Asid laktik Sifat dan penggunaan asid laktik

Utama Bijirin

Asid laktik Sifat dan penggunaan asid laktik

Tugas utama pengawet adalah untuk membunuh bau asid laktik. Ia adalah aroma yang membuat nyamuk dan serangga darah yang lain mengetahui bahawa terdapat objek yang boleh dimakan di hadapan mereka.

Tiada bau, tidak ada minat. Dalam tubuh manusia, asid laktik adalah produk pecahan glukosa, iaitu gula. Kompaun itu tepu dengan hati, otak, otot jantung.

Penolakan asid, seperti yang dapat dilihat, tidak mungkin. Oleh itu, mengganggu baunya adalah satu-satunya cara untuk melindungi diri anda dari midges. Apakah rasa asid laktik dan sifat-sifatnya yang lain, kami terangkan di bawah.

Sifat-sifat asid laktik

Asid laktik dalam badan dipanggil daging dan tenusu. Jika awalan "daging" hilang, maka kami mempunyai asid penapaian. Yang kedua terdapat dalam produk tenusu.

Pada masa yang sama, komposisi bahan adalah sama, hanya struktur yang berbeza, iaitu susunan atom dalam molekul. Berikut adalah rekod grafik mereka:

Ternyata bahan itu mempunyai dua isomer. Ini pertama kali ditemui oleh Johannes Wislitsenus. Ini adalah seorang ahli kimia Jerman yang hidup pada abad ke-19 dan ke-20.

Beliau juga mengkaji sifat fizikal isomer dan menyedari bahawa hanya pembiasan cahaya tidak sepadan.

Pesawat polarisasi cahaya asid biasa adalah mengikut arah jam, dan daging dan tenusu - terhadap.

Struktur kedua-dua versi asid adalah kristal. Unit mencairkan pada 18 darjah dan mendidih pada 53 darjah Celcius. Tekanan, bagaimanapun, perlu kira-kira 85 milimeter merkuri.

Formula asid laktik memastikan kecerobohannya. Dengan kata lain, kristal mudah menyerap air, bahkan dari atmosfera.

Oleh itu, bahan tersebut mencapai pengguna, sebagai peraturan, dalam bentuk penyelesaian. Ini adalah cecair tidak berwarna sama dengan sirap, iaitu, likat.

Bau mereka hampir tidak kelihatan, masam. Adalah kepadanya bahawa nyamuk berorientasikan. Bau ini berasal daripada produk tenusu masam dan rembesan yang tidak normal pada wanita.

Dalam bentuk tertumpu, ia tidak menyenangkan. Tetapi, penyejatan dari tubuh manusia adalah kecil, jarang memberi masalah.

Asid laktik bukan sahaja menyerap air dengan baik, tetapi juga larut di dalamnya. Kompaun ini juga mudah dicampur dengan etanol. Halocarbons, misalnya, benzena dan kloroform, dibubarkan dengan kesukaran asid.

Sifat-sifat kimia komposisi asid laktik membolehkannya memecah menjadi asid formik dan asetaldehid. Konsep terakhir merujuk kepada alkohol tanpa hidrogen.

Asid lain yang boleh diperolehi daripada asid laktik adalah akrilik. Reaksi dehidrasi menyebabkannya, iaitu hilangnya kelembapan.

Oleh itu, sebatian itu mesti disejat. Jika hidrogen bromida hadir apabila dipanaskan, asid 2-bromopropionik terbentuk.

Dengan kehadiran asid mineral, esterifikasi ester laktik, iaitu ester dan alkohol.

Dalam hal heroin artikel, polieter linear diperoleh. Biasa untuk asid laktik dan interaksi dengan alkohol. Pada masa yang sama, asid hidroksi "dilahirkan".

Mereka pada masa yang sama mengandungi kumpulan hidroksil dan karboksil, dan, tentu saja, pada jarak antara satu sama lain.

Jika ia bukan asid laktik tulen yang bertindak balas dengan alkohol, tetapi garamnya, eter akan diperolehi. Dia akan berkaitan dengan lactates.

Ini adalah nama biasa bagi garam dan ester heroin artikel tersebut. Khas untuk senyawa tenusu dan pengoksidaan tenusu.

Ia berlalu dengan kedua-dua oksigen tulen dan asid nitrik. Kehadiran tembaga atau besi diperlukan sebagai pemangkin.

Produk pengoksidaan adalah: metana, asetik, asid dibasic, asetat dan karbon dioksida. Kini, masa untuk mengetahui apa jenis reaksi yang memberikan kompaun itu sendiri.

Pengekstrakan asid laktik

Asid laktik dalam produk mendorong ahli kimia untuk mendapatkan bahan dari mereka.

Mereka mengambil kedudukan tenusu, menambah kepada mereka bakteria bijirin Thermobacterium genus, meningkatkan suhu dan tunggu hasilnya.

Mikroorganisme homofermentif bertindak pada karbohidrat. Dalam beberapa peringkat, mereka ditukar menjadi tidak lebih daripada asid laktik.

Maklum balas daripada para pengusaha adalah positif mengenai mendapatkan reagen melalui peringkat pertengahan asid piruvat. Ia terbentuk semasa pecahan glukosa.

Ia adalah dari kompaun daging dan tenusu ini. Seperti tubuh manusia, ahli kimia memulihkan asid piruvat.

Untuk ini, sudah cukup untuk menambah hidrogen, kerana formula sebatian piruvat: - CH₃COCOOH.

Selalunya resort berfungsi dengan glukosa, kerana susu mentah lebih mahal. Walau bagaimanapun, jika sintesis bakteria dipilih, mereka memantau keasidan medium.

Bakteria bijirin adalah asid laktik. Walau bagaimanapun, kepekatan asid yang berlebihan mengurangkan produktiviti mikroorganisma. Fermentasi berhenti separuh melalui.

Jisim gula tetap tidak diproses dalam asid laktik. Dalam latihan, ahli kimia telah membangunkan satu skim untuk meneutralkan secara kekal keasidan persekitaran yang berlebihan agar Sereal bekerja dengan baik.

Penggunaan asid laktik

Keupayaan sebatian untuk menyerap air membantu melembapkan kulit. Dana dengan asid laktik boleh didapati di farmasi dan kedai kosmetik.

Pada asasnya, ia adalah krim dan serum. Secara berasingan berdiri mengelupas muka. Asid laktik dimasukkan ke dalamnya untuk memecahkan ikatan protein. Mereka terus dikuarakan, iaitu, sel-sel mati di permukaan kulit.

Pemisahan protein membawa kepada perpecahan lapisan atas epidermis. Akibatnya, kulit bertambah baik, ketidaksempurnaan bahkan, integuments mula bernafas.

Pengelupasan asid laktik mungkin disebabkan oleh gabungannya dengan sebatian alfa hidro. Mereka juga dipanggil asid buah.

Ini disebabkan oleh kehalusan bahan-bahan semulajadi. Mereka ditemui dalam epal, oren, pear, lemon. Semua asid alpha-hydroxy dapat mengikat ikatan protein.

Penghapusan sel-sel mati "mencuci" titik-titik hitam. Popular juga asid laktik untuk jerawat.

Alat ini berkesan pada tahap penyembuhan mereka, menghapuskan kesan sisa. Bersihkan dengan bantuan reagen yang diperoleh dari tempat pigmen. Sekiranya mereka tidak dipaparkan sepenuhnya, mereka sangat berkilat.

Dalam kosmetik umur, sebatian tenusu digunakan untuk merangsang sintesis kolagen.

Kesan merangsang reagen sedikit "mengejutkan" sel-sel, memaksa mereka untuk menjadi lebih aktif, untuk bekerja seperti pada zaman dahulu.

Pada masa yang sama, asid berfungsi sebagai agen antimikrobial. Tidak hairanlah bahawa reagen itu terkandung di permukaan pelinciran kulit.

Kebanyakan bakteria patogen yang takut dengan persekitaran asid, mati pada pendekatan kepada tisu manusia.

Kesan antimikrob dan keupayaan untuk mengawal selia Ph menjadikan heroin bahagian artikel medan farmaseutikal dan kebersihan.

Oleh itu, reagen itu ditambah kepada seluar panties untuk wanita. Penggunaan mereka mengurangkan risiko spekulasi pepatah, dalam bentuk terbuka atau laten, lebih daripada separuh daripada seks yang lemah.

Tidak menghairankan, anda memenuhi asid laktik di farmasi. Kompaun itu adalah sebahagian daripada banyak ubat, termasuk ubat untuk kesihatan wanita.

Seperti banyak asid, laktik mempunyai sifat pengawet. Sebahagiannya, mereka dikaitkan dengan tindakan antimikrobial.

Reagen tidak membenarkan bakteria melipatgandakan balang dengan makanan haiwan. Asid lain digunakan sebagai pengawet manusia.

Sebaliknya, tepu penyelesaian bersamaan dengan cukup untuk mengekalkan produk. Ini adalah 0.1%.

Harga asid laktik

Ia lebih menguntungkan untuk membeli asid laktik secara pukal daripada membelinya dalam ubat-ubatan atau krim. Untuk satu liter penyelesaian 80 peratus, para perindustrian meminta daripada 100 rubel hingga 150 rubel.

Ini adalah tanda harga makanan, iaitu, sebatian yang disucikan. Dalam rupa tercemar, ia agak kekuningan.

Sekarang pergi melalui produk siap. Untuk topeng enzim 200 ml dengan asid laktik, anda memberikan sekurang-kurangnya 600 rubel.

Tag harga utama adalah 1000 dan lebih tinggi. Krim 150 ml sering menelan kos 1200-1700 rubel. Untuk kompleks pemutihan 4 dana, dan sama sekali, anda akan membayar, secara purata, 3000-5000 rubel.

Perhatikan bahawa kosmetik yang ringan biasanya diarahkan dari China, Thailand dan Jepun, di mana kulit putih adalah tanda kekayaan, keupayaan untuk tidak berada di bawah matahari, tidak bekerja di ladang.

Pencahayaan domestik dan Eropah krim sedikit, menyebabkan kritikan terhadap keberkesanannya. Dengan cara ini, mengenai maklum balas pengguna, mari kita menerangkan bab seterusnya.

Ulasan mengenai asid laktik

Seperti kulit, asid laktik digunakan bukan sahaja untuk wajah. Beribu-ribu ulasan positif berkaitan dengan pembersihan kaki, khususnya, tumit.

Mereka meletakkan losyen dengan penyelesaian reagen. "Anda melakukannya, dan selama seminggu, satu setengah, anda terlupa tentang tumit yang peduli)," tulis Tuanku.

Ekaterina dari Novosibirsk bergema: - "Ia murah dan tidak menyakitkan, dan prosedurnya mudah."

Ulasan salon mengupas, sebagai peraturan, dikaitkan dengan tanggapan tuan. Mengadakan jejak pada emosi prosedur, ia mengganggu persepsi objektif.

Oleh itu, kami memberi contoh maklum balas daripada mereka yang mengupas di rumah. Jadi, saham Slivka: - "Prosedur yang baik dan harganya membuat saya bahagia, hanya sekarang menyusahkan bahawa anda tidak boleh melakukannya pada musim panas."

Emilenko Dari Omsk menambah: - "Rasa sensasi yang tidak menyenangkan, dan ia menakutkan untuk menangani asid. Walau bagaimanapun, hasilnya berpuas hati. Kulit menjadi merah jambu, bersih dan licin. "

Nyatakan bahawa pada bulan-bulan yang cerah, mengelupas adalah dilarang kerana merengsa kulit. Kesan berbahaya radiasi ultraviolet dikenakan, yang boleh membawa kepada komplikasi, termasuk kanser kulit.

Walaupun sesetengahnya meleleh produk dengan asid laktik pada badan, ada yang cuba mengeluarkan reagen darinya. Telah dikatakan bahawa heroin artikel itu adalah produk glikolisis anoerobik.

Tahap asid laktik dalam darah memberitahu doktor mengenai kesihatan badan secara keseluruhan, dan pelatih sukan - tentang kejayaan latihan.

Apa yang boleh dikatakan heroin artikel otot "memberitahu"? Isu ini akan menumpukan bab akhir.

Asid laktik dalam otot

Bukan rahsia lagi bahawa usaha fizikal bukan sahaja membakar lemak, tetapi juga mengkonsumsi karbohidrat, iaitu gula. Sebahagian daripada glukosa berada dalam otot.

Semakin aktif senaman, semakin banyak gula masuk ke dalam asid laktik. Ia berpecah menjadi laktat dan hidrogen.

Yang terakhir ini menghalang penghantaran isyarat elektrik dalam saraf. Sementara itu, isyarat ini bertanggungjawab untuk penguncupan otot.

Dengan pengumpulan hidrogen, mereka melemahkan. Pada masa yang sama, tindak balas tenaga melambatkan.

Terdapat penyumbatan oksigen dalam tisu, dan tanpa itu, kerja otot yang penuh mustahil. Secara kasar, tubuh tercekik.

Ion hidrogen terkumpul menyekat otot. Akibatnya, seseorang, kadang-kadang, tidak dapat bergerak.

Dalam kes sukan profesional, ia mengetuk jadual latihan. Oleh itu, adalah penting untuk memuatkan atlet maksimum, tetapi tidak melebihi ukuran.

Sekiranya latihan itu membawa kepada kesakitan, persoalan timbul bagaimana untuk membuang asid laktik.

Jawapannya terletak pada matlamat - untuk meningkatkan aliran darah. Hanya dia boleh mencuci ion hidrogen dari tisu. Peredaran darah menyumbang kepada panas.

Oleh itu, mencadangkan lawatan ke sauna. Kita memerlukan beberapa pendekatan. Yang pertama adalah rehat sepuluh minit dengan rehat 5 minit.

Kemudian, kita pergi selama 20 minit dengan istirahat 3. Secara umum, lawatan ke bilik stim tidak boleh melebihi satu jam. Ini adalah sekiranya berlaku genangan laktik yang kuat dalam otot.

Bagaimana untuk mengeluarkan asid tanpa perjalanan ke bilik mandi? Hadkan diri anda ke mandi panas. Adalah penting bahawa kawasan jantung kekal di luar air. Beban pada motor manusia boleh melepaskan skala.

Pendekatan pertama, seperti di sauna - 10 minit. Kemudian tuangkan air sejuk dan biarkan bilik mandi selama 5 minit.

Peringkat seterusnya adalah menambah air mendidih dan berbaring selama 20 minit lagi. Kitaran hendaklah 4-5. Memerlukan menggosok akhir dengan tuala sehingga kulit menjadi merah.

Selain darah, "air boleh mencuci otot. Daripada mengukus, anda boleh menggunakan banyak air.

Terutamanya penting hari pertama selepas bersenam. Pilihan terbaik bukanlah air, tetapi teh hijau. Ia adalah antioksidan yang sangat baik.

Walau bagaimanapun, tekanan mungkin meningkat daripada minuman. Ia perlu untuk memantau tahapnya dan, jika ada, pergi ke air.

Gabungan ideal kaedah termal dan minum berat. Ini akan membolehkan anda membuang asid laktik secepat mungkin dan kembali ke kehidupan penuh tanpa rasa sakit, dengan kebebasan bergerak.

http://tvoi-uvelirr.ru/molochnaya-kislota-svojstva-i-primenenie-molochnoj-kisloty/

Semua tentang asid laktik dalam otot - gejala dan perkumuhan

Adakah anda tahu bahawa asid laktik dalam otot menyebabkan sensasi terbakar semasa latihan? Dari ototnya boleh menyakiti dan selepas beban. Ini adalah perasaan khusus yang biasa kepada sesiapa sahaja yang pernah mengambil graviti di tangan mereka. Pembakaran dan kesakitan adalah gejala utama pengumpulan asid laktik dalam otot.

Beberapa teori

Untuk memulakan, glukosa adalah sumber tenaga universal untuk badan. Dengan bantuan sistem enzim badan, ia teroksida ke dalam molekul air dan karbon dioksida melalui pembentukan bahan perantaraan. Pada masa yang sama, tenaga yang sangat disebabkan oleh yang kita hidup dilepaskan.

Terdapat beberapa proses penguraian glukosa: ini adalah glikolisis, penguraian aerobik glukosa, dan lain-lain. Ini tidak kira sekarang, tetapi kita tidak berada dalam kelas biokimia. Proses-proses ini berbeza, khususnya, kehadiran produk perantaraan tertentu.

Enzim adalah molekul yang membantu protein yang mempercepatkan semua tindak balas biokimia dalam sel-sel badan kita.

Dengan cara ini, pemprosesan glukosa berlaku di setiap sel. Lagipun, setiap sel berkelakuan sebagai struktur bebas, mampu menyediakan dirinya seperti seorang lelaki yang berjaya. Dia menerima "pendapatan" dalam bentuk nutrien dan "membelanjakan "nya untuk keperluannya untuk hidup dengan baik dan selesa. Adakah itu dalam sangkar adalah lebih rumit.

Manusia adalah organisma aerobik. Iaitu, kita tidak boleh hidup tanpa udara. Kami memerlukan oksigen untuk memecahkan glukosa. Tetapi sesetengah sel kita telah belajar untuk hidup dalam masa yang singkat tanpa oksigen.

Oleh itu, terdapat laluan pemisahan glukosa aerobik, dengan pembentukan, sebagai contoh, asid piruvat (atau piruvat), dan anaerobik - dengan pembentukan laktat (asid laktik yang berkenaan). Otot dengan cara ini mengeluarkan tenaga semasa melakukan kerja keras, apabila bekalan oksigen sukar, tetapi perlu bekerja.

Biasanya proses mengeluarkan laktat dari otot adalah lebih awal daripada pengumpulannya. Jika anda mengalami sensasi yang membakar, maka ini adalah gejala asid laktik yang terkumpul lebih daripada apa yang dikeluarkan.

Laktat adalah asid, ia mengasalkan alam sekitar di mana ia terletak. Reseptor pada sel-sel otot merengsa, dan kami merasakan sensasi terbakar yang biasa.

Di Internet, anda boleh mendapatkan maklumat bahawa laktat adalah ion asid laktik. Ingat bahawa dalam laktat biokimia dipanggil asid laktik sendiri.

Pembakaran semasa senaman

Pembakaran berlaku dengan cepat dalam latihan pertama. Lama kelamaan, tubuh menyesuaikan diri dengan beban dan menganjurkan mesin biokimia supaya laktat cepat dikeluarkan dari otot. Dan reseptor tidak mempunyai masa untuk bertindak balas terhadap kepekatannya yang tinggi.

Oleh itu, atlet yang berpengalaman atau merasakan sensasi pembakaran ringkas, atau tidak merasakannya sama sekali.

Mereka mengatakan bahawa bekerja melalui sensasi yang tidak menyenangkan dalam otot menghasilkan daya tahan. Ini adalah pendapat yang benar, tetapi mungkin untuk membangun daya tahan dengan cara yang lain - dengan keteraturan, setiap latihan meningkatkan masa beban. Anda tidak perlu menahan sensasi membakar panjang. Dari masa ke masa, ini akan membantu anda menyingkirkan pengumpulan asid laktik dalam otot.

Pembakaran tidak merangsang pertumbuhan gentian otot. Pembakaran dalam kes ini tidak bermakna berkembang. Ia hanya myofibrils anda "makan" dan melepaskan ATP untuk mengecut lebih lanjut.

Dengan cara ini, supaya otot anda bekerja lebih cekap, stok karbohidrat sebelum senaman anda. Dengan kata lain, mempunyai snek. Kemudian beban akan lebih efisien.

Jika matlamat anda bukan peningkatan berat badan, tetapi penurunan berat badan, anda boleh menggunakan rizab dalaman anda sebagai rizab. Tetapi ingat, latihan akan menjadi lebih sukar. Pertama, anda mengecewakan kedai-kedai glikogen dalam otot dan hati, dan kemudian lemak mula dimakan. Untuk memulihkan sumber, anda masih perlu makan karbohidrat, hanya dalam kuantitas yang lebih kecil.

Untuk meningkatkan stamina, sesetengah atlet mengambil creatine, atau menamatkan asid laktik. Selalunya ia digunakan creatine.

Asid laktik dalam otot menyebabkan sensasi terbakar yang kuat. Dan lebih lagi anda bekerja dengan sensasi terbakar ini, semakin kuat akan rasa sakit yang kita ingin menyingkirkan.

Jika anda merasakan otot anda menjadi masam, berehat selepas senaman. Jika sensasi terbakar sering berlaku dan bermula pada 3-4 pengulangan, sebelum latihan dan semasa itu, makan sesuatu yang mengandungi karbohidrat cepat. Ini mungkin hidangan biasa atau minuman sukan khas.

Jika anda cuba membina otot, terbakar semasa senaman adalah musuh anda. Cuba untuk membenarkan ia jarang sekali.

Tidur dan pemakanan yang betul memulihkan rizab glikogen dalam badan. Dan inilah kunci kejayaan latihan. Jika anda datang ke kelas di gym tidak tidur atau lapar, anda tidak akan mempunyai kekuatan, dan pembakaran akan datang sangat awal.

Kesakitan otot selepas senaman

Sekiranya laktat telah banyak terkumpul (dan ini berlaku apabila anda telah memberikan beban otot yang sangat besar dan luar biasa), rasa sakit muncul 3-4 jam selepas senaman dan meningkatkan hari berikutnya apabila pecah mikro dalam serat otot mula membakar.

Penyebab utama kesakitan ini bukan lagi asid laktik (ia secara beransur-ansur dihanyutkan oleh aliran darah), tetapi microtraumas serat otot. Ini adalah fenomena biasa dalam latihan kekuatan. Penyembuhan, otot menjadi lebih besar dan kuat.

Kesakitan khusus untuk 1-2 hari selepas beban berat menunjukkan bahawa otot anda berkembang.

Dan asid laktik merupakan produk perantaraan glukosa anaerobik. Ia menyebabkan sensasi terbakar dalam otot semasa senaman dan boleh menyebabkan ketidakselesaan anda seketika. Ia tidak menjejaskan pertumbuhan otot, tetapi ia mengganggu kerja.

Bagaimana untuk mengurangkan tempoh kesakitan dan pembakaran

Kuasa, tidur, senaman

Sesetengah pembina badan melaporkan bahawa tempoh kesakitan sedemikian boleh dikurangkan secara dramatik dengan mengambil glutamin sebagai makanan tambahan. Kami akan menambah L-karnitin kepadanya, yang membantu menyampaikan molekul glukosa ke otot dengan lebih cepat dengan membelah sel-sel lemak. Dan creatine - ia dengan ketara meningkatkan kadar perkumuhan asid laktik dari otot.

Ambil jumlah yang diperlukan BZHU ke badan anda. Tidur cukup jam. Panas di rumah selepas latihan. Untuk mengeluarkan asid laktik dari otot, adalah perlu untuk "menyebarkan" melalui badan dengan darah.

Minum banyak air. Darah menjadi kurang likat dan lebih mudah disebarkan melalui badan, dengan cepat "membasuh" semua bahagiannya, yang juga membantu menghilangkan rasa sakit.

Sauna, tab mandi panas

Untuk menghilangkan asid laktik, anda boleh melawat sauna. Ini adalah rawatan yang berkesan untuk kesakitan dan pembakaran. Jika badan anda bertolak ansur dengan persekitaran suhu tinggi - pilihan ini adalah untuk anda. Anda boleh duduk di sauna selepas bersenam.

Adalah dinasihatkan bahawa terdapat kolam dengan air tidak terlalu sejuk. Ia sangat mudah dan menyenangkan untuk menyelam selepas sauna, untuk menyejukkan badan dan memanaskan badan semula di sauna.

Daripada sauna, anda boleh menggunakan tab mandi panas. Masukkan garam laut di sana, berbaring selama 10 minit. Jika anda perlu menyejukkan badan, gunakan air sejuk.

Langkah-langkah di atas mempercepat penyingkiran asid laktik dari badan dan nada sehingga saluran darah anda. Ini akan membantu anda bukan sahaja cepat menyingkirkan laktat, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan anda.

Urut

Mana-mana tukang urut tahu bagaimana untuk membuang asid laktik dari otot. Urut dengan segera selepas bersenam tidak hanya membantu untuk melegakan otot yang tegang, tetapi juga dapat menunjukkan asid laktik dari mereka.

Melakukan urutan selepas melakukan senaman, ia akan meningkatkan kesihatan anda. Kami tidak mengesyorkan agar ahli terapi urut berdekatan dengan leher anda. Pastikan dia mempunyai ijazah perubatan, bukan hanya sijil selepas kitaran urutan 30 hari.

Mod latihan

Rejimen latihan adalah pencegahan dan rawatan sakit otot.

Perhatian kepada pemula! Agar tidak merosakkan kesan gym selepas lawatan pertama, mengetepikan beban.

Pertama, mulakan dengan skala kecil. Biarkan mereka mudah untuk anda. Tugas anda adalah untuk mempelajari teknik yang betul. Kemudian anda akan meningkatkan berat badan dan bekerja meningkatkan jumlah otot mereka.

Kedua, perhatikan jumlah pengulangan. Otot yang tidak tersedia akan mudah tenggelam dalam laktat selepas 3 set terdiri daripada 10 ulangan. Oleh itu, buat 2 pendekatan. Mungkin jurulatih akan memberitahu anda untuk melakukan 3, atau 4.

Kami memberi contoh kesilapan klasik jurulatih di kelab kecergasan. Seorang pemula datang yang tidak pernah bekerja sebelum ini. Tidak ada otot, tidak ada massa, tidak ada kekuatan sama ada. Dan pelatih menawarkan kepadanya:

Bangku tekan 3 set sebanyak 10 kali.
Tekan pada 3 bangku cenderung mendekati pada 12 kali.
Dumbbells pembiakan... Tunggu, tetapi dia sudah tiada kekuatan. Tiada kekuatan!

Daripada leher kosong, jurulatih menggantung 10 kg lagi, kerana 20 terlalu kecil pada pendapatnya. Dia seorang jurulatih.

Akibatnya, lelaki itu melakukan segala-galanya. Dan seberapa banyak kali dia diberitahu. Dan kemudian selama seminggu jatuh dari kehidupan. Malangnya, ini sering terjadi.

Bulan pertama latihan, belajar teknologi, menguatkan berkas dengan berat kecil. Sesi latihan pertama (dan yang kedua) mengikuti 2 set semua latihan. Dan jika anda mahu bersedia untuk musim panas untuk sebulan - maka tinggal di rumah sahaja.

http://fitnavigator.ru/zdorove/molochnaya-kislota-v-myshcax.html

Asid laktik

Asid laktik (laktat) adalah bahan daripada kumpulan karboksil. Dalam tubuh manusia adalah produk glikolisis (pecahan glukosa). Dikandung dalam sel-sel otak, hati, jantung, tisu otot dan organ-organ lain.

Ciri umum

Asid laktik, atau asid Laktik (formula - CH3CH (OH) COOH) tergolong dalam bahan-bahan ANA (alpha-hydroacids). Untuk pertama kalinya, asid laktik ditemui oleh penyelidik Sweden Karl Scheele pada tahun 1780 dalam otot haiwan, dalam beberapa mikroorganisma, serta dalam benih tumbuhan individu. Beberapa tahun kemudian, seorang lagi saintis Sweden, Jens Jacob Berzelius, berjaya mengasingkan laktat (garam asid laktik).

Laktat adalah tidak toksik, hampir telus (dengan warna kuning), bahan tidak berbau. Ia dibubarkan di dalam air (pada suhu kira-kira 20 darjah Celcius), serta dalam alkohol dan gliserin. Ciri-ciri hidroskopi yang tinggi membolehkan anda membuat penyelesaian asid laktik tepu.

Peranan dalam badan

Dalam tubuh manusia semasa glikolisis, glukosa diubah menjadi asid laktik dan ATP. Proses ini berlaku dalam tisu otot, termasuk jantung, yang sangat penting untuk pengayaan miokardium dengan asid laktik.

Selain itu, laktat juga terlibat dalam glikolisis sebaliknya, apabila glukosa dibentuk sebagai hasil tindak balas kimia tertentu. Perubahan ini berlaku di hati, di mana laktat tertumpu dalam kuantiti yang banyak. Dan pengoksidaan asid laktik memberikan tenaga yang diperlukan untuk proses itu.

Asid laktik adalah komponen penting dalam reaksi kimia yang berlaku di dalam badan. Bahan ini penting untuk proses metabolik, otot, sistem saraf dan otak.

Kepekatan badan

Ia adalah kepekatan asid laktik dalam badan yang menentukan mutu metabolisme karbohidrat dan tahap ketepuan oksigen tisu. Dalam tubuh seseorang yang sihat, kandungan laktat darah adalah antara 0.6 dan 1.3 mmol / liter. Menariknya, kebanyakan penyakit dengan sawan menyebabkan peningkatan penunjuk ini. Peningkatan 2-3 kali berlaku dalam kes-kes gangguan yang teruk.

Asid laktik yang melebihi julat normal mungkin menunjukkan kekurangan oksigen. Dan dia, pada gilirannya, adalah salah satu gejala kegagalan jantung, anemia, atau gangguan paru-paru. Dalam onkologi, berlebihan laktat menunjukkan kemungkinan peningkatan tumor malignan. Penyakit hati yang serius (sirosis, hepatitis), diabetes mellitus juga menyebabkan peningkatan tahap asid dalam badan.

Sementara itu, kehadiran laktat yang berlebihan bukan sahaja merupakan tanda penyakit yang serius, tetapi juga berfungsi sebagai penyebab perkembangan penyakit lain. Sebagai contoh, peningkatan keasidan darah membawa kepada pengurangan jumlah alkali dan peningkatan tahap amonia di dalam badan. Pelanggaran doktor ini dipanggil asidosis. Ia disertai dengan gangguan sistem saraf, otot dan pernafasan.

Ia juga penting untuk mengetahui bahawa pengeluaran intensif asid laktik boleh dilakukan dalam tubuh yang sihat selepas aktiviti sukan intensif. Untuk memahami bahawa kepekatan laktat meningkat, mudah untuk sakit otot. Walau bagaimanapun, sebaik selepas bersenam, asid laktik dikeluarkan daripada otot.

Satu lagi sebab untuk meningkatkan kepekatan asid laktik, tidak berkaitan dengan penyakit, adalah umur. Eksperimen telah menunjukkan bahawa pada orang tua di sel-sel otak mengumpul sejumlah laktat yang berlebihan.

Kadar harian

Tidak ada perkara seperti "kadar harian asid laktik", dan tidak terdapat jumlah penggunaan produk yang mengandungi laktat yang jelas. Walaupun tidak ada keraguan bahawa orang yang mengetuai gaya hidup yang tidak aktif, tidak terlibat dalam sukan, harus mengambil lebih banyak makanan dengan asid laktik. Biasanya, 2 gelas kefir sehari cukup untuk mengembalikan keseimbangan. Ini cukup untuk molekul asid mudah diserap oleh badan.

Keperluan meningkat untuk laktat dirasakan oleh kanak-kanak semasa tempoh pertumbuhan intensif, serta orang dewasa semasa kerja intelektual. Pada masa yang sama, badan tua tidak perlu mengambil dos tinggi asid laktik. Keperluan bahan juga berkurang disebabkan oleh ammonia yang tinggi, dalam kes penyakit buah pinggang dan hati. Kejang boleh menunjukkan lebihan bahan. Masalah dengan pencernaan, keletihan, sebaliknya, menunjukkan kekurangan bahan.

Kerosakan asid laktik

Hampir mana-mana bahan berlebihan tidak boleh digunakan untuk tubuh manusia. Asid laktik dalam kepekatan tinggi secara patologi dalam komposisi darah membawa kepada asidosis laktik. Akibat penyakit ini, tubuh "diasamkan", paras pH berkurangan dengan mendadak, yang seterusnya menyebabkan disfungsi hampir semua sel dan organ.

Sementara itu, adalah penting mengetahui bahawa pada latar belakang kerja fizikal atau latihan intensif, asidosis laktik tidak berlaku. Penyakit ini adalah keadaan sampingan dalam penyakit yang teruk seperti leukemia, diabetes, kehilangan darah akut, sepsis.

Bercakap mengenai bahaya asid laktik yang berlebihan, adalah mustahil untuk tidak mengingat bahawa beberapa ubat menyebabkan peningkatan kepekatan laktat. Khususnya, adrenalin atau natrium nitroprusside boleh menyebabkan asidosis laktik.

Bagaimana untuk menghilangkan asid yang berlebihan

Bodybuilders tergolong dalam kategori orang yang badannya (disebabkan oleh keadaan yang objektif) tahap asid laktik meningkat dengan kerap. Untuk menghapuskan laktat berlebihan dari badan akan membantu teknik seperti:

Latihan bermula pemanasan dan selesai dengan halangan.
Ambil isotonik dengan kandungan bikarbonat - mereka meneutralkan asid laktik.
Selepas latihan, ambil mandi panas.

Dan dengan cara itu, tahap asid selalu lebih tinggi pada atlet pemula. Lama kelamaan, kepekatan laktat meningkat dengan sederhana.

Laktate untuk atlet

Asid laktik yang dihasilkan semasa latihan, berfungsi sebagai "bahan bakar" untuk badan, yang menyumbang kepada pembinaan otot. Di samping itu, laktat meleburkan saluran darah, meningkatkan aliran darah, dengan keputusan bahawa oksigen lebih baik diangkut melalui tubuh, termasuk tisu otot.

Hasil daripada eksperimen, persatuan telah ditubuhkan antara pertumbuhan asid laktik dan testosteron. Pelepasan intensif hormon berlaku selepas 15-60 saat peningkatan aktiviti fizikal. Di samping itu, natrium laktat dalam kombinasi dengan kafein mempunyai kesan anabolik pada tisu otot. Ini mendorong para penyelidik untuk idea kemungkinan penggunaan asid laktik sebagai ubat untuk membina otot. Walau bagaimanapun, buat masa ini ini hanya satu tekaan yang perlu disahkan.

Sumber makanan

Jika kita ingat bahawa asid laktik adalah hasil proses penapaian dengan penyertaan bakteria asid laktik, menjadi lebih mudah untuk mengetahui senarai produk yang kaya dengan bahan berguna. Dengan pengetahuan ini, anda tidak perlu melihat label setiap kali mencari ramuan yang diperlukan.

Sumber laktat yang paling pekat adalah produk tenusu. Khususnya, whey, kefir, krim masam, keju kotej, ryazhenka, yogurt, ayran, keju keras, ais krim, yogurt.

Produk lain yang mengandungi asid laktik: sauerkraut, kvass, roti Borodino.

Permohonan dalam kosmetologi

Seperti yang telah diperhatikan, laktat kepunyaan kumpulan AHA-asid. Dan bahan-bahan ini menyumbang kepada pengelupasan zarah mati epidermis. Oleh kerana sifat ini dan lain-lain, asid laktik digunakan secara aktif dalam kosmetologi.

Selain pengelupasan, laktat, sebagai kosmetik, mampu:

menghapuskan keradangan, membersihkan kulit daripada mikroorganisma berbahaya;
memutihkan, keluarkan bintik-bintik umur;
keluarkan kutikula tanpa merosakkan kulit;
merawat jerawat;
melembapkan, meningkatkan keanjalan, menguatkan kulit longgar;
meniru halus dan mengurangkan kedutan yang mendalam;
untuk melegakan tanda regangan pada kulit;
liang sempit;
mempercepatkan pertumbuhan semula epidermis;
mengawal keasidan kulit;
memperbaiki keadaan kulit berminyak;
memberi naungan platinum kepada rambut berambut perang;
menghilangkan bau peluh.

Dalam forum wanita, sering kali terdapat tinjauan positif terhadap asid laktik - sebagai komponen kosmetik buatan tangan semula jadi. Sebagai cara kecantikan, laktat digunakan sebagai komponen sabun, syampu, krim dan serum untuk peremajaan kulit, untuk mengelupas atau menggelembung. Juga termasuk asid laktik dalam kosmetik untuk kebersihan intim sebagai sebatian antibakteria.

Asid laktik boleh ditambah kepada kosmetik yang telah siap. Sebagai contoh, dalam penyediaan lactate mengelupas mungkin kira-kira 4 peratus, dalam sabun, syampu dan balm - kira-kira 3 peratus, dalam tonik dan krim tidak lebih daripada 0.5 peratus daripada jumlah komposisi. Tetapi sebelum anda memperbaiki produk siap dengan laktat atau membuat kosmetik buatan sendiri, anda perlu melakukan ujian untuk toleransi individu terhadap bahan tersebut. Ia juga penting untuk mengetahui bahawa asid laktik tulen boleh menyebabkan kematian membran mukus, dan pengambilan ubat yang berlebihan dengan laktat, walaupun ia tidak menghasilkan kesan toksik, tetapi mengeringkan kulit.

Lebih selamat menggunakan cara nenek kami dan nenek-nenek dan menggunakan produk kaya dengan asid laktik sebagai kosmetik. Sebagai contoh, topeng 30 minit dari yogurt akan memulihkan bersinar untuk rambut kering, dan topeng muka kefir akan menghalang penuaan awal, melegakan pigmentasi dan bintik-bintik.

Kegunaan lain

Pekat laktat telah terbukti berkesan dalam menghilangkan ketuat, jagung, tartar.

Dalam industri makanan, asid laktik dikenali sebagai pengawet pengawet E270, yang meningkatkan rasa. Adalah dipercayai bahawa bahan ini selamat untuk manusia. Termasuk dalam salad dressing, confectionery, terdapat formula susu untuk kanak-kanak.

Dalam farmakologi, laktat digunakan untuk mencipta agen bakteria. Dan dalam industri ringan, bahan ini digunakan dalam pembuatan barang kulit.

Hari ini anda mempelajari fakta yang paling menarik tentang laktat dan kesannya pada badan. Sekarang anda tahu cara menggunakan asid laktik dengan manfaat maksimum untuk kesihatan anda dan penampilan cantik. Dan yang paling penting - di mana untuk mencari sumber bahan berguna ini.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/molochnaya-kislota/

Mengapa asid laktik berkumpul di dalam otot? Cara penyucian dari metabolit

Mari kita cari apa asid laktik dan mengapa ia terbentuk di dalam otot. Mari kita mengkaji kebenaran dan mitos mengenai cara menyingkirkan produk pernafasan sel fisiologi yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga segera.

Apakah asid laktik?

Asid laktik adalah produk metabolisme, pembentukannya yang berkaitan dengan kerja otot dengan ketiadaan oksigen (anaerobiosis).

Asid ini juga dipanggil "karboxylic", iaitu. sebatian yang mengandungi "kumpulan karboksil," iaitu, -COOH. Kompaun ini penting kerana ia adalah "penerima akhir" dalam rantaian pengangkutan elektron.

Cell Breathing for Energy

Untuk tenaga, sel "bernafas" dan pernafasan sedemikian ditujukan kepada pembentukan molekul tenaga (ATP atau adenosine trifosfat), dengan mana sel dapat melaksanakan semua proses yang memerlukan perbelanjaan tenaga.

Perbezaan antara respirasi selular aerobik dan anaerobik

Sel-sel kami menggunakan dua jenis pernafasan: aerobik dan anaerob.

Proses respirasi aerobik berlaku dengan menggunakan oksigen. Hasil daripada proses ini, karbon dioksida dan air (CO₂ dan H₂O). Oksigen dalam kes ini adalah "penerima utama" elektron.
Respirasi anaerobik berlaku tanpa oksigen dan menyebabkan pembentukan asid laktik.

Secara semula jadi, terdapat pelbagai jenis respirasi anaerob, tetapi kita, manusia, menggunakan "glikolisis anaerobik" atau "penapaian laktik". Jenis respirasi anaerobik ini membolehkan anda mendapatkan tenaga daripada glukosa, tetapi membawa kepada pembentukan asid laktik, yang digunakan untuk menerima sisa elektronik untuk mengelakkan masalah.

Seperti yang dapat kita lihat, jenis pernafasan ini membentuk metabolit yang berbeza, tetapi ini bukan satu-satunya perbezaan; keberkesanannya juga berbeza: dalam kes penapaian laktik (anaerob), 2 molekul ATP terbentuk, dan aerobik memberikan 38! Inilah sebab utama mengapa kita tidak boleh kekal tanpa oksigen untuk masa yang lama.

Asid laktik walaupun pada rehat

Mengapa sel melakukan proses anaerobik walaupun di hadapan oksigen?

Hakikatnya bahawa jenis pernafasan ini, yang menghasilkan ATP, membolehkan anda untuk memenuhi permintaan tenaga serta-merta, sementara proses aerobik mengambil masa.

Apabila kita memuatkan otot-otot, dalam pernafasan anaerobik cenderung untuk mengimbangi keperluan yang meningkat secara mendadak untuk tenaga, mengikut proses aerobik tidak memasuki kekuatan penuh.

Ia juga harus diingat bahawa otot terdiri daripada serat yang berbeza:

Serat putih, walaupun kelemahan awal, mula berfungsi sebaik sahaja anda mula bergerak, dengan pengeluaran asid laktik yang banyak.
Serat merah bersebelahan dengan serat putih "melihat" peningkatan kepekatan asid laktik dan mula beransur-ansur diaktifkan. Oleh itu, asid laktik merangsang proses aerobik dalam otot.

Pengeluaran asid laktik jelas berkadar dengan intensiti senaman.

Apa yang menentukan jumlah asid laktik

Walaupun pembentukan asid laktik berlaku walaupun dalam keadaan rehat, terdapat keadaan di mana penghasilannya meningkat untuk merangsang respirasi aerobik.

Jumlah asid laktik yang mula-mula terkumpul bergantung kepada dua faktor:

latihan sukan
jenis aktiviti

Sudah tentu, latihan yang lebih sengit, semakin banyak asid laktik berkumpul.

Bagaimana mengawal pengeluaran asid laktik

Pernafasan anaerobik boleh dilatih. Ini adalah satu perkara penting yang membolehkan kita menguruskan "rizab fungsional" yang lebih baik daripada metabolisme tenusu dan aerobik.

Kami memanggil rizab fungsi keupayaan badan kita untuk bertindak balas terhadap rangsangan luaran, yang memerlukan respons (dalam kes ini, tenaga) di atas norma.

Contoh yang jelas adalah latihan yang berkaitan dengan latihan otot. Selepas latihan yang berterusan di gym, kami mendapat keupayaan untuk menahan beban yang lebih berat.

Kenapa terlalu banyak asid laktik terbentuk

Tahap asid laktik bertambah dengan senaman fizikal. Tetapi bagaimana? Adakah terdapat had di atas yang menjadi berbahaya?

Di sini fisiologi kami datang untuk menyelamatkan. Pengumpulan asid laktik sepadan dengan apa yang biasanya kita panggil keletihan. Asid laktik, yang terkumpul di dalam otot, membawa kepada penurunan pH dan tepu anaerob.

Dalam praktiknya, apabila seorang atlet melakukan latihan terlalu gigih atau terlalu lama, dia mencapai tahap di mana dia tidak lagi boleh mengikat otot dengan berkesan. Keadaan ini ditentukan oleh pengumpulan asid laktik.

Mengurangkan pH melumpuhkan radas berfungsi metabolisme sel. Di samping itu, sel-sel dengan beban jangka panjang dan intensif mengalihkan metabolisme ke arah anaerobik, kerana, walaupun menghasilkan bilangan molekul tenaga yang lebih kecil (hanya 2 ATP), tenaga dihasilkan dengan lebih cepat (tetapi tidak mencukupi!).

Atas sebab ini, kita boleh bekerja pada kelajuan maksimum untuk jangka masa yang singkat, dan pada kelajuan sederhana anda boleh berjalan berpuluh-puluh kilometer.

Keletihan otot (tidak seperti jenis keletihan yang lain) timbul daripada pengumpulan metabolit proses anaerobik yang tidak dapat digunakan.

Asid laktik dan rasa sakit adalah mitos

Jurulatih peribadi atau jurulatih sukan sering mendengar soalan: "Seluruh badan saya sakit, saya mempunyai asid laktik yang terkumpul di dalam otot saya, bagaimana saya dapat menyingkirkannya dengan berkesan?". Kebanyakan orang berfikir bahawa terdapat alat yang boleh mempercepat proses.

Ia tidak seperti itu: Asid laktik adalah hasil aktiviti fizikal, sangat sengit atau berpanjangan. Walau bagaimanapun, dalam masa dua jam, semua asid laktik berlebihan akan diubah menjadi glukosa. Iaitu, untuk masa sehingga kita pulang ke rumah selepas berlari, mandi dan menyediakan makan malam, tubuh kita mempunyai masa untuk menghapuskan semua asid laktik yang dibubarkan dalam darah.

Di mana sakit muncul dalam otot

Ketegangan otot tanpa latihan yang betul (latihan tetap), membawa kepada microtrauma pada tahap selular. Sel-sel yang rosak menghantar isyarat kepada saraf, yang menghantar isyarat kepada otak bahawa ada sesuatu yang salah. Penyembuhan microtraumas tersebut mungkin mengambil masa beberapa hari.

Walau bagaimanapun, keadaan tekanan selular merangsang sel untuk menyesuaikan diri. Sel meningkatkan saiz dan bertolak ansur dengan beban besar.

http://sekretizdorovya.ru/blog/nakaplivaetsja_molochnaja_kislota/2018-04-09-399

Asid laktik

Asid laktik dalam otot: bagaimana ia terbentuk dan bagaimana untuk menghilangkan

Apakah asid laktik?

Asid laktik adalah produk metabolisme, pembentukannya yang berkaitan dengan kerja otot dengan ketiadaan oksigen (anaerobiosis).

Asid ini juga dipanggil "karboxylic", iaitu. sebatian yang mengandungi "kumpulan karboksil," iaitu, -COOH. Kompaun ini penting kerana ia adalah "penerima akhir" dalam rantaian pengangkutan elektron.

Cell Breathing for Energy

Perbezaan antara respirasi selular aerobik dan anaerobik

Sel-sel kami menggunakan dua jenis pernafasan: aerobik dan anaerob.

Proses respirasi aerobik berlaku dengan menggunakan oksigen. Sebagai hasil daripada proses ini, karbon dioksida dan air (CO2 dan H2O) terbentuk. Oksigen dalam kes ini adalah "penerima utama" elektron.
Respirasi anaerobik berlaku tanpa oksigen dan menyebabkan pembentukan asid laktik.

Asid laktik walaupun pada rehat

Mengapa sel melakukan proses anaerobik walaupun di hadapan oksigen?

Hakikatnya bahawa jenis pernafasan ini, yang menghasilkan ATP, membolehkan anda untuk memenuhi permintaan tenaga serta-merta, sementara proses aerobik mengambil masa.

Apabila kita memuatkan otot-otot, dalam pernafasan anaerobik cenderung untuk mengimbangi keperluan yang meningkat secara mendadak untuk tenaga, mengikut proses aerobik tidak memasuki kekuatan penuh.

Ia juga harus diingat bahawa otot terdiri daripada serat yang berbeza:

Serat putih, walaupun kelemahan awal, mula berfungsi sebaik sahaja anda mula bergerak, dengan pengeluaran asid laktik yang banyak.
Serat merah bersebelahan dengan serat putih "melihat" peningkatan kepekatan asid laktik dan mula beransur-ansur diaktifkan. Oleh itu, asid laktik merangsang proses aerobik dalam otot.

Pengeluaran asid laktik jelas berkadar dengan intensiti senaman.

Apa yang menentukan jumlah asid laktik

Walaupun pembentukan asid laktik berlaku walaupun dalam keadaan rehat, terdapat keadaan di mana penghasilannya meningkat untuk merangsang respirasi aerobik.

Jumlah asid laktik yang mula-mula terkumpul bergantung kepada dua faktor:

latihan sukan
jenis aktiviti

Sudah tentu, latihan yang lebih sengit, semakin banyak asid laktik berkumpul.

Bagaimana mengawal pengeluaran asid laktik

Pernafasan anaerobik boleh dilatih. Ini adalah satu perkara penting yang membolehkan kita menguruskan "rizab fungsional" yang lebih baik daripada metabolisme tenusu dan aerobik.

Kami memanggil rizab fungsi keupayaan badan kita untuk bertindak balas terhadap rangsangan luaran, yang memerlukan respons (dalam kes ini, tenaga) di atas norma.

Contoh yang jelas adalah latihan yang berkaitan dengan latihan otot. Selepas latihan yang berterusan di gym, kami mendapat keupayaan untuk menahan beban yang lebih berat.

Kenapa terlalu banyak asid laktik terbentuk

Tahap asid laktik bertambah dengan senaman fizikal. Tetapi bagaimana? Adakah terdapat had di atas yang menjadi berbahaya?

Atas sebab ini, kita boleh bekerja pada kelajuan maksimum untuk jangka masa yang singkat, dan pada kelajuan sederhana anda boleh berjalan berpuluh-puluh kilometer.

Keletihan otot (tidak seperti jenis keletihan yang lain) timbul daripada pengumpulan metabolit proses anaerobik yang tidak dapat digunakan.

Asid laktik dan rasa sakit adalah mitos

Di mana sakit muncul dalam otot

Walau bagaimanapun, keadaan tekanan selular merangsang sel untuk menyesuaikan diri. Sel meningkatkan saiz dan bertolak ansur dengan beban besar.

Asid laktik

Ciri umum

Asid laktik, atau asid Laktik (formula - CH3CH (OH) COOH) tergolong dalam bahan-bahan ANA (alpha-hydroacids).

Untuk pertama kalinya, asid laktik ditemui oleh penyelidik Sweden Karl Scheele pada tahun 1780 dalam otot haiwan, dalam beberapa mikroorganisma, serta dalam benih tumbuhan individu.

Beberapa tahun kemudian, seorang lagi saintis Sweden, Jens Jacob Berzelius, berjaya mengasingkan laktat (garam asid laktik).

Peranan dalam badan

Asid laktik adalah komponen penting dalam reaksi kimia yang berlaku di dalam badan. Bahan ini penting untuk proses metabolik, otot, sistem saraf dan otak.

Kepekatan badan

Ia adalah kepekatan asid laktik dalam badan yang menentukan mutu metabolisme karbohidrat dan tahap ketepuan oksigen tisu.

Dalam tubuh seseorang yang sihat, kandungan laktat darah adalah antara 0.6 dan 1.3 mmol / liter. Menariknya, kebanyakan penyakit dengan sawan menyebabkan peningkatan penunjuk ini.

Peningkatan 2-3 kali berlaku dalam kes-kes gangguan yang teruk.

Asid laktik yang melebihi julat normal mungkin menunjukkan kekurangan oksigen.

Dan dia, pada gilirannya, adalah salah satu gejala kegagalan jantung, anemia, atau gangguan paru-paru. Dalam onkologi, berlebihan laktat menunjukkan kemungkinan peningkatan tumor malignan.

Penyakit hati yang serius (sirosis, hepatitis), diabetes mellitus juga menyebabkan peningkatan tahap asid dalam badan.

Kadar harian

Tidak ada perkara seperti "kadar harian asid laktik", dan tidak terdapat jumlah penggunaan produk yang mengandungi laktat yang jelas.

Walaupun tidak ada keraguan bahawa orang yang mengetuai gaya hidup yang tidak aktif, tidak terlibat dalam sukan, harus mengambil lebih banyak makanan dengan asid laktik. Biasanya, 2 gelas kefir sehari cukup untuk mengembalikan keseimbangan.

Ini cukup untuk molekul asid mudah diserap oleh badan.

Keperluan bahan juga berkurang disebabkan oleh ammonia yang tinggi, dalam kes penyakit buah pinggang dan hati. Kejang boleh menunjukkan lebihan bahan.

Masalah dengan pencernaan, keletihan, sebaliknya, menunjukkan kekurangan bahan.

Kerosakan asid laktik

Bagaimana untuk menghilangkan asid yang berlebihan

Latihan bermula pemanasan dan selesai dengan halangan.
Ambil isotonik dengan kandungan bikarbonat - mereka meneutralkan asid laktik.
Selepas latihan, ambil mandi panas.

Dan dengan cara itu, tahap asid selalu lebih tinggi pada atlet pemula. Lama kelamaan, kepekatan laktat meningkat dengan sederhana.

Laktate untuk atlet

Hasil daripada eksperimen, persatuan telah ditubuhkan antara pertumbuhan asid laktik dan testosteron. Pelepasan intensif hormon berlaku selepas 15-60 saat peningkatan aktiviti fizikal.

Di samping itu, natrium laktat dalam kombinasi dengan kafein mempunyai kesan anabolik pada tisu otot. Ini mendorong para penyelidik untuk idea kemungkinan penggunaan asid laktik sebagai ubat untuk membina otot.

Walau bagaimanapun, buat masa ini ini hanya satu tekaan yang perlu disahkan.

Sumber makanan

Sumber laktat yang paling pekat adalah produk tenusu. Khususnya, whey, kefir, krim masam, keju kotej, ryazhenka, yogurt, ayran, keju keras, ais krim, yogurt.

Produk lain yang mengandungi asid laktik: sauerkraut, kvass, roti Borodino.

Permohonan dalam kosmetologi

Selain pengelupasan, laktat, sebagai kosmetik, mampu:

menghapuskan keradangan, membersihkan kulit daripada mikroorganisma berbahaya;
memutihkan, keluarkan bintik-bintik umur;
keluarkan kutikula tanpa merosakkan kulit;
merawat jerawat;
melembapkan, meningkatkan keanjalan, menguatkan kulit longgar;
meniru halus dan mengurangkan kedutan yang mendalam;
untuk melegakan tanda regangan pada kulit;
liang sempit;
mempercepatkan pertumbuhan semula epidermis;
mengawal keasidan kulit;
memperbaiki keadaan kulit berminyak;
memberi naungan platinum kepada rambut berambut perang;
menghilangkan bau peluh.

Dalam forum wanita, sering kali terdapat tinjauan positif terhadap asid laktik - sebagai komponen kosmetik buatan tangan semula jadi.

Sebagai cara kecantikan, laktat digunakan sebagai komponen sabun, syampu, krim dan serum untuk peremajaan kulit, untuk mengelupas atau menggelembung.

Juga termasuk asid laktik dalam kosmetik untuk kebersihan intim sebagai sebatian antibakteria.

Tetapi sebelum anda memperbaiki produk siap dengan laktat atau membuat kosmetik buatan sendiri, anda perlu melakukan ujian untuk toleransi individu terhadap bahan tersebut.

Ia juga penting untuk mengetahui bahawa asid laktik tulen boleh menyebabkan kematian membran mukus, dan pengambilan ubat yang berlebihan dengan laktat, walaupun ia tidak menghasilkan kesan toksik, tetapi mengeringkan kulit.

Kegunaan lain

Pekat laktat telah terbukti berkesan dalam menghilangkan ketuat, jagung, tartar.

Dalam farmakologi, laktat digunakan untuk mencipta agen bakteria. Dan dalam industri ringan, bahan ini digunakan dalam pembuatan barang kulit.

Semua tentang asid laktik dalam otot - gejala dan perkumuhan

Beberapa teori

Enzim adalah molekul yang membantu protein yang mempercepatkan semua tindak balas biokimia dalam sel-sel badan kita.

Di Internet, anda boleh mendapatkan maklumat bahawa laktat adalah ion asid laktik. Ingat bahawa dalam laktat biokimia dipanggil asid laktik sendiri.

Pembakaran semasa senaman

Oleh itu, atlet yang berpengalaman atau merasakan sensasi pembakaran ringkas, atau tidak merasakannya sama sekali.

Pembakaran tidak merangsang pertumbuhan gentian otot. Pembakaran dalam kes ini tidak bermakna berkembang. Ia hanya myofibrils anda "makan" dan melepaskan ATP untuk mengecut lebih lanjut.

Dengan cara ini, supaya otot anda bekerja lebih cekap, stok karbohidrat sebelum senaman anda. Dengan kata lain, mempunyai snek. Kemudian beban akan lebih efisien.

Untuk meningkatkan stamina, sesetengah atlet mengambil creatine, atau menamatkan asid laktik. Selalunya ia digunakan creatine.

Asid laktik dalam otot menyebabkan sensasi terbakar yang kuat. Dan lebih lagi anda bekerja dengan sensasi terbakar ini, semakin kuat akan rasa sakit yang kita ingin menyingkirkan.

Jika anda cuba membina otot, terbakar semasa senaman adalah musuh anda. Cuba untuk membenarkan ia jarang sekali.

Kesakitan otot selepas senaman

Kesakitan khusus untuk 1-2 hari selepas beban berat menunjukkan bahawa otot anda berkembang.

Kuasa, tidur, senaman

Dan creatine - ia dengan ketara meningkatkan kadar perkumuhan asid laktik dari otot.

Ambil jumlah yang diperlukan BZHU ke badan anda. Tidur cukup jam. Panas di rumah selepas latihan.

Untuk mengeluarkan asid laktik dari otot, adalah perlu untuk "menyebarkan" melalui badan dengan darah.

Minum banyak air. Darah menjadi kurang likat dan lebih mudah disebarkan melalui badan, dengan cepat "membasuh" semua bahagiannya, yang juga membantu menghilangkan rasa sakit.

Sauna, tab mandi panas

Adalah dinasihatkan bahawa terdapat kolam dengan air tidak terlalu sejuk. Ia sangat mudah dan menyenangkan untuk menyelam selepas sauna, untuk menyejukkan badan dan memanaskan badan semula di sauna.

Daripada sauna, anda boleh menggunakan tab mandi panas. Masukkan garam laut di sana, berbaring selama 10 minit. Jika anda perlu menyejukkan badan, gunakan air sejuk.

Urut

Mod latihan

Rejimen latihan adalah pencegahan dan rawatan sakit otot.

Perhatian kepada pemula! Agar tidak merosakkan kesan gym selepas lawatan pertama, mengetepikan beban.

Bangku tekan 3 set sebanyak 10 kali.
Tekan pada 3 bangku cenderung mendekati pada 12 kali.
Dumbbells pembiakan... Tunggu, tetapi dia sudah tiada kekuatan. Tiada kekuatan!

Daripada leher kosong, jurulatih menggantung 10 kg lagi, kerana 20 terlalu kecil pada pendapatnya. Dia seorang jurulatih.

Akibatnya, lelaki itu melakukan segala-galanya. Dan seberapa banyak kali dia diberitahu. Dan kemudian selama seminggu jatuh dari kehidupan. Malangnya, ini sering terjadi.

Asid laktik adalah rakan anda, tidak kira apa kata pelatih kecergasan.

Tubuh kita sentiasa memerlukan tenaga untuk mengendalikan organ dan mengurangkan otot. Dengan makanan, karbohidrat ditelan. Di dalam usus, mereka dipecahkan kepada glukosa, yang kemudian memasuki aliran darah dan diangkut ke dalam sel-sel badan, termasuk sel-sel otot.

Dalam sitoplasma sel, glikolisis berlaku - pengoksidaan glukosa kepada pyruvate (asid piruvat) dengan pembentukan ATP (adenosine triphosphate, bahan api utama badan). Kemudian, kerana enzim laktat dehidrogenase, pyruvate dipulihkan kepada asid laktik, yang segera kehilangan ion hidrogen, boleh melekatkan ion natrium (Na +) atau kalium (K +) dan menjadi garam asid laktat - laktat.

Formula asid laktik dan laktat

Seperti yang anda lihat, asid laktik dan laktat tidak sama. Ia berkumpul di dalam otot, ia dipamerkan dan diproses laktat. Oleh itu, untuk bercakap tentang asid laktik dalam otot adalah tidak betul.

Sehingga 1970, laktat dianggap sebagai produk sampingan yang berlaku dalam otot bekerja kerana kekurangan oksigen. Walau bagaimanapun, kajian dekad baru-baru ini telah menafikan kenyataan ini. Sebagai contoh, Matthew Rogatski (Matthew J. Rogatzki) pada tahun 2015 mendapati bahawa glikolisis sentiasa berakhir dengan pembentukan laktat.

George A. Brooks dari University of California, yang telah mengkaji asid laktik selama lebih dari 30 tahun, mengatakan perkara yang sama. Pengumpulan laktat menunjukkan hanya keseimbangan antara pengeluaran dan penghapusan dan tidak berkaitan dengan metabolisme aerobik atau anaerob.

Laktat sentiasa terbentuk semasa glikolisis, tanpa mengira kehadiran atau kekurangan oksigen. Ia dihasilkan walaupun berehat.

Mitos 1. Asid laktik menyebabkan sakit otot.

Mitos ini telah lama ditolak, tetapi beberapa jurulatih kecergasan masih menyalahkan lactate untuk pretensi, atau mengalami sakit otot. Malah, tahap laktat dikurangkan selepas beberapa minit selepas beban ditamatkan, dan ia kembali sepenuhnya kepada normal kira-kira sejam selepas latihan.

Oleh itu, laktat tidak boleh menyebabkan sakit otot dalam masa 24-72 jam selepas bersenam. Anda boleh membaca tentang mekanisme yang membuat otot anda sakit selepas melakukan senaman dalam artikel ini.

Mitos 2. Asam laktik "menghasut" otot dan menyebabkan keletihan.

Terdapat kepercayaan yang meluas bahawa paras laktat darah mempengaruhi fungsi otot. Walau bagaimanapun, sebenarnya, ia bukan laktat yang menyalahkan, tetapi ion hidrogen, yang meningkatkan keasidan tisu. Apabila baki pH beralih ke bahagian asid, terjadi asidosis. Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa asidosis mempunyai kesan negatif terhadap penguncupan otot.

Artikel saintifik "Biokimia asidosis metabolik yang disebabkan oleh senaman fizikal" oleh Robert Robergs (Robert A. Robergs) menyatakan bahawa ion hidrogen dilepaskan setiap kali ATP dipecah menjadi ADP (adenosin difosfat) dan fosfat tak organik dengan pembebasan tenaga.

Apabila anda bekerja dengan keamatan sederhana, ion hidrogen digunakan oleh mitokondria untuk fosforilasi oksidatif (pengurangan ATP dari ADP). Apabila intensiti senaman dan keperluan badan meningkat tenaga, pemulihan ATP berlaku terutamanya disebabkan oleh sistem glikolitik dan fosogenik. Ini menyebabkan peningkatan pelepasan proton dan, akibatnya, asidosis.

Dalam keadaan sedemikian, pengeluaran laktat meningkat untuk melindungi tubuh daripada pengumpulan piruvat dan bekalan NAD + yang diperlukan untuk fasa glikolisis kedua. Robergs mencadangkan bahawa laktat membantu mengatasi asidosis, kerana ia boleh memindahkan ion-ion hidrogen dari sel. Oleh itu, tanpa pengeluaran laktat yang meningkat, asidosis dan keletihan otot akan menjadi lebih cepat.

Lactate tidak boleh dipersalahkan kerana hakikat bahawa semasa latihan yang sengit, otot anda menjadi letih. Keletihan menyebabkan asidosis - pengumpulan ion hidrogen dan pergeseran pH badan ke sisi berasid. Laktat, sebaliknya, membantu mengatasi asidosis.

Laktat adalah sumber tenaga.

Pada tahun 1980-an dan 1990-an, George Brooks membuktikan bahawa laktat berpindah dari sel-sel otot ke dalam darah dan diangkut ke hati, di mana ia dikurangkan menjadi glukosa dalam kitaran Corey. Selepas itu, glukosa lagi diangkut oleh darah ke otot yang berfungsi dan boleh digunakan untuk pengeluaran tenaga dan disimpan dalam bentuk glikogen.

Selain itu, walaupun otot boleh menggunakan laktat sebagai bahan bakar.

Pada tahun 1999, Brooks mendapati bahawa latihan ketahanan mengurangkan paras laktat darah, walaupun sel-sel terus mengeluarkannya dalam kuantiti yang sama.

Pada tahun 2000, beliau mendapati bahawa bilangan molekul pembawa laktat, yang dengan cepat bergerak laktat dari sitoplasma sel ke mitokondria, meningkatkan daya ketahanan atlet.

Dalam eksperimen lanjut, saintis mendapati di dalam mitokondria bukan sahaja pengangkut protein, tetapi juga enzim dehidrogenase laktat, yang mencetuskan penukaran laktat menjadi tenaga.

Para saintis menyimpulkan bahawa laktat dipindahkan ke mitokondria dan dibakar di sana dengan penyertaan oksigen untuk menghasilkan tenaga.

Lactate adalah sumber tenaga untuk otot. Di hati, ia dipulihkan kepada glukosa, yang kemudiannya digunakan semula oleh otot atau disimpan di dalamnya dalam bentuk glikogen. Di samping itu, laktat boleh dibakar secara langsung dalam otot untuk pengeluaran tenaga.

Lactate meningkatkan daya tahan

Lactate membantu meningkatkan penggunaan oksigen, yang juga mempunyai kesan positif terhadap ketahanan. Kajian tahun 2006 menunjukkan bahawa laktat, tidak seperti glukosa, meningkatkan jumlah oksigen yang digunakan oleh mitokondria, yang membolehkan mereka menghasilkan lebih banyak tenaga.

Dan pada 2014, ternyata bahawa laktat mengurangkan tindak balas kepada tekanan dan meningkatkan pengeluaran gen yang terlibat dalam penciptaan mitokondria baru.

Lactate meningkatkan jumlah oksigen yang digunakan, supaya tubuh anda dapat membawa beban lebih lama.

Lactate melindungi otak

Lactate menghalang kegelisiran yang disebabkan oleh L-glutamat. Ini adalah keadaan patologi yang disebabkan oleh aktiviti neuron yang berlebihan, mitokondria dan membran mereka rosak dan sel mati. Excitotoxicity boleh menyebabkan pelbagai sklerosis, stroke, penyakit Alzheimer dan penyakit lain yang berkaitan dengan kerosakan pada tisu saraf.

Satu kajian pada tahun 2013 menunjukkan bahawa laktat mengawal aktiviti neuron, melindungi otak daripada kegemukan.

Di samping itu, laktat memberikan otak dengan sumber kuasa alternatif apabila glukosa tidak mencukupi. Pada tahun 2013 yang sama, saintis mendapati bahawa sedikit peningkatan dalam peredaran laktat membolehkan otak berfungsi dengan normal dalam keadaan hipoglikemia.

Selain itu, satu kajian pada tahun 2011 menunjukkan bahawa glukosa tidak mencukupi untuk menyediakan tenaga semasa aktiviti sinaps kuat, dan laktat boleh menjadi sumber tenaga yang berkesan yang menyokong dan meningkatkan metabolisme otak.

Akhirnya, satu kajian pada tahun 2014 membuktikan bahawa laktat meningkatkan jumlah norepinephrine, neurotransmitter yang diperlukan untuk membekalkan darah dan tumpuan kepada otak.

Lactate melindungi otak daripada kegemukan, berfungsi sebagai sumber tenaga dan meningkatkan kepekatan.

Lactate menggalakkan pertumbuhan otot

Lactate mencipta keadaan yang baik untuk pertumbuhan otot. Kajian pada tahun 2015 menunjukkan penambahan kafein dan laktat meningkatkan pertumbuhan otot walaupun semasa latihan intensiti rendah, mengaktifkan sel stem dan isyarat anabolik: meningkatkan ekspresi myogenin dan follistatin.

Dua puluh tahun yang lalu, saintis mendapati bahawa selepas pengenalan laktat dan senaman (berenang) pada tikus jantan, jumlah testosteron dalam plasma darah meningkat. Di samping itu, jumlah hormon luteinizing meningkat, yang turut menyumbang kepada rembesan testosteron. Dan ini, sebaliknya, mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan otot.

Lactate meningkatkan rembesan hormon yang diperlukan untuk pertumbuhan otot.

Bagaimana untuk meningkatkan jumlah laktat

Makan satu jam sebelum senaman, sesuatu yang kaya dengan karbohidrat: buah-buahan manis, coklat, bijirin. Ingat: laktat terbentuk semasa pecahan glukosa.
Cuba untuk memberikan semuanya dengan penuh. Contohnya, cuba berlatih latihan jarak jauh atau intensiti tinggi (HIIT). Susun latihan seperti itu dua kali seminggu sebagai tambahan kepada beban kerja biasa anda, dan secara beransur-ansur badan anda akan belajar untuk menghasilkan lebih banyak laktat untuk meningkatkan ketahanan, pertumbuhan otot dan perlindungan otak.

asid laktik dalam otot - bagaimana untuk mendapatkannya dan apa itu

Ramai pemula (dan bukan sahaja) atlet tidak tahu apa proses berlaku dalam tubuh mereka apabila mereka melakukan latihan dengan berat. Ambil contoh konsep asid laktik.

Kebanyakan atlet melihatnya sebagai "sakit kepala" terbesar bagi mereka yang mencari pertumbuhan otot.

Bagaimana semua proses ini, mengapa pembina badan begitu negatif berkaitan dengan asid laktik, dan sama ada sikap ini betul, kita akan faham lebih lanjut.

Kami bermula dengan teori: asid laktik

Anda mungkin juga tahu perasaan bahawa pada keesokan harinya selepas latihan yang sengit (atau beban selepas berehat panjang), sukar untuk melakukan apa-apa, anda tidak merasakan seperti menggerakkan tangan atau kaki anda, dan anda tidak. Semua yang dipersalahkan untuk "keburukan" ini beralih kepada asid laktik. Tetapi adakah ia benar-benar, mari kita lihat.

Oleh itu, asid laktik adalah cecair yang jelas, yang merupakan hasil sampingan badan. Ia berlaku pada semua otot terlatih selepas beban yang sengit. Jumlah asid laktik yang terkumpul di dalam otot adalah berkadar terus dengan bilangan pendekatan dan intensiti beban.

Agar badan mempunyai tenaga yang mencukupi, glukosa diperlukan, yang membelah (mengeluarkan tenaga), dan laktat adalah hasil sampingan dari proses ini.

Dengan beban yang sengit, semua laktat dari otot hanya tidak mempunyai masa untuk dikeluarkan, jadi pada akhir latihan kepekatan mencapai titik sedemikian sehingga reseptor rasa sakit merasakan sensasi yang membakar, dan atlet - ketidakselesaan.

Cuti kecil membolehkan anda mengurangkan jumlah asid laktik, tetapi ia tidak dikurangkan kepada kuantiti asalnya. Iaitu, ternyata lebih banyak latihan binaraga, lebih besar jumlah asid laktik yang terkumpul dalam ototnya.

Penting: sebagai menunjukkan amalan, pengumpulan asid laktik bermula selepas latihan 30 saat dengan berat. Terdapat juga pendapat bahawa ia adalah "susu" yang memberi kesan buruk ke atas keberkesanan latihan dan tidak membenarkan otot untuk tumbuh, kerana otot tidak boleh berfungsi dengan penuh kapasiti (disebabkan kesakitan).

Tetapi pendapat ini tidak sepenuhnya benar. Segera setelah berakhirnya pendekatan, darah pergi ke otot untuk dilatih dan mencuci asid laktik. Dengan aliran darah, ia memasuki hati, di mana ia menjadi glukosa lagi, dan kemudian ia digunakan oleh tubuh sebagai sumber tenaga. Proses tertutup sedemikian dipanggil kitaran Corey.

Semua proses pekeliling ini membawa kepada peningkatan keasidan darah dan membolehkan anda merangsang proses meremajakan dalam badan dan memberi kesan positif kepada nada keseluruhan.

Penting: seperti yang ditunjukkan oleh pelbagai eksperimen dan kajian, kesakitan bukan merupakan petunjuk bahawa beban pada otot dihasilkan secara kualitatif, dan keberkesanan latihan meningkat.

Dalam sukan, ada perkara seperti kesakitan otot yang tertinggal (ringkasnya - ZMB). Ia mewakili sensasi menyakitkan yang tidak menyenangkan yang berlaku setiap kali otot mendapat beban yang luar biasa: jenis latihan baru, peningkatan bilangan ulangan, latihan yang lebih panjang dan banyak lagi.

Intipati fenomena ini ialah pecahan mikroskopik terjadi pada serat otot. Keadaan ini membawa kepada hakikat bahawa rizab badan meningkat, rembesan hormon (diperlukan untuk menekan keradangan dan penyembuhan) dipercepatkan, dan sintesis protein meningkat beberapa kali.

Akibat daripada proses sedemikian, otot memperolehi jumlah dan berat badan.

Di sini soalan lain mungkin segera timbul: jika ZMB adalah penunjuk pertumbuhan otot, maka rasa sakit harus muncul setelah setiap latihan? Ia tidak begitu mudah. Tubuh manusia mempunyai keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan, jadi lambat laun beban biasa tidak lagi menjadi penyebab sakit otot.

Tetapi jangan salahkan diri anda, hanya badan yang telah disesuaikan dengan beban, yang bermaksud bahawa ia telah menjadi tidak berkesan seperti sebelumnya. Tetapi secara umum, jika anda memerlukan pengesahan latihan yang berterusan dalam bentuk sakit otot, maka anda tidak boleh memikirkan satu program latihan terlalu lama (lebih lama dari 2-3 bulan).

Ia juga sangat penting bagi kesan sedemikian untuk meningkatkan keamatan eksekusi.

Sekarang adalah masa untuk menangani mitos-mitos asid laktik sedia ada. Perkara pertama yang boleh sering didengar di kalangan atlet adalah bahawa susu membunuh otot. Adakah ini benar? Sebenarnya, pembentukan "jeli" adalah proses semula jadi untuk menjana tenaga untuk mengatasi keadaan tekanan, jadi ia salah.

Dia mempunyai minusnya. Oleh itu, asid laktik merosot ke dalam ion hidrogen dan anion laktat, yang menyebabkan ketidakselesaan. Mereka juga menyumbang kepada fakta bahawa isyarat elektrik dari otak ke otot mencapai lebih perlahan, yang menyebabkan keletihan.

Ia bukan asid laktik sendiri yang menyalahkan semua ini, tetapi produk penguraiannya.

Jika kita bercakap mengenai laktat asid laktik, ia sangat berguna untuk badan yang menggunakan bahan sebagai bahan bakar. Di samping itu, laktat juga terlibat dalam proses kemasukan karbohidrat. Jika anda menggunakannya dalam bentuk tulen, anda boleh mencapai hasil yang mengagumkan: mempercepatkan semua proses pemulihan dalam badan, meningkatkan prestasi.

Jadi ternyata pengurusan yang bijak untuk asid laktik dapat meningkatkan tahap tenaga dalam tubuh, serta melegakan keletihan otot.

Fakta menarik mengenai asid laktik

Tetapi sebelum menggunakan kuasa penuh kaedah untuk meningkatkan keberkesanan latihan, anda perlu terjun ke asas teori. Oleh itu, pertimbangkan terlebih dahulu 5 fakta bahawa setiap atlet mesti tahu.

"Susu" bukan penyebab kekejangan dan sakit otot

Kesakitan yang berlaku hari selepas bersenam adalah akibat kerosakan mikroskopik pada otot. Potongan otot yang mati secara beransur-ansur terkumpul, dan kemudian - dikeluarkan dari badan.

Penyebab sawan terkumpul keletihan dan lebihan sel otot mati.

Oleh itu ingatlah, asid laktik (atau sebaliknya laktat) adalah sumber tenaga yang digunakan secara intensif semasa kelas, serta selepas (untuk pemulihan).

Pemisahan glukosa => pembentukan asid laktik

Dalam proses pemisahan glukosa, badan menghasilkan ATP. Ia memberikan tenaga untuk sebilangan besar reaksi kimia yang berlaku di dalam badan. Asid laktik dibentuk tanpa oksigen.

Pengeluaran ATP dalam kombinasi dengan laktat adalah proses yang sangat cepat, tetapi hampir sempurna untuk memenuhi keperluan tenaga badan (walaupun anda bekerja pada kapasiti maksimum anda).

Jumlah oksigen yang mencukupi - keperluan pembentukan asid laktik

Seperti yang anda ketahui, jika anda meningkatkan intensiti senaman anda, maka serat otot putih akan berfungsi lebih banyak (karbohidrat digunakan untuk penguncupan).

Iaitu, semakin tinggi keamatan beban, lebih banyak asid laktik dihasilkan. Ia hanya bermakna bahawa kelajuan "susu" yang memasuki darah adalah lebih besar daripada kelajuan penyingkirannya.

Tetapi oksigen tidak memberi kesan kepada proses ini.

Asid laktik dibentuk oleh pecahan karbohidrat.

Jumlah "susu" bergantung pada seberapa cepat proses pemisahan glikogen dan glukosa akan berlaku.

Biasanya, akibat latihan intensif, tubuh menggunakan tisu adipose untuk menghasilkan tenaga, tetapi jika kita menggunakan berat submaximal, tubuh akan mendapat tenaga dari karbohidrat.

Dan sebagai hasilnya, lebih banyak karbohidrat dipecahkan, lebih banyak asid laktik terbentuk.

Latihan yang betul membantu dalam menghilangkan asid laktik dari otot.

Dan ini adalah pendapat yang benar. Hasilnya dapat dicapai dengan cara demikian:

Untuk penyingkiran asid laktik yang cepat dan berkesan dari otot, anda perlu menggunakan senaman yang betul (set super dan set dengan penurunan berat badan).

Penghapusan asid laktik dipercepatkan mungkin, jika anda bersenam kardiovaskular dan latihan volum tinggi dengan berat. Jangan lupa bahawa semakin besar jumlah asid laktik yang anda kumpulkan, lebih baik (kerana ia adalah insentif untuk pengeluaran enzim yang membantu menggunakannya sebagai bahan bakar).

Iaitu, program latihan yang berkesan mesti dipilih supaya asid laktik dihapuskan dari badan semasa latihan. Sekiranya anda melukis garis di bawah apa yang dikatakan di atas, perkara yang paling penting adalah bahawa badan memerlukan "susu" (lebih tepatnya laktat), lebih-lebih lagi, tanpa anda tidak dapat membayangkan apa-apa latihan yang berkesan. Dan ini tidak menghairankan, kerana laktat:

Ia adalah bahan api yang diperlukan untuk otot dan jantung semasa latihan;
Diperlukan untuk mensintesiskan glikogen hati;
Ia adalah salah satu komponen penting yang merupakan sebahagian daripada banyak minuman sukan;
Pada masa yang sama, ia menyebabkan kedua-dua keletihan otot dan menghalang proses ini.

Dan mengikut tradisi, pada akhirnya, kita menyimpulkan hasilnya dan memberikan beberapa kata perpisahan untuk masa depan.

Bagaimana untuk menghilangkan asid laktik? Cadangan praktikal

Sebilangan besar pendatang baru di gim hampir selalu mengalami ketidakselesaan dari latihan, yang menyebabkan sensasi terbakar dalam otot. Tetapi jika anda ingat petua mudah (yang pergi lebih jauh), tahap keselesaan dalam kelas akan meningkat, dan ketidakselesaan akan dikurangkan. Oleh itu, untuk mengumpul asid laktik dalam kuantiti yang kecil, anda perlu:

Mulakan latihan dengan pemanasan. Ia harus ringan dan pemanasan;
Regangkan otot selepas setiap pengulangan latihan / selepas selesai set;
Meningkatkan berat beban secara beransur-ansur kerana otot sudah bersedia untuk ini;
Jangan melangkau latihan supaya otot terbiasa dengan beban;
Penuh sembuh dari setiap senaman.

Itu sahaja. Sekiranya anda mengikuti petua mudah dan menggunakan maklumat yang diberikan, anda boleh belajar bagaimana menguruskan pemangkin yang paling kuat untuk keamatan latihan.