Sigi - ikan komersil keluarga salmon.

Memperuntukkan lebih daripada lima puluh subspesies ikan bandeng, yang sukar dibezakan. Whitefish ditemui di mana-mana.

Berlalu berjalan-jalan, sungai, danau. Oleh kerana itu, wakil-wakil genus tidak sama dengan satu sama lain. Kepelbagaian dan bilangan spesies yang menarik, tetapi menjadikannya sukar untuk mengklasifikasikan dan menonjolkan persamaan.

Walau bagaimanapun, mereka mempunyai ciri-ciri yang sama - warna-warna berbeza dalam lingkungan kelabu-hijau dengan warna warna zaitun, ungu, coklat, dan warna mungkin. Badan ini memanjang, memanjang, tanpa titik dan titik. Boca dikompres, bersaiz kecil, bersaiz sederhana. Bahagian belakang gelap, sirip lebih dekat dengan warna hitam. Abdomen dalam warna cahaya, susu atau kelabu.

Kepala kecil, bukan dahi. Mulut lebih rendah, dalam beberapa spesies - akhir. Ia mempunyai gigi pada vomer dan tulang maxillary. Taman permainan luas. Sigi tumbuh sehingga setengah meter panjang dengan berat sehingga 2 kg. Hidup sehingga 15-20 tahun.

Whitefish adalah ikan yang suka air kedalaman dan sejuk. Dalam artikel ini kita tidak akan menganalisis semua jenis ikan bandeng, tapi mari kita bercakap tentang satu perkara, ini adalah sigom biasa.

Habitat

Kawasan ikan bandeng sangat luas. Mereka ditemui di sungai dan tasik Amerika (Alaska, Kanada), Eropah (Scandinavia, Switzerland) dan Asia Utara. Di Rusia, berjaya diselaraskan dan diedarkan secara meluas.

Dia ditangkap di Teluk Finland, Onega, Peipsi, tasik Ladoga, Semenanjung Kola, di lembangan Lautan Artik dan Laut Baltik (di sini ia banyak ditemui di Karelia dan rantau Murmanka). Untuk kehidupan, ikan mas putih memilih garis lintang yang sejuk dan sederhana di hemisfera utara.

Kelakuan dan pemakanan

Sig lebih suka air tulen yang tepu dengan oksigen. Selalunya memegang bahagian bawah, walaupun kadang kala ia dipilih di lapisan tengah. Shoal tepi, sangat berhati-hati. Diet ikan putih termasuk makanan yang paling bervariasi, walaupun kebanyakan genus ikan ini adalah pemangsa.

Sig memakan krustasea, plankton, serangga akuatik kecil, ikan muda dan kaviar. Melewatkan spesies feed di bahagian bawah sungai. Pada musim bunga, mereka berpindah ke tempat di mana ikan kecil dan goreng berkumpul. Jangan menghina kanibalisme - mereka dapat memakan telur dan muda dari spesies mereka sendiri.

Pemijahan

Laki-laki dan betina dari ikan bandeng matang hingga umur 5 dan 6 tahun. Ia biasanya mula berkumpul di kawanan untuk bertelur di musim gugur (kira-kira akhir bulan September, awal bulan Oktober). Penyebaran ikan bandel itu sendiri sudah jatuh di awal musim sejuk dan berlaku mengikut fros pertama.

Ia memilih tasik cetek dengan dasar berpasir dan kerikil, berhijrah ke sana dari habitat biasa. Sayuran betina matang mengandungi 20 hingga 35 ribu telur. Tempoh pengeraman adalah 200 hari.

Sekiranya pemijahan berlaku di sungai, goreng menetas ke hilir ke badan air yang berdiri. Makan berlaku di sana - makanan muda di zooplankton. Ini berlaku sehingga mereka mencapai 3.5-5 cm panjang dan tidak beralih kepada mangsa yang lebih besar.

Penyakit dan parasit

Cig mudah terdedah kepada helminthiasis berbanding spesies ikan lain. Nelayan, ketika membersihkan ikan ini, sering mendapati parasit putih dalam usus, insang, dan kadang-kadang bahkan dalam tisu otot. Dalam kes ini, perlu membersihkan ikan sebaik mungkin dan menundukkannya kepada pemprosesan yang dipertingkatkan.

Kaedah memancing

Pengedaran ikan putih yang luas membawa kepada tangkapan industri yang meluas dan berskala besar. Pemancing amatur lebih suka menangkapnya pada musim gugur dan musim luruh lewat. Pada musim panas, ikan bandeng memegang kedalaman yang besar, yang menjadikannya sukar untuk menangkapnya.

Di tasik Karelia, rantau Murmansk, Siberia dan Transbaikalia, ikan ini merupakan objek utama industri perikanan. Ia juga boleh berlaku pada kedalaman 100 meter. Dan masa yang paling baik untuk memancing, musim sejuk dipertimbangkan - maka ikan bandeng mula aktif memakan selepas pemijahan.

Dalam sukan dan pemancing amatur menggunakan batang pancing apung (musim luruh), dan pelbagai jenis batang pancing musim sejuk (di musim sejuk). Sebagai peraturan, ini adalah batang memancing musim sejuk jenis balalaika, penuh dengan kepulan. Daripada mormyshkami, lebih sesuai berbentuk jatuh, hitam. Umpan boleh sangat pelbagai: cacing darah, ulat, cacing, serangga. Mereka juga menangkap ikan putih dan kaedah yang tidak sportif (pemburuan) semasa pemijahan.

Kesimpulannya, saya mencadangkan untuk menonton video: menangkap ikan bandeng pada musim panas di Karelia dengan batang apungan.

http://blogribaka.ru/sig.html

Ikan Sig: sifat sihat dan masakan

Faedah dan bahaya ikan bandeng bergantung kepada habitat ikan dan sama ada alergi terhadap makanan laut. Ikan popular dan digunakan secara meluas untuk keperluan industri, kosmetologi, perubatan tradisional dan masakan. Oleh kerana sifatnya mempengaruhi fungsi badan secara positif, para ahli sering menyarankan agar ikan bandeng dimakan oleh wanita semasa mengandung dan menyusui.

Bagaimanakah cara melihat ikan bandeng dan di mana?

Kejutan ikan Sig dengan pelbagai subspesies. Mereka ditemui di hampir setiap persekitaran akuatik di planet ini. Spesies kaya di Asia, Eropah dan Amerika. Terdapat ikan di Alaska, tetapi penduduk tertinggi berada di wilayah Persekutuan Rusia (Transbaikalia, Anadyr, Kolyma, Sungai Yenisei, Ob, Kare).

Whitefish tergolong dalam perintah ikan salmon, tetapi dagingnya berwarna putih. Saiz bergantung kepada ciri-ciri jenis dan habitat tertentu. Ia mungkin kecil atau besar, tetapi tidak lebih daripada 50 cm panjangnya. Beratnya, ikan tidak mencapai 1 kg. Pengecualian adalah spesies hibrid individu, yang melebihi nilai maksimum sebanyak 3-4 kg.

Populasi berbeza dalam pilihan makanan. Sesetengah individu memakan plankton, yang lain memimpin gaya hidup pemangsa.

Tidak mungkin membuat deskripsi ikan yang sesuai untuk semua jenis individu, tetapi jenis yang paling biasa adalah perak. Sirip yang gelap teduh, bersisik rata rata. Gigi atas telah hilang.

Komposisi kimia ikan bandeng

Manfaat utama adalah dalam lapisan lemak daging. Mereka termasuk vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk badan:

• vitamin PP (mengambil bahagian aktif dalam metabolisme);
• makronutrien (sulfur dan klorin);
• unsur surih (molibdenum, nikel, fluorin, kromium dan zink).

Daging mengandungi vitamin A, yang memberi manfaat kepada orang yang mempunyai masalah penglihatan. Terdapat vitamin D, yang secara aktif terlibat dalam pengukuhan dan pembentukan tisu tulang.

Kandungan lemak tinggi ikan tidak akan membahayakan tubuh manusia dan pound tambahan. Fat putih tidak hanya berguna, tetapi juga mempunyai keupayaan untuk mencerna dengan cepat, tidak seperti produk haiwan.

Nilai pemakanan dan kalori sig

Manfaat utama makanan istimewa ikan adalah kalori yang rendah. Setiap 100 g produk tidak mempunyai lebih daripada 145 kcal.

• protein - 18.0 g;
• lemak - 7.5 g;
• karbohidrat - 0.0 g

Oleh kerana kandungan protein yang tinggi dan kekurangan karbohidrat, ikan bandeng adalah makanan yang disarankan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Ciri-ciri bermanfaat ikan bandeng

Hidangan ikan membantu:

• berurusan dengan kemurungan;
• menguatkan sistem imun;
• menormalkan tekanan darah (berguna untuk pesakit hipertensi);
• mempercepat metabolisme;
• meningkatkan penglihatan

Daging putih ikan dalam jumlah yang kecil disyorkan untuk kanak-kanak kecil kerana kandungan vitamin D yang tinggi, yang menguatkan tulang, enamel gigi dan rambut. Mulakan kenalan bayi dengan makanan istimewa harus selepas 1 tahun.

Secara kerap menggunakan makanan lazat menasihati orang yang menderita:

• tuberkulosis;
• anemia;
• riket;
• gastrik;
• ulser perut;
• masalah dengan saluran penghadaman.

Termasuk dalam mod produk makanan dalam tempoh selepas operasi. Ia mempunyai keupayaan untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan unsur surih.

Kehilangan ikan bandeng putih

Tempat pertama dalam menu diet adalah makanan protein. Whitefish adalah sumber protein. Ia membantu membakar lemak dan memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Komposisi berguna membantu dengan cepat menghilangkan pound tambahan, sambil menambah stok elemen penting untuk kesihatan. Dalam kombinasi dengan makanan sayuran, produk ikan mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf, mencegah perkembangan penyakit jantung dan menguatkan tisu tulang.

Penggunaan ikan bandeng dalam perubatan tradisional

Produk ini digunakan dalam perubatan tradisional untuk meningkatkan fungsi perlindungan badan. Untuk melakukan ini, sediakan sup khas, komponen utama yang merupakan ikan sig. Penggunaan sup ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit.

Faedah ikan bukan hanya dalam daging, tetapi juga dalam tulang yang mengandung kalsium dalam kuantiti yang banyak. Mereka menjadi tepung dan diambil untuk kesihatan tulang, gigi dan rambut.

Cara menggunakan ikan mas putih dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi yang digunakan minyak ikan. Ia termasuk dalam kebanyakan topeng anti-penuaan. Aplikasi permukaan diperlukan untuk memperkuat struktur rambut dan kuku. Lemak membantu menghilangkan kulit kering. Bungkus reguler menghilangkan selulit.

Bagaimana memasak ikan bandeng

Pertama, bangkai itu dibersihkan dengan baik oleh viskera. Kulit dibersihkan dengan teliti dengan skala dan dibasuh di bawah air yang mengalir.

Untuk mengekalkan komposisi dan sifat ikan yang berguna, lebih baik menggunakannya untuk direbus atau dibakar. Daripada garam, gunakan sos soya dengan ringan. Dia akan memberikan rasa yang luar biasa kepada Shigu dan membuat hidangan itu sihat. Untuk memasak pengukus yang sesuai, periuk perlahan dan ketuhar.

Merbahaya ikan bandeng dan kontraindikasi untuk digunakan

Faedah dan bahaya ikan bandel bergantung pada habitat. Penjual yang tidak bertanggungjawab boleh menjual produk dari badan air tercemar. Oleh itu, adalah penting untuk memastikan kualiti barangan dengan membeli sijil yang sesuai sebelum membeli.

Memudaratkan badan akan membawa produk termal yang belum diproses. Telur parasit mungkin terdapat dalam ikan mas mentah. Oleh itu, ikan masin yang ringan masin tidak disyorkan.

Kontraindikasi penggunaannya adalah intoleransi individu terhadap makanan laut. Ikan alga ikan alga hampir tidak menyebabkannya.

Pemilihan dan penyimpanan ikan putih

Di rak kedai-kedai ikan segar hampir tiada. Ia dijual beku, yang selamat, kerana bakteria dan mikroorganisma berbahaya tidak menghasilkan semula pada suhu rendah. Tetapi sifat berguna produk beku jauh lebih rendah daripada yang segar.

Sig mempunyai daging elastik, yang ketara dengan sedikit tekanan. Mata jelas tanpa kegelapan. Insang dengan warna merah terang. Daging putih, warna merah jambu pucat dibenarkan jika ikan memakan udang.

Penyimpanan suhu ikan:

• beku - pada - 18 ° C tidak lebih daripada 10 bulan;
• salai yang panas - 3 hari dari - 1 ° C hingga + 2 ° C;
• asin - 7 hari dari 0 ° C hingga + 1 ° C.

Adalah dinasihatkan untuk menyediakan produk segar dengan segera atau hantar kepada pembeku beku untuk mengelakkan pendaraban perosak dalam daging.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya ikan bandeng tidak dapat dikendalikan. Ikan secara amnya tidak menyebabkan reaksi alahan, dengan pengecualian mungkin orang yang tidak bertoleransi terhadap makanan laut. Dengan ketiadaan contraindications ikan lazat dibenarkan untuk digunakan pada pesakit dengan penyakit yang berkaitan dengan tahap imuniti yang rendah. Produk berguna ditunjukkan kepada penggunaan kepada wanita yang ingin mengandung anak, mengandung dan kanak-kanak kecil.

http://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/ryba-sig-poleznye-svoystva-i-prigotovlenie.html

Sig daripada makan

Ini adalah ikan komersial yang bernilai dari keluarga salmon. Tetapi walaupun ia kelihatan seperti ikan merah, dagingnya lebih putih. Mereka wujud sejumlah besar spesies yang hampir tidak dapat dibezakan antara satu sama lain, tetapi berbeza dengan ciri-ciri rasa. Di samping itu, daging dan kaviar ikan ini mempunyai vitamin dan mineral yang berguna untuk diet manusia sepenuhnya.

Rupa dan habitat

Tanda-tanda perbezaan antara ikan bandeng dan ikan lain dari spesies ini sukar untuk diasingkan. Mereka begitu sama antara satu sama lain bahawa mereka sukar dibezakan. Selalunya ia berlaku di perak dengan punggung yang lebih gelap, bergaris-garis. Nah menonjolkan kepala besarnya dengan mulut yang lebih rendah. Sirip juga berwarna gelap, kadang kala terdapat spesies yang mempunyai warna hitam dalam. Jangka hayat ikan bandeng kira-kira 20 tahun. Sigi kecil dan besar, secara amnya, mereka boleh mencapai panjang 70 cm dan berat badan sehingga 12 kg.

Terdapat banyak spesies ikan bandeng dengan jumlah stamen insang: matochynkovye, srednechinchkovye dan motylinkovye. Stamen mereka adalah licin dan bergerigi.

Banyak jenis spesies ini hanya berasaskan habitat ikan. Sigi boleh hidup di tasik dan sungai, sesetengahnya berkomunikasi, iaitu sebahagian kehidupan di laut, dan beberapa di dalam sungai yang mengalir ke dalamnya. Mereka adalah kedua-dua planktophagous, memberi makan kepada organisma plankton, dan pemangsa. Antaranya adalah individu laut dalam dan air cetek. Danau dan ikan bandeng sungai jauh lebih besar daripada jumlah ikan berhijrah dan habitatnya juga lebih luas.

Sigi kebanyakannya ikan utara. Tetapi tidak seperti sanak saudara seperti, sebagai contoh, omul tidak hanya hidup di Siberia. Di Rusia, ikan ini terdapat di hampir semua badan air dari Laut Barents ke Chukotka, ia menangkap hampir seluruh lembangan Lautan Artik. Ia juga mendiami lembah Baltik: ia sering dilihat di Karelia, di Teluk Finland. Dan di Transbaikalia, terutamanya di tasik Bauntovsky, subspesies spesial khas ikan bandeng tinggal: Coregonus lavaretus baunti.

Di luar negara, ikan mas putih ditemui di perairan Amerika Utara, di perairan Kanada dan Alaska. Anda boleh melihat wakil keluarga ini di tasik-tasik di Switzerland. Beberapa subspesies ikan ini berjaya dipindahkan ke takungan di negara lain. Contohnya, ikan mas Chudskoy, kini berjaya hidup di Jepun.

Sesetengah spesies ikan ini disenaraikan dalam Buku Merah.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Keistimewaan ikan bandeng adalah bahawa dagingnya mengandungi sejumlah besar lemak, yang sangat berguna untuk manusia. Kandungan lemak ini disebabkan oleh ikan yang tinggal di perairan utara yang sejuk. Lemak putih ikan terutamanya tepu dengan asid lemak omega, yang penting untuk kesihatan badan. Dan juga dalam komposisi mereka seperti vitamin yang berguna sebagai vitamin A, yang sangat berkesan untuk masalah penglihatan, dan vitamin D, yang merupakan pembina tisu tulang, yang mendominasi, yang sangat berguna untuk bayi baru lahir.

Daging ikan ini mengandungi unsur mikro dan makro yang berguna, dan kompleks vitamin yang kaya. Nilai tenaga per 100 gram ikan hanya hampir 90 kcal.

Ciri-ciri berguna

Sig mengandungi dalam komposisinya banyak bahan berguna dan berharga untuk tubuh manusia. Terima kasih kepada mereka, ia sangat bernilai dalam industri perubatan, dan dalam pemakanan. Ikan ini juga sangat dikehendaki di kalangan pakar kosmetologi dan pakar masakan. Sig kaya dengan asid folik, yang diperlukan untuk wanita mengandung untuk menguntungkan anak. Pakar mengesyorkan untuk memperkenalkan daging ikan ini ke dalam diet yang sudah pada masa merancang kehamilan, maka tubuh ibu masa depan akan sepenuhnya tepu dengan produk ini. Dan untuk kanak-kanak itu sendiri, ikan ini juga sangat berguna. Oleh kerana komposisinya dikuasai oleh vitamin D, yang membantu kanak-kanak tumbuh kuat, kuat dan sihat. Ia disyorkan untuk memasukkan dalam diet anda ikan ini dan orang-orang yang mengalami gangguan saraf dan terdedah kepada kemurungan. Kaya dengan ikan bandeng dan yodium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin, mengembalikan fungsi pelindung kelenjar tiroid. Anda tidak boleh mengabaikan kaviar ikan mas putih, yang oleh sifat-sifat dan rasa yang bergunanya sangat mengingatkan pada kaviar salmon. Selalunya dirujuk sebagai kaviar merah jambu.

Penggunaan ikan bandeng dalam memasak

Ikan ini mempunyai rasa yang indah dalam apa-apa kaedah memasak. Ia boleh disumbat, digoreng, direbus, dibakar, masin dan dijepit. Boleh digunakan sebagai pengisian untuk sandwic, pancake dan pastri puff. Dan ikan putih yang dimasak di smokehouse akan mengesankan dengan citarasa walaupun cawan yang paling canggih. Memasak ikan ini dalam mana-mana cara di atas tidak mengambil banyak masa dan usaha. Pada masa yang sama, hidangan khusus ini akan menjadi tumpuan jadual, setelah menakluk semua orang dengan rasa dan aromanya. Sigi adalah ikan hypoallergenic, oleh itu mereka sering digunakan dalam hidangan pemakanan dan boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak. Dalam kes ini, ikan yang dimasak dalam dandang berganda sangat dihargai.

Resipi putih dalam dandang berganda

Untuk memasak, anda perlukan:

• daging ikan bandeng - 400 g;
• rempah;
• jus lemon

Karkas ikan dibersihkan dengan baik, menghilangkan entrails dan skala. Bilas dengan teliti. Kemudian sapu dengan rempah dan garam. Masukkan dua dandang, taburkan jus lemon di atas. Wap selama kira-kira setengah jam.

Permohonan perubatan

Ikan yang berguna ini digunakan secara meluas dalam kedua-dua rakyat dan perubatan moden. Dadah berasaskannya mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu (omega-3). Mereka disarankan untuk memasukkan dalam diet bukan sahaja kepada orang yang mengalami kekurangan zat ini, tetapi juga kepada orang yang sihat. Kesan omega-3 pada badan:

• kesan anti-radang;
• peningkatan dalam aktiviti otak;
• kepekatan perhatian dan ingatan;
• penstabilan sistem imun;
• pemulihan badan selepas penyakit.

Di samping itu, daging ikan tawar disyorkan untuk orang yang menderita batuk kering, ia berguna untuk digunakan dalam pencegahan riket dan anemia.

Sig juga mengandungi satu set vitamin dan mineral, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan struktur tulang, melegakan tekanan dan kerengsaan, mempengaruhi endokrin, meningkatkan visi secara berkesan.

Dalam ubat rakyat, sup putihfish sering digunakan untuk memulihkan imuniti dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dan tulang ikan di dalam tepung menyumbang kepada penyerapan dan pengumpulan elemen berguna seperti kalsium dalam tubuh manusia.

Gunakan dalam kosmetologi

Kandungan kaya dengan asid lemak omega telah menemui tindak balas dalam kosmetik. Minyak ikan bandeng putih digunakan dalam seni kecantikan baik secara luaran dan ke dalam. Jurusolek menggunakannya untuk:

• mencipta topeng terhadap keguguran rambut dan kelembutan;
• krim anti kedutan;
• losyen untuk kulit kering dan normal;
• bungkus anti selulit.

Di dalam, minyak ikan diambil untuk menyuburkan dan meremajakan kulit, meningkatkan struktur dan kualiti kuku, memulihkan dan menguatkan rambut.

Ciri-ciri diet ikan bandeng putih

Pakar pemakanan sangat mengesyorkan kemasukan ikan ini ke menu anda untuk penurunan berat badan. Hakikatnya ialah walaupun ikan bandeng dianggap ikan berminyak, lemaknya mudah diserap oleh badan. Itulah sebabnya ia dianggap sebagai makanan yang sangat berkhasiat, dan menyumbang kepada tepu tubuh dengan semangat dan tenaga yang diperlukan dalam sukan. Keutamaan dalam kes ini perlu diberikan kepada rebus, rebus, atau kukus.

Harm dan kontraindikasi

Sig dikontraindikasikan dalam kes hipersensitiviti kepada komponen konstituennya dan dalam hal alergi terhadap ikan dan makanan laut. Jangan makan daging ikan tawar mentah, supaya tidak menimbulkan pengambilan larva parasit. Membeli ikan adalah terbaik di kedai bersertifikat untuk memastikan kualiti produk. Fakta bahawa banyak patogen dan bahan-bahan berbahaya mempunyai keunikan yang terkumpul dalam daging ikan jika didapati di sumber tercemar. Adalah lebih baik menggunakan ikan dari kawasan habitat yang bersih dari ekologi.

Kesimpulan

Whitefish adalah ikan komersil yang berharga, diedarkan secara meluas di perairan utara Eropah, Amerika Syarikat dan Rusia. Komposisinya kaya dengan asid omega, microelements dan vitamin yang boleh memberi tubuh dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan sempurna dan sempurna. Vitamin A, D dan asid folik termasuk di dalamnya disyorkan untuk digunakan semasa kehamilan, untuk perkembangan harmonis dan pertumbuhan janin. Produk ini tidak menyebabkan alahan, kecuali alahan kepada ikan dan makanan laut, oleh itu, ia sering digunakan dalam makanan dan makanan bayi.

Oleh kerana asid lemak tak tepu, ia adalah permintaan dalam perubatan moden dan tradisional. Dihargai sebagai satu cara untuk meningkatkan sistem imun dan membantu memulihkan badan. Whitefish sering digunakan untuk mencegah penyakit kelenjar tiroid, kerana ia kaya dengan iodin. Ia membantu merawat tuberkulosis dan anemia.

Beliau juga menikmati citarasa yang hebat dengan ahli kosmetologi dan ahli nutrisi. Minyak ikan memperbaiki keadaan kulit, kuku, rambut, adalah cara yang berkesan untuk memerangi selulit. Dengan kandungan kalori yang rendah, daging ikan putih mengandungi lemak yang mudah diserap oleh tubuh, dan membantu menenuhkan badan dengan tenaga yang diperlukan untuk gaya hidup yang aktif. Dan kerana ia adalah sumber kecantikan yang tidak habis-habisnya, anda boleh menurunkan berat badan tanpa rasa takut untuk penampilan anda.

Kaviar ikan pari putih juga mempunyai ciri-ciri berharga dan berguna, dan harganya adalah beberapa kali lebih rendah daripada harga kaviar merah dan hitam.

Sig secara praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi. Ia tidak boleh digunakan untuk alahan kepada ikan dan makanan laut, serta untuk intoleransi individu terhadap komponen yang membentuknya.

http://foodandhealth.ru/ryba/sig/

Ikan Sig: gambar di mana ia hidup, bagaimana dan apa yang hendak ditangkap?

Sig - apa jenis ikan?

Salah satu spesies ikan salmon yang paling menarik ialah ikan bandeng. Ikan komersial ini berharga untuk daging putih yang halus dan rasa yang luar biasa.

Kelebihan utama spesies ini adalah bahawa ia tidak mempunyai tulang kecil, yang mana ia bernilai dalam masakan.

Struktur murid dalam sesetengahnya mempunyai ketinggian yang luar biasa, yang genus namanya dinamakan.

Sehingga hari ini, ada perselisihan di kalangan ahli ichthyologists tentang berapa banyak subspesies jenis ini wujud di dunia.

Menurut beberapa data, terdapat lebih daripada 40 dari mereka, dan menurut yang lain, ia melebihi 50 angka.

Tidak ada data yang tepat mengenai isu ini walaupun di Wikipedia.

Walaupun nombor 68 ditetapkan pada halamannya, terdapat penjelasan bahawa perbincangan dilema itu belum selesai.

Hakikat bahawa semua subspesies genus ini boleh disambungkan dengan satu sama lain pasti diketahui.

Oleh itu, lebih banyak lagi subspesies baru diperolehi, yang menjadikannya sukar untuk menentukan dengan tepat jumlah ikan bandeng yang hidup di planet ini.

Secara semula jadi, beberapa spesies utama keluarga ikan putih diketahui, termasuk:

• Nelma Ia dikreditkan kepada pemangsa air tawar, yang kaya dengan sungai Siberia dan Lautan Artik.

• Muksun. Subspesies ini juga tinggal di Lautan Artik dan di sungai-sungai di Siberia. Ciri tersendiri dari yang lain adalah warna dagingnya. Dalam ikan dengan nama ini warna merah jambu itu. Rasanya sangat halus dan halus.
• Curd atau peled. Ia ditangkap terutamanya pada skala perindustrian. Ia ditemui di tasik yang bersih, membiak di sungai.
• Baikal omul. Ia hidup di dalam tasik dengan nama yang sama.
• Omul Artik. Berlaku di Lena, Yenisei, Khatanga, Pechora, Kalyme dan Indigirka.
• Tugun. Ia didapati terutamanya di sungai-sungai di Siberia.
• Bersorak Merujuk kepada ikan yang suka air tawar.
• Whitefish Habitat kegemaran - sungai. Mereka kaya di Amerika Utara, atau lebih tepatnya pantai Atlantik dan Alaska. Terdapat penggelek di dalam takungan yang mengalir di utara Persekutuan Rusia.
• Amur Whitefish Ia diagihkan di Amur, bahagian selatan Laut Okhotsk dan di Selat Tatar.
• Lulus Sig. Yang paling tidak menentu dari semua jenis ikan bandeng.

Walaupun kepelbagaian subgenera spesies ikan ini, mereka semua kelihatan sangat mirip dengan satu sama lain.

Ciri tersendiri ialah rahang atas tanpa gigi dan saiz mulut ikan kecil.

Semua wakil jenis ichthyology ini mempunyai skala perak bersaiz sederhana. Badan mereka dimampatkan di sisi.

Dalam sesetengah ikan, bahagian belakang berwarna gelap, yang lain, ia berkilau dengan warna biru, hijau, dan perak.

Habitat

Sigi paling sering dijumpai di latitud utara. Spesies ini boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan, bergantung di mana mereka hidup dan bertelur:

The Lakes. Mereka hidup dan bertelur di wilayah satu tasik. Mereka ditemui di tasik seperti Onega, Ladoga dan Lake Constance, serta Tasik Baikal.

Sungai. Mereka hidup dan pergi bertelur di dalam sungai yang sama. Mereka kaya di sungai Siberia, Asia Utara dan Amerika.

Sungai-sungai. Orang-orang seperti ini menghabiskan sebahagian besar nyawa mereka di tasik, tetapi mereka bertelur di sungai untuk bertelur.

Mereka tinggal di takungan Siberia dan tasik Eropah.

Marin. Spesies sedemikian, seperti yang terdahulu, hidup dalam persekitaran laut, dan untuk membuang telur, mereka berpindah ke sungai.

Mereka boleh ditemui di Laut Baltik dan Utara, serta di Teluk Finland.

Wakil-wakil dari ichthyology jenis ini terdapat di seluruh utara Rusia, Eropah, Asia dan juga di Amerika Utara.

Bagaimana, di mana dan apa yang hendak ditangkap?

Para nelayan Whitefish tahu bahawa mereka harus ditangkap di tempat-tempat tasik dan sungai yang paling dalam.

Individu besar paling kerap tinggal berhampiran empangan, di tempat-tempat di mana terdapat jeram, serta arus.

Menggigit pagi dan malam boleh dilakukan di zon pantai.

Di samping itu, ikan mas putih hidup di zon pantai, tidak berbeza dalam saiz besar. Perlu diingatkan bahawa ikan bandeng tidak akan hidup dalam air kotor.

Mereka suka air yang jelas, sejuk, dan paling murni. Hanya dalam takungan dengan air seperti ini, anda boleh menangkap ikan ini.

Sigi memilih tanah, yang paling sedikit di dalam kolam.

Jika bahagian bawah sungai terutamanya terdiri daripada pasir, maka mereka akan mencari tempat-tempat di mana tanahnya longgar, dan jika bahagian bawah adalah tanah liat, maka ikan bandit harus dicari di mana ada batu atau pasir.

Sigi sangat rakus. Mereka tidak berhenti memberi makan walaupun pada musim sejuk.

Spesies ini tergolong dalam keluarga ikan pemangsa, jadi sukar untuk bergaul dengan sanak saudara mereka yang lain. Pengecualian adalah hinggap dan kelabu.

Penangkapan ikan bandit lebih baik untuk hidup umpan.

Umpan yang ideal untuk pemangsa ini akan menjadi ikan kecil, yang panjangnya akan mencapai maksimum 8 cm.

Adalah mungkin untuk menangkap umpan mati atau memotong kepingan daging kepiting, udang atau kerang.

Whitefish berjalan dengan baik pada umpan silikon. Paling teruk adalah memancing untuk cacing.

Masak ikan sig

Daging ikan bandeng dianggap sebagai makanan istimewa. Ia mempunyai pada masa yang sama rasa yang sangat lembut dan tepu.

Jenis ikan ini kaya dengan lemak, protein dan vitamin.

Ia mengandungi apa yang penting untuk kehidupan dan bahan kesihatan manusia seperti:

• zink;
• krom;
• fluorin;
• nikel;
• sulfur;
• molibdenum.

Bagi nilai pemakanan ikan bandeng, maka 100 gram ikan ini mengandungi 17, 5 gram. tupai, 2 gr. lemak, 0 gr. karbohidrat dan 88 kalori.

Kandungan kalori dan kekurangan karbohidrat menjadikan ikan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga pemakanan.

Walaupun ikan ini mengandungi sejumlah besar lemak, mereka tidak membawa beban besar pada perut, tetapi sebaliknya.

Di samping itu, astaxanthin terdapat dalam daging ikan ini. Hormon ini mempunyai kesan positif sepanjang hayat manusia.

Daging batu ikan mas putih sesuai untuk menggoreng, mendidih, merokok, membakar dan pemadam.

Kaedah memasak secara maksima menyampaikan semua rasa jenis ikan ini.

Peminat hidangan ikan yang melekat pada diet harus mencuba telinga mereka, hodgepodge, atau hanya mengukus.

http://kempfish.ru/ryba-sig/

Ciri - ciri ikan, peraturan untuk memancing, pembiakan dan pemeliharaan

Whitefish tergolong dalam spesies komersil keluarga salmon yang berharga. Ia mempunyai luaran yang unik dan mempunyai banyak jenis, yang dibentangkan dalam artikel itu. Selain itu, ia dibenarkan untuk membiak ikan ini dan membesar di kolam di pondok musim panas untuk tujuan jualan dan keuntungan selanjutnya.

Data luaran ikan dan ciri-cirinya

Badan ikan putih ditutup dengan sisik kecil, sedikit dimampatkan di sisi. Ikan dicirikan oleh mulut yang sangat kecil, tidak ada gigi di rahang atas, di bahagian lain mereka cepat hilang, mereka sentiasa sangat kurang maju. Ini ikan yang agak jarang, dan beberapa subspesiesnya disenaraikan dalam Buku Merah. Whitefish dinilai untuk rasa yang sangat baik.

Terdapat banyak jenis jenis ikan ini. Untuk membezakan mereka dengan penampilan mereka adalah sukar. Kesamaan semua sigov terdiri daripada kepunyaan kepala rata yang besar, warna badan perak dan sirip hitam. Ramai ikan tidak dicirikan oleh kehadiran bintik-bintik pada badan dan sirip. Perempuan mempunyai skala yang lebih besar daripada lelaki. Kemunculan setiap subspesies mungkin berbeza, bergantung kepada iklim, suhu, keadaan habitat.

Whitefish mempunyai daging putih, walaupun pada hakikatnya ikan kepunyaan keluarga salmon (ikan merah). Whitefish adalah ikan di mana terdapat hanya rabung dan tulang rusuk, kerana yang mereka nilai lebih.

Jangka hayat ikan bandit boleh mencapai sehingga 20 tahun, walaupun dalam tangkapan paling kerap individu pada usia 7-10 tahun mendominasi. Panjang badan, bergantung kepada subspesies, berbeza dari 10-15 sentimeter dalam spesimen kecil hingga 50-60 sentimeter dalam spesimen besar. Ikan putih biasa dalam tangkapan seberat kira-kira 1 kilogram, tetapi ikan yang ditangkap boleh mencapai 12 kilogram.

Habitat dan pengedaran

Whitefish dianggap sebagai ikan komersial, kerana ia telah menyesuaikan diri dalam sumber air banyak zon Rusia dan ruang pasca-Soviet. Mereka berjaya menangkap ikan bandeng di Teluk Finland, Ladoga, Onega, Peipsi dan lain-lain tasik tempatan. Whitefish meluas di Semenanjung Kola, di mana ia lebih suka mendiami tasik yang besar, seperti Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.

Ikan juga ditemui di sebahagian besar takungan, yang terletak di lembangan Lautan Artik - dari Laut Putih dan Laut Barents ke Chukotka. Inhabits Sungai Penzhina dan Anadyr, lembah Laut Baltik, Lagun Curonian. Di zon Transbaikalia terdapat ikan mas putih yang bertelur di awal musim bunga.

Untuk sebahagian besar, ikan mas hitam lebih suka sungai, tetapi tinggal di kedua lautan dan di tasik di mana ia menderita dari musim dingin. Semua spesies ikan mas putih memilih negara-negara yang sejuk dan sederhana di hemisfera utara sebagai habitat utama mereka.

Sigi - ikan laut dalam yang hidup di bahagian bawah. Apabila naik dengan jaring, mereka kadang-kadang membengkak dengan kuat, seperti kebanyakan penduduk laut dalam.

Sifat dan bahaya yang berguna

Whitefish mempunyai pelbagai ciri-ciri bermanfaat. Ikan kaya dengan lemak yang mengandungi banyak vitamin - ia membantu menormalkan kerja banyak organ tubuh manusia. Ia tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan, tidak seperti lemak haiwan. Produk ini diproses dengan sempurna oleh badan dan sesuai untuk mereka yang mengalami masalah dengan saluran gastrousus.

Menghargai ikan bandeng ikan dalam masakan, kosmetologi dan ubat. Adalah disyorkan untuk mengambil wanita yang bermimpi mengandung, kerana produk tersebut mengandungi asid folik. Pengambilan ikan secara tetap menyumbang kepada tepu badan dengan elemen yang berguna untuk membawa janin.

Oleh kerana komposisi yang unik, profesional perubatan mengesyorkan memakan ikan secara sederhana untuk orang yang menderita:

• tekanan darah tinggi;
• keradangan perut;
• penyakit tiroid;
• tuberkulosis;
• obstruksi urat;
• keradangan dan lesi membran mukus usus besar;
• urat varikos.

Ikan ini akan berguna untuk orang yang mempunyai gangguan sistem saraf - produk kaya dengan iodin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin.

Merbahaya dari ikan boleh menyebabkan orang yang mengalami ketidak-toleruhan individu atau tindak balas alahan terhadap makanan laut. Penggunaan ikan masin yang sedikit masin atau asap tidak disyorkan, kerana kemungkinan jangkitan dengan helminths tidak dikecualikan.

Spesies ikan bandeng

Keadaan khas untuk ikan bandeng tinggal di dalam badan air bersih dan sejuk. Ikan sig mempunyai beberapa spesies yang berbeza yang dicirikan oleh habitat terhad dan kehadiran spesimen polimorfik:

• Muksun. Ikan, didominasi oleh daging yang halus, merah jambu. Ikan air tawar, separuh petikan. Dalam proses pemula Muskun lebih suka memindahkan tempat lain. Ditemui di perairan Siberia, sentiasa hidup di perairan Lautan Artik.
• Nelma Dengan cara yang sama seperti muksun, tinggal di Lautan Artik. Juga terdapat di muara dan delta sungai utara.
• Omul. Ikan yang mempunyai dua subspesies: Arktik dan Baikal omul. Baikal omul lebih suka tinggal di perairan yang mempunyai sumber dari Lautan Artik, dan Arktik - tinggal di sungai seperti Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
• Peled Ikan ikan sungai, kadang-kadang dipanggil "keju". Ini adalah spesies ikan harimau yang bernilai berharga pengeluaran industri.
• Yogurt Eropah Ikan kecil keluarga sig. Terutamanya lazim di lembah Laut Baltik.
• Ryapushka Siberia. Wakil kecil, lebih suka air tawar air. Mereka memanggil ikan "ripus" atau "kilt".
• Lulus Sig. Subspesies ikan mas putih yang mampu membusuk ke dalam pelbagai bentuk berbeza, berbeza dengan jenis lain dalam bentuk kepala dan kedudukan mulut yang lebih rendah. Dicirikan oleh moncong besar dan bungkuk.
• Sig Ussuri (Amur). Ikan ditemui di bahagian tengah dan bawah Sungai Amur, di muara Amur, di bahagian selatan Laut Okhotsk dan di Selat Tatar.
• Whitefish Ikan sungai ditemui dari Yenisei ke Chukotka, dari Alaska ke pantai Atlantik Amerika Utara.
• Tugun. Selain Siberia, subspesies ini tidak dapat dijumpai di tempat lain.
• Bersorak Ikan, lebih memilih sungai-sungai air tawar, yang terletak di atas Arctic Circle.

Kuasa

Whitefish adalah ikan pemangsa, yang digunakan untuk berhati-hati, itulah sebabnya ia tidak tergesa-gesa ke umpan. Di dalam takungan besar, ikan bandit dibahagikan kepada penduduk laut, laut dalam, pelagik.

Selalunya, ikan lebih suka kaviar bukan sahaja ikan lain, tetapi juga kepada sanak saudara mereka. Mereka memakan pelbagai jenis serangga, krustasea, moluska dan larva. Ikan tidak akan terlepas ikan goreng, remaja, ikan kecil dan lain-lain.

Pemijahan

Ikan ikan ikan bandeng di bulan November, menetap di cetek di mana buluh tumbuh dengan berlimpah. Kadang-kadang proses pemijahan berakhir hanya pada akhir bulan Mac. Selepas larva bertelur dari roe, makanan mereka didasarkan pada zooplankton. Bergantung pada tempat ikan lebih suka bertelur, ikan bandit dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• Sungai sig. Ia lebih suka bertelur dalam sungai yang tetap, tetapi kadang kala ia boleh naik ke sungai.
• Lake sig. Kaviar masjid dan hidup di perairan satu tasik.
• Ikan mas ikan sungai. Kebanyakan nyawa hidup di tasik. Semasa musim pembiakan, ikan mas putih memanjat sungai yang mengalir ke dalam tasiknya.

Di Rusia, terdapat kedua ikan tasik dan laut. Kelebihan hidup di dalam air masin adalah bahawa ikan bandeng semakin berat dengan ketara, kerana dalam air tawar air untuk tujuan ini tidak cukup ketersediaan nutrien. Oleh kerana itu, betina berenang dari satu tempat ke tempat lain sambil memindahkan telur mereka, bergerak ke sepanjang sungai-sungai yang mengalir ke lautan.

Memancing ikan bandeng

Sejurus selepas pencairan, nelayan pergi memancing. Bait tiruan utama pada ikan bandel dianggap sebagai mormyshk, yang dimodernisasi hanya untuk menangkap jenis ikan ini.

Apabila Mei datang, dalam proses pemijahan abu-abu, mereka mula memburu ikan bandit, kerana dia lebih suka makan kaviar kelabu. Dalam tempoh ini, mereka yang mengambil kira faktor ini dianggap sebagai peralatan yang lebih sesuai. Iaitu, pada masa ini umpan terbaik akan menjadi kaviar atau umpan, yang meniru itu.

Tangani

Terdapat beberapa pilihan untuk peralatan yang digunakan untuk menangkap ikan bandeng. Para nelayan yang berpengalaman tahu gear mana yang lebih berkesan, dan memilih yang lebih mudah:

Tong mengambang

Walaupun ikan bandeng adalah ikan pemangsa, mereka mengamalkan memancing untuk memancing terapung. Ia ternyata sangat berkesan pada musim bunga, apabila pemangsa boleh, tanpa membalikkan, memukul pada mana-mana umpan, termasuk cacing.

Ini disebabkan hakikat bahawa selepas musim sejuk, ikan bandeng sangat lapar. Oleh kerana itu, untuk memancingnya, nelayan menggunakan batang teleskopik biasa, hingga 5 meter panjang, di mana garis monofilament disediakan untuk menangkap ikan besar. Ramai nelayan lebih suka garis memancing berkepala, sehingga tebal 0.2 mm, juga terapung kecil.

Perhatian khusus diberikan kepada warna dasar apungan, supaya ikan kurang waspada. Cangkuk ini dipilih atas dasar saiz pecking ikan dalam bahagian tertentu sungai.

Memancing terbang

Siga menangkap dan menangkap ikan - kaedah ini sesuai untuk memancing di musim sejuk dan pada musim panas. Rig adalah rod, sehingga 600 sentimeter panjang, dengan berat sehingga 15 gram. Ia dilampirkan pada hujung tali. Pada jarak 30 sentimeter dari itu diikat 2 nymphs yang merajut diri, menggunakan benang merah, atau membeli siap sedia.

Untuk menangkap ikan bandeng dengan memancing terbang, bermula dengan mencari lokasinya di dalam tiang air. Tanpa bunyi gema echo, ini tidak mungkin atau akan terlalu sukar. Tetapi jika anda bernasib baik, mereka perhatikan kedalaman dan menangkap ikan putih dari kedalaman ini. Sebagai peraturan, gear turun ke bawah. Selanjutnya, mencari ikan, menangani secara beransur-ansur ditarik dari permukaan bawah, kerana ikan bandeng boleh hidup di mana-mana kedalaman.

Berputar

Adalah dipercayai bahawa penangkapan ikan bandeng dengan berputar menggunakan umpan jig dan teknik penangkapan ikan yang sama adalah aktiviti yang menarik. Memancing selalu berlaku dengan penggunaan rod berkuasa, gulungan dan garis memancing yang boleh dipercayai. Silikon Sudak atau wobbler laut dalam digunakan sebagai umpan. Whitefish mempunyai mulut kecil, oleh itu, umpan besar dan besar tidak akan berfungsi untuknya. Keutamaan diberikan kepada mereka yang bentuk progananya, saiz kecil.

Telah diperhatikan bahawa ikan bandel bersedia menangkap umpan terang atau orang-orang yang mempunyai warna-warna cerah. Tetapi yang terbaik adalah percubaan untuk memahami apa warna ikan umpan bereaksi lebih.

Menangkap ikan

Teknik memancing ini sesuai untuk memancing di akhir musim gugur. Pada masa ini, ikan bandeng sering mendekati pantai. Gear bawah terdiri daripada rod yang kuat, dilengkapi dengan garis memancing monofilny dan reel dengan nisbah gear yang meningkat. Diperlukan untuk menyimpan sinker.

Punca utama adalah ulat. Whitefish ditangkap dari bahagian bawah takungan, yang digunakan untuk umpan. Sigu akan menjadi umpan menarik yang perlahan, yang tidak membuat perhentian besar. Perikanan bawah menyediakan beberapa pilihan. Lebih sering digunakan umpan merah tiruan. Musim luruh lewat terletak di kedalaman, kerana ikan nelayan mendalam tempat, seperti lubang.

Memancing musim sejuk

Whitefish bertelur hampir sebelum air ditutup dengan ais, itulah sebabnya ia tidak berguna untuk menangkap mereka semasa tempoh ini. Ya, dan ia boleh menjadi sangat berbahaya bagi seorang nelayan, kerana pada sungai yang cepat, ketebalan ais pertama tidak merata.

Ikan mula aktif pada pertengahan bulan Januari, dan tempoh "ais terakhir" dianggap masa terbaik untuk memancing, di mana ikan bandit diburu di lubang di bawah cetek dan lain-lain yang jelas dinyatakan dalam takungan.

Untuk memancing menggunakan spinners atau mormyshki. Batang untuk glitter melengkapkan pengimbang, pemandangan depan, mormyshkoy, lalat, trotoar. Batang memancing dengan anggukan dan mormyshkas digunakan bersamaan dengan merah mormyshka besar atau mana-mana warna gelap.

Umpan dan umpan

Sebagai umpan tiruan, pelbagai simulator invertebrata, ikan ikan dan kaviar spesies ikan lain digunakan. Apabila menggunakan peralatan bawah, lebih baik menggunakan cacing, invertebrata, daging kerang - mereka termasuk dalam diet ikan putih.

Ikan ini pecah dengan sempurna pada lalat dengan meniru pelbagai serangga dengan unsur cahaya, juga pada mormyshka sederhana dan besar. Sig adalah ikan yang lazat yang popular dengan pemancing.

Penanaman dan penanaman

Jika sudah ada takungan kecil di kampung musim panas, ia akan dapat digunakan dengan berjaya untuk pembiakan ikan. Tetapi jika tidak ada kolam, anda perlu membina sendiri. Pertama sekali, adalah perlu untuk memilih tempat yang tepat untuk takungan: ia harus berada di penumbra, pada bahagian yang paling rendah.

Shading boleh dibuat tiruan, kerana kerana pokok-pokok yang terletak dekat, tidak hanya daun yang mencemarkan takungan, tetapi juga akar akan mengganggu garis pantai.

Untuk membina kolam dengan tangan anda sendiri, ikuti arahan ini:

1. Gali lubang dengan kedalaman sekurang-kurangnya 1 meter, dan panjang dan lebar berdasarkan keutamaan peribadi.
2. Tanah di bahagian bawah lubang itu dipotong dengan teliti dan disusun.
3. Selepas penyelesaian mengeras, filem polietilena khas yang digunakan untuk takungan buatan diletakkan di bahagian bawah lubang, memudahkan kemudahan pembersihan kolam dari serpihan.
4. Seterusnya, isikan kolam dengan air. Pertama, bahagian 1/3 dituangkan untuk meluruskan filem, maka pasir tanah dan sungai diletakkan di bawah, tumbuhan air ditanam. Hanya selepas itu mula air yang tinggal.

Pada peringkat akhir, ia dibenarkan untuk menghiasi pantai takungan dengan pokok renek hias, rumput dan pokok. Untuk menyimpan kolam segera selepas pembinaan tidak diingini. Ia memerlukan air untuk berdiri seketika, supaya suhu dan persekitaran mikroorganisma sendiri akan muncul di dalamnya. Untuk mempercepatkan proses ini, beberapa rumput pudar ditinggalkan di dasar kolam atau beberapa baldi dituangkan dari kolam semula jadi.

Terdapat beberapa kaedah pembiakan ikan. Mereka bergantung pada jenis ikan dan cara ia makan:

• Luas. Dalam takungan tidak memerlukan pengenalan makanan khas. Makan ikan dijalankan dengan perbelanjaan yang ada di takungan bekalan makanan. Kelebihan sistem ini adalah pembiayaan minimum bagi ikan komersil. Kaedah ini sesuai untuk kawasan selatan dan badan besar air, di mana asas makanan semulajadi membolehkan penanaman ikan bandeng bersama-sama dengan ikan herbivora lain.
• Semiintense Dasar sistem ini adalah keperluan ikan untuk protein. Untuk mengimbangi kekurangan protein apabila memakan ikan dengan makanan semulajadi. Petani boleh menambah keperluan tenaga dengan bahan tambahan karbohidrat khas. Kaedah pemuliaan yang sama membolehkan anda lebih bijak menggunakan asas makanan semulajadi, sehingga mempercepat pertumbuhan ikan untuk pelaksanaan selanjutnya.
• Intensif. Pangkalan fodder dibuat buatan, dengan melioration, makanan dan baja. Untuk sistem sedemikian melengkapkan kolam khas.

Kualiti makanan dan air secara langsung bergantung kepada kadar pertumbuhan ikan. Di samping itu, perkembangan perlahan selepas akil baligh, oleh itu mengapa individu muda mempunyai minat khusus untuk ladang rumah. Whitefish ditanam tidak lebih dari dua tahun; pada masa ini, ikan sudah sesuai saiznya dan berat produknya sesuai untuk dijual.

Dikehendaki dan betul melengkapkan takungan untuk pembiakan. Ikan Cigarea menuntut tahap oksigen di dalam air - penunjuk harus sekurang-kurangnya 9. Mereka juga memerlukan kandungan bahan nitrogen dan organik yang lebih rendah.

Whitefish adalah ikan yang menarik, dicirikan oleh kehidupan yang panjang. Ia dibenarkan untuk membiak ikan di kolam sendiri, yang akan memastikan pendapatan yang baik untuk penjualan produk ikan. Dengan pendekatan yang tepat untuk pembinaan takungan, penciptaan keadaan, pembangunan dan kelangsungan hidup ikan bandeng akan berada pada tahap tertinggi.

http://ferma.expert/ryba/rybovodstvo/vidy-rybovodstvo/ryba-sig/

Whitefish - semua tentang kepelbagaian bentuk dan tabiat penduduk purba takungan

Berjuta-juta tahun dahulu, takungan telah didiami oleh penduduk yang pelik, dan sebahagian daripada mereka, yang telah berubah dengan banyak, bahkan kini menjadi pemilik penuh laut dalam, sungai dan tasik. Ikan sig, sebuah keluarga dari beberapa belas spesies dan bentuk, juga tergolong dalam organisma. Keindahan berkilauan keluarga sigov hidup di hampir semua takungan di planet ini dan dianggap objek berharga dalam sukan atau memancing amatur.

Spesies utama dan jenis ikan bandeng

Ia agak sukar untuk menggambarkan wakil penduduk akuatik yang berharga, kerana terdapat banyak spesis, dan setiap ikan keluarga ikan bandeng, sebaliknya, tergolong dalam spesies tertentu. Walaupun kepelbagaian ini, anda boleh menamakan spesies dan spesies yang paling biasa:

• Omul.
• Whitefish (mereka juga termasuk Chudsky, Siberia, Eropah, Volkhovsky, air tawar dan ikan mas Amur).
• Balaamka
• Ryapushka (termasuk semua jenisnya).
• Peled

Senarai itu tidak lengkap, jika belum lagi wakil yang layak yang dimiliki oleh keluarga besar - Amur whitefish.

Walaupun setiap ikan keluarga sig kelihatan berbeza (ia mempunyai bonggol kecil, berbeza dengan saiz dan berat), hampir semua wakil mempunyai satu perbezaan yang sama - mewarna. Sisi ikan adalah keperakan, punggungnya lebih gelap, dan perutnya lebih sering putih. Anda boleh memberitahu banyak tentang saiz lelaki kacak, kerana ikan putih terbesar (Baikal) boleh tumbuh hingga satu meter, dengan massa 7-9 kg, dan Pyzhyan dewasa hampir tidak mencapai 55-60 cm, dengan massa lebih dari 1.5 kg.

Foto 1. Dalam tangkapan ikan bandeng, hinggap dan coklat.

Ikan genus sigov mempunyai habitat yang menakjubkan, kerana ia boleh didapati di perairan Alaska dan di tasik Eropah dan Asia Utara. Wakil-wakil yang paling biasa dari keluarga berharga di Rusia, kerana terdapat ikan mas putih di sini di hampir setiap waduk milik lembah Lautan Artik. Nelayan memerlukan perhatian khusus kepada ikan Pyzhyan milik genus, yang terdapat di dalam badan air tawar dan di perairan laut.

Ikan keluarga ikan bandeng dibahagikan secara berasingan kepada tiga kumpulan, dan ini bergantung pada kaedah pembiakan:

• sungai (sepanjang hayatnya dibelanjakan di dalam sungai, tanpa meninggalkan mereka semasa pemijahan);
• tasik-sungai (mereka makan jisim di perairan tasik, tetapi pergi ke sungai-sungai dalam untuk pemijahan);
• tasik (tumbuh dan berkembang di tasik).

Senarai ini akan ditambah oleh ikan genus sigov yang melalui, menjalankan sebahagian besar hidupnya di kedalaman laut, tetapi pergi ke sungai-sungai yang mengalir ke laut semasa pemijahan.

Keanehan ikan - walaupun pada kenyataannya mereka adalah wakil keluarga salmon, daging ikan mas putih yang lazat putih, tidak mempunyai warna merah jambu atau warna merah. Komposisi ini dikuasai oleh protein mudah dicerna dan sejumlah besar vitamin.

Tempoh pemijahan dan bagaimanakah ikan sig hidup?

Kematangan seksual dalam keindahan akuatik datang awal - wanita sudah bersedia untuk bertelur pada tahun ketiga kehidupan (ada pengecualian - sesetengah spesies menjadi dewasa hanya pada tahun keenam hidup). Pemijahan ikan bandit biasanya berlaku di perairan yang segar, di cetek dengan tumbuh-tumbuhan yang padat dan dasar berpasir. Ikromet berlaku pada musim gugur dan sering berlaku sehingga akhir musim sejuk. Suhu penting di sini, ia tidak boleh melebihi 5 darjah Celsius. Satu wanita boleh mengeluarkan sehingga 45 ribu telur, rupa goreng bergantung kepada keadaan cuaca. Lebih panas air, semakin cepat menetas dari roe.

Pemakanan utama goreng adalah plankton, hanya dengan umur ikan muda genus ikan mas genus mula makan makanan biasa untuk keluarga. Apa yang termasuk dalam menu? Oleh kerana semua ikan putih adalah pemangsa, diet mereka adalah mudah:

• kaviar (penduduk sendiri dan penduduk akuatik lain);
• krustasea;
• serangga;
• goreng;
• plankton;
• kerang.

Ikan keluarga ikan putih tidak ditakuti oleh saudara-saudaranya, terutama jika mereka lebih kecil. Pemangsa boleh makan di mana-mana, mencari makanan di dalam air atau dangkal pantai tanpa kesukaran.

Tingkah laku pemangsa bergantung sedikit pada pori-pori tahun ini, kerana hanya spesis marching yang lebih suka berpindah. Ikan genus sigov lebih suka berada di dalam takungan air terpilih sepanjang tahun (dengan syarat bahawa air di sini tepu dengan oksigen dan tulen), dari mana penduduk-penduduk lain terus bertahan. Spesies ikan kecil, yang terdapat di sini, pastinya akan menjadi mangsa pemangsa yang ganas dan tidak bersahaja.

Apa yang anda perlu tahu, pergi untuk menangkap yang berharga

Memancing ikan bandeng adalah pekerjaan yang menarik dan membawa bukan sahaja keseronokan, tetapi juga mangsa yang berharga, kerana sifat-sifat bermanfaat ikan dan rasa telah diketahui sejak lama. Memancing ikan bandeng di musim bunga dan musim panas bermula pada masa pemangsa berjalan-jalan, mencari makanan berhampiran permukaan air. Cara paling mudah untuk mengesan ikan dewasa di lubang dengan aliran terbalik, dan pada hari-hari yang sangat panas dan cerah - pada cetek. Pantai-pantai muda berkumpul di dekat pantai, spesimen yang lebih besar lebih suka lebih dekat ke bahagian bawah.

Ikan genus sigov dibezakan oleh tabiat dan watak yang agresif. Pada musim bunga, nelayan yang biasa dengan selera pemangsa, pergi ke tangkapan yang dikehendaki ke tempat-tempat di mana ikan kecil, catuan utama pemilik takungan, berkumpul di kawanan.

Memancing ikan bandeng mempunyai ciri-ciri menarik. Pemancing berpengalaman tahu bahawa pemangsa lebih suka menunggu sejuk di lubang, jadi di sini bahawa seseorang mesti mencari mangsa yang diingini.

Cara paling mudah untuk menangkap tangkapan berharga ialah dengan menggunakan rangkaian biasa. Kebanyakan pemancing menganggap ini sebagai jenayah, kerana memancing yang paling menarik dan wajar adalah merasakan badan teriakan ikan putih yang menggeletar.

Anda boleh menangkap ikan bandeng dengan pelbagai tengkukan, sering juga batang apungan yang mudah digunakan (dengan syarat batang tidak kurang dari 2 m panjang dan garis adalah 0.25 mm di bahagian silang). Untuk memimpin anda boleh mengambil garis memancing nipis, sehingga 0.15 mm. Daripada cangkuk, pemancing berpengalaman mengambil mormyshki. Anda boleh menggunakan helah sedikit - untuk melampirkan beberapa bola merah, tiruan telur, yang mana pemangsa suka makan begitu banyak. Batang kayu dan umpan terapung sebaiknya digunakan pada musim panas, memancing musim sejuk dilakukan dengan cara lain.

Foto 2. Putar untuk memancing ikan bandeng harus tahan lama.

Gambar 3. Perikanan terbang - sejagat untuk semua salmon.

Anda boleh menangkap mangsa yang berharga dengan memancing terbang, tetapi sebelum anda menangkap pemangsa, anda perlu memastikan bahawa "badai salji musim panas" bermula (berlepas massa serangga kecil). Ikan Peck hanya pada pemandangan hadapan kering atau tiruan. Kaedah memburu untuk penduduk akuatik hanya popular dengan para profesional; amatur boleh menangkap ikan bandeng dengan perikanan terbang hanya secara kebetulan. Ini disebabkan oleh pengetahuan tabiat, ciri-ciri ikan dan kemahiran nelayan.

Anda boleh menggunakan berputar sebagai mengatasi pemangsa, tetapi memancing musim sejuk dengan cara ini tidak akan dinobatkan dengan kejayaan, anda perlu pergi untuk spesimen besar hanya pada musim panas. Menggigit akan aktif jika anda menggunakan penggelek tumbler. Selalunya digunakan donka, tetapi hanya pada musim gugur. Apa yang perlu ditangkap? Paya akan menjadi yang paling menarik untuk ikan bandit, tetapi anda boleh menggunakan:

Bait untuk ikan bandit digunakan hanya pada musim sejuk - dalam musim panas pemangsa tidak pergi ke makanan dan bersemangat menyerap segala yang berada dalam jangkauannya. Ikan akan menjadi aktif selepas memohon campuran mudah bokoplav dan mormysh. Baikal terkenal dengan menggunakan umpan - di sini ia digunakan dalam kilogram untuk menarik ikan yang dikehendaki.

Memburu ikan bandeng adalah proses yang menarik dan tidak terlalu rumit. Tidak boleh dilupakan bahawa di dalam beberapa mayat air, tangkapan ikan yang berharga, tetapi secara dramatik dikurangkan bilangan ikan adalah dilarang, jadi lebih baik untuk mengetahui terlebih dahulu apakah hobi yang menyenangkan tidak akan menjadi pemburuan haram. Jika tangkapan seorang wakil keluarga besar dibenarkan, dan pemancing tidak terlalu malas untuk mempelajari ciri-ciri khusus tabiat ikan putih, maka hasilnya pastinya akan memuaskan, dan dengan sedikit nasib, ia akan mengesankan anda dengan saiz dan menyebabkan iri hati rakan-rakan anda.

http://fishelovka.com/fish/sig-vse-samoe-interesnoe-o-raznoobrazii-form-i-povadkah-drevnej-ryby