Berry manis dan masam
• pokok dan pokok renek dengan beri merah yang boleh dimakan, yang sering dikelirukan dengan tumbuhan keluarga Deren
• pokok renek atau pokok dengan beri manis dan masam yang berair
• genus pokok dan pokok renek dari keluarga cornel dengan buah yang boleh dimakan
• genus pokok dan pokok renek yang biasa di Caucasus
• svidina, buah masam
• Berry merah yang boleh dimakan dan tumbuhan di mana ia tumbuh
• Rumpai pokok selatan
• Buah-buahan dan buah beri selatan
• nama beri ini dalam bahasa Turki bermaksud "merah"
• watak W. Shakespeare "Banyak Ado Mengenai Tiada"
• buah merah selatan
• buah merah di Caucasus
• buah merah di Crimea
• buah Crimean merah
• "buah merah" dalam bahasa Turki
• pokok renek dengan buah beri manis dan masam
• belukar untuk pengembaraan tombak
• Bunga Virginia
• jenis semak beri
• kayu yang sangat keras
• dari mana beri adalah jus yang ditekan untuk pesakit kencing manis?
• kayu untuk menenun angkat
• tumbuhan berkayu berry
• buah beri yang baik untuk jem
• Berry apa yang mempercepatkan proses melepaskan badan daripada produk metabolik?
• Berry manis dan masam yang berair
• belukar dengan buah merah
• pokok dengan beri berair
• Berry manis dan masam beri merah
• Rumput buah-buahan Selatan
• Shrub-melliferous, tumbuhan dari keluarga cornel
• "Beri merah" dalam bahasa Turki
• Cornels m. Pohon di Crimea dan Caucasus dan ceteknya, buah masam, Cornus mascula, deren (bukan duri). Stoneaster vulg. irga, tsevochnik, pokok chishkovy, kurolep. Sib. pokok renek kecil dan akar untuk bahan bakar? Cotoneaster m. Cornel grove, hutan. Spirea levigata, s. altai. Cornel, cornel, ke pokok, atau kepada saudara jelapang berry. Paksi Cornel. Kizilny minuman keras atau kizilevka w
• nama beri ini dalam bahasa Turki bermaksud "merah"
http://scanwordhelper.ru/word/61318/5/269228Sweet and Sour Berry
Surat beech terakhir "l"
Jawapannya kepada soalan "Sweet and Sour Berry", 5 huruf:
dogwood
Soalan alternatif dalam kata-kata silang kata untuk kata dogwood
Buah merah di Caucasus
Shrub untuk tombak Odyssey
Watak William Shakespeare "Banyak Ado Mengenai Tiada"
Genus pokok dan pokok renek yang biasa di Caucasus
Nama beri ini dalam bahasa Turki bermaksud "merah"
Takrif perkataan dogwood dalam kamus
Big Soviet Encyclopedia Maksud perkataan dalam kamus Big Soviet Encyclopedia
(Cornus), genus pokok dan pokok renek dari keluarga cornel. Daunnya mudah, keseluruhan, bertentangan. Bunga-bunga itu adalah kecil, biseksual, dalam bulolate inflorescences. Buah-buahan ≈ redup berisi daging pada kaki. 4 spesies di Eropah Tengah dan Selatan, Asia Kecil, China Tengah.
Kamus penjelasan yang hidup dalam bahasa Rusia Besar, Dal Vladimir. Arti kata dalam kamus. Penjelasan kamus bahasa Rusia Besar, Dal Vladimir.
Pokok-pokok jagung adalah pokok di Crimea dan Caucasus dan ceteknya, buah masam, Cornus mascula, deren (bukan duri). Stoneaster vulg. irga, tsevochnik, pokok chishkovy, kurolep. Sib. pokok renek kecil dan akar untuk bahan bakar? Cotoneaster m. Cornel grove, hutan. Spirea levigata.
Contoh-contoh penggunaan kata dogwood dalam kesusasteraan.
Apapun istilahnya adalah semak dan pohon berdaun, pohon oak atau tanduk, pear liar atau ceri liar, dogwood atau kacang hazelnut - mereka menembusi ke dalamnya, dalam semua liang, dengan jus musim bunga mereka yang meriah, dengan diam mereka, seolah-olah tidak terlalu berbual, kegembiraan hidup yang hidup semula.
Bas yang mengepung dan menyengat selama sejam menyeret saya dari Kafan ke Kajaran - sebuah bandar kecil, diapit di lipatan gunung, di mana bangsal makhluk hidup bersembunyi berhampiran rumah lima tingkat, di mana lobster bertaburan di sepanjang lereng gunung yang kosong - makanan tempatan kegemaran, di mana lembu, keledai dan anak lembu berkeliaran di jalan raya, di mana kawanan domba menenggelamkan jalan dan bergerak di bawah hujan batu para gembala, di bawah kepalanya gembala-gembala Kaukasia, di mana matamu memancarkan seluruh makhluk anda dengan dadah manis, di mana dogwood, hitam, kacang-kacangan seperti kaum yang merangkak di lereng-lereng, di mana, menghirup udara, saya ingin menyanyi, di mana Bibi Tamara tinggal, adik kakak ipar saya, dengan siapa kita pergi untuk mengumpul herba, dan anaknya Marut dan Martun,
Dan di sini cornel terdapat tempat yang tidak terjaga yang sesuai untuk konspirasi, mantra, dan serangan hendap.
Di atas rumah Khabug berdiri bukit yang ditutup dengan rumput tebal, bongkah hazel, dogwood, blackberry Di sana dia menggiring kakek datuknya. Bahagia yang lebih tinggi, pakis pakis pepejal bermula, di mana dia bersembunyi dan dari mana dia memerhatikannya.
Cat merah dan merah jambu diperoleh dengan menambah jus raspberry, strawberi, cranberry, dogwood, lingonberries, currants, ceri, sirup merah, jem, wain, kubis merah atau bit, yang dicincang halus, dicurahkan dengan jumlah yang sama air yang berasid, membawa hampir mendidih dan longkang.
Sumber: Perpustakaan Maxim Moshkov
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1645802Berry untuk ubi jeli, 7 huruf, 5 huruf "I", skanvord
Perkataan 7 huruf, huruf pertama ialah "H", huruf kedua ialah "E", huruf ketiga adalah "P", huruf keempat adalah "H", huruf kelima adalah "I", huruf keenam adalah "K" "A", perkataan "H", "A" terakhir. Jika anda tidak tahu perkataan dari teka-teki silang atau teka-teki silang, maka tapak kami akan membantu anda mencari kata-kata yang paling kompleks dan tidak dikenali.
Meneka teka-teki itu:
Tidak dapat dilihat, dia berhati-hati dengan saya, Dan menarik, sebagai seorang artis, Dia berpaut pada tingkap. Tunjukkan jawapan >>
Impatiens, semua dalam jarum, saya tinggal di lubang, di bawah pokok Krismas. Walaupun pintu terbuka lebar, tetapi binatang-binatang itu tidak memasuki saya. Tunjukkan jawapan >>
Lembut lembut, Katil bulu lembut, Dan kelihatan mesra - Diisi dengan cat merah. Tunjukkan jawapan >>
Makna lain perkataan:
Teka-teki rawak:
Dari cawangan ke sungai, jatuh, Dan tidak tenggelam, Tetapi mengapung.
Jenaka rawak:
Wira yang hebat berkumpul untuk masuk ke dalam bilik di mana cermin sihir berdiri dan memberitahu kebenaran. Snow White masuk dan bertanya:
- Adakah benar bahawa saya adalah yang paling cantik?
Cermin:
- Ya, itu benar - anda adalah yang paling indah di dunia!
Ilya Muromets masuk dan bertanya:
- Adakah benar bahawa saya adalah yang paling kuat?
Cermin:
- Ya, benar - anda adalah yang paling kuat di dunia!
Quasimodo masuk dan bertanya:
- Adakah benar bahawa saya adalah yang paling teruk di dunia?
Jeda, dia pergi kepada semua orang dan bertanya:
- Siapa Philip Kirkorov ?!
Crosswords, silang kata, sudoku, kata kunci dalam talian
http://scanword.org/word/4776/5/565217Berry untuk 5 huruf jeli
Blueberry - Berry untuk ubi jeli
Ejaan:
- Blueberry - Word for H
- 1 - Saya adalah huruf H
- 2 - Saya surat E
- Surat 3 P
- 4 huruf H
- Surat 5 saya
- Huruf ke-6 K
- 7 huruf A
Pilihan untuk soalan:
translateSpanWord
Crosswords, skanvordy - cara yang berpatutan dan berkesan untuk melatih akal anda, meningkatkan bagasi pengetahuan. Untuk menyelesaikan kata-kata, buat teka-teki - untuk membangunkan pemikiran logik dan kiasan, untuk merangsang aktiviti saraf otak, dan, akhirnya, untuk melepaskan masa lapang dengan keseronokan.
http://spanword.ru/words/596183-yagoda-dlya-lechebnogo-kiselya.htmlBerry untuk 5 huruf jeli
Kissel, 1. Hidangan jeli yang dimasak dari buah beri, jus buah, susu, oat dan sejenisnya dengan penambahan kanji.
2. razg. Massa kental, melekit dan separuh cecair.
3. razg. Orang yang lemah.
Kissel. Dalam memasak, istilah ini mempunyai dua makna:
1) Russian Kissel adalah sejenis tepung manis yang dicincang pelbagai tepung - rai, oat, gandum (kurang kerap) dan kacang. Penyediaan adalah berdasarkan membasuh bahagian-bahagian yang terpaku, berkebun dari tepung, bengkak dan penapaian yang lemah semasa pengawetan jangka panjang dalam keadaan haba yang sederhana, diikuti dengan menjana jisim gelatin padat, potong dengan pisau. Cucian tanpa gula, masam atau masam ini (rai, oat) dimakan dengan makanan yang baik, iaitu dengan air panas yang dicairkan dengan madu. Cecair Pea dimakan dengan sup daging atau kuah.
2) Berry buah-buahan - hidangan manis masakan Barat Barat, disediakan berdasarkan jus atau decoctions beri dan buah-buahan dengan penambahan gula (atau madu) dan bru kanji kentang (atau jagung). Jeli manis semacam itu digunakan sebagai hidangan ketiga, serta sos kepada jenis pencuci mulut yang lain. Konsistensi jeli manis ini berubah-ubah: ia bergantung sepenuhnya pada rasa pengeluar dan dengan mudah boleh berubah bergantung pada perkadaran kanji yang digunakan. Dalam amalan Eropah Barat, ciuman tebal diambil (1 sudu kanji setiap 1 cawan air). Dalam masakan Rusia, jeli bersaiz sederhana diambil (2 sudu teh setiap 1 gelas). Di Baltik, ciuman cecair disediakan berdasarkan kompos, bersama buah-buahan dan buah beri. Jeli itu dipanggil bubur buah. Kissels dari jenis merah dan masam berry - cranberry, redcurrant, blueberry - dimakan di Rusia dengan susu. Cucian tebal, malangnya, kurang dikenali di kalangan kita, memerlukan, pertama, jus semulajadi tulen (dan bukan decoctions buah) dan, kedua, peningkatan kadar gula untuk mengimbangi rasa yang tidak menyenangkan kanji. Mereka boleh dibuat berbilang lapisan dengan menuangkan yang baru dibuat dari jenis beri atau buah-buahan lain di atas lapisan yang disejukkan. Mencium sedemikian, baik dalam penampilan dan rasa, adalah lebih menarik daripada biasa, tetapi ia perlu dihidangkan di dalam lapisan atau dalam hidangan telus.
Kissel - Kompleks kental; Minuman kental; Minuman beri kotor.
Pautan rawak:
Anemone - Frivolous, remeh.
Lampiran - dipisahkan oleh bulan pemisahan.
Guruh - 1) Sangat kuat, hebat.
Pembasmian kuman - Pembasmian kuman yang betul.
Luar - Perubatan untuk kegunaan luar.
Rectosigmoid (Recto + colon sigmoideum.
Krasun, krashulya (Anisoplia segetum), zhu.
Lady Dane. Dalam permainan T. Otway "Kebahagiaan dengan.
Othello (English Othello) - pahlawan tra.
Residen (duduk residen Bahasa Inggeris,.
Salma, hidangan mi atau kuih muih.
Berry kissel jus kissel dari jus lobak wortel-lobak rusa-rusa lembaran lembaran notebook-buku nota dari jem susu lembu dari jam strawberry-strawberi
Tentukan setiap frasa kata utama dari mana anda meletakkan soalan kepada orang yang bergantung
Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus
Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus
Jawapannya
Jawapannya diberikan
AlinaNV
Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!
Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.
Tonton video untuk mengakses jawapannya
Oh tidak!
Pandangan Tindak Balas Adakah Lebih
Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!
Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.
http://znanija.com/task/13474764Berry untuk 5 huruf jeli
Anda sering boleh mendengar pendapat bahawa puding adalah "ciptaan" asal Rusia. Malah, banyak orang di dunia memberi penghormatan kepada minuman ini, atau lebih tepat, kepada hidangan seperti jelly. Dunia Berries akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat jeli beri yang lazat dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul.
Di Rusia, jeli kranberi memenangi pengiktirafan yang paling banyak, tetapi nenek moyang kami tidak melepaskan peluang untuk menggunakan buah lain yang terdapat di jalur kami. Pada mulanya, mencium tidak ditebuk dengan kanji, tetapi dengan tepung bijirin yang ditapai - inilah yang memberi nama kepada minuman beralkohol ini ("kissel" - "masam").
Apakah kanji apa yang harus digunakan?
Tidak seperti susu jeli, di mana lebih baik untuk menambah jagung atau tepung jagung, buah beri adalah kentang yang lebih sesuai - ia memberikan makanan pencuci yang konsisten yang kuat. Sebelum dimasukkan ke dalam minuman, kanji diencerkan dengan cecair sejuk (ia boleh menjadi rebusan berry, jus atau hanya air) dan mesti ditapis melalui penapis halus.
Adalah sangat penting untuk memerhatikan perkadaran kanji dan cecair yang betul:
- Cucian tebal: untuk 1 l - 70-80 g
- Kissel daripada ketumpatan purata: pada 1 l - 40-45 g
- Cecair jeli: untuk 1 l - 30-35 g
Peraturan asas untuk memasak dan melayani jeli
Jeli beri tebal selepas menambah kanji dibawa ke mendidih dan direbus pada api yang rendah selama 3-5 minit, sentiasa kacau dengan sudu kayu. Mencium siap dibuang ke dalam bentuk yang sesuai dan sejuk. Sebelum berhidung, cecair dipindahkan ke pinggan dan dihidangkan dengan susu, susu dan krim atau krim (untuk satu bahagian - sehingga 150 ml aditif lazat ini).
Cecair cecair dan bersaiz sederhana membawa kepada mendidih dan segera matikan. Versi cair yang pertama, dihidangkan sebagai kuah untuk hidangan manis, dan yang kedua dicurahkan ke dalam masakan krim (gelas, cangkir), ditaburi dengan gula atau gula tepung agar tidak membentuk kerak, dan berfungsi sebagai hidangan manis yang terpisah.
Mana-mana jeli berry dalam proses memasak kehilangan warna cerah yang wujud dalam produk asal, sehingga paling sering mereka menambah asid sitrik, dicairkan dengan cecair sejuk (untuk 1 bahagian - 0.1-0.3 g).
Beri apa boleh merebus jeli?
Apa-apa buah yang boleh dimakan sesuai untuk memasak jeli, kedua-dua segar dan kering atau beku (dalam kes yang kedua, buah-buahan tidak perlu dicairkan). Dalam kebanyakan resipi, ia disyorkan untuk memasak jeli dari satu jenis buah beri, tetapi pencuci mulut tidak kurang lazat diperolehi daripada gabungan yang berbeza.
Pilihan memasak untuk jeli berry
Ada beberapa cara untuk membuat jeli dari buah beri, tetapi dalam mana-mana mereka adalah sesuai untuk menggabungkan rasa beri asli dengan zaitun lemon, serta dengan kayu manis, malt, madu semulajadi dan vanila. Nota perisa asal diberikan oleh merebus ceri (mereka direbus selama beberapa minit, selepas itu kuah disaring dan digunakan dan bukannya air untuk membuat jeli).
Berry berair sesuai untuk kaedah ini, mereka dengan mudah memberikan jus mereka (ini adalah strawberi, raspberi, blueberries, ceri, dan lain-lain). Dalam kes ini, buah beri dimuliakan (tulang-tulangnya dipisahkan dari ceri), memerah jus dan tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Pulpa dibuang dengan air, dibawa ke mendidih dan direbus selama 5-6 minit. Penapis kaldu, tambah gula, rebus sekali lagi, kemudian disuntikkan dicairkan dalam air sejuk dan ditapis kanji. Dalam jeli yang sudah disejukkan, masukkan jus yang dikeringkan sebelum ini, dicampur dengan asid sitrik.
Kaedah jeli memasak ini digunakan di hadapan beri kurang berair (ini terutamanya dogrose dan chokeberry). Beri yang dibasuh dalam air suam dicurahkan dengan air sejuk, direbus selama 15-20 minit (sehingga lembut), diuli dan ditapis. Tambah gula, asid sitrik pada sup, masak sehingga mendidih dan secara beransur-ansur menambah kanji dicairkan dalam air sejuk.
Pilihan ini sesuai untuk buah kering (cetakan yang sangat lazat diperoleh dari blueberry kering dan ceri). Beri kering dicuci dengan teliti, dituangkan air mendidih dan dibiarkan berdiri. Apabila mereka membengkak sedikit, tambah kayu manis dan zaitun lemon (jika dikehendaki) ke air dan masak sehingga lembut. Pada akhirnya, kanji dicairkan dalam air sejuk, asid sitrik atau jus masam masam ditambah kepada jeli.
Pilihan ini akan menyelamatkan keadaan jika tiada kanji. Beri dicampur dengan tepung, dibiarkan berdiri selama 3-4 jam, kemudian tuangkan air mendidih (terus kacau), mendidih pada api yang rendah (juga dengan kacau berterusan) selama kira-kira satu setengah jam dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama satu jam setengah.
Berry mencium resipi dengan gambar:
Kissel adalah hidangan lazat, mudah dicerna dan berkhasiat, terutama disyorkan untuk makanan bayi. Beri yang digunakan untuk menyediakan bahagian pencuci mulut ini dengan rasa dan aroma mereka, dan juga menyerap tubuh kita dengan kekuatan penyembuhan alam semula jadi yang tiada tandingannya.
http://mir-yagod.ru/kisel-iz-yagod/Grain kissel ustar 5 huruf. Hidangan Ogos. Kissel. Cherry Jelly
KISSELES
1. Kissels dari buah-buahan dan buah beri
2. Kissels dari sayur-sayuran
3. jeli yang berbeza
4. Penyembuhan puding oatmeal dengan penapaian ("Izotov pudding")
Kissel adalah salah satu hidangan tradisional sejak lama di Rusia. Pada mulanya, mereka tidak menebal dengan kanji, tetapi menyiapkannya pada bijirin yang ditapai (oleh itu namanya berasal dari perkataan "masam"). Pada kanji, jeli biasanya dimasak tebal dan disajikan dengan susu.
Resipi Jelly Oatmeal
Apakah yang dimaksudkan dengan hari Ahad Paskah dan meja mingguan Poland yang kaya? Inilah asas dari seorang khotbah yang benar-benar Poland. Sudah tentu ada kesunyian daripada hari ini. Kejadian dan dimensi benar-benar Poland dan juga Slavic Barat, yang berkait rapat dengan jadual seperti itu, akan muncul dalam teks yang dipetik oleh saya. Dan apa yang kekal dalam masa yang ditetapkan. Rusia bermakna Ukraine atau Belarusians, dan pada masa itu mereka tidak sangat berbeza antara satu sama lain. Orang muda membentuk kebanyakan orang, menjaga kebiasaan mereka, berbeza dengan Poland, terutama dari Central Poland.
Hari ini jeli direbus daripada buah-buahan segar dan kering dan beri, jus, sirup, susu, roti kvass, terutamanya gula.
Bahan-bahan untuk Berry Jelly
Kanji kentang digunakan untuk buah dan berry jeli, dan jagung (jagung) untuk susu dan badam, yang memberikan rasa yang lebih halus.
Sebelum digunakan, kanji diencerkan dengan air rebus, sirap atau susu sejuk, dan kemudian ditapis.
Dari kekacang ini pada hari-hari tua yang dimasak mencium
Kerana di Kresi semuanya kacau. Kastam, makanan, cara untuk merayakan cuti. Jauh dari adat kuno dan makna mereka, hidangan dan citarasa mereka. Judul itu sendiri, yang dinamakan sempena namanya, lebih tua daripada namanya, sama seperti perayaan Paskah sebelum pengenalan kepercayaan Kier dalam bahasa Slavik. "Dipotong" dalam bahasa Poland adalah jelas pertanyaan "diberkati" atau diberkati oleh seorang imam, sama seperti Paskah adalah perayaan "besar" dalam sejarah "malam" Kristian dari hari Sabtu hingga Ahad, ketika Kristus Tuhan datang dari kubur.
Untuk penyediaan jeli tebal anda perlu 70-80 g kanji setiap 1 liter cecair,
jeli sederhana tebal - 40-45 g,
untuk cecair separa cecair - 30-35 g
(iaitu untuk cuci tebal, 3 sudu kanji diambil untuk 1 l cecair, untuk jeli bersaiz sederhana - 2 sudu besar, untuk jeli cair - 1 sudu besar dengan atas).
Ketumpatan Sederhana Kissel
Cherry Jelly
Tetapi di antara warna-warna Rusia yang berbeza, nama lama adalah tegas: "Wieliczka", "Hebat", hari besar - sambutan hari yang lebih besar selepas perbandingan musim bunga, perayaan sambutan matahari dan perjalanan yang semakin meningkat di langit. Sudah bentuk ungkapan ini dengan kata sifat, terbentuk dalam bentuk kata nama, hari ini sepenuhnya tidak digunakan dalam bahasa Rusia, adalah bukti linguistik yang memadai dari zaman dahulu kata "Velvet".
Ia adalah ciri bahawa, sebagai tambahan kepada gandum roti gandum, menurut hasil panen, lebih kurang berpengalaman dengan daging, oat memainkan peranan penting dalam populasi ini. Kambing ini, dimasak oleh api, sama ada di rumah atau di padang terbuka, memberikan rupa nasi melekit, yang dipanggil panas. Terdapat juga penggunaan "oat" semasa ekspedisi hutan Slavs, menunjukkan sedikit kemajuan dalam budaya beliau. Benih oat, yang direbus dengan air mendidih, hari ini memberi produk yang hari ini dipanggil "bubur", tetapi yang lebih biasa dalam masyarakat moden dan hari ini mempunyai makna yang berbeza.
Jeli cranberry tebal (bernilai sudu) adalah masakan tradisional Finland.
Memasak mencukur tebal.
Kissels ketumpatan sederhana atau separa cecair tidak mendidih selepas menggabungkan dengan kanji, tetapi hanya dibawa ke mendidih, kemudian dituangkan ke dalam cermin, krim atau vas dan letakkan pada sejuk.
Biji-bijian yang diseduh, kering dan dihancurkan dalam bijirin, beri tepung rasa manis yang berbeza, yang menggunakan air sejuk, membentuk sama ada penyelesaian jarang atau kek keras yang boleh dimakan sejuk. Ini dipanggil "mengetuk", dari membasuh bijirin yang diseduh.
Sebagai tambahan kepada babi Slavia, dengan keledai Slavia yang baik, ayam belanda, namanya, memberi kesaksian tentang persaudaraan dengan Brahmanisme dan Buddhisme, dan lebih-lebih lagi dengan beras dan keluarga, bercakap tentang asal-usul asing. The twig, yang pertama "objek pertempuran", yang, seperti yang kita anggap, sedini mungkin, awal pagi Paskah, mungkin mengekalkan kebanyakan ciri-ciri, jika tidak dari zaman Slav, yang tinggal di hutan, sekurang-kurangnya dari Abad Pertengahan. Paling penting, ini adalah garam Bochnia, yang ditemui pada masa St. Kina, hampir tujuh ratus tahun yang lalu.
Jeli cair digunakan sebagai kuah untuk pelbagai hidangan. Cukur berukuran sederhana disejukkan dan berfungsi sebagai hidangan manis.
Sebagai peraturan, sejumlah kecil (0.1-0.3 g setiap hidangan) asid sitrik ditambah kepada jeli buah dan beri untuk mengekalkan warna dan meningkatkan rasa, yang perlu dicairkan dengan air masak yang sejuk.
Resipi Masakan Oatmeal
Keadaan selebriti kedua harus dihiasi dengan asap juniper, dengan banyaknya tumbuh di tanah steril. Keadaan yang ketiga, secara sukarela adalah bahawa apabila ham dihisap, ia mesti digantung tinggi supaya asapnya telah menyejukkannya, dan oleh itu ia juga perlu dihisap untuk masa yang lama.
Maaf! Kedua-dua keadaan ini, tinggi dan panjang, tidak konsisten dengan keperluan waktu dan bil, berbisik supaya tidak ada satu drop air yang dapat dijual untuk daging menguap semasa merokok. Pada masa ini, satu paun garam berharga kira-kira lima sen, dan paun ham adalah sepuluh kali ganda; Oleh itu, garam dicurahkan ke dalamnya apabila ia diisi.
Ke permukaan jeli tidak ditutup dengan filem, taburkan dengan sedikit gula.
Pelbagai jus buah sitrus sangat lazat dan sihat.
TENTANG PENGIKLANAN
Kissel - sejak zaman kuno dikenali minuman yang membantu membesarkan anak. Sudah tentu, di negara-negara yang berbeza ada rasa yang pahit yang berbeza, tetapi hakikat bahawa mereka minum minuman ini di mana-mana adalah fakta. Sebagai contoh, di Eropah Barat mereka lebih suka buah-buahan manis dan buah-buahan berry, di Jerman, mereka suka cincang strawberi dan raspberi, di negara-negara Scandinavia - bercampur-campur (Rhubarb kissel Finland dengan krim disebat), dan di Rusia mereka suka cranberry kissel. Di Lakhdenpokhya, bandar Vepsian-Finland kuno di Karelia, jagung cloudberry dimasak.
Lebih percaya diri juga dibuat dengan daging Paskah lain. Adakah anda telah mengkhianati rahsia yang paling dalam? Biarkan mereka menjaga diri mereka: dari sana beberapa pengikut monyet tuan-tuan kami, yang lain dari penjajah di kampung kami. Tetapi nenek moyang kita yang lama, dengan kayu cedar bawah, zur, jeli, serat, mempunyai hak untuk ingatan kita. Mari kita berikan mereka apa yang kita boleh: mari kita berikan telur Paskah yang mengakui penduduk kampung yang miskin, menerima pengemis hari dan malam bercuti.
Dari pondok kaya untuk memberi setiap nyanyian dari kelompok telur, dan kadang-kadang sekeping pai daging. Dari pondok yang miskin mereka memakan satu telur: biarkan mereka bosan dengan pembahagian geometri sudut menjadi tiga bahagian. Kadang-kadang juga mungkin bahawa selepas beberapa kata pertama lagu itu wajah pucat suri rumah mengejek di tingkap, dan dia sentiasa menyatakan bahawa penyanyi pergi kepada seratus setan kerana mereka tidak mendapat apa-apa.
Cranberry. Rumah simpanan semula jadi asid askorbik dan asid acetylsalicylic. Ya, cranberry mengandung aspirinnya sendiri, jadi jika anak itu mempunyai pil dingin, demam, minuman yang terbaik adalah jus atau jeli kranberi. Cranberry juga kaya dengan mineral (besi, mangan, tembaga, perak, yodium, kalium).
Menyembuhkan cecair oatmeal dengan penapaian ("jeli izot")
Tetapi kemudian sifat manusia yang mulia berkembang dengan penuh. Jika rasa sakit dan penghinaan diberikan kepada "pengembara", maka itu akan menjadi malu yang nyata untuk menyanyikan lagu di bawah tingkap miskin. Maaf bahawa bekas peserta pengembaraan itu, secara naluriah merujuk kepada tabiat lama nenek moyang purba, tidak boleh menilai atau tidak mahu menilai pengeluaran kilang baru "suci".
Nostalgia, penulis menggambarkan orang-orang kudus. Bagi kami, ia sangat eksotik bahawa tambourines ini menyanyikan lagu-lagu agama di jalan carol musim sejuk. Geese memasak beberapa orang, dan semasa majlis makan malam yang penuh pada hari kedua Krismas - biasanya dari zaman perantara - seekor ayam belanda dirayakan di atas meja. Benar, mereka dipanggil Jerman "baumkuchennymi", tetapi dari Jerman mereka tidak datang dari Lithuania dan dari Livonia. Di sana, di mana ada orang, di republik yang toleran ada kekeliruan besar bukan hanya dari dua, tetapi juga dari banyak negara. Dia tidak bertanya sama ada dia seorang Scotsman, seorang Belanda, seorang Jerman, seorang Tatar, seorang Yahudi, seorang Yahudi, seorang Armenia, seorang Switzerland atau seorang Itali.
Raspberry jeli mempunyai sifat penyembuhan yang sangat baik kerana kandungan asid acetylsalicylic yang tinggi dalam raspberi.
Kissel adalah hidangan yang sangat berkhasiat: ia mengandungi vitamin dan kalori. Dan ciuman, yang diperbuat daripada beri atau jus berkualiti tinggi, memegang tempat pertama di kalangan minuman lain dalam jumlah asid organik.
Jika dia hidup dengan aman, selaras dengan jirannya, berusaha untuk meningkatkan kemakmurannya dan seluruh masyarakat. Dengan budaya yang begitu kuat, generasi berturut-turut orang asing menerimanya sebagai mereka sendiri. Atau mungkin kita harus modelnya?
Kerana ia adalah tradisi Poland. Hari Paskah ditandai dengan Krismas, Jan Tadeusz Stanislavsky, dan hari ini anda boleh memikirkannya. Satu perkara yang pasti: pecah musim bunga yang berakhir dengan berpuasa, yang sebelum ini terkenal atau kelihatan seperti mereka diberitahu, mula makan daging. Untuk Poland lama selalu sangat dihargai. Sosej tradisional tanpa sosej dan ham untuk sesetengahnya tidak wujud. Walaupun produk daging tidak mempunyai rasa kanak-kanak. Dengan lebih nostalgia, mereka memberitahu datuk nenek atau ibu bapa, mengingati zaman sebelum perang.
Blueberries dan kissel berkesan dalam penyakit saluran gastrousus, penyakit berjangkit, serta meningkatkan ketajaman visual.
Jeli blueberry. Selepas penyejukan, anda boleh menambah beri stroberi segar dan blueberries.
Epal digunakan sebagai agen pemakanan dan terapeutik. Mereka berguna untuk orang-orang pekerja mental dan orang-orang yang mengetuai gaya hidup yang tidak aktif. Dari jeli epal, anda tidak akan bertambah gemuk, tetapi ia akan mewujudkan rasa kenyang. Disyorkan untuk mencegah anemia, hipovitaminosis dan meningkatkan penghadaman.
Baru-baru ini muncul di kedai-kedai pelbagai garam untuk jeruk. Mereka mempunyai garam garam yang mencukupi dan selamat, jadi senang menggunakannya. Rawatan pembungkusan - kering dan basah, dalam cecair. Yang terakhir lebih cepat, kadang kala tiga hari, menggunakan "ham buatan sendiri".
Anak saya dan keluarganya pernah membual tentang ham atau daging babi. Jadual Krismas tahun ini dipenuhi dengan reben dan, sebagai percubaan, goosebumps. Kesannya sekurang-kurangnya memuaskan, jika tidak hebat. Beberapa hari jeruk, kemudian masak dan - sudah. Sila rujuk kepada rempah ratus. Semua orang boleh tampil dengan set sendiri. Ham dan dada goose sembuh selepas saya.
Rowan merah digunakan dalam penyakit hati dan pundi hempedu. Buah mempunyai julap ringan, kolesterol dan kesan diuretik.
Cherry mempunyai sifat antiseptik dan merupakan ubat yang baik untuk penyakit radang saluran pernafasan.
Pork ham garam dengan menyembuhkan 2 teluk meninggalkan beberapa butir lada dan allspice 2 ulas bawang putih kering cawangan marjoram kering thyme lada memasak kasar dan teluk daun allspice butir kering garam batu adas. Dalam hidangan yang besar, tambahkan garam garam yang larut dalam air mendidih dengan daun akar dan teluk, dan kemudian sejuk mengikut arah dalam pakej. Daging dan diikat dengan benang dapur. Pisahkan tulang angsa, juga bentuk dan renda ketat.
Masukkan mereka dalam periuk, tutupkan cangkerang thyme, masukkan bawang putih cincang atau cincang. Masukkan peti sejuk selama beberapa hari. Hidupkan daging sekurang-kurangnya sekali sehari dan menguli dengan lemak. Rebus air dengan akar segar, lada dan dill dan garam secukup rasa. Rebus mengikut saiz 1, 5-2 jam. Sediakan untuk menyejukkan minuman.
Kissel dari ceri beku dalam sifatnya tidak kalah dengan mencium dari ceri segar.
Oleh kerana kanji adalah komponen utama jeli, ia disyorkan untuk meminumnya dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi dan ulser gastrik dan ulser duodenal. Kissel mempunyai kesan pengalkilan pada tubuh, yang sangat penting bagi orang yang menderita keasidan yang tinggi. Walaupun ahli gastroenterologi moden mengatakan bahawa sekarang gastritis adalah cara hidup, tetapi kita tidak akan berputus asa.
Dalam sup, yang baru dimasak, payudara angsa sedang mendidih dengan cara yang sama. Keluarkan daging dari brew, balikan dengan ketat dalam kerajang aluminium atau makanan, letakkan di dalam peti sejuk, sebaiknya dalam semalam. Kemudian potong nipis. Sudah tentu, timun bukan sahaja bercuti. Kaedah ini juga boleh digunakan untuk daging lembu, daging babi atau buku jari, kaviar panggang, dan mungkin payu dara.
Tahun ini, diet kalkun melanda meja. Payudara Turki dalam jeli. Sediakan rebusan 2 gelas air, rambut dan akar, masak selama 20 minit. Taburkan dengan basil, ditaburi garam dan garam, buang dua, supaya basil berada di tengah dan bersatu teguh. Letakkan sup masak di dalam daging. Jika perlu, rebus selama sejam atau lebih lama. Bawa sup kepada agar dalam bahagian yang ditunjukkan pada pembungkusannya. Daging dipotong, dipotong. Letakkan dalam mangkuk salad, potong sayur-sayuran yang dihiris.
Memasak mencium berry dari strawberi, ceri dan currant hitam.
Hidangan asli Rusia adalah puding oatmeal. Ia secara tradisinya dipanggil "balsem Rusia". Ada rujukannya dalam buku masakan Domostroi dan resipi biarawan abad ke-16. Sudah tentu, cincang oatmeal adalah salah satu asas asas masakan tradisional Rusia, bahagiannya yang penting. Hari ini, minuman ini dilupakan dengan tidak adil. Tetapi ia boleh berguna dalam penyakit perut, serta ubat vitamin.
Kalkun jeli boleh dihidangkan sama ada dalam mangkuk salad, atau selepas disingkirkan dan diletakkan di atas pinggan. Sekiranya kita mahu melakukan ini, ingatlah bahawa bahagian bawah akan berada di atas dan menambahkannya secara hiasan. Pada hari ini, anda boleh meletakkan kacang hijau, kepingan lemon, pasli cincang. Jika hiasan kecil, anda boleh menambah seperempat telur ayam atau puyuh puyuh. Untuk jeli halus, lobak atau jus lemon. Plat atau mangkuk salad boleh dibuat dengan kuarters.
Apa yang perlu anda lakukan ialah duduk dan berseronok dengan semua Krismas! Makanan pencuci mulut Poland yang lama tidak seolah-olah menyerupai hari ini - donat lama Poland terpaksa "memberi makan mata", jadi sukar. Gula memainkan peranan penting dalam evolusi pencuci mulut.
Menyembuhkan ciuman oatmeal dengan penambahan jem.
(Untuk maklumat lanjut mengenai penyembuhan cecair oatmeat yang ditapai, lihat akhir halaman ini.)
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan jeli sintetik seperti itu.
1. Kissels dari buah-buahan dan buah beri
Makanan istimewa Baroque - buih dengan busa, rumput Tatar dalam gula
Dalam tempoh Baroque, makanan mahkamah masih berakhir dengan "anggur" - pelbagai hidangan dan produk, tidak semestinya manis. Pencuci mulut yang masam menguasai pedas, pedas. Walaupun kita menggunakannya hari ini, contohnya, roti halia, jumlah lada, safir atau halia ini tidak akan tertanggung bagi kita. Tetapi kek pastri manis juga dikenali, seperti pelbagai donat, roti halia dan roti halia, bayam dan kue. Dalam Pencerahan, apabila masakan Perancis tiba di Poland, dan gula menjadi lebih biasa, pencuci mulut memperoleh rasa yang lebih moden.
Bahan-bahan :
3 gelas air, 200 g strawberi, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu kanji kentang.
Rebus strawberi, basuh dan gosok ke dalam jisim homogen. Rebus 2 cawan air, tambah gula dan kanji cair dalam 1 cawan air sejuk. Apabila jeli mendidih, tambahkan jus stroberi ke dalamnya, tuangkan ke dalam hidangan kecil dan sejuk dengan cepat.
Bahan-bahan :
4 cawan air, 400 g raspberi, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu kanji kentang.
Sapu jus daripada raspberi. Tuangkan jus di cina dan letakkan di dalam sejuk.
Pulpa (meremas) tuangkan air (3 cawan), longkang. Masukkan gula ke cecair, rebus dan tebal dengan kanji dicairkan dengan air (1 cawan). Tanggalkan cuci dari panas segera setelah mendidih, tuangkan jus raspberry segar ke dalamnya, kacau.
Hidangkan dengan susu sejuk, kocok krim atau sos vanila.
Pulpa tidak boleh hanya menuang air, dan mendidih, dan kemudian ketegangan. Dalam jeli, anda boleh menambah larutan asid sitrik (1 g).
Raspberry jeli yang dihiasi dengan ais dan stroberi segar.
Raspberry jeli dengan tambahan jus lemon dan ais.
Blackberry Kissel
Bahan-bahan :
4 gelas air, 250 g blackberry, 3/4 cawan gula, 50-90 g kanji, 1-2 g asid sitrik.
Berry menggosok melalui penapis. Penapis jus yang dihasilkan dalam mangkuk yang berasingan dan sejuk. Pulpa yang tersisa selepas menggosok tuangkan air panas (3 cawan), masak sehingga mendidih dan terikan.
Dalam sup menambah gula dan asid sitrik. Tuangkan dalam kanji dicairkan dengan air sejuk (1 cawan) dan masak sehingga mendidih. Tambah jus sejuk ke celah selesai.
Blackberry jeli yang dihiasi dengan buah raspberry.
Black Currant Kissel
Bahan-bahan :
3 cawan air, 250 g currant hitam, 3/4 cawan gula, 4 sudu besar. sudu kanji kentang.
Rumble dan bilas currants hitam, mash dan ketegangan jus melalui cheesecloth atau ayak ke dalam hidangan tertutup rapat.
Tuangkan pulpa yang tersisa dengan 2 cawan air, rebus selama 6-7 minit dan ketatkan sup yang dihasilkan.
Tambah gula ke sup, masak sehingga mendidih dan tuang kanji dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, rebus selama 3-4 minit dengan api yang rendah, kacau sentiasa.
Selepas mengeluarkan dari haba, kacau jeli dengan jus yang tidak matang dan tuangkan ke dalam cermin atau mangkuk kecil.
Currant jeli hitam dengan rempah.
Gooseberry Kissel
Bahan-bahan :
4 cawan air, 300 g gooseberries, 2 cawan gula, 3 sudu besar. sudu kanji.
Dari 3 gelas air dan gula, rebus sirap, tuangkan buah beri ke dalamnya dan rebus sehingga direbus lembut.
Semasa mengaduk cecair, tuangkan kanji yang dicairkan dalam 1 cawan air sejuk ke dalamnya, masak sehingga mendidih, keluarkan dari dapur. Tuangkan mencium ke dalam pinggan kecil, taburkan dengan gula, sejuk.
Hidangkan dengan sos susu atau vanila.
Bahan-bahan :
4 cawan air, 1 cawan cranberry, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu kanji kentang.
Susunkan Cranberry, bilas, perasan jus itu dan masukkannya ke dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk.
Pulpa (meremas) tuangkan air panas (3 cawan), rebus, kemudian ketegangan. Tambah gula ke sup, masak sehingga mendidih dan tambah kanji dicairkan dalam 1 cawan air sejuk. Bawa mendidih sekali lagi, keluarkan kuali dari panas, tambahkan jus cranberry segar.
Kissel kacau dan tuangkan ke dalam hidangan kecil atau sundae. Taburkan dengan gula agar filem tidak terbentuk, dan biarkan sejuk.
Hidangkan dengan susu atau krim.
Jeli Cranberry tidak boleh dimasak dalam hidangan aluminium - ia mendapat warna hodoh (biru).
Cranberry kissel, disebat dengan pengadun dengan penambahan aiskrim krim.
Bahan-bahan :
4 cawan air, 120 g lingonberries, 1 cawan gula, 3-4 sudu besar. sudu kanji kentang, 2-3 g asid sitrik.
Dari beri yang ditapis dan dibasuh memerah jus dan letakkan di dalam sejuk. Sapu dalam air (3 cawan) dan rebus selama 5-10 minit. Strain kaldu melalui ayak atau kekacang, sejuk, tambah kanji dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih, keluarkan dari haba, tambah jus diperah sebelumnya, asid sitrik, campuran.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh rasa jeli dengan ulas dan kayu manis atau zaitun lemon.
Blueberry Kissel
Bahan-bahan :
4 cawan air, 160-200 g blueberry, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu pati, 1-2 g asid sitrik.
Dibasuh dan dikupas blueberries. Terikan jus dalam hidangan berasingan. Tuangkan pulpa dengan air panas (3 cawan) dan rebus selama 5-6 minit. Keluarkan sup daripada haba, longkang. Tambah gula, mendidihkan, tambah kanji dicairkan dalam 1 gelas air sejuk.
Dalam mencium sejuk, tuangkan jus buah, tambah sedikit asid sitrik.
Tuangkan ke dalam cawan atau gelas, kemudian taburkan dengan gula dan sejuk.
Kissel dari blueberry kering
Bahan-bahan :
3.5 gelas air, 75 g blueberries kering, 1 cawan gula, 3-4 cm, sudu pati kentang, 1 g asid sitrik.
Isikan blueberries, bilas dengan air suam, tuangkan air sejuk (3 cawan) dan masak sehingga lembut (kira-kira 20 minit). Terikan, pra-mashing beri itu. Letakkan gula, asid sitrik dalam sup, panas hingga mendidih dan tambah kanji dicairkan dengan air sejuk (1/2 cawan).
Kissel boleh disediakan dari beri segar (untuk setiap gelas beri - 1.75 gelas air). Beri-beri yang dibasuh menggosok melalui penapis. Dari pulpa, rebus sirap, ketegangan, tebal dengan kanji, tambah serbuk berry.
Jeli ini dihidangkan panas dan sejuk.
Dogrose Kissel
Bahan-bahan :
4 cawan air, 50-80 g rosehips kering, 1-1.5 cawan gula, 4-6 sudu besar. sudu kanji kentang, 1-2 g asid sitrik.
The rose rose hips tuang 3 cawan air panas dan biarkan untuk beberapa waktu untuk membengkak buah. Dalam air yang sama, masak sehingga lembut. Apabila anjing meningkat menjadi lembut, terikan sup ke dalam hidangan lain, dan sapukan buahnya, gabungkan dengan sup. Tambah gula, asid, mendidih dan tuang kanji dicairkan dalam 1 gelas air sejuk.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Dogrose Kissel.
Dalam cuaca sejuk, sebarang jeli boleh dihidangkan panas.
Kissel dari viburnum kukus
Bahan-bahan :
4 cawan air, 400 gram viburnum, 1.75 cawan gula, 1/2 cawan kanji kentang.
Bungkus Kalina, dimasukkan ke dalam periuk, tambahkan 2 cawan air, tutup rapat tudung dan menguap dalam ketuhar atau mandi air. Lap, cair dengan air panas (1 cawan), tambah gula, masak sehingga mendidih dan tambah kanji dicairkan dalam 1 cawan air sejuk. Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Kissel boleh disiapkan dengan madu, yang diperkenalkan selepas sirap mengental.
Viburnum Kissel dengan Malt
Bahan-bahan :
1.25 l air, 150 g viburnum, 50 g malt, 100 g gula, 2 sudu besar. sudu kanji kentang.
Campurkan viburnum dengan malt, tambah air (1 l) dan masak selama 5-6 jam. Masukkan gula ke dalam kuah yang disaring, masak sehingga mendidih, tambah kanji dicairkan dengan air (1 cawan), mendidih.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Hitam Chokeberry Kissel
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 75-100 g hitam beri chokeberry, 4-5 st. sudu gula, 4 sdt kanji kentang.
Potong rowanberry, letakkan di dalam mortar, tambah beberapa sudu air panas, kacau, biarkan selama beberapa minit, kemudian masukkan jus dan sejuk. Squeeze menyuntik dengan air panas, mendidih selepas mendidih selama 8-10 minit, kemudian ketatkan sup, biarkan sebahagian untuk pencairan kanji. Dalam sisa kuah, tambahkan gula, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan, biarkan mendidih lagi dan keluarkan dari haba.
Tuangkan jus rowan ke dalam jeli, kacau, tuangkan ke dalam gelas, taburkan dengan gula dan sejuk.
Setelah bercampur mencium manis dengan lembut keju kotej segar, anda boleh membuat krim pastri yang sangat baik.
Untuk homogeneity yang lebih besar krim boleh disapu melalui penapis.
Krim ini tidak boleh disimpan selama lebih dari 1-2 jam.
Jus epal jeli
Bahan-bahan :
2-2.5 gelas air, 2 gelas jus epal, 3/4 cawan gula atau madu, 3 sudu besar. sudu kanji kentang, kulit limau atau oren, 1 batang kayu manis, 1 g asid sitrik.
Air beracun dengan gula dan rempah (kayu manis, zest) mendidih. Dalam jus epal, aduk kanji, tuangkan ke dalam sirap panas, kacau sekali-sekala, biarkan ia mendidih. Keluarkan dari haba, tuangkan ke dalam hidangan bahagian.
Jeli sejuk boleh dihidangkan dengan krim disebat.
Jika madu digunakan, ia mesti ditambah selepas jeli dikeluarkan dari haba.
Apple Kissel
Bahan-bahan :
4 gelas air, 2 epal besar, 4/5 gelas gula, 2-3 sudu besar. sudu pati, 1-2 g asid sitrik.
Bilas epal, potong, tambahkan air (3 cawan) dan masak. Apabila epal lembut, sapu bersama-sama dengan sup, tambah gula, asid dan masukkan ke dalam mendidih. Memperkenalkan dicairkan dengan air (1 cawan) kanji dan minuman jeli. Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Hidangkan dengan susu atau krim.
Jika dikehendaki, jeli boleh dibumbui dengan ulas (1 kuncup) dan kayu manis.
Kissel dari epal kering
Bahan-bahan :
4 cawan air, 200 g epal kering, 1.5 cawan gula, 4 sudu besar. sudu kanji kentang, 2 g asid sitrik.
Sapukan epal, bilas dengan air suam, letakkan di dalam pinggan, tuangkan air panas (3 cawan), tutupkan hidangan dengan tudung dan biarkan selama 2 jam untuk membengkak. Selepas itu, rebus apel di dalam air yang sama dengan mendidih yang rendah selama 30 minit.
Terikan sup, dan gosokkan epal melalui penapis, gabungkan dengan sup dan gula, panas hingga mendidih, tambah asid sitrik, kemudian tambah kanji ke dalam sirap, dicairkan dalam 1 cawan air sejuk.
Apple dan Melon Kissel
Bahan-bahan :
4 gelas air, 2-3 epal, 400-450 g pulpa melon, 1.5 gelas gula, 3 sudu besar. sudu kanji kentang, 2 g asid sitrik.
Basuh epal dan tembikai (dipotong kerak dalam tembikai), potong ke dalam kepingan nipis, dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air panas (3 cawan) dan masak sehingga siap.
Terikan sup, lap epal dan melon, campurkan dengan sup, tambah gula dan panas hingga mendidih.
Campurkan sirap masak dengan kanji, dicairkan dengan 1 cawan air sejuk, letakkan di atas api dan bawa ke penebalan.
Tuangkan hidangan bahagian, kemudian taburi dengan gula dan sejuk.
Untuk meningkatkan rasa, tambah asid sitrik. Merasakan mencium boleh menjadi vanila, kayu manis atau semangat.
Kissel dari epal dan cranberry atau buckthorn laut
Bahan-bahan :
4 gelas air, 3 epal, 1-2 sudu besar. sudu cranberry atau buckthorn laut, 4-5 sudu besar. sudu gula, 4-5 sudu teh kanji kentang, 1-2 g asid sitrik.
Bilas epal, cincang halus, tuangkan dengan air panas (1 cawan), masak sehingga lembut, kemudian gosok melalui ayak, bergabung dengan merebus.
Crumban mash atau buckthorn laut dengan teliti, tuangkan dengan air masak yang sejuk (1 cawan), kacau, masukkan jus dari pulpa.
Sediakan rebusan dari mash (pada 1 gelas air), ketegangan, gabungkan dengan epal parut, tambah gula, asid sitrik, masak sehingga mendidih, tuang, kacau, kanji kentang dicairkan dengan 1 cawan air sejuk. Bawa campuran ke dalam mendidih sekali lagi, keluarkan dari panas, tambah jus yang diperas beri, campurkan, tuangkan ke dalam bahagian hidangan, taburkan dengan gula dan sejuk.
Kissel dari epal cincang yang sangat halus, cranberry, buah ceri keseluruhan
dan kepingan kecil kulit lemon.
Apple dan Celery Kissel
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 2-3 epal, 50 g akar saderi, 5-6 sudu besar. sudu gula, 4 n. sudu kanji kentang.
Sapu jus dari epal dan akar saderi yang dikupas. Jus sejuk.
Squeeze tuangkan air panas, masak sehingga mendidih, masak selama 20-25 minit, gosokkan melalui ayak. Sebahagian daripada sup untuk membubarkan kanji kentang. Selebihnya kuah tuangkan gula, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji, kemudian keluarkan dari panas, masukkan jus sejuk, kacau, tuangkan hidangan bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Bahan-bahan :
4 gelas air, 3 pir, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu pati kentang, kayu manis tanah atau ulas, asid sitrik jika dikehendaki.
Basuh pear, kupas mereka, taburkan dengan larutan asid sitrik. Tuangkan kulit dengan air (3 cawan), mendidih. Di dalam sup tambah gula, rempah dan pir, dipotong menjadi kepingan. Rebus, tidak membenarkan memasak pear. Jika minuman itu tidak cukup masam, anda boleh menambah sebarang jus masam atau asid sitrik.
Sirap menebal dengan kanji, dicairkan dengan 1 cawan air sejuk, masak sehingga mendidih. Keluarkan dari haba, tuangkan ke dalam hidangan bahagian, taburkan dengan gula.
Mencium sejuk dihidangkan dengan susu atau sos vanila.
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 150 g ceri, 3/4 cawan gula, 4 sudu besar. sudu kanji kentang, 1 g asid sitrik.
Basuh beri, keluarkan tulang. Tulang tuangkan 3 cawan air panas, rebus selama beberapa minit dan terikan. Pulpa tuangkan gula (separuh daripada norma) dan biarkan sejuk selama 1 jam. Jus yang dihasilkan dikeringkan. Beri dimasukkan ke dalam rebusan benih, rebus selama 10-15 minit, sapukan dan sambungkan dengan merebus.
Tambah gula yang masih tinggal, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji, dicairkan dengan 1 cawan air sejuk. Tambah asid terlarut.
Keluarkan dari haba, bergabung dengan jus ceri yang telah disediakan sebelum ini, tuangkan ke dalam bahagian hidangan, taburkan dengan gula. Chill.
Letakkan bubur susu panas dalam tin silikon kecil, biarkan mereka sejuk, kemudian sejuk dengan baik di dalam peti sejuk.
Selepas bubur sejuk dan mengeras, perlahan-lahan keluarkan angka yang dihasilkan dari acuan, tuangkan jeli dan hias dengan beri.
Ceri atau jeli ceri manis
Bahan-bahan :
3 cawan air, 500 g ceri atau ceri, 2 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. sudu wain putih, 2 sudu besar. sudu kanji kentang, zaitun lemon, 1 secawan kayu manis.
Ceri ceri (ceri), dimasukkan ke dalam periuk, tambah zaitun lemon, secubit kayu manis, dan kemudian keluarkan zaitun lemon. Larutkan kanji dalam sedikit air sejuk, masukkan ceri, bawa jeli ke dalam mendidih.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Cherry jeli dengan wain.
Kissel dari dogwood, plum ceri, mirabelle plum
Bahan-bahan :
4 cawan air, 320 g corneli, plum ceri, Mirabelle plum, 1.5 cawan gula, 3-4 sudu besar. sudu kanji kentang, 1 g asid sitrik.
Cornel, plum ceri, payudara Mirabel, basuh dengan air sejuk, dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air panas (3 cawan) dan rebus selama 7-10 minit. Sedia untuk dibuang ke dalam hidangan lain.
Buah-buahan yang masih masak dengan baik, gabungkan dengan sup, masak sehingga mendidih, kemudian ketatkan melalui penapis dan pada masa yang sama hapus beberapa buah buah. Masukkan gula, asid sitrik kepada cecair yang disediakan dan panaskan lagi kepada mendidih. Gabungkan sirap dengan kanji yang dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, bawa ke penebalan.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Kissel dari dogwood, plum ceri, mirabelle plum.
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 200-250 gram anggur, 4-5 sudu besar gula, 4 sudu kanji kentang.
Untuk menyusun anggur, bilas, bebas daripada benih, membuka atau melangkau melalui elektrosokumzhimalka. Jus sejuk.
Squeeze tuangkan air panas dan masak sejak mendidih selama 10-15 minit. Terikan sup (sebahagian daripada kuah untuk meninggalkan pencairan kanji), masukkan gula ke dalamnya, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji cair dan masak lagi.
Keluarkan dari panas, tuangkan jus yang diperas anggur, kacau rata, tuangkan ke dalam hidangan bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Fresh Apricot Kissel
Bahan-bahan :
4 cawan air, 320 g aprikot, 1.5 cawan gula, 3-4 sudu besar. sudu kanji kentang.
Bilas aprikot dalam air suam, kemudian potong setiap buah di sebelah dan keluarkan tulang dari itu. Letakkan batu di dalam pinggan, tuangkan air panas (3 cawan) dan rebus selama 5 minit. Terikan sup, tuangkan aprikot yang disediakan dan rebus sehingga siap.
Aprikot rebus dengan menggosok kaldu melalui penapis, tambah gula dan panas hingga mendidih. Campurkan sirap dengan kanji yang dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, masak sehingga mendidih.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Aprikot kering jelly
Bahan-bahan :
4 cawan air, 240 g aprikot kering, 1.5 cawan gula, 3-4 sudu besar. sudu kanji kentang, 2 g asid sitrik.
Debu kering aprikot, bilas dengan teliti dalam air suam, dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air panas (3 cawan) dan masak sehingga siap. Selepas masak, ketatkan sup, aprikot kering melalui penapis, gabungkan dengan sup, tambah gula dan cepat dibawa ke mendidih.
Kemudian tuangkan kanji yang dicairkan dengan air sejuk (1 cawan), dan, kacau sentiasa, masak kira-kira 2-3 minit.
Tanggalkan piring dengan mencium dari kompor, tambah asid sitrik, tuangkan ke dalam mangkuk atau pasu, taburkan dengan gula, kemudian sejuk.
Bahan-bahan :
4 gelas air, 2 lemon, 1 cawan gula, 3 sudu besar. sudu kanji kentang.
Rebus air (3 cawan), tambah zest parut 1 lemon dan gula. Pekat kentang dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, tuangkan ke dalam sirap, kacau, biarkan mendidih, tambah jus diperah 1 lemon dan kacau.
Tuangkan jeli ke dalam hidangan bahagian, letakkan lemon yang dihiris, dihidang dengan gula dalam.
Bahan-bahan :
4 cawan susu, 2 oren kecil, 4 biji telur (kuning telur), 3/4 cawan gula, 4 sudu besar. sudu kanji kentang.
Potong lapisan nipis semangat dari satu oren, jus perasan daripadanya. Potong oren kedua ke dalam kepingan, taburkan dengan gula, tuangkan jus yang diperas dan tutup piring di tempat yang sejuk.
Campurkan kuning telur dengan gula. Larutkan kanji dalam sedikit susu sejuk.
Susu yang selebihnya dengan semangat oren diletakkan di atas api, biarkan mendidih, campurkan dengan banyak kuning dan kanji yang dicairkan. Kacau, panaskan, jangan sampai mendidih.
Tuangkan mencium selesai dalam hidangan kecil. Apabila disejukkan, masukkan kepingan oren cendawan ke dalamnya.
Fail mencium sejuk dengan sisa sirip oren.
Jeli buah kering
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 200 g buah kering, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu pati kentang, kayu manis dan cengkih, limau parut dan kulit oren, jus masam (lemon atau cranberry) atau asid sitrik (pilihan).
Bilas buah-buahan kering dalam air suam, kemudian tuangkan air mendidih (3 cawan), letakkan ulas, kayu manis, zest dan biarkan berdiri sebentar. Kemudian tambah gula dan masak.
Apabila buah lembut, masukkan kanji, dicairkan dengan air sejuk (1 cawan). Untuk rasa, anda boleh menambah asid sitrik atau jus buah. Rebus.
Tuangkan mencium siap dalam hidangan cetek, taburkan dengan gula, sejuk.
Hidangkan dengan susu, kocok krim atau sos vanila.
Jelly jelly
Bahan-bahan :
1.5 kg semangka, 4-5 Art. sudu gula, 4-5 sudu teh kanji kentang, sedikit asid sitrik.
Kupas semangka, lepaskan daging dari benih, peras jus itu dengan menggunakan pengekstrak elektrik. Dari jisim cecair yang dihasilkan, parut beberapa jus tembikai dan sejuk.
Bawa selebihnya dengan pulpa hingga mendidih, ketuhar, tuangkan gula ke dalam sup, tambah asid sitrik, masak sehingga mendidih dan, kacau, tuang kanji yang dicairkan dalam jus tembikai pra-ditekan.
Sekali lagi, masak sehingga mendidih, keluarkan dari panas, tuangkan jus yang disejukkan ke dalam jeli, kacau, tuangkan ke dalam hidangan bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Kissel dari buah tembikai dan blueberries beku.
Elderberry Kissel
Bahan-bahan :
3 cawan air, 800 g elderberry, 2 sudu besar. sudu kanji, 2 sudu besar. sudu gula.
Beri Elderberry rebus dalam air, gosokkan melalui penapis. Kan kan kentang dicairkan 2 sudu besar. sudu air, tambah gula.
Campurkan kuah dengan kanji dan tambah cengkerik.
Elderberry Kissel dengan Pear
Bahan-bahan :
400 g elderberry, 6-8 pir, 400 g gandum tepung.
Campurkan beri dengan tepung, rendam selama 3-4 jam, tuangkan air mendidih, tambah pear cincang, masak selama 1.5 jam di atas dapur, kemudian letakkan di dalam ketuhar selama 1.5 jam.
Kissel epal dan elderberry hitam
Bahan-bahan :
4 gelas air, 250 g epal, 250 g elderberry hitam, 30-70 g kanji kentang, madu secukup rasa (kira-kira 200 g).
Keluarkan beri tua dari batang, mengupas dan potong epal, kacau dan tuangkan 3 cawan air panas. Rebus selama 10-20 minit, kemudian, dengan menebal dengan kanji, dicampur dalam 1 gelas air sejuk, dan, setelah dimasak sedikit lagi, tambahkan madu.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk.
Jeli ini mempunyai ciri-ciri penyembuhan, yang memberi manfaat kepada organ-organ pernafasan dan pencernaan.
Tarikh Kissel
Bahan-bahan :
3.5 cawan air, 100-150 g tarikh, 2-3 sudu besar. sudu gula, 4 sdt kanji kentang, 1/4 sdt asid sitrik.
Pindahkan tarikh yang dibasuh dan dibasuh tanpa batu melalui penggiling daging, tuangkan air panas (3 cawan) dan masak sehingga jus masak homogen.
Tanggal gosok dengan sup melalui penapis, tambah gula, asid sitrik. Bawa campuran ke dalam mendidih, tuangkan kanji kentang dicairkan dalam 1/2 cawan air sejuk, masak sehingga tebal (tetapi tidak mendidih).
Keluarkan dari haba, tuangkan ke dalam hidangan bahagian, taburi dengan gula dan sejuk.
Berry buah-buahan dengan ais (mungkin dengan tambahan wain) untuk meja bufet.
2. Kissels dari sayur-sayuran
Rhubarb Kissel
Bahan-bahan :
3.5 gelas air, 300 g rhubarb, 1 cawan gula, 2 sudu besar. sudu kanji kentang.
Basuh tangkai rhubarb, mengupas serat, potongnya dan masukkan kedalam sirap gula panas. Rebus selama 10-12 minit. Rempah yang siap dengan sup untuk menggosok melalui penapis, masak sehingga mendidih dan tambah dicairkan dalam sedikit air sejuk atau kanji sup.
Anda boleh menambah zaitun lemon ke sirap panas, dan sebelum memasak, tuangkan kepingan rumpun dengan air sejuk dan biarkan selama 15 minit, kemudian longkang air.
Sorrel Kissel
Bahan-bahan :
4 cawan air, 75 g kemerah-merahan, 4-5 Art. sudu gula, 4 sdt kanji kentang.
Letakkan kendi, rebus dan dicincang halus ke dalam air mendidih (3 cawan) dan masak selama 20-25 minit. Terikan sup, gosokkan kendi melalui penapis, tuangkan gula ke dalam kuah, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji dicairkan dalam 1 cawan air sejuk, masak sehingga tebal (jangan rebus).
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula, kemudian sejuk.
Bahan-bahan :
4 cawan susu, 1/2 cawan air, 500 g labu, 40 g mentega, 3/4 cawan gula, 4 sudu besar. sudu tepung jagung, secawan vanillin atau kayu manis.
Kupas labu itu, potong-potong, dengan air dan mentega, reneh di bawah tudung hingga lembut. Lap bersih melalui penyaring, tambah gula, rempah dan 3 cawan susu, masak sehingga mendidih dan tuangkan ke dalamnya, kacau, dicairkan dalam 1 cawan kanji susu. Biarkan ia mendidih. Cucilah siap dicurahkan dalam hidangan rata, taburkan dengan gula dan benih labu yang dikupas.
Hidangkan sejuk dengan jus buah.
Kissel dari lobak merah dan buah beri
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 4 lobak besar, 1 gelas jus buah, 3/4 cawan gula, 3 sudu besar. sudu pati kentang, lemon parut dan semangat oren.
Rebus air, tambah wortel parut dan masak sehingga siap. Masukkan gula, jus dan jus kanji yang dicairkan. Semasa kacau, panas, tuangkan ke dalam mangkuk, kemudian taburkan dengan gula.
Hidangkan jeli sejuk dengan susu.
Susu jeli susu
Bahan-bahan :
750 ml susu, 500 g wortel, 100 g gula, 3 sudu besar. sudu tepung jagung, secawan vanillin.
Potong wortel yang dibersihkan di atas parutan, masukkan ke dalam periuk dan renih dalam sedikit air sehingga siap. Tambah gula, vanila, kanji dicairkan dalam susu sejuk. Rebus, tuangkan ke dalam pinggan kecil, taburkan dengan gula.
Mencium sejuk boleh dihidangkan dengan sos beri.
3. jeli yang berbeza
Kissel dari jem, jem, jem
Bahan-bahan :
4-5 gelas air, 320 g jem, jem atau jem, 3/4 cawan gula, 4-5 sudu besar. sudu kanji kentang, 2 g asid sitrik.
Jam, jem atau jem dimasukkan ke dalam mangkuk, cairkan dengan air panas (3 cawan), tambahkan gula, kacau sehingga masak, masak selama 5-6 minit, kemudian ketatkan melalui ayak dan lap sedikit pada masa yang sama.
Panaskan sirup yang disiapkan lagi untuk mendidih, tuangkan larutan asid sitrik, kemudian tambah kanji ke dalam sirap yang dicairkan dengan 1 cawan air sejuk. Rebus sehingga tebal.
Tuang jeli ke dalam hidangan bahagian, taburi dengan gula dan sejuk.
Sirap ceri
Bahan-bahan :
3 gelas air, 1 cawan sirap ceri, 2 sudu besar. sudu gula, 2 sudu besar. sudu kanji kentang, 1-2 g asid sitrik.
Dalam air panas tuangkan sirap ceri, tambah gula, asid sitrik, dicairkan dalam sedikit air. Campurkan segalanya, mendidih, tuang kanji yang dicairkan di dalam air dan biarkan ia mendidih sekali lagi.
Anda juga boleh memasak jeli dari sirup buah lain.
Red Wine Kissel
Bahan-bahan :
2 gelas air, 2 gelas wain, 1 gelas gula, 2 3 sudu besar. sudu pati, 7 g asid sitrik.
Tuangkan wain meja merah ke dalam piring, cair 1 cawan air panas, larutkan gula dalam cecair dan panas sehingga mendidih. Untuk meningkatkan rasa dalam sirap, anda boleh menambah asid sitrik.
Tuangkan dalam kanji, dicairkan dengan 1 cawan air sejuk, masak sehingga tebal.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula, kemudian sejuk.
Telur jeli telur jeli
Bahan-bahan :
4 gelas air, 200 g roti rai, 3/4 cawan gula, 2 sudu besar. sudu kismis, lemon parut dan kulit oren, 3 sudu besar. sudu kanji kentang.
Potong roti rai toasty coklat pada lembaran pembakar dalam ketuhar, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih (3 cawan).
Selepas 30 minit, tuangkan cecair ke dalam periuk lain, tambahnya dibasahi kismis, gula, lemon dan semangat oren dan mendidih. Masukkan kanji yang dicairkan dalam air sejuk, kacau, masak sehingga mendidih. Sekiranya dikehendaki, jeli boleh diasamkan.
Tuangkan ke dalam hidangan kecil, taburkan dengan gula.
Roti rai yang tebal
Bahan-bahan :
4 gelas air, 400 g roti rai, 200 g buah kering, 100 g gula, 2 sudu besar. sudu pati, kulit jeruk.
Kerak, berkerut dan berkerut roti yang dibakar dengan baik di dalam ketuhar, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih (2 cawan) dan masak.
Dalam bekas yang berasingan dalam sedikit sirap (1 cawan air dan 100 g gula), rebus buah-buahan yang dibasuh. Apabila mereka lembut, tambah kepada mereka roti disapu melalui ayak (bersama dengan sup), mendidih.
Tambah kanji yang dicairkan dalam 1 cawan air sejuk dan, kacau, panas hingga tebal.
Tuang jeli ke dalam sajian, taburkan dengan gula, sejuk.
Hidangkan sejuk dengan susu.
Kvass dari kvass
Bahan-bahan :
4 cawan kvass, 3/4 cawan gula, 2-3 sudu besar. sudu pati kentang, kayu manis (pilihan).
Gandum kvass (3 cawan) ketegangan, tambah gula, masak sehingga mendidih, tambah dicairkan dengan kvass sejuk (1 cawan) kanji dan mencium ciuman itu.
Tuangkan ke dalam bahagian, taburkan dengan gula dan sejuk. Hidangkan dengan susu.
Bahan-bahan :
200 g madu, 2 sudu besar. sudu pati, 1 liter air.
Campurkan madu dengan air panas, masak sehingga mendidih, keluarkan buih, tambah kanji dicairkan dalam sedikit air sejuk dan jeli.
Estonian Oatmeal
Bahan-bahan :
300 g bijirin "Hercules", 1 liter air, 1 sudu besar. Sudu gula, 25 g mentega, di mana garam laut.
Groats "Hercules" tertidur dalam air suam dan diletakkan di tempat yang hangat sehingga keesokan harinya. Kemudian ketegangan dan perasan. Dalam cecair, tambahkan garam, gula, masak, kacau, hingga konsisten dengan ciuman tebal. Tambah mentega, tuangkan pada hidangan dan sejuk.
Susu susu kepada jeli.
Bahan-bahan :
4-5 gelas susu, 100 g oat, 40 g mentega, 30 g kismis, 2 sudu besar. sudu, serbuk koko, 1.5 cawan gula, 1 secawan vanila, kacang atau biji labu.
Dari tepung gandum oat. Tuangkan kepingan pada helai baking sheet, masukkan kepingan mentega ke atasnya, masukkan ke dalam ketuhar panas dan, kadangkala kacau sekali, goreng hingga coklat muda.
Campuran kakao dengan gula dan oat.
Rebus susu, tambah kismis, flakes, vanillin dan kacau dengan koko, kacau, masak selama 5 minit. Tuangkan jeli ke dalam piring, taburkan dengan kacang cincang atau biji labu.
Hidangkan sejuk dengan susu.
OUT BEETAL KISSEL UNTUK SLIMMING
Tuangkan tahi mentah dengan oat dan halus dengan air sejuk, asid sedikit dengan jus lemon, masak sehingga mendidih dan masak sehingga oat dimasak (kira-kira 15-20 minit). Kemudian garam secukup rasa, anda boleh menambah sedikit gula.
Makan jeli ini apabila anda mahu makan.
Jeli ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 1-2 hari.
Bahan-bahan :
1 cawan penyerapan teh yang kuat, 2 gelas krim, 3 sudu besar. sudu gula, zest dan jus 1 lemon, 3 sudu besar. sudu kanji kentang, 3 telur.
Rebus krim dengan separuh norma gula. Campurkan kuning telur dengan gula yang tersisa, tambah zest parut, kanji, dicairkan dengan teh sejuk.
Tuangkan campuran ke dalam krim panas, kacau dengan cepat, mendidih dengan cepat, tambah protein yang disebat dan jus lemon. Barang dengan bahagian jeli.
Almond (dan manis, dan pahit) untuk disusun, dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih, tutup tudung dan biarkan selama 10-12 minit.
Setelah itu, lipat badam pada ayak dan, tanpa membiarkannya sejuk, kupas, bilas dengan baik, kemudian gosok di dalam mortar, secara beransur-ansur menambah air sehingga jisim pasty dibentuk.
Cairkan jisim yang dihasilkan dengan air masak sejuk dan berhati-hati dengan kasa melalui kasa. Bilas sekam lagi di dalam mortir, sekali lagi membubarkan jisim dengan air yang tersisa dan memerah.
Panaskan susu badam mendidih hingga mendidih, larutkan gula di dalamnya, dan kemudian tambah dicairkan dengan susu kacang almond yang sejuk dan kanji ditapis ke dalam susu, kacau rata dan panaskan lagi.
Cuci mencuci mencurahkan hidangan, taburkan dengan gula dan sejuk.
Jika intipati digunakan bukannya badam pahit, Kissel boleh dibumbui dengan kulit kayu manis dan oren atau vanila. Cecair susu tebal yang dihiasi dengan strawberi.
Susu Coklat Susu
Bahan-bahan :
1 liter susu, 3 sudu besar. sudu gula, 3 sudu besar. sudu serbuk koko, 3 sudu besar. sudu tepung jagung, secawan vanillin.
Campurkan serbuk koko dengan gula, cair dengan segelas susu mendidih. Dalam segelas susu sejuk cair kanji. Dalam periuk, rebus susu yang lain, tuang susu dengan koko, tambah vanillin, kanji yang dicairkan, kacau, panas dan keluarkan dari haba. Tuang jeli ke dalam hidangan bahagian, taburkan dengan gula.
Hidangkan dengan krim atau sos vanila.
4. MENAWARKAN KISSEL BERDASARKAN DENGAN KAYU
("Jeli Izotov")
Penyebut pertama minuman ini merujuk kepada abad XVI. Dalam salah satu buku yang paling popular pada masa itu, Domostroi, bersama-sama dengan masakan yang indah seperti telur sturgeon dan tujuh lapisan kulebyaka, adalah resipi untuk cincang oatmeal. Nenek moyang kami tidak menyumbang kepada makanan lazat dan sihat secara kebetulan. Di zaman dahulu, oat jeruk secara tradisional digunakan untuk merawat limpa, yang mana ia dinamakan limpa.
Vladimir Kirillovich Izotov, profesor virologi, merujuk kepada pengalaman tahun-tahun sebelumnya dan menambahkannya dengan pengetahuan moden, mencipta resipi sendiri untuk mencium oatmeal (ciptaan yang dipatenkan pada tahun 1992), yang mempunyai kemungkinan penyembuhan yang lebih luas.
Tidak semestinya anda boleh mencari produk makanan yang mempunyai pelbagai asid amino penting (tryptophan, lisin, kolin, lesitin, methionine) dan vitamin (B1, B2, B5, E, A, PP). Mereka adalah mereka yang mengahwinkan Izelov dengan sifat penyembuhan. Jadi, kolin mengatur metabolisme lemak, mengurangkan kolesterol dan mempunyai kesan anti-sclerosis. Methionine mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, mencegah pemendapan lemak di hati, dan meningkatkan fungsi pankreas. Lecithin membantu memecah dan menghilangkan kolesterol yang berlebihan dari badan.
Mengenai betapa pentingnya kehadiran yang terkandung dalam vitamin jelly oatmeal, katakan fakta berikut. Kekurangan vitamin B2 menyebabkan kekeringan, retak dan luka pada bibir, kehilangan rambut. Dengan kekurangan vitamin A, fotofobia (kebutaan malam), pucat, kekeringan dan mengelupas kulit berlaku, dan kerentanan terhadap pelbagai penyakit pustular meningkat. Kekurangan vitamin PP membawa kepada cirit-birit yang mendalam, emaciasi, gangguan mental, gangguan ingatan, kemurungan.
Izotov Kissel juga kaya dengan mineral (kalsium, kalium, magnesium, besi, fluorin), yang menjamin fungsi normal badan, menyokong keseimbangan garam air dan meningkatkan fungsi enzim. Magnesium, sebagai contoh, menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi usus, merangsang rembesan hempedu. Kalsium terlibat dalam mekanisme pembekuan darah. Kalium meningkatkan perkumuhan air dari badan, mencegah penampilan edema.
Oatmeal penyembuhan Izotov.
Dalam arkib Dr Izotov - lebih daripada 1000 huruf yang mengesahkan bahawa jeli oatmeal membawa mereka kembali ke kehidupan. Mereka yang lebih dari 50 sering menyedari bahawa jus oat mempunyai kesan meremajakan. Ini ditunjukkan dalam rupa, sifat tingkah laku, yang ditunjukkan dalam aktiviti yang meningkat. Jadi sebagai tambahan kepada semua sifat positif yang disenaraikan di atas, cincang oatmeal juga melambatkan proses penuaan, sebagai sejenis perangsang biologi semula jadi. Ia meningkatkan stamina dan nada badan, menyumbang kepada umur panjang.
Dengan cara itu, sebelum mengesyorkan mencium keajaibannya kepada orang lain, Vladimir Kirillovich mencubanya sendiri. Hasilnya melebihi semua jangkaan. Begitu juga selepas mengalami encephalitis yang terkena kutu, dia memperoleh sejumlah besar luka: penyakit jantung koronari, gangguan irama, hipertensi, urolithiasis, dan kehilangan pendengaran.
Daripada hanya dia tidak dirawat! Dia pernah mengambil dadah atas nasihat rakan-rakannya dalam jumlah yang sangat besar - 33 pelantikan sehari, akhirnya mendapat alahan dadah. Tertangkap dalam keadaan yang sukar, dia terpaksa mencari cara sendiri untuk menangani kesan jangkitan berbahaya.
Oatmeal jeli secara literal meletakkannya di atas kakinya. Selama 8 tahun penggunaan biasa mencium, Dr. Izotov telah menjadi orang yang sihat. Dia tidak pernah pergi ke doktor, merasakan peningkatan tenaga dan tenaga yang luar biasa, dan yang paling penting, dia mengukuhkan asas kesihatannya - imuniti.
Dilihat oleh banyak surat yang diterima oleh Vladimir Izotov dari peminat oat, orang ramai tidak hanya menyingkirkan penyakit mereka, tetapi juga mencatat peningkatan dalam keadaan umum mereka. Bagi mereka yang mengambil jeli secara berterusan, keletihan berkurangan, peningkatan kapasiti kerja, otak mula berfungsi dengan lebih baik, dan cahaya yang luar biasa muncul di dalam badan. Ulasan yang sememangnya bersemangat datang dari orang tua yang oatmeal jeli membantu mengatasi penyakit saluran gastrousus, hati, pundi hempedu, pankreas, sistem kardiovaskular, menyumbang kepada pemulihan yang lebih cepat selepas infark miokard.
Sifat penyembuhan Izotov jeli juga menunjukkan diri mereka dalam penyakit-penyakit seperti yang sukar untuk dirawat dengan kaedah dan kaedah tradisional. Mungkin, puding oatmeal "menggerakkan urutannya sendiri" dalam sel-sel badan dan menetapkan tubuh untuk menangani semua penyakitnya.
Untuk mendapatkan pekat oat, yang kemudiannya akan digunakan untuk menyediakan jeli oat, anda mesti melaksanakan satu siri operasi berturut-turut:
Penapaian. Dalam balang gelas 5 liter tuang 3-3.5 liter air rebus, sebelum disejukkan kepada suhu susu segar. Masukkan 0.5 kg Hercules oatmeal (1 pek) dan 0.5 cawan (100 ml) kefir. Tutup balang dengan ketat dengan tudung, bungkusnya dengan penutup kertas tebal (pada musim sejuk, letakkan di dekat bateri pemanasan) dan biarkan untuk ditapai. Untuk meningkatkan proses penapaian, adalah disarankan untuk menambah 10-15 sudu makan oatmeal hancur kepada 1 pek "Hercules", mengisar ke tanah kasar di dalam pengisar kopi. Jika dalam ketebalan keseluruhan air penggantungan oatmeal akan ada stratifikasi ciri dan penampilan gelembung, maka proses telah dimulai. Biasanya penapaian laktik berlangsung selama 1-2 hari. Penapaian lebih lama tidak diingini, kerana ia merosakkan rasa jeli.
Penapisan Setelah selesai proses penapaian, campuran akan ditapis. Untuk penapisan, adalah perlu untuk mempunyai sebuah beg dan penapis. Jar kaca 5-liter tambahan boleh digunakan sebagai tangki septik, dan colander dengan diameter lubang 2 mm boleh berfungsi sebagai penapis terbaik di rumah. Penapis diletakkan di atas tangki menetap dan penggantungan oat itu dilalui. Sedimen yang padat, yang sentiasa terkumpul pada penapis, dibasuh dengan bahagian-bahagian kecil yang mengalir air sejuk, mengadunnya secara intensif dari semasa ke semasa. Cecair cuci mengikut kelantangan harus lebih kurang 3 kali lebih banyak daripada jumlah penggantungan oat awal. Penumpuan yang tersisa di penuras selepas mencuci tidak dibuang (teknologi tanpa sisa), tetapi diberikan kepada anjing: bagi mereka ia adalah makanan istimewa yang sebenar, yang mereka makan dengan keseronokan.
Rawatan penapis. Filtrat yang terkumpul di dalam bah itu dibiarkan di sana selama 16-18 jam, selepas itu dua lapisan terbentuk dalam sump: lapisan atas adalah cecair, yang lebih rendah adalah sedimen longgar putih. Lapisan teratas mesti dikeluarkan melalui tiub getah, dan lapisan bawah adalah pekat oat (kemudiannya digunakan bukan sahaja untuk menyediakan oat, tetapi juga untuk menjalankan penapaian asid laktik, menambah 2 sudu makan pekat ini dan bukan kefir untuk buburan oat).
Penyimpanan kepekatan oat. Pekat oat yang dikumpul selepas penapisan dipindahkan ke bekas yang lebih kecil di balang kaca, ditutup dengan tudung dan disimpan di dalam peti sejuk. Masa penyimpanan terpanjang adalah 21 hari. Seperti yang dikehendaki dari bank-bank mengambil sebahagian kecil dari tumpuan untuk penyediaan jeli.
Memasak oatmeal. Beberapa sudu pekat oatmeal (setiap orang memilih mengikut citarasa beliau: dari 5 hingga 10 sudu) kacau dalam dua gelas air sejuk, masak sehingga mendidih dengan api yang rendah, kacau secara intensif dengan sudu kayu, kemudian rebus ke ketebalan yang dikehendaki (5 minit sudah cukup). Pada akhir memasak, tambah garam, mana-mana minyak (mentega, bunga matahari, zaitun, buckthorn laut), sejuk untuk keadaan hangat. Makan untuk sarapan pagi dengan roti hitam.
Kesan tindakan mencium keajaiban boleh dipenuhi oleh sesiapa sahaja yang ingin memperbaiki atau memperbaiki kesihatan mereka tanpa melanggar prinsip pemakanan dan tabiat mereka. Ia berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh digunakan untuk rawatan dan untuk profilaksis. Untuk mendapatkan kesan penyembuhan yang mampan, cincang oatmeat harus dimakan secara teratur - setiap hari untuk sarapan pagi.
Oatmeal yang ditapai
(tidak kurang penyembuhan daripada Izotov jeli, tetapi lebih mudah untuk disediakan)
2 gelas penuh gandum yang digulung perlu dituangkan dengan 1-1.5 liter air rebusan tepid dalam balang kaca 3 liter atau dalam periuk enamel (jumlahnya akan meningkat semasa penapaian). Masukkan sedikit ragi atau sekeping roti rai, tutup balang itu dengan ketat dan letakkan di tempat yang hangat, biarkan mengembara dari 12 jam hingga 2 hari, sambil menapai dengan baik - dengan yis lebih cepat, dengan roti lebih perlahan (apabila penapaian bermula, ambil roti ). Kemudian perlahan-lahan mengalirkan bahagian cecair (residu boleh ringan disapu melalui penapis dan dicampur dengan cecair kering), sedikit masin, dibawa ke mendidih - dan jeli sudah siap. Dalam jeli panas tambahkan minyak sayuran atau madu. Tuangkan ke dalam pinggan dan biarkan sejuk. Didinginkan - jisim padat - dimakan dengan susu, jem atau bawang goreng.
Lendir yang tinggal harus digunakan sebagai starter untuk bahagian jeli yang baru - dalam hal ini, penapaian lebih cepat, tidak lebih dari 1 hari.
Terdapat resipi yang lebih mudah untuk oatmeal:
- 200 g oat
- 1 l air
- 1 sudu besar. sudu kanji
- 4-5 Art. sudu madu
- garam secukup rasa
Tuangkan oat dengan air sejuk dan masak selama 30-35 minit, kemudian ketatkan, lapkan residu melalui penapis halus, campurkan segala-galanya. Masukkan garam ke dalam sup, masukkan ke dalam mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan dalam sedikit air, rebus ke atas api yang rendah. Chill. Madu larut dalam 1 cawan air panas dan tuangkan jeli yang disediakan ke dalam campuran.
OATED KISSEL (resipi lain)
- 2 gelas oat,
- 2 sudu madu
- 8 gelas air
- garam secukup rasa
Tepung oat (anda boleh mengisar dalam pengisar kopi) tuangkan ke dalam periuk, tuangkan air suam dan kacau dengan baik, supaya tiada benjolan. Dapatkan pembicara yang dipanggil. Biarkan ia membengkak selama 6 - 8 jam (anda boleh tinggalkan semalaman), kemudian ketatkan melalui penapis, tambah madu, garam secukup rasa dan masak, kacau, sehingga tebal. Tuang jeli panas ke dalam bentuk atau plat, biarkan ia mengeras dan potong dengan pisau ke dalam bahagian. Susu sejuk boleh dihidangkan dengan oat. Ia ternyata hidangan yang hebat untuk sarapan pagi dan makan malam.
dari kekacang ini pada masa dahulu dicuci mencium
http://fashionlife33.ru/grain-jelly-is-obsolete-5-letters-dish-of-august.html