Kekhususan pemakanan selepas keracunan

Utama Gula-gula

Kekhususan pemakanan selepas keracunan

Makanan yang dipilih dengan betul selepas keracunan memainkan peranan penting dalam pemulihan dan pemulihan sistem pencernaan dan seluruh organisma. Dalam artikel ini, kita mengkaji secara terperinci apa yang boleh anda makan selepas keracunan dan cirit-birit, dan makanan apa yang harus ditinggalkan, kami akan membuat menu petunjuk. Mengenai ciri pemakanan selepas keracunan pada kanak-kanak juga dibaca di laman web kami.

Mengapa anda memerlukan diet?

Diet selepas keracunan diperlukan untuk pemulihan lengkap dan untuk pencegahan komplikasi penyakit. Ia membantu memulihkan pelanggaran berikut di dalam badan.

Keradangan mukosa gastrik. Yang pertama mengalami keracunan adalah organ ini. Makanan yang buruk atau makanan beracun menyebabkan keradangan dindingnya.
Pelanggaran elektrolit, kekurangan protein, kegagalan pH darah. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, tubuh kehilangan sejumlah besar protein dan mikroelemen. Kuasa terpilih yang betul menghapuskan masalah ini.
Kegagalan pankreas. Pankreatitis kronik paling kerap berkembang pada kanak-kanak dengan keracunan. Pankreas adalah organ utama yang terlibat dalam pencernaan. Ia menghasilkan kebanyakan enzim yang mencerna makanan.
Kerosakan hati. Sebagai contoh, diet dengan keracunan alkohol membolehkan organ ini berehat, kerana ia melalui semua alkohol yang lewat dan dinetralkan. Organ ini terdedah terutamanya oleh keracunan dengan cendawan dan racun.
Kegagalan buah pinggang. Mereka mengalami dehidrasi. Kebanyakan toksin dan racun diekskresikan oleh buah pinggang. Sekiranya keracunan oleh cendawan, pengganti alkohol, bahan kimia, kegagalan buah pinggang boleh berkembang.
Ketoksikan badan dengan alkohol. Diet selepas keracunan alkohol membantu meneutralkan alkohol dan membersihkan tubuhnya.

Adakah saya perlu makan pada hari pertama selepas keracunan

Sebelum ini dipercayai bahawa anda boleh makan selepas keracunan hanya pada hari 3. Menurut protokol perubatan baru dan cadangan, puasa selepas keracunan berbahaya dan berbahaya kepada tubuh. Pemakanan adalah sebahagian daripada rawatan, dan dengan itu anda boleh:

Gantikan kehilangan nutrien, cecair, elektrolit dan mineral yang telah hilang kerana muntah dan cirit-birit.
Pulihkan perut, melindungi dindingnya daripada tindakan asid hidroklorik yang menjengkelkan.
Berikan badan dengan semua nutrien yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat).

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, pesakit kehilangan sejumlah besar cairan, dan ia mengembangkan dehidrasi. Seorang dewasa selepas keracunan makanan harus diminum dengan keracunan sekurang-kurangnya 2.5-3 liter cecair sehari.

Senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan orang dewasa dan kanak-kanak tidak begitu berbeza. Pengecualian adalah bayi. Diet adalah susu ibu, yang mana anda tidak perlu menyerah.

Sila ambil perhatian bahawa jika berlaku keracunan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans dan dirawat di unit rawatan rapi dan toksikologi. Kemungkinan pemakanan dalam keracunan ini dibincangkan dengan doktor anda.

Kaedah asas diet selepas keracunan

Minum dan makan selepas keracunan dan muntah harus bermula pada hari pertama penyakit. Semasa minggu pertama anda perlu mematuhi makanan, dengan bantuan sistem pencernaan dan badan akan dipulihkan:

Makan sering, dan dalam bahagian-bahagian kecil. Selang antara makanan tidak boleh melebihi 3 jam. Saiz bahagian tunggal yang optimum adalah sama dengan saiz sawit. Jika anda tidak mahu makan sama sekali, anda boleh mengurangkan jumlahnya, tetapi anda tidak boleh mati kelaparan.
Suhu makanan dan minuman sepatutnya pada suhu bilik. Hidangan sejuk dan panas akan merengsakan mukosa gastrik.
Kukus, rebus atau masak makanan. Dari hidangan goreng dan salai perlu ditinggalkan pada masa pemulihan.
Sekiranya anda mempunyai penyakit kronik sistem pencernaan, misalnya: gastritis, cholecystitis, pankreatitis, maka anda perlu mengambil kira keunikan mereka semasa membuat diet.
Ia perlu dijelaskan dengan doktor anda bahawa anda tidak boleh makan selepas meracuni perut. Senarai produk dilarang mungkin individu. Dengan menetapkan diet, doktor mengambil kira keadaan komorbid dan keadaan pesakit.

Sila ambil perhatian bahawa pada hari-hari pertama selepas keracunan makanan, adalah lebih baik untuk melihat rehat tidur, berehat, mengelakkan kerja keras.

Apa yang boleh anda makan pada hari pertama

Pada hari pertama, senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan sangat terhad. Pada hari ke 1, perlu untuk memerangi dehidrasi dan kehilangan elektrolit, untuk melindungi dinding perut daripada toksin dan asid hidroklorik.

Anda perlu minum minuman alkali tidak berkarbonat. Ini mungkin teh hitam manis yang lemah, kompot manis, air mineral, merebus chamomile atau wort St. John. Adalah lebih baik untuk menolak minuman masam, mereka boleh menguatkan keracunan dan keradangan perut. Minum 1 gelas cecair setiap jam.

Pada hari pertama dengan keracunan makanan anda boleh makan:

Roti putih kering. Ia adalah yang terbaik untuk mengeringkannya di rumah. Kedai keropok asin dikontraindikasikan.
Bubur nasi tanpa garam dan minyak. Apabila menyiapkannya, anda perlu menambah air dua kali ganda seperti biasa (untuk satu cawan beras - 4 gelas air).
Biskut. Hanya kue yang paling mudah, tanpa tambahan, topping akan dilakukan.
Pisang. Pilih buah-buahan yang belum masak dan matang. Anda boleh makan setengah pisang pada satu masa, gulungkannya dalam pengisar, dan campurkan dengan bubur nasi.
Oatmeal rebus, konsistensi mukus. Ia menyelubungi perut, melegakan kerengsaannya.

Diet selama 2 hari

Keesokan harinya, selepas keracunan, diet boleh menjadi sedikit kepelbagaian dan berkembang. Produk berikut boleh ditambah ke menu:

Ayam ayam rebus atau daging ayam belanda. Lebih baik tanpa hidangan sampingan, secara berasingan. Pada hari kedua selepas keracunan, sedikit daging boleh didapati, 100-150 gram. Ia perlu mengisi keperluan tubuh untuk protein dan asid amino.
Telur Adalah lebih baik untuk makan mereka dalam bentuk telur dadar untuk pasangan, atau direbus dengan rebus.
Apel yang dipanggang, pir. Dalam hidangan ini banyak serat dan pektin, yang merangsang motilitas usus.
Sup sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran, yang mungkin termasuk wortel, kentang, zucchini.

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Pada hari kedua, adalah disyorkan untuk minum air dan teh dengan limau. Fakta adalah bahawa bersama-sama dengan muntah, badan kehilangan sejumlah besar asid hidroklorik, dan alkalosis boleh berkembang. Alkalosis adalah keadaan patologi di mana pengalkilan darah berlaku, peningkatan pHnya. Ia boleh diperbetulkan sekiranya keracunan minuman berasid.

Diet untuk minggu pertama

Apabila keracunan makanan, diet yang menyelamatkan harus diikuti selama 1 minggu. Pada hari ketiga, dan dalam 4 hari akan datang, anda boleh mengembangkan menu anda dengan hidangan berikut:

Produk susu yang ditapai. Anda boleh makan keju kotej rendah lemak, minum ryazhenka, kefir, yogurt. Produk ini akan memulihkan mikroflora usus, akan menyesuaikan pekerjaannya.
Ikan rebus atau dibakar. Adalah lebih baik memilih jenis rendah lemak ikan laut.
Kacang ayam rendah lemak. Hidangan ini akan membantu mengembalikan unsur surih yang hilang, asid lemak.
Sayur-sayuran yang dibakar dan direbus. Anda boleh memasak mereka dalam bentuk salad salad diet (tanpa mayonis dan kacang).
Buckwheat, bubur jagung, pasta.

Sekiranya anda merasa sukar untuk hidup tanpa kopi, anda boleh meminumnya pada hari ke 3, tetapi hanya dengan susu. Lebih baik minum kopi selepas makan, supaya ia tidak merengsakan mukosa perut.

Jadual di bawah menunjukkan contoh menu yang boleh digunakan untuk minggu pertama selepas keracunan (dengan pengecualian 1.2 hari):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Apa yang anda boleh makan dengan keracunan makanan untuk orang dewasa: ciri diet

Seorang lelaki tidak boleh hidup tanpa makanan. Itulah sebabnya kita sering mendekati isu pemakanan dengan tanggungjawab yang besar, berhati-hati memilih produk berkualiti tinggi dan tertakluk kepada rawatan haba. Tetapi walaupun ini, keracunan makanan pada masa kita tidaklah biasa. Dalam sesetengah kes, ini disebabkan oleh tidak bertanggungjawab pengeluar, di dalam yang lain kita sendiri tidak memberi perhatian pada tarikh tamat tempoh dan terutamanya penyimpanan makanan. Pada tanda-tanda pertama keracunan, anda bukan sahaja perlu menormalkan kesihatan anda secepat mungkin, tetapi juga mengikuti diet khas. Apa yang boleh anda makan dengan keracunan makanan untuk orang dewasa, kami akan faham dalam artikel ini.

Kenapa anda perlu diet semasa keracunan

Muntah-muntah, cirit-birit, demam dan sakit perut yang teruk hanya gejala dangkal keracunan. Malah, badan manusia, pada masa ini mengalami mabuk yang teruk, dan mukosa gastrik sangat meradang dan jengkel. Di samping itu, dalam hal keracunan dan cirit-birit terdapat kehilangan unsur-unsur penting yang penting dalam tubuh.

Pemilihan diet yang betul akan beransur-ansur memulihkan kerja perut, dan mempercepat proses penyembuhan membran mukus. Di samping itu, diet yang seimbang akan memulihkan keseimbangan elektrolit dan menambah tubuh dengan protein, vitamin dan unsur yang betul. Juga, pakar mengatakan bahawa produk yang dipilih dengan betul akan membantu menghilangkan atau mengurangkan refleks gag.

Perlu diingat bahawa keengganan untuk membetulkan diet boleh mengakibatkan kemerosotan kesihatan, serta mempercepat proses dehidrasi.

Apa yang perlu diminum dalam kes keracunan?

Dengan muntah dan cirit-birit yang tidak terkawal, bias perlu dibuat untuk memulihkan keseimbangan air dalam badan, jika tidak, dehidrasi mungkin berlaku. Untuk melakukan ini, pada hari pertama mabuk anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter hangat, air tanpa gas. Pengambilan air hendaklah kerap dan dalam kuantiti yang kecil, kira-kira 100 ml setiap 20 minit. Perlu diingatkan bahawa dalam kes ini tidak boleh minum air dalam satu tangkapan, tenggorokan harus cetek.

Daripada air, para pakar mengesyorkan menggunakan decoctions chamomile dan herba lain, serta teh hitam biasa, sebaiknya dengan sebilangan lemon. Jika boleh, anda boleh menggunakan minuman buah buatan sendiri, minuman buah-buahan dan jeli.

Untuk mempercepat pemulihan keseimbangan garam air, ubat "Regidron" akan membantu jika ubat ini tidak berada di tangan, maka ia boleh disediakan secara bebas, di rumah. Untuk ini anda perlu:

Garam 1/4 sudu teh;
5 liter air suam bersih;
2 sudu besar gula;
1 4 sudu teh baking soda.

Sebelum menggunakan penyelesaian ini, anda harus berunding dengan doktor anda, kerana sebaik sahaja dia mengetahui ciri-ciri keracunan dan akan dapat mengesyorkan ubat yang sesuai.

Pada hari kedua selepas keracunan, sup cahaya boleh ditambah kepada diet. Pilihan yang ideal adalah sup ayam leher.

Kekhususan pemakanan dalam kes keracunan

Memakan makanan yang betul dalam hal keracunan akan membantu lapisan perut pulih dengan lebih cepat, tetapi perlu diingati bahawa pesakit lebih suka mula merasa lebih baik, ia bernilai menghabiskan satu hari di tempat tidur dan tidur lebih banyak.

Ciri-ciri utama pemakanan dalam kes keracunan adalah:

Penggunaan makanan dalam bahagian kecil;
Peningkatan makanan sehingga 6-8 kali sehari;
Mengurangkan pengambilan kalori setiap hari;
Pengecualian makanan berlemak, pedas dan masin;
Makan makanan yang dicincang atau puri.

Makan makanan hendaklah hanya dalam bentuk panas, kerana makanan panas dan sejuk merengsa mukosa gastrik. Juga, jangan lupa mengambil minuman keras, yang akan membantu dengan cepat mengeluarkan bahan toksik daripada badan.

Dibenarkan dan Menjana Produk

Keracunan makanan akut memerlukan banyak akibat, jadi setelah pemakanan yang ketat dan pemakanan khas semasa tempoh rawatan dan pemulihan hanya diperlukan. Tetapi walaupun banyak kontraindikasi, terdapat makanan yang pesakit makan secara khusus untuk memulihkan perut dan menahan refleks gag dan cirit-birit.

Senarai produk tersebut tidak lama, tetapi penerimaan mereka adalah perlu untuk menormalkan keadaan kesihatan:

Sayuran dan buah-buahan yang direbus atau dibakar;
Bubur di atas air. Nasi sangat berguna;
Rai keropok tanpa perasa;
Decoctions herbs;
Goreng ikan tanpa fatty;
Daging ayam rebus atau kentang tumbuk siap pakai;
Biskut atau biskut kering.

Blueberries juga membantu menghilangkan tanda-tanda cirit-birit. Tetapi jus semulajadi harus dirawat lebih teliti. Orang yang menderita gangguan gastrik dibenarkan menggunakan epal, pisang, delima dan jus lobak merah. Jeruk atau limau gedang perlu dibuang kerana ia mengandungi asid yang boleh merosakkan perut yang sudah jengkel.

Apa yang tidak boleh dimakan dalam kes keracunan?

Dalam kes keracunan, penggunaan banyak produk menjadi dilarang. Alasan untuk ini - kecerobohan mereka yang buruk, di samping itu, sering produk tertentu boleh membawa kesan negatif yang istimewa. Sebagai contoh, penapaian, pembentukan gas dan peningkatan keasidan. Itulah sebabnya pesakit dinasihatkan untuk tidak makan goreng, asin, pedas dan asap. Juga, apabila keracunan tidak boleh dimakan produk roti, produk tenusu, buah mentah dan sayur-sayuran, minuman beralkohol dan berkarbonat, gula-gula, kopi dan cendawan. Semua produk ini mempunyai kesan menjengkelkan dan menimbulkan serangan muntah atau cirit-birit baru.

Apa yang boleh anda makan selepas keracunan?

Walaupun selepas normalisasi kesihatan dan pemulihan perut, pesakit dinasihatkan mengikuti diet khas untuk sekurang-kurangnya satu minggu lagi. Ini dilakukan supaya perut sepenuhnya dapat memulihkan mikroflora dan menyembuhkan dinding membran mukus. Di samping itu, makanan diet akan membantu mencegah kerosakan semula.

Pada hari pertama keracunan, pakar mengesyorkan sepenuhnya meninggalkan makanan dan membuat kecenderungan penggunaan air. Dalam kes-kes yang teruk, pesakit mampu makan beberapa keropok dan meminumnya dengan teh hangat.

Keesokan harinya, jika anda merasa lebih baik. Doktor mengesyorkan bertukar kepada penggunaan makanan yang kerap dalam bahagian kecil. Untuk sarapan pagi, pilihan yang baik adalah makan bubur nasi di dalam air. Pada waktu makan tengahari, sup daging kurus sesuai. Dan untuk makan malam, anda boleh makan sekeping kecil fillet ikan kukus. Peranan makanan ringan boleh memainkan epal, biskut atau biskut yang dibakar.

Setelah penambahbaikan yang lengkap, pesakit boleh mula memperkenalkan produk daging ke dalam diet, contohnya, bebola daging ayam pada waktu itu atau dada ayam. Anda juga boleh secara beransur-ansur memperkenalkan susu yang ditapai, makanan tidak berlemak. Pilihan yang sesuai dalam kes ini akan menjadi kefir, tetapi anda harus mengambil kira bahawa produk segar dapat menimbulkan cirit-birit, jadi anda harus memilih produk tenusu dengan pendedahan 2-3 hari.

Pada hari-hari berikutnya, anda harus cuba membuat menu lebih bervariasi, tetapi pada masa yang sama tidak tergesa-gesa untuk memperkenalkan produk yang lebih berat.

Perlu diingatkan bahawa isu pilihan makanan harus didekati dengan penuh tanggungjawab dan cuba menggunakan hanya produk terbukti yang memenuhi semua kehidupan rak dan tertakluk kepada penyimpanan yang betul.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Apa yang anda boleh makan sekiranya keracunan: tip, produk yang dibenarkan, menu sampel

Keracunan makanan adalah salah satu penyakit paling biasa yang terdapat dalam kehidupan seharian. Dengan itu, impak utama berlaku pada sistem pencernaan, jadi pemakanan dalam hal keracunan sama pentingnya dengan terapi dadah. Selepas detoksifikasi badan telah dijalankan, gejala utama telah dihapuskan, seseorang harus berfikir tentang diet pesakit.

Penting: dalam kebanyakan kes, membran mukus perut (gastritis berlaku) dan usus (cirit-birit) mengalami keracunan, malapetaka hati dan pankreas berlaku. Makanan dalam hal ini harus diarahkan untuk pemulihan mikroflora normal dan kerja organ-organ pencernaan.

Keracunan makanan dan risiko yang berkaitan

Penyebab keracunan makanan sering:

produk yang belum menjalani rawatan haba;
produk yang telah tamat tempoh;
sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dimakan;
telur mentah;
daging dengan darah;
produk susu yang ditapai (tamat tempoh);
ikan yang tidak dimasak.

Keracunan sangat melemahkan badan dan selepas itu perlu bukan sahaja pembersihan, tetapi juga pemulihan, yang berlaku terutama disebabkan oleh pemakanan. Sejurus selepas mabuk, makanan tidak boleh dihadam sepenuhnya dan diasimilasikan, oleh itu sekatan tertentu dalam makan harus dipatuhi. Ini akan membantu tidak membebankan badan dan akan mempromosikan pemulihan yang lebih pantas. Tugas diet sedemikian adalah untuk memulihkan keseimbangan garam air dan mukosa perut dan usus melalui kesan termal, mekanikal dan kimia makanan yang paling lembut di atasnya.

Peraturan umum pemakanan dalam hal keracunan

Pada hari pertama keracunan, hanya minuman yang banyak ditunjukkan (air, teh hijau, air padi, air mineral, teh (lemah), teh dogrose).
Dari makanan ringan hari kedua diperkenalkan (kentang tumbuk, sup).
Daging, masam, tenusu, pedas adalah dilarang.
Sayur-sayuran hanya boleh direbus, tanah di kentang tumbuk.
Kacau hanya dari sayur-sayuran pada hari-hari awal.
Bubur di atas air, bukan susu.
Makanan perlu panas hangat, tetapi tidak panas atau sejuk.
Makan makanan kecil, dan meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur.
Cookies dibenarkan kering, tanpa krim, topping.
Pemakanan hanya pecahan - 6-7 kali sehari.

Sila ambil perhatian: Sekiranya anda mengikuti cadangan, ia akan menjadi lebih mudah menjelang akhir hari pertama. Kemudian anda boleh makan 1-2 keropok buatan sendiri, sup tanpa lemak, sedikit kentang tumbuk (tanpa minyak dan garam), bubur nasi cair. Jika cirit-birit berterusan, maka blueberry jelly akan ditunjukkan, serta merebus hypericum, yang mempunyai sifat astringen.

Produk yang disyorkan untuk keracunan

Pemulihan yang lebih cepat dan pemulihan badan akan membantu hidangan buatan sendiri seperti:

sup, tanah dalam serbuk sayur-sayuran;
tepung daging kukus (dari diet 3 hari);
casseroles, soufflés dan puding keju kampung;
kue galetny kering;
bola bakar ikan kukus;
soba dan nasi di atas air;
sayur-sayuran direbus dan dibakar;
rebus dill;
teh dari chamomile dan liar rose (mungkin dengan sedikit madu);
air mineral tanpa gas;
tidak buah-buahan masam direbus dan dibakar sebagai pear, epal;
sup beras;
crouton buatan sendiri;
daging soufflé;
omelet stim;
jeli buah (dari 3 hari).

Penting: selepas 5-7 hari diet, anda boleh memasukkan dalam produk susu yang ditapai diet yang kaya dengan bifidobakteria untuk menormalkan mikroflora usus (yoghurt semulajadi, kefir, ryazhenka, yogurt).

Minuman yang boleh dimakan dalam kes keracunan

Sekiranya keracunan, rejimen minum mesti diperhatikan dengan ketat seperti preskripsi ubat. Minum berlebihan adalah ikrar kekurangan dehidrasi dan pencegahan kejutan hipovolemik. Cecair perlu dicerna selepas setiap tindakan pembuangan air najis dan muntah (sips kecil). Dalam kes ini, ia membantu mengurangkan keracunan dan dengan cepat mengeluarkan toksin terkumpul.

Cadangan mengenai apa dan cara minum dalam kes keracunan:

Ia adalah perlu untuk minum hanya air yang tulen, rebus atau mineral tanpa gas.
Adalah optimum untuk minum penyelesaian farmasi saline (sebagai contoh, Regidron), yang juga membawa kepada garam biasa dan keseimbangan elektrolitik.
Minum sips cair, perlahan-lahan, setiap 10-15 minit.
Daripada rehydron, anda boleh menyediakan sendiri larutan garam (0.5 sudu garam setiap 1 liter air masak).
Dalam masa sejam anda perlu minum sekurang-kurangnya 200 ml cecair.
Dibenarkan untuk minum teh hijau, kismis, kompos rosehip, merebus chamomile.
Merebus dill juga berguna (mendidih 1 sudu teh benih dill dalam 1 l air), ia diambil dalam sips kecil, selepas menyejukkan pada siang hari.

Apa yang tidak boleh dimakan sekiranya berlaku keracunan

Terdapat kategori produk yang tidak boleh dimakan pada hari-hari pertama dan minggu selepas keracunan kerana kesannya menjengkelkan pada mukosa saluran gastrousus, penyerapan berat. Ini termasuk:

Sekatan dalam diet produk-produk ini akan membolehkan anda dengan cepat memulihkan badan selepas keracunan. Kesemua mereka agak berat dan mengandungi banyak bahan yang tidak perlu dan berbahaya yang hanya dapat memperburuk keadaan pesakit semasa keracunan makanan. Khususnya, makanan tersebut menyebabkan perut kembung, sakit dan kekejangan di perut, menimbulkan rangsangan enzim berlebihan, menyebabkan penapaian dalam usus.

Sup hanya boleh rendah lemak, tidak digoreng, idealnya - vegetarian. Madu ditadbir dari hari ke-4 kira-kira, sebagai manis meningkatkan proses penapaian dalam usus. Susu selepas keracunan tidak boleh diminum, seperti kefir dengan yogurt, mereka ditadbir dari hari kelima, tidak lebih awal. Larangan itu juga berlaku untuk telur dalam bentuk apa pun - ia adalah produk berat.

Sila ambil perhatian: Terdapat pelbagai pendapat mengenai pisang. Penentang buah ini dalam kes keracunan percaya bahawa pisang tidak boleh dimakan kerana mereka cantik manis. Walau bagaimanapun, pisang mengandungi kalium yang cukup (ia banyak hilang dalam kes keracunan), beberapa asid buah yang merengsakan membran mukus saluran pencernaan (tidak seperti buah segar yang lain), mempunyai tekstur yang lembut. Oleh itu, penggunaannya dibenarkan.

Menu sampel selepas keracunan

Hari pertama: kelaparan dan minuman keras (decoctions herba, farmaseutikal saline).

Hari kedua: sehingga 2 liter cecair, sup (3 kali sehari, 100 ml setiap), beberapa keropok, kentang tumbuk (kentang, zucchini, wortel) sehingga 200 gr.

Hari ketiga: beras di atas air (250g), sup sayur-sayuran (300g), keropok dan biskut, banyak minuman.

Hari keempat: sup ayam (tanpa tulang) 200 ml, kaserol sayur dengan semolina (tanpa telur) - 250 gram, potong ikan kukus atau bakso (100g), keropok buatan sendiri, kue tart.

Hari kelima: beras rebus (300 gr), sup ayam dengan bakso (500 ml), keropok, souffle keju (250 gr).

Pediatrik, Dr Komarovsky menceritakan mengenai rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak:

Pencegahan keracunan

Untuk tidak menyembuhkan keracunan dan pemakanan, cuba ikuti langkah pencegahan yang mudah di dapur dan dalam proses memasak:

Sentiasa simpan sebarang makanan mentah secara berasingan daripada makanan yang dimasak.
Minum dan gunakan hanya air berkualiti untuk memasak.
Apabila memasak dan memakan makanan, pastikan untuk membersihkannya.
Untuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, gunakan hanya pisau dan pisau yang berbeza.
Basuh tangan dengan baik dengan sabun dan air sebelum memasak;
Simpan makanan mudah rosak di dalam peti sejuk pada suhu rendah - baik sedia dan mentah.

Betsik Julia, pengulas perubatan

94,921 jumlah paparan, 11 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Apa yang boleh anda makan dengan keracunan makanan?

Ada beberapa jenis keracunan, dalam keadaan seperti itu penting untuk mengetahui apa yang dapat dan tidak boleh dimakan semasa mabuk agar tidak membahayakan tubuh. Gangguan seperti itu boleh berlaku kerana kualiti makanan atau minuman yang kurang baik, toksin yang telah muncul di dalamnya dan bakteria berbahaya.

Keracunan makanan dan kemungkinan risiko

Sekiranya mabuk, sistem pencernaan merosakkan, pemakanan dalam kes-kes seperti memainkan peranan yang sama pentingnya sebagai rawatan dadah. Selepas melaksanakan manipulasi detoks, menghapuskan gejala utama, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan diet tersebut.

Punca keracunan

Keracunan makanan boleh menyebabkan produk basi. Reaksi negatif dari tubuh boleh menyebabkan:

Buah-buahan yang tidak dicuci.
Daging atau ikan panggang yang buruk.
Produk tenusu dengan jangka hayat yang tamat tempoh.
Cendawan cendawan dan beri.
Pastri dengan krim rosak.
Produk yang mengandungi bahan kimia.
Untuk masa yang lama salad yang disimpan dengan mayonis atau berpakaian krim masam.
Makanan dalam tin makanan buatan sendiri.

Perhatian! Inoksikatan menyebabkan kerosakan terbesar pada membran mukus, menyebabkan gangguan dalam fungsi hati dan pankreas. Pemakanan dalam kes sedemikian harus menyumbang kepada pemulihan mikroflora optimum dan fungsi sistem pencernaan.

Gejala keracunan

Dengan mabuk, gejala mula muncul selepas hanya 30 minit. Dari masa ke masa, ia meningkat dan kekal diucapkan selama dua hari. Keracunan makanan boleh menjadi besar, menjadikannya lebih berbahaya.

Apabila mabuk makanan memerhatikan gejala berikut:

kenaikan mendadak dalam suhu;
kekurangan selera makan;
mendesak muntah;
sakit di perut;
pening;
cirit-birit;
menurunkan tekanan darah.

Dalam mabuk yang teruk, seseorang boleh menjadi koma.

Dalam keracunan teruk, badan dehidrasi, orang itu berasa lemah dan lemah. Penyakit ini tidak sepatutnya dibenarkan untuk mengambil jalannya, kerana keadaan sedemikian penuh dengan komplikasi yang disebabkan oleh kekurangan bantuan yang tepat pada masanya. Terapi yang betul membolehkan anda mencapai peningkatan pada hari kedua.

Ketoksikan ketara melemahkan seseorang, selepas pemulihan diperlukan, yang memastikan nutrisi yang betul.

Peraturan Kuasa

Dalam beberapa jam pertama selepas keracunan, makanan tidak dapat diproses sepenuhnya, sukar untuk diasimilasikan. Dalam kes sedemikian, adalah penting untuk mengikuti sekatan tertentu. Ini akan menghindari beban muatan badan, mempercepat pemulihannya.

Apa yang anda boleh makan

Sekiranya keracunan

Sekiranya mabuk, anda perlu mengikuti diet yang bertujuan untuk menormalkan keseimbangan garam air dan penyembuhan mukosa gastrointestinal akibat penggunaan makanan ringan.

Pada hari pertama keracunan anda perlu minum sebanyak mungkin cecair. Ini mungkin air polos atau mineral, merebus beras atau rosehip, teh hijau.
Pada hari kedua, makanan yang mudah diselesaikan perlu dimasukkan ke dalam diet. Sup terbaik atau kentang hancur. Daging, hidangan tajam dan masam adalah dilarang.
Sayur-sayuran secara eksklusif direbus atau tanah.
Masak masak dari sayur-sayuran, dan terperangkap di atas air, tetapi bukan pada dasar tenusu.
Makanan perlu sedikit hangat, tidak panas atau sejuk.
Orang yang beracun harus makan dalam bahagian kecil, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah makanan yang dimakan.
Apabila keracunan memerlukan sistem kuasa pecahan. Makan 6-7 kali sehari.

Nota! Tertakluk kepada cadangan penambahbaikan itu akan berakhir pada hari pertama.

Selepas keracunan

Apabila diet anda bertambah baik, anda boleh memasukkan kentang tumbuk, sup lemak rendah, dan bubur nasi konsisten cair. Senarai produk yang dibenarkan termasuk keropok dan biskut kering (tidak lebih daripada 1-2 keping).

Jika cirit-birit tidak berhenti, cuba masak jus blueberry atau merebus berdasarkan Hypericum. Ciri-ciri merajut adalah wujud dalam minuman ini.

Mempercepat pemulihan boleh dengan bantuan masakan masakan rumah. Sediakan sup sayuran tulen atau potong stim (hidangan ini boleh dimakan hanya selama 3 hari selepas keracunan).

Casseroles dan puding keju cottage, biskut, soba dan bubur nasi pada air, sayur-sayuran dan buah-buahan rebus dan rebus (tidak berasid) dialu-alukan.

Chamomile atau teh rosehip akan membantu menenangkan perut (anda boleh menambah sedikit madu).

Untuk 5-7 hari, produk susu fermentasi diperkaya dengan bifidobakteria, sebaiknya buatan sendiri, boleh diperkenalkan ke dalam diet. Ia menormalkan mikroflora usus.

Apa yang tidak boleh dimakan

Pada hari pertama selepas mabuk, beberapa produk yang mengganggu mukosa harus dikecualikan daripada diet. Senarai ini termasuk:

buah mentah dan sayur-sayuran;
coklat dan gula-gula;
ikan masin dan goreng;
sosej;
minuman beralkohol.

Senarai produk dilarang agak besar. Dalam tempoh keracunan, perlu meninggalkan makanan pedas, asin, goreng. Mereka boleh memburukkan keadaan pesakit semasa keracunan makanan, meningkatkan ketidakselesaan perut, mencetuskan pembentukan gas.

Gula juga harus dihapuskan, kerana ia merangsang proses penapaian dalam usus.

Apa yang perlu diminum

Apabila keracunan makanan memerlukan minuman yang banyak, ia akan membantu mencegah dehidrasi. Bahagian selanjutnya cecair harus ditelan selepas setiap lawatan ke tandas dan selepas serangan muntah. Ini adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan keracunan dan dengan cepat menghapuskan toksin terkumpul.

Orang yang diracun harus minum air rebusan yang bersih atau air mineral bukan berkarbonat. Apabila keracunan dapat membantu penyelesaian garam yang boleh dibeli di farmasi. Mereka disyorkan untuk minum setiap satu perempat jam dalam sips kecil, tanpa tergesa-gesa.

Larutan garam boleh disediakan dengan tangan anda sendiri, larutkan sesudu kecil garam dalam satu liter air masak.

Dill dan chamomile decoctions juga membawa manfaat kepada badan semasa mabuk.

Menu sampel selepas keracunan

Pemakanan adalah bahagian penting dalam terapi, mestilah betul. Pakar mengesyorkan keracunan makanan seperti berikut:

Hari pertama - puasa dan penggunaan sejumlah besar cecair (decoctions yang diperbuat daripada herba dan penyelesaian garam).
Hari ke-2 - minuman yang banyak dan sup tiga kali sehari dalam bahagian kecil, kentang tumbuk.
Hari ke-3 - bubur nasi pada air, sup sayur-sayuran, biskut.
Hari ke-4 - sup ayam, kaserol sayur (jangan gunakan telur semasa memasak, menggabungkan sayur-sayuran dengan semolina), biskut, potong ikan kukus.
Hari ke-5 - nasi rebus, sup ayam dengan bakso. Untuk pencuci mulut, anda boleh memasak souffle keju.

Pencegahan keracunan

Keracunan makanan boleh dicegah dengan mengikuti peraturan mudah:

Menyimpan makanan mentah secara berasingan dan kemudian makan siap.
Gunakan hanya air berkualiti tinggi.
Kebersihan bersih semasa memasak dan penggunaan makanan.
Penggunaan papan dan pisau yang berbeza untuk memotong ketika memotong sayuran dengan buah-buahan, daging dan ikan.
Sebelum anda mula memasak, basuh tangan anda dengan teliti, jangan lupa menggunakan sabun.
Produk yang merosot dengan cepat, disimpan pada suhu rendah.

Keracunan makanan boleh menjadi sangat berbahaya. Dalam kes sedemikian, adalah penting untuk tidak mengabaikan rawatan dan pastikan untuk mematuhi sistem pemakanan yang betul, yang akan menyumbang kepada pemulihan pesat badan.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Apa yang boleh anda makan selepas keracunan? Punca dan pencegahan keracunan

Apa yang boleh anda makan selepas keracunan? Dalam dirinya, keracunan makanan - adalah penyakit akut, yang biasanya berlaku gangguan sistem pencernaan manusia, terutama pada kanak-kanak. Penyakit ini sering disertai dengan demam tinggi, sakit perut teruk, mual, muntah, cirit-birit, yang menyebabkan penurunan mendadak dalam aktiviti badan.

Rujukan: Pada manifestasi pertama salah satu daripada tanda-tanda penyakit ini, khususnya, suhu, cirit-birit dan sakit perut, dan terutama selepas makan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans atau dapatkan nasihat doktor ke arah ini.

Dalam hal ini, keracunan makanan memerlukan dari pesakit bukan sahaja rawatan dadah khas (detoksifikasi - kesimpulan bakteria yang merangsang keracunan), tetapi juga pemakanan individu (pemakanan - mematuhi beberapa larangan dalam pengambilan makanan), yang dengan cepat dapat mengatasi kelemahan, memulakan semula sistem pencernaan manusia dan memulihkan tubuh setelah banyak kerugian (cairan, bakteria jinak).

Rujukan: Dengan penyakit ini, dalam banyak kes terdapat kegagalan dalam kerja organ seperti: 1) mukosa perut - boleh menyebabkan gastritis; 2) usus - sering diiringi oleh cirit-birit; 3) hati; 4) pankreas. Berdasarkan ini, lebih baik bagi pesakit untuk berbaring dan tidak melakukan kerja fizikal.

Punca keracunan

Penyebab penyakit ini adalah bakteria atau jangkitan yang memasuki tubuh dengan mengambil:

a) Produk tidak mencukupi (tidak dibasuh);
b) makanan yang dimasak tanpa kebersihan (contohnya, daging dengan darah, piring menggunakan cendawan, ikan yang tidak masak, dan sebagainya);
c) Bahan makanan (khususnya tenusu dan telur mentah), semasa penyimpanan yang semua langkah yang diperlukan tidak dipatuhi;
d) Produk dengan tarikh tamat tempoh.

Rujukan: Untuk pemulihan segera, pesakit harus mengelak daripada melakukan senaman dan berehat di tempat tidur.

Apa yang perlu dilakukan jika makanan beracun?

Mengikut peraturan perubatan yang lama, ia dibenarkan makan selepas tiga hari selepas penyakit. Walau bagaimanapun, metodologi dan teori moden bercakap tentang bahaya kelaparan dalam penyakit ini, kerana nutrisi yang betul adalah bahagian penting dari rawatan, yang membolehkan anda:

Pulih, hilang dalam proses muntah-muntah dan cirit-birit, semua mineral, nutrien dan air yang diperlukan dalam tubuh manusia;
Memastikan fungsi normal perut;
Berikan badan dengan semua nutrien yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat).

Bagaimana, bila, jenis makanan dan makanan apa yang perlu anda makan semasa keracunan makanan?

Dalam hal ini, anda perlu mula makan dari hari penyakit itu muncul. Ia perlu makan dalam jumlah kecil lebih daripada enam atau tujuh kali sehari pada selang tidak lebih daripada 180 minit. Bahagian yang ideal untuk hidangan tunggal adalah makanan, yang diletakkan di telapak seseorang, kerana tubuh mungkin tidak mempunyai cukup tenaga untuk melawan penyakit ini.

Sekiranya kurang selera makan, anda harus makan kurang, dan, dalam apa jua keadaan, jangan berhenti makan.

Pada masa yang sama penting:

Supaya suhu hidangan bertepatan dengan suhu di dalam bilik, kerana makanan sejuk dan panas mempunyai kesan menjengkelkan pada perut (membran mukus);
Untuk tempoh pemulihan sistem pencernaan, keluarkan dari makanan goreng dan salai, dan makan makanan rebus dan rebus atau makanan, kukus;
Dalam kes kehadiran dalam tubuh pesakit kekurangan kronik atau patologi dalam sistem pencernaan (gastritis, cholecystitis, pankreatitis), mematuhi diet khas yang mengambil kira ciri-ciri penyakit;

Senarai produk yang dibenarkan semasa tempoh penyakit diguna pakai untuk semua pesakit, tanpa mengira umur, kecuali untuk kanak-kanak menyusui, kerana mereka mesti diberi makan secara eksklusif pada susu ibu.

Untuk rujukan: Oleh sebab sistem dan organ pencernaan pada kanak-kanak tidak dikembangkan mengikut tahap yang diperlukan, proses penyakit pada kanak-kanak yang sakit adalah lebih sukar daripada orang dewasa. Ia juga perlu diperhatikan bahawa makanan yang dimakan oleh ibu mungkin tidak memberi kesan ke atas tubuhnya, tetapi ia boleh menjadi pemangkin bagi jangkitan toksik yang kuat pada anaknya.

Dalam kes keracunan makanan, diet yang ketat mesti diikuti selama sekurang-kurangnya tujuh hari. Pada hari pertama, usaha harus diarahkan untuk memerangi kehilangan bendalir dalam tubuh, memulihkan unsur darah penting seperti natrium, kalium dan klorin, mencegah kesan negatif toksin dan asid hidroklorik yang berlebihan pada perut.

Untuk rujukan: Air menyumbang bukan sahaja kepada proses pemulihan cecair badan, tetapi juga untuk pemurnian cepat dari bahan-bahan berbahaya, dan dalam kes mual, ia membantu untuk menyingkirkan sisa-sisa makanan yang berkualiti rendah di dalam perut. Diet pesakit perlu memasukkan sekurang-kurangnya tiga liter sehari. Dalam kes ini, cecair mesti mabuk sips, perlahan-lahan, 4-6 kali lebih 60 minit.

Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil lebih banyak cecair:

Air mendidih dan air mineral;
Minuman tidak berkarbonat alkali;
Larutan saline dari farmasi, sebagai contoh, Regidron. Ia juga boleh dilakukan di rumah untuk menyediakan penyelesaian garam secara berasingan (resipi adalah setengah sudu kepada satu liter air masak). Adalah penting bagi orang dewasa dalam hal keracunan untuk minum cecair tersebut dalam perkadaran sepuluh miligram per kilogram berat badan pesakit;
Teh miskin (hijau atau hitam manis);
Kacang beras, chamomile dan liar meningkat (anda boleh menambah madu dalam kuantiti yang kecil), dill (dalam satu liter air rebus satu sudu teh benih dill) - biarkan selama 24 jam, kemudian gunakan dalam kuantiti yang kecil;
Kissels dari Hypericum and Blueberries (mempunyai ciri-ciri astringen, yang banyak membantu dengan cirit-birit), kompos yang dibuat daripada kismis, dan sebagainya. Dalam kes ini, minuman berasid dilarang untuk diminum, kerana ia menyumbang kepada kemerosotan mabuk dan peningkatan keradangan dalam perut;
Morsy daripada beri.

Pada masa yang sama, ia dibenarkan untuk makan:

Roti putih kering (sebaik-baiknya dimasak di rumah). Makan keropok kedai masin adalah dilarang;
Nafas beras (tebal) atau bubur soba tanpa menambah garam dan minyak (200 gram). Untuk pembentukan konsistensi yang diperlukan, anda perlu menggunakan nisbah 1 hingga 4 (segelas beras dan empat air);
Setengah pisang masak dan matang pada satu masa. Ia juga boleh dimakan tulen atau dicampur dengan bubur nasi;
Biskut kering yang bersih, tanpa bahan tambahan;
Bubur rebus dari oat (200 gram). Keanehannya terletak pada kenyataan bahawa dinding perut ditutupi dengan konsistensi mukosa oat, yang membantu melegakan kerengsaan yang timbul.

Menu pada hari kedua boleh agak berkembang dan dipelbagaikan dan dimakan oleh makanan ringan. Pada masa yang sama, perlu dikeluarkan dari hidangan diet dengan kandungan susu yang ditapai, pedas dan daging.

Diet hari kedua mungkin termasuk berikut:

Ayam rebus (ayam, ayam belanda, dan lain-lain) dengan kandungan lemak minimum dan sup (100 ml tiga kali sehari). Hidangan sedemikian adalah dinasihatkan untuk makan berasingan dari pinggan. Kemungkinan memakan daging, dan dalam kuantiti yang kecil (100-150 gram), dalam diet hari kedua daging disebabkan oleh fakta bahawa produk ini mengandungi tugas-tugas fungsi, protein dan asid amino yang diperlukan untuk memulakan semula;
Telur Adalah dinasihatkan untuk memakannya dalam bentuk rebus (direbus) atau dalam bentuk omelet, dikukus;
Buah kaserol (epal dan pir) dalam ketuhar. Buah-buahan ini penuh serat dan pektin, yang mempunyai keupayaan untuk memulihkan kerja usus penuh;
Sup sayur-sayuran (wortel, zucchini, kentang) dengan minyak sayuran.

Ia juga disyorkan untuk memasukkan teh dengan limau dalam diet. Ini adalah perlu untuk menyediakan badan dengan jumlah air liur yang diperlukan, yang hilang semasa muntah yang teruk.

Rujukan: Dalam dua hari pertama adalah perlu untuk memantau kesihatan pesakit secara berhati-hati. Sekiranya perlu, anda harus berunding dengan doktor tentang berapa kali dan hidangan apa yang harus dimakan.

Selepas dua hari - pada hari ketiga dan keempat - dibenarkan untuk menambah jumlah makanan yang dimakan: beras di atas air (250 gram), sup sayur-sayuran (300 gram), dan juga dianjurkan untuk digunakan:

Kacang ayam tanpa tulang (200 ml);
Kaserol sayur dengan rebus tanpa menambah telur (250 gram);
Bakso bola bakar atau bebola bakat, sebaiknya dibuat dari ikan laut tanpa lemak (100 gram);
Hidangan pasta pemakanan;
Keropok buatan sendiri dan biskut;
Kopi dengan susu, jika pesakit tidak boleh melakukan tanpa kopi, sementara itu adalah wajar untuk menggunakannya selepas makan.

Pada hari kelima dan seterusnya, anda mesti mematuhi sekatan di atas, serta menambah bilangan hidangan yang dibenarkan dengan sup ayam dengan bakso dari daging (500 ml) dan souffle keju (250 gram).

Untuk rujukan: Selepas diet mingguan, ia dibenarkan memasukkan produk susu dalam diet (yogurt tanpa bahan pengawet, ryazhenka, yogurt, kefir, dll.). Mereka mengandungi bakteria bermanfaat (bifidobacteria), yang menyumbang kepada pemulihan dan fungsi penuh mikroflora usus (MKT).

Apa yang benar-benar tidak boleh dilakukan dengan keracunan?

Untuk memulihkan MCC secepat mungkin dan mencapai keputusan yang diingini apabila merawat dengan penggunaan diet, ia dilarang sama sekali semasa tempoh penyakit:

Untuk merokok Asap dari tembakau mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukosa esophagus dan perut, yang meningkatkan risiko pembentukan atau kebangkitan ulser peptik dan tumor malignan;
Gunakan:
- a) Minuman beralkohol, termasuk ubat berasaskan alkohol;
- b) Minuman berkarbonat yang manis dan pelbagai jus yang baru diperah dan dibungkus, serta kompot buatan sendiri buah-buahan kering;
- c) Makanan yang dihisap, makanan goreng dan berlemak (sosej, ikan, lemak babi, mentega, kek, susu, ikan masin, timun dan tomato jeruk). Serta cuka, cip, kacang, coklat, gula-gula;
- d) Sayuran (semua jenis kubis, bawang putih, bawang, jagung) dan buah mentah, serta kacang tanah (kacang, kacang, kacang). Penggunaannya dapat meningkatkan proses penapaian dalam usus, dan menyebabkan kembung dan kembung.

Rujukan: Senarai ini diperluaskan mengikut ciri-ciri individu pesakit. Sebagai contoh, jika pesakit mempunyai diabetes mellitus, dia dilarang menggunakan gula, madu, kue dan roti.

Semua di atas dibezakan daripada produk yang dibenarkan kerana ia mengandungi bahan yang hanya memperburuk kesejahteraan pesakit dalam keracunan makanan. Dalam hal ini, kegunaan produk ini dalam diet menyumbang kepada penyambungan semula badan yang cepat selepas penyakit ini.

Rujukan: Mengenai soalan "Bolehkah menggunakan pisang semasa keracunan?" Pakar mengemukakan dua versi. Yang pertama melarang makan pisang, kerana ia terlalu manis. Yang kedua memungkinkan penggunaan pisang, kerana ia mengandungi cukup kalium (dikeluarkan dari tubuh semasa keracunan) dan bahagian asid buah yang tidak penting yang merengsakan saluran pencernaan.

Pencegahan keracunan

Memandangkan keracunan itu bukan sahaja disebabkan oleh produk berkualiti rendah tetapi juga tidak mematuhi langkah-langkah pencegahan. Untuk mengelakkan perkembangan penyakit ini perlu:

Berhati-hati dengan cuci bukan sahaja makanan mentah, tetapi juga tangan;
Simpan produk mentah dan segar secara berasingan daripada makanan yang disediakan;
Minum dan gunakan air yang telah dimurnikan dalam masakan;
Gunakan papan individu dan pisau untuk memproses sayur-sayuran dan buah-buahan, serta produk daging dan ikan.
Mematuhi peraturan penyimpanan, pembukaan dan penggunaan makanan;
Mengambil kira semua syarat semasa memasak daging dan hidangan ikan.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Dengan keracunan yang anda boleh makan

Bagi kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, keracunan adalah cobaan. Dalam realiti kehidupan moden ada praktikal tidak ada cara untuk menginsuranskan terhadap ini, tetapi diet yang betul akan membantu tubuh untuk membersihkan sepenuhnya dan pulih lebih cepat. Hari ini dalam artikel - maklumat dari apa yang berlaku keracunan, arahan mengenai apa yang harus dimakan selepas keracunan dan muntah dan apa jenis makanan yang paling berkesan dalam kes tersebut.

Gejala keracunan

Keracunan makanan sentiasa berkembang mengikut senario yang sama. Di bahagian perut, ketidakselesaan berlaku terlebih dahulu, menyebabkan kesakitan yang teruk dan kekejangan. Semua ini disertai dengan loya, pening, muntah atau muntah untuk muntah.

Ia penting! Sekiranya gejala biasa dilengkapkan dengan demam yang tinggi, seseorang tidak perlu mengharapkan segala-galanya terbentuk. Panggilan kecemasan segera! Terdapat risiko kematian yang tinggi dengan rawatan yang tidak betul atau kekurangannya, ketika itu bukan gangguan pencernaan yang sederhana, tetapi, misalnya, botulisme.

Punca keracunan makanan

Kanak-kanak lebih cenderung untuk mengalami gangguan penghadaman, oleh itu ia amat penting untuk sentiasa memantau dan memupuk tabiat yang baik di dalamnya. Mereka menderita keracunan bukan sahaja dari makanan yang tidak baik, tetapi juga dari cuba untuk meletakkan jari-jari kotor dalam mulut mereka. Dari zaman kanak-kanak kecil, mereka harus memahami bahawa anda sentiasa perlu mencuci tangan dengan teliti dengan sabun dan air - bukan sahaja sebelum makan di meja, tetapi juga di jalanan.
Pada orang dewasa, antara sebab-sebab keracunan dengan muntah, yang paling biasa ialah penggunaan produk:

tanpa mematuhi peraturan pemprosesan;
terlambat;
disimpan secara tidak wajar;
kurang dibasuh;
kurang matang dan kurang matang.

Perhatian! Makanan jalanan, makanan segera tetap menjadi pemimpin dalam hal keracunan. Jangan sekali-kali bersetuju untuk menjamu selera di tempat-tempat di mana terdapat sedikit pun keadaan tidak bersih dan ketidakpatuhan proses pemasak teknologi. Menjaga diri anda dan orang tersayang anda!

Cara makan semasa keracunan

Pada masa-masa sedemikian, apa-apa pemikiran tentang makanan seolah-olah menghujat. Apabila usus menjadi marah, nampaknya ia tidak sampai kepada makanan, tetapi pengambilan makanan yang betul semasa keracunan akan membantu pulih dengan lebih cepat.
Pada gejala pertama yang tidak menyenangkan, orang dewasa atau anak yang sakit harus tidur. Tanpa pergerakan yang tidak perlu, lebih mudah bagi tubuh untuk melawan jangkitan yang telah muncul di dalamnya.

Ia penting! Dalam kes keracunan, tugas utama adalah dengan cepat membuang bahan berbahaya. Organisma kami cuba mengatasinya dengan sendiri, tetapi mari membantu mereka dengan minum banyak cecair. Sekiranya rasa mual, air juga membantu perut untuk membersihkan selebihnya daripada makanan yang berkualiti rendah.

Minuman yang betul dengan keracunan dengan muntah

Minum banyak dengan keracunan makanan tidak semua sama bermanfaat. Broths, kopi, soda, produk tenusu tidak termasuk. Terbaik membantu air minuman biasa. Teh Hijau dan teh herba, rosehips mempunyai kesan yang menyembuhkan. Selain itu, berikut ini diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak yang sakit:

Perhatikan keberkesanan kuah padi sekiranya berlaku keracunan. Ia disediakan dari segelas beras dan beberapa gelas air tanpa bahan tambahan. Beras dikeringkan dan hanya diminum oleh sup. Ia cepat menghilangkan muntah-muntah dan cirit-birit, membersihkan tubuh racun berbahaya.
Jika merebus beras itu sendiri menyebabkan loya, anda boleh menggantikannya dengan merebus chamomile atau pudina.
Hentikan serangan muntah akan membantu garam meja yang paling biasa. Larutkan satu sudu garam dalam secangkir air rebus dan minum air masin ini, tetapi dalam sips kecil.
Melegakan mukosa usus akan membantu memetik pir tanpa gula. Resep Pear hanya disediakan dari buah pir atau quince kering dan tanpa bahan tambahan.
Sekiranya terdapat delima di dalam rumah, ketahuilah bahawa ini adalah ubat yang hebat untuk mabuk. Ia hanya memerlukan kulitnya, yang disedut dalam air mendidih selama 15-20 minit dan diminum sesering mungkin.

Diet Pemulihan

Walaupun badan itu dibersihkan, ia bukanlah makanan. Apabila kelegaan datang, sudah tiba masanya untuk memikirkan apa yang terbaik untuk dimakan selepas keracunan dan muntah-muntah. Makanan pertama haruslah bahagian kecil dan di antara mereka, anda perlu mendengar sendiri, untuk memahami sama ada segala sesuatu adalah normal dalam tubuh.
Makan pertama boleh terdiri daripada:

beberapa sudu kaldu ayam;
bubur cair dari soba atau nasi, yang dimasak di atas air tanpa sebarang aditif;
cawan teh manis hangat dengan beberapa rusuk;
kentang tumbuk separa pepejal.

Perhatian! Untuk cepat pulih dari penyakit, tidak boleh diterima dengan segera beban perut dan organ dalaman yang lain. Doktor mengesyorkan sejumlah besar teh yang kuat atau air biasa dan makanan dalam keadaan cecair atau separa cair.

Pada mulanya, ia dilarang keras untuk digunakan:

apa-apa makanan berat;
hidangan lemak;
apa-apa gula-gula dan pastri;
barley mutiara, jelai, padi kuning;
sosej dalam tin;
daging goreng;
kopi, koko;
hidangan pedas, pedas;
telur, kekacang;
susu keseluruhan;
coklat, kacang, buah-buahan kering dalam bentuk kering;
buah-buahan dan sayur-sayuran mentah.

Apa yang boleh saya makan selepas muntah kanak-kanak? Ia adalah mungkin untuk memberikan hidangan tulen, perkara utama adalah yang sering dan sedikit. Bubur beras disyorkan, tetapi tidak susu, kaldu ayam lemah atau jeli. Adalah baik untuk makan dada ayam rebus dalam diet anda. Ia adalah yang terbaik untuk ayam wap dan kemudian mencincang dengan sempurna dengan pengisar.

Ia penting! Agar proses pemulihan mengambil masa yang lebih sedikit, perlu mengikuti semua preskripsi doktor. Semua makanan yang tidak dilarang hendaklah digunakan dengan berhati-hati. Selepas pemulihan, ia juga dinasihatkan menjalani rawatan dengan probiotik untuk memulihkan mikroflora usus.

Pencegahan keracunan

Tidak perlu merawat gangguan pencernaan sebagai kes biasa dalam kehidupan kita. Tiada siapa yang kebal dari kemalangan yang tidak menyenangkan, tetapi kes-kes yang kerap perlu membuat seseorang berfikir tentang mengapa ini berlaku kepadanya.

Perhatian! Bukan sahaja makanan yang berkualiti rendah dan air bertanggungjawab ini, tetapi juga kegagalan untuk mematuhi peraturan asas kebersihan diri boleh membawa kepada keracunan tetap badan dengan loya yang teruk, muntah-muntah, cirit-birit dan kelemahan umum.

Terdapat banyak kes keracunan makanan jika anda mengikuti kaedah-kaedah berikut tetapi sangat berkesan berikut:

Dalam kebanyakan kes, kami membasuh tangan selepas menggunakan tandas, tetapi bagaimana dalam situasi ini jika anda mempunyai hubungan dengan binatang (walaupun haiwan kesayangan)? Jangan lupa membersihkan tangan anda setiap kali selepas anda mahu menyerang haiwan peliharaan berkaki empat anda.
Haiwan tidak dibenarkan di dapur semasa memasak.
Pastikan untuk mencuci tangan anda dengan sabun dan air sebelum makan.
Ibu rumah tangga untuk memotong daging, ikan atau produk roti sepatutnya mempunyai papan yang berbeza.
Setelah memotong daging, penting bukan hanya untuk mencuci tangan dengan suci hati, tetapi juga untuk menghapus dan membilas semua permukaan yang terlibat dalam penyediaan makanan.
Semua buah-buahan dan sayur-sayuran dibasuh dalam air mengalir, jika boleh - direbus dengan air mendidih.
Makanan berpotensi berbahaya diproses dengan lebih berhati-hati.
Sekiranya ikan dimasak, ia tidak boleh dihidangkan dalam bentuk yang kurang matang, kurang matang.
Mana-mana jenis makanan dalam tin tidak boleh dibuka tanpa membasuh balang dari luar dengan span keras dengan tambahan detergen hidangan.
Makanan mentah dan hidangan yang telah disediakan disimpan mengikut keadaan penyimpanan mereka dan sentiasa berasingan.

Beri perhatian! Sekiranya anda mengalami kerosakan atau sebahagian produk berjerawat, buanglah mereka tanpa penyesalan. Mereka sudah mempunyai proses patogen dan bahkan pembersihan kualitatif mereka tidak menjimatkan anda daripada kemungkinan keracunan.

Adalah lebih baik untuk tidak membenarkan penerimaan makanan yang berkualiti rendah, air, produk yang telah tamat tempoh, daripada menderita dan perlu berfikir tentang cara makan dengan betul dan apa yang boleh anda makan selepas muntah sekiranya berlaku keracunan. Menjaga diri anda dan pastikan anda mengajar anak-anak asas-asas pemakanan yang selamat. Selamatkan awak!

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi penyebabnya?

Kami mengesyorkan untuk membaca kisah Olga Kirovtseva, bagaimana dia menyembuhkan perutnya. Baca artikel >>

Apa yang boleh anda makan dengan keracunan makanan

Makanan keracunan menyebabkan tamparan yang serius ke saluran pencernaan seseorang yang secara sementara kehilangan kemampuan untuk menyerap banyak makanan. Datang untuk membantu diet selepas keracunan makanan, yang membolehkan anda memulihkan peristaltik yang terganggu dan menghilangkan ketidakselesaan di dalam perut.

Diet terapeutik

Pening, kejang, mual, sakit abdomen adalah sahabat keracunan makanan yang setia, yang hilang selepas ubat. Walau bagaimanapun, peralihan cepat ke keradangan gastronomi biasa sebaik selepas penambahbaikan boleh menyebabkan pulangan keadaan tidak menyenangkan.

Matlamat diet terapeutik

Anda boleh mendapatkan keracunan makanan kerana penggunaan makanan yang tidak berkualiti dan habis masa berlakunya, serta dengan kombinasi yang salah dari pelbagai hidangan dan kebersihan diri. Tidak kira punca mabuk, diet tertentu direka untuk membantu tubuh dalam keadaan yang sukar.

Faedah

penambahan imbangan garam air; penyembuhan mukus dan epitelium saluran penghadaman; memudahkan penyerapan vitamin dan kehilangan protein; pengurangan gejala yang menyakitkan.

Pemilihan produk yang berguna juga mengurangkan kemungkinan refleks kemaluan, yang sangat mengecilkan keadaan pesakit. Mengabaikan pembetulan terapeutik diet menyebabkan kekurangan badan akibat dehidrasi dan kehilangan vitamin, yang dapat dengan cepat diisi dengan penolakan produk yang berbahaya.

Sekiranya berlaku keracunan, anda mesti menggunakan sekurang-kurangnya 2 liter air tidak berkarbonat tulen. Untuk 1 pendekatan, dinasihatkan supaya tidak meminum lebih daripada 250 ml cecair yang diserap dalam sips kecil. Penggunaan teh herba, memikat (dengan pengecualian minuman masam) dan teh hitam dengan tambahan baji lemon juga menyumbang kepada pemulihan. Selepas mengesan mabuk badan, adalah munasabah untuk mengurangkan jumlah makanan yang dimakan, yang akan kurang diserap oleh badan dan mengganggu pembebasan toksin.

Pada hari kedua, disarankan untuk memasukkan hidangan cair, terutamanya sup (pilihan terbaik adalah sup ayam). Makan sup terlalu berkhasiat adalah berbahaya kepada usus yang lemah - ada risiko membina gangguan. Menghilangkan manifestasi cirit-birit, Kissel mempunyai keupayaan menyelubungi dan astringen, yang juga perlu dimakan di hadapan gangguan. Air membantu menghilangkan dehidrasi yang menyertai keracunan. Adalah mungkin untuk meningkatkan penyerapan cecair dengan penggunaan larutan garam (1/2 sudu besar per 1 liter air yang disucikan) atau Regidron, Glukosolana.

Penggunaan dadah ini perlu jika muntah atau cirit-birit yang teruk.

Peraturan Kuasa

Sebagai tambahan kepada penolakan produk yang dilarang, perlu menumpukan lebih banyak waktu untuk beristirahat di rumah. Pakar disarankan untuk menghabiskan sekurang-kurangnya satu hari di atas katil untuk mengaktifkan fungsi pelindung organisma dewasa dan membolehkan anda makan dengan betul.

makan di bahagian kecil; mengurangkan pengambilan kalori; makan 5-6 kali sehari; menghapuskan makanan berlemak dan pedas; makan makanan halus atau cecair.

Hidangan yang dimasak harus dihidangkan dalam bentuk yang panas - sedikit hangat - kerana makanan sejuk dan panas meningkatkan kerengsaan saluran gastrousus.

Memulakan diet, beracun juga mengunyah makanan dengan teliti atau terlebih dahulu memotongnya. Pada masa yang sama dengan peralihan kepada diet yang sihat, sorben (karbon aktif hitam atau putih, Sorbex) harus digunakan untuk membantu menghilangkan toksin dari badan.

Kalori harian dalam kes keracunan tidak melebihi 1000 kcal.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk keracunan makanan menunjukkan pematuhan dengan cadangan yang ketat, tetapi terdapat banyak produk yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas organ-organ yang terkena - hati, pundi hempedu dan usus. Atas sebab ini, produk dipilih yang mudah dihadam dan tidak memerlukan tekanan yang tidak wajar pada saluran penghadaman.

Produk Regeneratif

crouton lembut tanpa tambahan (alternatif kepada roti); sayur-sayuran dan buah-buahan (direbus); bijirin (soba, oat, beras); kue galetny; ikan (direbus atau dikukus); daging halus (makanan bayi yang siap sedia); decoctions herbs (dill, dogrose, wort St. John).

Semasa memusnahkan, ia perlu diingat bahawa hidangan bijirin tidak disediakan dengan susu, tetapi secara eksklusif dengan air. Blueberry mempunyai kesan astringen yang sangat baik untuk membantu menghilangkan cirit-birit. Dengan berhati-hati sepenuhnya, adalah berguna untuk merawat jus siap sedia: ia hanya dibenarkan menggunakan hanya epal, delima, pisang atau jus lobak merah. Minuman jeruk meningkatkan keasidan dan menimbulkan keradangan yang meningkat dalam saluran pencernaan, termasuk buah sitrus merangsang gastritis.

Produk Terlarang

Diet perubatan melibatkan pengecualian dari penggunaan apa-apa produk yang menyebabkan penapaian dalam tubuh. Produk berproses, contohnya, ikan asap dan asin, makanan dalam tin, adalah tidak diingini.

Apa yang tidak boleh dimakan?

daging goreng; produk roti; telur (dalam sebarang bentuk); kacang, kacang, kacang soya (mana-mana kekacang); sayuran dan buah-buahan (mentah); kubis putih; gula-gula; alkohol; cendawan, madu; koko, kopi; produk asid laktik.

Produk di atas mempunyai kesan merengsa, ada yang menimbulkan bengkak (kekacang), yang lain mempunyai kesan pencahar (produk tenusu). Baking terlalu lama dicerna oleh badan, jadi ia meningkatkan beban pada usus yang patah (pengecualian roti dan roti akan membantu anda pulih lebih cepat daripada keracunan).

Yogurts dan kefir, yang menyumbang kepada pemulihan mikroflora, boleh diperkenalkan ke dalam diet tidak lebih awal daripada 5 hari selepas keracunan.

Menu perubatan selepas keracunan

Untuk keluar dari keadaan keracunan dan cepat sembuh, sudah cukup untuk seseorang mengikuti diet terapeutik selama 3 hari.

Menu contoh

Hari 1. Segera selepas timbul gejala mabuk harus minum teh lemah tanpa gula dengan serbuk roti. Jangan lupa bahawa hari pertama adalah disyorkan untuk benar-benar meninggalkan makanan (hanya minum), tetapi dengan kemunculan semangat lapar, anda boleh makan oatmeal atau beras bubur di atas air, kentang lenyek atau sup ayam. Sebelum tidur, ia berguna untuk minum teh herba dengan wort St. John. Hari 2: Untuk sarapan pagi, penggunaan berulang beras atau oatmeal, ia adalah penggunaan yang dibenarkan keesokan harinya kerana soba, yang mempunyai pengaruh yang berkhasiat dan lembut yang baik pada usus. Semasa makan tengah hari, rebus sup daging sapi dari daging, di mana untuk orang ramai anda boleh menambah oatmeal. Selepas 1.5 jam, dibenarkan untuk makan pisang dengan sos epal, mengukuhkan pertukaran ion dan memperkayakan flora usus bakteria. Pada waktu malam, penggunaan sup terulang. Hari 3. Pada hari ketiga saluran gastrousus secara beransur-ansur kembali kepada normal, jadi anda boleh meningkatkan beban - untuk memasukkan ke dalam diet croquettes ayam, kukus pada sebelah petang. Sarapan pagi juga disertakan dengan penerimaan bijirin, dalam menyediakan snek petang salad lobak merah rebus (berguna untuk bergabung dengan mengambil bilberry), dan untuk makan malam - kolak epal, hidangan sampingan beras dan rendah lemak daging rebus (rabbit).

Pengenalan produk baru dibuat secara beransur-ansur, dan tidak pada satu masa. Kaedah ini boleh menyebabkan keadaan penyakit berulang.

Diet dengan keracunan yang teruk

Hari 1. Penolakan lengkap makanan, yang disertai dengan pengambilan herba, air bersih dan teh hitam atau hijau yang kuat. Hari 2. Untuk sarapan pagi, bubur nasi tanpa bahan tambahan diambil. Semasa makan tengah hari dan pada waktu petang, sup ayam yang lemah dengan hiasan beras disediakan (dengan jumlah garam minimum dan penolakan penuh rempah). Hari 3. Sebelum sarapan pagi, 2 gelas air tulen mabuk, dan setengah jam kemudian bubur soba digunakan. Semasa makan tengahari, steamboat dimasak untuk orang dewasa, dan daging dihidangkan untuk makan malam.

Pisang diperkenalkan dari buah-buahan pada penghujung hari ketiga, komposter manis yang manis dibenarkan.

Menu dengan penerimaan ubat rakyat

Pada pemeliharaan menu pemakanan, pengambilan larutan terapeutik terapeutik diperkenalkan.

Teh halia. Antispasmodic dan minuman antibakteria memberikan bantuan yang tidak ternilai: menguatkan sistem imun dan membantu menghilangkan toksin. Penyediaan: 1 sudu teh akar tanah dihidangkan selama 20 minit dalam air mendidih (200 ml).

Dill decoction. Penggunaan dill dalam bentuk infusi menghilangkan kesan keracunan keracunan dan meningkatkan kencing. Sejumlah besar vitamin dan mineral, yang memasuki badan, mengembalikan kesihatan. Penerimaan - 30 minit sebelum makan. Memasak: 1 sudu kecil. phytoproduction kering dipenuhi dengan segelas air mendidih dan diselit selama 15 minit.

Kacang rami. Mengeluarkan keradangan dan merawat kolitis kronik. 1 sudu kecil. dituangkan segelas air mendidih dan ternganga secara berkala dalam masa 10-15 minit. Selepas pemisahan lendir, cecair disaring melalui kain kasa.

Untuk menggunakan infus ini perlu 3-4 hari sebelum penampilan penambahbaikan fisiologi, untuk pencegahan berulang, anda boleh melanjutkan penerimaan untuk 6-7 hari.

Mod mingguan selepas keracunan

1 minggu. Untuk 5-7 hari dibenarkan menggunakan susu rebus, yogurt dan kefir. Perlu memerhatikan ukuran dan mula minum satu gelas per hari, kemudian secara sistematik meningkatkan volume. 2 minggu. Sup sayur-sayuran ringan disediakan tanpa penambahan kacang, kacang dan kubis. Di dalam bijirin dibenarkan menambah susu dan madu. 3 minggu. Makanan goreng dan pastri diperkenalkan dengan teliti, dan rempah kegemaran anda ditambah kepada sup. Dibenarkan untuk makan gula-gula. 4 minggu. Orang itu kembali ke menu biasa, tetapi jika keracunan itu serius dan bahkan disertai dengan berada di hospital, penyingkiran sekatan ditangguhkan selama seminggu lagi.

Di samping itu, kami menawarkan untuk menonton video mengenai keracunan makanan.

Kesimpulannya

Akibat keracunan makanan adalah tidak menyenangkan, tetapi pematuhan kepada diet terapeutik yang merangkumi pentadbiran makanan jinak dan prinsip pecahan pemakanan, membantu dengan cepat mengurangkan ketidakselesaan. Mengehadkan pengambilan produk yang menjengkelkan akan membolehkan anda segera pergi ke badan penyembuhan diri dan dengan cepat kembali ke kesihatan yang baik.

Adakah ia masih kelihatan kepada anda yang mengubati perut dan usus yang sukar?

Berdasarkan hakikat bahawa anda kini membaca garis-garis ini - kemenangan dalam memerangi penyakit saluran gastrointestinal tidak ada di pihak anda...

Dan adakah anda sudah berfikir tentang pembedahan? Ia dapat difahami, kerana perut adalah organ yang sangat penting, dan berfungsi dengan sempurna adalah jaminan kesihatan dan kesejahteraan. Kesakitan abdomen yang kerap, pedih ulu hati, kembung, belching, loya, najis yang rosak... Semua gejala ini sudah biasa kepada anda secara langsung.

Tetapi mungkin lebih tepat untuk tidak merawat kesannya, tetapi penyebabnya? Inilah kisah Galina Savina, mengenai bagaimana dia dapat menyingkirkan semua gejala yang tidak menyenangkan ini... Baca artikel >>>

Keracunan makanan dan risiko yang berkaitan

Penyebab keracunan makanan sering:

produk yang belum menjalani rawatan haba; produk yang telah tamat tempoh; sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dimakan; telur mentah; daging dengan darah; produk susu yang ditapai (tamat tempoh); ikan yang tidak dimasak.

Peraturan umum pemakanan dalam hal keracunan

Pada hari pertama keracunan, hanya minuman yang banyak ditunjukkan (air, teh hijau, air padi, air mineral, teh (lemah), teh dogrose). Dari makanan ringan hari kedua diperkenalkan (kentang tumbuk, sup). Daging, masam, tenusu, pedas adalah dilarang. Sayur-sayuran hanya boleh direbus, tanah di kentang tumbuk. Kacau hanya dari sayur-sayuran pada hari-hari awal. Bubur di atas air, bukan susu. Makanan perlu panas hangat, tetapi tidak panas atau sejuk. Makan makanan kecil, dan meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur. Cookies dibenarkan kering, tanpa krim, topping. Pemakanan hanya pecahan - 6-7 kali sehari.

Produk yang disyorkan untuk keracunan

Pemulihan yang lebih cepat dan pemulihan badan akan membantu hidangan buatan sendiri seperti:

sup, tanah dalam serbuk sayur-sayuran; tepung daging kukus (dari diet 3 hari); casseroles, soufflés dan puding keju kampung; kue galetny kering; bola bakar ikan kukus; soba dan nasi di atas air; sayur-sayuran direbus dan dibakar; rebus dill; teh dari chamomile dan liar rose (mungkin dengan sedikit madu); air mineral tanpa gas; tidak buah-buahan masam direbus dan dibakar sebagai pear, epal; sup beras; crouton buatan sendiri; daging soufflé; omelet stim; jeli buah (dari 3 hari).

Minuman yang boleh dimakan dalam kes keracunan

Cadangan mengenai apa dan cara minum dalam kes keracunan:

Ia adalah perlu untuk minum hanya air yang tulen, rebus atau mineral tanpa gas. Adalah optimum untuk minum penyelesaian farmasi saline (sebagai contoh, Regidron), yang juga membawa kepada garam biasa dan keseimbangan elektrolitik. Minum sips cair, perlahan-lahan, setiap 10-15 minit. Daripada rehydron, anda boleh menyediakan sendiri larutan garam (0.5 sudu garam setiap 1 liter air masak). Dalam masa sejam anda perlu minum sekurang-kurangnya 200 ml cecair. Dibenarkan untuk minum teh hijau, kismis, kompos rosehip, merebus chamomile. Merebus dill juga berguna (mendidih 1 sudu teh benih dill dalam 1 l air), ia diambil dalam sips kecil, selepas menyejukkan pada siang hari.

Apa yang tidak boleh dimakan sekiranya berlaku keracunan

Terdapat kategori produk yang tidak boleh dimakan pada hari-hari pertama dan minggu selepas keracunan kerana kesannya menjengkelkan pada mukosa saluran gastrousus, penyerapan berat. Ini termasuk:

pai; pemeliharaan; kek span; sup susu; mana-mana alkohol; sosej (salai, kering, dan direbus); susu dalam apa-apa bentuk; ikan masin; bola kiu; barli; coklat; sup dalam tulang; lemak babi; cutlet; kompos manis; kekacang; daging (goreng, shish kebab); kaviar; jagung; telur rebus, goreng; yogurt; ikan kering, goreng; roti yang baru dibakar; buah-buahan dan sayur-sayuran mentah.

Menu sampel selepas keracunan

Hari pertama: kelaparan dan minuman keras (decoctions herba, farmaseutikal saline).

Hari kedua: sehingga 2 liter cecair, sup (3 kali sehari, 100 ml setiap), beberapa keropok, pori (kentang, zucchini, wortel) sehingga 200 gr.

Hari ketiga: beras di atas air (250g), sup sayur-sayuran (300g), keropok dan biskut, banyak minuman.

Hari keempat: sup ayam (tanpa tulang) 200 ml, kaserol sayur dengan semolina (tanpa telur) - 250 gram, potong ikan kukus atau bakso (100g), keropok buatan sendiri, kue tart.

Hari kelima: beras rebus (300 gr), sup ayam dengan bakso (500 ml), keropok, souffle keju (250 gr).

Pediatrik, Dr Komarovsky menceritakan mengenai rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak:

Pencegahan keracunan

Untuk tidak menyembuhkan keracunan dan pemakanan, cuba ikuti langkah pencegahan yang mudah di dapur dan dalam proses memasak:

Sentiasa simpan sebarang makanan mentah secara berasingan daripada makanan yang dimasak. Minum dan gunakan hanya air berkualiti untuk memasak. Apabila memasak dan memakan makanan, pastikan untuk membersihkannya. Untuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, gunakan hanya pisau dan pisau yang berbeza. Basuh tangan dengan baik dengan sabun dan air sebelum memasak; Simpan makanan mudah rosak di dalam peti sejuk pada suhu rendah - baik sedia dan mentah.

Betsik Julia, pengulas perubatan

17,107 tontonan secara keseluruhan, 144 paparan hari ini

Keropok buatan sendiri, biskut kering galetny kering

Lenten sup sayur-sayuran, sup beras

Bermula dari hari keempat, anda boleh makan bebola daging dari daging ayam, potong daging lembu, daging souffles

Bermula dari hari keempat, anda boleh makan ikan lean rebus, lebih baik - potongan ikan masak

Dari hari kelima anda boleh makan cassero cheese cottage, keju soufflé keju

Rebus, sayur-sayuran mashed

Nasi sup, dari beras ketiga yang direbus, soba

Pada hari kelima anda boleh makan omelet telur kukus

Buah ciuman, dari hari ketiga, teh hijau, merebus kismis dan rosehip

Roti segar, biskut, pai dan sebagainya

Lemak daging, sup daging ayam, sup dalam tulang, sup susu

Sosej - rebus, salai.

Daging, daging, tepung goreng, lemak babi

Ikan goreng, salai, kering, ikan masin, ikan kaviar dan ikan milt, makanan dalam tin dilarang sama sekali

Susu, walaupun rebus, yogurt, kefir

Sayuran mentah, buah-buahan

Mentega, barley mutiara, oat

Goreng, telur rebus dan rebus

Pengisihan asma atau terlalu manis, pengambilan kalengan

Tiada yang kita kebal kepada keracunan makanan. Muntah pendek dan kadang-kadang, cirit-birit kecil - ini adalah tanda-tanda penyakit yang kita mampu untuk dirawat di rumah, tanpa perlu memanggil ambulans. Di samping itu, simptom utama penyakit ini biasanya hilang selepas 24 jam (sekali lagi, kami akan membuat tempahan bahawa ini bukan keracunan yang teruk).

Ingin makan? Dan apa yang boleh anda makan?

Selepas hari pertama kelaparan terpaksa, akhirnya, ada keinginan untuk makan. Dan di sini kita, membuka peti sejuk, untuk kali pertama berfikir tentang apa yang anda boleh makan dengan keracunan. Prinsip dasar yang kebanyakan kita bertindak adalah untuk memberi tubuh segala sesuatu yang ia minta untuk dirinya sendiri, kerana percaya bahawa inilah yang dibutuhkannya. Dan tidak selalunya pilihan makanan adalah betul. Selalunya produk yang digunakan oleh kami hanya menyulitkan keadaan organisma yang lemah. Oleh itu mari kita berurusan dengan fakta bahawa anda boleh makan dengan keracunan dan mengapa.

Kaedah pemakanan untuk keracunan makanan

Selepas keracunan, terdapat peraturan tertentu pemakanan, yang mesti diperhatikan.

Sekiranya keracunan, makan lemak haruslah minimum. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lemak panjang dan kurang diserap oleh perut, yang sudah sangat lemah. Keadaan ini mungkin membawa kepada masalah pencernaan, kembung dan berat badan. Tetapi, bagaimanapun, lemak mesti hadir dalam makanan, mereka memerlukan badan pemulihan kita. Oleh itu, doktor mengesyorkan untuk menambah hidangan siap dalam jumlah kecil (tidak lebih daripada 70 g sehari) minyak mentega atau sayur-sayuran.
Karbohidrat - komponen penting pemakanan pemulihan. Tetapi apa yang harus mereka lakukan? Pakar pemakanan doktor menarik perhatian kita kepada fakta bahawa makan makanan beracun penuh dengan karbohidrat kompleks, dalam mana-mana yang mustahil. Ini termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, roti. Mereka mengandungi sejumlah besar serat, yang, mengisi perut, menyebabkan proses penapaian di dalamnya. Tetapi dalam mana-mana, mustahil untuk benar-benar meninggalkan makanan yang mengandungi karbohidrat, kerana karbohidrat adalah peserta aktif dalam proses kimia yang berlaku di hati, di mana glikogen dihasilkan, yang bertanggungjawab untuk fungsi-fungsi antitoxic. Oleh itu, teh manis, anjing naik minuman, minuman buah-buahan, dan lain-lain, sesuai untuk diet pesakit.
Dalam keadaan apa-apa sekiranya sekatan makanan dalam protein digunakan untuk makanan. Mereka kebanyakannya dikumuhkan dari muntah-muntah dan cirit-birit. Oleh itu, sangat penting untuk memulihkan tahap protein yang diperlukan dalam pesakit. Dan ini boleh dilakukan hanya melalui pengambilan makanan protein yang mencukupi (sekurang-kurangnya 70 g sehari).

Senarai hidangan yang dibenarkan untuk digunakan dalam kes keracunan

Kini, mengetahui corak pemakanan, buat senarai hidangan dan produk tertentu. Jadi, apa yang boleh anda makan dalam kes keracunan:

Sayuran dan sup bijirin, dimasak berdasarkan kuah yang lemah (daging, ikan) atau susu, dicairkan dengan air (1/1).
Daging atau ikan rendah lemak, dicampur dengan keadaan pate atau souffle (untuk memudahkan perut mengatasi pencernaan dan asimilasi protein yang diperlukan).
Produk tenusu rendah lemak (keju rendah lemak susu, susu) dan tanpa bahan tambahan (contohnya, yogurt tanpa buah). Hari sempurna kefir, yang akan membantu bukan sahaja untuk memulihkan mikroflora usus, tetapi juga untuk menormalkan kerusi.
Telur, yang paling baik digunakan dalam bentuk omelet stim.
Produk roti - mereka mesti diambil sedikit kering.
Dalam diet perlu teh hitam manis yang kuat, merebus herba, minuman buah-buahan masam, air manis diasapi dengan lemon, sup dari pinggul, kompos berry. Minum lebih baik digunakan (terutamanya pada hari pertama keracunan) dalam bentuk haba, kerana ia tidak menyebabkan kekejangan perut atau muntah.

Harus dikatakan bahawa anda boleh makan hampir semuanya dengan keracunan, perkara utama adalah tidak melupakannya dan membagi kadar harian ke dalam 5-6 resepsi, memaksakan makanan dalam bahagian kecil. Dan kemudian pemulihan tidak membuat dirinya menunggu. Pemulihan badan yang paling cepat dan anda menikmati hidangan anda!