Untuk memastikan bayi anda sihat dan bijak, memberi makan dengan bijak! Termasuk dalam produk menu yang akan membantu kerja otak secara produktif mungkin. Ia amat perlu untuk meningkatkan aktiviti selepas cuti, cuti, dan pada awal tahun sekolah, apabila badan dari persekitaran percutian yang selesa jatuh ke dalam rangka pendidikan yang ketat. Kami menawarkan senarai produk untuk minda, jadi perlu bagi pelajar.

Ikan berlemak dan kaviar

Kanak-kanak memerlukan protein haiwan, tetapi lebih baik untuk mendapatkan bukan dari daging, tetapi dari ikan berlemak, kerana ikan seperti ini (salmon, herring, makarel, sardin) kaya dengan Omega 3. Asid ini sangat penting untuk memperbaiki fungsi otak dan memperkuat imuniti.
Pakar pemakanan percaya bahawa sarapan yang paling sihat untuk seorang pelajar adalah sandwic roti gandum dengan sedikit mentega dan kaviar ikan.

Oatmeal

Oat dianggap sebagai bijirin yang paling berguna: ia merangsang peredaran darah (termasuk dalam otak). Jangan lupa tentang vitamin B, yang terdapat dalam oat, seperti dalam semua butiran, berlimpah. Kumpulan vitamin ini diperlukan untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia dianggap sebagai sumber tenaga yang diperlukan oleh semua sel tubuh.

Walnut

Kacang ini mengandungi Omega 3 dan Omega 6 asid lemak tak tepu. Mereka menggalakkan aktiviti otak kanak-kanak dan membekalkan protein tumbuhan yang sihat. Juga di walnut ada lesitin, meningkatkan ingatan. Sebaik-baiknya, pelajar harus diberi sekurang-kurangnya 5 biji walnut setiap hari.

Blueberries

Komposisi blueberries, kaya dengan antioksidan dan vitamin, menjadikannya sangat berguna untuk memperbaiki fungsi otak. Berry ini membantu untuk berfikir dengan baik, untuk menyerap dengan baik dan menghafal pengetahuan yang diperoleh pada mana-mana umur. Dengan cara ini, ia juga membantu menguatkan retina.

Koko dan Coklat

Biji kakao mengandungi magnesium - unsur surih yang diperlukan untuk operasi ingatan biasa. Oleh itu, koko panas yang baru dibancuh untuk sarapan pagi akan memberikan tenaga pelajar dengan tenaga "lama" untuk sepanjang hari. Koko juga menyumbang kepada pembesaran saluran darah, meningkatkan peredaran darah, merangsang aktiviti otak dan meningkatkan mood. Jika anak anda suka coklat, maka pahit itu akan berguna untuk minda pelajar, di mana kandungan biji koko lebih dari 60%.

Kacang Hijau

Kekurangan tiamin (vitamin B1) adalah penuh dengan kemerosotan perhatian, ingatan dan suasana hati. Oleh itu, pastikan anda menambah produk ini kepada pemakanan kanak-kanak, dan tidak kira apa bentuk: segar, beku atau tin - ia menyimpan sifat-sifat yang kami perlukan dalam sebarang bentuk.

Minyak biji rami

Produk ini juga mempunyai kandungan Omega 3 yang tinggi, yang kami bercakap mengenai perkara di atas. Anak sekolah di bawah umur 14 tahun memerlukan 1 sudu teh minyak biji rami setiap hari, dan lebih dari 14 - 1 sudu. Lebih baik makan minyak biji rami pada waktu pagi di perut kosong, tetapi jika anak tidak mengambil produk dalam bentuk tulen, tambah minyak ini kepada salad, bijirin atau hidangan lain.

Epal

Apel adalah salah satu yang paling kaya dalam vitamin dan mikro buah buah, membantu menguatkan badan dan meningkatkan imuniti. Fosforus yang terkandung dalam epal menguatkan sistem saraf dan merangsang aktiviti otak, dan jus epal adalah antioksidan yang sangat baik.
Epal sangat mudah untuk memberi pelajar dengannya, jadi dia boleh mempunyai snek di rehat. Pada hari kanak-kanak perlu makan sekurang-kurangnya 1 epal.

Wortel

Sebagai tambahan kepada kesan positif terhadap wawasan, wortel berguna kerana ia memudahkan hafalan hati, kerana ia secara aktif merangsang metabolisme di seluruh tubuh, termasuk otak.
Oleh itu, jika anak anda sepatutnya menghafal (menjejalkan) sejumlah besar maklumat, minta dia makan lobak merah dengan minyak sayuran atau, minyak biji rami yang lebih baik.

Hanya 1 Kiwi mengandungi kadar harian vitamin C. Ia merupakan sumber antioksidan yang terbukti melindungi otak daripada radikal bebas. Ia adalah penjahat yang menjejaskan memori dan memberi kesan buruk ke atas kemampuan membuat keputusan.

Jangan berlebihan sebelum sekolah. Makanan berlebihan yang berkhasiat boleh menyebabkan masalah gastrointestinal dan penurunan semulajadi dalam aktiviti otak, di mana rasa mengantuk dan tidak peduli terhadap aktiviti intelektual dirasai.

Protein. Kekurangan protein pada kanak-kanak zaman sekolah membawa kepada perlambatan proses pemikiran, oleh sebab itu kanak-kanak itu tidak dapat mengasimilasikan sejumlah besar bahan. Oleh itu, pastikan untuk dimasukkan ke dalam dada ayam pemakanan murid, telur, keju kotej rendah lemak dan kekacang.
Karbohidrat. Bagi kanak-kanak sekolah, karbohidrat adalah penting dalam diet, dan jika mereka kekurangan, penurunan nada keseluruhan tubuh kanak-kanak diperhatikan. Hanya jangan mengandaikan bahawa dalam kes ini, makanan bayi harus mempunyai banyak gula-gula - karbohidrat "cepat": selain hakikat bahawa mereka tidak berguna pada prinsipnya, mereka juga memberi tenaga bukan untuk jangka masa yang lama, dengan cepat menyerap. Tambah karbohidrat yang "lambat" ke menu harian kanak-kanak, seperti roti gandum, cendawan, dan pasta gandum.
Vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri. Bahan yang merupakan sebahagian daripada produk ini, meningkatkan kemampuan intelektual pelajar. Pastikan untuk memasukkan dalam diet pisang anak, tomato, brokoli, bayam, bawang putih.

http://www.gastronom.ru/text/pitanie-shkolnika-produkty-dlya-uma-1004950

Produk peningkatan otak

Memori yang baik adalah kunci kejayaan dalam sekolah, kerjaya dan aktiviti harian. Otak mengawal seluruh badan - dari degupan jantung untuk mengingati maklumat. Ternyata kerjanya dapat diperbaiki jika anda secara kompeten membuat diet anda. Kami akan melihat produk secara terperinci untuk meningkatkan fungsi otak, ingatan.

Apa yang diperlukan oleh otak

Agar otak dapat mengatasi tugas-tugas yang diberikan kepada semua 100, pada mana-mana umur, ia mesti menerima pemakanan yang baik, dengan murah hati dibekalkan dengan oksigen. Di dalam diet perlu diwakili oleh banyak produk untuk ingatan. Adalah penting untuk meningkatkan aliran darah.

Semua yang kita makan mempengaruhi otak dan badan. Makanan apa yang meningkatkan memori?

Oleh itu, dalam diet perlu termasuk:

1. Banyak produk yang mempercepatkan darah. Apabila peredaran darah dirangsang, oksigen penting memasuki otak.
2. Antioksidan adalah satu lagi komponen penting dalam pemakanan. Mereka tidak membenarkan otak menjadi tua.
3. Karbohidrat dan asid amino memelihara sel-sel otak, memastikan fungsi penting mereka.
4. Vitamin. Di sini adalah perlu untuk bersandar pada produk dengan vitamin B, C, E, K. Omega-3 asid lemak akan membantu banyak. Kehadiran mereka dalam diet harian adalah syarat penting untuk mengekalkan prestasi memori yang baik.
5. Unsur jejak (fosforus, selenium, yodium).

Ciri-ciri diet

Untuk otak berfungsi dengan baik, adalah penting untuk memasukkan cukup lemak, protein, karbohidrat dalam diet. Menu mesti seimbang.

Jika diet anda kurang, ia akan menjadi rendah dalam vitamin, asid amino, antioksidan, otak tidak dapat bekerja dengan kekuatan penuh.

Protein sangat penting. Ini adalah pembekal-pembekal asid amino yang tidak diperlukan. Lemak menenun otak dengan asid lemak. Mereka membentuk satu pertiga jumlahnya. Dalam hal ini, minyak sayuran dan ikan sangat diperlukan. Mereka paling baik membekalkan badan dengan asid lemak penting seperti itu. Ini adalah kunci kepada operasi neuron yang betul.

Kira-kira 70% daripada jumlah diet perlu karbohidrat perlahan (bijirin, sayur-sayuran).

Satu lagi komponen utama adalah unsur surih, vitamin. Mereka akan membantu aktiviti otak, menyelamatkan memori, menahan tindakan radikal bebas.

Sekarang pertimbangkan produk untuk otak dan ingatan dengan lebih terperinci.

Ikan (lemak)

Ia mengenai ikan trout, salmon, sardin. Mereka adalah sumber asid lemak omega-3. Ini adalah laluan langsung ke ingatan yang sangat baik, kerana 60% dari otak kita adalah asid lemak. Sel-sel saraf dibuat daripada mereka.

Jika anda makan ikan yang cukup lemak, anda boleh melindungi diri anda daripada keletihan mental, penurunan yang berkaitan dengan usia. Ia juga akan melindungi penyakit Alzheimer. Tetapi dengan kekurangan Omega-3, prestasi menurun secara mendadak, dan kemurungan juga mungkin berkembang.

Para saintis menjalankan ujian makmal untuk mengetahui makanan mana yang meningkatkan memori dan fungsi otak. Ternyata penduduk negara di mana ia biasa menggunakan banyak ikan mempunyai lebih banyak perkara kelabu di otak daripada mereka yang hidup tanpanya. Ia dalam perkara kelabu mengandungi sel-sel yang mengawal emosi, memori, keupayaan untuk membuat keputusan.

Seperti yang anda dapat lihat, ikan sangat berguna. Jika anda bimbang tentang kesihatan, nikmati diri anda dengan ikan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu! Juga berguna adalah tiram, udang, kerang. Mereka mempunyai banyak iodin, besi, zink.

Jika anda lebih suka makanan vegetarian, otak anda mengalami kekurangan protein yang sangat penting untuknya. Pastikan makan ayam, daging lembu tanpa lemak, hati (betis). Mereka mempunyai banyak vitamin B. Daging lebih baik untuk rebus.

Dalam daging lembu yang banyak tanpa lemak. Tanpa itu, ingatan dengan cepat merosot.

Kacang

Senarai produk untuk meningkatkan memori dan fungsi otak tidak dapat difikirkan tanpa kehadiran kacang. Pada tahun 2014, terbukti bahawa kacang meningkatkan keupayaan pembelajaran, menyokong kesihatan jantung dan otak. Ini adalah pertahanan kuat terhadap kemerosotan mereka.

Otak suka kacang, terutamanya walnut. Mereka juga menyerupai visual. Ia adalah sumber vitamin B, E. Jika tidak cukup bahan ini dalam diet, ingatan akan merosot. Dan kacang mengandungi vitamin E. Ia melindungi sel-sel daripada kemusnahan. Sangat penting untuk memasukkan kacang dalam menu untuk mereka yang terlibat dalam kerja mental. Dengan usia, jumlah kacang dalam diet perlu berkembang.

Vitamin E adalah pertahanan semula jadi terhadap radikal bebas di mana-mana. Ini adalah perisai semulajadi daripada jumlah kerosakan sel. Semua produk yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, satu cara atau yang lain, mempengaruhi sel-selnya

Hazelnut juga berguna. Ia mempunyai kesan yang baik pada ingatan. Pakar pemakanan telah mendapati bahawa dalam kacang-kacangan banyak asid lemak, terdapat magnesium, zink. Ini adalah perangsang semulajadi yang ringan. Kacang yang berguna untuk dimasukkan ke dalam menu anak-anak sekolah, pelajar. Ini adalah cara yang berkesan untuk mempersiapkan diri untuk peperiksaan yang lebih baik. Kacang juga melindungi hati.

Bawang putih itu

Anda tidak suka bawang putih kerana bau ciri? Sayang pada otak anda! Dia memerlukan produk ini. Ia dengan sempurna meningkatkan peredaran darah. Otak semakin banyak oksigen. Sel-sel yang menerima oksigen, bekerja lebih baik, menjadi aktif. Beberapa biji bawang putih sehari akan melindungi orang dewasa dan kanak-kanak daripada banyak penyakit, merangsang peredaran darah, dan meningkatkan fungsi organ dalaman.

Makan hanya sebiji bawang putih setiap hari, dan anda akan mendapati bahawa lebih baik untuk menghafal maklumat. Nah, jika anda benar-benar tidak suka bau, maka anda hanya perlu mengunyah sebiji pasli segar. Bau akan benar-benar menguap.

Tidak kurang berguna untuk kerja otak dan memori bawang yang baik. Ia sempurna merangsang peredaran darah, melindungi penyakit dan penuaan dini.

Tomato

Adakah anda suka tomato wangi yang enak? Kemudian otak anda tidak terancam oleh kesan berbahaya radikal bebas dan demensia. Mereka mempunyai banyak antioksidan yang melindungi neuron dari kerosakan.

Dalam senarai produk untuk memori dan perhatian madu mengambil salah satu kedudukan utama. Ia mengandungi dos glukosa. Ia sangat berharga untuk ingatan dan fungsi otak. Jika anda menambah segenggam buah kering dan sudu madu ke bubur biasa anda pada waktu pagi, ingatan anda akan melayani anda sepanjang hari. Ini makanan yang enak dan sihat.

Adalah penting bahawa madu itu semula jadi.

Susu

Inilah sumber B12. Vitamin ini membantu sel-sel untuk menghafal maklumat. Ia telah ditubuhkan bahawa ia diserap terbaik daripada susu oleh badan kita. Hanya beberapa gelas susu sehari akan membantu menambah bekalan vitamin ini, akan memastikan pemulihan kekuatan.

Pengecualian adalah orang yang tidak boleh bertolak ansur dengan laktosa. Badan mereka tidak dapat mengambil protein ini.

Daripada jumlah ini, tubuh menerima vitamin B yang paling penting, kolin, asid folik. Tidak pasti apa choline itu? Bahan ini mengawal mood. Dalam kuning ayam dan telur puyuh itu agak banyak. 2-3 biji telur akan membantu untuk mendapatkan dos yang cukup baik untuk sepanjang hari.

Tetapi vitamin B - perlindungan terhadap penuaan.

Pakar pemakanan tidak cenderung untuk minum banyak kopi. Dalam kuantiti yang banyak, ia membawa kepada peningkatan tekanan, masalah dengan kerja saluran gastrointestinal dan juga dehidrasi. Tetapi jika anda minum beberapa cawan minuman berperisa sehari, anda akan memberikan rangsangan otak yang lembut. Anda sendiri tertanya-tanya apa fikiran anda mampu.

Kopi - sumber antioksidan yang bermanfaat, kafein. Ia meningkatkan perhatian, kepekatan, meningkatkan mood. Ia tidak menghairankan bahawa para peniaga melakukan pekerjaan yang lebih baik dengan kerja yang dipercayakan kepada mereka dan kegiatan harian mereka.

Tetapi pakar neurologi telah mendapati bahawa kopi membantu menghalang sejumlah penyakit neurologi (penyakit Alzheimer, Parkinson). Ini adalah cara yang baik untuk memperbaiki proses pertukaran. Kopi membantu menumpukan perhatian, meningkatkan nada pembuluh darah.

Teh hijau

Ciri-ciri penyembuhan teh hijau telah lama diketahui. Tidak syak lagi bahawa ia membantu badan mengekalkan kesihatan banyak organ dan sistem. Ia mengandungi banyak kafein - stimulator aktiviti otak.

Terdapat beberapa bahan berguna lain dalam teh. Sebagai contoh, L-theanine akan membantu melegakan kegelisahan, memperbaiki fungsi otak, melegakan keletihan.

Teh hijau mengandungi banyak polifenol dan antioksidan. Mereka menyokong aktiviti mental, mencegah penyakit.

Brokoli

Sayuran ini mempunyai banyak antioksidan dan nutrien lain. Cukup untuk makan hanya 100 gram sehari. Bahagian kecil ini akan membantu mengisi keperluan harian untuk vitamin K. Jangan lupa bahawa dia yang mengambil bahagian dalam pembentukan lemak yang membentuk sel-sel otak (sphingolipid).

Kajian terkini telah mengesahkan bahawa brokoli akan membantu meningkatkan ingatan, serta membantu mengatasi kerosakan otak.

Rumpai laut

Semua orang tahu bahawa ia mengandungi banyak yodium. Tanpa elemen surih yang penting di dalam otak gagal bermula. Doktor telah lama menubuhkan hubungan antara demensia, keterbelakangan mental dan kehadiran iodin dalam diet. Orang yang tinggal di dekat laut disediakan untuk mereka. Sekiranya anda tidak bernasib baik, anda boleh menggunakan garam beroda, dan juga makan kale laut.

Dibuktikan bahawa yodium bukan sahaja meningkatkan memori, tetapi juga meningkatkan IQ. Ia memberikan kejelasan fikiran, meningkatkan keupayaan untuk berfikir. Ini bukan hanya perlu, tetapi komponen penting dalam diet harian. Terutama penting ialah kehadiran iodin dalam pemakanan anak. Sekiranya anda secara teratur memberi makan salad bayi anda dengan rumput laut, dia akan belajar program sekolah dengan lebih cepat.

Kale laut disyorkan untuk memasukkan dalam diet anak itu hanya selepas tiga tahun. Oleh kerana lebihan yodium, ia boleh memberi kesan negatif kepada kelenjar tiroid bayi. Ia juga dikontraindikasikan pada masa penyusuan, kerana yodium boleh terkumpul dalam susu ibu. Tanpa mengetahui, seorang ibu kejururawatan boleh membahayakan bayi. Metabolisme beliau belum sempurna, dan tidak dapat menguasai sejumlah besar yodium.

Bagi orang tua, kale laut akan membantu melambatkan proses degenerasi sel. Ia dapat merangsang pertumbuhan mereka, meningkatkan aktiviti intelektual. Cuba kerap kali termasuk kale laut. Ia adalah sumber iodin yang sangat baik yang menyokong perkembangan sel-sel otak. Dari situ anda boleh membuat banyak salad lazat.

Lemon

Ternyata vitamin C dapat mengatasi kelalaian, meningkatkan daya tahan neuron. Ia adalah perangsang otak. Agar dia mula bekerja, sudah cukup untuk menjatuhkan beberapa keping lemon segar ke dalam teh. Jadi, anda boleh meningkatkan memori bukan sahaja, tetapi juga perkembangan sel.

Buah-buahan Lemon dimasukkan dalam sejumlah besar resipi popular untuk meningkatkan aktiviti otak. Ia juga dapat meningkatkan pertahanan imun, membantu menurunkan berat badan.

Jeruk

Makan jingga setiap hari dan anda akan menerima dos harian vitamin C. Ini lazat dan sihat. Buah eksotik ini melambatkan proses degeneratif di otak, menghalang penuaannya, mengekalkan kecerahan minda, memberikan peningkatan keupayaan untuk mengingat maklumat. Vitamin C - perlindungan daripada radikal bebas.

Segelas jus buah wangi akan membebankan badan dengan tenaga.

Anggur (merah)

Sekiranya anda peminat anggur hijau, sudah tiba masanya untuk menimbang semula pilihan anda. Ia adalah dalam anggur merah mengandungi banyak antioksidan. Mereka berasal dari semula jadi dan diserap dengan baik. Antioksidan membantu bukan sahaja untuk mengekalkan kesihatan, tetapi juga untuk berkembang dengan baik. Mereka mengemas kini sel-sel kulit, rambut, meningkatkan aktiviti neuron, ingatan, perhatian.

Terdapat juga buah ungu lain.

Antioksidan pada usia apa-apa meningkatkan keupayaan otak untuk menyimpan maklumat dan memprosesnya. Terima kasih kepada mereka, pemakanan sel menjadi lebih baik. Mereka dilindungi daripada kemusnahan. Pada masa remaja, antioksidan membantu menormalkan hormon.

Blueberries

Ini adalah sumber antosianin - antioksidan tumbuhan. Ia juga mampu mengurangkan keradangan, memperlahankan penuaan, dan menghalang proses degeneratif.

Antioksidan boleh terkumpul di dalam badan. Mereka meningkatkan konduksi saraf antara sel-sel otak. Eksperimen dengan haiwan mendedahkan keupayaan blueberries bukan sahaja untuk meningkatkan daya ingatan, tetapi juga untuk memerangi kehilangannya, untuk memberi dorongan kuat kepada pembaharuan sel.

Kami mengesyorkan menambah blueberries pada waktu pagi di bubur atau smoothies. Sarapan pagi ini berguna bukan sahaja untuk orang dewasa tetapi juga untuk kanak-kanak dan remaja. Dan jika orang tua kerap menggunakan blueberries, dia akan melambatkan proses penuaan yang tidak dapat dikesan selama bertahun-tahun. Pemakanan sedemikian akan menggantikan dadah untuk meningkatkan daya ingatan, penglihatan, perangsang metabolik.

Rosemary

Tidak semua orang termasuk herba ini dalam diet mereka. Dan sia-sia. Ia mengandungi asupan carnosic dos, antioksidan. Sekiranya anda menambah buah rosemary wangi ke dalam hidangan anda, peredaran darah anda tidak lama lagi akan bertambah baik dan kapal anda akan berkembang. Otak akan menerima dos oksigen yang hilang. Ketara meningkatkan produktiviti karyanya.

Anehnya, walaupun bau rosemary itu sendiri meningkatkan proses hafalan. Rosemary baik dalam hidangan dengan kentang, daging.

Kunyit

Perasa ini adalah sebahagian daripada kari. Ia terdiri daripada bahan aktif - curcumin. Ini adalah perangsang semulajadi peredaran darah yang hebat. Dibuktikan bahawa ia dapat meningkatkan ingatan, menghilangkan plak amiloid, membantu mengatasi kemurungan. Ternyata kunyit mempromosikan penghasilan hormon kebahagiaan - serotonin, dopamin.

Curcumin merangsang sel-sel otak untuk berkembang. Hartanah ini membantu untuk melawan demensia yang berkaitan dengan usia dan penuaan otak. Kunyit disyorkan untuk ditambah kepada daging dan teh. Ini adalah antidepresan rumah yang kuat. Bahkan orang yang sihat harus selalu menggunakannya dalam hidangan.

Biji labu

Ia adalah sumber antioksidan yang kuat. Mereka melindungi otak daripada kerosakan, proses degeneratif, kesan merosakkan radikal bebas.

Benih adalah sumber tembaga, zink, besi, dan magnesium. Bahan-bahan ini menghalang penyakit neurologi, meningkatkan ingatan, petunjuk pembelajaran, melindungi terhadap migrain, kemurungan, membantu mengawal impuls saraf. Mereka membersihkan usus dengan baik.

Coklat (gelap)

Mempunyai gigi manis adalah sebab kegembiraan. Telah terbukti secara saintifik bahawa serbuk koko dan coklat gelap boleh menjadi sumber sejumlah bahan yang berguna untuk otak (antioksidan, kafein, flavonoid). Mereka meningkatkan pembelajaran, ingatan, meningkatkan aktiviti selular, memperlahankan penuaan. Dan coklat akan membantu meningkatkan mood anda.

Seperti yang anda ketahui, otak kebanyakannya air. Ia membentuk sebanyak 90% berat badannya. Dengan umur, angka ini menurun. Ini bermakna bahawa otak benar-benar kering. Sel-sel tidak lagi menampung fungsi yang diberikan kepada mereka.

Dehidrasi - cara melambatkan otak. Ia sangat berbahaya! Pada kadar kritikal dehidrasi, ia hanya dimatikan. Ia tidak menghairankan bahawa semasa haba atau cahaya matahari seseorang kehilangan kesedaran.

Untuk mengelakkan akibat buruk, anda hanya perlu minum cecair yang mencukupi sehari.

Ia disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Kita bercakap mengenai air bersih. Ia tidak boleh menggantikan sebarang minuman. Apabila mengira jumlah cecair yang digunakan setiap hari, teh, kopi atau jus tidak diambil kira. Hanya air. Adalah lebih baik sekiranya ia tidak dirawat. Air dari paip mungkin tidak sesuai, kerana terdapat terlalu banyak kapur dan karat di dalamnya.

Minuman tenaga, minuman dengan gula, gas, kopi, sebaliknya, keluarkan air dari badan.

Kesimpulannya

Ini adalah senarai produk utama untuk meningkatkan ingatan. Seperti yang anda dapat lihat, diet benar-benar membantu meningkatkan daya ingatan. Untuk kecekapan yang lebih tinggi, ia boleh disokong oleh latihan sukan. Mereka membantu menguatkan aliran darah. Setiap orang boleh menguasai rahsia pemakanan yang tidak rumit. Ingat bahawa anda perlu makan dengan bijak! Maka kebolehan mental anda akan selalu berada di atas.

http://vsepromozg.ru/pitanie/produkty-dlya-uluchsheniya

Makanan apa yang meningkatkan ingatan dan perhatian?

Dalam salah satu jawatan yang lalu, saya bercakap tentang bagaimana untuk meningkatkan ingatan dengan cara yang mudah dan berpatutan, dan hari ini saya mencadangkan untuk pergi dan membongkar produk untuk ingatan.

Topik ini sangat menarik dan perlu.

Jadi, produk apa yang membaik pulih ingatan dan perhatian dan cara makan mereka betul!

Produk untuk ingatan dan perhatian

Otak kita, sama seperti seluruh tubuh kita, memerlukan pemakanan seperti itu yang akan memberi tenaga dan kekuatan untuk kerja yang berkesan.

Iaitu, kita memerlukan "khasiat istimewa" kita sendiri, yang akan membantu kita berfikir dengan jelas, dengan jelas, untuk mempunyai ingatan yang baik, supaya dapat dengan cepat menumpukan perhatian pada masa yang kita perlukan.

Dan juga dapat "memahami" maklumat, seperti yang mereka katakan, "dengan cepat", dan dapat menghafal bukan sahaja sesuatu yang penting, tetapi juga "perkara-perkara kecil" yang sebenarnya merupakan kehidupan kita.

Dan agak mudah untuk melakukan ini dengan memakan makanan yang akan menyumbang kepada yang terbaik.

Produk untuk prestasi otak yang cekap

• Walnut

Daripada semua jenis kacang yang ada di dunia, walnut akan menjadi kacang yang PALING berguna untuk fungsi otak yang cekap. Ia bukan untuk apa-apa yang Alam sendiri menciptakan biji kacang-kacangan ini sama dengan pemikiran otak kita!

Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin B kumpulan, dan tanpa vitamin kumpulan ini, otak kita tidak boleh berfungsi dengan sempurna.

Satu lagi vitamin penting ialah vitamin E, yang dengan kekuatannya mampu menghalang sepenuhnya pemusnahan sel-sel otak, dan ia juga tidak memberikan memori kita peluang untuk merosot dengan usia.

Asid lemak tak tepu yang terkandung dalam walnut, bersama-sama dengan vitamin lain, mineral (terutama zink dan magnesium) dan asid amino, menyumbang kepada pembangunan pemikiran yang sangat baik dan mengagumkan kerja otak kita.

Walnut mengandungi komponen penting seperti lesitin, yang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kerjanya, menjadikan memori kita lebih aktif dan meningkatkan perhatian kita.

Berapa banyak walnut yang disyorkan oleh pakar pemakanan terkemuka setiap hari?

Untuk ini, lima buah kacang sederhana cukup. Dan wajar bahawa mereka harus menjadi muda, ia akan meningkatkan keberkesanan dan manfaat mereka untuk otak dan organisme secara keseluruhan!

Pendapat ahli pemakanan mengesahkan sepenuhnya para saintis, yang mengesyorkan setiap hari untuk makan walnut untuk meningkatkan fungsi otak, meningkatkan memori dan mempercepatkan proses pemikiran.

Ia telah dibuktikan oleh saintis Amerika bahawa walnut dapat mencegah penuaan otak dan secara aktif menyumbang kepada penyingkiran bahan radioaktif dari tubuh, yang juga mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kerja otak yang baik, dan kerja yang baik dari seluruh tubuh kita.

Kenari hanya gandum protein dan asid lemak omega-3. Mereka mampu secara drastik mempengaruhi penghasilan serotonin - hormon khas yang membantu kita melawan kemurungan, sikap tidak peduli, kemurungan dan mood yang tidak baik.

Satu-satunya keadaan ialah kacang mesti dimakan mentah dan dielakkan oleh mereka yang telah menjalani rawatan haba, kerana dalam kes ini penggunaannya "dibatalkan" dan lemak yang terkandung dalam kacang menjadi karsinogen terkuat. Rendam sebelum digunakan selama 8-12 jam. Adalah penting untuk mengetahui.

Biji-bijian yang indah ini mengandungi antioksidan seperti flavanol.

Ia dapat meningkatkan peredaran otak dengan ketara dan melindungi otak daripada proses oksidatif yang merosakkan, yang, jika tidak terhalang, dapat menyebabkan seseorang mengalami penyakit yang agak berbahaya seperti penyakit Alzheimer - penyakit yang dahsyat yang terjadi akibat kemerosotan sel-sel saraf otak dan disertai oleh penurunan yang kuat kecerdasan manusia.

Bagaimana untuk mengelakkannya? Apa yang menasihat pakar perubatan dan pakar pemakanan?

Anda hanya perlu minum satu cawan besar koko sehari. Ini terutamanya disyorkan untuk orang tua, tetapi untuk menikmati minuman ini harus bermula seawal mungkin, dari 35-40 tahun.

Ini akan membantu meningkatkan fungsi otak dengan ketara, serta mencegah penampilan sklerosis pada masa akan datang.

Sebagai tambahan kepada semua ini, dimasak mengikut semua peraturan, coklat panas manis yang dibuat dari koko berkualiti tinggi mengandungi bahan khas - anandamide, yang memberikan kita rasa senang dan kepuasan dengan kehidupan kita, kerana ia membantu menghasilkan dopamin - hormon khusus yang bertanggungjawab untuk suasana hati kita yang baik dari kehidupan!

Jangan terlibat dengan kopi dan teh untuk meningkatkan "prestasi" otak kita.

Ginseng berwarna dengan sempurna akan mengatasi tugas ini, yang hanya beberapa tetes cukup untuk secara menyeluruh "merangsang" otak kita tanpa apa-apa akibat buruk.

Selain itu, kesan ginseng berlangsung lebih lama daripada kesan kafein dan tanin, yang terdapat dalam minuman kopi dan teh.

Tetapi jangan menyalahgunakan ubat ini, cukup hanya beberapa tetes dalam segelas air. Adalah disyorkan untuk minum berwarna pada waktu pagi dan kali kedua - semasa makan tengah hari.

• Sage dan Rosemary

Terdapat banyak antioksidan yang kuat dalam herba aromatik pedas ini.

Rosemary dan bijak membantu untuk meningkatkan peredaran otak, mengembangkan saluran otak dengan sempurna, memperkayakan darah kita dengan oksigen dan, sebagai akibatnya, dapat meningkatkan "prestasi" ingatan kita.

Penyelidikan terbaru oleh saintis membuktikan bahawa walaupun aroma bijak dan rosemary dapat meningkatkan kecekapan otak dan menyumbang kepada hafalan maklumat yang sangat baik!

Untuk bermurah hati masakan anda dengan herba ini, minuman dan minum teh dari bunga dan daun. Kedua-dua herba segar dan kering sangat baik untuk tujuan ini.

Keberkesanan herba-herba ini untuk kerja-kerja otak yang baik baru-baru ini membangkitkan kepentingan saintis yang paling kuat, oleh sebab itu, dunia sedang menunggu penemuan saintifik yang indah dalam waktu dekat: ahli sains sedang berusaha untuk menghasilkan ubat baru berdasarkan herba-herba ini yang akan mencegah perkembangan penyakit Alzheimer !

Ikan ini sangat kaya dengan iodin yang terkandung dalam komposisinya, yang dengan ketara meningkatkan kejelasan dan kejelasan proses pemikiran kita.

Ikan juga mengandungi asid lemak omega-3 yang sangat penting, yang sangat penting untuk mencegah pengumpulan kolesterol di dinding saluran darah. Akibatnya, hati dan otak kita mula bekerja dengan tepat, jelas, harmoni.

Apakah ikan dan berapa banyak pakar yang menyarankan untuk makan?

Ikan laut jenis lemak, terutamanya ikan lautan utara dan lautan jauh, sangat disarankan untuk digunakan untuk tujuan ini.

Ia cukup untuk makan sekeping ikan berlemak seberat 100 gram, sekurang-kurangnya beberapa kali dalam seminggu, dan risiko gangguan otak akan dikurangkan menjadi "sifar", tetapi kadar reaksi dan tahap kepekatan anda akan meningkat dengan ketara!

Berry yang indah dan sangat berguna, yang berguna, kerana ternyata, bukan hanya untuk penglihatan yang baik. Ia "diisytiharkan" oleh para saintis, seperti yang dikatakan oleh HAMI HANYA, yang merupakan sumber terkaya antioksidan terkuat - antosianin.

Mereka mampu untuk melindungi otak kita daripada sebarang penyakit yang "menanti" seseorang yang berumur.

Ia telah dibuktikan bahawa jika blueberries sentiasa hadir dalam diet manusia, otak sentiasa dalam "nada" yang indah, ia aktif, dapat menghafal banyak, menghafal untuk jangka masa yang panjang dan kualitatif sejumlah besar maklumat.

Sebatian kimia yang terdapat di blueberries (vitamin, mineral, dan sebagainya) dengan ketara dapat meningkatkan keanjalan dinding saluran darah kita, dan mempunyai kesan yang luar biasa terhadap tekanan darah agar sentiasa normal.

Lebih-lebih lagi, blueberries membantu mengatasi masalah seperti gangguan koordinasi dan kehilangan keseimbangan normal, yang sangat penting bagi orang tua dan orang yang mengalami kecederaan otak. Ia juga boleh menyingkirkan kehilangan memori (amnesia) sementara seseorang yang mengalami kecederaan otak!

• Bagaimana menggunakan beri ini?

Ia boleh dimakan mentah, kering (dalam bentuk teh, compotes), anda boleh membuat jem blueberry, anda boleh menggunakannya dalam bentuk ekstrak.

Jika anda menggunakan blueberries dalam bentuk jem, maka adalah yang terbaik untuk tidak memasak dengan TANPA menambah gula, menuai dengan cara yang lebih sihat.

Pilihan pertama: mengisar beri yang dibasuh dalam penggiling daging atau pengisar, rebus selama lima minit, tersebar di balang steril dan roll up.

Pilihan kedua: menggiling blueberry, tambah madu (bahagian satu ke satu), kacau dengan teliti, masukkannya ke dalam balang, tutup tudung dan simpan di dalam peti sejuk.

• Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah sumber yang indah dari sejumlah besar asid lemak tanpa monounsaturated, yang sangat diperlukan dan penting untuk fungsi otak yang baik.

Ia telah berulang kali mengesahkan bahawa semua penduduk negara-negara Mediterranean, di mana jumlah terbesar minyak zaitun di dunia digunakan, kurang terdedah kepada pelbagai gangguan di otak yang "menunggu" untuk setiap orang di usia tua.

Minyak zaitun dapat mengekalkan paras kolesterol secara normal, menurunkannya (jika jumlahnya terlalu tinggi di dalam badan) dan memastikan kapal-kapal itu elastik dan sihat selama bertahun-tahun.

Sumber lycopene yang unggul dan kuat - antioksidan terkuat yang menghilangkan sel-sel otak dan organ-organ lain dari radikal bebas, yang merosakkannya dan menyebabkan orang ramai menghidap demensia.

Penggunaan tomato menyumbang kepada pembangunan hormon khusus - melatonin, yang dipanggil "hormon belia" dan menyumbangkan, antara lain, yang dapat menghalang penuaan semua sel otak.

Dan flavonoid, yang terkandung di dalam pulpa tomato, yang terletak terus di sebelah benihnya, mampu mengatasi masalah kardiovaskular dengan baik.

Dan juga menghalang penyakit seperti itu, seperti infarksi miokardium.

• Currant hitam

Perlu diketahui bahawa currant hitam adalah sumber vitamin C yang kuat, sejenis "juara" dalam vitamin penting ini, yang dapat dengan cepat dan efisien vitamin lain untuk meningkatkan "kegembiraan" fikiran kita.

Para saintis dari New Zealand telah menunjukkan bahawa komponen dalam kulit kismis hitam sangat menghalang perkembangan penyakit yang mengerikan seperti penyakit Alzheimer.

• Brokoli

Kubis broccoli adalah penting untuk otak, terutamanya kerana ia adalah sumber vitamin K yang sangat baik, yang dapat meningkatkan produktiviti otak kita beberapa kali.

Broccoli yang mengandungi boron juga secara aktif menghalang penurunan dalam aktiviti otak.

Pada dasarnya, semua jenis kubis adalah penting untuk prestasi otak yang baik - kedua-dua pucuk putih dan Brussels. Kedua-dua kubis brokoli dan kubis kohlrabi, serta kubis bunga dan kubis berkepala merah.

Telah terbukti bahawa ia adalah pucuk Brussels yang boleh meningkatkan keupayaan untuk menumpukan perhatian dan tidak akan terganggu dari proses yang penting.

• Biji labu

Mineral yang paling penting dalam benih ini adalah zink, yang boleh meningkatkan proses menyimpan maklumat, serta meningkatkan kepintaran.

Berapa banyak biji labu perlu dimakan untuk fungsi otak yang baik?

Kerana itu sudah cukup tidak lebih daripada 50-70 gram. Satu syarat penting: untuk mendapatkan faedah yang diperlukan, benih mestilah betul-betul RAW, seperti halnya walnut.

Bayam (dengan cara itu, seperti sayur-sayuran segar yang lain), dengan sempurna "mengecilkan memori kita dengan tenaga, meningkatkan tahap perhatian dan menghalang semua" kegagalan "dalam sistem saraf,

yang disebabkan oleh tekanan dan penuaan badan, melindungi semua sel otak daripada kemusnahan.

Kadar per hari - sekurang-kurangnya satu atau dua tandan besar bayam atau sayur-sayuran segar yang lain.

Produk memori - video

Pastikan anda memasukkan makanan ini dalam diet harian anda.

Ia akan menjadi hebat untuk menguatkan ingatan anda, dan menyumbang kepada perlindungan dan pencegahan yang paling kuat dari pelbagai penyakit otak otak!

Apakah jenis produk ingatan yang anda makan?

Dengan anda Alyona Yasneva, selamat tinggal!

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/produkty-pamyat/

Ingat! 20 produk untuk meningkatkan ingatan

Kandungan artikel:

"Anda mempunyai ingatan yang singkat," kami sering berkata kepada salah seorang kawan kami, sentiasa melupakan janji, peristiwa, nombor telefon atau maklumat lain.

Malah, kenangan manusia adalah unik: kita dapat mengingati warna kereta yang melepasi kami seminggu yang lalu, tetapi melupakan tarikh keluarga yang penting, kita boleh membetulkan anekdot membaca dalam majalah tanpa pengulangan, tetapi tidak mengulangi puisi yang diberikan kepada kami untuk mengkrim di sekolah.

Itulah lelaki itu sendiri tidak boleh dipersalahkan kerana kelemahan ingatannya, kerana kerja otak dipengaruhi oleh berbagai faktor - dari keturunan kepada pemakanan. Dan jika hampir mustahil untuk menipu genetik, maka sangat mungkin untuk meningkatkan ingatan dengan bantuan nutrisi yang tepat.

SpecilFood.ru mengkaji sifat-sifat hadiah alam, dan pengaruh mereka terhadap kerja otak, untuk menentukan produk mana yang berguna untuk ingatan.

Makanan untuk minda, atau bagaimana makanan menjejaskan memori kita?

Mengapa kita kadang-kadang gagal mengumpul fikiran kita? Ini semua tentang memberi makan otak! Seperti semua organ lain, untuk kerja penuh dan berkesan otak kita memerlukan mineral, vitamin dan bahan berguna lain.

• Air adalah sumber kehidupan. Dan untuk otak - lebih daripada tiga suku daripadanya. Kekurangan air menjejaskan keupayaan otak untuk melihat dan menghafal maklumat. Ini dijelaskan oleh hakikat bahawa semasa haus badan kita secara aktif mengembangkan hormon stres kortisol - ia termasuk reseptor yang menekan mekanisme menyimpan maklumat dan pembiakannya. Ingat bagaimana di sekolah sebelum kelas anda lupa puisi, walaupun di rumah ibu anda memberitahunya tanpa teragak-agak? Inilah hasil kerja hormon tekanan.
• Vitamin B - bilangan yang mencukupi adalah sangat penting untuk fungsi otak yang sihat. Vitamin B menyumbang kepada proses hafalan dan pembelajaran yang lebih baik.₁ (thiamin) dan vitamin B₉ (asid folik). Jika diet harian anda kaya dengan vitamin B, maka Alzheimer tidak akan menjadi masalah pada masa akan datang!
• Vitamin E - mengekalkan pemuda sel-sel otak dan menghalang kemerosotan ingatan pada usia tua.
• Omega-3 asid lemak - meningkatkan bekalan oksigen ke sel-sel otak, dengan itu mempercepatkan penghantaran isyarat di antara mereka. Kesedaran, tumpuan, hafalan maklumat baru dan ingatan yang sangat baik - hasil diet yang kaya dengan asid lemak.
• Zink adalah unsur penting untuk memori yang baik. Sejumlah zink yang mencukupi dalam diet menyumbang kepada penghantaran isyarat normal oleh neuron hippocampus - bahagian otak yang terlibat dalam penyatuan memori (peralihan dari jangka pendek hingga panjang).
• Iodine bukan sahaja berguna untuk kelenjar tiroid. Dia memainkan peranan penting dalam pembangunan dan pembiakan sel, mengawal kadar jantung, dan juga bertanggungjawab untuk kesihatan mental dan latar belakang emosi yang normal. Semua sifat ini membuat iodin sangat diperlukan untuk otak.
• Vitamin C - menghalang kelalaian dan membantu menyimpan maklumat yang betul di kepala anda.
• Glukosa adalah keabsahan ingatan kita.

Ini menarik! Otak membentuk hanya kira-kira 2% berat badan manusia, sementara sekitar 15% daripada keseluruhan kerja jantung ditujukan untuk mengekalkan fungsi otak yang sihat. Di samping itu, ia juga menggunakan kira-kira 20% oksigen yang terperangkap oleh paru-paru. Singkatnya, bos besar, yang mana semua pekerja seluruh sistem organisma berfungsi.

20 produk untuk meningkatkan ingatan

Jadi di manakah anda mencari vitamin dan mineral yang meningkatkan ingatan? Pakar Pemakanan SpecialFood.ru menyusun senarai pembantu otak terbaik.

Fakta Dia mendapat 20% daripada semua tenaga yang masuk ke otak dari makanan.

1. Bijirin (terutamanya beras merah dan oat), roti bijirin, benih kaya dengan vitamin B.
2. Kacang dan biji adalah galian vitamin B, E, A, serta minyak pati, asid lemak dan asid amino. Kadar harian untuk menambah stok vitamin - hanya 5 buah walnut muda.
3. Buah kering, terutamanya aprikot kering - besi dan vitamin C selaras dengan kerja untuk merangsang kerja otak.
4. Kacang - vitamin, serat, mineral dan protein memberikan otak dengan tenaga untuk sepanjang hari.
5. Salad daun, brokoli, pucuk Brussels, bayam - dibezakan oleh komposisi kaya vitamin-mikro, yang mengandungi banyak asid folat, besi, dan juga vitamin C, E, K dan karotenoid, kerana metabolisme berlaku di otak, yang mempengaruhi paru-paru hafalan maklumat dan tumpuan yang sangat baik.
6. Salmon, tuna, makarel, herring dan ikan berlemak lain adalah sumber asid lemak yang sangat bermanfaat, khususnya omega-3. Di samping itu, ikan laut dan makanan laut lain (termasuk kale termasuk) mengandungi banyak iodin, zink, magnesium dan fosforus, yang diperlukan untuk perkembangan otak yang betul. Hanya 100 gram ikan berlemak sehari cukup untuk otak bekerja dengan cekap.
7. Beet dan tomato adalah bateri untuk otak. Pemprosesan maklumat yang cepat dan penyortiran kenangan mudah adalah merit kedua-dua produk ini.
8. Minyak zaitun adalah sumber asid lemak berharga.
9. Telur rebus bukan hanya protein berkualiti tinggi, tetapi juga lemak, vitamin, mikroelemen dan, tentu saja, kolin (otak B)₄), kekurangan yang membawa kepada gangguan neurologi dan aterosklerosis. Dengan cara ini, bayam juga mempunyai kolin. Dos harian yang mencukupi - 1-2 biji telur.
10. Tiram dan hati lembu kaya zink.
11. Beri ungu dan biru seperti blueberries, blackberries, blueberry, serta currants hitam dan anggur hitam adalah gudang antioksidan. Di samping itu, produk ini mempunyai indeks glisemik rendah, jadi jika anda mengikuti tahap glukosa dalam darah - ini adalah buah anda!
12. Lemon - kaya dengan vitamin C. Ikan air, salad dan hidangan lain dengan jus lemon - dan memori anda akan sentiasa jangka panjang, dan minda anda akan menjadi jelas!
13. Epal kaya dengan nutrien yang memberi kesan positif kepada kesihatan vaskular. Vitamin kumpulan B, A, C, E, K, PP dan lain-lain dalam kombinasi meningkatkan keanjalan saluran cerebral dan mencegah penyumbatan mereka, dengan ketara mengurangkan risiko pendarahan serebrum dan ingatan semula.
14. Cranberry dan delima adalah pantri antioksidan, pejuang yang sangat kuat terhadap radikal bebas. Berguna untuk kapal dan seluruh badan.
15. Bawang putih - mungkin produk yang paling tidak dijangka dalam senarai yang diperlukan untuk otak. Walau bagaimanapun, bawang putih tidak boleh dipandang ringan: ia mempercepatkan peredaran darah, yang membolehkan otak dapat dibekalkan sepenuhnya dengan oksigen dan bekerja lebih cepat. Makan 2-3 cengkeh bawang putih setiap hari adalah jaminan memori yang baik.
16. Susu - Kaya dengan Vitamin B₁₂, yang menyumbang kepada hafalan maklumat yang lebih baik.
17. Madu - gudang glukosa berguna.
18. Teh hijau adalah rahsia belia Jepun, antioksidan yang kuat yang melegakan keletihan. Ia melindungi sel-sel otak dari kemusnahan, membantu mengekalkan ketenangan jiwa dan memori yang sangat baik untuk usia yang hebat.
19. Koko dan coklat gelap kaya dengan antioksidan yang meningkatkan peredaran darah dan melindungi otak daripada proses oksidatif yang tidak dapat dielakkan membawa kepada penyakit Alzheimer.
20. Rosemary - meningkatkan aliran darah ke otak, dengan itu merangsang pengayaannya dengan oksigen.

Ingat bahawa penggunaan hanya satu daripada produk ini tidak menjamin aktiviti otak penuh. Bagi kesihatan tubuh, keseluruhan latihan fizikal perlu, jadi untuk otak, penting untuk mempunyai pelbagai nutrisi dan kekayaan vitamin dan komposisi mineral dalam diet.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/zapominaj-20-produktov-dlya-uluchsheniya-pamyati/

Produk yang paling diperlukan untuk otak dan ingatan

Otak adalah organ utama tubuh manusia. Dari operasi yang sewajarnya, bergantung kepada fungsi sistem lain, serta kemampuan mental seseorang. Produk berguna untuk kapal dan sel otak membantu mengekalkan aktivitinya dan menghalangi perkembangan banyak penyakit. Mereka perlu makan setiap orang, tanpa mengira jantina atau umur.

Apa bahan yang diperlukan untuk otak untuk mengekalkan aktiviti

Otak memerlukan makanan yang sihat yang mengandungi unsur-unsur seperti:

1. Glukosa - mudah diserap dan memberi kekuatan;
2. Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat yang melindungi sel daripada radikal bebas dan menghalang penuaan pramatang;
3. Besi diperlukan untuk pembentukan darah yang betul, memberikan otak dengan oksigen, bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf;
4. Vitamin kumpulan B - melambatkan proses penuaan dan menyokong kerja biasa;
5. Kalsium - terlibat dalam pembentukan membran sel;
6. Lecithin adalah antioksidan, meningkatkan memori dan metabolisme tenaga sel;
7. Asid lemak omega-3 - unsur-unsur struktur badan ini diperlukan untuk fungsi normalnya;
8. Vitamin K - menghalang proses penuaan dan kematian sel, merangsang fungsi kognitif;
9. Zink - menghalang penampilan gangguan neuralgik;
10. Tembaga - bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf;
11. Magnesium - menjejaskan keupayaan untuk menghafal dan belajar.

Ini adalah bahan utama yang mesti hadir dalam diet setiap orang dalam kuantiti yang mencukupi. Defisit mereka menimbulkan perkembangan pelbagai patologi, penurunan aktiviti mental, penurunan ingatan dan kepekatan.

Produk terbaik

Kemasukan sistematik dalam pemakanan produk yang berguna untuk otak, membantu memanjangkan masa mudanya dan meningkatkan fungsi kognitif. Mereka perlu untuk semua kategori orang - kanak-kanak, dewasa dan pesara. Jika anda mendekati penyediaan makanan anda dengan betul, anda boleh menyingkirkan banyak masalah dan meningkatkan kualiti hidup dengan ketara.

Produk apa yang baik untuk otak dan memudahkan untuk mengingati maklumat:

1. Ikan berlemak. Wakil-wakil kehidupan marin seperti tuna, salmon dan herring mengandungi omega-3 asid lemak. Sebatian ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kognitif otak. Dia lebih daripada separuh lemak, strukturnya sama dengan omega-3. Ia mengambil bahagian dalam pembentukan sel saraf. Penggunaan sistematik produk ini adalah pencegahan penyakit Alzheimer yang baik dan demensia yang senonoh. Kekurangan asid lemak menimbulkan kemunculan keadaan depresi;
2. Kopi Mengandungi unsur penting untuk otak - sebatian antioksidan dan kafein. Ia menghasilkan beberapa kesan sekaligus - ia meningkatkan perhatian dan tumpuan, menstabilkan latar belakang psiko-emosi;
3. Blueberries Mereka adalah sumber antosianin - sebatian asal tumbuhan, yang mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang. Mereka memperlahankan penuaan sel-sel otak dan mencegah masalah dengan sistem saraf pusat. Sebagai hasil penyelidikan, ternyata beri ini mampu bertarung walaupun dengan amnesia jangka pendek;
4. Telur Mereka mengandungi banyak elemen berharga, salah satunya adalah choline. Ia adalah perlu untuk pembangunan bahan-bahan yang bertanggungjawab untuk kestabilan keadaan psiko-emosi dan peningkatan ingatan. Kepekatan tertinggi bahan ini adalah kuning telur. Telur kaya dengan vitamin B, yang memainkan peranan yang sama penting dalam mengekalkan kesihatan dan melambatkan permulaan degradasi sengaja;
5. Teh hijau. Selain kafein, minuman kaya dengan antioksidan yang melindungi sel-sel daripada kesan merosakkan radikal bebas. Satu lagi bahan berharga adalah L-theanine - asid amino. Ia mengambil bahagian dalam sintesis protein, proses kimia yang betul dan melembutkan kesan kafein. Penggunaan teh hijau sistematik adalah pencegahan aterosklerosis yang kuat, penyakit jantung dan penyakit otak;
6. Biji labu. Mengandungi satu set nutrien yang bermanfaat untuk kerja-kerja badan ini. Kepentingan khusus ialah gabungan unik mineral. Mereka diperlukan untuk mengawal impuls saraf, mengekalkan kejelasan kesedaran dan menghalang banyak penyakit;
7. Kacang Para ahli telah mendapati bahawa produk ini mempunyai kesan positif terhadap kerja otot jantung, yang pada gilirannya mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak. Mereka kaya dengan asid lemak penting, sebatian antioksidan dan vitamin E. Walnut juga mengandungi zat besi, yodium, tembaga dan mineral berharga lain;
8. Kubis Ciri-ciri berguna sayuran bergantung pada variasinya. Brussels meneutralkan radikal bebas, laut adalah sumber iodin, merah kaya dengan sebatian antioksidan, meningkatkan keanjalan saluran darah;
9. Coklat gelap. Kacang kakao tinggi dalam flavonoid dan kafein. Mereka meningkatkan ingatan, perhatian dan keupayaan untuk belajar. Di samping itu, sekeping kecil keperawanan ini meningkatkan mood;
10. Jeruk. Citrus mengandungi banyak asid askorbik, yang mempunyai kesan antioksidan dan melindungi sel-sel otak daripada kesan buruk radikal bebas.

Produk ini, berguna untuk ingatan dan otak, mempunyai kesan positif hanya jika ia digunakan secara tetap.

Bila dan bagaimana hendak makan

Produk yang paling berguna untuk fungsi otak yang betul harus dimasukkan dalam diet harian. Kemunculan apathy, keadaan depresi dan penurunan prestasi - gejala pertama yang menandakan kekurangan zat berharga dalam tubuh.

Ia cukup untuk makan 100 gram ikan berlemak untuk mempercepat reaksi dan memperbaiki aliran darah. 5 walnut - dos harian untuk minda cepat. Satu oren akan meliputi keperluan untuk asid askorbik. Dan penggunaan kopi yang kuat adalah lebih baik untuk menghadkan 2-3 cawan sehari. Jika tidak, penipisan sel-sel saraf akan datang dan kejelasan kesedaran akan hilang.

Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan makanan ringan. Makanan yang membunuh kesan produk berguna untuk otak, adalah produk separuh siap dan makanan segera. Mereka mengandungi banyak bahan tambahan kimia dan menjejaskan kesihatan. Garam yang berlebihan membawa kepada pengekalan cecair dan peningkatan tekanan. Dan alkohol memusnahkan sel-sel otak dan saraf.

Diet yang betul - ikrar memori yang kuat dan kebolehan intelektual yang sangat baik. Di samping itu, kita tidak boleh lupa memerhati rejim minuman, kerana air diperlukan untuk otak dan organ-organ lain.

http://zozhmania.ru/produkty/dlya-mozga-i-pamyati

11 produk untuk meningkatkan fungsi ingatan dan otak

Otak anda luar biasa. Sebagai pusat kawalan seluruh organisma, dia yang mengawal degupan jantung, bernafas, pergerakan, pemikiran dan sensasi anda. Itulah sebabnya penting untuk mengekalkannya dalam keadaan kerja maksimum. Tetapi bagaimana untuk melakukannya?

Produk yang meningkatkan fungsi memori dan otak

Apa yang kita makan amat memberi kesan kepada kesihatan otak. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan produk yang paling berguna untuk otak dan ingatan dan menerangkan mengapa begitu penting bahawa setiap item dari senarai ini terdapat dalam diet anda.

Kami mengesyorkan membaca mengenai kaedah yang berkesan, bagaimana untuk meningkatkan ingatan dan fungsi otak.

Ikan berlemak

Apabila ia datang kepada produk apa yang meningkatkan fungsi ingatan dan otak, mula-mula semua ikan berlemak masuk ke dalam fikiran. Dan untuk alasan yang baik.

Spesies ikan seperti salmon, trout dan sarden digenggam dengan asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan menguntungkan ke atas memori dan keupayaan untuk melihat maklumat dan belajar.

Dan otak adalah 60% lemak, dan separuh daripadanya adalah struktur yang sama dengan omega-3. Otak menggunakan asid ini untuk membuat sel-sel saraf.

Ini tidak mengakhiri sifat bermanfaat omega-3 asid lemak.

Pengambilan makanan yang mencukupi dapat melambatkan penurunan mental yang tidak dapat dielakkan dengan usia, dan juga menghalang permulaan penyakit Alzheimer.

Pada masa yang sama, kekurangan omega-3 tidak hanya membawa kepada prestasi yang berkurangan, tetapi juga kepada kemurungan.

Salah satu kajian menunjukkan bahawa orang yang sering memakan ikan rebus mempunyai lebih banyak perkara kelabu dalam otak mereka, yang mengandungi sel-sel saraf yang mengawal memori, emosi, dan kebolehan membuat keputusan.

Jika pagi anda bermula dengan secawan kopi, kami gembira untuk memberitahu anda bahawa anda melakukan semua yang betul. Kopi mengandungi kafein dan antioksidan yang berguna untuk fungsi otak.

Kafein meningkatkan aktiviti otak dalam bidang berikut:

• Memperbaiki perhatian: kafein menghalang pengeluaran adenosin - bahan yang menyebabkan rasa mengantuk, membolehkan seseorang lebih baik melihat alam sekitar.
• Meningkatkan mood: Kafein merangsang pengeluaran bahan seperti serotonin, yang dikenali untuk membantu meningkatkan mood.
• Meningkatkan kepekatan: kajian telah menunjukkan bahawa subjek-subjek yang minum secawan kopi pada waktu pagi dan beberapa yang lebih kecil pada waktu siang mengatasi lebih baik dengan kerja yang memerlukan tumpuan perhatian yang tinggi.

Penggunaan kopi secara berkala juga mengurangkan risiko penyakit neurologi seperti Parkinson dan Alzheimer. Kemungkinan besar, ini sebahagiannya disebabkan oleh kepekatan yang tinggi dalam pelbagai antioksidan dalam minuman tersebut.

Blueberries

Blueberries adalah produk lain yang memberi manfaat kepada otak dan seluruh badan.

Dalam bilberry, seperti dalam buah beri yang lain, kandungan antosianin adalah tinggi - bahan tumbuhan dengan kesan anti-radang dan antioksidan. Ia membolehkan anda memperlahankan proses penuaan otak dan perkembangan penyakit neurodegenerative.

Di samping itu, antioksidan yang terkandung dalam blueberries berkumpul di dalam badan, meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak.

Kajian haiwan telah mengesahkan bahawa blueberry meningkatkan ingatan dan juga membantu dalam memerangi kehilangan ingatan jangka pendek.

Cuba tambah beberapa buah beri untuk bubur pagi atau smoothie anda.

Kunyit

Baru-baru ini, perasa kuning kaya ini, yang merupakan bahan utama dalam kari, telah menyebabkan banyak bunyi.

Disebabkan bahan - curcumin, yang merangsang peredaran darah, kunyit adalah antara produk untuk meningkatkan memori. Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

• Memperbaiki memori: makan kunyit membantu meningkatkan ingatan pesakit Alzheimer. Ia juga membersihkan plak amiloid. Yang menjadi ciri utama penyakit ini.
• Membantu melawan kemurungan: kunyit meningkatkan penghasilan serotonin dan dopamin - hormon yang meningkatkan mood. Kajian mendapati bahawa curcumin boleh menghentikan sindrom kemurungan serta 6 minggu mengambil antidepresan.
• Merangsang pertumbuhan sel-sel otak: Curcumin meningkatkan faktor neurotropik yang mempengaruhi pertumbuhan sel-sel otak. Ini membolehkan anda mengatasi kemerosotan yang berkaitan dengan usia dalam perkembangan mental, walau bagaimanapun, hingga akhir fenomena ini, saintis belum dipelajari.

Untuk mendapatkan yang terbaik dari curcumin anda, cuba tambah kari ke hidangan anda dan pelajari cara membuat teh kunyit.

Brokoli

Brokoli penuh dengan nutrien, termasuk antioksidan. 100 gram produk ini mengandungi lebih daripada 100% pengambilan harian vitamin K yang disyorkan. Vitamin larut lemak ini diperlukan untuk pembentukan sphingolipid - seperti lemak, yang terkandung dalam jumlah yang besar dalam sel-sel otak

Beberapa kajian telah mengesahkan bahawa vitamin K membantu meningkatkan daya ingatan.

Selain vitamin K, brokoli mengandungi sejumlah bahan dengan kesan anti-radang dan antioksidan, yang membantu tubuh melawan kerosakan otak.

Biji labu

Biji labu mengandungi antioksidan yang kuat yang menghalang kerosakan pada tubuh dan otak oleh radikal bebas. Di samping itu, ia adalah sumber magnesium, besi, zink dan tembaga yang baik.

Setiap bahan ini diperlukan untuk fungsi otak yang lebih baik:

• Zink: Kekurangan zink dalam badan membawa kepada banyak penyakit neurologi, seperti penyakit Alzheimer, kemurungan dan penyakit Parkinson.
• Magnesium: Magnesium adalah baik untuk ingatan dan pembelajaran. Tahap rendah bahan ini menyebabkan migrain, kemurungan dan epilepsi.
• Tembaga: Otak menggunakan tembaga untuk mengawal impuls saraf. Kekurangan tembaga boleh menyebabkan penyakit Alzheimer.
• Besi: kekurangan zat besi sering menyebabkan kesedaran nebula dan disfungsi otak.

Penyelidik lebih sering memberi tumpuan kepada penyelidikan mikronutrien daripada benih labu sendiri. Walau bagaimanapun, tepat di dalamnya bahawa semua bahan yang disenaraikan cukup terkandung, jadi produk ini pasti bernilai menambah menu anda untuk meningkatkan memori dan fungsi otak

Coklat gelap

Coklat gelap dan serbuk koko mengandungi beberapa bahan yang berguna untuk otak, seperti flavonoid, kafein dan antioksidan.

Flavonoid adalah sejenis antioksidan tumbuhan. Mereka mempunyai kesan yang bermanfaat pada bahagian-bahagian otak yang bertanggungjawab untuk pembelajaran dan ingatan. Penyelidik telah mengesahkan bahawa bahan ini meningkatkan memori dan melambatkan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Beberapa tahun yang lalu, kajian berskala besar telah dijalankan, di mana lebih daripada 90 orang mengambil bahagian. Akibatnya, para saintis telah mendapati bahawa orang-orang dari subjek, yang lebih sering makan cokelat, mengatasi tugas-tugas untuk ingatan lebih baik.

Coklat bukan hanya produk untuk otak dan ingatan, tetapi juga cara yang sah untuk meningkatkan mood. Walau bagaimanapun, ia tidak difahami sepenuhnya sama ada ini disebabkan oleh komposisi coklat atau rasa.

Kacang

Kajian telah menunjukkan bahawa makan kacang meningkatkan kesihatan jantung, dan jantung yang sihat mempunyai kesan positif pada kesihatan otak. Pada tahun 2014, saintis membuktikan bahawa kacang meningkatkan keupayaan kognitif dan mencegah berlakunya penyakit neo-degeneratif.

Satu lagi kajian menunjukkan bahawa wanita yang sering makan kacang selama beberapa tahun, mempunyai memori yang lebih baik, berbanding dengan mereka yang makan kacang jarang, atau tidak makan sama sekali.

Semua sifat-sifat positif ini boleh dijelaskan oleh nilai pemakanan yang tinggi terhadap lemak sihat, antioksidan dan vitamin E.

Vitamin E melindungi sel-sel otak daripada kerosakan oleh radikal bebas. Ini membolehkan anda melambatkan proses pembangunan neurodegeneratif.

Walnut bukan untuk apa-apa yang kelihatan seperti otak. Mereka adalah yang paling menguntungkan semua kerana kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.

Jeruk

Makan satu oren setiap hari, anda mendapat asupan vitamin C. Setiap hari, ia adalah baik untuk otak, kerana vitamin C, menurut kajian pada tahun 2014, menghalang kemunculan beberapa penyakit dan perubahan berkaitan dengan usia di dalam otak.

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang berkesan melindungi otak daripada radikal bebas.

Selain jeruk, cukup vitamin C ditemui dalam lada bel, guave, kiwi, tomato dan strawberi.

Telur adalah sumber yang sangat baik dari banyak bahan-bahan yang sihat otak, termasuk vitamin B6 dan B12, asid folik dan kolin.

Anda mungkin berminat untuk mengetahui: protein adalah protein atau tidak.

Choline adalah mikronutrien penting yang digunakan oleh tubuh kita untuk mensintesis asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengawal mood dan ingatan. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang mencukupi dengan ketara dapat meningkatkan ingatan. Malangnya, diet banyak orang tidak mengandungi choline yang cukup.

Jeruk telur adalah sumber terbaik dari mikronutrien yang bermanfaat ini. Kadar kolin yang disyorkan adalah 425 miligram sehari, untuk wanita 550. Satu telur mengandungi sebanyak 112 mg choline.

Vitamin B yang terkandung dalam telur juga memainkan peranan penting dalam kesihatan otak.

Sebagai permulaan, mereka membantu melambatkan perubahan berkaitan usia di otak.

Di samping itu, kemurungan dan demensia sering boleh disebabkan oleh kekurangan vitamin tertentu.

Pada masa ini, sedikit kajian telah dilakukan mengenai kesan telur pada kesihatan otak. Walau bagaimanapun, manfaat bahan yang terkandung di dalamnya telah lama diketahui dan disahkan oleh saintis.

Teh hijau

Seperti dalam kes kopi, kafein dalam teh hijau meningkatkan fungsi otak.

Tetapi selain kafein, teh hijau mengandungi sejumlah bahan berfaedah yang lain.

Salah satu daripadanya adalah L-theanine, asid amino yang dapat menyeberangi penghalang darah-otak dan meningkatkan aktiviti neurotransmiter GABA, yang membantu mengurangkan kebimbangan.

L-Theanine juga meningkatkan kekerapan gelombang alfa di otak, yang membantu anda berehat, mengurangkan perasaan keletihan.

Sesetengah kajian mendapati bahawa L-Theanine melancarkan kesan kopi yang menyegarkan, membantu untuk berehat dan tidur.

Teh hijau juga kaya dengan polifenol dan antioksidan, yang melindungi daripada kemerosotan mental dan risiko penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.

Di samping itu, teh hijau meningkatkan ingatan.

Produk yang berguna untuk otak dan ingatan - hasilnya

Pemakanan yang betul adalah kunci untuk ingatan yang baik dan otak yang sihat.

Sesetengah makanan, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, teh dan kopi, mengandungi antioksidan yang berguna yang melindungi otak dari kerosakan.

Lain-lain, seperti kacang dan telur, kaya dengan bahan yang menyokong memori dan perkembangan otak.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html