Hari ini kita akan bercakap tentang mentega koko, sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk badan, komposisi dan kandungan kalori produk, mari kita memberi tumpuan kepada alter-zdrav.ru mengenai penggunaan mentega koko dalam perubatan tradisional dan kosmetologi, faedah dan bahaya untuk wanita hamil.

Apakah mentega koko, foto

Kacang kakao terkenal di dunia. Sejak zaman purba, mereka memasuki kehidupan manusia dan menerima pelbagai aplikasi. Kacang dikenali dengan fakta bahawa sebagai tambahan kepada serbuk koko yang lazat, mereka memberikan produk yang indah - mentega koko.

Ramuan ini adalah popular kerana ia digunakan bukan sahaja dalam industri gula-gula, ia juga telah digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetik untuk masa yang lama.

Mentega kakao adalah lemak yang dihasilkan oleh biji koko berputar. Komposisi dan konsistensi mentega koko keras dan rapuh, mempunyai warna kuning muda dan bau cokelat yang tidak dapat dilupakan.

Koko adalah rumah kepada Amerika. Di sinilah, disebabkan keadaan cuaca khas, kakao (pokok cokelat) tumbuh. Sejak zaman dahulu, penduduk asli Amerika telah menggunakan biji koko secara meluas, baik dalam masakan dan dalam bidang perubatan. Koko digunakan untuk membuat pewarna, koko digunakan dalam acara ritual. Kilang koko untuk rakyat Amerika adalah suci.

Eropah bertemu mentega koko selepas penemuan hebat Columbus. Pada masa itu, para pesertanya, yang tiba di tanah Aztec, mula-mula mengetahui tentang biji koko dan kaum India menggunakannya sebagai bayaran, bukan wang.

Masa berlalu dan semuanya berubah, dan permintaan untuk koko meningkat secara beransur-ansur. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pengusaha negara-negara Eropah mula menyediakan coklat, dan cuba memindahkannya dari cecair ke keadaan yang kukuh. Ini dilakukan oleh Konrad Van Hoyten pada 1825. Dia menggunakan teknologi baru yang dicipta dan dipatenkan olehnya, dengan menggunakan tekanan dari akhbar hidrolik pada kacang kakao, minyak muncul dari mereka.

Terima kasih kepada penemuan hebat ini, orang mula mendapatkan mentega koko secara berasingan dan serbuk koko tanpa lemak untuk minuman. Sekarang mereka telah belajar bagaimana membuat coklat keras. Sememangnya, sebelum ini coklat hanya bertujuan untuk wakil masyarakat yang tinggi, kerana orang awam tidak mampu membeli manis ini kerana kos yang tinggi. Tetapi coklat pepejal menjadi makanan istimewa yang sangat popular dan cepat tersebar di seluruh negara-negara Eropah, dan kini orang biasa mampu membelinya.

Komposisi dan kandungan kalori mentega koko

Dalam komposisi dan mentega koko kalorinya berbeza. Terdapat mentega koko semula jadi, yang tidak dicairkan. Dalam komposisi 100 gram minyak ini mengandungi 99, 8 gram lemak, 0, 01 gram air, kandungan kalori 100 gram mentega koko semulajadi mengandungi 899 kilocalories.

Minyak mengandungi asid stearic dan oleic.

Asid stearic adalah sepertiga dari produk, ia mempunyai sifat pemekat, membentuk filem pelindung pada kulit, meningkatkan ketahanan terhadap perubahan suhu dan faktor meteorologi buruk lainnya, membantu mengubah lemak menjadi tenaga.

Ketiga kedua adalah asid oleik, ia mengandungi antioksidan yang dapat menguatkan sistem kardiovaskular, mengurangkan kolesterol dan membersihkan sepenuhnya darah, serta memperbaiki keadaan kulit.

Enzim ketiga yang terkandung dalam mentega koko adalah asid palmitik, yang menggalakkan penyerapan bahan berfaedah yang memasuki badan, menghalang penyejatan air dan kehilangan cecair oleh sel-sel kita.

Produk ini mengandungi sekumpulan vitamin - A, B, C, E. F. Mereka membantu memperbaiki keadaan kulit, penglihatan, membran mukosa, pertumbuhan dan pembaikan sel, meningkatkan pengeluaran kolagen.

Oleh kerana kehadiran fosforus dalam komposisi tulang, kekuatan mereka meningkat.

Polyphenols yang terkandung dalam komposisi bantuan mentega koko menghasilkan jumlah imunoglobulin yang mencukupi, untuk menghapuskan reaksi alergi.

Dan selain daripada minyak yang ditekan sejuk semulajadi, ada minyak yang dibuang najis, iaitu, ia juga telah diproses. Dengan sendirinya, produk ini pada masa ini mempunyai tiga aplikasi.

• Dalam memasak, mentega digunakan sebagai asas untuk krim, ditambah kepada pastri, yang digunakan dalam pembuatan gula-gula dan coklat.
• Di samping itu, mentega koko digunakan dalam farmaseutikal untuk pembuatan pelbagai ubat dan salap.
• Minyak lemak juga digunakan dalam kosmetologi, di mana pelbagai minyak, krim dan topeng dibuat daripadanya.

Oleh itu produk yang digambarkan secara meluas digunakan kerana alasan bahawa orang telah lama mengetahui faedah mentega koko yang tidak diragui, sifat tonik dan penyembuhan luka. Ciri-ciri ini berkuat kuasa kerana bahan seperti tanin, kafein, metil xanthine.

Dibuat berasaskan ubat-ubatan minyak ini membantu mengatasi pelbagai ruam, membakar lesi, pigmentasi, batuk dan ARVI.

Apa sebenarnya mentega koko sebenar?

Apabila menggunakan minyak dalam industri farmaseutikal, kosmetologi adalah perlu untuk mengetahui bahawa kesetaraannya mesti mematuhi GOST, iaitu keperluan standard.

1. Pertama sekali, minyak tidak boleh mempunyai apa-apa perisa lain, ia hanya perlu mempunyai bau koko, selain itu apabila ia memanas sehingga 18 darjah, warna berubah dari cahaya menjadi krim cerah.
2. Walaupun pada suhu tinggi, minyak mesti tetap padat dan seragam.
3. Apabila pemanasan, minyak mungkin menjadi lembut, tetapi tidak menjadi cecair.

Kini digunakan secara meluas minyak halus, diubah suai, dengan penambahan banyak rasa dan aditif makanan.

Ciri-ciri berguna mentega koko

Mentega kakao mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat.

1. Pertama sekali, coklat dengan mentega koko adalah makanan istimewa, yang, disebabkan keseimbangannya, membawa banyak keseronokan dan merembeskan hormon kegembiraan dalam tubuh manusia.
2. Chocolate meningkatkan aktiviti otak.
3. Ia berguna untuk makan dengan hemoglobin keletihan dan rendah.
4. Di samping itu, minyak mempunyai sifat yang melembutkan dan boleh digunakan dalam rawatan sakit tekak, dengan batuk yang tidak produktif. Ia melembutkan dan menyelubungi sakit tekak, melegakan kesakitan dengan mengorbankan theobromine yang terkandung di dalamnya.

Alat ini tidak dikontraindikasikan untuk digunakan pada orang dewasa atau kanak-kanak.

Penggunaan mentega koko dalam perubatan tradisional

Dalam ubat-ubatan rakyat, sifat berfaedah mentega koko telah lama diketahui. Oleh kerana kekayaan vitamin dan asid berfaedah, produk ini mempunyai kesan yang baik pada kulit. Ia menggalakkan penyembuhan luka, membersihkan kulit dari parut dan luka bakar. Malah, bintik-bintik pigmen, dermatitis dan ekzema boleh dikeluarkan dengannya.

Untuk pencegahan dan rawatan penyakit sistem kardiovaskular dalam perubatan tradisional, mentega koko juga digunakan. Penggunaannya secara tetap dalam dos kecil akan mengurangkan risiko membangunkan onkologi.

Cara menggunakan mentega koko dalam rawatan penyakit

Cocoa Butter Cough

Untuk rawatan batuk di rumah dengan penggunaan mentega koko cukup untuk beberapa hari, 2-3 kali sehari untuk memohon alat berikut.

Dalam satu gelas susu hangat, tambahkan 1 sudu teh mentega koko, kacau dan minum sekaligus. Penggunaan alat ini secara tetap akan menyembuhkan apa-apa jenis batuk dengan cepat.

Selesema, khususnya, bronkitis, jangkitan virus pernafasan akut dan juga radang paru-paru juga boleh disembuhkan dengan mentega koko, ia digunakan sebagai sapukan pada dada, leher dan paru-paru.

Minyak juga melincirkan hidung dari dalam, yang menyumbang kepada perlindungan mukus daripada virus dan bakteria.

Jika seseorang mengalami sakit tekak, tuberkulosis atau radang paru-paru, perlu mengambil mentega koko secara lisan 2-3 kali sehari, mencairkan 1 sendok teh bahan dalam mandi air sebelum setiap penggunaan.

Untuk penyakit jantung dan saluran darah

Setiap hari, mentega koko digunakan secara oral 15 minit sebelum makan. Oleh kerana sifatnya, produk itu menyumbang kepada penyingkiran semua bahan berbahaya, membersihkan tubuh kolesterol.

Mentega kakao dalam kosmetologi - permohonan

Pakar kosmetik moden juga mengesahkan sifat penyembuhan dan faedah mentega koko dan menggunakannya dalam hampir semua prosedur pembersihan dan penjagaan. Dengan menggunakan mentega koko, lotion, krim, topeng, souffle, balm, scrub dibuat.

Mentega koko untuk muka, kulit

Minyak itu digunakan untuk melembutkan dan meremajakan kulit wajah, terutamanya di sekitar mata, kulit tangan, dan menghilangkan pelbagai tanda regangan dan bintik-bintik umur. Produk ini mengandungi kolagen, yang memberikan keanjalan kulit dan meremajakannya. Tidak tanpa alasan membungkus coklat dan topeng yang popular di kalangan wanita.

Dalam kes ini, produk coklat boleh digunakan dengan sebarang jenis kulit. Kulit penuaan akan diservis dengan topeng berdasarkan mentega koko, jus aloe dan minyak biji anggur.

Kulit berminyak memerlukan mentega koko, minyak rapeseed dan topeng almond. Untuk kulit sensitif, disyorkan untuk menggunakan topeng dengan penambahan bunga matahari dan minyak pati, serta dengan penambahan teh mawar.

Mentega kakao untuk rambut

Mentega kakao juga digunakan untuk menguatkan rambut. Topeng rambut membantu mengurangkan keguguran rambut, menguatkan dan mengembangkan rambut.

Anda boleh menambah minyak kuning, kefir atau burdock ke topeng rambut anda dari mentega koko. Komposisi sedemikian akan membantu menghilangkan hujung yang rapuh dan berpecah, menyebarkan rambut dengan mikroelemen dan vitamin.

Mentega kakao - manfaat dan kecederaan bagi wanita hamil

Mentega kakao tidak contraindicated untuk wanita mengandung. Ia membantu menghilangkan tanda regangan pada badan yang berkaitan dengan kehamilan. Di samping itu, jika seorang wanita hamil setiap hari melincirkan puting koko dengan minyak, mungkin untuk mengelakkan munculnya keretakan semasa menyusu. Prosedur ini boleh dilakukan dan menyusu ibu-ibu dalam selang antara penyusuan. Produk ini tidak membahayakan kanak-kanak yang baru lahir, seolah-olah masuk ke dalam, kemudian dalam kuantiti yang tidak dapat dielakkan.

Tetapi penggunaan dalaman tidak ditunjukkan kepada ibu-ibu masa depan, adalah tidak diingini untuk merangsang sistem saraf mereka dan sistem janin yang tidak perlu, dan selalu ada bahaya reaksi alergi terhadap produk provokatif ini dalam kedudukan ini.

http://alter-zdrav.ru/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-polza-i-vred/

Cocoa Butter: Properties and Applications

Kita semua suka menikmati coklat yang lazat. Ia secara harfiah cair di dalam mulut dan semua terima kasih kepada bahan utamanya - mentega koko. Dalam artikel ini, kami akan menerangkan secara terperinci tentang mentega koko: sifat dan aplikasi, di mana ia boleh dibeli dan cara menyimpannya dengan betul agar ia tidak kehilangan kualitinya.

Ia diperolehi dari benih pokok coklat - biji koko. Mereka menjalani proses pemprosesan yang panjang - dari penapaian kepada pengeringan dan pemanggang, selepas itu mereka jatuh di bawah akhbar. Mentega yang dihasilkan ditapis dan dicurahkan ke dalam acuan di mana ia membeku. Hasilnya adalah bahan kuning terang yang padat dan wangi yang cair apabila dipanaskan.

Maslechko ini mempunyai senarai aplikasi yang luas dan pembantu wanita sejagat.

Apakah ciri-ciri yang indah yang dimilikinya selain rasa yang indah dan halus? Mentega kakao digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan perubatan tradisional, ia digunakan dalam kebanyakan produk kuih. Anda sendiri boleh menggunakan produk ini untuk keperluan rumah anda.

Ciri-ciri mentega kakao

Coklat digunakan secara meluas untuk membuat pelbagai jenis gula-gula. Tetapi koko mentega: sifat dan kegunaan tidak terhad kepada satu masak. Produk ini mempunyai banyak ciri yang berguna, termasuk sifat anti-radang dan penyembuhan luka, sifat penyembuhan semula dan analgesik.

Harus diingat bahawa produk ini diimport dan tidak ditanam di negara kita.

Mentega kakao juga dianggap sebagai penahan batuk yang berkesan, kerana sifatnya yang menyelubungi. Ia sempurna menyembuhkan luka-luka kecil dan retak pada kulit, menghilangkan kedutan dan kekeringan, berkat kualiti berkhasiat dan pelembabnya.

Ini adalah bahan sejagat untuk penjagaan bibir, terutamanya dalam tempoh musim sejuk - membantu minyak dari retak dan mengeringkan kulit. Ia melegakan keradangan dan menghilangkan kesan jerawat, menyembunyikan kaki gagak di sudut-sudut mata.

Mentega koko: ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna - jika anda membandingkan kedua-dua kriteria, maka kami boleh mengatakan dengan yakin bahawa produk itu benar-benar selamat dan semula jadi. Satu-satunya contraindication untuk penggunaannya boleh menjadi idiosyncrasy dan alergi.

Apakah mentega koko yang baik?

Ciri-ciri berguna tidak terbatas. Mentega kakao mengandungi hampir tiada vitamin. A, D dan E terkandung dalam bahagian yang sangat kecil. Tetapi ini juga berpatutan dengan kekurangan lemak trans, yang boleh didapati di semua minyak sayuran lain.

Penggunaan produk adalah disebabkan oleh kandungan nutrien dan enzim yang kaya.

Apakah mentega koko yang berguna, jika ia begitu miskin dalam komposisi vitamin?

Ia berasaskan kepada asid lemak. Ini adalah asid oleik, stearic, linoleic dan palmitic. Lebih separuh daripada jisim produk mengambil yang pertama dari senarai mereka. Ia berguna untuk menurunkan kolesterol.

Sekiranya anda menggantikan lemak biasa yang kami makan, mentega koko, kemungkinan strok dan aterosklerosis dikurangkan.

Tannin, xanthine dan kafein dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan rambut dan kulit, jadi mentega sering digunakan untuk tujuan kosmetik.

Cara menggunakan mentega koko?

Cara paling mudah menggunakan mentega koko ialah membuat coklat dari situ. Melelehkan produk dalam mandi air dan campurkan dengan serbuk koko dan gula dalam nisbah 1k1. Dalam campuran, anda boleh menambah apa-apa bahan untuk rasa, dari madu dan buah candied, kepada buah-buahan dan buah-buahan kering yang lain. Dengan cara yang sama, anda boleh membuat kepingan gula-gula.

Kemungkinan menggunakan bahan semulajadi ini sangat luas. Mentega telah digunakan bukan sahaja dalam pengeluaran kosmetologi dan konfeksi, tetapi juga dalam ginekologi dan perubatan tradisional. Ini adalah ubat sejagat yang harus dilakukan di mana-mana pelayan wanita.

Coklat Maslechko untuk selsema adalah bantuan yang besar di jalan menuju pemulihan

1. Ia digunakan untuk selesema, bibir retak dan tumit, buasir dan bronkitis. Mentega kakao mempunyai ciri-ciri yang membantu menghilangkan penyakit ini secepat mungkin dan sangat baik digunakan di rumah.
2. Ia sesuai untuk pencegahan influenza, ARVI - melincirkan mukosa hidung dengan mereka sebelum keluar dan anda melindungi diri anda dari jangkitan.
3. Mentega kakao tidak mempunyai sekatan umur dalam aplikasinya, ia boleh digunakan untuk merawat kanak-kanak kecil. Ini adalah alternatif semulajadi yang baik untuk pil batuk - menggantikannya dengan kepingan kecil anchole, kira-kira 6 bijirin setiap hari. Mereka perlu membubarkan mulut.
4. Susu panas dengan madu akan lebih berkesan jika anda menambah mentega koko kepadanya. Tambah sekeping kecil bahan ini dan beberapa sudu teh madu untuk susu panas. Kacau bahan sehingga mereka larut dan minum hangat. Kanak-kanak kecil boleh diberi alternatif yang lazat untuk campuran terapeutik ini. Cair 1 4 jubin coklat semulajadi dan satu sudu mentega koko dalam mandi air. Campurkannya dengan susu suam panas 0.5l. Berikan ubat kaca separa pada satu masa.
5. Kaedah popular rawatan aterosklerosis juga didasarkan pada penggunaan mentega koko. Ia mesti diambil 15 minit sebelum sarapan pagi dan sebelum makan malam, setengah sudu teh. Ini akan menghilangkan kolesterol berlebihan dari badan.
6. Produk ini adalah ejen choleretic yang baik. Apabila cholecystitis menggunakan 1 sudu makan daging yang dicairkan pada perut kosong dan pergi ke tempat tidur, letakkan pad pemanas di sebelah kanan selama kira-kira setengah hingga dua jam.
7. Dalam ginekologi, mentega koko merawat hakisan serviks. Satu sudu teh produk dicampur dengan 10 titisan minyak buckthorn laut dan tampon direndam dengan campuran ini, yang digunakan semalaman. Prosedur ini dilakukan setiap hari selama 2-3 minggu.

Cocoa Butter: Properties and Applications in Cosmetology

Mentega kakao, sifat dan aplikasi dalam kosmetologi - ia mengandungi asid lemak dan ester gliserol, ia mempunyai banyak asid amino yang berguna. Ia sering ditambah kepada kosmetik untuk memanjangkan storan mereka.

Dalam kosmetologi, majoriti pengguna berpuas hati dengan hasilnya.

• Anti-selulit dan sifat antioksidan - minyak ini melembutkan dan melembapkan kulit, menegangkan semula sel-selnya dan melicinkan kedutan. Ia memberikan ketegasan dan keanjalan, membantu mengekalkan belia dan kecantikan.
• Penyembuhan luka dan anti-keradangan - perlindungan dari sinar matahari dan membantu dengan luka bakar. Bahan ini menyimpan dari pembakaran dan gatal-gatal, menghilangkan kemerahan dan bengkak.
• Menenangkan dan menyegarkan - urut dengan produk ini membantu mengatasi tekanan. Ia melegakan otot-otot dan melegakan badan, kesan yang baik terhadap sistem saraf, membantu dengan insomnia.
• Menghidupkan dan menyuburkan - memelihara kulit dengan nutrien, mengembalikan struktur rambut yang rosak. Ia menyuburkan rambut kering dan rapuh, boleh digunakan dalam kombinasi dengan orang lain dan produk kosmetik. Mentega meningkatkan tindakan komponen berfaedah yang terkandung dalam kosmetik.

Muka Cocoa Butter

Mentega koko adalah popular untuk sifat-sifat regenerasi dan melembutkannya. Ia adalah sebahagian daripada topeng dan krim anti-penuaan dan mempunyai bau yang menyenangkan.

Mentega kakao untuk muka

Kesan kosmetik yang baik dicapai kerana vitamin A dan asid lemak. Mereka menstabilkan keseimbangan air-lipid, mengekalkan nada, melindungi kulit muka dari pelbagai faktor luaran. Mentega kakao membantu menghilangkan pigmentasi dan urat laba-laba pada muka

Anda boleh menjalankan prosedur kosmetik dengan penggunaannya di rumah.

1. Gunakan resipi ini untuk kulit berkedut dan kering. Campurkan kuning telur dengan satu sudu teh madu cair dan satu sudu teh mentega cair, tambahkan 10 titisan lobak merah dan jus lemon kepada mereka. Sapukan topeng pada muka anda selama 10-15 minit dan bilas dengan air suam. Untuk menyatukan kesan - urut kulit dengan kiub ais.
2. Untuk semua jenis kulit topeng sejagat yang sesuai dengan penambahan susu. Campurkan satu sudu teh mentega koko cair, susu keseluruhan, dan jus buah semulajadi. Sapukan campuran selama 10-15 minit, kemudian basuh dengan air sejuk.
3. Untuk kulit di sekeliling mata, anda boleh memohon minyak dalam bentuk tulen - ia tidak akan menyebabkan komplikasi dalam bentuk edema dan kemerahan, dan akan menyumbang kepada melicinkan kedutan. Untuk mencapai kesan terbaik, gabungkan dengan minyak peach, almond atau laut buckthorn dalam nisbah 1k2 dan sapukan pada kulit di sekitar mata dengan pergerakan cahaya.
4. Untuk mengatasi bibir membungkuk dan retak - melincirkannya dengan mentega koko pada waktu malam. Ia akan melindungi kulit daripada frosts musim sejuk, melembutkan dan menyembuhkan retakan di sudut bibir.

Mentega kakao untuk rambut

Mentega kakao untuk rambut berjaya digunakan dalam kosmetologi. Ia membantu untuk memulihkan rambut yang rosak dan rapuh, bertindak atas struktur mereka dari dalam. Ini adalah cara terbaik untuk menjaga rambut kering.

Produk ini boleh disapu ke kulit kepala dengan mencairkannya di dalam tab mandi air atau digunakan sebagai komponen untuk topeng terapeutik.

Penggunaan minyak untuk rambut - enzim menyembuhkan setiap rambut dan menjadikannya sihat dan cantik

• Panaskan satu sendok makan mentega koko dan campurkan dengan kuning telur. Masukkan 1 sudu minyak kefir dan burdock kepada campuran. Urut topeng ke kulit kepala dan disebarkan sepanjang keseluruhan rambut. Balut mereka dengan filem dan tuala. Basuh kepala anda dengan air suam dalam setengah hingga dua jam. Sapukan topeng setiap tiga hingga empat minggu.
• Tuangkan 2 sudu teh rosemary dengan air mendidih 100ml dan biarkan selama kira-kira sejam, kemudian terikan. Masukkan 3 sudu produk cair ke dalam air dan sebarkan campuran melalui rambut. Balut kepala anda dalam filem selama 2-3 jam, basuh dengan syampu. Kursus ini berlangsung selama 2 minggu dan terdiri daripada 10 prosedur.
• Panaskan 2 sudu mentega koko dan campurkan dengan minyak burdock 1k1, tambahkan 5 titis vitamin A dan E, minyak pati limau gedang. Sapukan topeng pada rambut anda dan basuhnya selepas satu setengah jam dengan air suam. Gunakannya sekali atau dua kali seminggu. Keseluruhan kursus adalah 10-15 topeng.

Anda mungkin berminat: Minyak burdock untuk rambut

Mentega kakao untuk kulit

Mentega kakao untuk kulit memainkan peranan penting dalam kebanyakan proses pertumbuhannya.

Berdasarkan mentega koko buat krim dan topeng untuk menyuburkan kulit wajah.

1. Ia mengaktifkan peredaran mikro dan menguatkan kapilarinya. Ia melindungi kulit daripada mengering dan menghilangkan kerengsaan, hebat untuk penjagaan kulit kaki dan tangan.
2. Pendedahan sengit membantu dalam pencegahan penuaan pramatang dan menghalang terjadinya stretch mark. Walaupun dengan kehadiran mereka - mentega koko membantu mengatasi masalah ini. Ia melicinkan mereka dan menjadikannya kurang ketara.
3. Apabila obvetrivanii, radang dingin dan terbakar - minyak menghilangkan keradangan dan luka pada kulit. Mereka boleh merapikan bibir di bibir dan retak pada tumit - mereka lebih kuat. Penggunaan produk akan menghalang kerosakan selanjutnya.
4. Dengan tangan dan kaki yang kering, kulit keras siku dan lutut - mentega cair akan melembapkan dan melembutkan kulit, melindunginya dari retak dan mengelupas. Untuk kecekapan yang lebih besar - ia boleh dicampur 1k1 dengan minyak zaitun dan melincirkan kawasan masalah pada badan.
5. Untuk melindungi kulit yang terdedah daripada pendedahan kepada radiasi ultraviolet atau angin kuat dengan fros, gunakan mentega koko sebelum pergi ke luar atau melawat pantai. Kulit tidak akan menjadi peluntur dan peremerzat, dan tan akan membentuk lapisan yang sama rata dan tahan lama.

Bagaimana untuk menyimpan mentega koko?

Pembelian produk agak mudah. Dalam dos kecil, minyak kosmetik dijual di farmasi, dan barang-barang berat boleh dibeli di kedai produk semula jadi atau di pasaran.

Mana-mana produk mempunyai keadaan penyimpanan yang optimum.

Satu lagi soalan ialah bagaimana untuk menyimpan mentega koko?

• Oleh kerana antioksidan dalam komposisinya, ia tidak akan menjadi busuk dan mempunyai jangka hayat yang panjang, dari tiga hingga lima tahun. Walaupun ia menghasilkan mekar putih yang ringan, yang sering berlaku dengan coklat, ini tidak bermakna bahawa produk itu telah merosot.
• Tarikh pengeluaran masih bernilai bertanya ketika membeli produk, dan juga memperhatikan sama ada minyak kosmetik atau tidak. Jika ya - ia tidak boleh dimakan.
• Ia adalah yang terbaik untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, dalam bekas tertutup rapat. Tidak perlu meletakkan produk di dalam peti sejuk. Ia akan lebih sukar digunakan dan dicairkan. Keadaan penyimpanan yang dicadangkan adalah tempat gelap yang sejuk, hidangan bertekanan, suhu dan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 18 ° C dan 75 ° C, masing-masing.

Namun - jangan tamak dan kongsi di rangkaian sosial!
Ini adalah terima kasih yang terbaik untuk kami...

http://33devici.ru/maslo-kakao-svojjstva-i-primenenie.html

Mentega kakao - sifat dan aplikasi. Mentega kakao dalam kosmetologi. Bagaimana membuat mentega koko? Coklat mentega coklat buatan sendiri

Mentega kakao adalah sumber nutrien yang benar. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, kosmetik dan farmaseutikal. Komponen ini diketahui oleh semua, bukan hanya kerana sifatnya yang bermanfaat, tetapi juga kerana rasa yang sangat baik, kerana hampir komponen utama dari semua coklat kegemaran anda.

Nilai produk ini terletak pada fakta bahawa ia boleh digunakan untuk pembuatan kosmetik rumah. Kosmetik, dibuat dengan tangannya sendiri dengan penambahan bahan aromatik ini, akan menjadi ubat semulajadi yang sebenar.

Komposisi, sifat dan penggunaan mentega koko

Produk ini adalah lemak sayuran. Ia dihasilkan dari buah-buahan pokok tropika Theobrom, yang juga dipanggil "pokok coklat". Ini pokok-pokok malar hijau dan menengah ditemui di hutan-hutan Selatan dan Amerika Tengah dan di Afrika. Sebelum datang kepada kami, mentega ini, seperti produk pemprosesan koko lain dan buah-buahan sendiri, menjalani pengangkutan jangka panjang.

Buah pokok koko berbentuk seperti tembikai 25-30 cm, dan mempunyai warna merah-kuning.

Mentega kakao diperoleh dengan cara yang agak rumit, memandangkan buah-buahan segar "pokok coklat" mempunyai warna yang terang, dan rasa mereka agak halus dan dengan kepahitan. Untuk memberikan produk ini rasa coklat yang biasa, buah itu melalui beberapa langkah pemprosesan.

1. Biji kakao dari kacang memberikan kepada fermentasi, proses ini bermakna penapaian sebagai hasilnya sifat perasa mereka berubah dengan ketara.
2. Selepas selesai proses penapaian, benih dihancurkan dan panas ditekan, dan kemudian ditapis, selepas itu minyak yang dihasilkan diperolehi.

Produk siap mempunyai warna dari kuning pucat hingga keemasan dan mempunyai sedikit rasa krim.

Untuk meningkatkan jangka hayat produk ini, ia mengalami pemprosesan sekunder: minyak "coklat" yang diotoris mengekalkan sifatnya yang bermanfaat, tetapi ia benar-benar kehilangan rasa. Ia digunakan untuk pengeluaran kosmetik, sabun, topeng dan lain-lain. Dalam memasak, coklat putih dibuat daripada mentega yang diseimbangkan.

Malangnya, disebabkan kekurangan rasa, pengeluar yang tidak bertanggungjawab kadangkala menggunakan pengganti mentega koko - campuran minyak kelapa sawit, kacang soya dan rapeseed, yang menyebabkan peningkatan lemak trans berbahaya dalam produk siap.

Satu fakta yang menarik! Yang pertama yang mula menggunakan biji koko dalam diet, adalah penduduk suku Aztec dan Mayan. Mereka membuat minuman dari kacang coklat dicincang, yang mereka panggil chocolatl. Pada masa itu dipercayai bahawa ini adalah minuman para dewa, yang memberikan kebijaksanaan dan umur panjang.

Pilih mentega koko yang sebenar, anda boleh mengikuti beberapa peraturan:

• minyak berkualiti tinggi akan mempunyai warna kuning
• kos rendah mungkin menunjukkan pengganti
• produk semula jadi tidak mencairkan pada suhu bilik, titik lebur minimum ialah 30 darjah

Komposisi mentega koko semula jadi termasuk:

• asid lemak
• vitamin
• mengesan elemen

Serta kafein, theobromine, polyphenol, melanin. Ini adalah sebatian penting yang terlibat dalam proses metabolik.

Produk berkualiti mempunyai pelbagai sifat positif:

1. Dalam kosmetologi, mentega koko boleh menghilangkan banyak masalah, kerana ia menyuburkan dan melembutkan kulit, serta mempunyai sifat antiseptik dan penyembuhan.
2. Dalam perubatan, ia digunakan untuk menguatkan saluran darah, rawatan varises, ulser peptik dan banyak lagi.
3. Dan dalam memasak digunakan dalam jumlah besar pencuci mulut dan pengeluaran coklat.

Faedah dan kecederaan mentega koko

Mentega kakao mengandungi bahan yang dapat meningkatkan daya tahan dan merangsang otak, serta antioksidan yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh secara keseluruhan dan membersihkannya. Secara konsisten memakan produk ini secara kecil-kecilan boleh mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.

Dalam industri farmaseutikal, ekstrak dari agen ini digunakan dalam pelbagai ubat. Mentega kakao mempunyai kesan analgesik dan anti-radang.

Keindahan moden yang dikenali sebagai alat penting untuk banyak prosedur kosmetik. Bungkus coklat boleh berkesan menangani selulit, serta mentega koko adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap stretch mark.

Mentega kakao boleh digunakan dalam makanan dalam kuantiti yang kecil atau digunakan sebagai salah satu ramuan kosmetik buatan sendiri.

Beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan produk ini adalah:

Bagi kanak-kanak yang masih muda, mentega koko adalah sama sekali dilarang, jadi ada kemungkinan reaksi alahan. Makan seperti produk boleh dalam jumlah kecil, kerana kandungan kalori yang banyak (iaitu kira-kira 1000 kcal per 100 g), ia boleh menyebabkan peningkatan berat badan. Koko juga menghalang penyerapan kalsium.

Mengandung dan semasa menyusukan produk ini tidak disyorkan untuk digunakan kerana kemungkinan reaksi alergi.

Butter Cocoa dalam Perubatan

Oleh kerana kualiti ubat-ubatan, mentega koko digunakan untuk rawatan seperti dalam bentuk semula jadi, dan terdapat enzim dan ekstrak individu untuk pengeluaran persediaan perubatan. Beliau mempunyai aktiviti berikut:

• anti-radang
• menyelubungi
• expectorant
• penyembuhan

Mentega kakao digunakan secara meluas untuk rawatan penyakit dan digunakan untuk tujuan urut.

Minyak batuk koko adalah alternatif terbaik untuk ubat yang mahal dan tidak selalu berkesan. Anda boleh mengambilnya untuk tujuan perubatan, kedua-duanya dalam bentuk tulen dan digabungkan dengan komponen lain. Dalam bentuk tulen, disarankan agar sekeping mentega diserap sekurang-kurangnya 4 kali sehari.

Dalam memerangi batuk akan membantu resipi ini dengan mentega koko:

• Segelas susu dengan satu sudu teh mentega dan madu, gunakan 1/3 cawan tiga kali sehari selama 5 hari;
• Satu sudu lemak teruk dicampur dengan jumlah yang sama mentega koko, anda perlu mengambil sudu pencuci mulut tiga kali sehari selama seminggu;
• Salep propolis ditambah kepada mentega cair pada kadar 1:10, digunakan 3 kali sehari dengan makanan.

Ulasan rawatan batuk dengan mentega koko berbeza-beza, disebabkan oleh ciri-ciri individu setiap organisma. Jadi bagi sesetengah orang, produk berasaskan lemak koko menjadi ubat penawar, sementara yang lain tidak menyedari keputusan tertentu.

Minyak kakao dalam kosmetologi

Mentega koko kosmetik adalah mencari keseluruhan, ia mempunyai tindakan berikut:

• pelembab
• meremajakan
• pemakanan
• anti-radang
• mencerahkan

Penggunaan biasa dalam kuantiti yang munasabah membolehkan anda mencapai hasil yang menakjubkan, kulit dan rambut meremajakan dan kelihatan rapi dan sihat.

Hari ini, terdapat sebilangan besar resipi untuk kosmetik buatan sendiri, dengan mana anda boleh dengan mudah membuat balm bibir dengan mentega koko, topeng untuk rambut atau muka berdasarkan lemak, gosok atau krim ini. Komposisi untuk membungkus dengan ramuan ini sangat popular.

Resipi Butter Cocoa untuk Kulit

• Gosok "pedas". Dalam nisbah 1 hingga 2 campuran madu dan mentega koko, kopi tanah ditambah kepada campuran. Komposisi wangi boleh digunakan untuk mengupas muka dan badan. Mentega kakao dalam kombinasi dengan kopi perlahan-lahan akan mengeluarkan skala horny dan melembapkan kulit kerana nutrien. Anda boleh menggunakan pilling tidak lebih daripada dua kali seminggu.
• Meremajakan topeng untuk semua jenis kulit. Topeng, yang termasuk mentega koko, mempunyai wajah yang hebat. Campurkan pulpa aloe dengan lemak dan minyak biji anggur di bahagian yang sama, gunakan komposisi selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Tuduhan vitamin sedemikian akan menjadikan kulit berseri dan elastik. Mentega kakao membantu menghilangkan kedutan dan perubahan berkaitan dengan usia yang lain.
• Topeng untuk kulit berminyak dengan mentega koko. Minyak ini berhenti keradangan dan membantu menghilangkan jerawat dan jerawat. Untuk membuat topeng untuk kulit berminyak di rumah anda akan memerlukan pulpa timun, jus aloe, mentega koko 1: 1 dan chamomile. Sambungkan komponen dan sapukan pada muka selama 5 minit, kemudian bilas dengan air suam.
• Pilihan lain ialah topeng muka dengan lemak koko dan susu, satu sendok teh mentega koko ditambah satu sendok susu, campuran hangat digunakan pada kulit selama 10 minit, kemudian dibasuh. Banyak ulasan menunjukkan bahawa mentega koko sangat berguna untuk wajah dan membolehkan anda menyingkirkan banyak masalah dengan penggunaan biasa.

• Produk penjagaan kulit di sekeliling mata. Mentega kakao dicampur dengan vitamin E, dan minyak buckthorn ditambah. Ia mungkin untuk memohon struktur beberapa kali seminggu. Dengan alat ini, kulit akan menjadi berseri dan melembabkan, sehingga anda dapat melupakan penapis dan pensel pembetulan.
• Krim tangan berasaskan mentega kakao. Baik untuk kulit sensitif. Campurkan minyak biji rami dan mentega koko 1 hingga 2, tambah 40 g gliserin farmasi. Komposisi ini melembapkan kulit dan mempunyai kesan penyembuhan.
• Pelembut bibir. Paraffin cair pada mandi wap dan tambah mentega koko, jika dikehendaki, komposisi boleh diubah dengan minyak pati. Alat sedemikian akan melindungi bibir dari faktor luaran. Alat ini akan dicirikan oleh aroma halus dan tekstur padat.

Resipi topeng rambut dengan mentega koko

Topeng berdasarkan ramuan ini menjadikan rambut sihat dan berkilat. Ini adalah ubat yang sangat baik terhadap rambut rapuh dan kering.

Nombor resepi 1

1. Campuran cair pada mandi wap dan campurkan mentega koko dan burdock dalam saham yang sama, tambah penyelesaian vitamin A dan E
2. Sapukan pada rambut dan balut selama 40 minit, kemudian basuh syampu dan letakkan perapi
3. Penggunaan tetap akan membantu mencapai hasil yang stabil.

Nombor resepi 2

1. Campurkan kefir atau yogurt dengan satu kuning telur dan sudu brendi, tambah zaitun 1 sudu besar. l dan mentega koko pra-cair 1 sudu teh.
2. Bawa campuran pada rambut kering, simpan komposisi selama sejam dan kemudian bilas.

Untuk meningkatkan kesan topeng, perlu juga memakai bungkus untuk memastikan pengangkutan maksimum bahan-bahan berguna jauh ke dalam rambut.

Butter Cocoa Memasak

Mentega kakao digunakan secara meluas dalam masakan. Ia digunakan dalam penyediaan krim dan pencuci mulut, serta gula-gula dan coklat sendiri. Coklat coklat koko buatan sendiri adalah makanan lazat yang lazat dan sihat. Masak di rumah tidak sukar.

Untuk ini anda perlu:

• serbuk koko 200 g
• gula 2 sudu teh
• mentega koko 70 g
• susu 4 sudu besar
• vanila atau kayu manis boleh ditambah secukupnya

Sebelum mencairkan mentega ia perlu meletakkannya pada api yang perlahan, tambah koko dan gula ke dalam susu, dan selepas pembubaran lengkap campuran dicampur dengan mentega. Bersedia untuk mencurahkan coklat dalam bentuk dan sejuk. Produk semulajadi dan sihat sudah siap.

Teknologi memasak mentega koko di rumah

Untuk ini anda memerlukan biji koko berkualiti tinggi. Anda boleh membeli produk sedemikian di pasar raya, kedai khusus dalam wain hitam, atau memesan melalui Internet.

• Kacang mesti matang dan sempurna. Seperti mana-mana produk lain sebelum diproses, mereka mesti dibasuh dan dikeringkan, diletakkan di atas kertas atau tuala biasa.
• Langkah seterusnya adalah pembakaran. Letakkan biji koko dalam ketuhar yang dipanaskan menggunakan dulang pembakar atau mana-mana bekas tahan haba. Suhu ketuhar yang dicadangkan adalah 150 darjah. Sebagai peraturan, proses penggorengan mengambil masa kira-kira 20 minit. Pada masa ini, buah-buahan menjadi coklat dan mempunyai bau coklat ciri dan rasa. Tentukan tahap kesediaan dapat dengan bau dan penampilan.
• Selepas memasak, buah mesti disejukkan, disyorkan untuk menyejukkan pada suhu bilik.
• Dan kemudian anda perlu memulakan pengisaran. Anda boleh menggunakan pengisar kopi, mortar atau mixer. Jisim yang diperolehi akibat penghancuran mesti ditekan melalui media atau kasa. Cecair yang dihasilkan akan menjadi mentega koko.

Hasil dari kerja-kerja sedemikian tidak akan ditapis minyak ditekan dengan rasa dan bau yang jelas. Produk sedemikian sangat berguna dan mengekalkan semua sifat yang baik.

Anda boleh menyimpan produk semula jadi di dalam peti sejuk.

http://thewom.ru/health/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-maslo-kakao-v-kosmetologii-kak-sdelat-kakao-maslo-domashnij-shokolad-iz-kakao-masla/

Resipi Butter Cocoa

Kue Kacang "Lembu"

Saya jarang membakar kek selama masa lapang, walaupun saya suka hidangan pencuci mulut ini. Resipi kek ini, sama sekali tidak rumit dalam persembahannya, saya melihat pada chef yang indah Nina Golovko, yang dia sangat berterima kasih. Saya pasti kek lazat ini akan memuaskan anda dan orang tersayang anda!

Lecca lecca

Lecca-Lecca. Saya bertemu dengan resep ini di blog seorang gadis yang mengagumi bakat Luca Montersino, yang mencipta pencuci mulut ini. Dan, terus terang, tidak sia-sia. Pada pandangan pertama, resipi itu kelihatan rumit dan rumit, tetapi, setelah difahami, ia menjadi jelas bahawa ia tidak memerlukan gerak isyarat tambahan. Dan hasilnya akan membayar balik masa yang dibelanjakan sepenuhnya! Di jalanan dengan dendam matahari tersenyum, tidak mahu merawat diri sendiri?)))

Coklat buatan tangan

Sudah tentu, lebih mudah untuk membeli coklat siap sedia di kedai, tetapi coklat buatan sendiri yang lazat, yang disediakan dengan cinta, tidak akan membenarkan sesiapa sahaja untuk tetap tidak peduli. Coklat buatan tangan sangat, sangat lazat, ikhlas dan mudah. Dan ini adalah masa lapang yang menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak dan hadiah asli yang saya ingin berikan kepada anda semua dengan selamat pada yang akan datang, yang dikasihi oleh semua cuti dan hasrat semua - yang paling terang dan memenuhi semua impian anda!

Velor Cake Cover

Mungkin ramai yang berminat dengan kek dan pencuci mulut telah mendengar salutan velor, yang digunakan untuk menghias kek dan pastri. Makanan pencuci mulut kelihatan sangat menarik. Sudah tentu, anda boleh membelinya, tetapi satu balonchik salutan sedemikian sangat mahal dan dalam belon ini ia secara semulajadi hanya satu warna, dan anda boleh membuat sendiri dan bereksperimen dengan warna. Ternyata semuanya sangat mudah, satu-satunya kesulitan yang mungkin timbul adalah unit yang menyembur campuran coklat pada kek, tanpa itu tidak mungkin membuat salutan sedemikian. Untuk tujuan ini, penyembur cat biasa digunakan.

Coklat-wafel gula-gula dengan jeli hitam

Manis yang lazat, di bawah kulit coklat yang menyembunyikan pengisian yang menarik - wafel dan currant hitam jeli

Kek pudina Opera

Kek yang lazat untuk mereka yang suka campuran coklat mint. Dan bukan hanya untuk mereka! Rasa pudina dalam kek ini sangat halus sehingga ia tidak menguasai sama sekali dan hanya memberikan sentuhan penghalusan kepada krim. Kek dari Olechka -Sarochka dari Forum Niksya. Ia mengambil kek Opera dari Christopher Mishalak sebagai asas. Saya cadangkan!

Maple Syrup Cakes

Kali terakhir saya suka pencuci mulut Nina (Nyksja). Saya sangat berminat dengan resipi dengan sirap maple. Saya menggabungkan dua resipi dan inilah yang keluar daripadanya.

Coklat

Pernahkah anda makan coklat sebenar? Tidak, bukan yang mengandungi lemak susu, pengemulsi (soy lesitin, E476), rasa vanillin sama dengan alam semula jadi, dan sejenisnya. Coklat ini. Saya rasa tidak ramai! Kemudian datang dan dapatkan rawatan, terutamanya kerana mudah membuat coklat sebenar di rumah.

Coklat putih semulajadi

Saya sebelum ini mempamerkan resipi untuk coklat hitam semulajadi di laman web ini. Sekarang saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk coklat putih yang sebenar.

Melukis coklat pada coklat

Maklum balas masakan kepada Helen777. Saya tidak mempunyai pendidikan seni, tetapi saya ingin membentangkan hadiah kepada Lenochka. Saya melihat kek, gambar, dicat dengan coklat, saya memutuskan untuk mencuba, itulah yang saya lakukan.

Candy a la "Mozartkugel"

Siapa yang tidak tahu gula-gula Mozartkugel? Coklat yang menakjubkan ini dipenuhi dengan marzipan. Saya cadangkan anda memasak gula-gula ini di rumah. Terutama kerana mereka boleh dimakan oleh puasa, vegan dan vegetarian. Mereka tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli! Sekiranya anda mahu memanjakan keluarga anda, resipi ini adalah untuk anda!

Pencuci mulut piramid "Cinta Kekal"

Dalam filem "Tehran-43", lagu "Cinta Kekal" terdengar buat kali pertama di Rusia, kata-kata itu ditulis oleh Charles Aznavour sendiri. Dia juga membuat lagu dalam filem ini. Dengar pautan lagu: http://video.yandex. ru / pengguna / studiastv / v iew / 23 / Charles Aznavour untuk seluruh dunia menjadi pewujudan lagu romantis. Hari ini, dia berusia 86 tahun, dan ia bukan sahaja berlaku di kalangan penyanyi Perancis yang hebat, tetapi juga di dunia. Pencuci mulut ini, seperti kanson Perancis yang sebenar, adalah pencuci mulut tentang cinta, pengisytiharan cinta, di mana terdapat "gamma masakan selera" yang cerah.

Coklat

Untuk resipi coklat daripada koko Saya mempunyai penginapan yang hidup amat berterima kasih Ira (Irushenka): di sini setahun sebagai coklat masak dan coklat daripada koko dan anak perempuan saya yang 25 tahun tidak boleh dibeli coklat kerana alahan, makan gula-gula ini dalam kuantiti tanpa had tanpa kesan kesihatan.

Log Krismas "B"

Tahun Baru 2014 telah datang! Tahniah kepada anda semua pada hari libur ajaib ini dan saya beri anda log Krismas dari chef pastri Perancis Philippe Conticini! Biarkan tahun yang akan datang penuh dengan tender yang lembut dan momen-momen manis yang menyenangkan! Terima kasih banyak untuk resipi Ninochka Niksya.

Coklat Asli

Coklat disediakan mengikut resipi yang diambil dari tapak lain. Rasanya serupa dengan rasa coklat kedai. Rasa enak, berguna, tanpa bahan tambahan yang berbahaya. Saya mengemukakan kepada anda mahkamah resipi untuk coklat gelap, tetapi bergantung kepada jumlah gula, rasa boleh diubah menjadi manis atau sangat manis. Dan juga, dengan tambahan susu tepung atau krim, ia boleh berubah menjadi coklat susu.

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18312/

Mentega kakao, sifat dan kaedah penggunaannya!

Setahun yang lalu, mentega koko muncul dalam hidup saya.

Saya tidak boleh mengatakan bahawa ia adalah satu peristiwa yang hebat, saya hanya tidak membeli sebiji koko mentah di kedai sabun, dan ia berbaring dengan saya selama beberapa bulan. Kemudian kes itu menghantar saya Fairy Little (YAM master shop), yang menjual barang-barang kosmetiknya, dan tanpa diduga untuk diri saya, saya adalah pemilik carnauba lilin dan sebilangan besar botol lipstik! Saya menggunakan resipi di internet, dan dengan cepat membuat 10 balang bibir dengan mentega koko, saya meninggalkan satu untuk diri saya sendiri, selebihnya pergi ke teman wanita dan saudara-mara saya. Saya suka sangat: tiada bau luaran, melembutkan, tidak melekat, komposisi saya mengawal diri saya. Sebuah balang kecil sudah cukup selama lebih dari setengah tahun!

Kemudian saya mempunyai barter dengan seorang perempuan, dan dia, dengan cara itu, bertanya sama ada saya boleh membuat ubin hidrofilik, khususnya hydrophilic, bukan minyak, dan bukan urut. Saya hairan. Saya mempunyai mentega koko, + beberapa maklumat, dan saya membuat jubin yang sama! Saya sangat gembira dengan diri saya sendiri, kerana saya berjaya mengambil cetakan - tiada siapa yang mempunyai orang seperti itu di Pameran, dan sensasi kulit selepas penggunaannya adalah luar biasa! secara umum, tanpa tuan ini, saya sendiri tidak akan datang ke jubin tidak lama lagi, jika saya datang sama sekali!

Selain membuat sabun, saya masih suka memasak! Mentega kakao dan saya amat berguna di sini - apabila menyedut coklat! Lagipun, adalah lebih logik untuk menggunakan mentega koko, apabila anda membuat ganache, daripada bunga matahari, atau jagung, seperti yang saya baca kemudian, semua pembuat gula berbuat demikian, mereka hanya menggunakan biskut mentega.

• Biskut adalah mudah untuk dos, lebur
• Digunakan sebagai lapisan penghalang dalam produk dengan mengisi krim untuk mencegah penembusan kelembapan bahan-bahan yang renyah.
• Sangat baik untuk aliran coklat.
• Sesuai untuk mencampurkan pewarna dan memperkenalkan coklat cecair untuk membuat salutan velor
  

Mentega kakao di galeta sudah marah dan mengandungi mentega koko dalam bentuk kristal.

Resipi untuk Penghabluran Coklat Menggunakan Cocoa Butter di Galetas

Penghabluran boleh dilakukan dengan sangat mudah dengan menambah coklat crystallized sebelumnya untuk coklat cair. Untuk ini, anda boleh menggunakan coklat dalam bentuk galet. Jumlah biskut yang diperlukan bergantung pada suhu coklat dan biskut yang dicairkan. Apabila coklat terlarut mempunyai suhu kira-kira 40 C, anda perlu menambah biskut 15-20% dengan suhu 15-20 C.

1. Larutkan coklat pada suhu 40-45 C dalam gastronorma, dilengkapi dengan termostat atau microwave
2. Tetapkan suhu termostat kepada 32 C untuk coklat gelap atau 30 C untuk coklat putih dan susu dan segera tambah 15 hingga 20% biskut dengan suhu 20 C
3. Campurkan telaga coklat sehingga biskut dibubarkan. Jika biskut dibubarkan terlalu cepat, coklat terlalu panas. Tambah lebih banyak biskut dan teruskan pencampuran.
   

Kaedah ini akan cepat mendapatkan coklat anda untuk digunakan.

Dan "titisan" saya baru-baru ini cuba untuk tujuan perubatan, untuk batuk - saya dicairkan 1 sudu teh dalam susu panas. mentega koko. Ia benar-benar membantu kami!

Inilah mentega koko seperti di galeta! Dalam minyak ini, antara lain, anda boleh goreng, stik, sebagai contoh! (dengan baik, seperti mana-mana minyak halus).

Di bawah ini adalah satu penerbitan tentang sifat berfaedah mentega koko dan petua mudah untuk menggunakannya. Semua pukal di bawah tidak mencuba sendiri (hanya untuk batuk dan fros), jadi masih banyak masa untuk eksperimen di hadapan! Saya akan gembira jika anda menulis petua yang berkaitan dengan koko mentega!

Pengeluaran dan komposisi mentega kakao

Untuk akao mentega mempunyai aroma coklat yang dapat dikenali, kerana ia adalah komponen utamanya, ia adalah bahan berlemak warna kuning (putih). Pada suhu normal (22 - 27 C) mentega koko keras dan rapuh, dan pada suhu 32 - 36 C - cecair, iaitu, suhu leburnya adalah lebih rendah daripada suhu badan manusia. Oleh itu, mentega koko mudah dicairkan dan juga cair dengan cepat dan sempurna di dalam mulut tanpa rasa lilin sisa.

Komponen biji koko yang paling penting dan berharga adalah lemak (koko mentega).

Untuk mendapatkan mentega koko, minuman keras koko ditekan pada mesin hidraulik.

Mentega kakao yang ditekan semasa menekan adalah cecair kuning yang jelas dengan rasa koko yang khas. Sekiranya perlu mengeluarkan bau atau rasa sedap dan melembutkan aroma semulajadi, mentega koko diabaikan - mengepam di bawah vakum. Apabila menyejukkan mentega koko ke suhu di bawah 20 ° C, ia memperoleh struktur kristal, menjadi keras dan rapuh.

Mentega kakao seringkali merupakan komponen pelbagai ejen terapeutik. Ia digunakan secara meluas dalam kosmetologi, kerana ia mempunyai kesan penyembuhan dan tonik kerana kehadirannya dalam komposisi methylxanthine, kafein, tanin.

Kesan mentega koko mentah pada kulit melebihi kesan kosmetik yang diketahui. Minum kulit dengan asid lemak dan flavanol penting, mentega koko meningkatkan fungsi sel-sel lapisan atas kulit, menghidupkan semula kulit berumur, menghilangkan keriput.

Apabila dimakan, mentega koko meningkatkan keadaan kapal dan meningkatkan keanjalannya. Ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap lapisan dalam kulit dan tisu subkutaneus. Mentega koko, seperti biji koko secara umum, mempunyai aktiviti antioksidan, lebih tinggi daripada mentega lain di dunia.

Pilih atau masak sendiri merawat yang mempunyai mentega koko, dan buang mereka yang mengandungi minyak sayur terhidrogenasi.

Simpan dari 0 hingga +25 C.

Mentega koko terutamanya terdiri daripada trigliserida asid lemak (terutamanya palmitik, stearic dan oleic). Antara ciri-ciri yang membezakan mentega koko perlu dikaitkan dengan keupayaan penyimpanan jangka panjang tanpa menunjukkan tanda-tanda kekang. Permukaan dan pencairan coklat yang tidak tercemar di dalam mulut dengan ketiadaan greasiness, kekerasan dan kerapuhan bar coklat pada suhu bilik adalah disebabkan oleh sifat-sifat mentega koko.

Mentega kakao boleh membentuk beberapa pengubahsuaian kristal dengan kestabilan yang tidak sama rata, iaitu sifat polimorfik. Untuk mentega koko untuk membentuk bentuk kristal yang paling stabil dalam produk siap, pengeluar coklat melakukan operasi persediaan khas - membakar massa coklat - sebelum mencetak produk.

Mentega kakao adalah kompleks keseluruhan vitamin, mikroelen, protein, fitosterol, polifenol, mono- dan polisakarida - sumber semula jadi kesihatan yang baik dan peningkatan daya hidup. Penggunaan koko (parut dan mentega) menggalakkan penjanaan semula sel, mempunyai ciri-ciri anti-alergi dan anti-oksidan. Sifat-sifat mentega koko membolehkan melembapkan dan melembutkan kulit apa-apa jenis, menjadikannya lebih lembut dan licin, mengekalkan keanjalan dan turgor, serta memulihkan keseimbangan lipid. Oleh kerana semua sifat ini, penggunaan mentega koko dalam kosmetologi dan memasak, dan koko parut dalam produk kuih, telah mendapat populariti yang begitu luas. Tambah ke sini kesucian ekologi dengan keunikan yang luar biasa dari produk ini - dan dapatkan sejambak penuh kelebihan - dalam bentuk minyak benjolan dan gumpalan koko bergelombang.

Penggunaan mentega koko untuk tujuan perubatan:

1. Bronkitis. Kajian terkini oleh saintis British mendapati komponen koko seperti theobromine membuat koko ubat batuk yang lebih berkesan daripada ubat-ubatan tradisional. Di samping itu, komponen ini tidak mempunyai kesan sampingan yang sering dihadapi apabila menggunakan ubat-ubatan konvensional untuk batuk berterusan jangka panjang. Jika separuh sudu minyak ini ditambah 100-150 ml. susu panas, ia bukan sahaja akan memberi rasa khas "coklat" kepada susu, tetapi juga akan menjadi ubat batuk yang sangat baik dan ekspektoran. Urut dada dengan mentega koko akan menjadi satu bantuan yang sangat diperlukan untuk memperbaiki keadaan umum dan memudahkan aliran darah ke paru-paru dalam kes bronkitis.
2. Jika kanak-kanak itu telah mengunyah tekaknya dan tidak mahu minum ubat? Sediakan ubat yang lazat - coklat panas! Rebus 100 ml susu, tambah 5-10 gram mentega koko, gula dan serbuk koko secukup rasa. Untuk memberi minum hangat, sebaik-baiknya, tidak makan dan tidak minum beberapa jam selepas mengambil minuman ini.
3. Sekiranya wabak jangkitan virus influenza dan akut pernafasan akut: membasahi mukosa hidung koko, anda juga melindungi diri anda dari jangkitan langsung: mentega koko meliputi hidung hidung dan menjadi penghalang tambahan untuk virus. Perlindungan seperti itu tidak menyakiti kanak-kanak.
4. Sekiranya bronkitis, untuk memperbaiki keadaan umum dan meningkatkan aliran darah ke paru-paru, urut dada menggunakan mentega koko adalah disyorkan. Ia juga berguna untuk menggunakan mentega koko untuk urut umum.
5. Ia adalah mentega koko yang sangat penting bagi mereka yang mempunyai masalah dengan kerusi. Jika satu sendok teh mentega koko diambil pada waktu malam selama tiga minggu, nafas normal.
6. Untuk buasir: semasa keterukan, disyorkan untuk memasukkan ke dalam rektum sekeping mentega koko yang tidak dilarutkan (kira-kira 1 sudu teh) sebelum setiap pergerakan usus.
7. Apabila hakisan serviks: satu sudu teh mentega koko, cair dalam air mandi, campurkan dengan 10 titis minyak buckthorn laut, rendam sapu; memohon vaginally 1 kali sehari pada waktu malam selama 14-18 hari.
8. Di aterosklerosis: ambil 0.5 tsp mentega koko dua kali sehari - pada waktu pagi dan pada waktu malam 15 minit sebelum makan. Menggalakkan penyingkiran kolesterol dari badan, mengurangkan pembentukan plak kolesterol di dinding saluran darah.
9. Dalam cholecystitis kronik dengan stoneless digunakan sebagai agen choleretic dan untuk pendengaran buta: 1 sudu besar. Melelehkan sudu mentega koko dalam mandi air dan minum pada perut kosong pada waktu pagi. Letakkan pad pemanasan di sebelah kanan dan berbaring selama 1.5 - 2 jam. Adalah dinasihatkan untuk melakukan prosedur ini sekali seminggu, lebih baik pada satu hari.
Salap propolis berasaskan mentega kakao: tambah propolis cincang kepada mentega koko, dicairkan dalam tab mandi air, dan sejuk, kacau sentiasa. Campuran ini disediakan dalam bahagian 1/10 (1 bahagian propolis 10 bahagian mentega koko).
10. Anda boleh mengambil 0.5 sudu besar. sudu 3 kali sehari sejam selepas makan (untuk angina).
11. Juga, mentega koko boleh digunakan untuk melegakan gatal-gatal dan melegakan lecet cetek; dengan ulser varikos - pada kulit gatal dan kering.
12. Membantu dengan ekzema, jangkitan kulat, dengan retakan puting pada ibu penjagaan.

Kontraindikasi: Penggunaan dalaman koko mentega yang tidak diingini pada waktu petang dengan gangguan agitasi dan gangguan tidur.

Penggunaan mentega koko untuk tujuan kosmetik:

Dalam kosmetik, mentega koko digunakan untuk meremajakan kulit muka dan leher. Mentega kakao akan melegakan anda daripada masalah yang berkaitan dengan kulit kering kerana kandungan lauric, palmitic, stearic dan asid lain, serta vitamin A. Mentega kakao mempunyai sifat regenerasi dan anti-alahan yang tinggi.

1. Jika anda mempunyai kulit kering, maka mentega koko boleh digunakan sebagai minyak krim untuk kulit. Terutama baik untuk melakukannya pada waktu malam. Anda hanya mencairkan sekeping kecil mentega koko di tangan anda dan mencampakkan kulit anda dengannya.
Dalam cuaca sejuk yang berangin, ia tidak dianjurkan untuk menggunakan krim biasa, kerana air yang terkandung dalam krim menyejukkan kulit, yang boleh menyebabkan radang dingin. Oleh itu, disyorkan untuk melincirkan kulit muka dengan mentega koko sebelum keluar dan kemudian habuk sedikit (atau rendam dengan serbet). Perlindungan sedemikian diperlukan pada suhu 20 ° C, terutamanya jika ia dirancang untuk tinggal di luar untuk jangka masa yang panjang.
Sebelum keluar pada musim panas, pelincir kulit tangan dan kakinya dengan mentega koko; Dalam kes ini, anda melindungi mereka daripada kesan faktor-faktor buruk - habuk dan kotoran.
2. Jika anda melawat kolam renang, atau akan berehat di selatan, anda perlu tahu bahawa kulit anda akan tetap segar dan baldu, jika anda memandikan seluruh badan dengan mentega koko sebelum mandi. Di kolam renang, ia mengurangkan kesan air berklorin pada kulit; di lintang selatan melindungi terhadap kesan buruk cahaya matahari. Tan akan walaupun, kulit tidak akan kering dan akan tetap muda dan sihat. Adalah penting untuk diingat bahawa titik lebur mentega koko adalah 32 - 34 ° C, yang idealnya membolehkan anda dengan cepat mencairkan minyak di telapak tangan anda.
3. Untuk kekeringan, retak di tangan, "burrs" pada jari, retak dan horniness kulit kaki, disyorkan untuk melincirkan kulit dengan campuran madu cair dan mentega koko yang dipanaskan pada mandi wap walaupun jumlahnya. Adalah lebih baik untuk melakukan ini sebelum tidur pada waktu malam, dengan syarat anda tidak alah kepada madu. Dalam kes alahan, madu boleh digantikan dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari dalam perkadaran yang sama. Bibir basah dan kering, retak di sudut bibir pada orang dewasa dan kanak-kanak juga lulus, jika anda mengurapi mereka dengan mentega koko; pelincir pada waktu malam atau sebelum keluar.
4. Untuk menguatkan kening dan bulu mata (kerana kompleks vitamin A, E, D3 dan lesitin (semua ini adalah sebahagian daripada mentega koko): menggunakan mentega koko pada kening dan urut dari hidung ke kuil dengan jari tengah kedua-dua tangan. bulu mata campuran mentega koko dengan rum (dari minyak sudu dan 1 sudu teh rum).
5. Penjagaan kulit di sekeliling mata: kompres minyak sangat berkesan. Ia perlu melipat gauze 5-6 kali, rendam dalam mentega koko hangat, dipanaskan pada mandi wap, dan terpakai pada muka. Letakkan bulu kapas kering dan tuala terry di atas. Tahan selama 5-10 minit. Bilas dengan air sejuk, kemudian gosok dengan sekeping ais dari rebus daun pasli (2 sudu teh pasli untuk 1 cawan air mendidih). Mampatan seperti itu juga boleh berguna untuk kulit kering yang berumur.
Sekiranya anda mempunyai bengkak atau lingkaran hitam di sekitar mata: potong 2 keping kain padat saiz yang diingini, lembapkan dengan mentega cair dan tahan selama 30-40 minit. Keluarkan baki minyak dengan serbet, lap kulit dengan ais.
6. Untuk melembutkan kulit kaki: membuat mandi soda (2 sudu besar sudu soda selama 3 liter air), maka pumice mesti melalui tempat yang keras. Lapkan kaki anda kering dan kot dengan mentega koko. Tempat-tempat yang sangat kuat di kaki, serta di lutut dan siku, anda boleh menggosok sekeping limau gedang dan kulit lemon, kemudian dengan murah hati mencelupkan kulit dengan mentega koko dan biarkan diserap selama 1 - 1.5 jam. Mentega kakao disyorkan untuk disapu ke tempat yang paling kasar setiap hari selama 16-18 hari.
7. Untuk mengukuhkan rambut: 2 sudu besar. sudu rosemary tuangkan 1 cawan air mendidih, menegaskan 40 minit, longkang dan campurkan dengan 3 sudu besar. sudu mentega koko cair. Campurkan dengan teliti dan 2 jam sebelum dicuci, letakkan pada rambut anda, letakkan pada beg plastik dan simpulkan tuala. Basuh dengan syampu. Prosedur ini dijalankan 1-2 kali seminggu. Rambut menjadi tebal, elastik dan berdaya tahan.
8. Masker untuk kulit kering, penuaan dan masalah wajah: tambah 1 sudu teh mentega koko, cair pada mandi wap, hingga sayur-sayuran pasli cincang (2 sudu besar). Sapukan untuk bernafas melalui garis urut dan biarkan selama 20-30 minit. Basuh topeng dengan air sejuk.
9. Masker untuk kulit muka kering, kering, berkedut: 1 kuning, 1 sudu kecil. Madu cair, 1 h. sudu cair mentega koko, 1 h. sudu jus lobak, 10 jus jus lemon. Campurkan semuanya dengan teliti dan sapukan pada kulit selama 10-15 minit. Basuh dengan kapas dengan air suam, lap dengan sekeping ais.
Mentega kakao digunakan sebagai minyak urut untuk tanda regangan postpartum atau selepas penurunan berat badan. Untuk mencapai kesan terbaik, mentega koko dicampur dengan minyak jojoba, minyak kastor dan minyak zaitun.

Adalah disyorkan untuk menggunakan mentega koko semasa kehamilan untuk menjadikan kulit lebih elastik, dengan itu menghalang penampilan stretch mark. Ia mempunyai kesan penyembuhan dan tonik kerana kehadiran dalam komposisi methylxanthine, kafein, tanin.

Ia melindungi kulit daripada kerosakan pada musim sejuk (membungkus dan membekukan), mengetatkan kulit seluruh badan dan memberikannya kelihatan sihat yang sihat.

http://www.livemaster.ru/topic/226863-maslo-kakao-ego-svojstva-i-sposoby-primeneniya