Salmon - Ikan dengan daging merah jambu

Ejaan:

• Salmon - Perkataan pada C
• 1 - Saya surat C
• 2 - Saya surat E
• 3 huruf M
• Surat 4 G
• Surat 5 A

Pilihan untuk soalan:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - cara yang berpatutan dan berkesan untuk melatih akal anda, meningkatkan bagasi pengetahuan. Untuk menyelesaikan kata-kata, buat teka-teki - untuk membangunkan pemikiran logik dan kiasan, untuk merangsang aktiviti saraf otak, dan, akhirnya, untuk melepaskan masa lapang dengan keseronokan.

http://spanword.ru/words/479166-ryba-s-rozovym-myasom.html

Ikan dengan daging merah jambu

Selamat petang! Halo, para wanita dan lelaki! Jumaat! Dalam rancangan modal siaran "Bidang Mimpi"! Dan seperti biasa, tepukan auditorium, saya menjemput tiga pemain ke studio. Inilah tugas untuk lawatan ini:

Soalan: Ikan dengan daging merah jambu (Kata terdiri daripada 5 huruf)

Jawapan: Salmon (5 huruf)

Jika jawapan ini tidak sesuai, sila gunakan borang carian.
Kami akan cuba mencari antara 1,126,642 formulasi 141,989 kata-kata.

http://pole-chudes-otvet.ru/ryba-s-rozovym-myasom

Ikan dengan daging merah jambu

Surat beech terakhir "a"

Jawapannya kepada soalan "Ikan dengan daging merah jambu", 5 huruf:
salmon

Soalan alternatif dalam kata-kata silang kata salmon perkataan

Ikan salmon yang berharga

Keluarga ikan salmon

Kether chum dan salmon merah jambu

Kakak kakak dan salmon merah jambu

Mulut kakak mulia dan salmon merah jambu

Ikan komersil yang bernilai dari keluarga salmon

Definisi perkataan salmon dalam kamus

Kamus penjelasan yang hidup dalam bahasa Rusia Besar, Dal Vladimir. Arti kata dalam kamus. Penjelasan kamus bahasa Rusia Besar, Dal Vladimir.
g. Salar salar ikan, spesies salmon. Tiada salmon, jadi makan dan bit. Salmon, saluzhina atau daging salmon. Biji benih, genus hama pada salmon; salmon nazyv itu. berarak, datang pertama dari laut. Ulasan terbaik: ambang, umba. varzuga; rendah: don, kering, mezen; Pechora.

Contoh-contoh penggunaan perkataan salmon dalam kesusasteraan.

Di perak berat besar topi kryushovnitsy kristal pepejal, bahagian bawah yang merupakan salah seorang daripada kesesakan terkenal Boris Mikhailovich dan campuran limau, dicurahkan tiga botol muscat champagne, dan selepas snek yang besar - penkek soba dengan salmon Siberia, berbutir dan kaviar ditekan, lempeng salmon dan salmon dan banyak lagi barang - doktor minum kandungan kryushovnits, diisi semula champagne, dan kemudian minum kandungan kryushovnits dan sudah upivshis untuk zyuzi hijau, membaca dan mendengar puisi.

Terdapat juga gumpalan kutub, laut Arctic chanterelle, berharga salmon, bellied hinggap-lumpfish dengan tiga warna - yang tiba-tiba jatuh di sini ikan kembung dan laut pemangsa kaviar, ikan putih, Peled ikan putih kutub, ikan eelpout yg melahirkan anak hidup, dan sinar-bintang yang sangat jarang berlaku, dan - - jingga, kuning, hijau kutub yu bencana tulen untuk rybakov- garis panjang

Seorang raja Bazhenina pergi kagum dengan kolam, seperti yang terdapat dalam sukan Hidup sel ikan ikan putih dan putih salmon, sturgeon dan kayu pengukur polupudovaya salmon.

Snek, pada malam ejaan yang luas, sizhkom, kaviar, kek panas dengan salmon dan telur.

Dia tidak mempunyai kedai, hanya ada sedikit karbas untuk memancing pantai, titik garam dan tiga jaring tetap salmon.

Sumber: Perpustakaan Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1825353

Ikan komersial yang besar tanpa rangka, berharga untuk daging dan kaviarnya (5 huruf)

Takrif lain perkataan:

2. Saudara lelaki sterlet dan beluga.

9. Dari "kerja alam semula jadi" ini, terima kasih kepada selera Sobakevich, satu ekor kekal.

10. Dalam puisi "A Song of Hayawat", watak utama datang untuk mengatasi ikan ini.

11. Ikan ini di Rom purba adalah dalam diri yang tinggi seperti yang ia berkhidmat hanya untuk meja Maharaja, dan nama saintifik moden untuk itu - "atsipenser" adalah Latin untuk "Precious."

13. Satu siri kapal selam Rusia awal abad ke-20, dibina atas projek Amerika.

http://www.graycell.ru/answer/7/%EE%F1%B8%F2%F0

Senarai ikan marin yang boleh dimakan dengan nama: spesies yang paling popular

Protein ikan paling baik diserap oleh tubuh manusia. Protein ini lebih bermanfaat daripada daging. Barangan marin boleh dibeli di mana-mana kedai.

Nisbah protein dan karbohidrat yang ideal menjadikan diet makanan. Ketahui apa jenis ikan laut, lihat foto dengan nama-nama.

Penerangan dan ciri-ciri ikan laut

Dunia dalam air kaya dengan pelbagai spesies penduduk. Di kedalaman laut anda dapat mencari beribu ribu individu yang gembira dengan penampilan mereka atau menakut gigi besar.

Sebahagian besar adalah kategori komersial, menduduki peratusan yang lebih besar dari habitat:

Wakil Cod. Spesies pemakanan, termasuk hake, haddock, hake, cod dan jenis putih yang lain.

Kandungan lemak dalam daging adalah sehingga 2%. Dalam komposisinya, varieti putih mengandungi iodin, selenium, fosforus, vitamin A, B, E. Flounder dan saudara-saudaranya. Dalam kumpulan kecuali flounders termasuk keluarga bahasa maritim, halibut.

Digelar ikan "ayam" untuk sebilangan kecil tulang dalam daging. Pelbagai berguna membantu mengatasi kekurangan vitamin dan riket kerana komposisi vitamin. Kumpulan tenggiri dibezakan oleh satu tuduhan aneh. Dagingnya lembut dan lemak berbanding dengan jenis putih.

Ia mengandungi vitamin D dan omega-3, yang membantu mengekalkan imuniti.

Kumpulan yang tidak masuk akal. Subspesies - lebih daripada 200 individu. Stavridka mempunyai rasa sedikit masam, kandungan lemak daging tidak melebihi 5%. Kelas ini termasuk Seriol, Lihia, Quranx.

Keluarga Scorpion. Spesies terkenal yang dikenali sebagai "bass laut". Varieti ikan berlemak yang popular dengan tukang masak.

Kumpulan Spar. Di rak kedai-kedai, campuran crucian Cuban, ikan-chon dan wakil-wakil lain akan dijual sebagai crucian lautan. Kandungan lemak daging mencapai 10%.

Keluarga Nototenie. Pelbagai lemak, wakil-wakil utama yang mempunyai daging yang lembut, praktikal tanpa tulang. Kandungan lemak - sehingga 25%.

Wakil lembaran. Terdapat lebih daripada 150 subspesies individu. Mereka menyerupai rasa sungai, tidak mempunyai bau laut tajam.

Wakil terkenal - ikan kapten, ikan trout, umbrin.

Herring dan rakan-rakannya. Sumber pendapatan kebanyakan bandar pelabuhan.

Mencium. Wakil utama yang diketahui adalah capelin. Walaupun saiznya kecil, ia adalah permintaan di rak kedai.

Dan itu bukan semua wakil. Laut dan lautan - ruang itu tidak difahami sepenuhnya. Ikan - asas diet harian pemakanan yang betul.

Jenis ikan marin yang boleh dimakan

Habitat - laut. Spesies sedemikian berbeza dari saudara sungai mereka dengan sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna dalam daging. Secara konvensional, kehidupan marin boleh dikelaskan kepada 6 kumpulan.

Lihat senarai dalam jadual:

http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

Ikan dengan daging merah jambu 5 huruf skanvord

Ikan komersil 5 huruf

Jawapan kepada teka silang kata atau kata silang kepada soalan: ikan komersial 5 huruf

Vobla Vobla adalah ikan Caspian komersil kecil keluarga karp, yang biasanya dimakan kering atau dikeringkan

Zherekh Predatory ikan air tawar komersial keluarga karp

Ivasi Ivasi - ikan komersil keluarga herring; Far Eastern Sardine

Ishkhan Ishkhan - ikan komersil utama Tasik Sevan

Kamsa - Ikan laut komersil kecil dari keluarga teriak; hamsa

Kutum Kutum - Ikan Komersial Bernilai

Loban - ikan komersil keluarga mullet

Omul Omul - ikan komersil keluarga salmon

Haddock ikan komersil keluarga ikan kod

Ikan (mentah) - ikan komersil keluarga ikan

Ikan karp ikan komersil yang lazim digunakan untuk keluarga ikan karang

Pollock - Ikan komersil Utara

Saira Saira - ikan komersil Pasifik; ikan komersil

Curd ikan komersial yang bernilai

Syrt - ikan komersil keluarga karp yang tinggal di Laut Baltik; ikan

Tugun Tugun adalah ikan komersial kecil dari keluarga sig

Turbot - ikan komersil pesanan ikan kecil

Shema Shem - ikan komersil keluarga karp yang tinggal di lembangan Black, Azov, Caspian dan Aral Seas

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126

Ikan merah - jenis dan nama

Ikan lazat sejak zaman purba di Rusia dianggap hidangan utama di atas meja perayaan. Selain itu, konsep "merah" nenek moyang kita memanggil segala-galanya sangat berharga, cantik dan jarang berlaku.

Tradisi ini telah dipelihara dan masih - ikan yang dimasak dengan enak berfungsi sebagai hiasan untuk setiap pesta. Ikan terutamanya berharga adalah merah - dan ini adalah kepelbagaian spesies ikan berharga, dari mahal hingga popular. Daging ikan merah mempunyai oren terang atau merah, dan warna merah jambu yang halus.

Ia bergantung kepada keluarga mana ikan ini dimiliki. Malah, apa yang masih dipanggil ikan merah. Sekarang kita cuba untuk memikirkannya.

Ikan merah

Sekiranya anda mengikuti pembahagian perdagangan dan masakan, maka kami boleh membezakan tiga kumpulan ikan merah:

• sturgeon;
• salmon;
• salmon putih (atau merah jambu).

Kumpulan pertama termasuk ikan yang hidup di Laut Hitam, Azov dan Caspian, serta sungai:

• dendam stellate,
• beluga,
• Bester,
• Rusia, Siberia, Danube atau sturgeon Amur,
• lonjakan
• starlet

Untuk ikan salmon termasuk ikan yang hidup, contohnya, di Laut Putih dan Laut Baltik, serta Lautan Pasifik:

Salmon putih termasuk:

Bagaimana untuk menangkap lebih banyak ikan?

Walau bagaimanapun, pakar lain dengan pengkelasan ini pada asasnya tidak bersetuju dan percaya bahawa, misalnya, salmonid bukan ikan merah.

Keluarga Sturgeon

Wakil keluarga ini adalah sebahagian daripada ikan tertua yang muncul dalam tempoh Cretaceous - lebih daripada 70 juta tahun yang lalu. Ikan sedemikian hidup di dalam badan air tawar dan merupakan salah satu wakil terbesarnya.

Penerangan dan habitat

Ikan ini biasanya mempunyai badan yang memanjang, perisai tulang di bahagian atas, dan pinggan tulang di kepala.
Sturgeon tinggal kebanyakan di bahagian bawah, di mana mereka makan ikan kecil, larva, cacing dan moluska.

Ciri khas

Sturgeon mempunyai kaviar hitam berharga - makanan istimewa dan mahal, sehingga mereka sering menjadi objek pengeluaran untuk pemburu haram. Dalam hal ini, penduduk keluarga ikan ini kecil.

Pembiakan

Sebagai tambahan kepada liar, sturgeon sering dibiakkan, misalnya, di tapak semaian di selatan Rusia. Yang paling kerap dibiakkan: sturgeon Rusia dan Siberia, sterlet, beluga, Bester. Selain pembiakan untuk keperluan industri di tapak semaian, ikan bakar dibiakkan, yang kemudiannya dibebaskan ke habitat semulajadi mereka sehingga penduduknya meningkat.

Beberapa spesies ikan popular dari keluarga ini adalah:

Sturgeon

Genus ini termasuk kira-kira 20 spesies ikan yang mendiami kedua-dua lautan dan badan air tawar, terutamanya di tasik. Perlu diperhatikan bahawa hampir 90% daripada semua sturgeon di dunia tinggal di Laut Caspian.
Sebahagian daripada mereka benar-benar sangat besar. Sebagai contoh, sturgeon Atlantik dan putih boleh membesar sehingga 6 meter, dan mempunyai berat beberapa ratus kilogram. Individu migrasi seperti ini tinggal di lautan dan memasuki sungai untuk pemijahan atau untuk musim sejuk.

Sesetengah spesis sturgeon adalah air tawar dan saiz kecil. Ikan ini suka tinggal di bahagian bawah, catuan makanannya adalah ikan kecil dan moluska. Sturgeon sangat subur. Dan semasa pemijahan, berat mereka boleh meningkat sebanyak satu perempat, dan ia boleh membuang beberapa juta telur.

Sterlet

Setelah ditangkap 237 kg ikan, pemburu tidak mengalami hukuman!

Semasa siasatan, pemancing yang ditahan mendedahkan nama umpan rahsia.

Biasanya ia adalah ikan saiz kecil, walaupun dalam sesetengah kes berat individu individu boleh mencapai sehingga 15 kilogram atau lebih. Ikan ini boleh hidup hingga usia 30 tahun.

Sterlet makan invertebrata, tetapi ia juga boleh makan telur lain. Pemijahan berlaku di bahagian atas sungai-sungai di dalam kuda musim bunga. Pada musim gugur, sterle terletak di bahagian bawah, di mana ia menghabiskan hampir seluruh musim sejuk dalam keadaan tidak aktif.
Sterlet adalah ikan komersil yang bernilai tinggi, sering bercerai di tapak semaian.

Sevruga

Ikan ini didapati terutamanya di Laut Hitam, Azov, Laut Caspian, dan kadang-kadang di Adriatik dan Aegean. Melemparkan kaviar memasuki sungai, khususnya - di Volga. Hidup sturgeon hingga 30 tahun, makan ikan kecil dan invertebrata.

Perikanan di Sturgeon dikembangkan - individu yang menimbang dari 5 hingga 10 kilogram ditangkap. Walau bagaimanapun, terdapat juga individu yang benar-benar besar, yang beratnya mencapai 50-70 kilogram.

Beluga

Ikan ini, termasuk dalam Buku Merah, adalah ikan air tawar terbesar. Berat beluga boleh mencapai tan, dan panjangnya boleh melebihi empat meter. Ia adalah ikan yang hidup lama yang boleh hidup hingga berusia 100 tahun. Ia membiak beberapa kali dalam seumur hidup, sangat prolifik, dan, pada usia 13-20, mula bertelur.

Beluga adalah pemangsa: dietnya terdiri daripada ikan kecil, moluska, dan dalam beberapa kes walaupun anjing laut.

Spike

Habitat spesies sturgeon ini ialah Caspian, Aral, Azov, dan Laut Hitam. Ikan ini pergi ke sungai untuk musim sejuk (contohnya, ke Urals atau Volga), oleh itu ia adalah laluan separuh.

Spike individu boleh hidup hingga 25-30 tahun dan berkembang menjadi 2 meter dan berat dalam tiga puluh kilogram.

Keluarga salmon

Wakil keluarga ini boleh dibahagikan kepada tiga subspesies:

Penerangan

Badan salmon biasanya agak memanjang dan pada masa yang sama dimampatkan dari sisi. Warna berwarna kelabu-biru, di bahagian belakang adalah bintik-bintik gelap, dan perutnya adalah perak. Walau bagaimanapun, bergantung kepada umur dan habitat ikan boleh menukar warna.

Habitat

Salmon paling sering dijumpai di Laut Putih, Laut Baltik, dan sungai. Sebelum ini, mereka boleh didapati di kawasan Siberia. Di bahagian utara Lautan Pasifik, terdapat seluruh kawanan salmon.

Pembiakan

Salmonid bertelur, terutamanya pada akhir musim panas - pada musim gugur, akan melemparkan telur ke sungai dan sentiasa memilih tempat yang sama untuk ini.

Umur yang sesuai untuk pembiakan salmon bermula apabila ikan mencapai usia dua hingga tiga tahun. Perlu diperhatikan bahawa semakin tua individu, semakin tinggi ia dapat memasuki sungai.

Kembali ke habitatnya yang biasa, ikan kembali pada musim gugur, dan kadang-kadang, di kawasan utara, ia ditahan di dalam air tawar sehingga musim bunga.

Kaviar ikan salmon agak besar. Semakin tua ikan, semakin banyak kaviarnya. Salmon goreng, setelah tinggal di sungai selama satu tahun hingga tiga tahun dan mencapai dewasa, kembali ke laut, di mana mereka membentuk kawanan besar.

Beberapa ahli keluarga ini

Trout

Jika tidak, ikan ini juga dipanggil "piedgirl" kerana banyak bintik-bintik gelap dan sirip yang kecil dan bentuk bersisik.
Ikan sering dijumpai di sungai-sungai di Eropah barat, serta di perairan selatan Rusia. Dia suka air sejuk dan jernih yang tidak membeku semasa musim sejuk. Oleh itu, pada musim panas, trout tidak aktif, makan sedikit dan menyimpan di dalam bayang-bayang, berhampiran mata air.

Trout - ikan predator. Individu kecil makan kaviar, dan lebih dewasa individu sudah makan ikan kecil, cacing, larva serangga.

Salmon

Salah satu spesies ikan yang paling bernilai dan popular dalam keluarga ini. Salmon boleh tumbuh agak besar: sehingga 40 kilogram berat dan setengah meter panjang. Ia tinggal terutamanya di utara Atlantik, pergi ke sungai-sungai.

Salmon juga terdapat di tasik, termasuk di Rusia, misalnya, di tasik Ladoga dan Onega. Ia adalah pemangsa yang memakan ikan kecil - contohnya gerbil atau herring.

Salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada ahli keluarga yang paling biasa.
Ikan ini - salah satu wakil terkecil salmon - terdapat di Lautan Pasifik. Ia dibezakan dengan panjang kecil - sehingga maksimum 70 sentimeter, dan juga dengan berat kecil - tidak lebih daripada tiga kilogram.

Kaviar ikan salmon merah jambu mula membuang pada umur dua atau tiga tahun, pemijahan berlaku pada kuda musim panas-awal musim gugur. Keanehan salmon merah jambu adalah bahawa semua larva yang muncul dari telur adalah wanita. Dan hanya sesetengah goreng mengubah jantina mereka.

Omul

Ikan komersil ini tumbuh sehingga 60 cm panjang dan berat sehingga tiga kilogram. Ia tergolong dalam genus ikan bandit dan sedang berlalu.

Habitat mistletoe: Lautan Artik, dan ikan bertelur masuk ke sungai. Terdapat juga subspesies berasingan - Baikal omul. Diet omul adalah ikan kecil, plankton.

Salmon chum

Ikan ini terdapat di utara Lautan Pasifik, dan pergi ke sungai-sungai untuk pembiakan. Berbeza dengan warna perak dan ketiadaan bintik-bintik dan jalur pada kulit. Walau bagaimanapun, semasa membuang kaviar (biasanya ini terjadi ketika ikan mencapai usia tiga tahun), sisi anaknya menjadi merah terang.

Ia adalah mungkin untuk membahagikan jenis ikan ini ke musim luruh dan musim panas, yang berbeza antara satu sama lain, termasuk ciri-ciri tingkah laku, serta rupa dan warna mereka.

Salmon timur jauh

Jika tidak, ikan ini juga dipanggil salmon Pasifik. Ini adalah ikan berhijrah - mereka makan di laut, dan bertelur ke sungai.

Lebih-lebih lagi, mereka memilih untuk membiak terutamanya dari tahun ke tahun di tempat yang sama - ke tempat di mana mereka datang.

Tempoh pematangan di subspesies salmon yang berbeza berlaku dengan cara yang berbeza. Wakil Far East salmon adalah coho salmon dan chinook salmon.

Faedah ikan merah

Dalam memasak, jenis ikan ini sangat dihargai untuk ketepuannya dengan pelbagai mikroelen dan vitamin.

Oleh itu, ikan merah mengandungi:

Dan juga vitamin kumpulan:

Pada akhirnya, ikan ini hanya lazat dalam apa-apa bentuk yang dimasak. Dan kaviar dianggap salah satu makanan kegemaran di mana-mana jadual percutian.

Sekarang saya hanya menggigit!

Keping ini ditangkap dengan penggerak gigitan. Kini tidak pernah pulang ke rumah tanpa ikan! Masa telah tiba bagi anda untuk menjamin tangkapan anda. Pengganas terbaik menggigit tahun! Dibuat di Itali.

http://bolshoyulov.ru/krasnaya-ryba-vidy-i-nazvaniya/

Ikan Senaraikan dengan foto

Ikan, atau sebahagian yang boleh dimakan ikan, tidak kalah dengan daging dalam kandungan proteinnya. Ia juga mengandungi lemak, 86% daripadanya adalah asid polyunsaturated omega-3, penting untuk fungsi otak, vitamin A, D, E, dan mikroelemen. Komposisi produk ini ditentukan oleh penampilannya: terdapat ikan air tawar dan air masin, ikan putih, ikan merah dan coklat dibedakan dengan warna. Rasa ikan yang berbeza juga berbeza.

Para saintis sentiasa meneroka kesan produk ini pada tubuh manusia, sehingga didapati ikan itu melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, dan jika sudah ada, ia akan mengurangkan gejala. Orang yang memakannya secara teratur mempunyai penglihatan yang baik, kesihatan fizikal dan mental yang baik: saintis yang menjalankan kajian di Mauritius telah menunjukkan bahawa anak-anak ikan yang sentiasa berada di dalam diet mereka kurang cenderung ke penjara (64%, kerana merasa lebih tenang dan lebih bahagia). Kekasih ikan jarang mencari tumor, osteoporosis, mereka tetap aktif dan muda lagi (menurut ahli pemakanan, jangka hayat yang rendah di negara ini adalah kerana orang jarang makan ikan).

Menurut cadangan WHO, diet harus sekurang-kurangnya 3 hidangan ikan per minggu (100 g setiap). Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi hidangan bakar atau dimasak di atas api terbuka.

Jerung putih

Semua orang tahu apa yu putih besar, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa ia mempunyai nama lain, iaitu karharodon. Ia bukan sahaja yu terbesar, tetapi juga paling dahagakan darah daripada semua wakil genus ini. Seorang dewasa boleh membesar sehingga 8 meter. Ramai orang menyebutnya "kematian putih" kerana pemangsa ini sering menyerang pemandunya.

Ikan teri

Ikan teri adalah ikan laut kecil yang bersekolah di keluarga herring, dengan daging yang sedikit berminyak dan rasa khusus menyerupai ikan sardin. Panjangnya mencapai 20 cm, dan berat sehingga 190 gram. Habitat ikan teri adalah laut dan perairan yang segar di latitud tropika dan sederhana, termasuk Laut Hitam, Laut Azov dan Laut Jepun. Di tempat-tempat pengambilan ikan teri, mereka dimakan segar, dikenali secara luas dalam bentuk tin.

Red mullet (sultan)

Genus keluarga kambing goat. Panjangnya boleh mencapai 45 cm. Dua antena panjang, yang tergantung dari dagu mullet merah, berkhidmat untuk mengaduk pasir laut dan mendapatkan makanan. Ikan di Laut Hitam, Mediterranean, Azov, serta di lautan Pasifik dan India. Mullet merah adalah ikan lazat dan halus untuk dirasakan, daging mempunyai rasa yang sangat baik. Dia juga dihargai untuk lemak khasnya, yang direndamnya. Ia sangat lembut, pelik untuk rasa dan mempunyai aroma yang indah.

Chub

Keluarga ikan mas ikan. Ia mencapai panjang 80 cm dan jisim 5 kg atau lebih. Ia didorong di sungai dengan aliran cepat dan sederhana, cetek, kolam dan air yang cukup sejuk. The chub terus di jeram - di bawah pemutus, di belakang tebing batu, di bawah kayu yang tenggelam, tebing, semak belukar dan pokok-pokok, mengumpulkan serangga yang jatuh ke dalam air; suka pusaran air. Ia dibezakan oleh kepala yang tebal, luas, sedikit tebal (yang mana ia menerima namanya), badan yang hampir silinder dan skala yang curam. Belakang chubnya berwarna hijau gelap, hampir hitam, sisinya bersilang dengan warna kuning kekuningan. Chub memakan serangga udara, udang muda, ikan, katak.

Salmon merah jambu

Keluarga salmon ikan. Nama kedua ikan ini adalah salmon merah jambu.
Salmon merah jambu mendapat namanya kerana bonggol muncul di belakang lelaki semasa tempoh pemijahan. Ia dijumpai di laut dan dalam air tawar dalam iklim sejuk. Purata panjang 40 cm, berat purata 1.2 kg.
Dalam tempoh salmon merah yang tidak responsif tidak praktikal kerana dagingnya tidak enak. Jika salmon merah jambu ditangkap pada masa, maka dagingnya mempunyai rasa yang luar biasa. Seperti semua salmon, salmon merah jambu dianggap ikan merah. Ia kaya dengan vitamin larut lemak dan microelements.

Dorado

Ikan keluarga pasangan ini, diedarkan terutamanya di bahagian tropika dan subtropika semua lautan dan lautan bersebelahan dengan mereka.
The Dorado (Korifena) adalah makhluk yang agak pelik, dengan kepala yang membosankan, sirip punggung yang panjang dan sirip ekor yang jelas dibahagikan. Seringkali, ikan lumba-lumba juga dipanggil caryphine, dan di kebanyakan pelabuhan Pasifik - mahi-mahi. Salah satu ciri yang membezakan - warna biru-hijau dan kuning yang hebat, yang cepat berubah menjadi pucat selepas kematian ikan. Korifena berhijrah ke jarak jauh, ia boleh ditemui di laut yang sederhana dan tropika di seluruh dunia. Catatkan berat 39.4 kg.

Ia tergolong dalam keluarga yang hinggap dan saudara terdekatnya. Nama ruff diberikan untuk fakta bahawa ia merosakkan semua siripnya apabila ia berbau bahaya. Ia tergolong dalam spesies ikan keluarga ikan, lembut dan berkilat, sirip bergabung menjadi satu. Badan ruff pendek, kecil, dimampatkan di sisi. Ruff skala sangat kecil. Kulit mengandungi sejumlah besar lendir.
Punggung kelabu-hijau, sisi kekuningan, perut - keputihan. Sirip adalah kelabu, hanya dubur dan dipasangkan dengan warna merah kemerahan.

Lele

Ikan ikan Anarhichadiae keluarga ikan dari perintah perciformes yang mendiami perairan utara lautan Atlantik dan Pasifik, di mana suhu air tidak meningkat melebihi 14 darjah. Di luar pantai Amerika Utara, dari California ke Alaska, seekor ikan patung seperti ikan belut terdapat; di Lautan Pasifik barat laut, ikan lele Far East adalah biasa; Lele biru (atau "janda") boleh didapati di bahagian utara Lautan Atlantik; ikan keli bergaris ditangkap di Laut Barents dan Putih, di luar pantai England dan Ireland (jarang di Teluk Finland).

Terjun

Terung - ikan laut, yang merupakan milik keluarga ikan bilis. Badan yang sangat rata, serta mata yang terletak di satu sisi ikan, adalah dua perbezaan yang paling penting. Mata paling kerap di sebelah kanan. Tubuh flounder itu tidak simetris dengan warna dua: sisi dengan mata berwarna coklat gelap dengan tempat oren-kekuningan, dan sisi "buta" putih, kasar dengan bintik-bintik gelap. Gumpalan makan krustasea dan ikan bawah. Dalam tangkapan komersil, panjang puratanya mencapai 35-40 cm. Kesuburan dewasa yang menggelepar individu berkisar antara ratusan ribu hingga sepuluh juta telur.

Carp

Crucian carp adalah ikan keluarga ikan. Sirip dorsal adalah satu baris panjang, gigi pharyngeal. Tubuh tinggi dengan punggung tebal, agak dimampatkan dari sisi. Skala besar dan licin ke sentuhan. Warna berbeza bergantung kepada habitat. Ikan emas dapat mencapai panjang badan lebih dari 50 cm dan beratnya lebih dari 3 kg, keping perak biasanya 40 cm panjang dan berat hingga 2 kg, namun ada individu hingga 60 cm panjang dan berat hingga 7-8 kg, ini bergantung pada habitat dan kondisi pemakanan ikan. Emas emas mencapai kematangan seksual pada tahun ke-4. Pemijahan pada musim bunga dan awal musim panas, kaviar (sehingga 300 ribu) didepositkan pada tumbuh-tumbuhan. Di tempat-tempat yang mempunyai iklim yang keras, kritikan jatuh ke dalam hibernasi, sambil mengekalkan pembekuan lengkap takungan ke bahagian bawah.

Carp agak seperti salib, terutamanya pada usia muda. Tetapi apabila perbezaannya bertambah, mereka menjadi semakin jelas - ikan karang tebal, ikan yang lebih luas dan lebih lama. Keping dewasa mempunyai bentuk silinder. Bibirnya seperti bream, tebal dan aktif. Warna perairan sungai sangat indah - sisik berwarna emas keemasan, selalunya dengan warna biru di dekat sirip, dan cahaya emas di bawah. Sirip adalah luas dan terbentang di belakang. Ekor karp berwarna merah gelap, dan sirip yang lebih rendah biasanya berwarna ungu gelap.

Keta adalah ikan merah yang berpanjangan, sekali membiak seumur hidup, mati selepas pemijahan dalam perjalanan pulang. Di dalam pemula berkemungkinan besar berumur 4 hingga 6 tahun.
Salmon Chum boleh selagi 1 meter, dan seberat 15 kilogram. Kaviarnya adalah warna oren-merah yang terbesar, sangat indah.

Mullet

Mullet adalah ikan komersil yang kecil (kira-kira 60 sentimeter) dari genus Mugilidae, yang hidup terutamanya di perairan laut dan payau semua laut tropika dan hangat; beberapa spesies mullet ditemui di perairan segar tropika Amerika, Madagascar, Asia Tenggara, Australia dan New Zealand. Di Amerika Syarikat, di mana mullet ditangkap terutamanya di pantai Florida, dua jenisnya adalah yang paling biasa: mullet berjalur, yang di Rusia dipanggil mullet merah, dan mullet putih.

Mencium

Koryusha adalah ikan keluarga salmon, yang dibedakan oleh mulut yang agak besar, rahang yang lebih rendah lebih rendah, gigi yang banyak dan besar, dan sisik yang sangat lembut; Sirip dorsal tidak bermula di hadapan sirip pelvis, seperti dalam ikan mas dan kelabu, tetapi di belakangnya; sideline tidak lengkap. Kedua-dua ikan berbeza antara satu sama lain hampir hanya dalam saiz, dan kepunyaan spesies yang sama.

Rudd

Salah satu spesies ikan air tawar keluarga Karpovy, detasmen kereta. Ia dianggap sebagai ikan tasik yang paling biasa, kerana ia terdapat di mana-mana, sebagai tambahan kepada tasik tertua dan paling luar negara.

Lin adalah satu-satunya ahli genus Tinca. Dia sangat termophilic dan tidak aktif. Lin tumbuh agak perlahan dan paling kerap dilekatkan ke bahagian bawah. Habitatnya ialah zon pantai. Lin bukan hanya nama, ia adalah ciri, kerana ikan ini dinamakan begitu kerana keupayaannya menukar warna apabila ia melanda udara. Nampaknya pudar, meliputi lendir mula menjadi gelap, dan bintik gelap muncul di badan. Selepas beberapa lama, lendir ini hilang, dan bintik kuning muncul di tempat ini. Harus diingat bahawa di dunia terdapat juga spesies yang dekoratif yang berasal - tenis emas.

Keluarga ikan. Berjalan bream selalu menyerupai kawanan angsa liar, yang dipimpin oleh pemimpin yang berpengalaman.
Bream tergolong dalam keluarga kap. Tubuh Bream adalah tinggi; dimampatkan dari sisi, dengan sirip dubur panjang. Di perut, antara sirip dubur dan pelvis, keel tidak dilindungi dengan skala. Gigi yang tepat secara global adalah satu baris, lima pada setiap sisi. Sirip ekor dipotong dengan kuat, rahang lo lebih rendah biasanya lebih panjang daripada yang lebih tinggi. Mulut setengah rendah.

Salmon

Nikmati populariti yang hebat di kalangan gourmet gastronomi di seluruh dunia. Adalah diketahui bahawa di Salmon Zaman Pertengahan adalah popular di pantai Eropah, Scotland dan Australia. Ia telah disediakan pada musim panas dan kering dan asap untuk musim sejuk. Mereka mengatakan bahawa tidak ada yang lebih sedap daripada rasa salmon liar, tetapi salmon yang ditanam ladang lebih murah dan oleh itu lebih biasa untuk dijual. Salmon liar boleh didapati dari bulan Februari hingga Ogos, apabila ditanam di ladang boleh dibeli sepanjang tahun.

Bluefish

Bluefish adalah satu-satunya ahli keluarga perciform bajingan. Badan memanjang (sehingga 115 cm), dimampatkan secara lisan; berat sehingga 15 kg. Cycloid skala. Bluefish ditemui di laut tropika dan sederhana; ikan sekolah; di USSR - di Laut Hitam dan Azov. Menghasilkan perpindahan bermusim yang penting. Bahagian pemijahan, pada musim panas. Pelagic roe; kesuburan dari 100 ribu hingga 1 juta telur. Pemangsa makan ikan herring, ikan bilis dan ikan lain. Objek memancing.

Mackerel

Ini adalah ikan dari keluarga makarel. Penduduk negara berbahasa Inggeris, makarel yang dipanggil makarel, sering menyebabkan kekeliruan. Ikan keluarga makarel boleh berbeza-beza dengan saiznya - dari 60 sentimeter hingga 4.5 meter, tetapi seluruh keluarga ikan ini, tanpa mengira saiz, adalah pemangsa.

Pollock

Ikan mencintai sejuk dari keluarga ikan kod, genus Mintai (theragra). Ikan ikan kod yang paling biasa di Pasifik Utara. Ia adalah salah satu ikan komersil utama di Rusia.
Pollock tinggal di perairan sejuk (dari 2 hingga 9 ° C), lebih suka kedalaman dari 200 hingga 300 meter, walaupun ia boleh berhijrah, tenggelam ke kedalaman 500-700 meter dan lebih mendalam. Pollock tinggal sekitar 15-16 tahun. Semasa pemijahan, pollock mendekati pantai, berenang di perairan cetek 50-100 m yang mendalam. Tanah perkelahian pollock sangat padat.

Capelin

Pelbagai jenis cendawan, yang terdapat di Artik, Atlantik (capelin Atlantik) dan lautan Pasifik (capelin Pasifik, atau perch). Kepunyaan keluarga salmon, capelin adalah lebih rendah saiznya kepada congeners. Panjang badan capelin sehingga 22 cm, berat sehingga 65 g. Capelin mempunyai skala yang sangat kecil dan gigi kecil. Bahagian belakangnya adalah hijau zaitun, bahagian dan perutnya berwarna perak. Laki-laki dibezakan oleh kehadiran di sisi sisik sisik, yang masing-masing mempunyai persamaan tidur siang.

Bass laut

Bass laut adalah spesies ikan bony, keluarga subordo kalajengking, dibekalkan dengan kelenjar beracun pada sinar tajam sirip, suntikan yang menyebabkan keradangan tempatan yang menyakitkan.
Di dalam bass laut terdapat kira-kira 90 spesies, di mana 4 tinggal di perairan Atlantik utara, dan hampir semua yang lain tinggal di perairan sederhana di Lautan Pasifik utara, dan terdapat dua kali lebih banyak dari mereka di sekitar pantai Amerika daripada dekat pesisir Asia. Antara spesies ini, yang terkecil hampir tidak mencapai 20 cm panjang, manakala yang terbesar melebihi 1 m, melebihi saiz semua spesies lain seluruh keluarga dan mencapai jisim 15 kg. Bentuk badan bass laut benar-benar menyerupai satu sungai, namun begitu mereka berbeza jauh dari itu dalam banyak aspek struktur luaran dan dalaman yang mereka bukan hanya milik keluarga lain, tetapi juga untuk satu lagi ikan sirip berkilat. Perch hidup sehingga 15 tahun.

Burbot

Burbot adalah satu-satunya ahli keluarga ikan kod yang tinggal di perairan segar. Ini adalah ikan yang mencintai sejuk yang aktif apabila suhu air tidak lebih tinggi daripada + 10 ° C, jadi hampir mustahil untuk menangkapnya pada musim panas. Cuaca hujan sejuk dianggap sebagai masa yang paling baik untuk memancing burbot. Mungkin kerana ini, burbot tidak popular di kalangan pemancing.

Perch

Keluarga keluarga ikan. Badan bertubuh bujur, sederhana dikompresi dari sisi. Ia ditutup dengan skala yang kecil, ketat, tepi yang mempunyai duri. Terdapat sisik di pipi. Mulut lebar, terdapat beberapa baris gigi bulu berbentuk pada tulang rongga mulut. Di hujung belakang penutup insang terdapat pancang tajam. Sirip dorsal pertama hanya mempunyai sinar yang berduri, pada kedua - kebanyakannya lembut. Sirip ventral juga mempunyai sinar duri. Barisan sampingan penuh. Warna badan berwarna kuning kehijauan dengan jalur melintang gelap. Bahagian belakangnya berwarna hijau gelap, perut berwarna putih. Warna sirip dorsal spin-merah spin dengan tempat hitam pada membran antara dua sinaran terakhir.

Sturgeon

Genus ikan keluarga sturgeon. Air tawar dan lulus ikan, sehingga 3 m panjangnya, dan berat sehingga 200 kg (sturgeon Baltik). Terdapat 16-18 spesies, di mana beberapa disenaraikan dalam Buku Merah. Sturgeon dicirikan oleh ciri-ciri berikut: baris membujur plat tulang tidak bergabung dengan satu sama lain pada ekor; terdapat lubang penyiraman, sirip ekor membelit sekitar akhir ekor.

Halibut

Halibut adalah ikan laut dari keluarga lumpuh. Keanehan ikan ini adalah bahawa kedua-dua mata terletak di sebelah kanan kepala. Warnanya berbeza dari zaitun hingga coklat tua atau hitam. Lebar rata-rata halibut adalah sekitar satu pertiga daripada panjang badannya. Mulutnya besar, terletak di bawah mata bawah, ekor berbentuk sabit. Panjang individu dewasa ikan laut ini berkisar antara 70 hingga 130 cm, dan beratnya dari 4.5 hingga 30 kg.

Pangasius

Ini adalah ikan pancing dari keluarga Pangasian lele. Beliau berasal dari Vietnam, di mana ikan telah dibiakkan dan dimakan selama dua ribu tahun. Perikanan pangasius secara ekonomi berdaya maju kerana penggunaan yang agak besar. Ia diedarkan secara meluas, dan bercerai di akuarium. Ikan yang paling lazim dihidangkan.

Haddock

Haddock adalah ikan laut, yang memimpin gaya hidup bawah umur dari umur dua tahun, adalah relatif termofilik, yang berlaku pada kedalaman 30-200 hingga 1,000 m dengan suhu air biasanya sekitar 6 ° dan dengan kemasinan lautan yang normal. Di bahagian timur Laut Barents, biasanya hasdock disimpan di perairan cetek yang dipanaskan dengan baik pada kedalaman 30-50-70 m. Haddock adalah biasa di seluruh Lautan Atlantik Utara.

Roach

Roach adalah ikan dari keluarga ikan karang, dengan habitat yang sangat luas. Ia ditemui di sungai-sungai dan tasik di Eropah (kecuali Barat), Siberia, terdapat juga subspesies yang boleh menghabiskan masa di perairan payau, di pertemuan sungai-sungai di laut. Dan juga, jenis roach yang istimewa diketahui, tinggal di buluh di sepanjang pantai Aral. Di rantau ini, roach dikenali dengan nama seperti: sorog, chebak, roach Siberia (Urals dan Siberia), ram (Laut Hitam dan rantau Azov), dan roach (bahagian bawah Volga).

Carp

Carp adalah ikan air tawar yang besar, sama seperti ikan mas. Ikan ini hidup di hampir semua badan air. Kelihatan luas dan mendalam dengan air semasa yang lemah atau bertakung, dengan tanah liat lembut atau bawah sederhana. Jangan elakkan bahagian bawah keras, jika tidak berbatu. Carp suka air hangat, memberi keutamaan kepada kolam yang terlalu banyak. Teruskan kedalaman.
Daging karp adalah padat, berair, tidak terdapat banyak tulang, oleh itu ia sesuai untuk sebarang cara memasak. Ia boleh digoreng, dibakar, direbus, daging cincang yang dimasak dan lezat. Bentuk karp - ditanam.

Spack

Herring Baltik, subspesies ikan keluarga herring Panjang sehingga 20 cm (jarang sehingga 37 cm - herring gergasi), berat sehingga 75 g. Salak berbeza dari herring Atlantic dalam jumlah vertebra yang lebih kecil (54-57). Ini adalah bentuk Baltik (subspesies) of herring Atlantic.
Herring Baltik adalah ikan pelagis yang biasa hidup di dalam tiang air dan memberi makan pada zooplankton, terutamanya krustasea kecil, tetapi ia tidak menolak dari larva atau ikan goreng. Pancutan raksasa tidak hanya makan ikan hering, tetapi juga kelopak berduri.

Sardine

Ikan air masin kecil, lembah 15-20 cm, jarang sehingga 25 cm, dari keluarga herring. Sardine agak tebal daripada herring. Punggung warna hijau, tepi dan perutnya berwarna perak-putih. Gill tutup dengan warna emas dan jalur gelap yang berputar dari tepi bawah dan belakangnya.
Dalam pandangan hidup, ini adalah salah satu ikan yang paling indah: di belakang anda dapat melihat penurunan beberapa warna pelangi. Cara hidup sardin tidak mencukupi: hanya diketahui bahawa pada musim panas sardin dari kedalaman laut pergi ke pantai negara-negara yang terletak di sepanjang pesisir Lautan Atlantik untuk waktu yang sangat singkat, selepas itu hilang lagi.

Herring

Herring adalah genus ikan dari keluarga herring (lat Clupeidae). Tubuh dimampatkan dari sisi, dengan pinggir bergerigi perut. Timbangan sederhana atau besar, jarang kecil. Rahang atas tidak dikeluarkan untuk yang lebih rendah. Mulut adalah sederhana. Gigi, jika ada, asas dan jatuh. Sirap mempunyai panjang yang sederhana dan mempunyai kurang daripada 80 sinar. Sirip dorsal ke atas ventral. Sirip ekor adalah bercabang. Genus ini merangkumi lebih daripada 60 spesies yang diedarkan di laut yang sederhana dan panas, dan sebahagiannya dari zon sejuk. Sesetengah spesies adalah semata-mata marin dan tidak pernah memasuki air tawar, yang lain adalah kepunyaan ikan berhijrah dan masuk ke sungai untuk bertelur. Makanan herring terdiri daripada pelbagai haiwan kecil, terutamanya krustasea kecil.

Salmon

Salmon adalah ikan keluarga salmon; Untuk sehingga 1.5 m, berat sehingga 39 kg. Skala kecil, perak, tidak ada bintik di bawah garis sisi. Inhabits Lautan Atlantik Utara dan Lautan Arktik di barat daya, serta di Laut Baltik. Kematangan seksual pada tahun ke-5 hidup. Di dalam sungai masuk ke dalam razl. masa (pada musim gugur dan pada masa yang berlainan pada musim panas). Pemijahan pada bulan September - November. Semasa pemijahan, bintik merah dan oranye muncul di kepala dan sisi salmon. Kesuburan 6-26 ribu telur. Caviar besar, oren. Juvana hidup di sungai selama 1-5 tahun, memberi makan kepada invertebrata dan ikan kecil. Di laut ia memakan ikan dan krustasea. Berumur sehingga 9 tahun. Objek berharga memancing.

Sig adalah genus ikan dari keluarga salmon, yang diasingkan oleh sesetengah penyelidik bersama dengan ikan putih dan ikan bandit dalam keluarga khas ikan bandeng (Coregonidae). Whitefish mempunyai badan termampat, ditutup dengan skala ukuran sederhana, mulut kecil, di mana tidak ada gigi pada tulang maxillary dan vomer, dan gigi pada bahagian lain sama ada tidak lama lagi hilang, atau, dalam mana-mana, sangat kurang maju; maxilla tidak melampaui mata. Sigi hidup di negara-negara yang sejuk dan sejuk di hemisfera utara.

Mackerel

Ikan tenggiri adalah ikan dari ikan tenggiri dari perciformes. Panjang badan maksimum ialah 60 cm, rata-rata adalah 30 cm. Tubuh spindly. Penimbang kecil. Bahagian belakangnya berwarna biru-hijau, dengan banyak jalur hitam, sedikit melengkung. Tiada gelembung renang.
Tenggiri - ikan termophilic school pelagic. Berenang pantas (di dalam cast - sehingga 77 km / j). Kambing biasanya tidak mengandungi campuran ikan lain (jarang dengan herring) dan terdiri daripada individu yang mempunyai saiz yang sama. Ikan kembung hidup pada suhu 8-20 ° C, kerana ia terpaksa membuat migrasi bermusim di sepanjang pantai Amerika dan Eropah, serta antara Marmara dan Laut Hitam. Migrasi ini mempunyai sifat pemakanan (makanan untuk makarel adalah ikan kecil dan zooplankton).

Som adalah pemangsa air tawar terbesar. Ia tinggal di kolam renang dan lubang-lubang sungai yang berantakan, ia boleh menelan sehingga 300 kg! Gergasi itu, saintis percaya, biasanya 80-100 tahun! Benar, saya tidak dapat mendengar sesuatu yang mana-mana pemancing begitu bernasib baik. Selalunya menemui sebiji seberat seberat 10-20 kg. Dalam penampilan luarnya, ikan keli dengan mudah dibezakan dari semua ikan lain. Dia mempunyai kepala yang membosankan besar, monyet besar, dari mana dua kumis besar dan empat antena pada dagu memanjang. Whiskers adalah sejenis tentakel, yang mana ikan keli mencari makanan walaupun dalam kegelapan. Dan dengan mengejutkan - dengan dimensi besar seperti itu - mata yang sangat kecil. Ekor panjang dan sedikit seperti ikan. Warna badan lele berubah - di atasnya hampir hitam, perut biasanya berwarna putih kotor. Tubuhnya telanjang, tanpa skala.

Scad

Scade ikan order of seriform. Panjang badan sehingga 50 cm, berat sehingga 400 g. Skru terbesar, seperti diukur oleh pakar, beratnya 2 kg. Mereka hidup sehingga 9 tahun. Scab makan pada zooplankton, ikan kecil, kadang-kadang benthic atau hampir-bawah crustacea dan cephalopods.
Badannya bujur, fusiform, dengan batang ekor tipis, sedikit dimampatkan secara lisan. Suatu tanda ciri ketam yang benar adalah tulang-tulang tulang di sepanjang garis sisi, kadang-kadang dengan duri menunjuk ke belakang.. Barisan sisi dengan perisai tulang sepanjang keseluruhannya. Tenggiri kuda - nama ini dikaitkan dengan Laut Hitam, dengan memancing untuk kejam kecil.
Malah, ikan ini sangat meluas. Keluarga kelapa kuda (Carangidae) menggabungkan 140 spesies ikan dari pelbagai saiz, dari ikan dua puluh sentimeter hingga siri dua meter. Ikan skind mempunyai nilai komersil yang penting.

Sterlet

Sterlet adalah ikan keluarga sturgeon. Panjang badan sehingga 125 cm, berat sehingga 16 kg (biasanya kurang).
Di antara sturgeon lain, ia dibezakan oleh permulaan pubertas: lelaki bertelur untuk kali pertama pada usia 4-5 tahun, perempuan - 7-8 tahun. Fecundity 4-140 ribu telur. Ia membiak pada Mei, biasanya di atas katil sungai. Kaviar pelekat didepositkan ke atas tanah berbatu-batu. Ia berkembang kira-kira 4-5 hari.
Dewasa biasanya mencapai panjang 40-60 cm dan jisim 0.5-2 kg, kadang-kadang terdapat spesimen seberat 6-7 kg dan bahkan sehingga 16 kg. Suapan stert terutamanya pada invertebrata benthik, dengan rela memakan telur ikan.

Sudak

Pike perch adalah genus keluarga ikan. Badan perch adalah memanjang, sedikit dimampatkan dari sisi, ditutup dengan denda, tegak duduk, dengan tepi bergerigi. Perlindungan Skala memanjangkan bahagian ke kepala dan ekor. Garis laras melengkapkan, memanjang ke ekor ekor. Sirip dorsal dipisahkan oleh jurang kecil atau bersentuhan dengan satu sama lain. Mulutnya besar, rahangnya memanjang, terdapat banyak gigi kecil pada mereka, serta tulang lain mulut; terdapat taring pada rahang, dan tulang belakang pada tulang insang. Di belakang pitch berteduh berwarna kelabu kehijauan, perutnya berwarna putih, di sisi hingga sepuluh, dan kadang-kadang terdapat lebih banyak jalur hitam coklat melintang. Sirip dada, perut, dan dubur adalah kuning pucat.

Sudak tinggal di sungai dan tasik. Ia sangat sensitif untuk mengurangkan kandungan oksigen dalam air. Dari bahagian takungan yang tercemar, dia cuba untuk pergi, dalam takungan yang sentiasa tercemar tidak hadir. Pike perch kebanyakannya diadakan di tempat-tempat yang dalam sungai-sungai dan tasik, di mana bahagian bawahnya lemah cair, berpasir atau kartilaginous-clayey.

Perak Carp

Carp perak tergolong dalam keluarga ikan karp. Ini adalah ikan persekolahan air tawar, yang mencapai saiz yang agak besar, dibezakan oleh skala perak dan kepala yang besar. Ia mempunyai nilai komersial yang berharga. Ikan yang agak cepat berkembang - pada umur tiga tahun ia berat kira-kira 3 kg, dan individu dewasa mencapai satu meter panjang dan berat 16 kilogram.

Kod

Cod adalah ikan keluarga kod. Panjangnya mencapai 1.8 m; Dalam perikanan, ikan adalah 40-80 cm panjang, pada umur 3-10 tahun.
Sirip dorsal - 3, dubur - 2, pada dagu sedikit lembut lembut. Warna belakangnya berbeza dari hijau ke zaitun hingga coklat dengan spek coklat kecil, perut berwarna putih.
Kod habitat merangkumi kawasan sederhana di Lautan Atlantik, membentuk beberapa subspesies geografi: Arctic, White Sea, Baltic, dan lain-lain.

Ikan tuna

Tuna adalah sejenis jenis ikan dari keluarga tenggiri. Mereka disesuaikan dengan gaya hidup mereka, yang terdiri daripada pergerakan yang berterusan. Tubuh tuna adalah padat dan torpedo berbentuk. Sirip dorsal mempunyai bentuk sabit dan sesuai untuk berenang panjang dan cepat pada kelajuan sehingga 77 km / j. Secara panjangnya, ikan ini kadang-kadang mencapai 3.5 m. Tuna mendiami tanjung besar dan bergerak jauh untuk mencari makanan.

Trout

Trout dimiliki oleh salmon pesanan, salmon keluarga. Badan ikan itu memanjang, sedikit dimampatkan dari sisi, ditutup dengan skala kecil. Ciri khas ikan ini adalah bahawa ia mengambil warna di tapak yang ia hidup. Keanehan yang sama mempunyai ikan dari keluarga lumpuh. Sirip dorsal trout adalah pendek, garisan sisinya jelas. Laki-laki berbeza dari betina dalam saiz kepala besar dan bilangan gigi. Panjang biasa ikan adalah 40-50 cm, berat - 1 kg.
Trout mendiami sungai, sungai, sungai, terutama gunung, dengan air sejuk. Dia berasa baik dalam air yang diperkaya dengan oksigen, cepat, dengan bilangan tempat perlindungan yang mencukupi. Lebih suka bawah keras, batu atau kerikil.

Satu genus ikan laut dari keluarga ikan kod. Di Eropah, hake telah lama diiktiraf sebagai wakil terbaik baka baka. Hake daging digunakan secara meluas dalam diet dan diserap dengan baik oleh badan.
Panjang rata-rata hake adalah dari 20 hingga 70 cm dan berat sehingga 2.5-3 kg. Ia mempunyai badan yang memanjang, satu sirip punggung pendek dan satu panjang. Bahagian belakang hake itu berwarna hitam berwarna hitam, dan sisi dan perut berwarna abu-abu keperakan. Daging Hake adalah lemak rendah, lembut, putih, rendah, piring sirloin selepas memasak mudah dipisahkan dari tulang.

Pike adalah genus ikan air tawar, satu-satunya dalam keluarga pike. Panjang pike boleh mencapai 1.5 m, dan berat sehingga 35 kg (biasanya hingga 1 m dan 8 kg). Badan itu berbentuk torpedo, kepala besar, mulutnya luas. Warna berubah-ubah, bergantung kepada alam sekitar: bergantung pada sifat dan tahap perkembangan tumbuh-tumbuhan mungkin berwarna kelabu-hijau, kelabu-kekuning-kuningan, kelabu-coklat, punggungnya lebih gelap, sisi-sisi dengan bintik coklat atau zaitun yang besar yang membentuk jalur melintang. Sirip yang disapu adalah kekuningan kelabu, coklat dengan bintik-bintik gelap; dipasangkan - oren. Di beberapa tasik terdapat pikes perak. Jangka hayat individu individu boleh mencapai sehingga 30 tahun.

Ikan keluarga ikan, mempunyai persamaan luaran dengan roach. Idea, ikan yang agak besar, mencapai panjang 70 cm, seberat 2-3 kg; walaupun terdapat individu yang lebih besar. Warna ini berwarna perak kelabu, lebih gelap di bahagian belakang daripada pada perut. Sirip mempunyai warna merah jambu-oren. Idea ini adalah ikan air tawar, tetapi ia juga boleh hidup dalam air separuh segar di teluk. Pemakanan idea terdiri daripada tumbuhan dan makanan haiwan (serangga, moluska, cacing). Pemijahan berlaku pada separuh kedua musim bunga.

http://edaplus.info/directory-fish.html

Ikan dengan daging merah jambu 5 huruf skanvord

Ikan komersil 5 huruf

Jawapan kepada teka silang kata atau kata silang kepada soalan: ikan komersial 5 huruf

Vobla Vobla adalah ikan Caspian komersil kecil keluarga karp, yang biasanya dimakan kering atau dikeringkan

Zherekh Predatory ikan air tawar komersial keluarga karp

Ivasi Ivasi - ikan komersil keluarga herring; Far Eastern Sardine

Ishkhan Ishkhan - ikan komersil utama Tasik Sevan

Kamsa - Ikan laut komersil kecil dari keluarga teriak; hamsa

Kutum Kutum - Ikan Komersial Bernilai

Loban - ikan komersil keluarga mullet

Omul Omul - ikan komersil keluarga salmon

Haddock ikan komersil keluarga ikan kod

Ikan (mentah) - ikan komersil keluarga ikan

Ikan karp ikan komersil yang lazim digunakan untuk keluarga ikan karang

Pollock - Ikan komersil Utara

Saira Saira - ikan komersil Pasifik; ikan komersil

Curd ikan komersial yang bernilai

Syrt - ikan komersil keluarga karp yang tinggal di Laut Baltik; ikan

Tugun Tugun adalah ikan komersial kecil dari keluarga sig

Turbot - ikan komersil pesanan ikan kecil

Shema Shem - ikan komersil keluarga karp yang tinggal di lembangan Black, Azov, Caspian dan Aral Seas

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=4126

Ikan keluarga salmon: senarai, gambar. Ikan salmon yang berharga

Ikan salmon menduduki tempat yang istimewa dalam diet manusia. Ciri membezakan utamanya adalah pemakanan dan pada masa yang sama daging yang sangat lazat, yang boleh digunakan oleh semua orang tanpa pengecualian. Ia mempunyai kalori yang agak rendah, bagaimanapun, lemak dan lembut. Daging mempunyai warna merah jambu yang menyenangkan. Ikan mengandungi banyak mikro, makronutrien dan vitamin yang berguna. Di samping itu, makanan istimewa adalah kaviar merah keluarga salmon, harga yang beberapa kali kurang daripada hitam. Artikel ini akan memberitahu anda tentang wakil-wakil keluarga salmon, tentang persekitaran di mana mereka tinggal, ciri-ciri ciri apa yang mereka ada.

Habitat untuk ikan keluarga salmon

Isola ikan ini agak luas. Wakil keluarga salmon boleh ditemui di lautan Pasifik dan Atlantik, serta di badan air tawar di Hemisfera Utara. Kawasan pemeliharaan semula jadi terbesar spesies ikan ini terletak di Kamchatka, Sakhalin dan Kepulauan Kuril.

Untuk sebahagian besar, ini adalah ikan komersial dan berharga dari keluarga salmon, mangsanya, seperti yang disebutkan di atas, dijalankan bukan sahaja untuk daging yang lazat, tetapi juga untuk kaviar merah.

Ciri ciri

Ikan keluarga salmon mempunyai satu ciri tersendiri. Ia terletak pada hakikat bahawa mana-mana wakil spesies ini, walaupun ikan di laut utara keluarga salmon, datang untuk menanam di sungai-sungai air tawar. Sebagai contoh, orang-orang Pasifik kebanyakannya bertelur di sungai-sungai di Wilayah Kamchatka. Dalam tempoh ini, penampilan perubahan ikan di luar pengiktirafan, ia menjadi berbeza dalam warna dan bentuk. Dan kualiti daging pada masa ini sangat berkurangan. Oleh itu, memancing apabila pemijahan dilarang.

Hampir semua salmon mempunyai badan yang rata di tepi. Di samping itu, keluarga salmon dibezakan daripada spesies ikan lain dengan garis sisi.

Spesies ikan kepunyaan keluarga salmon

Antara ikan spesies ini terdapat air tawar dan migrasi. Selaras dengan klasifikasi ini, subspesies dipisahkan. Apa ikan keluarga salmon yang ada?

1. Salmon utara atau salmon.
2. Ikan putih
3. Nelma
4. Sig.
5. Salmon merah jambu
6. Kizhuch.
7. Salmon chum
8. Chinook
9. Sockeye
10. Trout

Penerangan ringkas mengenai ikan salmon. Salmon

Mari kita perhatikan secara terperinci apa saja beberapa ikan keluarga salmon. Senarai ini membuka salmon utara (mulia) atau salmon. Jenis ikan yang besar dan cantik ini tinggal di lembangan Laut Putih. Daging salmon wakil ini sangat lezat dan lembut, kemerah-merahan warna. Ia kaya dengan pelbagai nutrien dan vitamin. Salmon dibezakan dengan saiznya yang besar, ia adalah sehingga 1.5 meter panjang dan beratnya 40 kg. Dari segi kos, daging salmon lebih mahal daripada semua ahli keluarga salmon yang lain.

Badan salmon ditutup dengan skala keperakan kecil, bintik-bintik pada garis sisi bawah tidak sepenuhnya. Ikan ikan salmon ini makan di laut dengan krustasea dan ikan kecil. Apabila dia pergi bertelur, dia berhenti makan dan dengan itu kehilangan berat badan. Menjelang musim kawin, penampilan salmon berubah dengan dramatik: badan ikan gelap, bintik-bintik orang-orang muncul di sisi dan kepala. Pada lelaki, rahang juga berubah, di bahagian atasnya terdapat bentuk penonjolan berbentuk cangkuk, yang masuk ke dalam rahang bawah.

Salmon bertelur di musim luruh, di beberapa kawasan dan di musim sejuk. Suhu air di kawasan pemijahan tidak melebihi 6 darjah Celsius, oleh itu perkembangan telur sangat lambat. Hanya pada bulan Mei, anak muda mula menetas dari telur dan kemudian hidup untuk masa yang lama di dalam air tawar. Orang muda tidak sama seperti saudara dewasa mereka - mereka bergerak dan ikan berwarna-warni. Selepas 5 tahun, mereka sampai ke mulut sungai dan, mencapai saiz 9-18 cm, pergi ke laut. Pada masa ini, badan mereka ditutup dengan skala keperakan.

Ikan putih

Ikan putih tinggal di Laut Kaspia. Seperti banyak wakil spesies salmon, salmon putih mempunyai bentuk musim sejuk dan musim bunga. Ikan utara keluarga salmon ini, seperti hampir semua salmon, adalah pemangsa. Di laut, ia memberi makan kepada saudara-saudara kecil: herring, gobies, dan juga krustasea dan serangga. Semasa tempoh pemijahan di sungai-sungai, ia secara praktikal tidak makan apa-apa dan oleh itu kehilangan berat badan, kandungan lemak dalam daging dalam tempoh ini tidak melebihi 2%.

Dia adalah salah satu spesies ikan yang paling berharga. Dagingnya mempunyai kalori yang sangat rendah. Di kawasan pemijahan, ikan putih memilih Sungai Volga dan anak sungai. Mencapai panjang lebih daripada satu meter, beratnya dari 3 hingga 14 kg, dengan purata berat betina - 8.6 kg, jantan - 6 kg. Ikan putih menjadi matang dalam usia 6-7 tahun.

Nelma

Nelma adalah saudara dekat spesies terdahulu. Habitat - lembangan sungai Ob dan Irtysh. Beratnya 3 hingga 12 kg (terdapat juga individu yang lebih besar dengan berat hingga 30 kg) dan panjang hingga 130 cm. Nelma mewakili keluarga ikan salmon, gambar dalam artikel menunjukkan bagaimana rupanya. Dia mempunyai skala perak yang besar, kaviar kecil. Ia adalah ikan yang agak perlahan. Ia mencapai kematangan seksual pada usia 8 hingga 18 tahun, bergantung kepada habitat. Pakaian mengawan semasa pemijahan tidak berbeza dengan biasa. Mulut ikan perwakilan ini cukup besar, seperti salmon. Dan struktur tengkoraknya berbeza dari salmon dan ikan mas. Dalam rasa, daging nelma sedikit lebih rendah daripada daging salmon putih.

Sigovy

Subkumpulan yang agak besar terdiri daripada ikan bandel keluarga salmon, senarai spesies ini adalah seperti berikut:

1. Omul.
2. Tugun.
3. Ikan putih Siberia (Ob herring).

Tubuh ikan mas dikompresi dari sisi, dan bentuk rahang bergantung pada makanan. Secara semula jadi, terdapat kedua-dua wakil kecil dari spesies ini (cisco seberat kira-kira 400 g) dan individu yang besar (contohnya, omul seberat lebih daripada 3 kg). Fakta menarik: selepas pemijahan, omul kembali ke habitatnya - ke bahagian bawah sungai. Daging wakil ikan putih adalah putih dan lembut. Rasanya sangat bergantung pada lokasi tangkapan. Lebih teruk habitatnya, daging yang lebih lazat.

Salmon Timur Jauh dan Pasifik

Jika kita menganggap wakil Far East dan Pasifik dari fauna ikan, kita boleh mengatakan bahawa keluarga ikan salmon termasuk: salmon merah jambu, salmon chum, sockeye salmon, salmon chinook, salmon coho. Yang terakhir adalah ikan paling rendah lemak - 6%. Oleh kerana penampilan, coho sering dipanggil salmon perak (pada zaman dahulu - ikan putih). Ia boleh mencapai berat 14 kg, panjangnya lebih daripada 80 cm. Tetapi kebanyakannya orang bersaiz sederhana, dengan berat 7-8 kg, dijual. Salak coho salmon kemudian semua salmon - dari September hingga Mac, kadang-kadang di bawah ais. Semasa pemijahan, betina dan cojas lelaki menjadi merah gelap. Di laut, dia hidup agak sedikit dan menjadi matang secara seksual pada usia 2-3 tahun. Ia adalah wakil paling termophilic salmon Pasifik. Baru-baru ini, bilangan coho telah menurun secara dramatik.

Salmon merah jambu adalah ikan yang mengambil tempat pertama dalam memancing untuk tujuan komersil di Timur Jauh. Dagingnya mempunyai kandungan lemak kira-kira 7.5%. Tetapi salmon merah jambu juga merupakan ikan terkecil dari keluarga ini, beratnya jarang melebihi 2 kg. Panjang individu adalah kira-kira 70 cm. Badannya ditutup dengan skala kecil. Di dalam laut ia dicat dengan warna perak, ekornya dilapisi dengan warna hitam kecil. Di dalam sungai, warna salmon merah jambu berubah: bintik hitam menutupi kepala dan sisi. Semasa tempoh pemijahan pada lelaki, bonggol tumbuh, rahang memanjang dan bengkok. Ikan cantik dalam tempoh ini menjadi hodoh.

Pemerhatian Chinook menyerupai salmon besar. Ia adalah ikan yang paling bernilai dan terbesar dari spesies salmon Far East. Ukuran purata chinook adalah 90 cm. Sirip belakang, sirip ekor dan dorsal ditutup dengan specks hitam kecil. Di lautan, jenis ikan ini boleh hidup dari 4 hingga 7 tahun. Ini adalah wakil keluarga salmon yang penuh kasih sayang. Semua salmon Pasifik bertelur sekali dalam kehidupan mereka dan kemudian akan mati.

Salmon Chum juga ikan yang kurus. Walaupun demikian, kandungan lemak dalam daging lebih tinggi daripada salmon merah jambu. Ini adalah spesies yang lebih besar dan lebih besar dari keluarga ikan salmon Far East. Ia boleh mencapai panjang lebih daripada 1 meter. Salmon Chum terkenal dengan kaviar cerah orennya yang cerah.

Pakaian marin di mana ikan keluarga salmon berpakaian dicat perak dan tidak mempunyai jalur atau bintik-bintik. Di dalam sungai, ikan mengubah warna menjadi kuning kecoklatan dengan jalur berwarna merah gelap. Semasa pemijahan, badan anak ayam menjadi hitam sepenuhnya. Saiz gigi, terutama pada lelaki, semakin meningkat. Dan dagingnya tidak gemuk, putih dan lusuh. Ikan ini masak untuk bertelur pada usia 3-5 tahun. Untuk bertelur masuk ke sungai-sungai di Siberia:

Sockeye

Pertimbangkan satu lagi genus wakil Far Eastern, ini adalah ikan keluarga salmon - sockeye. Ia menarik kerana individu yang ditangkap di laut mempunyai warna merah. Kadang-kadang ia dipanggil ikan merah. Makanannya mempunyai rasa yang sangat baik. Dan semasa pemijahan, ia menjadi putih. Saiz wakil keluarga salmon ini tidak melebihi 80 cm, berat rata-rata adalah dari 2 hingga 4 kg. Salmon tidak biasa di negara kita sebagai salmon merah jambu dan chum. Ia hanya masuk ke sungai-sungai Kamchatka, di Anadyr, di sungai-sungai di Kepulauan Kuril.

Ikan merah adalah spesies salmon yang mencintai sejuk. Ia tidak dapat ditemui di laut, di mana suhu melebihi 2 darjah haba. Kaviar salmon agak kecil - 4.7 mm, sangat merah. Nada perkawinan sockeye sangat spektakuler: punggung dan sisinya berwarna merah terang, kepala hijau, dan sirip merah darah. Ia membiak di tasik dan saluran air bawah tanah. Ikan merah dewasa menjadi paling kerap pada umur 5-6 tahun. Di laut, ia memberi makan terutamanya pada krustasea fauna.

Trout

Ikan ikan salmon ini ditemui di Onega, Ladoga dan lain-lain badan air Karelia dan Semenanjung Kola, juga boleh dilihat di lembangan laut Baltik dan Putih. Trout datang dalam beberapa jenis:

1. Scotland.
2. Alpine.
3. Eropah.
4. Amerika
5. Sungai.
6. Tasik.
7. Pelangi.

Lebih suka ikan air tawar keluarga salmon ke badan air sejuk dengan air yang jelas dan telus. Ikan perang berwarna-warni bervariasi dalam warna dan gaya hidup. Untuk masa yang lama, wakil-wakil spesies salmon ini menjadi objek pembiakan buatan baik untuk memburu dan untuk memberi makan. Trout streaming sering dipanggil pestle kerana warna cerahnya, trout tasik mempunyai nama kedua, trout coklat.

Piedris tumbuh dengan saiz 25 cm dan berat sehingga 500 g. Dia lebih suka sungai-sungai yang cepat dan sejuk. Melahirkan pada musim luruh atau musim sejuk. Ikan coklat perang dengan pelbagai warna hitam. Spesies salmon ini jauh lebih besar daripada trout sungai. Mereka mencapai panjang 50 cm dan berat sehingga 1.5 kg (walaupun sesetengah individu membesar sehingga 8 kg dalam berat). Ikan trout bertelur dari September hingga Januari, bergantung kepada badan air, sama ada di sungai dengan bahagian bawah kerikil, atau di tasik, di tempat-tempat di mana kunci dipukul. Ikan pemakanan - ikan kecil, serangga dan larva, invertebrata. Daging Trout lebih gelap dalam penampilan, tetapi sebagai lazat dan lembut seperti spesies salmon lain, selain itu, ia juga sihat.

Makanan yang berharga dan lezat, kaviar merah menjadikan keluarga ikan salmon menjadi spesies komersial yang popular. Penangkapan ikan yang tidak sah mencapai skala besar. Akibatnya, banyak spesies salmon disenaraikan dalam Buku Merah dan berada di bawah perlindungan negara.

http://www.syl.ru/article/194257/new_ryibyi-semeystva-lososevyih-spisok-foto-tsennaya-ryiba-semeystva-lososevyih