Pembaca yang terhormat, adakah anda pernah tertanya-tanya mengapa "limau gedang" dalam bahasa Ibrani adalah "א וֹלִית - Eshkolit"?
Ia ternyata bernama di bawah pengaruh perkataan Inggeris "grapefruit" (anggur - anggur, tandan + buah - buah). Tetapi apa yang boleh dimakan anggur sama dengan anggur? Dan rahsia, ternyata, buah anggur buah itu tumbuh di atas pokok di tandan seperti anggur! Oleh itu, dalam bahasa Inggeris ia dipanggil "buah anggur" atau "buah yang tumbuh dalam kelompok". Dalam bahasa Ibrani, mereka memanggil buah ini tidak langsung dari anggur (עֲנָבִים), tetapi dari kata "tandan - אְֶשְׁכֹוֹל- eshkol", menambah kata ini berakhirnya ית-, yang mana "anggur" dalam bahasa Ibrani adalah kata perempuan.
Pada contoh perkataan ini, kita melihat betapa bergunanya untuk melihat akar perkataan dan mempelajari banyak lagi perkara yang menarik pada masa yang sama!

?מי רוצה אשכוליות טריות
mi rooce eshkoliot triyot?
Siapa yang mahu jeruk segar?

http://www.ivritaniya.ru/article/eshkolit-greypfrut-otkuda-proizoshlo-eto-slovo/

Grapefruit

Grapefruit adalah buah tropika keluarga Rut. Buah limau gedang yang tumbuh di atas pokok kelihatan seperti anggur, yang merupakan sebab pembentukan namanya, yang mengandungi gabungan dua perkataan asing dari bahasa Inggeris asal, anggur ("anggur") dan buah ("buah"). Pada tahun 1930-an, limau gedang dipanggil "sitrus syurga" atau Citrus paradisi dalam bahasa Latin. Barbados dianggap sebagai tempat kelahiran limau gedang. Adalah dipercayai bahawa ia muncul sebagai hasil persilangan semula jadi oren dan pomelo. Loji di alam semula jadi tidak dijumpai. Grapefruit - tumbuhan malar hijau yang takut dengan fros. Seperti sitrus yang lain, ia boleh dengan mudah bersambung. Perlu diingat bahawa ciri unik limau gedung belum dipelajari dan terbukti sepenuhnya.

Ciri umum

Grapefruit tumbuh di kepulauan Caribbean, Israel, Afrika Selatan dan Brazil. Ketinggian pokok malar hijau ini mencapai 15 meter. Buah masak adalah diameter kira-kira 15 sentimeter. Pulpa Grapefruit mempunyai rasa masam, dan garis-garis putihnya menambahkan kepahitan.

Tuai Grapefruit mula dikumpulkan pada awal Februari selepas hampir satu tahun masak. Terdapat kira-kira dua puluh jenis limau gedang di dunia, yang berbeza dengan warna kulit dan pulpa: dari kuning ke merah muda.

Buah-buahan yang dimakan kebanyakannya mentah, kerana kemampuan mereka untuk disimpan untuk masa yang lama. Juga dari grapefruits menyediakan kesesakan, jus, minuman keras dan buah pala. Dalam kosmetologi, minyak pati dibuat daripada buah buah.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Pulpa Grapefruit mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral, serat dan antioksidan. Nilai tenaga bahagian yang boleh dimakan buah adalah 35 kcal per 100 gram.

Ciri-ciri berguna

Grapefruit adalah "juara" dalam jumlah vitamin C, lebih awal daripada buah sitrus seperti lemon dan mandarin. Kandungan pelbagai asid dari asid organik, minyak pati, pektin, phytoncides dan naringenin menjadikannya boleh digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit, kosmetologi, pemakanan, aromaterapi dan masakan. Ciri khas naringenin, yang terkandung dalam dinding putih janin, membantu dengan peningkatan kolesterol dalam darah dan penyakit saluran gastrousus. Itulah sebabnya ia tidak disyorkan untuk mengeluarkan garis-garis putih di dalam anggur. Di samping itu, naringenin dan bergamottin berkesan membersihkan udara. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk menggunakan lampu aroma dengan minyak pati grapefruit semasa musim sejuk. Minyak pati buah ini juga boleh memanaskan dan mempercepatkan peredaran darah jika digunakan pada kulit. Itulah sebabnya doktor menetapkan urut dengan penggunaan minyak jeruk sebagai alat tambahan dalam rawatan sendi dan semasa tempoh pemulihan selepas pecah ligamen.

Pulpa janin, walaupun dengan penggunaan kerap tidak menjejaskan peningkatan gula darah, yang sangat sesuai untuk pemakanan kencing manis. Pengambilan harian yang disyorkan untuk pesakit kencing manis adalah satu grapefruit setiap hari. Juga, limau gedang kepunyaan produk makanan diet yang membantu dalam memerangi obesiti. Perlu diingat bahawa untuk memerangi obesiti dan selulit yang berjaya menggunakan krim berdasarkan minyak pati buah dan kafein. Terima kasih kepada dua komponen ini, cecair yang berlebihan dikeluarkan dari tubuh, yang membawa kepada penurunan berat badan.

Antioksidan semulajadi dalam janin membantu melambatkan proses penuaan semulajadi kulit, mempercepatkan proses metabolik dalam badan dan menyumbang kepada penyembuhan luka yang lebih cepat pada kulit.

Oleh kerana kandungan glikosida dan vitamin dalam sitrus, limau gedang membantu mengurangkan tekanan darah. Di samping itu, ia bermanfaat menghapuskan gangguan dalam hati, mengurangkan jumlah gula dalam darah dan membantu menguatkan dinding arteri.

Bagi orang yang menghidap penyakit gastrointestinal kerana keasidan yang rendah, adalah disyorkan untuk mengambil kira 200 gram jus limau sehari. Orang tua mendapat manfaat daripada sitrus untuk menurunkan kolesterol dalam darah, memperbaiki tidur, menormalkan sistem saraf dan menghilangkan sakit kepala. Bagi wanita semasa menopaus, grapefruit amat berguna kerana kesannya yang menarik. Selain itu, sitrus mempunyai kesan antitumor yang jelas pada badan.

Jus limau gedang mampu melegakan bengkak. Oleh itu, adalah berguna untuk minum jus segar dari limau gedang kepada wanita hamil. Kulit buah boleh menghilangkan pedih ulu hati di dalam badan. Walau bagaimanapun, ia perlu menggunakan kulit limau gedang dengan berhati-hati kerana pemprosesannya mungkin dengan bahan kimia.

Harm dan kontraindikasi

Pakar mengatakan bahawa beberapa bahan yang mengandungi limau gedang dapat membawa bukan sahaja faedah tetapi juga merugikan. Adalah diketahui bahawa jus sitrus ini tidak boleh digabungkan dengan ubat-ubatan tertentu. Adalah penting anda berunding dengan doktor anda sebelum mengambil apa-apa ubat, serta pil kawalan kelahiran, mengenai subjek menggabungkan mereka dengan mengambil jus limau gedang. Menggunakan limau gedang semasa mengambil pil kawalan kelahiran boleh mengurangkan kesan yang diharapkan dan membawa kepada kehamilan yang tidak dirancang atau serius membahayakan tubuh. Jus dari buah boleh menyebabkan kesan ubat-ubatan yang dipertingkatkan dan terjadinya kesan sampingan.

Makan sejumlah besar limau gedang dalam makanan boleh menjejaskan kerja hati, memperlambat proses mengeluarkan bahan berbahaya dari tubuh. Bagi orang yang mempunyai keasidan kandungan jus gastrik dalam badan, apabila jed dan hepatitis tidak disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet buah ini. Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakannya dan mereka yang alah kepada sitrus. Penggunaan buah yang berkepanjangan boleh memburukkan enamel gigi.

Bersama buah-buahan sitrus lain, limau gedang tidak boleh ditambah kepada diet semasa penyusuan. Ini disebabkan oleh kemungkinan alahan pada kanak-kanak, yang menampakkan dirinya pada kulit dalam bentuk ruam kecil dan edema pada permukaan mukus kulit.

Pakar pemakanan menasihatkan supaya tidak menggabungkan grapefruits dengan cendawan, susu segar, beras putih dan produk tepung yang dibuat dari tepung putih, kerana produk ini sukar dicerna di dalam badan dan boleh menyebabkan cirit-birit dan berat di perut.

Pada tahun 2006, saintis Amerika menemui bahan furanocoumarin khas dalam limau gedang, yang memperlambat kerja hemoprotein. Oleh itu, dengan mengambil buah dan ubat-ubatan pada masa yang sama, hati "memproses" komponen janin, dan komponen ubat-ubatan yang beredar di dalam badan pada masa ini, mencapai kepekatan yang berbahaya dalam darah. Di AS, Pentadbiran Makanan dan Dadah juga menguatkan pengujian dadah untuk keserasian dengan jus jeruk nipis. Perlu diingat bahawa jus ini, dimurnikan dari furanocoumarin, tidak mempunyai kesan sampingan yang sama.

Telah ditubuhkan bahawa mustahil untuk menggabungkan jus jeruk dengan ubat berikut:

• antibiotik;
• antikoagulan;
• antihistamin;
• anxiolytics;
• antiarrhythmic;
• antidepresan;
• hormon;
• antivirus;
• antijamur;
• antikanser;
• antitussive.

Ia adalah penting bahawa anda berunding dengan doktor anda sebelum mengambil ubat-ubatan untuk kesesuaian dengan mengambil grapefruits.

Selain itu, peminat kerak buah limau juga perlu memberi perhatian kepada hakikat bahawa hampir semua penanam anggur menghasilkan mereka dengan bahan kimia khas untuk melindungi mereka dari serangga berbahaya.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Anda boleh memilih limau gedang yang segar dan baik, dengan mengambil kira beberapa faktor:

• Kulit terang menunjukkan kandungan beta-karoten yang tinggi dalam buah dan manis buahnya;
• buahnya mesti berat, lembut dan keseluruhan;
• aroma mesti dinyatakan;
• buah-buahan merah mengandungi yang paling antioksidan.

Buah-buahan yang terbaik disimpan di rak bawah dalam peti sejuk atau bekas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Hayat simpanan yang dicadangkan untuk grapefruits masak adalah sehingga 10 hari dalam peti sejuk atau sehingga 4 hari pada suhu bilik.

Sifat ubatan

Rawatan dengan limau gedang dan jus limau gedang digunakan dalam kes berikut:

• untuk meningkatkan selera makan;
• untuk pedih ulu hati;
• dalam penyakit kardiovaskular;
• dengan tekanan darah tinggi;
• dengan batu di pundi hempedu;
• untuk insomnia;
• untuk meningkatkan mood.

Untuk menghilangkan pedih ulu hati, anda perlu memarut semangat limau gedang, kering dan gunakan satu sudu teh sekali sehari, perlahan-lahan mengunyah. Untuk pencegahan penyakit jantung, disarankan untuk makan satu buah semasa sarapan beberapa hari seminggu. Bagi batu di pundi hempedu, empat sendok teh minyak buah zaitun perlu diambil pada perut kosong, diikuti dengan 100 gram jus limau gedang. Untuk menghilangkan insomnia, disarankan untuk mengambil separuh segelas jus dengan pulpa pada waktu tidur. Minyak jeruk nipis membantu meningkatkan mood dan kualiti asimilasi maklumat.

Resipi Grapefruit

Dalam memasak, limau gedung digunakan dalam kombinasi dengan makanan laut, daging, hati dan lidah lembu. Jus, minuman ringan dan minuman beralkohol, jem, jem, marmalade dan salad buah disediakan dari buah. Sos dan marinade dengan jus limap besar mempunyai rasa khas.

Salad Sayuran dan Udang

• 200 gram udang rebus;
• 1 sudu minyak zaitun;
• 1 lemon;
• sekumpulan Dill;
• daun salad;
• 1 grapefruit.

Teknologi memasak

Lettuce dan dill halus dicincang. Campurkan minyak zaitun dalam pengisar dengan lemon dan tambah dill. Tambah berpakaian untuk udang sejuk, campuran dan tambah daun salad. Kupas tepung anggur dengan teliti, bahagikannya dan letakkan di atas daun salad.

Ais krim Grapefruit

Teknologi memasak

Semua bahan dikupas, dicampur dalam pengisar sehingga licin dan dimasukkan ke dalam acuan. Jisim decomposed diletakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Hidangkan es krim boleh dengan susu pekat atau coklat parut.

Smoothies

Teknologi memasak

Buah-buahan mengupas, cincang bersama serai dalam pengisar. Hidangkan bersama dengan tambahan kiub ais.

Diet

Buah digunakan secara meluas untuk tujuan pemakanan. Pakar pemakanan menyarankan untuk menggunakan setengah jam sebelum makan separuh buah sitrus ini. Ia juga disyorkan untuk makan buah daripada sarapan atau minum jus dari pulpa sitrus sebelum tidur.

Selain itu, diet limau gedang digunakan secara meluas untuk penurunan berat badan. Ia berlangsung dari 3 hingga 14 hari. Untuk sarapan, anda perlu makan satu jeruk, untuk makan tengahari - rebus atau ikan kukus, daging tanpa lemak dan salad sayur-sayuran, untuk makan malam - salad sayuran, dan pada waktu petang sebelum waktu tidur minum segelas jus limau gedang dengan pulpa. Semasa pematuhan kepada pemakanan, perlu mengambil 1.5-2.5 liter cecair setiap hari dan senaman. Anda boleh menambah diet dengan urut dengan menggunakan minyak pati untuk meningkatkan kesan positif.

http://foodandhealth.ru/frukty/greypfrut/

Makna perkataan limau gedang laquo

1. Pokok buah sitrus hijau buah-buahan selatan.

2. Buah aromatik bulat atau bujur pokok ini dengan rasa manis yang pahit.

Sumber (versi bercetak): Kamus bahasa Rusia: B 4 t / RAS, In-t linguistik. penyelidikan; Ed. A.P. Evgenieva. - 4 ed., Sr. - M.: Rus. ian; Polygraphs, 1999; (versi elektronik): Perpustakaan Elektronik Asas

• Grapefruit (lat Cītrus paradīsi) - pokok sub-tropika sub-tropika; spesies genus Citrus keluarga Rutaceae (Rutaceae); serta buahnya, mencapai diameter 10-15 cm.

Yang pertama memberitahu dunia mengenai ahli anggur ahli anggur Welsh Griffiths Hughes pada tahun 1750. Dia memanggil buah "buah yang dilarang." Kemudian, limau gedung dipanggil "sheddock kecil" kerana kesamaannya dengan pomelo, yang kemudiannya dipanggil sheddok (oleh nama keluarga kapten Inggeris Sheddok, menyampaikannya ke pulau Barbados pada abad ke-17), dan pada tahun 1814, di Jamaica, para pedagang berganti nama menjadi limau gedang. Ia adalah hibrid rawak pomelo dan oren. Selepas tahun 1880, pertumbuhan pesat dalam pengeluaran perindustrian budaya ini bermula di Amerika Syarikat, kemudian di negara-negara Caribbean, Brazil, Israel dan Afrika Selatan. Pada abad ke-20, limau gedang mengambil tempat utama dalam pasaran buah dunia.

Secara luaran, buah jeruk adalah sama dengan buah oranye, tetapi dagingnya masam dan dengan aftertaste pahit. Walaupun demikian, dalam ensiklopedia mereka diklasifikasikan sebagai buah makanan. Selanjutnya, berasaskan limau gedung, penternak menghasilkan tangelo (hibrid Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) dan mineola (pelbagai tanzhelo, terbitan mandarin dari pelbagai Dancy dan limau gedang pelbagai Duncan, 1931).

Tempoh purata untuk buah-buahan itu masak, adalah kira-kira 9-12 bulan.

Pada 2 Februari, di negara-negara di mana grapefruit ditanam, "Holidays mengumpul grapefruits" bermula, yang berlangsung selama beberapa hari.

Membuat peta perkataan lebih baik bersama-sama

Hi! Nama saya Lampobot, saya adalah program komputer yang membantu membuat peta perkataan. Saya tahu bagaimana untuk menghitung dengan sempurna, tetapi saya masih tidak faham bagaimana dunia anda berfungsi. Bantu saya memikirkannya!

Terima kasih! Saya pasti akan belajar membezakan kata-kata biasa dari kata-kata yang sangat khusus.

Betapa mudah difahami dan umum adalah perkataan yang rendah (kata kerja), rendah:

http://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB% D0% BE% D0% B2% D0% B0 /% D0% B3% D1% 80% D0% B5% D0% B9% D0% BF% D1% 84% D1% 80% D1% 83% D1% 82

Beri nama limau gedang: dari mana asalnya

Grapefruit tergolong dalam keluarga tumbuhan sitrus

Untuk kali pertama, limau gedang ditemui pada tahun 1750 oleh ahli botani, Griffiths Hughes, ahli botani, dan menyebutnya sebagai "buah yang dilarang". Dan nama semasanya, buah ini pada tahun 1814 di pulau Jamaica. Nama limau gedung itu dibentuk dari kata-kata bahasa Inggeris anggur (anggur) dan buah (buah). Sesiapa yang telah mencuba buah anggur yang tidak kelihatan seperti anggur terkejut dengan asalnya perkataan itu.

Mengapa buah ini dinamakan, kerana ia kelihatan tidak mempunyai apa-apa yang sama dengan anggur? Tetapi jika anda melihat bagaimana tumbuhan anggur berkembang, semuanya menjadi jelas. Hakikatnya adalah buah-buahannya dikumpulkan di tandan, sangat mirip dengan tandan buah anggur. Kelompok mengandungi 8 hingga 18 buah buah. Pokok kelapa adalah rendah dan mencapai kira-kira 7.5 meter. Ia mula mekar pada bulan Mei, dan buah-buahan itu masak hanya pada bulan Disember. Ini adalah pokok malar hijau, yang terdapat di wilayah lintang subtropika.

Untuk masa yang lama, pokok anggur digunakan hanya untuk hiasan, untuk menghias taman dan taman, kerana ia mekar dengan bunga putih yang indah. Dan buah-buahannya yang masak telah dikumpulkan dan dikebumikan di tanah. Mereka mula dimakan agak baru - dalam abad XIX.

Oleh kerana kandungan nutrien yang tinggi, buah anggur telah menjadi sangat popular pada masa kini. Terdapat andaian bahawa buah harum ini adalah hibrida semulajadi oren dan pomelo. Untuk sifat penyembuhan yang luar biasa, ia juga disenaraikan sebagai tumbuhan perubatan.

Sekarang anda tahu di mana anggur datang dari.

http://glazastik.com/%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B3%D1%80% D0% B5% D0% B9% D0% BF% D1% 84% D1% 80% D1% 83% D1% 82-% D0% BE% D1% 82% D0% BA% D1% 83% D0% B4% D0 % B0-% D0% B2% D0% B7% D1% 8F% D0% BB% D0% BE% D1% 81% D1% 8C /

Grapefruit

Citrus paradisi Macfad.

Limau gedang (Citrus paradisi) [3] - malar hijau subtropika jenis pokok sitrus keluarga rue (Rutaceae), serta buahnya, mencapai diameter 10-15 cm [4] pertama memberitahu dunia mengenai limau gedang botani imam Griffiths Hughes pada tahun 1750-m. tahun Dia memanggil buah "buah yang dilarang", kemudian limau gedang dipanggil "sedikit sheddok" kerana kesamaannya dengan pomelo, yang kemudiannya dipanggil sheddok (selepas kapten Inggeris Sheddok, yang membawanya pada abad ke-17 ke pulau Barbados), dan pada tahun 1814 tahun di Jamaica, peniaga telah menamakan semula buah dalam limau gedang. Selepas 1880, pertumbuhan pesat pengeluaran perindustrian tanaman ini bermula di Amerika Syarikat, kemudian di negara-negara Caribbean, Brazil, Israel dan Afrika Selatan), dan pada abad ke-20 anggur mengambil tempat utama dalam pasaran buah-buahan dunia.

Secara luaran, limau gedang adalah serupa dengan oren, tetapi dagingnya masam dan dengan aftertaste pahit. Walaupun begitu, dalam ensiklopedia, ia tanpa syarat dikaitkan dengan buah-buahan pemakanan. Grapefruit mungkin disebabkan oleh hibridisasi semulajadi oren (Citrus sinensis) dan pomelo (Citrus maxima). Pada masa yang sama, ia lebih hampir dengan yang kedua daripada yang pertama. Selepas itu, secara asasnya tanzhelo (hibrida Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) dan mineola (pelbagai tanzhelo, derivatif mandarin dari pelbagai Dancy dan limau gedang pelbagai Duncan, 1931) dicipta. Tempoh purata untuk buah-buahan itu masak, adalah kira-kira 9-12 bulan. Pada 2 Februari, di negara-negara di mana grapefruit ditanam, "Holidays mengumpul grapefruits" bermula, yang berlangsung selama beberapa hari.

Kandungannya

Nama

Nama ini berasal dari bahasa Inggeris. anggur (anggur) dan buah-buahan (buah), seperti limau gedang sering berkumpul di dalam kelompok, dengan itu mengingatkan klaster anggur. Dari sudut pandangan botani, tumbuhan itu tidak dibezakan dari pomelo sehingga tahun 1830-an, ketika diberi nama Latin Citrus paradisi.

Penerangan

Pokok Evergreen biasanya kira-kira 5-6 m tinggi, tetapi terdapat kes apabila ketinggian pokok mencapai 13-15 m. Daunnya berwarna hijau tua, panjang (sehingga 15 cm) dan nipis. Bunga berwarna putih, dengan 4-5 kelopak dan kira-kira 5 cm diameter. Kupas buahnya adalah kuning, kulitnya dengan daging merah boleh menjadi merah. Buahnya adalah kira-kira 10-15 cm diameter dengan pulpa masam, dibahagikan kepada lobulus. Warna pulpa berbeza-beza, bergantung kepada pelbagai, dari cahaya kuning hingga merah-ruby.

Sorta

Terdapat kira-kira 20 jenis limau gedang yang boleh dibahagikan kepada dua kumpulan utama: grapefruits putih (atau kuning), dengan daging kekuningan, dan merah. Lebih-lebih lagi, warna limau gedang yang lebih merah mengandungi naungannya, lebih manis lagi [5]. Variasi Amerika dengan daging merah Ruby telah dipatenkan pada tahun 1952. Jenis merah lain berasal dari itu, terutama dibiakkan di Texas. Daripada jumlah ini, varieti Rio Red, Star Ruby dan Flame adalah yang paling popular di pasaran. Terdapat pelbagai jenis dengan banyak biji dalam buah, serta tidak sepenuhnya.

Sebarkan

Ia pertama kali ditemui pada tahun 1650-an, mungkin di Barbados, kemudian di Jamaica pada tahun 1814. Hari ini, limau gedang dianggap sebagai salah satu "Tujuh Keajaiban Barbados." Menariknya, ia pada asalnya digunakan sebagai tumbuhan hiasan. Selepas tahun 1880, pertumbuhan pesat pengeluaran perindustrian budaya ini di Amerika Syarikat bermula. Hari ini, limau gedang ditanam di hampir semua negara subtropika di dunia. Amerika Syarikat adalah pengeluar buah terbesar, ladang utama terletak di Florida dan Texas. Pengeluar utama untuk Eropah ialah Israel dan Cyprus. Grapefruit juga ditanam di kawasan Georgia Barat dan di pantai Laut Hitam Caucasus [sumber yang tidak dinyatakan 233 hari].

Permohonan

Buah limau gedung dimakan kebanyakannya mentah, digunakan sebagai bahan untuk buah dan salad pedas. Jam juga dibuat dari jus dan jus dibuat. Minyak pati limau gedang digunakan dalam kuih-muih dan pengeluaran penyulingan, serta dalam minyak wangi untuk pembuatan pelbagai cologne dan eau de toilette [6].

Kesan kesihatan

Sesetengah bahan yang terkandung dalam limau gedang, masuk ke dalam interaksi aktif dengan ubat tertentu. Hal ini terutama berlaku terhadap naringenin dan bergamottin yang terkandung di dalamnya, yang menghalang salah satu isoforms cytochrome P450 (CYP3A4) dalam hati. Oleh itu, adalah masuk akal untuk bertanya mengenai kemungkinan kesan pada badan komponen limau anggur semasa mengambil ubat. Secara amnya, tidak disyorkan untuk mengambil jus jeruk dengan ubat, kerana ia meningkatkan kandungan zat aktif dalam aliran darah dan dengan itu menyebabkan kesan berlebihan.

Grapefruit juga mengandungi antioksidan yang mengurangkan kolesterol dan meningkatkan kadar lipoprotein HDL dan LDL. Oleh itu, satu grapefruit sehari membantu menormalkan tahap kolesterol dalam darah. Ini adalah sangat penting bagi orang-orang dengan penyakit jantung koronari dan penyakit peredaran darah, bagi yang tinggi kolesterol adalah faktor risiko yang lain. Penyelidik di Universiti Ibrani (Yerusalem) sampai pada kesimpulan pada tahun 2006 bahawa grapefruit dengan daging "merah" mengandungi lebih banyak bahan penurun kolesterol daripada grapefruits jenis "kuning".

Ekstrak biji limau dikatakan mempunyai kesan antimikrobial dan antikulat yang kuat. Walau bagaimanapun, ini memerlukan pengesahan oleh penyelidikan saintifik yang lebih mendalam.

Jus limau gedang meningkatkan keasidan jus gastrik, oleh itu ia ditunjukkan untuk orang yang mempunyai keasidan rendah [5].

Grapefruit untuk penurunan berat badan

Grapefruit adalah komponen utama yang dikenali sebagai diet limau gedang, yang bertujuan mempercepat metabolisme. Ini menyumbang kepada naringin yang terdapat dalam membran lut antara segmen janin, yang mempercepatkan proses pencernaan. Ia juga mengawal kelesuan usus, merangsang metabolisme, yang membawa, dengan itu, kehilangan berat badan berlebihan [sumber yang tidak ditentukan 233 hari].

Pada tahun 2004, ia menjadi terkenal bahawa limau gedang dapat membantu bukan sahaja dengan penurunan berat badan, tetapi juga dengan diabetes. Tindakan ini didasarkan pada hakikat bahawa penggunaan limau gedang membantu memperbaiki pertukaran bahan yang mengandungi gula. Akibatnya, tahap gula di dalam darah berkurang dan keperluan untuk insulin berkurang [sumber tidak ditentukan 233 hari].

Guna

Sebelum makan, buah limau gedung dianjurkan untuk dipotong dengan pisau tajam (ada juga pisau khas untuk tujuan ini). Inti dalam setiap setengahnya dengan sebahagian daripada filem bersebelahan telah dikeluarkan. Gula dimasukkan ke dalam rehat. Jus manis dihasilkan secara beransur-ansur dengan satu sudu teh. Jika gula digantikan dengan fruktosa, xylitol, madu, jus limau gedang dengan pengetahuan doktor boleh dimasukkan dalam beberapa diet yang ketat. Terdapat juga cara yang lebih mudah untuk menghilangkan kepahitan buah limau gedang itu - membuang lapisan kulit yang lutung yang meliputi setiap lobule buah, di mana terutamanya asid quinic dan glycosides pahit tertumpu.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/151960

Grapefruit: asal, jenis, komposisi, kalori

Apakah limau gedang itu? Sejarah asalnya

Sejarah asal janin diselubungi misteri.

Tanah airnya kadang kala dipanggil India, kadang-kadang Amerika Tengah atau Selatan.

Mengikut salah satu daripada versi, limau gedang hanyalah sejenis hibrida buah jeruk dari pomelo dan oren.

Secara luaran dan secukupnya, buah-buahan grapefruit yang besar di dunia sangat menyerupai buah-buahan sitrus yang disebutkan di atas.

Orang-orang Eropah mula-mula mengetahui tentangnya pada separuh kedua abad ke-18 dari ahli botani, Griffiths Hughes. Setelah memperoleh kemasyhuran, buah itu ditanam di banyak negara dengan iklim subtropika. Pokok malar hijau, mampu mencapai ketinggian 6 hingga 12 meter, boleh ditemui di Amerika Syarikat pada akhir abad ke-19, dan bahkan kemudian di Caribbean, di Brazil, dan di Afrika Selatan.

Pada masa ini, limau gedang juga ditanam di Georgia, Israel, China dan di selatan Rusia. Mempelajari tumbuhan aneh, imam yang dipelajar mencadangkan bahawa ia bukan epal, tetapi buah yang aneh ini telah memainkan peranan maut dalam pengusiran Adam dan Hawa dari Syurga. Dengan tangan imam yang ringan, mereka mula memanggilnya "buah yang dilarang." Bagaimanapun, nama itu dengan ketara menurunkan penarafan perdagangan buah itu dan menentang kepentingan komersil pedagang Jamaica. Untuk meningkatkan reputasi produk, pemasar zaman pertengahan memberikannya nama baru: limau gedang. Demi keadilan, saya harus mengatakan bahawa nama itu agak konsisten dengannya. Bahagian pertama perkataan "anggur" dalam bahasa Inggeris bererti anggur, dan bahagian kedua "buah" diterjemahkan sebagai buah.

Buah-buahan tumbuhan benar-benar menyerupai tandan besar buah anggur, kerana sering tumbuh di atas pokok, berkumpul di dalam kumpulan padat berasingan. Nama itu terperangkap, dan buahnya secara beransur-ansur mula mendapat perhatian dunia.

Jenis Grapefruit

Kepentingan meningkat dalam limau gedung itu sendiri bukan sahaja berasal, tetapi juga kepelbagaian spesiesnya. Pada masa ini, kira-kira 20 jenis tanaman buah ini diketahui dengan pelbagai perbezaan dalam warna pulpa, ketebalan kulit, kehadiran benih, jumlah gula dan kandungan kalori.

Sekitar pertengahan abad ke-19, limau gedang putih diperolehi di negeri Florida. Kulit licinnya berwarna dalam warna cahaya kekuningan, dan ia lebih tebal daripada jenis lain. Minus kecil ini dikompensasikan oleh juiciness dan rasa halus pulpa berwarna putih, kadang-kadang kekuningan.

Yang paling terkenal di kalangan buah limau gedang anggur putih menerima gred "Duncan". Kandungan gulanya lebih rendah daripada varieti merah, jadi terasa pahit. Disebabkan jumlah gula yang rendah dalam pulpa, serta kehadiran potassium, thiamine, pyrodoxin, tembaga, fosforus dan bahan-bahan lain yang meningkatkan kerja saluran gastrointestinal. Putih limau gedang telah membuktikan dirinya sebagai salah satu cara untuk mengurangkan berat badan.

Jeruk merah jambu diperolehi pada tahun 1987. Kulit kuning dan daging merah jambu merahnya dikaitkan dengan penggredan warna mereka dengan api lembut, oleh itu pelbagai baru diberi nama Flame. Grapefruit berwarna merah jambu mempunyai rasa manis tanpa kepahitan daripada rakan putihnya.

Bahan-bahan Grapefruit

Satu lagi misteri yang menakjubkan tersembunyi di kedalaman buah eksotik yang cerah adalah komposisinya. Dengan kandungan kalori yang rendah (35 kcal per 100 g) ia mengandungi hampir semua komponen yang berharga untuk kesihatan:

• gula semulajadi
• tupai
• phytoncides
• karbohidrat
• serat pemakanan
• beberapa lemak.

Setiap buah anggur adalah pantri kecil, dipenuhi dengan vitamin, mineral, serat, glikosida yang berharga.

Hartanah Grapefruit

Orang ramai telah lama mengetahui mengenai sifat penyembuhan limau gedang. Walaupun pada Zaman Pertengahan, mereka mendapati bahawa ia membantu dengan keletihan, melegakan sembelit, mengurangkan sakit kepala dan membuat seseorang lebih ceria.

Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa limau gedang dapat menghalang atau meningkatkan kesan dadah individu. Oleh itu, orang yang sering makan limau gedang, sebelum memulakan rawatan, perlu berbincang dengan doktor tentang kesesuaian ubat-ubatan yang ditetapkan dengan buah ini.

Lebih terperinci tentang ciri-ciri berfaedah dan berbahaya bagi limau gedang, serta mengenai tempat ia masih boleh digunakan, selain memasak, anda boleh belajar dari artikel kami.

Cara makan limau gedang dan bagaimana untuk membersihkannya

Apabila menggunakan buah sitrus biasanya tidak perlu berfikir tentang cara memakannya. Selalunya, bubur buah dikupas dan dihantar ke destinasinya.

Tetapi limau gedang mempunyai satu keanehan: kandungannya pahit, dan, bergantung pada pelbagai, kadang-kadang agak ketara. Rasa pahit jelas kelihatan dalam filem membran putih, yang berfungsi sebagai partisi antara lobula yang berair. Dalam partisi ini terdapat kepekatan tinggi naringin, flavonoid tumbuhan yang memberikan buah rasa pahit.

Naringin memainkan peranan khas dalam kesan grapefruit pada tubuh manusia, yang sukar untuk diperkuatkan.

Properties naringin:
• Mengelakkan pembiakan virus hepatitis C
• Adakah antioksidan
• Meningkatkan fungsi hati.
• Membuat kapilari lebih berdaya tahan.

Tidak semua orang, bagaimanapun, suka rasa pahit buah itu, begitu ramai orang memakannya tanpa halangan.

Mengeluarkan hirisan grapefruit dari membran pahit adalah mudah. Untuk bermula, anda perlu memotong bahagian atas buah dengan pisau dapur biasa, sambil cuba untuk tidak mengikat daging. Kemudian, potongan dibuat dari atas ke bahagian bawah dengan pisau pada kulit. Dengan pergerakan yang berhati-hati mengambil bahagian pertama kulit pertama pada bahagian atas dan ketatkannya. Sebagai peraturan, kulit limau gedang dengan mudah dipisahkan dari pulpa, meninggalkan ia utuh. Apabila kulit luar dikeluarkan sepenuhnya, untuk kemudahan, buah itu dibahagikan kepada dua bahagian. Seterusnya, dengan kelebihan pisau, filem padat putih di bahagian atas tengah setiap lobulus ditikam di sepanjang garis membujur. Ia perlu ditarik ke bawah dan mudah bergerak dari pulpa, hanya di bahagian bawah lobulus yang diperlukan untuk merobeknya dengan sedikit usaha.

Pemilik peralatan dapur moden berjaya membersihkan grapefruit dengan menggunakan mesin dapur dapur untuk mengupas sayuran dan buah-buahan bulat. Buah yang dibersihkan itu juga dibahagikan kepada bahagian atau ke dalam kepingan dan dilupuskan secara membran pahit.

Satu lagi cara yang menarik dan mudah untuk menikmati rasa buah kegemaran anda: makan dengan sudu. Buah dibasuh dipotong setengah sebelum ia. Adalah wajar untuk melakukan ini, supaya sekatan dapat dilihat. Gerak pekeliling dengan pisau pendek dan tajam memisahkan buah dari kulit. Dengan berhati-hati dengan pisau memisahkan partisi dari hirisan dan mengeluarkan pulpa dengan satu sudu teh.

Nilai kalori dan pemakanan limau gedang

Mengetahui sifat berfaedah dan berbahaya bagi limau gedang, untuk pengetahuan yang lebih mendalam tentang buah eksotik ini harus dipertimbangkan konsep seperti kalori dan nilai pemakanan.

Nilai tenaganya adalah rendah: dalam 100 gram produk tanpa kulit, hanya 35 kkal, oleh sebab itu buah sitrus ini sering dilihat dalam diet untuk penurunan berat badan.

Satu grapefruit akan mengandungi kira-kira 140 kalori.

Selain itu, buahnya mengandungi beberapa bahan berguna.

Seratus gram jeruk mengandungi perkara berikut:
• Protein - 0.7 g
• Lemak - 0.2 g
• Karbohidrat - 6.5 g
• Serat pemakanan - 1.8 g
• Abu - 0.4 g
• Air - 88.8 g
• Asid organik - 1.5 g

Nilai pemakanan produk beta-karoten, retinol, tiamin, riboflavin, nikotinik, pantothenik, askorbik, asid folik, pyridoxine, tocopherol, magnesium, fosforus, besi, kalsium, naringin, quinine dan vitamin lain, makro dan microelements.

Bagaimana memilih limau gedang manis?

Untuk membeli limau gedang tidak menjadi kekecewaan, anda perlu mengingati beberapa peraturan mudah. Pertama sekali, perhatikan rupa. Buah-buahan yang matang dan berkualiti tinggi adalah sfera dan besar. Permukaan kulit harus mempunyai warna tepung seragam kuning, oranye, merah jambu atau merah, tidak mempunyai penyok dan kerosakan. Yang redder kulit, kurang rasa pahit daging. Berat buah berkisar antara 150 gram hingga 500 gram, dan yang lebih berat adalah juicier dan lebih enak. Grapefruits cahaya sama ada belum matang atau sudah kering.

Bagaimana untuk menyimpan limau gedang di rumah?

Jangan menyimpan item seperti halus untuk masa depan. Dengan simpanan jangka panjang, rasa rasanya semakin merosot.

Walau bagaimanapun, jika ada keperluan, maka sebaiknya menyimpan buah-buahan dalam peti sejuk di jabatan buah selepas membungkusnya di dalam kertas. Langkah ini akan menghalang buah eksotik daripada mengeringkan secara matang.

Semasa penyimpanan, perlu memastikan bahawa buah-buahan tidak menyentuh. Dalam bentuk ini, mereka boleh disimpan selama kira-kira 10 atau lebih sedikit hari. Di ruang kediaman kehidupan rak anggur lebih pendek - hanya 4 hari. Kemudian buah-buahan dengan cepat kehilangan penampilan mereka yang menarik dan tumbuh menjadi serbuk.

Dalam banyak cara, jangka hayat buah ini bergantung kepada kematangannya. Tempoh penyimpanan kira-kira di rumah adalah seperti berikut:
• di bilik utiliti atau di balkoni - 7-10 hari
• di dalam peti sejuk di bahagian untuk buah - 10-14 hari
• pada suhu bilik - 2-4 hari (bergantung kepada kematangan buah)

Apakah kombinasi limau gedang itu?

Berdasarkan pengalaman kuliner yang kaya dengan menggunakan buah eksotik ini, kita dapat menyimpulkan bahwa buah anggur berjaya digabungkan dengan ayam, keju, udang, salmon. Ia kelihatan hebat dalam salad dengan produk ini dan memberi hidangan rasa yang indah. Masak harus ingat bahawa segmen buah, sebelum menambah salad, mesti dibersihkan dari partisi pahit. Kesan rasa yang unik boleh didapati dengan menggabungkan limau gedang dengan oren, jeruk, lemon, nanas, pic, cranberry, plum, currants, anggur, pear. Grapefruit berjaya digabungkan dengan banyak produk tenusu: keju kotej, krim, yogurt, krim masam, keju kotej. Kacang, pudina dan rosemary, ditambah kepada hidangan, yang termasuk limau gedang, akan menjadikan rasa mereka lebih kaya dan lebih menarik.

Apa yang anda tidak boleh makan limau gedang?

Chef yang berpengalaman tahu bahawa buah-buahan masam (dan limau gedung di kalangan mereka) tidak boleh digabungkan dengan protein haiwan. Kentang, kacang, pisang, kacang, roti, tarikh, kacang, dan daging dan ikan serta makanan berkarbon dan karbohidrat lain tidak boleh dimakan dalam satu langkah dengan limau gedang. Telah diperhatikan bahawa penggunaan grapefruits secara serentak dengan makanan protein dan kandungan kanji menyebabkan ketidakselesaan dalam pencernaan. Ia akan menjadi lebih tepat dan bermanfaat untuk memakan limau gedang secara berasingan, 15-30 minit sebelum makan utama.

Apakah perbezaan antara limau gedang dan pomelo?

Jika limau gedang dianggap tumbuhan sitrus tertua, yang mana di Eropah diketahui hanya pada separuh kedua abad ke-18, maka pomelo boleh dipanggil abangnya, sejak Perkataan pertama beliau ditemui di China pada tahun 100 SM.

Pomelo, seperti limau gedang, mempunyai kulit yang padat, pulpanya dibahagi dengan sekatan ke dalam kepingan, di mana terdapat biji. Berbeza dengan warna cerah kulit jeruk, kulit luar buah pomelo kebanyakannya berwarna hijau pucat, kadang-kadang kuning. Pomelo jauh lebih besar daripada limau gedang. Jisim buah masak dapat mencapai 10 kg (berat buah rata-rata buah anggur sekitar 450 gram).

Pulpa dari pomelo adalah masam manis dengan sentuhan kepahitan (dalam limau gedang, rasa kepahitan lebih jelas).

Sweetie muncul pada akhir abad yang lalu. Para saintis Israel membesarkannya pada tahun 1984 dengan menyeberangi jeruk putih dan pomelo untuk mendapatkan buah yang lebih manis. Para saintis telah mengatasi tugas itu. Tidak seperti limau gedang, buahnya benar-benar terasa manis untuk rasa, tanpa tanda-tanda kepahitan, dan ini mendapat namanya (manis - manis). Ia berbeza daripada limau gedang dan warna kulit. Walaupun selepas masak yang matang, buah-buahan peniaga kekal hijau. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat rasa yang sangat baik dan ciri-ciri pemakanan, suite itu tidak mendapat populariti yang meluas. Sebabnya terletak pada fakta bahawa buah yang dibiakkan oleh para saintis mempunyai kulit yang terlalu tebal, dan di bawahnya ada lapisan yang lembut dan lembut. Hanya separuh daripada bahagian yang boleh dimakan buah itu selepas pembersihan.

Bagaimana cara menanam limau gedang dari batu di rumah?

Terdapat beberapa cara untuk menanam tumbuhan. Cara termudah dan paling mudah untuk menanam pokok limau gedang di rumah dari benih. Seperti semua tanaman sitrus, limau gedang menjadi baik. Batu untuk penanaman perlu diambil dari buah yang matang dan besar.

Bekas dengan tanah harus disediakan terlebih dahulu, kerana tulang harus ditanam di dalam tanah segera setelah diambil dari pulpa, jika tidak, ia tidak dapat bercambah. Tulang terletak pada kedalaman 1.5-2 cm di tanah longgar, dibaja. Penjagaan tidaklah sukar, tetapi tanpa perhatian meninggalkan pokok yang tumbuh tidak boleh. Grapefruit sama-sama tidak menyukai pengeringan dan pengairan air. Apabila muncung muncul dari tanah, ia boleh disembur dengan air pada suhu musim panas. Untuk pertumbuhan yang berjaya, ia memerlukan cahaya dan haba yang mencukupi, dan tanah mestilah longgar. Walaupun tunasnya kecil, ia mudah untuk menyimpannya di atas tingkap.

Penting untuk diingat dan memberi makan. 2 kali sebulan tanaman itu diberi makan dengan baja yang ditujukan untuk tanaman sitrus. Setiap tahun anak benih perlu dipindahkan ke bekas yang lebih besar daripada sebelumnya. Pokok tua yang telah mencapai usia 5-6 tahun boleh dipindahkan kurang kerap, sekali setiap 2-3 tahun. Apabila pokok limau gedang mencapai ketinggian 1.5 - 2 meter, pada musim panas ia boleh diletakkan di balkoni, teres atau taman sehingga fros pertama. Supaya pokok itu tidak menghulurkan ketinggian, anda boleh mencubit pucuk muda dan dengan itu membentuk mahkota yang tersebar. Dengan penjagaan yang tepat, limau gedang akan berterima kasih kepada orang yang memeliharanya dengan banyak berbunga dan buah-buahan yang biasanya masak pada bulan November.

Kini anda secara praktikal tahu segala-galanya mengenai buah-buahan yang menakjubkan ini, dan untuk mengetahui lebih banyak lagi dan memakannya dengan manfaat, jangan lupa membaca artikel kami mengenai manfaat dan kemudaratan anggur.

http://mirvkysa.ru/grejpfrut-proisxozhdenie-vidy-sostav-kalorijnost/

Grapefruit

Penerangan umum

Grapefruit (anggur dan buah-buahan - anggur dan buah) adalah buah jeruk kuning oren yang tumbuh di latitud iklim subtropika.

Grapefruit tumbuh di atas pokok malar hijau yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Buah masak matang diameter tidak lebih daripada 15 cm. Menurut tanda-tanda luar, limau gedang mempunyai persamaan yang paling besar dengan oren, tetapi dagingnya lebih berasid, dan urat putih dalaman adalah pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang muncul di India akibat hibridisasi semula jadi pomelo dan oren. Secara artifisial berdasarkan limau gedang, jenis baru sitrus dibiakkan: mineola dan tangelo. Masa masak masak adalah 9-12 bulan dan musim menuai utama mengajar pada awal bulan Februari.

Terdapat 20 jenis limau gedang. Mereka berbeza dalam warna kulit dari kuning cerah hingga merah muda dan warna pulpa dari kuning ke merah. Adalah dipercayai bahawa kulit merah itu kulitnya, dagingnya lebih manis.

Pada 1650 limau gedang mula-mula ditemui di Barbados. Buah itu mula-mula dinamakan pada tahun 1750 oleh Griffiths Hughes, yang menyebutnya "buah yang dilarang". Walau bagaimanapun, pada tahun 1814, pedagang Jamaica telah menamakan semula buah dalam "limau gedang" kita biasa. Populariti dan jumlah penggunaannya bertambah dengan begitu pesat sehingga tahun 1880 di Amerika Syarikat mula berkembang grapefruit pada skala perindustrian terutamanya untuk eksport. Ladang anggur terbesar di Texas dan Florida. Untuk penghantaran ke negara-negara Eropah, buah-buahan ditanam di Israel dan Cyprus.

Gunakan dalam memasak

Grapefruit digunakan untuk membuat jus, koktel alkohol dan bukan alkohol, salad buah-buahan, memelihara. Jus digunakan untuk sos yang enak dan garam. Juga dari kulit buah dalam cara perindustrian menerima minyak penting, yang kemudiannya digunakan untuk pengeluaran colognes, minyak wangi, krim, syampu, perapi, balm, serta syrup dan gula untuk minuman beralkohol. Walau bagaimanapun, yang paling sering jeruk dimakan mentah, mengikis daging dengan satu sudu teh. Untuk buah ini dipotong separuh di seluruh lokasi kepingan. Anda juga boleh membersihkannya sebagai oren, dan kemudian melepaskan setiap kepingan dari membran putih.

Calorie Grapefruit

Ini adalah produk kalori rendah dan makanan, 100 g yang mengandungi hanya 32 kcal. Kandungan kalori limau gedang kalengan adalah 37 kcal, dan jus jeruk mengandungi 30 kcal per 100 g. Produk ini boleh digunakan oleh sesiapa sahaja tanpa rasa takut untuk berat badan mereka sendiri.

http://edaplus.info/produce/grapefruit.html

Terjemahan dan makna GRAPEFRUIT dalam bahasa Inggeris dan Rusia

transkripsi, transkripsi: [m. (pokok dan buah)]

Kamus Bahasa Inggeris-Rusia-Inggeris perbendaharaan kata umum, koleksi kamus yang terbaik. Kamus Bahasa Inggeris-Rusia-Bahasa Inggeris koleksi kamus yang terbaik. 2012

Lebih banyak makna perkataan dan terjemahan GRAPEFRUIT dari kamus Bahasa Inggeris ke Rusia dalam kamus Bahasa Inggeris-Rusia.
Apakah terjemahan GRAPEFRUIT dari bahasa Rusia ke bahasa Inggeris dalam kamus Rusia-Inggeris?

GRAPEFRUIT dalam kamus.http://slovar-vocab.com/english-russian-english/best-collection-vocab/greypfrut-4955682.html

Grapefruit

Buah yang dilarang Barbados - ini adalah nama yang diberikan kepada limau gedang pada zaman dahulu. Ia adalah hibrid manis oren dan pomelo. Sehingga permulaan abad ke-20, pokok tersebut dibiakkan semata-mata untuk tujuan hiasan. Sejak masa itu, banyak jenis buah ini telah dibiakkan, mereka telah menemui penjelasan saintifik untuk rasa pahit, mereka telah mendedahkan pelbagai sifat berfaedah dari limau gedang.

Diterjemahkan daripada bahasa Inggeris, grapefruit bermaksud "buah anggur". Segera dan tidak faham apa yang lazim dalam buah Barbados dengan anggur. Ternyata limau gedang dikumpulkan pada cawangan dalam kelompok yang kelihatan seperti anggur.

Sehingga kini, buah ini mempunyai kira-kira 20 jenis, yang boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan bergantung kepada warna pulpa:

Vitamin dan mineral dalam limau gedang

Grapefruit sangat kaya dengan unsur-unsur yang bermanfaat. Setiap buah mengandungi:

• unsur surih bermanfaat
• vitamin A, B, C, D, P,
• karbohidrat
• asid organik
• garam mineral
• semulajadi, kina semula jadi,
• kalium,
• kalsium.

Ternyata, bukan sekadar buah, tetapi repositori keseluruhan vitamin dan nutrien. Walau bagaimanapun, limau gedang bukan ubat untuk semua penyakit yang mungkin berlaku.

Grapefruit untuk kesihatan

Ketahui apa yang berguna jeruk anggur.

Ia mengandungi banyak vitamin, membakar lemak, mempunyai ciri-ciri antibakteria dan antijamur, mempunyai harta untuk menurunkan tahap kolesterol dalam badan, mempunyai kesan positif dalam diabetes dan obesiti, dan juga meningkatkan metabolisme.

Seperti semua buah-buahan jingga kuning, kedai anggur jeruk karotenoid, yang menghalang penampilan tumor malignan, dan ia juga kaya dengan beta-karoten. Perlu dinyatakan bahawa secara langsung dalam daging buah putih mengandungi antioksidan yang kuat, seperti pektin dan bioflavonoid, yang menggalakkan penyingkiran kolesterol dari tubuh, serta menormalkan metabolisme.

Di samping itu, limau gedang mengandungi lycopene, ia melawan toksin, keretakan dan ekologi yang kurang baik.

Oleh kerana indeks glisemik yang rendah, buah ini dapat mengurangkan paras gula darah secara semulajadi.

Di samping itu, manfaat limau gedang disebabkan oleh kehadiran serat dan asid organik, serta minyak penting yang berguna. Minyak limau gedang mengandungi glikosida dan bioflavonoid, yang seterusnya menguatkan dinding saluran darah, serta mengekalkan dan meningkatkan keanjalannya, dengan itu mencegah pendarahan.

Grapefruit mengandungi bahan khas - naringin. Bahawa ia meningkatkan aktiviti usus, merangsang pencernaan, menghalang penyerapan lemak, mempercepat metabolisme, dan ini seterusnya menyumbang kepada penurunan berat badan.

Diet limau gedang

Para pakar pemakanan doktor mendapati bahawa jus limau gedang yang baru dimakan mempunyai kesan tonik ke atas organisma secara keseluruhannya, ia menormalkan kerja usus, pundi hempedu dan hati. Selepas penyakit ini, ia juga berguna untuk makan limau gedang. Walau bagaimanapun, untuk terlibat dalam makan buah ini tidak berbaloi, terutamanya jika anda mengambil ubat.

Perhatikan bahawa limau gedang sebenarnya meningkatkan penghadaman dan membantu dengan penurunan berat badan, tetapi ia adalah bernilai menyebutkan bahawa buah sitrus hanya meningkatkan metabolisme lemak, dan tanpa senaman yang baik dan mengurangkan pengambilan kalori harian tidak mungkin anda akan menurunkan berat badan.

Penggunaan limau gedang dalam perubatan tradisional

Potong limau gedung itu dengan separuh, taburi dengan gula dan kayu manis dan bakar dalam ketuhar. Hidangan ini disyorkan untuk digunakan sebagai ubat untuk tekanan dan kebimbangan, kerana limau gedang membantu mengatasi keadaan kemurungan dan kemurungan.

Bagi mereka yang ingin menguatkan gusi dan gigi, kami boleh mengesyorkan resipi popular berikut. Peel buah dari kulitnya, rendam dalam air masak selama 20 minit. Kemudian kami menapis sup ini dan bilas mulut anda.

Sekiranya anda mengalami keasidan rendah perut, maka jus jeruk juga boleh membantu anda. Untuk melakukan ini, ia perlu dimakan 2-3 kali sehari untuk 200-250 ml.

Grapefruit dalam kosmetologi

Seperti yang anda ketahui, minyak bijirin penting kaya dengan vitamin, jadi ia digunakan secara aktif dalam pembuatan pelbagai kosmetik: krim, losyen, gel mandi. Di samping itu, penggunaan limau gedang dapat dilihat dengan edema dan selulit. Di samping itu, minyak bijirin menormalkan keseimbangan lemak dalam badan, mempamerkan sifat-sifat pembasmi kuman dan mengekalkan kulit dalam nada. Topeng, yang menjadi asas buah ini, mencegah penuaan pramatang kulit.

Dalam industri kosmetik, mereka menggunakan bukan sahaja pulpa dan minyak pati grapefruit, tetapi juga kulitnya. Lotions yang diperbuat daripada kulit jeruk dan topeng dengan jusnya membantu menguatkan dan menyuburkan kulit wajah dan leher jika kulit normal dan berminyak. Jus buah ini menggalakkan pemutihan kulit, malah dapat membawa bintik-bintik.

Melembutkan tangan, keluarkan mengelupas dan menguatkan kuku akan membantu kulit janin. Mengupas limau gedang dan meninggalkan sedikit pulpa pada kulit, perlahan-lahan mengurut tangannya, dan anda akan mencapai kesan yang diingini.
Mandi mandi yang mengandungi jus limau gedang atau minyak pati. Dari ini, kulit anda akan menjadi lembut dan lembut, dan memakai semak buah dan garam laut ini, anda boleh menghalang selulit.
Selain semua di atas, jus limau gedang dan minyak pati adalah perkara biasa dalam industri gula-gula dan minuman beralkohol. Juga, beberapa sifat limau gedang digunakan dalam minyak wangi. Grapefruit mempunyai aroma khusus yang dapat mengangkat mood, menjadikan anda merasa lebih muda bukan sahaja dalam jiwa, tetapi juga di mata orang-orang di sekeliling anda.

http://ltravi.ru/nervnaya/grejpfrut.html

Grapefruit - Buah Anggur

Grapefruit (Citrus paradisi) adalah pokok malar hijau subtropika genus Citrus dari Rutaceae keluarga. Secara luaran, buah limau gedang adalah serupa dengan oren, tetapi dagingnya masam dan dengan sedikit rasa pahit. Nama kedua anggur adalah pompellus, ia berbentuk buah anggur, kerana buah-buahan berkembang terutama dalam kelompok 3-12 buah. dalam berus. Oleh itu, nama Inggeris, yang bermaksud dalam terjemahan "buah anggur", dan bukan kerana rasa. Buah-buahan biasanya besar (sehingga 500 g), ditutup dengan kulit yang agak tebal dari cahaya kepada oren kaya, tetapi tanpa warna dengan rasa tertentu yang sedikit pahit.

Dalam ensiklopedia, limau gedang tidak dikelaskan sebagai buah makanan. Tempoh purata untuk buah-buahan yang masak, adalah kira-kira 9-12 bulan. Pada 2 Februari, di negara-negara di mana grapefruit ditanam, "Grapefruit Collection Holiday" bermula, yang berlangsung selama beberapa hari.

Asal mula anggur belum dijelaskan, dan hingga saat ini tanaman di alam liar belum ditemukan. Sesetengah penyelidik percaya bahawa ia adalah hibrid dari pompelmus (nama lain ialah sheddok, pomelo) dan oren manis, yang timbul secara spontan di Dunia Baru, Hindia Barat. Menurut orang lain, ia berasal dari biji sheddok, yang sebelumnya melintasi dengan oren manis, tetapi tidak ada yang dapat menghasilkannya secara artifisial.

Buat pertama kalinya, pokok jeruk diterangkan di sekitar. Barbados pada tahun 1750, kemudian di Jamaica pada tahun 1814. India dan Amerika Tengah (Hindia Barat) dianggap sebagai tempat kelahiran anggur kelapa. Pada akhir abad kesembilan belas. (1880) tumbuhan diperkenalkan ke Florida, dan selepas 100 tahun, sitrus mengambil tempat utama dalam pasaran buah dunia. Di Rusia, limau gedang telah ditanam sejak tahun 1911.

India dan Amerika Tengah dianggap sebagai tempat kelahiran limau gedang budaya. Yang pertama memberitahu dunia tentang ahli botani-ahli tumbuhan Griffiths Hughes pada tahun 1750. Dia memanggil buah "buah yang dilarang", kemudian limau gedang dipanggil "sedikit sheddok" kerana kesamaannya dengan pomelo, yang kemudiannya dipanggil sheddok (selepas kapten Inggeris Sheddok, yang membawanya pada abad ke-17 ke pulau Barbados), dan pada tahun 1814 tahun di Jamaica, peniaga telah menamakan semula buah dalam limau gedang. Selepas 1880, pertumbuhan pesat pengeluaran perindustrian tanaman ini bermula di Amerika Syarikat, kemudian di negara-negara Caribbean, Brazil, Israel dan Afrika Selatan), dan pada abad ke-20 anggur mengambil tempat utama dalam pasaran buah-buahan dunia. Di Rusia, limau gedang telah ditanam sejak tahun 1911, penanaman pertama muncul di pantai Laut Hitam di Caucasus.

Nilai pemakanan limau gedang

Grapefruit mengandungi 88.5-90.9% air, 3.8-6.78% gula, 1.42-2.38% asid, minyak pati, pektin dan bahan pewarna, garam mineral, vitamin C (sehingga 45 mg), B, D, P, glycoside naringin, memberikan buah rasa pahit.
Hari ini, terdapat kira-kira 20 jenis limau gedang, yang dibahagikan kepada 3 kumpulan utama mengikut warna pulpa: putih, merah jambu dan merah. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.

Pelbagai grapefruit ini adalah salah satu yang tertua. Buah-buahan mempunyai rasa yang enak, mempunyai cahaya, warna hampir putih pulpa, sesuai untuk membuat jus.

Ini adalah pelbagai limau gedang lama. Buahnya bersaiz sederhana dengan kulit yang licin, kuning. Dagingnya berair dan lembut. Buah ini mengandungi hampir tiada tulang. Untuk rasa manis dan masam. Pelbagai ini sesuai untuk membuat jus.

Grapefruit tidak berbiji. Kulit mempunyai warna kuning dengan warna merah yang sedikit. Daging merah, kadang-kadang cahaya merah muda, pada akhir musim ia dapat menjadi warna kuning muda, manis-masam untuk rasa, dengan kepahitan.

Pelbagai ini berasal dari Amerika, Florida, muncul sekitar tahun 1860 dan menjadi salah satu jenis limau gedang yang paling popular. Kulitnya licin, kuning muda. Daging buahnya lembut, berair dan manis. Gred ini digunakan untuk penyediaan salad, pembuka selera sejuk dan pencuci mulut.

Pelbagai ini akan dibiakkan di negeri Florida pada tahun 1987, dan kemudian varieti ini dikenali di seluruh dunia untuk rasa. Kulitnya licin, mempunyai warna kuning, dengan pigmen merah. Dagingnya berwarna merah gelap, manis, berair, tanpa kepahitan.

Faedah limau gedang telah lama diketahui. Penggunaan pulpa mengurangkan kolesterol, mempunyai kesan pembakaran antibakteria, antikulat dan lemak, meningkatkan metabolisme karbohidrat, dan dengan itu membantu dengan diabetes dan obesiti. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa kecuali minyak jeruk juga berguna.

Pakar mencatatkan bahawa jeruk citrus segar limau gedang adalah yang paling sesuai untuk kemurungan dan sikap tidak peduli, kerana ia menimbulkan minat dalam hidup, menggalakkan suasana hati yang baik, perasaan kenyang hidup, membantu mengatasi keraguan, dan juga mengasah ingatan dan perhatian. Segala-galanya, jus limau gedang yang baru dimakan mempunyai kesan tonik pada tubuh, menormalkan kerja usus, hati dan pundi hempedu. Jus amat disyorkan semasa tempoh pemulihan selepas penyakit, dan untuk orang yang sihat selepas kerja keras fizikal dan mental. Minum lebih baik selama 20 minit sebelum makan. Tetapi apabila insomnia dinasihatkan supaya makan limau gedang sebelum tidur, mereka berkata, anda akan tidur seperti bayi.

Minyak Essential Grapefruit

Minyak pati limau gedang, seperti semua minyak sitrus, diperoleh dengan kulit sejuk anggur jeruk segar. Kelenjar minyak terletak di dalam kulit limau gedang, dan dibandingkan dengan oren atau lemon, hasil minyak sedikit kurang. Minyak tertentu diekstrak daripada kulit dan pulpa, tersisa selepas menerima jus, tetapi ia adalah kualiti rendah. Sebahagian daripada minyak limau gedang diperolehi melalui penyulingan, tetapi kualitinya jauh lebih rendah daripada minyak yang diperoleh dengan menekan.

Penggunaan minyak meningkatkan ketahanan badan untuk menular dan selesema, membantu dengan migrain yang timbul pada sistem saraf, nada sistem pencernaan dan menghilangkan toksin. Sesuai untuk pemakanan. Menghilangkan rasa berat selepas makan. Urut sangat berguna dengan minyak, terutamanya pada musim sejuk.

Dos dan pentadbiran

Mandi: 4-6 tetes dengan pengemulsi.
Urut: 4-6 titis setiap 15g minyak pengangkutan.
Memampatkan hangat: 4-6 tetes.
Pengayaan krim, syampu, gel mandi, bilasan: 5 titisan setiap 15 g asas.

Memasak limau gedang

Buah limau gedung lebih besar daripada oren dan lebih berair. Dengan warna, anda boleh menentukan betapa manis buahnya. Jika anda suka jenis masam, pilihlah buah-buahan warna merah jambu, dan jika anda lebih suka rasa manis, pilihlah buah-buahan dengan kulit kuning dan merah-kuning. Selalunya dalam limau gedang daging putih dan filem-filem yang menghubungkan adalah pahit, maka buah disarankan untuk dimakan dengan sudu, dengan hati-hati memisahkan daging.
Grapefruit lebih baik daripada buah-buahan sitrus lain yang tahan penyimpanan jangka panjang, tanpa kehilangan rasa mereka, dalam proses pemprosesan masakan mereka kehilangan rasa mereka, tetapi tidak ketara. Atas sebab ini, sebelum berkhidmat, limau gedang dipotong, kepingan itu ditaburi dengan gula tepung dan dibakar di bawah panggangan selama 5-7 minit. Ini memberikan pulpa rasa khas, harmoni, dan tiada tandingannya.

Grapefruits digunakan untuk membuat jem, jem, jus, minuman keras, mereka digunakan dalam industri gula-gula. Mereka membuat kulit buah candied, mendapatkan pektin dan minyak pati.

Anggur masam berjalan lancar dengan makanan laut, terutamanya dengan ikan dan kerang. Penyiraman dengan jus limau gedang, hati, lidah lembu atau usus, boleh meningkatkan rasa mereka dengan ketara. Untuk membuat ikan trout atau hidangan salmon lebih harum dan lebih lembut, ikan perlu diasinkan selama 20-30 minit dalam jus limau gedang sebelum memasak.

Grapefruit dan diet

Buah limau gedang menyumbang kepada penurunan berat badan dan berfungsi sebagai cara mencegah diabetes. Penemuan ini disokong oleh hasil eksperimen klinikal yang dilakukan oleh orang diet dari San Diego. Beberapa dozen pesakit yang mengidap obesiti klinikal, semasa setiap hidangan, turut dimakan dalam setengah limau gedang. Selama empat bulan rejim sedemikian, masing-masing telah berkurang secara purata lebih daripada satu setengah kilogram. Para sukarelawan dari kumpulan kawalan, yang menerima hidangan serupa, dengan pengecualian grapefruits, kehilangan purata hanya 200 gram. Diet limau gedang juga menyebabkan penurunan paras insulin dan penurunan kepekatan glukosa plasma. Mesej ini dicetak dalam jurnal Kimia Industri.

Para saintis Amerika telah mendapati bahawa mereka yang ingin menurunkan berat badan, sudah cukup untuk makan limau gedang setiap hari. Dan untuk mengurangkan diet biasa anda tidak perlu. Dr. Ken Fujioka dan rakan-rakannya menonton selama tiga bulan untuk beratus-ratus sukarelawan yang bersetuju untuk membuat perubahan kecil dalam diet mereka.

Kebanyakan mereka yang termasuk grapefruits dalam menu, makan separuh buah sitrus ini sebelum setiap hidangan, kehilangan purata 2-4.5 kg dalam 12 minggu. Mereka yang meminum segelas jus limau gedang sebaliknya, juga kehilangan berat badan, tetapi kurang kurang 1.5 kg. Dr. Fujioka mengatakan bahawa dia tidak mengharapkan hasil yang luar biasa itu, memulakan eksperimennya. Di samping itu, ia terbukti bahawa diet limau gedang sedemikian mengurangkan tahap insulin dan kolesterol dalam darah, sekali gus mencegah perkembangan diabetes, serta penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang telah meningkatkan keasidan jus gastrik, kaedah penurunan berat badan ini tidak sesuai.

Nota! Diet Grapefruit!

Diet bagi mereka yang ingin mendapatkan kesan yang menakjubkan dan diperkaya dengan vitamin. Tempoh pemakanan: 7 hari. Salah satu prinsip yang paling penting: jangan makan selepas 19 jam.

http://www.kulina.ru/articles/int/poleznyefakty/doc_13/