Digunakan sebagai pengganti kopi, chicory membawa banyak manfaat kepada badan. Ia menyegarkan dan pada masa yang sama ditunjukkan untuk insomnia, membantu membersihkan hati dan aliran keluar hempedu. Chicory melancarkan saluran darah, menurunkan tekanan darah. Penggunaan berlebihan dan tidak sesuai boleh memudaratkan kesihatan.

Apa yang berguna untuk chicory?

Untuk penyediaan ubat adalah lebih baik untuk menggunakan chicory biasa (cychorium intibus). Sifat-sifat berguna dan perubatan varieti yang ditanam (vitluf, endive dan lain-lain) agak dikurangkan, walaupun mereka lazat dan mengandungi banyak vitamin C.

Kilang itu adalah harta yang bermanfaat untuk merangsang proses metabolik, aktiviti jantung, melambatkan irama kontraksi dan meningkatkan amplitud, menurunkan tekanan darah akibat tindakan vasodilating, menormalkan tahap kolesterol.

Chicory digunakan untuk selesema, sakit tekak, selesema, penyakit pernafasan, sakit gigi.

Minum tumbuhan yang sihat meningkatkan fungsi pankreas, membantu meningkatkan kepekatan hemoglobin dalam darah. Dan keupayaan untuk menurunkan tahap glukosa menyumbang kepada penurunan berat badan, pencegahan dan rawatan diabetes.

Minuman dari daun dan akar chicory meningkatkan fungsi hati, meningkatkan aliran darah dan metabolisme di dalamnya, mempunyai kesan choleretic, diuretic, antimikrobial, anti-radang.

Sifat menenangkan digunakan dalam kes insomnia, dengan neurosis dan tekanan. Chicory meningkatkan mood, memberikan kekuatan dan kekuatan, membantu mengatasi kehilangan kekuatan.

Kilang ini mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, mempunyai kesan thyreostatic, membantu mengatasi thyrotoxicosis.

Resipi dengan chicory meningkatkan selera makan dan pencernaan, memusnahkan parasit usus, menghilangkan sembelit, membersihkan usus dari dalam, mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Chicory berguna apabila digunakan sendirian, dan digabungkan dengan tumbuhan ubatan lain, meningkatkan kesan terapeutik mereka.

Perubatan tradisional menggunakan akar tumbuhan, dari serbuknya menyediakan decoctions, infus. Untuk tujuan perubatan, ambil jus segar, menyediakan salad dari daun. Batang segar atau kering, bunga, daun membawa faedah kesihatan.

Komposisi Chicory

Sifat berfaedah dari chicory adalah disebabkan oleh bahan biologinya yang aktif:

• Akar mengandungi jisim inulin (sehingga 60% berat kering), fruktosa, penyamakan dan bahan resin.
• Daun kaya dengan vitamin B4 (choline), yang diperlukan untuk fungsi normal hati, buah pinggang dan otak.

Sebagai sebahagian daripada karotena chicory, vitamin C, vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (asid nikotinik), B5 (asid Pantotenik), B9 (asid folik).

Kilang ini mengandungi natrium, kalium, mangan, kalsium, besi, fosforus.

Inulin, yang merupakan sebahagian daripada chicory, bukan sahaja berguna untuk penderita diabetes. Ia menguatkan sistem imun, merangsang pertumbuhan tisu tulang, yang menghalang perkembangan penyakit tulang, adalah serat larut air, menghilangkan bahan berbahaya dari badan, memperbaiki keadaan umum.

Penggunaan chicory meningkatkan pencernaan, usus microflora berguna, merangsang peningkatan jumlah bifidobakteria, menormalkan metabolisme kolesterol. Ia digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, dalam rawatan hepatitis B dan C.

Minuman kopi Chicory

Dalam pengeluaran perindustrian, akar yang dibasuh semata-mata dipanaskan di drum khas, di mana ia digoreng. Di bawah pengaruh suhu tinggi, kandungan inulin hampir dua kali ganda, glukosa dan fruktosa terbentuk - gula mudah yang memberi minuman rasa manis. Akar berubah warna, menjadi coklat, rapuh dan wangi.

Di bawah tindakan air panas dari akar panggang mendapatkan ekstrak itu, keringkan serbuk jadi. Ia masih larut dalam minuman panas yang mendidih - kopi sudah siap.

Di rumah, akarnya kering, secara beransur-ansur membawa suhu di dalam ketuhar dari awal + 50 ° C hingga 180 ° C. Kesediaan ditunjukkan oleh warna coklat keemasan dan aroma tersendiri. Selepas penyejukan, akar dihancurkan dalam pengisar kopi dan disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap.

Untuk penyediaan minuman kopi digunakan pelbagai resipi:

• Masukkan serbuk di dalam cawan, sediakan dengan air mendidih pada kadar 1 sudu teh. kaca chicory, berkeras.
• Tuangkan serbuk itu dengan air sejuk, dalam cecair pada api perlahan membawa ke mendidih supaya topi ciri muncul. Sebaik sahaja topi mula "bernafas", biarkan kopi sejuk selama 5 minit, kemudian masak sehingga mendidih pada suhu tinggi. Terikan minuman siap, tambah gula secukup rasa.

Sekiranya rasa pada mulanya kelihatan tidak biasa, anda boleh menambah sedikit kopi tanah.

Kopi dari chicory mengawal aktiviti pencernaan dan usus, membantu mengatasi pedih ulu hati dan sembelit, yang sangat penting semasa kehamilan.

Untuk mengurangkan kesan berbahaya kopi tradisional di dalamnya berguna untuk menambah serbuk kicori.

Resipi popular dengan chicory

Meningkatkan ingatan, perhatian. Dengan beban intelektual yang tinggi, ia berguna untuk mengambil segelas rebat akar chicory dengan susu dan 1 hl setiap hari. madu, makan epal. Ubat ini juga membantu mengatasi kerengsaan.

Penglihatan yang lebih baik (miopia, hyperopia). Menurut beberapa data, pengambilan harian satu atau dua gelas (250-500ml) campuran 8 bahagian jus lobak merah, 6 bahagian jus saderi, 3 bahagian jus chicory, 3 bahagian jus parsli selama beberapa bulan menormalkan fungsi saraf optik dan otot lensa, ketajaman penglihatan sepenuhnya atau dipulihkan sebahagiannya.

Sakit gigi Brew 1.s.l. cicori larut atau akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, biarkan selama 20-30 minit dalam bekas yang tertutup, biarkan ia sejuk sedikit, longkang. Sapukan hangat untuk membilas mulut dengan sakit gigi yang kuat.

Alahan. Ia berguna setiap hari untuk mengambil 1-2 gelas oatmeal, dimasak akar chicory sup.

Lelaki Chicory berguna untuk mati pucuk. Wortel setengah direbus, disapu, 150 g bercampur dengan 1l. madu dan 1ch. akar chicory dihancurkan. Terdapat setiap hari selama dua bulan.

Sekiranya ejakulasi pramatang, spermatorrhea (perkumuhan sperma kecil pada akhir kencing) dan untuk meningkatkan potensi, gunakan resipi berikut: campurkan 1/2 hl. jus bunga chicory dan halia. Ambil telur rebus dengan madu setiap hari selama sebulan.

Toksis semasa mengandung. Dengan minuman loya 1s.l. daun dengan segelas air mendidih, ambil pada siang hari dalam sips kecil atau 1/3 cawan sebelum makan.

Sembelit Brew 1ch. akar dihancurkan 500 ml air mendidih, renehkan dalam tab mandi air selama 10 minit, tutup dengan baik, bersikeras, longkang. Gunakan 1ch. biji rami dengan sup panas untuk memulihkan pencernaan dan pelinciran semasa pergerakan usus. Untuk menghapuskan sembelit, tambah jus separuh lemon dan 1 / 2chl ke segelas sup. garam.

Ciri-ciri berguna chicory dalam kemurungan, kehilangan kekuatan

Kemurungan saraf. Untuk melegakan keletihan intelektual, angkat mood, ambil infusi:

• Campurkan dalam bahagian yang sama bunga kering daun chicory dan lemon balsem, 2s.l. Campurkan tuangkan 500 ml air masak sejuk, tegaskan 12 jam, kacau sekali-sekala, longkang.

Ambil jumlah kecil sepanjang hari.

Apabila neurasthenia cepat letih, mudah dijengkelkan, sukar untuk menumpukan perhatian, menahan tekanan intelek atau fizikal yang pendek. Sulit untuk tidur, tidur yang tidak selesa, mengapa badan tidak berehat, sering bangun, pada hari berikutnya terdapat berat di kepala, keletihan.

• Brew 1ch. gelas chicory yang larut air mendidih, tuang selama 15 minit dalam bekas terkedap, terikan.

Bercukur tindakan pemulihan chicory:

• Tuangkan akar chicory dalam penggiling kopi, 1.cl. Tuangkan 100ml alkohol kepada 70% kekuatan, tutup rapat, bertegun selama seminggu di tempat sejuk yang gelap, goncang setiap hari, ketegakannya pada akhirnya.

Ambil 25 titisan 1/3 cawan air 3-4 kali sehari.

Chicory untuk pilek, batuk, bronkitis

Flu, penyakit katarrhal:

• Brew untuk 1 / 2chl. cicory dan herba motherwort larut dengan segelas air mendidih, untuk menegaskan, ketegangan.

Ambil hari sebelum makan selama 1/3 cawan.

• Brew 5g cincang akar atau masak chicory 1/4 cawan air mendidih, masak sehingga mendidih. Sekat 2 hari dalam bekas tertutup, ketegangan, tambahkan air rebusan hingga 1/4 cawan.

Mengebum 2 titis dalam setiap lubang hidung sehingga 5 kali sehari, kursus rawatan selama dua minggu.

• Brew 20g akar chicory dengan segelas air mendidih, menarik, terikan. Masukkan jus yang diperoleh dari kepala saiz medium bawang putih atau satu sendok makan daun kayu putih.

Gargle dalam panas setiap setengah jam. Setiap jam untuk masuk ke dalam 1s.l. Bahan-bahan: dalam 1/4 cawan kemasukan chicory, tambah jus satu cengkih bawang putih.

Dengan bronkitis, batuk, manfaat resipi berikut:

• Tuangkan dalam pengisar daging 2-3s.l. kismis, tuang segelas air mendidih, tambahkan 1s.l. chicory. Rebus selama 10 minit, biarkan sejuk dan ketegangan.

Ambil dengan madu dalam bentuk panas pada siang hari. Setiap hari, sediakan kemasukan segar.

• Kacau 3 bahagian akar chicory, 2 bahagian akar ubat Althea. Masukkan termos 2s.l. Campuran, masukkan air mendidih 500ml, menegaskan 7-8 jam, ketegangan.

Ambil segelas sepanjang hari.

Manfaat chicory untuk perut, usus, hati, pundi hempedu

Kilang itu adalah harta yang berguna untuk mengeluarkan dari tubuh bahan berbahaya, terutamanya dari hati, buah pinggang. Ia digunakan untuk radang mukosa gastrik, usus, pundi hempedu. Bagi penyakit saluran pencernaan, bekalan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan potasium, magnesium, zink dan yodium diperlukan. Chicory baik untuk penghadaman, meningkatkan selera makan.

• Brew 2s.l. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh pada api kecil selama 20 minit, ketegangan, masukkan air ke dalam jumlah 250ml.

Ambil 1/3 cawan dalam bentuk haba 15 minit sebelum makan.

• Basuh dan tandas tumbuhan (akar, daun, batang), brew 2s.l. 500ml air mendidih, reneh pada api yang rendah selama 15 minit, biarkan sejuk, terikan. Tambah 2n. madu dan 1ch. cuka buah.

Ambil setengah cawan 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

• Parut akar, dapatkan jus.

Ambil 1 sudu kecil. sebelum makan.

Chicory berguna untuk pembentukan hempedu, membantu mengatasi genangan hati dan kerosakan alkohol.

• Brew 2s.l. akar dihancurkan 1l air mendidih, reneh dalam mangkuk enamel dengan api yang rendah selama 20 minit, bersuara setengah jam, longkang.

Ambil setengah gelas antara makanan. Untuk dirawat selama tiga bulan atau lebih.

• Tuang 1ch.l. akar cincang dengan segelas air sejuk, masak sehingga mendidih, menegaskan setengah jam dalam bekas tertutup, longkang.

Ambil 1/2 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan saluran hempedu (cholangitis).

• Brew 1ch. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh selama setengah jam dalam mandi air, biarkan sejuk dan terikan.

Ambil dengan madu 1/4 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan pundi hempedu (cholecystitis).

• Rebus 6 g akar chicory, 5 g buah juniper, 4 g rumput gembala 300 ml air mendidih, reneh selama 3 minit, bersikeras, longkang.

Ambil 100 ml setengah jam sebelum makan selama 14 hari.

• Campurkan 2 bahagian kuda chicory dan daun peppermint, 1 bahagian akar valerian, rumput wort St John, hop hop. Brew 1.s.l. Campuran dengan segelas air mendidih, bersikeras, longkang.

Ambil sebelum sarapan pagi dan makan malam untuk 100ml.

Keradangan pankreas (pancreatitis).

Dalam bentuk penyakit kronik, ia berguna untuk minum minuman kopi dari chicory separuh dengan susu. Penggunaan hariannya selaras dengan diet membolehkan anda menghapuskan keradangan dalam tempoh enam bulan atau setahun. Ia perlu dimasukkan dalam diet kale laut dan produk kaya dengan kobalt dan nikel. Kekurangan mereka mengganggu pankreas, yang seterusnya akan membawa kepada kencing manis.

• Brew segelas air mendidih 1ch.l. dicincang akar chicory, menegaskan setengah jam dalam mangkuk enamel dalam mandi air, biarkan sejuk, ketegangan.

Ambil dengan madu selama seperempat cangkir setengah jam sebelum makan pada waktu siang.

• Brew 1ch. kaca chicory larut air mendidih, menegaskan. Tambah segelas infus yang lemah dari kulat teh (diencerkan dengan air).

Ambil 1/2 cawan tiga kali sehari selepas makan.

Bagaimana untuk meminum chicory dalam penyakit jantung atau saluran darah

Ciri-ciri berguna tumbuhan digunakan dalam rawatan penyakit jantung untuk meningkatkan amplitud dan menormalkan irama kontraksi, pelebaran saluran darah, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, meningkatkan kepekatan hemoglobin.

• Campurkan 1..l. chicori atau serbuk larut dari akarnya dan 1.cl. Caligula Marigold, tuang 100ml vodka. Tekan di tempat yang gelap dan sejuk di dalam wadah kaca tertutup rapat selama 20 hari, goncang setiap hari, dan ketatkan pada akhir.

Ambil 20 titis pada sekeping gula selepas makan.

• Brew 20 g chicory dengan segelas air mendidih, biarkan selama setengah jam, ketegangan.

Ambil 2.l. 3 kali sehari untuk meredakan edema yang berkaitan dengan kerja jantung yang tidak mencukupi dan merangsang aktivitinya.

Penyakit jantung iskemik.

• Campurkan dua bahagian keju kotej dan satu bahagian chicori yang larut atau akarnya yang dihancurkan.

Makan pada siang hari.

Renyutan jantung yang kerap (takikardia).

• Campurkan merangkak thyme dan chicory dalam bahagian yang sama, masukkan 1sl. Campuran 500ml air mendidih, bungkus dengan baik dan tegaskan 30 minit, ketegangan.

Minum sepanjang hari dalam empat dos.

Kepekatan hemoglobin darah rendah (anemia).

• Potong tunas muda semasa berbunga, rebus dengan air mendidih, mince, perasan, rebus jus selama 10 minit dengan api yang rendah.

Ambil 1 sudu teh, Dilusi setengah gelas susu, 3 kali sehari.

Meningkatkan tekanan darah (hipertensi).

• Tuangkan 1.sl. akar chicory dicincang 1.5 liter air sejuk, perlahan-lahan dibawa mendidih, rebus selama 5 minit, tutup dengan baik dan berkeras selama 4 jam, longkang.

Pada siang hari, ambil sebanyak 250-350 ml infusi, anda boleh dengan penambahan madu dan lemon. Sembuh selama dua minggu.

• Campurkan puncak kering tumbuhan dan daun pasli, 1.cl. Campurkan secawan air mendidih, tutup dengan baik dan tegaskan 20 minit, ketegangan.

Ambil sebelum makan selama 1/3 cawan.

Sifat berguna chicory di diabetes mellitus

Ciri-ciri anti-radang, penyembuhan luka dan anti-toksik tumbuhan mempunyai kesan perlindungan terhadap struktur membran di pankreas, yang membolehkan untuk mengurangkan tahap glukosa dalam darah.

• Brew 1.s.l. campuran puncak berbunga dan akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil 1/3 cawan 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

• Brew 2.l campuran akar chicory dan burdock 500 ml air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil setengah cawan 3-4 kali sehari.

Manfaat chicory untuk penurunan berat badan

Loji perubatan membantu mengatasi berat badan berlebihan. Dalam komposisi pektin, mereka mengurangkan rasa lapar, mengurangkan selera makan, memanjangkan rasa kenyang.

Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup untuk meminum chicory. Diet dan pendidikan jasmani diperlukan. Penggunaan infus dan yuran perubatan meningkatkan kesan latihan.

Jangan gunakan yuran untuk penurunan berat badan semasa kehamilan, dan juga dalam hal penyakit buah pinggang, hati, saluran gastrousus.

Resipi untuk mengurangkan selera makan dan kehilangan berat badan:

• Pada waktu petang, minuman dalam termos 2.sl. chicory 1l water mendidih.

Ambil infusi setengah jam sebelum makan dalam soseut kecil, minum pada siang hari.

Resipi untuk membakar lemak, membuang bahan berbahaya:

• Campurkan akar chicory 20g, daun dandelion 15g, sutera 15g jagung, akar pasli 15g, 15g buckthorn, 10g mint, 10g yarrow. Brew dalam termos 2s.l. koleksi 500ml air mendidih.

Ambil 30 ml sebelum makan tiga kali sehari.

Resipi untuk mengubati perut, perkumuhan cecair:

• Campur 80g herba chicory, 10g daun coltsfoot, blackberry, birch. Brew 1.s.l. Campuran air mendidih 500ml, renehkan dalam air selama 15 minit, longkang.

Ambil 50ml sebelum sarapan pagi dan makan tengahari.

Harm dan kontraindikasi chicory

Walaupun manfaatnya, chicory dengan penggunaan berlebihan boleh menyebabkan selera makan berlebihan, menyebabkan obesiti.

Penerimaan infus tumbuhan itu dikontraindikasikan dalam ketegangan akut ulser gastrik dan duodenum.

Pengambilan serentak dan antibiotik serentak boleh mengganggu penyerapan dadah.

Minuman dengan chicory dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, sistem saraf mereka tidak sepenuhnya terbentuk.

Penggunaan berlebihan chicory boleh menyebabkan hypervitaminosis vitamin C. Perlu menolak untuk mengambilnya jika anda alah kepada asid askorbik.

Chicory melancarkan saluran darah, harta berguna ini boleh memudaratkan semasa dilatasi dan buasir.

Sekiranya asma bronkial dan bronkitis, minuman dari chicory dalam sesetengah kes boleh menyebabkan masalah penyakit.

Dalam beberapa jenis gastrik, penggunaan chicory adalah kontraindikasi dan mungkin berbahaya.

Penggunaan ubat chicory yang berpanjangan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan insomnia, pemisahan penyakit pundi hempedu, senak, gout, artritis, memprovokasi pembentukan batu ginjal (tumbuhan mengandungi oxalates).

Chicory mempunyai kesan diuretik, di bawah tekanan yang dikurangkan, ia boleh memudaratkan, kerana ia akan menurun lebih banyak.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/

Chicory: faedah dan bahaya produk semulajadi ini

Kopi dari chicory - kengerian zaman kanak-kanak, minuman murah yang diminum oleh orang ramai untuk kemiskinan dan kerana kekurangan pelbagai jenis kedai Soviet, seperti teh wortel semasa perang. Dan sekarang ini sebaliknya: ramai yang benar-benar dibawa oleh chicory, kehendak mereka sendiri.

Chicory telah lama dikenali sebagai pengganti kopi. Tetapi sekali lagi: jika sebelum ini diminum terutamanya kerana tidak ada kopi biasa di kedai-kedai kami, kini ia mabuk dengan keseronokan dan untuk cinta. Dari bahagian produk diabetes dan diet, kopi dari chicory berpindah ke rak dengan pelbagai "status".

Pemilihan minuman berasaskan chicory sangat baik, dan demi meningkatkan dan memperkayakan rasa, pengeluar menghasilkan chicory larut dengan pelbagai bahan tambahan - buckthorn laut, lingonberries, blueberry, kayu manis, dan mawar liar. Terdapat chicory yang dibungkus - ia boleh diseduh seperti teh, tetapi ada chicory tanah.

Rasa agak luar biasa, ada nota yang pahit. Kilang itu tidak termasuk ubat, tetapi dianggap sebagai makanan tambahan. Perlu diingatkan bahawa anda boleh minum tidak lebih daripada 3-4 cawan sehari, jika tidak, anda akan menghadapi masalah dengan sistem kardiovaskular. Tekanan darah mungkin jatuh mendadak atau sebaliknya. Daun Chicory digunakan untuk membuat salad eksotik. Mereka mempunyai rasa ketara. Luaran yang sama dengan kubis Peking. Tetapi akar boleh digunakan untuk minuman pembuatan bir dan membuat tincture.

Jenis chicory

Seperti yang telah disebutkan, bahan mentah utama untuk semua produk dari chicory adalah rimpang tumbuhan. Bergantung kepada kaedah pemprosesannya, variasi produk akhir diperolehi. Terdapat hanya tiga jenis utama:

• Cicory cair. Ini adalah ekstrak pekat, sejenis "ekstrak" dari akar tumbuhan. Cicory cair ditambah sebagai perasa dalam kuih-muih dan saus gurih, serta mabuk dalam bentuk cair sebagai ubat untuk insomnia, meningkatkan keceriaan saraf.
• Chicory tanah. Untuk penghasilan produk ini, rizom chicory dibasuh, dikeringkan, atau sebaliknya, dipanggang dalam ketuhar atau dalam ketuhar khas, dan kemudian tanah menjadi serbuk. Minuman itu dibuat dengan menggunakan air panas atau sejuk pada serbuk. Penggunaan infusi ini membantu meningkatkan perhatian, normalisasi perut dan saluran empedu.
• Chicory larut. Mungkin yang paling sukar untuk disediakan: untuk mendapatkan chicory yang larut, ekstrak akar tumbuhan diletakkan di pengeringan penyejuk khas, dari mana serbuk keluar. Malah, chicory yang larut adalah produk semula jadi yang sama seperti tanah atau diekstraksi, tetapi ada beberapa kelebihan untuk menggunakannya. Ia tidak perlu ditegaskan untuk masa yang lama, sebagai tanah, dan ia adalah lebih mudah untuk disimpan daripada satu cecair, selain itu, jangka hayat chicory larut tidak akan berakhir begitu cepat.

Apa yang berguna untuk chicory?

Varian larut tepu dengan bahan berguna, mengandungi vitamin dan unsur surih. Manfaat chicory yang larut dan berada di hadapan mereka dalam minuman. Mereka menyumbang kepada mood yang baik dan kesejahteraan yang baik, pembentukan imuniti yang kuat. Akar kaya dengan vitamin: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, kolin.

• K - Kalium;
• Sa - Kalsium;
• Mg adalah Magnesium;
• Na - Natrium;
• R - Fosforus;
• Fe - Besi;
• Mn - Mangan;
• Cu - Tembaga;
• Se Selen;
• Zn - Zink.

Apabila membuat pilihan, anda perlu menyemak dengan teliti apa yang disediakan. Minum tanpa aditif - pilihan yang paling ideal. Sejumlah pengeluar termasuk dalam senarai suplemen bahan: ginseng, mawar liar, kayu manis, serai. Tidak bertanggungjawab boleh menambah acorns giling, dan jika pengguna tidak perlu mencuba yang sebenar, seseorang mungkin kecewa, dan selain itu, pengguna mungkin mempunyai kontraindikasi terhadap satu atau komponen lain.

Kebaikan penggunaan biasa chicory adalah untuk memperbaiki pencernaan, memberi kekuatan dan tenaga, serta menormalkan tidur. Di samping itu, kesan-kesan berfaedah berikut pada badan dicatatkan:

• pelebaran saluran darah;
• kesan sedatif;
• membersihkan hati dan buah pinggang;
• melegakan wanita dengan kekejangan haid;
• tepu tubuh dengan mineral dan vitamin;
• memerangi anemia;
• peningkatan struktur rambut;
• mengurangkan kemungkinan jangkitan kulat;
• membantu dengan gangguan usus;
• mengelakkan kedut;
• pecutan penyembuhan luka, perlindungan terhadap bakteria;
• pemulihan kolagen dalam sel-sel kulit.

Minuman herba larut dicadangkan untuk minum tidak lebih daripada 4 cawan setiap hari. Anda tidak boleh mengisi dengan air mendidih, hanya susu panas atau air. Dalam ubat rakyat, chicory digunakan untuk merawat selesema daripada sifat berjangkit dan anemia disebabkan oleh sifat-sifat membina akar tumbuhan. Di samping itu, minuman itu digunakan untuk menghapuskan gejala penyakit yang banyak, kerana ia mempunyai kesan diuretik, choleretic dan diaphoretic. Tincture alkohol dibuat berasaskan herba, membantu memproses gigitan dan potongan serangga, serta decoctions (untuk memampatkan dan losyen) dan teh.

Slimming Slimming

Chicory telah lama terkenal dengan sifat penyembuhannya yang unik. Sebagai salah satu kesan utama pada tubuh dapat dilihat kesan penurunan berat badan ringan. Akar tumbuhan membantu membersihkan darah kekotoran berbahaya, mengeluarkan toksin, yang menyebabkan penurunan berat badan.

Untuk memerangi pound tambahan kami cadangkan untuk menyediakan alat khas. Kami mengambil 1 sudu teh akar chicory dihancurkan, tuang 500 gram air dan rebus pada api sederhana selama 10 minit. Selepas itu, sup penyembuh yang diperolehi harus dikeringkan dan dibiarkan sejuk. Untuk mendapatkan hasil yang cepat, minuman diambil 100 gram sehingga tiga kali sehari. Perkara utama - jangan lupa bahawa anda perlu meminumnya 30 minit sebelum makan. Di samping kehilangan berat badan yang berlebihan, chicory mempunyai kesan penyembuhan secara umum di seluruh badan. Di samping itu, dia mampu mengatasi masalah peluh dan memulihkan fungsi hati.

Faedah kesihatan Chicory dan bahaya

Penyerapan chicory disediakan seperti berikut: satu sendok makan akar dihancurkan mengambil 0.5 liter air dan ambil setengah cangkir 3-4 kali sehari sebelum makan. Infusi disyorkan untuk penyakit hati, terutamanya dalam tempoh pemulihan daripada hepatitis virus. Penyebaran akar chicory memiliki sifat pemakanan, dan karenanya disarankan untuk kelebihan berat badan dan gangguan metabolik lain dan saluran gastrointestinal.

Chicory merangsang pembentukan hempedu, melegakan otot licin: 2 sudu besar. sudu makan akar chicori dicincang tuangkan 2 cawan air dan rebus selama 30 minit, menegaskan 30 minit, longkang. Ambil ½ cawan 3 kali sehari sebelum makan.

Sebagai infusi ejen luaran chicory (2 sudu akar dihancurkan setiap 200 ml air mendidih) digunakan dalam rawatan ekzema, furunculosis, psoriasis, dermatitis atopik. Dalam penyakit ini, phytoapplication ditetapkan selama 20-30 minit setiap hari selama 3-5 hari untuk mengurangkan keradangan atau mengeringkan permukaan yang menangis. Decoctions akar dan alkohol berwarna digunakan untuk membasuh luka dan lecet, menjadikan phytoapplication dengan dermatitis seborrheic dan alergi, manifestasi akut ekzema dan proses keradangan akut yang lain. Atas dasar pembuatan chicory membilas persiapan yang membantu penipisan rambut dan seborrhea kulit kepala.

Dalam diatesis pada kanak-kanak: losyen, douche - 4 sudu besar. Spoon campuran akar dihancurkan dan bahagian atas chicory, diambil sama, tuangkan 1 cawan air panas, rebus selama 30 minit, sejuk selama 10 minit, ketegangan dan perasan. Mandi pada waktu malam. Prosedur ini diulang 2-3 kali.

Jus Chicory, wortel, pasli, saderi memelihara sistem otot mata, yang memberikan hasil mengejutkan dalam pemulihan kecacatan visual. 200-250 ml campuran setiap hari mengembalikan penglihatan kepada normal selama beberapa hari atau minggu, tidak perlu memakai cermin mata.

Ia digunakan apabila membesarkan limpa sebagai ejen yang menegangkan, menenangkan, anestetik dan tumor-membasmi: tuangkan 2 g akar chicory dengan 1 cawan air mendidih, lukis, dibungkus selama 30-40 minit, longkang. Ambil 1-2 sudu besar. sudu 3 kali sehari. Anda boleh menggunakan ekstrak chicory, yang dijual di kedai: ¼ -1/3 tsp hingga 1 cawan air mendidih, kacau dan minum seperti teh dengan madu atau gula.

Apabila merawat ekzema, ambil 2-3 cawan kaldu setiap hari: 1 sudu besar. Minum campuran chicory (root), dandelion, watch, adas, kulit buckthorn 20 g tuangkan 1 cawan air mendidih, simpan dalam air selama 15 minit. Senyapkan campuran yang tinggal. Jumlah sehingga 1 cawan.

Bolehkah wanita mengandung meminum chicory?

Di dunia moden, tidak ada orang yang tidak menggunakan kopi. Walau bagaimanapun, untuk wanita mengandung, minuman ini tidak digalakkan. Sekiranya seorang wanita berada dalam kedudukan yang "menarik", dia sering suka minum kopi sebelum kehamilan, kini dalam kedudukannya, dia hanya perlu mengurangkan sedikit kebiasaan kopinya.

Tetapi ada alternatif yang baik. Sekiranya anda tidak dapat membayangkan pagi tanpa kopi aromatik, maka anda perlu mencuba chicory minuman.

Ia tidak begitu popular, tetapi ramai yang telah mencuba tidak minum minuman lain. Ia sangat serupa dengan rasa kopi, dan sifatnya melebihi beberapa kali. Chicory adalah tumbuhan "unprepossessing", dengan bunga biru kecil. Untuk menyediakan minuman, ia dihancurkan sebanyak mungkin.

Cara memilih chicory segera, tip untuk pengguna

Anda boleh membeli serbuk larut siap dari akar chicory di hampir semua pasar raya di jabatan teh / kopi. Ia juga diedarkan secara meluas di farmasi dan di kedai-kedai khusus dengan phyto-directionality. Dalam balang kaca, produk itu dapat dilihat dengan sempurna. Di dalam kaleng, ada bahaya untuk mendapatkan chicory, menjadi "habuk," dalam hal ini sulit untuk memahami apakah pengilang tidak mencairkan bubuk dari chicory dengan sesuatu yang lebih murah.

Serbuk chicory mestilah seragam, kering. Tidak perlu ada benjolan, bola - kehadiran mereka menunjukkan bahawa produk itu disimpan dengan tidak betul, kemungkinan besar dalam keadaan kelembapan yang tinggi. Ia adalah sangat mudah untuk menggunakan chicory dalam kecil "kayu", beg, di mana sebahagian sudah diukur. Dalam bentuk ini, chicory adalah mudah untuk mengambil perjalanan, bekerja, di mana sahaja - menuangkan kandungan tongkat ke dalam cawan, diisi dengan air panas dan menikmati rasa yang sangat baik dari minuman ajaib.

Mengumpul dan menuai di rumah

Mengumpul dan menuai akar chicory di rumah adalah satu proses yang luar biasa. Kebanyakan suri rumah tertanya-tanya apabila ia bernilai menggali, menuai dan mengumpul akar chicory. Koleksi berlaku pada bulan Mac atau pada akhir musim gugur. Keadaan yang paling menguntungkan untuk pengumpulan adalah cuaca hujan apabila tanah melembutkan. Cuba akarkan akar dengan hati-hati tanpa merosakkannya. Kemudian, selepas proses pengekstrakan dari tanah, bahagian atas tanah penembak itu dipotong dengan lembut, dan akar dibasuh di bawah air yang mengalir sejuk. Ia tetap hanya untuk meletakkan akar chicory pada permukaan terbuka untuk mengeringkannya di bawah sinar matahari.

Pengeringan akar chicory berlaku bukan sahaja di udara segar. Anda juga boleh menggunakan ketuhar, tetapi suhu tidak melebihi 40 darjah. Sebelum pengeringan, perlu membersihkan bahan yang disediakan dari akar yang rusak dan potong ke dalam kepingan-kepingan kecil, sebaik-baiknya. Akar kering akar boleh pecah semasa ubah bentuk. Tidak ada yang salah dengan itu. Jangan takut.

Adalah disyorkan untuk menyimpan akar prefabrikasi dalam beg, sebaiknya diperbuat daripada bahan kertas atau linen. Dan pentingnya proses penyimpanan berlaku di tempat yang sejuk dan kering.

Seperti yang telah anda fahami, ekstrak akar chicory tidak hanya mempunyai kualiti rasa yang luar biasa, tetapi juga kaya dengan mikroelemen yang bermanfaat yang dapat meningkatkan kesejahteraan anda dengan ketara. Menjadi sihat.

Chicory: contraindications to use

Komponen yang sama yang memberikan kesan yang menguntungkan juga boleh membawa kemudaratan kepada penyakit tertentu dan keadaan fisiologi badan.
Chicory dikontraindikasikan dalam:

• kehamilan kerana kemungkinan peningkatan alahan pada wanita hamil;
• laktasi, sebagai bahan yang terkandung di dalam tumbuhan, menembusi susu ibu dan boleh menyebabkan kesan yang tidak diingini pada anak yang sensitif;
• alergi kepada alergen silang: debunga ambrosia, marigolds, daisies;
• penyakit batu gallstone tidak di peringkat awal, dicirikan oleh kehadiran batu-batu besar: komposisi minuman dan sirup dengan chicory dicirikan oleh kesan choleretic, yang boleh menjejaskan anjakan batu dan penyumbatan saluran empedu;
• gastritis dan ulser gastrik, perubahan displastik dalam mukosa gastrik akibat kesan merengsa pada permukaan yang rosak;
• dengan vena varikos, buasir dan beberapa penyakit lain dalam sistem vaskular;
• dalam kes-kes penyakit yang teruk dan disfungsi sistem saraf akibat kesan kecemasan;
• pada kanak-kanak dari lahir hingga 3 tahun.

http://rezulitat.ru/fito/cikorij-polza-i-vred.html

Ciri-ciri berguna chicory dan kontraindikasi larut dalam penggunaannya

Orang-orang yang minum kopi dikontraindikasikan atas sebab-sebab kesihatan, dan mereka yang ingin mengambil kurang kafein, sering beralih kepada chicory, manfaat yang sering dikatakan oleh doktor.

Chicory adalah tumbuhan keluarga Astrov, yang diedarkan secara meluas dalam bentuk liar. Untuk pengeluaran produk serbuk, rizom digunakan, yang kering dan tanah. Blanks boleh dibuat secara mandiri di rumah, tetapi tidak ada keperluan khusus untuk ini, kerana tumbuhan itu ditanam secara aktif - akar dalam bentuk keseluruhan, sebatian sublimat yang sedia digunakan dan ekstrak cecair yang dibentangkan di rak dalam pelbagai.

Komposisi dan kalori

Akar tumbuhan dipenuhi dengan kompleks bahan biologi yang aktif dan vitamin, yang dipelihara selepas pemprosesan dan menyebabkan sifat unik produk siap. Sebagai sebahagian daripada chicory:

• inulin (sehingga 60% berat bahan kering);
• pektin;
• fruktosa dan glukosa;
• tanin dan bahan resin;
• vitamin C, B1, B2, B3, B5, B9;
• besi, fosforus, kalsium, kalium, sodium, mangan.

Chicory mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah - 21 kcal setiap 100 g produk, atau 1.5 kcal setiap sudu, yang diperlukan untuk sebahagian daripada minuman larut. Sebagai perbandingan: secawan teh mengandungi 5-7 kcal, kopi hitam - 37 kcal.

Resipi untuk pembuatan bir biasanya ditunjukkan pada label produk. Cara tradisional: tuang 1 sudu teh serbuk kering dalam gelas air mendidih dan biarkan selama 2 minit.

Apa yang berguna untuk chicory?

Akar Chicory adalah pengganti kopi yang popular. Minuman berasaskannya tidak berbahaya kepada pesakit hipertensi, wanita hamil dan kanak-kanak. Mereka meningkatkan mood, perjuangan dengan kehilangan kekuatan kerana kandungan inulin yang tinggi (bahan ini adalah tenaga semulajadi dan mempunyai kesan menyegarkan yang sama seperti kafein, sementara tidak melebihkan jantung). Inulin adalah selamat untuk pesakit kencing manis. Juga, bahan ini menguatkan kekebalan keseluruhan, menghalang penampilan masalah dengan sistem muskuloskeletal.

Untuk meningkatkan keberkesanan minuman vitamin, chicory dibancuh bersama dengan ginseng dan tumbuhan ubatan lain.

"Kopi" dari chicory disyorkan untuk mencegah penyakit jantung dan saluran darah. Kompleks vitamin-kalium normalizes irama jantung, mempunyai keupayaan untuk melebarkan saluran darah dan mengurangkan pembentukan plak kolesterol.

Rimpang tumbuhan kaya dengan vitamin B, sehingga ia digunakan untuk pencegahan dan rawatan bersepadu insomnia, neurosis, dan stres. Untuk meningkatkan ingatan dan perhatian, disarankan untuk minum satu cawan chicory dengan madu.

Diet dengan kemasukan minuman berry membantu meningkatkan nafsu makan dan menormalkan proses pencernaan. Produk ini mempunyai kesan pencahar yang ringan dan ditunjukkan untuk memerangi sembelit. Pektin prebiotik semulajadi mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus.

Chicory meningkatkan tahap hemoglobin, menyumbang kepada penyingkiran toksin dari hati dan buah pinggang, menormalkan aktiviti pankreas, adalah agen diuretik dan koleretik.

Ciri-ciri terapeutik dan profilaktik berguna untuk kesihatan mempunyai keseluruhan tumbuhan, dan bukan hanya rimpang. Broths dan infusions bahagian hijau dan bunga chicory yang popular dalam perubatan tradisional sebagai tonik dan tonik.

Apakah cicory berbahaya?

Kilang ini mempunyai beberapa kontraindikasi di mana ia disyorkan untuk tidak termasuk dari diet harian atau untuk meminimumkan penggunaan produk berdasarkannya.

Kemasukan yang tidak betul atau overdosis chicory boleh merosakkan walaupun orang yang sihat.

• Dengan penggunaan harian 3 hidangan minuman boleh menyebabkan hypervitaminosis disebabkan oleh kepekatan vitamin C.
• Produk ini tidak sesuai dengan pelbagai jenis antibiotik tetracycline. Garam kalsium menjejaskan penyerapan dan, akibatnya, keberkesanan ubat-ubatan perubatan.
• Kemudaratan chicory untuk penghidap alahan terletak pada kandungan asid askorbik yang tinggi - ia boleh mencetuskan serangan reaksi alahan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan chicory

Vitamin A, C, E mengembangkan saluran darah, meningkatkan kebolehtelapan kapilari. Walau bagaimanapun, dengan urat varikos atau buasir, ini boleh memburukkan perkembangan penyakit dan menyebabkan komplikasi. Dengan diagnosis sedemikian, tidak digalakkan minum kopi dari chicory.

Produk ini dikontraindikasikan dengan tekanan darah rendah (hipotensi) atau lompatan tajam di kedua-dua arah kerana harta chicory untuk nipis darah dan pada masa yang sama memperluaskan saluran darah. Malah dos tunggal boleh menyebabkan penurunan tekanan dan memburukkan kesejahteraan hipotensif, yang dinyatakan dalam loya dan muntah, pening, dan kelemahan umum.

Satu kepekatan tinggi kalsium, yang dalam kes lain dianggap sebagai harta berguna chicory yang larut, adalah faktor yang berbahaya dalam urolithiasis. Sebatian kalsium menyumbang kepada pembentukan pemendakan dan pertumbuhan batu dalam organ-organ sistem kencing.

Adalah lebih baik untuk tidak meminum chicory dengan susu - ia meneutralkan sifat berfaedah minuman. Adalah lebih baik menggunakan pengganti soya sebagai aditif.

Manfaat dan kemudaratan chicory dalam pankreatitis

Pengembangan pankreatitis dan berlakunya kelengkungan dikaitkan dengan kesukaran untuk mengeluarkan hempedu akibat saluran tumpang tindih, dengan keputusan bahawa enzim tidak meninggalkan pankreas dalam usus. Merebus chicory mempunyai sifat choleretic yang baik, pengenalan kepada menu sangat berguna dalam tahap remisi. Tetapi semasa diperparah penyakit itu, mustahil untuk menggunakan produk dengan kesan merangsang - dalam tempoh ini pankreas memerlukan rehat maksimum.

Sebelum anda memasukkan minuman chicorn dalam diet anda dengan pankreatitis, pesakit perlu berunding dengan doktor anda. Ia adalah mungkin untuk minum merebus rizom 30 hari selepas pemisahan, bermula dengan kepekatan rendah 0.5 sudu bubuk setiap cawan air. Secara beransur-ansur, kubu dibawa normal. Penyerapan itu diambil dalam bahagian kecil pada siang hari, 20 minit sebelum makan.

Pesakit dengan pankreatitis perlu berhati-hati apabila memilih semua produk, termasuk chicory. Adalah lebih baik untuk menyiapkan decoctions daripada akar keseluruhan, dan apabila membeli pekat, memberi perhatian kepada komposisi. Produk bermutu hanya mengandungi ramuan utama, tidak ada aditif dan pewarna.

Manfaat dan kemudaratan chicory untuk kesihatan wanita

Minuman itu berkesan kerana kehilangan berat badan. Dalam proses menghasilkan chicory yang larut, sebahagian inulin dalam akar tumbuhan diubah menjadi gula semulajadi (glukosa dan fruktosa), yang merupakan sumber tenaga semulajadi yang berkesan.

Inulin meningkatkan saluran pencernaan, mempercepatkan proses metabolik dan mencegah pembentukan jisim lemak. Vitamin B menguatkan sistem saraf dan mengurangkan keperluan untuk merebut masalah penting dengan makanan manis atau lemak, yang sering menyebabkan penambahan pound tambahan.

Kopi tidak disyorkan untuk wanita semasa mengandung dan menyusu. Minuman penyegaran biasa boleh digantikan dengan chicory. Rasanya sangat mirip dengan kopi, yang akan membantu beralih kepada diet yang sihat tanpa banyak usaha dan tekanan.

Kompleks vitamin yang kaya akan memperbaiki keadaan keanjalan dermis dan kulit, mengembalikan serat kolagen, menghalang penampilan perubahan berkaitan umur dan penuaan pramatang. Penolakan dari kopi memihak kepada minuman chicorn akan menyumbang kepada pemeliharaan panjang kulit segar dan keputihan gigi, yang penting bagi setiap wanita pada usia apa pun.

Chicory meningkatkan pemakanan folikel rambut, adalah prophylactic terhadap seborrhea dan psoriasis. Selain mengingatkan, ia berguna untuk membuat topeng dan pembilasan berdasarkan ekstrak atau rebusan segar.

Potongan akar mengandungi lebih banyak nutrien daripada komposisi sublimasi. Untuk pembuatan bir, mereka mesti dihancurkan dalam pengisar kopi.

Manfaat dan kemudaratan chicory yang larut untuk lelaki

Akar kaya dengan selenium, yang, dengan merangsang pengeluaran testosteron, meningkatkan potensi. Ciri-ciri diuretik infusi mempunyai kesan yang baik terhadap sistem urogenital lelaki dan mencegah perkembangan jangkitan.

Masalah jantung dan saluran darah sangat lazim di kalangan penduduk lelaki. Chicory adalah salah satu cara yang berkesan untuk mencegah keadaan berbahaya dan mencegah masalah jantung.

Chicory untuk kanak-kanak

Chicory berfungsi hebat untuk menguatkan imuniti kanak-kanak. Apabila melawat sekolah, tadika, kelab dan bahagian untuk menangkap sejuk adalah sangat mudah. Nonsubsidi semulajadi meningkatkan daya tahan tubuh kanak-kanak kepada bakteria dan virus. Selepas penyakit itu, minuman akan membantu dengan cepat mengembalikan daya hidup dan kembali ke kehidupan seharian.

Bayi di bawah umur 3 tahun harus diberi minuman sekali setiap 2-3 hari dalam cawan kecil, mengurangkan kepekatan sebanyak 2 kali. Pada tanda-tanda awal intoleransi, dikecualikan dari menu kanak-kanak sepenuhnya.

Akar Chicory adalah pantri unsur surih yang menguntungkan dan vitamin. Penyerapan itu disyorkan sebagai minuman menyegarkan dan tonik harian jika tidak terdapat contraindications dan idiosyncrasy perubatan.

http://polzateevo.ru/rasteniya/cikorij.html