Garam, sebagai sebahagian makanan yang penting dan perlu, garam di banyak tempat Kitab Suci menunjukkan sesuatu yang sangat penting juga dalam pengertian rohani. Orang-orang Yahudi menggunakannya sebagai perasa dan untuk melindungi makanan. dari kerosakan dan kerosakan.

Garam banyak di atas tanah Israel: dan di laut laut (jam hammelah - laut masin - dalam tradisi kita - laut "Mati"), dan dalam bentuk gunung dan lembah sepenuhnya garam. Perkataan "garam", termasuk derivatif, berlaku lebih daripada 50 kali dalam teks Alkitab.

Dalam Alkitab, garam adalah cara simbolis komunikasi antara Tuhan dan umatnya; Elisa membersihkan mata air dengan membuang garam ke dalamnya (2 Kings, 2,19-22). Yesus dalam Khotbah di Gunung memanggil rasul-rasulnya "Garam bumi."

Dikenali juga kesan buruk garam; selepas pemusnahan Carthage, orang Rom menabur tanah-tanah sekitarnya dengan garam untuk menjadikannya mandul selamanya, seperti yang dilakukan Abimelech dalam Alkitab dengan Shechem, kota yang ditaklukkan (Hakim Israel, 9, 45). Di zaman purba di Timur Tengah, di mana garam adalah komoditi yang bernilai dan penting, adalah simbol keramahan dan persahabatan. Oleh kerana ia digunakan sebagai pengawet dan rempah ratus, "berkongsi roti dan garam" bermakna mengekalkan hubungan yang panjang.

Garam tambahan - Garam paling berbahaya. "Produk ini diperolehi oleh penyejatan dan pemurnian soda. Teknologi ini menghilangkan semua unsur berguna dari garam dan hanya meninggalkan natrium klorida dalam bentuk tulen. Garam menjadi mati sepenuhnya, ia hanya menambah klorin dan sodium, dan oleh itu, tidak mengharapkan manfaat yang besar dari garam itu Sebaliknya anda akan mendapat lebih banyak mudarat.

Garam - Juga dalam senarai garam berbahaya. Garam meja adalah bebas dari semua kekotoran dan sebenarnya mengandungi hanya natrium klorida. Semasa pemprosesan, ia kering di relau pada suhu yang tinggi - hasilnya, molekul mengubah strukturnya, dan unsur tambahan seperti besi, kalium, kalsium, magnesium dan tembaga hilang.

Kemudian penyejat bahan kimia ditambahkan ke garam, supaya ia tidak melekat bersama-sama dalam benjolan, tetapi tetap bebas mengalir. Bleach the salt lagi kimia. Oleh kerana iodin semula jadi dari garam hilang kerana pemprosesan, kalium iodida ditambahkan kepadanya, yang, menurut beberapa maklumat, adalah toksik kepada badan. Anda faham bahawa garam ini tidak boleh dimakan sama sekali.

Garam beriodium - Di rak kedai anda boleh mencari garam berlabel iodinated. Syarikat-syarikat pemasaran dan promosi mendakwa bahawa garam beroda itu berguna dan mutlak tidak berbahaya, tetapi sebenarnya ia tidak banyak digunakan untuknya. Garam berodisasi berbahaya bukan kerana kehadiran iodin, tetapi kerana komposisinya, seperti garam tidak ternodis yang boleh dimakan yang paling biasa. Selain itu, garam berodisasi masih merupakan produk kimia, jadi mereka yang serius mengambil berat tentang kesihatan mereka, lebih baik mendapatkan yodium dari makanan semula jadi.

Garam laut - Jenis garam yang paling berguna, menggabungkan sejumlah besar mineral semulajadi, mikro dan mikronutrien. Ia diperoleh dengan penyejatan air laut. Komposisi garam laut mengandungi unsur-unsur surih lengkap (kalium, sodium, kalsium, yodium, besi, mangan, bromin, dan banyak lagi). Kesemuanya aktif terlibat dalam memastikan proses aktiviti penting yang normal.

Garam hitam - Garam hitam adalah perasa popular dalam masakan dari banyak negara di dunia. Sementara itu, garam hitam adalah garam mentah semulajadi, yang ditambang di dalam deposit tersebut di mana ia mengandungi bahan yang mengandung hidrogen sulfida. Di samping itu, kerana komposisi semulajadi yang kaya dengan garam hitam lebih bermanfaat untuk manusia, sementara ia kurang asin dalam rasa. Mengikut sifatnya, garam hitam mirip dengan kicap - ia kaya dengan bahan yang bertindak di tubuh seperti enzim yang memperbaiki pencernaan. Dalam perubatan, penggunaan garam hitam terbukti secara saintifik: ia membantu melegakan sembelit, menghilangkan kembung dan meningkatkan selera makan.

Garam Pink Himalaya - Ia dianggap paling murni di bumi, mengandungi kira-kira 84 mineral dan unsur surih seperti kalsium, magnesium, tembaga, besi, yodium. Garam Himalaya mempunyai dua jenis: merah jambu dan hitam. "Betul" dan berguna untuk garam badan adalah garam, yang mengandungi dalam bentuk semulajadi kristal dan unsur surih yang tidak dimurnikan dan diperlukan untuk tubuh. Garam ini dipanggil GALIT. Halite adalah satu-satunya mineral yang dimakan orang. Garam merah jambu Himalaya - ini adalah halite.

Garam heralayan hitam - Malah warnanya berwarna merah jambu gelap. Menurut data penyelidikan saintifik, garam Himalaya mengandungi 82 hingga 92 mikroelements yang bermanfaat bagi manusia, sementara jumlahnya biasa adalah 2. Di samping itu, garam semacam ini mengandungi semua garam hitam Himalaya dan unsur surih lautan purba dan paling tulen dari semua jenis garam dan memenuhi moden standard kualiti.

Pada tahun 2007, artikel oleh Nigel Hawks (The Times), di mana penulis mengutip data daripada lima belas tahun penyelidikan mengenai kesan mengurangkan jumlah garam pada tubuh manusia.

Hasil pemerhatian diterbitkan dalam Journal Medical Journal, mereka mencadangkan bahawa orang yang menambah garam makanan dalam jumlah yang dikurangkan mengurangkan risiko serangan jantung secara tiba-tiba dan perkembangan gangguan peredaran serebral sementara sebanyak 25%, dan jumlah kes prematur kematian

Penemuan ini adalah hasil kerja yang berbuah dari kumpulan Sekolah Perubatan Harvard yang dipimpin oleh Nancy Cook. Para saintis menjalankan 2 eksperimen - pada akhir 80-an dan pada awal 90-an abad yang lalu.

Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan doktor, tidak ada rahsia lagi bahawa pengambilan garam yang berlebihan menyebabkan pengekalan cecair dalam tubuh manusia, yang seterusnya menimbulkan hipertensi, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit buah pinggang.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan memakan kurang daripada 2 gram garam setiap hari - kira-kira setengah sudu teh. Adalah penting untuk ingat bahawa garam terdapat dalam hampir semua yang kita makan.

Sudah tentu, jangan lupa memilih garam, yang mengandungi unsur-unsur surih yang paling bermanfaat dan pengambilan garam hendaklah dalam kuantiti yang sederhana.

http://bible-facts.ru/1344-kakaya-sol-samaya-poleznaya.html

Apakah garam yang berguna dan berbahaya bagi manusia?

Ciri-ciri garam berguna

Ternyata kekurangan garam dalam tubuh menyebabkan rasa lemah, tekanan menurun. Tayar makanan segar tidak hanya merasakan, tetapi juga aktiviti otak manusia. Para saintis juga mendapati bahawa makanan yang dimasak, sebahagian daripada diet harian manusia (produk daging, ikan, produk roti, sayur-sayuran dan keju kotej) mengandungi kira-kira sepuluh gram garam. Jika kita menganggap bahawa dalam satu hari kadar pengambilan garam adalah lima belas gram, maka kadar baki dosol makanan hanya lima gram. Ini adalah kira-kira separuh daripada satu sudu teh. Piawaian yang ditakrifkan ini memberi manfaat kepada tubuh kita.

Ciri-ciri penyembuhan garam juga dapat dilihat dalam rawatan pelbagai penyakit. Arthritis akan membantu sarung tangan asin. Lariskan satu sendok garam dalam segelas air, sarung tangan bulu di dalamnya dan keringkan dengan baik. Jika anda tidur di sarung tangan seperti itu, maka keesokan harinya, kekakuan sendi akan dikeluarkan dengan tangan. Oleh itu, cecair dalam tisu organ berpenyakit diperbaharui, proses pembasmian dan pembersihan berlaku.

Mandi garam digunakan secara meluas untuk neurosis, selsema, penyakit vaskular, dan sebagainya. Dalam kes hipotensi, segelas air masin (satu sudu garam setiap segelas air) akan sangat berkesan, tekanan akan meningkat. Jika anda menambah satu sudu garam hingga satu liter air, mandi ini akan membantu melegakan pembakaran, sakit dan melembutkan kulit kaki. Mandi garam selama lima belas atau dua puluh minit akan membantu membubarkan kulit keratinized, melegakan keletihan, menguatkan organ dalaman, terutama bronkus dan jantung.

Di dapur, tanpa menggunakan garam juga tidak boleh dilakukan. Bau susu yang melarikan diri tidak akan tersebar ke seluruh ruangan dan dapur akan mudah dicuci jika tempat diisi dengan cepat diisi garam dan diinginkan untuk menutup garam dengan kertas basah. Jika semasa memasak sesuatu dibakar dalam periuk, anda boleh dengan mudah mengeluarkan sisa menggunakan garam.

Apakah garam yang berbahaya?

Malangnya, hampir semua orang mengabaikan dan melebihi pengambilan garam, lebih daripada apa yang diperlukan oleh tubuh. Akibatnya, garam memperoleh kesan merosakkan. Sebilangan besar garam dalam badan menyumbang kepada peningkatan jumlah darah yang beredar, yang bermaksud bahawa ia membawa kepada kekejangan saluran darah, merosakkan peredaran otak, dan ini mempengaruhi tulang dan otot. Dan gigi secara semula jadi juga menderita, dan semua dari fakta bahawa garam mengeluarkan kalsium berguna dari badan.

Makanan masin amat berbahaya bagi orang yang menderita penyakit jantung dan buah pinggang. Jika terdapat banyak garam di dalam badan, maka sangat berbahaya bagi orang yang menderita hipertensi, kerana vasospasme semakin kuat dan tekanan darah meningkat dengan serta-merta. Juga, berhati-hati harus dilakukan dalam pelbagai proses keradangan, penyakit buah pinggang, glaukoma dan obesiti.

Dengan penyakit seperti itu, ada peluang untuk mencari kompromi, contohnya: makan sauerkraut hanya selepas anda mencucinya. Juga, jika anda menambah pasli atau dill ke makanan, ia tidak sepatutnya menjadi hambar sama sekali. Anda juga boleh menambah jem masam, ia juga dilengkapi dengan hidangan daging. Tetapi, ikan rebus masin boleh ditambah dengan jus lemon.

Garam adalah sama penting untuk kegunaannya, dan badan yang sihat dan sakit. Jadi jangan lupa tentang produk ini!

http://vse-sekrety.ru/938-chem-polezna-i-vredna-sol-dlya-cheloveka.html

Keuntungan garam. Garam apa yang paling berguna?

Boleh saya lakukan tanpa garam? Adakah saya perlu menambah garam untuk diet saya? Garam apa yang terbaik untuk dimakan? Sekarang kita akan membincangkan perkara ini dengan lebih terperinci, tapi mari kita lihat ini.

Keuntungan garam sangat berharga untuk tubuh kita, tetapi mengapa orang tidak dapat mendapatkannya hanya dari makanan? Fakta bahawa garam benar-benar ada dalam sayur-sayuran, buah-buahan, daging, dan lain-lain, dan seseorang boleh menerima jumlah yang diperlukan tanpa menambahkannya secara berasingan. Orang dahuluasa menerima jumlah garam yang cukup untuk kehidupan semata-mata dari makanan. Tetapi ini berlaku sehingga ketika orang belajar memasak makanan dengan api. Pemprosesan terma makanan membuang beberapa garam dan itulah sebabnya makanan rebus tanpa garam kelihatan segar.

Garam dalam kuantiti yang mencukupi hanya dapat diperoleh dari makanan mentah, terutama dari daging. Tetapi kerana kita tidak makan daging mentah, dan kebanyakan orang makan sayuran mentah dan buah-buahan dalam kuantiti yang sangat kecil, sangat penting bagi kita untuk menambah garam makanan kita. Adakah garam benar-benar mineral penting?

Tidak mungkin hidup tanpa garam

Natrium klorida (garam) adalah penting untuk kita, kerana badan kita terdiri daripada air sebanyak 60 - 85%, dan garam hanya mengekalkan keseimbangan air yang diperlukan untuk kehidupan. Natrium klorida terdiri daripada dua unsur penting - klorin dan natrium.

• Klorin terbabit dalam pembentukan asid hidroklorik, tanpa menjadi pencernaan yang mustahil. Ia menyumbang kepada fungsi normal sistem saraf dan metabolisme lipid.
• Natrium terlibat dalam penghantaran impuls saraf, fungsi motor tisu otot dan pengangkutan oksigen dalam darah.

Tanpa pengambilan garam dalam badan, perkembangan jus gastrik dan air liur, pembentukan tulang dan aliran normal proses metabolik menjadi mustahil. Pengambilan mineral yang tidak mencukupi ini membawa kepada gangguan saraf, penyakit sistem kardiovaskular, osteoporosis, anoreksia (kekurangan selera makan), gangguan imbangan garam, atau juga kematian. Menolak garam, orang mengutuk diri mereka untuk dehidrasi, berkaitan dengan mana mikro dan makronutrien penting mula cepat keluar dari badan, kekurangan yang menyebabkan gangguan keseimbangan elektrolit badan, yang menyebabkan keletihan dan kemerosotan kulit dan rambut yang cepat.

Garam yang paling berguna untuk dipilih?

Garam tambahan

Garam paling berbahaya. Produk ini diperolehi oleh penyejatan dan pembersihan oleh soda. Teknologi ini menghilangkan semua elemen yang bermanfaat dari garam dan hanya meninggalkan natrium klorida dalam bentuk tulennya. Ia mengisi klorin dan natrium, dan hanya... Oleh itu, jangan mengharapkan manfaat yang besar dari garam itu.

Garam batu

Ia diekstrak dalam lombong garam dan dalam bentuk semula jadi mempunyai naungan kelabu. Kami membeli di kedai itu memancarkan versi "Garam Memasak". Garam ini lebih bermanfaat untuk tubuh daripada "Garam tambahan".

Garam beriodium

Garam diperkaya dengan iodin berguna terutamanya bagi orang yang hidup dalam keadaan buruk, terutamanya dalam megalopolisis. Tetapi perlu diperhatikan bahawa garam ini harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang-orang dengan masalah tiroid (baca tentang ubat-ubatan semula jadi untuk merawat kelenjar tiroid).

Garam hitam

Garam meja jenis ini adalah garam semulajadi yang tidak dirawat dengan suhu tinggi. Itulah sebabnya ia menjadi hitam. Garam ini juga mengandungi komponen berguna seperti sulfur, kalium, yodium, besi. Ia meningkatkan tindakan saluran pencernaan dan memberi kesan pencahar ringan.

Garam pemakanan

Tidak seperti garam meja biasa, ia tidak mengandungi atau mengandungi sedikit natrium. Ia termasuk unsur surih seperti kalium dan magnesium, yang mempunyai kesan yang baik pada hati. Garam ini ditunjukkan terutamanya kepada orang yang mengalami masalah sendi.

Garam laut

Jenis garam yang paling berguna, menggabungkan sejumlah besar mineral semulajadi, mikro dan makronutrien. Ia diperoleh dengan penyejatan air laut.

Apa jenis garam untuk berhenti, tentu saja, anda membuat keputusan. Garam memainkan peranan penting dalam kehidupan kita, bukan sahaja sebagai perasa perasa, tetapi ternyata ia adalah komponen penting yang mempengaruhi banyak proses penting dalam tubuh. Keuntungan garam terbukti secara saintifik dan terbukti secara klinikal, tetapi garam membawa manfaat dan kerugian. Bilakah garam boleh menyebabkan kerosakan pada kesihatan anda? Baca - Bahaya garam: hanya fakta.

http://www.magicworld.su/zdorove/173-polza-soli-kakaya-sol-samaya-poleznaya.html

Garam bumi: apa yang paling berguna?

Biasanya, kita menggunakan garam sebagai perasa untuk membuat hidangan lebih lazat. Tetapi dengan bantuannya, anda dapat membuat makanan lebih berguna, hal utama adalah memilih garam yang tepat. Mari cuba cari cara untuk melakukannya.

Fesyen untuk garam semula jadi datang beberapa tahun lalu. Semua orang tiba-tiba mula menggantikan garam meja biasa, yang digunakan oleh ibu dan nenek kami, dengan rakan-rakan lebih berguna.

Sebarang garam, seperti yang diketahui, berasal dari air laut dan tasik atau dari lombong garam. Kami akan faham apa yang boleh dianggap sangat berguna.

Garam

Nama lain - natrium klorida, makanan, makan, batu. Ia dihasilkan oleh pencernaan dari garam batu (ditambang di dalam lombong), garam yang menggalakkan dari kedalaman tasik garam atau garam direndam oleh penyejatan air laut dari rongga.

Semasa pemprosesan, ia kering di relau pada suhu yang tinggi - hasilnya, molekul mengubah strukturnya, dan unsur tambahan seperti besi, kalium, kalsium, magnesium dan tembaga hilang.

Kemudian penyejat bahan kimia ditambahkan ke garam, supaya ia tidak melekat bersama-sama dalam benjolan, tetapi tetap bebas mengalir. Bleach the salt lagi kimia. Oleh kerana iodin semula jadi dari garam hilang kerana pemprosesan, kalium iodida ditambahkan kepadanya, yang, menurut beberapa maklumat, adalah toksik kepada badan. Anda faham bahawa garam ini tidak boleh dimakan sama sekali..

Garam laut

Seperti namanya, ia diekstrak dari laut - secara semula jadi (penyejatan air di bawah pengaruh matahari) atau oleh penyejatan.

Tidak seperti garam meja biasa, sejumlah besar mineral dimasukkan ke dalam komposisi kimia laut: magnesium menyumbang kepada fungsi sistem saraf, kalsium memberi kesan kepada pembentukan sel-sel tubuh yang betul, mangan mengekalkan sistem imun, besi dan tembaga bertanggungjawab untuk sel-sel darah. 5 gram garam laut mengandungi keperluan iodin harian tubuh.

Garam Himalaya

Ia dianggap paling murni di bumi, mengandungi kira-kira 84 mineral dan unsur surih seperti kalsium, magnesium, tembaga, besi, yodium. Garam Himalaya mempunyai dua jenis: merah jambu dan hitam.

Garam merah jambu Himalaya

Deposit garam berwarna merah jambu, yang terbentuk akibat pengeringan laut, terletak di timur laut Pakistan, kira-kira 200 km dari Himalaya. Garam telah memperoleh warna merah jambu akibat proses vulkanik. Di dalam garam Himalaya tidak terdapat kekotoran, kerana ia dilombong tanpa menggunakan bahan peledak - para pekerja hanya memotong potongan besar di dalam kuari.

Bar garam merah jambu hari ini digunakan sebagai bahan bangunan dan penamat. Di sesetengah kedai, anda boleh menemui lampu garam - ia mudah digunakan di rumah sebagai pengion semula jadi.

Dan di bar garam merah jambu anda boleh memasak sesuatu, contohnya, goreng telur dadar - untuk ini cukup untuk meletakkan kepingan pada api dan taburkan dengan mentega.

Garam Himalaya tulen dalam bentuk tulennya mengandungi kira-kira 200 unsur jejak kimia yang diperlukan untuk tubuh manusia. Dan ia diserap sepenuhnya oleh badan.

Garam heralayan hitam

Malah warnanya berwarna merah jambu gelap. Garam, nama lain yang mana adalah Kala Namak, diperoleh dengan memanaskan garam merah jambu. Ia ditambang di tasik belerang India dan Pakistan - kerana garam sulfur mempunyai bau telur yang jelas. Hydrogen sulfide meningkatkan motilitas usus, adalah perangsang yang baik.

Garam hitam tidak berasa seperti asin sebagai merah jambu. Pada masa yang sama, ia tidak kurang kaya dengan microelements yang bermanfaat. Di Ayurveda, garam hitam digunakan untuk rawatan, doktor menghargai ia kerana ia mudah dikeluarkan dari badan.

Garam ini adalah salah satu bahan utama perasa masala sembang India - Asia menambahnya kepada sayur-sayuran dan buah-buahan salad, kacang panggang, dan yogurt. Vegetarians menggunakan Kala Namak untuk meniru rasa telur dalam hidangan.

Tetapi itu bukan semua. Sekarang bercerita mengenai beberapa jenis garam yang tidak biasa, yang dihargai oleh gourmets.

Garam keemasan hitam

Pada masa lalu, garam semacam itu biasanya dibuat setahun sekali, pada Hari Khamis, sebelum Paskah. Oleh itu nama. Teknologi penerimaannya agak rumit. Daun Kvass, daun kubis, herba liar dan tepung rai ditambah kepada garam putih biasa - campuran diletakkan di dalam ketuhar dan, sebaik sahaja ia hangus, ia ditumbuk dan disaring.

Selepas penaik, garam diperkaya dengan zink, yodium, kalium dan kalsium. Hari ini, pengeluaran garam hitam mengikut resipi lama ditubuhkan di rantau Kostroma.

Garam persian biru

Salah satu yang paling jarang, dilombong di sebuah lombong di utara Iran. Kerana kisi kristal khas mempunyai warna biru. Garam semulajadi ini kaya dengan unsur surih yang bermanfaat. Rasanya sangat masin, tetapi dengan pasta pedas yang enak.

Garam Fumee de Sel

Garam Perancis Fumee de Sel dengan rasa anggur putih Chardonnay. Ia dibuat oleh garam kering tangan yang diasumsikan dalam tong kayu oak, di mana wain telah disimpan selama beberapa tahun. Dalam sebulan, garam menyerap aroma oak dan wain, memperoleh warna coklat.

Laut salai asap CORNISH

Garam laut organik, yang mengandungi lebih daripada 60 unsur surih dan mineral, dikumpulkan di pantai wilayah Inggeris Cornwall. Untuk memberikan aroma dan rasa yang unik, garam diasaskan pada siang hari di atas oak, ceri dan cawangan epal.

Berapa banyak garam yang diperlukan oleh seseorang?

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan makan kurang daripada 2 gram garam setiap hari - kira-kira setengah sudu teh. Adalah penting untuk ingat bahawa garam terdapat dalam hampir semua yang kita makan.

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/poleznye-produkty/salt/

Garam: rawatan, faedah dan bahaya

Sekali perasa bernilai beratnya dalam emas. Untuk meninggalkan tetamu "tidak asin untuk makan" bermakna memenuhi sambutan hangat. Berfikir tentang faedah dan bahaya garam. Ia adalah sebahagian daripada produk, pengambilan sederhana diperlukan untuk tubuh manusia. Penyembuhan garam, mempunyai kesan kosmetik. Harm menampakkan diri dalam penggunaan yang berlebihan, melebihi kadar harian yang tetap.

Mengapa badan memerlukan garam, komposisinya

Salah satu fungsi utama garam (rumusannya ialah NaCl, natrium klorin, natrium klorida) adalah untuk mengambil bahagian dalam sintesis hormon antidiuretik (ADH), dihasilkan oleh kelenjar adrenal. Di bawah tindakan tisu hormon mengekalkan air, ia menghalang fungsi ginjal. Sekiranya kekurangan natrium, badan dikeringkan.

Pengambilan natrium diperlukan untuk penghantaran impuls saraf yang tepat. Kekurangan kronik garam boleh menyebabkan kematian sel-sel saraf. Unsur ini terlibat dalam mengekalkan tahap optimum elektrolit dalam sel-sel, yang diperlukan untuk penguncupan otot. Kekurangan sodium ditunjukkan oleh kelemahan, rasa mengantuk.

Tubuh menggunakan klorin untuk menghasilkan rembesan pankreas, serta asid hidroklorik, yang kebanyakannya terdiri daripada jus gastrik.

Garam berguna dan diperlukan untuk badan, sebagai sebahagian daripada cecair darah dan tisu. Sebilangan besarnya mesti datang setiap hari dari makanan.

Garam yang berbahaya tidak dalam dirinya sendiri, tetapi penggunaan yang berlebihan. Ia adalah penyebab penyakit jantung, pencemaran kapilari, tekanan darah tinggi, disfungsi ginjal, sensitiviti sistem saraf, menyokong proses pembengkakan dan keradangan, memudaratkan penyakit kulit.

Bengkak, iaitu, pengumpulan kelembapan dalam tisu, menyebabkan natrium mineral. Organisme menyerap bentuk organik sepenuhnya dan tanpa bahaya, ia kaya dengan bit merah, otot dan hati binatang.

Asas garam setiap hari

Tubuh dewasa dalam iklim sederhana (lorong tengah) harus menerima jumlah minimum garam setiap hari - 0.4 gram.

Pengambilan optimum setiap hari adalah sehingga 5 gram.

Kadar harian ini membentuk jumlah yang memasuki badan:

• dengan produk asal tumbuhan;
• dengan produk roti;
• dengan kemudahan makanan dan hidangan buatan sendiri;
• semasa menghidangkan makanan siap sedia.

Ramai orang begitu terbiasa dengan rasa asin yang mereka menggunakan natrium klorida sebagai aditif makanan, menggabungkannya dengan makanan yang paling pelbagai. Akibatnya, kadar pengambilan garam melebihi beberapa kali, yang membahayakan tubuh.

Melebihi norma dapat dengan peningkatan keringat, yang dikaitkan dengan iklim yang panas, bekerja dalam pengeluaran panas, tenaga fisik yang penting, ia meningkat menjadi 15-20 gram per hari.

Garam tidak mengandungi kalori, kandungan kalorinya adalah sifar.

Satu gram garam mengekalkan 100ml kelembapan dalam badan.

Seseorang tidak boleh minum air dengan kandungan garam di atas 2.5 g / l tanpa kemudaratan.

Penggunaan garam untuk mengimbangi kalium dan natrium

Kalium dan sodium mengawal metabolisme garam air di dalam badan. Kali memindahkan air, natrium - terkumpul.

Dalam makanan tumbuhan, kalium adalah 5-10 kali lebih banyak daripada natrium. Oleh itu, apabila pada musim bunga haiwan domestik bertukar kepada makanan herba, air itu terhenti di dalam badan mereka. Untuk mencegah kencing manis, kehilangan bahan berfaedah dengan kelembapan, garam ditambah kepada makanan haiwan.

Makanan makanan mentah dan penyokong makanan tumbuhan juga menyedari bahawa makan koktail hijau, jus, salad hijau menyebabkan kekejangan di kaki - ini adalah tanda kekurangan natrium. Kecacatan merawat penambahan garam kepada makanan.

Oleh itu, penggunaan natrium klorida berguna dalam kes-kes di mana ia tidak mencukupi untuk badan.

Sebaliknya, garam berlebihan menyebabkan kekurangan kalium, menyebabkan pengekalan air, pembentukan edema, dan percepatan pembentukan selulit.

Untuk mengelakkan susu daripada berkarbon semasa mendidih, perlu terlebih dahulu menambah 5-8 titisan larutan garam (1: 1).

Gejala-gejala kekurangan natrium

Keperluan pengambilan garam sering terjadi pada makanan makanan mentah apabila tanda-tanda kekurangan natrium yang muncul:

• kekejangan otot gastrocnemius, kekejangan otot abdomen;
• kehilangan berat badan, selera makan yang kurang;
• dehidrasi, kemurungan, fussiness;
• palpitasi jantung;
• tekanan darah rendah, sakit kepala, kelemahan;
• mengurangkan imuniti.

Kejang-kejang - kontraksi otot secara tidak sengaja - berlaku akibat daripada kelebihan otot-otot, selepas kerja membosankan dalam satu kedudukan, dengan kelebihan nervous, kehilangan air dan garam dalam tubuh.

Kekejangan adalah jangka pendek atau jangka panjang, dalam satu otot atau menutupi kumpulan otot.

Garam mana yang lebih baik

Di negara-negara yang mempunyai iklim panas dan panas, garam telah lama disejat dari air laut di bawah sinar matahari atau pada api api di tong.

Mangsa berikut diperolehi oleh mangsa moden:

• batu, ia dilombong di tempat-tempat laut kering sebagai mineral;
• penyejatan, yang diperolehi oleh penyejatan dari brin - sebagai contoh, selepas mengisi garam dengan air tawar, ia halus, sangat putih, hampir tanpa kekotoran;
• samosadochnaya, dibentuk oleh penyejatan semula jadi di tasik dan estuari;
• berkebun, ia diekstrak dari air laut dengan penyejatan di kolam renang, warna abu-abu memberikan kekotoran.

Garam direndam dan saduran, sering kasar (kasar) pengisaran, tidak memerlukan aditif anti-caking.

Garam kasar lebih bermanfaat daripada garam halus.

Gred tambahan dan lebih tinggi dibezakan oleh granul kecil, mereka larut dengan cepat dan mudah untuk pengambilan garam. Malah, ia adalah garam natrium - ia mengandungi jumlah minimum potassium dan magnesium yang diperlukan oleh badan. Pada kelembapan yang tinggi ia membentuk benjolan, oleh itu bahan tambahan diperlukan (E504, E535, E536).

Gred pertama dan kedua adalah lebih bermanfaat kerana ia mengandungi lebih banyak kalium dan magnesium, mereka sering digunakan untuk pengambilan garam.

Garam laut (diri disimpan dan pelana) hampir tidak dimurnikan, jadi ia mengandungi unsur surih tembaga, yodium, magnesium, kalsium, kalium - komposisi ini sama dengan darah manusia. Lebih sihat daripada biasa, lebih mudah dicerna, lebih asin, kadar penggunaannya sehari lebih rendah - sehingga 3 gram. Semasa rawatan haba, ia kehilangan sifat perubatan, oleh itu ia hanya digunakan dalam makanan siap sedia.

Di sesetengah negara, garam diekstrak daripada air laut melalui kaedah penyatuan untuk mendapatkan natrium klorida tulen kimia (99.5%), selebihnya cecair dicurahkan, oleh itu produk siap sedemikian tidak berbeza daripada pelbagai yang dilucutkan.

Garam meja secara intensif dibersihkan dari kekotoran, dikeringkan dalam relau, yang melanggar struktur kristal natrium klorida, menghilangkan unsur surih - ia menjadi kurang berguna.

Untuk mencegah penyakit kelenjar tiroid, rawatan aterosklerosis, sifilis, proses keradangan saluran pernafasan, mastopati payudara, garam diodiskan - iodida atau kalium iodate ditambah kepada komposisi. Iodate lebih stabil, pada bungkusan menunjukkan kepekatan dan jangka hayat maksimum.

Dalam produk yang dipanggil "Garam makanan dengan rendah natrium + kalium, magnesium" kalium dan magnesium adalah lebih daripada kurang dalam kelas pertama dan kedua.

Garam terapeutik

Dengan makanan, tubuh mendapat sekurang-kurangnya 3 gram natrium klorida setiap hari. Kebiasaan salting meningkatkan jumlah hingga 10-15 gram.

Dalam hal beberapa penyakit, garam boleh membahayakan, oleh itu, ia sepenuhnya dikeluarkan daripada diet, seperti yang ditetapkan oleh doktor, pengganti digunakan. Mereka memberikan makanan rasa biasa, tidak mempunyai kualiti negatif natrium klorida.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, garam tidak bertambah baik, dan mengubah selera makanan di luar pengiktirafan.

Dalam penyakit buah pinggang, jantung, saluran darah, keradangan, garam pemakanan Sanasol ditetapkan, ia mengandungi kalium klorida dan sitrat, kalsium glukonat, magnesium asparaginat, ammonium klorida, asid glutamat.

Pengganti garam meja adalah kale laut, serta bawang putih, bawang, lobak, lobak - ia mengandungi sebatian garam yang diperlukan untuk tubuh.

Garam dengan hipertensi

Natrium dan kalium bersaing antara satu sama lain. Apabila terdapat lebih banyak natrium dalam badan, kelembapan berada di luar sel, dengan lebihan kalium - dalam sel. Peningkatan pengambilan natrium klorida menjadi salah satu punca kehilangan kalium. Kalium juga hilang dalam rawatan hipertensi dengan diuretik.

Natrium mengekalkan tisu lembapan, yang boleh menyebabkan patologi otot, termasuk kegagalan jantung. Ia menimbulkan edema, penyempitan saluran darah, meningkatkan jumlah darah beredar - yang membawa kepada peningkatan tekanan darah, meningkatkan risiko hipertensi sebanyak 10 kali.

Satu liter urin manusia mengandungi sehingga 9 gram natrium klorida. Buah pinggang yang sihat setiap hari dapat membawa sehingga 25 gram. Dengan itu badan akan kehilangan sehingga 1 gram sehari.

Oleh itu, garam kurang berlebihan memasuki, menurunkan tekanan darah.

Daripada penghidap hipertensi kuliner biasa, lebih baik untuk dimasukkan ke dalam diet garam diet Salsol dengan kalium dan magnesium, serta produk kadar kedua, garam laut.

• Pengajian dan eksperimen pada haiwan menunjukkan bahawa lebihan garam menyebabkan peningkatan tekanan, dan pengecualian dari diet mengurangkan tekanan sebelum ini.
• Telah terbukti bahawa dengan meminum banyak garam, hipertensi lebih parah, lebih tinggi adalah kematian akibat pendarahan di otak.

kepada kandungan ↑

Cara makan kurang garam

Kajian moden telah mengesahkan bahawa garam adalah ubat yang kuat, tindakannya serupa dengan antidepresan, keinginan untuk garam dikaitkan dengan kawasan otak yang sama seperti ketagihan dadah.

Oleh itu, dari garam, dan juga dari ubat, sukar untuk menolak dengan segera dan sepenuhnya. Pengganti buatan boleh membantu. Pengganti semulajadi tidak wujud, kerana sifatnya tidak seperti garam.

Bagi mereka yang merasa sukar untuk melepaskan diri daripada penggunaan natrium klorida yang berlebihan, pakar boleh membantu dalam teknik berikut:

• Dua minggu untuk makan makanan tanpa asin, dua minggu - seperti biasa. Selepas beberapa bulan makanan asin tidak mahu.
• Termasuk dalam penggantian garam semulajadi diet - kale laut, cuka sari apel, kudung, lobak, lobak, pasli, akar saderi, cranberry, jus delima, yang mengandungi garam semulajadi (organik).

Satu lagi cara untuk makan garam kurang adalah untuk mengurangkan dos secara beransur-ansur dalam tempoh beberapa bulan untuk menghapuskan kebiasaan mengonsumsi makanan.

Menurut kajian, pengecutan tajam garam dari diet boleh menyebabkan aritmia, meningkatkan tahap "buruk" kolesterol (lipoprotein kepadatan rendah, LDL).

Rawatan garam

• Sirurkan hidung dan sinus 1-2 kali sehari dengan larutan garam yang lemah (1 hl setiap 1 cawan air).

• Menghempas wap air garam tepu.

• membubarkan 1 bahagian natrium klorida dalam 2 bahagian cuka sari apel (mengikut jumlah);
• membubarkan 2ch. campurkan segelas air suam

Harian setiap hari 2-3 jam.

• Untuk menggosok ke dalam gusi campuran madu (20g) dengan garam "tambahan" (5-10g).

Meningkatkan penglihatan, osteochondrosis. Kaedah ini digunakan dalam perubatan rakyat Mongolia untuk katarak, myopia, osteochondrosis serviks:

• Larutkan 1ch.l. garam kasar dan 2.s.l. minyak sayuran yang tidak ditapis untuk membentuk tampalan seragam.

Sapukan campuran pada vertebra serviks, urut bersungguh-sungguh selama 20 minit, keluarkan sisa dengan kain lembap, gunakan krim berkhasiat. Sesetengah menguruskan dengan ketara memperbaiki visi dalam 3-5 sesi.

Sakit di kaki, keletihan:

• Larutkan 1 ml natrium klorida bernafas dalam segelas minyak sayuran, gosokkan bintik-bintik yang sakit.

Memperbaiki bekalan darah kepada anggota badan yang lebih rendah:

• Larutkan sedikit garam dalam air panas, tambahkan 2 kl. susu, 10 titis minyak rosemary.

Tempoh mandi kaki adalah 20 minit.

Urat varikos:

• Letakkan garam meja dalam beg fabrik tahan lama, pasangkan pada paip di bawah suhu air +35.. + 38C.

Tempoh 10-20 minit. Ambil satu hari atau dua hari berturut-turut dengan rehat tiga hari, satu prosedur 12-15. Tetapi tidak lebih awal daripada dua atau tiga bulan selepas trombophlebitis akut.

Buasir. Untuk menghapus kesakitan:

• Dalam 2 liter air mendidih membubarkan 0.5 kg natrium klorida, tuangkan ke dalam lembangan.

Ambil mandi garam yang hangat sejurus sebelum tidur sebelum air sejuk, satu perjalanan selama tiga hari.

Rawatan kuku dari kulat:

• Dalam 4 liter air panas, tambah 2 cawan garam, 1/2 cawan cuka sari apel, 5 titis iodin.

Pegang tangan atau kaki untuk menyejukkan air. Selepas mengelap kuku, masukkannya dengan iodin. Pada masa-masa awal, rasa sakit boleh berlaku. Sembuh hingga pemulihan.

• Larutkan dalam air pada suhu bilik dalam 1sl. 3% hidrogen peroksida, natrium klorida, baking soda.

Pastikan kaki di pelvis selama beberapa minit, kemudian basuh dengan air sejuk. Memohon prosedur untuk menyembuhkan.

Topeng garam, mandi dan memampatkan

• Masukkan kompres salai yang hangat (2l setiap 500ml air).

Untuk apa-apa jenis kulit ia berguna untuk mencuci secara berkala dengan penyelesaian garam laut (1 sudu teh setiap segelas air pada suhu bilik).

Topeng untuk kulit berminyak:

• Larutkan dalam 1.l. skim krim masam 1/4 sudu teh. garam "tambahan".

Sapukan untuk membersihkan kulit lebih lama daripada 10 minit untuk mengelakkan kerengsaan, keluarkan sisa dengan kain lembap.

Kaki. Mandian garam hangat yang berguna:

• Larutkan ls pada 2l suhu air +38.. + 39C.

Pada akhirnya, bilas dengan air sejuk.

Topeng untuk keguguran rambut, dengan kulit kepala kering:

• Basuh rambut dengan air suam tanpa sabun, gosokkan perlahan dengan menggosok natrium klorida lembut selama 15 minit dan perlahan-lahan bilas rambut.

Memohon prosedur selama enam hari.

Gosokan garam menghilangkan sel kulit mati, kulit menjadi halus dan licin:

• Campurkan 1/2 cawan garam laut, 10 titis minyak pati, 10 titis minyak sayur.

Sapukan sekali seminggu ke kulit lembap dari kaki ke atas badan, kecuali leher dan dada. Dengan penjagaan - di tapak yang rosak dengan pencukur atau suntan segar. Selepas prosedur, jangan berjemur untuk seketika.

Mandi mandi merangsang kelenjar, membersihkan liang-liang, memperbaiki keadaan kulit, menormalkan proses metabolik, melegakan keletihan, menenangkan:

• Larutkan dalam bilik mandi yang dipenuhi dengan air suam, 0.5 kg garam atau garam laut, berbaring selama 15 minit.

Mandi garam tonik:

• Larutkan 1 kg natrium klorida, 10 titis iodin, 10 titis minyak pati cedar di dalam bilik mandi.

Tempoh mandi ialah 15 minit, ia dirawat oleh kursus pada 10 prosedur dengan rehat lima hari.

Pelangsingan Mengurangkan aliran garam dalam kombinasi dengan diet buah-buahan meningkatkan penggunaan tenaga, menyebabkan tubuh menghilangkan simpanan lemak.

Harm dan kontraindikasi

Lebihan natrium boleh memudaratkan kesihatan dalam penyakit hati, buah pinggang, jantung - oleh itu, doktor menetapkan diet dengan pengambilan unsur surih yang berkurang.

Dalam penyakit varikos, garam juga menyebabkan kerosakan, kerana natrium kation menyokong edema, proses keradangan, menggalakkan pembengkakan sel dinding vaskular, meningkatkan tekanan intravaskular.

Penggunaan garam adalah kontraindikasi dalam edema, sebab yang lemahnya aktiviti jantung dalam hipertensi, serta selepas serangan jantung dan miokarditis.

Jumlah garam berlebihan berbahaya dalam kes kegagalan buah pinggang, dengan glomerulonephritis, dan sebarang penyakit organ kencing.

Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan gastritis dan dalam kes penyakit di mana peningkatan aktiviti jantung dan buah pinggang diperlukan.

http://www.silazdorovya.ru/sol-lechenie-polza-i-vred/

9 jenis garam di kedai: garam apa yang paling berguna untuk tubuh?

Walaupun banyak yang menganggap garam sebagai racun putih, ia adalah produk yang sangat popular di dapur kami, dan kami tidak boleh melakukannya tanpa ia.

Tetapi apa yang dipilih garam, supaya tidak membahayakan tubuh?

Sekiranya sebelum ini semua datang untuk membuat pilihan memihak sama ada garam beroda atau garam, kini mata pelbagai garam di rak pasar raya hanya berlari.

Apa garam lebih berguna

Oleh itu, mari kita lihat garam mana yang lebih baik, dan sama ada garam mahal adalah berbeza daripada yang menanggung sesen pun.

Adakah masuk akal untuk membayar wang yang besar hanya kerana label itu menunjukkan nama yang luar biasa, atau apa-apa jenis garam mengurangkan kepada satu - adakah ini garam yang paling biasa?

Berikut adalah senarai sembilan jenis garam masakan yang berbeza. Sebahagian daripada mereka yang kita lihat setiap hari, yang lain adalah tetamu jarang di rak kedai-kedai kami. Keterangan ringkas dilampirkan kepada setiap jenis garam ini, yang memungkinkan untuk memahami garam mana yang terbaik untuk memperoleh tanpa rasa takut untuk kesihatan dan anggaran keluarga anda sendiri.

Garam meja

1. Memasak garam (ruang makan)

Garam meja dicipta oleh pemanasan garam semulajadi hingga 1200 darjah Fahrenheit. Preheating menghancurkan sebatian yang paling berharga dan bermanfaat yang membentuk produk ini.

Diperkaya dengan iodin semulajadi, garam meja juga dipancarkan oleh cara tiruan, akibatnya ia kehilangan kebanyakan mikroelen berharga, yang menjadikannya, tentu saja, bukan garam paling berguna yang dapat anda pilih.

Garam jenis ini sering kali mengandungi pelbagai bahan tambahan untuk penyerapan kelembapan yang perlahan, jadi sangat mudah untuk mencurahkannya ke dalam shaker garam.

Pakar juga berpendapat bahawa garam yang sangat bersih itu sangat berbahaya kepada tubuh, menyebabkan banyak masalah kesihatan, tetapi garam mentah, sebaliknya, boleh menyembuhkan dan menyembuhkan dari beberapa penyakit.

Oleh itu, beri perhatian kepada jenis garam semulajadi yang tidak diubahsuai yang berikut:

Faedah garam laut

Kebanyakan orang biasa dengan garam laut biasa. Ia sering dapat dilihat di rak-rak kedai kami.

Ini adalah dari nama produk yang garam itu diperolehi dengan mengeluarkannya dari air laut. Kemudian, dalam proses penyejatan, air hilang, hanya meninggalkan garam laut, yang diproses dan digunakan untuk pelbagai keperluan, termasuk memasak.

Garam laut mengandungi sejumlah kecil yodium semulajadi (kurang daripada garam beryodium). Di samping itu, garam jenis ini biasanya kurang dibersihkan dari garam meja.

Bergantung pada pilihan anda, anda boleh membeli garam laut, baik halus dan kasar.

Malangnya, masalah utama yang berkaitan dengan pengambilan garam laut adalah pencemaran lautan. Pada satu ketika, lautan dan lautan sangat bersih sehingga mungkin untuk mengeluarkan garam dan memakannya tanpa rasa takut. Walau bagaimanapun, dengan perkembangan tamadun, perairan lautan mula sering tercemar oleh unsur-unsur berbahaya, yang paling penting ialah plastik toksik.

Ini tidak bermakna sama sekali bahawa perlu untuk meninggalkan penggunaan garam laut, namun, setiap kita perlu tahu mengenai masalah ini dan mencairkan garam laut dengan jenis garam yang lain.

Garam merah jambu Himalaya

3. Garam Pink Himalaya

Garam ini datang ke rak kami terus dari dasar laut kuno di pergunungan Himalaya. Warna merah jambu itu disebabkan oleh kandungan besi tinggi.

Produk ini benar-benar kaya dengan mineral dan mengandungi semua 84 elemen penting yang diperlukan oleh tubuh kita.

Garam merah jambu adalah kesihatan dan manfaat yang sebenar. Produk ini boleh membantu dalam banyak proses yang berlaku di dalam tubuh manusia. Sebagai contoh, penggunaan garam merah jambu membantu mengurangkan kekejangan otot, meningkatkan gula darah dan meningkatkan keseimbangan pH yang sihat dalam sel anda.

Pakar bersetuju bahawa ia adalah garam merah Himalaya yang paling berguna, dan mengesyorkannya untuk kerap penggunaan makanan sesering mungkin. Di samping itu, popularitinya menjadikan garam ini lebih mudah berbanding sebelumnya.

Hari ini, garam semacam ini tidak lagi menjadi eksotis, dan sesiapa sahaja boleh mencarinya di rak pasar raya di kampung halaman mereka.

Garam Celtic

Garam kelabu mendapat warna kerana ia diambil dari tanah liat. Garam jenis ini juga dipanggil garam laut Celtic.

Garam semacam itu dituai dengan tangan di Brittany, sebuah kawasan bersejarah di Perancis, di mana tanah liat dan pasir semulajadi membentuk kristal yang lembap, kaya mineral. Garam kelabu biasanya mengekalkan kelembapannya.

Ia membantu untuk mengembalikan keseimbangan elektrolit dalam badan kita, serta mencegah kekejangan otot. Oleh sifatnya, garam kelabu amat serupa dengan garam Himalaya merah jambu.

Walau bagaimanapun, garam ini sedikit lebih mahal kerana proses manual yang memakan masa koleksinya. Oleh itu, jika anda memutuskan bahawa garam sihat mestilah hadir di atas meja anda, tetapi pada masa yang sama, dana anda adalah terhad, pilih garam Himalaya merah jambu. Ia tidak kalah dalam sifat penyembuhannya.

Bunga garam

5. Garam Fleur de sel

Bunga garam putih dari Camargue adalah jenis garam paling elit. Tag harga pada garam ini boleh menakutkan ramai.

Walau bagaimanapun, garam jenis ini dianggap paling berharga.

Ia adalah mengenai kedudukan geografi tertentu rantau Camargue, tempat di mana garam jenis ini jarang ditambang. Keadaan untuk garam yang semakin meningkat harus dekat dengan ideal: laut, matahari dan beberapa faktor lain yang menguntungkan.

Hanya dengan cara ini garam ini akan menjernihkan pada permukaan air laut. Kristal garam halus dan rapuh dikumpulkan dengan tangan menggunakan spatula kayu khas. Di samping itu, tempoh pengumpulan garam sangat penting: ia adalah dari bulan Jun hingga September.

Ini adalah kerana keteguhan buruh manual pada musim panen bahawa kos garam ini sangat tinggi. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa mereka mengumpulnya secara manual di sepanjang pantai Perancis di dalam lembangan yang sama dengan garam kelabu.

Sebagai perbandingan, ia patut ditambah bahawa untuk setiap 40 kilogram garam kelabu terdapat hanya satu atau dua kilogram garam bunga.

Garam yang luar biasa ini sangat dihargai dan biasanya digunakan untuk menamatkan produk. Bagi pengaruhnya terhadap kesihatan manusia, ia hanyalah garam mineral yang mahal dengan rasa dan tekstur yang halus.

Tempat di mana garam ditambang adalah Hawaii. Warna garam adalah disebabkan asalnya: ia adalah lava gunung berapi hitam yang tidak dirawat.

Di samping itu, garam warna hitam adalah disebabkan oleh kandungan karbon diaktifkan di dalamnya, yang, seperti yang diketahui, meningkatkan penghadaman dan menghilangkan toksin berbahaya dan kotoran dari badan.

Oleh itu, garam Hawai hitam adalah produk yang kaya dengan mikroelen dan mineral, yang mengandungi bukan sahaja arang diaktifkan, tetapi juga kunyit, serta serbuk taro.

Garam laut jenis ini dihasilkan secara eksklusif di salah satu pulau Molokai di Hawaii menggunakan teknologi moden. Proses mendapatkan agak susah payah. Garam hitam Hawai juga dipanggil mutiara hitam sebenar itu sendiri.

Kelebihan karbon diaktifkan diketahui oleh kita masing-masing: ia mempunyai sifat-sifat sorak dan pembasmian, kerana garam hitam merupakan produk yang hebat dan berguna.

Pakar mengatakan bahawa kelebihan utama garam ini ialah ia meningkatkan penghadaman, dan juga menghilangkan racun dan toksin dari badan.

Di samping itu, perlu diperhatikan rasa halus yang luar biasa dengan penambahan nota pedas dan aroma yang menyenangkan.

Garam hitam mengandungi kira-kira seratus mineral berguna dan unsur surih, yang sangat diperlukan untuk kesihatan manusia. Garam hitam Hawai dianggap sebagai produk yang sangat berharga, sering kali garam itu boleh didapati di restoran paling mahal di dunia.

Warna garam hitam juga menjadikan masakan lebih menarik dan menarik secara visual.

Ada satu lagi garam hitam, garam namak. Garam ini sudah dari India dan Pakistan. Tetapi sebenarnya, dalam bentuk tanah, warna garam berwarna merah jambu.

Garam ini mempunyai rasa sedikit sulfur yang luar biasa. Luar biasa dan komposisinya. Ia didominasi oleh sulfur dan besi, yang mengubah rasa. Atas sebab ini, ia dipercayai bahawa garam ini adalah tambahan suplemen pencernaan yang lebih bermanfaat.

Kedua-dua jenis garam hitam ini sangat bernilai dan sangat bermanfaat untuk tubuh kita.

Garam merah

7. Red Hawaiian Salt

Satu lagi jenis garam Hawai adalah merah. Dia mendapat warna dari tanah liat Hawaii gunung berapi (alaea). Apabila air menguap, garam ini jatuh ke dalam kolam pasang surut, di mana ia bercampur dengan tanah liat yang sangat, warna yang berwarna merah terang, hampir merah.

Menurut pakar yang ada, garam Hawai berwarna merah mengandungi kepekatan tertinggi unsur dasar dalam komposisinya dan sangat kaya dengan besi. Ini menjadikan garam sebagai produk yang sangat sihat.

Oleh itu, jika badan anda tidak mempunyai cukup besi, garam ini boleh menjadi bahan tambahan yang sangat baik untuk diet seimbang anda.

Garam persia

8. Persia Blue Salt

Garam unik ini, yang dikumpulkan dari tasik garam purba di Iran, dianggap sebagai salah satu jenis garam paling jarang di planet ini.

Warna garam kebiru-biruan adalah hasil daripada kekisi kristal khas. Warna yang luar biasa ini bukan disebabkan oleh kandungan mineral, tetapi dari mampatan semula jadi struktur garam selama berabad-abad.

Mengenai kesan indah yang sama dapat dilihat pada es biru, di mana struktur molekul dimampatkan sampai sejauh mana es mula membiasakan cahaya dan bersinar secara berbeda.

Walaupun mata senang dengan warna-warna yang luar biasa dari produk, garam Parsi juga dianggap salah satu yang paling jarang di dunia. Garam semulajadi ini juga kaya dengan unsur surih yang bermanfaat dan mempunyai aftertaste yang agak manis.

Kerana jarang, garam ini juga mempunyai tag harga yang sangat mengagumkan.

Garam asap

9. Garam dengan aroma asap

Garam yang asap atau yang dipanggil asap tidak mempunyai manfaat nutrisi yang ketara berbanding garam laut biasa dan semua jenis garam yang dijelaskan di atas.

Sebenarnya, ia adalah garam laut, yang diasaskan pada bahan khas kayu. Garam ini sangat popular di Denmark. Di negara ini, ia disejat dengan api dengan penambahan kayu jambu juniper, ceri, kayu beech dan kayu oak.

Terdapat pilihan kedua untuk mendapatkan garam asap: anda perlu terlebih dahulu membubarkan ekstrak berair asap kayu dalam minyak sayuran, dan kemudian garam garam laut dengan campuran sayur-sayuran yang dihasilkan.

Dalam kes yang jarang berlaku, garam dicampur dengan molasses berperisa istimewa.

Merokok memberikan kristal garam sebagai rasa berasap yang menyenangkan dan warna kelabu atau coklat. Garam sedemikian sempurna melengkapkan beberapa hidangan, memberi mereka satu nota yang gurih. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada bau yang menyenangkan, ia tidak mempunyai manfaat kesihatan lain.

Jadi, setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri yang garam dipilih, berdasarkan keutamaan dan anggarannya.

Tetapi nasihatnya adalah: terbaik untuk makan garam laut tanpa garpu untuk makanan. Ia mempunyai banyak kelebihan berbanding dengan garam meja biasa. Garam laut mengandungi natrium kurang dan mineral yang lebih berguna.

Di samping itu, anda tidak perlu menghabiskan banyak wang untuk mengambil garam yang sihat. Harga produk ini cukup mencukupi, dan tidak akan memukul dompet anda.

Ia masuk akal untuk mencuba garam eksotik sebagai percubaan kuliner yang menarik. Walau bagaimanapun, dari sudut pandangan kesihatan, tidak boleh dikatakan bahawa salah satu daripada garam yang mahal ini mempunyai kelebihan yang besar daripada garam laut sederhana.

Mana-mana garam laut yang tidak diperbaiki adalah produk yang hebat dan berguna. Oleh itu, pilih garam yang memenuhi keperluan anda, dan nikmati dengan kombinasi gaya hidup yang sihat dan sihat.

http://www.infoniac.ru/news/9-vidov-soli-na-prilavkah-magazinov-kakaya-sol-samaya-poleznaya-dlya-organizma.html

Garam - nilai, faedah dan kemudaratan kepada badan

Garam adalah salah satu bahan yang tidak boleh dilakukan oleh tubuh manusia. Pada zaman purba, ia secara harfiah bernilai beratnya dalam emas, kekurangannya bahkan membawa kepada pergolakan yang popular. Pada zaman dahulu, garam sangat mahal, kerana pengekstrakannya sangat susah.

Kita semua tahu bagaimana kebijaksanaan popular menghormati garam - berapa banyak ucapan tentang hal itu yang kita dengar. Dan sayur-sayuran masin adalah hidangan kebangsaan kita.

Walau bagaimanapun, dengan tangan Paul Bragg yang ringan, garam dijuluki "kematian putih", dan stereotaip ini telah bersama kami selama lebih dari 50 tahun. Jadi di manakah kebenaran? Manfaat atau membahayakan garam? Katakanlah.

Kenapa kita memerlukan garam.

Nilai garam untuk manusia sangat hebat - semua orang tahu cara yang betul. Seseorang tidak boleh melakukan tanpa garam, kerana ia adalah garam meja, yang berdasarkan natrium klorida, yang mengembalikan metabolisme yang terganggu, keseimbangan asid-asas dalam badan, dan mengekalkan tahap optimum cecair, termasuk jumlah darah, mencegah dehidrasi badan. Seperti yang anda dapat lihat, manfaat garam adalah jelas. Tetapi tidak semuanya sangat mudah...

Apa yang berlaku apabila garam rendah...

Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, kontroversi telah timbul antara penyokong garam dan lawannya yang menyebut garam "kematian putih".
Walau bagaimanapun, diketahui bahawa kekurangan natrium klorida dalam badan (dengan pengambilan kurang daripada 0.5 g sehari), kehilangan selera makan, rasa makanan, kekejangan perut, loya, kembung perut, menurunkan tekanan darah, keletihan, pening, kelemahan otot sehingga penampilan sawan, gangguan ingatan dan imuniti yang berkurangan, kemerosotan kulit dan rambut.

Walau bagaimanapun, dengan pengambilan garam yang berlebihan, dan sebenarnya garam juga terdapat dalam makanan, dari sayur-sayuran - buah-buahan kepada roti, cendawan dan makanan dalam kalengan (terutama banyak garam dalam sauerkraut, acar, herring asin), terdapat pengekalan cairan di dalam tubuh.

Akibat garam berlebihan dalam badan - pembengkakan muka, kaki, penurunan fungsi ginjal, beban mereka, peningkatan tekanan darah (yang sangat berbahaya dalam tekanan darah tinggi 11-111), peningkatan tekanan intrakranial dan intraokular (yang sangat berbahaya dalam glaukoma, kerana dapat kebutaan) - peningkatan kecemasan sistem saraf, dahaga, kencing yang kerap, berpeluh meningkat.

Berapa banyak yang boleh anda makan garam.

Menurut WHO (Pertubuhan Kesihatan Sedunia), kira-kira 2-3 gram sehari boleh dimakan tanpa merugikan kesihatan, ia kurang daripada satu sudu teh. Tetapi orang moden menggunakan purata 12-13 g garam setiap hari.

Siapa yang akan membahayakan garam.

Garam, atau kelebihannya, boleh membahayakan orang dengan penyakit buah pinggang, gout, hipertensi arteri, obesiti dan onkologi, wanita dalam wanita menopaus dan postmenopausal.

Pertimbangkan penyataan asas tentang manfaat dan bahaya garam.

Apa sahaja yang tidak dituduh! Tetapi adakah semua tuduhan yang ditujukan kepada garam wajar? Terangkan senarai mitos utama tentang manfaat dan bahaya garam.

Orang yang makan banyak garam, berisiko mendapat hipertensi.

Adalah dipercayai bahawa natrium yang dimasukkan ke dalam garam dapat meningkatkan tekanan. Tetapi sama ada garam menimbulkan hipertensi adalah soalan besar.
Penyakit ini berkembang dengan usia. Sering memberi kesan kepada perokok berat, orang yang menyalahgunakan alkohol, gemuk, sentiasa mengalami stres. Dan, seperti yang baru-baru ini ditemui oleh saintis Amerika, hanya 30-40% daripada mereka yang suka asin.

Namun anda tidak boleh menyalahgunakan garam. Natrium yang berlebihan meningkatkan ketegangan sistem saraf dan mengurangkan kepadatan tulang, menjadikannya rapuh (dengan usia, ini boleh menyebabkan osteoporosis).
Tidak suka garam jantung dan buah pinggang - mereka yang mempunyai penyakit kronik organ-organ ini, perlu mengehadkan penggunaannya.

Garam adalah ubat, adalah mustahil untuk menolaknya.

Salah satu karya paling menarik mengenai kesan garam di otak telah diterbitkan pada tahun 2008 oleh para penyelidik dari University of Iowa. Penulis percaya bahawa garam adalah salah satu daripada banyak bahan yang menjadi berbahaya apabila dos tertentu melebihi. Tikus tidak mempunyai garam. mereka berasa marah, tetapi sebaik sahaja mereka dimanjakan dengan masin lagi, mereka menunjukkan semangat dan mood yang baik.

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna garam tidak boleh ditinggalkan. Para saintis menyaksikan wanita dan lelaki yang sepatutnya memotong pengambilan garam separuh. Minggu pertama tidak membawa hasil.
Dan kemudian perlahan, tetapi perubahan penting bermula. Mereka yang diuji tidak berhenti meminum garam dan tidak kehilangan keupayaan untuk merasakan rasa asin. Sebaliknya, reseptor di dalam mulut, yang bertanggungjawab terhadap persepsi garam, menjadi lebih sensitif.

Tetapi ia mengambil masa yang lebih lama untuk menikmati keseronokan makan garam sekarang! Selepas 12 minggu diet sedemikian, para peserta dalam percubaan dibenarkan untuk beri garam lagi, saya menulis, tetapi mereka mula menggunakan hanya 20% daripada garam biasa.

Tetapi secara umum, peralihan dari makanan masin yang bermutu kepada masin, bagaimana sukarnya - kerana kekurangan makanan. Mungkin itulah sebabnya tangan terbentang kepada pengganti. Lebih tepat untuk memilih satu daripada dua pilihan:

• atau secara beransur-ansur menghadkan diri kepada garam, mengurangkan jumlahnya setiap hari,
• sama ada mengurangkan jumlah garam sekali gus dan menghapuskan penambahan produk payau kehambaran: bawang putih, lobak pedas, bawang semua jenis, lobak, pasli, Dill, kranberi, buah delima atau jus oren.

Kebanyakan garam dalam makanan buatan sendiri. Kami menambah sedikit garam kepadanya sepanjang masa.

Nampaknya logik. Pengisar garam di setiap rumah, ia berdiri di tengah-tengah meja makan, ini disampaikan kepada satu sama lain untuk makanan dan ditinggalkan selepas makan malam sebagai simbol makan masa depan.
Tetapi bagaimanakah, untuk menjelaskan hakikat bahawa wanita makan kira-kira satu sudu garam setiap hari, dan remaja dan lelaki lebih empat puluh dua orang setiap satu?

Penyelidik Amerika dari Pusat Monell mengumpul sekumpulan 62 orang - peminat makanan asin - dan memberi mereka shaker garam, yang mereka terpaksa menggunakan di rumah selama seminggu. Jumlah garam diukur. Peserta dalam eksperimen ini juga diminta untuk menulis dengan teliti semua yang mereka akan makan dan minum. Untuk meningkatkan kebolehpercayaan laporan, para penyelidik menggunakan garam dengan penunjuk isotop (atom berlabel), yang mudah dikesan dalam air kencing. Analisis kerap menunjukkan jumlah garam yang tepat yang dimakan dari penggemar garam.

Pada akhir minggu, saintis mengkaji data. Natrium dari sumber semula jadi terdiri lebih sedikit daripada 10% daripada jumlah jumlah mingguan. Dan bahagian shaker garam menyumbang... hanya 6%! Di manakah 80 peratus lagi datang? Dari produk separuh siap yang peserta dalam percubaan membeli di pasar raya biasa! Pengilang tidak hanya menambah garam kepada mereka, mereka benar-benar menuangkan beg syo ke dalam pizza, saus tomat dan sos.

Untuk benar-benar mengurangkan jumlah garam dalam diet, anda perlu meninggalkan makanan siap. Tetapi shaker garam adalah lebih baik untuk tidak membuang. Jika anda memasak hidangan tanpa garam sama sekali, tetapi garam makanan di atas meja, garam lebih kurang akan masuk ke dalam badan. Lagipun, ia pergi terus ke citarasa, mewujudkan tanggapan bahawa makanan itu lebih masam daripada sebenarnya.

Bagi industri makanan, garam adalah khazanah sebenar. Ia sangat meningkatkan daya tarikan produk.

Ini begitu. Kornea mempunyai rasa logam tanpanya, keropok nampaknya tidak seimbang, ham menyerupai getah. Di kedai roti, garam melindungi mesin yang besar dan pantas daripada tersumbat. Ia memperlambat proses menaikkan adunan, dan kerana relau ini menghadapi volum pengeluaran. Dia bertarung dengan rasa curang! Ia berlaku akibat pengoksidaan lemak dalam daging semasa penyediaan produk separa siap.

Dengan cara ini, garam bukan satu-satunya sumber natrium dalam produk separuh siap. Terima kasih kepada natrium sitrat, natrium fosfat dan asid natrium pirofosfat, makanan siap kelihatan lebih baik, rasa lebih baik dan bertahan lebih lama.

Garam tidak diperlukan oleh badan kita. Ini tidak lebih daripada perisa.

Tidak mustahil untuk dilakukan tanpa garam. Komponennya - natrium dan klorin - membantu mengekalkan keseimbangan air tubuh. Ion klorin diperlukan untuk pembentukan asid hidroklorik dalam jus gastrik, dan ion natrium tidak boleh ditukar untuk mengekalkan keseimbangan asid-asas. Mereka menyumbang kepada penampilan dan pengaliran impuls elektrik dalam sel saraf, dengan bantuan mereka, glukosa dan asid amino memasuki darah dan tisu.

Di samping itu, anda masih akan memakan garam, walaupun anda menyerah pada makanan yang mudah dan barang-barang dalam tin. Natrium dalam sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, dalam satu tangkai saderi mengandungi 35 m g natrium, dalam kentang bakar - 15 mg, dalam lobak lada manis - 2 mg.

Apa garam untuk dipilih.

Marine - salah satu jenis yang paling berguna, ia diperolehi melalui penyejatan air laut, yang mempunyai set yang kaya dengan mineral lain daripada natrium klorida ia mengandungi kalium, kalsium, magnesium, bromin, dan masih ia kaya dengan iodin dan terdiri daripada kira-kira 50 unsur surih yang lain perlu badan kita. Selain itu, lebih baik memilih garam laut yang tidak diperbaiki, kerana akan terdapat lebih banyak mikroelemen di dalamnya.

Batu pada asasnya adalah garam laut yang sama, bukan sahaja moden, tetapi laut purba, yang terdapat di sedimen. Ia mempunyai rasa yang lebih ringan, sesuai untuk memasak kursus pertama dan kedua.

Garam terbuat dari batu dengan penyejatan. Lebih kurang bermanfaat kepada badan, kerana dalam proses penyejatan semua elemen mengesan yang bermanfaat dikeluarkan daripada itu. Malangnya, ia juga mempunyai keupayaan untuk mengekalkan air di dalam badan, yang menjadikannya sukar untuk menurunkan berat badan.

Masak "Estra" adalah garam yang dimurnikan, mengandungi apa-apa tetapi natrium klorida. Garam ini paling sering diisi dalam shaker garam dan digunakan untuk menghidangkan makanan siap sedia.
Ia mempunyai rasa yang lebih tajam.

Ini adalah garam yang paling "asin", kerana ia mengandungi hampir tiada natrium klorida tulen. Semua unsur surih tambahan (biasanya berguna) dimusnahkan sebagai hasil penyejatan air daripadanya dan pembersihan berikutnya dengan soda.

Ini adalah garam paling kurang berguna - dan untuk penurunan berat badan, termasuk kerana garam adalah "tambahan" kerana lebih daripada garam lain ia menyumbang kepada pengekalan cecair di dalam badan.

Garam gred 1 dan 2 mengandungi lebih banyak kekotoran unsur surih, dan ia lebih berguna.

Garam berodisasi diperolehi dengan menambahkan tambahan kalium iodida untuk membersihkan garam meja. Ia disyorkan untuk penyakit kelenjar tiroid (hypothyroidism), tetapi adalah dilarang untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Ia mempunyai jangka hayat terhad dan tidak sesuai untuk pengambilan garam atau pengambilan sayur-sayuran (mereka melembutkan). Untuk penurunan berat badan bukanlah nilai tambahan.

Tidak semua orang tahu ini, tetapi kehidupan rak garam semacam itu biasanya terhad kepada 9 bulan.

Garam hitam adalah garam semulajadi, tanpa garam. Ia kaya dengan unsur surih: iodin, belerang, besi, kalium, dan sebagainya. Dengan penggunaan yang berterusan, ia bertindak sebagai pencahar lembut, sedikit meningkatkan penghadaman. Oleh kerana bilangan besar unsur surih kurang mengekalkan cecair dalam badan daripada jenis garam yang lain. Garam hitam biasanya tidak dalam permintaan aktif kerana harga yang agak tinggi, pertama, dan rasa yang tidak menyenangkan, kedua.

Garam Himalaya merah jambu mengandungi kira-kira 84 makro dan mikronutrien dan sangat bermanfaat. Semua orang baik, kecuali harga.

Kami dirawat dengan garam meja...

Apabila muntah muntah, toksikosis: larutkan 1 sudu teh. garam (tanpa slaid) dalam 0.5 liter air rebus. Minum 1 sudu besar. l penyelesaian sejuk pada jarak pendek.

Apabila keracunan makanan: larutkan 2 sudu besar. l garam dalam 1 liter air masak panas dan biarkan mangsa minum 2-3 sudu besar. penyelesaian ini. Sebagai peraturan, selepas 2 sudu besar. menggesa untuk muntah bermula, dan selepas ketiga kandungan perut akan dikeluarkan tanpa kesukaran.

Dengan cirit-birit yang teruk: 2 sudu teh. garam dalam 1 liter air masak. Minum semua cecair untuk mengimbangi kehilangan unsur cecair dan surih untuk mengelakkan dehidrasi.

Apabila cirit-birit: 2 sudu kecil. Garam larut dalam 100 ml air (setengah cawan). Ambil dua sips penyelesaian ini, ulangi selepas 2 jam.

Sekiranya sakit tekak, selsema, tonsilitis: larutkan 1 sudu teh. garam dalam 1 sudu besar. air suam hangat dan berkumur beberapa kali sehari (lebih kerap lebih baik). Anda boleh menambah 1-2 titis yodium.

Untuk penyakit periodontal: celupkan berus gigi basah di garam halus dan sikat gigi setiap pagi.

Untuk ekzema kering kepala: gosokkan garam kering ke dalam kulit kepala selama 15 minit.
Kemudian bilas garam yang lain dengan air suam. Prosedur dilakukan 2 kali seminggu. Kursus rawatan adalah 3-4 minggu. Semasa rawatan ini, jangan gunakan syampu, pengering rambut, produk penggayaan rambut!

Jika anda mempunyai sakit kepala yang sejuk: letakkan garam dalam beg kapas dan panaskannya pada radiator atau dalam kuali. Sapukan panas pada sayap hidung. Ia juga berguna untuk memohon beg garam yang dipanaskan ke kaki.

Dengan jangkitan kulat kaki: larutkan 1 sudu besar. l garam dalam 1 gelas air. Basuh kaki anda dengan saline setiap hari.

Apabila suppuration mengenai kuku atau kuku jari kaki: cair 2 sudu besar. l garam dalam 1 cawan air panas. Sapukan jari anda dalam larutan panas, tahan selama 20-25 minit. Prosedur dilakukan 2 kali sehari.

Apabila kaki kuku kuku (onychomycosis): larutkan 1 sudu besar. l garam dalam 1 sudu besar. air. Cairkan kasa dengan larutan ini dan letakkan di atas kuku yang sakit, tahan kasa sehingga ia benar-benar kering. Prosedur dilakukan setiap hari. Rawatan itu panjang.

Untuk berat berlebihan: larutkan 500 g garam dalam 0.5 jilid air dengan air suam, kacau, kemudian tambahkan seluruh air. Mandilah dengan suhu 25-30 ° C selama 15 minit, sejam sebelum tidur, 2-3 kali seminggu. Kursus rawatan adalah 8-10 mandi.

Kami dirawat dengan garam laut.

Dengan angina, tonsilitis kronik, sakit tekak: 1 sdt. Larutkan garam laut dalam 1 cawan air suam dan gunakan larutan ini untuk gargling beberapa kali sehari.

Dengan lebam yang kuat, lebam, lebam: 2 sudu besar. l garam laut larut dalam 1 cawan air sejuk. Rendamkan secarik kain serbet atau pembalut dengan larutan dan terapkan pada daerah sakit selama 2-3 jam

Untuk dystonia vegetatif-vaskular, insomnia, neurasthenia: pada waktu pagi, lap dengan air sejuk dan garam laut yang dibubarkan di dalamnya pada kadar 3 sudu besar. l garam laut hingga 1 liter air.

Mandi dengan garam laut adalah berguna dalam mengurangkan sistem imun, gangguan metabolik, hipotiroidisme, penyakit sendi dan tulang belakang (penyakit sendi, arthritis, arthrosis, osteochondrosis, gout), dan juga untuk selulit, penyakit kulit, penyakit alahan (psoriasis, seborrhea, atopik dermatitis, ekzema, vitiligo, diatesis), meningkat ketakutan, insomnia, tekanan, aterosklerosis.

Sebelum mandi dengan garam laut, pastikan untuk mencuci dengan sabun dan air.

Kemudian ketik mandi air hangat (35-37 ° C) dan masukkan garam laut ke dalamnya.

250-300 g garam cukup untuk mandi santai dan kosmetik. Untuk mandi terapeutik, kepekatan perlu ditingkatkan kepada 500-1000 g garam.

Selepas mandi garam, jangan bilas dengan air bersih dan jangan menggosok badan, tetapi cabut kulit dengan tuala, kerana bahan berfaedah garam laut akan terus bekerja selama 1.5-2 jam.

Mandi dengan kontra garam laut dalam tumor benigna dan malignan, gred 2-3 tekanan darah tinggi, aritmia, tachycardia, penyakit kulit kulat dan bernanah alam semula jadi, dengan kepahitan dan penyakit berjangkit lain, kehamilan.

Garam dan kosmetik.

Untuk menguatkan kuku: 2 sudu besar. l garam laut larut dalam 0.5 liter air suam. Buat dulang untuk hujung jari selama 15-20 minit setiap hari yang lain.

Atau: potong bahagian atas lemon berair dengan pulpa, taburkan pulpa dengan jumlah yang kecil
garam laut dan celaskan hujung jari dalam pulpa selama 10 minit. Bilas jus lemon dengan air dan cat dengan tuala. Prosedur dilakukan setiap hari, kira-kira seminggu.
Anda tidak perlu menggunakan varnis hiasan.

Untuk kulit berminyak terdedah kepada jerawat: 1 sudu besar. l garam laut tuangkan 2-3 sudu besar. sudu air dengan sabun kanak-kanak dibubarkan di dalamnya (untuk membuat air sabun), gunakan campuran di muka anda dengan pergerakan memijat ringan, berhati-hati agar tidak mencederakan kulit anda. Tahan selama 2 minit, bilas dengan air sejuk. Ulangi prosedur 2-3 kali seminggu.

Ia berguna untuk mencuci muka pada waktu pagi dengan air dengan sedikit garam laut (kira-kira 2 hl setiap 0.5 l air).

Topeng garam untuk mempercepat pertumbuhan rambut.

1 sudu kecil. Garam laut larut dalam 2 sudu besar. l air, kemudian tambah 0.5 sudu besar. yoghurt dipanaskan dan kuning telur disebat. Sapukan campuran perlahan-lahan ke rambut dan gosokkan ke kulit kepala, kemudian bungkus kepala dengan tuala, tahan selama setengah jam, bilas dengan air suam.

Membersihkan topeng untuk kulit.

Campurkan 1 sudu kecil. baking soda dan garam laut (tanah dalam pengisar kopi). Mengeringkan masalah kulit dengan air panas, basuh kapas dengan air, celupkannya ke dalam campuran itu dan sapukan pada masalah kulit, dengan menghindari tekanan yang kuat pada kulit. Simpan campuran selama 10-12 minit Kemudian basuh dengan air sejuk dan sapukan pelembap di wajah anda. Adakah topeng ini seminggu sekali.

Mask untuk kulit berminyak.

Campurkan garam laut halus dan madu, masukkan campuran di atas muka anda, tahan selama 15-18 minit. Keluarkan sisa campuran dengan pad kapas, kemudian basuh dengan air sejuk. Topeng itu memperkuat, membersihkan kulit dan mengetatkan liang-liang. Lakukannya 2-3 kali seminggu.

Topeng garam laut tidak disyorkan untuk kulit kering, kerana garam laut mengeringkan kulit lebih banyak lagi.

Garam dan penurunan berat badan.

Kami telah mengatakan bahawa banyak jenis kehendak dapat mengekalkan air dalam tubuh dan ini menjadikannya sukar untuk menurunkan berat badan.

Oleh itu, diet garam yang dipanggil garam, di mana pengambilan garam sangat terhad, telah tersebar luas.

Sesungguhnya, dengan cara ini, anda dapat menurunkan berat badan dengan cepat dengan mengurangkan jumlah air dalam badan - banyak kehilangan berat badan sepenuhnya menolak garam. Tetapi dengan kaedah radikal penurunan berat badan, sebagai tambahan kepada air, elemen penting, termasuk natrium, klorin, kalium, magnesium, juga keluar dari badan. Pada diet tanpa garam, anda boleh menurunkan berat badan dengan cepat, dalam masa beberapa hari, tetapi secara ringkas, berat badan ini akan kembali (dengan baik, jika tanpa berat badan) - kerana cecair dalam organ dan tisu cepat dipulihkan. Tambahan pula, penurunan berat badan yang jelas ini boleh mengakibatkan kekurangan unsur-unsur surih yang bermanfaat dengan semua masalah gangguan gangguan metabolik.

Walau bagaimanapun, memang ada kernel rasional dalam segala-galanya. Mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu ingat satu lagi garam beracun: makanan ringan berlebihan merangsang selera makan, dan dengan itu berlebihan, yang membawa kepada berat badan yang berlebihan - beban yang tidak menyenangkan di seluruh badan, terutamanya pada sistem kardiovaskular dan sistem muskuloskeletal.

Ia telah lama diperhatikan bahawa selepas hidangan asin kita tertarik kepada lemak dan manis. Itulah sebabnya sesetengah restoran dengan kejam memberikan makanan ringan asin, sehingga selepas itu pengunjung pasti akan memesan sesuatu "padat", dan kemudian juga gula-gula.

Sekiranya anda digunakan untuk menghidangkan makanan dengan makanan, cuba sama sekali menolak garam semasa memasak. Dan sebagai rasa aditif makanan atau salad dressings, ambil herba segar dan kering serta rempah-rempah. Jeruk, marinades, daging kornet dan daging asap harus menduduki tempat terakhir dalam diet anda. Sebagai contoh, kiub bouillon secara purata mengandungi kira-kira 60% garam per unit berat, salmon asap - 5%, sauerkraut - 2%. Dan apabila menggunakan perasa dan sos yang sudah siap, anda perlu memberi perhatian kepada label, yang menunjukkan kandungan garam. Jadi, sebagai contoh, tahu bahawa kicap bercampur dengan garam meja, dan ia tidak boleh menjadi penggantinya.

Oleh itu, untuk garam, serta banyak produk lain dan bahan yang berguna, terdapat peraturan keemasan: semuanya baik dalam kesederhanaan. Kemudian manfaat garam dijamin.

http://vashmedsovetnik.com/vitaminy/sol-zhizni-dlya-pitaniya-i-dlya-lecheniya.html