Sayuran merah ➜ Ciri-ciri berguna lobak (lobak), menghalang perkembangan kanser kolon

Ciri-ciri berguna lobak (lobak), menghalang perkembangan kanser kolon

Lobak, atau, seperti yang sering dipanggil, lobak, mula perarakan kemenangan dari Asia. Sayur-sayuran yang berguna bagi keluarga salib ini telah ditanam sejak zaman purba. Pada Abad Pertengahan, penurunan minat tertentu telah dipatuhi, tetapi pada abad ke-16 ia menjadi semakin kuat.

Lobak itu dihantar ke Rusia dari Holland oleh tsar-bapa Peter I. Mungkin, kita tidak akan tahu sama ada ini benar atau benar, tetapi mereka mengatakan semuanya bermula dengan fakta bahawa Radish telah menghantar Peter Alekseevich dari mabuk.

Seperti, raja kita entah bagaimana tinggal di mana saja, tetapi di Amsterdam sendiri. Suatu pagi dia sangat sakit selepas petang-petang yang tidak biasa pada malam makan malam.

Dia menderita untuk dirinya sendiri dan menderita sehingga pelayan muda yang sangat cantik muncul di kamarnya. Raja, tentu saja, segera menjadi lebih mudah, tetapi tidak sampai akhir. Dan apabila dia merawat dirinya dengan hidangan yang tidak dikenali dengan rasa pedas, yang dihidangkan oleh keindahan untuk sarapan pagi, kebiasan itu hilang seperti tangan. Selepas insiden ini, radish itu memulakan perjalanan pertama ke tanah Rusia.

Penerangan botani lobak

Pada masa ini, radishes dibiakkan di Eropah, Australia, Asia, dan Amerika Syarikat. Semasa tempoh berbunga diliputi dengan bunga kecil, warna kelopak berkisar dari putih ke ungu.

Sayur-sayuran akar yang boleh dimakan, yang kelihatan seperti warna bukaan silinder atau bulat yang tidak dibukanya dengan warna "hidung" di atas. By the way, namanya berasal dari perkataan Latin radix - root.

Rasa akar adalah lada tajam, renyah. Diameternya ialah 2.5 hingga 3 cm Di luarnya berwarna kemerahan, putih di dalamnya.

Makanan juga dimakan daun muda.

Ciri-ciri curative, preventive dan bermanfaat lobak (lobak)

Lobak kaya dengan vitamin C, A dan kumpulan B. Ia mengandungi:

Di dalamnya anda boleh mencari makronutrien dan unsur surih seperti:

Baru-baru ini, saintis Amerika membuat kenyataan sensasi - lobak menghalang perkembangan kanser kolon. Harta antikanser yang kuat dijelaskan oleh kehadiran antosianin (pewarna yang bertanggungjawab untuk warna akar) dalam sayuran.

Ciri-ciri berfaedah lobak sangat baik untuk memulihkan kekebalan selepas penyakit berpanjangan atau pada musim bunga awal, apabila badannya paling lemah.

Ia meningkatkan motilitas usus, merangsang sekresi jus gastrik dan meningkatkan selera makan. Menstabilkan paras gula dalam darah, menghilangkan kolesterol yang berlebihan, mempunyai kesan diuretik ringan dan choleretik.

Dalam perubatan rakyat, lobak ditetapkan untuk rawatan:

• batuk
• batuk kokol
• sembelit
• arthritis
• penyakit hati
• neoplasma onkologi.

Ditunjukkan dengan batu di pundi hempedu dan buah pinggang. Mampat gruel radish segar melegakan keadaan orang yang menderita radiculitis.

Menimbulkannya di wiski, anda akan menyingkirkan sakit kepala.

Jus meningkatkan metabolisme dan pencernaan, ia dianggap agen penyembuhan bakterisida dan luka. Mereka dirawat untuk kegemukan, diabetes dan gout.

Contraindications

Penggunaan lobak yang berlebihan menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik dan perut kembung.

Ia dikontraindikasikan semasa diperkuatkannya penyakit sistem gastrousus dan kardiovaskular.

Ciri-ciri ajaib lobak

Di rumah kosmetologi, bintik putih dipancarkan dengan infusi radishes dan menyuburkan dan melembapkan kulit terlalu kering.

Dalam kalangan ajaib mereka mengatakan bahawa dia melindungi rumah. Oleh itu, di dapur sering meletakkan gambar imejnya.

http://krasnyj-cvet.ru/krasnye-ovoshhi/poleznye-svojstva-redisa-rediski-tormozyashhego-razvitie-raka-tolstoj-kishki.html

Lobak taman: menanam dan menjaga di padang terbuka, tumbuh dari benih

Pengarang: Marina Chaika 23 Disember, 2015 Kategori: Tumbuhan Taman

Radish (lat Raphanus sativus) adalah tumbuhan tahunan atau dwitahunan yang dimiliki oleh Radish menyemai sekumpulan keluarga Radish Kubis, atau keluarga Cruciferous. Nama lobak sayuran yang diterima dari perkataan Latin radix, yang bermaksud akar. Ini adalah tanaman sayur-sayuran yang masak, pemimpin di kalangan sayur-sayuran yang berkembang pesat, sangat banyak permintaan pada musim bunga, kerana pada masa ini hanya lobak mengandung vitamin yang hidup, sangat diperlukan untuk tubuh setelah musim dingin.

Kandungannya

• 1. Dengarkan artikel (tidak lama lagi)
• 2. Penerangan
• 3. Pendaratan
  • 3.1. Bila hendak menanam
  • 3.2. Tanah
  • 3.3. Bagaimana untuk menanam
  • 3.4. Pendaratan di musim sejuk
• 4. Penjagaan
  • 4.1. Bagaimana untuk berkembang
  • 4.2. Penyiraman
  • 4.3. Berpakaian atas
• 5. Perosak dan penyakit
• 6. Pembersihan dan penyimpanan
• 7. Jenis dan jenis

Penanaman dan penjagaan lobak (secara ringkas)

• Menanam: menanam benih di tanah - pada musim sejuk atau musim bunga, dari akhir Mac hingga pertengahan April.
• Pencahayaan: cahaya matahari yang cerah.
• Tanah: longgar, ringan tanah atau reaksi alkali yang sedikit (5.5-7.0 pH).
• Terdahulu: tidak diingini - apa-apa budaya salib. Baik - kentang, timun, kekacang. Selepas lobak adalah yang terbaik untuk menanam tomato di laman web ini.
• Penyiraman: kerap dan berlimpah: pada musim bunga biasa dengan hujan dan ribut petir - sekali sehari, pada waktu pagi atau selepas 5:00 petang, tetapi dalam keadaan cuaca yang panas dan kering - pada waktu pagi dan petang. Tanah di plot mestilah sedikit basah sepanjang masa.
• Gaun utama: apabila ditanam di tanah yang buruk, pakaian atas digunakan dua kali, pada yang kaya - satu. Memohon baja mineral yang kompleks.
• Pembiakan: benih.
• Perosak: kutu salib dan beruang kutub.
• Penyakit: bacteriosis, kila, kaki hitam.

Lobak sayuran - keterangan

Tanaman radish berkembang di banyak negara. Ia adalah tanaman akar dengan diameter 2.5 cm, ditutup dengan kulit nipis merah, merah jambu atau warna merah jambu putih dengan rasa tajam kerana minyak sawi yang terkandung dalam pulpanya. Lobak sayuran adalah tumbuhan pada hari yang panjang, ia memerlukan jam siang 13 jam untuk pembangunan normal. Tetapi musim tumbuhnya pendek, jadi anda boleh menanam tanaman akar lobak sepanjang musim, menanamnya secara harfiah setiap minggu.

Menanam lobak di tempat terbuka

Bilakah menanam lobak di dalam tanah.

Biji lobak berkecambah pada suhu 1-2 ºC, untuk perkembangan normal tumbuhan memerlukan suhu 15-18 ºC, tetapi tidak lebih, kerana udara yang terlalu panas dengan kekurangan pencahayaan (dan pada masa ini tahun hari masih pendek) hanya membawa kepada pertumbuhan puncak, manakala tanaman akar tidak tumbuh dan tumbuh kasar. Sebaik sahaja tanah mengalir dan menghangatkan, lobak ditanam di tanah. Ini biasanya berlaku pada pertengahan bulan April, walaupun di kawasan panas awal radishes ditaburkan pada akhir bulan Mac.

Tanah untuk radishes.

Penanaman lobak dari benih bermula dengan penyediaan tanah. Tapak di mana anda menanam radishes harus cerah sekurang-kurangnya separuh pertama hari dan ditutup dari angin. Tanah yang optimum untuk lobak adalah tanah yang longgar, ringan dari reaksi neutral atau sedikit berasid, pH yang berada dalam 5.5-7.0 unit. Tanah terlalu berasid sebelum menanam lobak, anda mesti kapur.

Adalah baik untuk menanam lobak di plot yang dimaksudkan untuk penanaman tomato yang lebih lanjut: anda boleh menanam lobak di atasnya setiap minggu hingga 20 Mei, mengumpul tanaman tanaman yang baik dan pada masa yang sama mempersiapkan tanah di plot untuk tomato yang sedang berkembang. Tanah yang berat dan sejuk atau pasir berpasir miskin, jika anda ingin membesar radishes di dalamnya, anda perlu menggali dengan humus pada kadar 2-3 kg per m². Pupuk segar tidak menyuburkan tanah untuk lobak.

Anda boleh menanam radishes pada plot di mana kentang, timun, tomato, kacang pernah ditanam, dan pada plot di mana lobak, radishes, lobak, daikon, air, kubis dan lobak merah tidak tumbuh tanaman radishes yang baik. Adalah dinasihatkan untuk menukar tempat untuk lobak setiap tahun, supaya setiap kali dia mempunyai pendahulunya dari keluarga lain.

Di bawah musim bunga menyemai, plot disediakan pada musim luruh: tanah digali ke kedalaman bayonet sekop dengan kompos atau humus - kemudian pada musim bunga, sebelum menyemai, kedalaman menggali dengan pengenalan baja fosforus-potassium serentak boleh tidak lebih daripada 20 cm.

Bagaimana untuk menanam lobak di tanah terbuka.

Biji-bijian lobak disemai dengan banyak pada alur air sebelum tertumpah kepada kedalaman 2 cm, menjaga jarak antara baris 15-20 cm Alur diisi dengan tanah longgar, permukaannya dipadatkan, tetapi tidak disiram, dan menutup kawasan dengan lapisan gambut atau humus tebal 2 cm Pada waktu malam, selepas jam lima petang dan sehingga pagi, katil sebelum percambahan benih ditutup dengan foil. Masa kemunculan bergantung kepada cuaca. Dengan cuaca yang baik, kering dan cerah, benih dapat bertunas sudah 3-4 hari.

Pada peringkat perkembangan anak benih daun pertama, mereka menipis, meninggalkan jarak 3-5 cm di antara spesimen. Jika anda seorang pesakit, benamkan benih dengan serta-merta pada jarak tertentu supaya anda tidak perlu memecahkan anak benih kemudian, kerana prosedur ini boleh merosakkan akar benih utama, dan mereka ia akan menjadi lebih teruk untuk berkembang, dan akibatnya mereka boleh dipecahkan. Dengan penjagaan yang betul, penanaman lobak di ladang terbuka sebelum penuaian berlangsung 20-30 hari.

Menanam lobak untuk musim sejuk.

Kami memberitahu anda tentang tarikh musim bunga menanam, dan menanam lobak musim sejuk, berusia dua tahun, akan dijalankan pada akhir musim luruh. Menanam lobak pada musim gugur dilakukan selepas permulaan fros - pada pertengahan atau akhir November. Jauh dari semua jenis lobak sesuai untuk penanaman podzimny, tetapi jenis seperti Jubilee, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen mampu bertunas walaupun pada suhu rendah. Penyediaan tapak untuk penanaman dilakukan pada akhir musim panas: tanah digali dan disenyawakan, membawa 1 m² setengah baldi humus atau kompos busuk, 1 sudu besar superfosfat ganda dan kalium sulfat. Selepas persenyawaan, katil ditutup dengan kerajang, menghancurkan tepinya dengan batu atau batu bata supaya tempat perlindungan tidak terpesona oleh angin.

Perintah penyemaian musim luruh berbeza dengan prosedur musim bunga kerana pada musim gugur biji-bijian dibuang ke tanah kering, dan setelah menanam benih, taman itu semata-mata mulsa dengan tanah kering atau gambut, padat permukaan dan menutup kawasan dengan salju jika sudah jatuh. Apakah kelebihan benih di bawah musim sejuk? Fakta bahawa tanaman lobak yang ditaburkan pada musim gugur, tahun depan anda akan menerima dua minggu lebih awal daripada tanaman lobak yang disemai pada musim bunga yang akan datang.

Penjagaan lobak

Bagaimana untuk membesar radishes.

Merawat radishes di padang terbuka adalah menyiram, merumput dan melonggarkan antara baris. Jika anda meletakkan lapisan mulsa di atas katil selepas menyemai, penjagaan tidak akan membosankan, tetapi cuba lakukan semua prosedur penjagaan tepat pada masanya.

Membasahi lobak.

Kebudayaan radish adalah penyayang kelembapan, kelembapan tanah yang optimum untuk perkembangan normal akarnya harus kira-kira 80%, jadi penyiraman tapak sering kali perlu, terutamanya pada mulanya, sebaliknya lobak akan pahit. Dengan penyiraman yang tidak mencukupi, tumbuhan adalah anak panah, dan akarnya tidak berkembang. Jika penyiraman terlalu kerap atau berlimpah, akarnya retak. Bagaimana air radishes untuk mencapai tanaman yang baik dan berkualiti tinggi? Jika musim bunga adalah normal, dengan hujan dan ribut petir, penyiraman lobak dilakukan setiap hari pada waktu pagi atau selepas pukul 5 petang, tetapi jika musim bunga kering, maka anda perlu melembapkan tanah di tapak setiap hari, pagi dan petang. Ia amat perlu untuk memantau keadaan tanah selepas kemunculan pucuk daun pertama yang pertama. Hanya di bawah syarat bahawa tanah di tempat tidur dengan lobak merah akan sentiasa berada dalam keadaan yang agak lembap, anda boleh menanam akar yang enak, lazat.

Memberi makan lobak.

Pada tanah yang miskin, perlu untuk memberi makan radishes dua kali selama musim tumbuh, radishes berkembang di tanah yang kaya, hanya satu makanan tambahan cukup. Cuba untuk tidak keterlaluan dengan komponen nitrogen, kerana dalam kes ini, semua kekuatan radishes akan dibelanjakan untuk penanaman puncak, dan akarnya akan memanjang dan supersaturated dengan nitrat. Bagaimana untuk menyuburkan radishes, apa baja yang boleh digunakan untuk tanah tanpa risiko menyemai akar dengan bahan-bahan yang berbahaya kepada kesihatan manusia? Berikut adalah resipi campuran seimbang baja yang akan membantu lobak untuk membentuk tanaman akar yang sihat dan berair: kompos dan humus, dalam jumlah yang diperlukan untuk tanah anda, 10 g baja potash dan superfosfat, 10-15 g nitrat, setengah liter abu. Di dalam tanah yang subur adalah cukup untuk membuat hanya baja mineral.

Rumpai dan Penyakit Radak

Musuh-musuh utama lobak adalah lambang salib dan Medvedka, sisa-sisa hama di kebun (aphids, wireworms, ulat) tidak mempunyai masa untuk membahayakan lobak kerana pertumbuhan pesatnya. Lobak kruciferous berbahaya bagi lobak pada peringkat awal perkembangannya, kerana ia boleh memusnahkan benih tanpa pertahanan yang tidak dibuka di seluruh kawasan dalam beberapa hari. Apabila benih lebih kuat, mereka tidak lagi takut dengan kutu. Bagaimana cara memproses radishes supaya kutu salib tidak menyakitinya? Untuk menakutkan serangga dari daun hijau muda, bahagian atas disembur dengan larutan abu kayu: 2 cawan abu segar dan 50 g sabun cuci parut dibubarkan dalam 10 liter air. Anda hanya boleh menyebarkan abu di tapak. Harus dikatakan bahawa kedua-dua kaedah ini tidak berkesan, dan perlindungan yang paling dapat diandalkan terhadap kutu adalah pembinaan tempat perlindungan: sepanjang panjang arcuate arcuate support dipasang dipasang di mana spunbond dilemparkan. Di bawah perlindungan ini, radishes bernafas secara normal, puncaknya tidak terbakar di bawah sinar matahari yang terik, dan yang paling penting, serangga kutu serangga yang merosakkan yang memusnahkan tanaman lobak tidak menembusi bawah batang kayu. Selepas puncak tumbuh, tempat perlindungan boleh dikeluarkan.

Medvedka sering membahayakan jenis awal lobak di rumah hijau, di mana ia merayap ke musim bunga untuk memanaskan badan. Jika anda membesar radishes di padang terbuka, tidak mungkin musuh yang dahsyat ini akan mempunyai masa untuk menyebabkan kerosakan besar pada musim menuai anda. Dan sangat sukar untuk bertarung dengan Medvedka.

Apakah lobak yang sakit? Dari penyakit, bacteriosis berbahaya untuk lobak, yang ditunjukkan oleh daun kuning yang terdedah, lendir dan membusuk tanaman akar, keel, juga ditentukan terutamanya oleh daun kuning, serta pertumbuhan dan pembengkakan pada tanaman akar, dan kaki hitam, yang mempengaruhi tumbuhan seawal anak benih, mengapa daun mereka berubah menjadi kuning dan berkerut dan batangnya menjadi hitam di dasar. Untuk mengelakkan masalah ini, pilih varieti yang tahan penyakit untuk penanaman dan ikuti syarat-syarat kejuruteraan pertanian, dan yang paling penting, keluarkan tanaman berpenyakit dari tapak dalam masa. Anda boleh melawan kuaret dengan merawat tanah di sekeliling tumbuhan dengan susu kapur (2 cawan kapur-kapsul per 10 liter air), penggunaan - 1 liter susu per tumbuhan. Spesimen-spesimen yang terjejas oleh kaki hitam dirawat 2-3 kali pada selang mingguan dengan penyerapan kulit bawang (tuang 20 g sekam dengan satu liter air dan biarkan selama 24 jam).

Pemprosesan lobak.

Pembaca sering bertanya tentang cara merawat radishes untuk perosak atau bagaimana merawat radishes untuk penyakit. Adalah tidak diingini untuk menggunakan bahan kimia beracun dalam memerangi penyakit dan perosak tanaman akar yang cepat masak, jika anda prihatin tentang kesihatan dan kesihatan mereka yang memakan lobak ini, maka perlindungan terbaik adalah mematuhi semua peraturan penanaman dan penjagaan. Sekiranya cadangan-cadangan yang kita telah jelaskan tidak menghasilkan keputusan, dan langkah-langkah radikal segera perlu diambil, maka radishes dari kaki hitam perlu dirawat dengan larutan tembaga sulfat (1 sudu persiapan, 50 g sabun cuci setiap 10 liter air), dan bakteria untuk dirawat dengan merawat tumbuhan dengan penyelesaian satu peratus Cecair Bordeaux. Tetapi kita ulangi: semua yang anda memproses lobak anda akan makan kemudian.

Menuai dan menyimpan lobak

Lobak tidak masak pada masa yang sama, oleh itu kami menjawab soalan apabila menggali lobak: anda perlu mengeluarkannya selektif, kerana ia masak. Lobak penuaian lebih baik dilakukan pada waktu pagi, malam sebelum banyak menyiram katil. Menarik akar, goncang sisa-sisa tanah dengan mereka, potong bahagian atas bukan pada akarnya sendiri, tetapi pada jarak 2-3 cm daripadanya, dan jangan memotong akar sama sekali. Berapa banyak dan bagaimana untuk menyimpan lobak? Penyimpanan jangka panjang, walaupun dalam keadaan yang terbaik, radishes menjadi pahit dan lembab, jadi berikan rancangan untuk menuai tanaman akar ini, seperti lobak merah atau bit, terutama kerana anda boleh menanam lobak segar segar pada bila-bila masa - bukan di taman, jadi rumah hijau. Ditembak mengikut cara yang diterangkan di atas, tanaman lobak disimpan dalam beg plastik di dalam petak sayur dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu.

Jenis dan jenis lobak

Jenis-jenis lobak untuk tanah terbuka oleh kematangan dibahagikan kepada super-matang, masak awal, matang dan matang.

Ultra awal, atau jenis lobak masak awal

masak dalam 18-20 hari. Yang paling terkenal ialah:

• - 18 hari - akar pelbagai ini mencapai kematangan dalam tempoh ini, mereka mempunyai daging yang lembut, lembut, bentuk silinder, warna merah jambu yang kaya;
• - Pelahiran - pematangan hibrid yang menghasilkan tinggi awal dalam 16-18 hari. Akar, akar merah gelap yang bulat dengan pelbagai ini tahan terhadap rifling dan retak, daging mereka manis dan berair.

Jenis matang lobak matang awal

masak dalam masa 20-30 hari dari masa kemunculan, yang terbaik termasuk:

• - Ilka - hasil varieti ini agak tinggi, akar tedung merah, bulat, beratnya dari 15 hingga 25 g, daging yang tebal, berair, putih dan merah jambu, rasa panas sederhana, tanpa kepahitan. Pelbagai ini tahan untuk menurunkan suhu, bolting, pembentukan keliangan atau pengerasan pulpa;
• - Sarapan Perancis juga merupakan tanaman yang popular dengan buah merah gelap silinder yang panjang seberat 45 g dengan ujung putih bulat. Dagingnya berair, tanpa kepahitan. Kelemahan: dalam keadaan panas yang kuat, ia menembak;
• - Sachs - pelbagai ini masak dalam 23-27 hari, bentuk akar adalah bulat, warna merah terang, daging putih, berair, dengan rasa ringan. Purata berat tanaman akar ialah 22 gram. Gred stabil terhadap tsvetushnosti, lama menyimpan kesegaran;
• - Tanaman putih - tanaman akar conical dari varieti asli ini untuk lobak putih masak dalam 33-40 hari, mencapai panjang 12 cm dan mendapat jisim sehingga 60 g. Pulpa berair, rasa sedikit panas;
• - Haba adalah pematangan berkadar tinggi dalam tiga minggu. Tanaman akar adalah kecil, merah gelap, bulat, berat sehingga 25 g. Daging putih atau putih-merah jambu, rasa sedikit tajam. Pelbagai, walaupun namanya, tidak menyukai haba, jadi apabila ditanam dalam cuaca panas, ia harus ditutup dengan kanopi.

Lobak musim pertengahan

masak dalam 30-35 hari. Jenis terbaik kumpulan ini ialah:

• - Vera adalah varieti tahan kokoh, tahan tanaman dengan tanaman akar merah yang cerah dengan saiz yang hampir sama, tahan terhadap keretakan;
• - Helios - pelbagai dengan sayuran akar pusingan kuning dengan pulpa berair rasa yang menyenangkan;
• - Kuantum - masak selama 30 hari, pelbagai produktif dengan tanaman akar raspberry merah jambu dengan rasa halus. Apabila disimpan untuk masa yang lama mengekalkan keanjalan;
• - Zlata - masak maksimum 35 hari dari saat munculnya pucuk. Sayuran akar pusingan kuning dengan padat, lembut dan pulpa berair mencapai 18 g berat;
• - Duro adalah salah satu jenis yang paling popular dan berbuah dengan sangat besar (sehingga 10 cm diameter), sayuran merah sayur-sayuran berukuran seberat 40 g, yang memerlukan penanaman yang lebih luas di baris: jarak antara spesimen mesti sekurang-kurangnya 10 cm. tangkai, perhiasan dan retak buah-buahan, baik disimpan.

Untuk jenis lobak yang matang,

yang memerlukan untuk masak 36-45 hari termasuk:

• - Raksasa Merah adalah pelbagai produktif dengan buah-buahan merah silinder besar yang cerah sehingga 14 cm panjang dengan daging berair berwarna merah jambu dan rasa yang sedikit panas. Ia tahan terhadap lambang salib dan Medvedka, ia disimpan dengan sempurna: ia boleh disimpan segar dalam tangki dengan pasir sehingga 4 bulan;
• - Icicle - pelbagai hampir sama dengan Giant Merah, tetapi hanya dengan akar putih;
• - Juara - pelbagai hasil tinggi ini matang dalam 40 hari. Akarnya merah-merah, besar, panjang-bulat, beratnya hingga 20 g, pulpa berwarna lembut, lembut, tetapi padat, berwarna merah muda, sifat rasa baik. Tanaman akar tidak membentuk lompang, jangan menjadi lusuh dan lembut untuk masa yang lama;
• - Dungan - tanaman akar jenis ini tahan sejuk mempunyai bentuk yang panjang sehingga 15 cm panjang, mencapai jisim dari 45 hingga 80 g. Dagingnya berair, putih, kualiti rasa sangat baik;
• - Würzburg-59 - pelbagai dengan tanaman akar raspberi yang bulat dengan daging berair yang padat, keanjalan yang tahan lama;
• - Rampouch - tempoh pematangan pelbagai ini adalah 35-45 hari. Akarnya adalah memanjang, fusiform, kulit, seperti daging, berwarna putih. Rasanya panas sederhana, tanpa kepahitan. Pelbagai tahan untuk bolting.

Pelbagai jenis matang biasanya disemai pada dekad pertama bulan Ogos.

http://verdeprofilo.ru/ru/stati/ogorod/2554-redis-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte-vyrashchivanie-iz-semyan.html

mengapa lobak merah;) ?

Ia mudah dan menarik untuk berkomunikasi. Sertai kami

Kenapa darah merah

Kerana turnip berwarna kuning

Cat dia dan menjadi apa yang anda mahu)

kerana di dalamnya putih)

kerana perkataan "merah" (merah))))))))))))

Dia malu untuk masak sebelum orang lain di taman.

Kerana lobak

Daria, anda salah, radishes boleh bukan sahaja merah

Kenapa ia berlaku dan kuning dan putih. Mungkin pemilihan campur tangan.

Tomato juga merah. bolehkah dia lobak?)

Terdapat juga radish putih)

Kerana kejahatan)

terdapat oren putih))

Kerana timun hijau!

kerana magenta

Nah, apa yang anda mahu dengar) kerana ia mengandungi fuchsin. Pigmen merah semulajadi

kerana ia tidak hijau

Kerana langit biru.

vitamin lobak a

anda hanya meletakkan dia dalam mayat

Dan di dalamnya putih mengapa? :);)

Saya tidak tahu * bertanya kepada orang yang membuat lobak

merah putih dari Poland)

dia merah saya warna buta

seseorang di bawah bumi cuba

Mengapa wortel oren?))

Dan timun hijau. Di sini anda dan lampu isyarat

pada dia dan lobak merah))

masih putih.

kerana kepala yang buruk dia sakit)

Kerana lobak merah oren.

Lobak merah boleh berwarna merah jambu, putih, merah, kuning, ungu.

Dia putih) Kulit merah sahaja)

Pada buzz ia begitu)

dan lobak hijau?

dicemuh dengan malu.

Cat mol beliau di bawah tanah

dan radishes semuanya seperti itu

Saya berjalan di sini demi anda dan di sini: Pigmen mewarnai: karotenoid dan anthocyanin harus dipersalahkan.

Nah, kenapa dia merah?

kerana dia adalah lobak)))

mmmm tidak tahu walaupun tukang kebun suka tahu

kenapa bulan berwarna kuning

heh bertuah kedai hari mula berehat sebegitu

sho doin princess

kerana lobak dari perkataan Inggeris merah-merah

Kerana karotenoids dan natocians

Kerana timun hijau

ya dan oren adalah oren

kerana dia malu

Red-red, isk-buatan, dan apa persoalannya.

Kerana timun hijau.

yeah, dan jeruk umumnya jeruk

Dan kenapa kuning pisang itu?)?

pigmen semula jadi yang dihasilkan

dia dan warna lain berlaku

merapikan di dalam tanah selama beberapa bulan - merah dengan kemarahan :)

kerana masak. )))

mengapa matahari kuning? ia dijelaskan oleh artikel dari bidang biologi di mana terdapat banyak buku dan saya terlalu malas untuk menulis

http://sprashivalka.com/q/743018783

Bagaimanakah lobak merah berguna untuk badan? Adakah ia berbahaya?

Ciri-ciri ubat lobak merah diketahui pada zaman firaun Mesir purba dan digunakan secara meluas oleh pakar-pakar dalam bidang perubatan tradisional Cina. Malangnya, sains moden tidak banyak memberi perhatian untuk mengkaji manfaat dan kemudaratan lobak bagi tubuh manusia. Walaupun sayuran ini tergolong dalam kelas "superfood".

Komposisi

Lobak kalori setiap 100 gram hanya 16 kcal. Juga dalam jumlah sayur-sayuran ini:

• 1.6 g serat;
• 25% daripada pengambilan harian vitamin C;
• 7% kalium;
• 6% asid folik;
• 4% vitamin B6.

Dalam jumlah yang lebih kecil seperti unsur tembaga, mangan, zink, besi, kalium. Dan vitamin: K, B2, asid pantotenat.

Khususnya, ia adalah glucosinolates. Bahan-bahan yang sangat berguna untuk arugula, kembang kol, brokoli dan tumbuhan lain. Di bawah tindakan enzim, glucosinolates diubah menjadi isothiosianat, yang mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi. Isothiocyanates amat penting untuk mencegah neoplasma malignan.

Hadir dalam antioksidan lobak merah milik kumpulan flavonoid - antosianin.

Satu lagi kompaun penting yang menentukan manfaat radish untuk badan adalah protein RsAFP2. Ia ditubuhkan bahawa ia mempunyai sifat fungicidal. Aktif terhadap kulat daripada genus Candida.

Ciri-ciri berguna

* Bilirubin yang berlebihan dalam darah boleh menunjukkan masalah kesihatan yang serius. Oleh itu, apabila gejala seperti itu terdapat pada diri anda, anda perlu segera berjumpa dengan doktor, dan tidak bergantung kepada sifat-sifat benefisial lobak.

** Keupayaan untuk membersihkan sistem kencing adalah penjelasan khas tentang manfaat radishes untuk wanita. Lagipun, wanita paling sering mengalami cystitis.

Kesan penurunan berat badan

Lobak untuk penurunan berat badan dan dibenarkan dan ditunjukkan.

Terdapat sedikit kalori dalam lobak: hanya 16 kkal per 100 gram. Pada masa yang sama banyak serat tumbuhan, terima kasih kepada sayur-sayuran berkhasiat. Ini membantu mengurangkan jumlah makanan ringan, oleh itu tubuh biasanya menerima lebih banyak kalori daripada yang sepatutnya.

Lobak yang sama sering dianggap sebagai makanan ringan yang sempurna untuk diet untuk penurunan berat badan.

Tetapi manfaatnya untuk penurunan berat badan tidak berakhir di sana. Sayuran boleh:

• memperbaiki keadaan mikroflora usus, yang penting untuk menurunkan berat badan, kerana kenaikan berat badan membawa kepada perubahan dalam komposisi biocenosis usus, dan perubahan ini menyumbang kepada pemendapan lemak lebih lanjut;
• melawan keradangan kronik, yang sentiasa berada dalam tubuh orang yang berlebihan berat;
• untuk mengusir air yang berlebihan, yang berguna untuk penurunan berat badan awal yang cepat;
• mengelakkan peningkatan mendadak dalam gula darah selepas makan, yang menyumbang kepada pembentukan pesat deposit lemak.

Kontraindikasi dan kesan sampingan?

Radish selalunya alahan, yang merupakan kontraindikasi ketat untuk kegunaannya.

Sayur-sayuran tidak wajar dimasukkan dalam kuantiti yang banyak dalam diet dengan penyakit batu empedu dan masalah dengan kelenjar tiroid. Kadang-kadang anda boleh makan. Tetapi tidak secara teratur.

Adalah tidak diingini untuk menggunakan lobak yang ditanam di tanah yang tercemar, kerana sayur ini dengan mudah dapat mengumpul toksin, terutama logam berat.

Kesan sampingan utama dengan penggunaan produk yang berlebihan adalah gejala yang tidak menyenangkan dari saluran gastrointestinal: rasa sakit dan gas, mual dan cirit-birit. Semua fenomena ini dikaitkan dengan tindak balas badan terhadap pengenalan sejumlah besar serat tumbuhan ke dalamnya dan mereka tidak membahayakan kesihatan.

Sesetengah orang mungkin mempunyai pedih ulu hati dan sensasi terbakar di kawasan esofagus apabila makan lobak merah.

Adakah mungkin radish hamil dan penyusuan?

Tiada kontraindikasi khas untuk makan sayur-sayuran semasa tempoh bersalin. Satu-satunya perkara yang mereka dinasihatkan untuk memberi perhatian khusus kepada adalah kesucian produk. Oleh kerana pencemaran sedikitpun, baik kimia dan bakteria, menimbulkan bahaya tertentu kepada wanita hamil, memandangkan kekebalannya berkurangan.

Tetapi radishes ibu kejururawatan tidak boleh, kerana sayur-sayuran dengan ketara meningkatkan pembentukan gas. Dan untuk bayi yang baru lahir, ini mungkin bermakna rupa kolik.

Adakah daun itu boleh dimakan?

Seperti puncak lobak merah, sayur-sayuran lobak mempunyai manfaat dan bahaya yang sama dengan sifat sayuran itu sendiri.

Puncak juga tidak disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet sekiranya masalah dengan kelenjar tiroid. Ia juga mengandungi banyak serat dan vitamin C. Ia berguna untuk mengurangkan berat badan, meningkatkan imuniti, melindungi daripada kanser dan aterosklerosis.

Makan puncak lobak seperti mana-mana sayur-sayuran lain. Salad dan sos dibuat, sup dimasak dengannya.

Pilihan yang paling berguna untuk makan lobak hijau ialah menggunakannya mentah tanpa rawatan haba. Dan ini berbeza dengan puncak bit, yang hanya dimakan selepas rawatan haba.

Adakah mungkin membekukan sayuran ini?

Pada dasarnya, anda boleh membekukan lobak. Hanya segelintir yang mempunyai peluang untuk melakukannya di rumah.

Hakikatnya adalah bahawa pembekuan sayur-sayuran yang betul harus cepat. Untuk melakukan ini, ia mesti diletakkan di dalam ruang dengan suhu 30-40 darjah Celsius di bawah sifar. Di rumah, pembeku ini hampir tidak pernah digunakan. Ini adalah peranti perindustrian.

Lobak boleh dibekukan pada -18 darjah. Tetapi jangan. Kerana dia akan kehilangan kerisauan dan ketajamannya. Menjadikan bulu kapas, yang sedikit orang suka.

Oleh itu, jangan membekukan, dan makan sayur-sayuran segar. Memasak salad lazat.

Sayuran ini berguna untuk mengurangkan berat badan, ia melindungi kanser dan penyakit jantung, menormalkan perut dan menguatkan sistem imun.

Kontraindikasi ketat untuk makan radish adalah alergi kepadanya dan tempoh penyusuan susu ibu. Ia tidak diingini untuk dimakan dalam jumlah besar dengan batu di pundi hempedu dan masalah dengan kelenjar tiroid.

Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan-rakan anda!

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

BAHAN-BAHAN YANG BERKAITAN

Seperti jawatan? Kemudian melanggan saluran kami di Yandex.DZen, untuk sentiasa menyedari berita baik dari dunia pemakanan yang betul.

http://natureweight.ru/krasnyiy-redis/

Radish

Radish adalah tumbuhan tahunan atau dwitahunan. Ia tergolong dalam bahagian pembungaan, kelas dicotyledonous, perintah pembungaan kubis, keluarga kubis (cruciferous, brassicaceae), genus radish dan jenis benih penanaman lobak.

Nama saintifik antarabangsa: Raphanus sativus var. radikula (Persoon, 1806).

Nama Rusia untuk radish adalah kemungkinan besar perkataan Latin berubah "radix", yang bermaksud "akar".

Lobak taman - keterangan, keterangan, foto.

Daun lobak mudah, petiolate, boleh menjadi keseluruhan atau pembedahan lyre, pubescent dengan rambut kaku dan berkumpul menjadi roset. Panjang daun adalah dari 5 hingga 20-25 cm. Warna daun adalah dari cahaya hijau hingga hijau yang kaya. Sistem akar jenis radish rod.

Foto oleh: David Cevallos Díaz, CC BY-SA 3.0

Selepas pembentukan dan pematangan akar, pada tahun pertama musim menanam, tangkai mula terbentuk di tengah rosette daun. Untuk perkembangannya, serta untuk pembentukan bunga dan buah-buahan, batang itu memakan nutrien yang terkumpul di dalam tanaman akar yang lezat. Batang radish bercabang, dibulatkan di bahagian silang, dengan teras yang agak longgar di bahagian tengah. Selalunya terasnya dimusnahkan sepenuhnya, dan bahagian dalamnya berongga. Ketinggian tangkai lobak boleh mencapai 20 cm - 1 meter.

Bunga lobak dikumpulkan dalam perbungaan dalam bentuk berus dan boleh mempunyai warna putih, merah jambu atau bayangan ungu. Diameter bunga mencapai 1.5 cm Selepas berbunga, yang berlangsung selama 30-35 hari, buah buah membentuk dari 2.5 hingga 7.5 cm panjang, masing-masing mengandungi 6 hingga 10-12 biji bulat warna coklat terang.

Pengarang gambar: 1, 2 - AnRo0002, CC0; 3 - Folini, CC BY 2.5

Buah lobak dengan biji. Gambar oleh: NobbiP, CC BY-SA 3.0

Biji lobak. Gambar penulis: Hugowolf, CC BY 3.0

Tanaman akar lobak adalah dari 1.5-2 hingga 7-10 cm diameter, ia mungkin mempunyai rasa tajam kerana kandungan minyak sawi atau berair dan hampir tidak ada kepahitan. Pulpa lobak putih-putih, putih-merah jambu atau merah jambu. Pokok akar mempunyai bulat, berbentuk bulat silinder atau memanjang, seperti lobak merah. Warna akar lobak merah, merah jambu, kuning, putih, ungu atau hijau. Terdapat juga jenis, akar yang melawan latar belakang warna merah jambu dan merah bersama mempunyai hujung putih. Berat purata akar lobak (bergantung kepada varieti) adalah dari 5 hingga 35 g, walaupun terdapat spesimen-gergasi yang beratnya sehingga 100 g, contohnya, dalam ragam Red Giant.

Gambar penulis: Aallen, CC BY-SA 3.0

Gambar penulis: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Radish adalah juara pada matang awal di kalangan tanaman akar: beberapa jenis matang sepenuhnya dalam hanya 16-20 hari dari masa mereka menyemai benih mereka. Ciri ini memungkinkan untuk menanam radishes dan mendapatkan tanaman mereka beberapa kali setiap musim (3-4 kali). Radish mempunyai kepentingan praktikal yang paling besar pada tahun pertama musim tumbuh, setelah masak akar tanaman, yang dimakan. Sekiranya dalam tempoh ini lobak tidak ditarik dari tanah, ia terus tumbuh, memberikan pucuk berbunga, maka buah-buahan dengan biji muncul dari bunga. Varieti satu tahun pada tahun pertama menghasilkan kedua-dua tanaman akar dan biji, tetapi untuk dua tahun sekali pada musim pertama tumbuh hanya tanaman akar dibentuk, biji masak hanya untuk tahun depan. Oleh itu, dari penanaman hingga biji masak boleh lewat dari 100 hingga 180 hari.

Di manakah lobak berkembang?

Lobak liar dipercayai berasal dari Asia Tenggara, dan lobak merah adalah rumah bagi Mediterranean, di mana ia telah ditanam lebih dari 4,000 tahun. Radish datang ke Rusia pada abad ke-18. Hari ini ia ditanam di seluruh dunia.

Gambar penulis: Rasbak, CC BY-SA 3.0

Varieti lobak dengan kaedah penanaman.

Radishes kadang-kadang dibezakan dengan kaedah menyemai, menonjolkan

• jenis yang sesuai untuk tumbuh di rumah hijau atau rumah hijau,
• jenis untuk tanah terbuka.

Walaupun biasanya pembahagian itu agak sewenang-wenang, kerana jenis lobak moden pada masa yang sama sesuai untuk penanaman dalam kedua-dua cara.

Jenis lobak dalam bentuk tanaman akar.

Klasifikasi tidak kurang penting bagi tukang kebun adalah pengedaran varieti lobak mengikut bentuk tanaman akar:

• Lobak bulat,
• Oval (panjang, bujur) lobak.

Berikut adalah perihalan beberapa jenis.

Radishes adalah bulat, jenis dan gambar.

• Radish Sachs. Tanaman akar adalah bulat, warna merah terang, berat 5-10 g. Pulpa adalah padat, berair, sederhana tajam. Mungkin putih tulen atau putih dan merah jambu. Pelbagai jenis awal lobak, dari percambahan hingga masak tanaman akar - 25-30 hari. Berbeza berbuah berbuah dan rintangan yang tinggi untuk tsvetushnosti.

Diambil dari laman web: www.rareseeds.com

• Radish Zarya. Gred matang awal lobak taman dengan tanaman akar warna merah dan merah, dengan diameter 4.5-5 cm dan seberat 18 hingga 25 gram. Pulpa berair, padat, dengan rasa yang lembut dan tajam. Dari percambahan hingga akar masak mengambil masa 18-25 hari.

Lobak panjang, jenis dan gambar.

• Radish 18 hari. Pelbagai awal dengan akar bujur memanjang, berat 17-25g. Warna akar berwarna merah jambu gelap, ujungnya berwarna putih. Pulak lobak berair, manis, hampir tanpa ketajaman.

Diambil dari laman web ini: irecommend.ru

• Gergasi Merah Merah. Berbagai dengan matang - tanaman akar matang matang mencapai 40-50 hari. Akar berwarna merah dengan alur melintang berwarna merah muda, panjang 13-20 cm dan seberat 45 hingga 100 g. Daging putih, rasa sedikit akut, sangat padat.

Varieti lobak untuk masak.

Juga, varieti lobak dibahagikan mengikut tempoh yang matang:

• Radish terlalu awal (awal),
• Radish awal (awal),
• Radish pertengahan musim,
• Lobak taman lewat (lewat).

Berikut adalah penerangan tentang pelbagai jenis lobak mengikut klasifikasi ini.

Lobak awal (ultra awal), jenis dan gambar.

Untuk kematangan teknikal tanaman akar, 16-20 hari adalah mencukupi. Ramai yang popular adalah jenis radish awal-matang iaitu 16 hari, 18 hari, Alex, Alyoshka, Bazis, Bystrenok, Globus, Kanak-kanak, Pelahiran, Presto, Poker, Rondar.

• Radish Presto. Akar berwarna merah, bulat, diameter 3 cm, dengan berat sehingga 25 gram. Dagingnya berair, dengan hampir tidak ada kepahitan. Berbagai jenis radish masak, tahan rifle, matang dalam 16-20 hari.

• Radish 16 hari. Tanaman akar sama, bentuk bulat, merah terang. Daging putih, dengan ketajaman yang sedikit ketara. Variasi ultra awal matang dalam 15-17 hari.

Diambil dari laman web ini: irecommend.ru

Radish awal (matang awal), gred dan gambar.

Dari masa percambahan dan sehingga masak tanaman akar mengambil masa 20-25 hari. Antara jenis yang paling popular termasuklah Alenka, Vienna, All-Seasonal, Gloriette, Dabel, Deca, Deniska-Radish, Diego, Zara, Ilka, Carmen, Camelot, Mizinchik, Rubin, Rudolf, Early Cherry, Celeste, Champion.

• Radish Heat. Tanaman akar merah merah, bulat, diameter 3-4 cm, beratnya 24-27 gram. Daging putih, berair, dengan ketajaman pedas. Untuk penuaan tanaman akar varietas awal ini cukup 20-22 hari.

Pengarang gambar: Olga (newbie)

• Radish Dabel. Masa masak lobak masak awal adalah dari 18 hingga 23 hari. Tanaman akar warna merah terang, diameter kira-kira 4 cm, berat 30-35 g. Pulpa putih, berair, pecah.

Diambil dari laman web: sovety-ogorodnikam.ru

Radish pertengahan musim, jenis dan gambar.

Sebelum pematangan jenis tersebut biasanya memerlukan 28-35 hari. Jenis-jenis berikut sering digunakan untuk menanam lobak pertengahan musim: Sachs, Duro, Parath, Pharaoh, Vera, Jolie, Rhodes, Pemberontak, Quant, Bon Pari, Tarzan, Ilka, Dungansky, Mokhovsky.

• Radish Duro Krasnodar. Berbagai musim pertengahan dengan matang kira-kira 30 hari. Tanaman akar adalah bulat, sehingga diameter 7 cm dan seberat 30-40 g Kulitnya merah terang, dagingnya putih, sedikit tajam, berair.

Diambil dari laman web ini: irecommend.ru

• Radish Ilka. Untuk pematangan penuh musim pertengahan musim ini berlangsung 28-30 hari. Tanaman akar kaya merah, bulat, kira-kira 3-4 cm diameter, berat 15-20 g. Daging putih, sedikit tajam, padat dan berair.

Lobak taman lewat (lewat), jenis dan gambar.

Dari saat kemunculan pucuk ke pematangan tanaman akar, diperlukan dari 35 hingga 50 hari. Di antara tukang kebun, jenis berikut adalah popular: Giant, Champion, Giant Merah, Icicle, White Fang, Zenith, Rampouch, Dungansky.

• Juara lobak. Lobak lewat dengan tempoh masak kira-kira 40 hari. Tanaman akar adalah bulat, kadang-kadang sedikit memanjang, merah berwarna merah, seberat 18-20 g. Dagingnya lembut, berair, putih atau sedikit merah jambu.

• Eskrim ais krim. Pelbagai matang lobak matang, matang dalam 35-40 hari. Tanaman akar warna putih, mencapai panjang 15 cm. Pulpanya adalah juicy, rasa ketajaman rata-rata.

Diambil dari laman web ini: www.johnnyseeds.com

Klasifikasi varieti lobak dengan warna sayuran akar.

Warna akar dibezakan:

• Lobak putih,
• Lobak merah,
• Lobak merah dengan hujung putih,
• Lobak merah jambu dengan hujung putih,
• Lobak merah,
• Lobak hijau,
• Radish ungu,
• Lobak hitam.

Berikut adalah perihalan beberapa jenis.

Lobak merah putih.

• Radish Firefly. Musim pertengahan, lobak berkadar tinggi dengan akar putih, panjang 6-8 cm dan berat 20-25 g. Dagingnya lembut dan berair.

• Radish Mokhovsky. Berbagai musim pertengahan dengan akar putih pusingan dan salji putih, daging berair. Diameter akar ialah 3.5-5 cm, berat lobaknya adalah 25-30 g.

Merah radish.

• Radish Sora. Radishes masak awal dengan tempoh matang 18-20 hari. Tanaman akar adalah bulat, warna merah gelap, dengan diameter 4-5 cm dan seberat 30-35 g.

Pengarang gambar: Roman S.

• Radish Celeste. Radishes awal dengan sayuran berwarna merah terang. Diameter sehingga 5 cm, berat - 18-25 g.

• Lobak taman Cherriet adalah pelbagai awal dengan akar bulat dan daging putih. Ia boleh ditanam di dalam rumah hijau dan di padang terbuka. Buahnya tajam sederhana, lembut dan berair. Berat akar purata adalah 25-30 g. Lobak ini tahan terhadap Fusarium, kaki hitam, kilauan, tsvetushnosti.

Gambar penulis: Shell

Lobak merah dengan hujung putih.

• Sarapan Perancis Radish. Tanaman akar berwarna merah dengan hujung putih, memanjang, panjang 6-8 cm dan berat 20-30 g. Dagingnya kecil dan tajam, dengan nota manis. Gred matang awal: dari masa percambahan dan sebelum pematangan akar mengambil masa 23-25 ​​hari.

Diambil dari laman web: www.rareseeds.com

Pink merah jambu dengan hujung putih.

• Radish Greenhouse. Tanaman akar adalah bulat-bulat, berwarna merah jambu, dengan hujung putih, berat 25-28 g. Pelbagai masak awal.

Radish kuning.

• Radish Zlata. Lobak pertengahan musim dengan sayur-sayuran kuning bulat, kasar dan daging putih kasar. Diameter tanaman akar 2-3 cm, berat 15-20 g

Diambil dari laman web: www.rareseeds.com

Hijau rotan.

• Radish Watermelon. Tanaman akar hingga 8 cm diameter, warna hijau muda. Dagingnya renyah, tidak sangat berair, kaya merah jambu atau ungu gelap.

Ungu radish.

• Radish Viola. Lobak pertengahan musim dengan tempoh matang 30-35 hari. Akarnya bulat, dengan diameter 2.5-3 cm dan seberat 20 hingga 25 g. Permukaan akarnya ungu terang, daging putih, sangat berair.

Diambil dari laman web: assets.bakker.com

• Rumput beku biru. Lobak masak awal dengan sayuran akar bujur sedikit berwarna biru-ungu asal. Jisim tanaman akar sehingga 25 g, dagingnya padat dan berair.

Diambil dari laman web ini: irecommend.ru

• Radish Ripening sweet cherry Lobak dengan sayuran akar ungu. Bentuk - bulat, berat 17-20 g, daging putih, berair, tanpa kepahitan.

Lobak hitam.

• Lobak hitam Sepanyol boleh bulat atau bujur. Ia mempunyai daging putih dan rasa tajam. Tanaman akar adalah serupa dengan lobak, diameternya mencapai 8 cm. Mereka biasanya menanam lobak hitam pada awal musim bunga atau musim luruh, kerana ia lebih menyukai kesejukan. Buah-buahan dalam 50-70 hari selepas penanaman.

Diambil dari laman web: www.30somethingtherapy.com

Diambil dari laman web: www.rareseeds.com

Penanaman lobak di ladang rumah hijau dan terbuka.

Penanaman lobak adalah proses yang sangat mudah, kerana tumbuhan yang lazim dan popular ini sama-sama ditanam di rumah hijau dan di padang terbuka di atas katil, dan ada yang berjaya mendapatkan lobak berair, walaupun pada tingkap-tingkap pangsapuri-pangsapuri bandar. Walaupun kemudahan lobak yang semakin meningkat, ia masih bernilai mengingati beberapa nuansa untuk mendapatkan buah-buahan yang enak dan renyah dengan ketajaman pedas.

Bilakah menanam radishes?

Lobak - tumbuhan yang sangat sejuk. Benihnya berkecambah pada suhu hanya 2-3 darjah, dan tumbuhan itu sendiri mentolerir fros ke minus 3-4 darjah tanpa masalah. Ketahanan sedemikian pada suhu yang agak rendah membolehkan menyemai radishes pada musim bunga awal, sebaik sahaja tanah mencairkan dan menghangatkan sedikit. Ia adalah mustahil untuk membiak radishes sepanjang musim panas, dan di rumah hijau dipanaskan semasa musim luruh-musim sejuk.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa lobak berjaya membentuk akar hanya dengan paras siang pendek, kerana hari siang yang panjang menjadi tumbuhan yang jelas isyarat kepada pembentukan batang dan pembentukan peduncle. Itulah sebabnya pada musim panas, katil atau rumah hijau dengan lobak diwarnai dengan skrin atau sayap tumbuhan yang lebih tinggi, ditutupi dengan bahan bukan tenunan, secara buatan mengurangkan jam siang. Tetapi pada musim gugur atau musim sejuk, apabila matahari tidak begitu banyak, di rumah hijau anda perlu mewujudkan pencahayaan tambahan lobak.

Pengarang gambar: AfroBrazilian, CC BY-SA 3.0

Menanam lobak di tanah terbuka atau rumah hijau.

Sebelum menanam radishes, perlu menyediakan dengan betul tanah di rumah hijau atau di taman terbuka. Ini perlu dilakukan pada musim gugur, sebaik sahaja tanaman dituai dari taman. Dengan cara ini, pelopor radishes yang ideal adalah timun, tomato, bawang, kentang atau bawang putih. Tanah itu digali dengan teliti, membawa campuran kompos, gambut dan rumput yang baik dalam nisbah 1: 1: 1. Pertimbangkan bahawa lobak tidak menyukai lebihan bahan organik (ia tidak lagi menjadi akar besar, menggunakan makanan untuk perkembangan daun dan anak panah), jadi jangan keterlaluan dengan kuantiti - tambah satu baldi campuran untuk setiap 2 meter persegi. Jika tanah berasid, yang juga tidak boleh diterima untuk lobak, kapur ditambahkan kepadanya: perkadaran akan bergantung kepada tahap pengasidan tanah di kawasan anda. Di tanah yang berat untuk meningkatkan kehalusannya, anda boleh membuat sedikit pasir.

Tanah yang dibentangkan pada musim sejuk pada musim bunga sekali lagi digali oleh penyodok pada bayonet penuh, menambah baja mineral, tingkat permukaan dengan rake, membentuk katil di mana baris ditandai. Jarak optimum antara baris adalah 10 cm. Jika benih lobak ditanam pada awal musim bunga atau musim luruh (biasanya lobak disemai di rumah hijau semasa tempoh ini), disarankan untuk menumpahkan barisan dengan air panas pada suhu 85-90 darjah.

Sebelum menanam, biji lobak boleh dibasmi kuman dengan merendamnya dalam larutan permanganat kalium yang terang selama setengah jam dan kemudian mengeringkannya pada kain. Sesetengah tukang kebun menyapu benih dengan cara merangsang pertumbuhan, tetapi nuansa semacam itu tidak semestinya perlu: lobak itu sendiri adalah luar biasa untuk percambahan cemerlangnya. Antara biji-bijian membuat jarak 3-4 cm, memperdalam mereka ke dalam tanah dengan 1-1.5 cm (jenis dengan akar panjang dikebumikan oleh 1.5-2 cm). Kemudian tanah sedikit tampang dan disiram dengan banyak tetapi perlahan, cuba untuk tidak mengaburkan baris terbentuk.

Penjagaan lobak

Penjagaan rapi termasuk manipulasi yang paling biasa: penyiraman, penyiangan, pemakanan dan perlindungan daripada penyakit atau perosak. Lobak suka seragam, penyiraman yang kerap dan sangat banyak. Pertimbangkan bahawa anda perlu menumpahkan lapisan tanah dengan sekurang-kurangnya 7-10 cm, dan di atas katil taman dengan tanaman akar panjang - hingga kedalaman 20-30 cm. Kekerapan penyiraman berbeza-beza bergantung kepada keadaan cuaca: dari sekali setiap 2-3 hari dengan suhu musim panas sederhana hingga dua kali sehari (pagi dan petang) dengan haba dan angin.

Pada dasarnya, jika tanah telah betul disenyawakan sebelum menanam lobak, maka tidak perlu menanam tumbuhan pada musim menuai. Tetapi pada tanah yang berkurangan dan marginal, anda boleh memberi makan lobak dengan ekstrak jeruk yang ditapai atau daun dandelion: tumbuhan seperti "mash" akan menjadi baja semulajadi yang baik.

Katil-katil dengan lobak perlu sangat berhati-hati. Ia cukup untuk melakukan ini beberapa kali: pertama - satu minggu selepas percambahan, hingga kedalaman tidak lebih daripada 5 cm, kedua - satu minggu lagi, tetapi sudah sampai kedalaman 7-10 cm.

Gambar pengarang: MOs810, CC BY-SA 3.0

Lobak taman: faedah dan bahaya.

Sifat lobak berguna.

Lobak adalah sayuran pertama yang masak pada awal musim bunga, hanya pada masa tubuh manusia kurang vitamin dan unsur surih selepas musim sejuk yang panjang. Lobak kaya dengan serat, minyak pati, anthocyanin, vitamin, makro dan mikronutrien. Komposisi kimianya termasuk:

• vitamin kumpulan B, E, PP, C;
• kobalt;
• tembaga;
• krom;
• magnesium;
• kalium;
• sodium;
• kalsium;
• zink;
• fluorin;
• fosforus;
• besi;
• yodium.

Bukan sahaja sayur-sayuran akar renyah dimakan, tetapi juga daun lobak muda, menambahnya kepada salad vitamin, sup hijau dan okroshka. Lobak adalah asas pelbagai salad sayuran musim bunga-musim panas dan sup "sejuk"; persiapan musim sejuk dibuat daripadanya dalam bentuk pemeliharaan, beku dan juga kering. Anehnya, lobak yang hangat dan pedas, yang jarang dikaitkan dengan rawatan haba, berjalan lancar dengan daging, berfungsi sebagai hidangan sampingan goreng atau sebagai komponen kursus utama panas, seperti lagman dan juga beberapa variasi pilaf.

Foto pengarang: Jeremy Keith, CC BY 2.0

Makan lobak untuk makanan bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Sayuran akar ini:

• meningkatkan paras hemoglobin, oleh itu ia berguna untuk pesakit yang mengalami anemia;
• menggalakkan peningkatan selera makan;
• mempunyai kesan choleretic dan diuretik yang sedikit;
• menyesuaikan dengan teliti peristalsis usus;
• menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah, yang berharga untuk pesakit kencing manis dan pesakit dengan aterosklerosis;
• menguatkan sistem imun;
• mempunyai kesan antiviral semasa selesema dan mempunyai sifat antiseptik;
• digunakan sebagai cara untuk mencegah kanser;
• digunakan dalam pemakanan pemakanan untuk mengurangkan berat badan kerana kandungan kalori yang rendah, tetapi perlu mengurangkan ketajaman lobak dengan kefir atau produk susu lain yang ditapai untuk tidak meningkatkan selera makan.

Harm dan kontraindikasi radish.

Walaupun terdapat manfaat yang dapat dilihat, sesetengah orang perlu dikecualikan daripada menu lobak, atau mengurangkan penggunaannya sekurang-kurangnya.

• Ulser gastrik atau duodenal, gastritis, pankreatitis, kolitis - diagnosis ini harus menjadi pantang larangan pada penggunaan lobak dalam apa jua bentuk.
• Radishes tidak disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk penyakit tiroid dan pundi hempedu.
• Radish dikontraindikasikan pada orang yang mengalami serangan jantung.
• Radishes tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun untuk mengelakkan kembung dan kolik.
• Wanita kejururawatan juga harus mengecualikan sayuran akar dari menu mereka.

kembali kepada kandungan ↑

Penyakit dan perosak lobak, keterangan dan gambar.

Malangnya, seperti yang terselamat dari keluarga salib, radishes terdedah kepada penyakit tertentu dan sering mengalami serangan serangga perosak.

• Kila lobak - penyakit kulat yang menjejaskan akar. Bentuk pertumbuhan pada mereka, tanaman akar lobak menjadi hodoh, berubah menjadi coklat dan mula reput. Pada dasarnya, kulat-patogen merebak melalui baja atau tanah yang tercemar, walaupun penyebab penyakit itu juga mungkin genangan air di dalam tanah. Langkah perjuangan dan pencegahan adalah putaran tanaman, pengenalan abu kayu ke dalam tanah selama beberapa hari sebelum menyemai radishes (100 gram per meter persegi), melonggarkan antara baris di dalam katil, menyiram tanaman dengan susu kapur.
• Cendawan serbuk radish adalah penyakit kulat yang menampakkan dirinya dalam rupa putih dan kemudian menjadi coklat di daun tumbuhan. Daun secara beransur-ansur kering, tumbuhan berhenti tumbuh. Pada tanda awal cendawan bubuk, merawat lobak dengan racun kulat seperti Ridomil Gold, Ditan M atau cecair Bordeaux.
• Pereputan kelabu mempengaruhi akar lobak: mereka ditutup dengan bintik-bintik coklat, kemudian bentuk bulu berkayu yang berwarna-warni pada mereka. Selalunya penyakit kulat ini berlaku pada musim panas yang hujan dengan tempoh penyejukan yang berpanjangan. Untuk pencegahan penggunaan lobak kelabu menggunakan ubat seperti "Hom", "Fundazol", "Ridomil Gold" atau penyemburan dengan larutan sulfat tembaga. Tumbuhan yang dijangkiti mesti dikeluarkan dan dimusnahkan.
• Larva kumbang klik (wireworm). Perosak membuat banyak bergerak dalam akar, memakan pulpa. Sebagai langkah pencegahan pada musim bunga awal, tanah itu dirawat dengan ammonium sulfat (25 gram satu meter persegi), seminggu sebelum menanam katil untuk radishes disembur dengan Prestige atau Emesto Quantum.
• Loji Cruciferous - bug kecil, yang merupakan perosak jahat lobak. Kerosakan besar kepada daun tumbuhan, memakannya dari awal benih dan menghalang perkembangan lobak. Satu ubat rakyat membantu dari kutu salib - menyembur dedaunan dengan penyelesaian sabun air dengan penambahan abu atau tembakau, daripada bahan kimia menggunakan "Aktar".

http://nashzeleniymir.ru/%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%81