Peranan pemakanan dalam rawatan hepatitis adalah sukar untuk menaksir. Diet yang seimbang untuk hepatitis B direka untuk mengurangkan beban hati dan secara langsung mengambil bahagian dalam penyembuhan awal tubuh.

Hepatitis B adalah penyakit berjangkit anthroponotik yang disebabkan oleh virus, yang dalam kesusasteraan perubatan dipanggil HBV, HBV atau HBV. Ia secara klinikal dinyatakan sebagai mabuk terhadap latar belakang penurunan dalam fungsi penyusupan hati dan pelanggaran aliran keluar hempedu.

Garis Panduan Am untuk Pemakanan Hepatitis B

Sebagai peraturan, pesakit perlu menjalani diet yang lama sehingga 2 tahun, tanpa mengira tahap penyakit. Diet - pecahan, dalam bahagian kecil. Jumlah makanan yang diambil tidak melebihi 3 kg. Perhatian khusus harus diberikan kepada pesakit yang mengalami obesitas, kerana obesitas menjejaskan tubuh, meningkatkan manifestasi hepatitis B.

Terdapat cadangan umum tentang diet untuk pesakit hepatitis B. Pemilihan produk yang betul adalah asas untuk pembentukan diet berikutnya pesakit.

Anda boleh makan: daging tanpa lemak, ikan (Kerisi, tombak, hinggap, semacam ikan, perak, ikan kod kunyit, saithe, kapur sirih), lidah daging lembu, roti kering, mana-mana bijirin (sebaik-baiknya dengan ijazah kecil kelikatan), puding, sup sayur-sayuran, sayur-sayuran panggang, pasta kasar jenis, madu, marmalade, pinggul sup, susu Thistle, artichoke, wort St. John. Diet untuk hepatitis B membolehkan penggunaan bit atau salad lobak merah dengan minyak zaitun, juga disyorkan untuk memakan salad campuran buah.

Apa makanan yang dilarang untuk makan: daging, jeruk, memelihara, marinades, produk tenusu dan lemak tinggi%, gred lemak makanan laut dan daging, organ, sup kaya, koko, alkohol, minuman, halva, pastri segar, coklat.

Makanan perlu disediakan mengikut peraturan berikut:

• makanan perlu direbus, direbus dalam air atau sup sayur-sayuran;
• jangan tepung tepung, keropok, makanan gulung dalam adunan;
• sayur-sayuran dan minyak mentega disuntik dengan serta-merta sebelum berkhidmat;
• dari telur untuk memasak mengambil protein;
• menggosok makanan terkadang ditunjukkan;
• sayuran dan buah-buahan berguna baik segar dan dimasak, adalah penting untuk membeli mereka mengikut musim.

Varieti diet

Sudah tentu, pemakanan untuk hepatitis B perlu lengkap, dan berat badan dalam nilai yang melampau untuk setiap jenis badan. Dalam kes yang kronik, penyelenggaraan diet secara kualitatif melengkapi terapi dadah. Terdapat beberapa pengubahsuaian diet dalam hepatitis B, bergantung pada peringkat perkembangan penyakit ini.

Tempat istimewa diduduki oleh diet nombor 5, atau jadual Pevsner. Matlamat utama adalah untuk menormalkan dan memulihkan fungsi hati, untuk meningkatkan perkumihan hempedu hempedu dan usus sambil mengekalkan pemakanan yang baik.

Berikan biasanya pada peringkat akut penyakit ini, dan kehadiran gangguan seiring: sirosis, cholecystitis, biliary keradangan saluran. Diet kaya dengan komponen lipotropik yang menghilangkan lemak berlebihan. Penggunaan serat dan cecair meningkat, komponen seperti kolesterol, purin, membentuk asid urik, bahan aromatik semula jadi tidak dikecualikan. Makanan disediakan dengan mengukus, mendidih atau membakar.

Diet No. 5a juga digunakan untuk membantu meringankan keadaan pesakit semasa pemburukan hepatitis kronik. Diet ini juga membantu mengumpul glikogen di dalam badan. Makanan disyorkan untuk digunakan dalam bentuk hancur atau lusuh.

Walaupun terdapat batasan, diet untuk hepatitis B cukup lengkap, pengambilan kalori harian adalah sehingga 3000 kcal.

Apabila penyakit itu memasuki bentuk kronik, pemakanan terapeutik bertujuan untuk mengurangkan gejala dan gambaran klinikal. Terdapat dibenarkan senarai produk yang ketat, yang khusus - pakar akan memberitahu. Melarang apa-apa makanan yang digoreng. Kebanyakan diet harian adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka boleh dimakan segar atau disediakan dengan cara yang dibenarkan. Di bawah larangan alkohol mutlak disebabkan oleh kesannya yang menjejaskan hati.

Perlu diperhatikan bahawa peraturan pemakanan di hadapan penyakit pada orang dewasa sedikit berbeza dari peraturan dalam diet untuk anak-anak. Di tengah-tengah menu makanan tercemar, kaya dengan vitamin dan mineral. Makanan yang diharamkan yang mengganggu usus dan membran mukus saluran gastrousus, merangsang pengeluaran rahsia.

Terdapat satu bentuk hepatitis B yang berasingan - keadaan pembawa sihat virus. Pemakanan dalam kes ini bertujuan untuk mengurangkan beban pada kelenjar dan organ-organ pencernaan pada umumnya, untuk mengelakkan kesan patologi pada hati. Prinsip diet tidak menyimpang dari postulates diet Pevsner. Adalah disyorkan untuk menolak nikotin dan alkohol.

Menu mingguan penuh

Senarai makanan yang boleh digunakan dengan hepatitis, memungkinkan untuk membentuk menu yang lazat dan sihat. Dan ketersediaan maklumat dalam rangkaian global membolehkan resipi yang dicadangkan untuk menyediakan makanan lazat dan sihat. Salah satu syarat utama ialah semua produk mestilah segar dan makanan diproses dengan betul.

Adalah penting untuk memilih dan menyusun makanan harian yang berguna untuk pesakit tertentu, dengan mengambil kira kehadiran atau ketiadaan penyakit tambahan.

http://propechen.com/lechenie/diety/dieta-pri-gepatite-b.html

Makanan Hepatitis B

Diet Hepatitis B adalah salah satu faktor positif asas untuk pemulihan badan yang cepat. Jangkitan ini mengganggu fungsi normal hati dan boleh menyebabkan stasis hempedu, yang kemudian boleh menyebabkan sirosis. Mematuhi peraturan pemakanan, pesakit mengurangkan beban pada hati dan sistem pencernaan secara keseluruhan, yang sangat penting untuk penyakit tersebut.

Asas diet

Bergantung kepada ciri-ciri individu organisma setiap pesakit, diet untuk hepatitis B hanya dibuat atas dasar cadangan doktor yang menghadiri. Walau bagaimanapun, terdapat juga beberapa cadangan asas yang akan sesuai dengan semua orang yang dijangkiti penyakit ini.

• Makanan perlu diambil dari 3 hingga 5 kali sehari dalam bahagian kecil.
• Anda perlu menjauhi tabiat buruk, seperti alkohol dan tembakau.
• Ia adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya makanan dari diet, yang sukar untuk diserap oleh badan, dan khususnya untuk hati. Ini termasuk pedas, masin dan berlemak.
• Adalah lebih baik untuk minum lebih banyak cecair. Pada hari ia akan cukup untuk minum 2 liter air yang telah disucikan.
• Keengganan bahan-bahan yang boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus atau kerosakan mekanikal kepada organ-organ saluran gastrousus.

Dalam proses rawatan, persoalan mungkin timbul yang mana diet yang ada adalah yang paling berkesan. Secara tradisinya, doktor menetapkan rejimen yang dipanggil "Jadual Pevsner". Tugas utamanya adalah untuk memulihkan fungsi normal hati dan memperbaiki aliran keluar hempedu.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Sesetengah produk yang sebelum ini disukai, adalah mungkin, dengan kursus yang ditetapkan rawatan akan dilarang.

Penyakit ini mengganggu fungsi normal sistem penghadaman badan. Oleh itu, adalah mutlak diperlukan untuk mengubah diet pesakit.

Apa yang boleh dimakan, dan makanan apa yang harus dibuang, disajikan di bawah.

Minuman

Anda boleh minum teh tidak terlalu sejuk dengan satu sudu gula (jika boleh, anda masih perlu menyerah). Ia juga dinasihatkan untuk minum jus segar semula jadi. Anda boleh minum susu dari kedua-dua buah segar dan kering.

Adalah sangat diingini untuk menjauhkan diri dari minuman alkohol yang mengandungi minuman alkohol yang rendah. Anda tidak boleh minum kopi, koko, air berkilauan dan jus yang mengandungi gula dan pengawet.

Kursus pertama

Dalam penyakit ini, hanya dibenarkan memakan hidangan rendah lemak tanpa daging dan ikan. Sup vegetarian dan kentang tumbuk sangat baik. Dalam proses memasak tidak boleh goreng sayuran. Sup susu dengan mi boleh dikaitkan dengan kategori ini.

Dengan hepatitis B, seseorang tidak boleh makan yang pertama yang disediakan atas dasar daging, ikan atau sup mushroom. Hidangan "berat", seperti okroshka, tidak digalakkan untuk dimakan.

Gatal

Adalah dinasihatkan untuk memasak hanya soba, oat, semolina dan bijirin, serta bijirin atau bijirin. Apabila memasak ia bernilai menolak mentega dan gula.

Barli, barley mutiara, bubur jagung dilarang. Ia adalah perlu untuk mengecualikan dari diet kacang dan kacang pesakit. Adalah penting untuk melindungi pesakit dari mana-mana benih, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak sayuran.

Pasta

Mana-mana jenis pasta tidak dikontraindikasikan jika sejumlah besar bahan lemak atau daging tidak digunakan dalam masakan.

Daging dan ikan

Dalam kuantiti yang kecil ia dibenarkan untuk makan daging tanpa lemak dan ikan, serta ayam, arnab dan ayam belanda. Anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan beberapa makanan laut, seperti udang, cumi-cumi atau tiram.

Jangan mengesyorkan daging berlemak dan ayam (babi, angsa atau itik). Sosej yang dilarang dan makanan dalam tin. Adalah lebih baik untuk menolak ikan berlemak dan apa-apa kaviar.

Produk Bakeri

Dengan hepatitis, anda boleh makan roti yang dibuat dari tepung rai atau bran. Anda boleh makan roti yang dibakar dari tepung gred kedua. Sebagai pengganti keropok atau biskut gurih, misalnya, galetnye.

Keluarkan dari diet dan puff pastry, serta goreng dalam produk tepung mentega.

Produk tenusu

Ia dibenarkan menggunakan sedikit susu dan keju (dengan pengecualian jenis lemak dan asin), serta keju kotej dan kefir. Tetapi ryazhenka mesti ditinggalkan. Apabila menggunakan produk tenusu, penting untuk memastikan kandungan lemak tidak melebihi 2%.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Perlu diperhatikan bahawa dengan penyakit ini adalah tidak diingini untuk memakan sayur-sayuran dalam bentuk mentah mereka. Kentang, timun, paprika, labu, bit, lobak dan labu (kaviar skuasy) digunakan dalam masakan. Daripada buah perlu memberi perhatian kepada delima dan prun.

Anda tidak boleh makan salad, dimasak dari pucuk Brussels dan kubis putih, lobak, bawang (bawang merah dan hijau), bawang putih, terung, pasli dan Dill. Ia dilarang untuk menggunakan mana-mana sayur-sayuran kalengan dan masin. Semasa diet anda perlu menahan diri dari jeruk, daun jeruk, anggur, kiwi, kurma, raspberi dan buah ara. Makan buah mentah, seperti sayur-sayuran tidak disyorkan.

Gula-gula

Ia perlu meninggalkan kebanyakan gula-gula, tetapi masih terdapat beberapa pastri. Ini termasuk marshmallow, marshmallow, marmalade, cookies tanpa gula (biskut yang sesuai untuk pesakit kencing manis).

Coklat coklat, ais krim, pastri dengan krim, madu.

Menu disyorkan bergantung pada peringkat

Dalam kes pelanggaran sifat penyusupan hati, kebanyakan bahan yang paling biasa digunakan adalah dilarang. Tetapi walaupun dengan bahan-bahan yang diluluskan ia adalah mungkin untuk membuat jadual penuh. Pada masa yang sama, diet yang ditetapkan oleh doktor yang hadir untuk hepatitis B tidak akan dilanggar.

Contoh menu penyakit:

1. Untuk sarapan pagi masak susu tenusu atau bubur semolina. Anda boleh minum teh yang kuat dengan marshmallow atau biskut.
2. Pada sarapan pagi kedua anda boleh makan keju kotej dengan buah-buahan kering.
3. Hidangkan sup sayur-sayuran rendah lemak dengan beberapa keping roti rai.
4. Waktu teh boleh dari teh atau jus dengan biskut tanpa gula. Sekiranya dikehendaki, kuki boleh digantikan dengan crouton buatan sendiri.
5. Untuk makan malam, layari ikan tanpa lemak dalam bentuk bakar, kentang rebus, kefir.

Peringkat akut

Dalam peringkat akut penyakit, doktor sering menetapkan jadual Pevsner yang disebutkan di atas. Diet ini baik untuk hepatitis di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Walaupun dengan senarai pepejal bekalan makanan yang dilarang, sistem tenaga ini cukup berkhasiat. Jumlah makanan yang mematuhi peraturan pemakanan disyorkan sekurang-kurangnya 4-5 kali.

• Anda tidak boleh makan mentah (makanan dikukus, direbus atau dibakar).
• Adalah wajar bahawa sebelum memakan makanan dihancurkan untuk penyerapan yang lebih baik.

Apabila merangka diet, anda harus berunding dengan pakar, kerana apa-apa keistimewaan organisme atau penyakit, pelbagai cadangan dan kontraindikasi adalah mungkin.

Peringkat kronik

Nutrisi yang betul diperlukan untuk hepatitis B dalam peringkat kronik disediakan oleh jadual Pevsner No 5a. Berbanding dengan mod sebelumnya, ia mempunyai keperluan yang lebih ketat untuk penyediaan pemakanan dan memasak. Tugas utama sistem ini adalah untuk mengurangkan gejala penyakit dan mencetuskan pelepasan glikogen dalam tubuh. Pada masa yang sama, proses pencernaan sepatutnya menjadi lembut kepada organ-organ dalaman yang mungkin. Semua makanan dalam proses memasak direbus panas atau dihancurkan. Keadaan yang sangat penting adalah untuk mengehadkan penggunaan garam dalam masakan. Mematuhi sistem makanan ini akan mempunyai masa yang agak lama, tetapi ia hanya akan menjejaskan badan secara positif. Ini kerana memelihara jadual Pevsner, seseorang menerima semua unsur jejak yang diperlukan.

Video

Diet untuk hepatitis dan pemulihan fungsi hati.

http://pechen.org/gepatit/b/dieticheskoe-pitanie.html

Diet untuk hepatitis B kronik dan akut

Hepatitis B adalah kerosakan virus ke sel-sel hati, yang disertai dengan pelanggaran kefungsiannya. Ia adalah akut - perjalanan pesat penyakit ini dengan pemulihan seterusnya, dan jangkitan virus kronik - berterusan.

Oleh kerana hati adalah salah satu unsur yang paling penting dalam sistem pencernaan, perencatan proses metabolik diperhatikan dalam hepatitis. Untuk menormalkan metabolisme dan membantu badan memerangi virus hepatitis, perlu mengikuti diet yang ketat.

Peranan dan prinsip asas pemakanan yang betul

Rawatan hepatitis B virus dilakukan menggunakan hepatoprotectors dan ubat antiviral yang tidak spesifik. Mereka membantu mengembalikan struktur sel hati dan membantu sistem imun untuk menghadapi antigen berjangkit. Diet untuk apa-apa bentuk hepatitis adalah tambahan mandatori kepada kesan ubat dan bertujuan untuk:

• mengurangkan kesan pada hati terjejas;
• normalisasi aliran keluar hempedu;
• mengawal metabolisma lipid;
• pengumpulan sumber glukosa - glikogen;
• pengurangan gejala mabuk.

Apabila hepatitis akibat pencemaran virus, beban dua kali diletakkan di atas hati. Ia bukan sahaja terlibat dalam pemprosesan nutrien yang memasuki tubuh, tetapi juga dalam sintesis sel-sel virus. Oleh itu, pemakanan dalam penyakit hati perlu ringan, seimbang dan sederhana tinggi kalori.

Peraturan dasar pemakanan dalam perkembangan patologi hati:

• makan pecahan, sehingga enam kali sehari;
• setiap hari adalah tidak diingini untuk mengambil lebih daripada 3000 kcal;
• meningkatkan jumlah cecair yang digunakan (sehingga dua liter);
• kegagalan atau pengurangan maksimum garam dalam makanan;
• nisbah nutrien asas yang betul;
• keengganan produk alkohol dan alkohol;
• pengurangan apa-apa lemak dalam hidangan;
• penggunaan stim, direbus, dibakar atau dibakar;
• peningkatan dalam makanan yang mengandungi vitamin;
• makan makanan hangat;
• penghapusan makanan tin, pedas, asin dan asap.

Semasa terapi hepatitis, perlu mematuhi diet dengan ketat, ini akan membantu mempercepat pertumbuhan semula hepatosit, menormalkan berat badan dan metabolisma umum. Selepas pemulihan, anda boleh mengalih keluar beberapa sekatan, tetapi adalah penting untuk mengecualikan alkohol dan mengikuti saranan pemakanan asas.

Prinsip utama diet seimbang ialah nisbah nutrien yang betul. Sekiranya hepatitis B, ia mesti dikira mengikut jadual (Jadual 1).

Jadual 1 - Pengiraan bilangan nutrien

Pemilihan produk seperti yang disyorkan oleh Pevsner

Dalam kes patologi hepatik dari mana-mana etiologi, jadual yang dinamakan No. 5 ditetapkan (catuan yang dibangunkan oleh MI Pevzner), kaya dengan produk dengan bahan lipotropik. Pematuhan dengan diet yang tidak seimbang menyumbang kepada pengoksidaan lemak kompleks dengan penyingkiran selanjutnya produk-produk pembusukan mereka dari hati. Dalam bentuk hepatitis B kronik, jadual No. 5 ditetapkan, dan dalam bentuk akut, jadual No. 5a. Mereka berbeza dalam beberapa batasan dan tempoh pematuhan kepada cadangan diet.

Nombor diet 5

Diet seperti itu mesti diikuti selama beberapa tahun walaupun tanpa keterukan hepatitis. Kaedah pemprosesan makanan yang disyorkan: mendidih, mengukus, memanggang dalam ketuhar, jarang - rebusan. Nilai tenaga diet harian tidak lebih daripada 3000 kcal, dan untuk orang yang mempunyai obesiti - tidak lebih daripada 2500 kcal.

Apa yang berguna untuk patologi ini:

• daging lembu, daging lembu, ayam dan ayam belanda tanpa kulit, lidah lembu, arnab;
• ikan sungai (kecuali jenis lemak);
• pasta (lebih baik jenis pepejal);
• telur putih direbus atau dalam bentuk omelet;
• bubur oat, semolina dan bubur soba yang dimasak dalam air atau susu;
• keropok, rai basi dan roti gandum;
• apa-apa sayur yang dimasak dengan betul;
• buah beri manis dan buah-buahan selepas rawatan haba (dikeringkan, dikukus, direbus, dalam bentuk jem);
• susu rendah lemak (yogurt, keju cottage, susu masam);
• dari gula-gula: marmalade semula jadi, marshmallow, marshmallow;
• jus sayur-sayuran dan buah-buahan yang dicairkan, minuman buah-buahan, sup dogrose, teh lemah (termasuk susu).

Daripada sayur-sayuran dengan hepatitis, bit adalah yang paling disukai kerana ia mengandungi betaine asid amino, yang menggalakkan penyerapan protein di dalam hati. Baking tanpa bakar dan segar dibenarkan, dan dengan toleransi yang baik - lemon.

Diet nombor 5a

Kursus hepatitis B akut memerlukan beberapa tambahan untuk diet yang digambarkan di atas, yang menyiratkan pemakanan yang paling lembut untuk semua organ pencernaan dan sekatan yang lebih ketat. Dengan obesiti, jumlah kalori yang digunakan hendaklah separuh. Semua hidangan disajikan direbus atau dikukus, dan dimakan dalam keadaan tanah atau tanah. Produk yang dibenarkan untuk hepatitis ini:

• daging ayam (fillet);
• ikan sungai (spesies rendah lemak);
• sayur-sayuran dan sup susu, dicairkan dengan air;
• bubur rebus;
• sayur-sayuran mashed dalam apa jua jenis (contohnya, lobak, bit, kentang, dan lain-lain);
• buah manis selepas rawatan haba (dibakar, jeli, jus buah).

Sebagai tambahan kepada sekatan umum, adalah haram untuk makan roti hitam, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk mentah mereka. Diet mesti diikuti semasa fasa akut penyakit ini, dan apabila bergerak ke bentuk atau pemulihan kronik, anda boleh pergi ke nombor 5 jadual.

Virus hepatitis asimptomatik boleh didiagnosis sebelum bermulanya manifestasi klinikal penyakit oleh ujian makmal. Di samping itu, virus itu boleh kekal di dalam tubuh pesakit yang telah mengalami bentuk hepatitis B. Akut dianjurkan untuk mencegah perkembangan patologi dan terdiri daripada prinsip pemakanan yang sesuai dengan pengecualian mandatori alkohol dan makanan berlemak.

Apa yang dilarang?

Dengan diet anda tidak boleh makan makanan, goreng dalam kuali atau panggang. Untuk memudahkan kerja-kerja saluran pencernaan dalam kes penyakit dan mengurangkan risiko komplikasi, ia juga perlu untuk mengecualikan produk berikut dari makanan:

• roti yang baru dibakar dan mufin;
• kek keju, kek roti, kek krim, kek lapis;
• daging berlemak dan daging;
• mana-mana lemak pepejal;
• ikan asin dan asap, terutamanya jenis lemak (ikan trout, salmon, sturgeon);
• bertelur;
• sup kaya;
• sosej dan apa-apa produk yang disediakan dengan cara merokok;
• kekacang;
• cendawan;
• susu berlemak (krim, krim masam, ais krim);
• keju masin;
• telur goreng;
• kendi, bayam, tomato - iaitu sayuran yang mengandungi asid;
• pemeliharaan dan jeruk;
• mana-mana minuman dengan gas, kvass;
• mayonis;
• perasa pedas;
• minuman kopi;
• koko dalam apa-apa bentuk;
• alkohol

Cadangan tambahan

Contoh Menu Pesakit Hepatitis B terdiri daripada 3 hidangan lengkap dan 3 makanan ringan Semua hidangan mesti dihidangkan hangat, kerana makanan terlalu panas atau sejuk memerlukan pencernaan tambahan. Ransum boleh terdiri daripada apa-apa produk pada senarai yang dibenarkan. Anda boleh menawarkan versi menu hari berikut untuk apa-apa bentuk hepatitis selama enam jam:

1. Bubur (yachka, millet, soba), direbus dengan susu, dengan roti kering. Anda juga boleh minum teh hijau.
2. Apple (bakar lebih baik) atau pisang.
3. Sup sup sayur-sayuran, bakso dengan kentang rebus, compote.
4. Cottage keju kaserol atau salad sayur-sayuran, dibarengi dengan minyak sayuran. Anda boleh minum, contohnya, merebus stigmas jagung atau pinggul.
5. Pasta dengan daging ayam atau sayur-sayuran dengan ikan, kukus, teh (lemah).
6. Susu asid atau yogurt dengan cookies galetny.

Seringkali, pesakit dengan hepatitis B perlu menjalani diet selama beberapa tahun, atau sepanjang hidup mereka. Untuk tidak merasakan sekatan yang ketat dan mempelbagaikan makanan, anda boleh menyediakan makanan yang biasa dalam bentuk baru:

Labu, dibakar dengan epal dan madu. Bahan-bahan:

• labu;
• epal manis;
• madu (secukup rasa);
• kayu manis, vanila. Memasak Kupas labu dan potong ke dalam kepingan kecil. Letakkan dalam bentuk kertas. Tuangkan epal dengan pisau, campurkan dengan madu dan rempah. Taburkan labu dengan campuran dan letakkan di dalam ketuhar hingga coklat keemasan.

Pasta Casserole Bahan-bahan:

• pasta;
• putih telur;
• krim masam rendah lemak;
• keju keras ringan. Memasak Rebus pasta dalam air masin sehingga lembut. Pukul putih ke dalam bau tahan dan campurkan dengan krim masam dan keju parut setengah. Campurkan segalanya, masukkan ke dalam bentuk dan taburkan dengan keju yang tersisa. Bakar sehingga selesai.

Untuk hidangan lazat dan pada masa yang sama berguna, anda boleh mencipta resipi anda sendiri dengan mematuhi prinsip-prinsip asas diet. Pilihan produk untuk pesakit dengan hepatitis cukup luas yang membolehkan anda mempelbagaikan pemakanan dengan ketara.

Pemakanan kanak-kanak dengan hepatitis B, serta pada orang dewasa, menyiratkan pemenuhan peraturan asas: pengambilan makanan fraksional (sekurang-kurangnya enam kali sehari) dan pengambilan vitamin, mikroelemen dan bahan lipotropik. Walau bagaimanapun, diet kanak-kanak memerlukan makanan tambahan tertentu diet 5.

Memandangkan keperluan tubuh meningkat untuk nutrien semasa pertumbuhan, perlu meningkatkan norma usia protein yang digunakan oleh 10-15%, terutama dalam bentuk penyakit kronik.

Terapi hepatitis B virus adalah berdasarkan penggunaan ubat-ubatan jangka panjang yang membantu hati melaksanakan fungsinya dengan betul. Pemakanan sihat yang rasional secara berkesan melengkapkan rawatan utama dan membolehkan anda untuk mengurangkan kerja badan dengan ketara, untuk mengarahkan semua daya untuk pemulihan.

http://simptomov.com/pechen/vidy/gepatit/tipy/b/pitanie-02/

Pemakanan terapeutik untuk hepatitis B

10 Mac, 2017, 13:02 Artikel Pakar: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 5,319

Salah satu syarat pemulihan yang berjaya adalah diet untuk hepatitis B pada orang dewasa dan kanak-kanak. Bentuk penyakit ini adalah salah satu yang paling biasa dan teruk di kalangan jenis-jenis penyakit kuning yang lain. Penyakit ini ditularkan melalui darah, dan jumlah minimum zarah virus cukup untuk dijangkiti. Jangkitan berlaku akibat pemindahan darah, semasa hubungan seks tanpa perlindungan, jangkitan disebarkan dari ibu ke anak, dan lain-lain. Orang yang terkena memerlukan rawatan yang serius, dan nutrisi terapeutik untuk hepatitis B mempunyai peranan penting.

Makanan apa yang diperlukan?

Dalam bentuk hepatitis B akut, hati mengalami gangguan. Kerana ini, organ saluran pencernaan terjejas dengan ketara, berfungsi untuk dipakai. Makanan dalam tempoh yang teruk haruslah secara mekanik dan kimia untuk perut, ini akan melegakan beban pada semua organ pencernaan. Kesan bahan kimia pada perut dicapai dengan tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonat, gula-gula dan makanan larangan lain dari diet. Tindakan membiarkan secara mekanikal melibatkan hidangan makan kukus, panggang, kukus.

Diet perubatan No. 5a sesuai untuk rawatan hepatitis B di tahap kambuh, ia memenuhi semua keperluan yang berkaitan dengan pemakanan. Apabila kejatuhan mula menurun, jadual 5a digantikan oleh 5. Satu-satunya perbezaannya adalah bahawa makanan yang dimakan tidak boleh dimeteraikan secara menyeluruh. Diet 5 membolehkan anda menggunakan produk yang memulihkan hati, dan melarang - membahayakan.

Dalam hepatitis B kronik, diet no 5 adalah pilihan, tetapi ia bernilai menjaga titik rujukan semasa membuat menu. Pakar mengatakan bahawa di peringkat kronik adalah penting untuk mematuhi diet yang sihat. Makanan yang sihat yang sihat bermakna memakan cukup protein, lemak, karbohidrat dan unsur surih yang sihat. Ringkasnya, ada segalanya untuk hepatitis, tetapi sedikit demi sedikit. Satu-satunya diet di hepatitis B kronik tidak mengangkat larangan penggunaan sebarang jenis alkohol. Mereka boleh mencetuskan penyakit semula jadi, yang sangat tidak diingini untuk pesakit itu sendiri.

Mempunyai nombor diet 5

Ciri-ciri terapi pemakanan diet untuk hepatitis B adalah:

Semasa rawatan, anda perlu meninggalkan sepenuhnya produk yang mengandungi lemak haiwan.

Larangan terhadap penggunaan lemak haiwan.

Tiada sekatan terhadap makanan protein dan karbohidrat.

Larikan pada hidangan yang dimasak dalam goreng.

Sekatan ke atas makanan kaya serat.

Minum cecair sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Sekatan ke atas makanan, menyebabkan perut kembung dan akumulasi gas dalam usus.

Penggunaan garam tidak melebihi 10 g sehari.

Makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.

Kembali ke jadual kandungan

Menu contoh

Semasa tempoh penyakit hati, khususnya, hepatitis, sedang dirawat, anda harus makan dengan betul dan mengikuti semua cadangan perubatan. Ia mudah untuk membuat menu berguna; semua makanan yang dibenarkan untuk makan dengan hepatitis B cukup berkhasiat dalam komposisinya. Berikut adalah contoh menu selama beberapa hari, di mana anda harus memberi tumpuan apabila membuat senarai makanan anda sendiri.

• Sarapan pagi: semolina, teh tanpa gula, biskut.
• Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan aprikot kering.
• Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, daging lembu kukus kukus, salad sayuran segar.
• Makan tengah hari: uzvar, marshmallows.
• Makan malam: beras rebus, kaviar skuasy direbus, sekeping ikan rebus.
• Makan malam kedua: susu masam, biskut kering.

• Sarapan pagi: omelet telur dengan zucchini, keseronokan keju casserole, teh dengan chamomile.
• Sarapan pagi kedua: infusi dogrose, marmalade.
• Makan malam: sup dengan bakso, vinaigrette, jeli buah.
• Waktu teh: prun, koko dengan susu.
• Makan malam: kentang rebus, kubis disumbat dengan ayam, kompot.
• Makan malam kedua: kefir lemak yang rendah.

Kembali ke jadual kandungan

Apa yang boleh anda makan?

Membuat diet untuk hati, anda perlu mengambil kira keperluan harian tubuh untuk protein, lemak dan karbohidrat. Rayuan dibuat dengan ketat akan memastikan kandungan yang betul dalam menu harian. Makanan dan makanan yang dibenarkan untuk digunakan dalam hepatitis B akut dan kronik:

• roti semalam;
• pastri segar dengan pelbagai tampalan;
• biskut, marshmallow;
• sup masak dalam air, susu, sup lemak rendah;
• ayam ham dan sosej;
• dari daging - ayam, daging sapi muda, daging arnab;
• dari ikan - pollock, hake, whiting;
• stim dan omelet bakar;
• bola bakar kukus dan roti;
• susu, produk tenusu rendah lemak;
• semua jenis bubur bijirin;
• pasta dan pasta;
• salad sayuran, berpakaian minyak bunga matahari atau krim masam rendah lemak;
• lemak sayuran;
• madu lebah;
• buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, direbus, mentah;
• sayur-sayuran bukan berasid, buah-buahan dan jus buah-buahan;
• teh hijau.

Kembali ke jadual kandungan

Makanan terlarang

Makanan dan hidangan dilarang untuk makan untuk diet dengan hepatitis:

• Makan produk sampingan semasa diet adalah dilarang.

kue segar dan roti gandum;

sup kaya;

daging berlemak dan ikan;

anda tidak boleh makan hati, buah pinggang dan lain-lain;

lemak babi;

daging salai;

daging dalam tin, ikan, sayur-sayuran;

produk asid laktik berlemak;

makanan goreng;

semua jenis kekacang;

bawang segar dan bawang putih;

sayuran, buah beri dan buah-buahan jenis masam;

coklat;

soda manis;

kopi dan teh hitam yang dibancuh sejuk;

semua jenis minuman beralkohol.

Kembali ke jadual kandungan

Adakah mungkin untuk menyembuhkan hepatitis B hanya dengan diet?

Rawatan bentuk akut hepatitis B akut dan kronik terdiri daripada pelbagai langkah terapeutik di mana diet dan rehat yang betul tidak penting. Malangnya, penyakit ini tidak dapat disembuhkan dengan bantuan pemakanan klinikal tunggal. Tidak mustahil untuk menghilangkan hepatitis dari sebarang bentuk, anda hanya dapat menghentikan gejala yang menyakitkan dan mencegah penyakit itu berulang. Diet membantu dalam hal ini dengan baik, dan ketidakpatuhannya membawa kepada kerapuhan dan akibat kesihatan negatif.

Resipi hidangan

Omelet dengan nasi dalam ketuhar

• Telur - 2 pcs.
• Beras - 1 sudu besar. l
• Susu - ¼ cawan.
• Mentega - 10 g.

• Rebus beras di dalam air.
• Pukul telur, tambah susu dan garam garam.
• Campurkan campuran telur dengan beras rebus.
• Tuangkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik yang rata.
• Bakar pada 180 darjah selama 5 minit.

Kembali ke jadual kandungan

Kek stim kubis

• Kubis - 300 g
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 1 cawan.
• Manka - 1 sudu besar. l
• Butter - 20 g.

• Potong kubis dan rebus dalam susu sehingga lembut.
• Tuangkan semolina, tambah minyak dan rebus selama 6-7 minit lagi.
• Mengisar jisim yang terhasil dalam pengisar dan tambah telur.
• Bentuk patties.
• Masak dalam dandang berganda atau periuk perlahan.

Kembali ke jadual kandungan

Sup bit

• Air - 2 liter.
• Borsch bit - 1 pc.
• Susu ayam rebus - 200 g
• Krim masam - 3 sudu besar. l
• Hijau - 10 tahun
• Garam secukup rasa.

• Peelkan bit dan parut.
• Massa bit ditempatkan dalam periuk dan tuangkan air sejuk.
• Diketepikan selama 1 jam.
• Potong dada ayam ke dalam kiub.
• Air dari bit ke longkang, ambil kek itu.
• Tambah beberapa daging, krim masam, herba dan garam kepada beberapa air.
• Campurkan dengan teliti dan biarkan sejuk.

Nombor meja perubatan 5 kaya dengan resipi yang lazat dan sihat. Anda boleh memasak sebarang hidangan dengan resipi khas, kerana senarai produk yang dibenarkan membolehkan anda melakukan ini. Pematuhan dengan diet terapeutik yang bertujuan untuk menormalkan kerja hati dan pundi hempedu, akan membantu menghilangkan gejala-gejala hepatitis yang tidak menyenangkan semasa kambuh dan mencegah pemburukan semula mereka semasa kursus kronik. Adalah sangat penting untuk bersabar dan mengikuti semua cadangan perubatan, maka proses memulihkan hati yang rosak akan berjaya.

http://infopechen.ru/gepatity/a-b-c/dieta-pri-gepatite-b.html

Ciri-ciri pemakanan yang betul untuk hepatitis B

Diet Hepatitis B harus lembut dan seimbang. Tugas utama adalah untuk memudahkan kerja hati, termasuk hanya makanan ringan dan sederhana dalam menu, memberikan tabiat buruk dan menormalkan rejimen minum. Dalam fasa akut dan kronik, pelbagai diet perlu diikuti, dengan berhati-hati memantau kesejahteraan mereka.

Diet semasa ketakutan

Hepatitis B adalah penyakit berjangkit yang menjejaskan hati. Oleh kerana tubuh ini mengambil bahagian aktif dalam proses pencernaan, perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan hidangan untuk mengurangkan beban dan mengurangkan jumlah bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Sangat penting untuk mengikuti diet semasa diperparah. Dari menu yang anda perlukan untuk mengecualikan:

• makanan berat dan lemak;
• alkohol;
• gula-gula;
• jeruk;
• selera makan.

Adalah penting untuk makan sering, tetapi dalam bahagian kecil. Ia adalah lebih baik untuk memasak atau memusnahkan makanan, ia digemari untuk memudahkan pencernaan. Dalam tempoh ini, sup sayur-sayuran yang disyorkan dalam sup sayur-sayuran, bubur separa cecair di atas air, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, disebat dalam pengisar. Ia adalah perlu untuk menghadkan jumlah garam dan gula, dengan idealnya mereka dikecualikan sepenuhnya.

Rejimen minum sangat penting. Semasa ketakutan, minuman berkarbonat dan jus yang dibungkus, teh dan kopi yang kuat dilarang. Sebaliknya, anda perlu minum banyak air tidak berkarbonat tulen, teh herba, minuman buah beri buatan sendiri, buah-buahan kering buah-buahan kering. Semasa sawan, doktor mengesyorkan supaya tidak makan selama 1-2 hari, cuba minum banyak cecair dan berehat.

Apakah hepatitis kronik?

Diet untuk hepatitis B yang telah melalui fasa kronik mungkin lebih bervariasi. Jelaskan bahawa anda boleh makan dalam masa remisi, mungkin doktor yang hadir. Tugas utama bukanlah untuk membangkitkan kemerosotan, menstabilkan keadaan dan berjaya menahan penyakit. Senarai produk yang dibenarkan berkembang, pemakanan menjadi lebih pelbagai dan menarik. Dietitians mengesyorkan menyediakan makanan di rumah tanpa mengunjungi restoran dan makanan segera, di mana tidak mungkin untuk mengendalikan komposisi dan kualiti hidangan tepat.

Senarai produk yang disyorkan untuk hepatitis kronik termasuk:

1. Pelbagai bijirin. Soba dan oat pilihan, dari mana anda boleh memasak bubur, plov, casseroles, puding. Bijirin berguna untuk bergabung dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh menambah susu skim.
2. Buah-Buahan. Buah-buahan manis terbaik diserap: epal, pear, pic, plum, aprikot, anggur. Buah kering berguna, terutamanya aprikot kering dan prun. Mousses, kentang tumbuk, pemadat untuk pai, pengambilan, minuman buah-buahan dan banyak lagi dibuat dari buah.
3. Sayuran - asas diet, menyediakan tubuh dengan vitamin dan serat. Terutama berguna adalah semua jenis kubis, kacang hijau, kacang, wortel, salad berdaun, tomato dan timun. Sayur-sayuran dengan rasa tajam seperti lobak digunakan dengan teliti, menambahnya kepada salad atau campuran. Sayur-sayuran perlu dikukus, direbus atau dibakar, makanan goreng dikecualikan.
4. Telur ayam atau puyuh. 2-3 kali seminggu dalam menu yang bernilai termasuk omelets dengan sayur-sayuran. Telur rebus dengan lembut atau dalam kantung akan dilakukan.
5. Gula-gula Termasuk dalam menu dalam kuantiti terhad. Pencuci mulut tanpa gula, dengan xylitol atau pengganti lain adalah pilihan. Dari produk perindustrian yang sesuai dengan marmalade, marshmallow dan marshmallow yang dibuat dari tulen, tulen, madu, pastri segar, biskut kering dan biskut. Di rumah, anda boleh memasak pelbagai souffles, jeli, jeli. Ada kemungkinan dan pastri dengan sedikit gula, tanpa ais krim dan krim berlemak.
6. Produk tenusu. Terutamanya berguna jenis rendah lemak kefir, yogurt, susu bakar yang diproses, varenet tanpa bahan pengawet, pemanis dan aditif lain. Keju kotej segar yang segar, yang dimakan segar, digunakan untuk membuat kek keju, kaserol, dan hidangan lazat yang lain. Produk tenusu menggabungkan dengan buah-buahan kering, sayur-sayuran, buah beri halus.
7. Daging Ayam belanda, ayam, daging arnab akan dilakukan.

Hentikan senarai: produk terlarang

Jelaskan bahawa anda tidak boleh makan dengan hepatitis B, sekiranya doktor yang hadir. Ia mengambil kira keadaan individu pesakit, kehadiran atau ketiadaan penyakit kronik yang lain.

Walau bagaimanapun, terdapat produk yang tidak disyorkan pada mana-mana peringkat penyakit ini. Dari diet perlu dikecualikan:

• daging salai;
• sosej;
• lemak haiwan dan sayuran;
• ikan dalam tin, daging dan sayur-sayuran;
• bawang putih, bawang, lobak, coklat;
• cendawan;
• jus dibungkus;
• gula industri;
• minuman berkarbonat;
• makanan segera;
• teh hitam yang kuat;
• kopi;
• coklat

Semasa tempoh pemusnahan, roti segar dan pastri, daging, ikan dan kuah cendawan, ikan dan daging berlemak, krim, susu kampung, keju cottage adalah dilarang. Hidangan goreng, asap dan masak sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.

Dalam peringkat kronik, senarai makanan yang dibenarkan berkembang, tetapi banyak sekatan masih wujud. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan buah masam: buah sitrus, kiwi, epal yang belum masak. Semua jenis coklat, ais krim, pastri dari adunan lemak (sedutan atau kekurangan roti) adalah dilarang. Perlu mengehadkan jumlah gula, garam dan rempah panas. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas yang boleh mencetuskan kekacauan.

Memutuskan apa yang harus dimakan untuk hepatitis perlu menjadi doktor. Jika sebarang produk menimbulkan kemerosotan dalam keadaan pesakit, ia akan dikeluarkan dari makanan secara kekal atau sementara. Makanan pemakanan boleh dicairkan dengan hidangan lazat, tetapi tidak terlalu sihat dalam kuantiti yang minimum. Sebagai contoh, pencinta bakar kadang-kadang dapat memanjakan diri dengan kek buah-buahan, biskut kering, atau roti bebas-yis. Mereka yang tidak boleh menolak sosej boleh makan sosej tenusu berkualiti tinggi 1-2 kali seminggu, melengkapi mereka dengan hidangan sampingan sayuran.

Menu contoh

Seseorang yang mempunyai hepatitis B, yang dietnya seimbang, boleh makan lezat dan bervariasi. Pakar-pakar pemakanan mencadangkan menu pra-berfikir untuk minggu ini, termasuk hidangan yang berbeza. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir atau yogurt buatan sendiri, makan epal atau buah-buahan lain.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-gepatite-b.html

Diet dan resipi untuk hepatitis B

Sekiranya anda tidak memulakan rawatan dalam masa yang singkat, risiko kanser dan sirosis adalah tinggi. Di samping penggunaan dadah dan rawatan perlu diikuti dengan diet yang ketat untuk hepatitis B.

Pemakanan bergantung pada keparahan penyakit. Dalam hepatitis B kronik, diet boleh berdasarkan peraturan am untuk makan makanan. Pemakanan yang betul dalam bentuk hepatitis akut adalah sangat perlu, adalah penting bahawa semua cadangan diikuti dengan tegas. Diet dibuat untuk setiap orang secara individu.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis B

1. Makan sesering mungkin, contohnya 6 kali sehari.
2. Makan makanan kecil.
3. Mengisar kandungan plat.
4. Kurangkan pengambilan garam.
5. Mematuhi jadual makan.
6. Sebelum sarapan, minum segelas air tulen.
7. Meninggalkan perjalanan ke peti sejuk pada masa yang akan datang.

Borang akut hepatitis B. Apa yang perlu dibuang:

• makanan berlemak dan goreng;
• makanan beku;
• makanan pedas;
• sosej, daging salai;
• telur rebus dan goreng;
• gula-gula, gula-gula;
• produk tepung, pastri puff, roti segar;
• Ia dilarang keras untuk meminum alkohol.

Untuk meringankan gejala penyakit, adalah penting bukan sahaja untuk meninggalkan penggunaan beberapa produk, tetapi juga untuk makan orang lain yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Pemakanan untuk hepatitis B sepatutnya seimbang dan bermanfaat. Karbohidrat yang menggalakkan dan serat tumbuhan, yang sepatutnya terdiri daripada diet dengan hepatitis B.

Makanan apa yang baik untuk hepatitis B?

1. Daging sup rendah lemak.
2. Daging tanpa lemak
3. Hidangan sayuran kukus atau sayur-sayuran rebus.
4. Produk tenusu.
5. Kashi pada susu.
6. Jus, minuman buah-buahan, buah-buahan.
7. Roti dan keropok semalam.
8. Greens
9. Madu, jem, jem.

Hepatitis B. Diet, pemakanan, resipi

Semasa penyakit kronik, diet dan pemakanan untuk hepatitis B harus berdasarkan pada menu utama. Tetapi jika anda mampu untuk makan hidangan yang tidak dikehendaki dalam jumlah yang kecil, maka minum alkohol adalah dilarang dalam apa-apa jumlah.

Diet utama untuk hepatitis B harus terdiri dari bijirin, bijirin, sayuran dan buah-buahan.

Makanan mestilah seberapa kerap yang mungkin dan biasa. Anda juga boleh makan dengan hepatitis B semasa diet - ia adalah produk tenusu, sup vegetarian dan salad sayur-sayuran.

Membaca siri larangan panjang, kadang-kadang tidak jelas apa yang anda boleh makan dengan hepatitis B, kerana keseluruhan makanan manusia asas kini tidak diingini. Senarai apa yang anda boleh makan semasa diet hepatitis B juga panjang. Jika anda memasak semua makanan dengan betul, anda boleh makan bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

Apa yang perlu dimakan dengan hepatitis B. Resipi:

Beras dengan epal

• epal;
• 40 gram beras;
• 1 sudu kecil kismis;
• 0.5 hl minyak;
• 1 liter gula.

Basuh dan masak nasi. Apple memotong, masak sehingga mendidih dalam sedikit air, masukkan semua bahan lain dan reneh pada api kecil selama 12 minit. Taburkan dengan sos beras.

Cucumbers Stuffed

• Timun segar 120 g;
• 4 sudu besar krim masam;
• 50 g tomato segar;
• 40 g kubis segar;
• protein;
• Dill

Ketimun dipotong, pilih tengah. Semua sayur-sayuran, inti timun, protein dicincang, dicampur dengan setengah krim masam. Masukkan timun, tuangkan krim masam dan taburkan dengan dill.

Salad

• 120 g ayam;
• 50 g oren;
• 50 g krim masam;
• 45 g kentang;
• 45 g epal;
• 45 g timun;
• 40 gram ham;
• 40 gram keju;
• garam, lada.

Masak ayam. Potong semua bahan ke dalam kepingan, tambah krim masam, tambahkan garam dan lada. Teratas dengan keju parut.

Kek Snek

• 350 gram rebus daging lembu;
• 200 gram prun;
• 300 g keju kotej;
• 200 g mayonis;
• pasli

Kacau dengan daging cincang halus. Campurkan keju kotej dengan mayonis. Sebarkan pada hidangan dalam lapisan: separuh prun, keju kotej, daging, lagi keju kotej, prun, keju kotej dan daging terakhir. Sekali lagi leburkan dengan keju kotej bercampur dengan mayonis, taburkan dengan herba dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam.

Gandum dengan epal

Rebus soba dalam periuk. Air adalah 2 kali lebih banyak daripada bijirin. Epal panggang dalam ketuhar. Dalam piring dengan soba menambah pulpa epal panas, garam dan taburkan dengan minyak zaitun. Kacau.

Carp dengan sayur-sayuran

• 2 karp besar;
• 2 bit;
• bawang;
• 2 wortel;
• 1 sudu besar minyak bunga matahari;
• 1 liter gula;
• garam, lada.

Carp dipotong dan dipotong menjadi kepingan besar. Potong sayuran ke dalam kepingan. Sebarkan dalam kuali besi dalam lapisan:

Semua tuangkan air, garam, lada, gula, tambah mentega dan letakkan di atas api. Selepas masak mendidih pada api yang rendah selama 25 minit. Hidangan ini sebaiknya disiram sejuk.

Terdapat banyak resipi berguna dan menarik yang akan membuat makanan untuk hepatitis B menjadi keseronokan yang sebenar.

Madu lebih baik digunakan setiap hari, pada waktu petang, sebelum tidur. Ia akan membantu dalam sekelip mata untuk membersihkan badan racun yang berbahaya dan memberi kesan positif pada hati. Seluruh kursus rawatan adalah wajar untuk menggunakan seberapa banyak cecair dan air yang mungkin, yang akan membantu dalam membersihkan badan selanjutnya.

Video berguna

Makanan apa yang membantu memulihkan hati - lihat video berikut:

http://pechenka.online/gepatit/b/dieta-gb.html

Semua mengenai pemakanan untuk hepatitis

Hepatitis adalah proses keradangan dalam tisu hati. Rawatan penyakit ini adalah rumit. Peranan penting dalam rawatan hepatitis adalah diet. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberitahu secara terperinci tentang bagaimana seseorang harus makan jika dia mempunyai hepatitis.

Mengapa diet adalah penting untuk hepatitis

Hati adalah kelenjar eksogen utama, yang menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Fungsi lain adalah detoksifikasi bahan berbahaya. Dalam hepatitis, sebahagian daripada sel-sel organ ini berhenti berfungsi. Beban pada hepatosit yang sihat akan meningkat. Untuk "membantu" sel hati untuk melakukan kerja mereka dalam mod kecemasan, seseorang mesti mengurangkan beban pada organ. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah diet.

Diet untuk hepatitis boleh memperlahankan penyebaran proses patologi dalam keradangan kronik. Dengan mengikuti diet terapeutik, seseorang dapat mengurangkan masa pemulihan untuk hepatitis akut, dan mengurangkan risiko komplikasi.

Diet Kronik

Keradangan hati jarang berlaku dalam pengasingan. Oleh itu, dalam hepatitis kronik, diet ditetapkan, yang menyisakan semua bahagian saluran penghadaman. Berikut adalah prinsip-prinsip asas:

• Produk mestilah baik.
• Suhu hidangan rata-rata (anda tidak boleh sejuk atau makanan panas).
• Ban alkohol.
• Baki bahan utama.
• Pengecualian sup kaya.
• Kandungan minimum kolesterol (telur, asali), asid oksalat (biji koko), minyak penting (bawang putih, bawang).
• Kepelbagaian gentian tumbuhan.
• Lima kali sehari.
• Hadkan garam hingga 4 gram sehari.
• Minum perlu 2-2.5 liter air.

Makanan untuk keradangan akut

Hepatitis A virus adalah proses akut. Dengan rawatan yang betul, penawar lengkap mungkin. Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat adalah penting. Pendekatan kepada pemakanan tidak berbeza daripada diet dalam proses kronik. Ia adalah perlu untuk mengehadkan produk larangan yang ketat, yang akan dibincangkan di bawah. Kandungan lemak kurang daripada proses kronik.

Satu lagi jenis keradangan akut di hati adalah hepatitis toksik. Ini adalah keadaan yang serius yang dirawat hanya di hospital. Bukan sahaja alkohol, tetapi juga merokok adalah dilarang sama sekali.

Dengan hepatitis B, C, D

Lesi viral yang paling banyak mempunyai kursus kronik yang panjang. Hepatitis B virus adalah penyakit serius yang berlaku apabila dijangkiti melalui darah, telah menyatakan gejala dan berlangsung hampir sepanjang hayatnya.

Hepatitis C meneruskan dengan lebih tersembunyi, untuk masa yang lama tiada apa yang diwujudkan Tetapi dari segi kekerapan komplikasi tidak dapat dipulihkan, patologi ini berada di tempat pertama.

Hepatitis D bergantung pada virus "penderma", iaitu hepatitis B. Jangkitan ini hanya digabungkan dan menyebabkan patologi tidak dapat dipulihkan organ.

Tempoh pemburasan penyakit yang disenaraikan digantikan dengan pengampunan lama. Di atas, kami menyifatkan diet untuk hepatitis kronik. Ia konsisten sepenuhnya dengan semua hepatitis virus dalam tempoh yang tenang. Sekiranya proses keradangan bertambah teruk, keperluan pemakanan menjadi lebih ketat. Lemak adalah terhad, penggunaan produk tertentu adalah dilarang sama sekali.

Apakah nombor jadual 5?

Dalam bidang perubatan, penggunaan produk tertentu untuk pelbagai penyakit digabungkan dengan konsep "jadual". Pada pesakit dengan hepatitis kronik, jadual No. 5 ditetapkan. Proses akut atau eksaserbasi kronik memerlukan pelantikan jadual No. 5a, yang dibezakan dengan keparahan dan sekatan yang lebih besar dalam penggunaan lemak dan garam.

Produk apa yang sesuai

Pemakanan yang betul untuk hepatitis dari mana-mana etiologi boleh menjadi lazat dan pelbagai. Anda boleh makan:

1. Roti hitam dan putih. Pai tidak beragi.
2. Sayuran pada sayuran.
3. Ayam rebus, daging sapi muda, arnab, ayam belanda.
4. Ikan rebus yang dibakar dan dibakar.
5. Susu dan produknya hanya terhad oleh kandungan lemak mereka.
6. Omelet dari satu telur.
7. Bijirin (kecuali kekacang).
8. Sayuran - kubis, tomato, timun, bit, wortel, zucchini, terung, bawang.
9. Gula adalah sederhana, sebahagian digantikan oleh xylitol.
10. Teh longgar, jus.
11. Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Produk apa yang harus dikecualikan

Senarai produk yang seseorang sepatutnya lupa:

1. Muffin.
2. Sup kaya dengan daging dan ikan.
3. Domba, babi, lemak daging lembu, produk daging salai dan tin.
4. Cod, ikan trout, makarel dan lain-lain jenis ikan berlemak.
5. Susu dengan peratusan tinggi lemak.
6. Telur digoreng atau digoreng keras.
7. Kekacang
8. Bawang putih, bawang hijau, bayam, coklat, lobak, lobak, cendawan.
9. Ais krim, coklat, semua produk dengan krim.
10. Lobak, mustard, lada.
11. Kopi
12. Lemak haiwan, minyak kelapa sawit, marjerin.

Memberi makan kanak-kanak dengan penyakit hati adalah serupa dengan diet pada pesakit dewasa.

Contoh diet mingguan

Berikut adalah menu petunjuk untuk minggu ini:

1. setiap bubur, teh;
2. vinaigrette, teh;
3. telur ayam dalam omelette, teh;
4. bubur, teh;
5. puding keju kotej, teh;
6. pancake pancake beras, compote;
7. kembang kol dalam adunan, jus epal.

1. irisan ayam rebus dengan soba, jus;
2. cheesecake, teh;
3. oat, jeli;
4. zucchini rebus, jus;
5. bubur labu, teh;
6. keju kotej dengan kismis, teh;
7. bubur, jeli.

1. sup sayur-sayuran, kentang rebus, rebus ikan, kompos;
2. sup kuih labu, dada ayam rebus, salad sayuran segar, jeli buah;
3. sup kentang, tepung daging lembu, beras rebus, teh;
4. sup beras, ikan kukus, salad, jeli;
5. sup sup sayur-sayuran, arnab terasa, teh;
6. sup labu, bebola daging lembu, salad, teh;
7. sup susu, ayam rebus, salad, teh.

1. kefir, kuki roti;
2. cheesecake, teh;
3. pancake pancake beras, jus;
4. kefir, cookies oatmeal;
5. puding lobak, jeli;
6. biskut protein, teh;
7. sayuran rebus, compote.

1. casserole keju kumbahan, teh lemah;
2. dada ayam bakar dengan prun, salad, jeli;
3. ayam rebus dengan sayur-sayuran, teh;
4. ikan patties dengan sayur-sayuran, teh;
5. pilaf dengan daging lembu, jeli;
6. ikan bakar, salad, teh;
7. oat, kefir.

Resipi 3 teratas diet №5

Untuk diet anda bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat, di sini adalah resep yang popular yang memenuhi semua keperluan diet nombor 5.

1. Puding curd Tiga sendok makan semolina tuangkan susu (0.5 cawan) dan tegaskan 15 minit. Pukul dadih (0.5 kg) dalam pengisar. Secara berasingan, pukul 3 sudu mentega dan dua telur. Campurkan semua bahan, gula secukup rasa, kismis, semangat lemon. Spread adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan bakar pada 20 ° C selama 20 minit.
2. Sup sup ayam dengan labu. Labu sebelum dicuci dan dicincang tanpa kulit (100 g) masak sehingga separuh masak. Kemudian letakkan labu dalam kuali (jangan tuangkan sup itu), tambah setengah sudu teh minyak dan rebus sedikit. Tuang dua sendok makan oat, sedikit rebusan. Rebus seperti bubur. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada jisim homogen, tambah sedikit lebih banyak mentega.
3. Pokok daging lembu. Daging daging beberapa kali dalam penggiling daging. Masukkan kentang parut, direndam roti semalam, dan garam. Membentuk cutlet yang tersebar di atas lembaran pembakar, tuang separuh air dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga selesai.

Cara menggunakannya dan resipi untuk pembuatan bir.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui sama ada susu adalah baik untuk kesihatan organ ini.

Apakah kesan sayur ini pada organ?

Bagaimana untuk melindungi badan dan menghapuskan kesan mengambil antibiotik.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html