Avocado - buah-buahan eksotik yang unik, berguna kepada tubuh badan manusia pada sebarang usia, tetapi beliau adalah baik, anda perlu tahu apa jenis buah-buahan adalah lebih baik untuk membeli dan bagaimana untuk makan dengan betul, jadi melihat dengan lebih dekat, bagaimana untuk memilih alpukat masak dengan pembelian di kedai, bagaimana untuk mengenal pasti, buah masak atau tidak, serta cara makan alpukat.

Bagaimana untuk memilih alpukat di kedai dan menentukan kematangannya?

Anda boleh bertemu dengan avocados di banyak kedai runcit dan supermarket, tetapi tidak setiap pembeli (terutama orang baru) tahu bagaimana memilih buah masak yang berkualiti tinggi yang tidak terlalu masak, jadi pertimbangkan apa yang perlu anda perhatikan ketika memilih dan membeli buah alpukat (bagaimana untuk menentukan kematangan alpukat):

1. Warna buah adalah alpukat. Alpukat masak mempunyai warna hijau atau coklat yang gelap, jika alpukat berwarna hijau terang, ia bermakna mereka masih belum matang.
2. Warna batang alpukat. Adalah lebih baik untuk memilih alpukat masak dengan pemotongan coklat yang terang, seperti dalam buah dengan pemotongan coklat gelap akan menjadi terlalu panas. Juga, jika anda menekan pada asas pemotongan dan ia akan dijual sedikit, maka buah masak.
3. Kelembutan buah ke sentuhan. Buah alpukat masak yang baik adalah teguh kepada sentuhan, tetapi penyok yang tetap apabila ditekan. Jika alpukat terlalu keras, buah ini belum masak, dan jika terlalu lembut, terlalu masak.
4. Penampilan kulit alpukat. Apabila membeli, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah alpukat dengan kulit berkerut (tidak sekata, bukan lancar), kerana varieti alpukat dengan kulit licin adalah lebih buruk untuk membersihkan (walaupun masak) dan mempunyai tulang besar di tengah.
5. Lubang alpukat. Dalam buah masak, batu itu "mengetuk", jika buahnya digoncang, jadi untuk memeriksa kelumpuhan alpukat, anda perlu membawanya ke telinga anda dan goncangkannya sedikit, jika terdapat ketukan di dalamnya, buah sudah masak.
6. Keadaan kulit alpukat. Jangan memilih buah dengan bintik-bintik dan kerosakan yang kelihatan pada kulit, kerana buah-buahan sedemikian boleh mula merosot.

Perhatikan: jika anda tidak akan makan alpukat dengan serta-merta selepas membeli, maka lebih baik membeli buah-buahan yang belum matang yang dapat masak di rumah selama beberapa hari pada suhu bilik. Juga beri perhatian kepada pewarna buah: alpukat hijau sangat sesuai untuk menyediakan pelbagai salad dan gulung sushi, dan alpukat dengan kulit kecoklatan (California variety) lebih sesuai untuk sandwic, membuat smoothie, smoothie atau kentang lenyek.

Bagaimana hendak makan alpukat dan apa yang disediakan?

Alpukat boleh dan harus dimakan mentah, kerana ia adalah dalam buah mentah yang semua nutrien disimpan dan ia mempunyai rasa yang lebih baik.

Penting: Alpukat sangat sedap dan sihat dalam bentuk mentah mereka, oleh itu mereka jarang memprosesnya secara panas (daging mula rasa pahit), dan dalam hidangan panas mereka dibakar mentah selepas dimasak atau secara berasingan.

Pulpa daripada avocado mentah yang matang boleh hanya menyebarkan roti (pada roti bakar), menambah garam secukup rasa, perasa dan makan, serta alpukat mentah berjalan dengan baik dengan banyak produk lain (tomato, timun, sayur-sayuran, udang, kaviar, ikan, ayam, buah kering, dan sebagainya).

Alpukat mentah adalah sebahagian daripada banyak resipi untuk sup sejuk, salad, sushi, sandwic, pinggan, dan juga ditambah pada pencuci mulut dan koktel.

Di udara terbuka, bubur alpukat mula menjadi gelap (seperti epal), jadi buah ini disediakan dan ditambah pada hidangan sebelum digunakan. Jus lemon (limau) dan asid sitrik atau asetik membantu melambatkan pengoksidaan pulpa (gelap).

Kepada nota: jika anda hanya menggunakan separuh buah alpukat, maka selebihnya adalah lebih baik untuk menyimpan dalam peti sejuk di kulit dan dengan batu di dalamnya, sehingga daging tidak mengoksidakan begitu cepat dan gelap.

Jawapan kepada soalan-soalan popular mengenai topik: bagaimana untuk makan alpukat

• Apakah yang dimaksudkan dengan selera alpukat (apakah rasa selera alpukat)? Rasa buah alpukat yang masak seperti campuran mentega kosong dengan kacang atau biji labu dengan rasa manis yang halus. Rasa alpukat yang tidak matang menyerupai pir atau labu yang belum masak, ia boleh sedikit pahit.
• Adakah mungkin untuk makan gelap di dalam alpukat? Sekiranya pulpa alpukat telah gelap di potong, maka ok, ia hanya teroksidasi di udara terbuka (anda boleh memotong lapisan gelap dan makan), tetapi jika pulpa telah menjadi gelap sepanjang kedalaman, maka lebih baik merasainya sedikit, jika tidak masam dan tidak mempunyai rasa asing, itu bermakna ia tidak hilang, sebaliknya buahnya sudah hilang dan lebih baik untuk membuangnya.
• Bolehkah makan alpukat tidak masak? Alpukat yang dibeli di bawah selera boleh dimakan, atau anda boleh meninggalkannya selama beberapa hari pada suhu bilik untuk memerah.
• Adakah tulang dan kulit makan alpukat? Ramai pembeli sering berminat dalam soalan, adakah mungkin untuk makan lubang alpukat, serta kulit buah? Kulit alpukat, dan terutamanya tulang, tidak digalakkan, kerana ia mengandungi bahan toksik yang boleh mengakibatkan pencernaan, keracunan dan tindak balas alahan.
• Berapakah jumlah alpukat yang boleh saya makan setiap hari? Adalah dinasihatkan untuk makan tidak lebih daripada satu buah alpukat setiap hari.

Bagaimana cara mengupas alpukat?

Mengupas avokado tidak sukar, perkara utama adalah mengetahui urutan tindakan yang betul, dan juga menyediakan pisau tajam, satu sudu dan satu plat bersih terlebih dahulu. Pembersihan urutan alpukat seperti:

1. Potonglah alpukat yang memanjang, selepas itu kita memutar bahagian potong di sepanjang potongan (akibatnya, anda akan mempunyai 2 bahagian alpukat yang sama di tangan anda: satu dengan tulang, yang lain tanpa).
2. Kami menyerang tulang dengan pisau supaya bilah terjebak ke dalamnya dan menghidupkan pisau dari sisi ke tepi sehingga tulang memisahkan dari pulpa, kemudian berhati-hati mengeluarkannya dari pisau dan buangnya.
3. Pada peringkat ini, bergantung kepada jenis alpukat, kulit boleh dengan mudah dikupas dengan tangan dari pulpa (selepas itu pulpa dicincang atau berkedut, bergantung kepada apa yang akan anda persiapkan dari itu lagi), jika kulit tidak mudah jatuh di belakang pulpa, maka Pertama, perlahan-lahan memotongnya menjadi setengah kubis buah, kemudian bersihkannya dari kulit dengan sendok makan dan biarkannya di atas piring.

Anda juga akan berminat membaca artikel tentang alpukat pada topik tersebut:

Kesimpulannya, artikel itu boleh diperhatikan bahawa memilih alpukat di kedai tidak sukar, perkara utama adalah untuk mengetahui tanda-tanda utama buah masak. Buah itu sendiri yang terbaik dimakan mentah (menambah alpukat untuk hidangan lain juga mentah yang lebih baik) untuk menikmati sepenuhnya rasa dan memanfaatkan sepenuhnya. Petua berguna kami, cara memilih alpukat, bagaimana untuk membersihkannya dan memakannya, tinggalkannya dalam ulasan untuk artikel ini dan bagikannya di rangkaian sosial, jika ia berguna kepada anda.

http://infoeda.com/kak-vybrat-avokado-kak-ego-est-i-chistit.html

Apakah alpukat dan bagaimana memakannya

Alpukat berkembang di iklim tropika dan subtropika dan mempunyai lebih daripada 400 jenis. Hari ini bukan sesuatu yang luar biasa, tuan rumah secara aktif menggunakan alpukat untuk penyediaan salad dan makanan ringan.

Alpukat: sayuran atau buah?

Alpukat - sayuran. Dan di sini anda perlu memberi tumpuan kepada beberapa tanda:

• Buahnya tumbuh di atas pokok dan mempunyai tulang, jadi ia tergolong dalam buah.
• Komposisi alpukat ini lebih banyak ciri sayuran, terutama disebabkan oleh kehadiran bahan-bahan tertentu. Walau bagaimanapun, ia mengandungi gula, dan oleh itu, merujuk kepada buah. Alpukat dimakan mentah, seperti buah-buahan lain.
• Alpukat itu lebih sedap seperti labu (sayuran) dan pir (buah) yang tidak matang. Adalah dipercayai bahawa buahnya berwarna hijau. Ada juga yang menarafkannya sebagai kacang.

Alpukat sering dirujuk sebagai buah, sukar untuk mencari resipi untuk pencuci mulut yang dibuat dengan penggunaannya. Lebih kerap buah digunakan dalam makanan ringan, pulpa sangat lazat dalam salad dan sandwic. Ia digabungkan sepenuhnya dengan lemon atau kapur, memudar rasanya, tetapi juga mengekalkan rupa yang sangat baik selepas memotong.

Ada yang berpendapat bahawa alpukat adalah buah beri, kerana ia mempunyai kulit berwarna coklat kehijauan, serta bentuk longitudinal-bujur. Walau bagaimanapun, buah berry cukup besar, kerana buah yang besarnya beratnya 1.5 kilogram dan mempunyai panjang sehingga 25 cm. Nah, penyokong teori kacang dari asal alpukat bercakap mengenai struktur berminyak buah dan rasa kacang yang jelas.

Di mana alpukat dijual dan apa yang nilainya

Alpukat - buah, menjualnya di kedai atau di pasaran. Tetapi untuk menanam rumah tidak mungkin berjaya, kerana untuk mewujudkan iklim tropika di apartmen bukan semua orang boleh lakukan.

Kos purata bagi alpukat di Moscow bermula dari 300 rubel. setiap kilogram, di rantau ini kosnya sedikit lebih tinggi, ia adalah hampir 370 rubel. Alpukat bersaiz sederhana berat kira-kira 170 gram. Harga berbeza mengikut jenis buah dan kematangannya. Buah-buahan yang benar-benar hijau akan menjadi lebih murah daripada yang matang.

Kedua-duanya di ibukota dan seterusnya, buahnya dijual di toko-toko rantai besar:

• Di Magnet, Pyaterochka adalah pelbagai bacon dengan warna hijau gelap berkulit hijau yang licin. Pada harga kira-kira 160 rubel. untuk 1 keping;
• di Lenta, Auchan menjual pelbagai Gwen (kulit dengan tubercles, buah berbentuk bulat), dengan harga 410 rubel. untuk 1 kg;
• di pasaran mereka menjual pelbagai Reed yang keras, dengan bentuk panjang dengan daging warna kuning lembut dengan harga 140 rubel. untuk 1 keping;
• Di samping itu, kedai-kedai mempunyai jenis Hass (lembut, tepu dengan air) untuk 124 Rubel. untuk 1 keping, Fuarte (lembut, berkilat, berkrim) selama 150 rubel. untuk 1 keping, Pinkerton (manis, kekuningan) selama 130 rubel. untuk 1 keping.

Bagaimana memilih alpukat masak

Untuk menikmati rasa sayuran yang anda perlukan untuk mendapatkannya masak, jika tidak, kesannya akan merosakkan sekali dan untuk semua. Jangan ambil buah pertama dari kaunter, kerana warna itu bukan kriteria kematangan. Varieti yang berbeza berbeza dalam warna kehijauan, jika ada di antara mereka yang baik dalam rasa, mempunyai kulit zamrud, sementara yang lain adalah enak dan coklat.

Di rak Rusia yang paling sering menemui jenis dengan ciri-ciri mereka sendiri:

• Florida: dengan kulit lembut berwarna hijau, tekstur halus, tetapi dengan daging yang padat. Besar untuk salad dan sebagai pengisian untuk gulung.
• California: warna coklat berkulit berwarna berbeza. Sesuai untuk membuat sup - kentang lecek dan sandwic yang menghias.
• Pinkerton: dengan jerawat yang sangat tebal pada kulit hijau yang kaya. Berbeza dalam sebilangan besar pulpa, disebabkan oleh saiz tulang yang kecil. Baik untuk memasak makanan yang cepat.

Memilih buah masak tidak sukar jika anda memberi perhatian kepada beberapa petua:

• Alpukat masak, apabila ditekan, selekoh, sekali lagi mengambil bentuk aslinya. Buah-buahan yang tidak masak adalah sukar untuk ditolak, dan overripe tidak akan mengambil bentuk awal.
• Ia perlu menggegarkan buah dan mendengar: bunyi tulang yang datang dari dalam menunjukkan kematangan, yang bermaksud anda boleh membelinya.
• Sayuran yang berkualiti tinggi tidak mempunyai kerosakan pada kulit, penyok dan bintik-bintik gelap, kelihatan cantik cantik.
• Keluarkan tangkai dan analisis apa yang anda lihat: hijau terang - bukti kematangan, warna coklat berwarna abu-abu, dan kekuningan - tidak matang.
• Mencuba buah, anda juga boleh menavigasi dalam kematangannya, jika ia pahit, ia bermakna ia tidak matang (ia boleh dibiarkan masak di tempat yang gelap), dan rasa manis dan pulpa, yang mempunyai konsistensi krim, adalah tanda sayur-sayuran masak. Pulpa terlalu lembut - alpukat atau berlebihan atau mula merosot.

Kaedah untuk mengupas dan memotong alpukat

Selepas buah dipilih, dibeli dan dihantar ke rumah, anda tidak perlu merosakkannya dengan pembersihan dan pemotongan yang tidak betul.

Kaedah pengelupasan alpukat bergantung pada bagaimana ia akan dihidangkan di atas meja dan apakah peringkat persiapan akan berlalu. Pulpa lembut digunakan tidak berubah, dibakar atau dibakar. Jika anda bercadang untuk memasak sup, anda tidak boleh peduli dengan bentuk kepingan yang indah, tetapi dalam hal penyediaan salad - penampilan alpukat yang dihiris sangat penting.

1. Jika anda ingin meninggalkan seluruh alpukat:

• bilas produk di bawah air yang mengalir;
• dengan pisau tajam, berhati-hati, agar tidak memotong diri, keluarkan kulit;
• jika buahnya sudah matang, buatlah satu sayap pada setiap sisi 4 dan perlahan-lahan mengeluarkan kulit dengan tangan anda;
• Sekarang membuat hirisan di bulatan sayur-sayuran, mengambil bilah ke teras;
• Bahagikan produk itu ke dalam 2 bahagian dengan tangan dan keluarkan tulang (dengan tangan atau menggunakan sudu).

1. Untuk menyediakan salad:

• basuh buah;
• dengan pisau untuk dipotong separuh;
• keluarkan tulang;
• letakkan separuh di papan dan potong saiz yang betul;
• ia tidak perlu melembutkan buah-buahan yang terlalu masak, dan kulit dikeluarkan dengan sedikit usaha.

Sekiranya saya mengupas alpukat?

Selalunya, ia mesti dikeluarkan, kerana rasa pahit spesifik yang akan diberikan kepada hidangan siap. Ia mempunyai tekstur padat, yang tidak selalu menyenangkan dalam pate atau salad. Walau bagaimanapun, jika keputusan dibuat untuk menyediakan salad, gunakan bot kulit sebagai idea untuk melayani meja. Adalah di dalamnya bahawa bahan-bahan yang telah dipotong sebelum ini dipotong dengan kemas dengan hidangan asal hidangan itu.

Alpukat disediakan dengan hidangan lain yang menarik - guacamole, yang mana anda perlu membersihkan sayuran mentah dalam apa cara sekalipun (memotong di sini tidak penting) dan membawanya ke keadaan puree dengan pengisar atau garpu. Kemudian anda perlu menambah bawang putih segar, garam, jintan, cilantro dan lada. Makanan ringan itu agak pedas dan diingati untuk masa yang lama oleh tetamu, dan ia tidak perlu dilakukan untuk masa yang lama, kehilangan banyak masa.

Bagaimana untuk mempercepatkan pemanenan alpukat dan menyimpannya segar

Jauh dari ibu negara, tidak semestinya, untuk membeli produk matang, lebih banyak buah-buahan zamrud-hijau, tekstur keras, yang dibeli untuk kegunaan masa depan, berada di rak.

1. Jika alpukat tidak cukup masak:

• Letakkan produk tersebut dalam beg kertas tebal (sesuai untuk memasak beg buah dari McDonald's), di mana ia boleh masak dalam masa 3-4 hari.
• Jika anda juga meletakkan epal atau pisang di dalam beg, proses masak akan mempercepatkan dan buah akan mencapai sasaran dalam masa 1-2 hari.
• Pakej ini mesti disimpan di dalam bilik di tempat yang dilindungi dari cahaya matahari.
• Avocados matang mengubah naungan sayur-sayuran kaya dengan ungu gelap atau bahkan hitam, lebih-lebih lagi, selepas masak, ia mudah dibersihkan. Apabila menuai sayur-sayuran untuk masak, seseorang harus memeriksa secara rutin kematangannya untuk mengelakkan terlalu masak.

1. Sayur-sayuran, yang telah dibeli sudah matang, boleh diselamatkan dari membusuk, jika anda memasukkannya ke dalam bekas plastik atau beg plastik, dari mana anda perlu mengeluarkan udara terlebih dahulu, sehingga tidak akan merosot dengan cepat. Selepas produk diletakkan di dalam peti sejuk, di mana ia akan kekal sempurna selama 3-5 hari.
2. Pengurangan abu-abu akan berterusan jika anda menyelamatkannya dari pendedahan ke udara:

• Ia berguna untuk merawatnya dengan cuka lemon segar, wain atau cuka sari ape;
• tidak akan membiarkan udara merosakkan buah itu dengan mengolesnya dengan minyak zaitun;
• letakkan sayuran di bahagian atas mentol dalam bekas dan biarkan ia disimpan;
• Simpan alpukat yang dihiris, diproses dengan apa-apa cara sahaja di dalam bekas plastik dan di dalam peti sejuk.

1. Untuk mengekalkan sifat-sifat bermanfaat buah untuk masa yang lama, ia dibekukan, dibasuh, dikupas, dicincang dan dibalut menjadi tulen. Potong sayur-sayuran ke dalam jalur, kiub atau kepingan, dan gunakannya seperti yang diperlukan, sebelum mendidih. Keadaan utama: anda mesti menambah satu sudu jus lemon untuk produk dan meletakkan jisim dalam bekas. Pembeku membolehkan anda menyimpan alpukat sehingga enam bulan.

Hanya buah masak yang disimpan dalam peti sejuk, ia tidak menyumbang kepada pematangan hijau. Lebih baik menggunakan pantri atau almari di dapur.

Cara makan alpukat

Satu perkara penting: pulpa alpukat, yang telah dirawat haba, boleh merosakkan rasa hidangan keseluruhan. Adalah lebih baik untuk makan abak mentah tidak berubah.

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat alpukat:

• membuat sandwic dengan mengisar pulpa dan menambah bawang putih, mayonis dan salmon;
• dengan betul membersihkan sayuran, dipotong menjadi kiub atau iris, dimasukkan ke dalam salad, yang juga menambah keju feta, limau dan jus oren, biji cedar dan buah zaitun;
• alpukat berjalan dengan baik dengan udang, ikan merah asin, tomato, daging kepiting, timun, makanan laut, kacang, sayur-sayuran dan lemon. Diambil bersama, anda boleh membuat banyak makanan ringan dan salad yang menarik dengan alpukat.

Bolehkah saya makan lubang alpukat?

Benih alpukat adalah produk yang hanya boleh ditanam dalam periuk dengan harapan dapat menanam pokok keseluruhan. Tidak mustahil untuk memakannya dalam apa jua cara, hanya daging produk yang boleh dimakan. Sebab utama larangan ini: tulang mengandungi toksin yang beracun kepada manusia. Kemudaratan minimum yang menyebabkan seseorang itu adalah tindak balas alahan yang kuat, maksimum - menimbulkan keracunan serius.

Ia tidak perlu untuk membawa produk ke keadaan apabila terasnya berpecah. Jadi tulang beracun dapat mengeluarkan toksin walaupun dalam daging sayuran dan membuat setiap hidangan berbahaya.

Apa yang membuat avokado pahit?

Kadang-kadang buah masak kelihatan pahit dengan rasa. Ini adalah kerana buahnya tidak masak. Jika janin terlalu sukar untuk disentuh, kulitnya tidak memerah, dan apabila berjabat, bunyi tulang yang bergerak tidak didengar - buah tidak masak.

Di samping itu, buah pahit dan di dalamnya akan mempunyai daging hijau pucat, kulit akan memegang teguh padanya, dan tulang akan menjadi sangat sukar untuk mendapatkannya. Cara terbaik daripada situasi seperti ini adalah untuk mengeluarkan alpukat untuk masak di tempat yang gelap, sebelum ini dibungkus beg kertas.

Apa yang perlu menggantikan alpukat dalam hidangan?

Avocados masak tidak selalu di tangan (contohnya, pada Malam Tahun Baru, apabila semua buah-buahan telah dibongkar oleh pembeli yang lebih cekap). Sebaliknya, gunakan epal hijau atau pelbagai pir yang padat yang tidak mempunyai rasa manis. Kedua-dua buah-buahan cukup mampu menggantikan alpukat dalam salad; apabila dihiris, mereka mempunyai penampilan yang sama, dan rasa tidak akan terlalu berbeza.

http://hoznauka.ru/produkty/kak-est-avokado.html

Keracunan alpukat

Avokado - buah berbentuk buah pir berbiji tunggal dengan kulit keras, dengan berat sehingga dua kilogram. Alpukat dianggap berguna: ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Dengan penggunaan berry biasa akan membantu memperbaiki penglihatan, mengurangkan kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung dan vaskular, aterosklerosis. Walau bagaimanapun, jika alpukat rosak atau tidak masak, anda boleh mendapat keracunan.

Punca keracunan

Sebagai tambahan kepada unsur surih yang bermanfaat, alpukat mengandungi bahan toksik berbahaya. Persin adalah sebatian minyak yang sama dengan asid lemak. Reaksi organisma haiwan untuk persin adalah kematian, reaksi manusia adalah alahan, keracunan, dan kecelakaan usus.

Bahan ini membantu pengumpulan cecair dalam tubuh dalam kuantiti yang banyak - ia menyebabkan bengkak, tercekik dan menghalang aktiviti otot jantung. Toksin terdapat pada daun alpukat, tulang dan kulit janin. Oleh itu, beri adalah lebih baik untuk membersihkan dan makan hanya pulpa.

Turut hadir dalam alpukat adalah mannoheptulose semulajadi monosakarida, bahan yang menghalang pengeluaran dan rembesan insulin, menghalang pembentukan asid lemak dalam hati. Penyalahgunaan alpukat dalam makanan dapat mengembangkan hiperglikemia, terutama berbahaya bagi penderita diabetes.

Gejala

Sekiranya alpukat diracuni, gejala akan sama seperti keracunan makanan standard:

• cirit-birit, mual dan muntah;
• sakit perut teruk dalam bentuk kekejangan, kembung perut.

Sekiranya anda mempunyai serangan alergi semasa makan beri, berikut adalah mungkin:

• serangan batuk tercekik;
• sakit tekak;
• gatal-gatal kulit (urticaria).

Sekiranya keracunan itu berlebihan, i.e. peningkatan jumlah glukosa berlaku dalam darah (jika seseorang sakit dan menghidap diabetes), maka ia disertakan dengan:

• pruritus;
• kelemahan;
• dahaga yang kuat dan mulut kering;
• sakit kepala sering berlaku;
• jika tahap glukosa terlalu tinggi, koma mungkin berlaku.

Pertolongan cemas

1. Pertama, masukkan perut.
2. Kemudian anda perlu minum air suam atau larutan kalium mangan warna merah jambu pucat dalam kuantiti yang banyak (berapa banyak tubuh boleh bertahan) dan menyebabkan refleks gag.
3. Prosedur untuk diteruskan sehingga kepingan produk yang dimakan yang menyebabkan keracunan, tidak akan meninggalkan badan.
4. Kemudian berikan pesakit sebagai ubat penyerap, sebagai contoh, smear, atau karbon diaktifkan dalam perkadaran dengan satu tablet setiap 10 kilogram berat badan. Ini akan menghalang penyerapan bahan-bahan toksik daripada saluran gastrousus ke dalam badan, dan mengurangkan keterukan mabuk.
5. Sekiranya keracunan itu alergik, antihistamin harus diberikan (suprastin, tavegil, zodak).

Cadangan penting: sorben perlu diambil secara berasingan dari bahan ubat lain, memerhatikan selang dua jam.

Adalah penting untuk menghubungi ambulans jika:

• kanak-kanak beracun;
• tanda-tanda keracunan lebih daripada dua hari;
• terdapat tanda-tanda tindak balas alahan kuat badan (bengkak leher dan muka, pernafasan adalah sukar).

Apabila menyediakan rawatan perubatan yang berkelayakan, doktor akan menentukan di mana untuk dimasukkan ke hospital pesakit dan terapi apa untuk diresepkan.

Bagaimana untuk mengelakkan keracunan alpukat

• buahnya mesti masak;
• tulang dan kulit alpukat bukan produk, mereka tidak boleh dimakan;
• Jangan berikan kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun;
• orang dengan penyakit pankreas dan diabetes lebih baik tidak makan sama sekali;
• jika buah terlalu lembut, renyuk, ditutup dengan tompok berwarna gelap, licin ke sentuhan, ia rosak - ia tidak boleh dimakan;
• Jika alpukat tidak dibeli dibeli, ia harus ditunda dan dibiarkan selama 3-4 hari pada suhu bilik sehingga masak sepenuhnya.

Sekiranya anda mengikuti peraturan di atas, anda boleh melindungi kesihatan anda.

Cara memilih buah yang berkualiti

Alpukat dianggap masak jika:

• kulit mempunyai warna hijau gelap, hampir coklat, jika anda menekannya dengan jari anda, ia akan memulihkan bentuknya (kematangan bergantung kepada warna kulit, semakin gelap, semakin banyak anda menyanyikan produk tersebut);
• anda boleh mendengar penantian tulang di dalam, jika digoncang;
• satu batang warna kuning terang, jika warna coklat tua - buah perepaspel;
• pulpa ketumpatan berminyak, kuning - kuning-hijau, rasa gila, sedikit manis;
• Mudah dipotong dengan pisau.

Nota Alpukat California mempunyai kulit hitam.

Permohonan alpukat

• tambah pada topeng dan krim untuk jenis kulit yang berlainan; Vitamin alpukat menyuburkan kulit wajah dan badan dengan elemen aktif, membentuk kolagen untuk memanjangkan belia;
• tambah kepada topeng dan syampu untuk rambut; Kompleks vitamin janin menambah bersinar yang sihat ke rambut dan menguatkan strukturnya.

• dalam masakan vegetarian dan bukan protein (daging dan telur);
• dalam masakan Jepun untuk membuat gulung dan sushi;
• dalam pencuci mulut;
• dalam salad dan sup dengan makanan laut;
• untuk sandwic dalam bentuk pasta dan sos.

Petua berguna

1. Cara yang selamat untuk memotong avokado: letakkan buah pada permukaan keras rata, tegaskan dengan menekan tangan dengan tangan anda dan berhati-hati memotong secara mendatar (di sepanjang "khatulistiwa"), memotong daging ke tulang. Bahagikan buah ke bahagian, ambil tulang dengan pisau dan keluarkan, kemudian keluarkan pulpa dengan sudu. Oleh itu, cadangkan para koki profesional.
2. Kepada pulpa alpukat tidak menjadi gelap, anda perlu memercikkan jus lemon di atas.
3. Hidangan alpukat tidak harus disediakan terlebih dahulu, mereka dimakan dalam bentuk yang baru disediakan.
4. Adalah lebih baik untuk menyimpan alpukat potong dalam beg atau dalam bekas di dalam peti sejuk.

Alpukat adalah produk pemakanan. Digabungkan dengan ikan, udang, ayam dan pelbagai sayuran, alpukat akan sesuai dengan menu meja. Setelah membuat pilihan yang tepat, anda dapat menikmati produk diet ini tanpa mengorbankan kesihatan tubuh.

http://neotravlen.ru/pishhevie-otravleniya/otravlenie-avokado.html

Keracunan alpukat

Keracunan alpukat tidak biasa, hari ini kita akan melihat isu ini dengan lebih terperinci.

Pokok alpukat sangat berkembang pesat - dalam masa yang singkat ia boleh membesar sehingga 20 meter tinggi. Daunnya besar, mempunyai bentuk elips dan jatuh sepanjang tahun. Bunga biseksual, warna yang kecil dan tidak mencolok. Buah alpukat adalah biji tunggal bulat berbentuk bulat, ellipsoidal atau berbentuk pir, beratnya boleh mencapai dua kilogram. Kulit sukar. Buah-buahan yang tidak matang berwarna hijau, selepas matang matang, kulit menjadi hitam. Buah bubur buah masak kuning-hijau atau kuning, berminyak, karena kandungan lemak sayuran yang tinggi. Di tengah-tengah buah beri adalah biji besar.

Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, unsur-unsur surih dan asid lemak alpukat berketulatan sangat berguna. Penggunaannya tetap membantu untuk meningkatkan ingatan, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk aterosklerosis.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, alpukat dapat menyebabkan keracunan.

Bagaimanakah keracunan alpukat berlaku?

Persin, zat kepunyaan racun fungisida, terkandung dalam daun, tulang, kulit dan pulpa buah alpukat yang belum masak. Ia sangat berbahaya bagi haiwan, tetapi juga pada manusia boleh menyebabkan keracunan makanan atau reaksi alahan yang teruk.

Juga dalam alpukat adalah bahan karbohidrat - mannoheptulose. Ia mempunyai keupayaan untuk menghalang sintesis insulin oleh sel pankreas, dan juga mengurangkan kepekatan hormon ini dalam serum darah. Penggunaan jangka panjang alpukat dalam makanan, dan bahkan dalam kuantiti yang banyak, menyumbang kepada perkembangan hiperglikemia, yang sangat berbahaya bagi pesakit diabetes.

Gejala

Untuk keracunan makanan ciri-ciri alpukat:

Reaksi alahan yang berkaitan dengan penggunaan alpukat, boleh menyebabkan urtikaria, sakit tekak dan serangan batuk yang teruk.

Tanda-tanda keadaan hyperglycemic akibat penyalahgunaan alpukat adalah:

• dahaga yang dahsyat;
• kelemahan;
• mulut kering;
• sakit kepala;
• kulit gatal.

Sekiranya paras glukosa darah terlalu tinggi, pesakit boleh jatuh ke dalam koma.

Bantuan pertamanya dalam kes keracunan alpukat

Pertolongan cemas dalam kes keracunan alpukat, meneruskan mengikut jenis makanan toksicoinfection, bermula dengan lavage gastrik. Mangsa diberikan minum beberapa gelas larutan merah jambu permanganat kalium atau air hangat, maka mereka menyebabkan refleks gag, menjengkelkan akar lidah. Prosedur ini harus dilakukan beberapa kali, sehingga zat-zat yang dimakan tidak lagi menentukan zat-zat makanan yang dimakan.

Selepas itu, pesakit perlu diberi karbon Aktif, Smektu atau mana-mana ubat lain tindakan sorak. Ini menghalang penyerapan bahan toksik dari saluran gastrousus dan mengurangkan keterukan mabuk.

Sekiranya berlaku tindak balas alahan, anda harus mengambil tablet antihistamin (Zodak, Tavegil, Suprastin, Ketotifen). Sekiranya berlaku tindak balas alahan yang kuat, penggunaan ubat penyerapan (Smecta, Polysorb, STI Filtrum) dan pencahar masin (magnesium sulfat) adalah wajar. Perlu diingat bahawa sorben diambil secara berasingan dari semua ubat lain (dengan selang 1-2 jam).

Dengan hiperglikemia, pesakit perlu diberikan banyak minuman.

Bilakah bantuan perubatan diperlukan?

Alok keracunan makanan biasanya mudah dilakukan, dan mangsa tidak mendapatkan rawatan perubatan. Tetapi jika keracunan seperti itu berlaku pada kanak-kanak atau gejala-gejala yang berterusan selama lebih daripada dua hari, campur tangan perubatan diperlukan.

Bantuan yang berkelayakan dalam kes ini adalah dalam menjalankan terapi detoksifikasi, menetapkan persiapan enzim, dan, jika perlu, agen antibakteria.

Sekiranya berlaku tindak balas alahan yang teruk, apabila pesakit mengalami kesukaran bernafas, bengkak muka dan leher, perlu segera menghubungi ambulans. Dalam kes ini, rawatan dilakukan di jabatan alergik, hormon kortikosteroid, antihistamin dan persiapan kalsium yang ditetapkan.

Sekiranya terdapat tanda-tanda hiperglikemia, pesakit perlu dirawat di jabatan endokrinologi. Rawatan terdiri daripada pembetulan ketidakseimbangan garam air dan asidosis, pengenalan insulin.

Kemungkinan akibatnya

Semua jenis keracunan avokado diluluskan tanpa sebarang kesan kepada badan. Pemulihan mungkin mengambil beberapa hari, di mana anda harus mengikut diet yang menyekat penggunaan makanan berat, sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak diproses secara termal.

Pencegahan

Pencegahan keracunan alpukat adalah mudah:

• jangan makan pulpa yang belum matang;
• Jangan makan kulit dan tulang.

Bagi orang yang menghidap diabetes, adalah penting untuk mengehadkan jumlah alpukat dalam diet.

http://www.neboleem.net/otravlenie-avokado.php

5 perkara untuk belajar sebelum makan alpukat

Selama beberapa tahun di kedai-kedai Lipetsk anda dapat mencari buah hijau, berbentuk seperti pir - alpukat. Dia adalah resep resepi yang kerap, termasuk yang eksotik. Tetapi apa yang kita tahu mengenai "tetamu" di luar negara ini? Kami menawarkan beberapa fakta menarik tentang alpukat.

1. Membeli sayuran, tetapi ternyata menjadi buah! Sekiranya anda masih ragu-ragu, buah alpukat atau sayuran, ahli biologi pasti akan menjawab anda bahawa ia adalah buah: buahnya tumbuh di atas pokok, dan di dalamnya ada batu yang besar dan keras. Tetapi keraguan anda tidak sia-sia, kerana jumlah gula di dalam pulpa (5 g) adalah khusus untuk sayur-sayuran dan bukan buah-buahan. Ya, dan gunakan buah eksotik, sebagai peraturan, sebagai sayuran. Resipi untuk pencuci mulut yang manis dengan alpukat adalah kurang daripada semua jenis salad makanan laut, sup tebal dan puding sandwic.

2. Dossier pada alpukat. Alpukat atau Perseus Amerika (dari Latin Persea americana) merujuk kepada tumbuhan buah malar hijau.

Terdapat banyak jenis alpukat, tetapi pelbagai yang paling biasa adalah alpukat Hass. Ia adalah hibrid dari varieti alpukat Mexico dan Guatemala yang dipatenkan oleh Rudolf Hass pada tahun 1935 di California.

Musim utama alpukat segar adalah akhir musim sejuk / musim bunga awal. Tetapi mereka boleh dijual sepanjang tahun.

Buah ini adalah pemegang rekod dalam nilai pemakanan dan bahkan lebih awal daripada daging dalam ini. Untuk nilai pemakanannya pada tahun 1998, alpukat telah disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.

3. Pilih alpukat. Cara terbaik untuk menentukan apakah alpukat matang adalah dengan ringan memerah di telapak tangan anda. Sekiranya buah ditekan, maka ia sudah masak. Sekiranya ia sukar dan tidak bertindak balas dengan menekan lembut, buahnya belum masak. Ini paling sering dijumpai di rak-rak kedai kami. Jangan ragu untuk membeli buah yang agak matang - alpukat yang masak di rumah anda.

Sekiranya buah lembut untuk disentuh, ia mungkin lebih besar. Pulpa alpukat terlalu masak berubah menjadi coklat dan berubah rasa (tidak lebih baik).

Elakkan bintik gelap, penyok dan retak. Ini menunjukkan bahawa alpukat mula merosot.

Goncang alpukat untuk memeriksa. Jika anda merasakan bahawa tulang itu bebas masuk ke dalam, jangan ambil buah.

4. Syarat penyimpanan. Jangan simpan buah yang tidak masak di dalam peti sejuk. Untuk mempercepatkan pematangan, letakkan alpukat dalam beg kertas dan simpan pada suhu bilik selama 2-5 hari, jauh dari cahaya matahari langsung. Pada masa yang sama, jika anda menambah epal atau pisang ke dalam pakej, proses akan mempercepatkan.

Avokado masak boleh disimpan di dalam kotak sayur peti sejuk sehingga 10 hari.

Untuk membekukan alpukat, buah yang dihiris, pulpa atau kentang tumbuk, musim dengan lemon atau air jeruk nipis, bungkus ketat dalam foil dan letakkan di dalam bekas kedap udara. Alpukat beku boleh disimpan selama tiga hingga enam bulan.

5. Sebuah gudang yang baik. Mengenai sifat-sifat bermanfaat alpukat boleh bercakap selama berjam-jam. Buah kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk pelbagai organ. Kompleks vitamin alpukat termasuk vitamin E, yang membantu meningkatkan bekalan oksigen ke sel-sel, dan vitamin F, yang memastikan kulit dan rambut yang sihat.

Alpukat - lawan kolesterol yang menggerunkan. Lemak sayuran yang terkandung dalam alpukat, adalah asid lemak tanpa monounsaturated, menormalkan kolesterol. Di samping itu, asid oleik terdapat dalam buah-buahan ini, merepakkan kolesterol yang berlebihan, sekali gus menghalang penampilan "plak" di dalam kapal.

Dibuktikan bahawa alpukat dapat berfungsi untuk mencegah perkembangan kanser. Phytonutrienes dan fitokimia berfungsi sebagai komponen yang bermanfaat. Bahan-bahan ini menghantar isyarat ke sel-sel badan dan meningkatkan jumlah oksigen reaktif di dalamnya, sehingga membantu untuk menghancurkan struktur tumor.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa alpukat melambatkan penuaan kulit. Dan kalium yang terkandung di dalamnya menormalkan metabolisme garam air dan melegakan tekanan. Buah ini juga mempunyai sifat afrodisiak.

Juga, alpukat dinasihatkan untuk digunakan untuk membantu dengan anemia, dengan penyakit gastrousus, dengan gastritis dan fungsi secretory yang lemah, dengan tekanan darah tinggi dan aterosklerosis. Alpukat juga berguna untuk orang yang menderita diabetes.

Ciri-ciri unik alpukat tidak terhad kepada penggunaannya dalam makanan. Minyak alpukat (kandungannya dalam buah boleh mencapai 20-30%) digunakan dalam kosmetologi sebagai bahan untuk pelbagai krim dan losyen. Minyak alpukat mempunyai sifat antimikrobial, mempromosikan penyembuhan pesat pesakit, luka bakar, membantu dalam memerangi penyakit kulit.

http://www.lipetsk.ru/content/articles/8842

Mengapa alpukat rasa pahit

Avocados semakin popular di kalangan pengguna. Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, ia ditambah kepada pelbagai hidangan, dan mousses dan pasta disediakan. Apabila memasak salad, sandwic alpukat dapat dirasakan di kepahitan mulut. Dan, nampaknya, produk segar, hanya dihiris, anda tahu, apa yang memberikan rasa buah eksotik. Apakah sebabnya - mengapa alpukat pahit, mari kita faham.

Apa rasa ragam alpukat?

Buah masak dengan rasa seperti mentega dengan penambahan herba pedas. Perbezaan kecil mungkin dalam pelbagai jenis. Juga kematangan boleh menjejaskan rasa.

Ingat! Alpukat yang tidak matang atau terlalu masak!

Itulah sebabnya apabila memasak, anda boleh merasakan kepahitan yang tidak menyenangkan di dalam mulut. Untuk mengelakkan kesilapan, anda perlu memilih buah yang betul di kedai, dan memberi perhatian yang besar kepada ini.

Sesetengah jenis mempunyai gema kacang dan rasa seperti badam, yang lain kelihatan seperti kacang pain dan bau seperti jarum. Orang yang mula-mula mencuba alpukat membandingkan rasa dengan kentang, ayam rebus, zucchini dan juga epal parut dengan biji labu.

Punca kepahitan

Mari kita periksa beberapa punca kepahitan dan bagaimana untuk menyelesaikan masalah ini.

Buah hijau - tidak masak

Tebak rasa apa yang akan menjadi pahit boleh bagaimana untuk menyerap buah. Sekiranya kulit teratas dihapuskan, maka alpukat tidak masak.

Perhatikan pembelian, menyentuh buah-buahan yang tidak dihidangkan akan menjadi tegas, licin. Warna hijau terang. Apabila berjabat, anda tidak akan mendengar tulang, yang tipikal untuk buah masak. Apabila dipotong, daging mempunyai warna hijau pucat dan rasa pahit. Batu itu tidak dapat dipisahkan dari pulpa.

Sekiranya anda telah membeli buah-buahan semacam itu, maka masak untuk disyorkan untuk pergi selama beberapa hari untuk berbaring di suhu bilik. Untuk mempercepatkan kertas pembalut yang masak. Tahap kematangan boleh ditentukan oleh kulit - ia menjadi lembut, gagal apabila ditekan, warna hijau gelap.

Rokok alpukat yang dicincang adalah yang terbaik disimpan di dalam peti sejuk. Masa masak akan meningkat sedikit hingga 3-4 hari, tetapi semua kepahitan akan hilang. Pre-sprinkle the sliced ​​pieces with lemon juice or acid citric diluted in water, place in a plastic container with a lid and store on shelf bottom in the refrigerator.

Alpukat terlalu panas

Satu lagi sebab mengapa selera cita rasa pahit adalah penuaan. Dengan simpanan jangka panjang di kedai atau di rumah, buahnya mungkin merosot dan tidak lagi boleh digunakan. Rasanya terlalu lembut untuk disentuh, dagingnya rapuh, kulitnya berwarna coklat gelap dan tertinggal di belakang daging itu sendiri. Apa yang boleh anda lakukan ialah membuangnya atau gunakannya untuk topeng kulit.

Ia penting! Buah eksotik warna hitam benar-benar rosak dan tidak sesuai untuk apa-apa.

Rawatan haba

Alasan ketiga mengapa buah boleh rasa pahit adalah rawatan haba berpanjangan buah. Pada suhu yang tinggi, semua unsur surih yang berguna dimusnahkan, tinin mula merasakan pahit.

Oleh itu, selepas membakar dalam ketuhar, anda boleh merasakan sedikit kepahitan.

Bagaimana memilih alpukat masak

Kini, mengetahui bahawa alpukat dapat merosakkan rasa salad kegemaran anda, anda perlu memilih yang betul apabila anda membelinya.

1. Buah-buahan yang matang mempunyai warna kulit hijau gelap, dan ia dibezakan oleh keseragaman. Pada kulit tidak boleh menjadi bekas parafin atau cara khas yang digunakan untuk mengekalkan pembentangan.
2. Apabila ditekan, penyok dibentuk, tetapi harus segera hilang dari permukaan. Keanjalan - tanda buah siap sedia.
3. Alpukat masak mempunyai rasa tersendiri. Jika janin tidak berbau, maka ia tidak matang, atau tumbuh dengan menggunakan bahan kimia.
4. Apabila berjabat buah masak, tulang di dalamnya harus menghasilkan ketukan yang khas. Sekiranya mengetuk tidak didengar, ia belum bersedia untuk digunakan.

Sekarang anda tahu mengapa alpukat dapat merasakan pahit, bagaimana memilih buah yang tepat di kedai dan tidak membuat kesilapan, yang bermaksud sudah tiba masanya untuk memasak hidangan kegemaran anda!

http://yagodydom.ru/frukty/avokado/pochemu-gorchit.html

Soalan pembaca: adakah mungkin makan alpukat menjadi coklat?

"Saya mempunyai soalan: adakah mungkin makan alpukat jika ia menjadi coklat?" Pembaca berminat.

Helve Tome dari syarikat borong buah dan sayur Bambona.

Malangnya, alpukat coklat ini tidak berbaloi. Ia tidak mempunyai kualiti rasa abuk yang wujud dan "mati" dalam konsistensi.

Dalam alpukat matang dan boleh dimakan, daging berwarna hijau dan mesti berminyak dengan konsisten.

http://rus.postimees.ee/3222801/manifest

Apa rasa alpukat

Dengan penyediaan yang tepat, alpukat boleh menjadi produk yang luar biasa berguna dalam diet anda. Buah ini mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, Omega-3 dan Omega-9 asid lemak. Ini menjadikan buah sangat diperlukan untuk meningkatkan kerja sistem kardiovaskular dan saluran penghadaman. Cara makan alpukat, apa yang rasanya seperti dan bahan-bahan yang terbaik digabungkan - baca lanjut dalam artikel.

Bagaimana untuk memilih alpukat?

Bagaimana untuk memakannya? Jawapan kepada soalan ini harus bermula dengan pilihan janin. Ciri-ciri utama adalah warna. Alpukat harus dipilih dalam dan hijau yang kaya - ini menunjukkan bahawa ia agak matang. Terlalu terang berkata bahawa buah harus "berbaring" sedikit lagi, dan terlalu gelap - kira-kira permulaan proses membusuk.

Bolehkah makan alpukat gelap? Ya, tetapi hanya dalam satu kes - jika ia merasa padat dengan sentuhan, dan tidak lembut. Dalam kes ini, anda telah menemui pelbagai jenis "California" atau "Kaas" - yang sesuai untuk makanan.

Dalam semua kes lain, juga memberi perhatian kepada kepadatan janin. Ia harus cukup keras, hanya sedikit menetes di bawah tekanan jari anda. Bolehkah makan alpukat jika ia sangat lembut? Tidak, kemungkinan besar buahnya terlalu banyak dan telah kehilangan sebagian besar sifatnya yang bermanfaat.

Bagaimana memasak alpukat?

Sebelum anda memakannya, buahnya mesti dikupas dan dikupas. Untuk ini anda memerlukan pisau tajam. Keluarkan bilah di sekitar perimeter alpukat - bermula dari pangkalan, berakhir dengan yang sama dari seberang. Apabila selesai, anda boleh dengan mudah membahagikan buah menjadi dua bahagian.

Dalam salah satu bahagian akan ada tulang. Anda perlu membuat satu pergerakan yang tajam dan menyapu dengan pisau, menyentuh bilah ke teras. Beberapa pergerakan cahaya ke kanan dan kiri - dan tulang itu sendiri akan jatuh.

Tetapi itu bukan semua. Sebelum anda makan buah alpukat, anda perlu mengupas, ia tidak sesuai untuk makanan. Ini tidak dilakukan dengan tepat seperti yang kita gunakan dalam kes epal, pear atau buah-buahan lain. Di dalam alpukat, membuat potongan menegak, "menyusun" daging ke dalam jalur. Kemudian pry kandungan sudu - jika buah masak, ia mudah dipisahkan dari kulit.

Adakah mungkin untuk makan lubang alpukat?

Inti buah tidak boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Hakikatnya ialah tulang adalah sumber toksin berbahaya bagi manusia yang dipanggil persin. Apabila ditelan, ia boleh menyebabkan gangguan makan, tindak balas alergi, dan dalam jumlah besar walaupun hasil yang fatal.

Parsi sangat berbahaya bagi kanak-kanak kecil dan haiwan, jadi pastikan tulang alpukat langsung ke sampah.

Toksin yang sama terdapat dalam kulit, ia juga menjadi pantang bagi manusia. Oleh itu, jawapan kepada soalan "Bagaimana untuk makan alpukat?" Akan: dalam bentuk pulpa, sepenuhnya dimurnikan.

Apa jenis alpukat yang terbaik?

Terdapat dua pilihan utama - mentah atau selepas rawatan haba. Yang pertama lebih popular. Fakta adalah bahawa rasa neutral dan tekstur lembut kandungan buah tidak memerlukan persediaan khusus dan membolehkan anda memakan buah mentah. Oleh itu, anda boleh mengekalkan ciri-ciri maksimum buah.

Bagaimana hendak makan mentah rapi dengan betul? Tidak ada peraturan yang ketat - semuanya bergantung pada fantasi kuliner anda. Tetapi yang paling umum adalah tiga pilihan:

• bahagian keseluruhan
• potong
• dalam bentuk kentang tumbuk

Bahagian separuh alpukat boleh dibebaskan dari tulang dan disumbat. Makanan laut (udang, tuna, salmon) atau telur ayam dengan tomato adalah bahan yang sesuai. Mayonis, jus lemon atau minyak zaitun dengan penambahan bawang putih boleh digunakan sebagai berpakaian.

Avocados yang dihiris adalah ramuan yang popular untuk menyediakan pelbagai salad dan hidangan utama. Ayam, cumi-cumi, udang, ikan salmon, tuna, tomato, timun, lada manis, kubis Cina, bawang, feta, telur - dan ini bukan senarai lengkap semua produk yang digabungkan sepenuhnya dengan rasa buahnya.

Bagaimana makan alpukat, cincang dalam kentang tumbuk? Ini adalah bahan utama untuk memasak hidangan Mexico yang popular, makanan ringan guacamole. Ia sering digunakan sebagai sos atau salad dressing. Untuk menyediakan hidangan, potong tomato, lada cabai, bawang, bawang putih, cilantro dan pulpa alpukat. Selesaikan proses dengan menambah jus lemon dan kacau hingga rata.

Berapa kerapkah anda boleh makan alpukat?

Kadar maksimum buah yang dibenarkan oleh doktor adalah 200 g / hari. Penunjuk ini sama dengan berat satu buah saiz sederhana. Tetapi untuk mendapatkan caj yang diperlukan untuk vitamin dan mineral, ia cukup untuk makan jumlah yang lebih kecil - kira-kira ½ avokado setiap hari.

Sebilangan kecil daripada norma yang dibenarkan tidak kritikal untuk kesihatan manusia, tetapi boleh mencetuskan beberapa gangguan: reaksi alahan, gangguan pencernaan, sakit di hati, atau sebagainya. Dan, sekiranya anda makan beberapa buah-buahan berkualiti rendah, akibatnya boleh menjadi lebih serius.

Sumber

Wikipedia: Alpukat

Cara mengenal pasti alpukat masak

Semuanya mudah: buah yang lebih gelap, semakin matang. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk membeli buah yang benar-benar hitam, kerana ini bermakna bahawa ia sudah terlalu cepat atau telah mulai membusuk. Walaupun, sebagai pengecualian, terdapat satu varieti alpukat berkulit hitam - California. Mereka membelinya hitam.

Bagaimana untuk menentukan kemerahan alpukat:

• Tanda pertama adalah warna. Kulit alpukat mestilah hijau gelap. Pada masa yang sama, jika kedai mempunyai buah-buahan hijau yang ringan atau sebaliknya, maka lebih baik memilih warna cahaya buah keras. Pada suhu bilik, ia akan masak di rumah anda dalam masa beberapa hari. Tetapi pastikan bahawa buah tidak rosak.
• Untuk sentuhan, alpukat agak lembut. Jika ditekan, penyok akan muncul. Dan di bawah kulit akan terasa seperti mentega yang lembut. By the way, penyok itu kemudian dicairkan.
• Batu di dalam buahnya mudah bergerak dari pulpa. Jika buahnya digegarkan, maka anda boleh mendengarnya menggantung di dalamnya.

Bagaimana untuk mempercepatkan masak

Selalunya di kedai menjual buah-buahan yang tidak matang. Kerana mereka merosot dengan cepat, tetapi mereka boleh masak dengan sempurna di kaunter atau di rumah. Jika anda membeli buah yang keras, anda tidak boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk, jika tidak, ia tidak akan masak, tetapi akan merosot. Jadi, apa yang perlu dilakukan jika anda mendapat buah alpukat pepejal di kedai:

1. Kaedah pertama masak sangat cepat. Ini jika anda memerlukannya sekarang. Ambil buah dan buat sedikit punca dengan garpu di tempat yang berbeza. Kemudian masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro di bawah penutup dan hidupkan selama 30 saat. Sekiranya ia tidak cukup lembut, maka anda boleh menghidupkan selama 30 saat lagi. Kemudian menyejukkan alpukat dan anda boleh memasaknya dengan cara yang anda mahu. Dengan pematangan kelajuan ini terdapat satu kelemahan: buah dapat mengubah rasa. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak menggunakannya.
2. Kaedah kedua juga melibatkan pemanasan alpukat. Hanya kali ini di dalam ketuhar. Ambil sekeping foil, balut sepenuhnya di dalamnya, letakkan di atas lembaran penaik dan panaskannya pada 200 darjah selama 10 minit. Kemudian ia boleh disejukkan dan. Kaedah ini juga bukan yang terbaik kerana rawatan haba. Sesungguhnya, dalam keadaan sedemikian, buahnya kehilangan beberapa sifat yang menguntungkannya.
3. Kaedah pematangan ketiga akan berlangsung selama dua hari. Perlu mengambil beg kertas. Letakkan alpukat di dalamnya dan buah-buahan lain, seperti epal atau pisang. Kemudian kami tutup beg dan simpannya pada suhu 20-24⁰ C. Beg kertas memegang gas ethylene, yang merupakan hormon tumbuhan semulajadi yang membantu buah-buahan masak, dan buah-buahan lain membantu menghasilkannya lebih banyak. Dengan kaedah ini, semua rasa dan kualiti yang bermanfaat bagi pir buaya dipelihara.
4. Anda membeli alpukat, memotongnya, dan ia keras dan tidak matang. Dalam kes ini, taburkan pulpa dengan jus lemon, menggabungkan dua bahagian buah dengan tulang di dalamnya. Seterusnya, balut dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga ia matang.
5. Dan yang terakhir adalah kaedah tertua, tetapi tidak kurang popular adalah pematangan alpukat. Ia perlu membungkus buah-buahan dalam akhbar dan diletakkan di tempat yang hangat. Contohnya, ke bateri atau sudah dimatikan ketuhar. Buah semacam itu akan masak dalam masa beberapa hari.

Bagaimana untuk membersihkan alpukat

Untuk memotong alpukat, koki profesional tidak pernah mengambil pisau logam, kerana ia mempercepatkan proses pengoksidaan dan daging semakin gelap. Lebih baik menggunakan pisau seramik atau plastik, sudu kayu.

Terdapat dua cara paling popular untuk mengurangkan alpukat:

1. Pertama anda perlu membasuh buah dan mengelapnya. Ambil pisau untuk alpukat dan potong buah di sepanjang bulatan yang terletak pada tulang. Seterusnya, tatal kedua-dua bahagian dan selekohkannya. Salah satunya akan dikeluarkan. Kemudian mengetuk tulang dengan sisi tajam pisau dan ia akan pergi bersama dengan pisau. Potonglah bahagian-bahagian itu dengan segera taburkan dengan jus lemon atau kapur, supaya mereka tidak teroksidasi dan tidak gelap. Kemudian dengan pisau kami melukis garis pada pulpa. Pertama, dalam satu tangan, kemudian pada yang lain, untuk mendapatkan dataran. Dalam kes ini, potong daging ke kulit. Kami mengambil sudu dan dalam satu gerakan kami mengeluarkan daging dari kulit. Kuasa yang dihasilkan boleh dimakan seperti itu atau menambah hidangan yang dikehendaki.
2. Cara pemotongan kedua sesuai untuk mereka yang perlu memotong buah menjadi jalur. Pertama kita mengupasnya, dan kemudian kita memotongnya dan mendapatkan tulang, seperti dalam kaedah pertama. Kemudian potong bahagian-bahagian ke dalam jalur di papan pemotongan.

Apa rasa alpukat

Untuk memahami rasa alpukat, anda perlu mencubanya. Tetapi masih kami akan cuba menerangkannya kepada anda. Rasa alpukat suka mentega dengan sayur-sayuran. Kadang-kadang dia mempunyai rasa gila, yang mana sesetengah orang cenderung percaya bahawa alpukat bukan buah, dan bukan sayuran, tetapi kacang. Pada masa yang sama, buah itu sendiri adalah hambar. Oleh itu, ia digunakan dengan herba, garam, rempah dan jus lemon. Dalam hidangan dengan daging atau ikan, anda tidak akan merasakan rasa buah itu sendiri, tetapi ia akan memberikan kelembutan makanan dan minyak.

Avocado bagaimana memakannya

Orang yang membeli alpukat untuk pertama kalinya, tanpa disedari membersihkan kulit mereka, menggigit dan menjadi kecewa. Kerana buah itu boleh menjadi tidak matang, keras, dan tanpa perasa rasa amatirnya. Tetapi sebelum makan alpukat, anda perlu mengetahui bagaimana untuk memakannya dengan betul dan maka buaya pir akan hampir menjadi buah yang paling disukai.

Terdapat satu peraturan utama, bagaimana untuk makan alpukat: anda perlu memakannya mentah. Kenapa Semuanya sangat mudah. Pertama, ia sangat lembut dan berminyak, iaitu, lazat dengan sendirinya. Kedua, pulpanya mengandungi Tinin, yang ketika dipanaskan, memberikan rasa pahit dan asam. Ringkasnya, alpukat yang dimasak akan menjadi tidak enak. Ia juga mengandungi banyak lemak yang sihat, dan ia adalah buah yang sempurna untuk penurunan berat badan. Vitamin A dan E meremajakan kulit. Banyak kali dan buahnya baik untuk sistem kardiovaskular. Terima kasih kepada asid oleik, jumlah kolesterol dalam darah berkurangan. Kesemua sifat bermanfaat ini terkandung dalam produk mentah. Dan makanan makanan mentah menggantikan daging dalam hidangan mereka. Ini adalah tambahan yang sangat besar, bahawa alpukat hanya boleh dikupas dan dimakan tanpa rawatan haba.

Apakah gabungan alpukat

Walaupun pir buaya dianggap sebagai buah, tetapi dimakan dengan ikan, daging, keju cottage, dalam salad, dengan keju kaya, atau hanya asin dan lada. Alpukat dengan limau atau kapur biasanya tidak dapat dipisahkan. Oleh kerana limau bukan sahaja melambatkan proses oksidatif, ia juga melengkapkan buah dengan baik. Juga, buah digabungkan dengan makanan laut dan ikan merah. Mana-mana salad alpukat dengan produk ini akan sangat asli dan lazat untuk digabungkan. Pesat buah sesuai dengan roti bakar atau roti biasa dan hidangan sarapan pagi yang enak siap. Pig buaya lain dianggap sebagai salah satu bahan utama untuk sushi. Sekali lagi, kerana kombinasi sempurna dengan ikan. Tetapi mengirisnya berfungsi sebagai pelengkap yang sangat baik, sebagai hidangan sampingan kepada daging.

Buah ini digabungkan dengan produk yang mempunyai rasa ketara. Ia boleh menjadi keju atau daging kaya. Kemudian buah akan melembutkan tepu produk-produk ini dan membuat hidangan lebih lembut.

Alpukat seperti yang anda boleh makan setiap hari

Sangat sukar untuk mengatakan kadar penggunaan buah setiap hari. Ia semua bergantung kepada kesihatan, badan dan pemakanan keseluruhan anda. Alpukat adalah buah yang sangat berlemak. Ia mengandungi kira-kira 30% lemak mudah dihadam, dan dalam 100 gram 245 kalori produk. Sama seperti daging tanpa lemak. Sekiranya anda ketagihan dan makan buah-buahan beberapa kali, maka berat badan akan muncul di dalam perut. Dan orang-orang yang cenderung untuk menghidu adalah benar-benar berisiko untuk menjadi lebih baik pada buah-buahan ini. Tetapi, jika anda makan setengah alpukat setiap hari, ia akan memberi manfaat yang besar kepada badan anda. Selain itu, pasangan jiwa boleh disimpan di dalam peti sejuk di bawah filem makanan sehingga keesokan harinya.

Apa yang perlu dimasak dengan alpukat

Kerana fakta bahawa pir buaya anda perlu makan mentah, dari itu anda dengan cepat boleh memasak salad lazat, pasta, membuat hirisan dan sandwic. Berikut adalah beberapa resipi alpukat yang sangat lezat.

• Salad dengan udang dan alpukat. Anda perlu merebus udang. Dalam mangkuk salad, letakkan daun salai yang sudah dibasuh dan kering, disaring dengan alpukat, kemudian dikupas kepingan limau gedang, segenggam udang yang sudah siap dan musim dengan minyak zaitun, jus lemon dan mustard Dijon atau yogurt tanpa gula. Terdapat pada budi bicara anda.

• Salad Ayam Letakkan salad dalam mangkuk, tambahkan timun, tomato, alpukat, telur puyuh, cendawan segar dicincang halus dan potong ayam goreng ke dalam kepingan. Seterusnya, campurkan sos: minyak zaitun dengan bawang putih, kicap dan mustard Dijon. Berpakaian salad dan taburkan dengan keju parut. Lebih baik memilih parmesan.

• Guacamole. Ini adalah yang terbaik dari saos berasaskan alpukat Mexico. Bawang putih yang dicincang dicampur dengan garam garam. Tuangkan tomato, separuh bawang dan sekumpulan ketumbar. Mash abu-abu pulpa sehingga licin, gerimis dengan lemon dan campurkan dengan bahan-bahan lain. Sos siap sedia.

• Sup alpukat Berkhidmat sejuk. Mash daging dua alpukat dengan garpu dan campurkan dengan jus lemon. Kemudian kacau dalam pengisar pulpa dan 350 ml kuah ayam, tidak panas, tetapi disejukkan. Kemudian tambah kepada mereka 250 ml krim atau susu dan pukul lagi. Garam dan lada secukup rasa. Sup ini dihidangkan dengan crouton.

Bolehkah saya makan kulit alpukat?

Tiada kulit atau tulang buah boleh dimakan. Di dalamnya, serta daun juga mengandungi zat racun toksin. Ia adalah sebatian larut minyak yang sama dengan asid lemak. Persin mampu menyebabkan alergi kuat seseorang, serta memburukkan lagi sistem pencernaan. Tetapi pada haiwan dan tidak membawa kepada kematian. Mereka mengumpul bendalir dalam badan, terdapat aktiviti jantung yang bengkak dan menurun. Oleh itu, anda tidak boleh makan kulit alpukat dan memberikannya kepada haiwan kesayangan anda. Begitu juga dengan tulang dan daun pokok, jika anda memutuskan untuk membesarkannya sendiri.

Mengapa alpukat menjadi gelap?

Apabila anda memotong alpukat, ia mula menjadi gelap dengan cepat. Adakah ini biasa dan boleh dimakan? Anda boleh! Kerana buahnya mengandungi banyak besi, yang, dalam hubungan dengan udara, teroksidasi. Kepada alpukat tidak gelap dengan cepat, ia disembur dengan jus lemon.

Tetapi jika anda membeli buah, potong, dan ada titik hitam, atau anda melihat bintik-bintik gelap di kaunter di kedai, maka buah ini telah pun mengatasi dan bahkan mula merosot. Oleh itu, tidak disyorkan. Sudah tentu, anda boleh memotong bintik-bintik kelabu gelap dan hanya makan bahagian-bahagian hijau yang berwarna hijau, tetapi lebih baik untuk membeli buah-buahan yang tidak matang dan menyimpannya di rumah sehingga matang matang.

Kenapa alpukat yang pahit

Ia juga berlaku bahawa anda boleh membeli pir buaya, memotongnya, dan rasanya pahit. Malangnya, ini bermakna bahawa buah tidak masak. Dalam kes ini, ia mesti dibungkus dalam filem makanan dan dihantar untuk masak. Atau dia sudah mula merosot. Ini juga boleh memberi kepahitan buah.

Sekarang anda telah belajar bagaimana memilih alpukat yang betul, anda tahu apa yang sepatutnya, dan cara terbaik untuk memasaknya, maka pastikan anda membeli beberapa buah buah-buahan sendiri dan dapatkan resipi unik anda dengan buah yang luar biasa ini. Selain itu, ia membawa manfaat yang besar kepada badan kita.

Ciri-ciri berguna alpukat

Buah-buahan buah eksotik ini - ini merupakan gudang galian, vitamin dan unsur surih. Nilai kalori produk ialah 208 Kcal / 100 gram, yang menjadikannya sangat berkhasiat.

Oleh itu, bagi wanita yang ingin menurunkan berat badan, produk ini harus digunakan dengan teliti.

Fakta tentang Faedah Avocado

Alpukat adalah buah yang sukar:

• Sejumlah besar vitamin E. Ia membantu mengukuhkan badan, serta alat yang sangat baik dalam memerangi perubahan berkaitan dengan usia.
• Buah ini tepu dengan asid oleik, yang berkesan membantu melawan pembentukan plak kolesterol, serta membersihkan darah dari mereka.
• Menyumbang kepada normalisasi sistem kardiovaskular, dan semua terima kasih kepada kandungan potassium.
• Buah buah ini berguna untuk pesakit hipertensi, kerana daging mereka menyumbang untuk menurunkan tekanan darah.
• Asid lemak tak tepu yang terkandung dalam alpukat, meningkatkan daya ingatan dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Alpukat mempunyai kesan tonik, dan juga antioksidan yang baik, berkat yang secara aktif melawan radikal bebas.
• Semasa tempoh penyakit pernafasan akut atau selesema, buah ini dapat menguatkan sistem nama anda kerana kandungan vitamin C yang tinggi.
• Daging boleh digunakan sebagai julap.
• Terima kasih kepada vitamin B2, besi dan tembaga, buah-buahan produk ini menyumbang kepada normalisasi pendarahan, serta mencegah anemia.
• Mannoheptulose, yang terkandung di dalamnya, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, membantu melegakan keletihan, mudah marah dan mengantuk.
• Para saintis telah menunjukkan bahawa alpukat adalah aphrodisiac yang kuat, jadi bagi wanita dan lelaki yang mempunyai masalah dalam istilah seksual, buah ini akan menjadi pembantu untuk membangkitkan keghairahan.
• Phytonutriene dan fitokimia yang terdapat dalam buah ini, menyumbang kepada pemusnahan sel-sel kanser, serta membantu menangguhkan jenis tumor tertentu.
• Terima kasih kepada kalsium dan fosforus, produk ini akan membantu mengukuhkan tulang dan gigi, serta aktiviti mental yang baik.
• Pulpa alpukat adalah sumber protein, jadi bagi orang-orang yang ingin mendapatkan jisim otot, ia akan berguna.

Terdapat sejumlah besar salad dengan penambahan alpukat. Resipi hidangan dengan kandungan kalori melebihi 500 Kcal / 100 gram adalah dilarang sama sekali untuk orang yang menderita penyakit gula dan kepada mereka yang melihat angka mereka.

Kami menarik perhatian anda kepada hakikat bahawa semua nutrien dan unsur surih dipelihara hanya apabila dimakan alpukat mentah, kerana selepas rawatan haba, buah ini secara praktikalnya tidak mewakili sebarang nilai pemakanan untuk badan, dan selain itu ia akan mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Alpukat dalam kecantikan

Buah ini sangat banyak digunakan dalam arah kosmetologi. Banyak resipi mask mengandungi produk tertentu ini.

Unsur jejak alpukat dapat mencegah penuaan sel, yang penting bagi wanita yang memantau penampilan mereka. Minyak yang dibuat berdasarkan buah ini melembapkan dan melindungi kulit dari penyakit virus dan kulat.

Alpukat untuk pesakit kencing manis

Daging buah ini cukup berkhasiat, tidak mengandungi gula, serta lemak berbahaya, yang memungkinkan untuk memperkenalkan produk ini ke dalam diet penderita diabetes.

Oleh kerana jumlah kalium dan tembaga yang besar, produk ini akan membantu menormalkan keseimbangan kimia dalam tubuh manusia.

Resipi Salad untuk Orang dengan Diabetes

Salad Alpukat dan Grapefruit

Salad ini hebat untuk kedua-dua pesakit kencing manis dan wanita yang sedang menjalani diet.

Kandungan kalori - 290 Kcal setiap 100 gram.

• Bawang (sebaik-baiknya merah) - 1 pc;
• grapefruit - 3 pcs;
• alpukat (buah besar) - 1 pc;
• lemon - 1 pc;
• daun salad;
• bijirin separuh delima;
• minyak zaitun.

• Rendam bawang cincang dengan tipis di dalam air.
• Dengan lemon, kita hanya perlu 1 sudu teh semangat. Untuk melakukan ini, kami membersihkan sepenuhnya lemon, kemudian parut semangat pada parutan halus.
• Masukkan garam dan lada, secukup rasa.
• Mengeluarkan teras, kupas dan potong ke dalam kepingan kecil limau gedang.
• Kupas dan keluarkan tulang dari alpukat dan potong ke dalam irisan.
• Musim salad dengan minyak zaitun.

Salad sudah bersedia untuk makan, makan dengan kesihatan! Untuk pesakit kencing manis ini adalah hidangan yang hebat!

Salad Alpukat dengan Hijau dan Tomato

Kandungan kalori - 270 Kcal setiap 100 gram.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

• alpukat - 2 keping (tidak overripe);
• tomato - 2 keping;
• pasli, dill, cilantro - sedikit segalanya;
• jus satu limau;
• garam - secukup rasa.

• Keluarkan alpukat, keluarkan tulang, kemudian potong kecil.
• Keluarkan teras dari tomato dan potong kiub.
• Alpukat dan tomato dilipat dalam mangkuk salad.
• Bilas sayur-sayuran dan potong dengan pisau, masukkan ke dalam mangkuk salad.
• Garam sedikit dan tuangkan jus lemon.

Salad sudah bersedia, selera makan!

Sesetengah resipi untuk salad ini mengandungi lada merah manis, ini untuk orang-orang yang tidak suka tomato.

Apakah buah berbahaya ini?

Malah, bahaya dari alpukat tidak begitu besar.

1. Bagi orang yang alah kepada buah sitrus, buah ini adalah kontraindikasi.
2. Dalam kes-kes individu yang tidak bertoleransi terhadap alpukat, ia harus dikecualikan daripada diet anda.
3. Bagi seseorang yang mempunyai reaksi alergi terhadap lateks, ia juga dikontraindikasikan.
4. Tulang adalah yang paling berbahaya dalam buah ini. Ia mengandungi banyak bahan toksik yang sangat merugikan kesihatan manusia.
5. Seorang ibu yang menyusu harus mengecualikan alpukat dari dietnya, kerana enzim dalam buah dapat menyebabkan cirit-birit pada bayi.
6. Ia juga tidak disyorkan untuk memakan produk ini kepada orang-orang yang mempunyai penyakit kronik pankreas dan perut.

Ingat bahawa buah seperti alpukat tidak boleh disalahgunakan, supaya tidak mendapat "kejutan" dalam bentuk reaksi alergi.

Untuk kebaikan diri anda

Sekiranya kita meletakkan soalan "Avokado - baik dan membahayakan" pada skala, kita dapat dengan jelas mengatakan bahawa ia memberi manfaat lebih daripada bahaya, tetapi ingat bahawa anda perlu menggunakannya mentah untuk menenun badan anda dengan semua elemen surih dan vitamin yang terkandung dalam buah ini.

Jika anda alah kepada produk ini - jangan gunakannya. Simpan di dalam peti sejuk selama 5 hari, dan jika anda telah membeli buah yang belum masak - biarkan selama beberapa hari pada suhu bilik dan ia akan terbakar. Gunakan produk ini dengan betul, dan ia akan membawa manfaat sahaja!

Buah-buahan seperti alpukat juga dikenali sebagai pir buaya. Mexico dianggap tempat kelahiran alpukat. Walaupun buahnya tidak begitu biasa di latitud kami, telah mendapat popularitinya. Di negara-negara dengan iklim tropika di mana alpukat ditanam, buah dianggap sebagai makanan untuk golongan miskin. Bentuk buahnya sangat mirip dengan pir, hanya mempunyai kulit hijau padat. Rasa produk itu agak spesifik. Oleh itu, bubur cita rasa ayam seperti kacang mas krim yang berperisa. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, kosmetologi, perubatan tradisional. Apakah manfaat produk ini?

Komposisi kimia alpukat

Alpukat, manfaat dan bahaya yang diterangkan sepenuhnya oleh komposisinya, mengandungi sejumlah besar mineral, unsur surih dan vitamin. Perlu diingat bahawa pir buaya adalah buah yang sangat berkhasiat. Komposisi produk termasuk sejumlah besar asid lemak penting. Asid-asid ini tidak dihasilkan oleh badan secara bebas, jadi penting untuk mendapatkannya dari luar. Asid lemak perlu diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya otak.

Sangat kaya dengan komposisi vitamin alpukat. Kedudukan utama diduduki oleh vitamin K. Oleh itu, 40% daripada jumlah komposisi kimia jatuh pada vitamin tertentu ini. Juga, sejumlah besar vitamin B9 (asid folat) berada di dalam produk. Antara vitamin lain yang berguna, B1, B5, B2, B6, C, A, E, D, PP, H.

Buah ini tepu dengan pelbagai mikroelen dan mineral. Kepekatan berikut mempunyai kepekatan tertinggi:

Alpukat adalah antara produk antioksidan. Ia melindungi sel-sel badan daripada penuaan dini. Komposisi ini menerangkan semua manfaat produk. Tetapi anda tidak harus menyalahgunakan pir buaya. Buah tidak rendah kalori.

Kalori Alpukat

Bukanlah alpukat adalah produk kalori rendah. Jadi, dalam 100 gram alpukat adalah 160 kkal. Oleh itu, perlu mengambil dos pulpa buah dengan tepat. Juga, komposisi alpukat termasuk protein, lemak, karbohidrat. Setiap 100 gram pulpa jatuh 2 gram protein. Karbohidrat kurang sedikit - 1.8 gram. Banyak lemak dalam alpukat. Terutama apabila anda menganggap bahawa ini adalah buah. Jadi, lemak mengandungi kira-kira 15 gram.

Jumlah lemak adalah 1/3 daripada jumlah pengambilan harian. Ini lemak sangat berguna untuk kehilangan berat badan, membina otot cepat. Asid lemak penting juga tidak membahayakan. Mereka tidak menyumbang kepada pengumpulan lemak subkutan, seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Di samping itu, asid ini mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah, dan membekalkan kolesterol yang baik. Di samping itu, alpukat mengandungi air buah yang sihat, abu, serat makanan, gula semulajadi, kanji.

Faedah umum alpukat

Ciri-ciri berguna alpukat, terutamanya terdiri daripada komposisi vitamin. Oleh itu, sejumlah besar vitamin E melindungi sel-sel badan daripada virus. Juga, komponen ini menghalang penuaan pramatang, dan perubahan yang berkaitan dengan usia lain dalam sel. Asid organik, khususnya oleik, membebaskan badan daripada kolesterol berbahaya. Oleh itu, dengan penggunaan alpukat secara tetap, sistem kardiovaskular berfungsi.

Nilai tertentu adalah kalium. Elemen itu diperlukan untuk fungsi jantung yang penuh. Kalium menormalkan keseimbangan air garam, meningkatkan ketahanan tekanan. Pakar telah membuktikan bahawa asid lemak alpukat mengurangkan risiko aterosklerosis, strok, serangan jantung. Juga, dengan pemakaian sederhana buaya pir, pemulihan meningkat, peningkatan kepekatan. Oleh itu, produk ini berguna kepada orang yang mempunyai aktiviti profesional berkaitan dengan aktiviti mental.

Buah ini berguna untuk tekanan darah tinggi, kerana perlahan-lahan menurunkan tekanan darah. Oleh kerana tahap tinggi vitamin B2, tembaga dan besi, kualiti darah bertambah baik, proses pembentukan darah itu sendiri dipulihkan. Oleh itu, alpukat - pencegahan anemia yang sangat baik, anemia. Antara ciri-ciri berguna alpukat adalah seperti berikut:

• Membantu sembelit;
• Menguatkan fungsi perlindungan badan;
• Mengurangkan risiko kanser;
• Menguatkan rangka, gigi;
• Meningkatkan keupayaan untuk bekerja;
• Ia adalah antioksidan semulajadi.

Oleh kerana serat makanan yang tinggi, alpukat meningkatkan motilitas usus. Ini membolehkan seseorang menyingkirkan sembelit, menghilangkan toksin dan mengecut dari badan. Para saintis telah menentukan bahawa buah mengandungi bahan-bahan seperti phytonutriens. Mereka menghentikan perkembangan tumor kanser, memusnahkan sel kanser. Fosforus dan kalium juga menguatkan tulang dan gigi.

Ciri-ciri berguna alpukat untuk badan wanita

Manfaat keseluruhan produk mempunyai kesan positif pada wanita dan badan lelaki. Tetapi, terdapat beberapa alpukat yang baik untuk wanita. Jadi, alpukat harus dimasukkan dalam diet wanita yang membawa bayi. Oleh itu, pengambilan alpukat sederhana akan menyumbang kepada perkembangan normal janin, khususnya otak kanak-kanak. Juga, dengan latar belakang pemakanan tersebut meningkatkan pertumbuhan plasenta. Alpukat mempunyai kesan positif terhadap perkembangan sistem saraf janin.

Walaupun kandungan kalori yang tinggi pada produk ini, alpukat dapat digunakan sebagai makanan diet untuk penurunan berat badan. Alpukat boleh digunakan bukannya gula biasa, untuk snek. Juga, alpukat mempunyai rasa yang agak neutral, jadi ia boleh digabungkan dengan buah-buahan lain. Dengan memasukkan produk dalam diet, anda tidak boleh hanya menurunkan berat badan, tetapi juga melegakan tekanan untuk badan. Buah dengan cepat membuang keretakan dan toksin dari badan, yang juga menghapuskan pound tambahan. Dan asid lemak membantu mengubah tisu lemak ke tisu otot.

Alpukat digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Wanita yang menonton kecantikannya perlu memberi perhatian kepada buah ini. Vitamin E akan memperlahankan proses penuaan, mencegah penampilan umur keriput pertama. Juga, dengan bantuan alpukat, mungkin juga keluar dari kulit, memutihkan kulit. Topeng alpukat sangat membantu orang yang mempunyai pigmentasi. Terdapat beberapa pilihan untuk rambut alpukat dan topeng muka.

Mask untuk kulit kering

Untuk melembapkan kulit perlu menyediakan alat berikut. Alpukat dikupas, tulang mesti dikeluarkan. Buahnya perlu diulik, berubah menjadi bubur. 3 sudu minyak zaitun ditambah ke dalam bubur. Anda juga boleh menambah pulpa aprikot kepada produk. Ia akan membersihkan kulit dengan sempurna, membenamkannya dengan tambahan vitamin. Topeng digunakan di muka selama 20 minit. Selepas masa ini, produk dibasuh dengan air suam.

Mask untuk kulit berminyak

Seperti dalam kes pertama, pulpa alpukat berubah menjadi bubur. Hanya sebagai bahan tambahan, anda perlu menggunakan 1 sudu jus lemon, dan 1 putih telur. Topeng juga dikekalkan selama 20 minit, dibasuh dengan air. Prosedur ini disyorkan 2-3 kali seminggu. Juga, anda tidak boleh menggunakan pulpa, tetapi minyak alpukat. Eter digosok ke dalam kuku, ditambah ke krim tangan. Ini akan membantu memperbaiki keadaan kulit dengan ketara, menguatkan dan mempercepat pertumbuhan kuku.

Keuntungan buah-buahan untuk badan lelaki

Sejak zaman purba dikenali ciri-ciri berguna alpukat untuk lelaki. Ia juga dipanggil janin lelaki. Hakikatnya ialah bahawa produk itu mengandungi sejumlah besar protein. Pakar mengatakan bahawa alpukat dapat menggantikan daging walaupun. Tahap protein yang tinggi sangat penting untuk jisim otot. Oleh itu, alpukat ada dalam diet setiap atlet.

Telah terbukti bahawa lelaki menderita penyakit kardiovaskular lebih sering daripada wanita. Kalium juga menyokong fungsi penuh sistem. Unsur yang sama menguatkan dinding pembuluh darah, menjadikannya elastik, menghilangkan plak kolesterol. Keadaan yang baik bagi pembuluh darah untuk lelaki adalah kunci kepada ereksi penuh, potensi yang sihat. Lagipun, dengan patensi vaskular yang lemah, peningkatan aliran darah ke zakar semasa gairah hanya mustahil.

Alpukat tergolong dalam senarai produk afrodisiak semulajadi. Produk ini mengandungi banyak unsur surih, sebatian dan vitamin yang memperbaiki sistem pembiakan pada lelaki, meningkatkan keinginan seksual. Banyak ubat untuk rawatan mati pucuk mengandungi ekstrak alpukat. Semua kerana fakta, buah itu tepu dengan asid folik. Asid mengembalikan kerosakan protein, memberikan kekuatan dan tenaga kepada tubuh lelaki. Doktor mengesyorkan mengambil dos tambahan asid folik semasa pembentukan bayi. Bahan bukan sahaja meningkatkan keinginan, tetapi juga meningkatkan kualiti sperma.

Ciri-ciri berguna lubang alpukat

Walaupun tulang buah tidak sesuai untuk digunakan, ia membawa faedah tertentu untuk tubuh. Oleh itu, ia terbukti bahawa tulang janin mempunyai kesan antitumor. Bone mengandungi sebatian yang memusnahkan sel-sel kanser. Juga, produk dianggap sebagai antibiotik semulajadi dan semulajadi. Ekstrak pit alpukat boleh digunakan untuk memerangi pelbagai mikroorganisma patogen, khususnya, Candida spp.

Ekstrak ini digunakan untuk merawat penyakit tropika seperti demam kuning. Sejak zaman dahulu, lubang alpukat telah digunakan untuk menubuhkan sistem pencernaan. Jadi, ekstrak tulang membantu dengan disentri, cirit-birit. Ia dalam tulang mengandungi sejumlah besar antioksidan, dan bukannya dalam pulpa produk. Di samping itu, tulang, seperti janin itu sendiri, secara aktif melawan kolesterol berbahaya.

Kerugian kernel alpukat boleh dipanggil rasa yang tidak menyenangkan dan pahit. Ia perlu makan batu dengan penjagaan istimewa. Sebilangan besar produk ini boleh menyebabkan keracunan kerana ia mengandungi bahan toksik. Sebelum digunakan, batu itu dibersihkan daripada kulit coklat. Kandungan tulang dihancurkan, dan dipanggang dengan api yang rendah. Jisim itu harus reddened, mendapatkan warna emas-kemerahan. Ia perlu untuk membolehkan jisim sejuk, kering. Selepas itu, ia dihancurkan dalam pengisar kopi, dan sedia untuk digunakan.

Adakah alpukat berbahaya?

Seperti mana-mana produk lain, alpukat membawa bukan sahaja faedah tetapi juga merugikan. Tidak ada bahaya global dari penggunaan alpukat. Tetapi, akibat negatif boleh berlaku sekiranya berlaku penyalahgunaan produk. Juga, perlu mengambil kira sikap tidak bertoleransi individu. kerana alpukat adalah salah satu buah sitrus. Iaitu, sitrus sering menyebabkan reaksi alergi. Dalam hal ini, mengambil alpukat harus sangat berhati-hati dan memperhatikan semua manifestasi badan anda.

Juga, kemudaratan boleh disembunyikan dalam kalori yang tinggi. Jika anda menggunakan buah dalam kuantiti tanpa had, berat badan tidak akan berjaya. Tambahan pula, pound tambahan hanya akan tiba. Oleh kerana daun dan benih tumbuhan mengandungi bahan toksik, mustahil untuk memakannya, terutama dalam bentuk semulajadi mereka. Antara kontraindikasi yang digunakan dapat dilihat faktor-faktor seperti berikut:

• Alergi terhadap sitrus;
• Alahan lateks;
• Obesiti;
• Tempoh pemburukkan penyakit kronik saluran gastrousus.

Bagaimana untuk memilih buah yang sesuai?

Hanya buah yang berkualiti tinggi akan memberi manfaat maksimum kepada badan. Untuk memilih alpukat, anda perlu menilai ciri luarannya. Jadi, kulit buah masak mempunyai warna hijau gelap, hampir hitam. Sekiranya buah mempunyai warna hijau yang jelas, ia tidak masak. Sehingga kenyang penuh, buahnya memerlukan masa 4-5 hari lagi.

Apabila memilih untuk mencuba buah ke sentuhan. Dengan tekanan ringan, kulit tumbuhan akan sedikit diremas dan dipulihkan lagi. Tetapi produk berkualiti rendah akan menjadi keras seperti batu. Dan alpukat yang overripe sangat lembut, lembab. Permukaan janin tidak sepatutnya mempunyai penyok, retak, persimpangan. Kualiti ditentukan oleh warna pulpa itu sendiri. Daging hijau - alpukat masak, kuning - tidak masak, coklat - busuk. Seperti yang anda dapat lihat, memilih alpukat tidak sukar. Produk yang baik hanya akan memberi manfaat kepada tubuh.

Buah alpukat muncul di meja kami tidak lama dahulu. Ramai orang tidak menyukainya buat kali pertama, tetapi alpukat adalah berbaloi untuk memberi peluang lain. Ini adalah pantry sebenar asid lemak, mineral dan vitamin yang berfaedah. Dengan bantuan alpukat, anda boleh menyingkirkan anemia dan beriberi, menormalkan kerja saluran gastrointestinal, mengurangkan kolesterol darah... dan itu bukan semua.

Penerangan botani ringkas

Nama botani alpukat ialah Perseus america (Persea americana Mill.), Tumbuhan ini milik keluarga laurel. Alpukat pokok malar hijau, sehingga 15 meter tinggi dengan mahkota yang merebak. Bunga-bunga kecil, kuning dengan warna hijau, biseksual. Pokok ini memberikan bunga yang sangat banyak, tetapi buah-buahan ovarium membentuk sedikit - hanya ada satu buah untuk 5000 bunga.

Buahnya adalah alpukat berbentuk pir dengan kulit kasar kasar. Warna kulit berbeza-beza, bergantung kepada pelbagai, dari padat hijau hingga hitam dan ungu. Pulpa buah masak adalah hijau muda atau kuning, lembut, berminyak, dengan rasa walnut. Buah-buahan yang belum matang mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Di dalam alpukat adalah tulang besar, saiz telur ayam kecil. Ia mengandungi bahan toksik, oleh itu tidak boleh dimakan.

Komposisi alpukat

Alpukat cukup lemak dan buah kalori tinggi (160-250 kcal per 100 g), lemak membentuk 22-30%. Tetapi jangan takut, kebanyakan lemak ini tidak tepu dan sangat diperlukan untuk badan kita. Avocado juga mengandungi abu, mono- dan disakarida, kanji, serat makanan dan sebilangan kecil asid lemak tepu.

Buah alpukat mempunyai komposisi mineral yang kaya. Ia mengandungi makronutrien seperti kalsium, fosforus, kalium, natrium dan magnesium. Serta unsur surih: besi, zink, mangan, tembaga, selenium dan fluorin.

Alpukat yang berguna dan sejumlah besar vitamin. Ia mengandungi vitamin A, E, PP dan C, vitamin B, sejumlah besar vitamin K jarang berlaku untuk pembekuan darah dan sintesis protein yang baik, dan choline, yang diperlukan untuk melindungi membran sel, menghilangkan kolesterol dan menormalkan metabolisme lemak.

Buah alpukat adalah produk pemakanan yang sihat, bukan hanya menyerap tubuh kita dengan nutrien, tetapi juga mempunyai sifat penyembuhan. Pertama sekali, ia disyorkan untuk orang yang terlalu nipis, serta bagi mereka yang menderita sakit perut dan kencing manis.

Avokado sangat berguna untuk pencinta daging, kerana mereka kaya dengan vitamin B 6, yang diperlukan untuk pecahan lemak dan protein. Selain itu, penggunaan alpukat turut menyumbang kepada peningkatan massa otot. Vitamin yang sama bersama-sama dengan asid oleik diperlukan untuk orang yang mengalami aterosklerosis, kerana ia menghalang pemendapan plak di dalam vesel dan menyumbang kepada penyingkiran kolesterol berbahaya dari badan.

Alpukat mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran gastrousus. Ia berguna untuk gastritis, menormalkan keasidan jus gastrik, kedua-duanya meningkat dan menurun.

Satu buah alpukat setiap hari selama beberapa hari sebelum permulaan haid akan membantu mengurangkan manifestasi yang menyakitkan semasa haid.

Makan buah alpukat adalah pencegahan kanser. Bahan glutation, yang terkandung dalam buah ini, mempunyai keupayaan untuk meneutralkan sekitar 20 karsinogen.

Alpukat mempunyai kesan positif terhadap penglihatan dan dapat mencegah katarak.

Komposisi vitamin yang kaya dan seimbang alpukat adalah ubat yang sangat baik untuk mengubati anemia, memulihkan tubuh selepas penyakit berjangkit dan mengambil ubat-ubatan, yang penting adalah kerana alpukat mengandungi bahan yang melindungi hati kita daripada kesan merosakkan ubat-ubatan.

Alpukat untuk kecantikan

Gabungan vitamin A, E dan C serta asid lemak tak tepu membuat alpukat sangat berguna untuk kulit muka dan badan, serta rambut. Topeng alpukat kulit merangsang pembentukan kolagen dan elastin, mereka menyuburkan kulit, menyikat dengan bahan yang hilang. Alpukat, sebagai sebahagian daripada topeng rambut, menyuburkan kulit kepala, menggalakkan pertumbuhan rambut dan bersinar, menguatkan rambut yang lemah dan berpecah.

Penggunaan alpukat untuk kulit badan dan muka:

• Kulit alpukat Anda makan buah, dan kulit kekal... Jangan buangnya. Urut wajah anda dengan bahagian kulit di mana pulpa kekal. Jangan lupa tentang garis urut.
• Mask untuk kulit kering. Campurkan pulpa dari pulpa satu alpukat dengan sudu pencuci mulut madu. Sapukan pada muka selama 15 minit. Basuh dengan air suam. Telur telur juga boleh ditambah ke topeng.
• Mask untuk kulit berminyak. Dalam kes ini, alpukat dicampur dicampur dengan satu sudu teh jus lemon atau dengan satu sendok makan bubur tomato parut. Topeng digunakan pada muka selama 15-20 minit.
• Topeng anti-kedut. Campurkan pulpa alpukat dengan satu sendok makan zaitun atau minyak badam. Sapukan campuran ke kulit, selepas 20 minit, bilas dengan air suam.
• Alpukat mengelupas. Ia digunakan untuk kawasan muka dan leher. Campurkan pulpa satu alpukat, satu sudu teh jus lemon, 2 sudu besar oat dan protein. Sapukan topeng pada muka, leher dan décolleté selama 20 minit, kemudian bilas, selepas memijat kulit.
• Topeng badan Mash pulpa alpukat dengan minyak zaitun dan sapukan pada kawasan kasar atau kering badan. Selepas 20 minit, mandi tanpa sabun.
• Topeng tangan. Tuang bersama pulpa alpukat dan satu sendok makan minyak zaitun, tambah satu sudu teh jus lemon dan madu. Sapukan campuran di tangan anda dalam lapisan tebal, bilas selepas 15 minit. Tangan akan menyenangkan dan baldu.

Penggunaan alpukat bagi rambut:

• Pemakanan dan pertumbuhan rambut. Cara paling mudah ialah menggosok pulpa alpukat ke akar rambut selama setengah jam sebelum mencuci rambut anda. Anda boleh meninggalkan pulpa alpukat di rambut sepanjang malam, membungkus kepala anda dengan topi mandi.
• Pulpa alpukat boleh dicampur dengan madu, kuning telur atau minyak sayuran. Sapukan topeng untuk kulit kepala dan rambut. Balut kepala anda dengan polietilena dan tuala panas selama satu jam. Kemudian basuh rambut.
• Melembapkan topeng rambut. Pound pulpa satu alpukat dan segelas yogurt semulajadi, tambah satu sendok makan minyak jojoba. Sebarkan rambut dan kulit kepala. Sembunyikan rambut di bawah topi dan tuala selama setengah jam. Kemudian basuh rambut anda.

Minyak alpukat

Minyak alpukat mempunyai rasa yang menyenangkan dan komposisi kaya. Ia mempunyai banyak keperluan untuk kulit belia dan saluran darah vitamin E, ia mengandungi mineral, protein dan karbohidrat yang kita perlukan. Kompleks asid lemak membantu untuk menghilangkan toksin, radionuklid dan slag dari badan. Penggunaan minyak di dalam adalah perlu bagi orang yang bekerja dalam pengeluaran yang berbahaya kepada tubuh. Vitamin yang membentuk minyak, menyokong kerja sistem saraf, meningkatkan daya tahan terhadap stres, membantu menghilangkan insomnia.

Apabila memilih alpukat, periksa buah, ia tidak sepatutnya berwarna. Dalam buah-buahan yang matang, apabila kulit ditekan, daging sedikit diminimumkan. Buah-buahan yang tidak masak boleh dimasukkan ke dalam beg kertas dengan tomato selama 1-2 hari di tempat yang gelap.

Sebelum digunakan, buah dipotong sepanjang paksi longitudinal dan bahagian-bahagiannya diputar sedikit ke arah yang bertentangan. Tulangnya dibuang. Anda boleh memasukkannya ke dalam segelas air, dengan cepat tumbuh.

Avocados masak tidak disimpan untuk masa yang lama dan cepat gelap. Sesetengah buah hijau boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Pulpa alpukat di luar buahnya sangat gelap, jika anda ingin menyimpan salad yang cantik untuk seketika, taburkannya dengan jus lemon.

Alpukat atau, seperti yang dipanggil juga, Perseus Amerika, "buaya pir" atau "sabun hutan" adalah pokok malar hijau yang mula-mula berkembang dari Mexico. Pada masa ini ia ditanam pada skala perindustrian di Brazil, Amerika, Afrika dan Israel. Dari satu tumbuhan boleh mengumpul sehingga 250 kg buah. Buah-buahan pokok ini juga dipanggil alpukat, sifat-sifat berguna, yang dijelaskan oleh yang terdapat dalam vitamin komposisinya, makro dan mikronutrien.

Komposisi Buah

Buah alpukat adalah buah beri tunggal, yang boleh berbentuk bujur, bulat atau berbentuk pir, jisimnya boleh berbeza-beza dari 200 g hingga 1800. Kulitnya berwarna hijau atau hijau gelap. Dalam alpukat masak, pulpa berminyak, biasanya berwarna kuning-hijau, kadang-kadang hijau. Memotong buahnya separuh, anda dapat melihat biji besar, radius yang mencapai 2 cm.

Fosforus, natrium, besi, magnesium, dan kalsium hadir dalam alpukat di kalangan mineral. Tetapi kebanyakannya mengandungi kalium, dan walaupun pisangnya mengandungi kurang daripada dalam pir buaya.

Asid askorbat dan nicotinic, prekursor retinol, vitamin D dan vitamin B kumpulan, terdapat dalam buah-buahan. Bagaimanapun, alpukat terutamanya diperkaya dengan tocopherol, yang merupakan antioksidan semulajadi, menormalkan metabolisme bahan, menyokong fungsi pembiakan.

Ia penting! Di samping itu, buah mengandungi phytohormones yang melambatkan proses penuaan tubuh manusia.

Ciri-ciri berguna alpukat dijelaskan oleh komposisinya. Pulpa buah tidak mengandungi karbohidrat dan lipid yang berbahaya, sehingga mereka dibenarkan masuk ke dalam diet dengan diabetes. Tetapi untuk kehilangan berat badan, produk ini tidak sesuai kerana ia mengandungi 160 g calcal dalam 100 g.

Ia penting! Alpukat disenaraikan dalam Buku Rekod Dunia sebagai buah kalori yang paling tinggi. Oleh itu, tidak perlu menggunakannya untuk diet mono, lebih baik untuk dimasukkan ke dalam diet vitamin untuk penurunan berat badan. Ia mengandungi pembakar lemak semulajadi L-carnitine, yang bukan sahaja menggalakkan pecahan lemak semulajadi, tetapi juga mempercepat metabolisme.

Di samping itu, manfaat buah-buahan untuk badan tidak dapat dipertikaikan:

1. Oleh kerana kandungan asid oleik, alpukat menghalang pembentukan plak aterosklerotik dan menurunkan kepekatan kolesterol jahat dalam badan.
2. Potassium, yang merupakan sebahagian daripada buah, menormalkan sistem kardiovaskular, jadi mereka perlu digunakan dalam infarksi miokardium. Jika orang hipertensi makan alpukat setiap hari, maka dengan masa mereka akan kembali normal.
3. Asid lemak tepu terkandung dalam pulpa janin, memperbaiki proses ingatan dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
4. Sekiranya anemia, terutamanya pada kanak-kanak, adalah berguna untuk menambah alpukat ke menu, kerana ia mengandungi cyanocobalamin, besi dan tembaga, yang menormalkan tahap hemoglobin dalam darah.

Buah menyumbang kepada pemeliharaan gigi dan tisu tulang yang sihat, kerana ia mengandungi banyak kalsium dan fosforus, serta karotenoid, yang terlibat dalam pembentukan sistem muskuloskeletal. Di samping itu, fosforus meningkatkan fungsi otak.

Ia penting! Penggunaan alpukat biasa menormalkan motilitas usus, melegakan.

Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, buahnya mesti dimakan di tengah-tengah selesema. Ia bukan sahaja membantu untuk tidak sakit, tetapi juga untuk mempercepat pemulihan, jika selesema itu tidak dapat diselamatkan.

Tidak dapat dipertikaikan untuk lelaki, kerana ia adalah aphrodisiac semula jadi dan digunakan untuk meningkatkan aktiviti seksual, merangsang spermatogenesis.

Dalam onkologi

Dalam kanser, alpukat menghalang pembahagian sel-sel onkologi, dan menghalang penyebaran metastasis. Para saintis telah menemui fitonutrien dan fitokimia dalam bubur buah-buahan yang boleh menghancurkan dan menyekat perkembangan beberapa jenis neoplasma malignan. Dan glutathione antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan menghilangkan kesan berbahaya kira-kira 20 karsinogen yang berbeza.

Ia penting! Vegetarian, serta mereka yang ingin membina otot harus diperkenalkan secara teratur ke dalam diet buah ini, kerana ia mengandungi protein sayuran - sama dengan daging.

Semasa mengandung

Pulpa buah yang disebabkan oleh kandungan vitamin dan mineral yang tinggi mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan janin dan kesejahteraan wanita. Alpukat mengandungi asid folik (vitamin B3), jadi perlu semasa kehamilan. Lagipun, kekurangannya membawa kepada berat janin yang rendah, perkembangan pelbagai patologi tiub saraf dan anomali kongenital, contohnya, seperti bibir serigala. Lemak mono tidak terkandung dalam pulpa adalah penting untuk perkembangan otak, organ penglihatan, tisu lemak kanak-kanak dan pertumbuhan penghalang plasenta.

Sekiranya anda membuat alpukat, dicampur dengan minyak zaitun, sapukan pada kulit dan biarkan topeng selama seperempat jam, dan kemudian basuh dengan air, maka ia akan menyelamatkan dari penampilan tanda regangan pada badan semasa gagang kanak-kanak itu.

Terutamanya digunakan dalam kosmetologi. Ia adalah sebahagian daripada pelbagai topeng, krim, syampu. Ia mengandungi ascorbic acid, nikotinic, folic dan essential fatty acids, retinol, tocopherol, thiamine, riboflavin dan pelbagai mineral.

Kerana komposisi ini, minyak terutamanya semasa menopaus:

1. Ia menghalang perkembangan kedut muka dan pigmentasi kulit.
2. Melindungi kulit, menghilangkan kekeringan dan mengelupas.
3. Menggalakkan penyembuhan pantas luka-luka kecil.
4. Ia mengaktifkan pengeluaran elastin dan kolagen.
5. , menjadikannya lebih kuat, menghalang pembentukan hujung berpecah.

Minyak boleh digunakan bukan sahaja secara luaran, tetapi dalam memasak untuk salad dressing, daging panggang, makanan laut dan sayur-sayuran.

Batu Berfaedah Batu Berguna

Tetapi kulit, tulang, dan daun alpukat tidak berbeza dalam ciri-ciri yang berguna: mereka mengandungi racun antifungal Persin, yang berbahaya bagi haiwan dan manusia. Ia boleh mencetuskan alergi dan menyebabkan disfungsi saluran gastrousus.

Contraindications

Malangnya, alpukat juga mempunyai beberapa kontraindikasi:

1. Jangan makan buah dengan hipersensitiviti.
2. Ia adalah perlu untuk mengelakkan daripada buah-buahan dengan alahan kepada buah-buahan sitrus lain atau lateks, kerana ia mungkin untuk membangunkan tindak balas salib untuk alpukat.
3. Penggunaan kontraindikasi buah semasa penyusuan, kerana enzimnya yang konstituen boleh menyebabkan gangguan usus dalam kanak-kanak.

Ia penting! Keistimewaan alpukat itu sendiri dan minyak daripadanya dipelihara jika dimakan mentah. Semasa rawatan haba, kebanyakan nutrien dimusnahkan.

Buah ini tidak mempunyai rasa yang kuat, jadi ia boleh digabungkan dengan banyak produk:

• roti;
• daging ayam;
• sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan salad ikan;
• makanan laut (udang dan ikan merah).

Ia perlu dimakan hanya mentah, tidak tertakluk kepada rawatan haba.

Pulpa alpukat cepatnya teroksida oleh oksigen dan gelap, sementara kebanyakan bahan aktif dimusnahkan agar tidak berlaku buah potong harus ditaburi dengan jus lemon. Ini bukan sahaja dapat memelihara penampilan yang menarik dari buah, tetapi juga sifatnya yang bermanfaat.

Bagaimana untuk membersihkan buah eksotik

Menggunakan pisau, buat pemotongan yang mendalam di sekitar seluruh lilitan janin di sekitar tulang yang ada di dalamnya. Kemudian mulakan kedua-dua bahagian alpukat dalam arah yang bertentangan, jika sudah masak, mudah untuk dipisahkan dari satu sama lain. Pada setiap separuh, buat pemotongan vertikal, sedikit keluarkan kulit, tarik dan ia akan mudah dikeluarkan. Ia perlu memotong buah dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan tulang.

Bagaimana untuk memilih

Jika anda akan membeli buah eksotik, beri perhatian kepada penampilannya.

Ia penting! Tompok-tompok gelap pada kulit alpukat menunjukkan bahawa ia adalah overripe dan lebih baik tidak membelinya.

Dengan tekanan lembut, janin perlu sedikit diamkan dan umumnya lembut. Tetapi kulit pada masa yang sama perlu tanpa kerosakan.

Sebagai peraturan, alpukat tidak matang dipasarkan, dalam kes ini, letakkannya selama beberapa hari di tempat yang gelap pada suhu bilik dan ia akan datang.

Buah-buahan seperti pir, berat yang kadang-kadang mencapai satu kilogram, alpukat datang kepada kita dari kawasan tropika yang lembap di Amerika Tengah dan Selatan. Untuk kulit tidak jelas yang ditutupi dengan jerawat, mereka juga dipanggil pir buaya.

Seperti buah-buahan tropika, mereka boleh masak dalam bentuk koyak. Untuk jangka masa panjang yang menganggarkan sifat-sifat bermanfaat alpukat, orang mengambil penanaman perindustriannya, menghasilkan varieti baru yang kurang menuntut iklim.

Dari segi lemak, buah ini adalah kedua untuk kelapa. Setiap 100 gram produk terdapat sedikit kurang daripada 15 gram lemak. Ini adalah produk kalori yang sangat tinggi, walaupun terdapat banyak vitamin dan mineral. Tetapi kebanyakan lemak adalah asid lemak tanpa monounsaturated dengan mudah, kerana buah disyorkan untuk beberapa diet. Selain itu, ia mengandungi asid oleik, yang menggalakkan pecahan kolesterol yang terkumpul di dalam badan.

Pulpa mengandungi vitamin B, beta-karoten, vitamin C, PP, K:

• Vitamin B1, B2, B5, B6, B9 mengambil bahagian dalam semua jenis proses metabolik badan, menguatkan sistem imun, menukar lemak, protein, karbohidrat menjadi tenaga, mengawal aktiviti sistem saraf.
• Beta-karoten (vitamin A), yang merupakan perangsang imun yang berkuasa, mampu meningkatkan potensi kekebalan tubuh terhadap sebarang jenis jangkitan.
• Vitamin C adalah elemen utama untuk berfungsi dengan baik tulang, tisu penghubung, menyokong imuniti.
• Vitamin PP terlibat dalam banyak proses oksidatif dan pemulihan selular, menormalkan saluran penghadaman, mempercepatkan penyembuhan luka, melindungi penyakit kardiovaskular.
• Vitamin K diperlukan untuk sintesis protein, mengurangkan ubah bentuk saluran darah, menyediakan pembekuan darah yang normal, pembentukan tisu tulang.

Sifat-sifat berguna alpukat disebabkan oleh banyak unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk aktiviti penuh badan: kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosforus, zink, besi, tembaga, mangan, fluorin.

Avocado bagaimana memakannya

Dan sekarang mari kita bercakap tentang topik bagaimana alpukat dimakan di bahagian-bahagian yang berlainan di planet kita? Terdapat beberapa pilihan untuk menggunakannya. Ia menghasilkan pelbagai jenis salad, pai untuk sandwic, pencuci mulut, sos, dan juga hidangan panas, seperti sup.

Di sesetengah negara Asia, alpukat berjaya ditambah pada pencuci mulut dengan ais krim dan susu kental. Di AS, secara aktif digunakan dalam gulungan. Di negara-negara Eropah sebagai ramuan dalam salad dan topping untuk sandwic.

Biasanya, buah ini dimakan mentah, menggabungkannya dengan produk lain, atau hanya perisa dengan garam dan rempah. Lagipun, keanehannya ialah apabila dipanaskan dalam rasa, kepahitan muncul, yang tidak setiap pemasak dapat mengalahkan.

Walau bagaimanapun, di Mexico dan beberapa negara lain di Amerika Selatan, eksperimen menggunakan alpukat telah membawa kepada kemunculan sos guacamole yang terkenal, di mana ia adalah ramuan utama. Bagi mereka, ia adalah seperti yang popular untuk latitud mayonis, dan merupakan sebahagian daripada banyak hidangan. Di samping itu, sup dan hidangan panas lain yang menggunakan buah ini juga biasa di sana.

Di negara kita, produk luar negara jatuh cinta sebagai pasta untuk sandwic, sebagai sebahagian daripada beberapa komponen salad dan sushi. Sekarang anda tahu bahawa jawapan kepada persoalan sama ada alpukat yang dimakan mentah akan di afirmatif.

Saya akan memberitahu anda rahsia, pulpa buah ini mengoksidakan dengan cepat dan gelap di udara. Ingatlah apa yang berlaku dengan epal goreng, jika anda biarkan selama beberapa jam di atas meja? Berikut adalah kisah yang sama, hanya ia akan berkembang lebih cepat.

Oleh itu, taburkannya dengan lemon, atau kapur, dan untuk sementara waktu, anda tidak akan membiarkannya dengan cepat menjadi hitam!

Satu lagi soalan yang sering ditanya mengenai makan alpukat adalah sama ada anda boleh makan kacang, iaitu, tulang, dan bagaimana untuk melakukannya? Jawapannya benar-benar mustahil! Walaupun hakikatnya mengambil banyak ruang dan kelihatan agak damai dan menyelerakan, ia berbahaya dan penuh dengannya!

Ya, ia mengandungi pelbagai unsur berguna, tetapi kehadiran bahan toksik berfungsi sebagai sudu tar! Mereka terkandung bukan sahaja pada tulang, tetapi juga kulit (kulit), dan daun. Tidak semua varietas beracun, tetapi dari 200 spesiesnya, kebanyakannya.

Kami tidak begitu berpengetahuan untuk mencari varieti dengan tulang yang selamat di suatu tempat, dan tidak banyak kelebihan di kedai-kedai kami, jadi jangan biarkan. Sekiranya anda mempunyai reaksi alahan, makan tulang, atau lebih teruk lagi - keracunan akut, bilas perut anda, ambil arang aktif dan dapatkan bantuan perubatan.

By the way, mereka digunakan untuk membuat dakwat dari batu dan... racun untuk tikus, mencampurkannya dengan makanan untuk umpan. Brrrrr.

Cara makan makanan alpukat

Untuk mula makan makanan alpukat, ia mesti terlebih dahulu disediakan. Bagaimana untuk membersihkannya? Untuk melakukan ini, potong buah yang dibasuh sepanjang keseluruhannya, dan kemudian, apabila kita mempunyai dua bahagian di tangan kita, kita keluarkan tulang dengan sudu atau pisau.

Kupas buah masak sudah cukup mudah dikeluarkan, jika anda mengikatnya dengan pisau. Dan sekali lagi saya akan perhatikan, tidak perlu makan dengan kulit, ia tidak boleh dimakan!

Pulpa boleh dipotong menjadi kiub atau ditumbuk dengan garpu, bergantung pada cara anda menggunakannya. Jangan lupa untuk meletakkan beberapa titisan hitam lemon. Jika anda tidak mahu memasak sesuatu yang rumit, maka tambah sedikit garam, tambah sedikit bawang putih dan di sini anda mempunyai versi cepat yang siap. Dengan resipi lain, pastikan anda berkongsi dengan anda sedikit kemudian.

Apa rasa ragam alpukat?

Tidak semua orang yang merasakan buah ini untuk pertama kalinya akan dapat mengatakan sesuatu yang boleh dimengerti tentang bagaimana selera avokad. Saya sudah mengatakan bahawa dia agak neutral. Walau bagaimanapun, gourmets menggambarkannya sebagai berkrim dengan sedikit rasa pedas. Dia benar-benar mempunyai konsistensi berminyak, kerana terdapat banyak lemak di dalamnya.

• Adakah terdapat alpukat yang gelap?

Jika anda terlupa percikan dengan jus lemon, dan tidak memakannya dengan segera, maka kemudian lapisan atasnya akan menjadi gelap. Dalam kes ini, anda hanya memotongnya, dan makan buahnya.

• Adakah mungkin untuk memakannya jika di dalam gelap?

Jika daging berwarna gelap sepenuhnya, maka lebih baik untuk menahan penggunaannya, kemungkinan besar buah itu terlalu masak dan manja.

• Bolehkah makan buah yang tidak masak?

Cuba, tetapi ia tidak akan mempunyai rasa dan tekstur yang dikehendaki. Saya fikir dalam bentuk ini dia tidak akan menyukainya sama sekali.

• Bolehkah makan buah-buahan terlalu masak?

Sekiranya dia terlalu panas, ia bererti dia telah mula merosot, dan dalam kes ini dia tidak mempunyai sebarang kesan yang wujud dalam dirinya dan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan dari sistem pencernaan.

Lebih banyak tanda alpukat terlalu masak:

- menukar warna pulpa kepada gelap dan juga hitam

- sentuhan terlalu lembut, tidak memegang bentuk

- pulpa jelas dikulit, sama dengan bubur.

Apakah gabungan alpukat

Seperti yang sudah anda ketahui, alpukat tidak boleh membanggakan rasa cerah, tetapi ia berjalan lancar dengan produk lain yang boleh mendedahkan sifatnya. Dan sekarang saya akan memberi anda senarai pokok yang dia "kawan":

• Garam, lada tanah, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, mustard.
• Rempah segar: arugula, bawang hijau, dill, saderi, salad, dll.
• Keju kotej, yogurt semulajadi tanpa gula.
• Keju, keju lembut dan keras.
• Susu dan krim (dalam pencuci mulut, koktel)
• Telur
• Tuna, ikan masin seperti ikan, ikan salmon atau salmon, udang, sotong dan makanan laut lain.
• Ayam.
• Sayur-sayuran: tomato, timun, lada manis, wortel, kubis, jagung...
• Buah-buahan dan buah-buahan kering: epal, nanas, pisang, pear, persimmon...
• Kacang pinus.

Kandungan kalori

Adakah anda tahu bahawa kalori alpukat agak tinggi? Buah ini mempunyai banyak jenis, jadi bergantung kepada mereka setiap 100g adalah dari 120kkal hingga 250. Rata-rata - kira-kira 150 kcal.

Untuk kenyangnya, alpukat telah dihormati dengan penghormatan yang besar - mereka termasuk dalam Buku Rekod Guinness sebagai buah yang paling berkhasiat di dunia (1998).

Jangan takut, bukan lemak yang disimpan di tong atau zon breeches, ini baik untuk badan kita dan mudah dicerna.

Tetapi berapa banyak yang anda boleh makan bergantung kepada matlamat anda. Untuk mengekalkan kesihatan, satu buah buah sehari cukup. Dan untuk berat badan makan satu setengah, dan memberi kedua kepada seorang kawan, dan kemudian tidak setiap hari. Pada waktu malam, jika anda menurunkan berat badan, lebih baik tidak memakannya, tetapi pada waktu petang anda boleh makan sedikit.

Pada waktu pagi, anda boleh merawat diri anda dengan pes alpukat yang lazat digabungkan dengan sandwic. Resipi pasti akan memberi kemudian!

Dengan kecenderungan berat berlebihan, intoleransi individu, pelanggaran hati dan pankreas, lebih baik untuk menahan penggunaannya.

Buah alpukat atau sayuran

Persoalan sama ada alpukat adalah buah atau sayuran, bagaimanapun, tidak datang dari awal. Mengikut ciri-ciri rasa dan komposisi, ia lebih sesuai untuk tanaman sayur-sayuran, dan ia digunakan dalam pai, salad, sup sebagai sayur-sayuran. Masih kadang-kadang ia keliru disebabkan oleh buah atau bahkan kacang. Walau bagaimanapun, adalah betul untuk memanggil buah alpukat. Berikut adalah buah yang luar biasa untuk dirasakan!

Cara memilih buah masak

Dan sekarang saya akan memberitahu anda beberapa rahsia cara memilih alpukat matang dan lazat. Pertama, tentukan sama ada anda membelinya sedikit demi sedikit, jadi anda tidak lari ke kedai apabila anda memerlukannya atau makan segera. Dari ini akan bergantung pada buah yang sesuai untuk anda.

Jika anda membeli sedikit di hadapan, pilih jenis yang lebih tegas. Di kedai-kedai kami, tidaklah sukar untuk membuat pilihan seperti ini, kerana mereka telah dibuang tidak matang untuk mempunyai masa untuk mengambil mereka, dan oleh itu mereka sering sukar.

Bagaimana untuk membantu menanam alpukat di rumah?

Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam beg (sebaiknya kertas) bersama pisang masak atau epal dan biarkan pada suhu bilik. Semak kelembutannya setiap hari supaya ia tidak terlalu panas. Tetapi di dalam peti sejuk, buah ini mengalami risiko kemerosotan, dan tidak masak. Apabila ia menjadi masak, makanlah dalam masa 1-2 hari.

Sekiranya anda mempunyai separuh alpukat yang tersisa, anda boleh memanjangkan umurnya sedikit dengan memasukkannya ke dalam bekas dengan penutup yang ketat untuk melindunginya dari udara, dan meninggalkan tulang di dalamnya. Daripada bekas, anda boleh menggunakan bungkus makanan.

Jika buah masak dan tidak dipotong, ia boleh tahan selama 3-4 hari di dalam peti sejuk.

Alpukat boleh dibekukan, anda hanya perlu membasuhnya, kering dan mengeluarkan tulang. Lebih baik lagi, menghabiskan lebih banyak masa dan membekukannya dalam bentuk kentang tumbuk, tanpa kulit.

- Cari kulit supaya tidak mempunyai bintik hitam, retak dan kerosakan.

- Perhatikan kulit berhampiran batang, membusuk bermula dari sini, pilih buah dengan warna hijau di tempat ini.

- Tekan sedikit pada buah dan lihat jika kulit ditekan. Sekiranya ia teguh, maka ia masih perlu masak, jika terlalu lembut, ia terlalu panas, jika tempat pertengahan, dan penyok sedikit cepat mendapat bentuk semula, ia sedia untuk digunakan.

Salad dengan Resipi Avocado

Bagaimana untuk memasak salad lazat dan cepat menggunakan alpukat? Ia cukup untuk memilih kombinasi kegemaran anda dari bahagian di atas, di mana saya menulis, dengan produk apa yang digabungkan. Tetapi untuk memudahkan kerja imajinasi dan kreativiti masakan anda, saya akan memberi anda beberapa resipi!

Salad dengan resipi tuna dan alpukat

Untuk salad ini perlu:

boleh tuna (dalam jusnya);

1 keping Alpukat, 1 timun, 1 sudu besar. jus lemon

Garam, lada, minyak zaitun secukup rasa.

Pertama, keluarkan jus tuna, kemudian gigitnya dengan garpu.

Kucur timun dan potong ke dalam kepingan nipis. Tambahnya kepada tuna.

Alpukat dicincang halus, taburkan dengan jus lemon dan campurkan dengan timun dan tuna. Garam, lada dan tambah sedikit minyak zaitun.

Pilihan lain dengan tomato dan tuna:

Tuangkan tomato dan potong kepada kiub. Alpukat juga ada pada kiub dan taburkan dengan jus lemon. Tuna mash dengan garpu. Buang bawang hijau. Semua produk campuran, garam dan lada, minyak zaitun atau mayonis secukup rasa. Atas boleh dihiasi dengan kacang pinus.

Begitu juga, anda boleh membuat salad dengan tuna, alpukat dan telur rebus. Dan juga dengan tuna, ceri dan alpukat.

Salad dengan udang dan alpukat

Jika anda suka udang, maka jangan takut untuk bereksperimen. Salad alpukat dengan mereka sangat lazat.

Basuh daun salad dan potong ke dalam mangkuk salad.

3-4 tomato sederhana dipotong ke dalam kuarters dan menambah yang sama.

Kepada mereka menambah alpukat yang dikupas dan diced.

Rebus udang di dalam air masin (300-400g).

Sayur-sayuran sedikit garam, lada, taburkan dengan jus lemon, tambah minyak zaitun dan gabungkan dengan udang kupas siap.

Pilihan 2, luar biasa:

Potong kepingan buah alpukat.

2 oren bersih dan potong kecil. Pre-squeeze satu jus jus daripada itu dan letakkannya untuk mengisi bahan bakar.

1 epal dibersihkan daripada benih dan kulit, potong dan dicampur dengan produk terdahulu.

Rebus udang 200-300 g.

Memasak memasak: sedikit mustard dan garam, setengah sudu teh gula dan 1 sudu (meja) jus oren.

Kami mengisi minyaknya dan dia sudah bersedia untuk makan.

Salad dengan resipi alpukat dan timun

Cepat, enak dan hanya boleh membuat salad dengan timun. Terdapat banyak variasi mengenai topik ini, tetapi saya berjanji yang paling mudah.

Pertama membuat berpakaian: campuran mayonis dengan krim masam (yang pertama adalah lebih), tambah beberapa sudu air masak dan jumlah jus lemon yang sama. Terdapat pasli dicincang halus. Kemudian keluarkan campuran di dalam peti sejuk.

Semasa ia sejuk, potong kepingan timun, sebelum dikupas dan separuh cincin, ke dalam satu bawang merah.

Bagi mereka, tambah daun salad (dicincang kasar) dan alpukat itu sendiri.

Keluarkan sos dingin, campurkan dengan salad dan anda boleh makan. Dalam salad ini, anda boleh menambah sedikit bawang putih, dan berkhidmat dengan udang goreng.

Salad dengan alpukat dan tomato

Untuk salad ini kita mengambil 1 pc. alpukat, sekumpulan kecil arugula, tomato ceri 200 gram, 100g keju keras dan 1 lemon.

Untuk mengisi 2 sudu minyak zaitun, campurkan dengan 1 sudu teh sawi manis dan jus diperah dari lemon. Lada solen mengikut budi bicaranya.

Potong sayuran, alpukat dan sayur-sayuran ke dalam pinggan, tambah sos dan gosok keju di atas.

Pakej Avocado Sandwich

Pada perut kosong, ada alpukat dalam bentuk "telanjang" yang tidak begitu baik, tetapi jika anda membuat pasta yang lazat atau puding sandwic untuk sarapan pagi, maka anda pasti akan menikmatinya.

Jadi, bagaimana untuk membuat tampal sedemikian? Terdapat beberapa resipi. Sebagai contoh, anda boleh campurkan pulpa alpukat dengan keju parut. Dan untuk mengisi bahan bakar mengambil krim masam, sedikit bawang putih dan jus lemon. Garam, kacau dan sebar pada roti bakar.

Tidak semua orang mencerai bawang putih, pilihan yang lebih hina dapat dibuat tanpa itu. Walaupun dalam tampal ini, anda boleh menambah telur parut. Pekat ini akan cukup memuaskan.

Untuk pasta tanpa lemak, pulpa hanya dicampur, jika dikehendaki, dengan bawang atau bawang putih, ditaburi dengan lemon, asin, dan dalam bentuk ini digunakan pada roti.

Pes paste adalah seperti berikut:

150g keju kotej dengan konsistensi berkrim (krim keju juga boleh diambil) digabungkan dengan pulpa satu alpukat, jus dari seperempat lemon, sudu minyak zaitun, secubit garam dan lada (lebih banyak). Campurkan semua ini dalam pengisar ke dalam jisim homogen dan gunakan pada roti bakar yang dibakar.

Dan saya akan memberi anda idea untuk sandwic - letakkan pulpa alpukat yang ditaburi dengan jus lemon pada sandwic, di atas sepotong ikan kecil salut dan beberapa sayuran untuk dipilih. Garam dan lada jika perlu. Ia ternyata pilihan snek yang lazat dan berkhasiat.

Sekarang anda tahu banyak: bagaimana untuk makan alpukat, dengan mana ia berjalan dengan baik, apa kandungan kalorinya, dan banyak lagi. Saya ingin anda selera makan dan penemuan baru!

Sehingga mesyuarat baru, Anastasia Smolinets

http://lesnik.life/frukty/avokado/kakoj-na-vkus-avokado.html