Alpukat adalah buah dari Persea Amerika, tumbuhan malar hijau dari keluarga Laurel. Ini adalah buah eksotik, dan adalah penting untuk mengetahui cara memilih alpukat yang betul, bagaimana ia dimakan dan dengan produk apa ia pergi. Walaupun nama kedua adalah "buaya pir", ia tidak mempunyai persamaan dengan buah tradisional, kecuali persamaan luaran. Hidangan alpukat adalah pembuka selera sejuk, salad, sandwic untuk setiap hari atau untuk meja perayaan.

Bagaimana memilih alpukat

Rasa buah-buahan itu bergantung pada tahap matang buah. Bagi mereka yang ingin memasak hidangan yang tidak biasa berdasarkan pir buaya, penting bukan sahaja untuk mengetahui cara makan avokado dengan betul, tetapi juga untuk memilih mereka di kedai.

Buah masak yang berkualiti tinggi boleh dibezakan dengan beberapa tanda:

Jika anda memilih antara buah-buahan yang tidak matang dan terlalu masak, lebih baik berhenti pada pilihan pertama. Avocados harus disimpan pada suhu bilik, dan setelah beberapa hari kulitnya akan menjadi gelap dan konsistensi akan menjadi lembut.

Jika anda akan menyediakan alpukat tidak selepas pembelian, tetapi selepas beberapa hari, lebih baik memilih buah yang ringan dan tidak masak. Buah-buahan ini masak dengan cepat di rumah, tetapi juga cepat merosot.

Apakah rasa buah alpukat seperti?

Perlu dicuba terlebih dahulu apa rasa alpukat mempunyai untuk memahami dengan produk mana yang lebih baik untuk menggabungkannya. Pelbagai jenis mungkin mempunyai rasa yang berbeza. Buah-buahan yang masak menyerupai mentega dengan rasa herba dan pedas yang pedas. Buah ini mempunyai rasa segar, jadi sedikit menggunakannya dalam bentuk tulen tanpa perasa dan sos.

Tidak mustahil untuk menentukan dengan jelas apa rasa ragam alpukat. Konsistensinya membolehkan pulpa digunakan sebagai pelbagai pasta, dihiris, komponen hidangan utama. Dalam komposisi hidangan yang berbeza, buah-buahan ini mungkin mempunyai rasa yang berbeza, yang bergantung kepada rasa bahan utama. Dalam kombinasi dengan keju tajam, ikan bacon atau ikan asin, alpukat tidak menonjol, tetapi memberikan hidangan siap jadi tekstur lembut dan keasliannya.

Apa yang anda perlu tahu sebelum memasak?

Sebelum memasak, anda perlu menyediakannya dengan betul. Adalah penting untuk mengetahui cara mengupas alpukat untuk mengekalkan bentuknya dan tidak merosakkan daging. Dari buah masak, kulitnya dipisahkan tanpa usaha, cukup untuk membakarnya dengan pisau dan mengupas buah dengan tangan. Jika dia memegang ketat - ia bermakna bahawa alpukat tidak masak, dan ia harus ditangguhkan seketika. Selepas pembersihan, anda perlu menyingkirkan tulang, ia juga harus dipisahkan dengan mudah dari pulpa.

Kaedah pembersihan ini sesuai untuk memotong atau membuat salad. Pencinta makan bakar alpukat atau menggunakannya sebagai pasta untuk sandwic tidak perlu untuk memisahkan kulitnya. Buah dipotong setengah, tulang diambil, dan daging dipilih dengan pisau atau sudu.

Resipi alpukat

Untuk memasak hidangan utama yang luar biasa, anda perlu tahu apa yang digabungkan dengan alpukat, dan produk mana yang terbaik disajikan secara berasingan. Buah ini digunakan dalam diet harian, ditambah ke menu perayaan di kedua-dua hidangan sejuk dan panas.

Cara paling mudah untuk digunakan adalah sesuai untuk mereka yang tahu bagaimana memakan avocado mentah, dengan atau tanpa perisa dan aditif. Terdapat beberapa resipi buah mentah yang sesuai untuk sarapan pagi atau pesta makan malam buatan sendiri, kelihatan asli dan mempunyai rasa yang menyenangkan:

1. Buah mentah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, diproses dengan garam, jus lemon atau sos secukup rasa. Pulpa dipisahkan dari kulit dengan sudu dan dimakan.
2. Buah-buahan dikupas, sampai tulang, dipotong menjadi kepingan.

Sandwich abu-abu sesuai untuk sarapan ringan dan snek sejuk di meja perayaan. Rebus pulpa pada roti bakar dengan pisau. Adalah lebih baik untuk menambah makanan yang mempunyai rasa yang jelas, manakala alpukat akan meneutralkan dan melembutkan rasa. Selalunya, buah digabungkan dengan bacon, ikan merah (salmon atau salmon), omelet, pelbagai jenis keju dan sayur-sayuran segar. Sebagai asas, anda boleh menggunakan roti segar atau panggang atau membuat gulung roti pita.

Terdapat banyak tip bagaimana memasak alpukat dan bagaimana memakannya. Buah masak boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai jenis daging atau ayam: daging sapi, daging sapi muda, ayam atau itik. Perlu diingatkan bahawa alpukat adalah buah kalori tinggi dan berkhasiat, jadi bahagiannya tidaklah besar:

Terdapat sejumlah besar salad yang hangat berasaskan pulpa alpukat. Bahan-bahan utama adalah sayur-sayuran segar, pelbagai jenis daging dan ikan merah, keju tajam (feta, keju) atau telur hancur. Produk boleh digabungkan dengan mudah, ditambah dengan salad, perasa, sos, herba pedas secukup rasa.

Sebagai hidangan utama, anda boleh membuat sup krim alpukat. Hidangan ini pastinya tidak akan meninggalkan tetamu acuh tak acuh, dan pada akhir petang mereka akan diminta untuk berkongsi resipi. Bagi mereka yang berminat di mana lebih baik menambah alpukat dan bagaimana memakannya - resipi untuk kursus pertama yang luar biasa:

1. Pukul pulpa dengan pengisar, gabungkan dengan sup ayam, sebelum dibawa ke mendidih, dan kemudian pukul lagi. Potong bawang putih panggang ditambah kepada sup siap. Hidangan ini dicurahkan ke dalam pinggan kecil dan disajikan dengan panas, dihiasi dengan sayur-sayuran. Sup berasaskan sup dan alpukat sangat memuaskan, jadi untuk kursus kedua lebih baik memasak daging, ikan atau sayuran panggang.
2. Sup akan kurang kalori jika anda memasaknya tanpa menambah kuah. Pulpa alpukat sangat baik dengan bayam: kedua-dua bahan ini di dalam pengisar, dicairkan dengan air dan dibawa ke mendidih. Untuk meningkatkan rasa, disarankan untuk menambah keropok, makanan laut, irisan daging atau ikan masin.

Mereka yang ingin memahami apa yang alpukat dan bagaimana ia dimakan perlu mendapatkan satu buah dan cuba. Rasa buah-buahan yang masak cukup spesifik, walaupun tidak mengganggu, dan sangat sedikit orang yang tidak peduli kepadanya. Alpukat adalah buah yang luar biasa, dan kehadirannya boleh menjadikan hidangan sehari-hari menjadi makanan istimewa eksotik. Satu-satunya kaveat - anda perlu memilih yang masak, tetapi tidak terlalu masak.

Berapa banyak alpukat yang boleh saya makan setiap hari?

Peminat buah-buahan eksotik yang matang berminat dengan berapa banyak alpukat yang anda boleh makan setiap hari. Nilai kalori 100 g produk ini ialah 245 kcal, yang bersamaan dengan jumlah daging bersandar yang sama. Mereka yang terdedah kepada peningkatan berat badan yang cepat, harus mengelakkan penggunaan berlebihan alpukat. Adalah lebih baik untuk mengehadkan satu buah buah per hari, menggabungkannya dengan roti gandum atau menambah salad dengan sayur-sayuran segar. Buah itu dengan cepat memenuhi kelaparan, tetapi setelah beberapa buah yang dimakan, perasaan terasa muncul.

Alpukat memimpin antara buah-buahan dari segi kandungan lemak, tetapi lemak mudah dicerna dan menenun badan dengan vitamin dan asid amino yang penting. Ia dibenarkan untuk pesakit kencing manis, kerana ia mengandungi gula dalam kuantiti yang sangat kecil.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Ciri-ciri berguna alpukat untuk lelaki dan wanita, digunakan untuk tujuan perubatan, untuk penurunan berat badan dan kecantikan

Alpukat

Alpukat adalah buah pokok tropika keluarga Laurel, genus Perseus. Buah ini mempunyai pulpa berminyak dengan rasa tertentu. Dalam memasak, ia digunakan untuk membuat penyebaran sandwic, saus, salad. Ia dianggap sebagai buah yang berguna, digunakan dalam perubatan tradisional. Relevan untuk penyakit jantung dan organ gastrousus, untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh dan potensi.

Alpukat - buah dengan tulang besar dan kulit hijau gelap. Rasa itu khusus, dalam buah yang tidak matang ia kelihatan seperti labu yang padat, dalam bentuk yang matang seperti mentega lembut dengan penambahan kacang dan sayur-sayuran. Apakah penggunaan alpukat? Bagaimana dan dengan apa yang dimakan?

Penerangan botani

Laurel keluarga pokok buah-buahan Evergreen. Merujuk kepada genus Perseus. Nama "buaya pir" meluas di kalangan rakyat. Ketinggian pokok berbeza dari 10 hingga 20 m. Batangnya lurus, bercabang. Daun adalah elips. Ia mekar dengan bunga kehijauan yang tidak mencolok. Selepas berbunga, buah pir berbentuk buah masak. Secara semula jadi, terdapat kira-kira 400 jenis alpukat. Buah-buahan mereka berbeza dalam saiz, bentuk, rupa kulit. Kebanyakan perseus Amerika dijual - alpukat berbentuk pir dengan kulit hijau yang gelap, tidak rata.

Kaedah pemilihan buah masak

Hanya buah masak yang mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus. Buah-buahan yang tidak matang mengandungi bahan-bahan kurang berharga. Untuk memilih alpukat matang yang betul, ia diperiksa dengan teliti. Perhatian ditarik kepada tiga ciri.

1. Kelembutan. Sedikit tekan pada kulit. Pada buah masak akan muncul dan segera hilang penyok kecil dari jari. Alpukat yang belum masak - keras, padat. Pada penyok yang terlalu panas akan kekal.
2. Bunyi tulang. Jika anda menggegarkan alpukat, anda akan mendengar bunyi ciri tulang. Ini bermakna buahnya masak.
3. Integriti Kulit buahnya harus bebas daripada kerosakan, kotoran, warna seragam.

Komposisi, nilai pemakanan dan kalori

Dengan kandungan kalori, alpukat adalah sukar untuk memanggil produk diet. Kandungan kalorinya ialah 240 kcal per 100 g. Komposisi mengandungi banyak bahan berharga. Anda boleh berkenalan dengan mereka di dalam jadual.

Jadual - Komposisi kimia alpukat

Faedah alpukat dan sifatnya

Keistimewaan alpukat dijelaskan oleh kehadiran antioksidan, vitamin, mineral dan bahan-bahan lain. Sembilan hartanah dianggap paling berharga.

1. Meningkatkan keadaan jantung dan saluran darah. Buah-buahan masak mengandungi banyak kalium, yang diperlukan untuk operasi penuh sistem kardiovaskular. Kemasukan alpukat dalam diet mengurangkan kemungkinan infark miokard, strok, iskemia, aterosklerosis.
2. Menyediakan kesan diuretik. Alpukat dengan lembut menghilangkan cecair yang berlebihan, mencegah pembentukan edema.
3. Menggalakkan pencegahan kanser. Pengambilan buah-buahan yang kerap mengurangkan kemungkinan membesar tumor malignan akibat kepekatan asid folik yang tinggi.
4. Mengurangkan kolesterol. Asid lemak tak jenuh dan asid folik membantu mengurangkan tahap kolesterol, memperbaiki fungsi hati.
5. Memperbaiki pembekuan darah. Kandungan vitamin K menyebabkan sifat hemostatic, menjadikan alpukat sebagai bantuan yang sangat diperlukan dalam rawatan luka penyembuhan yang lama.
6. Bertindak sebagai antioksidan. Kompleks vitamins dan glutathione menghasilkan perlindungan yang boleh dipercayai terhadap jangkitan, bakteria, racun dan toksin.
7. Berjuang dengan berat berlebihan. Penggunaan buah secara sederhana menyumbang kepada penurunan berat badan yang lebih cepat.
8. Melambatkan penuaan. Vitamin E menyumbang kepada tepu sel dengan oksigen, menghalang penuaan mereka.
9. Normalizes fungsi gastrointestinal. Kehadiran serat pemakanan dan konsistensi berminyak menyumbang kepada fungsi usus yang stabil, melegakan sembelit.

Petunjuk untuk digunakan

Ciri-ciri penyembuhan alpukat yang berkaitan dengan pelbagai penyakit. Penggunaan buah dan minyak daripadanya sebagai langkah pencegahan meluas. Pertimbangkan petunjuk utama untuk digunakan:

• penyakit jantung;
• kencing manis;
• gout;
• kekebalan yang lemah;
• pankreatitis dan penyakit gastrousus lain;
• avitaminosis;
• bengkak;
• pencegahan kanser.

Satu hari sudah cukup untuk makan hanya satu buah. Berlebihan akan membawa kepada peningkatan berat badan kerana kandungan lemak dan kandungan kalori yang tinggi pada janin.

Untuk wanita...

Ciri-ciri berharga buah untuk wanita adalah untuk memelihara belia, perlindungan daripada kanser payudara. Adalah disyorkan untuk memasukkan janin walaupun dalam menu ibu-ibu masa depan. Alpukat menyokong kursus biasa kehamilan, mempunyai kesan yang berfaedah pada keadaan ibu dan anak.

• Pencegahan malformasi kongenital. Alpukat adalah sumber semula jadi asid folik, yang menyumbang kepada pembentukan janin normal.
• Pembentukan sistem imun yang sihat. Kekayaan vitamin, unsur surih dan nutrien lain menyumbang kepada peningkatan berat badan anak selepas kelahiran, membentuk sistem imun yang kuat.
• Meningkatkan keanjalan kulit. Oleh kerana asid yang berguna, keanjalan kulit meningkat - tanda regangan kurang terbentuk.

... dan untuk lelaki

Alpukat adalah buah yang sangat diperlukan untuk lelaki. Ia berfungsi dengan baik pada sistem pembiakan, dianggap aphrodisiac semula jadi. Avocado disyorkan untuk lelaki dalam tiga kes.

1. Rawatan mati pucuk dan kemandulan. Ekstrak alpukat sering ditambah kepada ubat untuk memerangi masalah ini.
2. Membina otot. Sebagai sebahagian daripada buah-buahan mengandungi protein sayur-sayuran yang menyumbang kepada jisim otot yang lebih cepat semasa latihan biasa.
3. Pencegahan penyakit jantung. Oleh kerana kandungan potassium yang tinggi, kemungkinan untuk membangunkan serangan jantung dikurangkan, dan tekanan darah dinormalisasi.

Kontra dan kesan sampingan

Produk lembut dengan komposisi pemakanan yang bernilai lebih baik daripada bahaya. Tetapi anda perlu mengambil kira kemungkinan kontraindikasi alpukat berikut:

• intoleransi sitrus;
• alahan lateks;
• cirit-birit yang kerap;
• intolerans individu.

Apabila berlebihan penggunaan alpukat segar tidak mengecualikan rupa kesan sampingan yang tidak diingini dalam bentuk gangguan kerusi. Kesan alpukat yang tidak langsung adalah lemak yang banyak.

Permohonan dalam kosmetologi

Alpukat - produk penjagaan kulit dan rambut. Ia menggalakkan sintesis aktif kolagen dan elastin, menyokong belia dan keanjalan kulit.

Untuk kulit

Terdapat banyak resipi berasaskan alpukat buatan sendiri. Buah menyembuhkan kulit - jerawat pas, kedutan halus dicuci. Ketiga alatan paling popular.

1. Dengan kulit kering dan berkeringat. Rebus pulpa buahnya, tambah satu sudu teh madu. Lapisan nipis tersebar di muka, tahan sehingga 20 minit. Mask yang dilakukan dua kali seminggu.
2. Dengan lemak dan bersinar. Alpukat menguli, tambah satu sudu teh jus lemon. Sapukan pada muka, basuh selepas 15-20 minit.
3. Mengelupas lembut. Kepada pulpa buah yang ditumbuk menambah dua sudu teh oat kering, sedikit jus lemon dan sedikit protein yang disebat. Massa diedarkan di muka atau badan. Tahan selama 20 minit, ringan diurutkan dan dibasuh.

Untuk rambut

Alpukat menggantikan produk rambut kedai mahal. Buah buahnya mengandungi lemak dan bahan yang diperlukan untuk kesihatan rambut keriting. Untuk menjaga rambut anda sihat, anda hanya perlu menambah sedikit minyak alpukat untuk syampu dan balsem anda. Untuk menyediakan topeng alpukat untuk rambut boleh mengikut tiga resipi.

1. Untuk pemakanan. Rebus pulpa masak, digosok ke dalam akar. Selepas setengah jam, basuh rambut anda dengan syampu.
2. Untuk melembapkan. Buah murni bercampur dengan yogurt, tambah minyak jojoba. Sapukan pada akar, tersebar sepanjang panjang rambut. Selepas 40 minit, basuh menggunakan syampu.
3. Untuk memperkuatkan. Alpukat dicampur dengan kuning telur, tambah sesudu minyak sayuran dan madu. Sebarkan rambut, letakkan topi pancuran, biarkan semalaman. Pada waktu pagi, basuh rambut anda seperti biasa.

Garis Panduan Pemakanan

Pakar pemakanan mengesyorkan makan alpukat untuk penurunan berat badan secara sederhana. Satu buah per hari akan memulakan proses membakar lemak, meningkatkan metabolisme. Penyalahgunaan alpukat, sebaliknya, akan menyebabkan kenaikan berat badan. Rahsia kehilangan berat pada alpukat adalah kehadiran carnitine kiri dalam komposisi. Ia mempercepat metabolisma lipid, mengamalkan asid lemak dalam mitokondria, menyumbang kepada kerosakan mereka.

Diet ini direka untuk tiga hari. Pada masa ini, ia akan mengambil masa sehingga 2 kg, jumlah lemak pada abdomen akan berkurangan. Untuk mencapai hasil yang baik, anda mesti mematuhi sepenuhnya diet tersebut.

• Sarapan pagi Setengah alpukat dan 100 gram keju kotej rendah lemak.
• Makan tengah hari Salad timun, separuh alpukat, telur dan sayur-sayuran dengan pakaian lemon.
• Perjamuan Alpukat dengan keju kotej dan 100 g daging rebus tanpa lemak.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, buah-buahan hanya masak digunakan - buah-buahan yang tidak matang dibezakan oleh tekstur yang padat, mereka tidak mempunyai rasa khas dan bau. Pulpa alpukat ditambahkan kepada salad, saus dan penyebaran sandwic dibuat berdasarkannya. Ia berfungsi dengan baik dengan sayur-sayuran, protein, buah-buahan masam, sayur-sayuran, ikan merah.

Untuk membersihkan alpukat, dipotong dengan pisau ke tulang, dengan lembut berpaling, dibahagikan kepada dua bahagian. Pulpa masak dikeluarkan dengan sudu, tebal - dipotong dengan pisau. Supaya ia tidak gelap, segera taburkan dengan banyak jus lemon. Berdasarkan ulasan, vegetarian menghargai alpukat kerana banyaknya protein. Buah menggantikan daging, susu dan telur.

Ciri-ciri penyimpanan

Anda boleh menyimpan alpukat di rumah selama seminggu. Waktu penyimpanan bergantung kepada tahap kematangannya. Buah-buahan yang tidak masak disimpan hangat untuk masak. Ripe - dimasukkan ke dalam beg dengan kunci zip, buang sebanyak mungkin udara, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk di ruang buah. Setiap hari, periksa statusnya. Buah masak disimpan dalam peti sejuk selama tiga hingga lima hari.

Jika hanya separuh daripada buah yang digunakan, yang kedua dapat disimpan segar selama dua hingga tiga hari. Untuk melakukan ini, potong tempat yang dilapisi dengan jus lemon, buahnya dibalut rapat dengan filem berpaut dan bersih di dalam peti sejuk. Tugas utama adalah untuk tidak memasukkan akses oksigen ke tapak potong. Anda tidak boleh memotong alpukat dalam keadaan panas.

Ia boleh menggunakan alpukat untuk rawatan, penurunan berat badan, memasak, sebagai kosmetik semulajadi. Ini unik dalam komposisi, buah sejagat berguna untuk makan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu.

Ulasan: "Pada hari cuti anda boleh memanjakan diri sendiri"

Alpukat adalah salah satu buah kegemaran saya, yang saya bersedia untuk makan hanya tanpa segala-galanya, tetapi, sebagai contoh, dalam salad dengan sayur-sayuran, ia hanya sangat lazat! Dan yang paling penting, kerana dia mempunyai banyak ciri berguna yang jika anda belum mencubanya, saya menasihati anda untuk melakukannya!

Saya mula-mula mencuba alpukat tiga tahun lalu ketika kawan saya merawat saya untuk salad dengannya. Saya sangat suka rasa yang berminyak. Kini saya membelinya kadang-kadang, ia tidak benar-benar kesenangan yang murah. Tetapi pada hari cuti, anda boleh memanjakan diri anda.

http://herbalpedia.ru/catalog/avokado/

Alpukat: apa yang baik dan bagaimana ia dimakan?

Ia sangat pelik, tetapi sesetengah orang tidak tahu di mana alpukat milik - sayur-sayuran atau buah-buahan. Oleh kerana ia tidak mempunyai rasa manis seperti buah-buahan lain, ia sering dianggap sebagai sayuran. Alpukat adalah buah yang tumbuh di atas pokok. Hasil setiap pokok adalah kira-kira 100-200 kilogram. Hari ini, terdapat lebih daripada 400 jenis alpukat di dunia.

Sedikit mengenai buah-buahan

Tanah air buah ini dianggap sebagai Amerika Selatan, dan menjadi lebih tepat, Mexico. Tetapi pada masa ini, alpukat ditanam di negara-negara Eropah selatan. Variasi terbaik dipanggil Hass.

Kulit buahnya terdiri daripada dua jenis: berkedut dan licin. Tidak ada warna pasti. Bayangan bermula dengan cahaya hijau dan kadang-kadang datang ke warna gelap. Daging buah dari warna hijau muda lebih mirip dengan krim. Ia mudah dicairkan, dan rasa ia menyerupai kacang. Di tengah-tengah alpukat ada tulang yang agak besar.

Jika buah alpukat sudah masak, maka ia akan mendapat aftertaste manis yang sedikit. Buah ini mempunyai rasa berminyak dan menggabungkan rasa pear dan labu. Buah-buahan dihantar untuk menjual keras. Proses pematangan berlangsung selama beberapa minggu, dan sudah pada akhirnya kulit menjadi sangat lembut sehingga membentuk penyok kecil apabila ditekan. Biji alpukat boleh diparut dan digunakan sebagai perasa.

Sejarah penampilan

Nama itu muncul kerana bahasa purba Aztec dan diterjemahkan sebagai "telur". Terdapat beberapa sebab untuk nama yang menarik itu. Pertama, bentuk bujurnya. Kedua, buah-buahan sentiasa digantung berpasangan.

Orang India telah mempelajari satu rahsia: alpukat mempunyai kesan merangsang, dan semasa kempen ketenteraan dilarang menggunakannya. Fakta menarik: untuk jangka masa yang panjang buah itu diambil sebagai sejenis kacang.

Sedikit mengenai faedah

"Buaya pir" adalah nama kedua bagi alpukat. Apa buah yang berguna? Untuk permulaan, harus diperhatikan bahawa kandungan protein tinggi menyumbang kepada fakta bahawa alpukat dapat menggantikan daging dalam diet harian kita. Buahnya tidak mempunyai kolesterol, tetapi kaya dengan besi, magnesium, zink dan kalium. Tetamu tropika ini adalah sekutu terbaik untuk keindahan wanita. Topeng yang dibuat berdasarkan buah alpukat membantu dalam memerangi selulit, memulihkan keanjalan kulit wajah dan membantu menguatkan kuku.

Satu lagi perkara yang baik tentang alpukat adalah bahawa ia tidak lebih buruk daripada pil yang akan membantu orang yang menderita penyakit jantung. Ini penambah tonus hebat badan kita, di Amerika ia dikenali sebagai afrodisiak. Tetapi yang paling penting, kegunaan alpukat adalah hakikat bahawa ia mempunyai keupayaan unik untuk menguatkan ingatan manusia.

Jawapan kepada soalan itu, alpukat - daripada berguna, sangat. Ada penyakit yang dahsyat di dunia seperti kanser. Oleh itu, ubat tropika ini dapat menyelamatkan tubuh manusia daripada penampilan kanser.

Seperti yang anda faham, buah ini hanya unik. Bagaimanakah ia berguna untuk orang tua? Terima kasih kepada lutein, yang terkandung dalam alpukat, buah ini akan membantu mencegah penurunan visi, yang bermaksud anda tidak perlu memakai kacamata tidak lama lagi.

Rahsia kecantikan

Bagaimanakah buah ini berguna dalam kosmetik? Ciri-ciri penyembuhan minyak alpukat diketahui oleh kolagen mereka. Protein ini adalah elemen penting untuk mengekalkan keanjalan kulit. Terima kasih kepada bahan berfaedah yang terkandung dalam buah, minyak diperolehi daripadanya. Ia mempunyai tekstur halus yang mudah menembusi dan melembabkan kulit. Ia juga merupakan stimulator yang baik dalam proses metabolik, secara beransur-ansur memulihkan kulit kepada pemuda.

Dalam cerita dongeng sering dikatakan bahawa wanita cantik ingin mencari pokok meremajakan atau epal. Dan walaupun hari ini, kita masing-masing bersedia untuk apa-apa, hanya untuk memanjangkan belia kulitnya. Di dunia moden, anda tidak perlu menghantar orang yang anda sayangi ke tanah yang jauh, sudah cukup untuk menghantarnya ke pasar raya supaya dia dapat membawa buah alpukat yang menyegarkan. Apa buah tropika yang berguna untuk kulit, kami tahu sudah tiba masanya untuk membuka rahsia penyediaan topeng untuk wajah berdasarkannya.

Topeng muka

Dalam alpukat, nutrien berada dalam pulpa buah, jadi apabila menyediakan topeng, perlu.

1 sudu besar. l Campuran bubur alpukat dengan 1 telur. Tambah 1 sudu kecil. madu dan mayonis. Untuk jisim yang terhasil, tambah 1 sudu besar. tepung. Komposisi ini digunakan pada muka dan diadakan selama 15 minit, kemudian dibasuh dengan air sejuk.

Mask untuk kulit berminyak

1 sudu besar. l pulpa pot. Tambah 2 sudu besar. l sebarang produk tenusu (susu, kefir, susu masam). Topeng sedemikian terus selama 15 minit dan dibasuh dengan air sejuk. Ia menghilangkan kelembapan berlebihan dan matte kulit muka. Terima kasih kepada ramuan susu, ia memutihkan wajah anda sedikit.

Topeng rambut

Apa yang baik untuk alpukat untuk wanita yang rambutnya kelihatan tidak sihat adalah bahawa ia adalah ambulans untuk memulihkan, menguatkan, dan mengembangkan rambut. Topeng sedemikian dianggap paling berkesan. Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat topeng alpukat di rumah, lebih baik untuk membeli buah-buahan yang terlalu masak dan menjadikannya kacau dengan pengisar. Topeng ini boleh digunakan tanpa bahan lain untuk rambut kering atau basah. Tetapi ia akan berkesan hanya untuk mereka yang mempunyai rambut yang sihat. Prosedur ini sesuai untuk profilaksis. Bahan-bahan yang ditambah bergantung kepada jenis rambut yang anda ada.

Untuk rambut berminyak

Chop pulpa satu alpukat bercampur dengan 1 sudu teh. madu dan 2 sudu besar. l kefir. Sapukan campuran pada rambut dan tahan batang dengan filem dan tuala selama sekurang-kurangnya 30 minit. Ia boleh dilakukan walaupun untuk malam, tiada apa yang akan berlaku kepada rambut. Bilas dengan cara biasa.

Untuk ketumpatan serta pertumbuhan rambut

1 sd air panas. Minyak abu-abu dan minyak kastor, campurkan dan tambah beberapa titik minyak penting kegemaran anda. Simpan campuran ini di atas kepala selama 1 jam. Adalah penting untuk membalut kepala dengan tuala.

Untuk rambut kering

2 sudu besar. l henna tidak berwarna mengisi selama 15 minit dengan air panas. Masukkan ke dalamnya 1 buah alpukat dan 1 sudu besar. l minyak kastor yang dipanaskan. Topeng ini akan memulihkan walaupun rambut yang paling rosak.

Itu, sebenarnya, adalah keseluruhan jawapan kepada persoalan bagaimana alpukat yang berguna untuk wanita dalam kosmetologi.

Bagaimana hendak makan

Sebelum kita meneruskan persoalan seterusnya, kita akan belajar cara membersihkan buah tropika yang bermanfaat ini. Potong mereka di sepanjang tulang, iaitu, membentuk bulatan di dekatnya. Kemudian dapatkannya. Anda boleh mengeluarkan kulit dari separuh buah potong atau memotongnya ke dalam kepingan, dan kemudian teruskan mengupas. Kini anda boleh mendapat persoalan tentang bagaimana alpukat bermanfaat dan cara memakannya. Ia berguna kerana ia tidak mempunyai gram kolesterol, sebab itulah ia sangat popular di dalam diet, tetapi lebih banyak di kemudian hari. Gunakan dalam kosmetologi, kami telah mempertimbangkan, sekarang teruskan memasak.

Gunakan alpukat mentah untuk salad

Buah-buahan dipotong menjadi irisan dan direndam dengan 1 sudu besar. l jus lemon. Setengah bawang merah dipotong menjadi jalur (yang lebih nipis). 100 g brynza dipotong menjadi kiub. Potong 100 gram tomato ceri separuh. Potong daun salad. Kupas kulit limau di atas, campuran dan musim.

2 roti dipotong separuh. Pulpa satu alpukat dicampur dengan 0.5 sudu besar. l kari Pecah yang dihancurkan pada bahagian roti. Atas meletakkan lapisan selada, kemudian potong lobak dan timun. Sandwich sudah siap.

Nah, inilah yang lebih sedikit untuk mengetahui bagaimana alpukat berguna, dan bagaimana ia dimakan mentah.

Pencuci mulut alpukat

Mana-mana pelayan wanita sentiasa untuk makan sihat di rumahnya, dan alpukat adalah salah satu sekutunya dalam perjuangan untuk gaya hidup sedemikian. Pada musim panas, apabila tidak ada keinginan untuk membakar sesuatu, dan saya mahu memasak sesuatu yang tidak biasa, kami datang untuk membantu pelbagai pencuci mulut. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut mengenai bagaimana alpukat bermanfaat dan cara menggunakannya.

Pistachio dan Avocado Mousse

Mousse yang sangat mudah, tetapi hebat, yang selepas 8 jam beku di dalam peti sejuk memperoleh tekstur seperti sutera halus. Tidak sebatan tunggal, malah yang paling teliti, dapat mencapai hasil ini.

1 sudu besar. kulit pistachio dan rendam dalam air selama 3 jam. Selepas itu, tuangkan air dan keringkan kacang-kacangan. Tuangkan pistachios kering dalam pengisar, tambahkan 0.5 sudu besar. madu dan 1 sudu besar. l air. Pukul. Jisim yang terhasil selama 5 jam untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. 3 keping alpukat sejuk dipotong menjadi kepingan besar. Letakkan buah yang dihiris dan jisim kacang dalam pengisar, tambah sedikit garam laut, 1 sudu teh. jus kapur dan 1/4 sudu besar. air. Kami menetapkan kelajuan tertinggi dan pukul sehingga halus. Penyebaran massa pada bentuk dan penyejukan pada waktu malam.

Nah, bank pengetahuan kita mengenai bagaimana alpukat berguna, dan cara menggunakannya dalam masakan dan kosmetologi, diisi semula. Tetapi kegunaan buah dan skopnya tidak berakhir di sana.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan

Oleh kerana kandungan kalori buahnya terlalu tinggi (100 gram - 160 kkal), ramai orang pelangsingan enggan menggunakannya. Tetapi ini adalah kesilapan besar. Ramai yang mungkin berfikir tentang bagaimana alpukat berguna untuk kehilangan berat badan. Walaupun komposisi buahnya mempunyai lebih daripada 70% lemak, ia adalah pembantu yang sangat baik untuk membakar berat badan. Lagipun, ia mengandungi lemak sihat, iaitu asid monounsaturated, yang mengurangkan tahap kolesterol dalam badan. Jika anda mengikuti diet yang termasuk buah tropika yang berguna ini, maka dalam seminggu anda boleh kehilangan beberapa pound. Dan ini bukan jenaka! Alpukat harus dimakan 4 kali sehari. Dan juga sangat penting untuk berhenti memakan gula, roti, soda dan alkohol.

Berikut adalah 1 hari diet:

1. Sarapan pagi Pada separuh alpukat meletakkan keju kotej rendah lemak. Minum secawan teh hijau dengan sandwic ini.
2. Makan tengah hari Satu pinggan sup sayur-sayuran. Sediakan salad 1 telur, setengah buah alpukat, 1 timun segar. Isikan 1 sudu besar. l minyak zaitun. Juga dalam salad anda boleh menambah sedikit kayu manis dan halia untuk meningkatkan kesannya.
3. Waktu teh Buat smoothie alpukat dengan apa-apa buah sitrus.
4. Perjamuan Segelas kefir, setengah alpukat dan beberapa keping daging rebus.

Alpukat daripada berguna untuk lelaki

Buah-buahan Aztec kuno buah tropika ini berfungsi sebagai simbol kekuatan dan ketahanan. Tidak hairanlah mereka memanggil alat kelamin lelaki dengan perkataan itu. Titik itu tidak sama persis luaran. Dalam alpukat, sifat bermanfaat bagi lelaki dinyatakan dalam fakta bahawa ia mengembalikan potensi. Dan jika anda kerap menggunakannya, maka ia akan menguatkannya juga. Buktikan bahawa buah juga boleh meningkatkan kesuburan.

Bagi mereka yang terlibat dalam buruh fizikal, ia juga berguna. Lagipun, buah mampu memulihkan tenaga yang hilang. Bahan yang terkandung dalam alpukat memusnahkan sel-sel kanser. Fakta ini harus diketahui oleh lelaki yang ketagih terhadap tembakau, kerana merokok adalah penyebab utama onkologi rongga mulut.

Manfaat Kesihatan Wanita

Dalam alpukat, sifat bermanfaat untuk wanita dinyatakan bukan sahaja dalam topeng. Sebagai contoh, ia boleh digunakan oleh ibu-ibu muda semasa menyusu, kerana ia mengandungi protein sayuran yang berguna untuk bayi baru lahir.

Ia berguna untuk memasukkan buah ini dalam diet harian dan kedudukan wanita. Ciri-ciri berguna sedemikian akan memberi kesan positif bukan sahaja pada kesihatan anda, tetapi juga pada kesihatan bayi anda. Tetapi, seperti apa-apa buah eksotik, ia boleh menyebabkan alahan, jadi jika anda terdedah kepada penyakit ini, maka lebih baik tidak menggunakannya.

Ciri-ciri berguna alpukat dan kontraindikasi

Begitu banyak telah disenaraikan ciri-ciri bermanfaat buah ini, tetapi tiada apa yang dikatakan tentang bahaya. Seperti mana-mana produk, alpukat mempunyai kontraindikasi sendiri, walaupun tidak banyak. Pertama, anda tidak boleh menggunakannya untuk orang-orang yang terdedah kepada alergi terhadap sitrus. Kedua, perhatikan tulang janin, kerana mereka menjejaskan kesihatan kita dan sangat toksik. Mereka mesti dibuang segera selepas memotong alpukat. Jika anda ingin mengembangkan buah eksotik ini di rumah, anda boleh menggunakan benih sebagai benih. Jangan biarkan mereka berada di tempat yang menonjol jika ada kanak-kanak kecil di rumah. Ia juga dikontraindikasikan untuk menggunakan produk ini kepada orang yang alah kepada susu getah, kerana buah boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada kesihatan.

Bagaimana memilih alpukat

Buahnya perlu cukup keras, tetapi apabila ditekan, mungkin ada penyok kecil. Jangan beli buah-buahan yang mempunyai bintik hitam yang besar, kerana ia rosak. Perhatikan asas alpukat. Tiada reput yang perlu berada di sana. Jika anda membeli buah yang belum masak, letakkan di rumah di tempat yang gelap, dan dalam beberapa minggu ia akan masak.

Bahan-bahan yang berbahaya, seperti yang anda faham, tidak ada alpukat, hanya kontraindikasi. Ini adalah produk yang sangat unik dan berguna yang telah diberikan kepada kami oleh alam semula jadi. Seseorang hanya boleh menggunakan buah eksotik ini dan mengucapkan terima kasih kepada Aztecs, yang mendapati semua sifat berfaedah alpukat.

http://www.syl.ru/article/193587/new_avokado-chem-polezen-i-kak-ego-edyat

10 sebab utama untuk makan alpukat setiap hari

Hello sayangku!

Sekitar beberapa tahun yang lalu, saya berjalan dengan teliti oleh alpukat, tanpa memperhatikan buah ini.

Saya tidak tahu betapa banyak faedah yang luar biasa terkandung dalam "buaya pir" hijau kecil ini.

Sekarang saya sentiasa mempunyai saham alpukat untuk minggu depan di rumah.

Saya lebih suka tidak membeli buah-buahan lain, tetapi saya pasti akan mengambil buah hijau ini.

Avokado sangat berguna!

Saya membaca semula banyak maklumat tentang pelbagai produk, tetapi banyak yang baik kerana alpukat mengandung sukar untuk mencari tempat lain.

Oleh itu, saya memutuskan untuk mengumpulkan semua ciri-ciri bergunanya dan berkongsi dengan anda maklumat mengenai manfaat alpukat dan mengapa saya cuba memakannya setiap hari.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Apa yang berguna alpukat - fakta menarik

Pertimbangkan sifat berfaedah utama alpukat, lebih terperinci di bawah.

1. Alpukat mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya.

Ia terdiri daripada 20 jenis vitamin dan mineral:

• Vitamin K: 26% daripada keperluan harian.
• Asid folik: 20% daripada keperluan harian.
• Vitamin C: 17% daripada kadar harian.
• Kalium: 14% daripada kadar harian.
• Vitamin B5: 14% daripada keperluan harian.
• Vitamin B6: 13% daripada keperluan harian.
• Vitamin E: 10% daripada keperluan harian.
• Serta magnesium (kira-kira 10% daripada keperluan harian), mangan, tembaga, besi, zink, fosforus, vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3 (niacin).

Alpukat mempunyai banyak kalium. 100 gram - 14% daripada norma harian yang disyorkan, berbanding dengan 10% dalam pisang, yang selalu dianggap buah dengan kandungan tertinggi.

2. Alpukat menggalakkan penyerapan yang baik dan penyerapan nutrien lain.

Disebabkan hakikat bahawa alpukat mengandung banyak lemak yang sihat (85% alpukat terdiri daripada lemak), sangat sesuai untuk badan kita untuk mengasimilat vitamin larut lemak: A, K, D, E, dan fiotnatrientov berguna lainnya.

Jika anda menambah wortel dan alpukat untuk salad anda, anda tidak perlu mengisi dengan mentega atau mayonis.

Avocado bukan sahaja akan menghiasi rasa, tetapi akan menyumbang kepada penyerapan aktif bahan-bahan yang bermanfaat daripada produk lain.

3. Ia adalah sumber asid lemak tak tepu yang bermanfaat, khususnya omega-9.

Alpukat mengandungi asid oleik omega 9, yang menghalang pembentukan kolesterol dalam darah, dan juga memecah terkumpul, dan juga melindungi otot jantung.

Asid Oleic kini merupakan salah satu bahan utama ubat-ubatan dan bahan tambahan teras.

4. Alpukat mempunyai kesan anti-radang.

Avokado mengandungi antioksidan, karotenoid, dan alkohol lemak, serta phytosterols, yang, bersama-sama dengan omega-9, memberikan kesan anti-radang, yang diperlukan untuk merawat keradangan kronik, seperti arthritis atau osteoartritis.

5. Ia mengurangkan risiko beberapa jenis kanser.

Telah terbukti secara saintifik bahawa alpukat mempunyai campuran sifat antioksidan dan anti-radang yang dapat bertarung dengan beberapa jenis kanser, termasuk rongga mulut, kulit dan prostat.

Penggunaan alpukat juga boleh memberi manfaat semasa kemoterapi. Ia membantu mengekalkan glutathione antioksidan yang jarang berlaku dalam tubuh, yang melindungi sel yang sihat dari kerosakan semasa kemoterapi, dan juga menguatkan sistem imun.

Juga disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar asid folik (menyediakan kira-kira 20% daripada keperluan harian).

Alpukat dapat melindungi tubuh kita daripada risiko penyakit payudara, kolon, perut, pankreas dan kanser serviks.

6. Alpukat mengurangkan paras kolesterol yang tinggi.

Alpukat mengandungi tahap beta-sitosterol yang tinggi, yang merupakan gabungan yang boleh mengurangkan tahap kolesterol LDL yang buruk dalam darah.

Penyelidikan yang dilakukan pada tahun 1996 mendapati pesakit yang mempunyai kolesterol tinggi yang menggunakan alpukat untuk satu minggu mempunyai pengurangan 22 peratus dalam kolesterol jahat dan peningkatan 11 peratus dalam kolesterol HDL yang baik.

7. Meningkatkan penglihatan dan mengurangkan risiko mengembangkan katarak.

30 gram alpukat mengandungi 81 mikrogram lutein dan zeaxanthin, dua daripada fitonutrien yang paling penting yang diperlukan untuk kesihatan mata.

Dengan menambah alpukat untuk diet harian anda, anda akan melindungi tisu mata anda dari kerosakan matahari dan mengurangkan risiko katarak dan degenerasi makula.

8. Avocado Slimming

Alpukat mempunyai kandungan serat yang tinggi, kira-kira 7 gram dalam 1 buah, yang sepadan dengan 27% daripada elaun harian yang disyorkan. Sekitar 25% serat dalam alpukat adalah larut, dan 75% tidak larut.

Dan seperti yang anda ingat, makan makanan dengan serat menghalang sembelit, menyokong kesihatan saluran pencernaan, dan mengurangkan risiko kanser kolon. Dan tentu saja, menyumbang kepada penurunan berat badan.

Tambahan pula, alpukat mengandungi sedikit karbohidrat, yang merupakan penyebab utama penambahan berat badan.

9. Berkhidmat sebagai pencegahan osteoparosis yang berkesan.

Avokado kaya dengan vitamin K, yang, bersama dengan vitamin D, adalah perlu bagi kita untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangkan ekspresi dari badan kita.

Pengambilan vitamin K rendah sering dikaitkan dengan peningkatan risiko keretakan tulang. Setengah alpukat setiap hari menyediakan kira-kira 25% daripada pengambilan harian vitamin K yang disyorkan.

10. Ini adalah antidepresan yang hebat.

Disebabkan hakikat bahawa alpukat mengandungi asid folik yang tinggi, ia menghalang kelebihan homocysteine ​​asid amino di dalam badan kita.

Apabila asid amino ini menjadi berlimpah, ia mengganggu pengeluaran hormon serotonin, dopamine, norepinephrine, yang tidak hanya memberi mood, tetapi juga tidur dan selera makan.

11. Memperbaharui kulit dan mengembalikan rambut.

Oleh kerana kehadiran dalam pulpa antioksidan alpukat - squalene, yang merupakan komponen utama kulit kita, lemak subkutaneus dan kelenjar sebum, dapat mengekalkan keanjalan lemak subkutan.

Untuk meningkatkan penyerapan vitamin A dan E oleh kulit dan mempunyai penyembuhan luka yang kuat, antijamur, sifat antimikrobial,

Nah, bagaimana? Saya yakin anda bahawa alpukat sangat berguna?

Saya berharap demikian.) Ia masih ingat hanya beberapa peraturan, cara makan alpukat dan bagaimana memasaknya dengan betul.

Kenapa alpukat berguna - video berguna

Cara makan alpukat betul?

Diyakini bahawa komponen-komponen yang paling berharga, dengan cara itu, seperti dalam banyak buah-buahan lain, alpukat segera di bawah kulit dan berhampiran batu itu.

Oleh itu, jangan sekali-kali mengupas dengan pisau, hati-hati membahagi alpukat, keluarkan tulang, dan mengikis daging dengan sudu atau dengan tangan anda, dengan hati-hati mengumpulnya dari kulit.

Cara paling sihat untuk memasak alpukat

Semuanya sangat mudah, semakin kurang anda tertakluk kepada apa-apa rawatan, terutama termal, komponen yang lebih berguna yang anda simpan.

Saya ingin berkongsi dengan anda beberapa cara saya untuk menggunakan alpukat:

• Alpukat boleh menjadi asas bagi mana-mana sos. Hanya cambuk pulpa dalam pengisar dengan tomato, kacang, minyak zaitun, bawang putih, rempah, cendawan atau telur rebus.
• Campurkan alpukat dihiris, bawang, tomato, cilantro, jus kapur dan perasa dan anda akan mendapat sos tradisional Mexico - guacamole.
• Alpukat dengan sempurna menggantikan mayonis dalam salad
• Anda boleh menambahnya pada smoothie pagi anda.
• Ia berjalan lancar dengan sebarang hiasan bijirin.
• Suplemen yang baik untuk ikan masin merah
• Alpukat juga boleh membakar kek.

Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan alpukat, hanya menghidupkan fantasi dan eksperimen.

Saya benar-benar suka avocado Hass, ia adalah lebih gemuk dan mempunyai rasa gila.

Saya memilih alpukat sahaja-mudah memerah di tangan saya, jika kelihatan lembut dan cantik, ia bermakna mengambilnya. Ia mudah rosak pada suhu bilik selama beberapa hari.

Dan tentu saja, saya membuat topeng alpukat untuk wajah dan rambut dan menggunakan minyak alpukat dalam kosmetologi.

Bercakap tentang minyak, saya boleh mencadangkan minyak alpukat ini sudah cuba. Ia semulajadi dan memenuhi semua piawaian kualiti.

Pada umumnya, saya menasihati semua orang untuk memasukkan buah ini dalam diet mereka, kecuali bagi mereka yang alah kepada buah sitrus. Namun, jangan cuba menggigit tulangnya, ia sangat toksik.

Adakah anda suka avocados? Bagaimana anda memasaknya?

Saya akan gembira dengan nasihat dan resipi berharga anda.

Tuliskan, tinggalkan komen anda.

Bersama anda Alena Yasneva, berjumpa dengan anda!

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/chem-olezno-avokado/

Apakah kombinasi alpukat yang terbaik dan bagaimana untuk memakannya dengan betul untuk kesihatan?

Alpukat adalah tumbuh-tumbuhan buah-buahan malar hijau yang berkembang pesat milik keluarga Laurel. Mencapai ketinggian dua puluh meter. Buah-buahannya yang matang adalah dalam bentuk pir yang berwarna hijau gelap dan merupakan koleksi sebenar unsur-unsur yang berguna, makro dan mikroelemen. Ia tergolong dalam kategori buah-buahan eksotik, jadi sebelum makan, anda perlu tahu bagaimana memakan alpukat, berapa banyak yang anda perlukan untuk makan setiap hari, apa yang baik untuk tubuh, apa yang harus diberi perhatian apabila memilih, ciri-ciri penyediaannya dan kombinasi dengan produk lain dalam hidangan masakan.

Bagaimana hendak makan dengan betul?

Buah sayuran alpukat adalah produk sejagat, ia boleh digunakan mentah dan ditambah semasa menyediakan pembuka selera sejuk, kursus pertama dan hidangan sampingan. Oleh kerana komposisinya, ia akan menjadi komponen penting dalam pemakanan yang betul dan hebat untuk kedua-dua kegunaan harian dan jadual percutian.

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara membersihkan buah dengan betul:

1. Potong daging sepanjang separuh ke tulang.
2. Bahagikan bahagian dan tarik keluar tulang.
3. Keluarkan kulit dengan pisau dan keluarkan secara manual, atau kulitkan kulitnya dengan sudu.

Raw

Bagi pencinta eksotik, ia akan menarik untuk mengetahui sama ada ia boleh dimakan mentah alpukat. Sudah tentu, ya. Terdapat beberapa resipi mudah dan cepat untuk snek yang hangat di mana buah digunakan segar:

1. Buah yang tidak dirawat hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, keluarkan tulang, taburkan dengan jus lemon, minyak zaitun, taburkan dengan rempah-rempah. Sendok makan daging, memisahkannya dari kulit.
2. Selepas membersihkan alpukat, potong ke dalam kepingan, lada, garam dan makan sebagai makanan ringan atau makanan ringan.
3. Dibakar dengan alpukat. Mash buah yang dikupas dengan garpu dan tersebar pada roti bakar atau sepotong roti rai. Pilihan yang baik untuk sarapan ringan atau snek yang baik.

Mengetahui cara makan alpukat dalam bentuk mentah, dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya mempelbagaikan menu untuk setiap hari, tetapi juga mendapatkan nutrisi yang cukup untuk kesihatan dan kecantikan tubuh.

Pilihan alpukat

Masak dalam hidangan

Di banyak masakan kebangsaan negara-negara Eropah dan Asia, di Amerika Syarikat, buah eksotik digunakan secara meluas sebagai komponen pelbagai hidangan: salad, gulung, pencuci mulut, sos, sup, dalam bentuk hidangan sampingan untuk daging. Di Rusia, alpukat tidak menikmati populariti tinggi seperti itu, kerana tidak semua orang tahu bagaimana cara menyediakan produk ini dengan betul.

Terdapat banyak resipi yang mudah dan lazat menggunakan alpukat:

1. Sup sup. Anda perlu mengalahkan buah yang dibersihkan dalam pengisar, tambah kepada sup ayam dan masak sup. Untuk menambah rasa dan aroma, anda boleh menambah rempah, herba, ulas bawang putih panggang, keropok.
2. Hiaskan daging tanpa lemak atau ikan merah. Alpukat boleh dihidangkan sebagai kentang tumbuk atau potongan pulpa, diproses dengan garam, lada dan minyak zaitun.
3. Alpukat dalam salad. Ia menggabungkan dengan banyak produk. Hasilnya adalah hidangan lazat dan sihat.
4. Sos itu. Dalam kombinasi dengan tomato, lada paprika, bawang putih dan rempah-rempah, buahnya akan menjadi tambahan yang baik untuk daging, ikan atau sebagai makanan ringan untuk toast atau cip.
5. Pencuci mulut. Avocado boleh menggantikan mentega semasa membakar. Dan di beberapa negara ia ditambah dalam pembuatan ais krim dan milkshake.

Apa yang berlaku dengan baik?

Ramai penyokong makanan yang sihat, membeli alpukat di pasar raya, pastinya akan bertanya bagaimana dan apa yang hendak dimakan. Pada intinya, buah sayuran mempunyai rasa yang ringan, sehingga dapat digabungkan dengan banyak produk:

1. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran: tomato dan timun, lada Bulgaria, kubis, wortel, salad, nanas dan lain-lain.
2. Makanan laut: udang, sotong, kerang, salmon asin atau salmon.
3. Mustard, rempah, jus lemon, bawang putih, sayuran. Selalunya ia digunakan sebagai asas untuk sos dengan penambahan rempah.
4. Produk tenusu: keju, keju cottage, yogurt.

Apa rasa itu?

Rasa alpukat adalah sama dengan campuran mentega dan walnut dan herba segar, yang memungkinkan untuk menggunakan buah sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, di mana produk menambah rasa baru.

Bolehkah saya menggunakan tulang dan bagaimana untuk melakukannya?

Apabila membersihkan alpukat, ramai pasti akan mempersoalkan sama ada ia mungkin mempunyai tulang janin. Ternyata anda boleh. Ia mengandungi tanin, yang dalam dos yang tinggi boleh memberi kesan toksik pada tubuh manusia. Di samping itu, tulang adalah pahit, yang sama sekali tidak seperti rasa pulpa alpukat. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mendapatkan banyak manfaat.

Buah buah mempunyai sifat berikut:

1. Ia adalah koleksi vitamin, lemak sihat, makro dan mikronutrien.
2. Mengandungi bahan yang diperlukan untuk prestasi otot jantung yang baik, saluran gastrousus;
3. Mengawal paras kolesterol darah.

Kepada rasa pahit tulang alpukat kurang ketara apabila dimakan, perlu membersihkannya dari kulit coklat, potong kecil, goreng atau bakar. Selepas pengisar dalam pengisar atau penggiling daging dan tambah kepada makanan.

Berapa banyak yang boleh anda makan sehari?

Bagi kebanyakan penyokong diet yang sihat, alpukat adalah produk yang sangat diperlukan untuk penggunaan harian, walau bagaimanapun, sebagai buah kalori tinggi, anda perlu tahu berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari.

Pakar pemakanan menasihati makan alpukat setiap hari, tetapi hanya jika jumlahnya tidak melebihi satu bahagian. Perlu diingat bahawa penggunaan berlebihan produk kalori tinggi boleh menjejaskan bentuk badan dan kesejahteraan anda: menyebabkan berat badan perut, mual, tidak selesa.

Adakah ia dibenarkan semasa mengandung atau tidak?

Tempoh membawa anak adalah masa ketika tubuh wanita memerlukan nutrisi yang tepat dan sejumlah besar nutrien. Itulah sebabnya ibu hamil perlu memantau diet harian dan makan seberapa banyak makanan yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Persoalannya timbul sama ada ia mungkin makan alpukat bagi wanita hamil atau tidak. Jawapan yang jelas tidak.

Adakah ia boleh dimakan jika...?

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu bagaimana untuk memilihnya. Ia harus matang, tanpa bau ciri, bintik gelap dan retak pada kulit. Walau bagaimanapun, ia berlaku selepas membeli buah potong, ia berwarna hijau atau dengan titik hitam di dalamnya. Apa yang perlu dilakukan?

Hijau

Setelah membeli buah-buahan yang belum masak di pasar raya, pembeli akan selalu bertanya sama ada ia boleh dimakan dengan alpukat hijau. Anda boleh. Buah-buahan yang tidak masak tidak akan menyebabkan banyak bahaya kepada badan, namun anda harus tahu bahawa ia adalah tegas dan benar-benar hambar. Oleh itu, produk yang tidak matang tidak dimakan dalam bentuk tulen dan tidak ditambah pada hidangan.

Dengan titik hitam di dalam

Apabila membeli alpukat dengan titik-titik hitam di dalamnya, soalan itu pasti timbul sama ada ia boleh dimakan. Lebih baik tidak berbaloi. Pembentukan blotches gelap di dalam buah menunjukkan bahawa buah sayuran telah mulai merosot dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda boleh, tentu saja, memotong dan makan hanya bahagian yang tidak disentuh. Walau bagaimanapun, selalunya dengan pembentukan titik hitam, produk menjadi tidak sesuai untuk penggunaan manusia.

Daging gelap

Pembeli yang membeli buah dengan pulpa coklat, timbul pertanyaan yang logik: bolehkah anda makan alpukat jika ia menjadi gelap di dalamnya. Ini bermakna bahawa buah eksotik telah mengalami penyimpanan tidak wajar atau perubahan suhu yang cepat. Satu produk dengan pulpa gelap tidak menjadi beracun, namun, kualiti rasa yang berubah dengan ketara, sifatnya yang bermanfaat. Oleh itu, apabila memasak, mengetahui rasa alpukat segar, tidak mahu merosakkan produk makanan ringan makan malam.

Pada umur berapa anda boleh memberi anak?

Sebelum anda memasuki alpukat dalam pemakanan anak, anda harus tahu berapa umurnya dapat diberikan. Doktor pediatrik tidak mempunyai cadangan khas untuk tempoh yang mana produk itu perlu ditadbir. Oleh kerana buah-buahan termasuk kategori buah-buahan eksotik, lebih baik menggunakannya dalam pemakanan bayi selepas tiga tahun. Dalam tempoh ini, saluran pencernaan sudah cukup terbentuk dan boleh memproses makanan berlemak.

Dengan pengenalan buah tumbuhan dalam pemakanan bayi, anda perlu tahu berapa banyak anda boleh makan alpukat setiap hari:

1. Bahagian pertama tidak boleh melebihi setengah sudu teh setiap hari.
2. Untuk kanak-kanak 6-9 tahun, satu perempat buah per hari sudah cukup.
3. Bagi kanak-kanak berusia lebih 10 tahun, anda boleh makan tidak lebih daripada setengah hari.

Mengetahui berapa umur dan berapa banyak alpukat dapat diberikan kepada anak-anak, dengan bantuannya untuk mempelbagaikan dan memperkaya diet anak-anak dengan bahan-bahan bermanfaat. Buah eksotik bayi lebih baik digunakan dalam bentuk kentang tumbuk dengan penambahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Dari umur berapa boleh pisang bayi?

Bolehkah malam itu?

Buah sayuran alpukat adalah produk kalori tinggi, jadi tidak menghairankan bahawa pencinta diet yang sihat tertarik sama ada ia boleh dimakan pada waktu malam.

Adakah kulitnya boleh dimakan?

Mengupas kulit alpukat, ia sering menjadi soalan jika anda boleh memakannya. Jawapannya lebih baik tidak. Ia sukar dan mempunyai rasa pahit. Oleh itu, dalam menyediakan buah untuk digunakan, dinasihatkan untuk mengupasnya.

Faedah kesihatan

Oleh kerana komposisi dan unsur-unsur berharga alpukat, ia sangat berguna untuk prestasi organ-organ dan sistem manusia yang baik. Dengan menggunakan buah yang kerap, anda boleh mendapatkan hasil berikut:

1. Menggalakkan pertumbuhan "berfaedah" kolesterol dalam badan.
2. Ia membantu dengan penyakit saluran pencernaan dan sembelit.
3. Mengandungi vitamin E, yang meningkatkan pengeluaran kolagen dan elastin, yang memberi kesan yang ketara kepada kulit.
4. Ia adalah antioksidan semulajadi.
5. Oleh kerana kandungan asid lemak yang tinggi, ia mengurangkan risiko aterosklerosis.
6. Meningkatkan metabolisme, menggalakkan pecahan lemak subkutan.
7. Kesan positif pada sistem saraf pusat, meningkatkan kepekatan perhatian, ingatan.

Kandungan kalori

Secara purata, kandungan kalori buah sayur dalam seratus gram produk ialah 161 Kcal. Anda mungkin tertarik membaca tentang kalori pisang dan mangga.

Bagaimana untuk memilih di kedai?

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara memilihnya dengan tepat di rak-rak di pasar raya supaya buahnya berkualiti dan masak. Terdapat beberapa ciri ciri yang harus dipilih:

1. Kulit buah sayuran harus lancar, tanpa bintik-bintik gelap dan retak.
2. Buah matang lembut dengan sentuhan.
3. Alpukat masak dengan mudah memecahkan tangkai dan daging di bawahnya berwarna hijau terang.
4. Adalah lebih baik untuk membeli produk dalam bentuk pir. Ini bermakna bahawa buah itu telah hancur tidak cukup hijau, dan ia masak di atas pokok.
5. Anda boleh membeli buah alpukat hijau, dan memberi mereka peluang untuk masak di rumah. Oleh itu, buah tidak betul-betul perespeet dan sesuai untuk digunakan.

Video berguna

Dari video, anda akan belajar dengan jelas cara memilih alpukat yang betul dan bagaimana anda boleh memakannya:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html