Utama Minyak itu

MADOU D / S № 186 CITY TYUMEN

03/22/2017, 8 pandangan.

Pencegahan Kekurangan Yodium

Rantau Tyumen tergolong dalam wilayah dengan kekurangan iodin semula jadi.

Kenapa diperlukan?

Iodine adalah unsur surih yang terlibat secara langsung dalam sintesis hormon tiroid - thyroxin, yang dicipta sehingga 90 peratus daripada iodin yang dimakan daripada makanan.

Thyroxine (dan, oleh itu, yodium) mengawal dan meningkatkan keamatan metabolisme: metabolisme garam air, metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Dan ia mengawal pertukaran haba dalam badan, pembahagian sel dan pertumbuhan, kerja hati dan sistem kardiovaskular.

Di samping itu, keadaan sistem saraf, keadaan emosi orang dan kesihatan psikologinya bergantung kepada hormon ini.

Sekiranya yodium tidak mencukupi

Sekiranya tidak cukup yodium datang dengan makanan, kelenjar tiroid menghasilkan sedikit thyroxin. Keadaan ini dipanggil hypothyroidism atau kekurangan iodin.

Selalunya, sistem saraf bertindak balas terlebih dahulu kepada kekurangan iodin: seseorang menjadi pelupa, perhatian dan tindak balasnya dikurangkan, mudah marah dan mengantuk muncul, dan kadang-kadang ia juga mencapai kemurungan.

Di samping itu, sistem imun melemahkan, badan bertakung cecair, kitaran haid terganggu pada wanita, dan ketidaksuburan dapat berkembang. Terdapat masalah dengan jantung dan saluran darah: aritmia, peningkatan tekanan, menurunkan kadar hemoglobin dalam darah.

Berat badan meningkat, kerana thyroxin terlalu kecil untuk proses penggunaan tenaga untuk pergi cara biasa, dan ia disimpan dalam bentuk rizab lemak. Jika anda benar-benar makan dan bergerak dengan banyak, tetapi anda tidak dapat menyingkirkan pound tambahan, anda harus beralih kepada ahli endokrinologi - metabolisme lambat kadang-kadang salah satu tanda kekurangan iodin.

Sekiranya kekurangan iodine tidak lama, tisu-tisu kelenjar tiroid mula berkembang, cuba mengimbangi kekurangan pengeluaran thyroxin dengan jumlah sel. Pembesaran kelenjar tiroid seperti ini disebut goiter.

Negara-negara di dunia yang tidak mempunyai kekurangan iodin (data untuk tahun 2010)

Negara-negara di dunia di mana kekurangan iodin adalah masalah yang serius (data untuk tahun 2010)

http://dou186.ru/for-you-parents/health/prevention-of-iodine-deficiency/

Yodium di sekitar kepala

"Lelaki yang ada di corpore sana" -

Kita mesti berusaha untuk

untuk mempunyai minda yang sihat dalam badan yang sihat.

Penyair Rom Juvenal

Terdapat beberapa legenda tentang bagaimana iodin ditemui. Ada antara peminat pelbagai cerita lucu, salah satu sangat masuk akal. Kononnya, pada tahun 1811, di Perancis, di laboratorium ahli kimia Bernard Courtois, ia menemukan... unsur kimia baru yang merevolusikan ubat dan bukan hanya di dalamnya, dibantu oleh kucingnya yang dicintainya. Haiwan itu secara tidak sengaja memecahkan satu botol dengan asid sulfurik di bangku makmal, yang diserahkan kepada yang lain, yang mengandungi ekstrak abu rumput laut. Akibatnya, penyelesaiannya bercampur-campur, dan wap biru-violet yang dipisahkan diselaraskan menjadi kristal gelap. Jadi atau tidak, yodium ditemui, tidak begitu penting. Yang paling penting, selepas beberapa tahun, doktor dari Jerman melaporkan mengenai banyak sifat berharga perubatan iodin. Doktor Swiss Kuande mendapati bahawa unsur kimia terbuka adalah alat yang berkesan untuk pencegahan dan rawatan kencing dan beberapa penyakit lain.

Pada masa itu, penyakit kekurangan iodin telah direkodkan secara meluas di pergunungan Switzerland, yang paling sering di kawasan alpine Alps: goiter dan cretinism. Penyakit diketahui oleh manusia di China kuno dan India, di Greece pada zaman Hippocrates dan di Rom. Dan orang Cina tidak hanya mengenali tanda-tanda goiter, tetapi juga memahami sebab-sebabnya - kekurangan iodin dalam air minum, makanan, dan udara. Oleh kerana ia tidak dihasilkan dengan sendirinya dalam tubuh manusia. Ia telah diputuskan untuk membekalkan penduduk dengan persediaan iodin secara besar-besaran. Dan pada awal abad ke-20, Switzerland menjadi negara pertama yang memperkenalkan program pengododan garam sejagat. Hasil daripada penggunaan garam beriodisasi, kekerapan goiter menurun secara dramatik. Akibatnya, profilaksis iodin di Switzerland (sedikit kemudian dan di Austria) penyakit kekurangan iodin telah dihapuskan. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), penyakit kekurangan iodine adalah penyakit tidak berjangkit yang paling biasa. Kekurangan iodin setiap tahun adalah punca kelahiran puluhan juta kanak-kanak yang cacat mental; menderita lebih daripada 1.5 bilion orang di 153 negara.

Sentiasa kita mendengar bahawa kita tidak mempunyai cukup iodin dalam diet. Doktor ketua dispensari endokrinologi serantau, doktor kehormatan Rusia, calon sains perubatan, Elena Slavitskaya menceritakan tentang kesan kekurangan iodin terhadap kesihatan.

"Tanah air kita adalah negara dengan kekurangan iodin semula jadi, termasuk tanah kita. Lebih dari dua pertiga daripada penduduk Rusia mengalami kekurangan iodin dalam pelbagai peringkat. Dan yodium yang terlibat dalam sintesis hormon tiroid adalah satu-satunya unsur surih yang memasuki badan dengan makanan dan terlibat dalam penciptaan hormon tiroksin. Dan dia juga mengawal intensiti semua jenis metabolisme: protein, lemak dan karbohidrat, garam dan cecair. Termasuk pertukaran haba, pembahagian sel dan pertumbuhan, sistem hati dan kardiovaskular, sistem saraf pusat, keadaan emosional seseorang. Oleh kerana makanan yang tidak mencukupi memasuki badan dengan makanan dan air, kelenjar tiroid menghasilkan sedikit tiroksin. Hypothyroidism berkembang. Tahap hormon tiroid T3 (triiodothyronine) dan T4 (thyroxin) menurun dan tahap TSH (hormon pituitari) meningkat. Hormon tiroid dalam tubuh kita melakukan beberapa fungsi: Antara manifestasi negatif adalah kelengkungan dan endemik cretinism. Bagaimanapun, ini hanya hujung gunung ais yang boleh dilihat, dan pelbagai momen negatif tersembunyi dari mata. Sistem jiwa dan saraf seseorang mengalami: kelalaian, kerengsaan, mengantuk, mengurangkan perhatian dan reaksi muncul, walaupun kemurungan muncul. Sangat penting untuk mengetahui kesan penting yodium pada kesihatan reproduktif wanita - kitaran haid terganggu, janin berkembang semasa kehamilan: keguguran, kelahiran mati, dan keabnormalan kongenital dalam janin. Intelek kanak-kanak, perkembangan fizikal kanak-kanak dan remaja menderita. Sekiranya kekurangan iodin kekal dalam masa yang lama, maka kelenjar tiroid mengembang, mengimbangi kekurangan pengeluaran hormonnya dengan jumlah tisu, yakni goiter.

Persiapan iodida kalium (iodomarin, baki iodin) paling berkesan untuk mengatasi kekurangan iodin. Ia ditetapkan bukan sahaja kepada kanak-kanak, remaja, ahli endokrinologi, bergantung pada usia mereka. Iodin diperlukan oleh badan pada sebarang umur. Ubat-ubatan tersebut diukur dengan ketat, dan selamat. Satu lagi kaedah pencegahan yang mudah dan murah, termasuk untuk orang dewasa, adalah menggunakan hanya garam beriodisasi di rumah. Ia mempunyai beberapa kelebihan yang jelas dalam pencegahan kekurangan iodin, kerana pengadun pengododan tidak mempunyai bau atau rasa dan tidak menjejaskan rasa garam.

Sekumpulan "Umnitsa" dengan protein susu beriodin, kasein (iodcasein) dijual di rangkaian jualan pusat serantau. Kelebihan utama ialah tidak kira berapa banyak roti dimakan, tubuh akan menyerap hanya jumlah yodium yang diperlukan, tambahan akan dikeluarkan. Harga yang agak tinggi, tidak seperti jenis produk roti lain, adalah perkara kecil berbanding dengan harga kesihatan.

Bayi yang diberi susu ibu akan menerima unsur surih bahawa tubuh memerlukan susu ibu jika ibu yang menyusu sendiri mengambil persediaan iodin. Dan dengan makanan bayi, yodium yang diperlukan diberikan kepada kanak-kanak - "artificiality".

Dan jangan gunakan untuk pencegahan makanan tambahan kekurangan iodin. Ia mahal, tidak selamat dan tidak berkesan. "

08.02.19 Igor Dolgosheev,

Pakar Komunikasi

dengan awam GBUZ SK "SKTSMP"

http://levrb.ru/128-jod-vsemu-golova.html

Produk yang mengandungi iodin: senarai produk

Tidak rahsia lagi bahawa kekurangan beberapa unsur surih dalam tubuh manusia boleh mengakibatkan akibat yang sangat serius. Iodine juga merupakan bahan penting.

Pengambilan yodium yang tidak mencukupi boleh mengakibatkan beberapa penyakit serius. Untuk mengelakkan masalah akan membantu produk yang mengandungi sejumlah besar unsur jejak ajaib ini. Sebab itulah sangat penting untuk mengetahui produk mana yang mempunyai iodin. Senarai produk ini akan dibentangkan di bawah.

Faedah iodin

Ia bukan secara kebetulan bahawa iodin dipanggil sebagai salah satu elemen surih yang paling penting untuk operasi yang lancar, cekap seluruh tubuh manusia. Ia adalah orang yang bertanggungjawab maksimum untuk fungsi kelenjar tiroid dan keseluruhan sistem endokrin secara keseluruhan.

Pengambilan produk yang mengandungi asid yodium secara tetap dan mencukupi dapat memastikan kelancaran hampir semua sistem dalam tubuh manusia:

  • mengekalkan keseimbangan hormon stabil;
  • fungsi lancar sistem imun;
  • peraturan lemak dan metabolisme karbohidrat;
  • menormalkan kerja pusat otak;
  • pemulihan dan pembaharuan sel-sel sistem saraf;
  • mengekalkan kulit, rambut dan gigi yang sihat;
  • penyingkiran yang tidak terputus dari badan toksin yang muncul akibat reaksi pertukaran.

Terutama penting ialah aliran tetap yodium ke dalam organisma kanak-kanak, kerana semasa pertumbuhan semua sistem dan organ terbentuk yang memastikan aktiviti manusia yang sempurna.

Gejala Kekurangan Yodium

Penyebab utama kekurangan iodin adalah kekurangan zat makanan. Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan penggunaan produk dengan kandungan iodin, kerana terdapat unsur surih, ketika berinteraksi dengan yang iodin dihapuskan dari tubuh, praktis tidak memiliki waktu untuk mencerna. Elemen surih ini termasuk klorin, besi, mangan, kalsium dan bromin.

Peningkatan latar belakang radiasi, pencemaran alam sekitar yang berlebihan, dan penggunaan ubat-ubatan tertentu juga mampu menimbulkan kekurangan iodin yang ketara dalam tubuh manusia.

Terdapat beberapa faktor, kejadian yang mungkin menunjukkan jumlahnya yang tidak mencukupi untuk berfungsi normal badan:

  • terjadinya goiter endemik;
  • menurun imuniti, selsema yang kerap dan penyakit virus;
  • peningkatan dalam kemurungan, kemurungan, keletihan;
  • berlakunya mati pucuk, ketidaksuburan dan gangguan haid;
  • kerosakan memori, kepekatan;
  • Kehilangan selera makan yang ketara;
  • kejadian kekeringan yang tidak normal dan mengelupas kulit;
  • kemerosotan dalam kualiti rambut, kehilangan banyak mereka;
  • gangguan metabolik;
  • kejadian aritmia, hipotensi, sakit jantung, bengkak.

Kekurangan unsur jejak yang penting dalam tubuh boleh menyebabkan perkembangan fizikal dan mental yang tertangguh pada kanak-kanak dan gangguan dalam pembentukan sistem imun. Sebab itulah sangat penting untuk mempunyai idea yang jelas tentang apa makanan mengandungi yodium.

Makanan kaya dengan iodin

Pakar mengatakan bahawa orang dewasa perlu mengambil 150-200 mcg iodin setiap hari. Pada kanak-kanak, keperluannya berbeza-beza bergantung kepada umur: sehingga satu tahun - 90 μg, 2-6 tahun - 100-130 μg, 7-12 tahun - 130-150 μg sehari. Wanita hamil dipisahkan ke dalam kategori yang berasingan, kerana mereka perlu menyediakan unsur jejak masa depan yang berharga dengan mikroelemen berharga. Kadar harian mereka adalah 250-300 mg.

Apa makanan yang perlu diberi perhatian untuk menyediakan tubuh dengan bilangan unsur penting yang diperlukan? Di mana banyak iodin dan apa yang dimasukkan dalam senarai produk ini?

Makanan laut dan rumpai laut boleh membanggakan kandungan yodium tertinggi. Makanan dari haiwan dan sayur-sayuran mengandunginya hingga ke tahap yang lebih rendah.

Makanan laut

Makanan laut adalah pemimpin yang diiktiraf dalam kandungan unsur jejak yang bernilai ini. Lagipun, lautan adalah pembekal utama di planet kita. Oleh itu, karunia laut dan lautan mengandungi jumlah terbesarnya. Sebagai contoh, cukup untuk makan hanya 150 gram rumpai laut untuk mengisi sepenuhnya keperluan harian badan.

Pelbagai ikan laut - halibut, salmon, flounder, tuna - juga merupakan pembekal unsur penting dalam tubuh manusia. Perlu diingatkan bahawa dengan rawatan haba jangka panjang kebanyakan iodin kehilangan sifatnya yang berharga. Makanan laut, yang dianggap makanan istimewa, seperti ketam, udang dan tiram, juga berjaya memenuhi keperluan ini.

Produk tenusu

Bukan sahaja makanan laut adalah sumber yodium. Jumlah yang mencukupi terdapat dalam produk tenusu - keju cair, kefir, krim, keju cottage. Sebagai contoh, hanya satu segelas susu segar boleh mengisi sehingga 40% daripada keperluan harian tubuh. Oleh itu, produk tenusu adalah pembantu yang sangat diperlukan dalam pembentukan kesihatan dan kesejahteraan yang sangat baik untuk kanak-kanak, remaja dan wanita hamil.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Kuantiti yang tidak begitu ketara dapat dijumpai unsur dalam produk asal tumbuhan. Tetapi anda harus tahu buah-buahan yang mengandungi iodin dan sayur-sayuran yang mana. Kandungannya yang paling banyak terdapat dalam bawang putih, dill, pasli, brokoli dan bayam. Jumlahnya yang ketara mungkin terdapat dalam kentang panggang, kubis, lada, wortel. Di antara buah-buahan boleh dibezakan anggur, cranberry, persimmons. Feijoa, buah eksotik kecil hijau dari semak malar hijau Akka, adalah pemimpin di antara buah-buahan dengan kandungan unsur universal ini.

Makanan lain

Dari produk daging, kebanyakan yodium dapat dikumpulkan dari daging babi, daging babi dan daging lembu. Kehadirannya dalam telur ayam adalah ketara. Kita tidak boleh lupa tentang bijirin, di mana oat, soba, gandum, dan kacang dianggap paling berguna. Di antara tanaman leguminous, keutamaan kepunyaan kacang - ia mengandungi sehingga 14 μg satu unsur setiap 100 g. Di bawah adalah jadual yang mengandungi makanan yang mempunyai kandungan tertinggi.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-yod

Apa makanan mengandungi iodin

Satu liter air laut mengandungi kira-kira 50μg iodin. Bersama dengan pemendakan, unsur surih memasuki tanah, dari mana produk - tumbuhan, buah-buahan, daging binatang. Di tempat yang dilindungi dari pemendakan oleh gunung atau terletak jauh dari laut, ia adalah kecil. Ia perlu untuk keseimbangan hormon, fungsi optimum pelbagai organ dan sistem badan. Alirannya yang mencukupi menentukan perkembangan mental, kebolehan intelektual.

Permohonan iodin

Resit dengan produk yang penting adalah penting untuk sintesis hormon tiroid, membantu mengurangkan kolesterol dan pembekuan darah, mencegah perkembangan aterosklerosis.

Ubat-ubat yang mengandungi iodin mempunyai kesan antibakteria, antijamur dan anti-radang, menggalakkan rembesan lendir, supaya ia digunakan untuk pembuangan cecair, untuk meningkatkan pendedahan.

Kandungan yodium

Sebahagian besar daripada microelement tertumpu dalam kelenjar tiroid, ia mengawal proses metabolik. Dari badan dikeluarkan melalui buah pinggang dan dengan air liur.

Sepanjang tahun, kandungannya dalam darah berbeza-beza. Dari September hingga Januari, kadar menurun. Bermula dari bulan Februari, mereka berkembang, mencapai maksimum pada bulan Mei-Jun. Sebab turun naik bermusim tidak diketahui.

Rawatan haba berpanjangan produk yang mengandungi iodin, menghancurkan elemen surih. Sebagai contoh, hidangan daging kehilangan sehingga 50%, sayuran - sehingga 30%, susu - sehingga 25%.

Oleh itu, badan mungkin mengalami kekurangan unsur surih di tempat di mana kandungannya dalam makanan mencukupi.

Iodin pada manusia

Kelenjar tiroid terletak di kedua-dua belah laring dan terdiri daripada dua badan yang berbobot 15g setiap bujur. Dengan pengumpulan mikroelement perlahan, ia tidak aktif (hypothyroidism). Dengan pengumpulan yang berlebihan, sebaliknya, aktivitinya berlebihan (hyperthyroidism).

Pengambilan produk yang mengandungi iodin diperlukan untuk kelenjar tiroid untuk menghasilkan pelbagai hormon, termasuk tiroksin. Mereka mengawal proses metabolik, fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan, intelektual, fungsi seksual.

Kelenjar tiroid juga menghasilkan pengawal selia hormon khusus kelenjar pituitari, ia mengawal intensiti pengeluaran hormon lain. Semakin tinggi kandungan pengawal selia hormon dalam darah, semakin kurang hormon lain yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid.

Malfungsi kelenjar tiroid menjejaskan perjalanan kehamilan, boleh menyebabkan tidak membawa janin, gangguan plasenta. Fungsi berkurangan dan meningkat melanggar kitaran wanita, menyebabkan ketidaksuburan.

Pelanggaran kelenjar tiroid boleh menyebabkan mastitis, fibroid, adenoma prostat.

Perkembangan hipotiroidisme pada kanak-kanak membawa kepada keterbelakangan mental, pembangunan yang tidak stabil atau tidak seimbang bahagian individu badan, untuk melambatkan akil baligh.

Pada orang dewasa, hipotiroidisme ditunjukkan oleh edema membran mukus, metabolisme yang lebih perlahan, dan penuaan kulit. Orang yang menderita penyakit ini kelihatan lebih tua, sentiasa berasa letih dan lemah, ia mengembangkan aterosklerosis lebih cepat.

Apabila hyperthyroidism mengembangkan penyakit Bazedov, proses metabolik dipercepatkan. Mengurangkan berat badan, sistem saraf menderita, anggota badan gemetar, mata membonjol.

Dengan pengambilan produk yang tidak mengandungi yodium, dan perkembangan hipertiroidisme seterusnya, kelenjar tiroid boleh tumbuh sama rata tanpa merosakkan fungsinya. Diagnosis goiter endemik.

Penampilannya adalah sejenis tindak balas kepada pengambilan produk yang mengandungi iodin yang tidak mencukupi. Dengan meningkatkan saiznya, tubuh cuba untuk terus menghasilkan jumlah hormon yang diperlukan.

Dengan kekurangan iodin dalam produk, beberapa sel tiroid mula berfungsi dengan lebih aktif. Entiti autonomi yang bebas dari tindakan pengatur hormon, berkembang menjadi nod. Fungsi kelenjar tiroid tidak terganggu, tetapi thyrotoxicosis berkembang. Goiter nodular sering didiagnosis selepas berusia 50 tahun.

Keperluan harian untuk iodin

Unsur jejak diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Keperluan meningkat semasa pubertas, semasa mengandung, dan semasa hipotermia.

Kelenjar tiroid dewasa mengandungi sehingga 20-30 mg iodin. Untuk sepanjang hayat, hanya 3-5g microelement (kira-kira satu sudu teh) masuk ke dalam badan dengan produk.

Adalah dianggap bahawa orang dewasa memerlukan pengambilan harian unsur surih pada kadar 3 μg setiap 1 kg berat.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Makanan apa yang mengandungi yodium? Senarai produk yang mengandungi yodium

Makanan apa yang mengandungi yodium? Senarai produk yang mengandungi yodium

Untuk berfungsi normal, tubuh manusia hanya memerlukan iodin. Elemen ini terlibat dalam pelbagai proses dan merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk kerja organ dan sistem tertentu. Artikel ini akan mempertimbangkan produk yang mengandungi sejumlah besar yodium.

Pada mulanya, anda perlu memahami terminologi. Jadi apa yodium? Pertama sekali, ia adalah unsur kimia, yang dalam bentuk semulajadinya adalah bahan pepejal, dan bukan cecair, seperti yang dilihat oleh semua orang. Iodine cecair adalah perubatan. Perlu juga diperhatikan bahawa dalam bentuk ini, elemen ini mungkin berbahaya kepada kesihatan manusia.

Iodin adalah hampir semua yang mengelilingi kita, walaupun di dalam air dan udara. Sebanyak mungkin di bawah keadaan semula jadi, unsur ini terkandung dalam air garam laut, sedikit kurang, tetapi masih dalam jumlah besar di udara dan tanah di kawasan laut. Namun, orang itu menerima jumlah iodin yang paling banyak daripada makanan dan hanya dari alam sekitar.

Sebelum mempertimbangkan produk yang mengandungi banyak yodium, saya harus mengatakan bahawa dalam tubuh manusia unsur surih ini adalah sekitar 25-30 mg. Seperti yang disebutkan di atas, sumber utama penambahan adalah makanan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa semasa penyimpanan makanan yang berpanjangan kehilangan harta yang bermanfaat, dan jumlah yodium di dalamnya berkurang. Ini harus dipertimbangkan apabila mengira dos harian penggunaan produk makanan.

Perlu juga diperhatikan bahawa ubat terlalu sering baru-baru ini mengatakan bahawa manusia moden semakin menderita kekurangan yodium. Itulah sebabnya banyak makanan yang dibeli hari ini diperkaya dengan unsur ini, yang membolehkan anda mendapatkan jumlah biasa yodium yang diperlukan oleh badan. Komponen ini juga boleh didapati daripada vitamin atau suplemen makanan, tetapi sebelum menggunakannya, lebih baik untuk berunding dengan doktor anda (ini penting, kerana anda juga harus mengelakkan kelebihan yodium dalam badan).

Produk yang mengandungi iodin adalah penting untuk manusia. Sesungguhnya, kerja banyak sistem badan, serta pelbagai organ bergantung kepada elemen ini. Apa sebenarnya yodium?

  • Iodin adalah penting untuk kelenjar tiroid. Di sinilah microelement ini tertumpu lebih banyak daripada semua organ yang diambil bersama. Oleh itu, hormon yang mengandungi iodine mengawal kerja pelbagai organ, dan juga mempunyai kesan positif terhadap metabolisme.
  • Sistem saraf dan otak juga memerlukan sejumlah yodium untuk berfungsi normal.
  • Kedua-dua lelaki dan wanita memerlukan iodin untuk fungsi normal sistem pembiakan.
  • Elemen surih ini membantu untuk memerangi pemendapan lemak yang berlebihan dalam badan.
  • Dan, tentu saja, yodium semata-mata perlu untuk keadaan normal rambut, kulit, kuku.

Iodin juga penting untuk pelbagai kategori populasi.

  1. Wanita hamil memerlukannya untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang normal.
  2. Iodine hanya perlu untuk perkembangan mental dan fizikal yang mencukupi bagi kedua-dua anak bongsu dan lebih dewasa - remaja.

Sebelum mempertimbangkan makanan yang mengandungi yodium, perlu diperhatikan bahawa pengambilan harian unsur surih ini untuk orang yang sihat dewasa adalah kira-kira 100-150 mg. Bagaimanapun, kadang-kadang pengambilan iodin perlu ditingkatkan. Ini mesti dilakukan dalam kes berikut:

  • Semasa mengandung dan menyusu.
  • Dengan peningkatan fizikal yang meningkat dan kerap (contohnya, di atlet).
  • Sekiranya keadaan alam sekitar dikelaskan sebagai teruk.
  • Nah, tentu saja, jika ada penyakit tertentu yang memerlukan peningkatan jumlah yodium yang dimakan.

Jadi, sudah tiba masanya untuk mempertimbangkan produk yang mengandungi yodium. Jumlah terbesar mikroelement ini adalah makanan laut. Dan setepat mungkin - dalam alga coklat yang besar, dipanggil kelp. Kepada orang biasa, ia lebih dikenali sebagai kale laut. Produk makanan ini kira-kira 0.25% terdiri daripada elemen ini. Walau bagaimanapun, kandungannya mungkin berbeza-beza bergantung pada tempoh pengumpulan. Secara amnya, untuk mengekalkan jumlah biasa yodium dalam badan setiap hari makanan ini harus dimakan kira-kira 200 g.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa untuk meningkatkan jumlah yodium dalam badan, anda perlu makan udang, kerang, ketam, tiram, kerang, cumi-cumi dan makanan laut penting lainnya.

Apa produk lain mengandungi yodium? Oleh itu, dalam jumlah yang cukup besar, elemen ini berada di dalam ikan laut. Sekiranya kita bercakap tentang nombor, maka iodine purata di dalamnya adalah kira-kira 75 mikrogram. Dalam kes ini, keutamaan harus diberi kepada herring, flounder, cod, tuna, salmon, halibut dan bass laut.

Secara berasingan, ia juga harus diperhatikan bahawa sejumlah besar yodium terkandung dalam hati ikan laut. Lebih kurang 850 mcg. Untuk menambah stok item ini, anda perlu makan kira-kira 200 gram produk ini setiap hari. Iodin juga terdapat dalam minyak ikan, ia adalah kira-kira 780 mcg.

Dalam iodin ikan air tawar sedikit, kira-kira 10 mg setiap 100 gram produk.

Kami lebih memahami produk apa yang mengandungi yodium. Sekiranya tidak mungkin untuk mendapatkan unsur ini daripada produk makanan semulajadi, ia mungkin dapat memenuhi defisitnya dengan bantuan makanan buatan yang diperkaya dengan iodin. Pengilang menaikkan jumlah elemen ini dalam garam, produk roti dan juga dalam makanan tenusu.

Produk berikut juga mengandungi iodin dalam kuantiti yang cukup besar.

  • Buah: pisang, limau, oren, tembikai, cantaloupe, anggur, epal, persimmon, strawberi.
  • Sayur-sayuran: terung, bawang, bawang putih, radishes, kentang, bayam, asparagus, tomato, wortel.

Makanan lain yang mengandungi iodin dalam kuantiti yang cukup besar:

Harus diingat bahawa sains telah diperiksa secara terperinci apa produk mengandungi yodium. Jadual penunjuk berangka dibentangkan di bawah. Lagipun, ramai yang hanya perlu melihat hierarki makanan yang mengandungi iodin untuk memilih makanan sendiri yang paling lazat dan sihat.

Jumlah yodium, dalam μg

Roti: putih, rai

Memandangkan sepenuhnya apa produk mengandungi yodium, senarai mereka dengan indikasi jumlah elemen surih ini bagi setiap 100 gram produk, ia juga bernilai mengatakan bahawa terdapat makanan yang menghalang penyerapan elemen surih ini. Apa yang terpakai untuk makanan sedemikian?

Yang pertama ialah sayur-sayuran. Jika terdapat masalah dengan kekurangan iodin, anda harus meninggalkan kubis sementara: brokoli, putih, kembang kol dan Brussels. Ia juga perlu untuk menghentikan pengambilan makanan soya dan biji rami. Dan semua kerana mereka boleh memburukkan lagi kekurangan iodine.

Kekurangan iodin dalam badan adalah penuh dengan bahaya berikut dan akibat yang tidak diingini:

  1. Seseorang telah merosakkan pendengaran dan penglihatan, memori semakin merosot.
  2. Juga, terdapat sakit kepala dan rasa keletihan yang berterusan.
  3. Sering kali, berat badan meningkat walaupun dengan diet yang sepenuhnya normal dan gaya hidup aktif.
  4. Kekurangan iodin adalah penuh dengan gangguan dalam sistem pembiakan kedua-dua lelaki dan wanita - sama.
  5. Sudah tentu, kekurangan iodin sangat berbahaya bagi tiroid. Dalam kes ini, mungkin ada pelbagai pelanggaran terhadap kerjanya.
  6. Sekiranya kita bercakap mengenai kanak-kanak dan remaja, maka kekurangan iodin boleh menyebabkan bukan sahaja fizikal tetapi juga keterlambatan mental.

Memandangkan produk yang mengandungi iodin, perlu dikatakan bahawa keterlaluan elemen ini juga berbahaya dan tidak sihat, seperti kelemahan. Jadi untuk meningkatkan jumlah yodium dalam badan perlu dengan cekap, dengan bijak. Walau bagaimanapun, ia amat berbahaya dalam kes-kes di mana seseorang menghirup wapnya untuk masa yang lama, sebagai contoh, di tempat kerja. Pengambilan vitamin dan suplemen yang terlalu lama dengan kandungan iodin juga dipenuhi dengan akibat negatif. Gejala dalam kes ini akan menjadi sangat serupa dengan keracunan makanan. Ya mungkin mengalami pening, mual, sakit kepala yang berterusan. Selalunya terdapat batuk dan gangguan saluran gastrousus.

http://lechu-diabet.ru/kakie-produkty-soderzhat-jod-spisok-pr.html

10 makanan dengan iodin yang paling banyak

Rumah → Makanan → Produk → 10 makanan dengan iodin yang paling

Adalah diketahui bahawa pengambilan iodin harian adalah 150 mikrogram. Bagi wanita hamil - 250 mcg.

Hanya untuk senarai besar ciri-ciri penting yang pastinya akan ditambah kepada diet anda: prun mencegah penyakit yang serius (contohnya, kanser); mengatur paras gula darah, yang dapat menghemat timbulnya diabetes tipe 2 dan obesitas; mengurangkan kolesterol dan menguatkan tulang. Prun juga mengandungi vitamin K, serta beta-karoten. Menurut kajian yang dijalankan oleh The Harvard School of Public Health pada tahun 2013, penggunaan produk yang mengandungi pigmen sayuran ini meningkatkan mood dan menjadikan orang lebih bahagia. Dan hanya lima keping prunes mengandungi 13 mikrogram iodin.

7. Payudara Turki

10. Sea Kale

Ia akan menjadi jenayah sebenar yang tidak termasuk kale laut dalam senarai ini, kerana ia adalah pemegang rekod sebenar dalam kandungan iodin bersama dengan cranberry - 300 mcg per 100 gram, yang dua kali sehari biasa! Di samping itu, rumput laut hanya 25 kalori (setiap 100 gram), hampir tiada lemak dan karbohidrat - mencari sebenar untuk kehilangan berat badan. Tetapi membeli salad siap pakai dari kubis seperti di kedai, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada komposisi - sos mayonis tidak akan meninggalkan jejak rendah kalori. Dengan cara ini, sangat lembaran (nori) dibuat dari rumpai laut, dengan bantuan yang gulung itu "dipintal".

http://wordpress.org/

Produk yang mengandungi senarai iodin (jadual)

Satu liter air laut mengandungi kira-kira 50μg iodin. Bersama dengan pemendakan, unsur surih memasuki tanah, dari mana produk - tumbuhan, buah-buahan, daging binatang. Di tempat yang dilindungi dari pemendakan oleh gunung atau terletak jauh dari laut, ia adalah kecil. Ia perlu untuk keseimbangan hormon, fungsi optimum pelbagai organ dan sistem badan. Alirannya yang mencukupi menentukan perkembangan mental, kebolehan intelektual.

Resit dengan produk yang penting adalah penting untuk sintesis hormon tiroid, membantu mengurangkan kolesterol dan pembekuan darah, mencegah perkembangan aterosklerosis.

Ubat-ubat yang mengandungi iodin mempunyai kesan antibakteria, antijamur dan anti-radang, menggalakkan rembesan lendir, supaya ia digunakan untuk pembuangan cecair, untuk meningkatkan pendedahan.

Sebahagian besar daripada microelement tertumpu dalam kelenjar tiroid, ia mengawal proses metabolik. Dari badan dikeluarkan melalui buah pinggang dan dengan air liur.

Sepanjang tahun, kandungannya dalam darah berbeza-beza. Dari September hingga Januari, kadar menurun. Bermula dari bulan Februari, mereka berkembang, mencapai maksimum pada bulan Mei-Jun. Sebab turun naik bermusim tidak diketahui.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). tekan (<>);

Rawatan haba berpanjangan produk yang mengandungi iodin, menghancurkan elemen surih. Sebagai contoh, hidangan daging kehilangan sehingga 50%, sayuran - sehingga 30%, susu - sehingga 25%.

Oleh itu, badan mungkin mengalami kekurangan unsur surih di tempat di mana kandungannya dalam makanan mencukupi.

Kelenjar tiroid terletak di kedua-dua belah laring dan terdiri daripada dua badan yang berbobot 15g setiap bujur. Dengan pengumpulan mikroelement perlahan, ia tidak aktif (hypothyroidism). Dengan pengumpulan yang berlebihan, sebaliknya, aktivitinya berlebihan (hyperthyroidism).

Pengambilan produk yang mengandungi iodin diperlukan untuk kelenjar tiroid untuk menghasilkan pelbagai hormon, termasuk tiroksin. Mereka mengawal proses metabolik, fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan, intelektual, fungsi seksual.

Kelenjar tiroid juga menghasilkan pengawal selia hormon khusus kelenjar pituitari, ia mengawal intensiti pengeluaran hormon lain. Semakin tinggi kandungan pengawal selia hormon dalam darah, semakin kurang hormon lain yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid.

Malfungsi kelenjar tiroid menjejaskan perjalanan kehamilan, boleh menyebabkan tidak membawa janin, gangguan plasenta. Fungsi berkurangan dan meningkat melanggar kitaran wanita, menyebabkan ketidaksuburan.

Pelanggaran kelenjar tiroid boleh menyebabkan mastitis, fibroid, adenoma prostat.

Perkembangan hipotiroidisme pada kanak-kanak membawa kepada keterbelakangan mental, pembangunan yang tidak stabil atau tidak seimbang bahagian individu badan, untuk melambatkan akil baligh.

Pada orang dewasa, hipotiroidisme ditunjukkan oleh edema membran mukus, metabolisme yang lebih perlahan, dan penuaan kulit. Orang yang menderita penyakit ini kelihatan lebih tua, sentiasa berasa letih dan lemah, ia mengembangkan aterosklerosis lebih cepat.

Apabila hyperthyroidism mengembangkan penyakit Bazedov, proses metabolik dipercepatkan. Mengurangkan berat badan, sistem saraf menderita, anggota badan gemetar, mata membonjol.

Dengan pengambilan produk yang tidak mengandungi yodium, dan perkembangan hipertiroidisme seterusnya, kelenjar tiroid boleh tumbuh sama rata tanpa merosakkan fungsinya. Diagnosis goiter endemik.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). tekan (<>);

Penampilannya adalah sejenis tindak balas kepada pengambilan produk yang mengandungi iodin yang tidak mencukupi. Dengan meningkatkan saiznya, tubuh cuba untuk terus menghasilkan jumlah hormon yang diperlukan.

Dengan kekurangan iodin dalam produk, beberapa sel tiroid mula berfungsi dengan lebih aktif. Entiti autonomi yang bebas dari tindakan pengatur hormon, berkembang menjadi nod. Fungsi kelenjar tiroid tidak terganggu, tetapi thyrotoxicosis berkembang. Goiter nodular sering didiagnosis selepas berusia 50 tahun.

Unsur jejak diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Keperluan meningkat semasa pubertas, semasa mengandung, dan semasa hipotermia.

Kelenjar tiroid dewasa mengandungi sehingga 20-30 mg iodin. Untuk sepanjang hayat, hanya 3-5g microelement (kira-kira satu sudu teh) masuk ke dalam badan dengan produk.

Adalah dianggap bahawa orang dewasa memerlukan pengambilan harian unsur surih pada kadar 3 μg setiap 1 kg berat.

Jadual 1. Keperluan harian untuk iodin bergantung kepada umur Umur keperluan harian untuk iodin, mcg Sehingga tahun 50 Dari 1 hingga 2 tahun 75 Dari 2 hingga 6 tahun 90 Dari 7 hingga 12 tahun 120 Dewasa 150 Mengandung dan menyusu 200

Untuk maklumat anda: 1g garam beriodis mengandungi kira-kira 14 μg unsur surih. Tetapi ia tidak perlu untuk menambahkannya dalam kuantiti makanan untuk menampung kadar harian dengan satu garam. Dalam diet perlu termasuk produk yang mengandungi iodine.

Kelemahan penerimaan microelement menjejaskan sehingga 70% daripada penduduk Rusia. Tanda-tanda berikut menandakan kekurangan iodin:

  • keletihan, kelesuan, rasa letih;
  • air mata, kesengsaraan, terutama pada waktu pagi;
  • hipotiroidisme atau goiter endemik.

Kekurangan yodium boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.

Untuk mengenal pasti defisit, terpakai pada waktu petang, sebelum tidur, dengan larutan alkohol unsur surih pada garisan tiga garisan: tipis, sederhana, tebal.

  • Jika nipis hilang pada keesokan harinya, tidak ada kekurangan.
  • Tipis dan sederhana hilang - ada kekurangan sedikit.
  • Semua baris hilang - kekurangan iodin dalam badan.

Unsur jejak yang berlebihan jarang berlaku. Di hidung meningkatkan jumlah lendir, ada tanda-tanda selesema, sarang, dan manifestasi alahan lain.

Elemen surih cepat hilang, terutamanya apabila direbus, jadi garam iodisasi perlu ditambah kepada hidangan yang telah disediakan, disimpan dalam bekas yang dimeteraikan. Keupayaan untuk menghapuskan kekurangan iodin hanya menjimatkan 3-4 bulan.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). tekan (<>);

Kacang diambil dengan kandungan yodium yang dikurangkan. Cangkang berkrim cepat kehilangan harta benda mereka yang bermanfaat.

Untuk pelanggaran dalam benih epal kelenjar tiroid adalah berguna. Biji satu epal mengandungi kadar harian. Tetapi dengan syarat bahawa epal diimport, ditanam di tanah yang kaya dengan mikronutrien.

Produk-produk seperti kacang soya, biji rami, kubis putih, kembang kol, brokoli, pucuk Brussels dapat mencegah kekurangan iodine. Mereka mengandungi bahan-bahan yang meneutralkan mikroelement.

Sebagai contoh, daging sering diganti dengan soya. Oleh itu, penggunaan sejumlah besar kacang soya boleh memburukkan kekurangan iodin.

Penggunaan ubat-ubatan yang mengandungi iodin secara lisan yang dikontraindikasikan dalam batuk kering, penyakit ginjal, jerawat, rhinitis kronik, urtikaria.

Apabila menggunakan rumpai laut, yang mengandungi iodin, kelenjar tiroid menghasilkan hormon, sel-sel badan secara intensif menyerap oksigen. Apa yang boleh membahayakan jika berlaku tumor malignan.

Ia juga bernilai dengan mengambil ubat yang mengandungi iodin untuk proses keradangan di buah pinggang, kecenderungan pendarahan.

Untuk mendapatkan elaun harian mikroelement itu, cukup untuk mengunyah dengan baik dan menelan 5 biji epal. Tetapi mereka juga mengandungi asid hydrocyanic, jadi anda tidak boleh melebihi norma.

Diet untuk kelenjar tiroid: makanan yang tinggi dalam yodium

Produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid adalah komponen penting dalam pemakanan dalam banyak keadaan patologi badan, serta berisiko untuk merawat penyakit.
Iodin adalah salah satu unsur surih yang diperlukan untuk tubuh kita. Ia diserap oleh sel kelenjar tiroid dan merupakan sebahagian daripada rahsianya. Hormon tiroid memainkan peranan penting dalam proses metabolik. Kumpulan hormon yang mengandungi iodin termasuk hormon tiroid yang disebut: triiodothyronine (yang merangkumi tiga atom yodium dalam molekulnya) dan thyroxin atau tetraiodothyronine (yang merangkumi empat atom iodin dan merupakan prekursor kimia triiodothyronine).
[kandungan]

Siapa yang memerlukan produk yang mengandungi iodine untuk kelenjar tiroid

Iodine memasuki badan dengan makanan. Kandungan unsur surih dalam tubuh manusia adalah 20 - 50 mg. Keperluan harian untuk elemen jejak berbeza-beza bergantung pada usia, berat dan kondisi orang tersebut (Jadual 1). Sekiranya kita mengira keperluan harian untuk microelement mengikut berat, ia adalah kira-kira 3 μg setiap 1 kg berat badan.

Dengan kandungan yodium yang tidak mencukupi dalam badan, sintesis hormon tiroid terganggu, dan, akibatnya, metabolisme gagal.

Doktor mengesyorkan untuk memperkayakan diet dengan makanan yang mengandungi iodin, kumpulan berikut:

  • orang yang tinggal di kawasan kekurangan iodin (kawasan di mana terdapat kandungan yodium yang tidak mencukupi dalam tanah dan air);
  • wanita semasa kehamilan dan penyusuan susu (syarat-syarat ini disertai oleh peningkatan keperluan untuk elemen);
  • remaja dalam akil baligh (hormon tiroid memainkan peranan penting dalam perkembangan, pertumbuhan dan akil baligh badan);
  • wanita menopaus (ketidakseimbangan hormon meningkatkan kecenderungan wanita terhadap perkembangan endokrin dan penyakit lain);
  • orang yang tidak mempunyai iodin dalam badan atau mengalami hipotiroidisme primer (thyrogenic).

Dalam empat kes pertama, penggunaan produk yang mengandungi iodine untuk kelenjar tiroid mempunyai matlamat prophylactic. Dalam yang terakhir - adalah sebahagian daripada rawatan. Di samping itu, diet dengan hypothyroidism boleh melengkapi rawatan dadah, dan mempunyai kesan terapeutik bebas dalam peringkat awal penyakit.

Ramai orang tahu bahawa kandungan iodin tertinggi dalam makanan laut. Ini bukan sahaja melibatkan ikan, tetapi juga penghuni laut dalam yang lain, termasuk alga.

Dalam setiap kumpulan makanan, anda boleh menemui mereka yang kaya dengan unsur dan sesuai dengan keinginan gastronomi kami.

Pertimbangkan yang utama.

  • kerang (sotong, sotong, kerang, tiram, kerang (jangan dikelirukan dengan kulat karang);
  • arthropod (udang, ketam, lobak);
  • ikan (gumpalan, herring, makarel, ikan kod (termasuk hati), halibut, tuna, salmon, salmon, bass laut);
  • rumput laut (kelp, lebih dikenali sebagai kale laut, alga merah yang boleh dimakan - nori).
  • kubis putih, brokoli, kembang kol, bayam, asparagus, salad;
  • solanaceous (lada manis, tomato, terung, kentang);
  • wortel, bit, lobak, lobak;
  • bawang putih, bawang,
  • bijirin (soba, gandum, gandum, rai);
  • kekacang (kacang, kacang, kacang);
  • kacang (walnut).
  • feijoa;
  • pisang;
  • kesemak;
  • strawberi;
  • plum;
  • cranberry;
  • anggur;
  • ashberry hitam;
  • lemon;
  • oren;
  • melon;
  • nanas
  • telur;
  • daging lembu
  • susu;
  • mentega;
  • keju;
  • krim masam;
  • kefir.

Sila ambil perhatian bahawa yang paling kaya dengan iodin ialah produk yang ditanam sama ada di laut, atau di kawasan di mana terdapat laut yang berdekatan. Ikan sungai juga mengandungi elemen surih ini, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil daripada ikan laut.

Harus diingat bahawa elemen ini agak tidak menentu. Semasa rawatan haba, atau semasa penyimpanan jangka panjang, ia sebahagian atau sepenuhnya menyejat. Oleh itu, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi iodin perlu dimakan segar. Produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid, yang memerlukan rawatan haba mandatori, adalah lebih baik untuk stim atau reneh selama tempoh masa yang singkat. Mendidih dan memanggang akan merosakkan bahan makanan yang berharga.

Semakin banyak di rak-rak kedai runcit, kita dapati produk yang mengandungi produk yang mengandungi iodine untuk kelenjar tiroid atau produk separuh siap, yang disempurnakan dengan mikroelement: roti, makanan bayi, dan lain-lain. Anda juga boleh menambah garam beryodium kepada diet anda. Kehidupan rak garam sedemikian adalah terhad, jadi lebih baik menggunakannya dengan segera, contohnya, dengan garam dengan sebilangan tomato. Juga, yodium boleh diperoleh dengan mengambil tambahan khas dan ubat-ubatan: kalium iodida, minyak ikan. Iodin diserap jauh lebih baik dalam bentuk organik dan dari makanan berbanding dengan garam anorganik.

Apabila anda memasukkan makanan yang mengandungi iodin dalam diet anda, perlu mengambil kira bahawa kandungan unsur surih yang berlebihan juga boleh mencetuskan beberapa masalah kesihatan. Oleh itu, untuk mengimbangi kekurangan kandungan unsur surih dalam badan anda, hanya mempelbagaikan menu tersebut dan menambahnya setiap hari ikan laut, sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi iodin. Mematuhi pemakanan, bergantung pada "penarafan" jadual produk yang mengandungi iodin (Jadual 2), dan keperluan harian bagi unsur jejak mengikut umur.

Walau bagaimanapun, terdapat produk iodin berbahaya. Bagi kelenjar tiroid, terdedah kepada percambahan, produk dengan kandungan bahan strumogenik adalah tidak diingini. Antaranya kol garam, brokoli, lobak, lobak, lobak, bayam, kacang, wortel, kacang soya, kacang tanah. Penggunaan produk ini tidak digalakkan untuk orang yang mengidap kanser endemik dan patologi lain yang berkaitan dengan pembesaran kelenjar kelenjar tiroid. Mereka mengandungi bahan-bahan yang menyekat sintesis hormon tiroid, mengakibatkan bertambahnya tahap thyrotropin.

Setiap makro dan microelement penting untuk kesihatan manusia, terutamanya apabila ia melibatkan orang yang aktif terlibat dalam sukan. Aktiviti fizikal melibatkan metabolisme dipercepatkan dan penggunaan pesat semua sebatian yang memberi makan kepada tubuh. Walau bagaimanapun, tiada unsur lain selain iodin telah berjaya menarik perhatian rapat Pertubuhan Kesihatan Sedunia, yang penyelidikannya menunjukkan kekurangan iodin pada keempat populasi dunia.

Unsur jejak yodium adalah salah satu unsur surih yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal kelenjar tiroid. Iodine tidak disintesis dalam tubuh, oleh itu, semua jumlah yang diperlukan itu mesti dicerna dari luar. Setelah menerima jumlah optimum yodium, perkembangan pelbagai penyakit kelenjar tiroid, termasuk goiter endemik, dihalang.

Iodine tidak boleh disintesis dalam tubuh manusia, ia mesti datang dari luar: dengan makanan, air, persediaan khas dan aditif. Bagi orang dewasa, keperluan harian untuk yodium adalah sekitar 150 mcg, untuk atlet adalah dinasihatkan untuk meningkatkan dos kepada 200 mcg.

Di antara penduduk "laut" negara jarang mendaftarkan penyakit yang berkaitan dengan kekurangan iodin, kerana mereka tepu dengan makanan utama dari ikan laut, alga, makanan laut. Berisiko kekurangan iodin adalah penduduk di kawasan Far North dan kawasan yang terletak di pusat benua.

Iodin tergolong dalam kumpulan kimia sebatian yang dipanggil halogen. Selain itu, kumpulan ini termasuk fluorin, bromin dan klorin. Yang kedua, berdasarkan peraturan kimia tak organik, dapat menggantikan iodin dari mana-mana sebatian. Oleh itu, penggunaan air berklorin, lebihan agen yang mengandungi fluorida untuk menguatkan enamel gigi dan menerima ubat-ubatan yang mengandungi bromin dengan ketara mengurangkan jumlah iodin dalam badan.

Pakar perhatikan bahawa bahan khas yang terkandung dalam kubis berwarna merah, lobak merah, lobak, lobak, mustard, kacang soya dan rutabaga, menghalang penyerapan iodin oleh badan. Oleh itu, mereka tidak boleh dimakan dengan produk yang mengandungi iodium.

Unsur-unsur seperti mangan, kobalt, selenium, tembaga mempercepat penyerapan iodin, jadi anda perlu bimbang tentang kemasukan mereka ke dalam badan bersama-sama dengan iodine bersama dengan makanan atau makanan tambahan.

Kekurangan protein dalam badan menghalang sintesis hormon tiroid, jadi diet mesti mengandungi sumber protein lengkap.

Untuk iodin dalam badan, adalah dinasihatkan untuk menenunkan diet anda dengan makanan, yang merupakan keutamaan bagi penduduk zon pantai: alga, ikan laut, makanan laut. Sebahagian daripada alga coklat (fucus atau kelp) cukup untuk mendapatkan dos harian iodin. Banyak iodin dalam hati ikan kod dan minyak ikan. Hingga 200 mikrogram unsur mengandungi 100 g makanan laut atau ikan laut. Di samping itu, epal dan benih mereka, feijoa, persimon, kentang, bayam, coklat, keju dan produk tenusu kaya dengan iodin.

Banyak yang menyelesaikan masalah kekurangan iodin melalui penggunaan garam beroda atau garam tanpa garam khas yang mengandungi rumpai laut coklat. Biasanya cukup bahagian ketiga satu sendok teh perisa sedemikian untuk menambah keperluan harian untuk iodin. Pemilihan rempah-rempah sedemikian hari ini sangat besar, anda boleh memilih satu set rempah dan rempah-rempah pilihan untuk memasak daging, ikan, sayur-sayuran.

Jadual produk yang mengandungi iodin dengan jumlah per 100 gram

Iodin menyerap dalam suhu tinggi, jadi disyorkan untuk tidak menggoreng makanan, tetapi untuk meremukkan atau mendidih, dan tambah perisa pada hidangan yang telah disediakan sebelum digunakan. Walau bagaimanapun, dalam kes-kes yodium dalam produk, tidak lebih daripada separuh daripada nilai yang dinyatakan dalam jadual masih, bagaimanapun, jumlah ini diserap hampir sepenuhnya.

http://lechu-diabet.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod-spis.html

Apa makanan mengandungi iodin

Satu liter air laut mengandungi kira-kira 50μg iodin. Bersama dengan pemendakan, unsur surih memasuki tanah, dari mana produk - tumbuhan, buah-buahan, daging binatang. Di tempat yang dilindungi dari pemendakan oleh gunung atau terletak jauh dari laut, ia adalah kecil. Ia perlu untuk keseimbangan hormon, fungsi optimum pelbagai organ dan sistem badan. Alirannya yang mencukupi menentukan perkembangan mental, kebolehan intelektual.

Permohonan iodin

Resit dengan produk yang penting adalah penting untuk sintesis hormon tiroid, membantu mengurangkan kolesterol dan pembekuan darah, mencegah perkembangan aterosklerosis.

Ubat-ubat yang mengandungi iodin mempunyai kesan antibakteria, antijamur dan anti-radang, menggalakkan rembesan lendir, supaya ia digunakan untuk pembuangan cecair, untuk meningkatkan pendedahan.

Kandungan yodium

Sebahagian besar daripada microelement tertumpu dalam kelenjar tiroid, ia mengawal proses metabolik. Dari badan dikeluarkan melalui buah pinggang dan dengan air liur.

Sepanjang tahun, kandungannya dalam darah berbeza-beza. Dari September hingga Januari, kadar menurun. Bermula dari bulan Februari, mereka berkembang, mencapai maksimum pada bulan Mei-Jun. Sebab turun naik bermusim tidak diketahui.

Rawatan haba berpanjangan produk yang mengandungi iodin, menghancurkan elemen surih. Sebagai contoh, hidangan daging kehilangan sehingga 50%, sayuran - sehingga 30%, susu - sehingga 25%.

Oleh itu, badan mungkin mengalami kekurangan unsur surih di tempat di mana kandungannya dalam makanan mencukupi.

Iodin pada manusia

Kelenjar tiroid terletak di kedua-dua belah laring dan terdiri daripada dua badan yang berbobot 15g setiap bujur. Dengan pengumpulan mikroelement perlahan, ia tidak aktif (hypothyroidism). Dengan pengumpulan yang berlebihan, sebaliknya, aktivitinya berlebihan (hyperthyroidism).

Pengambilan produk yang mengandungi iodin diperlukan untuk kelenjar tiroid untuk menghasilkan pelbagai hormon, termasuk tiroksin. Mereka mengawal proses metabolik, fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan, intelektual, fungsi seksual.

Kelenjar tiroid juga menghasilkan pengawal selia hormon khusus kelenjar pituitari, ia mengawal intensiti pengeluaran hormon lain. Semakin tinggi kandungan pengawal selia hormon dalam darah, semakin kurang hormon lain yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid.

Malfungsi kelenjar tiroid menjejaskan perjalanan kehamilan, boleh menyebabkan tidak membawa janin, gangguan plasenta. Fungsi berkurangan dan meningkat melanggar kitaran wanita, menyebabkan ketidaksuburan.

Pelanggaran kelenjar tiroid boleh menyebabkan mastitis, fibroid, adenoma prostat.

Perkembangan hipotiroidisme pada kanak-kanak membawa kepada keterbelakangan mental, pembangunan yang tidak stabil atau tidak seimbang bahagian individu badan, untuk melambatkan akil baligh.

Pada orang dewasa, hipotiroidisme ditunjukkan oleh edema membran mukus, metabolisme yang lebih perlahan, dan penuaan kulit. Orang yang menderita penyakit ini kelihatan lebih tua, sentiasa berasa letih dan lemah, ia mengembangkan aterosklerosis lebih cepat.

Apabila hyperthyroidism mengembangkan penyakit Bazedov, proses metabolik dipercepatkan. Mengurangkan berat badan, sistem saraf menderita, anggota badan gemetar, mata membonjol.

Dengan pengambilan produk yang tidak mengandungi yodium, dan perkembangan hipertiroidisme seterusnya, kelenjar tiroid boleh tumbuh sama rata tanpa merosakkan fungsinya. Diagnosis goiter endemik.

Penampilannya adalah sejenis tindak balas kepada pengambilan produk yang mengandungi iodin yang tidak mencukupi. Dengan meningkatkan saiznya, tubuh cuba untuk terus menghasilkan jumlah hormon yang diperlukan.

Dengan kekurangan iodin dalam produk, beberapa sel tiroid mula berfungsi dengan lebih aktif. Entiti autonomi yang bebas dari tindakan pengatur hormon, berkembang menjadi nod. Fungsi kelenjar tiroid tidak terganggu, tetapi thyrotoxicosis berkembang. Goiter nodular sering didiagnosis selepas berusia 50 tahun.

Keperluan harian untuk iodin

Unsur jejak diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Keperluan meningkat semasa pubertas, semasa mengandung, dan semasa hipotermia.

Kelenjar tiroid dewasa mengandungi sehingga 20-30 mg iodin. Untuk sepanjang hayat, hanya 3-5g microelement (kira-kira satu sudu teh) masuk ke dalam badan dengan produk.

Adalah dianggap bahawa orang dewasa memerlukan pengambilan harian unsur surih pada kadar 3 μg setiap 1 kg berat.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Makanan apa yang kaya dengan iodin dan cara menggunakannya dengan betul?

Hari ini saya ingin bercakap dengan anda mengenai bahan seperti yodium. Adakah anda tahu mengapa? Terdapat banyak kontroversi sejak kebelakangan ini!

Saya mempunyai dua orang sahabat yang tidak bersetuju di antara mereka tentang isu ini.

Sentiasa berhujah satu sama lain, masing-masing membuktikan pandangan mereka, dan memberi banyak hujah memihak kepada hujah-hujah mereka

Sekarang ia berguna, ia berbahaya...

Sudah tentu, saya tidak pernah mendapat pertikaian ini, tetapi mendengar "pembuangan yodium" mereka yang tidak berkesudahan, saya memutuskan untuk mengkaji soalan ini dengan sendirinya

Dan anda tahu, saya sangat gembira kerana saya melakukannya!

Untuk diri sendiri, saya dapati banyak perkara menarik. Saya mempunyai pendapat yang agak stabil, mengenai subjek ini.

Dan saya tidak membuktikan apa-apa kepada rakan-rakan saya. Saya baru memberitahu mereka bahawa saya belajar sendiri, memberikan "makanan" untuk refleksi.

Biar mereka sekarang memutuskan sendiri apa yang harus dilakukan dengan "makanan" ini... ☺

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Apakah produk yang mengandungi iodin dalam kuantiti terbesar?

Yodium dalam tubuh manusia dan fungsi utamanya

Dan mari kita pertimbangkan hari ini apa yang sebenarnya berguna dalam bahan ini, berapa banyak yang kita perlukan setiap hari, produk apa yang mengandungi yodium, dan sebagainya. Adakah anda setuju? ☺

Saya ingin memberi amaran kepada anda dengan segera: kami tidak akan bercakap mengenai cecair coklat yang dijual di botol kaca di farmasi, dan kami melelehkan lutut "mengetuk" ke anak-anak kami.
Joke ☺

Sudah tentu, anda dan tanpa saya sudah faham bahawa kita akan bercakap mengenai iodin, sebagai bahan kimia, yang terkandung dalam makanan harian yang kita gunakan (atau TIDAK setiap hari).

Oleh itu, ini adalah elemen penting untuk berfungsi dengan baik badan kita, semua organ, sistem, semua sel.

  • berfungsi dengan betul kelenjar tiroid;
  • untuk keseimbangan hormon yang sihat dalam badan;
  • mengekalkan fungsi otak yang baik, menjejaskan kecerdasan tahap yang mencukupi;
  • bertanggungjawab terhadap tahap pertahanan imun yang tinggi dalam tubuh.

Ini adalah perkara utama yang sebenarnya, kita memerlukan elemen ini.

Apa yang menyebabkan kekurangan iodine?

Pastikan menonton video ini untuk lebih memahami mengapa yodium diperlukan di dalam badan kita.

Ini ditunjukkan dalam gejala-gejala ini:

  • kehilangan perhatian, ingatan;
  • sakit kepala, sakit otot;
  • tekanan darah tinggi;
  • penampilan mengantuk, mudah marah, letih, apatis;
  • aterosklerosis, arrhythmia, penyakit jantung lain. Rawatan dengan cara tradisional tidak akan membawa hasil yang positif, kerana semuanya adalah kekurangan iodin;
  • pengurangan hemoglobin dalam darah;
  • biru "lingkaran" di bawah mata, kelemahan umum, keletihan;
  • bengkak muka, lengan, kaki.
  • melambatkan perkembangan mental dan fizikal pada kanak-kanak;
  • kekurangannya semasa hamil, menyusu, menjejaskan perkembangan anak
  • sesak nafas walaupun dengan penuaan ringan;
  • kulit kering;
  • kehilangan rambut;
  • kekebalan yang lemah;
  • berat badan;
  • selsema kerap;
  • penyakit tiroid.

Bagaimana untuk menambah iodin dalam badan?

Unsur kimia ini tidak dihasilkan secara langsung di dalam badan kita, jadi ia hanya akan datang dari makanan.

Makanan apa yang mengandungi yodium?

Video yang sangat berguna mengenai produk apa yang mengandungi yodium, pastikan kelihatan!

Senarai makanan dengan kandungan iodin yang tinggi

Produk-produk yang mengandungi iodine - atas 10:

  1. laut kale (kelp);
  2. makanan laut;
  3. ikan laut;
  4. minyak ikan dari pelbagai jenis ikan;
  5. sayur-sayuran (dalam kentang, wortel, radishes, bit, lada Bulgaria, bawang putih, kubis);
  6. beri dan buah-buahan (a kesemak, jambu batu nanas, strawberi, kranberi, chokeberries hitam, biji epal, pisang, lemon, anggur, plum);
  7. bijirin (soba, gandum, rai, bijirin, kacang, kacang);
  8. walnut;
  9. produk tenusu (susu, keju, kefir, keju kotej);
  10. telur (kuning telur).

Dosages iodin dalam makanan

Berapa banyak item ini setiap 100 gram produk akan membantu anda mengetahui senarai berikut:

  • feijoa (40 mcg.);
  • hake (400 mikrogram);
  • salmon (250 mikrogram);
  • dedaunan (200 mcg.);
  • cod (140 mcg.);
  • herring (50 mcg.);
  • kuning telur ayam (20 mcg.);
  • susu (10 mkg.);
  • lobak (8 mcg.);
  • anggur (8 mcg).

Mengurangkan peratusan unsur kimia ini membawa, pertama sekali, rawatan haba yang agak panjang terhadap produk. Terutamanya menggoreng mereka.

Oleh itu, cuba makan produk yang mengandungi iodin apabila boleh mentah. Atau simmer, panggang untuk masa yang minimum.

Cara tambahan untuk memperkayakan badan dengan iodin

Ini, di atas semua, dadah yang mengandungi yodium.

Ya, saya mendengar seruan anda bahawa ini bukan semula jadi, iodin semulajadi, yang terkandung dalam produk "hidup"! Dan anda betul-betul betul, kawan!

Tetapi kadang-kadang dia menjadi satu-satunya keselamatan.

Dalam apa kes?

Pertama sekali, ini adalah tindak balas alahan badan kepada produk tertentu.

Bagi kebanyakan, ia adalah kos yang tinggi, di atas semua, ikan laut, makanan laut, buah-buahan menjadi sebab ini.

Satu lagi cara untuk memperkayakan sel-sel badan dengan bahan ini adalah untuk sentiasa melawat laut, sering berjalan di sepanjang pantai. Latihan fizikal dan pernafasan yang sangat berkesan di pantai.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Untuk melarang Allah, jangan merugikan diri sendiri dan orang yang anda sayangi, makan makanan dengan kadar yodium yang tinggi, perlu berunding dengan doktor.

Ia juga mungkin untuk lulus ujian yang diperlukan untuk menentukan dos sebenar elemen ini khusus untuk anda.

Amaran ini sangat penting bagi mereka yang mempunyai penyakit kronik badan.

Dan jika anda mempunyai penyakit tiroid, maka itu adalah keadaan penting bagi anda. Dalam kes ini, apa yang dipanggil "inisiatif" anda boleh memainkan jenaka yang buruk dengan anda.

Nah, kawan-kawan, itu sahaja yang saya mahu memberitahu anda hari ini ☺

Saya fikir anda membuat kesimpulan yang tepat untuk diri mereka sendiri dan kepercayaan akan makan salmon dan besi yang mengandungi buah-buahan dan sayur-sayuran untuk memberi makan kepada orang yang tersayang, serta tiap-tiap hari sungguh-sungguh mengamalkan yoga di pinggir laut yang indah di memujuk tangisan camar dan sentiasa - menikmati kehidupan ☺

Maka tidak ada penyakit kekurangan yodium dan masalah akan mengerikan kepada anda.

Anda akan bersemangat, ceria, aktif, akan Hidup, mencipta, Mencintai dan "menjangkiti" orang lain dengan cintakan hidup anda!

Berkongsi maklumat dengan rakan-rakan dalam sosial. rangkaian! Saya akan sangat berterima kasih kepada anda!

Dan tulis dalam komen, adakah anda berjaya menambah stok elemen penting ini untuk kesihatan setiap hari?

Apakah cara untuk melakukannya dalam keutamaan anda?

Awak semua! Lihat awak tidak lama lagi !!

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/produkti-s-iodom/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna