Perlovka: manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan manusia. Resipi rakyat kecantikan

Barley mutiara adalah kernel barli tanah yang kelihatan seperti mutiara yang dipilih. Barley mutiara yang popular dipanggil ratu bijirin, dan untuk alasan yang baik, kerana produk ini mengandungi banyak nutrien dan vitamin berharga. Hari ini, agenda adalah mutiara. Manfaat dan mudarat bijirin ini akan melihat lebih dekat.

Barli: faedah dan bahaya

Di kepala meja nenek moyang kami adalah barli. Manfaat dan kemudaratannya terhadap kesihatan manusia telah diketahui sejak lama. Dan hingga ke hari ini, wakil bijirin ini mengekalkan palma di kalangan kawan-kawannya.

Nota! Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada penggunaan barli mutiara untuk penurunan berat badan. Produk ini menyebabkan tepu pesat dan mencegah makan berlebihan.

Ciri-ciri berguna ratu croup terletak dalam komposisinya. Perhatian khusus harus dibayar kepada kompleks vitamin.

Barley mutiara diperkaya dengan unsur-unsur berikut:

retinol;
asid pantotenik;
riboflavin;
thiamine;
choline;
tocopherol;
asid folik.

Bagi mikro dan makroel, hampir separuh daripada bahan-bahan dari Jadual Mendeleev terkandung dalam barley mutiara, khususnya:

Nota! Barley mutiara - produk bijirin tinggi kalori. Nilai pemakanannya adalah kira-kira 315 kilokalori setiap 100 g Berkhasiat Kebanyakan kira-kira 268 kalori adalah karbohidrat, kira-kira 10 Kcal adalah lemak dan 37 adalah protein.

Mengenai faedah secara terperinci

Dilihat hanya oleh komposisi, dapat disimpulkan bahawa barli tidak ternilai bagi seseorang. Manfaat dan kemudaratan kepada kesihatannya tidak diketahui oleh semua orang, tetapi petunjuknya hampir. Gabungan protein yang seimbang, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, asid, mikro dan makro yang bermanfaat bagi kedua-dua kecil dan dewasa mempunyai sifat terapeutik.

Para saintis percaya bahawa barley mutiara adalah sumber kanji dan serat. Sifat penyembuhan "ratu" bijirin itu mengejutkan. Apabila ditelan, barley mutiara mempunyai kesan yang bermanfaat ke atasnya, khususnya:

emolien;
menyelubungi;
antibakteria;
antispasmodic;
diuretik;
antipiretik;
antivirus.

Nota! Doktor dinasihatkan untuk memperkenalkan bubur barli mutiara dalam diet kepada orang yang menderita penyakit perut. Ciri-ciri salutan bubur membantu menghilangkan keretakan kecil, mengurangkan kerengsaan.

Untuk apa sifat barley mutiara masih dihargai? Manfaat dan kemudaratan kepada tubuh bergantung pada kebanyakan kes pada keadaan individu, misalnya, mengenai keadaan kesihatan manusia, ciri fisiologinya.

Dalam sesetengah kes, pakar mengatakan bahawa croup yang digilap boleh menjadi ubat untuk pelbagai penyakit dan patologi, terutamanya ketika mengambil ubat-ubatan adalah kontraindikasi.

Menjimatkan ubat di dalam pinggan

Barangan mutiara murah, terjangkau dan tidak menonjol seperti ini, rasa yang jauh dari dinikmati oleh semua orang, sebenarnya adalah satu kumpulan yang sangat berguna. Suri rumah moden jarang memasak bubur barli sebagai hidangan bebas atau hidangan sampingan, tetapi sia-sia.

Nenek moyang kita juga menganggap barli mutiara sebagai ratu diraja, kerana mereka mengetahui sifat-sifatnya yang ajaib. Ratu croup disyorkan untuk memasuki diet harian dengan adanya penyakit dan keadaan patologis seperti:

arthritis;
penyakit buah pinggang dan buah pinggang;
prostatitis;
diabetes;
jangkitan kulat;
penyakit pernafasan akut dan virus;
buasir;
hepatitis;
sakit tekak;
penyakit yang mempunyai sifat malignan.

Mari kita perhatikan komposisi komponen barli mutiara. Mungkin anda akan bersetuju bahawa untuk produk bijirin, ia hanya menakjubkan. Mutiara mengandungi asid nikotinik. Vitamin B ini bertanggungjawab untuk mengekalkan paras kolesterol normal. Di samping itu, semua vitamin kumpulan ini diperlukan untuk sistem saraf kami untuk berfungsi sepenuhnya dan tidak terganggu.

Nota! Semasa kehamilan, bubur barli yang dimasak di dalam air akan menjadi profilaksis yang sangat baik terhadap sembelit. Dan pada masa penyusuan, kehadiran produk bijirin seperti dalam diet akan membantu meningkatkan kualiti susu ibu dan melindungi bayi daripada kesan virus dan patogen berjangkit.

Maklumat untuk lelaki

Manfaat dan bahaya untuknya untuk lelaki

Semua orang, tanpa pengecualian, dan orang dewasa, dan anak-anak, barley berguna. Manfaat dan bahaya untuk lelaki memerlukan perhatian khusus. Wakil-wakil dari separuh kuat manusia menghabiskan lebih banyak tenaga setiap hari daripada wanita. Untuk meningkatkan stamina, pakar mencadangkan memperkenalkan barli ke dalam diet anda.

Kebanyakan nutrien yang terkandung dalam ratu croup, menyumbang karbohidrat. Hanya mereka yang tidak kosong. Anda akan menerima bayaran tenaga yang belum pernah terjadi sebelumnya dan untuk masa yang lama anda akan merasa kenyang.

Di samping itu, barli mutiara mengandungi jumlah protein yang mencukupi - pembina tisu otot.

Ia penting! Profail doktor memberi amaran kepada lelaki: secara sistematik makan barli tidak diinginkan, sebaliknya produk bijirin ini akan memberi kesan negatif kepada libido.

Separuh indah catatan manusia

Ramai wanita mendakwa bahawa dengan bantuan barley mutiara mereka berjaya sekali dan untuk semua menghilangkan pound tambahan yang dibenci. Sungguh menakjubkan bagaimana mutiara membantu menurunkan berat badan jika terlalu tinggi kalori?

Pertama sekali, barley mutiara adalah karbohidrat yang perlahan. Anda akan mengisi, tetapi tidak diterjemahkan. Untuk masa yang lama anda akan merasa kenyang, lonjakan kekuatan. Dan tentu saja, jangan lupa apa sifat penyembuhan produk bijirin ini.

Menarik Sekiranya anda percaya statistik yang tidak disahkan, maka purata dalam satu minggu diet barli boleh menurunkan berat badan sebanyak 5-7 kg.

Tetapi ini tidak mengakhiri sifat berguna barli. Malah di Rusia, gadis cantik menggunakan bijirin ini sebagai alat kecantikan. Bubuk digabungkan dengan susu masam atau madu dan digunakan pada kulit muka. Barley mutiara tocopherol, mikro dan makronutrien, membantu melicinkan kedut dan memperbaiki kulit.

Dan dalam barley mutiara mengandungi lisin. Ia adalah komponen yang meningkatkan pengeluaran kolagen. Dan seperti yang anda ketahui, kolagen adalah elemen penting untuk kecantikan rambut, piring kuku dan kulit.

Pakar menasihati wanita untuk memperkenalkan barli mutiara ke dalam diet semasa menopaus. Gejala-gejala yang berlebihan dalam bentuk perubahan mood, pasang surut atau surut akan merosot, dan anda dapat menikmati kehidupan sepenuhnya. Di samping itu, barley mutiara akan membantu menormalkan fungsi sistem endokrin.

Resipi rahsia kecantikan

Walaupun pelbagai jenis kosmetik berjenama, ramai wanita masih menggunakan topeng mereka sendiri dan tidak menyesalinya.

Nombor resepi 1

Untuk menjadikan kulit wajah anda lancar, walaupun dan bercahaya seperti bayi, menyediakan topeng yang mudah tetapi sangat berkesan berdasarkan barli.

Komposisi:

3 sudu besar. l barley mutiara;
1 tomato;
Telur ayam 1.

Penyediaan dan penggunaan:

Dalam pengisar atau pengisar kopi, gulungkan barli mutiara dengan konsisten tepung.
Dalam mangkuk berasingan letakkan telur putih dan pukulkannya dengan jisim yang kuat.
Masukkan pulpa tomat yang telah dimurnikan dan campurkan semua ramuan. Sapukan topeng pada kulit yang dibersihkan dan biarkan selama seperempat jam.

Nombor resepi 2

Gadis moden menghadapi masalah bintik hitam dan komedo. Cuba buat beberapa prosedur yang ada di rumah, dan kulit anda akan berubah tanpa pengiktirafan.

Komposisi:

2 sudu besar. l barley mutiara;
garam garam laut halus;
1 sudu kecil. madu;
Titisan 3-4 ekstrak minyak pati pokok teh.

Penyediaan dan penggunaan:

Barley mutiara sebelum dimasak sehingga dimasak.
Kita perlukan bubur panas. Tambah madu, ekstrak minyak halus pokok teh dan garam laut, anda boleh makan.
Semua komponen bercampur dengan baik dan pergerakan mengurut digunakan untuk masalah kulit.
Tempoh satu prosedur berbeza dari 15 hingga 20 minit.

Adapun bahaya

Pada dasarnya, barley mutiara tidak boleh membahayakan tubuh manusia, tetapi ada beberapa ciri kegunaannya. Pertama sekali, semuanya perlu bersesuaian. Sekiranya produk bijirin itu terlalu kerap, dan mungkin selalu, maka lebihan gluten berkumpul di dalam badan, yang merupakan daya merosakkan kalsium.

Juga dengan bubur yang berhati-hati harus dimakan dengan manifestasi kembung perut, kecenderungan untuk cirit-birit atau sembelit. Jangan diskaun intolerans individu dan hipersensitiviti kepada komponen individu.

Lihat juga:

Anda dapat memastikan bahawa barli mutiara bukan untuk apa-apa yang dipanggil ratu bijirin atau mutiara, kerana ia mempunyai komposisi komponen terkaya. Ahli herba telah mengiktiraf panacea barli untuk pelbagai penyakit dan patologi. Tetapi sebelum anda memasukkan produk ini ke dalam diet untuk tujuan pemulihan, jangan lupa untuk membiasakan diri dengan senarai kontraindikasi dan, jika perlu, berunding dengan doktor anda. Selamatkan awak!

http://polza-ne-vred.ru/krupyi/perlovka-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka-narodnyie-retseptyi-krasotyi

Manfaat dan kemudaratan bubur barli: mutiara dalam diet

Setelah barli adalah makanan istimewa, sangat bernilai untuk sifat-sifat pemakanan dan bermanfaatnya, ia dipanggil barley mutiara. Dari masa ke masa, produk itu telah tersebar di mana-mana, telah menjadi biasa dan berpatutan, telah kehilangan popularitinya dahulu dan aktif digunakan hanya dalam pencarum askar. Dan yang paling baru-baru ini ia diganti dengan soba. Adakah tong mutiara hilang nilai?

Penggunaan bubur barli

Barley mutiara mengandungi asid amino lisin, yang menggalakkan penyembuhan luka, meningkatkan pertumbuhan semula sel dan pertumbuhan. Bubur dari bijirin ini berguna untuk orang yang mengalami pembedahan, trauma, patah tulang.

Mengenai manfaat bubur mutiara:

Hidangan kaya dengan serat, yang sangat diperlukan untuk kerja penuh saluran gastrousus, terlibat dalam pencernaan dan penyucian badan, adalah sorben semulajadi semula jadi.
Bijian kaya dengan selenium dan antioksidan yang kuat.
Bubur barli berguna ketika batuk. Lendir yang terkandung dalam hidangan membantu membersihkan bronkus, mengelak dinding alveoli, trakea, dengan itu meningkatkan fungsi perlindungan mereka dan membantu menangkis bakteria.
Barley mutiara adalah pemimpin di antara bijirin lain untuk kandungan fosforus. Elemen ini meningkatkan aktiviti otak, diperlukan untuk orang yang terlibat dalam kerja mental.
Lendir terbentuk apabila bubur barli mendidih, berguna dalam penyakit perut, membantu mengurangkan keradangan, mempromosikan penyembuhan ulser.
Lysine terlibat dalam sintesis kolagen. Oleh itu, bubur barli boleh dipanggil hidangan kecantikan. Sesiapa yang memilikinya sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, masih muda lagi.
Kasha membantu mengurangkan berat badan. Kandungan kalori dalam hidangan ini adalah kecil, sementara produk mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, dan dapat menahan rasa lapar dan tepu untuk waktu yang lama.
Barli - bijirin yang luar biasa, yang berbeza daripada bijirin lain dalam kandungan protein tinggi. Elemen ini diperlukan untuk membina dan mengekalkan otot. Gatal harus dimasukkan dalam diet orang yang terlibat dalam sukan dan menjalani gaya hidup yang aktif.

Biji barli mengandungi vitamin B, A, PP, E. Unsur jejak berikut juga terdapat: kromium, mangan, zink, molibdenum, nikel. Semua bahan ini diperlukan untuk fungsi normal badan, tanpa mengira usia dan jantina orang itu.

Video: Elena Malysheva tentang barli

Bagaimana memilih bijirin dan menyimpan

Perlovka berbeza-beza dalam nombor dari 1 hingga 5. Semakin besar bilangannya, semakin kecil saiz butiran. Untuk sup, bijirin No. 2 lebih sesuai. Untuk bubur, lebih baik untuk membeli No 3 dan 4. Yang lebih ringan dan lebih bersih bijirin, lebih baik mereka adalah tanah. Rasa sifat hidangan akan lebih tinggi, ia akan memasak lebih cepat, ia akan menjadi cerah dan cantik. Tetapi lebih berguna ialah barley mutiara kelabu, di mana terdapat lebih serat serat kasar.

Apa yang perlu dicari semasa membeli:

Pembungkusan. Ia tidak diingini untuk membeli bijirin berat yang dibungkus di kedai. Pengeluar produk yang dibungkus selamat. Pakej ini harus mempunyai tetingkap telus yang mana anda boleh menilai warna, jenis bijian.
Flowability Barli kering tidak akan bersatu, membentuk benjolan, akan ada patina tepung ringan pada biji-bijian.
Tarikh pengeluaran, jangka hayat. Croup lama kehilangan beberapa sifat yang bermanfaat, lebih keras, memasak untuk masa yang lama.
Kekotoran. Pembersih produk, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk menyediakan barli sebelum mendidih.

Barley mutiara disimpan di dalam balang atau bekas di dalam almari dapur selama lebih dari dua tahun. Adalah penting untuk tidak menghilangkan bijirin dengan ketat, biji-bijian harus longgar, disarankan untuk meninggalkan jurang udara. Secara berkala, penutup hendaklah dikeluarkan supaya biji-bijian diawali.

Bagaimana memasak bubur

Rebus bubur barli dengan cepat dari bijir kering tidak akan berfungsi. Bijian kasar, keras, memerlukan sekurang-kurangnya dua jam mendidih. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk merendam bijirin terlebih dahulu dalam air sejuk. Anda boleh melakukannya sehari sebelum. Biji-bijian tepu dengan kelembapan, membengkak, menyediakan lebih cepat. Sebelum memasak, perlu mengubah air, bilas produk: ini akan meningkatkan rasa hidangan.

Kaedah memasak untuk bijirin yang sihat:

Dalam cengkerang bengkak menambah tidak lebih daripada tiga gelas air. Sekiranya anda perlu memasak bijirin kering, maka jumlahnya dua kali ganda.
Bubur barli yang diasinkan di hujung masak, kicap boleh digunakan untuk berpakaian.
Hidangan ini kadang-kadang disediakan dengan susu, tetapi ia ditambah di tengah-tengah memasak.
Jika anda perlu menambah mentega dengan bubur barli, maka lebih baik melakukannya dalam dua langkah. Masukkan separuh pada permulaan memasak, dan bahagian kedua dimasukkan ke dalam hidangan siap.

Menarik: Dalam biji mutiara mutiara lama Rusia direndam semalaman dalam susu masam. Kemudian ia dibasuh, dituangkan dengan air sejuk dan disiapkan dengan cara biasa. Adalah dipercayai bahawa teknik ini meningkatkan rasa produk.

Pelangsingan dengan Barli

Biji barli mutiara boleh didapati dalam diet pelbagai diet untuk penurunan berat badan. Ia adalah produk pemakanan penting yang tidak dapat dielakkan membawa kepada penurunan berat badan. Kandungan kalori bijirin kering - 290 kcal, direbus dalam hidangan air - hanya 100 kkal. Pada masa yang sama, untuk memuaskan kelaparan, hidangan 150-250 g sudah cukup. Diet pada bubur barli berbeza, mereka berbeza dalam tempoh, keterukan, jatah, tetapi semuanya bersatu dengan satu perkara: kenyang, murah dan manfaat yang dibawa ke badan.

Apakah nilai produk untuk penurunan berat badan:

Biji barli menghalang lompatan secara tiba-tiba dalam kadar gula darah, menembusi untuk masa yang lama, menghalang kemunculan rasa lapar yang kuat.
Protein yang terkandung dalam barley mutiara mengekalkan tisu otot.
Secara praktikalnya tidak mengandungi lemak, hanya 2 g per 100 g bijirin.
Ia mempunyai indeks glisemik yang rendah.
Produk ini membantu mengekalkan keanjalan kulit, ia tidak merosot dalam proses kehilangan berat badan, ia akan tetap muda dan cantik.
Biji gandum kaya dengan serat tumbuhan yang membersihkan usus, yang juga berguna untuk penurunan berat badan.

Secara semulajadi, semua sifat ini adalah ciri bubur barli yang dimasak di atas air, dimakan tanpa minyak, daging, sos berlemak dan tambahan. Jika tidak, kandungan kalori hidangan meningkat secara dramatik, dan faedah dikurangkan.

Petua: Mengurangkan berat badan, tidak semestinya makan bubur kosong tanpa rempah dan sos. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah hidangan dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran segar, buah-buahan, produk tenusu rendah lemak. Menguatkan metabolisme akan membantu perisa pedas: lada pelbagai jenis, halia.

Pembersihan usus

Bubur barli mengandungi sejumlah besar serat kasar dan merupakan sorben semulajadi. Dengan produk ini, anda boleh membersihkan usus toksin, alergen, produk penguraian, untuk meningkatkan kerja badan dan juga menghilangkan sembelit.

Kaedah pembersihan usus:

Makan 5 hari bubur barli yang dimasak dalam air dan sayuran segar. Hidangan yang dimakan untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam.
Sebagai makanan ringan menggunakan buah-buahan dan jus, produk tenusu.
Hidangan utama diisi hanya dengan minyak sayuran, jumlah garam dikurangkan.
Minum sehari sekurang-kurangnya 2 liter air biasa. Pastikan anda menggunakan 200 ml 30 minit sebelum makan.

Jika anda makan bubur barli dalam kuantiti sedemikian sukar, anda boleh mempelbagaikan sebahagian daripada diet oatmeal. Ia juga membantu membersihkan usus, tetapi ia bertindak lebih lembut.

Video: bubur Barley untuk kecantikan

Kerosakan mutiara barli dan kontraindikasi

Bubur barli adalah kontraindikasi bagi orang-orang dengan diet bebas gluten. Gangguan mengandungi kompleks protein kompleks yang boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada orang yang menderita penyakit seliak atau yang mempunyai kecenderungan untuk penyakit ini. Ini adalah kerana sebab ini bubur dengan hati-hati diperkenalkan ke dalam diet wanita hamil.

kanak-kanak sehingga 4 tahun;
peningkatan keasidan perut;
kecenderungan untuk sembelit;
intolerans individu.

Adalah dipercayai bahawa bubur barli dalam kuantiti yang banyak memberi kesan buruk kepada potensi dan mengurangkan libido. Supaya hidangan itu tidak mendatangkan kemudaratan serius kepada tubuh lelaki, ia tidak diingini untuk menggunakannya lebih daripada tiga kali seminggu. Wanita boleh makan lebih berani dan mendapatkan semua manfaat daripada produk ini.

http://prosto-mariya.ru/polza-i-vred-perlovoj-kashi-zhemchuzhina-v-racione_1446.html

Apa yang berguna Perlovka

Setiap suri rumah di stok di rak dapur adalah beg dan balang di mana dia menyimpan bijirin dan bijirin. Di antaranya anda boleh menemui barli, hidangan yang membantu membuat menu kami berubah-ubah. Perlovka memberi makan manusia lebih daripada seribu tahun. Dan dasar penentuan harga produk yang sihat, berkhasiat dan lazat agak tidak mahal. Biji barli, mempunyai maruah sejagat, keupayaan untuk sempurna menggabungkan seiring dengan daging, hidangan ikan, cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Apakah barli terkenal yang terbuat dari? Keruntuhan diperbuat daripada tumbuhan dari keluarga bijirin - barli. Biji kupas dan digilap, tanpa sarung luar, dijual di kedai yang dipanggil "Pearl Barley" dan mengekalkan semua jenis bijirin. Jika anda melihat dengan lebih teliti pada butir-butir yang diproses, anda boleh membandingkannya dengan mutiara air tawar, dan mutiara di dalam masyarakat dipanggil mutiara, dan itulah nama "barley mutiara" yang muncul.

Mungkin, tidak ada orang yang tidak pernah mencuba bubur barli. Seseorang suka dia dan sudah bersedia untuk makan sepanjang masa, dan seseorang merawatnya seperti bubur kelas kedua, tanpa menyedari bahawa komposisi bijirin itu mengandungi kompleks vitamin B yang berguna, asid nikotinik, vitamin D dan A, tidak dapat digantikan asid amino dan unsur surih.

Barli - 12 sifat yang berguna

Membantu kerja usus yang sihat

Salah satu kelebihan bubur barli boleh dikaitkan dengan kehadiran serat yang besar di dalamnya. Pakar pemakanan terkemuka berpendapat bahawa untuk fungsi normal usus, kita perlu mengambil kira 25-35g serat setiap hari, yang menyumbang kepada laluan normal proses pencernaan. Selulosa tidak dicerna oleh enzim pencernaan, tetapi ternyata sangat berguna untuk usus, memenuhi "bahan bakar" dalam pembentukan mikroflora berfaedah usus besar.

Bubur membersihkan usus daripada toksin dan slag, membantu penyingkiran cepat najis. Kualitatif membersihkan dinding usus, menghalang sembelit. Semua sifat ini membolehkan produk ini berfungsi sebagai propilaksis terhadap kanser kolon.

Merebus barli ditetapkan dalam tempoh selepas operasi kepada orang-orang yang telah menjalani pembedahan di kawasan usus. Dadah sedemikian disediakan, berasaskan susu, atau air. Pada kadar 250 g bijirin dan setengah liter cecair. Merebus diambil 3 kali sehari, 100-150 gram dan kelihatan seperti krim masam cair.

Rawatan slimming

Kroup mengandungi hampir tiada kalori, dan asid amino yang mengandunginya akan membantu membawa berat badan ke keadaan yang sepatutnya. Banyak diet mono termasuk bubur dalam komposisi mereka, menggabungkannya dengan makanan rendah kalori lain. Penggunaan barli mutiara akan membantu dengan cepat menyerap tubuh ketika tidak membebankannya dengan kalori tambahan. Gigi manis disyorkan untuk menambah buah kepada hidangan, atau beberapa madu.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa ubat gluten yang hadir dalam kumpulan, dalam dos yang besar, dapat mengalirkan kalsium dari badan. Oleh itu, untuk mengurangkan berat badan, disarankan untuk menggunakan barli tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu.

Menurunkan kolesterol

Kajian oleh saintis Jepun mendapati bahawa orang yang menggunakan bubur dalam diet mereka telah menurunkan tahap kolesterol dengan ketara. Fakta ini disebabkan oleh kehadiran dalam komposisi kimia barli mutiara bukan sahaja serat tidak larut, tetapi juga polysaccharide b-glucan dan asid propionik. Bahan-bahan ini menyediakan produk dengan kesan penurunan kolesterol dan kemampuan bukan sahaja untuk mengawal selia, tetapi juga mengurangkan kadar kolesterol dalam darah, mengurangkan kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular dan perkembangan serangan jantung dan stroke.

Melegakan arthritis dan arthritis

Proses keradangan degeneratif sistem muskuloskeletal, disertai dengan rasa deras dan sensasi yang menyakitkan apabila membengkokkan sendi, membawa bukan sahaja ketidaknyamanan, selalunya mereka tidak dapat membuat sebarang pergerakan. Arthritis dan arthrosis adalah antara penyakit yang paling biasa di kalangan berumur 45 tahun.

Diet dengan penyakit ini menyediakan kandungan kalori yang rendah dan kehadiran kalsium dalam makanan, dan barli, serta mungkin mempunyai sifat seperti itu. Ia akan membantu menstabilkan berat badan, mengurangkan beban pada kaki bawah, menghentikan proses merosakkan sendi, membantu menghilangkan bahan toksik dan garam.

Menghalang perkembangan penyakit batu empedu

Penyakit ini disifatkan oleh penyumbatan dalam bentuk batu empedu dalam pundi hempedu dan salurannya. Apabila memulihkan disfungsi pundi hempedu dan saluran empedu, bersama-sama dengan persediaan perubatan, doktor mencadangkan pesakit diet terapeutik, termasuk di kalangan decoctions, sup dan jus barli.

Oleh kerana kehadiran serat tidak larut dalam komposisi kimia, croup menghalang perkembangan dan pembentukan batu empedu, mengurangkan rembesan asid hempedu, mengurangkan tahap trigliserida. Untuk mengelakkan pembentukan batu, anda boleh menggunakan rebusan yang dibuat dari biji-bijian. Mempunyai sifat menyelubungi, melembutkan, dan kesan tindakan diuretik yang ringan, alat ini akan membantu untuk membuang deposit toksik daripada badan.

Menguatkan tisu tulang

Senarai unsur jejak yang mengisi butiran kecil mengandungi fosforus, tembaga, mangan dan kalsium. Proses-proses yang berlaku dalam tubuh kita sepenuhnya bergantung kepada jumlah mikronutrien yang mencukupi. Jadi dengan kekurangan kalsium, tubuh mula mengisi jumlahnya dari tulang, yang menyebabkan cepat atau lambat kerapuhan mereka. Fosfor bertindak sebagai penumpuk tenaga vital, dan tembaga bertanggungjawab untuk kerja keseluruhan sistem saraf.

Barli mengandungi 11 kali kalsium lebih banyak daripada susu, yang membantu mengekalkan tisu tulang yang sihat, mencegah perkembangan osteoporosis. Gabungan mangan dengan kompleks vitamin B bertindak sebagai faktor yang boleh dipercayai dalam memerangi keadaan anemia. Pemulihan badan dengan mikroelen mangan sangat penting untuk pemulihan dan pembentukan tulang baru.

Untuk mengekalkan kekuatan kekebalan

Biokimia telah menentukan bahawa kandungan vitamin C dalam bijirin barli hampir dua kali lebih tinggi daripada kehadiran mereka dalam jeruk. Ia adalah vitamin ini meningkatkan pertahanan tubuh, mengurangkan kemungkinan penyakit bermusim. Dalam satu tangan, sifat tidak memberi ganjaran kepada tubuh kita dengan keupayaan untuk menghasilkannya secara bebas, sebaliknya, keperluan untuk itu sangat penting. Lagipun, vitamin C adalah komponen penting dalam fungsi-fungsi penting badan.

Penyertaan dalam diet barli membantu kami mengisi "vitamin pemuda dan aktiviti", meneutralkan toksin dan memberikan kita peluang untuk menahan jangkitan pernafasan akut dan selesema.

Penggunaan barli untuk wanita

Para saintis di Britain mengesahkan dalam kajiannya fakta kesan kesan biji-bijian terhadap wanita dalam tempoh pra-iklim. Dalam kumpulan wanita yang diperhatikan yang menggunakan bijirin kaya serat, risiko kanser payudara menurun 50%. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahawa biji mutiara mutiara mengandungi dalam komposisi mereka sejumlah besar selenium - mikroelemen yang dikurniakan dengan kualiti antioksidan.

Bantu dengan kencing manis

Antara produk yang berguna dalam diabetes mellitus, barley mutiara mempunyai tempat yang istimewa. Menurut ahli pemakanan, ia harus diperkenalkan secara aktif ke dalam diet orang yang menderita penyakit ini. Lagipun, biji-bijian tepu dengan serat dan protein menjadikannya berkesan untuk membersihkan badan yang terkumpul berbahaya dan menghapuskan gangguan dalam fungsi organ-organ dalaman.

Dalam kes diabetes mellitus jenis 2, makanan yang dibuat dari bijirin akan menjadi tidak hanya tambahan kepada makanan biasa, tetapi juga cara yang mampu menurunkan pembacaan glukosa darah, membantu mengatasi penyakit-penyakit yang dihasilkan dengan bacaan gula tinggi.

Mengekalkan keadaan kulit yang sihat

Menyiasat komposisi kimia barli mutiara anda boleh mencari unsur jejak selenium di dalamnya. Dalam kuantiti yang banyak, ia dapat bertindak seperti racun, tetapi sifat kandungan selenium yang seimbang dalam biji-bijian membantu mengawal reaksi oksidatif tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari serangan radikal bebas.

Jika kulit kita menjadi kasar dan kering, ini adalah tanda pertama kekurangan selenium dalam tubuh, yang perlu sebagai salah satu komponen kompleks antioksidan yang melindungi kulit daripada sinaran ultraviolet, radiasi dan pendedahan kepada bahan kimia dari persekitaran luaran.

Kacang dari barli mutiara, dan bubur sendiri, akan membantu memulihkan kandungan yang mencukupi bukan sahaja selenium, tetapi juga lisin, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran kolagen. Kebanyakan wanita tahu bahawa kolagen semulajadi memberikan keanjalan kulit dan kelancaran, kerana bukan kerana apa-apa yang dikatakan cosmetologists barley mutiara "bubur kecantikan".

Untuk tujuan ini, ekstrak bijirin akan ditambah kepada kosmetik: krim, losyen, tonik, dan makanan tambahan. Di rumah, rebusan disyorkan untuk melincirkan kulit tangan dan muka. Prosedur sedemikian akan menghilangkan kekeringan, menghilangkan kedutan halus dan melindungi kulit dari penuaan dini.

Membantu dalam kerja jantung

Ramai merawat bubur bijirin dengan beberapa pengabaian dan jarang menggunakannya sebagai hidangan setiap hari. Walau bagaimanapun, ini adalah pendapat yang salah, kaya dengan kandungan mineral magnesium, potassium dan vitamin P, barli hanya diperlukan untuk kerja-kerja aktiviti kardiovaskular, dan asid aminonya akan memberi kesan pencegahan untuk gangguan otot jantung dan organ dalaman. Oleh itu, jangan mengabaikan sifat positifnya.

Untuk penyakit sistem pernafasan

Vitamin E dan C akan memberikan bantuan yang tidak ternilai dalam pencegahan penyakit pernafasan, menghidupkan semula pernafasan dan mengurangkan mengiakkan di dalam paru-paru. Mereka akan memberi kesan positif kepada kanak-kanak. Ahli-ahli pulmonologi yang pakar dalam bidang penyakit pernafasan mengesahkan fakta bahawa asma telah menurun pada kanak-kanak sebanyak 50% apabila menyertakan bubur bijirin dalam diet.

Perlovka - bahaya dan kontraindikasi

Bercakap tentang bahaya dan kontraindikasi barli mutiara, perlu diperhatikan bahawa tidak disyorkan untuk orang yang mengalami keasaman perut yang meningkat, ini disebabkan oleh kandungan gluten yang tinggi dalam bijirin.
Hidangan dari bijirin tidak wajar untuk wanita semasa kehamilan. Semua gluten yang sama boleh menyebabkan mereka rosak usus.
Oleh kerana keradangan yang berat dalam kumpulan, ia tidak disyorkan untuk diet anak-anak usia sekolah rendah.
Terdapat kontraindikasi bagi orang yang mempunyai reaksi alahan terhadap komponen bijirin dan mengalami hipersensitiviti.

Dalam kes lain, barli boleh dikaitkan dengan produk berguna yang boleh memberikan kualiti yang berguna kepada tubuh kita. Memperkenalkannya ke dalam diet harian anda, anda harus tahu sedikit nuansa. Makan bubur, hendaklah panas, maka ia akan sepenuhnya menenun badan dengan bahan dan komponen yang berguna.

Fakta menarik mengenai barli

Benih barli ditemui semasa penggalian di Jordan. Pulangan mereka adalah 11 ribu tahun. Penemuan lebih kuno menunjukkan bahawa selama 17 ribu tahun lagi di Palestin penduduknya biasa dengan tanaman bijirin.

Pada zaman dahulu, barley dibayar. Grandeur, mempunyai simpanan bijirin, dianggap sebagai orang yang makmur.

Dalam teks Alkitab, kilang itu disebut sehingga 20 kali.

Israel mengiktiraf barli sebagai salah satu buah tanah yang dijanjikan.

Murid sekolah Pythagoras menggunakan barli sebagai sumber utama makanan.

Pada awal kemakmuran budaya Yunani, barli adalah yang paling biasa, mereka menanam hampir semua bidang.

Penggalian arkeologi mengesahkan bahawa rumput sangat memerlukan bahawa ia menduduki sebahagian besar tanah dan hanya pada abad ke-11 melepaskan kedudukannya untuk gandum.

Ramai lelaki yang berkhidmat di dalam tentera ingat rebusan barli dengan rebusan. Krupa dianggap berguna dan tidak mempunyai kos yang tinggi.

http://chem-polezno.com/krupy/perlovka

Barley mutiara - manfaat dan kecederaan untuk kehilangan berat badan, diet dan makanan diet dari bijirin dengan resipi

Dalam ranking croup, berkesan mengurangkan berat badan, membawa barli. Bijirin ini, berguna dalam segala hal, cepat jenuh, dan oleh itu tidak membenarkan makan terlalu banyak. Ini membolehkan anda menggunakannya secara meluas semasa diet. Barley mutiara adalah bijirin yang sangat terkenal - manfaat dan kemudaratan untuk kehilangan berat badan bergantung pada kualiti dan jumlah yang dimakan, ia mempunyai banyak sifat yang berguna untuk tubuh manusia. Atas sebab ini, bubur barli dimasukkan dalam diet untuk banyak penyakit.

Apa itu barli

Sebelum membincangkan sama ada ia mungkin untuk makan barli untuk penurunan berat badan, anda perlu memikirkan apa jenis bijirinnya dan apa gunanya. Untuk kali pertama mengenai perkara ini disebutkan dalam Alkitab, bubur yang dibuat dari barli digunakan untuk sarapan oleh orang-orang diraja, dia sentiasa berada di dalam menu askar. Di Rusia, mutiara dipanggil mutiara, dan barli mutiara mendapat nama sedemikian kerana komposisi kimianya yang kaya. Butir barli mutiara putih, kadang-kadang dengan naungan bujur kekuningan.

Apakah mutiara yang dihasilkan?

Barley adalah yang pertama, kerana saintis percaya, budaya yang dipelihara. Tumbuhan tahan sejuk ini, yang tumbuh bahkan di kawasan-kawasan yang jauh ke utara, adalah apa yang dibuat daripada barli mutiara. Keruntuhan dibuat dengan membersihkan gandum barli, yang kemudian digilap dan tanah. Beberapa varian diperolehi dari bijirin yang sama: Belanda, barley mutiara, yachka, yang bergantung pada tahap pemprosesannya. Barley mutiara adalah tertakluk kepada pengisaran minimum, oleh itu ia mengekalkan maksimum bahan berguna.

Komposisi barli

Barley mutiara adalah berkesan untuk mengurangkan berat badan dan pemeliharaan belia kerana ia kaya dengan asid amino, misalnya, lisin. Bahan ini terlibat dalam pengeluaran kolagen, menyumbang kepada pemeliharaan keanjalan dan kelancaran kulit. Satu set vitamin yang terdapat dalam komposisi barley mutiara, iri hati dengan bijirin lain: A, B, E, PP, D. Dengan jumlah serat, ia melebihi bijirin gandum. Barley mutiara kaya dengan unsur surihnya:

Nilai pemakanan barli

Sejak barli mutiara mempunyai komposisi yang kaya, nilai pemakanannya hebat. Perlovka dengan diet untuk mengurangkan berat badan memelihara tubuh dengan elemen mikro dan makro penting. Tidak semua bijirin mempunyai manfaat sedemikian. Rawatan haba yang sedang berjalan, nilai pemakanan barli hanya meningkat. Dalam 100 gram bubur siap ialah:

gentian - 15.5 g;
kalium - 279 mg;
natrium, 9 mg;
karbohidrat - 77.33 g;
protein - 9.86 g;
lemak - 1.15 g;
gula - 0.8 g;
lemak tepu tak tepu - 0.557 g;
lemak tak jenuh tunggal - 0.148 g;
lemak jenuh - 0.243 g.

Barli kalori

Pakar pemakanan berkata sukar untuk menghasilkan produk penurunan berat badan yang lebih baik. Perlovka apabila kehilangan berat badan memberikan tubuh dengan tenaga, meningkatkan metabolisme, mencegah pemendapan lemak subkutan. Nilai kalori barli mutiara dalam bentuk kering ialah 315 kalori setiap 100 gram. Bubur yang paling dimasak direbus dalam air - 109 kcal / 100 g Jika direbus dengan labu, kandungan kalori akan berkurangan kepada 63 kcal / 100 g. Nilai tenaga hidangan yang dibuat dengan susu ialah 156 kcal / 100 g.

Apa yang berguna barli

Setiap mineral dan vitamin bertanggungjawab untuk melaksanakan fungsinya. Vitamin A, yang terdapat dalam bubur barli, meningkatkan imuniti, mengekalkan penglihatan, menguatkan plat kuku. Vitamin B memastikan fungsi normal sistem saraf, menjadikan rambut sihat. Ini tidak mengakhiri sifat berguna barli. Bijirin "Pearl" mengandungi komponen yang paling berharga - Gordetsin, yang mempunyai tindakan antibakteria dan antikulat yang kuat.

Barli terkenal - manfaat dan kecederaan untuk kehilangan berat badan akan dibincangkan di bawah - harta penyerapnya. Ia menghilangkan toksin, memastikan berfungsi dengan baik saluran gastrousus. Di samping itu, croup mempunyai ciri-ciri perubatan lain:

menyelubungi;
antrasit;
antipiretik;
antivirus;
antispasmodic;
emolien.

Bagi wanita

Penggunaan secara tetap bubur barli (barli) membawa kepada pembaharuan umum badan. Lisin dan Vitamin E melambatkan penuaan, dan kulit kelihatan berseri. Selenium menyumbang kepada pencegahan onkologi payudara. Penggunaan barli untuk wanita adalah besar. Apabila membina diet yang betul, agar tidak membahayakan tubuh wanita, bubur barli akan membersihkan usus bahan berbahaya, saluran darah - dari kolesterol, meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

Untuk lelaki

Jika anda percaya ulasan mengenai separuh manusia yang kuat, maka penggunaan bubur barli secara tetap meningkatkan kekuatan lelaki, membantu memanjangkan hubungan seksual. Barley guna besar untuk lelaki - rasa kenyang yang panjang selepas minum. Ini amat penting bagi orang-orang perniagaan yang tidak mempunyai masa untuk makanan ringan, makan tengah hari atau makan malam. Di samping itu, hasil penggunaan barli mutiara, gula darah dikurangkan, yang berguna untuk pesakit kencing manis, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan penyakit berjangkit.

Penggunaan bubur barli

Ia adalah sangat penting untuk memasukkan barli dalam menu kanak-kanak, bermula dari 2-3 tahun. Penggunaan bubur barli untuk badan kanak-kanak adalah untuk mengekalkan imuniti, membasmi kuman dan penyakit virus. Groats menyediakan badan yang semakin meningkat dengan semua komponen yang diperlukan untuk pembangunan. Oleh kerana kandungan fosforus yang tinggi, kanak-kanak itu mengaktifkan aktiviti otak, yang membantu dia dengan cepat menyerap bahan pembelajaran.

Pearl Slimming

Bagaimana untuk menghapus kilo tambahan tanpa merasa lapar? Bubur barli untuk penurunan berat badan - pilihan terbaik. Croup yang dimasak dengan baik membantu untuk meninggalkan kilogram, manakala orang itu tidak merasai kekejangan lapar di dalam perut. Di samping itu, bijirin yang tidak diproses adalah diuretik terbaik yang boleh membuang air yang berlebihan dan bengkak. Menggunakan barli untuk penurunan berat badan, hasil pertama dapat dilihat setelah seminggu.

Tidak akan ada bahaya jika pada tahap pertama pembetulan berat badan untuk makan bubur dalam kuantiti yang banyak, kerana ia tidak kalori. Ini akan membantu usus untuk cepat menyingkirkan bahan-bahan berbahaya. Pada tahap kedua penurunan berat badan dengan pembakaran lemak "mutiara" berlaku, oleh itu, sebilangan besar bubur tidak disyorkan. Ambil satu plat supaya rasa lapar tidak muncul dalam masa beberapa jam.

Adakah mungkin menurunkan berat badan pada barli mutiara

Pemakanan memperlakukan barli dengan cara yang berbeza. Penyokong diet barli mencatat keupayaan pembersihan yang sangat baik dan peningkatan metabolisme, yang membantu dengan cepat membawa angka kembali normal. Penentang bijirin barli pemakanan dinasihatkan untuk mengambil kira bahaya dan kontraindikasi, terutamanya bagi wanita hamil. Jadi adakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada barli mutiara? Ya, jika anda memasak barli hancur, makan dengan makanan rendah kalori: ikan, daging tanpa lemak, sayuran, buah-buahan kering. Seperti diet pelbagai komponen tidak akan membahayakan tubuh dan tidak akan membiarkan anda menjadi gemuk selepas meninggalkan rejim pemakanan.

Bagaimana untuk mengurangkan berat badan pada barli mutiara

Gatal-gatal yang hebat kerana kehilangan berat badan, jadi terdapat beberapa pilihan pemakanan. Walau bagaimanapun, memikirkan bagaimana untuk menurunkan berat badan pada barley mutiara, kita tidak sepatutnya melupakan saranan umum: minum banyak air (sehingga 2 liter / hari), jangan duduk lama dalam diet mono, ikuti diet dan setelah meninggalkannya, jangan sembuh lagi. Yang paling sukar, tetapi berkesan - diet 5 hari ke atas bijirin. Pada hari-hari ini, anda boleh makan bubur dalam kuantiti tanpa had, tetapi anda perlu memasaknya tanpa garam dan rempah. Pada waktu malam segelas kefir dibenarkan, dan pada siang hari - teh hijau dan teh rosehip.

Diet Barli

Dalam versi tujuh hari, diet pada barley mutiara menyediakan penambahan prun dan epal ke bubur pagi. Untuk makan tengahari, bubur rebus yang digabungkan dengan ikan dan salad sayur-sayuran direbus, dan untuk makan malam, anda boleh menambah segelas kefir dan / atau sedikit keju kotej rendah. Diet mingguan membolehkan sedikit rempah (bukan garam!) Untuk ditambah kepada makanan asas: lada hitam, merah, kari, kayu manis, dan sebagainya. Anda boleh menambah sedikit buah dengan sedikit gula: apel hijau, aprikot, cranberry, pepaya. Semasa diet, adalah penting untuk memasak bubur dengan betul. Resipi:

Isikan satu liter air 200 g bijirin. Biarkan selama 12 jam untuk membengkak bijirin.
Selepas masa, tambahkan tiga lagi gelas air. Masak selama setengah jam dengan api yang rendah.
Selepas mengeluarkan kuali dari panas, tutup dengan tuala. Biarkan panas selama 15 minit lagi. Dari segelas bijirin ternyata kira-kira satu kilogram bubur.

Hari puasa pada barli

Diet sehari dipanggil hari berpuasa, bukan kerana penurunan berat badan yang berkesan, tetapi kerana ia membantu badan berehat dari makanan yang berlebihan, membebaskannya daripada toksin dan keretakan. Intinya adalah dalam penggunaan bubur barli dalam jumlah yang tidak terhad dalam bahagian-bahagian kecil. Pastikan untuk mengikuti rejim minum, kerana bijirin barli mengeluarkan banyak cecair. Hari puasa pada barley mutiara bukan sahaja akan mengurangkan berat badan dan menyembuhkan, tetapi juga menyelamatkan anggaran keluarga. Jenis pelepasan ini adalah cekap, ekonomis dan boleh diakses oleh semua orang tanpa pengecualian.

Kerosakan barli

Bubur barli tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi perut. Ini disebabkan oleh kandungan gluten yang tinggi, yang menimbulkan perkembangan penyakit kronik saluran pencernaan. Oleh kerana kecerahan yang panjang, adalah tidak diingini untuk memberikan ubat barli kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun (bayi baru lahir dari itu sangat bengkak) dan wanita semasa kehamilan. Barli yang merosakkan boleh menyebabkan manusia terdedah kepada manifestasi alahan, kerana sesetengah komponen bijirin boleh menyebabkan alahan. Dengan sebilangan besar bubur sering menyebabkan pembentukan gas meningkat.

http://sovets.net/10602-perlovka-polza-i-vred-dlya-pohudeniya.html

Barli - manfaat dan mudarat kepada badan, kalori, cara memasak bubur barli mutiara di atas air

Biji barli (barley mutiara) - faedah dan kecederaan kepada tubuh manusia produk bijirin, sifat berguna barli, bagaimana untuk memasak bubur barli dengan betul, supaya ternyata rapuh, enak dan berguna, komposisi dan bubur barli kalori untuk penurunan berat badan -

Kami menjemput anda untuk bercakap dengan laman web alter-zdrav.ru di bawah tajuk "Keuntungan dan bahaya produk."

Dari mana barley mutiara bijirin

Barley mutiara, atau, seperti yang mereka panggil, barli, di rak kedai terdapat dalam pelbagai jenis. Semua orang tahu bahawa soba adalah dari soba, nasi dari nasi, dan bubur barli dari mana, dari apa gandum? Ternyata barley dibuat dari biji-bijian barley: biji-bijian dipoles, sebahagiannya mengeluarkan lapisan atas, meninggalkan biji bentuk bujur.

Terdapat juga kaedah pemprosesan apabila seluruh selongsong dikeluarkan dari bijirin dan biji diberi bentuk bulat. Jadi dapatkan croup Belanda, biji-bijiannya jauh lebih kecil daripada butir-butir barli.

Apabila mencincang barley mutiara, barley groats diperolehi, tetapi dalam erti kata biasa kita ini bukan barli, walaupun produk asalnya adalah sama.

Sebelum itu, barley mutiara adalah produk yang mahal, kerana pemprosesan bijirin adalah sukar dan memakan masa, jadi hanya orang kaya mampu membelinya, dan kemudian ia menjadi produk yang mampu dimiliki oleh semua orang. Sekarang industri makanan tanpa bijirin ini tidak boleh dibayangkan.

Bubur barli - aplikasi, barli foto

Penggunaan moden barley mutiara lebih bervariasi daripada sebelumnya: bubur rebus dibuat darinya, digunakan untuk hiasan, dalam salad, dalam sup, jelly rebus, casseroles dibuat, sedangkan mereka digunakan untuk memasak kebanyakan bubur.

Bubur yang diperbuat daripada barley mutiara tradisional mempunyai warna krim, sedikit rasa pedas, dan jika anda memasak bubur bubur Belanda, bubur akan berubah menjadi putih, lebih lembut dalam tekstur, dan dimasak dengan lebih cepat.

Di Rusia, biji-bijian yang tidak digilap sepenuhnya mempunyai pengedaran yang lebih besar, terdapat juga orang Belanda, tetapi ia kurang biasa.

Biji gandum - kandungan kalori

Pengisaran gril barli tidak lengkap mengekalkan sebilangan besar bahan berguna dalam barli, yang menjadikannya sangat diperlukan dalam pemakanan seseorang.

Komposisi barli mutiara:

vitamin. A, B, D, E, PP;
serat;
makronutrien: kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosforus;
unsur surih: besi, tembaga, mangan, selenium, zink;
protein;
asid amino;
lemak.

Nilai kalori barli mutiara dalam bentuk kering - 324 kcal per 100 g;
bubur barli rebus - 109 kcal per 100 g

Hidangan disediakan dari berkhasiat barli dan rendah kalori, terima kasih kepada para pakar pemakanan termasuk bijirin yang dijelaskan dalam banyak diet.

Ciri-ciri berguna bubur barli, gunakan

Komposisi barli menerangkan banyak sifat bergunanya:

Selulosa meningkatkan motilitas usus, yang menyumbang kepada mengosongkan usus yang tepat pada masanya, bergelut dengan sembelit.
Dalam proses radang saluran gastrousus, dalam tempoh selepas operasi, rebusan barli membantu, kerana ia mempunyai konsistensi mukus dan menyelimuti dinding perut. Menyediakan sup seperti berikut: bubur jagung (250 g) dan air panas atau susu (1.5 liter) masak sehingga mendidih, rebus selama 20 minit, jangan ketegangan. Minum 3 kali sehari untuk 100-200 g. Jangan simpan, setiap hari - sup segar.
Membantu menurunkan kolesterol kerana polisakarida b-glucan. Pesakit yang mempunyai kolesterol tinggi mesti memasukkan bijirin ini dalam diet mereka, jika tidak terdapat kontraindikasi terhadap penerimaannya.
Menghalang penembusan bakteria melalui saluran pernafasan disebabkan oleh provitamin A.
Asid silikic mempunyai kesan merosakkan pada batu empedu, pasir di buah pinggang.
Lisin amino adalah penting untuk fungsi jantung, untuk pertumbuhan, dan terlibat dalam pembaikan tisu.
Fosforus terlibat dalam sistem endokrin, membantu mengaktifkan aktiviti otak.
Vitamin D diperlukan untuk sistem muskuloskeletal, untuk pertumbuhan.

Apa lagi yang berguna bubur barli?

Kalsium diperlukan untuk sendi, tulang dan barli akan membantu mengimbangi kekurangan kalsium dalam badan.
Vitamin C - membantu sistem imun dan pertahanan badan.
Serat dan protein diperlukan untuk pesakit dengan diabetes mellitus jenis 2 - membantu mengurangkan tahap gula.
Selenium dan lisin diperlukan untuk mengekalkan keanjalan kulit, oleh itu, penggunaan bubur dan decoctions akan membantu kulit kelihatan muda dan segar.

Senarai sifat-sifat ini meyakinkan menunjukkan bahawa barli harus menduduki tempat yang layak dalam diet orang-orang yang sihat dan sakit.

Bubur barli untuk ibu-ibu yang menyusu dan wanita hamil - adalah mungkin

Wanita hamil perlu makan sedemikian rupa untuk memberi faedah maksimum kepada janin dan badan anda supaya dapat mengatasi kehamilan tanpa masalah.
Membuat diet anda, anda perlu mengambil kira perubahan yang berlaku di dalam badan, dan bantu dia.

Hidangan barli mutiara melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan tugas-tugas seperti:

membantu sembelit, yang sering dalam tempoh ini, menormalkan peristalsis usus;
meningkatkan proses metabolik;
mengimbangi kekurangan besi;
meningkatkan pengeluaran sel darah merah;
makro dan microelements mengambil bahagian dalam kerja jantung ibu dan janin, menyokong sistem saraf wanita;
membantu untuk menghapuskan genangan dalam badan;
menyumbang untuk mengekalkan berat badan dalam norma kerana kandungan kalori yang rendah.

Sepanjang tempoh menyusu, banyak produk perlu ditinggalkan agar tidak membahayakan kanak-kanak, tetapi perlu untuk mengimbangi kehilangan badan dalam nutrien: mereka diperlukan oleh ibu dan anak.

Produk yang diterangkan di sini akan diselamatkan. Tetapi ada ciri penggunaannya, yang perlu anda ketahui untuk mendapatkan manfaat kesihatan maksimum dari bubur barli:

1. Mula digunakan dalam diet tidak lebih awal daripada satu bulan selepas melahirkan, memperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dengan tiga sudu. Pada masa yang sama memerhatikan kesejahteraan kanak-kanak, secara beransur-ansur meningkatkan bahagian.
2. Untuk menggunakan, sebaik-baiknya, tidak lebih daripada sekali seminggu dan, pada mulanya, tanpa apa-apa tambahan (air dan croup). Tambah suplemen, juga, secara beransur-ansur, maka akan jelas dari apa yang kanak-kanak itu tidak selesa.
3. Makanan dengan bijirin ini paling banyak dimakan panas - ini adalah cara terbaik untuk berasimilasi.

Dengan menggunakan produk ini, ibu dan anak akan menerima faedah dan kepuasan.

Kekurangan Biji Barli

Dengan semua ciri-ciri berguna barli, banyak bubur dihormati, anda perlu menggunakan dengan bijak. Jika anda tidak mengambil kira keadaan individu badan anda, walaupun produk yang sangat berguna dan baik boleh membahayakan:

kerana jumlah serat yang besar, tidak digalakkan untuk menggunakan jenis bubur ini dalam kes ulser gastrik dan ulser duodenal, dalam hal pemburukan gastritis;
dengan sembelit kerap, distensi abdomen, hidangan harus dimasukkan dalam diet secara sederhana;
Kalsium tidak boleh diambil pada masa yang sama sebagai bubur barli, mesti ada selang sekurang-kurangnya dua jam antara mengambilnya;
Ia disyorkan untuk memperkenalkan bubur barli ke dalam diet kanak-kanak dari dua hingga tiga tahun, kerana pencernaannya agak berat untuk badan kanak-kanak;
Penerimaan dalam kuantiti yang besar untuk lelaki adalah penuh dengan penurunan potensi.

Kesan yang berbahaya boleh dikecualikan jika sedar ini.

Bubur barli - bagaimana memasak di atas air (resipi barli)

Berapa banyak barli mutiara yang dimasak? Keanehan memasak bubur ini adalah bahawa ia tidak akan masak dengan cepat, ia mengambil masa sekurang-kurangnya satu jam untuk memasak. Apa yang perlu dipertimbangkan dalam perancangan projek masakan.

Bubur barli dimasak dengan susu dan air (untuk kegunaan makanan). Resipi untuk membuat bubur barli lazat dan cepat ditetapkan, tetapi keanehan mereka semua adalah rendaman bubur gandum, kerana biji-bijian adalah keseluruhan dan padat.

Rendamkan barley mutiara selama 10-12 jam (bukannya perendaman, anda boleh tuangkan air mendidih selama satu jam dan rebus selama 15 minit), longkang dan bilas. Kemudian tuangkan air sejuk (250 g bijirin, 3 cawan air), masak sehingga mendidih, masak selama satu jam dengan api yang rendah. Anda boleh menambah sedikit air mendidih, jika perlu. Balut bubur siap, mari berdiri 30 minit.

Setelah merendam padi, letakkan di dalam periuk tebal, masukkan air (resipi 1) dan masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam, matikan ketuhar dan biarkan mengisar bubur selama 40 minit lagi. Resipi sangat mudah - anda boleh menggabungkan penyediaan dua atau lebih hidangan.

Bubur direndam dimasukkan ke dalam periuk yang perlahan, tuangkan air dan masak dalam mod pilaf atau bubur selama satu jam, kemudian biarkan sampai 30 minit lagi.

Barli mutiara sebelum merendam dengan baik, airnya disalirkan. Jumlah air dalam resipi mungkin lebih banyak, bergantung kepada bijirin, masa merendam.

Garam sedikit, pada mulanya masak, lebih baik menambah garam.

Biji barli yang dimasak dengan betul sentiasa berubah menjadi rapuh dan enak.

Bubur barli untuk kanak-kanak: dari umur berapa

Masuk ke dalam diet bayi bubur gandum mutiara harus bermula dalam 2 - 3 tahun - sukar untuk mencerna produk untuk tubuh anak. Apabila sistem makanan kanak-kanak menyesuaikan diri dengan meja biasa, maka anda boleh memberinya bubur barli, bermula dengan bahagian-bahagian kecil. Dalam kes ini, pastikan anda memerhatikan tindak balas badan kepada produk baru.

Bubur disediakan dengan cara yang sama seperti orang dewasa, hanya menambah sedikit cecair, mendidih bijirin maksimum. Kemudian anda boleh menambah susu, mentega, gula.

Tanpa mengabaikan bubur ini dan membiasakan kanak-kanak itu, anda akan mempermudah anda memberi makan kepada anaknya: bubur yang berkhasiat, lazat dan kanak-kanak akan makan walaupun sebahagian kecil.

Bubur barli: manfaat dan kecederaan bagi penurunan berat badan, diet barli

Mereka yang ingin menurunkan berat badan dalam menu bijirin ini jelas kerana komposisi dan kesederhanaan hidangannya. Di samping itu, bubur:

mempunyai rasa yang menyenangkan;
dia mempunyai indeks glisemik rendah (22 unit);
harga rendah;
membantu mengurangkan deposit di bahagian pinggul dan perut;
tidak menyebabkan alahan;
caj dengan keriangan dan tenaga;
meningkatkan metabolisme.

Diet barli melibatkan hidangan utama dalam bubur barli diet, yang mana mengikut keanehan makanan sedemikian:

bubur dimasak dalam air, tiada ramuan ditambah;
pada awal diet (dua hari), cecair mula dikeluarkan secara aktif dari badan, menurunkan berat badan, maka proses lipolisis aktif diaktifkan;
menambah aktiviti fizikal adalah lebih berkesan (anda tidak seharusnya bergantung pada diet);
minum lebih banyak air yang bersih dan berkualiti.
Anda boleh menggunakan kacang menu, buah-buahan kering, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, coklat (40 g), keju cottage (rendah lemak).
Dikecualikan dari sosej makanan, produk asap dan semua produk tepung, gula-gula, acar, daging dan ikan (jenis lemak), kacang, alkohol.
Tempoh diet mungkin 5; 7; 10; 14 hari.

Meninggalkan diet yang anda perlu tahu bahawa apabila anda pergi ke makan biasa, berat badan boleh kembali, jadi peralihan itu harus dilakukan secara beransur-ansur - dari 4 hingga 7 hari, agar tidak mendapat perut yang sedih. Dalam tempoh ini, penting untuk sarapan pagi untuk makan bubur barli, tambah garam dari hari kedua, tidak termasuk makanan salai, masin, floury, lemak. Saiz bahagian meningkat secara beransur-ansur.

Memilih diet barli mutiara, jangan lupa tentang kontraindikasi kepada penerimaan barli, maka faedah daripadanya akan menggembirakan anda. Selera makan!