar dan manis seperti dalam jenis moden. Walaupun begitu, ramai yang masih berhujah cara memanggil tanaman pertanian ini: sayuran, buah, atau mungkin buah beri?

Cerita Melon

Buat kali pertama orang Mesir menyebutkan tembikai, yang menggambarkan buahnya dalam lukisan mereka. Usia gambar tersebut adalah sekitar 5-6 ribu tahun. Untuk menentukan tanah air budaya ini, anda perlu memberi perhatian kepada kawasan-kawasan di mana anda boleh mencari bilangan terbesar bentuk berkaitan janin moden. Tumbuhan ini paling disesuaikan dengan pertumbuhan di kawasan utara Afrika dan utara-barat India.

Dalam persekitaran semulajadi, tidak ada saudara langsung sejenis varieti melon moden yang dapat dikesan. Terdapat kawasan di mana anda dapat melihat wakil separa kebudayaan dan liar genus ini, yang secara lahiriah jauh lebih kecil daripada tembikai biasa dan rasa lebih seperti timun, kerana ia mengandungi sedikit gula. Para saintis berpendapat bahawa tempat kelahiran janin harus dipanggil kawasan-kawasan di mana tembikai tumbuh dalam bentuk yang diketahui hari ini. Kawasan ini termasuk Afghanistan, Iran, dan Tengah dan Asia Kecil - negara-negara yang bersebelahan dengan Afrika dan India. Ia adalah di sini bahawa penghuninya selama beratus-ratus tahun menanam tembikai dan berkembang di sana hingga masa kini. Hari ini kita tahu sekurang-kurangnya 113 jenis tempatan yang jarang berlaku, dan kira-kira 38 wilayah. Di negara kita, sampel buah lazat dan berair ini dibawa dari India pada tahun 1926.

Satu buah - 2 mata pandangan

Ramai yang masih berminat dalam soalan: bagaimana untuk memanggil budaya eksotik dengan betul - sayuran atau buah, dan mungkin beri? Biasanya, orang biasa memanggil buah-buahan yang mempunyai rasa manis dan boleh digunakan untuk membuat salad manis, pencuci mulut dan pastri. Sayuran, secara amnya, adalah buah-buahan yang rasa tidak mempunyai rasa manis. Tetapi apakah teori ini berfungsi dalam kes melon?

Pandangan kuliner

Buah-buahan yang sesuai untuk makanan, tetapi tumbuh dalam bentuk rumput, dipanggil sayur-sayuran. Sambungan melon dengan budaya sedemikian umumnya disahkan, kerana saudara terdekatnya adalah timun. Masak sering memanggil melon sayuran pencuci mulut, dengan itu menerangkan aroma manis dan rasa yang kaya. Pada masa yang sama, di Jepun, misalnya, mereka belajar bagaimana menanam jenis yang buahnya mengandung sedikit gula, mereka digunakan sebagai sayuran.

Beri biasanya dipanggil buah berair saiz sederhana, yang ditanam di semak dan pokok. Dan dalam kes ini, walaupun saiz besar yang tidak tipikal untuk buah beri, buah melon dikaitkan dengannya.

Adalah dipercayai bahawa saiz besar tembikai itu diperoleh hasil daripada intervensi manusia dalam proses menanam tanaman. Lebih-lebih lagi, dalam persekitaran semulajadi kita walaupun pada masa ini seseorang dapat mencari satu tembikai, buah-buahan yang sangat kecil - tidak lebih daripada plum biasa. Dan ramai orang cenderung untuk mempercayai bahawa buah-buahan budaya ini hanya seperti dalam bentuk asalnya, sehingga seseorang menerapkan tangan mereka kepada mereka. Tetapi sementara melon tidak boleh dipanggil beri biasa. Buah-buahan dipanggil labu atau palsu. Ciri-ciri utama yang membezakan tanaman ini ialah kehadiran sebilangan besar benih, pericarp berair, dan kulit tebal dan tebal.

Titik pandangan kutu buku

Juga, buah boleh dirujuk sebagai sayuran, yang mana ia bermakna sebahagian daripada budaya tumbuhan, yang terbentuk dari bunga dan merupakan jenis tempat penyimpanan untuk biji. Pod, kacang, kotak, bijirin dan sebagainya.

Antara buah-buahan yang berair boleh diperhatikan buah berry, buah batu, epal dan labu. Iaitu, jika kita memperluaskan definisi botani ini, kita dapat membuat kesimpulan bahawa sayuran adalah bahagian yang berair dari tumbuhan, sesuai digunakan sebagai makanan. Ini adalah akar dan pucuk, daun dan mentol, malah perbungaan. Dan memandangkan buah labu itu adalah tembikai, dalam pendapat botani, ia boleh dipanggil sayuran. Buah, dari sudut pandangan botani, dianggap sebagai buah-buahan yang sesuai untuk penggunaan manusia, terbentuk dari ovari, yang paling sering adalah angiosperma dan tumbuh di semak atau pokok. Mereka juga dibahagikan kepada beberapa kumpulan besar, termasuk buah-buahan kering (kacang, kacang), dengan tulang yang besar dan pulpa berair (plum, pic) dan dengan pulpa dan biji yang berair (timun, oren, epal, cantaloupe). Ternyata tembikai serentak jatuh ke dalam kedua-dua kategori, menjadi wakil dari kedua sayuran dan buah-buahan. Itulah sebabnya pendapat mengenai perkara ini masih berbeza.

Untuk meringkaskan: buah, beri atau sayuran

Alasan untuk definisi ini terletak pada hakikat bahawa berry dalam botani adalah buah yang mempunyai daging berair, ditutupi dengan cangkang, dan terdapat tulang di dalamnya. Ia mesti terbentuk dari ovari, tetapi ia boleh muncul dari hampir mana-mana bahagian bunga, seperti strawberi, terbentuk dari bekas. Ia adalah perkembangan yang menyebabkan buah itu dipanggil buah beri palsu.

Melon, seperti timun, yang juga bukan hanya sayuran, sangat mirip dengan struktur umum untuk beri. Tetapi buahnya berbeza kerana ia mengandungi sejumlah besar biji di dalam, dan juga mempunyai pericarp. Dari semua ini, maka budaya yang dibincangkan dapat dikaitkan dengan beri palsu.

Penggunaan dan faedah melon

Mereka yang pernah merasakan melon akan mengingati rasa halus dan aroma yang menyenangkan untuk masa yang lama. Pada masa yang sama, tidak ramai yang akan memberi perhatian kepada hakikat bahawa untuk merasakan ia jauh dari menyerupai bukan sahaja labu, tetapi juga timun. Ciri-ciri berguna produk sedemikian adalah berdasarkan komposisi kimianya, yang sangat kaya dengan tembikai. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, serta imunomodulator. Asid askorbat dan asid folik, vitamin A, E dan hampir keseluruhan kumpulan B, asid organik dan kompleks asid amino adalah antara komponen. Juga, mustahil untuk tidak ingat kehadiran zink, fosforus, mangan, yodium, kalium, besi dan unsur lain dalam buah-buahan.

Tidak hairanlah bahawa orang belajar menggunakan gudang ini bahan berguna dalam kehidupan seharian mereka bukan hanya sebagai makanan yang enak, tetapi juga dalam bidang perubatan dan kosmetologi.

Dalam perubatan rakyat

Mereka yang secara berkala menggunakan sekurang-kurangnya sepotong tembikai, kurang berkemungkinan mengalami penyakit kardiovaskular, serta penyakit sistem pencernaan dan buah pinggang. Antara lain, melon dapat merangsang aktiviti otak, kerana ia mengandungi karbohidrat. Ia juga membantu menenangkan sistem saraf, melegakan kerengsaan dan meningkatkan tidur.

Pencuci mulut yang disediakan berdasarkan pulpa melon disyorkan untuk digunakan oleh wanita dalam kedudukan. Hakikatnya ialah pulpa mengandungi asid folik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan plasenta yang betul. Juga sebagai infusions kesihatan dan decoctions menggunakan minuman yang dibuat berdasarkan tembikai, atau menggunakan benih kering dan tanah buah itu, kering dalam serbuk jisim.

Dalam kosmetologi

Dalam pemakanan

Terdapat juga mono-diet berasaskan melon, banyak gadis berlatih melon puasa hari atau memasukkan buah ini dalam diet buah-buahan dan buah beri. Tetapi anda tidak boleh terlibat dalam tembikai kering: 100 gram produk mengandungi 341 kilokalori.

Dalam memasak

Apabila menggunakan kelezatan dalam bentuk mentah, anda perlu ingat bahawa anda tidak perlu menyejukkannya sebelum berkhidmat. Buah mesti berada pada suhu bilik. Pada mulanya, ia perlu dikupas dan dikupas, dan kemudian dipotong menjadi bahagian.

Produk ini telah mendapat populariti yang luar biasa di kalangan penduduk di banyak negara, yang tidak menghairankan, kerana ciri-ciri rasa buah ini tidak meninggalkan acuh tak acuh. Dan ia betul boleh dipanggil gudang vitamin. Kunci kesihatan, pemuda dan kecantikan jangka panjang terletak pada penggunaan melon secara sederhana.

http://agronomu.com/bok/5966-rastenie-semeystva-tykvennye-iz-roda-ogurec-ili-chto-takoe-dynya.html