Kini jarang sesiapa yang boleh mengejutkan dengan buah eksotik. Mereka tidak perlu pergi ke negara Asia dan Timur. Kebanyakan buah-buahan boleh didapati di rak-rak pasar raya. Banyak soalan yang disebabkan oleh "tetamu luar negeri" buah semangat. Rasa dan rasa buah seperti pertama kalinya, dengan senang dimakan, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Buah berbentuk bulat yang agak panjang dan segera menarik perhatian. Jika majoriti orang yang pergi ke negara-negara eksotik biasa dengan buah semangat, maka ia sering membingungkan bagi pembeli baru. Dan soalan pertama yang masuk ke dalam fikiran: "buah semangat - bagaimana hendak makan?"

Buah ghairah digunakan secara meluas dalam memasak hidangan masakan di negara-negara Asia dan sebagai pencuci mulut. Ia mempunyai komposisi nutrien yang kaya, sesuai untuk diet kecergasan, makanan ringan, pelbagai menu. Hidangan, dengan penambahan buah-buahan yang sihat, adalah nota-nota yang wangi dan berbeza. Apakah manfaat dan kemudaratan buah semangat? Adakah terdapat kegunaan tertentu? Mari kita ketahui butirannya.

Apa yang kelihatan seperti buah semangat

Loji yang ditanam di Asia, Amerika Selatan, Australia. Kami mempunyai buah yang dikenali dengan nama yang berbeza - Granadilla ungu, Passionflower, Passionflower. Dalam penampilan, buah-buahan boleh dibandingkan dengan plum besar dengan pelakon warna ungu gelap atau kekuningan. Panjangnya berkembang dari 5 hingga 14 sentimeter. Berat -30-60 gram. Buah semangat yang penuh masak menarik perhatian kulit yang teruk, yang belum matang dibezakan oleh permukaan halus. Kulit cukup elastik, dengan pasti melindungi daging buah daripada kerosakan.

Bagaimana buah semangat berkembang

Buah semangat Homeland - Brazil. Kemudian, pokok buah-buahan ditanam di negara lain. Terdapat dua jenis tumbuhan liana. Berbeza dalam warna - buah semangat kuning dan ungu (ungu). Pokok abu-abu berkayu mempunyai cawangan panjang dan sistem akar cetek. Daun saiz besar, kira-kira 22 sentimeter panjang, berbeza dengan gigi di tepi. Antena mungkin berwarna ungu atau kuning, bergantung pada jenis buah. Bunga-bunga itu sangat cantik, dibentuk di paksi pokok anggur muda, terdiri daripada lima sepal. Berbeza dengan warna terang, tepu.

Oleh kerana tumbuhan itu subtropika, ia tumbuh dengan baik pada ketinggian 700 hingga 1200 meter di atas paras laut. Buah zakar sensitif terhadap perubahan suhu. Bergantung kepada syarat-syarat, tempoh pematangan berbeza. Jadi, di India, ia boleh masak sepanjang tahun.

Musim buah pahit di Thailand

Perjalanan ke negara-negara eksotik, pelancong tidak hanya menikmati cuti di pantai, lawatan, tetapi juga makanan tempatan. Ramai yang berminat dalam musim buah masak tropika. Buah semangat wangi adalah minat yang meningkat untuk rasa yang hebat.

Musim pematangan buah semangat di Thailand berlangsung dari bulan Disember hingga April. Dalam tempoh ini, anda boleh merasai buah yang sihat dan menghargai manfaatnya.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Seorang pelancong yang tidak berpengalaman tidak tahu bagaimana menggunakan buah yang luar biasa. Malah, semuanya adalah mudah.

• Buah semangat dicuci dengan sempurna di bawah air yang mengalir.
• Potong bahagian.
• Pulpa dipilih dengan sudu (sehingga lapisan putih pada kulit).

Anda boleh menelan jisim berguna tanpa mengunyah, pada masa yang sama dengan tulang kecil. Kulit buah perangsang agak pahit, jadi disyorkan untuk membuangnya.

Bagaimana untuk memilih buah semangat

Buah kuning atau hijau kurang manis. Digunakan untuk membuat jus. Bagaimanapun, buah semangat yang tidak matang dan hijau boleh dibeli dengan selamat. Buah masak pada suhu bilik.

Tanda kedua kebaikan dan kualiti adalah berat. Ukuran relatif sepatutnya besar. Ini adalah tanda rasa baik dan juiciness. Jika berat badan tidak mencukupi, ia bermakna pulpa buah semangat telah kering.

Kualiti aroma sukar untuk dinilai. Memandangkan kulit buah yang tebal tidak menghilangkan bau.

Adakah mungkin mempunyai biji buah semangat

Tulang yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, mengunyah mereka, ada sedikit kepahitan. Jika anda tidak mahu menelan, sapu pulpa melalui penapis. Mengambil tulang adalah sukar, jadi prosedur ini akan memudahkan proses.

Apa yang dibuat dari buah semangat

Buah semangat kering mempunyai rasa manis. Ini adalah alternatif kepada gula. Pemanis semulajadi memberikan rasa yang menakjubkan kepada minuman, koktel, kek, pastri, krim, sos manis, salad buah, ais krim. Buah-buahan wangi digabungkan sepenuhnya dengan pastri, sesuai untuk membuat tampalan untuk pai.

Apakah campuran buah semangat? Jika anda menambah sedikit buah untuk hidangan daging atau ikan, mereka akan memperoleh nota gandum yang unik. Di pelbagai negara, buah-buahan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan - dari yogurts sihat, salad, jus, lempeng ke ais krim dan pencuci mulut lapang. Kombinasi yang baik diperoleh dengan jus lemon, lada panas.

Rasa buah semangat

Jelaskan rasa buah semangat agak sukar, ia adalah individu dan tidak seperti buah-buahan tertentu. Sebaliknya seperti campuran beberapa buah dan beri pada masa yang sama. Buah semangat masak manis, dengan sedikit sayuran, ia boleh sedikit tart. Bagi sesetengah orang, ini adalah campuran pic, gooseberry dan buckthorn laut, yang lain merasakan campuran kiwi dan aprikot strawberi dalam satu botol. Dalam apa jua keadaan, aroma dan rasa eksotik yang luar biasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh orang yang mula-mula mencuba buah semangat buah berair.

Bagaimana untuk menyimpan buah semangat

Untuk membawa buah semangat utuh, adalah disyorkan untuk membungkus dengan ketat di dalam kertas atau tempat dalam bakul kecil.

Buah-buahan yang tidak matang memerah pada suhu bilik dalam dua hari. Rip mesti diletakkan di dalam peti sejuk. Hayat rak - 7 hari.

Frost berguna untuk penyimpanan buah jangka panjang. Untuk melakukan ini, pulpa buah semangat dicampur dengan gula. Ia diletakkan di dalam beg plastik, dan dibekukan. Jadi buah semangat boleh 12 bulan. Pada masa yang sama, sifat berfaedah buah dipelihara.

Komposisi dan kalori

Buah-buahan eksotik - gudang sebenar vitamin, makro dan mikro:

• karoten;
• mangan;
• vitamin A, C, E, H, K, kumpulan B;
• abu;
• sodium;
• serat pemakanan;
• asid amino;
• magnesium;
• asid lemak tak tepu;
• kalium;
• krom;
• besi;
• aluminium;
• asid organik;
• fosforus;
• yodium;
• antioksidan;
• besi;
• asid askorbik;
• flavonoid;
• sulfur;
• tembaga;
• fruktosa;
• asid folik;
• fluorin;
• kalsium;
• pektin.

Terutamanya tinggi dalam semangat buah hati dan zat besi. Kandungan kalori 100 g produk - 70 kcal.

Vitamin

Terima kasih kepada komposisi vitamin, buah yang sihat meningkatkan imuniti, melindungi tubuh semasa musim selesema dan penyakit berjangkit.

Asid folik berguna semasa kehamilan. Vitamin kumpulan B membantu untuk berjuang dengan tekanan.

Bahan-bahan mineral

Kalium adalah unsur penting untuk sistem kardiovaskular. Buah zahir adalah sumber zat besi, unsur penting untuk pembentukan darah dan pembentukan hemoglobin.

Buah ini ditambah dengan mineral lain, buah eksotik menjadi sangat berguna dan bermanfaat dalam pemakanan dan pemakanan yang sihat.

Apakah buah semangat yang berguna

Apabila buah pemprosesan tidak kehilangan sifatnya yang bermanfaat, buah-buahan kering adalah berguna seperti buah-buahan segar. Pengaruh buah yang kaya dengan kompleks vitamin-mineral adalah pelbagai.

1. Memperbaiki memori. Merangsangkan badan dengan peningkatan tekanan mental atau fizikal.
2. Aphrodisiac semulajadi.
3. Menghalang perkembangan beriberi.
4. Berguna dengan kekebalan yang dikurangkan.
5. Ia mempunyai antiviral, diuretik, immunostimulating, regenerating, anti-radang kesan.
6. Ia menghalang perkembangan hipertensi, aterosklerosis.
7. Menurunkan kolesterol darah.
8. Menurunkan gula darah
9. Menormalkan aktiviti saluran gastrousus. Menguatkan peristalsis usus, menghilangkan toksin daripada badan.
10. Menguatkan dinding pembuluh darah.
11. Menormalkan pertukaran, pencernaan, lipid air, pertukaran alkali.
12. Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit berjangkit.
13. Keluarkan bendalir dari badan.
14. Ejen prophylactic untuk kanser.
15. Buah ghairah berguna untuk ketajaman penglihatan.
16. Membersihkan darah.
17. Cepat meregenerasi sel.
18. Menguatkan sistem kardiovaskular.

Cukup makan 50 gram buah sehari untuk mengisi badan dengan banyak bahan berguna. Pakar mengesyorkan termasuk buah-buahan dalam diet setiap hari.

Di negara-negara Asia telah lama sedar akan manfaat buah semangat untuk badan wanita. "Buah semangat" mempunyai ciri anti-penuaan.

Pengenalan buah dalam diet tetap menyumbang kepada:

• penstabilan sistem saraf pusat;
• normalisasi kitaran haid;
• menguatkan kuku, rambut;
• penghapusan gejala semasa menopaus;
• peningkatan tidur;
• mencegah perkembangan kanser rahim, ovari, kelenjar susu dan osteoporosis;
• elakkan bengkak semasa hamil;
• pencegahan selesema dan penyakit berjangkit;
• meningkatkan mood dan penghadaman.

Bagi lelaki, buah semangat tidak kurang berguna. Penggunaan buah-buahan yang tetap menyumbang kepada:

• meningkatkan potensi, komposisi kuantitatif sperma;
• mencegah perkembangan kanser kolon, kanser prostat;
• penstabilan sistem pusat saraf;
• meningkatkan ingatan, kepekatan;
• meningkatkan daya tahan;
• peningkatan proses pencernaan, metabolik;
• menguatkan hati;
• pengaktifan pengeluaran hormon seks lelaki;
• meningkatkan daya imun.

Kawasan permohonan

Buah ghairah digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang.

Dalam kosmetologi

Atas dasar buah-buahan menyediakan topeng, losyen, scrub. Cara yang sesuai untuk kulit halus. Melindungi dari sinar ultraviolet. Mempunyai kesan meremajakan. Hilangkan jerawat.

Terutamanya popular ialah minyak buah semangat, ditambah dalam pembuatan produk penjagaan muka dan badan. Komponen ini mempunyai regenerasi, regenerasi, sifat pelembapan. Dalam bentuk tulennya adalah alat yang sangat baik untuk urutan.

Dietologi

Memandangkan buah semangat rendah kalori, ia sesuai untuk makanan pemakanan. Tubuh menerima semua bahan yang bermanfaat. Dan anda tidak boleh takut dengan angka itu.

Cookery

Penggunaan buah semangat yang paling biasa - penyediaan jus yang sihat, koktel, minuman. Buah ini akan melengkapkan rasa kue, makanan laut, pencuci mulut, ikan, minuman keras, rum, coklat.

Kontraindikasi buah semangat

Buah ghairah adalah buah yang sihat, eksotik dan luar biasa. Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Khususnya dengan teliti diperkenalkan buah-buahan dalam pemakanan anak-anak muda. Mungkin peningkatan pembentukan gas, akibat proses penapaian dalam usus. Terutama berhati-hati untuk mencuba buah-buahan tumbuhan eksotik kepada orang yang terdedah kepada alahan.

Berhati-hati memilih buah masak yang berkualiti tinggi, bermakna melindungi diri anda dari masalah, dan hanya menikmati rasa yang unik.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

Buah ghairah (Passiflora): sifat berfaedah buah dan kontraindikasi

Artikel ini menerangkan ciri-ciri buah semangat buah (lihat foto), serta akan diberitahu tentang sifat berfaedah buah semangat dan kontraindikasi untuk penggunaannya dalam bidang perubatan dan pemakanan secara amnya.

Buah ghairah - apa yang kelihatannya, foto

Buah Passion (Passiflora, Granadilla) adalah buah eksotik yang datang ke negara kita dari Brazil. Malah, ia adalah pokok besar, tumbuh lebih dari 10 meter dengan buah-buahan yang boleh dimakan, biasa di seluruh dunia.

Perlu diperhatikan bahawa ia sangat popular, terutama di negara-negara seperti Amerika Syarikat dan negara-negara di rantau Afrika. Namun, nama popular lain untuk buah semangat adalah bernilai - buah semangat.

Buah passionflower adalah bulat, bujur yang agak panjang warna ungu atau kuning, menyerupai plum besar.

Buah ghairah - apa rasanya?

Rasa buah semangat adalah unik, ia menyerupai kombinasi buah-buahan dan buah-buahan yang lazat yang lazat - kiwi, buckthorn, peach, plum, gooseberry, strawberi, aprikot, dan sebagainya, popular bukan hanya di kalangan gourmets, tetapi juga di kalangan peminat hidangan vegetarian dan penyokong gaya hidup yang sihat.

Di samping itu, rasa dan penampilan asal, passionflower mempunyai beberapa ciri berguna, yang menjadikannya lebih menarik kepada manusia.

Komposisi buah semangat dan kalori

Manfaat buah semangat buah untuk tubuh manusia adalah kaya dengan vitamin dan komposisi elemen surih:

• mengandungi serat;
• terdiri daripada banyak kalsium, besi, fluorin, klorin, mangan, tembaga, iodin, kalium, magnesium, natrium, sulfur, fosforus, zink;
• Terdapat juga vitamin A, hampir keseluruhan kumpulan B, C, H, K, PP diwakili.

Buah semangat kalori setiap 100 gram produk - 65 kcal.

Sifat berguna buah semangat

• Buah ini menyumbang kepada pemulihan sel-sel saraf, mengurangkan kerengsaan, menyumbang kepada tidur yang lebih nyenyak. Sifat-sifat ini mungkin berkat serotonin yang terdapat dalam buah semangat;

• kerana kandungan potassium dalam produk ini mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular manusia;

• juga passionflower mengandungi dalam antioksidannya yang membantu memperkuat dinding saluran darah, antioksidan mencegah pembentukan tumor dan penyakit onkologi;

• pencegahan osteoporosis, semua jenis penyakit sendi;

• membantu menghidupkan kembali gejala awal menopaus, PMS;

• menormalkan tekanan darah, menggalakkan pembesaran saluran darah;

• buah-buahan membantu untuk menghilangkan toksin dari badan, sambil menubuhkan kerja sistem kencing, menormalkan fungsi ginjal;

• menyumbang kepada normalisasi hati;

• dengan penggunaannya yang kerap, mungkin untuk memperbaiki keadaan sistem visual, pencegahan yang baik dalam perkembangan katarak dan perubahan degeneratif yang lain;

• ada keupayaan untuk mengeluarkan kolesterol "buruk" dari badan, menormalkan gula darah;

• mewujudkan reaksi pelindung terhadap kerosakan kimia ke mukosa usus menjadi mungkin disebabkan oleh kehadiran serat pemakanan;

• buah semangat yang berguna dan hakikat yang menyumbang kepada normalisasi kerusi, kerana kandungan serat dan air yang tinggi dalam pulpa;

• membantu mengembalikan fungsi normal saluran gastrointestinal;

• membantu menguatkan sistem imun, terdapat bukti aktiviti antiviral janin;

• membantu migrain kuat;

• menghapuskan proses keradangan dalam badan;

• mengurangkan risiko serangan asma yang kerap;

• aktif digunakan sebagai produk untuk penurunan berat badan.

Sifat berfaedah buah semangat adalah permintaan dalam industri farmaseutikal. Berdasarkan daun buah ini, buat ubat-ubatan yang dapat membantu sakit kepala yang teruk, dengan terjadinya rasa sakit pada sendi.

Salap anestetik untuk sendi juga dibuat dari daun buah semangat.

Buah ghairah juga digunakan dalam bidang kehidupan lain, seperti:

Memasak

Resipi masakan menggunakan buah-buahan sebagai bahan utama sesuai untuk tujuan terapeutik dan prophylactic, terutama pada pesakit yang mengidap pelbagai penyakit sistem kardiovaskular, saluran gastrousus dan dalam pembentukan tumor.

Kosmetologi

Buah ghairah sangat popular di bidang perkhidmatan kosmetologi. Berdasarkan pulpa buah menghasilkan banyak krim dan salap dengan kesan pelembab untuk wajah dan tangan.

Sifat-sifat berfaedah buah semangat membolehkan anda menggunakan produk tumbuhan ini dalam kosmetologi sebagai:

• dana dengan kesan melembutkan, digunakan untuk luka bakar, gatal-gatal dan hematoma;

• jus buah-buahan digunakan untuk menghasilkan ubat-ubatan yang mampu menghasilkan semula kulit, dengan itu melambatkan proses penuaan;

• passionflower juga ditawarkan dalam bentuk krim, yang dibuat dengan tujuan memberikan keanjalan kulit pada wajah dan membantu memperbaiki nada;

• Salap pasiflora dan krim memberikan kulit rasa kesegaran dan kesucian;

• Penggunaan buah semangat juga berlaku untuk rambut, terima kasih kepada topeng untuk rambut yang dibuat menggunakan minyak buah ini, mungkin untuk menguatkan akar rambut;

• penggunaan salap dari pulpa berminyak dengan ketara memperbaiki keadaan kuku, membantu menghapuskan penyembuhan.

Dietologi

Buah ghairah digunakan sebagai produk pemakanan. Kerana bilangan kalori yang kecil dalam komposisinya, buah yang dijelaskan telah menjadi sangat popular di kalangan pakar pemakanan. Buah ghairah mengandungi banyak vitamin dan unsur-unsur bermanfaat yang dapat mengekalkan kesihatan dengan baik dan mendapatkan kesan proses kehilangan berat badan.

Perlu diingat bahawa pemakanan buah semangat tidak membahayakan tubuh.

Buah ghairah - cara makan buah dengan betul

Basuh, potong setengah, makan dengan sudu - pada dasarnya, semuanya mudah. Kulit tidak dimakan, anda boleh makan tulang di dalamnya. Dagingnya sangat berair, dipotong di atas pinggan.

Walaupun buahnya licin dan berkilat - ia sedikit masam, apabila kulitnya mula berkerut sedikit, ia memperoleh rasa manis yang menyegarkan.

Terdapat pelbagai jenis, lebih gelap - burgundy, ungu - lebih manis, lebih ringan - kuning, kehijauan - masam yang jelas.

Memandangkan buah semangat datang ke negara kita untuk masa yang lama, ia dirawat dengan lilin dan persediaan antibakteria, ia patut dicuci dengan teliti sebelum digunakan, supaya secara kebetulan, apabila memotong, tidak membawa masuk bahan kimia yang tidak perlu ke badan kita.

Buah Passion - Aplikasi Perubatan

Ia digunakan secara aktif dalam perubatan. Penggunaan ubat-ubatan berdasarkan buah semangat digunakan sebagai tujuan terapeutik, seperti:

• buah semangat digunakan dalam onkologi, buah mempunyai keupayaan untuk mengurangkan atau menghapuskan proses keradangan dalam tumor, dan juga mempunyai kesan anti-kanser;
• membantu mengembalikan penglihatan;
• membantu pemulihan dalam kes perut atau usus yang menggangu;
• membantu memperbaiki keadaan sistem saraf pusat.

Kontraindikasi buah semangat

Terdapat kontraindikasi untuk buah semangat, mereka adalah seperti berikut:

• berlakunya tindak balas alahan terhadap komponen janin;
• intolerans individu;
• semasa kehamilan tidak disyorkan untuk mengambil buah semangat dalam kuantiti yang besar.

Buah Passiflora adalah buah eksotik dan mengandungi komponen alergen yang boleh membahayakan tubuh wanita semasa kehamilan anak. Walau bagaimanapun, ia mengandungi banyak elemen yang berguna, jadi ia tidak bernilai menyerah pada produk yang diterangkan. Ia dikehendaki untuk menggunakan buah semangat tidak kerap dan dalam kuantiti yang kecil.

• Buah zakar tidak disyorkan untuk ibu-ibu semasa tempoh menyusu, kerana ini boleh menyebabkan kemudaratan kepada bayi.

• Buah ini dilarang digunakan oleh kanak-kanak kecil di bawah umur 8 tahun. Buah zakar boleh menyumbang kepada reaksi alergi atau senak, kerana produk ini terlalu berat untuk proses pencernaan kanak-kanak.

Contraindications passflora tidak membuat senarai besar, manfaat buah semangat membawa lebih banyak lagi. Walau bagaimanapun, perlu mengambil serius penggunaan yang sesuai, jika seseorang terdedah kepada alergi.

Penggunaan buah semangat akan memberi manfaat kepada tubuh dalam kes-kes penyakit yang serius dan semasa tempoh pemulihan. Buah dalam perubatan telah lama dimasukkan dalam senarai ejen terapeutik yang paling diperlukan untuk onkologi. Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa buah ini eksotik, jadi makan harus terhad.

http://alter-zdrav.ru/marakujya-poleznye-svojstva-frukta/

Buah zakar (Grandilla), sifat berfaedah, komposisi, kalori

Markakuya - buah Brazil yang eksotik, yang terkenal di seluruh dunia. Buah ghairah, bunga manis yang boleh dimakan, granadilla ungu - buah mempunyai banyak nama. Rasanya yang tidak dapat dielakkan, menjemput bau, jus manis, dan, tentu saja, manfaat buah semangat kekal tidak berubah. Sesungguhnya, ia akan menjadi sangat sukar untuk mencari seseorang yang tidak mencuba teh yogurt atau berperisa dengan penambahan kecantikan eksotik.

Seperti semua yang tidak diketahui, buah semangat mempunyai rahsia tersendiri, memakai bunga unik yang unik.

Bagaimana buah semangat berkembang

Berabad-abad yang lalu, seorang biarawan Ferrari dari Itali tiba di Brazil yang cerah, di mana buah semangat tumbuh. Ia adalah orang yang memberi nama "buah semangat", tetapi tidak sama sekali untuk sifat kacau buah. Bunga pelik mengingatkan rahib penderitaan dan kesakitan Yesus. Kelopak bunga nipis melambangkan mahkota duri berdarah, stamens kuat seperti paku penyaliban, dan kelopak putih halus yang dinyatakan tidak bersalah.

Lama kelamaan, legenda agama dilupakan, buah semangat telah tersebar di seluruh dunia dan, dengan rasa cerah, aroma yang menarik dan penampilan hebat, telah mengekalkan nama yang ghairah. Dengan cara ini, di banyak negara, passiflora digunakan sebagai aphrodisiac yang kuat.

Hari ini, buah semangat ditanam di negara-negara tropika dan dikehendaki penduduk dengan bunga yang cantik dan buah-buahan yang enak. Pokok itu sendiri adalah kumpulan anggur yang tumbuh hingga 10-12 meter setahun. Sepanjang tempoh pertumbuhan, tumbuhan ini ditumbuhi sebilangan besar daun kecil dan dilingkungi dengan tekun. Dari masa ke masa, cawangan ini membentuk banyak bunga wangi, yang selepas 3 bulan, buah-buahan muncul.

Musim buah pahit di Thailand

Thailand telah menjadi salah satu habitat buah semangat yang maju, di mana ia dianggap sebagai buah yang paling wangi. Sejurus selepas berakhirnya musim hujan, tempoh pertumbuhan bermula, yang berlangsung dari bulan Disember hingga April. Pada masa ini, buah semangat masak muncul di rak pasar dan pasar raya. Untuk Thailand, ini adalah buah yang jarang berlaku, tetapi pelancong akan dapat menikmatinya. Harga granadilla berbeza, bergantung pada masa tahun.

Apa yang kelihatan seperti buah semangat

Secara luaran, buah semangat buah kelihatan seperti warna kuning tua berwarna ungu atau kaya berwarna ungu dan mencapai 12 cm panjang dan lebar 3 cm.

Kulit buah semangat yang padat memelihara kandungan janin daripada kerosakan, dan juga sejenis penunjuk kematangan. Buah-buahan yang belum masak mempunyai kulit yang sempurna licin, dan buah-buahan yang masak sepenuhnya ditutupi dengan kerutan kecil.

Bergantung kepada pelbagai, berat buah semangat bervariasi antara 35-50 gram. Kebanyakannya adalah daging oren jeli seperti tulang kecil. Buah kuning yang besar mengandungi lebih banyak pulpa, tetapi ungu lebih manis dan juicier.

Ahli-ahli lain dari keluarga Passion Flowers sangat mirip dengan buah semangat. Sebagai contoh, granadilla pisang bujur tumbuh 12 cm panjang, 4 cm lebar. Bentuk buah itu mungkin menyerupai pisang kuning muda atau timun muda yang memanjang dengan kulit hijau berbulu baldu. Di dalam kulitnya terdapat daging oren terang dalam bentuk titisan kecil dengan biji.

Granadilla gergasi, yang membenarkan namanya, mempunyai saiz yang sangat mengagumkan. Buah ini tumbuh sehingga 30 cm panjang dan sehingga 12 cm lebar dan menyerupai tembikai kecil. Tidak seperti buah semangat, kulit kuning atau hijau granadilla gergasi adalah nipis. Tetapi, seperti kebanyakan passiflora yang boleh dimakan, buah yang besar mengandungi daging harum yang manis dan masam dengan lubang coklat atau ungu.

Komposisi dan kalori

Passionflower dibezakan bukan sahaja oleh penampilan cerahnya. Komposisi kaya itu sendiri menjawab persoalan sama ada buah mempunyai sifat yang bermanfaat.

Kandungan kaya vitamin, kompleks mineral, beta-karoten, antioksidan, flavonoid dan serat membantu mengatasi banyak penyakit dan mengekalkan kesihatan. 100 gram mengandungi:

• 2.4 g protein
• 0.4 g lemak
• 13.4 g karbohidrat
• 78 g air
• 1.5 g serat pemakanan.

Pada masa yang sama, buah semangat mempunyai kandungan kalori yang rendah. Hanya 68 kcal setiap 100 gram daging segar. Ciri ini menjadikan buah ini menarik untuk orang yang kehilangan berat badan dan menurunkan berat badan.

Pesakit kencing manis perlu memantau bukan sahaja berapa kalori dalam makanan. Oleh kerana kandungan karbohidrat yang tinggi, perlu untuk mengehadkan penggunaan passiflora, agar tidak menyebabkan peningkatan mendadak dalam kadar gula darah.

Vitamin

Buah ghairah mengandungi banyak vitamin, ada yang membuat 25% daripada nilai harian.

• Vitamin A adalah antioksidan yang kuat, menguatkan penglihatan, memperbaiki keadaan kulit dan merangsang imuniti.
• Vitamin B1 mengawal sistem saraf, terlibat dalam metabolisme lemak dan karbohidrat.
• Vitamin B2 adalah sebahagian daripada enzim, peserta aktif dalam metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, memberikan keanjalan dan keanjalan kulit.
• Vitamin PP meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan aktiviti saraf, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam pertukaran gas selular.
• Vitamin B5 mengawal saluran gastrousus, menggalakkan sintesis enzim yang terlibat dalam metabolisme asid lemak dan asid amino.
• Vitamin B6 terlibat dalam pembentukan darah dan metabolisme protein, meningkatkan imuniti, mengaktifkan aktiviti mental.
• Vitamin E - melindungi saluran darah daripada kerosakan, menguatkan sistem imun, mengaktifkan aktiviti fizikal dan mental
• Biotin menjadikan kulit dan rambut sihat.
• Vitamin K mensintesiskan bahan yang terlibat dalam pembekuan darah.
• Asid folat membantu mensintesis hemoglobin dan menguatkan saluran darah.
• Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat, merangsang sistem imun, menguatkan saluran darah dan tisu tulang, mengawal kadar kolesterol, dan mengambil bahagian dalam sintesis hormon.

Bahan-bahan mineral

Komposisi buah semangat mengandung kompleks mineral, yang, bersama dengan vitamin, menjaga kesihatan. Apabila buah itu dimakan, tubuh akan menambah rizab makro dan mikroelement yang tidak disintesis secara bebas.

• Kalsium adalah sebahagian daripada tisu tulang dan tulang rawan, memberikan pengaliran saraf otot.
• Potassium menguatkan jantung dan menyumbang kepada fungsi sistem kardiovaskular yang betul.
• Magnesium mengawal metabolisme kalsium-fosforus.
• Natrium terlibat dalam metabolisme air, mengangkut bahan selular.
• Fosfor adalah komponen ATP, tulang dan tisu saraf, menyumbang kepada pengurangan serat otot.
• Sulfur adalah mineral keindahan, meningkatkan nada badan, menyuburkan sel-sel kulit, rambut dan kuku.
• Klorin mengaktifkan enzim amilase dan menggalakkan pencernaan, adalah sebahagian daripada plasma darah.
• Besi adalah salah satu komponen hemoglobin yang paling penting, ia menjalankan pertukaran gas sel.
• Iodine adalah sebahagian daripada hormon tiroid.
• Mangan membantu vitamin dan mineral untuk dicerna, terlibat dalam sintesis insulin, serta dalam metabolisme karbohidrat dan lipid.
• Zink menggalakkan sintesis kebanyakan hormon dan enzim, menyediakan kerja otot.
• Fluorida adalah sebahagian daripada enamel gigi, melindungi gigi dari karies.
• Tembaga bersama-sama dengan vitamin C terlibat dalam proses pembentukan darah, menguatkan penglihatan, menyumbang keindahan kulit dan rambut.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Jelaskan rasa buah semangat dalam satu perkataan, mustahil. Ia menyerupai kombinasi buah-buahan dan buah-buahan kegemaran. Kesegaran kiwi, asid buckthorn, persik persik dan aprikot yang hangat, keserupaan gooseberry, keserupaan plum dan kelembutan strawberi memberikan rasa kaya manis. Komposisi cerah seperti ini menjelaskan mengapa granadilla adalah kegemaran gourmets.

Sebelum digunakan, buah mesti dibersihkan. Kulit itu dianggap beracun, tetapi para koki telah belajar menggunakan beberapa jenis dalam penyediaan pencuci mulut. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh mengambil risiko dan bereksperimen dengan makanan eksotik sendiri.

Untuk keselamatan semasa pengangkutan passiflora dirawat dengan bahan kimia, jadi ia mesti dibasuh dengan sempurna.

Kulit hati-hati dipotong dalam bulatan supaya tidak memisahkan buahnya dengan separuh. Ini dilakukan untuk menyelamatkan lebih banyak jus segar. Dari setiap separuh, makan inti yang tersisa dengan sudu kecil. Benih buah zakar dimakan bersama-sama dengan pulpa wangi seperti jelly.

Bagaimana untuk memilih buah semangat

Untuk memuaskan diri anda dengan makanan istimewa eksotik, anda perlu memahami cara memilihnya dengan betul. Buah-buahan yang masak ditutup dengan cengkerang sedikit kasar, kasar tanpa kerosakan. Buah semangat licin menjadi masam, tetapi apabila ia matang ia menjadi lebih manis.

Adakah mungkin mempunyai biji buah semangat

Tetamu Brazil mempunyai tindakan kontroversi. Daging itu sendiri menyegarkan dan nada, dan tulang mempunyai kesan hipnosis. Biji kecil yang lembut digunakan untuk memasak untuk menghias gula-gula, pencuci mulut dan koktel. Selain kecantikan, mereka adalah sumber asid dan vitamin Omega.

Apa yang dibuat dari buah semangat

Buah sering digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan - pencuci mulut, salad, pastri, casseroles dan sos. Rasa yang unik menjadikannya komponen yang layak di mana-mana dapur. Buah zakar baik dengan produk tenusu dan kale laut, oleh itu ia sering digunakan dalam koktel, smoothie dan jus.

Bagaimana untuk menyimpan buah semangat

Di rumah, buah itu disimpan di tempat yang sejuk untuk memaksimumkan hayat rak. Buah semut yang dikupas boleh di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Dan jika anda membekukan pulpa dengan gula, semua bahan dan manfaat penting akan bertahan lama.

Apakah buah semangat yang berguna

Buah-buahan tropika semangat boleh dikatakan sepatutnya dipanggil buah-buahan kesihatan. Buah semangat segar mengawal aktiviti saraf, menguatkan jantung, menormalkan tekanan darah, mengaktifkan hati. Jus mempunyai kesan diuretik dan julap yang sedikit untuk badan. Dan serat makanan merangsang sistem pencernaan dan membantu menghilangkan toksin dan toksin.

Peningkatan jumlah antioksidan yang melindungi bukan sahaja terhadap virus dan bakteria, tetapi juga terhadap penyakit onkologi, memungkinkan untuk berani menyatakan bahawa buah semangat dan manfaat tidak dapat dipisahkan.

Juga, passionflower mempunyai sifat penyembuhan. Buah mengurangkan perkembangan proses keradangan, mengurangkan risiko serangan asma, membantu mengatasi sakit kepala yang teruk tanpa ubat.

Penggunaan buah semangat untuk wanita tidak ternilai. Semasa haid, ia mengurangkan keadaan dan menghilangkan kekejangan. Pada orang dewasa yang lebih tua, penggunaan buah-buahan secara berkala akan membantu mengatasi tanda-tanda menopaus.

Semasa mengandung, buah semangat akan memperkayakan tubuh ibu masa depan dengan vitamin penting. Pada masa yang sama, perlu diingat bahawa produk eksotik boleh menyebabkan alahan, jadi jangan menyalahgunakannya.

Dan tentu saja, jangan lupa tentang tindakan amorous. Buah ghairah dianggap sebagai afrodisiak yang kuat. Ia adalah mungkin bahawa tajuk ghairah buah semangat itu dipelihara dengan tepat kerana pengaruh ini.

Kawasan permohonan

Buah ghairah menerima lokasi hampir semua bidang kehidupan, dari ubat untuk memasak.

Dalam kosmetologi

Buah - pembantu sebenar untuk kecantikan wanita. Jus dan pulpa secara aktif digunakan untuk pengeluaran krim dan topeng yang mempromosikan peremajaan dan penyegaran kulit. Minyak digunakan dalam penciptaan produk rambut berkhasiat dan menegangkan.

Dietologi

Semasa penurunan berat badan, pemakanan terhad, dan badan mengalami kekurangan vitamin. Kalori minimum dan kandungan nutrien maksimum, membolehkan granadilla masuk ke dalam senarai produk pemakanan.

Cookery

Selain hidangan kuliner, makanan dengan buah semangat digunakan untuk tujuan perubatan pada orang dengan penyakit jantung, saluran gastrointestinal dan onkologi. Ini membantu mengurangkan keadaan akut dan tempoh pemulihan selepas operasi.

Harm passion fruit

Seperti mana-mana passionflower produk mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Penghidap alergi, pesakit kencing manis dan ibu menyusu harus diberi perhatian dengan berhati-hati dan makan buah dalam kuantiti yang terhad.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

Buah semangat buah

Buah ghairah tumbuh di wilayah Thailand dalam dua bentuk: buah semangat emas berukuran besar, yang dijual di rak-rak kedai dan ungu, yang dianggap sedikit toksik dan saiz lemon kecil. Rasa kaya dan aroma manis buah semangat boleh dirasai di Thailand pada musim ini - dari awal Januari hingga akhir April. Supermarket negara menawarkan untuk membeli buah semangat beku sepanjang tahun dengan harga kira-kira 100 baht sekilogram.

Apa bentuk buah semangat?

Buah zahir dianggap sebagai buah eksotik untuk penduduk Rusia, kerana ia sangat kurang diangkut dan merosakkan dengan cepat. Secara harfiah dari Thailand, nama buah diterjemahkan sebagai buah semangat. Di rak, anda dapat mencari buah semangat dengan warna yang berbeza: merah jambu, kuning cerah, merah, ungu yang berair.

Buah-buahan semangat biasa diameternya berkisar antara 40 hingga 80 mm, dan penduduk tempatan memanggil buah ini sebagai anggur yang besar. Sesungguhnya, dalam rupa, buah semangat menyerupai anggur, bentuknya sama bulat dan sedikit memanjang. Kulit buah semangat agak padat, dan di dalamnya adalah daging seperti jeli, tidak ada tulang.

Bagaimanakah buah semangat berkembang?

Buah zakar hanya tumbuh di kawasan tropika dan pinggang khatulistiwa. Di bawah pengaruh matahari yang terik hampir sepanjang tahun, pokok itu tumbuh dengan cepat - kira-kira 20 meter setahun.

Pokok buah semangat adalah sejenis liana yang berkembang dalam kumpulan. Terutamanya menarik adalah tempoh ketika buah baru mulai muncul, kerana pada masa ini pokok anggur itu terlalu besar dengan bunga keindahan yang menakjubkan.

Musim buah semangat Thailand

Musim buah semangat di Thailand bermula dari bulan Januari dan berlangsung hingga akhir bulan April. Pada masa ini, peniaga swasta di gerai-gerai jalanan dan di kawasan kecil Thailand tawarkan untuk membeli buah semangat pada harga yang sangat rendah - hanya 45 baht sekilogram.

Bagi Thailand, buah semangat dianggap sebagai buah yang jarang ditemui dan tidak boleh ditemui di pasaran dan pasar raya. Kos satu kilogram buah di pasar dan pasar raya Thailand hampir sama, tetapi perbezaan harga dirasakan untuk musim.

Sekiranya anda ingin membawa buah rumah yang ghairah, maka saya menasihatkan anda untuk membaca artikel saya mengenai bagaimana untuk mengeksport buah dari Thailand.

Rasa buah semangat

Dengan bau dan rasa, buahnya sangat memikat, yang ingin dicuba. Pulpa dalam bentuk bau jelly sangat manis, terutama apabila anda memotong buah semangat. Rasa pulpa buah semangat manis dan masam, tetapi sedikit tart.

Rasa buah semangat agak manis, tetapi kandungan jus masam yang tinggi mengurangkan rasa dahaga. Itulah sebabnya buah semangat dianggap sebagai ubat semula jadi yang ideal untuk menyegarkan badan dalam cuaca panas.

Sifat berguna buah semangat

Buah segar sangat tinggi dalam nutrien, termasuk pelbagai vitamin dan mineral. Juga, buah semangat dianggap sebagai produk pemakanan, kerana 100 gram produk hanya mempunyai 100 kalori. Antara ciri-ciri berguna buah semangat adalah berikut:

1. Peningkatan imuniti, kerana kandungan vitamin C yang tinggi, buah semangat menjadi antioksidan yang baik untuk tubuh kita.
2. Visi bertambah baik disebabkan oleh banyak vitamin A dalam buah-buahan segar, serta komponen lain - karotena dan phyto-microelements.
3. Di samping itu, vitamin A adalah sumber semulajadi mengangkat wajah, yang menjadikan kulit kelihatan lebih segar dan memberikannya kelihatan segar.
4. Menormalkan kadar jantung dan tekanan darah di bawah pengaruh kalium, besi dan magnesium.

Jika kita bercakap mengenai penggunaan nutrien harian, maka 100 gram buah semangat mengandungi lebih daripada 25% serat dan serat makanan yang diperlukan, serta kira-kira 20% karbohidrat.

Buah ghairah boleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan, tetapi juga untuk kegunaan lain yang berguna. Dalam kosmetologi dari pulpa buah semangat, krim ubat-ubatan siap sedia yang membantu melawan penyakit kulit seperti psoriasis atau dermatitis.

Dengan bantuan kaedah menekan minyak perubatan segar diekstrak dari buah segar, yang ditambahkan kepada pengeluaran kosmetik matahari, ubat anti-radang dan topeng pelembab.

Harm passion fruit

Buah semangat yang kecil setiap hari membantu melawan insomnia, tetapi jika anda keterlaluan, kesan sebaliknya boleh berlaku - peningkatan rasa mengantuk. Banyak buah tidak disyorkan untuk pemandu dan bagi orang-orang yang profesinya memerlukan perhatian yang lebih tinggi dan aktiviti.

Merangsang buah semangat boleh menyebabkan dan dari sisi reaksi alergi. Seperti halnya dengan buah-buahan yang paling eksotik, anda tidak boleh terlibat dalam penggunaan harian buah semangat dalam jumlah besar.

Bagaimana untuk memilih buah semangat?

Memilih buah semangat, anda mesti berhati-hati memberi perhatian kepada kulit, ia tidak sepatutnya sangat padat dan berkedut. Kotak buah sedemikian bermaksud bahawa ia sudah matang. Kualiti buah juga ditunjukkan oleh warna yang betul - terung masak. Sesetengah buah-buahan mungkin mengandungi tulang-tulang kecil yang merasakan ketika menggigit. Saya juga mengesyorkan supaya anda mengambil setiap buah di tangan anda dan melihat bahawa ia adalah berat. Buah-buahan ringan sekali menunjukkan bahawa mereka tidak masak.

Bagaimana untuk menyimpan buah semangat?

Buah semangat segar yang paling lama dapat disimpan di dalam peti sejuk. Peniaga tempatan dan penduduk biasa memilih untuk menyimpan buah-buahan dalam bakul kecil, sambil menghormati lokasi mereka di dalam bilik sejuk.

Resipi yang berikut adalah sesuai untuk membekukan: mengupas buahnya, letakkan semua daging di atas pinggan, taburkannya dengan banyak gula, campuran dan beku. Jadi ia dapat bertahan dalam peti sejuk sehingga satu tahun, hampir tanpa kehilangan unsur-unsur surih yang bermanfaat dan vitamin.

Bagaimana hendak makan buah semangat?

Buah ghairah paling kerap dipotong, dan daging dimakan dengan sudu pencuci mulut. Tetapi buah semangat yang begitu segar tidak banyak dimakan, kerana ia agak masam. Walaupun sesetengah orang suka menambah gula ke dalam pulpa. Adalah lebih baik untuk menyediakan pencuci mulut atau goncang dari buah eksotik ini yang akan memberikan nota rasa yang menyenangkan.

Dalam dunia memasak pulpa buah semangat digunakan secara aktif untuk membuat tampalan manis dalam pai, serta sebagai suplemen untuk salad atau sirap dalam koktail. Di samping itu, di Thailand, adalah adat untuk menuai buah semangat kering, yang kemudian memberikan aroma yang menyenangkan dalam teh atau koktail.

Buah zakar adalah milik buah-buahan tropika Thailand, yang pasti patut dicuba. Di Rusia, kadang-kadang anda dapat melihat buah buah semangat, yang terletak di rak-rak di negara yang baru. Buah semangat mempunyai aroma yang sangat menarik dan menyenangkan, dan juga mempesona dengan jumlah vitamin dan mikroelen yang berguna.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-marakujya.html

Cara makan buah semangat wangi

Jika anda memutuskan untuk makan buah eksotik dan tidak tahu bagaimana untuk memakan buah semangat, maklumat ini adalah untuk anda. Anda boleh menggunakan buah dengan cara yang berbeza, tetapi keseronokan terbesar adalah memakannya segar.

Buah-buahan berbuah tidak tanpa alasan yang disebut buah semangat, rasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh. Jangan berusaha untuk mengambil buah yang paling menarik. Pilih buah ungu dengan pudina, kulit pudar di kedai: ini adalah penunjuk kematangan. Buah yang lembut, yang lebih manis dagingnya. Walau bagaimanapun, warna coklat kulit menunjukkan buah yang terlalu masak - ia tidak berbaloi.

Buah-buahan yang dipilih mesti digoncangkan. Semakin banyak cecair di dalamnya, lebih enak. Pilih buah yang paling wangi. Ini akan memastikan bahawa pulpa mempunyai rasa cerah. Makan buah seperti berikut:

• basuh buah dan letakkan di atas pinggan;
• dipotong setengah, cuba untuk tidak kehilangan setitik jus;
• satu sudu teh mengikis pulpa dari setiap separuh;
• buang pelt.

Mengikis pulpa gelatin diperlukan untuk lapisan kulit putih. Jangan mengikis lapisan putih terlalu keras: ia tidak enak dan boleh merasakan pahit.

Di dalam pulpa buahnya ada biji kecil. Mereka agak boleh dimakan, walaupun mereka sedikit pahit. Bagi pencinta buah semangat bukan halangan, kerana jisim seperti jeli dapat ditelan tanpa mengunyah.

Jika blotches kecil mengganggu anda, lap pulpa melalui penapis. Ia lebih mudah daripada memancing bahagian-bahagian yang tidak boleh dimakan satu demi satu.

Adalah lebih baik untuk makan buah eksotik segar. Sekiranya ia tidak menarik untuk dimakan dengan sudu, buat jus daripada itu. Buah ini akan sesuai dengan salad buah-buahan, anda boleh memakannya dengan yogurt atau menambahnya kepada ais krim.

Buah yang sesuai untuk mengisi bahan bakar. Gosokkan buah melalui ayak. Pulpa tanpa lemak dicampur dengan minyak zaitun, Dijon mustard dan jus lemon. Musim dengan campuran salad hijau ini.

Sekiranya nasib memberi anda kelebihan seperti eksotik, rebus atau jem buah-buahan. Rasa yang luar biasa akan memberikan sos daging atau ikan dengan tambahan buah-buahan wangi.

Makan buah-buahan tropika menjunam ke dalam kisah dongeng dengan banyak aroma dan rasa. Buah ghairah tergolong dalam hidangan eksotik seperti ini. Ia adalah universal: ia boleh dinikmati kedua-dua segar dan dimasak.

http://www.wday.ru/dom-eda/soh/kak-pravilno-syest-aromatnuyu-marakuyyu/

Cara makan buah semangat: dengan atau tanpa batu

Sekiranya anda masih di pasar raya dengan berhati-hati, pergi ke sisi rak dengan buah-buahan eksotik, maka artikel ini adalah untuk anda. Kami akan memberitahu anda apa buah semangat, bagaimana untuk memakannya, dengan tulang dan kulit, atau tanpa kulit, cara memilih dan menyimpan, dan juga untuk siapa buah ini dilarang untuk dimakan.

Penerangan ringkas

Buah ghairah adalah buah tropika yang termasuk dalam kategori anggur. Buah-buahan, bergantung kepada pelbagai mungkin warna yang berbeza. Nada kulit hijau, kuning, ungu dan merah yang paling biasa. Pulpa ini sentiasa berair dengan banyak biji. Diameter ialah 6-12 cm.

Tanah air buah semangat Brazil, tetapi hari ini agak aktif ditanam untuk keperluan industri di wilayah selatan Afrika, Thailand dan Amerika Selatan. Satu bahagian dibekalkan kepada negara lain, tetapi bahagian utama diproses menjadi jus.

Sekiranya kita membincangkan faedah-faedah kepada tubuh manusia, maka kita perlu terlebih dahulu mencatat jumlah karbohidrat yang banyak (setiap 100 gram 13.4), vitamin C, karotena dan besi.

Kalori - 100 gr. buah semangat 97 kalori.

Manfaat dan bahaya

Buah semangat segar sangat berguna untuk tubuh manusia. Oleh kerana komposisi yang kaya, ia:

• meningkatkan imuniti;
• menyumbang kepada penyingkiran toksin;
• meningkatkan penglihatan;
• meremajakan kulit;
• menormalkan kadar jantung;
• menghentikan proses keradangan.

Hanya satu buah per hari melegakan insomnia, meningkatkan kecekapan, meningkatkan mood.

Tetapi tidak semua orang boleh makan buah eksotik untuk makanan. Sebagai tambahan kepada intolerans individu, tidak disyorkan untuk alergi, serta mereka yang mengalami masalah kronik dengan saluran pencernaan.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Secara semula jadi, terdapat pelbagai jenis buah semangat, tetapi pelbagai jenis yang paling tahan dibawa ke negara kita untuk dijual. Kulitnya mempunyai warna ungu. Oleh itu, tanda utama kematangan buah adalah seragam terung seragam.

Kulit tidak boleh lancar. Keriput sedikit juga menunjukkan bahawa buahnya sudah masak dan siap sedia.

Untuk akhirnya mengesahkan ketepatan pilihan, perlu untuk memegang buah semangat di tangannya. Berat tidak boleh terlalu kecil. Ini menunjukkan bahawa buahnya masih hijau. Tetapi ia tidak sepatutnya terlalu berat. Dinding lembut, bintik-bintik dan penyok lembut tidak dapat diterima sepenuhnya. Ini adalah tanda buah rosak aktif.

Banyak buah semangat biasanya tidak dibeli, jadi anda boleh menyimpan, meletakkan di rak paling hangat peti sejuk. Tetapi jika anda masih membuat keputusan untuk membuat stok, lebih baik menggunakan peti sejuk. Untuk melakukan ini, buah mesti dikupas, pulpa dicurahkan dengan gula, campuran, dimasukkan ke dalam bekas dan membekukan. Jadi buah itu disimpan sehingga satu tahun, tanpa kehilangan rasa, aroma dan harta yang bermanfaat.

Cara makan buah semangat dengan betul

Aroma buah adalah ilahi. Dia segera menyebabkan selera makan dan keinginan untuk merasakan pulpa. Bahan seperti jelly berbau manis, tetapi rasa pulpa adalah asam, masam.

Walaupun ia disebabkan oleh keasidan, buah menghilangkan dahaga dalam haba dan dianggap ubat semulajadi terbaik dunia untuk toning badan.

Minum segar semata-mata. Ia perlu untuk memotong separuh dan berhati-hati mengeluarkan pulpa dengan sudu. Ramai untuk meningkatkan rasa semangat kuas taburkan taburi.

Tulang buah-buahan yang dijual di negara kita, anda boleh makan tanpa berfikir. Mereka adalah kecil dan tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada tubuh. Sebaliknya, mereka mempunyai jumlah vitamin C yang utama. Tetapi, jika buah-buahan dibawa dari luar negara, dan tulang di dalamnya besar, lebih baik tidak menelan. Mereka boleh menyebabkan kecemasan usus dan kolik.

Peel tidak digunakan untuk makanan, ia hanya boleh dibuang. Dan lapisan putih, yang ada di antaranya dan pulpa, juga lebih baik untuk tidak makan. Ia tidak berbahaya, hanya sangat pahit.

Gunakan dalam memasak

Bosan makan buah semangat segar? Cuba dalam resipi berikut:

• Jem. Potong satu kilogram buah masak ke dalam bahagian, gosok pulpa, letakkan dalam kuali dengan salutan tidak melekat, tutup 500 gr. gula Rebus dalam api yang rendah selama 15 minit, sejuk, rebus untuk jumlah masa yang sama. Simpan di dalam peti sejuk.
• Smoothies Ini adalah kenikmatan sebenar untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Dalam pengisar pada kelajuan rendah, pukul 500 ml yogurt semula jadi, 500 gr. pulpa tembikai masak, 200 gr. pisang, 150 gr. pulpa buah semangat, tambah 3 sudu madu.

• Poket salmon. Basuh, kering, dan masukkan ikan besar di tengah. Isikan poket dengan campuran pulpa satu buah semangat, 100 gr. Keju feta lembut, sebilangan kecil sayur-sayuran segar kegemaran anda. Bakar dalam ketuhar atau dikukus.

Buah zakar adalah buah yang menakjubkan. Makan sekurang-kurangnya satu sudu dan segera perhatikan bagaimana mood berubah, bagaimana kehidupan berkelip dengan cara yang baru, bagaimana anda ingin tersenyum dan bersukacita.

Dan kami mengesyorkan untuk mempelajari tentang faedah dan bahaya alpukat.

http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.html

Cara makan buah semangat - dengan atau tanpa batu

Jika anda suka mencuba buah-buahan eksotik yang luar biasa, anda mungkin tahu rasa buah semangat atau, seperti yang dipanggil di negara lain, "buah semangat". Buah yang menakjubkan adalah sangat sihat, kerana ia mempunyai komposisi unik elemen surih yang berguna. Buah semangat mempunyai pulpa berair. Tetapi bagaimana untuk makan buah, dengan tulang atau tanpa?

Komposisi dan ciri-ciri berguna

Buah zakar tumbuh di atas pokok anggur di Afrika Selatan, Thailand, Australia, Brazil, Amerika. Harga di negara kita untuk makanan istimewa tidak rendah. Rasa sukar untuk disentuh. Kulit gelap pasti dapat melindungi kerosakan mereka, supaya jus tidak mengalir keluar. Apabila anda memotong buah itu membuka daging berair dengan aroma buah yang menyenangkan. Warnanya adalah luar biasa - kuning terang. Rasa manis dan masam. Ramai yang mencuba perkara-perkara eksotik untuk kali pertama mengatakan bahawa rasa buah semangat serupa dengan buckthorn laut.

Buah mengandungi vitamin dari hampir semua kumpulan: A, B, H, K, C, kalium, fosforus, besi, magnesium, yodium, mangan, fluorin, zink, tembaga. Komposisi jus ini termasuk kompleks asid organik, protein, lemak, antioksidan, serat. Oleh kerana komposisi ini menggunakan buah semangat, perubahan berikut diperhatikan dalam badan:

• fungsi usus bertambah baik;
• membersihkan tubuh racun;
• Kesan julap ringan berlaku;
• keupayaan imun meningkat;
• tekanan darah biasa;
• mengurangkan risiko kanser;
• tidur bertambah baik.

Pakar pemakanan menasihati makan buah semangat dan minum jus buah untuk orang yang mengalami sembelit, mengalami masalah tidur. Buah ini membantu meningkatkan tekanan sedikit, jadi ia patut memakannya kepada orang yang mempunyai tekanan darah rendah. Selain itu, kerana alfa-hidroksida yang terkandung di dalam pulpa, jus buah semangat dimasukkan ke dalam komposisi topeng, krim dan kosmetik penyayang yang lain. Ekstrak buah-buahan membantu menyembuhkan kulit walaupun bermasalah, memulihkan kulit, melambatkan proses penuaan. Kulit berubah: ia diserap oleh kelembapan, menjadi elastik.

Harm dan kontraindikasi

Tidak ada salahnya makan buah eksotik, melainkan jika anda makan buah terlalu banyak. Apabila makan berlebihan boleh menyebabkan tindak balas negatif dalam badan dalam bentuk cirit-birit. Buah tidak boleh dimakan jika terdapat reaksi alergi. Wanita hamil dan menyusu dapat memakan buah buah semangat, tetapi dengan berhati-hati dan sedikit. Disebabkan peningkatan keasidan dalam jus, pakar pemakanan tidak mengesyorkan penggunaannya kepada orang-orang dengan penyakit gastrousus (ulser, gastritis).

Peraturan pemilihan

Untuk memilih buah yang paling berguna di kedai atau di pasar buah, ikuti beberapa peraturan mudah:

• perhatikan kulitnya. Dalam buah semangat yang sihat, ia harus elastik dan sedikit kasar. Kehadiran noda dan retak menunjukkan bahawa buah akan semakin merosot;
• Ambil buah di tangan anda dan cuba untuk menganggarkan berat badan. Terlalu menyala buah adalah tanda kekosongan: mungkin daging sudah kering;
• goncang buah: anda perlu mendengar bunyi tersendiri, menunjukkan kehadiran pulpa dengan jus;
• Jika anda mahu memilih buah yang lebih manis, kemudian pilih buah semangat violet. Ia lebih manis daripada pelbagai kuning.

Kebanyakan buah-buahan berbaring di rak, belum dospela. Tidak ada yang salah dengan itu, hanya apabila anda pulang ke rumah, letakkan buah di rumah di dalam pasu atau letakkan di dalam beg kertas. Selepas beberapa hari, pulpa akan datang dan anda boleh menikmati rasa. Simpan buah masak di dalam peti sejuk atau di mana-mana tempat sejuk pada suhu tidak lebih daripada + 1 darjah. Hayat maksima maksimum ialah 5-7 hari.

Bagaimana hendak makan buah semangat

Terdapat beberapa ciri:

• Sebelum makan, pastikan bilas buah di bawah air yang mengalir, kemudian lap kering dengan tuala;
• Potong pisau ke dalam 2 bahagian dengan pisau tajam. Potong ke permukaan yang stabil, jika pisau akan meluncur ke atas kulit;
• menggunakan satu sudu teh, kumpul jus dengan pulpa dan biji. Anda boleh makan dengan segera atau meletakkannya dalam bekas. Anda boleh makan biji juga, mereka sangat berguna, kerana mereka mempunyai kesan pembersihan. Rasa benih menyerupai anggur: mereka dikunyah dengan baik;
• Jangan mengikis atau makan kulit putih yang tinggal, ia adalah pahit dan benar-benar tidak menyenangkan. Ia boleh dibuang.

Apabila memotong, berhati-hati: jus boleh percikan dan masuk ke dalam mata anda. Isikan pulpa yang masih tidak dimakan ke dalam bekas kaca atau plastik, tutup dan penyejuk. Buah semulajadi dimurnikan mengekalkan kualiti yang berguna selama 4-5 hari dan sesuai untuk makanan.

Permohonan Memasak

Pilihan yang paling mudah ialah memakan buah semangat seperti itu, tetapi ia boleh ditambah kepada salad buah-buahan sebagai berpakaian, kerana pulpa mengandungi banyak jus. Jus buah perangsang dan smoothies adalah popular di seluruh dunia, terutama jika mereka bercampur dengan yang lain, buah dan buah beri tidak berguna: epal, pisang, tembikai, tembikai, strawberi. Pulpa buah semangat digunakan untuk mencipta pencuci mulut, diambil sebagai asas untuk pembuatan koktel tanpa alkohol dan alkohol. Inilah contoh bagaimana buah digunakan di negara lain:

• di Republik Dominika, pulpa dengan gula digosok dan dimakan dengan sudu;
• Vietnam membuat pencuci mulut dengan mencampurkan pulpa dan madu;
• di Australia, sos manis disediakan berdasarkan jus, dan kemudian mereka menuangkan ais krim dan kek keju dengan mereka;
• di Mexico, lada merah dan jus kapur ditambahkan kepada kandungan buah;
• di Peru, jus masam digunakan dalam penyediaan makanan laut;
• Di Afrika, buah semangat ditambah kepada penghasilan yoghurt, membuat bakar, dan membuat minuman berkarbonat.

Kerana rasa yang baik dan menyenangkan, daging buah semangat berjalan lancar dengan banyak bahan lain. Akibatnya, hidangan yang menarik dengan aftertaste yang cerah dan aroma yang mencabar diperolehi. Selain memberikan rasa, buah semangat menjadikan makanan lebih berguna, dengan itu membantu menguatkan kesihatan kita.

Belajar juga cara memilih alpukat masak di kedai.

http://vcusnyatina.ru/sovetyi/kak-pravilno-est-marakuyyu.html