Resipi untuk menghancurkan hati arnab dan kandungan kalorinya

Selamat hari, pelawat dan pembaca biasa blog "Diet Lose Weight"!

Hari ini kita akan melihat jumlah kalori yang terdapat dalam hati arnab, resipi hidangan ini dan kehalusan penyediaannya. Walau bagaimanapun, resipi dengan hati arnab agak mudah - penyediaannya cukup mampu walaupun orang yang paling berpengalaman dalam perniagaan kuliner.

Resipi Hati Arnab

Hati arnab, resipi untuk penyediaan yang kami siarkan, boleh digoreng, direbus atau direbus pada pate. Resipi yang paling mudah dengan hati arnab menyediakan bahawa bahan boleh hanya goreng, dan kemudian rebus sehingga siap dalam krim, atau pra-diasinkan dalam krim masam dengan rempah, dan kemudian goreng.

Untuk mempersiapkan pate, sama ada makanan rebus atau rebus yang digunakan, kandungan kalori yang secara semula jadi lebih tinggi daripada yang pertama. Hati arnab mengikut resipi dicampur dengan wortel panggang dan bawang, serta sayur-sayuran, dan kemudian dihancurkan dalam pengisar kepada keadaan jasad homogen.

Hati rebus arnab, yang kandungan kalorinya lebih tinggi daripada daging babi atau daging lembu, disediakan menggunakan bahan-bahan berikut:

Hati arnab - 0.7 kg
Bawang - 2 buah.
Lobak - 2 pcs.
Krim - 200 ml
Minyak sayuran untuk menggoreng - 2-4 sudu besar.
Garam dan rempah - secukup rasa.

Ati kelinci: resipi pelindapkejutan

1) Bersihkan hati arnab dan biarkan dalam air sejuk selama 20 minit.

2) Basuh dan potong hati arnab bersaiz sederhana ke dalam kepingan.

3) Basuh dan bersihkan bawang dan wortel.

4) Bawang untuk memasak preskripsi hati arnab dipotong menjadi kiub.

Bawang potong menjadi kiub

5) Wortel disapu pada parut besar.

Beri lobak merah

6) Kami memanaskan kawah (atau hidangan berdinding tebal yang lain) dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya.

7) Sayur-sayuran preskripsi untuk hati sedikit goreng hati.

8) Tambah hati arnab ke dalam kawah dan gorengnya dengan resipi di kedua-dua belah pihak sehingga dimasak - 3-5 minit bergantung kepada bagaimana ia dipotong dengan halus. Preskripsi kepada hati arnab, anda juga boleh menambah sedikit bawang putih cincang.

Fry arnab hati

9) Tuangkan krim, garam dan rempah ke dalam kawah, membawa kandungannya mendidih - hidangan yang enak dan lazat sudah siap.

Kami menambah krim dengan garam dan rempah untuk sayur-sayuran dan hati.

Hidangkan hati arnab, yang kandungan kalori kurang dari 150 kkal, dengan mana-mana hidangan sampingan.

Hidangan hati: kalori

Hati arnab (133 g) - 1162 kcal
Bawang (150 g) - 61.5 kcal
Wortel (150 g) - 48 kcal
Krim 10% (200 ml) - 236 kcal
Minyak bunga matahari (34 g) - 305.66 kcal.

Jumlahnya untuk hati yang dibakar kalori (100 g hidangan): 145 kcal.

Resipi alternatif untuk hati rebus arnab

SUBSCRIBE TO RECIPES ORIGINAL DAN TIPS MAKANAN

http://dieta-pohudei.ru/recept-tusheniya-pecheni-krolika-i-ee-kalorijnost/

Manfaat dan kemudaratan hati arnab

Hati kelinci adalah produk diet dengan struktur yang halus dan rasa yang menyenangkan. Komposisi kimia produk sampingan ini mengandungi banyak unsur yang sihat, tetapi penggunaannya yang berlebihan dan bukan keuntungan membawa bahaya.

Manfaat dan kemudaratan hati arnab

Komposisi kimia dan kandungan kalori

100 g hati arnab mengandungi berikut (dalam g):

protein - sehingga 16.38;
lemak - sehingga 10.61;
karbohidrat - sehingga 0.98;
air - sehingga 70.9;
abu - sehingga 1.4.

Kandungan kalori pada hati arnab adalah 171 kcal setiap 100 g produk. Hati arnab mengandungi sejumlah vitamin dan mineral sihat dalam komposisi kimianya.

Vitamin dalam 100 g ofal (dalam mg):

choline - 194.4;
PP - 13.3864;
niacin - 10;
retinol - 0.13;
asid askorbik - 25;
Asid Pantothenik - 5.8;
Riboflavin - 2.1;
pyridoxine - 0.9;
beta-karoten dan thiamine - 0.5;
alpha tocopherol - 0.4.

Pada dos yang rendah, folat (240 μg), biotin (80 μg), dan cobalamin (16.58 μg) hadir dalam hati arnab.

Makro - dan unsur surih dalam 100 g produk sampingan (dalam mg):

kalium - 289;
fosforus - 268;
sulfur - 204;
natrium - 90;
klorin - 80;
magnesium - 24;
kalsium - 15;
besi - 17.5;
zink - 6.6;
mangan - 0.318.

Dalam dos yang kecil, komposisi kimia produk termasuk yodium (13.1 μg), kobalt (15 μg), tembaga (386 μg), molibdenum (58 μg), kromium (9 μg).

Asid amino dalam 100 g ofal (dalam g):

leucine - 1.93;
asid glutamik - 2.78;
asid aspartik - 1.87;
alanine - 1.45;
valine - 1.26;
lisin - 1.07;
glisin - 1.07;
proline - 1.01;
arginine - 1.01;
phenylalanine - 0.98;
isoleucine - 0.94;
threonine - 0.72;
tirosin - 0.67;
serine - 0.49;
histidine dan methionine - 0.42;
tryptophan - 0.4;
sistein - 0.23;
hydroxyproline - 0.06.

Asid lemak dalam 100 g ofal (dalam g):

oleic - 1.54;
palmitik - 0.91;
omega-6 - 0.7;
linoleik - 0.58;
myristic - 0.02;
stearic - 0.47;
asid palmitoleik - 0.12;
arachidonic - 0.12;
docosahexaenoic - 0.09;
omega-3, myristolene, heptadecene, gadoleic, linolenik - 0.01 setiap satu.

Faedahnya

Keuntungan hati arnab adalah kaya dengan vitamin dan unsur mineral komposisi kimia. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan, mempunyai sifat penyembuhan yang unik dan dianggap produk diet yang sesuai untuk kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua.

Hati kelinci adalah produk kalori yang sangat rendah. Ia akan menjadi elemen yang sangat baik dalam diet orang yang menonton berat badannya.

Kumpulan vitamin. Menyediakan perkembangan normal badan. Menyokong fungsi pembiakan. Bertanggungjawab untuk keadaan kulit yang baik. Menstabilkan sistem imun. Mengambil bahagian dalam karbohidrat, tenaga, protein, metabolisme lemak, reaksi redoks, sintesis hormon, hemoglobin dan fosfolipid.
Kumpulan mineral dan asid. Bertanggungjawab untuk proses fisiologi. Mengatur baki asid, air dan elektrolit. Memberi pengalihan impuls saraf. Bentuk tulang dan tisu penghubung. Mereka adalah unsur-unsur sistem perlindungan antioksidan. Mengawal kadar kolesterol dan glukosa.

Hasil daripada penggunaan produk:

tulang dan gigi diperkuat;
proses penuaan melambatkan;
meningkatkan daya tahan tubuh;
pencernaan normal dan kerja perut dan usus;
Pembersihan hati berlaku;
menstabilkan sistem saraf.

Kerosakan dari hati arnab, yang boleh menyebabkan kesihatan manusia, disebabkan oleh fakta bahawa ia mengumpul bahan-bahan berbahaya. Faktor penting ialah hakikat bahawa hati mengandungi peratusan besar lemak.

Produk ini berbahaya kepada orang yang mengalami hemochromatosis. Penyakit ini dikaitkan dengan lebihan besi dalam darah.

Menurut ahli pemakanan, hati arnab tidak boleh dimakan lebih daripada sekali seminggu. Indeks kolesterol dalam hati arnab adalah 350 mg setiap 100 g produk sampingan.

Jika digunakan secara berlebihan, produk sampingan hati menyebabkan perkara berikut:

gangguan pencernaan;
melompat dan tekanan darah tinggi;
sakit kepala;
kemerosotan kesejahteraan umum.

gout;
hemochromatosis;
kanak-kanak sehingga 10 bulan.

Dengan sekatan, hati arnab diperkenalkan kepada wanita hamil dan kanak-kanak.

Permohonan praktikal

Aplikasi praktikal hati arnab yang terdapat dalam perniagaan kuliner. Produk sampingan ini terdapat dalam salad dan kursus kedua. Hidangan klasik adalah pate yang dibuat daripada hati arnab.

Masa purata untuk memasak produk sampingan adalah 15 minit, purata waktu pemanggang adalah 6 minit.

Sebelum memasak, hati arnab direndam dalam susu untuk memberikannya rasa halus dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

http://pro100ogorod.ru/kroliki/pechen.html

Hati arnab

Arnab adalah mamalia kecil dari keluarga Hare. Hati arnab pastinya produk sampingan yang sangat berharga, tetapi jumlahnya sangat kecil. Fakta adalah bahawa hati arnab tidak begitu mudah diperoleh, di pasar petani anda perlu "menangkap" hati arnab, kerana dibeli terlebih dahulu, dan satu kelinci kecil menghasilkan satu hati kecil.

Kalori arnab arnab

Kandungan kalori hati arnab adalah 166 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi hati arnab

Komposisi kimia hati arnab sangat kaya dengan vitamin bahawa satu bahagian produk siap dapat menggantikan beberapa pil vitamin. Ia mengandungi: choline, beta-carotene, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K dan PP serta bahan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, kalsium, magnesium, zink, selenium, tembaga dan mangan, besi, klorin dan sulfur, iodin, kromium, fluorin, molibdenum, timah, kobalt, nikel, fosforus dan natrium.

Ciri-ciri berguna hati arnab

Daging arnab adalah produk pemakanan, sering diresepkan kepada anak-anak, wanita hamil dan orang tua, kerana ia mempunyai sifat penyembuhan yang unik.

Hati kelinci juga dianggap pemakanan, jadi ia harus dimasukkan dalam diet anda apabila mungkin.

Hati arnab dalam memasak

Dari hati arnab anda boleh menyediakan sebilangan besar hidangan yang pelbagai dan sihat. Sup krim, salad panas, tepung roti oat, gulung. Cara paling cepat adalah memakan hati arnab, ternyata lezat dan lembut, sedikit merah jambu dan berair di dalamnya. Ia disyorkan untuk menyerap hati arnab dalam susu sebelum memasak, tetapi jika arnab itu buatan sendiri, nasihat ini boleh diabaikan.

Hidangan arnab tradisional adalah pate (calorizer). Terdapat banyak resipi untuk memasak hidangan, pate dengan cendawan atau kacang, telur atau bacon, wortel atau bawang merah, mana-mana pilihan akan menyenangkan dengan tekstur berkrim dan kelembutan luar biasa.

http://www.calorizator.ru/product/beef/rabbit-3

Kalori Hati Kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Hati arnab".

Nilai tenaga Hati arnab membuat 171 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH RABBIT

Apa yang berguna hati arnab

Vitamin A bertanggungjawab untuk perkembangan normal, fungsi pembiakan, kulit dan mata yang sihat, mengekalkan imuniti.
Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
Vitamin B2 terlibat dalam reaksi redoks, menyumbang kepada peningkatan kecenderungan warna oleh penganalisis visual dan penyesuaian gelap. Pengambilan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran terhadap keadaan kulit, membran mukus, pelanggaran cahaya dan penglihatan senja.
Choline adalah sebahagian daripada lesitin, memainkan peranan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, adalah sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
Vitamin B9 sebagai koenzim terlibat dalam metabolisme asid nukleik dan amino. Kekurangan folat membawa kepada asid nukleik dan sintesis protein yang merosakkan, menyebabkan penghambatan pertumbuhan dan pembahagian sel, terutamanya dalam tisu yang berkembang pesat: sumsum tulang, epitelium usus, dan sebagainya. Pengambilan folat yang tidak mencukupi semasa kehamilan adalah salah satu punca prematur, hipotrofi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan kanak-kanak. Hubungan yang jelas antara tahap folat, homocysteine dan risiko penyakit kardiovaskular ditunjukkan.
Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan transformasi asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan thrombocytopenia.
Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada kelonggaran dan gusi pendarahan, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
Vitamin H terlibat dalam sintesis lemak, glikogen, metabolisme asid amino. Pengambilan vitamin ini tidak mencukupi boleh mengakibatkan keadaan kulit yang normal.
Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
Besi adalah sebahagian daripada protein, pelbagai dalam fungsi, termasuk enzim. Mengambil bahagian dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan berlakunya tindak balas redoks dan pengaktifan peroksidasi. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia hipokromik, otot rangka myoglobin kekurangan atony, peningkatan keletihan, myocardiopathy, gastritis atropik.
Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
Molybdenum adalah cofactor dari banyak enzim yang memastikan metabolisme asam amino yang mengandungi sulfur, purin dan pirimidin.
Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.
Zink adalah sebahagian daripada lebih daripada 300 enzim, terlibat dalam proses sintesis dan penguraian karbohidrat, protein, lemak, asid nukleik dan dalam peraturan ungkapan beberapa gen. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, kehadiran kecacatan janin. Kajian pada tahun-tahun kebelakangan ini telah mendedahkan keupayaan dos zink yang tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan seterusnya menyumbang kepada pembangunan anemia.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/930864/

Kandungan kalori hati arnab (semua jenis):

Bahagian ini membentangkan kandungan kalori hati arnab dalam pelbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Semua data disediakan setiap 100 gram produk siap. Untuk mengetahui kandungan BULL, masukkan jumlah produk yang diperlukan ke dalam kalkulator.

Nilai kalori semua hidangan dari hati arnab berturut-turut:

Tidak menemui produk atau hidangan yang dikehendaki?

Beri tahu kami dalam komen dan kami akan menambahnya:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-pecheni-krolika/

Ati kelinci, kalori setiap 100 g

Anda berada di laman produk Rabbit Liver, yang kandungan kalorinya adalah 19 kcal. Adalah menarik untuk mengetahui apakah tempat Rabbit Liver dalam kategori Produk Meat menduduki berdasarkan nilai produk? Pilih rubrik yang diperlukan dan isikan nama yang diperlukan, sebagai contoh, dengan jumlah protein dan dengan jumlah kalori.

Anda juga harus memberi perhatian kepada kehadiran vitamin dan mikro, dan juga jumlah tambahan yang berbahaya atau bermanfaat, maklumat yang mungkin kami tunjukkan di bawah. Dan ingat bahawa perkara utama berguna, tidak enak!

http://productello.ru/krolichya-pechen

Senarai makanan

Semua yang paling lazat - kita mempunyai penerangan langkah demi langkah, jangan ketinggalan!

Hati arnab

Rumah
Produk
Hati arnab

Hati arnab

Hartanah Hati Arnab

Daging arnab adalah produk makanan yang bernilai dan lazat, yang juga mudah diserap oleh tubuh orang dewasa dan kanak-kanak. Arnab ternakan pertama muncul di wilayah Sepanyol kira-kira sepuluh abad yang lalu. Sebagai contoh, daging arnab semestinya termasuk dalam diet askar Romawi - untuk tujuan ini mereka juga membuat koridor mudah alih khas di mana haiwan dibiakkan.

Selain itu, pada abad ke-17 dan ke-18 tidak ada pesta di Eropah yang lengkap tanpa daging arnab, dan beberapa restoran Itali dan Perancis masih menawarkan hidangan berasaskan arnab yang disediakan mengikut resipi lama.

Produk ini sangat berguna, yang dianggap sebagai makanan istimewa - ini adalah hati arnab. Sudah tentu, ini bukan hati foie gras atau angsa (itik) yang terkenal di dunia, tetapi juga produk yang sangat lazat. Dengan cara ini, hakikat bahawa hati arnab di dapur anda dalam kuantiti yang besar tidak mungkin, kerana tuan rumah utama mendapat satu sampingan produk sampingan, yang tinggal selepas memotong bangkai yang dibeli di pasaran. Walaupun di sisi lain kedai-kedai khusus menawarkan pembungkusan dengan hati arnab seberat kira-kira satu kilogram, tetapi ia agak mahal.

Pada dasarnya, hati arnab boleh dimasak seperti mana-mana produk sampingan lain - ia sering direbus, direbus, dibakar dengan pelbagai jenis sos dan rempah, goreng, dibuat daripada pastinya, sup krim masak, souffle, pancake atau pangsit, yang digunakan untuk pemadat. Tetapi, dengan terus terang, hati arnab itu begitu mandiri sehingga ia tidak berbaloi untuk mencapai kecemerlangan - hanya cukup untuk menggorengnya segar. Hasilnya adalah hidangan yang indah, sangat lazat dan sihat.

Di samping itu, sesetengah orang suka hidangan, yang mana hati arnab dipotong menjadi jalur, masin dan berperisa dengan rempah, dicurahkan dengan krim masam atau mayonis, dan kemudian direbus di bawah tudung dengan api yang minimum sehingga lembut.

Faedah hati arnab

Pertama sekali, manfaat hati arnab dalam kualiti makanan produk sampingan ini. Oleh itu, kandungan kalori pada hati arnab hanya kcal satu ratus gram. Walau bagaimanapun, ia mengandungi sejumlah besar protein haiwan, lemak, vitamin dan garam mineral.

Walau bagaimanapun, walaupun faedah yang jelas dari hati arnab untuk kesihatan manusia, terlalu kerap menggunakan produk sampingan tidak disyorkan oleh pakar dalam bidang pemakanan. Hakikatnya adalah bahawa dalam hati dan buah pinggang sepanjang hayat bahan-bahan berbahaya haiwan disimpan, yang apabila digunakan berdasarkan produk-produk ini, masuk ke dalam tubuh manusia. Sebaiknya, makan hati arnab boleh tidak lebih dari sekali seminggu.

http://food-list.ru/product/pechen-krolika

Hati arnab

Untuk kali pertama arnab domestik muncul di Sepanyol, ia menjadi spesies Eropah liar. Pada masa itu, daging arnab sangat popular, bukan satu pesta atau hanya satu pesta yang lengkap tanpa daging arnab dan produk sampingan. Hati adalah produk sampingan.
Hati arnab rendah kalori dan mudah diserap oleh badan, kerana ia amat berguna untuk dimasukkan dalam diet anak, wanita hamil, dan orang-orang umur persaraan. Walau bagaimanapun, hati arnab agak sukar untuk dicari di kedai-kedai, ia dibeli terlalu cepat, walaupun ia tidak memerlukan banyak wang.

Kandungan vitamin dan mineral

Liver arnab terdiri daripada banyak sebatian berguna, jadi satu hidangan siap pakai boleh menggantikan sepasang pil vitamin. Hati mengandungi beta-karoten, kolin, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, vitamin C, D, vitamin E, H, K dan PP. Di samping itu, terdapat banyak mineral dalam hati arnab, sama ada magnesium, kalium, besi, kalsium, molibdenum, zink, timah, selenium, nikel, kuprum, yodium, kromium, fluorin, klorin, natrium, dan colbate.

Ciri-ciri berguna

Manfaat utama hati adalah bahawa ia mengandung beberapa kalori, yang dapat digunakan dalam menu diet. Dan dengan semua ini, hati arnab mengandungi banyak protein, lemak dan mineral. Ia dianggap produk mudah dicerna yang menormalkan pencernaan, dan di samping itu ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf dan hati. Memperbaiki kualiti kulit, kuku dan rambut. Kerana besi dalam komposisinya, menghalang terjadinya anemia. Walau bagaimanapun, ia disyorkan untuk menggunakannya tidak lebih daripada sekali seminggu, kerana fungsi hati di dalam badan disebabkan oleh pengumpulan komponen berbahaya sepanjang hidup (kerana mereka, apabila dimakan, masing-masing, memasuki tubuh manusia).

Permohonan

Hati arnab, seperti hati lain haiwan, boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, hanya goreng dan berfungsi sebagai hidangan bebas - ternyata lazat dan berkhasiat. Terdapat juga pilihan lain, sama ada pelindapkejutan, pate, pengisian untuk pai atau sup krim. Pelbagai jenis pilihan.
Sebelum memasak, disyorkan untuk menjaga hati dalam susu lembu - untuk memberikan rasa yang lebih halus, bagaimanapun, jika arnab itu buatan sendiri dan tidak dibeli di pasar raya, peringkat penyediaan ini boleh dilangkau.
Pate menganggap hidangan yang lebih biasa hati arnab, terutamanya kerana terdapat banyak pilihan yang berbeza untuk menghiasinya, sebagai contoh, tambah cendawan, lobak merah dan bawang, telur atau lemak babi, atau kacang. Setiap pilihannya sendiri tidak lazim dan menyenangkan.

http://cosmetology-info.ru/1998/products-meat-Krolichya-pechen/

Apakah faedah hati arnab dan mungkin untuk mencederakannya?

Liver arnab adalah makanan pemakanan, tetapi juga daging. Dia mempunyai rasa halus dan tekstur yang menyenangkan. Komposisi produk sampingan ini termasuk sejumlah besar vitamin dan unsur surih. Tetapi, walaupun semua manfaat produk, penggunaan yang berlebihan boleh membahayakan tubuh manusia. Selanjutnya, mari kita bincangkan secara terperinci mengenai manfaat hati arnab dan kemungkinan akibat negatif penggunaannya.

Komposisi kalori dan kimia

100 g hati arnab mengandungi 166 kcal, di mana 19 g protein dan 10 g lemak. Hampir tidak ada karbohidrat.

Apa yang berguna

Penggunaan hati arnab memberi manfaat kepada tubuh manusia:

tulang dan gigi diperkuat;
proses penuaan perlahan;
menguatkan sistem imun;
kerja sistem saraf menstabilkan;
meningkatkan penghadaman, keadaan kulit, rambut dan plat kuku;
koagulasi darah, kerja saluran gastrousus normal;
tahap kolesterol, glukosa menurun;
membersihkan hati.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Penggunaan produk yang berlebihan boleh mengakibatkan:

gangguan pencernaan;
meningkatkan tekanan darah;
kekejangan kepala;
Rasa tidak sihat.

Adakah mungkin untuk makan hati arnab untuk kanak-kanak

Bayi digalakkan menyuntik produk sampingan ke dalam diet secara beransur-ansur, bermula pada umur 10 bulan. Hati direbus dan tanah menjadi kering. Anda juga boleh membuat hati kaserol, puding, sup atau pate, dan lain-lain. Perkara utama adalah bahawa produk dimasak sepenuhnya.

Permohonan Memasak

Dalam memasak, hati digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi terlebih dahulu perlu menyediakan produk untuk rawatan haba yang lebih baik. Pada mulanya, urat dikeluarkan dan makanan dibasuh dengan teliti.

Sebelum memasak, disyorkan untuk merendam produk sampingan dalam susu, supaya kemudian rasa lebih lembut dan lembut, tetapi anda boleh melakukannya tanpa ia. Selepas semua manipulasi, anda boleh meneruskan rawatan haba. Liver arnab adalah produk sampingan yang sangat sihat dan pemakanan. Ia menguatkan sistem imun, meningkatkan tidur, keadaan kulit, kuku dan rambut, melambatkan penuaan dan membersihkan badan. Tetapi penyalahgunaan sering membawa kepada akibat negatif.

http://agronomu.com/bok/7792-chem-polezna-pechen-krolika-i-vozmozhen-li-vred-ot-nee.html

Ladyssmi.com

Resipi. Kalori, produk yang baik dan berbahaya. Nilai nama, diet, kesihatan, florikultur

Menu utama

Carian

Faedah arnab hama dan bahaya kepada badan. Kandungan kalori

Arnab domestik pertama muncul lama dahulu di Sepanyol. Pada masa dahulu, tentera Rom yang diberi makan daging arnab, daging ini semestinya termasuk dalam diet mereka.

Keuntungan hati arnab untuk badan

Perkara yang paling berguna mengenai produk ini ialah hati adalah produk kalori rendah. Ia mempunyai sedikit lemak, protein, vitamin dan mineral. Secara umum, ia adalah produk yang sangat berguna untuk tubuh manusia, tetapi ia tidak disyorkan untuk memakannya dengan kerap. Oleh kerana fakta bahawa bahan-bahan berbahaya disimpan di dalam hati, yang tidak begitu berguna untuk tubuh manusia. Dan tepat untuk makan sekali atau dua kali seminggu, dan tidak lebih lagi.

Kelinci hati kalori: 166 kcal setiap 100g

Liver arnab umumnya dianggap sebagai makanan istimewa. Ia dimasak dengan mudah, cepat dan mengandungi sedikit kalori. Jadi, anda boleh memasak resipi yang lazat dan tidak bimbang tentang penampilan berat badan berlebihan.

Manfaat - ciri berguna:

Pada zaman purba, hidangan tidak boleh dilakukan tanpa arnab, dan bahkan sekarang di Perancis dan Itali, hati arnab dan hati kelinci ditawarkan mengikut resipi purba. Liver arnab dianggap sebagai produk yang sangat lazat dan berguna. Secara umum, ia disediakan dengan cara yang berbeza: rebus, goreng, rebus. Bakar dan dalam semua cara, ia terasa sangat cantik. Rebus dengan rempah yang berbeza, sos, membuat pai, pancake, sup krim dan barang dengan itik dan ayam. Mana-mana hidangan hati arnab yang dimasak akan menjadi sangat lazat, sihat dan unik.