Chive - Bawang bawang Bawang

Ejaan:

• Zubok - Perkataan pada Z
• 1 - Saya surat 3
• 2 - Saya huruf Y
• 3 huruf B
• 4 huruf O
• Surat 5 K

Pilihan untuk soalan:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - cara yang berpatutan dan berkesan untuk melatih akal anda, meningkatkan bagasi pengetahuan. Untuk menyelesaikan kata-kata, buat teka-teki - untuk membangunkan pemikiran logik dan kiasan, untuk merangsang aktiviti saraf otak, dan, akhirnya, untuk melepaskan masa lapang dengan keseronokan.

http://spanword.ru/words/187047-lukovitsa-chesnoka.html

Bubik Bawang Putih, 5 huruf, kata kunci

Kata huruf 5, huruf pertama adalah "Z", huruf kedua adalah "Y", huruf ketiga ialah "B", huruf keempat adalah "O", huruf kelima adalah "K", huruf dengan huruf "Z" ". Jika anda tidak tahu perkataan dari teka-teki silang atau teka-teki silang, maka tapak kami akan membantu anda mencari kata-kata yang paling kompleks dan tidak dikenali.

Meneka teka-teki itu:

Di sekeliling rambut, sosej tengah. Tunjukkan jawapan >>

Berputar, berputar dan saya tidak melakukan Spin walaupun sepanjang hari. Tunjukkan jawapan >>

Secara kasar, fraksional sering Dan semua tanah disiram. Tunjukkan jawapan >>

Makna lain perkataan:

Teka-teki rawak:

Jangan menjaringkan gol yang begitu mudah, Di pintu gerbang adalah pegangan. Dan dalam pertarungan dengannya untuk tidak bertarung, Ini adalah angka.

Jenaka rawak:

Jika menelan terbang rendah, maka mereka makan terlalu banyak.

Crosswords, silang kata, sudoku, kata kunci dalam talian

http://scanword.org/word/20773/0/247841

Bola bawang putih

• G - huruf pertama
• O - surat kedua
• L - huruf ketiga
• O - surat keempat
• B - surat kelima
• K - huruf keenam
• A - surat ketujuh

Secara keseluruhannya, jawapan kepada 7 digit surat imbasan

• H - surat pertama
• Y - surat kedua
• B - surat ketiga
• O - surat keempat
• K - surat kelima

Secara keseluruhannya, respons kepada kata laluan 5 huruf

(c) Pengimbas baru - jawapan kepada semua kata kunci 2018

http://scanwordist.ru/lukovica-chesnoka.html

5 huruf bola bawang putih

Jawapan kepada kata kunci atau kata silang kepada soalan: bawang

Shchi 300-400 g kubis segar; 2 kentang; 200 g cendawan kering; 1 lobak merah; 1 daun pasli; 1 bawang; 2 sudu mentega; 2 tomato; 2-4 st

Bawang Bawang digunakan sebagai perasa

Nasi Beras dengan keju Itali 250 g nasi, 50 g minyak sayur, 1 biji bawang, sayur-sayuran 0.5 liter atau kuah daging, 150 g keju keras, segelintir champignons, 5-6 tomato, garam, lada hitam tanah

Borsch Lean Borsch 1 bit sederhana; Kubis putih 400-500 g; 1 mentol bawang; 1 lobak, 1 daun pasli; 4-5 kentang; 2-3 st

Pisang Menanam mentol pisang, memberi pucuk, akar, atau lapisan yang telah disediakan

Lily Semakin besar mentol, lebih dalam harus ditanam

Mango Selain itu, anda perlu: satu bawang besar (atau dua saiz sederhana), nanas, dalam tin (0.5 kg), separuh segelas cuka sari apel, gula (juga setengah gelas), seperempat cup kismis (beberapa jam sebelum proses anda rendam kismis dalam air bersih).

Bulba (bulbus Latin - bawang) - tangkai di atas tanah yang tebal dari banyak orkid epiphytic, bervariasi dalam bentuk dari berbentuk gelendong memanjang kepada bulbous, bengkak, selalunya ditutup dengan lipatan membujur atau alur

Kandyk Mentol ovoid silinder; batangnya sering rendah (10-30, jarang sehingga 60 cm) dengan dua daun berwarna atau ditemui di dasar batang dan satu atau beberapa bunga melorot; tepals merah jambu-ungu, kuning atau putih, melengkung keluar

Kupaty Satu setengah hingga dua kilogram pulpa daging segar disalurkan melalui pengisar daging bersama-sama dengan dua atau tiga bawang besar

Mocca Untuk mendapatkan lebih dekat dengan kawan lama dari Brazil, saya memerlukan: - ikan fillet - 800 g, - kepala bawang putih - 1 keping, - jus 1 lemon, - bawang bersaiz sederhana - 2 keping, - lada Bulgaria - 2 keping, - tomato 500 g, - santan - 1 balang, - minyak sayuran (kelapa, tetapi minyak zaitun dan paling teruk, minyak bunga matahari) - bawang hijau, ketumbar, garam, lada cili, lada hitam -

Bubuk Bawang Putih kompleks, terdiri daripada 2-50 gigi, setiap satunya diliputi dengan skala keras keras

Alpukat Untuk sup sayur-sayuran: bawang 1 bawang merah lobak 1 pc

Barbeku 1 kg tomato, 2 sudu minyak sayuran, 1 bawang sederhana, 3 ulas bawang putih, 4 sudu besar

Bulbit (bulbitis: bulbus duodeni duodenal mentol + -it) - keradangan mentol duodenal; jenis duodenitis

Bawang Hyacinth ditempatkan di corong pengembangan, dan kapal itu diisi dengan air, pada masa yang sama, agar air tidak merosakkan dengan cepat, garam garam ditambahkan kepadanya

Sarapan pagi Sarapan pagi dianggap cepat, cepat, kecil dalam kuantiti dan kuantiti snek - biasanya sekeping roti dengan bacon dan bawang, segelas susu atau kvass dan menyumbang 6-7 pagi pada mulanya

Narcissus Disebarkan terutamanya oleh mentol-anak

Salad Oatmeal dengan kacang 250 g daging lembu paru-paru; 200 gram keju; 2 biji telur; 1/2 cawan dikupas walnut yang dicincang; bawang; mayonis untuk mengisi bahan bakar; garam, lada secukup rasa

Solyanka Ikan solyanka dengan champignons - 1 kg ikan - 6-7 champignons - 1 bawang - 1/4 cup sauerkraut - 2 timun jeruk - 2st

Tulip Bulbs tulip yang diniagakan di bursa saham

Fennel Ketahui bahawa adas mempunyai semua yang boleh dimakan - mentol, batang, daun dan benih.

Focaccia Sudu herba kering (rosemary), 1 bawang kecil, 2 gandum tomato ceri, minyak zaitun, garam laut

Ikan Forshmak mesti berenang! Satu epal yang dikupas, bawang cincang halus, dua telur rebus dan roti putih yang direndam dalam susu atau larutan cuka yang lemah

Aspic, Pengisi ayam - 1 ayam - 1 bawang - 2 daun bay - garam, lada secukup rasa

Ramson Chowder dengan ramson 1.5 liter air, 4 kentang, 2 rebus telur, 1 bawang merah, 1 lobak merah, 10 daun bawang putih liar, dill, lada hitam, daun bayam, minyak sayuran, krim masam

Euharis Dalam budaya bilik, ia banyak didarabkan oleh mentol anak perempuan

Jackbugs Larva banyak hop adalah pemangsa; memberi makan terutama pada aphid adalah bermanfaat; banyak parasit dalam batang dan mentol tumbuhan, ada yang hidup dalam sarang bumblebees, tawon, semut

Kacang Jagung Mexico: 6 - 8 hidangan - 500 gram daging lembu, 1 bawang merah, 3 - 4 ulas bawang putih, 1 hijau atau merah lada manis, 120 g cabe hijau dalam tin, 50 g kacang merah dalam tin, 6 sudu kecil. serbuk cili, 2 jam

Lily Kebanyakan herba saka dengan rizom atau mentol

Mentol - pelindapkejutan tumbuhan bawah tanah yang diubahsuai

Pasta Pasta dalam gaya tentera laut 200 g pasta; periuk rebus; bawang bomba; garam, lada secukup rasa

Dumplings sayur-sayuran Minced 2 lobak sederhana; 1 mentol bawang; minyak sayuran; garam, lada secukup rasa

Rebus bawang: potong bawang pada separuh dan bakar dalam kuali dengan salutan tidak lekat

Strudel Untuk mengisi: 500 g kentang, 100 g keju, bawang kecil, cengkih bawang putih, garam, lada hitam segar, dill

Gladiolus Corm adalah sebahagian besar batang yang ditumbuhi bahagian bawah, ditutup dengan 4-7 skala, dalam sinus yang mana tunas terletak; dalam proses pertumbuhan batang dan daun, ia habis dan digantikan oleh 1-4 tubers baru dan 20-300 kecil (kanak-kanak)

Chipollino Chipollino - Bawang di Rodari

Atsidantera Disebarkan oleh anak-anak dan biji atsidanter

Minestrone Minestrone sup dengan sup daging ayam 2.5 liter, 4 keping bacon, 200 g kacang tali hijau, 0.5 cawan pasta, 1 bawang, 1 leek (bahagian putih), 1 cengkeh bawang putih, 1 lobak merah, 1 6 garpu kubis, 1 zucchini kecil, 1 sudu besar

Rassolnik Rassolnik dengan daging lembu - 400g daging lembu dengan tulang - 4 kentang sederhana - 4 cendawan kering - 1 bawang - 1 wortel besar - 1 daun pasli - 2 timun jeruk - 1 gelas mutiara tidak lengkap - minyak sayuran untuk menggoreng - - Krim masam untuk berpakaian - sedikit dill dan pasli - garam secukup rasa

Colchiformes Cumber dalam spesies ini juga berusia satu tahun dan saiznya yang sama, dengan skala hitam coklat berubah menjadi leher panjang

Herba Perennial Amaryllis, sering dengan mentol

Corm - pengubahsuaian menembak tumbuhan, sama dengan mentol, tetapi mempunyai skala kering dan batang berisi

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=23223

Bola bawang putih

Huruf beech terakhir "k"

Jawapannya kepada soalan "bawang putih bawang", 5 huruf:
gigi

Soalan alternatif dalam kata-kata silang untuk perkataan gigi

Sama seperti pokok

Alat mesin serpihan memotong

Lajur di bahagian atas dinding Kremlin

Takrif perkataan gigi dalam kamus

Kamus penjelasan bahasa Rusia. D.N. Ushakov Makna perkataan dalam kamus Kamus penjelasan bahasa Rusia. D.N. Ushakov
cengkih, pl gigi, gigi gigi, gigi, m: Penurunan-laskat. kepada gigi. Kanak-kanak memotong gigi. Memberi gigi (bercakap. Usang.) - untuk membuat beberapa n. hadiah kepada bayi baru lahir. Pada gigi untuk belajar (Talk FAM.) - tegas menghafal dengan hati. Untuk mendapatkan koma gigi

Kamus Ensiklopedia, 1998. Maksud perkataan dalam Kamus Ensiklopedia, 1998.
Zubok Lev Izrailevich (1894-1967) Ahli sejarah Rusia, doktor sains sejarah, profesor. Pada 1913-24 dalam emigrasi ke Amerika Syarikat. Kerja-kerja utama dalam sejarah baru dan baru-baru ini, terutamanya pada sejarah Amerika Syarikat.

Contoh-contoh penggunaan perkataan ulas dalam kesusasteraan.

Anak perempuan itu diterima gigi dari semua barang-barangnya, sedikit demi sedikit, iaitu: enam kantong jujuba, sebotol roket, tiga kotak pasta gandum dan, selain itu, enam tiub gula-gula, yang tersasar di dalam almariya.

Seorang bangsawan metropolitan yang cantik lebih suka mati daripada mengoleskan kulit putih kepada mereka. gigi.

Telah johnny disembelih gigi, dia memerlukan akar valerian, "kata Antoshka dengan sengaja.

Vyushka anjing lucu, semua orang suka: telinga, seperti tanduk, ekor dengan cincin, gigi putih seperti bawang putih.

Dia mengeluarkan surat itu, memandangnya dengan mudah, menyerahkannya kepada Ilya: - Anakmu sedang disembelih gigi.

Sumber: Perpustakaan Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1352731

Cari perkataan dengan topeng dan definisi

Cari mengikut kata kunci

"Ibu" sayuran ini adalah kota Saint-Clair dari Perancis.

Pada tahun 2009, spekulator menaikkan harga untuk sayuran ini di China puluhan kali, mengambil kesempatan daripada panik penduduk.

Sebelum menyampaikan hidangan kepada Queen Victoria, masaknya mengunyah tumbuhan ini, dan kemudian "menghirup makanan."

Tumbuhan ini juga dikenali sebagai "gigi naga".

Apa jenis sayuran yang dipanggil "Russian penicillin"?

Dalam ensiklopedia "Legenda dan Tradisi Rusia" antara artikel mengenai Warlock dan Chislobog menyiarkan artikel tentang rumput yang indah ini, yang mengusir kekuatan jahat dan semua penyakit.

Apakah jenis sayuran yang digunakan oleh orang-orang Yunani purba sebagai ubat sihir terhadap gigitan ular?

http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%F7%E5%F1%ED%EE%EA

10 jenis bawang paling popular untuk katil bunga dan katil bunga

Menambah artikel ke koleksi baru

Bawang (Allium) tumbuh di hampir setiap taman. Tetapi ramai yang tahu tumbuhan ini hanya sebagai produk yang lazat dan perubatan. Tetapi kebanyakan jenis bawang juga hiasan. Mari lihat lebih dekat dengan mereka.

Sesetengah jenis bawang hiasan, sebagai peraturan, ditanam hanya untuk menghiasi katil bunga. Kami menceritakan tentang mereka dalam bahan busur Hiasan: foto, nama, penanaman dan penjagaan. Tetapi jangan lupa bahawa spesies tertentu tumbuhan berguna ini sama-sama hiasan dan boleh dimakan pada masa yang sama. Mereka akan mengubah taman anda! Dan selain itu, tidak memerlukan penjagaan yang teliti.

1. Multilevel bawang

Tumbuhan luar biasa ini mempunyai nama lain: viviparous, berjalan, Kanada, bertanduk, bawang Mesir. Keanehan dari bawang multi-tier terletak pada fakta bahawa tiang udaranya, terletak pada peduncle menurun dalam 2-3 peringkat, berakar. Mentol membentuk pada tumbuhan pada usia dua tahun dan matang pada pertengahan musim panas.

Horny horny tidak takut beku hingga -50 ° C dan frosts musim bunga pendek. Perlu diperhatikan bahawa budaya abadi ini boleh tumbuh di satu tempat tanpa pemindahan selama sepuluh tahun.

Bawang pertengahan terutama ditanam untuk penyediaan salad segar. Sayur-sayuran dengan rasa sederhana pedas mengandungi karotena, vitamin B dan PP, dan dalam jumlah vitamin C bawang ini adalah dua kali lebih tinggi daripada mentol. Mentol udara mempunyai rasa yang sangat tajam, oleh itu, sebagai peraturan, mereka tidak dimakan.

Jenis yang paling popular dari bawang banyak: Gribovsky 38, musim sejuk Odessa, Chelyabinsk sangat berharga.

2. Bawang merah

Tumbuhan ini berasal dari China dan Mongolia. Ia juga dikenali sebagai bawang wangi, wangi, dzhusay. Bawang ini tahan terhadap kemarau, tetapi tanpa buah-buahan yang menyiram secara teratur tidak baik.

Pada tahun penyemaian, daun roset rata, sempit, daun succulent kira-kira 50 cm panjang terbentuk di atas tumbuhan. Untuk rasa, ia menyerupai daun bawang putih. Dan dari tahun kedua pada separuh kedua musim panas, bawang menghasilkan peduncle tinggi (sehingga 80 cm), di mana bunga berbentuk bintang putih muncul, berkumpul di perbungaan-bola. Pada musim sejuk, bawang bercabang boleh ditanam di tingkap.

Boleh dimakan semua bahagian tumbuhan. Daun (mereka dibezakan dengan rasa bawang putih mereka yang unik) dimasukkan ke dalam salad dalam bentuk mentah dan asin, ditambah kepada daging, ikan, sebarang hiasan, dan digunakan dalam penyediaan hidangan panas dan pai. Dan anak panah bunga bunga bercabang marinate.

Pelbagai jenis cawangan bawang besar: Fragrant, Dzhusay, Astrologer, Pedas.

3. Leek

Tunduk popular ini juga dipanggil mutiara. Di Rusia, ia telah ditanam sejak abad ke-20. Pada tahun pertama, daun berbentuk pisau besar yang besar dengan panjang sehingga 60 cm warna hijau kebiruan dengan salutan waxy muncul pada batang palsu tebal. Pseudobulb terbentuk di bahagian bawah batang.

Pada tahun kedua pada separuh pertama musim panas, kilang menghasilkan bunga bunga sekitar satu meter tinggi. Pada bulan Julai, ia mekar dengan bunga-bunga kecil berwarna merah jambu, putih atau ungu-ungu, berkumpul di kawasan payung payung. Pada bulan Ogos dan September, biji hitam masak. Dan dalam beberapa jenis, bukan bunga, bawang bomba terbentuk.

Daun rata muda yang boleh dimakan dan sebahagian putih batang yang tebal. Daun tua adalah keras dan hilang rasa. Dalam memasak, bawang menyediakan kentang, sup, sos dan salad. Ia dimakan dengan daging, telur hancur dan keju. Leek sesuai untuk menggoreng, dan bawang baik dalam bentuk tin dengan perisa manis dan masam. Rasa leeks adalah nipis, manis dan menyenangkan, dan aroma itu halus.

Jenis-jenis varieti popular: Buaya, Goliath, Pandora, Tango, Karatan.

4. Bawang beruang

Selalunya nama ini menggabungkan 2 spesies yang sangat serupa: tunduk dan busur kemenangan (menang). Yang pertama masih diketahui di bawah nama ramson, kalba, bawang liar, bawang putih liar dan disenaraikan dalam Buku Merah. Kilang ini ditanam dari biji yang baru dituai yang memerlukan stratifikasi.

Pada tahun pertama, bawang menarik dengan daun bujur atau berbentuk pisau luntur (kira-kira 5 cm lebar), yang terletak di petioles. Dan pada tahun kedua kehidupan, peduncle dibentuk di atas tumbuhan (sehingga 50 cm tinggi) dengan perbungaan hemisferik putih. Bunga-bunga mekar pada bulan Mei-Jun, dan pada bulan Julai, di tempat mereka benih masak, bahagian tanah tumbuhan mati.

Kemenangan kemenangan secara luar hanya berbeza dalam saiz besar dan musim semakin panjang - hingga Ogos.

Makan pokok, daun, dan mentol tumbuhan. Rasa bawang putih liar menyerupai sayuran bawang putih dan bawang, mereka kaya dengan vitamin C. Mereka ditambah segar untuk salad, sup, sayuran, dan juga jeruk, masin dan jeruk.

Di lorong pertengahan, bawang dua jenis ditanam: Makanan beruang Bear dan Bear.

5. Bawang Slizun

Dia adalah kelenjar atau meleleh. Daun ini tumbuh dengan baik di tanah subur dengan tindak balas neutral. Tumbuhan ini tahan sejuk - kadang-kadang muncul dari bawah salji. Mereka rata, berisi, dengan tepi bulat. Panjangnya kira-kira 40 cm, dan lebarnya ialah 1 hingga 3 cm. Jus berlendir menonjol pada potongan daun, dan tumbuhan ini mendapat namanya.

Kulit bawang mempunyai mentol palsu (kira-kira 2 cm diameter) yang melekat pada rimpang. Dari masa ke masa, semak belukar tumbuh luas, dan di tengah-tengahnya menipis. Kemudian tumbuhan perlu dibahagikan.

Pada tahun pertama, hanya daun yang terbentuk pada bawang, dan dari tahun kedua (pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai), tangkai bunga muncul (kira-kira 70 cm tinggi) dengan bulatan bulat yang terdiri dari bunga merah jambu putih atau ungu.

Rasa daun bawang-slizuna - halus, dengan rasa bawang putih. Mereka mengandungi vitamin B1, B2, C, PP, phytoncides, karotena, garam mineral zink, kalium, molibdenum, magnesium, dan banyak besi. Slicen bawang sering ditambah ke salad segar, sup dan hidangan utama, digunakan sebagai rempah. Juga, sayuran boleh dikeringkan, dibekukan dan dijepit, dan mentol - mengasinkan.

Jenis popular slizuna bawang: Hijau, Kerdil, Pemimpin, Pesona.

6. Bawang bawang

Nama lain untuk bawang ini adalah fistula, tubular, Cina, Tatar. Pada awal musim bunga, bulu muncul dalam bentuk paip, yang boleh dikumpul sehingga lewat musim luruh. Daunnya besar (kira-kira 3 cm lebar dan tinggi 40 cm), ditutup dengan salutan waxy. Bermula dari tahun kedua, dalam tangkai bunga musim panas membentuk (sehingga 1 m tinggi) dengan bunga hijau atau kekuningan spherical inflorescences. Kemudian, biji hitam masak di tempat bunga.

Bawang bawang-batun lebih suka tanah yang subur, tidak bertolak ansur dengan waterlogging dan keasidan yang tinggi. Di satu tempat berkembang tidak lebih dari 5 tahun.

Daun bawang ini mengandungi sejumlah besar minyak pati, yang memberi mereka aroma yang unik dan ketajaman rasa. Bulu digunakan untuk membuat salad, sup (oriental) pedas dan kebab.

Jenis biasa bawang-batun: April, Gribovsky 21, Mei, Wales.

7. Chives

Juga, kilang itu dipanggil chives. Jenis bawang yang tahan fros mula tumbuh pada awal musim bunga dan mengekalkan beku dengan selamat ke -4 ° C. Kilang itu lebih suka tanah subur, lembab dengan tindak balas neutral. Supaya bawang tidak kehilangan rasa dan kualiti hiasan, ia harus dibahagikan setiap 3-4 tahun.

Tumbuhan ini mempunyai mentol palsu kecil, bertukar menjadi batang palsu, bulu hijau nipis berbentuk awl sehingga 40 cm panjang. Ia mempunyai aroma bawang putih yang lemah dan rasa sedikit poppy tanpa kepahitan - sesuai untuk salad segar.

Dari tahun kedua di loji itu terdapat tidak hanya hijau, tetapi juga tangkai bunga nipis (kira-kira 50 cm tinggi) dengan perbungaan kecil-bola berwarna merah jambu-ungu, merah-ungu atau warna putih. Pembungaan berlaku pada bulan Mei-Jun, pada akhir musim panas, bawang boleh berbunga lagi.

Antara jenis chives yang paling biasa: Spring, Moscow, Siberian, Early, Prague.

8. Rusa

Bawang jenis ini juga mempunyai beberapa nama: Ashkelon, berbilang, keluarga, empat puluh bergigi. Menurut satu versi, tempat kelahiran bawang merah adalah bandar purba Palestin, dan menurut yang lain, Mediterranean.

Secara luaran, kilang itu sangat mirip dengan bawang bombai, tetapi tidak hanya satu mentol yang dibentuk dalam bawang merah, tetapi 5-6 (dalam tahun pertama) dan dari 15 hingga 30 (seterusnya). Pada masa yang sama mentol dikumpulkan dalam sarangnya.

Pada tahun pertama, daun silinder nipis dengan mekar berlilin muncul di kilang, dan pada tahun kedua, terdapat juga tangkai bunga (sehingga 80 cm tinggi) dengan perbungaan putih kecil. Pada bulan September, biji hitam masak di tempat bunga.

Bawang putih lebih suka tanah ringan, longgar, subur dengan tindak balas neutral. Kilang itu mentolerir fros musim semi sehingga hingga -4 ° C, dipelihara dengan baik, mempunyai rasa halus dan tidak sangat pedas dan aroma yang menyenangkan.

Mentol jahitan hampir tidak menyebabkan air mata, jadi suri rumah suka seperti itu. Rebus bawang ditambah kepada sos sos dan salad, ditaburi dengan daging panggang. Di samping itu, bawang cincang digoreng dalam minyak zaitun dan berfungsi sebagai hidangan sampingan.

Jenis popular bawang merah: Asterisk, Knyazhich, Kuban kuning, Ryzhik, kuning Siberia, Ural 40.

9. Bawang

Jenis bawang yang paling popular ini ditanam, sebagai peraturan, sebagai budaya dwitahunan. Bawang masak masak ditutup dengan warna kering berwarna kuning keemasan, coklat, putih atau ungu. Daun - tiub, berair. Pada hal berkembang (kira-kira 1 m ketinggian) pada bulan Jun-Ogos, inflorescence spherical warna putih kehijauan terbentuk.

Terdapat banyak jenis mentol bawang. Mereka berbeza dari segi penanaman, rasa dan saiz bulu dan mentol, warna skala, dan sebagainya. Bessonovsky, Danilovsky, Red Baron sangat popular.

http://www.ogorod.ru/en/ogorod/cabbage/13240/10-samyh-populjarnyh-vidov-luka-dlja-grjadki-i-klumby.htm

Bola bawang putih

Selamat petang! Halo, para wanita dan lelaki! Jumaat! Dalam rancangan modal siaran "Bidang Mimpi"! Dan seperti biasa, tepukan auditorium, saya menjemput tiga pemain ke studio. Inilah tugas untuk lawatan ini:

Parsing the answer:

• Huruf pertama: g
• Surat kedua: o
• Huruf ketiga: l
• Surat keempat: o
• Surat kelima: dalam
• Huruf keenam: ke
• Huruf ketujuh: a

http://pole-chudes-otvet.ru/lukovicza-chesnoka-1

Penanaman bawang putih bawang putih yang betul

Bawang putih adalah salah satu tanaman taman utama yang setiap peminat musim panas tumbuh di plotnya, tetapi hanya sedikit yang tahu tentang jenis liar eksotik dan tidak biasa. Salah satunya adalah bawang merah bawang putih, yang secara aktif ditanam di Eropah dan negara-negara selatan, tetapi tidak tersebar luas di Rusia. Ia juga dipanggil bawang putih gajah atau hanya rokambol. Hibrid bawang dan bawang putih akan dibincangkan dengan lebih lanjut.

Apakah nama bawang putih bawang merah?

Bawang bawang putih berperisa adalah fenomena yang agak jarang dipanggil rokambol pelbagai, melihat yang tidak segera dapat menentukan untuk mana budaya itu milik. Ia adalah sesuatu pertengahan antara leek dan bawang putih.

Dalam penampilan tumbuhan itu, dapat dikatakan bahawa daunnya yang luas, sangat mirip dengan daun bawang, tetapi kepala yang membelah beberapa ulas diambil dari bawang putih. Perlu diingat bahawa rasa roqueball kekal pada tahap tertinggi, ia kurang sihat daripada bawang putih biasa, dan tidak ada bau yang jelas. Aplikasinya luas. Boleh dimakan sebagai perasa.

Huraikan bawang dan bawang putih hibrid

Dan sekarang untuk penerangan. Rokambol bawang putih tergolong dalam keluarga lily, dan merupakan ramuan besar yang besar. Di Rusia, ia telah diketahui sejak abad ke-19, tetapi ia tersebar luas di Eropah dan negara-negara Asia, dan sayuran ini ditanam di sana pada skala perindustrian.

Rumput hijau tumbuh-tumbuhan kelihatan seperti batang berisi, dari mana daun padat, sehingga 6 sentimeter lebar, bertolak. Mereka dicat dengan warna hijau yang kaya dan ditutup dengan patina perak. Bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat, ketinggian daun boleh mencapai 80-120 sentimeter.

Pada pertengahan musim panas, rokambole menghasilkan tangkai bunga, di mana bunga berbentuk bel kecil ungu terbentuk. Mereka berkumpul di perbungaan sfera. Perlu diperhatikan bahawa bunga-bunga ini tidak menghasilkan buah-buahan, oleh itu mereka pada asasnya tidak berguna dan disyorkan untuk segera dikeluarkan bersama dengan anak panah.

Bahagian bawah tanah tumbuhan itu adalah mentol gergasi, terdiri daripada 4-6 ulas, ditutup dengan skala padat dan berserabut. Rata-rata, bawang seperti ini mencapai diameter 6 sentimeter dan berat 100 gram, tetapi dengan penjagaan yang betul dan pengenalan nutrien yang diperlukan, penunjuk ini dapat ditingkatkan menjadi 10 centimeter dan 300 gram.

Bawang bawang putih Rokombol di taman

Pada tahun pertama selepas menanam gigi, seseorang tidak perlu menunggu untuk tuaian sepenuhnya, biasanya satu gigi dibentuk terlebih dahulu. Semasa penanaman berikutnya di dalam tanah, kepala bawang putih dibentuk, di bawah dasar yang anak-anak tumbuh. Nombor mereka boleh berbeza dari 4 hingga 20 keping.

Rasa bawang putih gergasi ini jauh mengingatkan bawang, ia kurang pedas, tetapi pada masa yang sama kaya. Dagingnya berair, tidak mengeluarkan bau yang kuat.

Masa pendaratan bola gergasi liar liar

Terma untuk bawang putih bawang bombai tepat boleh ditentukan berdasarkan varietas terpilih:

• rokambol musim bunga ditanam pada musim bunga awal, sebaik sahaja tanah mengering hingga 4-6 darjah, biasanya angka-angka ini berlaku pada awal hingga pertengahan April;
• jenis musim sejuk ditanam di tanah terbuka sebelum musim sejuk, 3-4 minggu sebelum fros. Bergantung kepada keadaan cuaca di rantau ini, masa ini mungkin datang antara akhir September dan pertengahan Oktober;
• Perlu diperhatikan bahawa terdapat jenis sejagat di rocambol, yang boleh ditanam pada awal musim bunga dan musim luruh lewat.

Seperti bahan penanaman yang digunakan gigi atau anak-anak, yang terbentuk di bawah bahagian bawah kepala. Selain itu, satu gigi boleh dipertingkatkan ke dalam tanah, yang akan muncul selepas musim pertama roamballs berkembang.

Sebelum bahan penanaman perlu disediakan. Untuk bermula, ia disusun mengikut jenis dan saiz, supaya pendaratan lebih seragam, sakit dan gigi rosak dikeluarkan. Kemudian bahan penanaman dibersihkan dengan teliti dari serpihan atas dan hari sebelum penanaman direndam dalam larutan permanganat kalium yang lemah.

Menanam tumbuhan yang berguna

Sebelum menanam rocball ke tanah terbuka, tanah mesti disediakan, kerana tanah yang padat ini dilonggarkan pada kedalaman 25-30 sentimeter, manakala tanah yang ringan akan cukup melonggarkan kedalaman 10-15 sentimeter. Pada masa yang sama, tanah harus dibersihkan dari rumput, batu dan puing-puing lain.

Tanah dengan keasidan dalam lingkungan 6.5-7.5 Ph. Adakah paling sesuai untuk kebudayaan sedemikian. Dalam hal ini, jika penunjuk yang tidak sepadan dengan tanah boleh dibuat kurang berasid dengan tepung dolomit atau abu. Untuk meningkatkan kesuburan tanah untuk setiap meter persegi menyumbang 30 kilogram humus atau baja rumput.

Semasa penanaman, bahan penanaman diletakkan di atas tudung, yang terletak pada jarak 30 sentimeter dari satu sama lain. Jarak antara tumbuhan individu akan menjadi 12-15 sentimeter. Gigi dikebumikan secara menegak ke kedalaman 10 sentimeter. Tanah ketika penanaman harus basah.

Tutup bola separuh

Pada musim gugur, sebaik sahaja selepas menanam, tanah harus mulail. Ini perlu supaya bawang putih tidak membeku semasa musim sejuk. Letakkan lapisan 5-cm mulsa, sebagai bahan yang anda boleh gunakan jerami, habuk papan, gambut, dll.

Kaedah penjagaan apabila berkembang pelbagai besar

Rocambol telah disesuaikan untuk berkembang dalam iklim Rusia yang keras untuk masa yang sangat lama, oleh itu, untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya, ia akan mencukupi untuk tukang kebun untuk menjalankan semua karya agroteknologi pada masa yang tepat.

Bawang bawang putih memerlukan penyiraman yang teratur, semasa tempoh pertumbuhan tanaman yang aktif, prosedur ini diulang 1 kali dalam 3-4 hari, dengan menggunakan hingga 12 liter air per meter persegi penanaman. Selepas kepala dibentuk, bola roket disiram sebagai tanah kering.

Serta banyak tumbuhan lain, rokambol memerlukan pemakanan yang tepat pada masanya. Biasanya prosedur ini dilakukan 3 kali setiap musim:

• sebelum kemunculan pucuk, perlu menggunakan baja nitrogen, termasuk urea, ammonium nitrat, dan sebagainya;
• semasa pertumbuhan aktif bawang putih dan bawang putih, 1 meter persegi penanaman disiram dengan 3 liter larutan yang disediakan dari 200 gram najis burung, 20 gram urea dan 10 liter air;
• baja fosforus-kalium digunakan semasa pembentukan kepala.

Kepala bawang besar rocamball tutup

Semasa penanaman bola goyang, seseorang tidak boleh melupakan mulsa, dengan bantuan yang mana kita dapat menghalang pertumbuhan rumput dan memelihara kelembapan tanah yang diperlukan untuk waktu yang lebih lama.

Mengumpul dan menyimpan tuaian gergasi

Bawang bawang putih dituai selepas daun kilang yang rendah menjadi kuning. Buah-buahan dengan teliti digali dan dibersihkan dari tanah, selepas penyediaan untuk penyimpanan bermula:

1. Selama 30 hari, bawang putih dikeringkan di jalan di bawah kanopi atau di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Kepala yang dihasilkan takut cahaya matahari terbuka, mereka mungkin mengecilkannya dan kehilangan rasa tidak biasa mereka;
2. Selepas kepala kering, adalah perlu untuk memotong daun, hanya meninggalkan ekor kecil;
3. Sehingga musim bunga, buah-buahan disimpan dalam bilik kering dengan suhu tidak lebih tinggi daripada 9 darjah.

Rokambol adalah budaya taman yang luar biasa, campuran bawang dan bawang putih. Buah yang dihasilkan mempunyai rasa yang menyenangkan. Untuk menanam tumbuhan sedemikian agak mudah, ia tidak menuntut iklim dan keadaan cuaca yang lain.

http://profermu.com/ogorod/chesnok/rokambol.html

Bawang putih itu

Bawang putih (lat ällium satívum) adalah herba saka; satu spesies genus Bawang keluarga Amaryllisaceae (Amaryllidaceae) daripada Bawang subfamili (Allioideae), yang sebelum ini ditempatkan di dalam keluarga bebas sekarang telah dihapuskan (Alliaceae).

Budaya sayuran yang popular di banyak negara di seluruh dunia, disebabkan oleh rasa pedas dan bau ciri yang berkaitan dengan kehadiran dalam komposisi thioesters tumbuhan (sulfida organik).

Roti bawang ("ulas") digunakan sebagai benih, dimakan (mentah atau dimasak, sebagai perasa).

Daun, anak panah dan tangkai bunga juga boleh dimakan dan digunakan terutamanya dalam tumbuhan muda.

Bawang putih digunakan secara meluas dalam ubat kerana kesan antiseptiknya.

Sistem akar berserabut.

Mentol adalah rumit, ia terbentuk di paksi skalanya dari 2 hingga 50 bawang - "anak-anak" (dirujuk sebagai "gigi" atau "gigi"), masing-masing diliputi dengan skala keras keras. Bola mentol adalah bulat, agak rata, bujur-ribbed ke tengah. Mentol boleh putih, kekuningan, ungu gelap, merah jambu-ungu. Dengan bantuan bawang, bawang putih melipatgandakan vegetatif, yang digunakan dalam budaya. Bujur bulat luar, menebal dengan pertengahan; permukaan luaran adalah cembung, permukaan dalaman adalah cekung.

Daun tidak lengkap, sempit, berbentuk pisau pembedah-panjang, beralun, dari bawah dengan sentuhan, lebar, sentimeter lebar, menunjuk pada ujung, keseluruhan, tegak atau meleleh, panjangnya mencapai 30-100 cm. Setiap batang daun tauhu seterusnya dari dalam yang terdahulu,, lebih tahan lama daripada bawang.

Peduncle (batang berbunga, anak panah) - dari 60 hingga 150 cm tinggi, hampir separuh berpakaian dengan sarung daun, berkelok-kelok ke dalam lingkaran sebelum berbunga dan berakhir dengan pembungaan dalam bentuk payung, yang ditutup dengan membran membran sebelum berbunga.

Pembesarannya adalah payung sfera mudah yang terdiri daripada bunga steril, mentol udara pembiakan udara dan penutup tebal (bungkus). Bunga pada bunga pedicel panjang, dengan sederhana (iaitu, tanpa pembezaan pada kelopak dan corolla), perapi corolla, yang terdiri daripada enam kelopak [. Kelopak perianth adalah kelabu putih atau pucat, dengan satu urat, licin, kira-kira 3 mm panjang. Stamens enam.

Buahnya adalah kotak. Biji bawang putih hampir tidak memberi.

Bilangan kromosom: 2n = 16, 48.

Sistem akar bawang putih

Pengagihan dan ekologi

Tanah air adalah Asia Tengah. Penanaman bawang putih berlaku di kawasan pergunungan Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, di utara Iran, di Afghanistan dan Pakistan. A. I. Vvedensky mencadangkan bahawa bawang putih berasal dari bawang panjang (Allium longicuspis) yang tumbuh di bahagian bawah gaung di pergunungan Turkmenistan, di Tien Shan dan Pamir-Alai. Kajian kemudian mengesahkan ketepatan anggapan ini dan menunjukkan bahawa bawang putih secara genetik tidak dapat dibezakan daripada bawang panjang.

Kata Rusia "bawang putih" kembali kepada praslav. * česnъkъ terbentuk dari * česnъ - derivatif suffixal kata kerja * česti "untuk menggaruk, mengikis, air mata, air mata" dengan makna etimologi "berpecah, berpecah (bawang)".

Di Czech, bawang putih adalah metafora yang dipanggil ches. židovská vanilka. Nama yang sama untuk kilang itu terdapat dalam bahasa Kashubian - żёdovsk'ė jabłka. Nama-nama ini dikaitkan dengan pengertian stereotaip bawang putih (dan bawang) sebagai komponen kegemaran makanan dan ciri khas orang Yahudi di atas semua.

Dalam bahasa Latin, bawang putih dipanggil alium (dari abad pertama AD, varian ejaan muncul allium). Perkataan ini tidak mempunyai etimologi yang diterima secara umum. Terdapat versi yang berasal dari āla "sayap" (dalam versi ini, sayap bermaksud cengkih bawang putih). Kata ini digunakan sebagai nama saintifik - Allium (Bawang) - untuk genus yang luas, yang, sebagai tambahan kepada bawang putih, termasuk bawang, bawang putih liar dan banyak tumbuhan lain.

Julukan tertentu dalam saintifik nama (Latin) bawang putih, sativum, bermaksud "menyemai" dalam hal ini dalam kesusasteraan kadang-kadang terdapat variasi jenis ini nama Federation seperti "bawang penanaman" dan "penanaman bawang putih." Nama spesies ini "bawang putih bawang" juga dijumpai.

Tumbuhan kebudayaan kuno, bentuk kebudayaan dibahagikan kepada senapang dan biasa (non-strelka).

Terdapat bawang putih musim bunga dan musim sejuk. Bawang putih musim sejuk lebih suka tanah berpasir, dan musim bunga tumbuh dengan baik di tanah yang sederhana dan ringan.

Pelbagai jenis musim sejuk membiak vegetatif dengan tiga jenis bahan penanaman:

gigi (tunas sisi) mentol;

mentol bergigi bergigi (benih) yang tumbuh dari bawang udara;

mentol udara dalam tanaman melalui musim sejuk.

Bawang putih adalah fotofil, dan tanah harus cukup lembab.

Sehingga Disember 2011, 19 jenis bawang putih musim sejuk dan 7 jenis bawang putih musim bunga telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan.

Sejumlah jenis bawang putih dihasilkan di Eropah di bawah tanda nama asal yang dilindungi [fr].

Aglio Bianco Polesano [fr]

Aglio Bianco Piacentino [fr]

Ail blanc de Lomagne [fr]

Ail rose de Lautrec [fr]

Ajo Morado de Las Pedroñeras [fr]

Perosak dan penyakit

Bawang putih menderita penyakit dan perosak, kebanyakannya adalah spesies spesies genus Allium, ada yang menjejaskan tumbuh-tumbuhan bulbus yang lain, dan kadang-kadang mempunyai tuan rumah yang lebih luas. Kebanyakan penyakit dan perosak adalah sifat endemik dan berbeza-beza bergantung kepada rantau atau keadaan yang semakin meningkat. Penyakit spesies bawang ternakan tidak menjejaskan liar atau jarang berlaku.

Penyakit tidak berjangkit menguning dan mengeringkan tip daun, kadang-kadang - kematian daun yang lebih rendah, ini disebabkan oleh kelembapan tanah yang rendah.

Larva Fly Bawang

Bawang putih mudah terdedah kepada penyakit kulat dan bakteria; Penyakit virus yang ditemui dalam spesies bawang lain - mozek, atau kerdil kuning - tidak menjejaskan bawang putih.

Buah bakteria boleh menjejaskan bawang putih, semasa musim tumbuh dan semasa penyimpanan. Dipanggil oleh bakteria Erwinia carotovora (syn. Bacillus cepivorus), Erwinia aroideae, Pseudomonas xanthochlora.
Dikenal dengan penampilan luka coklat pelbagai bentuk dan saiz pada gigi mentol, gigi menjadi vitreous, mengambil bentuk "frostbitten".
Mungkin rupa warna mutiara dan bau busuk tajam. Bawang putih, bersama-sama dengan bawang bomba, dimiliki oleh spesies yang paling banyak dipengaruhi oleh reput bakteria.

Fusarium adalah salah satu penyakit bawang putih paling berbahaya. Dipanggil oleh kulat Gibberella pulicaris (sinonim dengan Fusarium sambucinum) dan membawa kepada kekuningan daun, di mana spora merah jambu muncul. Spora menjangkiti mentol dari bahagian bawah dan menyebabkan kematian akar. Mentol yang terjejas semasa penyimpanan selepas sebulan diliputi dengan miselium putih dan merah muda dan reput.
Penyakit ini berlaku di zon tengah, tetapi kebanyakannya meluas di kawasan-kawasan yang lebih selatan, di mana kulat melayan musim sejuk di dalam tanah. Kekerapan kejadian fusarium pada bawang putih mencapai 70% dalam beberapa tahun, yang menyebabkan kehilangan tanaman dalam jumlah 17.8 hingga 50% semasa musim tumbuh dan penyimpanan.
Bahaya penyakit ini terletak tidak hanya dalam penurunan ketara hasil, tetapi juga keupayaan patogen untuk menghasilkan pelbagai mikotoksin yang berbahaya bagi kesihatan manusia dan haiwan.

Di samping itu, bawang putih tertakluk kepada penyakit kulat berikut:

Peronospora, atau cendawan bawah tanah (lihat Bawang peronospora) disebabkan oleh pemusnah Oomycete Peronospora. Bawang putih adalah sejenis bawang yang dipengaruhi oleh peronosporosis hingga ke tahap yang agak rendah. Penyakit ini adalah biasa dalam semua bidang penanaman, kecuali di kawasan yang mempunyai iklim panas dan kering.
Parasit mampu berkembang untuk masa yang lama di dalam tisu tumbuhan, tanpa menyebabkan tanda-tanda patologi yang ketara, penyakit ini mula muncul pada tempoh sporulasi kulat.
Baki kelabu muncul di daun dan anak panah, maka bahagian-bahagian tumbuhan ini kering dan mentol menjadi tidak matang. Mentol seperti itu dijangkiti spora yang boleh bercambah ketika mereka mendarat tahun depan.

Cetakan hitam atau stemfiliosis disebabkan oleh separa surfaktan ascomycete Stemphylium allii. Ia mempengaruhi bawang putih apabila ditanam dalam iklim yang hangat dan lembap, untuk jenis bawang lain adalah penyakit menengah yang berkaitan dengan peronospora. Acuan hitam mempengaruhi daun, yang muncul bintik-bintik kekuningan, kemudian ditutup dengan plak berjam gelap; penyakit ini membawa kepada penurunan hasil.

Bengkak servikal hitam adalah penyakit beberapa spesies bawang yang disebabkan oleh bawang Botrytis (Botritis allii).

Acuan hijau boleh berlaku semasa penyimpanan, yang disebabkan oleh Pautan Penicillium glaucum.

reput busuk hitam (semasa penyimpanan),

Lalat bawang membawa ancaman besar kepada bawang putih - beberapa spesies serangga dari keluarga lalat dan hoverflies sebenar. Larva yang memakan tisu berair dari mentol adalah berbahaya. Bola rosak rosak, daun tumbuhan bertukar menjadi kuning dan kering.

Bawang terbang (Delia antiqua [syn. Hylemyia antiqua]) 5-7 mm panjang, kelabu muda dengan warna hijau kehitaman di belakang. Larva sehingga 10 mm panjang, putih. Selain bawang putih, ganti bawang-batun, bawang, bawang merah dan bawang merah. Diagihkan di Eurasia dan Amerika Utara, termasuk di wilayah Artik. Lalat muncul dari pemandian puparia di tanah pada pertengahan bulan Mei, larva berkembang pada bulan Julai-Ogos di kawasan yang lebih panas (Ukraine), fly bawang boleh menghasilkan dua generasi.

Hover bawang (Eumerus strigatus) 6.5-9 mm panjang, gangsa-hijau. Larva adalah sehingga 11 mm panjang, dari kotor kuning hingga kelabu kehijauan, berkedut. Ia merosakkan bawang, bawang putih, tulip, daffodil, iris, kadang-kadang bahagian bawah tanah kentang, wortel, bit. Ia ditemui di Eurasia, di negara-negara bekas USSR - di mana-mana, kecuali di Far North. Larva atau puparia, hibernate, lalat keluar pada bulan Jun dan bertelur selama satu setengah bulan. Pada bulan Ogos - September, generasi kedua muncul. Pembajak wanita yang kental (Eumerus tuberculatus) adalah sama dalam pengedaran dan kitaran hayat ke hover bawang, spesies ini mempunyai sedikit perbezaan dalam morfologi imago.

Perosak bawang putih yang lain:

thrips bawang (Thysanoptera) - serangga kecil (0.8-0.9 mm panjang) dengan sayap fringed. Badannya sempit, bujur, kuning muda atau coklat gelap dalam warna. Larva tanpa sayap, keputihan atau kehijauan-kuning;

Bawang di belakang batang (Ceutorhynchus jakowlewi) adalah kumbang panjang 2.2-2.5 mm dengan corpus yang panjang dan nipis di bawah payudara. Badan kumbang itu hitam, ditutup dengan sisik putih, yang membuatnya tampak kelabu. Larva sehingga panjang 6.5 mm, tanpa legless, berkulit putih, dengan kepala coklat terang. Diagihkan di iklim sederhana dari Eropah Barat ke Kazakhstan. Kumbang dan larva merosakkan daun, menyebabkan mereka menjadi kuning dan kering. Selalunya mereka tidak menyerang bawang putih, tetapi pada jenis bawang lain.

rama bawang (Acrolepia assectella Zeil., Acrolepiopsis assectella caucasica Zagulajev) - rama-rama coklat gelap. Wingspan 8-10 mm. Caterpillar berwarna kuning kekuningan, dengan jalur kekuningan dan bintik-bintik kekuningan yang membujur, sehingga 40 mm panjang.

nematoda batang bawang - cacing putih yang sangat kecil bersaiz 1-1.5 mm dan tebal 0,04 mm, ditandakan dengan hanya pembesaran yang tinggi, beberapa jenis sudu, dan sebagainya.

tungau akar (Tyroglyphidae), wakil genera Tirophagus dan Rhizoglyphus adalah kecil, dengan badan putih-vitreous putih, hama sotong 0.7-1.1 mm panjang. Kerosakan tumbuh tumbuhan bawang dan bawang putih di dalam tanah dan semasa penyimpanan.

hama bawang putih berkaki empat (Aceria tulipae) - sangat kecil (0.21-0.25 mm), dengan badan yang memanjang, hanya mempunyai dua pasang kaki berjalan.

Nilai dan aplikasi

Sejak zaman dahulu, bawang putih ditanam di India, di mana ia dibawa arias. Orang India menggunakannya untuk tujuan perubatan, sementara tumbuhan ini tidak digunakan sebagai makanan kerana bau yang kuat.

Penanaman bawang putih bermula sekitar 5 ribu tahun yang lalu. Beliau sangat popular pada zaman dahulu, ia ditanam oleh orang Rom, Asyur, Mesir, Yunani, Yahudi dan Arab.

Rujukan yang paling awal menunjukkan bahawa bawang putih merupakan bahagian penting dalam diet harian banyak orang Mesir, dan manuskrip Mesir dalam tempoh ini juga termasuk 800 ubat, 22 daripadanya dibuat berasaskan bawang putih.
Beliau adalah sebahagian daripada diet pekerja yang terlibat dalam kerja keras, contohnya, dalam pembinaan piramid. Dalam sejarah kuno, umumnya sering disebutkan bahawa bawang putih telah diberikan kepada pekerja untuk mengekalkan dan meningkatkan kekuatan mereka, sehingga membuat kerja lebih produktif.
Sekali di Mesir purba (kira-kira 1600 SM.) Pemberontakan berlaku apabila pekerja dalam pembinaan piramid tidak menerima bawang putih. Tidak diketahui sama ada bawang putih adalah popular dengan kelas atas atau ia adalah produk untuk golongan miskin, tetapi diketahui bahawa pada tahun 1922 semasa penggalian makam Tutankhamen, sejak sekitar 1300 tahun SM. e., mentol bawang putih telah dijumpai. Bawang dan bawang putih ditemukan di sarcophagi pada mata tertutup dan di dalam rongga dalaman mumi. Mungkin bawang putih mempunyai kepentingan ritual (atau pekerja meninggalkannya di sana).

Pengambilan bawang putih. Ilustrasi dari buku Tacuinum Sanitatis, abad XV (Perpustakaan Negara Perancis)

Bawang putih disebutkan dalam Alkitab: "Pendatang baru di antara mereka mula menemukan keinginan; dan dengan mereka itu anak-anak Israel duduk dan menangis dan berkata: Siapa yang akan memberi makan kepada kami dengan daging? Kami ingat ikan yang kami makan di Mesir secara percuma, timun dan tembikai, dan bawang, bawang dan bawang putih; tetapi sekarang jiwa kita merana; tidak ada apa-apa, hanya manna di mata kita. "
Iaitu, dalam Alkitab, bertarikh V c. BC e. - II c. n e., terdapat bukti bahawa orang Israel di Mesir kuno makan banyak bawang, bawang putih dan daun bawang, yang mereka kurang berkeliaran dengan Musa. Penyebutkan tumbuhan ini dalam Alkitab dan Al-Quran memberi kesaksian yang sangat penting sebagai rempah-rempah dan tumbuhan ubat untuk tamadun kuno.

"Bawang Putih Hitam" - hidangan popular di Jepun dan Korea

Oleh kerana rasa pedasnya, bawang putih digunakan secara meluas di seluruh dunia sebagai perasa. Ia adalah elemen penting dalam banyak masakan di rantau yang berbeza, contohnya, di Timur dan Selatan Asia, Timur Tengah dan Afrika Utara; bawang putih adalah sifat penting masakan Mediterranean.

Di Korea dan Jepun, kepala bawang putih mendidih pada suhu tinggi; produk yang dihasilkan, yang dipanggil "bawang putih hitam", mempunyai rasa manis manis; Ia boleh dibeli di Amerika Syarikat, Great Britain dan Australia, ia mula dihasilkan dan dijual di Rusia.

Anak bawang putih adalah kvass, asin, jeruk, rebus. Daun goreng yang lazat tumbuhan muda.

Sebagai perasa menggunakan bawang putih tanah kering. Ia datang dalam pecahan yang berbeza: serpihan, dihancurkan, tanah menjadi tepung.

Aioli - sos yang merupakan campuran bawang putih, minyak zaitun dan kuning telur, sangat popular di utara Mediterranean.

Touraine (Fr.) Rusia. - sup bawang putih dari Gascony.

Dalam bentuk bawang putih yang segar dan dalam tin digunakan dalam memasak (sosej, acar, dan lain-lain).

Bawang putih dalam minyak zaitun - masakan masakan Sepanyol

Permohonan perubatan

Jus bawang putih mengandungi bahan aktif biologi yang mempunyai antimalarial, fungicidal (antifungal), antiprotozoal, antivirus dan anti-radang. Bawang putih juga mengandungi phytoncides yang membunuh atau menghalang pertumbuhan bakteria.

Dalam mitos Mesir kuno, campuran garam dan bawang putih disebut sebagai febrifuge.

Dalam perubatan, persediaan mentol bawang putih digunakan - kulit bawang putih dan ekstrak alkohol (allylsat), yang meningkatkan fungsi motor dan penyembunyian saluran pencernaan, yang menyumbang kepada pembangunan flora usus normal dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema, penyakit berjangkit dan berfungsi sebagai cara untuk meningkatkan imuniti badan. Yang kedua juga disebabkan oleh fakta bahawa komponen bawang putih meningkatkan aktiviti fagosit, T-limfosit, makrofag dan sel pembunuh. Bawang putih juga ditetapkan di dalamnya untuk menekan proses pembusukan dan penapaian dalam usus (dengan usus usus dan usus besar). Oleh itu, sebagai bahan tambahan untuk makanan, bawang putih dapat mencegah keracunan oleh produk berkualiti rendah.

Menyembuhkan dan membasmi luka. Kesan immunostimulatori dan antikanker bagi persediaan bawang putih adalah dicadangkan.

Bawang putih mengandungi sejumlah besar allicin. Asid sulfat, yang merupakan produk pecahan allicin, bertindak balas dengan radikal bebas. Ini menerangkan sifat antioksidan bawang putih, di mana tidak ada flavonoid, seperti teh hijau atau anggur.

Bawang putih untuk memerangi jangkitan dan parasit

Fakta bahawa bawang putih adalah antibiotik semulajadi terbukti secara saintifik hanya pada abad ke-19, ketika Louis Pasteur menemukan bahwa bawang putih mampu membunuh bakteri. Bawang putih segar mempunyai aktiviti terhadap bakteria Escherichia coli (E. coli), Staphylococcus aureus, Salmonella dan Candida cendawan.

Menurut beberapa kajian, bawang putih mempunyai kesan antiviral, khususnya, sedikit sebanyak membantu mencegah selesema. Menurut sumber-sumber lain, analisis metodologi kajian yang diterangkan menunjukkan bahawa mereka tidak dapat dipertimbangkan sebagai memenuhi keperluan ubat berasaskan bukti.

Dalam memerangi parasit usus, terutamanya dengan cacing pita, gunakan enema dengan larutan bawang putih. Tindakan ke atas sistem kardiovaskular

Bawang putih mampu menurunkan kolesterol lipoprotein berkepekatan rendah dan jumlah kolesterol dan meningkatkan tahap kolesterol lipoprotein berketumpatan tinggi, serta tekanan darah yang lebih rendah, yang berguna untuk pencegahan aterosklerosis dan hipertensi.

Semua komponen Allicin bertindak balas dengan sel darah merah (sel darah merah). Hasil daripada reaksi, hidrogen sulfida terbentuk, yang mengurangkan ketegangan dinding pembuluh darah. Di dalam saluran darah, bahan tersebut menggalakkan aliran darah yang lebih aktif. Ini, seterusnya, membawa kepada penurunan tekanan darah, membolehkan anda memberi lebih banyak oksigen kepada organ penting dan mengurangkan beban jantung.

50 g bawang putih yang dihancurkan setiap 150 ml alkohol 96% ditarik selama 10 hari dalam bekas gelap.

Ambil 10 kali 3 kali sehari sebelum makan untuk gout, reumatik, insomnia, scurvy.

Dengan tekanan darah tinggi, disyorkan untuk mengambil warna selama 2 hari dan 2 hari untuk berehat.

50 gram bawang putih parut, 50 g mentega atau lemak dalaman cair dan 50 g madu bercampur-campur.

Menumbuk dada dengan selesema, batuk kokol, asma bronkial.

Bawang putih parut digunakan secara luaran untuk menghilangkan ketuat, berkesan untuk rawatan ekzema, penyembuhan yang sukar atau luka purulen dan ulser, herpes; menghalang keguguran rambut.

Dalam kes penyakit buah pinggang, bawang putih adalah kontraindikasi.

Tiada konsensus sama ada bawang putih memusnahkan mikroflora usus.

Bawang dan bawang putih adalah toksik untuk kucing dan anjing.

Apabila penyakit buah pinggang, penyakit batu empedu, anemia, perut atau ulser usus harus sangat berhati-hati dalam penggunaan bawang putih. Persediaan bawang putih adalah kontraindikasi dalam penyakit buah pinggang.

Mentol mengandungi 35-42% bahan kering, termasuk 6.0-7.9% protein, 7.0-28 mg% vitamin C (sehingga 80 mg% dalam daun), 0.5% gula, 20- 27% polisakarida.

Rasa dan bau bawang putih adalah disebabkan oleh minyak penting (0.23-0.74%), yang mengandungi senyawa organik allicin dan lain-lain dari kumpulan sulfida (phytoncides).

Allicin adalah minyak esensial bawang putih, bahan organik yang merupakan antioksidan terkuat, iaitu menghapuskan sel daripada radikal bebas. Semasa percubaan dengan allicin buatan, para saintis mendapati bahawa produk pereputan kedua bertindak balas dengan radikal bebas (yang disebut asid sulfenik).

Reaksi mereka berlaku sangat cepat dan hanya terhad oleh masa mesyuarat dua molekul (radikal dan asid). Sebelum ini, tidak seorang pun dalam keadaan buatan atau dalam keadaan semulajadi tidak melihat apa-apa seperti itu, kata para saintis.
Allicin adalah campuran kompleks senyawa aromatik bebas nitrogen yang mudah terbakar, yang terdiri daripada polysulfides, dengan bau yang terbakar. Sebagai tambahan kepada tindakan mensteril (antimikroba), allicin mempunyai kesan yang menjengkelkan, sokogonnym dan ekspektoran.

Asid Ferulic (3-hydroxy-4-methoxy-phenylpropenoic acid)

Bawang putih dalam budaya rakyat

Dalam mitologi orang-orang Slavia, ular mencari herba penyembuhan dan disembuhkan dengan bantuan mereka, bahkan ular itu, dipotong setengah, menyentuh rumput ini, tumbuh bersama lagi. Kenangan rumput ular terutamanya digabungkan dengan bawang putih dan bawang.
Oleh itu, sifat ajaib dikaitkan dengan bawang putih. Menurut orang Czech, bawang putih di atas bumbung rumah melindungi bangunan dari kilat. Di Serbia, ada kepercayaan bahawa jika sebelum Anunciation anda membunuh seekor ular, tumbuh umbi bawang putih di kepalanya, kemudian ikat bawang putih itu ke topi, dan letakkan penutup di atas kepala, maka semua penyihir akan berlari bersama dan mula mengambil bawang putih, karena ia memiliki kekuatan yang besar.
Mereka yang ingin mendapatkan duel kehakiman disarankan oleh ahli sihir dan penyembuh untuk membunuh ular itu, meletakkan lidahnya di but kiri, dan apabila diperlukan, letakkan tiga ulas bawang putih dalam butt ini dan pergi ke sesi pengadilan atau di medan perang. Bawang putih dikaitkan dengan harta tukang sihir mengejar, roh najis dan penyakit. Untuk tujuan ini, orang-orang Serbia menggosok jus bawang putih, dan orang-orang Czech mengangkutnya di atas pintu.
Di sesetengah kampung di selatan Rusia, ketika pengantin pergi ke gereja, ia diikat dengan bawang putih untuk mencegah kerusakan. Dalam mitos Slavs dan fiksyen, bawang putih adalah jimat terhadap vampir. Ciri-ciri ini dikaitkan dengan bawang putih kerana bau yang kuat.

Rusyn menggunakan bawang putih untuk mencari ahli sihir. Untuk ini, satu upacara magis istimewa dilakukan: pada Malam Krismas, selepas makan malam, bawang putih dimasukkan ke dalam sudut-sudut meja, yang ditanam hingga Paskah.
Kemudian, perlu mengambil bulu bawang putih dan memelihara mereka di mulut untuk seluruh perkhidmatan di gereja sehingga mereka meletakkan kek Paskah. Pada ketika ini, menjadi jelas bahawa sesetengah wanita mempunyai cawan susu di kepala mereka - ini adalah penyihir.

Bawang putih adalah tumbuhan ilahi di Bulgaria, dan di antara orang-orang utara - tumbuhan Syaitan.

Menurut legenda Ukraine, bawang putih telah tumbuh dari gigi penyihir, jadi makan itu dianggap sebagai dosa.

Semasa kematian lembu di Rusia bungkusan bawang dan bawang putih digantung pada leher kuda dan lembu.

Orang India purba menyebut bawang putih - Jangida - dalam salah satu buku tertua, Atharvaveda, sebagai ubat terhadap penyakit dan setan, rakshasas, roh jahat; ini bermakna diberikan oleh tuhan-tuhan itu dipanggil tanah pertanian yang berasal dari jus. Ini adalah sihir, merosakkan ilmu sihir.

Dalam terjemahan lain, dalam erti kata lain, N. K. Roerich mengatakan perkara yang sama dalam autografi "1929 Spring". Terdapat juga terjemahan kata jangida. Bawang putih di dunia moden

Pada tahun 2009, disebabkan oleh wabak selesema babi, khabar angin menyebar di China bahawa bawang putih membantu tubuh manusia mencegah jangkitan. Pada tahun ini, harga bawang putih di China meningkat hampir 40 kali.

Di Amerika Syarikat sejak tahun 1998, terdapat perayaan amal bawang putih tahunan, semua dana yang dipindahkan untuk membantu kanak-kanak tempatan yang mengalami masalah mental.

Bawang putih adalah asas masakan Sepanyol, dan di kalangan pencinta paling terkenal produk ini ialah Raja Juan Carlos I dan Paus Benediktus XVI. Bandar Sepanyol Las Pedronieras diiktiraf sebagai ibu negara dunia bawang putih.

http://esmastif.ru/ch/484-chesnok.html