Lemak babi tidak memberi rehat kepada ahli pemakanan dan pencinta makanan yang sihat, menyebabkan kontroversi dan memaksa untuk mengkaji sifatnya. Sama ada lemak adalah berfaedah atau dari bahaya berterusan, kerana ia adalah lemak dalam bentuk tulen, dilema yang tidak boleh diselesaikan dengan jelas.

Kaya lemak babi asin

Apabila makanan yang berlebihan memasuki badan babi, ia terkumpul "rizab" nutrien sekiranya makanan tidak mencukupi atau menjadi langka dan membosankan. Pengumpulan ini disimpan sebagai lapisan tisu berlemak di bawah kulit haiwan.

Sebagai sebahagian daripada lemak subkutaneus babi, anda boleh mencari asid lemak: tepu dan tak tepu. Terdapat kolesterol, protein, lesitin, tanpa mana mustahil untuk mengekalkan keanjalan tisu, termasuk dinding vaskular.

Babi babi dipanggil penyuci hati yang perlahan tetapi berterusan. Asid lemak Palmitic, oleic, linoleic dan stearic menyumbang kepada proses ini. Mereka juga membantu mengoptimumkan keseimbangan hormon badan.

Bahagian vitamin komposisi sangat kaya: di sini, A, E, F - vitamin larut lemak, di samping C, D, keseluruhan kumpulan B. Tembaga, kalium, zink, selenium, besi, fosforus, natrium, magnesium, mangan dan unsur lain - oksigen darah.

Alasan untuk perbahasan yang berterusan tentang pencinta lemak dan mereka yang berjuang untuk gaya hidup yang sihat, terletak pada lemak yang sangat tinggi kalori. Jadi setiap 100 g akaun lemak babi segar untuk 797 kcal, dan setiap 100 g lemak babi asin - 815 kcal. Tetapi jika, sebagai contoh, untuk membandingkan mentega dan lemak babi, maka yang kedua tidak lebih tinggi kalori, dan faedahnya hampir 6 kali ganda. Satu contoh mudah: asid arakidonik, yang kedua-dua produk mengandungi, mampu melegakan keradangan kulit dan berkesan dalam penyembuhan luka. Tetapi dalam lemak ia lebih banyak.

Apakah kegunaan lemak?

Oleh kerana komposisi yang kaya, lemak babi tidak hanya berharga, tetapi juga produk perubatan. Apakah peranan nutrien, mengisi lemak, untuk seseorang:

• Peningkatan nada dan suasana keseluruhan;
• Sokongan dalam pemulihan daripada penyakit yang melemahkan;
• Berjuang dengan keradangan kulit pelbagai jenis;
• Pemulihan tahap hormon;
• Tumbuhan semula jadi;
• Menyokong kelenjar adrenal;
• Kuasa otak;
• Pengerasan dinding katil vaskular;
• Meningkatkan keanjalan kulit;
• Sokongan otot semasa pertumbuhan kanak-kanak dan atlet;
• Kurangkan tahap kesakitan sendi dan keradangan.

Menarik Dengan "kolesterol berbahaya", lemak juga mengandungi bahan yang menyumbang kepada pembentukan "kolesterol baik". Makan lemak tidak membahayakan saluran darah, sebaliknya, ia mengekalkan keanjalannya. Pengecualian adalah daging panggang dan kerang.

Semasa tempoh penurunan intacea dalam pertahanan imun badan, lemak babi adalah sangat penting. Tetapi anda tidak boleh makan lemak dalam kuantiti yang banyak! Dos makanan ini bergantung pada gaya hidup, aktiviti, umur anda.

Apa lemak yang lebih berguna? Asin, mentah, termal diproses? Apabila memakan kucing memakan banyak nutriennya. Ia tidak selalu berguna untuk makan lemak asin babi, kerana garam berlebihan berbahaya kepada badan. Oleh itu, disyorkan untuk makan lemak mentah atau direbus.

Manfaat manusia

Lelaki tidak begitu takut dengan lemak kalori yang tinggi. Ia boleh dikompensasi dengan latihan sukan dan buruh fizikal. Pakar pemakanan memberikan cadangan berikut untuk lelaki: menyimpan makanan istimewa ini jika anda melakukan perjalanan atau berminat dalam aktiviti rekreasi yang melampau, seperti memburu. Salo disimpan tanpa peti sejuk untuk masa yang lama. Ia lebih berguna daripada sosej dan makanan dalam tin. Dan perasaan kenyang yang diciptakannya, walaupun dalam bahagian kecil, akan mengurangkan beban pada badan.

Selenium yang terkandung dalam lemak digelar "mineral potensi lelaki." Di samping itu, selenium berfungsi untuk mencegah kanser.

Ingat! Sebelum anda mula aktif menggunakan lemak, berunding dengan doktor anda, sama ada ia tidak secara khusus menyebabkan anda membahayakan kejadian sedemikian.

Manfaat kepada wanita

Ramai wanita dalam mengejar makanan tanpa lemak sepenuhnya lupa bahawa lemak mengandungi vitamin untuk kulit yang cantik: A dan E. Jika anda memasukkan lemak dalam jumlah kecil dalam diet, anda boleh melambatkan penampilan kedutan yang tidak menyenangkan di wajah.

Bagi wanita, lemak babi adalah berguna juga kerana asid arachidonic dan asid berguna lain membantu membersihkan hati, buah pinggang dan kulit, menghalang pembuluh darah dan menghilangkan keradangan. "Pembersihan" badan ini amat relevan untuk kanak-kanak perempuan dalam masa remaja. Makan lemak membantu menjaga kulit bersih tanpa keradangan.

Kehamilan dan penyusuan

Wanita yang sedang menunggu penampilan bayi atau sudah menyusu bayi yang baru lahir juga boleh makan lemak. Ciri-ciri bermanfaatnya akan membantu pembentukan otak dan otot janin, dan kemudian pembentukan susu ibu. Ibu muda tidak boleh lupa bagaimana kalori lemak. Agar tidak mendapat berat badan tambahan yang tidak perlu, lemak haiwan perlu bersesuaian dengan diet. Tetapi untuk melepaskan lemak tidak berbaloi.

Faedah kepada kanak-kanak

Kanak-kanak di bawah 12 tahun boleh makan tidak lebih daripada 15 gram lemak babi setiap hari. Bagi remaja, gambar berubah secara radikal. Dalam tempoh pembentukan aktif lelaki matang, keperluan nutrien semakin meningkat. Oleh itu, sehingga 50 gram Smaltsa sehari adalah jumlah yang mencukupi untuk seorang pelajar yang lebih tua dan seorang pemuda. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa beban fizikal dan mental adalah maksimum, kerana pembelajaran memerlukan banyak tenaga dari tubuh. Oleh itu, manfaat lemak dalam tempoh remaja adalah sukar untuk menaksir.

Kawalan berat badan dan lemak

Lemak membantu mengurangkan berat badan. Pernyataan pelik, bukan? Walau bagaimanapun, terdapat kebenaran di dalamnya. Lemak benar-benar membantu mengucapkan selamat tinggal pada tisu lemak subkutannya sendiri, tetapi hanya jika anda mematuhi peraturan untuk kegunaannya.

Anda perlu makan daging babi tanpa lemak setiap hari pada waktu pagi, dan kemudian makan tengahari. Sekeping itu perlu menimbang dalam lingkungan 20-25 gram. Tidak ada roti pada masa yang sama.

Mari kita faham, apa lemak berguna untuk penurunan berat badan? Mekanisme kehilangan berat lemak adalah seperti berikut: nutrien dari lemak merangsang penggunaan lemak dalam tubuh. Kesannya akan kelihatan agak lama - dalam beberapa bulan.

Ia penting! Pertimbangkan nilai tenaga pelangsing daging babi yang dimakan dalam jisim jumlah produk. Jangan lupa bahawa badan akan kehilangan berat dalam kes apabila penggunaan tenaga melebihi penerimaannya. Lemak hanya merangsang proses penggunaan.

Penggunaan lemak dalam amalan rekreasi

Kenapa nenek moyang kami tidak sembuh! Beberapa kaedah penyembuhan mereka boleh digunakan sekarang.

Sakit gigi

Masa panjang lemak babi dirawat sakit gigi. Sudah tentu, lawatan ke doktor gigi adalah keputusan yang tepat jika sakit gigi menyakitkan! Tetapi apabila bantuan diperlukan dengan segera, dan anda tidak boleh pergi ke doktor, kelekalan akan membantu melegakan kesakitan dan keradangan.

Ambil lemak babi yang segar atau asin. Jika dalam garam, basuh dan potong kepingan nipis. Letakkan di antara pipi dan sakit gigi. Dalam masa 20 minit kesakitan akan berlalu. Sering kali, walaupun edema boleh dihapuskan dengan cara ini jika ia terdapat di rongga mulut.

Adakah anda menangkap selesema?

Pork lard adalah ubat rakyat yang sangat baik untuk selesema. Ia digunakan dalam pelbagai bentuk - cair untuk salap, lapisan nipis untuk memampatkan, ia juga dimakan.

Terdapat kaedah untuk mengurangkan suhu - untuk membasahi kaki anda dengan bacon segar untuk malam, dan kemudian memanaskan kaki anda dengan jari kaki.

Di dalam, anda boleh menggunakan resipi yang berbeza: membuat teh hijau dengan susu dan mencairkan sesudu Smaltza di dalamnya. Masukkan lada hitam di hujung pisau. Minum teh ini sebelum tidur. Tubuh akan mulai berpeluh, suhu akan mereda, dan nutrien perlahan akan dicerna dan menyuburkan badan sepanjang malam.

Selalunya kanak-kanak dan orang dewasa menggunakan kek batuk. Salad tanah dicampur dengan serbuk mustard kering, minyak cincang sedikit menetes dicampur ke dalam campuran. Dari komposisi ini membentuk kue, yang kemudian terpaku pada bayi di dada atau belakang. Pastikan mustard tidak membakar kulit! Pakai baju kapas T-semula jadi. Sifat-sifat bermanfaat lemak disokong oleh kesan pemanasan sawi.

Prosedur ini juga digunakan untuk rhinitis. Letakkan campuran pada hidung dan unjuran sinus sinus maxillary. Awas, jika kanak-kanak alergi - pastikan anda memeriksa dengan doktor anda.

Jika anda mempunyai sakit tekak, musim sebilangan daging asin dengan jus lemon dan mengunyah. Prosedur ini akan melembutkan rasa sakit, sebahagiannya melegakan keradangan, bengkak.

Memudaratkan badan

Ramai yang percaya bahawa lemak - produk terlalu berat untuk perut. Ini adalah kenyataan palsu. Tubuh kita dengan mudah menyerap lemak babi. Tetapi jika anda mempunyai masalah dengan pankreas, hati atau pundi hempedu, lemak boleh menyebabkan kemudaratan.

Anda tidak boleh makan lemak yang melanggar metabolisme kolesterol, serta kencing manis.

Kesimpulannya

Lemak adalah produk paling berharga yang merupakan bahan api tenaga tinggi yang berkesan untuk tubuh manusia. Inilah manfaatnya yang besar dan bahaya utamanya. Lelaki moden menghabiskan lebih banyak tenaga daripada mendapat makanan. Oleh itu, untuk mengawal penggunaan lemak, dan tidak meninggalkan penggunaan sepenuhnya - ini adalah pendekatan yang tepat untuk mengekalkan kesihatan dan memelihara belia dan kecantikan.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Apakah faedah lemak untuk wanita?

Terdapat perdebatan yang berterusan mengenai manfaat dan kemudaratan lemak, walaupun hampir semua orang menyukainya (saya tidak mengambil kira vegetarian). Nah, siapa yang akan menolak sepotong merah jambu, berbau seperti bawang putih, memakai sepotong roti hitam. Walaupun, tentu saja, produk ini sangat tinggi kalori dan tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam kuantiti yang banyak.

Jika seseorang tidak tahu, lemak babi bukan hanya makanan ringan yang lazat, tetapi juga produk yang sihat. Ia mengandungi bahan-bahan berguna yang diperlukan untuk fungsi normal organisma dan pemeliharaan kesihatan.

Lemak seperti kebanyakan lelaki, sekeping kecil boleh diberikan kepada anak. Wanita, walaupun mereka cuba menjaga angka itu, tetapi jangan terlepas peluang untuk menikmati mereka. Dan betullah, kerana ia adalah baik untuk kesihatan mereka. Mari mengetahui apa lemak yang bermanfaat untuk wanita, mari kita bincangkan tentang penyakit apa yang bertindak sebagai ubat. Dan juga kami akan mengetahui cara memilih kualiti, produk yang berguna apabila membeli.

Mengapa lemak baik untuk wanita?

Segera saya ingin ambil perhatian bahawa lemak babi mengandungi asid arachidonic yang sangat berguna, yang berkaitan dengan lemak tak tepu, adalah salah satu asid lemak penting yang diperlukan oleh badan dan merupakan sebahagian daripada sel-sel. Asid arakidonik diperlukan untuk memastikan hati, jantung, dan otak sihat dan berfungsi dengan normal. Terdapat dalam komposisi lemak dan lain-lain asid semulajadi yang berguna.

Di samping itu, lemak mengandungi vitamin A dan E. Semua wanita sedar bahawa ahli kosmetik memanggil mereka vitamin kecantikan. Oleh itu, sejumlah kecil lemak yang termasuk dalam diet membantu melicinkan kedutan dan meremajakan kulit muka dan badan.

Syarikat-syarikat kosmetologi telah mengenali ini sejak lama. Oleh itu, seluruh baris kosmetik popular dihasilkan berdasarkan produk ini. Nah, dan pada zaman dahulu yang baik, wanita melindungi kulit mereka dari angin dan fros dengan bantuan lemak. Mereka menggosok kulit terbuka dengan sekeping kecil. Ternyata perlindungan dan pemeliharaan yang sangat baik.

Wanita moden dengan bantuan lemak mencapai tan cantik. Adakah anda tahu bagaimana? Mereka menggosok kulit dengan kepingan nipis, yang membantu tan untuk merata dan melindungi kulit dari selaran matahari.

Jika kita bercakap tentang lemak tepu yang berbahaya, mereka juga hadir di dalamnya. Lemak tepu adalah penyebab peningkatan kolesterol berbahaya - penyebab utama aterosklerosis. Walau bagaimanapun, tahap kolesterol akan meningkat jika produk disalahgunakan. Sekiranya terdapat sedikit lemak dan tidak kerap, aterosklerosis tidak boleh takut.

Salo - sebagai ubat

- Terdapat ubat lama yang terbukti untuk laringitis. Apabila suara itu hilang (dan ini adalah perkara biasa dengan laringitis), anda perlu mengunyah sekeping bacon selama beberapa minit. Suara itu dipulihkan hampir serta-merta.

- Dengan bantuan produk kutu segar berjaya dikeluarkan. Untuk melakukan ini, lemak tanpa kulit perlu dicairkan dalam kuali. Tiriskan dalam mangkuk, taburi dengan bawang putih, memerhatikan proporsi 1 x 2. Campurkan segalanya dengan baik. Letakkan campuran hangat pada ketuat, kencangkan dengan plaster, kemudian simpulkannya. Lakukan setiap hari. Tidak lama kemudian ketuat itu akan turun.

- Lemak berguna untuk menyusukan bayi wanita. Pada zaman dahulu, dengan bantuannya, mereka menyelamatkan diri dari mastitis. Produk yang dipanggang tanpa garpu melekatkan retak puting susu di antara makanan.

Jika seseorang di rumah mengalami sakit gigi, bantu dia untuk melegakan kesakitan dengan sekeping lemak babi asin. Hanya sedikit kepingan nipis yang perlu diterapkan pada gigi yang sakit, dan kemudian berbaring untuk beberapa waktu dengan mulut ditutup rapat sehingga udara tidak mengalir ke gigi. Biasanya rasa sakit hilang dalam masa 15-20 minit.

- Salo akan membantu wanita yang mengalami varises. Untuk melakukan ini, gunakan potong nipis ke kawasan urat yang dilipat, dan kemudian ikat kaki dengan pembalut. Nah, makan buasir yang diseksa, membuat lilin rektum dari kepingan lama, lemak basi milling dengan bawang segar.

Bagaimana untuk memilih produk berkualiti?

Apabila membeli, pilih produk berkualiti yang baik. Lihat sekeping dari semua pihak. Lemak bayi yang baik sentiasa merah jambu. Jika kuning pada potongan, maka produk itu sudah tua (atau haiwan itu sudah tua). Ini lebih baik untuk tidak mengambil. Es krim yang tidak fleksibel sentiasa lembut, menyerupai mentega. Beku, secara semula jadi keras, tetapi mudah dipotong. Kulit harus nipis, sederhana lembut, tanpa tunggul dan harus dipisahkan dengan mudah.

Apabila membeli di pasaran, selalu meminta penjual untuk dokumen mengenai produk, sebagai contoh, sijil veterinar. Jika anda enggan memberikannya, lebih baik tidak membeli produk tersebut. Tiba-tiba babi itu sakit dalam hidup. Lihat juga bangkai itu. Pada kulit haruslah bernilai stigma bahawa bangkai telah melewati pengawasan veterinar.

Leci masin boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sebulan. Jika anda memasak, anda boleh meningkatkan jangka hayat sehingga 4 bulan. Diasinkan paling baik disimpan di balang kaca semasa sejuk. Nah, cara terbaik untuk menyimpannya ialah membungkusnya di dalam beg kertas atau kain tebal, kemudian letakkan di dalam peti sejuk.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/9731-chem-polezno-salo-dlya-zhenschin.html

Kenapa lemak lebih baik daripada yang anda fikirkan

Kami berada dalam rangkaian sosial:

Kami mempunyai berita baik untuk anda, disahkan oleh sains. Pork lard adalah produk yang sihat yang mengandungi lemak sihat!

Maklumat asas

1. Separuh daripada asid lemak lemak yang sihat - lemak tanpa monounsaturated, seperti dalam minyak zaitun
2. Salo - lemak yang paling tidak berbahaya untuk memasak pada suhu tinggi
3. Salo tidak membahayakan jantung dan kapal
4. Kolesterol dalam lemak, seperti makanan lain, tidak mempunyai kesan ke atas keseluruhan kolesterol jahat dalam darah.
5. Lard dari babi kampung - sumber vitamin D yang sangat baik, serta vitamin K2, yang diperlukan untuk metabolisme yang betul
6. Salo mempunyai rasa neutral, murah, tidak mengandungi lemak trans
7. Lemak kalori - sama dengan minyak sayur-sayuran, malah yang paling "pemakanan"

Salo mempunyai sejarah yang panjang, dan sekali ia adalah minyak masak utama di dapur di seluruh dunia. Tetapi dari awal abad ke-20, ia telah digantikan oleh minyak sayur-sayuran murah dan marjerin yang banyak diiklankan, mudah dalam pengeluaran. Ia adalah kejatuhan besar-besaran, termasuk komuniti perubatan. Dan ia telah membawa kepada penyakit kardiovaskular yang meluas di seluruh dunia. Tetapi ini adalah topik untuk perbualan lain, tetapi sekarang - mengenai lemak. Apabila orang mendengar perkataan "lemak", mereka segera menyusun imej arteri kolesterol-tersumbat. Masa telah tiba untuk memberitahu kebenaran: lemak babi adalah minyak masak yang sihat dan layak untuk kembali ke masakan setiap hari!

Lemak adalah lemak yang sangat serba boleh, dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk menggoreng, menggoreng dan juga penaik. Ia baik untuk kesihatan dan tidak menyebabkan penambahan berat badan jika anda makan dengan sederhana. Dan sekarang kami akan meyakinkan kamu tentang ini, bergantung pada argumen sains.

1. Apakah lemak?

Ringkasnya, ia adalah lemak babi. Ia terdiri daripada asid lemak, seperti minyak sayuran. Tetapi apa yang diketahui oleh orang ramai ialah kebanyakan lemak berlemak lemak adalah asid lemak tanpa monounsaturated, seperti minyak zaitun (1).

Maklumat Nutrisi

Berikut adalah profil penuh nutrien bacon setiap sudu (13 gram)

Seperti yang ditunjukkan dalam jadual, lemak babi adalah lemak tulen, yang terutamanya merupakan sumber asid lemak tak tepu.

Nisbah asid lemak

• Lemak tepu: 41%
• Lemak tak jenuh tunggal: 47.5%
• Lemak tepu tak tepu: 11.5%

Vitamin dan Mineral

Lard bukanlah sumber vitamin atau mineral penting.
Walau bagaimanapun, lemak dari babi yang merumput di padang boleh mengandungi banyak vitamin D larut lemak D dan K2. Lebih lanjut mengenai ini nanti.

2. Fat tahan panas

Apabila lemak dipanaskan, ikatan tak jenuh antara atom karbon dalam rantai asid lemak patah. Lemak tepu sangat stabil apabila dipanaskan. Lemak tak jenuh tunggal mempunyai satu ikatan berganda. Ikatan berganda dalam asid lemak tidak stabil dan boleh pecah apabila dipanaskan. Lemak tak tepu adalah yang paling tidak stabil kerana mereka mempunyai banyak ikatan berganda dalam rantaian karbon. Apabila ikatan berganda dalam lemak mono atau polyunsaturated dihancurkan, asid lemak mengalami proses yang disebut pengoksidaan. Mengapa lemak teroksida berbahaya? Jika sangat mudah, lemak teroksida = radikal bebas. Radikal bebas = kerosakan sel = kanser. Walaupun radikal bebas tidak dapat dielakkan dalam tubuh kita, kita mesti meminimumkan jumlah molekul berbahaya ini untuk melindungi kesihatan kita dan mengurangkan keradangan. Peratusan lemak tepu dalam lemak melindungi lemak mono- / polyunsaturated yang paling terdedah daripada pengoksidaan apabila dipanaskan, yang menjadikan lemak pilihan yang sangat baik untuk memasak dan membakar.

Sebagai contoh, satu kajian membandingkan kestabilan oksidatif lemak babi dengan bunga matahari, minyak rapeseed dan kacang tanah. Dalam kajian ini, saintis memanas setiap empat lemak ke suhu berbeza dari 25 hingga 200 ° C.
Keputusan menunjukkan bahawa (2):

• Lard dipanaskan menghasilkan radikal bebas yang kurang berbahaya daripada minyak lain.
• Lemak kurang terdedah kepada kemerosotan oksidatif, mungkin disebabkan tahap rendah asid linoleik (omega-6)
• Nilai nilai peroksida, yang menunjukkan produk pengoksidaan, tidak bertambah lemak ke suhu melebihi 150 ° C dan perlahan meningkat. Sebaliknya, nilai peroksida untuk minyak sayur tumbuh pesat selepas hanya 3 minit.
• Hanya lemak menunjukkan peningkatan yang perlahan dalam produk pengoksidaan pada suhu di atas 200 ° C, dan semua minyak lain menunjukkan penguraian yang cepat dan pengoksidaan.

Lemak hanya mengandungi kira-kira 11% asid lemak tak tepu, yang paling sensitif kepada jenis lemak (3) yang paling sensitif terhadap suhu tinggi (dan terdedah kepada pengoksidaan).

3. Salo adalah baik untuk hati.

Mitos bahawa lemak haiwan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular meluas - ia hanya mitos. Kakek-nenek kami yang besar memakan lemak dan mentega dalam kuantiti yang besar, dan mereka mempunyai tahap penyakit jantung yang sangat rendah. Lemak adalah sebahagian daripada diet yang sihat dan tidak menyebabkan aterosklerosis. Analisis lebih daripada 300,000 orang, yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menunjukkan bahawa tidak ada bukti bahawa penggunaan lemak jenuh meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular (4). Diet rendah lemak telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap trigliserida, yang merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular (5). Data dari 50,000 wanita selepas menopaus selama 8 tahun pemerhatian menunjukkan bahawa diet rendah lemak tidak melindungi daripada penyakit jantung dan kanser (6). Banyak kajian besar yang lain mendapati tiada manfaat untuk diet rendah lemak (4). Penggunaan lemak jenuh meningkatkan kolesterol HDL, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung (7). "Penyakit tamadun moden," termasuk penyakit jantung dan penyakit kencing manis, merosot, kerana lemak haiwan diganti dengan lemak perindustrian, termasuk minyak sayuran dan marjerin.

4. Lemak adalah sumber kolesterol yang sihat.

Salo menduduki tempat ke-18 di kalangan makanan kaya kolesterol (8). Sebagai tindak balas perlindungan di dalam badan, tahap kolesterol meningkat semasa tempoh tekanan atau kehadiran keradangan. Kajian menunjukkan bahawa penggunaan kolesterol tidak mempunyai hubungan kausal dengan paras kolesterol darah. Ini kerana badan itu sendiri menghasilkan kolesterol yang diperlukan. Walau bagaimanapun, penyediaan kolesterol dengan lemak berkualiti baik mengurangkan beban badan yang menghasilkan kolesterol. Kolesterol makanan dari seluruh makanan, seperti lemak, memberikan kawalan keradangan dan pengeluaran hormon. Sebenarnya, banyak kajian telah mengaitkan kadar kolesterol darah yang sangat rendah dengan risiko kematian yang lebih tinggi (9, 7, 10), risiko kemurungan yang lebih tinggi (11, 12), risiko pencerobohan dan bunuh diri yang lebih tinggi (13, 14), dan yang lebih tinggi risiko mengalami demensia dan penyakit Alzheimer (15, 16).

5. Salo adalah sumber vitamin D3 yang baik.

Vitamin D3 ditemui dalam daging babi dan paling tertumpu dalam lemak babi. Terdapat 8-10 kali lebih banyak vitamin D-3 dalam lemak berbanding daging babi tanpa lemak (17, 18). Tetapi dalam keadilan harus dikatakan bahawa ini membezakan daging babi dan haiwan yang ditanam di luar rumah, di bawah sinar matahari. Ia adalah lebih banyak vitamin K2, yang diperlukan untuk metabolisme yang betul. Jika boleh, beli lemak dari babi domestik.

Kami bercakap tentang kelebihan utama lemak babi. Berikut adalah beberapa komen lagi:

• Lemak mempunyai rasa ringan dan neutral dan tidak mengubah rasa makanan.
• Lemak sangat tinggi kalori, tetapi tidak lebih daripada minyak sayuran dan jenis lemak lain.
• Lard murah, sebagai contoh, berbanding dengan lemak sayur tepu, minyak kelapa yang sangat bergaya
• Kotak dipanggang yang mudah untuk memasak harian adalah mudah untuk membuat diri anda.

http://www.vitaprom.com/blog/articles/pochemu-salo-poleznee-chem-vy-dumaete

Apa yang berlaku kepada badan apabila anda makan lemak?

Produk asal haiwan boleh digunakan dengan selamat untuk mencegah penyakit dan melawan jangkitan. Salah satu produk ini adalah suet segar.

Lemak mengandungi sejumlah besar vitamin A, D, E, serta karotena. Lemak subkutan ini membantu mengekalkan imuniti dan meningkatkan nada keseluruhan badan, terutamanya semasa musim sejuk.

Terdapat banyak legenda tentang bahaya lemak, yang sering menakutkan orang yang suka produk ini. Hari ini kita akan memahami semua kerumitan isu ini dan menghilangkan kebanyakan mitos.

Lemak menyebabkan lemak dan obesiti
Ini tidak benar: lemak babi, seperti produk lain, memberi kesan buruk kepada tubuh manusia hanya dalam kuantiti berlebihan. Orang yang sihat yang tidak mengalami masalah dengan saluran gastrousus, hati dan pankreas, hanya akan mendapat manfaat. Kadar harian lemak segar untuk orang yang sihat ialah 10-30 gram sehari.

Lard - makanan yang sangat keras
Ini juga mitos: pada orang yang sihat, lemak tidak menyebabkan masalah pencernaan. Lemak subkutan sangat berguna untuk tubuh, kerana produk ini meleleh pada suhu tubuh kita. Perlu diperhatikan bahawa ia adalah kontraindikasi bagi orang yang mengalami masalah dengan perkembangan hempedu.

Lard - lemak pepejal
Dan yang mengatakan bahawa ini buruk? Lemak subkutan adalah struktur unik yang kaya dengan asid arakidonik yang jarang berlaku. Bahan ini penting untuk tubuh kita, kerana tanpa itu, bukan reaksi imun tunggal, dan asid ini diperlukan untuk metabolisme kolesterol.

Lemak mengandungi sejumlah besar kolesterol.
Seperti mana-mana produk haiwan, lemak babi mengandungi kolesterol. Tetapi jumlahnya tidak sebesar yang kita anggap. 100 gram lemak segar mengandungi 70-100 miligram kolesterol. Sebagai perbandingan: 100 gram buah pinggang daging mengandungi 1,126 miligram kolesterol.

Tetapi jangan risau jika anda telah menggunakan produk yang mengandungi sejumlah besar bahan ini. Doktor telah lama mengesahkan fakta bahawa jumlah kolesterol dalam darah dan tisu sangat bergantung kepada berapa banyak yang anda makan.

Metabolisme kolesterol adalah lebih penting. Tubuh mesti menerima maksimum nutrien dan memprosesnya dengan betul. Ini akan membantunya asid yang terkandung dalam lemak - linoleik dan arakidonik.

Lard dengan roti - sangat buruk!
Cukup aneh, ini juga tidak benar. Gabungan ini sangat bermanfaat untuk badan kita: kedua-dua produk ini diasimilasikan dengan sempurna, dengan syarat seseorang itu sihat.

Bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan, lemak juga akan berfungsi dengan baik, kerana ia adalah sumber tenaga yang sangat baik. Lard dengan sayuran - pilihan terbaik semasa diet. (C)

http://socialego.mediasole.ru/chto_proishodit_s_organizmom_kogda_vy_edite_salo

Apa yang hilang dalam badan jika anda mahu lemak?

Pork lard adalah sumber sejumlah besar vitamin, asid tak tepu, mineral dan nutrien. Dan yang paling penting mengandungi asid arakidonik, sangat jarang dan penting untuk unsur jejak tubuh. Asid ini membantu meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, otak dan banyak organ dalaman lain. Unsur jejak ini benar-benar tidak wujud dalam produk asal tanaman, dan faedahnya kepada tubuh tidak ternilai. Lemak mempunyai kesan yang baik terhadap hati dan membantu mengeluarkan garam logam berat. Meningkatkan aktiviti intelektual dan menguatkan sistem imun. Jadi, jika anda mahu lemak, jangan menyangkal diri anda ini, tubuh itu sendiri merasakan apa yang kurang.

Ringkasnya, tubuh tidak mempunyai kolesterol yang baik. Salo biasanya mahu makan di musim sejuk apabila ia sangat sejuk di luar. Oleh itu, tubuh mahu melindungi dirinya dari suhu rendah.

Dalam lemak, terdapat asid lemak yang diperlukan untuk sistem saraf. Terdapat asid arachadic, yang diperlukan oleh sistem kardiovaskular. Juga menguatkan imuniti anda.

Dan apabila ia tidak cukup untuk pelbagai proses badan, maka saya mahu makan lemak.

Berikut adalah jadual di mana anda dapat mengetahui sebab mengapa kadangkala anda ingin produk tertentu.

Sebarang produk pesanan ini boleh digantikan dengan yang berguna.

Jumlah! Kali pertama saya mencuba lemak pada tahun pelajar saya. Rakan saya menyeret saya untuk melawat dan merawat saya dengan lemak. Saya lebih daripada tidak pedulikan produk ini, dan saya mencuba untuk tidak menyinggung perasaan kawan yang baik. Dan saya dengan serta-merta menyedari bahawa dalam kehidupan masa lalu saya adalah Ukraine, dan lebih-lebih lagi terry dan lengkap. Makhno lama terletak. Sudah jelas bahawa ini adalah jenaka, tetapi ia adalah sesuatu. Saya ketawa di Ukraine, sebagai pencinta lemak, tetapi setelah mencuba lemak sebenar, saya menyedari bahawa Ukraine tidak memerlukan idea kebangsaan. Di sini. Sudah jelas bahawa saya, sebagai pelajar miskin, tidak mempunyai cukup vitamin, lemak, asid polisaturat dan banyak unsur surih, tetapi ia adalah sesuatu yang lain. Saya bercakap dengan langit dan mereka memaafkan saya semua dosa. Lemak bukan ubat, dan nampaknya ini satu-satunya kelemahan.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2870255-chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsja-sala.html

Makan lemak dan serat

Pada hari yang lain di perpustakaan nombor 1 bernama Valery Alekseev mengadakan syarahan mengenai topik makan sihat. Ia dibaca oleh Vladimir DENISOV, nutritsitolog, calon sains perubatan, dijemput dari Pusat Endokrinologi Irkutsk.

Posternya: kesihatan adalah metabolisme yang betul dalam tubuh. Tugas pertama kami adalah untuk menyediakan tubuh dengan segala yang diperlukan untuk aktiviti penting: protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, mikro dan makroelemen, oksigen dan air. Sesuatu berlaku pada pembinaan sel-sel baru, tetapi sesuatu berubah menjadi keretakan dan toksin. Tugas kedua adalah untuk memastikan perkumuhan yang sempurna dari kedua.

Protein adalah bahan binaan untuk sel-sel, membran, dan sistem imun.

Denisov percaya bahawa kekurangan protein boleh menyebabkan timbulnya tumor. Ini dan vegetarianisme berbahaya dan makanan mentah. Ya, tumbuhan mempunyai protein, tetapi mereka tidak mempunyai asid amino yang diperlukan oleh tubuh. Dalam protein haiwan 21 asid amino. Dan di kilang - 13 (tumbuhan tidak memerlukan tulang, otot, tisu penghubung, saluran pencernaan). Kekurangan asid amino boleh mengakibatkan pembentukan sel-sel yang rosak (atipikal) di peringkat genetik.

Sel-sel sedemikian tidak mematuhi undang-undang badan dan boleh tumbuh menjadi kanser. Hidangan berasingan. Jika kita hanya mencium bau makanan, kerja bermula di perut: tiga enzim yang diperlukan untuk pecahan protein, lemak dan karbohidrat dikeluarkan sekali gus. Penganut pemakanan berasingan makan rumput, dan enzim untuk pencernaan protein dibiarkan tanpa makanan. Mereka boleh mula mencari dia, melihat, contohnya, ke dinding perut.

Mereka akan melihat, mereka akan melihat, dan mereka akan makan.

Lemak - tenaga pertukaran utama. Lemak juga merupakan bahan binaan. Membran sel disintesis daripada lemak, berbilion! Jika membran dengan perkahwinan, melalui ia tidak akan memasuki nutrien sel, tidak akan meninggalkan berbahaya.

Sangkar akan menjadi sampah dan mati.

Salah satu fungsi lemak yang paling penting ialah pembentukan bahan surfaktan. Ini diketahui hanya 15 tahun yang lalu.

Ia tidak membenarkan alveoli paru-paru untuk melekat bersama apabila anda menghembus nafas dan membantu mereka dengan mudah meluruskan apabila menghirup. Ia adalah pelincir yang membantu mengekalkan pertukaran biasa oksigen, disuling dari alveoli ke dalam aliran darah. Jika anda mahu lemak, anda tidak mempunyai surfaktan yang mencukupi. Makan lemak! Atau krim masam dan krim. Wanita hamil tidak sepatutnya menjalani diet yang tidak termasuk lemak haiwan, jika tidak bayi baru lahir tidak akan dapat menghidap nafas pertama.

Dan lemak diperlukan untuk penghasilan hormon. Masalah biasa ialah ketidaksuburan wanita. Pada pemeriksaan, ternyata kekurangan asid lemak tak tepu tak tepu (omega-3, omega-6 dan omega-9) pada wanita subur berkisar antara 60 hingga 100%. Akibat: hormon wanita tidak disintesis. Para wanita mempunyai berat sebelah terhadap hormon lelaki, watak berubah, kumis semakin berkembang. Juga, kekurangan omegas ini memberi kesan kepada kitaran haid, menopaus awal dan teruk. Apakah mereka, asid ini? Terdapat banyak daripada mereka dalam lemak ikan laut dalam, minyak yang belum ditapis, dan terutama dalam minyak biji rami.

Selain kesan positif terhadap hal ehwal wanita, asid polyunsaturated diperlukan untuk menipiskan darah. Dan ini adalah pencegahan aterosklerosis.

Karbohidrat adalah aktiviti fizikal kita. Sesiapa tahu kebenaran tentang karbohidrat tidak akan sakit, kata Denisov. Saya melemparkan kesihatan yang sihat dan sihat? Tidak kira betapa salahnya! Karbohidrat memerlukan sejumlah besar insulin untuk pemprosesan mereka. Lebih buruk lagi, jika anda makan kue atau gula-gula. Pankreas akan lambat laun lelah membuang insulin, kita berisiko berubah menjadi "kekasih madu". Dan ini adalah satu langkah untuk diabetes. Anda perlu keluar dari karbohidrat, terutamanya dengan cepat (gula-gula). Kerana kita tidak mengerjakannya.

Insulin mempunyai makna yang sama seperti adrenalin. Mereka menyediakan badan untuk tindakan - berlari, menangkap. Di manakah kita harus pergi? Dari dapur ke sofa?

Denisov bercadang untuk mengehadkan penggunaan bijirin, walaupun oat, roti, roti, kentang, pisang, oren, anggur dan sosej "licik". Adakah kacang itu meninggalkan dan soba dengan bijirin. Daging, sayur-sayuran dan produk tenusu adalah makanan yang sempurna.

Sekiranya kita sudah mengambil karbohidrat, maka hanya dengan pemangkin - vitamin, makro dan microelements.

Badan membelanjakan tenaga yang datang dengan makanan dalam proporsi seperti: 10% digunakan untuk memanaskan badan; 20% - atas usaha fizikal; 70% - untuk reaksi kimia dan biokimia yang berlaku di dalam badan. Sekiranya tidak ada pemangkin yang mencukupi, maka proses pertukaran adalah lembab, tidak sampai 70%. Inilah sebabnya obesiti.

Selulosa. Ia tidak dicerna dan sangat berharga kerana ia membersihkan, seperti berus, dinding usus dan merupakan tempat ujian untuk membina bifidobakteria usus dan lactobacilli yang sihat. Budaya Bifid dari kedai untuk organisma manusia tidak berguna. Begitu pun pandangan Denisov. Setelah melewati rongga mulut, di mana lysocin antiseptik dihasilkan, tidak akan ada mikroorganisme yang hidup - lysocin akan membunuh mereka. Dan asid yang dihasilkan dalam perut? Dia corrodes but, di mana bakteria benar-benar menentang. Bergembirakan dengan pemikiran bahawa dengan setiap suntikan produk susu yang ditapai anda menyembuhkan usus anda, dengan sia-sia. Hanya keturunan mikroorganisma yang ibu memberi kita minum susu pertama akan menyelamatkan kita. Atau kapsul khas direka untuk mendorong bakteria melalui halangan badan. Dengan cara ini, Denisov berkata bahawa stok mikroorganisma asalnya disimpan dalam lampiran... seperti yang selamat. Dan jika mikroorganisma mereka mati di bawah serangan antibiotik, penanaman yang baru akan berlaku dari proses buta kecil ini.

Oksigen. Ternyata dengan usia seseorang mula bernafas lebih kerap. Jika pada masa mudanya seseorang mengambil 18 nafas, maka pada usia yang lebih tua - 25. Ini tidak baik. Anda perlu bernafas dengan mendalam. Kemudian tidak akan ada kekurangan oksigen. Keluarkan dan perhatikan masa. Sekiranya selepas 15 saat anda ingin mengunyah, anda mempunyai hipoksia - kekurangan oksigen.

Air Perlu minum banyak. Air tulen. Dari satu setengah hingga dua liter setiap hari. Bagaimana dengan bengkak? Denisov menasihatkan untuk menolak teh, jus, sup dan penyelesaian lain yang memihak kepada air. Anda perlu minum sebelum makan selama setengah jam atau selepas makan dalam satu jam, supaya tidak mengganggu pencernaan. Air diperlukan untuk darah mempunyai kelikatan yang diingini, untuk membasmi buah pinggang untuk menghilangkan toksin.

Kini tentang bagaimana untuk menyimpulkan dari badan. Untuk membantu buah pinggang lespeditsa - loji diuretik yang baik. Laluan penghapusan kedua adalah melalui saluran gastrointestinal. Sebelum tidur, doktor menasihati, adalah baik untuk minum segelas produk susu yang ditapai dengan satu sendok teh dedak dan dos ubat Duphalac atau Normase. Ini adalah otak harus berehat sehingga pagi, dan perut - tidak. Tidak akan ada keruntuhan hempedu, tidak akan ada batu, dan pagi akan mulai dengan bantuan. Dr. Denisov mengatakan bahawa jika anda mengikuti cadangannya, sesiapa sahaja boleh menjadi lebih baik.

http://angvremya.ru/ecology/27258-eshte-salo-i-kchatchatku.html

Saya selalu mahu makan lemak - apa maksudnya?

Saya mempunyai kawan yang sentiasa bersandar pada lemak. Tidak ada hari yang dia tidak makan dia. Lagipun, mana-mana kecenderungan rasa menunjukkan bahawa ada sesuatu yang hilang dalam badan dan ia mendapatnya dari sebarang produk makanan. Maksud cinta lemak ini, apakah yang dimiliki oleh tubuh?

Penerbit penerbitan

Satu

Pencapaian diterima pada 07/28/2018

Serupa:

Sekiranya rakan anda secara aktif bekerja dengan penggunaan kekuatan otot yang besar, maka sangat mudah untuk memahami sebab untuk cinta lemak ini: lemak adalah produk yang sangat energik, berkat yang lebih mudah bagi tubuh untuk mengisi semula rizab tenaga. Dan jika lemak babi ini masih dengan interlayers dan sedang diunyah dengan mudah, maka tidak perlu pergi jauh ke nenek penyihir. Saya sendiri tidak boleh menolak dari lemak yang baik, terutama jika lemak ini sendiri mencairkan mulut seperti marmalade! jadi tanya kawan anda untuk berkongsi bacon dengan anda, dan jika dia tidak daging lembu serakah, anda pasti akan suka lemak ini juga. semasa saya menulis jawapan ini, saya hampir tercekik pada mulut kecil saya, saya akan pergi ke peti sejuk untuk "membuat laluan" pada navigator saya, walaupun lewat...

Para saintis telah membuktikan bahawa jika badan meminta produk tertentu, maka ada sesuatu yang hilang. Dalam kes lemak, badan tidak mempunyai kolesterol yang baik, dan ia juga diperlukan untuk proses metabolik.
Ia mengandungi asid arachadic, yang sangat diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem kardiovaskular. Terdapat satu set asid lemak dalam lemak, yang sangat diperlukan untuk berfungsi dengan baik sel-sel saraf dan seluruh sistem. Ia juga merupakan petunjuk bahawa anda mahu lemak kerana tidak terdapat kalsium yang mencukupi di dalam badan. Dan jika ia digunakan dalam bentuk suplemen makanan, keinginan untuk makan lemak perlu dibelenggu. Pada musim sejuk, suet melindungi kita dari suhu rendah.

Ini tidak memalukan. Lemak adalah produk yang berguna yang memberi kesan positif kepada tubuh.
Ya, ada kemungkinan untuk pulih dari itu, sudah pasti, tetapi ini berlaku jika ada kaitan dengan, katakan, roti. Ya, ia digabungkan dengan roti yang boleh menyebabkan perubahan.
Ia mengandungi vitamin larut lemak seperti A, D, E.
Juga, ia mempunyai unsur penting seperti selenium. Ia menguatkan rambut, kuku pada manusia, dan cakar, bulu, tanduk dan kuku pada haiwan.
Saya sebutkan tadi bahawa lemak babi tidak boleh dimakan dengan roti. Dan apa dengannya? Ya, ia perlu makan dengan sayur-sayuran. Terutama dengan mereka yang mengandungi vitamin larut lemak di atas.
Juga, lemak digabungkan dengan bawang putih dan bawang. Tambah lagi kentang di sini.
Ia berguna untuk ambil perhatian bahawa lemak segar adalah ejen koleretik.
Jika anda sentiasa mahu makan lemak babi, maka anda jelas tidak mempunyai cukup vitamin kumpulan yang saya nyatakan di atas, dan selenium.

Mereka telah menulis pendapat tentang fakta bahawa kawan anda mungkin bekerja dengan tangan dan kakinya, dan bukan dengan kepalanya (bukan pekerja pejabat), dan saya bersetuju dengan itu juga. Badan memerlukan produk yang kuat yang membantu dalam kerja. Sebagai contoh, saya kadang-kadang makan lemak pada musim sejuk, badan bertanya. Berapa banyak yang hidup, tetapi saya tidak boleh terbiasa dengan fros. Saya pergi untuk tinggal di tanah-tanah panas, tetapi setakat ini mustahil.
Mungkin dalam keluarganya mereka makan daging setiap hari dan pemikiran ini, kebudayaan, duduk di kepalanya. Saya masih ingat projek itu adalah "pertukaran isteri" dan isteri Ukraine membawa lemak Thai, mereka tidak menghargai, mereka tidak suka rasa itu.

http://borodatiyvopros.com/questions/7214/

Kenapa anda mahu makan lemak?

Saya mahu coklat:
Kekurangan magnesium.
Tercemar dalam: kacang panggang dan biji, buah-buahan, legum dan kekacang.

Saya mahu roti:
Kekurangan nitrogen.
Dikandung dalam: makanan protein tinggi (ikan, daging, kacang, kacang).

Saya mahu mengeraskan ais:
Kekurangan besi.
Dikandung dalam: daging, ikan, ayam, kale laut, sayur-sayuran, ceri manis.

Saya mahu manis:
Kekurangan karbon.
Dikandung dalam buah segar.

Saya mahu makanan berlemak:
Kekurangan kalsium.
Terdiri dalam: brokoli, polong dan kekacang, keju, wijen.

Adakah anda suka kopi atau teh:
Kekurangan sulfur.
Dikandung dalam: cranberry, lobak, sayur-sayuran yang krusif (kubis, brokoli, kembang kol), kale.

Saya mahu mabuk dan merokok beberapa roda untuk menelan:
Kekurangan protein.
Terdiri dalam: daging merah, ayam, makanan laut, produk tenusu, kacang.

Saya mahu makan dibakar:
Kekurangan karbon.
Terdiri dalam: buah segar.

Saya ingin minuman berkarbonat:
Kekurangan kalsium.
Terdiri dalam: brokoli, legum dan kekacang, keju, wijen.

Saya mahu asin:
Kekurangan klorida.
Tercemar dalam: susu kambing rebus, ikan, garam laut yang tidak diperbaiki.

Saya mahu masam:
Kekurangan magnesium.
Tercemar dalam: kacang panggang dan biji, buah-buahan, legum dan kekacang.

Saya mahu makanan cecair:
Kekurangan air.
Minum 8-10 gelas air sehari, dengan tambahan jus lemon atau limau.

Saya mahu makanan pepejal:
Kekurangan air.
Badan begitu kering sehingga ia telah kehilangan keupayaan untuk merasa dahaga. Minum 8-10 gelas air sehari, dengan tambahan jus lemon atau limau.

Saya mahu minuman sejuk:
Kekurangan mangan.
Dikandung dalam: walnut, badam, pecan, blueberry

Zhor umum tidak dapat diserang:
Kekurangan tryptophan (salah satu asid amino penting).
Dikandung dalam: keju, hati, kambing, kismis, ubi jalar, bayam.

Kekurangan tirosin (asid amino).
Dikandung dalam: vitamin tambahan dengan vitamin C atau buah jeruk, hijau dan merah dan sayur-sayuran.

Selera makan telah hilang sepenuhnya:
Kekurangan vitamin B1.
Dikandung dalam: kacang, biji, kekacang, hati dan organ-organ dalaman yang lain.

Kekurangan vitamin B2.
Dikandung dalam: tuna, halibut, daging lembu, ayam, ayam belanda, daging babi, biji bunga matahari, kekacang dan cili

http://otvet.mail.ru/question/37347625

10 sebab makan lemak di musim sejuk

02/09/2016 08:55 1.9k Views

Kenapa di musim sejuk perlu menambah lemak untuk diet harian anda

Hangat

Salah satu sebab utama untuk memakan lemak babi pada musim sejuk adalah kesan pemanasannya. Lemak adalah produk yang agak berharga dari segi kesan kalori; ia sangat baik untuk pengeluaran tenaga. Oleh itu, hanya beberapa keping produk lazat ini akan menghangatkan anda pada musim sejuk.

Menguatkan sistem imun

Selain itu, bacon menyumbang kepada peningkatan imuniti, yang kami kekurangan begitu banyak pada musim sejuk. Oleh kerana kandungan selenium yang tinggi, lemak menguatkan sistem imun badan dengan sempurna, melindunginya daripada virus. Dan jika anda makan daging dengan bawang putih, maka anda biasanya tidak akan meninggalkan sebarang kemungkinan jangkitan virus.

Membantu dengan selsema

Sekiranya anda masih berjaya menangkap selesema, lemak akan membantu anda pulih lebih cepat. Malah di zaman dahulu dengan bantuan lemak mereka merawat selesema dan komplikasi selepas mereka, menambahkannya ke pelbagai decoctions dan hanya memberi makan ke meja.

Memulihkan badan yang lemah

Ia juga dipercayai bahawa lemak, lebih baik daripada banyak ubat, membantu untuk pulih daripada penyakit serius, yang sebahagian besarnya berlaku pada musim sejuk. Lemak amat berguna selepas mengalami sakit, disertai dengan penurunan berat badan - dengan keletihan. Pada masa yang sama, lemak, tidak seperti ubat, tidak mempunyai kesan sampingan.

Memberi tenaga

Pada musim sejuk, kita sering kekurangan tenaga, sentiasa mahu tidur. Oleh itu, lemak boleh menjadi minuman tenaga yang sangat baik. Lagipun, hanya 1 gram produk ini mengandungi sebanyak 9 kcal tenaga. Selain itu, tenaga yang disimpan dengan bantuan lemak dimakan secara beransur-ansur sepanjang hari.

Meningkatkan metabolisme

Satu lagi sebab untuk makan lemak di musim sejuk adalah harta untuk mempercepatkan proses metabolik dalam badan. Lagipun, seperti yang anda ketahui, semasa musim sejuk metabolisme melambatkan dan untuk menggalakkan ia disyorkan untuk makan beberapa keping lemak sehari. Disebabkan asid lemak fosfolipid yang terkandung di dalamnya, lemak tidak hanya mempercepatkan metabolisme, tetapi juga mempunyai kesan positif ke atas keseimbangan kolesterol dalam tubuh dan menyumbang kepada detoksifikasi hati, meneutralkan toksin.

Menambah kekurangan vitamin

Adakah anda tahu bahawa lemak adalah sumber vitamin A, D, E dan karotena? Oleh itu, lemak juga membantu mengisi semula rizab vitamin badan, yang sangat berkurangan oleh musim sejuk.

Pelangsingan

Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa anda boleh pulih dari lemak, sejumlah kecilnya, sebaliknya, membantu menurunkan berat badan. Dan ia sangat penting dalam musim sejuk apabila tubuh berfungsi pada pengumpulan dan proses penurunan berat badan pergi sangat perlahan. Lemak membantu mengoptimumkan penghadaman, meningkatkan keseimbangan lemak dan mengawal selera makan.

Cepat mengisi

Mungkin ramai yang tahu konsep zhora musim sejuk, apabila tangan tanpa rehat membentang untuk roll lain atau gula-gula. Jadi lemak, terima kasih kepada tepu badan yang baik dan cepat, selamatkan dari makanan yang terlalu banyak. Itulah sebabnya lemak babi boleh menjadi makanan ringan semasa waktu bekerja.

Meningkatkan kulit

Musim fros adalah ujian hebat untuk kulit apabila ia terdedah kepada kelemumur, kekeringan, kemerahan dan kemunculan kedutan baru. Walau bagaimanapun, asid lemak tak tepu dalam lemak membantu menentang kesan negatif ini terhadap suhu rendah. Mereka mempunyai kesan positif ke lipid kulit dan meningkatkan imuniti tempatan.

Saya cadangkan anda makan lemak pada musim sejuk untuk kesihatan dan kesejahteraan anda. Dan agar tidak makan terlalu banyak, makan beberapa keping bacon sebelum makan utama.

http://otvetnavse.com/sovet/1394-10-prichin-upotreblyat-salo-zimoj.html

Apa yang hilang dalam badan jika anda menginginkan sesuatu yang tidak sihat

Tubuh manusia adalah seperti komputer. Tonton kesaksiannya dengan teliti.

Sebagai contoh, sebelum tidak pernah ada ketagihan pada satu atau hidangan lain, dan tiba-tiba - saya mahu menjadi mustahil. Bukan secara kebetulan. Ini adalah komputer dalaman yang menghantar mesej "ICQ": badan tidak mempunyai unsur jejak tertentu. Ia adalah masa untuk mengambil tindakan.

Jika anda tidak pernah mengasihi gula-gula, tetapi tiba-tiba menarik coklat, buat diri anda diagnosis: kekurangan magnesium. Perkara yang sama berlaku jika anda mahu sesuatu yang masam. Secara umumnya, dengarkan badan anda lebih kerap. Mencapai sesuatu yang gemuk, minum minuman keras dengan minuman keras - buruk dengan kalsium. Mencapai keseimbangan - ia akan segera melonggarkan. Mereka makan roti tanpa henti, dan kemudian mereka "terikat" - mereka tidak mempunyai cukup nitrogen sebelum ini, dan kini mereka semua jenis top.

Sebelum ini dgn rindu melihat makanan dan merasakan sikap acuh tak acuh (kekurangan mangan dan vitamin B1, B3), dan kini bersedia untuk menelan gajah (dengan baik dengan silikon dan tyrosine) - semuanya mempunyai penjelasan.

Walau bagaimanapun, lebih baik tidak menunggu isyarat daripada badan, tetapi cuba mengimbangi makanan anda sendiri, dengan mengambil kira produk apa yang terkandung di dalamnya. Dan inilah yang perlu diingat.

Magnesium adalah coklat, kacang dan buah.

Fosforus adalah ikan, daging lembu, hati dan kacang.

Kalsium adalah keju, kubis dan mustard.

Sulfur adalah kuning telur, cranberry, bawang putih, lobak.

Besi adalah daging, ikan, ceri, sayur-sayuran, rumpai laut, dan secawan koko sehari sangat berguna.

Zink adalah daging dan makanan laut.

Vitamin B1 adalah kacang, kacang dan hati.

Vitamin B3 adalah kacang, daging dan ikan halibut.

Satu lagi cara untuk mengenali apa yang hilang dalam tubuh adalah dengan gejala.

Hati jus - sedikit kalium - makan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Gosok kulit - masalah dengan yodium - makan makanan laut, bawang dan lobak merah.

Gigi bertukar kuning - ia bukan sahaja ketagihan terhadap merokok yang harus dipersalahkan, tetapi juga kekurangan beberapa unsur jejak - makan kacang, ikan dan pisang.

Apa yang hilang dalam badan, jika anda mahu...

kacang (mentega kacang) - kekurangan vitamin B (terdapat dalam kacang, kacang, daging dan ikan).

Pisang - kekurangan kalium atau minum banyak kopi, oleh itu kekurangan kalium (didapati dalam tomato, kacang putih dan buah ara).

tembikai - kekurangan kalium, kalsium, fosforus, magnesium, dan juga vitamin A dan C.

aprikot kering - kekurangan vitamin A.

buah zaitun dan buah zaitun - kekurangan garam natrium.

susu dan produk tenusu - kekurangan kalsium atau asid amino penting - tryptophan, lisin dan leucine.

ais krim - kekurangan kalsium (cinta khas baginya mengalami orang dengan metabolisme karbohidrat yang cacat).

makanan laut - kekurangan iodin (menggunakan garam beriodium).

Herring - kekurangan lemak yang betul.

benih bunga matahari - kekurangan vitamin antioksidan (terutamanya kerap berlaku di perokok).

mentega - kekurangan vitamin D.

keju - kekurangan kalsium dan fosforus (terdapat dalam keju kotej, susu dan brokoli).

roti - tidak cukup nitrogen (terkandung dalam daging, ikan dan kacang).

coklat - kekurangan magnesium (didapati dalam kacang panggang dan biji, buah, kacang polong dan kekacang).

Hanya mahu sesuatu...

manis - kekurangan glukosa (didapati dalam buah-buahan, buah beri, madu dan sayuran manis).

asin - kekurangan klorida (terkandung dalam susu kambing rebus, ikan, garam laut yang tidak dimurnikan).

Masam - kekurangan vitamin C (terdapat dalam dogrose, lemon, kiwi, cranberry, brusel, currant dan strawberi).

daging salai - kekurangan kolesterol (terkandung dalam ikan merah, zaitun, alpukat, kacang).

makanan berlemak - kekurangan kalsium (didapati dalam brokoli, cili dan kekacang, keju, wijen).

makanan terbakar - kekurangan karbon (terdapat dalam buah segar).

minuman sejuk - kekurangan mangan (terdapat dalam walnut, badam, pecan, blueberries).

minuman berkarbonat - kekurangan kalsium (didapati dalam brokoli, cili dan kekacang, keju, wijen).

pada waktu petang, minum teh dengan pengering, kue-kue - pada waktu petang mereka tidak mendapat karbohidrat yang betul (didapati dalam daging, ikan, kacang-kacangan, dan kacang).

makanan cair - kekurangan air (minum 8-10 gelas air setiap hari, dengan tambahan jus lemon atau limau).

makanan pepejal - kekurangan air (badan begitu kering kerana ia telah hilang keupayaan untuk merasa dahaga. Minum 8-10 gelas air sehari).
Tetapi jika...

Zhor pada malam hari kritikal - kekurangan zink (terdapat dalam daging merah (terutamanya daging organ dalaman), makanan laut, sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran akar).

Zhor yang tak terkalahkan adalah kekurangan silikon, asid amino tryptophan dan tirosin (didapati dalam kacang, biji, keju, hati, kambing, kismis, bayam, sayuran dan buah-buahan hijau dan merah).

selera makan itu hilang sepenuhnya - kekurangan mangan dan vitamin B1 dan B2 (terkandung dalam kacang, badam, kacang, benih, kekacang dan cili, daging, ikan dan ayam).

Saya mahu merokok - kekurangan silikon dan tyrosine asid amino (didapati dalam kacang, biji, oren, buah-buahan dan sayur-sayuran hijau dan merah).

Saya ingin mengerang di atas ais - kekurangan besi (didapati dalam daging, ikan, ayam, kale laut, sayur-sayuran, ceri).

Saya mahu cat, plaster, tanah, kapur - kekurangan kalsium dan vitamin D (terdapat dalam telur, mentega dan ikan),

Semangat untuk makanan...

Passion coklat-manis.

Lebih sering daripada yang lain, peminat kafein dan orang-orang yang otak terutamanya memerlukan glukosa mengalami "mania coklat". Ini juga terpakai kepada gula-gula lain. Sekiranya anda makan tidak seimbang, badan anda juga akan memerlukan glukosa - sebagai sumber tenaga terpantas. Yaitu, coklat sempurna mengatasi tugas ini. Tetapi perlu diingat bahawa produk ini mengandungi banyak lemak, lebihan yang berbahaya bagi kapal dan angka anda. Makan banyak sayuran dan bijirin - mereka kaya dengan karbohidrat kompleks. Dan sebagai pencuci mulut, pilih buah kering atau madu dengan sejumlah kecil kacang.

Passion Cheese.

Pedas, masin, dengan rempah-rempah dan tanpa... Anda tidak boleh hidup sehari tanpa ia, citarasa anda gila - anda sudah bersedia menyerapnya dalam kilogram (dalam mana-mana, makan sekurang-kurangnya 100 gram sehari). Pemakanan percaya bahawa mereka yang mempunyai keperluan akut untuk kalsium dan fosforus suka keju. Sudah tentu, keju - sumber terkaya bahan-bahan badan yang amat diperlukan dan sangat berguna, tetapi lemak... Cuba untuk menggantikan keju brokoli - ia mempunyai banyak kalsium dan fosforus, dan hampir tiada kalori. Jika badan anda melihat susu dengan baik - minum 1-2 gelas sehari, dan makan keju sedikit (tidak lebih daripada 50 g sehari) dan dengan sayur-sayuran mentah.

Gandum lemon masam.

Mungkin, makanan yang sukar digali mendominasi dalam diet anda, dan badan cuba meningkatkan keasaman jus gastrik untuk memudahkan kerja. Dengan sejuk, anda juga boleh menarik buah-buahan dan buah-buahan masam - sumber vitamin C yang sangat baik. Pilih makanan dengan kandungan lemak sederhana dan jangan campurkan banyak makanan dalam satu persatu. Elakkan makanan goreng, masin dan terlalu pedas, serta mereka yang telah menjalani rawatan haba berlebihan. Setelah mengetahui masalah pencernaan (terutama dari sisi hati dan pundi hempedu), pastikan anda memeriksa dengan ahli gastroenterologi.

Passion Smoked.

Semangat untuk daging salai dan makanan yang lazat lazimnya mengatasi mereka yang terlalu pemakanan. Sekatan yang berpanjangan dalam diet produk yang mengandungi lemak membawa kepada penurunan kolesterol "baik" dalam darah, dan dalam produk asap lemak yang cukup tepu. Jangan terbawa makanan rendah lemak - pilih salah satu yang masih terdapat sedikit lemak. Contohnya, beli yogurt, kefir atau ryazhenka dengan satu atau dua peratus kandungan lemak. Makan setidaknya satu sudu sayuran dan satu sudu teh mentega sehari, walaupun anda sedang menjalani diet yang ketat. Para saintis telah membuktikan secara eksperimen bahawa mereka yang mengambil lemak cukup yang menurunkan berat badan lebih cepat.

Sifat Makanan dan Penyakit

Bawang, bawang putih, rempah dan bumbu. Keperluan akut bagi produk dan rempah ini, sebagai peraturan, menunjukkan masalah dengan sistem pernafasan.

Zaitun dan zaitun. Ketagihan ini mungkin berlaku dengan gangguan kelenjar tiroid.

Ais krim Orang yang mengalami gangguan metabolisme karbohidrat, pesakit hypoglycemic atau orang yang menghidap diabetes mempunyai citarasa tertentu untuknya.

Pisang. Jika anda kehilangan kepala anda dari bau pisang masak, perhatikan keadaan hati anda.

Biji bunga matahari. Keinginan untuk menggergaji benih sering berlaku pada mereka yang sangat memerlukan vitamin antioksidan. Ini bermakna terdapat banyak radikal bebas dalam tubuh anda - provokator utama pra-penuaan.

http://1001post.com/chego-ne-hvataet-v-organizme-esli-hochetsya-chego-to-nepoleznogo/