Adalah sukar untuk meminggirkan kepentingan anggur dalam kehidupan manusia moden dan semua manusia. Dia menjadi salah satu tanaman pertama, wain dan cuka dari zaman purba memainkan peranan penting dalam pembangunan perdagangan dan navigasi. Banyak fakta dan peristiwa sejarah dikaitkan dengan anggur. Tidak mustahil untuk memberitahu semua tentang anggur, tetapi hakikat bahawa keseluruhan sains, ampelografi, terlibat dalam penanaman dan penanamannya patut mendapat perhatian dan penghormatan.

Mengikut karya N. I. Vavilov, rantau Asia dan Timur Tengah menjadi tempat kelahiran budaya ini dan pusat untuk pengembangan viticulture. Di sinilah masih tumbuh bilangan terbesar spesies liar masih belum diterokai. Di sini, di Georgia, bukti telah ditemui untuk kewujudan winemaking berkaitan dengan milenium ke-6 SM.

Sejak itu, zon pengagihan budaya penyayang panas telah berkembang dengan ketara. Dan hari ini pokok anggur tidak dapat dipenuhi kecuali di benua Antartika. Secara keseluruhannya, lebih daripada 10 juta hektar wain dan jenis anggur meja diperuntukkan di dunia. Dengan perkembangan teknologi pembiakan dan perindustrian, varieti anggur menjadi semakin penting bukan sahaja untuk winemaking, tetapi juga untuk kegunaan segar, membuat jus dan kismis.

Klasifikasi anggur: spesis dan asal

Secara keseluruhannya, dalam genus Vitis, mengikut klasifikasi yang ada, lebih daripada tujuh spesies lusin dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• Euro-Asia;
• Asia Timur;
• Amerika Utara.

Kumpulan Euro-Asia adalah, pada hakikatnya, spesies Vitis vinifera, subspesies budaya yang memberikan jumlah terbesar anggur teknis dan meja yang ada saat ini. Menurut A.M. Negrul, mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan geografi:

• orientalis - timur;
• occidentalis - Eropah Barat;
• pontica- berasal dari pantai Laut Hitam.

Daripada 28 spesies yang membentuk kumpulan Amerika, tiga adalah terkenal dan ditanam. Pada masa yang sama, labrusca Vitis bukan sahaja nenek moyang kebanyakan jenis Amerika, tetapi juga spesies yang keturunannya, disebabkan oleh kesederhanaan dan hasil, adalah yang paling banyak diagihkan di dunia. Beri jenis ini mudah dikenali oleh rasa pelik, yang sering dipanggil "lisy" atau strawberi. Satu contoh jenis hibrida semulajadi yang paling biasa dari jenis Eropah dan Amerika adalah varietas anggur teknikal Isabella, yang sejarahnya hampir hampir dua abad.

Kumpulan anggur Timur terbesar di Asia termasuk 44 spesies, yang hanya satu dikaji dan digunakan dalam viticulture. Ini adalah Vitis amurensis - anggur Amur.

Hari ini, semak ditanam di ladang profesional dan amatur, memberikan beri bulat dan memanjang dari semua warna dari hampir hitam dan ungu kepada kuning kuning dan kehijauan.

Lebih-lebih lagi, anggur putih juga hasil kerja pembiakan, tetapi dilakukan oleh alam semulajadi itu sendiri. Semua spesies anggur liar menghasilkan buah beri hitam, tetapi akibat mutasi spontan yang berjaya ditanam, beberapa tumbuhan kehilangan keupayaan untuk menghasilkan buah-buahan pewarna antosianin. Jadi ada anggur putih.

Walau bagaimanapun, anggur tidak hanya tumbuhan yang menghasilkan buah beri yang berair, tetapi juga pokok hiasan yang hebat. Oleh itu, spesies tertentu, seperti Amur dan anggur girlish, serta Isabella secara aktif digunakan dalam reka bentuk landskap dan berkebun. Terdapat juga anggur bilik. Ini adalah saudara jauh dari wakil budaya dari genus Vitis - tsissis, menyerupai buah berbuahnya dalam bentuk daun dan rupa semak belukar.

Jenis anggur moden dan pemilihan varieti baru

Sekiranya kita bercakap tentang jenis anggur yang sedia ada, buahnya telah lama ditubuhkan dalam kehidupan manusia, di dunia terdapat lebih daripada 20 ribu orang, dan kebanyakannya adalah kacukan, dalam genotip yang terdapat anggur kebudayaan Eropah, spesies Labrusque Amerika dan Amur.

Setiap spesies ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya, jadi penternak aktif untuk menyerlahkan ciri-ciri terbaik dan mendapatkan jadual baru dan jenis anggur teknikal:

• dengan ketabahan musim sejuk yang tinggi;
• dengan buah beri besar, manis atau tanpa biji;
• dengan kematangan terdahulu;
• dengan hasil biasa yang banyak;
• dengan rintangan yang baik terhadap penyakit dan perosak.

Kembali pada pertengahan abad yang lalu, Michurin mampu memperoleh kacukan tahan anggur anggur Amur musim sejuk dan jenis Amerika yang bersahaja, banyak yang digunakan dan masih banyak jenis anggur awal, yang banyak mengembangkan sempadan vitikultur di Kesatuan Soviet.

Lebih separuh daripada kawasan di mana anggur ditanam di Rusia dikelaskan sebagai zon dengan iklim kontinental yang tajam.

Ini bermakna bahawa pokok anggur mesti bertahan:

• musim sejuk yang keras;
• fros tidak dapat dielakkan pada musim bunga dan musim luruh;
• kekurangan kelembapan pada bulan musim bunga dan musim panas;
• tempoh awal hujan yang jatuh pada waktu masak atau menuai.

Atas dasar varieti yang diperolehi pada tahun-tahun Soviet, jenis anggur yang tidak mudah terdedah, tahan dingin seperti Codreanca, Delight, Original, yang sendiri telah menjadi "orang tua" untuk beberapa generasi hibrida menghasilkan tinggi, telah dibiakkan.

Syarat-syarat anggur masak

Yang paling penting adalah masalah mendapatkan varieti anggur untuk tujuan wain dan pencuci mulut, dengan musim yang semakin pendek.

Adalah dipercayai bahawa keupayaan tumbuhan untuk membentuk tanaman dengan cepat bergantung kepada banyak faktor, yang utama adalah predisposisi genetik. Walau bagaimanapun, dalam keadaan iklim dan cuaca yang berbeza, anggur pelbagai yang sama boleh menghasilkan tanaman dengan perbezaan masa 1-2 minggu.

Di samping itu, terdapat perbezaan yang signifikan dalam fenotip antara jenis asal utara dan selatan. Sebagai contoh, pelbagai anggur awal dari utara tidak hanya dalam masa yang singkat memberikan buah beri manis, tetapi juga mempunyai masa untuk mempersiapkan musim sejuk. Semasa musim menanam, pokoknya matang. Jenis Selatan dengan masa masak yang sama tidak boleh membanggakan seperti harta benda, pokok anggur mereka masak selepas anggur dituai. Dan benih yang belum matang sering dilihat dalam buah masak.

Tempoh dari masa apabila tunas pecah sehingga kematangan buah dalam pelbagai tarikh kematangan yang berbeza adalah:

• pematangan sangat awal 105-115 hari;
• kematangan awal 115-125 hari;
• purata pematangan 125-130 hari;
• kematangan sederhana 130-140 hari;
• pematangan akhir 140-145 hari;
• pematangan sangat lewat lebih daripada 145 hari.

Benar, sudah ada varieti anggur yang sangat tinggi yang, di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan, bersedia untuk menyenangkan tanaman dalam 90-95 atau lebih 85 hari.

Rintangan fros anggur

Tetapi walaupun tumbuh-tumbuhan yang tumbuh dengan tempoh yang singkat tumbuh-tumbuhan, adalah mustahil untuk mendapatkan apa-apa tanaman yang penting, jika tumbuhan tidak mempunyai kelembapan musim sejuk yang diperlukan dan tidak dapat bertahan semasa frosts musim sejuk dan sejuk musim sejuk. Jenis-jenis anggur yang tahan sejuk tidak diperlukan dalam keadaan Rusia dengan iklim kontinental, di mana, bersama-sama dengan musim panas panas dan di kawasan selatan, musim sejuk agak teruk.

Mengikut klasifikasi yang diterima, varieti ini dibahagikan kepada empat kumpulan:

• tahan buruk, musim sejuk pada suhu dari -15 hingga -17 ° C;
• sederhana stabil, membawa sejuk dari -18 hingga -22 ° C;
• dengan peningkatan kestabilan, yang masih hidup dalam frost daripada -23 hingga -27 ° C;
• sangat tahan beku, tahan suhu dari -28 hingga -35 ° C

Menariknya, sepanjang tahun, keupayaan anggur untuk menentang sejuk mungkin berbeza-beza.

Sepanjang tempoh pertumbuhan intensif, pendinginan mendadak ke -3 ° C dapat memusnahkan semak varieti anggur yang tahan fros, yang secara praktikalnya kehilangan harta ini semasa musim panas. Pucuk pada masa ini dipenuhi dengan jus, lignifikasi tidak penting, dan kilang itu tidak mempunyai zat dan rizab perlindungan. Menjelang musim luruh, ketinggian musim sejuk meningkat dan mencapai maksimum pada bulan Januari. Pada masa yang sama, kayu saka lebih dilindungi daripada pucuk. Dan tempat penambahan scion dan stok berbeza dalam kepekaan yang paling tinggi.

Apabila tumbuh jenis bukan anggur, perlu mengambil kira bahawa tunas pada semak juga mempunyai tahap perlindungan yang berlainan daripada selesema:

• Kuncup tidak aktif lebih selamat.
• Di tempat kedua adalah penggantian, tunas sisi.
• Ginjal pusat paling kerap dipengaruhi oleh fros dan sejuk musim sejuk.

Rintangan beku varieti anggur tidak hanya bergantung kepada keadaan meteorologi, tetapi juga pada lokasi pokok anggur dalam plot tertentu, umurnya, tahap kesediaan untuk musim sejuk, kerosakan oleh penyakit dan perosak.

Anggur meja

Kerja pemilihan yang paling aktif berjalan ke arah mendapatkan varieti baru, buah yang digunakan segar. Ia adalah anggur meja yang hari ini memegang populariti di kalangan tukang kebun amatur dan penanam profesional.

Dari jumlah berat anggur meja, mudah untuk memilih beberapa ciri:

• saiz dan bentuk yang menarik berus besar;
• warna yang indah, bentuk dan saiz buah;
• aroma dan rasa buah matang.

Apabila membiakkan sejenis itu, banyak perhatian diberikan untuk mengurangkan keasaman beri, menghasilkan dan mendapatkan buah-buahan yang besar dan berus penuh. Beberapa langkah agroteknik yang tidak dijalankan pada anggur anggur juga bertujuan untuk ini. Antara teknik berikut:

• pencemaran tiruan;
• catuan berus dan perbungaan;
• penipisan beri pada tandan;
• mengeluarkan daun berus yang teduh.

Hasil dan kualiti buah beri anggur meja juga bergantung kepada iklim, topografi dan tanah di mana tumbuh-tumbuhan tumbuh.

Sekiranya sebelum ini penuaian jenis anggur meja praktikal tidak disimpan, hari ini terdapat jenis, baik untuk kegunaan tempatan, dan mereka yang menahan pengangkutan dan penyimpanan yang sangat lama.

Varieti anggur tanpa biji

Varieti anggur tanpa buah yang buahnya sama sekali tidak mempunyai biji, atau hanya mempunyai permulaannya, menjadi semakin popular dengan penggemar winegrowers. Beri seperti ini tidak hanya di dalam bentuk segar, mereka membuat jus dari anggur, terutama kismis yang tidak mengandungi batu yang sangat dihargai. Kekurangan benih adalah faktor yang serius dalam menarik pengguna, oleh sebab itu, baru-baru ini sekelompok kecil berkembang dengan pesat, mengembang hibrida dan jenis anggur merah muda, hitam dan putih dari berbagai istilah matang dan destinasi.

Ia dianggap bahawa anggur tanpa biji diwakili oleh dua jenis:

• kishmish milik kumpulan timur anggur;
• kayu manis, milik kumpulan lembangan Laut Hitam.

Itu Kishmish dianggap salah satu jenis yang paling popular di dunia. Tetapi jika di kedai-kedai kedai lebih kerap terdapat buah anggur dengan buah yang agak kecil tetapi sangat manis, peternak hari ini sudah menawarkan anggur awal tanpa tulang dengan buah-buahan besar warna hitam, putih dan merah jambu.

Jenis anggur teknikal

Oleh kerana anggur varieti teknikal dimaksudkan untuk diproses, ciri utama yang membezakannya adalah kandungan jus. Jumlah jus yang diperoleh daripada buah anggur atau wain anggur boleh mencapai 75-85%. Penunjuk penting kedua ialah nisbah jisim sikat dan berat beri pada berus. Yang lebih padat berus dan semakin rendah berat sikat, semakin banyak bahan mentah.

Pada masa yang sama, rupa tandan, keharmonian warna dan saiz buah tidak begitu penting. Perhatian lebih banyak diberikan kepada komposisi mekanik dan kimia beri, kandungan gula dan keasidan, di mana jenis dan kualiti produk akan bergantung. Mendapatkan hasil yang baik pada anggur teknikal bergantung bukan hanya pada ciri-ciri genetik dan biologi tumbuhan, tetapi juga pada keadaan yang semakin meningkat. Tidak hairanlah terdapat kebun-kebun anggur, yang berjumlah dalam sejarah selama beberapa abad dan terkenal dengan wainnya yang hebat.

Connoisseurs sedar bahawa kualiti wain dan sejambaknya, sebagai tambahan kepada aspek geografi dan iklim, dipengaruhi oleh lokasi spesifik anggur. Contohnya, tepu warna buah beri anggur jenis anggur secara langsung bergantung kepada pencahayaan, arah barisan dan geometri cerun di mana semak berkembang. Oleh kerana ciri-ciri unik jenis individu, contohnya, naungan rasa, seperti Cabernet, atau rasa, seperti jenis dan hibrida Muscat yang sedia ada, pembuat anggur berjaya menarik, tidak seperti anggur dan minuman lain.

Jika anggur meja biasanya tidak terikat kepada kawasan tertentu, maka bagi jenis teknikal, pembahagiannya kepada orang asli dan diperkenalkan adalah relevan. Lebih-lebih lagi, varieti anggur teknikal tempatan sangat dihargai dan merupakan bahan mentah untuk pembuatan jenama kadang-kadang unik anggur, yang pengeluarannya di tempat lain hanya mustahil.

http://glav-dacha.ru/vse-o-vinograde/

Semua tentang anggur

Pemisahan anggur

Grafting anggur ke dalam celah memberikan hasil terbaik. Pada awal musim bunga, semak anggur ditentukan, yang perlu dicadangkan semula, dan sebelum putus putus, kebanyakan pucuk dikeluarkan dengan sarung. Hanya 1-2 knot yang tersisa di kepala belukar, masing-masing mempunyai 2-3 mata. Apabila pucuk hijau terbentuk dari mata ini, mencapai panjang 10-12 cm, pecah lemah, meninggalkan 2-4 pada semak belukar yang lebih baik.

Grafting bermula pada 18-20 Mei. Dalam tempoh ini, pucuk hijau stok telah menebal dan mempunyai panjang 18-25 cm. Untuk mengurangkan bilangan titik pertumbuhan pada pucuk kiri, putar dan tunas axillary dikeluarkan, membebaskan ruang untuk mencantas sehingga kira-kira nod ketiga atau keempat dari pangkal pukulan. Sebelum inokulasi, 5-6 internodes atas dipotong 4-5 cm di atas nod. Melalui pertengahan pemotongan (garis pusat ke arah dari buah pinggang ke antena), pisau pecah, memotong bahagian simpul. The rasuah untuk dimasukkan ke dalam perpecahan saham diambil, sebagai peraturan, dari bahagian atas tembakan, antara internodes ketiga dan kelima. Sediakan mereka pada hari vaksinasi dengan pelbagai yang membiak. Untuk ini, anda boleh menggunakan bukan sahaja tunas utama, tetapi anak-anak tiri yang maju.

Topi rumput juga boleh digunakan untuk cantuman, tetapi dengan 3-5 mata. Graft terbaik dituai pada waktu pagi atau petang. Supaya pucuk tidak layu, mereka segera memendekkan bilah daun hingga 2-3 cm dan meletakkannya di dalam air bersih. Pucuk hijau boleh disimpan selama 2-3 hari. Untuk melakukan ini, bungkusnya dengan pemecatan basah dan simpan di tempat yang sejuk.

1 - tangkai dengan bilah potong sebelah sisi (pandangan lurus dan sisi);
2 - tangkai dengan baji dua kali ganda;
3 - vaksinasi siap, ditutup dengan tiub ujian.

Tempat perlindungan anggur

Penyediaan anggur untuk musim sejuk

Anggur bertahan untuk musim sejuk salah satu cara terbaik untuk melindungi tumbuhan dari fros adalah sangat baik untuk tumbuhan muda dan dwitahunan.

Setiap iklim dan zon tanah menggunakan kaedah sendiri anggur berteduh.

Tempat perlindungan buah anggur

Salah satu cara yang paling mudah ialah untuk menutup anggur dengan bumi. Mereka menutup tanah sebelum frosts awal sekitar awal November, malangnya selepas frosts pertama di banyak kawasan sering hangat dan hujan dan bumi menyerap semak dan menendang keluar dan mati. Yang minus pertama penutup tanah adalah bahawa tumbuhan tidak dikeringkan dan tidak disediakan untuk frosts yang teruk. Kelemahan seterusnya adalah keupayaan untuk mengejutkan anggur dengan instrumen. Perlu diingatkan bahawa menjadi mudah bagi tikus untuk sampai ke tumbuhan, yang menyebabkan ancaman penyakit nekrosis anggur.

Lapisan tanah pelbagai lapisan

Labruska - nenek moyang anggur anggur yang ditanam

Pendatang anggur

Vitis Labrusca adalah nama yang lazim untuk pelbagai jenis anggur hutan (Vitis vinifera silvestris). Para saintis, akibat banyak kajian, mendapati bahawa ia berasal dari anggur hutan yang ditanam anggur berasal. Malangnya, phylloxera, cendawan, dan juga beberapa penyakit lain, hampir menghancurkan anggur hutan di Eropah.

Kawasan yang sedang berkembang

Di Amerika Utara - (dari utara New England di timur ke selatan Indiana dan Tennessee, dan selatan melalui New York ke wilayah utara dan tengah Georgia), ia masih boleh ditemui di persekitaran semula jadi. Di Virginia, Labruska naik ke ketinggian 640 m. Di sini ia tumbuh di dataran rendah, tempat lembap, di antara belukar di lembah sungai, menenun pokok dan membentuk belukar yang sering dilalui.

Labruska masih boleh dilihat di selatan Ukraine, di pantai Laut Hitam di Caucasus, di hutan Georgia barat (Abkhazia, Megrelia, Ajaria), di Azerbaijan (di rantau Cuba dan Talysh) - dalam bentuk liar. Bentuk yang berkembang di Talysh telah dikenalpasti oleh O. Kunze sebagai variasi khas yang disebut "V. vinifera Labrusca v. Orientalis O. Ktze". Pandangan Kunze mengenai spesies dan komposisi puak ini. Vitaceae pada satu masa telah mengalami kritikan yang teruk. Bentuk-bentuk yang diwujudkan olehnya kini hanya bersifat sejarah sahaja dan hanya kekacauan atas sinonim. V. labrusca, yang tumbuh di hutan Talysh, I. T. Vasilchenko menganggap tumbuhan liar dan memilihnya sebagai spesies istimewa - V. hyrcanica Vass.

http://moyvinogradnik.ru/vse_o_vinograde

Menanam anggur mengikut teknologi untuk menuai yang sangat baik

Pertumbuhan anggur tidak begitu sukar kerana ia sering dipercayai. Kelompok besar dengan buah-buahan yang berair akan menghias kebun anggur anda jika anda mematuhi peraturan asas, dengan mengambil kira nasihat peminat yang berpengalaman.

Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum tumbuh anggur?

Kenapa tidak setiap tukang kebun berjaya mengembangkan anggur yang baik di plotnya sehingga ia tidak membekukan musim sejuk, reput pada musim panas dan membawa hasil yang baik dengan kualiti yang baik? Faktanya ialah penanaman budaya ini mesti ditangani dengan serius.

Pertama sekali, anda perlu memilih pelbagai anggur yang sesuai yang akan berasa selesa di kawasan anda. Contohnya, anggur yang tumbuh di lorong tengah memberikan hasil yang baik hanya apabila menggunakan jenis musim sejuk yang tahan lasak dengan masak awal. Antara jenis baru anda akan mendapati banyak pilihan yang sangat baik yang tahan terhadap penyakit kulat, perosak dan fros yang teruk, dengan hasil yang tinggi dan keupayaan untuk masak walaupun dalam musim panas yang mendung.

Varieti aronaceous, sebagai peraturan, memerlukan lebih banyak cahaya matahari dan panas daripada anggur cerah, walaupun terdapat jenis hitam yang agak kuat.

Memberi perhatian khusus kepada penampilan anak benih semasa membeli. Lihat apakah terdapat kerosakan mekanikal pada tumbuhan, tanda-tanda pengeringan, atau kesan aneh? Buah-buahan anggur yang sihat harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga akar yang maju dan bertiup sekitar setengah meter tinggi. Agar tidak meragui kualiti bahan penanaman, membeli bibit di tapak semaian, dan sebaik-baiknya dalam bekas - jadi tumbuhan akan menjadi lebih baik.

Ia akan menjadi lebih mudah bagi seorang tukang kebun baru untuk menanam benih anggur siap, terutamanya jika anda ingin membuat kebun anggur dari awal. Penggiat berpengalaman dapat dengan mudah mengatasi keratan, tetapi mereka yang tidak takut untuk bereksperimen boleh cuba menanam anggur dari batu.

Di dalam pokok anggur foto

Teknologi langkah demi langkah anggur yang semakin meningkat

Bermula untuk mewujudkan kebun anggur, adalah penting untuk mengambil kira ciri iklim: jika rantau ini mempunyai sedikit musim salji dan salji yang tebal, lebih baik untuk menanam anggur di parit atau lubang, jika salji yang cukup pada musim sejuk, tetapi musim panas terlalu pendek dan sejuk, lebih baik menanam benih dalam rabung pukal. Di lubang-lubang, sistem akar akan dilindungi secara aman dari pembekuan, dan di rabung akar akan menerima lebih panas pada musim panas.

Anda boleh menanam anggur pada musim bunga dan musim luruh, bergantung kepada bahan penanaman yang anda pilih. Pertimbangkan pilihan yang paling biasa dan paling mudah - penanaman musim luruh pokok anak buah dalam lubang penanaman.

Menanam anggur penanaman

Tahap penanaman benih anggur:

• pilih untuk menanam yang diterangi dengan terang oleh matahari, tempat yang rata di mana tiada draf dan kelembapan berlebihan;
• menggali lubang penanaman kepada saiz sistem akar, dengan kedalaman 0.2 hingga 0.5 m (untuk tanah liat kurang, untuk berpasir - lebih mendalam);
• Campurkan tanah dari lubang dengan baja organik dan kompleks baja;
• letakkan lapisan kerikil di bahagian bawah lubang, dan letakkan cawangan atau papan di atas;
• memasang paip dengan diameter 10 cm untuk mengalirkan air anggur dan menyuburkan tanah;
• bentuk di atas lapisan kerikil dan cawangan gundukan kecil bumi yang disediakan;
• Sebelum menanam, letakkan akar benih anggur ke dalam larutan tanah liat dan mullein rempah (dua kali lebih banyak tanah liat sebagai mullein);
• Potong tunas untuk beberapa tunas dan celupkan ke parafin cair;
• letakkan anak benih di dalam lubang, luruskan akarnya;
• tutup lubang dengan tanah yang tersisa dan tamp perlahan;
• tuang air hangat ke atas anggur;
• Rumble lubang dengan baja kompos atau rumput.

Foto menyiram anggur

Sekiranya anda akan menanam beberapa semak anggur, tinggalkan sekurang-kurangnya satu setengah meter antara mereka. Dalam kes ini, adalah disyorkan untuk mencari tanaman dari selatan ke utara.

Bagaimana cara menanam anggur dan menjaga mereka?

Untuk pembentukan semak anggur yang tepat, anda mesti memasang trellis pepejal. Reka bentuk yang paling sederhana terdiri daripada dua tiang logam atau kayu dengan beberapa baris dawai di antara mereka. Apabila mereka bertumbuh, anggur terikat dengan teliti, memberikan mereka arah yang betul.

Dalam foto adalah anggur

Dalam tiga tahun pertama, berikan banyak perhatian kepada penanaman: berhati-hati melonggarkan tanah dua hari selepas hujan atau air, jangan biarkan daun menjadi layu dan tanah kering daripada kekurangan kelembapan, dan memusnahkan rumput. Bermula dari tahun keempat, sudah cukup untuk menyirami kebun anggur tiga atau empat kali setiap musim dalam fasa pembangunan yang paling penting.

Secara berkala perlu untuk memberi makan semak anggur melalui tiub saliran dan daun, dan dari perosak dan penyakit untuk merawat racun kulat yang sesuai. Selalunya diperiksa dengan teliti tanaman untuk memulakan perjuangan menentang musuh-musuh pokok berbahaya pada masa dan untuk mengelakkan kematian seluruh kebun anggur!

Setiap musim luruh selepas kejatuhan daun, prun anggur. Dengan bermulanya frosts malam pertama, keluarkan anggur dari pendukung, pin kurungan ke tanah, merawat dengan tembaga sulfat dan tutup dengan balutan plastik. Pada musim bunga, jangan tergesa-gesa untuk membuka anggur sehingga fros dan suhu jatuh cepat berhenti.

Berikutan teknologi anggur yang semakin meningkat, yang diberikan dalam artikel ini, anda boleh membuat kebun anggur anda sendiri dan menikmati buah-buahan yang lazat dan berair setiap tahun.

http://orchardo.ru/559-vyrashhivanie-vinograda.html

Viticulture sebagai arah berkebun

Setiap tahun, pemilik plot rumahtangga memperluas pilihan mereka di kalangan tanaman. Selain timun dan tomato yang biasa, semak pelbagai beri duduk: raspberi, currants, dan juga anggur. Tanaman sedemikian memerlukan penjagaan dan pengetahuan yang lebih teliti. Bagaimanapun, dengan pendekatan yang sesuai, anda dapat menikmati buah-buahan yang manis dan sihat. Selain rasa yang sangat baik, buah beri mempunyai banyak nutrien dan vitamin. Anda boleh membuat pelbagai jem, jem, dan jus dari mereka, serta menggunakannya segar. Di samping itu, buah-buahan anggur digunakan dalam pembuatan kismis dan wain.

Definisi Viticulture

Viticulture adalah cawangan kompleks agro-industri. Ia membekalkan orang dengan buah segar dan kering, dan juga membekalkan bahan-bahan mentah kepada pembuatan wain, kuih-muih dan industri pengetinan. Semua jenis anggur dibahagikan kepada teknikal dan makan. Penggunaan teknikal dalam pengeluaran jus dan untuk membuat wain. Varieti makan boleh dimakan segar, dan kismis juga dibuat dari mereka.

Anggur adalah tumbuhan yang panas dan mencekik, tetapi terima kasih kepada kerja pemilihan ia menjadi mustahil untuk membesar bukan sahaja di kawasan dengan iklim yang hangat.

Arah

Viticulture dibahagikan kepada empat bidang pengeluaran:

1. Jadual - pengeluaran anggur segar.
2. Menanam kismis untuk membuat anggur kering.
3. Teknikal - pengeluaran varieti untuk industri wain.
4. Menanam jenis anggur untuk industri pengetinan.

Bilik makan

Beri meja boleh digunakan segar. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang. Anggur meja tertakluk kepada permintaan tinggi untuk penampilan dan rasa. Yang utama ialah:

1. Saiz besar dan rupa tandan dan berry yang boleh dilihat.
2. Konsistensi pulpa adalah berisi atau padat.
3. Bagi jenis yang diangkut - kekuatan lampiran batang dan kebolehpindahan.
4. Untuk jenis penyimpanan musim sejuk - kualiti penyimpanan yang tinggi.

Dari segi pengeluaran kasar dan penggunaan, anggur meja berada di kedudukan dunia di tempat kelima selepas epal, pir, pic dan sitrus.

Untuk pengeluaran kismis

Untuk pembuatan kismis menggunakan anggur khas. Sekitar 95% daripadanya adalah spesies tidak berbiji dan kira-kira 5 spesies benih. Produk kering yang terbuat dari beri tanpa biji dipanggil kashmish dan roti coklat, dan dari buah biji, kismis. Jenis anggur Kishmishnye diterangkan di sini. Ciri-ciri komoditi dan rasa anggur kering ditentukan terutamanya oleh kualiti bahan mentah. Sifat berharga spesies anggur yang digunakan untuk pengeringan adalah ketiadaan benih di dalamnya dan masa awal pematangan.

Kismis mengandungi 65 hingga 77% gula, dan ia mempunyai nilai pemakanan yang penting.

Untuk winemaking

Dalam industri wain menggunakan jenis spesies teknikal beri. Buah-buahan spesies ini berbeza dalam saiz dan komposisi kimia (keseimbangan gula dan keasidan). Beri masak mengandungi kadar jus yang tinggi - kira-kira 83-85% daripada jumlah buah. Anggur teknikal kebanyakannya bersahaja dan tahan terhadap penyakit, tetapi kebanyakannya membawa sedikit tanaman.

Oleh kerana beberapa ciri, varieti teknikal sukar digunakan. Ini hanya boleh dilakukan selepas diproses sebagai jus atau wain.

Untuk memasak

Kebanyakan meja dan spesies anggur sejagat digunakan secara meluas dalam masakan. Anggur secara umum dikurniakan beberapa bahan berguna:

• serat yang berguna;
• vitamin;
• beta keratin;
• pektin;
• mengesan elemen;
• asid organik.

Kerana anggur kalori yang rendah sering digunakan untuk diet atau orang yang menjalani gaya hidup yang sihat. Varieti manis digunakan dalam pembuatan pencuci mulut, jem, memelihara, jus.

Kebanyakan kanak-kanak suka anggur untuk kegembiraannya, saiz kecil dan kemudahan penggunaan.

Bagaimana untuk menjadi pemenang

Sesiapa sahaja boleh terlibat dalam penanaman anggur, tetapi sebelum itu anda perlu menyediakan dengan berhati-hati. Pertama, anda perlu membuat keputusan untuk tujuan apa yang beri akan ditanam. Adalah perlu untuk mengambil kira lokasi tapak tersebut. Kerana kenyataan bahawa anggur kebanyakannya budaya penyayang panas, lebih baik untuk mulai berkembang dalam jumlah besar di wilayah selatan. Untuk diri sendiri, semak anggur boleh ditanam hampir di mana-mana, terlebih dahulu memilih varieti yang sesuai untuk iklim.

Pilihan varieti

Memilih jenis buah beri, anda perlu mengambil kira keadaan iklim kawasan di mana semak akan ditanam. Di kawasan utara adalah lebih baik untuk memilih varieti matang tahan fros dan awal. Oleh itu, peluang hidup bertambah. Anda juga harus mempertimbangkan komposisi tanah di tapak. Faktor penting ialah beri yang akan ditanam.

Pemilihan anak benih

Bahan penanaman dipilih bergantung pada kaedah dan masa penyingkiran, serta syarat-syarat tapak pendaratan. Sebagai contoh, benih vegetatif dan bermotivasi boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Tetapi keratan anggur ditanam hanya pada musim bunga. Apabila membeli bibit, anda harus yakin dengan kualiti mereka. Potongan itu harus hijau. Shades pale menunjukkan ketidakupayaan tumbuhan.

Memilih tapak pendaratan

Semen anggur adalah termophilic dan memerlukan banyak cahaya matahari. Di lorong utara dan tengah, jika boleh, anggur harus ditanam di sebelah selatan plot. Kilang itu tidak boleh dilindungi dari matahari dengan pokok, bangunan atau pagar. Tanah di mana semak duduk, harus tanpa kelembapan berlebihan. Sekiranya terdapat paras air bawah tanah yang tinggi, adalah perlu untuk melengkapkan sistem perparitan. Lebih banyak maklumat tentang tanah untuk anggur boleh didapati dalam artikel ini.

Peraturan pendaratan

Terlepas dari sifat bahan penanaman, anggur ditanam hanya pada musim semi atau musim luruh. Tempoh penanaman anggur dipilih mengikut keadaan cuaca dan faktor-faktor lain. Anak benih mestilah sihat dan bersedia untuk dipindahkan ke tanah terbuka. Bagaimana untuk menanam anggur di penanaman Spring bermula selepas hujung fros, apabila tanah memanas hingga + 15 ° C Penanaman musim luruh sebaiknya dilakukan sebelum bermulanya frosts, sehingga suhu tanah telah jatuh di bawah 11-12 ° C.

Peraturan penjagaan

Semen anggur mestilah diberi makan secara berkala dengan baja nutrien, bermula dari masa penanaman. Tumbuhan perlu sentiasa diperiksa untuk tanda-tanda penyakit dan menjalankan rawatan rutin dengan penyelesaian ubat. Anggur memerlukan penyiraman yang baik sebagai tanah kering. Ubi boleh tumbuh cepat, jadi jika perlu pada musim bunga dan musim gugur harus dipangkas dan pembentukan semak belukar.

Arahan penjagaan anggur penuh disediakan di sini.

Perniagaan yang berkembang

Viticulture adalah pilihan yang baik untuk perniagaan. Beri boleh ditanam untuk dijual dalam bentuk segar atau untuk digunakan dalam winemaking. Terima kasih kepada pelbagai jenis spesies, ia mungkin untuk memilih pelbagai walaupun untuk keadaan cuaca yang paling menentu.

Keuntungan dan pelaburan

Sebagai perniagaan, ladang anggur memerlukan kawasan yang besar untuk menanam, ketersediaan semua komunikasi dan akses yang mencukupi kepada cahaya matahari. Dengan pendekatan yang betul dan kos penjagaan untuk pengeluaran anggur boleh dibayar dalam setahun. Jualan yang teratur dapat menggandakan keuntungan.

Bagaimana untuk menilai varieti mana yang sedang dalam permintaan

Anggur perlu dipilih mengikut ciri cuaca rantau penanaman. Untuk Urals dan Siberia patut:

• Harold;
• Keajaiban putih;
• Laura;
• Kishmish 342;
• Rochefort;
• Super tambahan;
• Muscat musim panas.

Ciri utama varieti ini adalah keupayaan untuk bertahan hidup frosts hingga -25 ° C. Subbandar mempunyai iklim yang sedikit lebih panas, berbanding dengan kawasan utara. Walau bagaimanapun, untuk menanam, anda perlu memilih varieti yang tahan terhadap perubahan cuaca, terutamanya beku. Untuk rantau ini, spesies yang sesuai seperti:

• Christina;
• Kishmish berseri;
• Super tambahan;
• Crystal;
• Thason;
• Isabella;
• Rusven;
• Muscat

Terlepas dari rantau ini, jenis ini boleh dimakan segar, digunakan untuk menjual atau membuat wain.

Berkembang untuk rumah

Anggur boleh ditanam untuk kegunaan rumah. Ini memerlukan kos dan usaha yang kurang, kerana tidak perlu menanam banyak semak. Tumbuhan yang lebih kecil adalah lebih mudah untuk mengekalkan dan lebih mudah menua. Bergantung kepada varieti yang dipilih, beri buatan sendiri sesuai untuk penggunaan segar, pengetinan, membuat jus atau wain.

Wain buatan sendiri

Untuk wain buatan sendiri, selalunya memilih anggur yang gelap. Yang paling popular adalah Kishmish Black, Muscat Hamburg dan Ichkomar. Antara jenis cahaya yang popular - Flora, Timur, Kishmish putih. Untuk penyediaan minuman perlu menggunakan bekas kayu atau kaca. Apabila membuat varieti manis wain kadang-kadang memerlukan penggunaan gula.

Varieti wain putih tumbuh paling baik di Timur.

Membuat kismis

Untuk pembuatan kismis perlu menggunakan anggur khas. Selalunya, pelbagai jenis Kishmish, Muscat, Kodryanka, Rizamat, Sultani diambil untuk ini. Anggur untuk kismis hendaklah dikumpulkan hanya dalam cuaca cerah kering. Anda boleh mengeringkan buah menggunakan pengering, oven atau di bawah sinar matahari. Dengan pendekatan yang betul, proses ini tidak menimbulkan kesulitan, bagaimanapun, adalah perlu untuk memastikan bahawa buah tidak secara tidak sengaja basah dalam proses.

Pemula kesilapan utama

Bermula untuk menanam semak anggur, adalah wajar untuk menyediakan terlebih dahulu untuk masalah yang mungkin. Ini boleh dielakkan dengan mengkaji maklumat tentang kesilapan yang paling biasa.

Anak benih penanaman cetek

Kedalaman lubang pendaratan yang tidak mencukupi dapat mengakibatkan kerosakan pada sistem akar semasa beku. Dalam kebanyakan kes, selepas ini tumbuhan itu sakit dan mati.

Menanam antara pokok atau di sebelah utara

Anggur memerlukan banyak cahaya matahari dan panas. Tanpa ini, tumbuhan akan hilang dalam pertumbuhan, sakit, dan hasilnya akan menjadi rendah atau hilang sepenuhnya. Menanam di sebelah utara turut menyumbang kepada perkembangan beberapa penyakit anggur.

Pemilihan buruk chubukov

Anak benih ini memerlukan pendekatan khas dan penyediaan tambahan sebelum dipindahkan ke tanah terbuka. Jika anda tidak mematuhi peraturan untuk memilih tumbuhan dan menanamnya, ia tidak dapat berakar, ia akan menyakiti dan mungkin menjangkiti jiran yang sihat.

Kekurangan kelembapan

Kebun anggur tidak menyukai kelembapan berlebihan, tetapi kekurangan air juga membahayakan penanaman. Apabila kekeringan tanah, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan dan pematangan tanaman, pokok anggur boleh mengambil kelembapan yang diperlukan dari daun dan buah.

Kehadiran penyakit

Apabila penanaman benih perlu mempertimbangkan anggur dengan baik. Ketinggian rata-rata anak benih adalah kira-kira 40 cm. Akarnya harus ringan, dengan bercabang kecil. Sistem akar gelap dan kering menunjukkan loji yang rosak. Di hadapan daun, mereka tidak boleh cacat, kering, dilipat atau mempunyai warna yang salah. Potongan benih yang sihat mempunyai warna hijau. Warna pucat atau putih pada isyarat pemotongan penyakit.

Penyakit anggur dikaji semula di pautan ini.

Video

Video ini menceritakan tentang kerumitan yang digunakan dalam penanaman anggur di lorong pertengahan, serta mengenai viticulture secara umum.

http://poferme.com/vinograd/vinogradarstvo

Semua tentang anggur: jenis dan kaedah pemprosesan sulfat tembaga

Mengenai anggur - Semua tentang anggur: varieti dan kaedah pemprosesan vitriol biru

Semua tentang anggur: jenis dan kaedah pemprosesan vitriol biru - Mengenai anggur

Pada abad kedua puluh satu, banyak jenis anggur yang baru muncul dan sudah pasti sumbangan besar dibuat oleh kakitangan VNII, tetapi tidak mudah untuk mengetahui mana yang sesuai untuk anda, terutamanya jika anda tidak mempunyai masa untuk itu. Sebarang maklumat boleh didapati di Internet, tetapi hanya beberapa yang boleh menggunakannya sepenuhnya. Pengaruh yang besar terhadap kualiti anggur tidak hanya beragam, tetapi juga perawatan penjagaan yang kompeten. Tembaga sulfat adalah salah satu kaedah yang paling berkesan untuk mengekalkan dan melindungi kesihatan anggur anda. Untuk pemahaman yang lebih baik mengenai varieti mana yang akan ditanam di tapak dan kaedah pemprosesan yang paling sesuai untuknya, ulasan ini telah dikumpulkan.

Varieti anggur

"Ulang tahun Novocherkassk" - ciri-ciri menarik anggur ini, anda boleh membaca dalam artikel ini.
Pelbagai anggur yang indah dengan rasa yang unik.

1. Beri merah muda (berat 12-18 gram)
2. masak varieti ini pada pertengahan bulan Ogos.
3. Semasa hujan, buah beri mengekalkan bekas penampilan mereka:
4. tiada reput
5. kelemahan kecederaan lemah
6. tuaian itu dipelihara sehingga cuaca sejuk.
   Memproses dan menyembur tembaga sulfat hanya diperlukan untuk ladang anggur lama, pada musim bunga pada permulaan musim.

Pelbagai "Kesha" - lebih lanjut mengenai pelbagai di sini.
Rasa masam yang sedikit lazat akan merayu kepada kebanyakan pencinta anggur.

1. Variasi seperti itu masak dalam empat bulan.
2. daging berair
3. saiz buah sehingga tiga sentimeter
4. berat anggur dari enam gram hingga satu kilogram setengah
5. Kesuburan semak adalah kira-kira lapan puluh peratus.
   Ia kebal terhadap kebanyakan penyakit. Pada tahun pertama, kilang itu tidak memerlukan penjagaan khas, pada musim bunga ia cukup untuk menyiram air dan menyembur serangga yang berbahaya. Rawatan khas pada kehendak.

Pelbagai "Furor" - semakan penuh pelbagai di sini. Pelbagai anggur yang sangat awal dengan beri hitam yang besar.

1. ia matang dari seratus lima hingga seratus sepuluh hari.
2. saiz berus mencapai dua puluh lima sentimeter
3. berat buah 25-30 gram
   Tidak memerlukan penyiraman yang kerap, mempunyai rasa manis yang kaya dengan naungan pala, tahan beku hingga berkurangan dua puluh tiga darjah. Untuk tumbuh-tumbuhan yang lebih tua dari tiga tahun, rawatan diperlukan secara berkala.

Pelbagai "Gourmet Awal."
Ia tergolong dalam varieti anggur awal dan seperti banyak wakil lain kelas mempunyai buah-buahan yang besar dan berair.

1. berus besar
2. berat dari lima ratus gram hingga kilogram
3. buah bujur
4. warna merah jambu
5. rintangan fros ke tolak dua puluh tiga darjah.
   Pelbagai anggur memerlukan penyemburan secara tetap vitriol, mudah terjejas oleh tawon. Untuk musim sejuk, anda mahu mengeluarkan dari trellis dan tutup dan buka hanya pada musim bunga lewat.

Pelbagai "Helios".
Pelbagai "Helios" juga mempunyai nama yang berbeza "Arcadia Rose" - artikel mengenai variasi juga di laman web kami.

1. masak seratus sepuluh hari
2. buah-buahan besar sehingga 15 gram
3. beri merah jambu

Dengan bermulanya cuaca sejuk memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Ia berpenyakit dalam mana-mana cuaca, ia tahan terhadap penyakit-penyakit putrid, ia mendakan frosts sehingga dikurangi dua puluh tiga darjah. Saplings mengambil akar di mana-mana, keselamatan berus pada semak adalah tinggi, penjagaan berterusan dan pemprosesan adalah perlu, dan untuk memotong semak setiap tahun.

Sekarang kita akan menimbangkan secara langsung cara menerapkan penyelesaian sulfat tembaga.

Pemprosesan anggur

Di mana-mana kedai khusus, anda boleh dengan mudah mencari produk untuk penjagaan anggur. Mengikut kategori harga, anda boleh mengambil banyak kemudahan pemprosesan anggur, tetapi ia tidak selalu jelas apa sebenarnya yang akan anda perhatikan tanpa banyak bahaya. Apa sahaja alat yang mahal dan mahal yang anda pilih, ia masih lebih baik daripada anggur tembaga untuk anggur anda yang anda tidak akan dapati. Memproses alat ini adalah paling berkesan.

Sulfat tembaga mempunyai sifat antijamur dan diperkaya dengan besi dalam bentuk khas, yang terdapat dalam tumbuhan. Ini adalah alat yang paling berkesan dan berpatutan sehingga kini. Penyemprotan diperlukan sekiranya semak mula berubah menjadi putih dan daunnya gugur - ini bermakna ia tidak mempunyai besi.
Dari sini berikut - jika kami menyembur anggur dengan ubat ini, maka akibatnya kami mendapat perlindungan dari perosak dan menyuburkan akar. Perlu diingatkan bahawa bluestone pada musim bunga sangat penting untuk anggur, kerana kita menyuburkannya sehingga tumbuh-tumbuhan telah berkembang. Jika daun muda muncul di bawah sinar matahari, maka anda tidak boleh menyemburkan tumbuhan, kerana anda boleh membahayakannya.

Tumbuhan muda memerlukan penyelesaian 0.5%. Sepuluh liter air - lima puluh gram baja. Untuk anggur yang lebih tua perlu menggandakan jumlah baja. Penyelesaian ini boleh diproses bukan sahaja anggur, tetapi juga pokok apa pun.

Pemprosesan tembaga sulfat berikutnya dibuat pada musim gugur, apabila daun telah jatuh. Pemprosesan berlaku untuk anggur muda tiga, dan untuk penyelesaian lima persen lama. Pada sepuluh liter kita bahagian tiga ratus lima ratus gram karvarosa tembaga. Ia membentuk filem dan sedikit kulit. Mungkin dalam hal ini, tidak semua jenis spora kulat mampu berkembang.

Terhadap latar belakang peranti baru, rawatan vitriol hanya digunakan pada musim bunga. Anggur dirawat dengan cecair Bordeaux, yang dibuat daripada campuran susu kapur dan karvaros. Ia disediakan berasaskan seratus liter air, satu kilogram vitriol, satu kilogram yang tidak dipadamkan izvist dan satu dipadamkan. Penyemburan semacam itu akan berkesan dan membantu tumbuh-tumbuhan anda berasa baik.

http://grape.agrogro.ru/article/vse-pro-vinograd-sorta-i-metody-obrabotki-mednym-kuporosom

Anggur

Anggur semak semacam itu, sebagai anggur kebudayaan (Vitis vinifera), berkaitan dengan genus keluarga anggur. Tumbuhan ini ditanam di kawasan dengan iklim yang sederhana dan subtropika di hampir setiap negara. Di alam liar, jenis ini tidak dapat dipenuhi. Beliau dilahirkan pada zaman purba dari anggur hutan liar, yang diedarkan dari pantai selatan Laut Kaspia ke pantai utara Laut Mediterranean.

Anggur adalah antara tumbuh-tumbuhan yang mula dipupuk manusia. Fakta bahawa tumbuhan ini sangat biasa kepada manusia sejak zaman purba, kata relief-relief dan lukisan dinding di makam-makhluk Firaun. Terdapat juga dokumen bertulis dari mana ia dapat difahami bahawa anggur telah berkembang sudah 7 ribu tahun yang lalu, dan wain dibuat dari buahnya. 4 ribu tahun yang lalu terdapat kemakmuran viticulture di Mesopotamia (Babylon dan Assyria). Juga, tumbuhan ini ditanam oleh orang-orang Yunani kuno, dan mereka menjalankan perdagangan yang meriah dengan India dan dengan Asia Tengah. Sehingga permulaan abad ke-17 di Rusia hanya ada wain yang diimport dari anggur. Kebun anggur pertama diletakkan di Astrakhan, dan ini berlaku pada 1613, pada masa ini tanaman ini ditanam di wilayah Rusia. Anggur terbaik dari Hungary ditulis oleh Peter the Great, dan dia menjemput pembuat wain dan penternak dari Perancis. Hari ini, budaya ini masih sangat popular, kerana ribuan tahun yang lalu. Buah-buahan tumbuhan ini digunakan untuk membuat jus, kompos, wain, kismis, selai, cuka, perapan, mereka juga boleh dimakan segar. Dari ekstrak biji anggur berharga minyak, digunakan secara meluas dalam industri kosmetik dan farmakologi. Dari dedaunan anggur menyediakan dolma, gulung kubis, dan lain-lain

Ciri-ciri Anggur

Di wilayah selatan anggur kebudayaan panjangnya boleh mencapai 30 hingga 40 meter, manakala di latitud tengah, ia tidak melebihi 3 meter. Untuk menyokong cawangan tumbuhan sedemikian tegang ke antena. Batang lama ditutupi dengan kulit berwarna coklat yang memisahkan kulitnya. Warna batang muda adalah kuning pucat atau merah muda. Plat lembaran pepejal ganti terdiri daripada 3 atau 5 bilah dan mempunyai petioles. Kembang buluh longgar atau tebal terdiri daripada bunga biseksual hijau muda pucat. Budaya ini mekar pada bulan Mei - Jun, dengan pematangan buah yang berlaku pada bulan Ogos atau September (dalam beberapa varieti pada bulan Oktober). Pelbagai bentuk kluster terdiri daripada buah-buahan yang berair, di dalamnya ada 1-4 biji, ada varietas tanpa benih sama sekali. Warna buahnya berbeza, contohnya: hijau, ungu-hitam, kuning, merah jambu dan merah gelap. Sebagai peraturan, pada permukaan buah adalah plak waxy. Tumbuhan ini hidup untuk masa yang sangat lama, iaitu, 130-150 tahun.

Menanam anggur di tanah terbuka

Apa masa untuk menanam

Menanam anggur boleh dilakukan pada musim bunga, iaitu, dari akhir bulan Mac hingga hari-hari terakhir bulan Jun. Dan anda boleh menangguhkannya pada musim gugur. Menanam benih yang dihasilkan dari hari-hari terakhir Mac hingga pertengahan Mei. Menanam benih hijau yang semakin meningkat harus diamalkan dari pertengahan Mei hingga hari-hari terakhir bulan Jun. Sebagai peraturan, anak pokok anggur dijual pada musim gugur, dan setelah membeli, mereka disarankan untuk ditanam segera di tanah terbuka, dan tidak disimpan sehingga musim bunga, kerana semasa musim sejuk mereka boleh kering atau ditutupi dengan acuan, dan tikus juga boleh mencederakan mereka. Dalam hal ini, pada masa musim luruh untuk menanam anggur tidak hanya mungkin, tetapi perlu. Sekiranya anda membeli benih yang sihat dan apabila menanam anda mengikuti semua peraturan teknologi pertanian, maka anggur akan diterima. Petua untuk memilih sapling yang sihat:

1. Potongan akar tidak boleh dicat coklat, tetapi putih.
2. Sekiranya bercambah selama satu tahun masak, maka pada pemotongan ia harus menjadi hijau yang kaya.
3. Sekiranya anda menyentuh lubang itu, ia harus kekal di tempatnya, dan tidak jatuh.
4. Anak benih tidak boleh lebih kering.

Agar benih yang ditanam menjadi baik dengan cepat dan cepat, mereka mesti bersedia. Segera sebelum menanam, sistem akar anggur harus diletakkan di dalam air yang bersih selama 12-24 jam. Pukulan satu tahun harus dipotong hingga ketinggian 3-4 ocelli. Pada nod atas, semua akar mesti dikeluarkan, sementara pada bahagian bawah mereka hanya sedikit dipendekkan.

Tanah untuk menanam anggur harus terletak di sebelah barat, selatan dan selatan-barat bangunan atau struktur lain. Hakikatnya adalah untuk pertumbuhan dan perkembangan yang normal, tumbuhan memerlukan banyak cahaya dan haba. Pakar mengesyorkan memupuk liana sedemikian di bahagian tengah cerun, kerana di bahagian bawah terdapat kemungkinan kebekuan tinggi. Antara mana-mana pokok dan anggur harus menyimpan jarak sekurang-kurangnya 5-6 m.

Menanam anggur pada musim bunga

Apabila menanam tumbuhan ini di tanah liat atau chernozem, saiz lubang penanaman harus 0.8x0.8x0.8 m.Jika tanah berpasir, kedalaman lubang penanaman harus dibuat tidak kurang dari 1 m, sambil menyiapkannya harus dilakukan pada musim gugur supaya tanah dapat menetap di bulan-bulan musim sejuk. Kelebihan penanaman yang mendalam adalah bahawa perakaran tumbuhan akan berlaku dengan cepat, dan akarnya akan dilindungi secara aman dari frosts musim sejuk yang teruk. Bahagian bawah lubang harus diisi dengan runtuhan, dengan ketebalan lapisan harus dari 10 hingga 15 sentimeter. Dalam lapisan ini hendaklah melekat paip plastik, diameternya 50 mm, 10 sentimeter dari dinding lubang. Pipa itu perlu panjang, ia perlu naik 10-15 sentimeter di atas permukaan tapak. Kemudian, di bawah lubang, lapisan bumi hitam sebanyak lima belas sentimeter dibuat, 200 gram superfosfat dan 150 gram baja potash (kalium magnesia, kalium sulfat atau kalium sulfat) dicurahkan di atasnya. Kemudian baja hendaklah sama rata di bahagian bawah. Jika dikehendaki, bukannya baja mineral, anda boleh mengambil abu kayu abu penuh sebanyak 3 liter. Di atas baja itu perlu mencurahkan lapisan tanah yang berkhasiat, ketebalannya yang seharusnya 15 sentimeter. Segalanya diratakan, dan baja diedarkan dari atas, yang harus diambil dalam jumlah yang sama. Keperluan utama untuk mengisi semula lapisan tanah nutrien. Kemudian semuanya dipadatkan dengan sempurna dan 50-60 l air dicurahkan ke dalam lubang. Lubang mesti ditinggalkan sehingga musim bunga.

Apabila pada musim bunga anda mula menanam anggur, maka, untuk memulakan, gundukan tanah nutrien perlu dituangkan tepat di tengah-tengah fossa. Segera sebelum menanam, sistem akar tumbuhan dicelup ke dalam mash, yang mesti disediakan seperti berikut: tuang 1 sudu kecil humate ke dalam 1 baldi air dan campurkan segala-galanya dengan baik, kemudian tuang jumlah tanah liat ini supaya jisim yang dihasilkan serupa dengan krim masam kedai. Kemudian anggur diletakkan di dalam lubang, ia terletak di atas bukit tumit akar di selatan, dan buah pinggang di utara. Akar harus diluruskan dengan teliti dan ditutup dengan lapisan tanah yang subur ketebalan sepuluh sentimeter. Ia perlu mengisi lubang ke bahagian atas dengan campuran yang terdiri daripada bahagian yang sama pasir dan chernozem. Tampalkan tanah di sekeliling benih. Permukaan lubang harus ditutup dengan filem taman hitam, sedangkan untuk anggur dan untuk paip itu perlu untuk memotong lubang. Anak benih harus ditutup dengan botol plastik 5 atau 6 liter dengan leher potong. Ia perlu untuk menyirami anak benih melalui paip yang digali (lubang saliran).

Dengan cara yang diterangkan di atas ditanam anak benih pendek. Sekiranya ia lebih panjang daripada 25 sentimeter, maka penanamannya dilakukan dengan cara yang sama, tetapi benih itu diletakkan di bawah kecenderungan.

Menanam anggur pada musim gugur

Ia adalah mungkin untuk menanam liana seperti pada musim gugur dari hari pertama bulan Oktober sehingga tanah membeku. Prosedur penanaman sapling tidak berbeza dengan musim bunga, kecuali ia perlu disediakan untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, perlu mengeluarkan hilling anggur yang tinggi dan tutup dengan jarum. Pada masa yang sama, permukaan tong perlu ditutup dengan lapisan gambut atau habuk papan. Ia tidak disyorkan untuk menanam anak benih di dalam lubang yang baru dibuat, jadi ia perlu disediakan 14-20 hari sebelum penanaman. Faktanya ialah apabila tanah mula menetap, ia mencederakan sistem akar anak benih, dan ia akan membawanya dengannya.

Terdapat tukang kebun yang mengesyorkan menggunakan cara yang lebih mudah untuk menanam benih anggur di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sekerap. Ia harus didorong ke dalam tanah 50 cm dalam, dan kemudian bergoyang dari sisi ke sisi untuk mengembangkan lubang sehingga diameternya adalah sekitar 10-12 sentimeter. Selepas ini, ia hanya perlu untuk meletakkan anak benih dalam lubang yang terhasil dan mengebuminya. Walau bagaimanapun, kaedah ini tidak teruji dan tidak memberikan jaminan mutlak untuk menunaikan bahan penanaman, oleh itu, terpulang kepada anda untuk menggunakannya untuk menanam anggur atau tidak.

Penjagaan anggur

Penjagaan musim bunga anggur

Ia agak sukar untuk menjaga anggur, tetapi dari masa ke masa, apabila anda memperoleh pengalaman, ia akan menjadi lebih mudah. Selain itu, ganjaran untuk kerja anda akan menjadi hasil panen yang kaya dengan buah-buahan yang enak.

Selepas suhu udara pada musim bunga di atas minus 5 darjah, anda boleh berlindung dari anggur. Sekiranya kebarangkalian frosts yang boleh dikembalikan adalah tinggi, maka tidak perlu mengeluarkan sepenuhnya tempat perlindungan, ia hanya membuat beberapa lubang pengudaraan. Selepas ancaman beku ditinggalkan, dan percambahan tunas bermula, tempat perlindungan mesti dikeluarkan. Sekiranya anda ingin melindungi tumbuhan dari fros, maka perlakuan dengan Appin dibubarkan dalam air sejuk. Sembur anggur akan memerlukan 1 atau 2 hari sebelum fros, perlu diperhatikan bahawa kesan perlindungan Epin berlangsung hingga satu setengah minggu.

Sekiranya berlakunya salji yang telah dibentuk berhampiran dengan semak belukar, maka ia perlu untuk menyusunnya atau beberapa alur yang boleh dibuat di dalam tanah di mana cecair akan mengalir sendiri. Untuk mengelakkan genangan air di dekat belukar, ia harus ditanam di lereng atau membuat gundukan untuknya dari tanah. Anggur akan memerlukan pemangkasan kebersihan, di mana semua batang yang cedera dan fros yang rosak harus dikeluarkan. Kemudian anda perlu menghasilkan garter garter pada kawat bawah dengan cenderung atau dalam kedudukan menegak. Seterusnya, pemeriksaan menyeluruh terhadap kilang itu dijalankan, jika ada penyakit yang dikesan, maka anda mesti mengambil semua langkah yang diperlukan untuk merawatnya. Sekiranya semak itu benar-benar sihat, maka ia perlu disembur dengan penyelesaian Nitrafen (200 gram produk setiap 1 baldi air), ini akan membantu melindungi anggur dari pelbagai penyakit dan perosak.

Anggur, jika dikehendaki, boleh disebarkan dengan cantuman dan prosedur ini lebih baik dilakukan pada musim bunga sebelum aliran sap bermula. Pada masa yang sama, baja yang kompleks yang tidak mengandungi unsur-unsur surih (Kemira atau Nitrophoska) harus diterapkan ke tanah. Maka adalah perlu untuk menggali tanah dalam lingkaran roda dekat dan menumpahkannya untuk menaikkan suhu dalam lapisan tanah di mana sistem akar tumbuhan terletak.

Spring adalah masa untuk menanam benih baru. Pada masa yang sama, mereka mula membentuk belukar. Untuk melakukan ini, putuskan semua batang yang tidak perlu, dan prosedur ini diulang beberapa kali sehingga panjang pucuk yang diingini tidak akan sama dengan 0.4 m. Anda juga harus memotong seluruh pertumbuhan akar dan tunas berlebihan. Selepas pagon tumbuh dengan 2 pasang plat daun, semak muda perlu dirawat dengan racun kulat. Pada hari-hari pertama bulan Mei harus membuat pucuk muda garter untuk trellis. Membiakkan anggur dengan baja kompleks dilakukan 1.5 minggu sebelum ia berbunga. Selepas kemunculan inflorescence, bilangan mereka mesti dinormalisasi, ini akan mengelakkan beban muatan.

Penjagaan anggur pada musim panas

Pada musim panas, perhatian khusus harus dibayar untuk mencubit anggur yang tepat pada masanya, kerana ia tidak boleh tumbuh lebih lama daripada 1.7 m. Hingga pertengahan musim panas, pokok itu harus diberi makan 2 kali. Juga pada waktunya, keluarkan semua anak tiri yang membentuk anggur, supaya dia tidak membelanjakan kekuatannya pada mereka, kerana mereka perlu untuk membentuk batang dan memerah buahnya. Pada pertengahan bulan Julai, ia perlu untuk memotong plat lembaran yang menutupi beri dari cahaya matahari.

Setiap hari adalah perlu untuk memeriksa semak-semak untuk mengesan perosak tepat pada masanya atau membangunkan penyakit. Pada minggu-minggu musim panas pertama, untuk tujuan pencegahan, anggur harus disembur dengan ubat Ridomil, untuk melindunginya dari penyakit yang disebut jamur. Perhatikan bahawa anda perlu mencampurkan penyelesaian yang sedia dibuat. Pada hari pertama bulan Julai, anda perlu menyemburkan tumbuhan dengan alat ini sekali lagi.

Penjagaan anggur pada musim gugur

Apakah penjagaan anggur apabila semua buah-buahan dikumpulkan? Perkara yang paling penting untuk dilakukan pada musim luruh ialah menyediakan tanaman untuk musim sejuk yang akan datang. Liana pada masa ini sangat lemah, kerana ia menghabiskan banyak usaha untuk berbuah, dalam hal ini, perlu untuk memberi makan baja organik, yang digabungkan dengan abu kayu. Juga, kilang itu harus dirawat daripada perosak dan patogen yang boleh mencederakan anggur yang lemah. Selepas semua plat daun telah jatuh dari belukar, ia akan dapat diteruskan ke pemangkasan formative. Tetapi pada masa yang sama, ingat bahawa adalah mustahil untuk mengencangkan dengan kuat dengan prosedur ini, kerana semasa fros kayu akan sangat rapuh dan memotong tunas pada masa ini akan menyebabkan kemudaratan serius kepada anggur.

Sekiranya anda tumbuh pelbagai yang mempunyai ketabahan musim sejuk yang rendah, maka di musim sejuk semak itu harus dilindungi. Semua anggur tanpa pengecualian akan memerlukan perlindungan untuk musim sejuk jika tumbuhan sebegini ditanam di kawasan dengan musim sejuk yang sejuk. Untuk melakukan ini, asas anggur adalah perlu untuk memancarkan tanah tinggi, dan anggur harus dipendekkan supaya mereka dapat dengan mudah bengkok ke permukaan plot. Untuk perlindungan budaya ini menggunakan cawangan cemara. Sekiranya musim sejuk menjadi sejuk, tempat perlindungan harus ditutupi dari atas dengan lapisan salji.

Pemprosesan

Kebanyakan tukang kebun yakin bahawa bahan kimia boleh memulihkan kesihatan kepada semua pokok dan cabang tumbuhan yang berpunca, tetapi ini adalah satu kebingungan. Hakikatnya, apa-apa ubat tersebut hanya boleh memusnahkan patogen yang menyebabkan penyakit, tetapi ia tidak dapat menyembuhkan tisu-tisu yang terjejas. Oleh itu, pentingnya rawatan pencegahan anggur adalah sukar untuk menaksir. Mereka akan dapat melindungi tumbuhan dari pelbagai jenis perosak dan penyakit berbahaya. Pada musim bunga, selepas panjang pucuk hijau akan 10 sentimeter, kilang itu perlu disembur dengan larutan sulfur koloid (1%), campuran Bordeaux (3%) atau oxychloride tembaga. Ini akan meningkatkan sistem imun anggur terhadap rama-rama yang dirasakan dan pelbagai kulat. Sebagai tambahan kepada data yang agak popular di kalangan tukang kebun, anda boleh menggunakan penyelesaian Ridomil (untuk 1 baldi air dari 50 hingga 60 gram) atau PolyChome (untuk 1 baldi air 80 gram). Penyelesaian untuk rawatan prophylactic boleh digabungkan dengan cara untuk makan foli, contohnya, dengan Plantafol. Penyemprotan anggur pada masa ini dipanggil "pada lembaran kelima."

Kemudian anda perlu menyemburkan kilang sebelum ia mekar di atas tunas. Ingat bahawa semasa pembungaan semua rawatan dilarang sama sekali. Untuk penyemburan ini, anda perlu mengambil racun kulat sistemik, contohnya, Strobe. Apabila anggur pudar, ia perlu sekali lagi disembur dengan fungisida sistemik. Selepas beri mempunyai saiz yang sama dengan kacang, semak perlu disembur dengan salah satu persediaan yang digunakan pada musim bunga, iaitu tembaga chloroxide, cecair bordeaux, sulfur koloid, Ridomil atau Polykhom. Kali terakhir musim ini untuk menyemburkan pokok anggur terhadap oidium dan cendawan sepatutnya pada akhir bulan Julai, sementara menggunakan waktu menunggu pendek, contohnya: Tiovit Jet dan Quadris, atau Tiovit Jet dan Strobe, atau sulfur koloid dan Strobe.

Skim rawatan ini adalah anggaran. Ingat bahawa patogen dan perosak tidak dapat menimbulkan ketahanan terhadap ubat tertentu, mereka harus diganti setiap tahun.

Menanam anggur

Buat kali pertama dalam satu musim, kilang perlu disiram dengan segera selepas tempat perlindungan musim sejuk telah dikeluarkan, dan anggur terikat kepada panduan permaidani bawah yang lebih rendah. Tumbuhan muda (sehingga 3 tahun) perlu disiram melalui paip plastik yang digali. 40 liter air hangat dicampur dengan 0.5 liter abu kayu diambil setiap liana. Penyiraman kedua dibuat 7 hari sebelum berbunga, dan yang ketiga - apabila tumbuhan memudar. Selepas buah hijau mula mengubah warna ke warna ciri khas, anda harus berhenti menyiram anggur. Walau bagaimanapun, 7 hari sebelum tempat perlindungan tumbuhan untuk musim sejuk, dia akan memerlukan caj air bawah air. Salinan muda jenis wain dan jenis meja untuk musim mesti disiram 4 kali. Jenis-jenis anggur matang varieti wain untuk keseluruhan musim perlu disiram hanya 1 kali, dan penyiraman ini akan menjadi caj kelembapan podzimny.

Makan buah anggur

Jika semasa menanam benih semua baja yang diperlukan dibuat di dalam tanah, maka anggur mereka sudah cukup untuk 3-4 tahun. Selalunya, pada masa ini pokok itu telah terbentuk sepenuhnya dan akan mula berbuah, sehubungan dengan ini, ia memerlukan nutrien tambahan. Apa pakar yang menasihatkan untuk menggunakan tumbuhan ini supaya ia menjadi lebih baik dan menghasilkan hasil yang kaya? Baja mineral dan organik digunakan untuk pembalut. Selalunya, kotoran digunakan sebagai bahan organik, kerana ia mengandungi semua nutrien yang diperlukan oleh liana. Sekiranya dikehendaki, baja boleh diganti dengan kompos, najis burung atau gambut. Anggur perlu dan baja mineral. Ia diberi makan dengan baja nitrogen seperti mudah seperti urea atau ammonium nitrat. Sebagai baja yang mengandungi fosforus, superphosphate granulas yang mudah atau berganda digunakan. Baja kalium disyorkan garam kalium, Ekoplant, sulfat atau kalium klorida. Baja mineral kompleks berikut adalah yang paling sesuai untuk tumbuhan seperti: Florovit, Master, Mortar atau Kemira.

Kali pertama anda perlu memberi makan tumbuhan dengan baja kering selepas perlindungan musim sejuk telah dikeluarkan. Untuk melakukan ini, gunakan campuran pemakanan yang terdiri daripada 45 gram nitrogen dan 30 gram baja potash, serta 40 gram super fosfat (dikira untuk 1 semak). Alur dibuat di sekitar tumbuhan yang mana campuran nutrien dituangkan, kemudian ditutup dengan lapisan tanah.

Untuk kali kedua dalam satu musim, anggur perlu diberi makan 7-10 hari sebelum mekar. Untuk melakukan ini, gunakan larutan berair. Untuk mempersiapkannya, anda perlu menggabungkan 10 liter baja ayam atau buburan dan 20 liter air. Bekas dengan campuran ditutup rapat, ia akan siap selepas mengembara 10-12 hari. Kemudian campuran dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 5 atau 1: 6. Dalam 10 liter penyelesaian siap perlu dicurahkan 25 gram superphosphate dan 15 gram baja potash. 10 liter campuran nutrien yang disediakan diambil untuk 1 semak.

Apabila beri mula masak, anggur harus diberi makan dengan superfosfat (50 gram semak belukar) dan baja potash (20 gram semak belukar).

Selain itu, pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan itu mempunyai kesan positif dan pemakanan foliar, mereka disyorkan bersama dengan penyemburan semak dengan racun kulat terhadap penyakit paru-paru. Campuran nutrien yang digunakan untuk jenis baja ini mungkin mengandungi nutrien asas (fosforus, nitrogen dan kalium), dan unsur tambahan yang diperlukan oleh anggur, iaitu zink, tembaga, mangan, boron, molibdenum dan kobalt. Taman kebun yang berpengalaman mengesyorkan untuk memilih produk siap pakai untuk pakaian seperti, Novofert, Plantafol, Kemira atau Akvarin.

Baja nitrogen yang mengandungi, serta mullein dan najis burung, anggur boleh diberi makan hanya sehingga pertengahan musim panas. Jika tidak, ia boleh menyebabkan kelewatan dalam pematangan. Dan ingatlah bahawa anggur pemakanan harus bersesuaian. Kilang "overfed" tidak akan memberi buah.

Mengikat anggur

Dengan bantuan garisan liana ini kepada sokongan anda boleh membentuk belukar, yang akan sangat mudah dijaga. Sekiranya garter tidak dihasilkan, anggur akan mula berpaut kepada pendukung yang berada di laluannya, anda tidak dapat menguruskan pertumbuhannya dalam kes ini, koleksi buah-buahan akan menjadi lebih sukar, dan kuantiti dan kualiti mereka mungkin mengecewakan tukang kebun.

Berhimpun tumbuhan sedemikian hendaklah dalam 2 peringkat:

1. Garter kering yang dihasilkan pada musim bunga awal, selepas penghapusan perlindungan musim sejuk, tetapi sebelum pendedahan buah pinggang. Untuk melakukan ini, anda perlu membongkok semua cawangan sedia ada ke panduan mendatar yang lebih rendah dari permaidani dan membuatnya terikat kepadanya. Cuba mengikat cabang yang dibengkokkan dengan lancar, dalam hal ini sistem konduktif tidak akan terganggu, dan nutrien yang diperlukan akan dibekalkan ke mata.
2. Garter hijau dibuat selepas pucuk hijau mula tumbuh, dan panjangnya tidak kurang dari 0.4 m. Garter pucuk muda perlu dibuat pada sudut, dalam kes ini mereka akan sama rata dan tidak akan pecah akibat angin ribut. Selepas pucuk telah berkembang ke rel mendatar seterusnya, mereka perlu terikat kepadanya. Semasa musim yang semakin meningkat, batang muda perlu diikat pada sokongan 3 atau 4 kali. Untuk pucuk hijau garter internode atas tidak dibuat. Mereka perlu cuba menarik wayar antara buah pinggang ketiga dan kedua dari hujung batang.

Pakar menasihati menggunakan kaedah mendatar dengan cerun untuk garters, kerana ia sangat mudah. Walau bagaimanapun, terdapat winegrowers yang suka cincin garter, arka atau tegak menegak. Untuk garters, disyorkan untuk menggunakan bungkus yang direndam di dalam air atau kord khas (wayar yang dibalut kertas). Untuk mengelakkan lelehan pucuk pada dawai, ia perlu untuk menetapkan kord atau bast dengan angka lapan, untuk ini mereka lulus antara logam dan batang.

Pemangkasan anggur

Pemangkasan anggur yang dihasilkan pada musim luruh. Faktanya ialah jika prosedur ini dijalankan pada musim bunga, luka akan sembuh untuk waktu yang lama, pendarahan menjadi air mata. Sekiranya mata dipenuhi dengan aprikot, ia akan membawa kepada penyembuhan dan kematian mereka. Ia juga boleh menyebabkan kematian semak belukar.

Pemangkasan anggur pada musim bunga

Pada awal musim bunga, pemangkasan anggur ini dibuat hanya apabila benar-benar diperlukan, dan hanya selepas udara telah memanaskan sehingga 5 darjah. Pada masa yang sama, cawangan yang cedera atau berpenyakit harus dikeluarkan pada semak muda atau ditanam pada musim luruh.

Pemangkasan musim panas

Pada musim panas, oleh itu, pemangkasan tidak dijalankan. Pada masa ini, pasynkovanie, mencubit, mengejar anggur, serta memecahkan cawangan yang berlebihan dan menghilangkan dedaunan, yang melindungi buah beri dari matahari. Semua prosedur ini diperlukan untuk meningkatkan penyiaran tumbuhan, serta untuk pengedaran pencahayaan dan nutrisi. Dan matlamat utama prosedur sedemikian adalah hasil tuaian yang kaya.

Pemangkasan anggur pada musim luruh

Pada musim gugur tumbuhan dipotong dalam 2 peringkat. Selepas semak dibebaskan dari buah, perlu membersihkan cawangan dari pautan biji-bearing, dan juga dari puncak dan tunas yang lemah. Dua minggu selepas kejatuhan daun selesai, perlu dilakukan ke peringkat kedua pemangkasan. Jangan bimbang tentang hakikat bahawa cawangan akan rosak oleh fros. Fakta adalah bahawa frosts pertama hanya mengeras anggur. Tetapi perlu diperhatikan bahawa pemangkasan boleh dilakukan pada suhu udara sekurang-kurangnya minus 3 darjah, kalau tidak, batang akan terlalu rapuh.

Pemangkasan benih agak mudah. Untuk ini, anda perlu memotong semua batang tambahan, manakala pada semak harus kekal 3-8 lengan yang tumbuh di sudut dari tanah.

Tanaman anggur tumbuh lebih sukar:

1. Dari awal hingga pertengahan September, adalah perlu untuk memotong semua batang muda dari bahagian bawah lengan saka. Ia adalah perlu untuk memotong mereka yang berada di bawah wayar pertama, yang terletak pada ketinggian 0.5 m dari permukaan tanah. Seterusnya, pemangkasan batang muda dibuat, yang tumbuh pada lengan di atas wayar kedua, yang terletak pada ketinggian 0.8 m dari permukaan plot. Semua stepchildren sampingan harus dipotong dari mereka, dan bahagian atas harus dicetak, pada masa yang sama segmen yang 10 peratus dari panjang seluruh batang harus ditangkap.
2. Apabila kejatuhan daun selesai, ia perlu memilih 2 batang yang dibangunkan, terletak pada ketinggian 2 wayar pertama. Ia akan menjadi perlu untuk membentuk simpulan gantian dari batang yang lebih rendah, yang telah tumbuh dari bahagian luar lengan. Untuk melakukan ini, tangkapan ini mesti dipotong ke ketinggian 3 atau 4 mata. Kemudian anak panah buah dibentuk, untuk ini, batang kedua, yang sedikit lebih tinggi daripada yang pertama di seberang lengan, mesti dipotong hingga ketinggian 7 hingga 12 lubang.

Akibatnya, semak belukar itu akan mengandungi hanya tunggul lama yang tumbuh tegak lurus ke tanah, serta lengan dengan tunas, mereka yang akan memberikan tangan muda dan anggur tahun depan.

Pengeluaran semula anggur

Adalah agak mungkin untuk menanam anggur dari biji, tetapi benih yang diperoleh dengan cara ini mengekalkan hanya sebahagian daripada ciri varieti tumbuhan ibu. Dalam hal ini, untuk pembiakan tumbuhan ini, disarankan untuk menggunakan kaedah vegetatif: cantuman, keratan dan cantuman. Kaedah ini akan membolehkan tumbuh-tumbuhan menyelamatkan semua ciri varieti belukar ibu bapa. Komponen penting kompleks biologi tumbuhan semacam itu adalah keupayaannya untuk tumbuh semula, yang membolehkan tumbuhan itu pulih selepas pembekuan, trauma teruk, dan ia juga perlu untuk pertumbuhan luka.

Pengeluaran semula keratan anggur

Cara termudah dan paling cepat untuk menyebarkan anggur ialah dengan potongan. Pada musim luruh, semasa pemangkasan tumbuh-tumbuhan, adalah perlu untuk menuai keratan yang berharga. Untuk melakukan ini, gunakan anggur matang, yang sepatutnya tidak lebih kurus dari pensil. Pada masa yang sama, interstis harus diedarkan secara merata sepanjang keseluruhannya, dan juga 2 atau 3 peepholes harus diletakkan di atasnya. Harus diingat bahawa chubuki lebih lama disimpan jauh lebih baik. Potongan rendah perlu dibuat pada sudut 45 darjah, manakala dari buah pinggang ke bawah adalah perlu untuk mundur 30-40 mm. Adalah lebih baik untuk menyimpan keratan seperti di dalam bilik dengan kelembapan yang tinggi dan dengan suhu udara 0-5 darjah. Oleh itu, tempat terbaik untuk menyimpannya ialah simpanan kentang. Keratan potong tidak boleh disimpan di bawah sinar matahari untuk waktu yang lama. Buatlah larutan ferus sulfat (1%) dan tuangkan keratan di dalamnya selama 5-10 minit. Tunggu sehingga permukaan keratan kering, kemudian balutkannya dalam lembaran kertas, lipatkannya ke dalam beg polietilena dan simpan untuk penyimpanan.

Pada hari-hari terakhir bulan Februari atau pertama - Mac, rehat yang mendalam pada keratan berakhir, dan ia memberi jalan kepada keadaan rehat yang dipaksa. Pada masa ini, disyorkan untuk meneruskan perakaran keratan. Keratan yang dikeluarkan akan memerlukan pemeriksaan menyeluruh. Pada kulit coklat tidak boleh menjadi apa-apa specks atau acuan. Dan peephole dan pemotongan pemotong harus dicat dalam warna hijau tepu. Dipilih untuk rooting chubuki, anda perlu beberapa minit untuk membendung dalam penyelesaian warna potassium mangan merah jambu. Kemudian mereka diletakkan dalam balang kaca, yang harus diisi dengan air bersih hingga ketinggian 50-60 mm, sementara ia dicampur dengan satu setitik madu. Chubuki perlu memakai beg polietilena. Apabila keratan dipelihara dengan cecair, masing-masing harus dibuat potongan lebih rendah, yang sepatutnya terletak di bawah nod yang lebih rendah.

Keratan rooting ditanam dalam cawan plastik, yang mesti diisi dengan campuran yang terdiri daripada humus, pasir dan gambut (1: 1: 1). Kemurungan 50-60 mm harus dibuat di substrat, maka bantal harus dibuat di bahagian bawahnya, menuangkan sedikit pasir, kemudian pemotongan ditempatkan di dalamnya, dan kebosanan yang dihasilkan ditutup dengan pasir. Potongan atas chubuk harus dihiasi dengan padang taman, putik atas harus hanya sedikit ditutup dengan pasir, potongan bawah harus 5-7 cm di atas bagian bawah cangkir. Untuk membuat potongan secepat mungkin, akar perlu, supaya bahagian atasnya berada pada suhu 15 hingga 18 darjah, manakala yang lebih rendah mestilah hangat (dari 23 hingga 28 darjah). Untuk melakukan ini, cawan dengan keratan perlu dipasang pada palet, mereka perlu pemanasan yang lebih rendah selama 4 minggu. Pada masa ini, perlu, jika perlu, untuk memotong keratan menggunakan air hangat untuk ini, perlahan-lahan melonggarkan permukaan substrat, mencubit batang tambahan, dan mengeluarkan semua perbungaan yang semakin meningkat. Kemudian tumbuh-tumbuhan perlu dikeringkan, untuk ini mereka akan dipindahkan setiap hari ke teres atau balkoni pada hari-hari terakhir bulan April atau pertama - Mei. Keratan yang teruk boleh ditanam di tanah terbuka.

Pengeluaran semula anggur dengan cantuman

Untuk suntikan, anda akan memerlukan rasuah - ini adalah tangkai kultivar yang hanya mempunyai 1 buah ginjal dan stok - tangkai ini mesti diambil dari varieti yang tahan terhadap phylloxera, sedangkan ia mestilah panjang 50 cm. lebih tebal daripada pensil. Dalam kes ini, stok mesti semestinya lebih tebal daripada scion. Keratan penuaian yang dihasilkan pada hari musim gugur semasa pemangkasan, sementara semua keratan mesti mempunyai sekurang-kurangnya 3-4 lubang. Mereka perlu disimpan sehingga musim bunga, seperti yang diterangkan di atas. Pada musim luruh, anda juga harus melakukan penyediaan semak ranting. Untuk melakukan ini, perlu menghapus semua yang tidak perlu dari itu, hanya pokok anggur untuk vaksinasi yang perlu kekal, maka semak harus menyediakan perlindungan yang baik untuk musim sejuk.

Vaksin itu sendiri perlu dilakukan sebelum aliran sap bermula, semasa memilih hari tanpa awan, tanpa angin, kerana agar tapak vaksin tumbuh bersama, anda memerlukan kelembaban yang tinggi. Prosedur ini boleh dijalankan pada musim panas. Dari storan, diletakkan di sana pada musim gugur, keratan perlu dikeluarkan pada bulan Jun. Segarkan semula bahagian bawah mereka, yang direndam dalam bekas dengan sedikit air (di bahagian bawah). Selepas tunas membengkak pada mereka, bekas dipindahkan ke rak peti sejuk di mana keratan boleh menjadi keras. Selepas beberapa hari, keluarkan keratan dari peti sejuk dan inokulasi mereka ke stok. Semen menanam semasa prosedur di musim panas perlu dipotong pada musim bunga, menurut pokok tahun lepas, pemotongan itu akan dimasukkan ke dalamnya. Semasa vaksinasi musim panas, pertumbuhan tisu lebih baik diperhatikan, kerana kelajuan aliran sap dalam rasuah dan ranting sangat berbeza. Anda boleh membuat vaksinasi pada suhu luar 15 hingga 35 darjah.

Antara dua bahagian, sel-sel baru mula muncul, dengan hasilnya mereka tumbuh bersama. Ambil rasuah itu, memperluaskannya dengan tempat vaksinasi masa depan daripada diri anda, maka anda harus memotongnya tepat di atas buah pinggang atas. Kemudian berundur dari tunas ini ke bawah 40-50 mm, kemudian membuat hirisan ke arah dari diri anda dengan baji tajam 20-30 mm di kedua-dua belah pemotongan. Dalam kes ini, ambil perhatian bahawa jika baji itu cekung, maka saham dan rasuah tidak akan tumbuh bersama. Untuk mengelakkan pengeringan chubuk, ia harus dibalut dengan kain lembap. Belakang pada stok dari tunas terakhir sehingga 40-50 mm dan potong. Potongan itu harus berjalan di sepanjang bongkah yang lebih besar dari pokok anggur. Potong mesti kedalaman yang sama seperti baji pemotongan. Skru baji harus diletakkan di potong batang sehingga kuncupnya diarahkan ke arah yang berbeda. Tapak vaksinasi mesti dibalut dengan filem, kaset atau pita berjilid. Selepas permulaan sap aliran, tempat ini harus dibungkus dengan lembaran surat khabar atau bahan lain yang tidak memancarkan cahaya.

Sekiranya vaksin dilakukan di musim panas, maka selepas baji skuad dipasang di stok, pertambahan harus dibungkus dengan kain lembap. Letakkan beg polietilena di atas kilang dan tentukannya di bawah tapak cantuman. Kemudian ia harus dibalut dengan lembaran kertas tebal yang akan melindungi tanaman dari sinar langsung matahari. Sekiranya rupa kondensat di permukaan dalaman pakej berhenti, maka ia harus dikeluarkan. Tisu perlu dibasahkan dengan air sekali lagi, maka beg itu dikembalikan ke tempat asalnya, membetulkannya di bawah laman vaksinasi. Selepas tunas dibuka, keluarkan kertas. Kemudian pakej dipotong ke atas inokulasi. Pakej yang sama mesti ditetapkan pada pemegang di atas tapak vaksinasi. Selepas pembentukan batang kuat pada rasuah, beg dan kain hendaklah dikeluarkan dari kilang. Selama 12 bulan pertama, berhati-hati dengan tanaman yang dicantumkan, kerana ia dapat dengan mudah pecah.

Rahsia suntikan yang berjaya:

1. Bagi stok, perlu memilih hibrid tahan fros yang tahan terhadap oidium, cendawan dan phylloxera.
2. Gred korupan dan stok sepatutnya mempunyai kekuatan pertumbuhan yang sama.
3. Alat pemotong mesti sangat tajam dan harus dibersihkan dengan baik.
4. Pemangkasan stok pokok adalah tegak lurus dengan garis pertumbuhan.
5. Bagaimana untuk disebarkan melalui lapisan

Pengeluaran semula oleh lapisan yang dihasilkan pada musim bunga dan musim luruh. Untuk permulaan, alur yang dalam (kira-kira 0.5 m) di mana tanah hitam dibawa, dihubungkan dengan humus, hendaklah dibuat di dalam tanah berhampiran belukar. Selepas itu, ia sesuai dengan pucuk yang bertumbuh satu tahun dan alur mesti dipenuhi dengan tanah. Dalam kes ini, bahagian atas dengan tiga plat daun dan titik pertumbuhan harus kekal di permukaan. Lapisan perlu disiram dan untuk ini mereka mengambil 20 liter air. Semasa musim bunga dan musim panas, pastikan tanah di atas keratan sentiasa sedikit basah. Dalam kes ini, dari setiap nod akan berkembang dengan melarikan diri dengan sistem akar sendiri. Kaedah pembiakan ini sering digunakan untuk menggantikan tumbuhan lama muda.

Penyakit anggur dengan gambar

Jika anda memutuskan untuk menanam anggur, maka anda harus bersedia untuk memerangi pelbagai jenis penyakit. Dan walaupun anda tegas mematuhi semua peraturan teknologi pertanian, ini tidak menjamin bahawa pokok anggur itu tidak sakit. Di bawah akan diterangkan penyakit-penyakit yang paling sering dihadapi oleh penanam.

Anthracnose

Inflorescence, berry, plat daun dan batang rosak dalam semak yang dijangkiti penyakit seperti itu. Tempat warna coklat dibentuk pada anggur yang terjejas, mempunyai sempadan cahaya yang lebih ringan, dari masa ke masa mereka bergabung dengan satu sama lain. Di tempat-tempat ini adalah kematian dan kehilangan tisu. Di permukaan batang, bintik-bintik tedung coklat gelap terbentuk pertama, selepas itu bintik-bintik berbentuk bujur berwarna merah jambu muncul, yang boleh menyebar ke semua internodes. Di tempat-tempat ini, terdapat retak tisu dan rupa ulser. Buah-buahan itu menjadi gelap dan kering secara beransur-ansur, dan tekak muncul pada buahnya. Untuk menyembuhkan semak yang terjejas, ia perlu disembur dengan agen fungicidal sistemik dan kenalan, contohnya: Ridomil, Horus, Acrobat, campuran Bordeaux, Thanos atau Antracol. Sekiranya di rantau anda, tumbuh-tumbuhan sangat sering menimbulkan penyakit seperti itu, maka para pakar menyarankan memilih anggur yang tahan terhadap anthracnose untuk penanaman.

Oidium

Penyakit kulat seperti cendawan bubuk. Di permukaan belukar yang terjejas muncul salutan tepu putih kelabu. Apabila penyakit berkembang, perbungaan akan mulai jatuh, plat daun akan menjadi keriting, dan buah akan pecah atau kering. Selalunya, penyakit penyakit seperti jatuh sakit dalam cuaca basah dan panas. Terdapat kebarangkalian jangkitan tinggi dalam salinan yang kuat, yang tidak mempunyai pengudaraan yang sangat baik. Untuk tujuan profilaksis, jangan biarkan belukar itu menebal. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat garter cawangan, memecahkan batang tambahan, tepat pada masanya mengeluarkan rumpai. Anda boleh menyembur anggur dengan Horus, Topaz, Thanos, Strobe atau Tiovit.

Cecair yang longgar (cendawan)

Dengan penyakit kulat ini, anggur paling kerap, sementara ia juga sangat berbahaya. Penyakit ini memberi kesan kepada semua bahagian hijau belukar. Anda boleh mengetahui bahawa anggur dipengaruhi oleh cendawan, dengan specks berminyak pada permukaan depan plat daun. Dalam cuaca hujan, di permukaan dalam plat lembaran, bunga mekar di bawah naungan cahaya muncul, dan kemudian bentuk nekrosis di tempatnya. Oleh itu, pada mulanya, tisu yang terkena menjadi kuning, maka warna merah kecoklatan muncul, dan kemudian mati daerah terbentuk. Plat daun yang terjejas mati, hasilnya batang menjadi kosong, juga bunga-bunga yang dilapisi dengan mekar putih. Bunga dan tunas kering dan mati. Jika anda memutuskan untuk melibatkan diri dalam penanaman anggur, maka varietas pilihan anda mesti sangat tahan terhadap penyakit kulat. Untuk mengelakkannya, senyap permukaan bulatan roda, makan tumbuhan dalam masa dengan kalium dan fosforus, memotong langkah-langkah. Semburkan semak dengan racun kulat. Penyemburan pertama dilakukan pada masa apabila panjang pucuk muda mencapai 15-20 sentimeter, yang kedua - sebelum tumbuhan berbunga, dan yang ketiga - apabila buah-buahan adalah sama dengan saiznya kepada kacang. Anggur harus disembur dengan Kuproksat, Thanos, Ridomil, Strob, Antracol, Horus, tembaga kloroksida dan campuran Bordeaux.

Kelabu kelabu

Semua bahagian hijau dari pokok belukar dan tahunan, serta laman-laman vaksin, mudah terdedah kepada penyakit ini. Di permukaan mata pembukaan dan pucuk muda muncul mekar. Buah-buahan yang terjejas oleh reput seperti itu diliputi dengan patina warna abu-abu padat, sementara kelompok menjadi serupa dengan benjolan lembap. Kelembapan diperlukan untuk perkembangan penyakit seperti itu. Dengan bermulanya cuaca kering, gejala-gejala penyakit itu hampir hilang sepenuhnya, tetapi mikroorganisma patogen akan kekal di belukar. Belukar yang terjejas perlu disembur dengan fungisida yang sama yang digunakan apabila anggur dijangkiti dengan cendawan atau oidium.

Black spot (Phomopsis, menembak mati atau eskorioz)

Penyakit berniat jahat ini boleh mencederakan kedua-dua bahagian hijau dan halus belukar. Kerana kulitnya kehilangan warna. Sekiranya suhu meningkat melebihi 10 darjah, maka pycnid kulat akan muncul di kawasan-kawasan yang terputus-putus. Sekiranya kulat cukup tertanam di dalam kayu, ini akan membawa kepada kemunculan kawasan busuk. Pada mulanya, pertumbuhan lengan akan melambatkan, dan kemudian ia akan mati. Pada plat daun, ekstrak nekrotik mempunyai pinggiran yang lebih padat dan lebih ringan daripada tisu daun. Dedaunan yang terjejas menjadi kuning, perkembangan berhenti belukar berpenyakit, rusuk dan kering. Oleh kerana miselium kulat dapat menembusi lapisan kayu yang lebih dalam, menyemburkan semak dengan agen fungicidal akan menjadi tidak berkesan. Dalam hal ini, perlu untuk memerangi spora dan mayat kulat. Jadi, pada musim gugur, apabila jatuh daun, dan tumbuhan dipotong, ia harus disembur dengan alat yang mengandungi tembaga, contohnya: cecair Bordeaux, Horus, tembaga klorin dioksida atau Kuproksat. Keluarkan semua lengan yang telah kering. Apabila 2 atau 3 plat berdaun muncul pada musim bunga, semak perlu disembur dengan racun kulat. Rawatan propylylact berikut anggur dari penyakit ini akan dijalankan pada masa yang sama dengan penyemburan tumbuhan dari oidium dan cendawan. Ingatlah bahawa tidak begitu mudah untuk menghilangkan percikan itu, dan anda harus berjuang untuk beberapa tahun.

Di samping penyakit yang disenaraikan di atas, anggur boleh mengalami Alternaria, kanser bakteria, apoplexy, vertikillosis, armilliosis, putih, hitam, asid dan reput akar, diplodia, pelbagai nekrosis, fusarium, penisilin, bacteriosis, siklosporia, klorosis, dan sebagainya. Perlu diingat bahawa sesetengah penyakit tidak dapat diubati. Jika anggur matang dan kuat, maka ia jarang akan terjejas oleh pelbagai penyakit.

Perosak anggur dengan gambar

Kebun anggur boleh merosakkan pelbagai jenis perosak, contohnya: kutu anggur, rama-rama perlombongan anggur, bantal anggur, nyamuk anggur, weevils bit kelabu dan hitam dan alfalfa besar, batu pasir, cacing wangi wangi, arachnid anggur, merasai anggur dan hama merah Eropah,, cacing daun buaian dan bengkak, cetek, thrips anggur, cacing mealy dan Comstock, cicadas dan phylloxera, dsb.

Phylloxera, atau aphid anggur

Bahaya terbesar kepada tumbuhan adalah phylloxera (aphid anggur). Mereka mempunyai dua bentuk: akar dan daun (gallic). Penyebaran perosak itu berlaku dengan air yang digunakan untuk pengairan, dengan bahan penanaman dan dengan angin (pada jarak kira-kira 15 kilometer). Kerana bentuk akar perosak semacam itu, semak-semak itu mati, kerana jangkitan tusukan berlaku dalam sistem akar dan kemusnahannya secara beransur-ansur. Anda harus tahu bahawa perjuangan terhadap perosak itu tidak mudah. Sebelum ini, tanah dirawat dengan bahan pencemar, tetapi pada masa ini tukang kebun telah menolak kaedah perjuangan ini. Untuk menghilangkan bentuk daun perosak ini, semak disembur dengan Zolon, Konfidor, Aktellik atau tindakan lain yang serupa. Tidak mustahil untuk menyingkirkan bentuk akar, oleh itu untuk berkembang ia disyorkan untuk memilih varieti yang tahan terhadapnya.

Caterpillar Leafworm

Ulat cacing daun boleh merosakkan tunas, plat daun, dan buah kilang. Dalam sesetengah kes, mereka memusnahkan kira-kira 80 peratus daripada buah-buahan, kerana mereka sangat ganas dan produktif. Apabila tempat perlindungan musim sejuk dikeluarkan dari anggur, ia perlu disembur dengan larutan Nitrafen (untuk 1 baldi air 0.25 kg). Selepas permulaan musim panas, rama-rama tumbuhan itu perlu disembur dengan mana-mana ejen insektisida (misalnya: Malofose atau Aktellik), selepas setengah bulan belukar dirawat semula. Apabila ulat itu muncul, anggur harus dirawat dengan larutan benzophosphate (6%) atau karbofos (10%).

Cicada

Menghisap perosak seperti cicadas adalah polyphagous. Mereka berlipat ganda sangat cepat. Perosak ini menghantar penyakit virus dan mycoplasmal yang tidak boleh diubati. Sekiranya perosak itu ditemui pada tumbuhan, ia perlu disembur dengan larutan Aktara.

Tang

Pincers menghisap perosak lebih suka hidup di permukaan salutan plat daun. Memecahkan daun, mereka menyedut jus dan memakan kain itu. Di tempat-tempat sedemikian ada bintik-bintik kecil, selepas beberapa waktu mereka mula kering. Semasa satu musim, sehingga 12 generasi tanda timbul. Tumbuhan yang terjejas perlu dirawat dengan acaricide, contohnya: Fufanon, Omaytom, Aktellik, Neoron, dan sebagainya. Ia perlu menghasilkan 3 semburan dengan selang 1-1.5 minggu.

Zlatka

Zlatka adalah pepejal anggur warna hijau-zaitun, mencapai panjang 2 cm. Kerana kumbang, piring daunnya cacat, manakala larva tanpa leganya mengikis petikan di batang, di mana musim sejuk. Plat daun kering di belukar yang terjejas, batangnya layu, dan buahnya menjadi lebih kecil. Plat daun dan batang yang terpengaruh mestilah dipotong. Belukar itu sendiri disembur dengan Aktellik atau Karbofos. Dengan pelaksanaan serapan pencegahan yang tepat pada masanya dari serangga perosak itu tidak menetap di belukar, kerana ia memilih spesimen yang lemah.

Kusyen

Bantal adalah parasit menghisap sedetik yang dimiliki oleh keluarga perisai palsu. Dia menghisap jus dari tumbuhan dan merupakan pembawa penyakit virus. Perosak sedemikian diselesaikan di atas batang dan plat daun. Setelah menyambung diri ke tempat yang dipilih, dia akan tinggal di sana sehingga kematiannya. Perosak semacam itu menghasilkan bahan yang melindunginya dari tindakan dadah yang kuat. Pada musim bunga, sebelum daun terbuka, semak perlu disembur dengan Preparate 30 atau Nitrafen. Semasa musim yang semakin meningkat, proseskan anggur menggunakan BI-58. Cuba untuk membuang serangga dengan tangan, melindungi tangan anda dengan sarung tangan yang sengit.

Jenis dan jenis anggur dengan foto dan nama

Menurut masa masak, semua jenis tumbuhan sedemikian dibahagikan kepada super-awal, awal, awal-sederhana, sederhana, sederhana-lewat, lewat dan sangat lewat. Dan dengan pelantikan, mereka dibahagikan kepada teknikal, makan dan universal. Varieti makan adalah kualiti tertinggi, buahnya sangat cantik dan lazat. Mereka biasanya digunakan untuk makanan segar. Buah jenis teknikal digunakan untuk membuat wain dan jus. Beri jenis sejagat boleh dimakan segar dan digunakan untuk pemprosesan.

Hari ini, kebanyakannya jenis tumbuh-tumbuhan, iaitu hibrida 3 spesies: Labruska (tempat kelahiran Amerika), Amur (tempat kelahiran Timur Jauh) dan budaya wain (berkembang di Eropah dan Asia). Semua jenis konvensional dibahagikan kepada 3 kumpulan:

1. Jenis Eurasia. Beri adalah yang terbesar dan paling lazat. Yang terbaik ialah jenis Asia Tengah, contohnya, jari-jari Lady dan Husayne. Walau bagaimanapun, varieti ini mempunyai beberapa kelemahan: rintangan rendah kepada fros, kerentanan kepada phylloxera dan kulat, dan musim yang panjang berkembang. Varieti Eropah mempunyai rintangan yang tinggi terhadap fros, tetapi buahnya tidak begitu enak dan menarik.
2. Jenis Amerika. Mereka berkembang pesat, tahan kepada kemarau, fros dan phylloxera. Tetapi buah-buahan agak kecil, dan mereka mempunyai "rubah seperti rasa" Isabella. Walau bagaimanapun, labruski dan Isidara dan Lydia hybrids agak popular, kerana mereka dibezakan dengan kesederhanaan dan kesunyian musim sejuk.
3. Jenis amur. Berbeza dengan ketabahan musim sejuk yang tinggi, dapat menahan penurunan suhu minus 42 darjah. Mereka tidak mempunyai rasa, yang diperhatikan dalam varieti Amerika, dan mempunyai musim yang pendek. Kelemahan jenis tersebut adalah permintaan untuk penyiraman dan kerentanan kepada phylloxera.

Kebanyakan jenis yang popular:

1. Cabernet Sauvignon (Lafite). Tekstur pelbagai Perancis dengan rintangan relatif kepada beku, tetapi tinggi - terhadap reput kelabu, cendawan, dan anggur. Buah-buahan membuat meja dan pencuci mulut wain merah berkualiti tinggi. Buah-buahan mempunyai rasa melon.
2. Aligote Berbagai anggur putih dari Perancis, ia agak tahan terhadap fros. Rawan kepada penyakit seperti cendawan, acuan kelabu dan oidium. Buah-buahan menyediakan wain dan jus berkualiti tinggi.
3. Flame Tokay (Cardinal). Pelbagai meja ini tergolong dalam kumpulan Amerika. Buah-buahan bujur berwarna ungu-merah, dagingnya berisi, berair dan renyah, mempunyai bau muscatel yang halus. Rintangan fros rendah. Ia mudah terdedah kepada jamur, oidium dan acuan kelabu, selalunya rengang bersarang.
   
4. Harapan (impian). Jadual meja ini dari Ukraine tidak mempunyai biji, ia diperoleh dengan menyeberangi jenis Asia Tengah Chaush Pink dan Kishmish hitam. Buah-buahan sederhana bujur berwarna merah jambu-hijau ditutup dengan kulit nipis. Dagingnya berisi, berair dan cukup enak. Pelbagai ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang rendah, dan ia juga mudah terdedah kepada oidium dan cendawan.
5. Muscat Ottonel. Pelbagai jenis dari Perancis. Buah-buahan berbentuk bulat medium warna kuning-hijau ditutup dengan kulit tahan lama. Pulpa berair mempunyai bau muscatel yang tajam. Buah-buahan itu dimakan segar, dan lebih daripada mereka menyediakan wain dan jus campuran manis dan semi. Rintangan purata kepada beku. Dangkal kepada acuan kelabu, oidium dan cendawan.
6. Isabella. Anggur ini adalah jenis hibrid seperti Vitis Vinifera dan Vitis Labruska, tempat kelahirannya adalah Amerika Utara. Beri dimakan segar, dan jus dan wain dibuat dari mereka. Buah-buahan yang sederhana, bulat, hampir hitam ditutup dengan kulit yang kuat. Pulpa lendir mempunyai bau strawberi yang kuat.

Juga popular adalah jenis seperti: Agdai, Itali, White Kokur, Ratu Anggur, Kecantikan Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandria, Amber, Hamburg, dan Yerevan, Odessa Souvenir, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon Green, Feteasca putih, Chardonnay dan lain-lain.

http://rastenievod.com/vinograd.html