Ikan ini mempunyai banyak epithet, dan ada yang menyebutnya hanya: Ratu Salmon. Para saintis mengatakan lebih mudah: salmon mulia, dan kita sering menggunakan salmon istilah yang lebih biasa, dan kadang-kadang kita mengatakan sayang, "salmon". Sudah tentu, kami bermaksud ikan berlemak, malas dan tidak aktif yang tidak ditimbun secara besar-besaran di ladang-ladang ikan, yang tinggal di sangkar seperti di Gulag dan tidak melihat apa-apa yang lebih enak dalam hidup daripada makanan yang pasir.
Tidak, kita bercakap tentang pemangsa yang kuat, bebas, cepat bergerak, yang kebebasan lebih penting daripada kehidupan, dan memburu yang bagi banyak orang menjadi semangat yang sangat nyata. Perlu diingat bahawa salmon hanya sebenar, atau "liar" mempunyai naungan daging merah jambu pucat, yang begitu dihargai oleh gourmets. Warna yang luar biasa ini diperolehi daripada fakta bahawa ikan menyumbangkan udang dan ikan kecil, dan tidak seperti individu yang dijinakkan, ia kurang lemak, tetapi ia hanya menakjubkan, tidak seperti yang lain.
Penerangan biologi
Salmon dianggap sebagai wakil yang paling berharga dari genus salmon. Ini adalah ikan pemangsa yang sangat besar, yang, di bawah keadaan yang baik, tumbuh hingga 35-40 kilogram dan mencapai panjang satu setengah meter atau lebih. Badan keperakannya yang lebar sangat indah dan ditutup dengan bintik hitam kecil di atas garis sisi. Tiada tempat di bawah, tetapi belakangnya secara terang-terangan memancar dengan warna biru-perak terang.
Warna ini tertakluk kepada perubahan ketara, dan bergantung bukan sahaja pada lokasi atau subspesies spesifik, tetapi juga pada umur dan masa tahun. Oleh itu, sebelum pemijahan, ikan akan menjadi gelap; manakala lelaki kelihatan merah (kadang-kadang biru) bintik-bintik cerah di tepi dan penutup insang; Lebih-lebih lagi, pada individu yang sangat tua, pewarnaan itu memperoleh keseluruhan perut, serta bahagian depan sirip yang lebih rendah. Ciri ciri adalah rahang bawah yang lebih panjang, di mana ujungnya pada spesimen lama mengembangkan pancung cartilaginous, yang memasuki rehat yang sesuai pada akhir rahang atas.
Kitaran hidup salmon adalah ciri-ciri budak berhijrah dan dibahagikan kepada beberapa tempoh: sungai, makan dan masa pembiakan. Tempoh sungai bermula dari saat larva menetas dari telur dan berakhir dengan cerun anak muda di kawasan pemakanan. Peringkat pembiakan termasuk tahap penghijrahan dan pemijahan sebenar.
Salmon bertelur di musim gugur, apabila suhu sungai cepat dan rapuh, di mana ia muncul untuk bertelur, jatuh ke 2-8 ° C. Telurnya agak sedikit, paling sering 5-20 ribu salmon menyapu pada cetek berbatu, biasanya dikebumikan di dalam tanah.
Tempoh pengeraman adalah 120-180 hari, dan goreng berkembang dengan cepat, dan pada musim panas pertama mereka memperoleh ciri warna motley salmon.
Dalam tempoh sungai, ikan salmon juvana terus dekat dengan tempat pemijahan, di mana terdapat makanan yang cukup dalam bentuk larva, midges, dan sebagainya. Ikan muda tumbuh sangat tidak sekata dan pada satu umur boleh berbeza jauh dari satu sama lain dalam berat dan saiz. Apabila mencapai panjang 20 cm bermula apa yang dipanggil. "Silvering", yang merupakan tanda siapnya tempoh sungai dan cerun bermula. Oleh sebab pertumbuhan dan ciri-ciri populasi yang tidak seimbang, tempoh tempoh sungai biasanya 2 tahun (di kawasan selatan), meningkat hingga 3-4 tahun (di kawasan utara).
Habitat
Baru-baru ini, populasi ikan salmon yang besar cukup biasa di hampir semua sungai di Eropah yang mengalir ke laut, tetapi keadaan ekologi yang tidak menentu menyebabkan penurunan ketara dalam stok ikan, dan di beberapa tempat ia berada di ambang kepupusan. Sudah tentu, di beberapa negara, terutamanya di Norway, salmon dibiakkan secara buatan, di ladang ikan, tetapi ini adalah ikan lain, walaupun ia genetik identik dengan bentuk "liar".
Walau bagaimanapun, salmon dalam kuantiti yang banyak masih terdapat hampir di mana-mana di utara Lautan Atlantik dan bahagian barat Artik, terutama ikan ini di lembangan Barents, Baltic dan Laut Putih. Di samping itu, selain daripada bentuk laluan, terdapat juga spesies air tawar yang tinggal di tasik, terutamanya di Onega, Ladoga, tasik Karelia dan Semenanjung Kola. Selaras dengan julat, nama-nama perubahan salmon, contohnya spesies seperti Baltik, Onega, Belomorskaya, Salmon Pechora, dan lain-lain diketahui.
Cara hidup
Salmon adalah pemangsa, tetapi dalam tempoh ketika ia tidak mencukupi untuk memberi ikan hering kecil dan ikan lain, asas makanannya terdiri dari udang dan krustasea kecil lain yang hidup di dalam badan air ini. Salmon adalah ikan lulus, dan kebanyakannya hidup di laut, tetapi untuk pemijahan dari September hingga Februari ia memasuki sungai.
Menariknya, orang dewasa berhenti makan di sana, dan pada masa pemijahan, warna pewarna berubah dengan sangat, beralih dari perak menjadi gelap. Pada masa yang sama, bintik-bintik merah dan oren yang terang muncul di sisi dan kepala; gigi depan diperbesar, dan rahang bawah memperoleh bentuk cangkuk ciri.
Adalah menjadi penasaran bahawa proses yang disebutkan itu dipanggil kuda, oleh itu, salmon lelaki yang seksual matang menerima nama Loch. Wanita pada masa ini sedang mencari tempat yang sesuai dengan arus yang cepat, di mana pergerakan yang kuat ekor membasuh fossa, di mana sebahagian daripada anak lembu dibocorkan, yang segera disenyawakan oleh penyedut lelaki. Kemudian pasangan itu bergerak ke hulu, dan proses pemijahan diulang, dan tempoh pemijitan panjang, dan boleh mencapai dua minggu.
Setelah menandakan telur, salmon itu kembali ke laut, namun, sebahagian dari ikan yang lemah masih berada di sungai, dan beberapa orang bahkan mati. Ternak larva pada akhir musim sejuk, dan kemudian goreng muda terus hidup di sungai, mencapai panjang sekitar 10 cm dalam setahun. di laut. Ini biasanya berlaku pada musim bunga, tetapi mungkin berlangsung sehingga bulan Julai.
http://profi-troll.ru/fish/salmosal/Keluarga salmon
Spesies ikan kepunyaan keluarga salmon, ciri-ciri perbandingan dan ciri-ciri morfologi. Ciri pembiakan dan peringkat pemijahan. Habitat habitat. Nilai pemakanan daging kumpulan ikan ini dan pembiakan perindustrian mereka.
Hantar kerja yang baik dalam asas pengetahuan adalah mudah. Gunakan borang di bawah.
Pelajar, pelajar siswazah, saintis muda yang menggunakan asas pengetahuan dalam kajian dan kerja mereka akan sangat berterima kasih kepada anda.
Dihantar di http://www.allbest.ru/
Dihantar di http://www.allbest.ru/
1. Spesies ikan kepunyaan keluarga salmon
Antara ikan spesies ini terdapat air tawar dan migrasi. Selaras dengan klasifikasi ini, subspesies dipisahkan. Apa ikan keluarga salmon yang ada?
Dan kini sedikit tentang keluarga:
Keluarga Salmon termasuk ikan dengan badan yang bersisik dan bersisik. Kepala mereka telanjang, antena hilang. Ciri membezakan utama ikan keluarga ini ialah kehadiran sirip lemak yang tidak mempunyai sinar. Mereka juga mempunyai sirip dorsal yang berjumlah 10 hingga 16 sinar. Mata ikan keluarga Salmon ditutup dengan kelopak mata telus. Di betina, telur dari ovarium memasuki rongga badan, dan dari sana, melalui lubang khas, ke dalam air. Terdapat pelbagai jenis salmon, tetapi mereka semua mempunyai satu ciri. Individu dapat menukar rupa mereka bergantung kepada keadaan habitat, serta kitaran hayat mereka. Sebagai contoh, penampilan mereka menjadi berbeza semasa pemijahan. Lelaki sangat terdedah kepada perubahan, yang mendapat gaun pengantin yang luar biasa. Warna mereka dari kelabu menjadi jerawatan, dengan tompok berwarna merah, merah atau cerah. Kulit kasar, skala tumbuh menjadi padanya. Jari bengkok, tumbuh gigi. Bonggol muncul di belakang.
Penyelidik mempunyai pelbagai versi penampilan ikan dalam pakaian kawin.
Sesetengah orang mengaitkan ini dengan kembali kepada kemunculan nenek moyang mereka, yang lain - untuk tindakan hormon, yang lain menganggap bahawa transformasi sedemikian membolehkan untuk menarik wanita.
Spesies ikan salmon kepunyaan genus Pasifik: ikan salmon, salmon merah jambu, salmon coho, salmon chinook, sockeye salmon. Salmon sebenar mempunyai sirip yang lebih pendek yang mengandungi sinar yang lebih sedikit daripada rakan-rakan Pasifik mereka. Juvana mempunyai gigi di bahagian belakang tulang vomer. Ikan ini juga mengubah penampilan biasa mereka kepada "pakaian kawin" semasa tempoh pemijahan, tetapi tidak mati selepas itu. Mereka tinggal di bahagian utara lautan Atlantik dan Pasifik. Anda boleh bertemu dengan mereka di Black, Aral, Caspian dan Laut Baltik. Untuk salmon sebenar dicirikan oleh skala warna terang.
Seperti yang telah disebutkan, pembiakan salmon hanya berlaku di air tawar - di sungai, sungai atau tasik. Ini disebabkan oleh sebab nenek moyang mereka adalah air tawar, dan hanya sedikit daripada keturunan mereka berkembang menjadi ikan berhijrah - ini salmon Atlantik dan Pasifik. - Sebelum proses ini, ikan salmon bervariasi dengan ketara baik secara luaran dan dalaman. Warna perak menjadi merah-hitam, kadang-kadang bonggol lelaki mungkin muncul, gigi menjadi lebih besar. Tetapi hampir semua organ dalaman dihina, daging menjadi kurang elastik dan, akibatnya, kurang berharga.
3. Pengedaran habitat ikan keluarga salmon
Isola ikan ini agak luas. Wakil keluarga salmon boleh ditemui di lautan Pasifik dan Atlantik, serta di badan air tawar di Hemisfera Utara. Kawasan pemeliharaan semula jadi terbesar spesies ikan ini terletak di Kamchatka, Sakhalin dan Kepulauan Kuril
Salmon suka air yang bersih dan sejuk di sungai Karelian dan tasik. Terutamanya banyak salmon yang tinggal di lembangan Ladoga dan Onega. Salmon membelanjakan sebahagian besar kehidupannya di tasik Karelian yang besar atau di perairan pantai Laut Putih, tetapi ia sentiasa memancarkan sungai-sungai, dari mana, selepas 2-3 tahun, goreng muda bergerak kembali.
Pantai barat Onega dan sungai-sungai yang membentuk lembangannya kelihatan seperti tempat yang paling menjanjikan untuk memancing ikan salmon di Karelia: Svir, Shuya, Pyalma, dll.
Di Karelia, agak mudah untuk menentukan habitat salmon. Penjual ikan bandeng putih adalah umpan semula jadi yang hebat untuk pemangsa ini. Salmon, sebagai peraturan, terus dekat dengan permukaan permukaan air, dan hanya semasa ribut tidak tenggelam ke kedalaman
menanam ikan salmon
Daging mereka mempunyai rasa khas dan sangat kaya dengan bahan-bahan yang sihat, oleh itu semua jenis salmon dipancing. Mereka menghasilkan tangkapan kira-kira tiga peratus daripada semua ikan laut yang dituai.
5. Salmon di Rusia akan lebih banyak lagi
Kepala Badan Perikanan Federal ingin menyediakan pasar dengan produk domestik.
Ladang Salmon boleh muncul di rantau Murmansk dan Republik Karelia, wakil Agensi Perikanan Persekutuan memberitahu agensi Data.
Penetasan ikan untuk pembentukan, penyelenggaraan dan pemilihan salmon Atlantik (salmon) mungkin muncul berdasarkan ladang ikan Knyazhegubsky FGBU "Murmanrybvod" dan ladang ikan Vygsky FGBU "Karelrybvod." Kini Agensi Persekutuan Perikanan sedang berusaha untuk membina tapak semaian berdasarkan institusi bawahan ini, menurut data pendahuluan, laman web ini adalah yang paling menjanjikan.
Tugas mencipta pakar pemakanan khas telah ditetapkan oleh Timbalan Menteri Pertanian - Ketua Agensi Persekutuan Perikanan Ilya Shestakov untuk menyediakan perusahaan pertanian ikan komersil dengan bahan tanam dan melaksanakan langkah anti krisis dari segi menyediakan pasar domestik dengan produk ikan domestik.
Untuk penanaman benih yang berkesan dan pembentukan stok pembiakan saham yang produktif, program untuk pembangunan ladang ikan akan dibangunkan. Mereka akan dicipta oleh kumpulan kerja khas, termasuk petani ikan dan saintis.
"Di kilang, tinjauan tambahan akan dijalankan dan penyelidikan ikan-biologi dan kemungkinan akan dibangunkan. Selepas itu, pakar penternak ikan akan memulakan kerja pemilihan dengan menggunakan, antara lain, pengeluar dari penduduk asli, "kata wakil Badan Perikanan Rusia.
6. Tanaman untuk penghasilan buatan
Penetasan Vygsky - penanaman bahan penanaman salmon Atlantik (salmon).
Skim pembiakan stok ikan dalam keadaan tiruan pada contoh kilang ikan Vygsky.
Menangkap dan mengekalkan pengeluar> mendapatkan dan mengeram kaviar> memelihara larva> menumbuhkan larva> menumbuhkan goreng> menumbuhkan bahan penanaman (anak-anak berusia dua tahun salmon Atlantik)> melepaskan ke dalam badan air semula jadi
Pembinaan garis sangkar untuk penanaman salmon Atlantik dan pembinaan semula kemudahan pengambilan air sedang dijalankan di penetasan Vygsky.
Ladang ikan ikan Kem
Objek penanaman: salmon, salmon
Tujuan pembinaan loji yang diterangkan adalah untuk mengimbangi kerosakan besar akibat pembinaan lata (4 stesen)
Terdapat tiga bengkel di kilang (inkubasi, bengkel yang berkembang satu tahun, bengkel yang berumur dua tahun)
Tahun ini meletakkan 370,000 telur. Menurut rancangan itu, jumlah kaviar di kolam Karelia harus melepaskan 160.000 ekor ikan.
Pada masa yang berlainan, salmon, palia dan salmon ditanam di sini. Juga diinkubasi (dibuang goreng): ikan bandeng, mencium, ikan bandeng, peled.
Hampir 420 ribu salmon remaja dilepaskan ke badan air Karelia
Dari 18 April hingga 6 Mei, di bawah penyeliaan pakar-pakar Jabatan Wilayah Utara-Barat Agensi Persekutuan Perikanan di Badan-badan Air Republik Karelia, kerja-kerja yang dirancang mengenai pembiakan buatan sumber biologi akuatik telah dijalankan.
Sebagai sebahagian daripada penyerahan negeri Vygsky dan Kemsky di Jabatan Lembangan Karelian mengenai pemuliharaan dan pembiakan sumber biologi akuatik dan organisasi perikanan, FGBU mengeluarkan hampir 420 ribu salmon remaja di sungai-sungai wilayah Loukhsky, Kemsky, Belomorsky dan Prionezhsky di Karelia.
Pada masa ini, keseluruhan kompleks perikanan menghadapi tugas memastikan pemulihan spesies sumber biologi akuatik yang berharga, yang dikurangkan setiap tahun, untuk menghentikan kepupusan mereka. Setiap tahun, selaras dengan rancangan untuk penguntukan negeri dan pembiakan tiruan, kira-kira 200 cawangan ikan muda dijalankan ke dalam badan-badan air di Northwest di bawah kawalan pekerja Pentadbiran Teritorial Utara-Barat Agensi Persekutuan Perikanan.
Dihantar pada Allbest.ru
Dokumen yang serupa
Huraian botani, spesies, habitat dan ciri pembiakan keluarga Rogers tumbuhan batu-gergaji, Passionflower Passionflower, keluarga Hoi Lastovnevye. Ciri-ciri perosak, penyakit, penanaman pertanian dan luaran.
kertas panjang [12,6 M], tambah 09/29/2011
Deskripsi ciri biologi dari pike: struktur luarannya, habitat, pemakanan, pembiakan, pemijahan dan pertumbuhan pike. Teknologi pembiakan buatan dan bioteknologi penanaman pike dalam keadaan ladang ikan Zubtsovsk di rantau Tver.
kertas panjang [394,0 K], tambah 04/11/2015
Ciri-ciri biologi penternakan arnab, penggunaan pembiakan purba dan penyeberangan. Mikroklimat dengan menjaga arnab dalam fokus arnab tertutup. Jenis-jenis pertikaian: pembiakan, pengantar, penyerapan, perindustrian.
Peperiksaan [34,8 K], tambah 01/02/2017
Penyiasatan sumber biologi akuatik Kamchatka dan Pasifik barat laut. Memancing sebagai jenis utama memancing. Ciri dinamik saham. Perikanan kodak, habitatnya, saiz, akil baligh, kawasan utama pemijahan.
kertas panjang [2,2 M], ditambah 11/21/2013
Ciri-ciri anatomi dan fisiologi serta kualiti turkeys yang produktif. Nilai pemakanan dan biologi, kualiti makanan daging mereka. Kandungan burung dan teknologi penanaman mereka. Tumpahan makanan untuk ayam belanda. Proses teknologi pengeluaran daging.
kertas panjang [1,0 M], tambah 04/14/2015
Penilaian bahagian luar burung. Nilai tenaga dan komposisi kimia daging. Ciri utama ayam broiler. Pemilihan daging ayam. Kepelbagaian genetik ciri-ciri. Konsep salib dan garisan. Baka ayam daging. Pemilihan pasangan ibu bapa.
kertas panjang [571.3 K], ditambah pada 06/02/2014
Ciri-ciri morfologi dan produktif-biologi domba. Petunjuk kimia dan fiziko-mekanik, kecacatan peluru astrakhan dan langkah-langkah untuk memerangi mereka. Kaedah-kaedah kambing yang semakin meningkat, termasuk orang-orang dari pelbagai litters. Pembiakan kambing di sepanjang garis, jenis mereka.
Peperiksaan [21,2 K], ditambah pada 02/05/2009
Ciri-ciri agroteknologi pada tanaman benih. Ciri morfologi dan biologi Wiki. Nilai, nilai suapan dan jenis semanggi. Kaedah teknologi penanaman tanaman padang. Ciri-ciri tanaman berputar, kawasan pengagihan mereka.
Peperiksaan [67,0 K], tambah 10/16/2014
Klasifikasi tumbuhan rumpai. Keluarga mereka, kumpulan biologi, kawasan pengedaran, tanaman tanah pertanian, yang mereka sampah dan mencirikan. Langkah-langkah kawalan rumpai: pencegahan, pembasmian dan kimia.
abstrak [30,7 K], ditambah pada 02.11.2008
Ciri-ciri biologi dan ekonomi babi. Nilai pemakanan dan tenaga daging babi. Fisiologi pembiakan haiwan. Produktiviti babi dan ratu. Babi kualiti daging. Keturunan Landrace: ciri-ciri penjagaan, negara pembiakan.
abstrak [161.3 K], ditambah pada 19 Jun 2014
Kerja-kerja dalam arkib itu dihiasi dengan indah mengikut keperluan universiti dan mengandungi lukisan, rajah, formula, dll.
Fail PPT, PPTX dan PDF hanya dipaparkan dalam arkib.
Kami mengesyorkan untuk memuat turun kerja.
Salmon (Salmon Atlantik)
Salmon, atau salmon Atlantik, atau salmon tasik (lat Salmo salar) tergolong dalam kelas merawat ikan, jenis salmon, salmon keluarga, salmon, dan tidak mempunyai subspesies.
Salmon (Atlantik salmon) - keterangan dan ciri-ciri.
Salmon mempunyai badan yang dimampatkan secara meluas panjang yang ditutup dengan keperakan, dengan mudah mengelupas dengan skala kecil, berbentuk bulat dengan kelebihan sikat. Tanda khas menunjukkan bahawa salmon Atlantik tergolong dalam genus salmon adalah pad lemak kecil yang terletak di belakang sirip dorsal dubur dan posterior. Dalam sirip ventral yang terletak di bahagian tengah badan, terdapat lebih daripada 6 sinar. Sirip dada salmon adalah jauh di bawah garis tengah. Kedua-dua sirip yang berpasangan dan bersendirian tidak mempunyai sinar duri, dan terdapat takik bersudut di ekor.
Mulut ikan salmon dibingkai dengan tulang pendek tulang belakang dan tulang rahang yang panjang. Mata dibekalkan dengan kelopak mata telus. Dalam golongan muda, tidak seperti ikan dewasa, gigi rapuh dan tidak ada cangkuk ciri pada rahang bawah, dan di bahagian atasnya ada lubang yang sama di bawahnya. Di atas garis sisi pada badan salmon Atlantik terdapat bintik-bintik yang menyerupai garis besar huruf X. Salmon hidup hingga 13-15 tahun. Berat salmon boleh mencapai 43 kg, dan panjang badannya sering 1.5 m.
Warna salmon bergantung kepada umur ikan:
- wakil muda dibezakan oleh pewarna gelap, dengan bintik-bintik melintang yang jelas
- Orang dewasa mempunyai perut yang dicat putih, hijau atau belakang belakang dan keperakan
- dalam pemijatan ikan salmon, warna mendapat warna gangsa, di mana bintik-bintik merah kelihatan
Di manakah salmon (tasik salmon) hidup?
Salmon adalah ikan diadromus yang dilahirkan di dalam air tawar. Hasil daripada mutasi yang berkaitan dengan usia, ia berhijrah ke takungan salin, di mana ia hidup hampir sepanjang hayatnya. Oleh itu, habitatnya sangat luas. Salmon Atlantik ditemui di perairan Atlantik Utara, serta di Lautan Artik, badan air tawar Semenanjung Scandinavia dan Finland. Di wilayah Persekutuan Rusia, salmon tinggal di tasik dan sungai Semenanjung Kola dan Karelia, perairan laut Baltik dan Putih, di tasik Onega dan Ladoga.
Apa yang dimakan salmon (salmon Atlantik)?
Diet ikan salmon bergantung pada usia. Juvana yang tinggal di sungai atau tasik, sehingga umur lima tahun, memberi makan terlebih dahulu pada plankton, pelbagai larva dan serangga, sambil menambah menu krustasea, cengkerang dan ikan kecil ketika mereka bertambah tua. Setelah berpindah ke laut untuk berjalan, makanan utama ikan dewasa adalah sprat, capelin, herring Baltic, mencium dan herring.
Salmon pemanggang, salmon atlantik.
Salmon mencapai kematangan seksual pada usia 5-6 tahun. Setelah mengumpul sejumlah rizab lemak yang mencukupi di perairan laut atau lautan, dari September hingga November, individu dewasa salmon Atlantik dihantar untuk bertelur di tempat-tempat yang terletak di sungai atas atau tengah sungai dengan suhu air musim sejuk berkisar antara 0 0 hingga 3 0 C. Pengaturan adalah jeram dengan suapan spring dan bawah yang terdiri daripada tanah pasir dan kerikil.
Di ekor cetek yang digali, tetapi alur panjang, salmon betina terletak dari 6 hingga 26 ribu telur, yang disuburkan oleh salmon lelaki. Selepas ini, batu itu ditutup dengan pasir dan batu kecil. Pada akhir pemijahan salmon, yang boleh bertahan hingga 14 hari, ikan melancarkan hiliran. Fry mula muncul hanya pada akhir musim sejuk, tumbuh agak perlahan, hanya mencapai 12-15 cm panjang dengan usia satu. Tidak seperti salmon Pasifik, yang hanya bertelur satu kali, salmon Atlantik boleh kembali bertukar beberapa kali. Namun begitu, kebanyakan individu tidak bertelur 1-2 kali.
Photo Author: Francc11
Penanaman dan penanaman salmon.
Keperluan yang semakin meningkat untuk daging ikan salmon yang lazat dan sangat lazat memaksa usahawan untuk mengembangkan cara-cara untuk membiak ikan ini secara artifisial dalam sangkar marin. Terutamanya berjaya dalam industri ini, Norway dan Chile. Kaedah yang digunakan pada ladang-ladang ikan memungkinkan untuk mencapai peningkatan yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam satu tahun dan mengembangkan ikan lima kilogram matang dari fry dua puluh sentimeter. Oleh kerana kos teknologi tinggi untuk salmon Atlantik yang semakin meningkat di Persekutuan Rusia, pembiakan buatan belum lagi meluas.
Salmon - ciri-ciri berguna.
Salmon adalah ikan yang sangat lazat dan sihat. Dagingnya mengandungi banyak vitamin dan mineral: kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, zink, iodin, fluorin, vitamin D, A dan B. Salmon Atlantik sangat kaya dengan protein dan lebih tinggi kalori daripada ikan putih. Salmon mengandungi banyak asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular manusia. Ini lemak tak tepu sangat bermanfaat. Minyak ikan salmon merendahkan kolesterol darah. Makan ikan ini meningkatkan fungsi visi dan otak, meningkatkan peredaran darah, hati dan saluran pencernaan, sistem vaskular dan saraf, meningkatkan mood dan imuniti, mengurangkan risiko trombosis, mengurangkan gejala psoriasis, memudahkan gejala asma.
http://nashzeleniymir.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B3%D0%B0Laporan: Salmon Subfamily
Salmon - ikan bersaiz besar atau sederhana. Mereka dicirikan oleh skala kecil, besar dengan gigi yang maju, diet pemangsa, atau campuran. Salmon Juvenile (kecuali salmon merah jambu) mempunyai warna goreng tertentu dalam bentuk jalur melintang gelap. Di rantau Kamchatka, kebanyakannya terdiri daripada empat genera salmon: salmon Pasifik, salmon mulia Pasifik, dan loach.
Salmon pasifik (genus Oncorhynchus)
Termasuk enam spesies yang diedarkan secara meluas di Pasifik Utara. Semua spesies membiak di sungai atau tasik sekali dalam seumur hidup, selepas pemijahan mereka mati. Fry melahirkan dari telur ke laut - biasanya selama beberapa tahun. Semasa tempoh maritim, mereka membuat migrasi yang jauh jauh ke lautan, tetapi, sebagai peraturan, mereka kembali ke sungai-sungai di mana mereka dilahirkan (naluri sungai asli adalah homing). Semua spesies, kecuali merah jambu dan chum, membentuk bentuk air tawar yang tidak keluar ke laut. Pada masa yang sama adalah perlu untuk membezakan bentuk kediaman dan apa yang dipanggil "kerdil". Bentuk kerdil dalam kebanyakan kes hanya terdiri daripada laki-laki, yang merupakan bagian dari populasi berjalan kaki, yang tidak dapat direproduksi secara bebas dari yang kedua. Bentuk-bentuk ini mengambil bahagian dalam pemijahan bersama-sama dengan lelaki dan perempuan. Dalam bentuk kediaman, nisbah jantina adalah normal, mereka boleh wujud secara bebas melewati salmon, membentuk populasi diri yang mereplikasi. Salmon kediaman selalu lebih kecil daripada berjalan kaki. Di laut, semua jenis salmon Pasifik adalah serupa. Tetapi selepas memasuki air tawar, mereka mengembangkan pakaian perkahwinan, mengikut yang paling mudah untuk membezakannya. Ia lebih jelas pada lelaki: tulang rahang berkembang, gigi besar muncul dan warna terang menggantikan perak, dan bonggol tumbuh di belakang. Pada wanita, bentuk tubuh hampir tidak berubah, tetapi gigi diperbesar, warna terang muncul pada badan dan kepala koklea. Setelah memasuki air tawar, makan salmon berhenti, beralih menggunakan rizab lemak mereka sendiri. Lemak yang tersimpan di laut cukup untuk bergerak melawan aliran sungai untuk menanam tanah, membina sarang dan meletakkan kaviar. Mayat-mayat pengeluar mati di bawah pengaruh mikrooranisme sungai berubah menjadi makanan bagi anak-anak yang dilahirkan. Secara keseluruhannya, enam spesies salmon Pasifik terdapat di timur laut Lautan Pasifik: salmon merah jambu, salmon chum, sockeye salmon, salmon coho, chinook salmon dan sim, yang terdapat dalam pelbagai peringkat di perairan Kamchatka.
Salmon merah jambu (Oncorhynchus gorbuscha, Bahasa Inggeris - salmon merah jambu, Jepun - Karafuto-masu) - wakil yang paling banyak dalam genus yang dipersoalkan. Di sungai-sungai Kamchatka terdapat di mana-mana. Salmon merah jambu adalah yang paling mudah untuk membezakan dari salmon lain dengan batang ekor tipis dan bintik-bintik bintik hitam pada sirip ekor, dan juga dengan saiznya yang kecil - berat biasa ialah 1, 5-2 kg. Dimensi maksimum - sehingga 76 cm panjang dengan jisim 5, 5 kg. Lelaki (seperti salmon lain) lebih besar daripada perempuan. Terdapat individu yang sangat kecil - sehingga 350 g berat badan. Selepas memasuki air tawar, salmon merah jambu dengan cepat ditumpahkan, memperoleh warna coklat-putih-hijau. Pada lelaki, lebih-lebih lagi, rahang (terutamanya bahagian atas) sangat memanjang dan bengkok; bonggol datar yang tinggi tumbuh - dengan itu namanya. Salmon merah jambu hidup selama 1, 5 tahun, kembali ke sungai pada tahun berikutnya selepas ikan muda. Walau bagaimanapun, terdapat fakta kepulangan ke sungai salinan tahun ke-3 hayat.
Kursus di sungai berlaku pada bulan Julai-Ogos, pemijahan jisim - pada bulan Ogos-September. Pada permulaan kursus lelaki menguasai, pada akhir - wanita. Ia menanam pada cetek dengan tanah kerikil-pasir, dengan arus yang cepat, pada kedalaman 0, 2 hingga 1, 0 m. Setiap perempuan meletakkan telur dalam 2-3 sarang, yang membentuk satu beluncing hillock. Pembebasan larva bermula pada akhir bulan September dan berakhir pada bulan Januari. Larva kekal di dalam sarang sehingga kantung kuning telur benar-benar resor (kira-kira 80-120 hari selepas penetasan), selepas itu cerun bermula di laut. Dari bulan April, ia mungkin berterusan sehingga awal bulan Julai. Selepas cerun di laut, anak-anak muda tinggal beberapa lama di perairan pra-mulut, kemudian menetap di perairan pantai, teluk dan teluk, dan pada bulan Oktober-November sepenuhnya meninggalkan perairan pantai.
Pada masa ini, secara amnya diterima bahawa salmon merah jambu membentuk satu siri ternakan, tidak dikaitkan dengan kawasan pemijahan individu, tetapi dengan kompleks sungai tertentu. Naluri kembali ke sungai asli (homing) adalah paling kurang maju untuk salmon merah jambu, kerana walaupun kes kembali ke kawasan penanaman lain tidak dikecualikan.
Di laut semasa tempoh makan dan musim sejuk, campuran salmon merah jantan Asia dan Amerika. Kebanyakan di Kamchatka Timur, ternakan Barat-Bering dalam tempoh kehidupan laut diedarkan secara meluas di Pasifik Utara, antara 40? c. sh. dan Kepulauan Aleutian. Salmon merah Kamchatka Barat hidup terutamanya di perairan bersebelahan dengan pulau Hokkaido dan Kepulauan Kuril, tidak lebih daripada 170? E, dan Kamchatka Timur - antara 160? vd dan 155? W.D. Salmon merah jambu dari daerah Olyutorsko-Karaginsky berpindah ke utara melalui selat rabung Aleutian dan sampai ke bahagian utara Laut Bering, dan kemudian diedarkan di sepanjang pantai di selatan. Pada masa yang sama, penghijrahan ke barat di sepanjang Aleutian dan Komander Kepulauan ke Kamchatka Timur dan kemudian ke utara dikesan. Salmon merah jambu Kamchatka barat berpindah ke utara dan barat laut, mencapai Kamchatka Timur, dan dari sana ia turun ke selatan dan memasuki Laut Okhotsk melalui Selat Kuril Keempat.
Salmon merah jambu adalah ikan komersil yang bernilai dan penting. Tangkap di akhir 80-an - 90-an awal. di perairan Kamchatka adalah 30-50 ribu tan.
Chum salmon (Oncorhynchus keta, Eng - Chum salmon, Jap - Sake, Shiro-zake). Salmon Chum adalah spesies kedua terbesar salmon Pasifik selepas salmon merah jambu, ia banyak terdapat di sungai-sungai di daerah Kamchatka Barat dan Korfo-Karaginsky. Ia berbeza dari salmon merah jambu, chinook, sim dan salmon perak dengan ketiadaan spesies pada sirip belakang dan ekor. Di samping itu, ikan salmon yang memasuki sungai sering menunjukkan tanda-tanda yang lemah pada pakaian perkawinan - garis-garis melintang berwarna merah jambu atau kelabu. Dalam pakaian perkahwinan yang penuh berbeza dari salmon lain dalam warna-warna cerah dalam bentuk merah-hijau melintang dengan jalur hitam. Lelaki tumbuh gigi yang besar sehingga tidak menutup mulut. Panjang salmon chum sehingga 102 cm, berat sehingga 14-15 kg. Individu dari 52 hingga 78 cm panjang, berat 1, 7-5, 4 kg biasanya masuk ke sungai-sungai Kamchatka Barat.
Salmon salmon membentuk dua bentuk - musim panas dan musim luruh. Musim luruh mempunyai saiz, berat, kesuburan dan mempunyai pertumbuhan yang lebih pesat. Di Kamchatka, salmon beri masuk sungai-sungai pada bulan Julai-Oktober dalam tahun ke-10 ke-10, biasanya berusia 4, 5 dan 6 tahun mengambil bahagian dalam pembiakan. Pengeluaran semula berlaku pada bulan Ogos dan November.
Alasan kets bertabrakan terletak di bahagian atas sungai dan anak sungai mereka (kunci), lebih tinggi daripada salmon merah jambu; pada terbentang dengan kerikil kecil di tempat pelepasan air bawah tanah yang melimpah. Kaviar dibentangkan di cusps, di mana terdapat 2-3 sarang. Penetasan larva berlaku 70-100 hari selepas persenyawaan, kuning telur menyelesaikan selepas 90 hari, selepas itu jalan itu bermula. Di sungai-sungai kecil, ia berakhir pada bulan Mei, di sungai-sungai besar yang berlangsung sepanjang musim panas. Pada musim panas pertama selepas cerun, dan kadang-kadang pada kedua, orang muda tinggal di perairan pantai, di teluk dan teluk. Makanan tambahan dan musim sejuk berlaku di lautan, sangat jauh dari mulut sungai pemijahan. Pada masa ini, salmon berkumum diletakkan secara meluas di seluruh Lautan Pasifik Utara dan sebahagiannya di Laut Bering.
Salmon Chum adalah ikan komersil yang bernilai tinggi dan bernilai tinggi, tetapi tangkapannya jauh lebih rendah daripada salmon merah jambu, berbeza-beza dalam tahun-tahun kebelakangan ini dari 3-8 ribu tan.
Sockeye salmon, jap - Beni-zake, Kime-masu, Kuni-masu). Warna hujung sirip salmon adalah sama dengan warna badan. Dagingnya tidak merah jambu, seperti salmon lain, dan merah sengit. Buah perak dalam saiz dan bentuk badan adalah serupa dengan salmon berry. Ia adalah yang paling mudah untuk membezakan spesies ini dengan bilangan stamen pada gerbang cabang pertama: salmon chum adalah 19-25, dan sockeye selalu lebih besar dari 30. Terdapat cara mudah untuk membezakan spesies ini: salmon baru yang ditangkap baru boleh ditarik oleh ekor dengan satu tangan, dan sinar fin sockeye lebih lembut., dan dia akan tergelincir. Pakaian kawin salmon ini berwarna merah terang (hanya kepala berwarna hijau), maka nama kedua berwarna merah.
Yang paling banyak adalah sockeye berhampiran Kamchatka Barat dan Timur. Bentuk bentuk hidup - kokani, yang terbentuk dari laluan di tasik-tasik yang terpencil akibat proses gunung berapi. Di Kamchatka, Kokani tinggal di Tasik Kronotsky. Mencapai panjang 28 cm, hidup sehingga 6 tahun. Melewati merah datang ke dalam sungai-sungai di lembangan yang terdapat tasik atau di masa lalu geologi. Di Kamchatka, ia adalah paling banyak di Sungai Kamchatka, di Tasik Kurilskoye dan Sungai Ozernaya. Mencapai panjang 84 cm, saiz purata di Lake Azabachye - 50-71 cm, berat 1, 5-4, 1 kg, di tasik Paratunsky (Avachinsky Bay) - 49-54 cm, 1, 5-1, 9 kg. Bentuk bentuk kerdil (jantan dan betina) yang tidak masuk ke dalam laut, mencapai kematangan seksual di dalam air tawar dan mengambil bahagian dalam pembiakan, bersama dengan penumpang merah.
Waktu kursus dan pemijahan membezakan musim panas dan musim luruh merah. Yang pertama bermula pada bulan Julai-Ogos di kawasan tasik dan sungai, kedua - pada bulan Ogos-Oktober (di beberapa tasik hingga Januari) terutamanya di tasik kecil. Kursus ke sungai-sungai telah terbentang dari akhir bulan Mei hingga awal bulan September. Homing dalam spesies ini sangat jelas dinyatakan: kebanyakan ikan tidak hanya kembali ke tasik yang sama, tetapi juga ke tempat pembiakan yang sama di mana mereka dilahirkan.
Kawasan pemijahan terletak di tasik kecil (kedalaman 1-1, 5 m), di kunci, saluran dan saluran utama dalam jangkauan dengan pengeluaran air bawah tanah. Wanita itu membina sarang pada tanah berkulit, pergerakan pra-energik sirip, membasuh lumpur dan pasir halus. Perkembangan telur, bergantung pada suhu, berlangsung dari 50 hingga 150 hari, dan larva kekal di dalam sarang sehingga resorpsi kantung kuning telur. Juvana dari sungai bergulung kebanyakannya untuk juvana dan anak-anak, sebahagiannya pada ke-3, kurang kerap pada tahun ke-4 hidup. Di laut menghabiskan masa antara 1 hingga 4 tahun. Di lautan, diselesaikan dengan sangat luas, hidup di selatan rabung Aleutian sehingga 40? c. sh. antara isismen musim sejuk 1 dan 6 ° C.
Pada awal 90-an. menangkap di perairan Kamchatka ialah 10-13 ribu tan.
Kyzhuch (Oncorhynchus kisutch, Bahasa Inggeris - salmon Coho, Jap - Gin-zake, Gin-masu). Di sungai-sungai di kedua pantai Kamchatka adalah meluas. Ia adalah paling banyak di sungai Bolshaya, Kikhchik dan Kamchatka. Ikan liar boleh dengan mudah dibezakan dari salmon chum dan sockeye pada bintik-bintik gelap kecil di belakang dan sisi, serta pada batang ekor yang lebih tinggi. Pakaian pernikahan adalah monophonik, tanpa jalur dan bintik - ikan menjadi coklat kemerah-merahan atau gelap merah. Pada lelaki, pada masa pemijahan, "hidung" besar yang tergantung di akhir rahang bawah tumbuh. Tidak sukar untuk membezakan arang dari goreng char dan kelabu dari muda: mereka tinggi, rata pada sisi, mulut dan mata mereka jauh lebih besar. Kizhuch mencapai panjang sehingga 88 cm, jisim 6, 8 kg (untuk beberapa sumber sehingga 14 kg); Ikan dengan panjang 40-80 cm (purata 56-74 cm) dan jisim 1, 2-6, 8 kg memasuki sungai (purata 3, 0-3, 5 kg). Kursus di sungai-sungai adalah sangat panjang, umumnya berterusan dari akhir bulan Jun hingga Disember.
Di Kamchatka, terdapat musim panas, musim gugur dan musim sejuk; yang pertama menjelajah pada bulan September-Oktober, yang kedua pada bulan November-Disember dan yang ketiga pada bulan Disember-Februari. Kawasan penanaman terletak dari mulut sungai hingga ke bahagian atas, terutamanya dalam kunci, di sepanjang, lembu dan saluran dengan pelepasan air bawah tanah dengan aliran 0.3-0.5 m / s. In-tasik tidak bertelur. Perempuan meletakkan telur dalam 3-4 sarang. Tumpukan larva selepas 86-101 hari pada suhu dalam sarang 4, 5 ° C, pundi kencing yu selesai 40 hari selepas penetasan. Juvana hidup di saluran, tasik dan arus perdana, dalam jangkauan, sepanjang sungai di bawah bank-bank gantung. Sebahagian besar gulungan pada tahun ke-2 hidup, kurang kerap - pada ke-3 dan ke-4. Cerun sangat menjangkau, berlaku pada bulan Jun-Ogos.
Di beberapa tasik (tasik Sarainye - di pulau Bering dan berhampiran Petropavlovsk-Kamchatsky dan tasik Kotelniy) membentuk bentuk hidup yang membentuk populasi bebas. Borang kediaman mencapai kematangan seksual pada tahun ke 4 kehidupan. Salmon coho pasif di musim sejuk di lautan, di selatan Kepulauan Aleutian, berhampiran dengan bahagian hadapan arktik. Sebahagian besar ikan diedarkan di antara isoterma 5 dan 10 ° C.
Kizhuch adalah ikan komersil yang berharga, namun secara amnya, jumlahnya kecil. Kini, kira-kira 3-5 ribu tan setahun ditangkap di Kamchatka.
Chinook (Oncorhynchus tschawytscha, Bahasa Inggeris - salmon Raja, salmon Chinook, Jap - Masunosuke). Sungai penyebaran utama Chinook Asiatik berada di Kamchatka, Koryak Highlands, Komander Pulau. Pada badan - di atas garis sisi, pada bahagian atas kepala, titik gelap dan bintik-bintik kecil tersebar di sekitar sirip dorsal dan caudal. Ketinggian batang ekor diletakkan kira-kira 12 kali dalam panjang badan standard. Salmon Chinook adalah yang terbesar dari semua salmon Pasifik dan ikan air tawar terbesar di Timur Laut. Mencapai panjang 147 cm dan jisim 57-61 kg. Di Sungai Kamchatka, individu dari 78 hingga 103 cm, berat 5, 5-17, 0 kg, biasanya ditangkap. Terdapat contoh penangkapan salinan sehingga 45 kg atau lebih. Kursus di sungai pada bulan Mei dan Julai. Pemijahan pada bulan Jun-Julai hingga akhir bulan Ogos, sepanjang sungai-sungai dari zon pasang surut hingga ke puncak yang sangat. Di sungai untuk pemijahan memasuki tahun 4-7 tahun kehidupan. Bersama dengan ikan besar dalam kawanan pemijahan, terdapat Kyurks (lelaki 22-47 cm panjang) dan kerdil jantan. Yang terakhir masak dengan panjang 8-10 cm di tahun pertama sungai kehidupan. Anak-anak remaja chinook yang berpindah bermigrasi ke laut pada tahun penetasan atau sebahagiannya dalam tahun ke-2 kehidupan, ia berumur panjang di mulut sungai dan di perairan pantai. Musim sejuk Chinook di perairan Prialeut, termasuk di Laut Bering, di daerah Pribylovsko-Unimak.
Ia tidak mempunyai nilai komersial yang besar, tangkapan tidak melebihi 500-800 ton, terutama di Sungai Kamchatka. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tangkapan berjumlah 1 - 2 ribu tan.
Seema, atau Mazu (Oncorhynchus masu, Eng. - Salmon ceri, Brook masusalmon, Jap - Masu, Yamabe). Salmon yang penyayang panas dengan pengedaran utama di sungai-sungai Jepun, Korea dan Primorye. Dalam kuantiti yang kecil, spesies ini terdapat di sungai-sungai di Kamchatka Barat dan Timur. Ia berbeza dari salmon lain dari genus dengan jumlah yang lebih kecil sinar insang (11-14). Panjang sehingga 71 cm, berat sehingga 9 kg. Panjang biasa ialah 46-67 cm. Sima-silverfish kelihatan seperti cojacho dengan bentuk, saiz dan bintik-bintik gelap di badan, dan pakaian perkawinannya memiliki garis-garis melintang merah terang.
Dari salmon Pasifik, Sims memasuki sungai sebelum orang lain, semasa banjir musim bunga. Kursus di sungai bermula pada bulan Mei dan berlangsung sehingga pertengahan Julai, secara besar-besaran - pada akhir Mei - Jun. Pemijahan berlaku dari akhir bulan Julai hingga September. Kawasan pemijahan terletak di bahagian atas sungai, di saluran utama. Kaviar didepositkan pada sarang pada tanah kerikil-kerikil dengan arus yang lemah. Juvana hingga ke cerun menghabiskan beberapa tahun di dalam air tawar. Pada tahun ke-2 kehidupan, ia dibahagikan kepada pelumba dan penyelam, yang tinggal di sungai untuk tahun depan. Daripada yang terakhir, lelaki kerdil terbentuk. Sims goreng menyerupai salmon coho, tetapi mereka boleh dengan mudah dibezakan dengan kilauan berkilat hijau dan jalur merah jambu pucat di sepanjang pinggir jalan. Cerun di laut bermula pada musim bunga dan berterusan pada separuh pertama musim panas. Di laut, Sim memelihara krustasea dan ikan yang sangat jarang ditemui dalam makanannya. Ia musim sejuk di zon Tsushima Current dan di Selatan-Barat Sakhalin. Pada musim panas, juvana berlaku di Laut Okhotsk dan di bahagian barat laut Jepun. Nilai memancing kecil, dan dalam kebanyakan kes, statistik tidak diambil kira secara berasingan.
Salmon mulia Pasifik (genus Salmo)
Mikizha (Salmo mykiss). Ia terdapat di banyak sungai dan tasik di Kamchatka. Saudara terdekatnya ialah trout pelangi Amerika, yang sering dibiakkan di ladang-ladang kolam. Mikizha adalah ikan perak yang sedikit merata dengan banyak bintik-bintik hitam di badan dan jalur merah jambu yang terang di sepanjang pinggir laut. Panjang sehingga 65-90 cm, biasanya terdapat spesimen seberat 0, 5-1, 5 kg, tetapi kadang-kadang lebih besar. Pemijahan berlaku pada musim bunga - pada bulan Mei atau pada bulan Jun. Ia lebih suka arus yang cepat, di hujung bisu ia jarang berlaku. Tempat letak kereta kegemaran - lipatan dan log individu dalam arus pesat, serta pantai yang dibasuh di mana jet berlalu. Sesetengah spesimen berada di lubang, tetapi sentiasa di bawah lipatan dan dekat dengan aliran. Mikizha - objek memancing sukan amatur.
Salmon Kamchatka (Salmo penshinensis). Biologi spesies ini praktikalnya tidak dikaji. Ia memasuki banyak sungai di Kamchatka Barat - dari Bolshaya ke Tigil. Tidak diketahui sama ada salmon adalah sejenis ikan mykiss atau ia berbeza (walaupun dekat) spesies ikan. Salmon Kamchatka memasuki sungai-sungai pada musim gugur dan tinggal di lubang-lubang sepanjang musim sejuk, tidak boleh makan. Pemijahan berlaku pada awal bulan Jun. Setelah pemijahan, banyak ikan tidak mati dan sekali lagi berguling ke laut untuk makan - salmon dapat menelurkan hingga 5 kali selama hidup. Panjangnya hingga 96 cm, biasanya jisim dari 4 hingga 10 kg. Tanda-tanda luar utama: bintik-bintik hitam di kepala dan badan, serta batang ekor yang kuat. Dalam ikan bertelur, rahang bawah mengembang dan membentuk "cangkuk", dan rehat muncul pada bahagian atas. Semasa musim penyamaran, salmon Kamchatka menjadi gelap, ditutup dengan bintik-bintik gelap, dan jalur krimson yang terang kelihatan di sisinya - tentang perkahwinan yang sama di mikizhi. Pada masa ini, jumlah salmon Kamchatka adalah kecil dan tangkapannya dilarang.
Holts (genus Salvelinus)
Dari salmon salmon yang lain berbeza dengan skala yang sangat kecil - untuk menyentuh ikan kelihatan telanjang, seperti yang dibuktikan oleh namanya. Tidak seperti salmon Pasifik, luka-luka itu bertali beberapa kali sepanjang hidup mereka, walaupun selepas setiap penyebaran beberapa pengeluar mati. Cholines melalui musim sejuk di air tawar dan pergi ke laut untuk makan setiap tahun, penghuni sentiasa hidup di sungai dan tasik. Sesetengah spesies (Malma, Kundzha) dibezakan oleh kepelbagaian ekologi yang luas dan terdiri daripada jenis yang paling pelbagai: migrasi dan perumahan (air tawar), di antaranya terdapat sungai, sungai tasik, danau dan kerdil.
Char, atau malma (Salvelinus malma). Bagi charrits, variabilitas morfologi dan ekologi yang besar adalah ciri, dan ini telah menyebabkan pengasingan banyak spesies dan subspesies. Watak Pasifik digabungkan ke dalam spesies Salvelinus malma atau subspesies Atlantik charr S. S. alpinus malma.
Budak ini hampir sama di semua sungai Kamchatka dan, bersama dengan salmon merah jambu, adalah salah satu spesies ikan air tawar yang paling banyak. Bentuk laluan yang paling biasa, membuat perpindahan berkala dari sungai ke laut dan belakang. Loach lewat adalah ikan besar, di perairan Kamchatka terdapat spesimen sehingga 75 cm panjang. Biasanya, 30-50 cm individu berat 1, 5-2 kg ditangkap.
Juvana hidup di dalam air tawar dari 2 hingga 9 tahun (biasanya 3 atau 4 tahun), kemudian mula membuat penghijrahan tahunan ke laut, mempunyai warna abu-abu atau kelabu dengan jalur melintang gelap dan bintik kemerahan pada sisi. Sebelum cerun di laut, orang muda tinggal di sungai, berpegang pada bystrin dan cetek, kawasan dengan bahagian bawah berbatu. Cerun di laut semua kumpulan umur berlaku pada musim bunga dan awal musim panas, biasanya bersamaan dengan hanyut ais dan banjir musim bunga di lembangan yang diberikan.
Sunset Malmo di sungai bermula pada bulan Julai. Yang pertama di dalam air tawar adalah ikan besar yang sedang bersiap untuk membiak musim ini. Alasan pemanggang karang terletak lebih tinggi daripada salmonid lain - di arus utama sungai. Pemijahan berlaku pada musim gugur. Semasa pematangan anak lembu dan milt, pakaian rawa berkembang dengan pakaian kawin. Lelaki-lelaki itu terutama berwarna cerah: belakang dan sisi berwarna hijau dengan bintik-bintik merah yang terang, perut berwarna merah terang, kepala berwarna hitam dengan garis kuning di bawah rahang, sirip tricolor berpasangan berwarna merah-hitam-putih. Di samping itu, lelaki berkembang bonggol kecil dan cangkuk pada rahang bawah. Bentuk tubuh wanita hampir tidak berubah, pewarna mereka lebih sederhana dan terdiri daripada warna hitam, hijau dan coklat.
Malma siap untuk pemijahan sangat berbeza dari ikan perak yang berasal dari laut yang banyak menganggapnya sebagai spesies yang berbeza. Individu bukan pemijnahan, tanpa pembiakan memasuki sungai lebih awal daripada terapung utama dengan ikan yang tidak matang. Sebahagian daripada keturunan ikan berhijrah boleh masak dengan panjang 12 - 15 cm, tanpa pergi ke laut (ini adalah kerdil jantan). Mereka adalah. berbeza daripada remaja yang tidak matang dalam warna yang lebih gelap, serta dalam produk seks yang maju. Beberapa lelaki kerdil, setelah hidup hingga 9 tahun di sungai, boleh meluncur ke laut dan berubah menjadi bentuk yang lewat.
Di Kamchatka, ada bentuk yang hidup, tidak berlayar - sungai dan tasik. Dalam sungai, di mana ikan berhijrah tidak pergi, ada malma kerdil yang dihuni, lelaki dan perempuan yang matang di air tawar dengan panjang 11-14 cm dan jisim 20-40 g. Lacustrine membentuk habitat tasik Dalny dan Kronotsky. Tambak tasik menghabiskan sepanjang hayatnya di dalam tasik, tidak memasuki sungai, bertelur pada September-Mac, matang dalam tahun ke-6 hidup.
Loach mempunyai nilai komersial tempatan. Tangkapan tahunan boleh mencapai 0, 5-1, 5 ribu tan. Disebabkan rasa khas daging warna merah jambu yang lembut Ia bergelora di sekitar objek memancing rekreasi berjisim.
Kundzha (Salvelinus leucomaenis). Ia dicirikan dengan warna kuning pucat dengan bintik-bintik terang besar bentuk yang tidak teratur. Di laut, ia cerah, tetapi tidak seperti warna perak seperti pendatang salmon yang lain. Ikan dari populasi yang tidak keluar ke laut adalah "dicat paling teruk - dalam kuning atau kuning coklat terang. Semasa tempoh pemijahan, Kundzha (kedua-dua anteroom dan bentuk hidup) gelap, memperoleh warna abu-abu atau coklat gelap, dan bintik-bintik cahaya pada sisi kurang ketara. Sinaran pertama sirip yang dipasangkan dan dubur menjadi putih, kotoran kulit, dan cangkuk yang ketara tumbuh pada rahang bawah. Kundzha mencapai panjang 99 cm dan jisim 11 kg. Nyawa lebih lama daripada ikan: 5 kg ikan adalah 15-17 tahun.
Hidup Kundzha tumbuh lebih perlahan daripada laluan dan lebih kecil daripada dia - berat tidak lebih daripada 13 kg, usia maksimum 11 tahun. Beberapa tahun pertama kehidupan (3-5) Kundzha menghabiskan air tawar, kemudian mulai melakukan perpindahan tahunan ke laut dan untuk memberi makan. Kundzha melintasi sungai pada bulan Mei-Jun dan kembali dari bulan Julai hingga September, pemijahan pada bulan Ogos. Pemijahan ikan berpindah adalah bahagian tengah dan bawah sungai. Alasan pemijahan bentuk hidup diketahui dalam sistem tasik yang bawahan, biasanya dalam aliran kecil. Kundzha adalah pemangsa aktif. Di dalam sungai-sungai mangsanya, ikan salmon Pasifik, tongkat dan tongkat batu menjadi mangsa. Ia mempunyai - nilai komersial tempatan, adalah objek memancing sukan.
http://www.ronl.ru/doklady/biologiya-i-himiya/713604/Mesej "Keluarga Salmon"
Mesej "Salmon Keluarga".
The ichthyofauna Laut Barents adalah terkaya. Tidak kurang daripada 140 spesies dicatatkan di sini. Kebanyakannya adalah bentuk laut biasa yang menghabiskan nyawa mereka di perairan salin dan membiak di sini. Sesetengah spesies adalah migrasi (ikan salmon, trout coklat, char, ikan mas, dan sebagainya), kitaran hayat mereka melewati kedua-dua garam dan air tawar.
Semua ikan dan ikan, yang tinggal di Laut Barents, mewakili 53 keluarga. Spesies terkaya adalah cod (18 spesies), eelpout (13 spesies), goby (12 spesies), flatfish (9 spesies), salmon dan cerun (7 spesies masing-masing). Kebanyakan keluarga diwakili oleh 1-2 spesies.
Keluarga salmon. Wakil keluarga ini mempunyai saiz yang agak besar. Badan (kecuali kepala) sepenuhnya ditutupi dengan skala. Semua mempunyai sirip lemak yang terletak di antara sirip dorsal dan caudal. Asal keluarga ini hanya dihubungkan dengan hemisfera utara, mereka sampai ke lebih banyak takungan selatan disebabkan oleh penyesuaian diri. Banyak spesies membuat migrasi makanan ke laut dan berasa hebat di perairan dingin. Oleh kerana keupayaan untuk hidup dalam laut (garam) dan air tawar dan berpindah dari sungai ke tasik dan lautan, ikan ini disebut sebagai migrasi. Jenis laluan yang paling penting ialah salmon.
Salmon Atlantik (mulia). Di Utara Rusia, salmon Atlantik dipanggil salmon. Ini ikan besar, mencapai panjang 1.5 m. Spesimen individu boleh menimbang sehingga 30-40 kg. Tubuh salmon dipanjangkan, dimampatkan secara sederhana kemudian, dengan batang ekor yang tipis. Sirip ekor di ikan dewasa dengan takik cetek. Warna salmon Atlantik pada peringkat yang berlainan dalam kitaran hayat berbeza-beza. Bahagian remaja mempunyai 8 hingga 11 jalur melintang gelap yang luas, di mana terdapat bintik-bintik merah kecil, maka namanya - kutu. Pada akhir tempoh kehidupan sungai, perubahan muda warna mereka: banding melintang hilang, dan warna badan dari kekuningan-kehijauan atau zaitun menjadi perak. Salmon laut yang tinggal di laut mempunyai bahagian bawah keperakan, berwarna coklat-hijau. Di permukaan badan, terutamanya di atas garisan sisi, bintik-bintik gelap kecil berbentuk X bertaburan. Dengan pendekatan pemijahan, ikan dewasa mula memperoleh pakaian mengawan. Mereka kehilangan warna perak dan menjadi gangsa atau coklat. Tompok merah dan oren muncul di kepala dan sisi. Perubahan bukan sahaja penampilan, tetapi juga kerangka. Pada lelaki, gigi depan diperbesarkan, moncong dan rahang bawah diperpanjang dan bongkok (kadang-kadang perubahan yang sama diperhatikan pada wanita tua). Dalam tempoh ini, ikan berhenti makan.
Sebagai ikan berhijrah biasa, salmon Atlantik menghabiskan sebahagian daripada kehidupan mereka di laut, ada di dalam sungai. Di Semenanjung Kola, salmon mendiami tasik Imandra, seluruh kitaran hidup yang berlaku di dalam air tawar. Salmon dari sungai Barents dan White Seas mengalir di Laut Norway, di mana mereka berada dekat dengan pantai - pada kedalaman tidak lebih daripada 120 m. Mereka memakan pokok tanjung, belut pasir, ikan herring, mencelup dan ikan lain, serta beberapa krustasea. Setelah tinggal di laut dari 1 hingga 3-4 tahun, individu dewasa berhijrah (sehingga 1.5 ribu km panjang) ke sungai di mana mereka diternak. Di sini salmon dibesarkan dalam baka laut.
Penyebaran salmon berlaku pada bulan Oktober-November, apabila suhu air di dalam sungai turun ke 9-7 ° C. Untuk tujuan ini, bahagian dengan halaju arus 0.5 hingga 1.5 m / s dan kedalaman 0.2 hingga 1.5-2 m dipilih. Perempuan, dengan pergerakan tubuhnya dan ekor, menggali rehat panjang 2-3 meter di tanah pasir dan kerikil, di mana ia meletakkan telur, yang segera disemai oleh lelaki. Kemudian, dengan bantuan ekor, dia tertidur dengan kaviar dengan kerikil dan kerikil, dengan itu mengatur sarang. Pemijahan setiap wanita boleh bertahan sehingga dua minggu. Pada masa ini, dia mengatur beberapa sarang.
Pemerhati nipis Fritch menggambarkan spawning salmon: "Perempuan itu terletak di dalam lubang, yang menumpuk kepalanya di atas batu di pinggirnya. Pada sebelah petang atau awal pagi, lelaki berenang ke arahnya dan berhenti, menjaga kepalanya berhampiran pembukaan alat kelaminnya. Sebaik sahaja wanita itu, jengkel oleh kehadiran lelaki itu, mengeluarkan beberapa kaviar, dia bergegas ke depan, menyentuh sebelahnya, dan melepaskan milt. Kemudian dia berhenti kira-kira 1 m di hadapan wanita dan secara beransur-ansur melancarkan jet susu pada anak lembunya, yang kini mengalir dari seluruh wanita; yang terakhir pada masa yang sama pergerakan sisi ekor melemparkan telur dengan pasir dan kerikil. "
Kebanyakan orang dewasa salmon Atlantik mati selepas pemijahan pertama. Sebahagian daripada pengeluar ubi kayu bertahan dan bertelur lagi. Spesimen individu dapat bertahan walaupun selepas pemijahan kedua dan masuk ke sungai untuk ketiga, dan dalam kes-kes yang luar biasa, untuk keempat kalinya. Haiwan melahirkan yang hidup kadang-kadang melancarkan ke dalam laut sejurus selepas pembiakan, tetapi lebih kerap kekal di dalam sungai untuk musim sejuk dan meninggalkan musim bunga selepas hanyut ais. Pada masa yang sama mereka mula makan secara aktif. Ciri biologi salmon yang menarik adalah kehadiran lelaki kerdil dalam populasinya. Tidak seperti ikan pergerakan biasa, mereka tidak pernah meninggalkan sungai dan menjadi matang secara seksual pada tahun kedua kehidupan dengan panjang hanya kira-kira 10 cm. Dalam penampilan, lelaki kerdil tidak jauh berbeza dari juvana, tetapi mereka mengambil bahagian dalam pemijahan bersama-sama dengan lelaki biasa.
Embryo penetasan berlaku pada bulan April - Mei. Di dalam sungai, juvana menghabiskan masa antara 1 hingga 5 tahun, paling kerap 2-4 tahun. Dalam tempoh ini, ia tumbuh perlahan-lahan: sebelum penghijrahan ke laut, panjang purata juvana adalah 10-15 cm, dan berat badan tidak melebihi 20 g.
Walaupun ikan salmon yang tinggi (satu betina bertambah dari 3 hingga 10 ribu telur), pulangan komersil dari telur ayam betina sangat rendah - hanya 0.04-0.12%, dan 87-90% daripada goreng yang meninggalkan sarangnya mati tahun pertama kehidupan di sungai, dan kurang dari 1% tinggal di laut.
Perikanan salmon komersial telah dijalankan di 18 sungai di Semenanjung Kola. Bagaimanapun, disebabkan oleh penangkapan yang tidak rasional, bilangan populasi banyak menurun dengan ketara, dan penangkapan ikan perlu dihentikan. Oleh itu, hasil daripada pembinaan hidraulik, populasi sungai Teriberka dan Voronya telah hilang. Di masa depan, kemungkinan kehilangan penduduk Drozdovka, Ivanovka dan Iokangi mungkin. Pada masa ini, hanya di beberapa sungai populasi salmon semenanjung nilai komersial (Varzuga, Umba sungai) telah bertahan. Yang terbesar di lembah Laut Barents adalah penduduk Pechora, jumlah tahunan purata yang dalam tempoh yang berbeza adalah antara 80 hingga 160 ribu. Dalam dekad yang lalu, tangkapan tahunan menurun sebanyak 2 kali. Terdapat banyak sebab. Berlanjut rimba di hutan di salmon sungai, pembinaan pelbagai jenis loji kuasa hidroelektrik, penangkapan ikan yang tidak lestari, pemburuan liar, pencemaran takungan dengan sisa industri bersama-sama membawa kepada penurunan stok ikan yang paling berharga di rantau kita.
Wilayah Murmansk adalah satu-satunya tempat di dunia di mana salmon dibiakkan dalam keadaan semula jadi.
Di rantau Murmansk, para saintis melihat pemijahan salmon. Di sebelah salah satu stesen janakuasa, rangkaian telaga dan saluran telah diwujudkan, yang membolehkan ikan naik ke spawn melangkaui turbin dan empangan. Ahli Ichthyolog mengatakan bahawa terima kasih kepada struktur ini, rantau Murmansk kekal sebagai satu-satunya tempat di dunia di mana salmon dibiakkan dalam keadaan semula jadi.
Lulus ikan adalah satu-satunya cara untuk salmon dari Teluk Kola ke Sungai Tuloma. Stesen janakuasa hidroelektrik, yang dibina pada tahun 1936, menjadi penghalang kepada cara ikan ke tempat pemijahan. Untuk menyelamatkan ternakan ikan salmon, saintis meneroka eksperimen yang unik.
64 sumur dengan jumlah panjang 500 meter tidak pernah dibina di mana sahaja di dunia. Salmon naik tangga dari titik paling rendah dari laluan ikan ke bahagian atas dan pergi lebih jauh ke hulu sungai untuk pemijahan, dengan itu melepasi empangan hidroelektrik.
Salmon - ikan berliku. Dia selalu bertelur di sungai di mana dia dilahirkan. Semasa pembinaan pas ikan tidak ada jaminan bahawa ikan akan menggunakan saluran buatan. Walau bagaimanapun, selama hampir 70 tahun salmon memintas turbin kilang kuasa. Pada akhir laluan ikan adalah asas ichthyology. Setiap salmon yang melewati terusan tertakluk kepada penyelidikan menyeluruh. Sebagai contoh, analisis skala akan menunjukkan saintis umur dan kesihatan ikan yang tepat.
Pada musim luruh lewat, selepas pemijahan, salmon dewasa, dan dengan itu goreng, akan berangkat pada perjalanan pulang di sepanjang sungai. Pada masa ini, salah satu daripada turbin dihentikan di stesen hidro supaya ikan bebas boleh meluncur ke laut.
http://pandia.ru/text/78/157/72486.php