1 dapur
Lihat juga dalam kamus lain:
dapur - dapur, h. mn dapur, dengan baik. [dari dia. Kuche]. 1. Bilik dengan dapur atau ketuhar di mana hidangan dimasak. Hidangan dibawa ke dapur. 2. Peranti untuk memasak makanan. Dapur minyak. 3. Makanan, makanan, pemilihan makanan. Saya tidak suka Perancis...... Kamus perkataan asing bahasa Rusia
KITCHEN - bilik memasak; dobi dan menyeterika juga boleh dilakukan di dapur; di pangsapuri yang didiami oleh satu keluarga, dapur sering menjadi ruang makan. Dinding dan dekorasi lantai dapur mestilah lemak dan kalis air (basuh dengan baik),...... Sebuah ensiklopedia isi rumah ringkas
KITCHEN - KITCHEN, sebuah bilik yang direka untuk memasak. Bergantung kepada tujuan, untuk berkhidmat kepada keluarga atau kolektif K. mempunyai peranti dan peralatan yang berbeza, dan jumlah san. Keperluan untuk mereka tidak sama. Maruah umum. keperluan. Fokus utama... Big Medical Encyclopedia
KITCHEN - KITCHEN, dapur, genus. mn dapur, perempuan (daripada dia. Küche). 1. Bilik dengan dapur atau ketuhar di mana hidangan dimasak. Hidangan dibawa ke dapur. 2. Peranti untuk memasak makanan. Dapur minyak. 3. Makanan, makanan, pemilihan makanan. Saya tidak suka...... Kamus Penjelasan Ushakov
TV Dapur - Negara Rusia Penyiaran Zon Rusia Bermula Tarikh Penyiaran 15 September 2007 Pengasas Kumpulan Media Merah... Wikipedia
Dapur - Lihat... Kamus Perkataan Sinonim
KITCHEN - KITCHEN, dan, genus. mn mengasah, perempuan 1. Ruang berasingan (di rumah, apartmen) dengan dapur, dapur untuk memasak. Masak di dapur. Musim panas ke (Rumah berasingan). Ia mengambil banyak masa untuk pelayan wanita untuk (Memasak). 2. Set perabot untuk...... Kamus Ozhegov
Dapur - Dapur, dilihat dalam mimpi, bermakna anda boleh masuk ke dalam situasi kritikal, yang akan menjatuhkan anda ke dalam sedikit kemurungan. Mimpi ini memberi amaran kepada anda untuk bersedia untuk apa-apa. Dapur dengan semua peralatan bermaksud...... Sebuah buku impian sejagat yang besar
Kitchen - (inosk.) Dish (table). Rabu Anda sangat merawat sarapan pagi. Saya mengaku, ini kelemahan saya, saya suka makanan yang baik. Gogol. Juruaudit. 4, 6. Lihat Kelemahan... Kamus Penjelasan-Phraseological Besar Mikhelson (ejaan asli)
KITCHEN - (Rumah masak) di armada pelayaran Rusia dapur memanggil bilik di mana dapur terletak, iaitu, dapur besi tuang dengan dandang untuk memasak kakitangan kapal. Samoilov KI. Kamus Maritim. M. L.: Naval Negeri...... Kamus Maritim
Masakan - Gaya ciri memasak oleh negara tertentu * * * (Sumber: "Kosa kata gabungan dari segi masakan")... Kosa kata kuliner
http://translate.academic.ru/%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF/ru/uk/23 masakan terbaik masakan Ukraine
Ukraine boleh berbangga dengan hakikat bahawa ia akan memenuhi rasa walaupun gourmet yang paling megah. Perayaan Ukraine digambarkan oleh Gogol dalam "Malam di Ladang Dekat Dikanka" - yang bermaksud, orang kita tahu banyak tentang makanan dan dibezakan oleh keramahan.
Masakan Ukraine mempunyai hidangan tradisional yang menjadikannya dikenali. Dan jika anda menyelidiki tradisi masakan, maka ada nama dan resipi yang akan mengejutkan anda.
IGotoWorld.com akan menceritakan tentang hidangan kebangsaan yang terbaik di Ukraine. Masak sendiri atau bepergian ke seluruh negara untuk mencuba masakan asli di kawasan di mana mereka dicipta. Dan, seperti yang dikatakan orang Ukrain semasa perayaan "supaya ia boleh makan, minum, dan merasa seperti, dan dapat"!
Apa itu Ukraine tanpa borscht? Kursus pertama tradisional ini pasti akan disampaikan kepada orang asing. Dalam buku kuliner kita akan dapati lebih daripada 50 resipi untuk borscht, kerana di setiap rantau ia disediakan secara berbeza. daging berair, berperisa dengan bacon... Atau kurus dengan kacang atau cendawan - seorang tukang masak ketika berpuasa, dan vegetarian juga akan berpuas hati. Daripada daging anda boleh meletakkan ikan. Selain bit tradisional, kentang, wortel, bawang, kubis dan tomato, yang tidak ditambahkan kepada sup untuk piquancy! Dalam beberapa resipi terdapat juga epal, buah-buahan kering, prun! Oleh sup itu sering disajikan dengan pampushki dengan bawang putih.
Perayaan Borscht diadakan di kampung dengan nama yang sama Borschev di rantau Ternopil, serta di kawasan lain di Ukraine. Pada bulan Oktober, perayaan sedemikian berlaku di Kharkov - untuk tahun ketiga berturut-turut. Dengan cara ini, anda boleh memilih sebuah hotel di Kharkov di laman web kami dengan 215 pilihan.
Sumber foto: slavskoe.com.ua.
Salo adalah segala-galanya!
Tidak hairanlah mereka mengatakan: lemak - ubat Ukraine. Tanpa itu, kita tidak ada tempat. Dan berapa banyak jenaka tentang lemak dan Ukraine! Satu orang berkata kepada yang lain: "Adakah anda mendengar bahawa sclerosis berkembang dari lemak?" Dan dia menjawab: "Saya fikir bagaimana saya makan sekeping lemak pada waktu pagi, saya tidak ingat sepanjang hari yang saya mahu!" Terdapat banyak resipi salo salo. Perkara yang paling mudah ialah memotong bawang putih, campurkan dengan lada, gosokkan campuran dengan bawah atau lemak babi dan simpan di dalam peti sejuk selama tiga hari. Anda boleh menambah rempah wangi.
Sumber foto: varota.com.ua.
Perayaan lemak telah menjadi tradisional di Petrikovka di rantau Dnipropetrovsk. Dan di Lviv terdapat muzium-restoran yang menakjubkan "Salo", di mana mereka menghabiskan pesta lemak, melayani coklat unik "Salo dalam coklat" dan sushi-lemak.
Mencari penginapan di Lviv tidak sukar: di laman web kami, anda akan dapati lebih daripada 700 pilihan - dari asrama ke hotel mewah.
Kapustnyak Zaporizhia
Sekiranya anda sampai ke Khortytsya, di tepi freemen Cossack, untuk cuti atau perayaan, anda akan ditawarkan Zaporizhzhya kabustnyak. Secara tradisinya, ia telah disediakan kaya - dengan daging babi dan bacon, sauerkraut dan bijirin. Jika anda memasak di atas api dengan asap - aroma dan rasa yang lazat. Jika anda melancong ke Zaporozhye, anda boleh menemui penginapan di sini.
Terdapat banyak resipi kubis juga, dan pesta yang didedikasikan kepadanya diadakan di Zbarazh di rantau Ternopil.
Sumber foto: easy4cook.com.
Sosej buatan sendiri
"Payung bubur, sosej sosej" - ingat baris dari carol Ukraine? Jadual Krismas Ukraine tidak boleh melakukan tanpa sosej buatan sendiri.
Sosej lazat dimasak di Transcarpathia - anda boleh berharap bahawa anda akan ditawarkan "produk semulajadi", tidak dibakar di dalam ketuhar gas, tetapi di dalam oven luar bandar, bau dan rasa yang sama sekali berbeza! Datang ke Transcarpathia: 10 restoran dan kafe terbaik Uzhgorod sedang menunggu untuk anda. Dan anda boleh menemui penginapan di Uzhgorod di laman web kami.
Volyn juga tahu cara memasak sosis: pada tahun 2015, Lutsk menghasilkan sosej terpanjang - 5 meter - dan mencatat pencapaian dalam Buku Rekod Ukraine.
Sumber foto: akado.in.ua.
Aspic
Tidak semua orang asing akan "memahami" jeli kami - sejenis snek dari pelbagai jenis daging. Tetapi kaum Hungari pasti akan menghargai: mereka mempunyai beberapa aspic - ini juga hidangan kebangsaan, dan juga aspic sedang diadakan di sana.
Ukraine secara tradisional berkhidmat aspic dengan lobak dan mustard.
Sumber foto: happylady.in.ua.
Varya Hutsul
Nama itu sudah menjadi intriganya dengan keasliannya. Memasak Hutsul adalah salad asalnya dari Bukovina. Dia baik untuk jawatan itu - dan berkhasiat, dan lazat. Ambil bit rebus, kacang dan prun, dibarengi dengan minyak bunga matahari. Jika anda pergi ke Bukovina, pastikan anda melawat hatinya - Chernivtsi, dan anda boleh memilih pilihan penginapan di laman web kami.
Sumber foto: ic.pics.livejournal.com.
Daging Krucheniki
Sekarang pergi ke karya daging. Daging untuk kruchenikov (sering daging lembu atau daging babi) berdegup, dan kemudian pemadat dibungkus di dalamnya, roll terikat dengan benang. Anda boleh goreng dan kemudian rebus. Di wilayah Ukraine dimasak krucheniki dengan bahan yang berbeza: beras dengan bawang, telur, aprikot kering, prun... Selalunya peminum cendawan digunakan. Skop percubaan adalah besar. Sebagai contoh, untuk kruchenikov berkhasiat di Volhynia, mereka pertama memasak daging hingga separuh siap, kemudian letakkan sekeping bacon di atasnya, tutup dengan kubis rebus di atas, dan bungkusnya.
Sumber foto: jisty.com.ua.
Polyadvica
Hidangan ini adalah daripada siri "lazat dan mudah". Keseluruhan rahsia adalah dalam sekeping daging babi atau daging lembu tenderloin yang baik. Dia diasinkan dalam kvass, digulung dalam tepung, goreng dalam mentega - dan dibakar di dalam oven sehingga siap. Polyadvitsa telah disediakan dengan bersungguh-sungguh untuk Krismas dan Paskah. Suri rumah moden menggunakan lemon dan bukannya kvass: mereka menggosok sekeping daging dengan mereka, dan membakarnya dengan selesa di dalam lengan.
Sumber foto: intellect-box.at.ua.
Lempeng kentang Zhytomyr
Polesie Ukraine terkenal dengan tanaman kentang dan hidangannya. Di Korosten di rantau Zhytomyr walaupun sebuah monumen untuk derun dipasang! Di sini setiap tahun diadakan festival yang didedikasikan untuk hidangan ini. Dan anda tidak boleh mencuba sebarang pancake kentang: dengan daging, keju, cendawan, atau keju kotej. Di mana untuk tinggal di Zhytomyr? Ia mungkin pilihan yang sesuai yang ditawarkan oleh kami.
Sumber foto: vkusnodoma.net.
Hutsul ceps
Resipi penyediaan mereka adalah sangat mudah: rebus, goreng dalam minyak sayuran, rebus dalam krim masam atau krim, tambah bawang hijau, pasli. Tetapi semuanya mengenai cendawan itu sendiri! Bagi mereka, anda mesti pergi ke Bukovina, kerana boletus adalah harta tanah hutan tempatan.
Lawatan cendawan popular di Transcarpathia. Tetapi jika anda pergi pada musim sejuk, anda boleh membeli cendawan porcini kering atau jeruk. Pilih lawatan gastronomi "Transcarpathia Delicious" dan nikmatilah masakan yang sangat baik dan sifat indah di rantau ini! Banyak pelancong percaya bahawa mereka memasak masakan yang paling lazat masakan Ukraine di sini.
Sumber foto: uzumera.if.ua.
Panggang dengan cendawan
Panggang kentang dan cendawan biasanya dihidangkan di semua restoran masakan Ukrainia, mudah memasak di rumah. Tetapi anda pasti perlu mencuba hidangan ini di Barat Ukraine, di mana anda akan dihidangkan dengan cendawan porcini, dan bukan sejenis cendawan kedai! Panggang Hutsul adalah asal dalam panekuk kentang, daging dan cendawan diletakkan dalam lapisan dalam periuk. Dan semua ini dengan krim masam!
Sumber foto: youtube.com.
Banosh
Hidangan lain dari masakan Hutsul - banosh (atau banush). Nampaknya, apa yang boleh mengejutkan bubur? Keseluruhan rahsia adalah dalam apa yang dipetik: apabila memasak, tambahkan krim atau krim masam, dan letakkan salad goreng dan keju di atas.
Ingin rasa banosh sebenar? Kemudian merancang perjalanan ke Transcarpathia pada bulan Mei: perayaan Berlibash Banosh diadakan di desa Kostylyovka, daerah Rakhiv. Rakhiv adalah tempat yang indah untuk pelancong, mereka sentiasa bersedia untuk menerima dan menampung tetamu.
Sumber foto: sergej_pozhar - LiveJournal.
Ladu Poltava
"Kelinci Hijrah" sering dipanggil penghuni wilayah dengan nama yang sama - hidangan serantau mereka telah menjadi sangat dikenali. Dumplings boleh sama ada tanpa pengisian, atau dengan daging, hati, cendawan.
Di Poltava, pesta tahunan yang didedikasikan untuk dumplings diadakan, dan juga monumen untuk hidangan yang dihormati didirikan.
Memilih lawatan dari Kiev "Poltava vytrybenki", anda menikmati sepenuhnya hidangan di rantau ini dan merasakan rasa yang tidak dapat dijelaskan.
Sumber foto: navkoloua.com.
Dumplings
"Saudara" pangsit - ladu - adalah sebahagian daripada cerita rakyat Ukraine. Ingat - "Dan kekasih saya suka..."? Tidak seperti ladu, pengisian ladu boleh menjadi lebih pelbagai: keju, sayur-sayuran, dan buah beri.
Di bandar Alberta di Kanada, pasukan diaspora Ukraine memasang monumen 9 meter untuk varenik. Terdapat monumen sedemikian di Ukraine - di Cherkasy, tetapi, walaupun popularitinya, ia telah dibongkar: sebuah mahkamah berpindah ke bangunan berhampiran, dan kejiranannya dengan dumpling dianggap tidak serasi.
Di Lutsk, perayaan masakan kebangsaan diadakan, yang tumbuh dari perayaan ladu.
Sumber foto: hochu.ua.
Gulung kubis
Secara tradisional, Ukraine dimasak dan disumbat kubis untuk cuti: mereka dibungkus pemadat di daun kubis. Di dalam Buku Rekod Transcarpathia, 25 jenis gulungan kubis dicatatkan, yang dimasak di festival di salah sebuah kampung. Dengan cara itu, di Transcarpathia dipercayai bahawa jika seorang gadis tahu bagaimana membuat gulungan kubis kecil, dia akan berkahwin lebih cepat dan menjadi isteri yang baik.
Sumber foto: jisty.com.ua.
Ayam Kiev
Menariknya, "pengarang" resipi untuk potong dari filet ayam patah, di mana sekeping mentega dibungkus, dituntut, selain Ukraine, Perancis dan Amerika. Legenda kuliner mengatakan bahawa ayam Kiev boleh datang dari sana. Mereka sangat popular di restoran Soviet, maka mereka tidak dapat dilupakan, tetapi sekarang di Kiev anda boleh mencari tempat-tempat di mana mereka melayani hidangan ini. Dan terdapat banyak pilihan di mana untuk tinggal di Kiev - terdapat lebih daripada 800 di laman web kami.
Sumber foto: smachno.ua.
Mazurik
Sosej ayam belanda yang lazat dimasak di Volyn. Di dalam pemadat menambah telur, keju parut, mentega, bawang putih, rempah. Kemudian masukkan sosis, gorengkannya dalam kuali.
Sumber foto: kulinar.kollekcija.com.
Sudak di Kiev
Pike bertengger dengan kentang dan keju. Rahsia itu bergantung pada sos, yang dituangkan ke atas hidangan ketika dibakar. Sau krim-kuah cendawan atau krim masam dengan udang digunakan. Sudak di Kiev boleh disyorkan di restoran metropolitan "Spotykach" atau rangkaian "kad Trump".
Sumber foto: smachno.ua.
Langkau
Untuk manis - murah hati, seperti seluruh meja Ukraine, pastri! Skimmer adalah pai doh yis yang diletakkan dalam lapisan: pengisian doh. Sediakannya dengan biji poppy, kacang, ceri, jem dan tampalan buah-buahan lain. Dan anda boleh menggantikannya dalam satu pai.
Sumber foto: img-fotki.yandex.ru.
Verguns
Verguns juga popular di Ukraine - produk yang dibuat dari adunan bebas ragi, yang, sebagai peraturan, alkohol ditambah (vodka, brendi). Doh itu dilipat dengan nipis, dipotong menjadi jalur, kemudian mereka ditenun, maka versi kedua nama - anggur itu.
Verguns sebenar Ukraine (tidak seperti kayu berus Rusia) tidak digoreng di dalam minyak bunga matahari, tetapi di smaltse. Berkhidmat, dibekalkan dengan gula aising.
Sumber foto: Feme.ua.
Kek "Kiev"
Sebelum ini, ia dianggap hampir menjadi kewajipan untuk membawa kek Kievsky dari Kiev ke hotel. Sekarang anda boleh membelinya di hampir setiap bandaraya Ukraine. Terdahulu di kilang konfeksi Kiev, yang kini dimiliki oleh Roshen, resipi asalnya telah dibangunkan. Legenda mengatakan bahawa mereka lupa untuk meletakkan protein yang dimaksudkan untuk biskut di dalam peti sejuk, dan kemudian, menyembunyikan kesilapan, bereksperimen. Dan sebagainya kek muncul, dikasihi oleh lebih daripada satu generasi.
Sumber foto: kyiv.ridna.ua.
Pancakes di Chernigov
Masakan Ukraine mempunyai banyak resipi untuk penkek dan penkek, dengan dan tanpa pengisian. Dan di sini, juga skop besar untuk kreativiti masakan. Dan kita akan berkongsi resipi asal rantau Chernihiv. Untuk pancake (penkek) menyediakan kacang mengisi dengan susu, gula, rum, semangat oren dan kismis. Hidangan dengan sos coklat. Jika anda melancong ke Chernigov, anda boleh menemui penginapan di sini.
Sumber foto: bokosmart.com.
Lviv Plyatsky
Galicia terkenal dengan pencuci mulutnya yang indah - menari. Pai keseluruhan yang tinggi dengan tampalan dipanggang (mereka boleh berbeza) dan kemudian dipotong menjadi kek. Dari atas, sebagai peraturan, menuangkan dengan bersinar. Dan cuba hanya untuk tarian Lviv untuk mengatakan "kek" - mereka boleh tersinggung.
Di Dataran Pasar di Lviv terdapat sebuah kafe yang terkenal bernama Lviv Dancers, di mana anda boleh menikmati pencuci mulut yang indah ini dengan secawan kopi aromatik.
Sumber foto: nyam-nyam-5.com.
Kami berharap gambaran lazat masakan terbaik masakan Ukraine akan memberi inspirasi kepada anda untuk memasak salah seorang daripada mereka atau pergi ke lawatan gastronomi negara.
Sementara itu, anda boleh menambah senarai hidangan kegemaran Ukraine dalam komen di bawah.
http://ua.igotoworld.com/en/article/913_luchshye-blyuda-ukrainskoy-kuhni.htmDapur boleh menterjemahkan perkataan ke dalam kamus Ukraine dalam kamus dalam talian
Dapur
Terjemahkan Masakan dalam penterjemah dalam talian
dalam transliterasi kuhnya
Penterjemah dalam talian untuk bahasa-bahasa lain:
Dalam kamus lain:
Dapur - Efremova T. F. Kamus baru dalam bahasa Rusia
Masakan - Kamus Penjelasan Bahasa Rusia S. Ozhegov
Masakan - Ozhegov S. I., Shvedova N. Yu. Penjelasan Kamus Bahasa Rusia
Masakan - N. Abramov Kamus sinonim Rusia dan ekspresi yang sama.
Masakan - Kamus bahasa Rusia. Ed. D.N. Ushakov.
Esei dalam masakan Bahasa Ukrainia Ukraine / Masakan Ukraine dengan terjemahan ke Rusia secara percuma
Disediakan esei dalam masakan Bahasa Ukrainia Ukraine / Masakan Ukraine dengan terjemahan ke dalam bahasa Rusia.
Ia makanan kebangsaan. Masakan Ukraine adalah pelbagai dan unik. Negara-negara Slavia.
Yang paling terkenal adalah mungkin borscht. Kubis, tomato, wortel dan kentang. Mereka juga menambah bawang putih, bawang, dill dan daging. Terdapat banyak jenis hidangan ini. Setiap suri rumah di Ukraine mempunyai resipi borsch.
Bit dengan minyak cuka dan cuka. Orang juga menambah kentang yang dimasak dan dicincang, sauerkraut atau acar, bawang, herba dan lobak merah.
Roti dan produk gandum juga penting bagi Ukraine. Sebagai contoh, "Korovai", yang merupakan lambang keramahan kebangsaan.
Kek Paskah dikenali sebagai "Paska". Resipi paska adalah berbeza tetapi biasanya termasuk susu, mentega, telur, gula dan kismis.
Minuman tradisional Ukrainia adalah uzvar - kompot, diperbuat daripada epal kering dan pir.
Mereka yang suka ikan akan menghargai ukha. Ia adalah sup yang jelas dibuat dari pelbagai jenis ikan, contohnya, bream, ikan keli atau ruff.
Untuk hidangan utama tetamu Ukraine terutamanya seperti vareniki atau pai. Mereka adalah pastri kecil atau ladu, yang boleh diisi dengan kentang, keju, ceri atau strawberi.
Sudah tentu, semua orang tahu tentang salo Ukraine. Tiada siapa yang meninggalkan Ukraine tanpa mencuba.
Untuk tanggapan pertama semua pelawat yang datang ke Ukraine, adalah masakan nasionalnya. Masakan Ukraine adalah pelbagai dan unik. Ia mempunyai sejarah yang kaya dan sangat popular di negara-negara Slavia.
Masakan Ukraine mempunyai banyak hidangan lazat, tetapi mungkin yang paling terkenal adalah borscht. Ia adalah sup sayuran yang diperbuat daripada bit, kubis, tomato, wortel dan kentang. Bawang putih, bawang, dill dan daging juga ditambah. Varieti hidangan ini banyak. Setiap suri rumah di Ukraine mempunyai resipi mereka sendiri untuk borscht.
Seterusnya dalam senarai adalah salad vinaigrette - salad bit dengan minyak bunga matahari dan cuka. Orang juga menambah kentang rebus dan iris, sauerkraut atau timun acar, bawang, sayur-sayuran dan wortel.
Roti dan produk gandum juga penting bagi Ukraine. Sebagai contoh, mereka memasak roti perkahwinan tradisional yang disebut "Korovai", yang merupakan lambang keramahan kebangsaan.
Kek Paskah dikenali sebagai "Paska". Resipi pasca berbeza-beza mengikut kawasan, tetapi biasanya termasuk susu, mentega, telur, gula dan kismis.
Uzvar minuman tradisional Ukrain adalah sejenis kompos dari epal dan pir yang kering.
Kekasih ikan akan suka telinga. Ia adalah sup yang dibuat dari pelbagai jenis ikan, seperti bream, ikan keli atau ruff.
Untuk yang kedua, tetamu Ukraine terutama seperti ladu atau pai. Ini adalah pai atau ladu kecil yang disumbat dengan kentang, keju, ceri atau strawberi.
Sudah tentu, semua orang tahu tentang lemak Ukraine. Tiada siapa yang meninggalkan Ukraine tanpa mencubanya.
http://www.en365.ru/ukrainian_cuisine.htmEncyclopedia яжі. Top 10 Stravs Ukrainian Masakan
- Popular
- Apa maksudmu literasi? Uji sebelum Hari Filem Antarabangsa
- UJIAN: Yak jenis rozumієsh іnozemni movi?
Prodovzhumo kami shtotiznevu, ryzhnyuyu tajuk tentang águ dan segala-galanya, hanya terikat kepadanya. Gourmet, keluar! Saya akan menghantar cek, bagato tsikavih faktiv dan vidkrittiv yang tidak sesuai.
Tidak rahsia lagi bahawa dapur Ukraine popular di kalangan semua sveti. Masakan kebangsaan Ukraine adalah watak rakyat kita: bersikaplah murah hati dan suka lebih baik. Orang asing adalah daging babi yang banyak, sayur-sayuran seperti ini, yak pomidori, terung, tsibulya, sayur-sayuran gandum boroshn. Povіrte, rumput kulit Ukraine ukrain merit dobrih vіdgukіv! Dan bagaimana dengan anda? Suns yang murah hati dari Tanah Ukraine dan jenis kullnarіv berbaris membuat hak mereka.
Chervony borsch
Borscht Ukraine dengan anda, lihat, seperti dalam senjata anda, makanan manis anda sendiri. Anda tahu bahawa daging, kubis, cartope, bit, lobak merah, pes tomato, lemak babi, charnik, capulum, sayur-sayuran, cili, lada. Takozh - kvosol, yakscho virišili prigotovuatsy ukrainsky kvassolelyu, dan tepung untuk ladu, yakscho zaplanovany ukrainsky borsch dengan galushkami. Menyediakan borscht Ukraine untuk bermula dengan sup, untuk daging babi baru, yalovychina, ayam. Getaran optimum untuk borscht Ukraine adalah tulang rusuk babi. Sayur-sayuran, kartun serbuk, jerami dan bangkai. Okremo telah ditambahkan ke sup sir kale, aja tanpa neji bukan jenis borscht. Ostanniy bar - tse shmatochok lemak dalam jam.
Sokovite dan selera makan, kucing salah satu produk naibіlsh calorіynih myasnyh. Sekiranya anda mahukan ini, anda perlu mencadangkan bertukar kepada pasukan anda, cobalah di belakang gerombolan anda. Semua ke kanan dalam satu set yang unik ucapan kayu manis, hanya untuk berada di Nyomu. Ini, dengan baik, schob otrimati їх obsyazі, adalah penting untuk betul resipi solo solo lemak resipi. Tetapi di samping itu, tanpa genangan priori, tidak hanya relish, tetapi juga mereka, skonki vono bude zberіgatysya. Saya mahu keadilan, beritahu saya, sila mulakan produk di dalam peti sejuk.
Choldets
Tse adalah salah satu warga Ukraine yang paling dicari, Iak boleh cuba. Vіn Trohi Gostiriy, pada jam kerja dan tanpa gelatin. Schob prigotovuti kholodets dalam ukrainian, perlu membawa pulang pencetus dan sebagainya di cytokines. Pork dalam resipi kami Masakan Ukraine bukanlah Vikoristovumo. Oleh itu, Kholodets Ukraine boleh menggerakkan kaki dan kaki komponennya, gudang komponen utama. Saya mempunyai resipi untuk yalovichi dan ayam buatan sendiri, cholesterol sejuk sejuk dan makan pada vnrazu keluli tidak tan. Kesan Khas di Polega Ukraine untuk bersiap sedia untuk bersiap dan pergi ke nebagato seterusnya, ale untuk bersiap sedia untuk kaedah ini, bersiap sedia dan basah!
Sirniki
The smak yang rendah bawah dalam podnanns z ninespodіvanіshimi іngredієntami, hanya membentuk tampalan asal, anda tidak boleh mengulangi perkara yang sama. Bezperechna peregaga sirnikіv - shvidke podgotovuvannya dengan produk implantasi generik. Qia Strava biasa, mabutu, bahagian terbesar penduduk negara kita sekarang, jika babusin aromatik sirap hadir di bandar di atas meja suci. Sirniki tidak boleh meminumnya sebagai teh stok panas. Strava diberikan dalam air panas, resipi disediakan untuk penyediaan sap air dalam cuaca sejuk. Kozhna misteri untuk rasa manisnya boleh vibirati masam solodki, solodki dan saus garam untuk menggabungkan sirniki di atas meja.
Golubtsi
Secara tradisinya, kekasih bersedia untuk memasak untuk mincemeat Victoria dari yalovicini, yang terbuat dari beras dan nasi. Peminum Protea boleh menjadi vibirati, vihodyachi zi svomakh smepovy peregag. Di rydnykh budinka anda boleh belajar pemadatan ayam dengan ayam, domba, domba, kartun abo riboya. Xtv vvazh в untuk yang paling pendek hanya vіdvariti tsi "kishenki dari kubis" dalam air p_dsolenіy, xtos bangkai kg dalam sos tomato dan davavan morkvi dan bulgarian lada. Yaki bi resipi vygotovunnya VI tidak bergetar, Varto mendengarkan kulínarnyh rado, jam makin berkuasa. Jadi kekasih anda akan mendapat sedikit kemas dan lazat.
Dumplings
Dumpling dicintai oleh boroshnian strava buatan sendiri di kawasan kami. Bau di tempat itu adalah di semua dapur slov'yanskih, dan di Ukraine, untuk berkhidmat sebagai salah satu daripada mereka, dan dalam pelbagai kes dalam kesusasteraan negara. Dumpling buvayut duzhe ізнимі, інг viglyad, relish dan konsistensi bagato di mana ia telah diputuskan, kerana bau vigotovlen_ itu. Anda boleh zlіpiti s simple abo custard tista. Sama tіsto Varenychna pada kefіrі abo sama ada harga Adakah іnshomu susu produktі naychastіshe vikoristovuyut untuk prigotuvannya spravzhnіh daripada varenikіv Ukraine tampalan rіznimi ditapai - bapak, kartopleyu, kubis, m'yasom dan takozh varenikіv legenda ceri yang іnshimi tampalan yagіdnimi.
Derun
Sekiranya anda ingin mendapatkan hidangan berhampiran anda dengan hidangan yang rapi, sediakan jerky yang baik untuk anda. Tse rum'yani і pishnі cartoons oladki, yakі atas skorokok crunchy top pokritі. Dan semua keangkuhan busuk sokovі і nіzhnі. Sh x shvydko dan mudah govati. Secara tradisinya, ini adalah cara untuk bersiap sedia untuk rupa peta, jam dan telur. Resipi Isuyut rіznі - dengan cendawan, syr dan pemadat. Kepala, teknologi penyediaan doozhe sederhana: menggosok kartun dan peremeshatsi vіngredієnti.
Cutlet di Kiev
Lebih teruk lagi popular di seluruh dunia. І, nezvazhayuchi pada mereka scho vazu vkazu milik ke dapur Ukraine, sejarah khozhennya dosit bagato. Napriklad, versi Perancis, di bawah nama pengarang untuk mengawasi Nicola Appert. Versi pertamanya mengenai penampilan pertama di kelab St Petersburg Novomikhailovskiy. Walau bagaimanapun, ia akan diserang, hanya untuk mendapatkan minyak goiters, semua sama untuk restoran restoran Kyiv. ANDA Іdeєyu bulo mengisi cutlet pada kunci, kami sendiri іmіtuyuchi nіzhku kurki. Dalam versi klasik, mudah untuk menambah pemicu dengan minyak di seluruh tempat. Satu spesis mentega telah dihancurkan dengan tukul, tetapi yogo hanya dimakan dalam pot.
Grechanik
Strava muncul di dapur Ukraine baru-baru ini, lebih-lebih lagi, dalam pelbagai dan jenis yang tidak puas hati. Golovniy с Іngredієnt - tse varena grits grits, dibentuk menjadi patty sekaligus dengan daging dan daging cincang. Grechanik adalah monster, yang lain dari yang lain, yang akan melengkapkan dengan sempurna sos sos abo garnіr. Jadi kek myceli dengan soba vykhodyat duzhe myaki і sokovі. Anda hanya boleh pomazhiti abo tushkuvati dalam tomato atau tomato dan sos krim masam. Jadi rasa masih lebih kuat.
Bigos
Bigos - dalam talian perlina polsko kuha dapur, mengapa anda mahu untuk skandal Lithuania, bіlorusi, ukraine, yakіn takozhu suka seperti simovoni govati dari tushkovano i kapusti, daging cendawan smoked. Resipi bigosu іsnuє stіlki w, skіlki nd borsch, i skin mister pujian sviy. Untuk menyediakan makanan sauerkraut masam dan manis, tambah garam dan abo kering dengan gram smazh segar, makan daging babi dan ambil ayam. Naychastіche yogogo gotuyut pіslya zastіllya besar, jika zalyshitsya kіlka sortsіv kovbasi, shank i meas.
http://maximum.fm/enciklopediya-yizhi-top-10-strav-ukrayinskoyi-kuhni_n126658Masakan Ukraine
Masakan Ukraine dibentuk sejak beberapa abad di wilayah sekarang dan di bawah pengaruh negara jiran - Rusia, Poland, Belarus. Banyak hidangan masakan Ukraine telah menjadi sangat popular dengan negara-negara lain. baca penuh
Masakan Ukraine, resipi dengan gambar
Masakan Ukraine dibentuk sejak beberapa abad di wilayah sekarang dan di bawah pengaruh negara jiran - Rusia, Poland, Belarus. Banyak hidangan masakan Ukraine telah menjadi sangat popular dengan negara-negara lain.
Faktor utama yang mempengaruhi pembentukan dapur tertentu ialah rumah, tempat yang disediakan untuk memasak. Di Ukraine, ia adalah api tertutup, itulah sebabnya kaedah memasak seperti stewing, baking dan mendidih adalah yang paling biasa. Berbeza dengan orang Jerman, Cossack Ukraina, setelah menembak permainan, sup direbus (Yushka) dari itu, yang pertama kemungkinan besar akan memanggang bangkai di ludah.
Dalam masakan moden Ukraine menggunakan daging dari haiwan domestik, haiwan liar dan ikan. Tempat yang istimewa di sini mengambil lemak babi, ia digunakan dalam bentuk masin, goreng dan asap. Di samping itu, tanaman bijirin dan sayur-sayuran (kubis, lobak, bawang, bawang putih, dan sebagainya) sangat tinggi di Ukraine. Buah-buahan tidak kurang popular - mereka kebanyakannya adalah epal, ceri dan plum.
Dalam pilihan ini, resipi tukang masak kami untuk masakan Ukraine dengan foto dan memasak langkah demi langkah.
http://www.iamcook.ru/country/ukraineMasakan Ukraine
Sayap dalam sos krim bawang putih
Pate berduri dengan bawang putih dan hak pedas
Resipi yang serupa sudah ada, tetapi lemak saya istimewa dengan menambahkan herba. Saya tidak bercadang untuk meletakkan resipi, kerana tidak ada langkah demi langkah, tetapi saya sangat mengesyorkan mengingati herba pedas ini untuk memasak sebarang lemak babi.
Apple Pie
Cepat. Sedap. Juicy. Di mana saya menggali resipi ini - saya tidak tahu. Ditemui dalam buku masakan, ditulis di atas kertas. Tetapi! Ini adalah alternatif yang sempurna untuk apple charlotte! Beliau mendapati hanya satu kecacatan besar dalam dirinya, yang tidak menjejaskan cita rasa mereka, mereka makan dengan cepat.
Paskah kek "Nenek"
Sangat kaya, lazat dan tidak sukar untuk menyediakan kek, nenek saya datang dengan resipi ini kira-kira 50 tahun yang lalu (terdiri daripada beberapa), kerana saya hanya menukar yis dalam resipi itu, cuba juga)))
Korzh dengan biji poppy
Sejak zaman kanak-kanak, merawat kegemaran saya, yang tidak akan menggantikan kek tunggal. Hidangan ini disediakan untuk Apple Saviour (19 Ogos) atau nama lain untuk Macovei, tetapi saya tidak suka untuk merayakan keajaiban ini pada bila-bila masa, terutamanya kerana ia sedang disediakan dengan cepat.
Salad "Ular"
Salad yang sangat sederhana dalam reka bentuk asal! Tetamu anda akan berpuas hati!
Salo asin "Rumah"
Saltz hanya meleleh di mulut anda. Dihidangkan sebagai hidangan berasingan, dan sebagai bahan tambahan untuk borscht
Crackers with flax
Saya menawarkan anda keropok luar biasa untuk teh atau bir. Tidak biasa, kerana di dalamnya rami. Ramai orang percaya bahawa ia adalah biji rami yang merupakan produk super masa kini dan masa depan. Terdapat bukti saintifik yang menyokong sifat berguna flaxseed seperti: keupayaan untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, untuk mencegah perkembangan kanser dan diabetes. Sekiranya anda tidak menemui benih yang berguna di pasaran anda, anda boleh membelinya di. farmasi. Terima kasih atas resipi rakan saya - Luba. Mempunyai pesta teh yang bagus!
Pork Ears dengan Sos
Hidangan ini sangat luar biasa bagi kami. Saya mencuba untuk kali pertama di sebuah restoran Ukraine. Walaupun ia adalah telinga, hidangannya sangat memuaskan.
Kentang dalam kupas, dibakar dalam ketuhar
Hebat, kentang berair! Selepas cuti, sedikit bosan dengan hidangan yang kaya dan kaya dan anda mahu sesuatu seperti itu. mudah. jadi, kentang panas ini + herring + sauerkraut, baik, dan + sesuatu yang lain.
Kek "Dovbush"
Saya dapati resipi ini dalam buku masakan yang sangat lama yang ditulis dalam bahasa Ukrainia. Ia sukar dibaca, tetapi agak mudah difahami. Ia ternyata kek yang sangat lazat dan tidak rumit dengan kacang. Saya cadangkan untuk mencuba!
Plyatsok pada "Makoveya"
Hari ini adalah percutian "Macovei" atau "Honey Spas". Ini adalah masakan tradisional masakan Ukraine, yang disediakan dalam keluarga kami dari tahun ke tahun.
Banush
Banush - hidangan tradisional Hutsul, disediakan secara eksklusif oleh lelaki di atas api terbuka. Sudah tentu, periuk rumah tidak akan menggantikan api terbuka dan bau asap tidak akan memberi, tetapi ia patut dicuba :). Hidangan yang sangat menarik dan luar biasa. Dan bagi mereka yang tidak tahu siapa yang Hutsul itu, saya terangkan: Hutsul adalah seorang Ukraine liar :-), dengan baik, pada hakikatnya, dia adalah penduduk Ukraine Barat.
Kek Cheesecake Orange
Cheesecake hebat lazat dengan rasa oren yang menakjubkan! Kami menggunakan banyak jeruk dan membakar kek keju ini. Anda tidak akan menyesal!
Gulung Lavash dengan kentang dan sosej
Sangat lazat, gulung goreng pita dengan kentang dan sosej. Sekiranya anda tiba-tiba ingin pai dengan kentang, dan tidak mahu mengacaukan dengan doh, kemudian mengukus pai. Saya menawarkan versi mudah, saya memberi jaminan bahawa mereka tidak lebih buruk. Rolls berkhasiat, anda boleh bersarapan, juga mengambil sifatnya. Anda boleh memasak apa-apa pemadat, hanya kentang harus menjadi asas, dan masukkan apa yang ada di dalam peti sejuk. Keju parut, mana-mana sayur-sayuran, kepingan ayam rebus. Saya harap anda suka selera!
Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.
Masuk tanpa pendaftaran
Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.
Masakan Ukraine
Masakan Ukraine dengan sempurna melaksanakan tugas utama setiap masakan kebangsaan: untuk mengejutkan dan memberi makan. Lebih banyak mengenai masakan Ukraine.
Ukraine
Perayaan Christ of the Resurrection sudah menghampiri, dan kami menyediakan hidangan Paskah untuk meja perayaan. Saya bawa perhatian kepada anda yang lembut dan lazat Ayam Paskah (paska) dengan kismis, prun dan mandarin pudar.
Ladu doh kentang yang disumbat dengan hati ayam goreng. Lezat!
Simbol tahun yang akan datang, 2019, adalah babi, jadi semua jenis hidangan yang dihiasi dengan babi dan babi yang boleh dimakan akan lebih sesuai daripada sebelumnya di meja cuti. Tanpa jeli, jadual Tahun Baru sukar dibayangkan, jadi saya ingin menunjukkan kepada anda cara memasak jeli yang lazat dalam periuk perlahan dan cara menghiasnya dengan babi telur lucu. Sangat bagus ternyata!
Atau sebaliknya, ini adalah resipi ibu Oleg, dan Oleg (menyanyi rapper X-factor-2), seperti yang anda lihat, berdiri di dapur untuk kali pertama dalam rancangan televisyen "Segala sesuatu akan menjadi baik" dan dengan bantuan telefon ibunya dan Nadya, Dengan spontannya, dia menakluki orang ramai dan saya juga. Kek itu mudah dan sangat lazat. Saya hanya meninggalkan jalan di mana ada kue bawang Perancis yang dipuji.
Memasak bacon? Susu babi yang disediakan dengan cara ini tidak berumur di air garam, tidak berubah menjadi kuning dan disimpan untuk masa yang lama, mengekalkan rasa yang sangat baik.
Sangat lazat, tsybulniki yang enak dan wangi - pancake bawang. Pada bau pecah ini seluruh keluarga akan datang berlari! Di dalamnya, pengupas sangat lembut dan lembut, dan anda tidak akan segera meneka bahawa ia dibuat daripada bawang.
Rahsia memasak borscht merah Ukraine yang sempurna. Saya menawarkan resipi untuk borscht yang lazat dan kaya dengan daging babi.
Borsch adalah kegemaran yang tidak diragukan di kalangan kursus pertama. Mereka mengatakan berapa banyak suri rumah, begitu banyak borscht. Dan sebenarnya, setiap dapur memasak borscht khusus dan paling lazat. Hari ini saya masak sup dalam sup ayam, dengan prun, kacang dan daging asap. Rasa secukup rasa baik dengan bit dan memberikan borscht rasa manis dan aroma.
Pasti sangat lazat dan sederhana - pampushki dengan bawang putih. Saya cadangkan memasakki masak dalam periuk perlahan.
Benderiki adalah pancake nipis dengan pengisian, digulung dengan cara yang istimewa (segi tiga) dan goreng dalam kuali dalam adunan telur. Ini adalah hidangan tradisional Ukraine. Di rumah, benderiks memasak cukup mudah, pancake siap dan mengisi untuk mereka akan berada di tangan. Tiada lempeng siap - juga tidak masalah, mereka boleh diganti dengan pita. Hari ini saya mempunyai benderi dari pita dengan keju kotej dan kubis segar. Cepat dan lazat!
Dan jangan memasak sup lazat untuk makan tengahari?
Siapa kata bahawa cutlets Kiev tidak boleh dimasak di rumah dalam kuali? Tidak masuk akal! Petik ayam Kiev, resipi yang saya ingin tawarkan, boleh dan harus dimasak! Saya akan berkongsi cara saya. :-)
Lempeng hebat dan lembut dengan bawang putih, untuk borscht. Dumplings adalah berbulu, wangi, dengan kerak yang teruk dan keriting yang sangat lapang.
Masak jelly - bukan sup masak. Ia akan mengambil banyak masa, tetapi ia berbaloi.
Jika anda suka produk doh seperti ladu, maka anda juga akan suka palushki. Palushki Ukrainia sangat mirip dengan ladu malas Rusia, tetapi ada beberapa perbezaan. Palyushki diperbuat daripada kentang dan keju kotej, berbeza dengan ladu malas, yang hanya meletakkan keju kotej.
Snek "Kapal" - lazat, memuaskan, mudah - secara umum, saya suka :-) Adakah anda mempunyai hampir apa-apa yang tinggal di rumah anda? Adakah perut membuat revolusi? Anda akan membantu resipi "Kapal". Pada pendapat saya ia adalah mudah dan sangat mudah. Anda boleh menghidangkan "Kapal" untuk meja perayaan, hanya untuk makan malam atau rakan melompat dari tempat kerja, merebut (notis secara tepat secara kebetulan), sebotol brendi :-) Sangat mudah untuk menyediakan!
Lush, ladu stim lembut, dan mereka berpakaian daging dan sayur-sayuran.
Saya cadangkan memasak ladu bawang putih untuk borscht - wangi yang wangi, wangi yang dibuat dari adunan ragi tanpa telur, dengan bawang putih dan sayur-sayuran. Nampaknya saya bahawa pampushki sedemikian setiap hari berfungsi untuk borscht atau sup, tetapi mereka tidak membosankan. Sediakan dan merawat makanan pastri buatan sendiri yang anda sukai.
Hidangan ini sangat lazat sehingga apa-apa perkataan dalam penerangan rasa akan kelihatan sederhana. Memasak mudah. Masak pancake kentang dengan daging di dalam oven dan lihat sendiri.
Permulaan yang baik untuk hari baru adalah sarapan yang lazat. Resipi ini untuk ladu malas (ladu keju kotej) telah dicadangkan kepada saya oleh ibu saudara saya, dan saya berkongsi dengan anda.
Smazhenina adalah hidangan Ukraine, dan bukannya kaedah memasak produk dengan memanggang (pelincir) dalam kuali atau dalam kawah. Hari ini kita akan membuat babi panggang dengan hati. Lelaki akan menghargai hidangan ini!
Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak sendiri sosej buatan sendiri Ukraine sebenar, yang hanya mustahil untuk membandingkan dengan pembelian di pasar raya.
Perenang kami adalah saudara-saudara lurus Lithuanian. Mereka disediakan hampir sama dari kentang, tetapi berenang lebih enak kerana mereka menambah cendawan goreng.
Dumplings dengan bawang putih untuk borscht - sangat lazat, memuaskan dan mudah!
Resipi untuk borscht dengan lobak ayam dan soba di Poltava.
Di bawah nama yang luar biasa seperti "kapiznyak" menyembunyikan masakan buatan sendiri yang lazat dan enak, mengingatkan pilaf. Tetapi, sebagai tambahan kepada beras dan daging, bahan ketiga yang sama pentingnya masuk ke batu kapur - sauerkraut! Oleh kerana tepung sauerkraut, hidangan ini mempunyai rasa yang enak dengan sedikit masam, berasnya rapuh, dan daging lembut dan berair.
Sesiapa yang cuba sedemikian sedih sekurang-kurangnya sekali, dia akan selamanya ingat rasa asli dan aroma yang hodgepodge di Ukraine, begitu lazat, memuaskan dan harum. Saya memberi amaran kepada anda. )
Salo adalah masakan Itali sebenar :)
Kue-kura Paskah yang kenyang dengan rasa vanila yang sangat baik.
Satu lagi salad hering cantik. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga bermanfaat. Salad dengan ikan hering dan lada merah akan menghiasi sebarang percutian.
Ladu Hutsul mempunyai kacang yang sangat lazat dengan cendawan.
Untuk menyediakan borsch ini perlu disediakan untuk cuti. Sediakan bit kovass terlebih dahulu, membeli daging lembu dan kambing, dan sayur-sayuran, yang terdapat banyak dan pelbagai borscht. Saya katakan - cita rasa!
Grechanikov memanggil burger lazat dari satu bubur soba dan bubur dengan tambahan daging cincang, dan jumlah daging cincang yang anda tentukan sendiri.
Cossack kulesh dengan bacon dan kentang adalah kursus pertama yang sangat memuaskan dan lazat, yang digunakan oleh Cossack untuk memasak pada zaman dahulu. Sup dengan bijirin, kentang dan daging sering dipanggil "padang", kerana ia telah disediakan di lapangan.
Saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk bacon masin yang lazat. Lemak terasa wangi, pedas, sederhana masin. Nah, dalam satu perkataan, lazat!
Pada hari ekuinoks musim bunga, 22 Mac, pada Magpies, roti bersandar dalam bentuk burung telah dibakar untuk masa yang lama. Menurut tanda-tanda kebangsaan, dipercayai bahawa pada hari ini, luncur pertama terbang dari negara-negara hangat dan membawa Spring bersama mereka. Akhirnya))
Curret - keju cottage dengan rempah, bawang putih, bawang. Pada asalnya, orang Hungaria mempersiapkannya dari kambing biri-biri, tetapi di Transcarpathian kita lebih sering mereka menggunakan kambing sapi. Korezet adalah jisim curd yang lazat yang boleh digunakan untuk membuat sandwic dan makanan ringan.
Masakan masakan Ukraine. Sesuatu seperti roll ikan disumbat dengan telur dan sayur-sayuran. Lembut, lazat dan rendah kalori.
Kaserol yang lazat dengan daging cincang dan cendawan, dialihkan oleh daun kubis.
Grechanik dengan daging cincang, dalam sos tomato, adalah sangat lazat dan mudah untuk menyediakan hidangan. Sediakan grechaniki, anda akan menyukainya!
Lviv cheesecake - pencuci mulut yang paling lazat. Disiapkan tanpa tepung.
Dalam resipi ini untuk Pasca I bakar untuk tahun kedua - ternyata Pasca lembut dan lembut. Sangat lazat!
Borscht merah yang lazat, dalam sup daging, dengan sayur-sayuran segar.
Snek pointy zucchini goreng. Resipi zucchini di Ukraine untuk musim sejuk - apa yang kita perlukan!
Ikan kecil seperti sprat, sprat atau ikan teri adalah sesuai bukan sahaja untuk pengambilan garam. Dari ikan tersebut, anda boleh menyediakan banyak hidangan lain, seperti ikan ikan, resipi yang sangat popular di Odessa. Kek itu lazat, mereka menyerupai kek ikan yang penuh. Untuk snek atau makan tengah hari - apa yang anda perlukan!
Walaupun semua borscht baik, tetapi hetman borsch dianggap salah satu yang paling lazat. Ia dibezakan dari borscht lain dan yang memberi dia rasa unik - terung. Ya, terung segar biru biasa. Cuba masak sup dengan terung - Saya fikir anda akan menyukainya juga.
Saya mencadangkan resipi Manzari - pai goreng yang lazat dengan keju, telur dan sayur-sayuran. Manzari boleh dibuat dari ragi atau doh yang tidak beragi.
Resipi untuk daging babi yang lazat dan sangat lazat dengan pengisian bawang. Terdapat banyak bawang dalam mengisi, tetapi selepas rawatan haba ternyata segar, berair dan tanpa kepahitan karakteristik. Dan masih gulung daging dengan bawang akan dibakar dalam sejumlah besar sos krim masam, yang kemudian akan menjadi saus yang sangat baik untuk hidangan sampingan ke gulung ini.
Ini hanyalah satu karya masakan Ukraine. Ingat bagaimana Gogol Solokha membuat ladu? Walaupun, mereka berkata, hidangan ini adalah sihat, datang kepada kami dari masakan Turki.
Untuk membuat kuih untuk ladu memerlukan tepung gandum, susu, telur, gula dan garam. Selain itu, doh terbaik diperolehi untuk ladu pada air ais sejuk, kerana air sejuk memegang kelembapan lebih lama, doh tidak kering untuk jangka masa yang lama, dan ia membuat gluing baik ketika membuat ladu. Resipi untuk ujian ladu dengan penambahan mentega boleh meningkatkan rasa mereka dengan ketara.
Kek pancake dengan krim krim masam dan susu pekat - hidangan yang elegan dan lazat dari penkek biasa! Kek pancake seperti itu akan berjaya memasuki mana-mana menu perayaan, tetapi ia akan menjadi sangat relevan pada Minggu Pancake. Pastikan anda kadang-kadang merawat diri sendiri dan orang tersayang dengan kek pancake yang indah, halus dan mudah dibuat!
Delicious dan pastri buatan sendiri yang lazat - kue pada kefir.
Masak ladu dengan kentang dan bawang goreng wangi di bawah kuasa mana-mana pelayan wanita. Resipi kami untuk membantu anda!
Buah pinggang babi adalah hasil sampingan gred kedua. Dan semua kerana bau dan rasa yang khusus, yang terdapat dalam buah pinggang. Tetapi anda boleh menyingkirkan ini! Hari ini kami menyediakan buah pinggang yang dibakar dengan krim masam dengan sayur-sayuran. Dan pada masa yang sama kita akan mengetahui langkah-langkah apa yang perlu diambil untuk memproses dan menyediakan buah pinggang dengan betul.
Kita semua tahu bahawa hati adalah produk yang berguna yang mesti dimasukkan dalam diet orang dewasa dan kanak-kanak. Hari ini kita akan membuat penkek dari hati kalkun dalam sos. Sekilas pandang pertama - kerap hati biasa, tetapi tiada sos sos krim yang berfungsi dengan baik. Oleh kerana itu, pancake sangat lembut, berair dan sangat enak. Saya mengesyorkan kepada semua orang!
Bergembiralah keluarga dan orang tersayang dengan ladu lembut dengan keju cottage.
Jika anda ingin menggembirakan orang yang tersayang dengan makanan buatan sendiri yang lazat, masak itik di dalam ketuhar. Anda pastinya akan suka resipi ini untuk itik panggang dengan beras dan sauerkraut, kerana ia akan mengambil sedikit usaha untuk menjadikannya. Terima kasih kerana memanggang bebek dalam kawah, dagingnya sangat lembut dan lembut. Seluruh keluarga akan gembira!
Resipi klasik untuk salad "Mimosa" dengan ikan kalengan mungkin biasa kepada semua orang. Tetapi sebagai percubaan, anda boleh memasak salad ini dengan herring. Terima kasih kepada ikan masin yang ringan, rasa salad Mimosa menjadi lebih kaya. Salad agak anggaran, yang membolehkan ia disediakan pada hari kerja dan di meja perayaan.
Mahu membuat lempeng terbuka yang sangat lazat dengan sejuta lubang? Tangkap resipi pengawet custard, doh yang disediakan di ryazhenka. Lempeng ini pada ryazhenka hanya hebat! Doh yang diseduh dengan air mendidih dengan penambahan soda, buih yang sempurna, kerana lempengnya lembut dan halus.
Resipi masakan Ukraine, banyak daripada kita secara literal diserap dengan susu ibu, kerana ibu kita makan hidangan Ukraine, dan ibu kita biasa makan hidangan Ukraine. Masakan negara Ukraine mencerminkan watak orang ini: ia murah hati, suka hanya sedikit lagi, dan sedikit berfikir tentang angka itu. Lihat masakan masakan Ukraine kami dengan resipi gambar, dan anda akan melihat sendiri. Keistimewaan masakan Ukraine adalah penggunaan daging babi, sayur-sayuran seperti tomato, terung, bawang, dan produk tepung gandum yang meluas. Dua cara utama memasak masakan Ukraine adalah penaik dan mendidih. Terdapat beberapa peringkat di mana masakan Ukraine dibentuk. Resipi masakan Ukraine berkembang secara beransur-ansur, bermula dari Kievan Rus dan berakhir 18-19 abad, apabila produk yang paling penting untuknya datang ke masakan Ukraine - tomato, timun, kentang, jagung, bunga matahari. Tanpa produk-produk ini hari ini sukar untuk membayangkan masakan Ukraine. Rumpun masakan Ukraine, ini adalah borsch, ladu, ladu, sudu, zrazy. Juga sejumlah besar pastri yang lazat (pampushkas, Verguns, pai dan pai) menawarkan kami masakan Ukraine. Resipi dengan gambar semua makanan ini akan menunjukkan cara memasaknya dengan betul.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=104Menulis pada bahasa Rusia mengenai topik Masakan Ukrainia dibaca secara percuma
Masakan Ukraine
Masakan Ukraine yang megah terkenal dengan pelbagai hidangan lazat dan enaknya. Dia, tentu saja, tidak sama sekali untuk orang-orang yang mematuhi diet yang ketat, tetapi bagi mereka yang suka makan dengan sepenuh hati dalam keseronokan mereka.
Borscht Ukraine yang terkenal boleh dianggap hidangan utama masakan kebangsaan. Beliau dihormati bukan sahaja oleh orang Ukrain sendiri, tetapi juga oleh penduduk dari negara-negara lain.
Fragrant, berpengalaman dengan bit, wortel, kubis dan kentang, secara tradisinya dihidangkan ke meja dengan krim masam, roti atau donat - pyshechkami pusingan Ukraine yang kurang terkenal dari adunan ragi. Hari ini, borsch lebih kerap dimasak dalam sup daging, tetapi lebih awal ia hanya bercuti. Pada hari-hari biasa, sup ini biasanya dibuat dengan menggoreng dari lemak babi, bawang putih dan bawang.
Pork lard secara amnya merupakan salah satu makanan kegemaran semua orang Ukrain. Gunakannya bukan sahaja sebagai menggoreng, tetapi juga untuk tujuan memberikan juiciness kepada pelbagai hidangan daging. Gulung tikar juga dengan bawang putih, membuat sejenis campuran untuk sandwic, atau makan seperti itu, mengiris.
Beberapa orang tahu bahawa susu yang dibakar oleh banyak susu juga merupakan minuman tradisional Ukraine. Sejak zaman purba, penghuni negara ini juga dapat menanam bir dan menyediakan kvass, dan hingga ke hari ini wain Crimean dianggap antara yang paling lazat.
Sebagai kekasih gula-gula, saya suka pencuci mulut yang paling banyak di Ukraine. Pertama sekali, mereka adalah pangsit, yang mana Nikolai Vasilyevich Gogol menulis dalam "Malam di Ladang berhampiran Dikanka", cheesecakes dan, tentu saja, kek Ukraine asal yang dipanggil "Medovik".
http://www.sdamna5.ru/ukrainskaya_kuhnyaMasakan kebangsaan Ukraine
Masakan tradisional Ukraine akan merayu kepada semua orang yang suka hidangan yang enak dan lazat. Resipi rakyat dan terbukti berkembang selama berabad-abad, mencipta rasa sendiri yang unik. Hidangan Ukraine boleh dengan mudah dibahagikan kepada pertama, kedua dan ketiga.
Kami telah mengumpulkan senarai kecil hidangan kebangsaan Ukraine, yang kami sangat mengesyorkan untuk mencuba. Sudah tentu, mereka tidak sama sekali untuk mereka yang suka masakan vegetarian, atau sedang menjalani diet. Tetapi jika anda tidak keterlaluan, maka sup yang sama bukan hanya lazat, tetapi juga berguna.
Hidangan tradisional terbaik masakan Ukraine
Oleh itu, antara hidangan pertama kegemaran negara
Borsch adalah hidangan kegemaran semua orang Ukrain, yang terkenal di luar negara. Sudah tentu, borsch terkenal di luar negara, terdapat beberapa resipi untuk penyediaannya, dan setiap pelayan wanita mempunyai mereka sendiri. Tetapi pertama sekali ia adalah sup sayuran dengan bit di tengah-tengah hidangan, pengisian daging pilihan dan, sudah tentu, krim masam sebagai perasa yang sempurna.
Kubis adalah sup sayur-sayuran lain, dan, seperti namanya, ia berdasarkan kubis. Ia boleh menjadi segar atau jeruk, bergantung kepada keasidan dalam rasa hidangan.
Rassolnik - jeruk biasanya diambil untuk hidangan ini, yang memberi sup rasa khas tart.
Antara kursus utama Ukraine diketahui dan dihargai:
Dumplings - maksud hidangan ini tidak perlu dijelaskan, ia dikenali di mana-mana, tetapi di Ukraine ia sangat disukai. Dumplings dengan ceri, kentang, cendawan, kubis, daging boleh didapati dalam senarai resipi mana-mana pelayan wanita dan di kebanyakan restoran dengan masakan kebangsaan.
Dumplings hanyalah kepingan adunan khas yang dimasak. Hidangkan hidangan yang hangat dengan krim masam, sup masak dari situ.
Ham bakar - sekeping daging, biasanya daging babi, dibakar dengan sos atau mentega. Ia dihidangkan sebagai makanan ringan atau hidangan yang berasingan, biasanya dengan roti.
Greaves - dicincang halus dan goreng lemak atau lemak. Hidangan ini sukar untuk dipanggil semata-mata Ukraine, tetapi di sini anda tidak boleh melakukannya tanpa memasak hidangan.
Zrazy adalah satu lagi tradisi untuk Eropah Timur, dan, bagaimanapun, hidangan yang agak Ukraine. Dan sekali lagi, setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri zraz, tetapi biasanya ia adalah bola bakar atau meatloaf dengan mengisi.
Antara hidangan ketiga, atau, seperti yang mereka katakan, untuk pencuci mulut, Ukraine gembira untuk berkhidmat:
Pancakes - semata-mata, ini pancake yang disumbat dengan keju atau daging, disajikan dengan krim masam atau jem.
Cheesecake adalah lempeng kecil dengan keju cottage yang banyak ditambah pada doh. Biasanya mereka manis.
Lempeng kentang adalah hidangan yang gurih, yang, bagaimanapun, diberikan bukan pada ketiga. Ini adalah buah goreng kentang parut, yang lazat berpakaian krim masam.
Minuman yang baik di Ukraine juga dihargai. Antara minuman vintaj terutamanya popular yang diperolehi kerana penapaian. Ini adalah madu, bir, kvass. Uzvars dan compotes juga disukai di sini.
Vodka sebagai sejenis minuman nasional ternyata hanya pada abad XIV, tetapi sudah pada dasarnya sejumlah besar tinctures dibuat. Memaksa vodka pada beri, buah-buahan, buah-buahan kering walaupun.
Varenukha - vodka, dipanaskan, tetapi tidak dibawa ke mendidih, dengan penambahan madu dan rempah-rempah.
Wain di Ukraine dihasilkan di dua rantau, di selatan negara ini, termasuk di rantau Kherson, dan di Transcarpathia, di mana iklim hangat yang unik membolehkan anda menanam anggur manis.
http://tripmydream.com/ukraine/cuisine