Ciri-ciri berguna kacang pinus dikenali secara luas dan digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam kosmetik dan perubatan. Kacang pinus adalah sangat popular bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di seluruh dunia. Dalam artikel ini anda akan mempelajari segala-galanya - manfaat dan kemudaratan kacang pinus, komposisi dan sifat-sifat bermanfaat bagi tubuh wanita dan lelaki, serta penggunaan dalam rawatan dan kawasan lain.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Kacang Pine: Penerangan Botani

Asal dan di mana kacang pain tumbuh

Cedar adalah pokok daun malar hijau dengan habitat khas.

Anda boleh bertemu dengannya hanya di Siberia, Ural Timur dan Altai. Terdapat juga jenis pokok ini yang tumbuh di Sakhalin dan Asia Timur, tetapi kacang-kacangan kecil, yang mempunyai komposisi kimia yang kaya, ditambang hanya di mana tumbuh-tumbuhan Siberia Cedar.

Mengikut data rasmi, pokok-pokok permintaan rendah ini adalah sumber lebih daripada 1.5 juta tan kacang setahun untuk ladang-ladang Rusia.

Foto: hutan cedar Siberia

Manfaat pinus dan kerosakan Pine

Komposisi kimia: vitamin dan mineral dalam kacang pain

Jadual vitamin dan mineral dalam kacang pain per 100 g (berbanding dengan pengambilan harian):

Nilai penulisan dan kandungan kalori kacang cedar

Nilai pemakanan kacang cedar per 100 g ialah:

Karbohidrat - 13.1 g

Ciri-ciri berguna untuk tubuh manusia

Kacang pinus dan di kalangan rakyat, dan di kalangan saintis diiktiraf sebagai emas Siberia yang hampir sebenar, kerana sifat berguna dan penyembuhan mereka membantu bukan sahaja untuk mengekalkan kesihatan, tetapi juga secara aktif menghilangkan banyak penyakit. Kompleks bahan-bahan berguna yang kaya termasuk vitamin dan mineral berikut:

• Vitamin B1-B9, yang merupakan faedah utama bagi wanita. Kumpulan sebatian ini, pertama sekali, meremajakan tubuh, menjadikan kulit elastik, dan rambut dan kuku kuat. Di samping itu, kesan kompleks bahan menimbulkan nada fizikal dan emosi.
• Kacang pinus adalah sumber vitamin E yang sangat baik - salah satu antioksidan terkuat yang diperlukan untuk seseorang untuk memerangi kanser secara berkesan. Manfaatnya kepada tubuh juga dinyatakan dalam memperkuat sistem saraf, kardiovaskular, pembiakan, menghalang proses penuaan dan memperbaiki fungsi otak. 100 gram kacang pinus mengandungi 62% vitamin E dari pengambilan harian.
• 200 gram kacang cukup untuk memenuhi keperluan harian phylloquinone (vitamin K). Peranannya adalah untuk menormalkan proses pembekuan darah dan merangsang pengeluaran vitamin lain dalam tubuh.
• Tembaga diserap dalam jumlah besar dari kacang pain. Unsur jejak ini diperlukan untuk mengekalkan hemoglobin secara normal dan sintesis kolagen, yang mempengaruhi keadaan sendi dan kulit.
• Mangan adalah satu lagi mineral penting yang memasuki tubuh kerana produk berharga ini. Mangan diperlukan untuk penyerapan thiamine (vitamin B1), tanpa perkembangan sel normal yang mustahil, mengambil bahagian dalam pembentukan struktur tulang, menstabilkan fungsi sistem saraf pusat dan mempunyai kesan antioksidan.
• Untuk menguatkan dan mengekalkan kesihatan kuku membolehkan fosforus, yang dalam 100 gram kacang mengandungi 71% daripada keperluan harian.

Kesan kacang pinus pada badan lelaki dan wanita dalam rawatan

Ciri-ciri manfaat kacang pinus telah diperhatikan dan mula digunakan oleh orang-orang berabad-abad yang lalu, bahkan sebelum komposisi mereka dipelajari dengan teliti oleh saintis. Hari ini, produk ini sepatutnya dianggap salah satu yang paling berguna di kalangan semua kacang, dan akhir-akhir ini ia tergolong dalam kategori superfoods. Penggunaan di dalam dan penggunaan pelbagai alat berdasarkannya mempunyai kesan berikut:

• kerana kehadiran mangan, tembaga, besi dan fosforus, sistem peredaran darah diperkuat, beban pada otot jantung berkurang dan komposisi darah dinormalkan;
• kandungan potassium yang tinggi membantu mengawal imbangan air garam tepat pada masanya, mencegah edema;
• Natrium mempunyai kesan yang menenangkan dan tonik pada sistem saraf dan meningkatkan kebolehan mental;
• fosforus bermanfaat bukan sahaja dalam bentuk pengukuhan sistem muskuloskeletal, tetapi juga meningkatkan aktiviti otak, meningkatkan memori, perhatian dan tumpuan;
• Penggunaan kacang pinus secara tetap sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang membantu membersihkan dan menstabilkan fungsi hati;
• seperti dalam mana-mana kacang, dalam produk ini ada banyak serat pemakanan yang mengeluarkan slag dari saluran pencernaan, merangsang motilitas usus dan pengeluaran enzim pencernaan;
• Oleh kerana kompleks vitamin B dan pelbagai sebatian mineral, kacang pain meningkatkan keadaan kulit, tulang, sendi, kuku dan gigi.
• Sifat berfaedah kacang pinus juga bermanfaat untuk lelaki. Alasannya adalah komposisi kimia yang sama, memberikan kesan pemulihan dan pengukuhan yang komprehensif terhadap sistem pembiakan dan reproduktif. Banyak sumber kacang cedar kesihatan lelaki dikelaskan sebagai aphrodisiacs yang kuat, yang bagaimanapun, memerlukan penggunaan biasa.
• Bagi wanita, kacang pain sangat berguna semasa hamil dan menyusu kerana bahan-bahan pembiakan bermanfaat.

video: manfaat kacang pincang dan kemudaratan

Cedar dan penggunaan dalam rawatan

Cangkang kacang pinus digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dalam merawat banyak penyakit.

Dengan bantuannya, mereka mengubati penyakit seperti lichen, ekzema, abses, luka bakar. Anda hanya perlu losyen cedar shell decoction (2-3 sudu teh setiap segelas air). Merebus kulit kacang pinus mempunyai kesan anti-radang dan juga digunakan untuk membilas mulut untuk radang membran mukus.

Apabila mengambil tincture atau rebusan cedar shell di dalamnya, berfungsi saluran gastrointestinal dipulihkan dan nada meningkat.

Foto: sifat cedar shell penyembuhan

Penyembuh folk mengesyorkan minum rebusan atau kacang-kacangan kacang pinus dan kehilangan pendengaran, buasir, arthritis, osteochondrosis, dan penyakit darah.

Cedar cincin juga digunakan untuk rambut - jika selepas mencuci ia dibilas dengan ekstrak cedar pendek, rambut akan menjadi kuat, lembut dan berkilat.

Mandi sekam dan minyak, yang kekal ketika minyak ditekan dari kernel cedar, mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf dan digunakan untuk ekzema, diatesis, dan penyakit kulit lain.

Selain itu, menggunakan cedar ceri, anda boleh menghilangkan rambut berlebihan.

Minyak kacang pinang dan aplikasinya

Di samping itu, kacang-kayu dari cedar Siberia digunakan secara meluas dalam bidang kosmetik. Benar, sumber yang paling berharga di sini bukanlah sebahagian pepejal buah, tetapi minyak. Manfaat dan popularinya adalah disebabkan oleh komposisi vitamin-mineral yang tertumpu, dibebaskan dari jisim karbohidrat dan protein utama.

Foto: minyak cedar

Minyak kacang pinang hari ini merupakan sumber yang berharga untuk mengukuhkan, menyembuhkan dan memulihkan rambut, kuku, kulit dan bulu mata. Selalunya ia didapati dalam komposisi pelbagai kosmetik, tetapi amalan membuat topeng, mandi dan krim pada dasarnya juga biasa.

Berbahaya dan kontraindikasi kacang cedar

Walaupun fakta bahawa kacang pain mempunyai manfaat yang begitu banyak, dan mereka boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Sebenarnya, ia tidak begitu membahayakan kerana akibat penyalahgunaan produk. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk tidak melupakan kontra-kontra yang berikut:

• Pertama, kanak-kanak harus diberi kacang hanya di bawah pengawasan orang dewasa, kerana ini boleh menyebabkan penyumbatan saluran udara.
• Kedua, perlu diingatkan bahawa kandungan logam yang tinggi seperti tembaga atau mangan, memaksa pengambilan kacang-kacangan harian terhad kepada 30-50 gram, supaya tubuh tidak mengalami kesan-kesan negatif yang berlebihan dalam unsur surih.
• Pakar tidak mengesyorkan menggabungkan produk ini dengan daging dan makanan tenusu - seperti "kesatuan" hanya akan merumitkan penyerapan makanan dan menyebabkan beban lebih besar pada sistem pencernaan.
• Adalah dinasihatkan untuk mengelakkan membeli kacang pinus peeled yang dijual dengan berat badan, kerana sifat berguna dan penyembuhan mereka merosot apabila bersentuhan dengan oksigen (pengoksidaan berlaku), dan daging menjadi tengik dalam rasa.
• Oleh kerana kadar asid lemak yang tinggi, kacang-kacangan boleh dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan diabetes. Dalam kes ini, kemungkinan dan had penggunaan mestilah dijelaskan dengan doktor yang hadir.

Foto: sifat berguna kacang kacang

Kacang biasa tidak boleh mempunyai bau tengik dan warna kotor-kuning. Buah-buahan yang sihat, dengan cara itu, tidak boleh menjadi kering sepenuhnya - ini menandakan tamatnya jangka hayat mereka dan kehilangan bahan-bahan bermanfaat.

Cuba kacang asli kacang mentah dari pengeluar berkualiti!

http://orehi-zerna.ru/kedrovye-orehi-polza-vred/

poxudeem.ru Pembantu peribadi anda pada jalan menuju keharmonian

Kacang pinus

Indeks glisemik (GI) - 15.

Kalori - 673 kcal.

Kacang pinus adalah benih benih jenis pinus tertentu. Buah pinus Siberia Pinus sibirica adalah biasa di Rusia. Di Rusia, sebilangan besar pokok cedar berkembang di wilayah Siberia. Kacang popular dan digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang: perubatan, farmakologi, kosmetologi, memasak, industri makanan.

Ciri-ciri berguna

Kacang pinus di hadapan asid amino lebih tinggi daripada banyak makanan. Bercakap mengenai komposisi kacang pinus, pertama sekali perlu diperhatikan adanya banyak asid amino, yang mana terdapat 19 spesies. Antaranya, 20% adalah arginine, yang diperlukan untuk tubuh yang semakin meningkat.

Kacang termasuk: protein - 13.7 g, karbohidrat - 13 g, lemak - 69 g, serat makanan - 4 g, asid lemak tak tepu - 4.9 g, mono dan disaccharides - 3.6 g, abu - 2, 6 g, air - 2.3 g, kanji - 1.4 g Vitamin: beta-karotena, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, K. Makro dan microelements: fosforus - 575 mg, kalium - 598 mg, zink, kalsium, besi, natrium, tembaga, magnesium, selenium, strontium, kobalt. Nilai biologi yang tinggi disebabkan oleh kepekatan tinggi vitamin B1, E. Protein sayur-sayuran sempurna seimbang dan komposisi yang serupa dengan protein manusia, oleh itu ia mudah dicerna pada 99%.

Bagaimanakah tubuh memberi kesan?

Sejak zaman purba, kacang pinus telah terkenal dengan ciri-ciri bermanfaat mereka. Pada masa kini, mereka tidak kurang popular, kerana mereka mempromosikan penyembuhan ulser, luka, buasir, abses, dan membantu menghilangkan proses keradangan. Saya memperbaiki proses pembersihan, membuang toksin dan toksin, memulihkan keseimbangan asid-asas. Melegakan keadaan penyakit buah pinggang, sendi, organ pencernaan. Mereka menyekat reaksi negatif dalam bentuk pedih ulu hati dan gas. Mempunyai sifat penyembuhan anestetik, astringen dan luka.

Penggunaan benih cedar mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem saraf dan kardiovaskular, yang bermanfaat dalam iskemia, aterosklerosis, anemia, ulser duodenal dan ulser perut, urolithiasis, dan pelbagai jenis alergi. Kacang berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan badan kanak-kanak, serta dalam avitaminosis dan dysbiosis. Mereka membantu psoriasis, diathesis, eksim dan masalah kulit yang lain.

Cedar cake - produk pemprosesan minyak dalam cara yang sejuk, adalah produk pemakanan yang berharga. Kesan positif terhadap sistem imun, metabolisme, kesihatan badan.

Minyak kacang Cedar mengawal paras kolesterol, menormalkan hati dan saluran gastrousus, memperbaiki komposisi darah dan menggalakkan "pernafasan sel", merangsang otak dan kelenjar seksual.

Cedar tepung - berkesan membantu dengan keletihan. Ia membantu untuk membersihkan tubuh dengan mudah, meningkatkan kesejahteraan pesakit semasa tempoh pemulihan selepas penyakit jangka panjang dan penyakit serius. Ia membantu meningkatkan laktasi, parut pada ulser gastrik, menguatkan sistem imun, menghapuskan gangguan saraf. Kesan positif pada keadaan paru-paru, buah pinggang, komposisi darah, membantu dengan keasidan yang tinggi.

Bagaimana untuk memilih

Apabila membeli kacang pain, keutamaan harus diberikan kepada pakej kilang, di mana tarikh pembuatan dan masa jualan ditunjukkan. Kualiti produk berat dapat ditentukan oleh bau dan penampilan: ketiadaan cirit-birit dan jejak kerosakan oleh jamur, jamur dan serangga. Biji-bijian yang dikupas hendaklah berwarna kuning pucat dan mempunyai rasa cerah. Roti bakar kelihatan lebih berminyak dan mempunyai rasa yang kaya.

Kaedah penyimpanan

Kehadiran sejumlah besar minyak membuat kacang pinus komoditi yang mudah rosak. Ia tidak disyorkan untuk disimpan di udara terbuka dan ringan, jadi anda perlu menyimpan produk di dalam peti sejuk. Benih yang disucikan akan mengekalkan kualiti yang berguna selama 3 bulan pada suhu tidak lebih tinggi daripada +5. Tidak dibersihkan - 6 bulan, beku 1 tahun.

Apa yang digabungkan dalam masakan

Rasa unik dan aroma kacang pain memberikan apa-apa penghalusan hidangan dan piquancy. Untuk tujuan kuliner, mereka digunakan dalam penyediaan salad, sos, hidangan sampingan, daging dan ikan.

Kek Cedar ditambah kepada pencuci mulut, krim, topping, sayuran dan buah-buahan. Pengkali yang berjaya menggunakan tepung cedar untuk membuat kek, pastri, cookies, dan kek cawan.

Gabungan produk yang berguna

Kacang pinus adalah sangat popular dengan vegetarian dan pakar pemakanan. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, mereka adalah sebahagian daripada diet untuk penurunan berat badan, kerana mereka menyumbang kepada pembangunan "hormon kesegaran" dan memperkaya tubuh dengan protein dan unsur berguna.

Dalam bahagian kecil, kacang berkhidmat sebagai tambahan vitamin-berkhasiat untuk bijirin: beras, oat, millet, barley mutiara, gandum, serta salad dan pelbagai hidangan daging dan ikan. Produk ini digabungkan dengan kupang, madu, keju, buah ara, tarikh, prun, keju kotej.

Kacang pinus disediakan sebagai pengganti berguna untuk krim sayur atau susu. Untuk melakukan ini, kupas kupas dihancurkan dan dituangkan air mendidih, disimpan di dalam mandian wap atau di dalam ketuhar. Ia disyorkan untuk digunakan dengan keju kotej, dan bijirin.

Bagi mereka yang mengikuti pengambilan kalori, tidak disarankan untuk menyalahgunakan produk ini. Pada hari anda boleh membenarkan tidak lebih daripada dua sudu kacang peeled dan ia adalah wajar untuk digunakan pada waktu pagi.

Contraindications

Dengan berhati-hati dalam obesiti dan penyakit hati. Tidak disyorkan untuk intolerans individu.

Permohonan perubatan dan kosmetik

Dalam perubatan tradisional, minyak penting kacang pinus dan ekstrak dari kek benih telah berjaya digunakan. Pada dasarnya menghasilkan ubat untuk rawatan angina, aritmia, iskemia, anemia, aterosklerosis, penyakit batu empedu. Digunakan untuk merangsang sistem imun, mencegah dan merawat penyakit neurologi, ulser di perut, gastritis, gangguan metabolik, mati pucuk.

Dalam perubatan rakyat, ekstrak, infusions, decoctions dan kacang dalam bentuk mentah adalah popular. Tincture membantu dengan gout, rematik, gangguan metabolik, beriberi. Lotions melegakan keradangan, merawat furunculosis, herpes dan luka bakar. Broth mempunyai kesan anti-radang, analgesik dan astringen dalam gangguan usus.

Minyak Cedar digunakan untuk memerangi eksim, diatesis, jerawat, psoriasis. Tepung cedar digunakan dalam rawatan batuk kering, keasidan yang tinggi, untuk memperbaiki darah. Krim Cedar memberikan hasil yang sangat baik untuk masalah dengan sistem limfa, dengan laringitis, tracheitis, jangkitan pernafasan akut.

Dalam kosmetologi, kek paling sering digunakan atau dihancurkan dalam kacang pain penggiling kopi. Serbuk yang diperoleh bersempena dengan serpihan oat dan minyak zaitun adalah topeng muka yang berkesan. Kek Cedar adalah asas untuk scrub, minyak digunakan untuk urut. Ringkasnya kacang adalah pewarna semulajadi untuk rambut - apabila membilas kelihatan warna coklat.

Mandi air decoctions meremajakan dan memperbaiki keadaan kulit, membantu dengan kerengsaan, retak, ruam pustular, diathesis, ekzema, melegakan keletihan, nada.

Abu, dari kulit atau sup khas mengeluarkan rambut, dan hasilnya disimpan untuk masa yang lama. Kelemumur adalah lega dengan topeng minyak cedar dengan teh dan vodka yang kuat, yang dibuat 2 kali seminggu. Selepas lima prosedur - kelemumur hampir hilang sepenuhnya.

http://poxudeem.ru/produkti/orehi/3246-kedrovyy-oreh.html

Bagaimana untuk memilih kacang pain?

Kacang pinus paling banyak dijual dalam bentuk biji, tetapi kadang-kadang benjolan sendiri muncul di rak. Pilihan kedua mempunyai makna yang lebih mendalam. Nukleus dalam proses pematangan cenderung gugur, jadi mungkin terdapat sedikit daripada mereka dalam benjolan.

Kacang pinang boleh dijual dalam bentuk berikut:

• kernel yang tidak tercemar;
• kernel yang dikupas;
• kernel dengan bahan tambahan (kacang pain di dalam sayuran, dalam sirap, dalam coklat, dan lain-lain)

Membeli kacang dalam kerucut tidak disyorkan. Tidak seperti cangkang, kon ini mempercepat proses pembusukan biji, dan ia tidak mungkin untuk mengetahui nuansa penyimpanan dan pengangkutan mereka. Risiko sejumlah besar kacang rosak dalam kes ini juga sangat tinggi.

Bagaimana untuk memilih kacang pain

Usia kacang pinus adalah salah satu nuansa utama menilai kualiti mereka. Biji lama tidak hanya merosakkan sifat rasa, tetapi juga boleh membahayakan kesihatan apabila dimakan. Anda boleh menentukan kesegaran kacang dengan struktur, warna dan bau.

Nuansa memilih kacang pain berkualiti tinggi:

• warna cangkang dan kernel kacang pinus perlu seragam (mana-mana tempat dianggap sebagai tanda penyakit atau kerosakan parasit);
• kernel kacang pinus tidak boleh terlalu kering (sebaliknya terdapat risiko membeli kacang basi);
• Kacang pinus mestilah saiz yang sama;
• Sekiranya anda mengambil beberapa buah kacang pain, berat badan dan kelembapan relatif harus dirasai (kelembapan, sebagai tanda kesegaran tidak boleh dikelirukan dengan kehadiran cecair atau minyak);
• jika hujung kernel kacang pinus kupas gelap, maka ini adalah tanda penyimpanan jangka panjang (tidak disyorkan untuk membeli kacang-kacangan itu);
• Titik hitam pada kacang pinus yang tidak bersuara, sebaliknya, menunjukkan kehadiran teras di dalamnya (kacang tanpa tempat gelap mungkin kosong);
• aroma kacang pinus tidak boleh mengandungi bau luaran;
• Saiz piawai kacang pinus adalah kawasan kuku pada jari kecil tangan wanita;
• jika cangkang kacang pain terlalu gelap, tidak ada ciri khas di atasnya, dan terdapat salutan kecil, maka kernel seperti itu rosak (ia akan merasakan pahit, dan memakannya akan merosakkan pencernaan);
• pada kacang-kacangan kacang pinus mestilah tidak ada zat asing, atau plak, dan juga cetakan kurang (walaupun jika biji-biji tidak dibersihkan, maka cetakan memberi kesan kepada semua bahagiannya, dan pembersihan tidak akan menghilangkan bakteria).

Jika terdapat pilihan antara membeli kacang pinus kupas dan kernel buatan yang dijual dengan berat, lebih baik untuk memberi pilihan kepada pilihan kedua. Kacang tanpa cangkerang disimpan kurang dan lebih mudah terdedah kepada kesan faktor persekitaran, dan terutama kepada kesan cahaya, cahaya matahari dan haba.

Dalam kes yang anda tidak boleh membeli kacang pain:

• jika minyak muncul di permukaan kacang pain, maka ia tidak boleh dimakan (kelembapan cahaya dan kelembapan yang sangat tinggi udara menjejaskan kernel dan mempercepat proses pengekstrakan minyak, yang seterusnya boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan ketika dimakan);
• jika kacang pain merasakan bau yang tidak menyenangkan (kepahitan, kelembapan, acuan), maka penggunaan dan pembelian mereka harus ditinggalkan;
• Jangan beli kacang dengan tanda penyakit atau serangga yang jelas (bakteria berbahaya kepada kesihatan);
• jika terdapat sejumlah besar sampah dalam biji, maka kacang-kacangan itu dikumpulkan dan disimpan dengan tidak betul (di samping itu, sampah mempercepatkan proses membusuk kacang-kacangan).

Jika kacang pain dibeli dalam pakej, maka sebagai tambahan kepada maklumat yang dinyatakan oleh pengilang dan integriti pakej, perlu menyemak kandungannya. Biji-bijian tidak boleh bersatu, dihancurkan atau pecah, dan juga mengandungi sampah. Kacang pinus masak pada musim gugur, sehingga masa mereka dituai adalah bulan September atau Oktober. Membeli biji dalam pakej yang benar-benar telus tidak berbaloi. Cahaya merugikan mereka dan kacang boleh rosak, walaupun penampilan yang boleh diterima.

http://foodinformer.ru/vibor/orehi-vibor/kak-pravilno-vybrat-kedrovyj-oreh

Kacang Cedar

Kacang - Cedar Nut

Cedar Nut - Nuts

Kacang pinus, cukup aneh, bukan kacang pinus atau kacang, tetapi masih nama ini tegas di belakangnya. Dari sudut pandangan botani, kacang pinus adalah benih pinus cendawan cedar Siberia, yang juga dipanggil aras Siberia. Peter the First memutuskan untuk memanggil pinus ini untuk kemiripannya dengan cedar Lebanon, kayu yang digunakan dalam pembuatan kapal. Ia sangat mahal untuk membeli kayu cedar ini, jadi Peter the Great memutuskan untuk mencari pokok yang sama di Siberia dan mendapati mereka dalam bentuk kayu aras Siberia (cedar pine). Sejak pokok ini dipanggil harimau, nama kayu aras telah diperbaiki kepada benih kerucutnya.

Pokok-pokok Siberia yang besar ini berkembang menjadi 50 m dan hidup sehingga 300 tahun dan lebih. Dengan satu cedar seperti itu anda boleh mengumpul 10-12 kg kon, yang masing-masing mengandungi sehingga 150 kacang. Satu cone matang 15 bulan.

Dari benih cendawan pain memerah wangi dan berguna "minyak cedar", yang merupakan yang paling mahal di dunia dari semua jenis minyak. Ini disebabkan penggunaan bahan mentah yang tinggi untuk pengeluarannya. Untuk mendapatkan satu liter minyak cedar, anda perlukan kira-kira 3 kg kacang kupas.

KOMPOSISI KIMIA

Buah-buahan cincin pinus pinus Siberia mengandungi banyak sebatian kimia yang terlibat dalam semua proses metabolik dalam tubuh manusia: dalam metabolisme protein, lipid, karbohidrat, elektrolit. Ini adalah produk yang sangat berminyak. Komposisi kacang pain termasuk: lemak, protein, karbohidrat, minyak pati, makro dan mikronutrien, vitamin, tanin.

100 g kacang pinus kupas mengandungi lemak (58.0-68.0 g), protein (13.0-17.0 g) dan karbohidrat (13.0-14.0 g). Protein biji cedar mudah dicerna. Mereka mengandungi 19 asid amino dari 26 yang diketahui, sementara kuantiti ini termasuk semua penting (penting) untuk asid amino manusia (tryptophan, phenylalanine, valine, lisin, methionine, threonine, isoleucine, leucine, arginine, histidine).

Komposisi karbohidrat benih cedar ini diwakili oleh monosakarida (glukosa, fruktosa) dan polisakarida (sukrosa, pentosan, dextrin, serat dan kanji).

Bahan-bahan lemak minyak cedar adalah kebanyakannya asid lemak tak tepu (FA). Cedar benih pinus benih adalah sumber vitamin larut lemak A, E dan K, yang terkandung di dalamnya, dan juga menyumbang kepada penyerapan yang lebih baik dalam saluran gastrousus manusia.

http://products.propto.ru/article/oreh-kedrovyy

Pokok Cedar - penerangan, penanaman, jenis cedar dan sifat-sifatnya yang bermanfaat + 77 foto

Setiap jenis kayu cedar dalam mana-mana musim tahun ini kelihatan sangat hiasan, berkat mahkota yang luar biasa.

Cedar mengandungi pelbagai jenis sifat penyembuhan, dan itulah sebabnya pokok ini dianggap berharga.

Di lorong tengah, sebagai peraturan, Korea, Eropah, Siberia cedar elfin cedar didapati. Gambar pokok cedar, keterangan mereka boleh didapati di halaman ini.

Gambar dan keterangan cedar

Cedar dianggap tumbuhan berharga kerana kayu yang luar biasa, jarum penyembuhan. Jenis pokok ini sangat sesuai untuk lanskap mana-mana kawasan.

Apa yang kelihatan seperti pokok cedar mungkin diketahui oleh kebanyakan: dalam satu perkataan - gergasi. Genus pokok ini boleh mencapai ketinggian 45 meter.

Sekiranya jarum pain keras, ikan itu mengandungi maksimum 3 jarum, maka cedar adalah sebaliknya: panjang lembut, besar, diatur dalam sekumpulan 4-5 buah.

Pucuk adalah dua contoh - generatif vegetatif yang memanjang dan dipendekkan. Ginjal lelaki kelihatan seperti telinga, biasanya merah atau kekuningan. Ginjal wanita adalah benjolan ungu kecil.

Akar pokok boleh diterangkan dalam satu perkataan - berkuasa.

Pokok Cedar membersihkan udara dengan cara yang luar biasa, itulah sebabnya ia sangat menyenangkan di sekeliling mereka. Cedar tidak boleh tumbuh di pasir, tanah yang paling baik kerana ia adalah berpasir dan lapar.

Di dalam hutan, pokok cedar mula berbuah dalam 30-60 tahun, di taman - dalam 15-20, berkat penjagaan yang baik dan baja. Pokok-pokok padi adalah baik, jadi lebih baik menanam 2-3 pokok di sekelilingnya. Benih ini berkembang dalam masa 1.5 tahun.

Bagaimana cara menanam pokok cedar dan menjaga ia

Cedar memberikan taman rupa kepantasan dan kekuasaan, kekerasan dan keriangan. Pokok itu tidak memerlukan penjagaan yang berterusan.

Benih penanaman perlu berada di kawasan yang sangat terang pada jarak 4-5 m. Ia perlu menghasilkan mahkota pada batang rendah. Ia mestilah bercabang, mempunyai banyak puncak.

Untuk memecahkan tunas yang tumbuh di sisi, adalah perlu pada bulan Mac-April, sebelum musim tumbuh bermula. Wilayah untuk kayu cedar mestilah besar, mempunyai tanah yang sesuai.

Pengecaman kacang berlangsung selama 2 tahun. Mereka perlu ditanam pada musim gugur, maka mereka akan mula berkembang pada bulan Mac-April. Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi cara menanam: untuk menyusun kacang dalam kelembapan, rendam selama 24 jam, dan menanam pada musim bunga.

Sekiranya anda menanam kaedah kedua, ikan paus akan muncul selama 4-5 tahun, pokok itu memerlukan bayang-bayang. Cedar boleh tumbuh di rawa sphagnum. Pokoknya tidak bergantung pada suhu ambien, ia mentolerir fros dan kekeringan.

Cedar siberia

Julat pengedaran bermula di barat laut Eropah, dan berakhir di selatan Ural. Spesies ini boleh tumbuh di dataran rendah, dan di pergunungan.

Mahkota pada usia muda pokok kelihatan seperti kerucut, kemudian menjadi rata. Jika banyak pokok tumbuh di satu tempat, maka mereka akan memanjangkan, jika pokok-pokok lebah ditanam sahaja, maka tumbuh-tumbuhan menjadi sangat berdaun, mereka boleh mempunyai beberapa puncak.

Adalah dinasihatkan untuk memberi tumpuan kepada bagaimana kerucut cin kelihatan seperti - dalam pokok dewasa, mereka sangat cantik.

Biasanya dalam kon mengandungi 100-140 kacang, - dengan cara itu, sangat lazat. Rasa mereka sangat dihargai oleh pemasak buah, yang boleh memakan hingga 50% tanaman. Satu cedar boleh menghasilkan 1500 kerucut.

Banyak haiwan lain juga memburu kacang: tupai, sable, keraguan kayu. Kadang-kadang walaupun beruang cuba memanjat pokok.

http://zelenyjmir.ru/kedrovoe-derevo/

Nut kacang - gudang manfaat dan vitamin

Komposisi kacang, nilai

Kesan yang menguntungkan buah-buahan pinus Siberia di badan kerana sifatnya yang unik. Komposisi ini mengandungi sejumlah besar protein mudah dicerna, diwakili oleh asid amino yang penting dan tidak penting - 14 g (kira-kira 40% berat). Ini adalah 10 kali lebih banyak daripada pada dada ayam. Oleh itu, benih berguna untuk atlet dan vegetarian.

Kandungan karbohidrat dalam produk adalah 13 g, lemak - 68 g (kebanyakannya adalah polyunsaturated). Oleh kerana kandungan asid lemak yang tinggi, kacang tidak mengganggu mukosa gastrik, oleh itu ia disyorkan untuk gastritis kronik. Kalori adalah 670 kcal. Unsur-unsur penting lain dan bahan-bahan yang ada termasuk yang berikut:

• lesitin, mampu mengekalkan paras kolesterol normal;
  
• aluminium, iodida, kobalt, natrium dalam kuantiti yang kecil;
  
• tulang fosforus;
  
• sekumpulan vitamin B yang membolehkan anda dengan cepat mengeluarkan tubuh dari keadaan tekanan;
  
• mineral (tembaga, kalium, besi, dan juga magnesium, silikon, dan lain-lain lagi);
  
• zink, yang meningkatkan fungsi otot jantung;
  
• vitamin kumpulan E, memperbaiki keadaan rambut, kuku (berguna semasa kehamilan, bertanggungjawab untuk pengeluaran susu).
  

Oleh kerana indeks glisemik yang rendah, produk ini dibenarkan untuk bentuk diabetes mellitus 1 dan 2. Benih kalori dalam kuantiti yang kecil boleh ditambah kepada pastri, bijirin, makanan ringan. Norma-norma penggunaan perlu diwujudkan oleh doktor yang hadir.

Ciri-ciri berguna

Makanan lazat dan sihat membantu tubuh kanak-kanak berkembang secara normal, membantu mempercepatkan perubahan gigi susu kepada yang kekal. Oleh itu, produk mesti dimasukkan dalam menu kanak-kanak.

Manfaat untuk lelaki kerana kandungan zink yang tinggi, yang merangsang rangsangan potensi, meningkatkan pengeluaran testosteron. Ia juga memberi manfaat kepada wanita untuk memakan biji cedar, kerana mereka menstabilkan tahap hormon. Membantu menghilangkan kemurungan, memperbaiki mood dan fungsi otak.

Pakar pemakanan menasihatkan untuk memasukkannya ke dalam menu kerana tepu vitamin, asid amino, mikro dan makroelements, serta disebabkan sifat-sifat tonik, anti-radang, tonik. Di samping itu, kesan yang baik ke atas badan adalah seperti berikut:

• mengukuhkan tulang, gigi;
  
• pengaktifan proses metabolik;
  
• memperbaiki keadaan kulit,
  
• meningkatkan halangan pelindung;
  
• memperbaiki komposisi darah
  
• pemulihan cepat selepas beban berat atau penyakit yang lama;
  
• normalisasi jantung, kelenjar tiroid.

Penggunaan kacang pinus adalah pencegahan penyakit kanser yang sangat baik, batuk kering. Di samping itu, kerana kandungan tryptophan yang tinggi, tidur bertambah baik, sistem saraf diperkuat.

Permohonan

Kesan positif dapat dicapai jika anda menggunakan kacang secara teratur, tetapi tidak banyak. Produk yang paling berharga dalam bentuk semula jadi (tidak tertakluk kepada rawatan haba dan tanpa garam). Benih boleh digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga untuk tujuan kosmetik dan terapeutik.

Dalam memasak

Penggunaan benih pinus Siberia yang meluas dalam bidang kuliner adalah kerana memberikan hidangan siap rasa manis dan aroma halus yang menyenangkan. Mereka ditambah ke salad sayur-sayuran, hidangan panas, pastri, saus gurih dan pembilas disediakan atas dasar mereka. Hidangan pencuci mulut dengan kacang pain - ais krim, roti biskut, kue, kue - sangat lazat dan asli, dan minyak yang diperoleh dengan menekan pulpa, mempunyai rasa halus dan manfaat yang luar biasa kepada tubuh.

Biji-bijian digabungkan dengan ayam belanda dan ayam, sangat diperlukan untuk membuat sos pesto yang terkenal. Kadar pengambilan harian untuk orang dewasa tidak boleh melebihi 50 g. Anda boleh memakannya sebagai makanan ringan lengkap dan berkhasiat. Mereka cepat memuaskan kelaparan dan menanggung tenaga selama beberapa jam.

Dalam perubatan rakyat

Berdasarkan benih cedar, semua jenis decoctions, tinctures, dan pastes disediakan, membantu melawan penyakit, menyingkirkan gejala yang tidak selesa dan manifestasi yang menyakitkan. Bukan sahaja kacang itu sendiri digunakan, tetapi juga cangkerang mereka. Yang kedua ini membantu untuk mengurangkan keadaan urolithiasis, melegakan proses keradangan dalam pelengkap, meningkatkan imuniti, dan menormalkan metabolisme. Selalunya, campuran berus dibuat dengan kombinasi alkohol atau vodka.

Pulpa kacang-kacangan yang hancur berguna di osteochondrosis, arthritis dan penyakit-penyakit sendi lain. Dalam kombinasi dengan madu (dalam perkadaran yang sama), produk ini membantu dengan ulser gastrik dan duodenal. Kacang mentah, dicampur dengan susu, melegakan kesakitan dengan batuk kering, membantu mengurangkan keradangan. Berwarna dengan vodka dan kerang cedar adalah ubat yang selamat untuk pembersihan darah.

Pelangsingan

Buah pinus Siberia - pembantu yang hebat dalam memerangi pound tambahan. Walaupun nilai tenaga yang tinggi, disyorkan untuk penurunan berat badan. Ini disebabkan oleh keupayaan produk untuk meningkatkan penghasilan cholecystokinin. Hormon cepat memberi isyarat kepada otak mengenai tepu nutrien. Ini, dengan itu, membawa kepada fakta bahawa saiz bahagian yang dimakan akan lebih rendah daripada biasa (apabila dimakan sebelum makan).

Di samping itu, benih membantu mempercepat metabolisme, memperbaiki kerja organ pencernaan, membasahi badan dengan protein yang mudah dicerna dari asal tumbuhan. Agar tidak mendapat berat badan, kacang perlu dimakan secara sederhana, tidak melebihi kadar harian untuk orang dewasa.

Semasa mengandung dan menyusu

Semasa kehamilan, tubuh wanita memerlukan banyak zat besi untuk membentuk darah janin, serta untuk pembentukan plasenta. Kacang pinus memberikan jumlah yang diperlukan dalam elemen ini, dan juga tidak termasuk kemungkinan anemia. Selain itu, produk ini menyumbang kepada tidur yang sihat dan tahan lama seorang wanita hamil, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan kanak-kanak itu. Dalam ketiadaan intolerans individu, benih perlu dimasukkan secara teratur dalam diet.

Semasa penyusuan, adalah sama pentingnya makan kacang tepu dengan vitamin E. Mereka adalah hypoallergenic, sehingga mereka tidak akan menyebabkan reaksi negatif pada anak. Kanak-kanak boleh diberikan mereka dari tiga tahun ke maksimum 15 teras, jika tidak ada intoleransi. Ia membantu untuk memulihkan, mengecas semula bateri anda, mempercepatkan aktiviti otak, yang amat penting untuk anak-anak sekolah. Di samping itu, tubuh yang aktif membangun memerlukan arginin. Biji Cedar kaya dengan asid amino ini. Tubuh kanak-kanak itu tidak dapat menghasilkannya secara bebas, dan kekurangan arginin menyebabkan kelewatan pubertas pada masa remaja.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Sebagai sebahagian daripada kacang pain, terdapat banyak lemak, sebab itu mereka mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Oleh itu, benih tidak disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang besar untuk obesiti atau masalah lain dengan obesiti. Sepatutnya menolak mereka tidak berbaloi, ia cukup untuk menyekat segelintir kecil setiap hari. Daripada kontraindikasi lain, hanya intolerans individu produk yang dicatatkan.

Kemudaratan yang ketara terhadap tubuh daripada memakan benih hanya mungkin jika kacang-kacangannya tidak berkualiti dan dijangkiti kulat. Oleh itu, adalah penting untuk memberi perhatian kepada kemunculan produk tersebut selepas pembelian, keadaan simpanan dan jangka hayatnya.

Cara memilih, bersihkan dan simpan

Musim pemilihan kacang pinus adalah musim gugur (September dan Oktober). Apabila membeli, adalah penting untuk memberi perhatian pada tarikh pembuatan, jadi biji-bijian tanpa kulit berkurang dengan cepat. Ia adalah yang terbaik untuk membeli dalam pembungkusan yang dimeterai.

Apabila membeli dengan berat badan, anda perlu memberi perhatian kepada ketiadaan kecacatan luaran, seperti acuan, serta bau yang tidak menyenangkan. Di samping itu, biji-bijian tidak boleh menjadi kering sepenuhnya. Dalam kes yang bertentangan, mereka sudah tua dan tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Yang paling lazat adalah kacang Siberia, iaitu 70% terdiri daripada minyak sayuran. Buah pinus Eropah tidak dibezakan oleh rasa cerah dan lebih sesuai untuk menambah salad.

Kacang disimpan tanpa shell untuk masa yang singkat dan hanya pada suhu rendah. Keadaan terbaik untuk rumah ini adalah peti sejuk (dalam bentuk yang dibersihkan - setengah tahun) atau penyejukan (2 bulan). Inti harus hermetically packed. Untuk membersihkan biji dari cangkang boleh dengan bantuan forseps biasa. Untuk mengekalkan kualiti pemakanan dan rasa untuk masa yang lama, adalah lebih baik untuk menjaga kacang-kacangan yang tidak disedut. Dalam bentuk ini, apabila terdedah kepada suhu rendah, ia boleh disimpan selama kira-kira satu tahun.

http://royal-forest.org/blog/kedrovyy_orekh_kladez_vitaminov_/

Vitamin dan mineral yang terdapat dalam kacang pain

Apabila cedar pine berumur 20-30 tahun, kerucut pertama muncul di atasnya. Tempoh pematangan mereka adalah 15 bulan. Daripada jumlah ini, nukleoli, yang dipanggil kacang pain, dilombong. Satu benjolan memberikan sehingga 150 biji gandum yang sangat bermanfaat untuk manusia. Dari pokok 10-12 kg produk berubah. Apa yang terkandung dalam kacang pain dan bagaimana mereka berharga? Ini akan dibincangkan di bawah.

Apa yang kelihatan seperti kacang pain

Pokok cedar seperti paya seperti orang dan burung, beruang, tikus. Orang itu menggunakannya, mengetahui sifat-sifat berguna, dan haiwan - mematuhi naluri. Cangkangnya sangat padat, dicat dengan warna coklat warna yang berbeza. Nukleus cahaya. Warnanya berkisar dari putih kekuningan hingga karamel pucat.

Biji-bijian berminyak mempunyai rasa nutty yang jelas, aftertaste konifer dan aroma yang halus, menyenangkan. Satu perkara beratnya 0.23-0.25 gram. Bagi saiz, 9 mm dianggap besar, dan 7 mm lebih kecil dan lebih kecil kacang.

Seperti berpuluh-puluh tahun yang lalu, pengambilan kacang pain berlaku dengan tangan dan hanya di bahagian-bahagian daerah. Kebanyakan kacang dihasilkan di Rusia, Mongolia mengambil tempat kedua, dan China adalah pengimport terbesar.

Mengenai kandungan vitamin dan mineral

Komposisi mineral-vitamin dari bahagian kacang pinas yang boleh dimakan adalah seperti berikut:

Menurut pakar, komposisi kimia terkaya dimiliki oleh kacang-umbi yang ditanam di atas pohon cedar Siberia. Mereka mempunyai iodin, dan dari segi kandungan lesitin hanya soya boleh menjadi pesaing.

Malah shell amniotic shell mengandungi sejumlah makro-dan mikronutrien. Selepas pengisaran, ia menjadi sesuai untuk digunakan oleh haiwan. Berbanding dengan jenis makanan lain, nilai pemakanannya adalah purata. Ia sebahagiannya diserap kerana kandungan serat yang tinggi.

Apa lagi yang terkandung dalam kacang pain

100 gram nukleoli mengandungi kira-kira 680 kcal dan 13-17 gram protein. Mereka tepu dengan asid amino penting, 70% daripadanya adalah kekurangan keadaan, dan oleh itu sangat diperlukan untuk manusia.

Apa asid amino yang terdapat dalam kacang:

• lysine;
• arginine;
• valine;
• asid glutamat;
• gliserin;
• lecin;
• izolecin;
• proline;
• tryptophan;
• serine;
• threonine;
• alanine;
• tirosin;
• cysteine;
• phenylalan;
• sista;
• asid aspartik;
• methionine;
• histidine.

Biji-bijian kira-kira 68-70% terdiri daripada lemak.

Berikut adalah tiga jenis:

• polyunsaturated;
• tanpa monounsaturated;
• tepu.

Omega-3 dan omega-6 tidak dihasilkan dalam tubuh manusia, oleh itu mereka dianggap paling penting. Apabila digunakan, adalah penting untuk menghormati proporsi yang betul dalam perkadaran. Ini adalah tipikal kacang pain. Turut hadir dalam nukleus ialah asid oleik, yang bertanggungjawab untuk metabolisme kolesterol.

Dalam 13.8 gram karbohidrat, yang terkandung dalam nukleus, terdapat:

• sukrosa;
• pantozan;
• kanji;
• glukosa;
• kanji;
• dextrin;
• fruktosa;
• gula;
• selulosa.

Tindakan ke atas badan

Vitamin, mikro, makronutrien, yang mengandungi kacang pain, memberi kesan positif kepada keadaan umum seseorang.

Setiap daripada mereka mempunyai ciri-ciri berikut:

• Zink - bertanggungjawab untuk kerja kelenjar prostat, memberikan penyembuhan lesi yang cepat pada kulit.
• Potassium - menormalkan keseimbangan air dan mengawal jumlah denyutan jantung, memberikan khasiat kepada tisu otot.
• Kalsium dan fosforus - memberikan kekuatan tisu tulang.
• Tembaga - terlibat dalam pembentukan hemoglobin, merangsang otak.
• Besi juga bertanggungjawab untuk paras hemoglobin biasa.
• Mangan - mempercepatkan metabolisme lemak dan penyerapan glukosa, mempengaruhi pembentukan tulang, mempunyai kesan antioksidan.
• Selenium adalah antioksidan terkenal yang melindungi tubuh daripada kesan-kesan berbahaya alam sekitar di peringkat sel.
• Magnesium bertanggungjawab terhadap fungsi normal sistem saraf.
• Vitamin K - menormalkan pembekuan darah, merangsang pengeluaran vitamin dalam badan.
• Vitamin E - antioksidan yang kuat, menguatkan sistem kardiovaskular dan pembiakan, meningkatkan fungsi otak.
• Vitamin kumpulan B - menyumbang kepada peremajaan kulit, menguatkan rambut dan kuku, memperbaiki sistem saraf.

Komposisi vitamin dan mineral kaya yang terkandung dalam kacang pain, memberikan mereka sifat pemakanan yang sangat baik.

Penggunaan nukleoli ditunjukkan untuk tujuan:

• pencegahan aterosklerosis, penyakit batu empedu dan maag peptik;
• mendapat fungsi pembiakan;
• memperbaiki keadaan penyakit jantung iskemik;
• menyingkirkan anemia dan alahan;
• meningkatkan potensi;
• memperbaiki komposisi darah;
• normalisasi keasidan lambung;
• tekanan darah rendah;
• meningkatkan sifat perlindungan badan;
• memerangi keradangan;
• pencegahan tuberkulosis.

Minyak sangat berguna untuk kanak-kanak, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan mereka.

Kesannya pada badan adalah sama dengan apa yang mempunyai kacang:

• rangsangan saluran pencernaan dan hati;
• menyingkirkan belching dan pedih ulu hati;
• rawatan penyakit kulit;
• kebolehan mental yang meningkat;
• ketahanan fizikal yang meningkat;
• normalisasi tahap kolesterol;
• kesan ke atas komposisi darah;
• penghapusan toksin;
• memastikan metabolisme selular yang baik;
• memerangi avitaminosis dan dysbacteriosis.

Dalam pemprosesan kacang dengan menekan sejuk selepas mendapatkan minyak kekal kek. Ia adalah produk yang menyediakan metabolisme biasa dan mengekalkan keupayaan untuk bekerja selama bertahun-tahun.

Menurut ahli pemakanan, kek boleh digunakan dalam penyediaan:

• pencuci mulut;
• salad buah dan sayuran;
• krim;
• ais krim;
• kek;
• pastri;
• keju

Ia berjalan lancar dengan madu dan muesli.

Penggunaan perubatan cengkerang dan minyak

Apa yang terkandung di dalam shell kacang pain, memberikannya sifat-sifat astringen, anti-radang dan analgesik.

Disiapkan dari infusnya apabila diambil secara lisan:

• terbakar;
• pustules;
• arthritis;
• ekzema;
• buasir;
• lichen;
• keradangan;
• mengurangkan nada badan;
• pelanggaran saluran penghadaman;
• osteochondrosis;
• gangguan pendengaran.

Pembilasan keriting yang disediakan dari cedar shell dengan sup ternyata menguatkan mereka dan akan memberikan bersinar megah. Membasuh dengan produk seperti ini akan menenangkan sistem saraf, menyembuhkan penyakit kulit. Minyak bijirin digunakan secara bebas dan sebagai salah satu bahan untuk membuat pelbagai topeng, mandi, campuran berkrim yang digunakan secara luaran.

Bukan sahaja kacang-kacangan dan produk yang dibuat dari mereka, tetapi juga sebahagian daripada pinus cedar yang digunakan oleh ubat tradisional. Daripada mereka menyediakan banyak tinctures, decoctions, ekstrak. Farmasi nilai cedar untuk sifat antiseptik dan anti-radang.

Contraindications

Walaupun manfaat yang tidak dapat dielakkan, lupa tentang kacang kalori tidak berbaloi. Dalam satu tangan, jika anda menggunakan terlalu banyak kacang mentah, pound tambahan tidak akan muncul, tetapi sebaliknya, kecenderungan untuk produk goreng atau gabungannya dengan makanan yang telah dimasak tidak akan menjejaskan angka dengan cara yang terbaik. Ia juga penting bahawa kacang-kacangan sendiri agak berat untuk organ-organ pencernaan, oleh itu, dalam kuantiti yang besar mereka memberi kesan negatif terhadap kerja mereka.

Berhati-hatilah dengan kacang pinus haruslah mereka yang telah mengenalpasti salah satu masalah berikut:

• cholecystitis;
• penyakit batu empedu;
• dyskinesia bilier.

Tidak mustahil ada basi, kacang tengik. Mereka boleh menyebabkan hepatitis toksik. Kesan yang tidak menyenangkan untuk makan terlalu banyak biji cedar menjadi aftertaste "metalik". Ia berjalan sendiri, tunggu beberapa hari.

Orang dewasa disarankan untuk makan tidak lebih dari 50 gram kernel yang dikupas, dan kemudian mereka tidak akan menyebabkan ketidakselesaan bagi badan, bertindak hanya dengan cara yang terbaik.

Peraturan pemilihan

Sebelum membeli, perhatikan cangkerang: ia mestilah kering, licin, bebas dari acuan dan noda. Permukaan yang terlalu kering mungkin menunjukkan bahawa kacang terlalu kering. Apabila menggegarkan butiran yang tidak bersih, tidak perlu tanda-tanda pergerakan di dalamnya. Ini hanya dijelaskan: nukleolus yang baik mengambil shell hampir sepenuhnya dan tidak boleh bergerak ke sana.

Pengumpulan dan penuaian kacang pinus diamalkan dari awal bulan September hingga akhir Oktober. Adalah penting untuk mempertimbangkan tarikh pembuatan dan pembungkusan apabila memilih produk yang disucikan, jangka hayat yang pendek.

Sekiranya kacang unshelled dimeterai dalam pakej vakum, ia boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga satu tahun. Kacang terbuka dibuang ke dalam bekas kaca atau seramik dengan tudung yang ketat. Udara dan cahaya, yang mempunyai kesan negatif terhadap minyak dan lemak, tidak boleh dibenarkan masuk ke dalamnya. Dalam bentuk ini, nukleoli disimpan sehingga dua bulan. Kejadian tamadun bercakap tentang tidak sesuai dengan penggunaannya.

http://vitaminy.expert/chto-soderzhitsya-v-kedrovyh-orehah

Cedar Siberia: gambaran tentang apa yang kelihatannya, di mana ia tumbuh

Cedar adalah pokok dengan jarum malar hijau dari keluarga Pine. Nama botani - pain cedar Siberia. Untuk menanam pokok, anda perlukan bijirin - kacang pain. Kilang itu hidup di Ural, di Siberia Timur dan Barat.

Terima kasih kepada kacang-kacangan, pokok Cedar dan saudara-saudaranya menakluki kepentingan ahli biologi dan penternak.

Penerangan

• Di mana tumbuh cedar. Secara semula jadi, Siberia Cedar tinggal di Urals, Siberia, Altai. Terdapat spesies yang tumbuh di Crimea dan Caucasus. Ini adalah Cedar Lubnan. Siberian Cedar mempunyai nilai yang besar dalam industri isi rumah dan makanan. Dan kacang pinus adalah sumber mikroelen dan vitamin yang tidak boleh ditukar. Ladang kacang industri telah beroperasi di kawasan kami selama beberapa dekad. Perladangan direka untuk menghentikan kaedah brutal perlombongan minyak Cedar dan mencipta kebun hutan.
• Apa rupa cedar? Cedar kelihatan seperti gergasi dengan batang yang kuat hingga ketinggian 25-45 m. Jarumnya sangat plastik, panjang, segi tiga, dipetik dalam rim 5-6 kepingan. Pokok mempunyai dua jenis sprouts - bujur vegetatif dan dipendekkan generatif. Loji monoecious. Budak laki-laki dalam bentuk spikelet naik, warna merah atau kuning. Perempuan - kon dua atau empat perkara, terletak di atas pucuk dan mempunyai warna ungu.

Sistem akar kuat, yang membolehkan tumbuhan menahan semua bencana alam yang tidak fleksibel. Cedar matang tidak memerlukan penjagaan pertanian. Ciri-ciri antimikrobanya tidak ternilai. Suasana di sekeliling pokok itu hampir steril. Ia tidak tumbuh di kawasan berpasir yang kering, tetapi memilih tanah yang basah dan subur dari loam berpasir atau loam.

Semua jenis hutan cedar berbuah pada usia 30-60 tahun, dan di taman, di mana penjagaan dan pemakanan yang berterusan diberikan pada usia 15-20 dan sehingga 250-300 tahun. Penuaian pokok cedar yang baik di kawasan-kawasan di mana dua atau tiga pokok hidup, kerana ia adalah penyebaran. Siklus pematangan benih cedar berlangsung selama setahun setengah.

• Tembak dan jarum. Menembak nada kopi dan ditutup dengan rambut kemerah-merahan. Jarum berwarna hijau gelap dengan mekar kebiruan 6-14 cm panjang. Pada potong, ia adalah segi tiga dan bergerigi. Kepada plastik sentuhan. Berkembang di tandan lima jarum.
• Sistem akar Ia diwakili oleh satu pusat rhizome 40-50 cm panjang, dengan sisi kecil bersebelahan dengan rambut akar dengan mycorrhiza di tepi. Jika tanahnya lapang dan cukup kering, maka di akar utama, akar utama besar dibentuk, memanjang hingga kedalaman 3 meter, yang direka dengan cawangan akar untuk memastikan ketahanan mahkota dan batangnya.
• Cone. Pokok tunggal pokok jantan yang berbeza: kerucut betina dan lelaki tumbuh di kilang yang sama. Cedar tumbuhan anemofilik - pendebunga menghasilkan angin.

Wakil keluarga cedar

Jumlah genus cedar mempunyai 4 jenis:

• Atlas - mempunyai mahkota piramida, jarum biru kehijauan atau kelabu, tumbuh di Pegunungan Atlas, Afrika barat-barat;
• Lubnan - simbol Libya, dicat pada bendera negara, pada masa kita di negeri ini ada beberapa pohon;
• Himalaya - mempunyai angka piramida dan jarum kelabu-hijau tipis, tumbuh di Asia selatan, ia diperbuat daripada minyak pati aromatik;
• Pendek-koniferous - mempunyai pucat pubescent atau telanjang dan jarum hijau gelap pendek, tumbuh di Cyprus.

Tui Kanada

Kayu merah Kanada tidak mempunyai hubungan dengan cedar sebenar, ia adalah thuja yang dilipat daripada spesies siprus. Kilang ini dikenali dengan kayu dengan sifat yang kuat. Tumbuhan hiasan ini melengkapkan lorong-lorong, kurcaci yang ditanam di tanah silika. White Canadian cedar - dipanggil thuja barat. Pada ketinggian 12-20 m, mempunyai mahkota piramida padat dan sama dengan tanaman lain dari Cypress genus. Kayu itu berwarna kemerahan, dengan kekuatan dan wangi yang khas.

Cone dan benih

Cedar Siberia adalah pokok berbulu bercampur-campur. Konen lelaki dan perempuan hidup berdampingan di atas pokok yang sama. Lelaki tertumpu pada asas proses, wanita di pinggir proses pertumbuhan, berhampiran tunas apikal. Proses-proses yang didebarkan oleh angin. Mengingat tunas kerucut. Kon dewasa matang dengan saiz 15 cm, lebar 8 cm. Gumpalan ungu muda, selama bertahun-tahun memperoleh warna kopi, menyerupai telur, kemudian menjadi berbentuk berlian.

Kon kurus itu dimampatkan, ia mengambil masa 15 bulan untuk matang sepenuhnya. Cedar kernel ovoid 1.5 cm panjang dan 1 cm lebar, gelap, lebih dekat dengan coklat. Raksasa beruang pada umur 60 tahun.

Penanaman dan penjagaan

Cedar tumbuhan Siberia yang tumbuh di taman adalah mungkin. Dia memerlukan makanan kalium intensif. Nitrogen di dalam tanah tidak ditambah, ia mempunyai kesan buruk pada akarnya. Cedar muda diturunkan dari rumput dengan tepat pada masanya. Cedar ditanam di lereng, jauh dari pokok-pokok cemara, pencinta naungan dari mahkota berkedut cedar itu. Cedar kelihatan hebat dengan pokok birch, tetapi birches mempunyai kesan buruk terhadap pertumbuhan mereka. Kerana mengekalkan jarak ketika mendarat. Sebelum menanam cedar lebih awal dari masa, mereka membuat penanda wilayah untuk memberikan pokok-pokok yang perlu luas, mengekalkan jarak 9 m.

Cedars membiak anak benih, dan memilih untuk menanam tumbuh dalam bekas. Mereka mempunyai akar yang tidak terganggu, sapling mengambil akar dan mula berkembang dengan cepat. Apabila memindahkan dari bekas, akar diluruskan dan ditempatkan dengan teliti di dalam lubang penanaman supaya tidak dibalut atau dilipat. Pasir ditambah ke tanah yang berat. Sampah tidak dibuat, parasit boleh hidup di dalamnya.

Siberian cedar mulch untuk pengudaraan langsung dan pengoksigenan tanah. Mulsa melindungi dari pembekuan pada musim sejuk, memegang kelembapan. Mulch ditambah setiap tahun untuk meningkatkan akar-akar kebencian.

Berkembang dari benih

Untuk memberikan taman yang rapi dan berkuasa, kekerasan dan daya hidup, menanam cedar. Pokok ini tidak memerlukan penyelenggaraan tetap, pemangkasan, penciptaan mahkota, pembersihan mahkota yang jatuh. Cedar menyembuhkan suasana di sekitarnya dengan aroma jarum pain. Saplings ditanam di kawasan yang tetap terang pada jarak 5-6 m dari satu sama lain. Pokok buah-buahan dan semak beri yang rendah ditanam antara pokok-pokok cedar.

Buat mahkota pada tunggul yang rendah, razlapistuyu, dengan banyak puncak. Memotong atau memecah tunas sisi dilakukan pada awal musim bunga. Cedar berakar pada musim pertama tumbuh dengan 5-10 cm.

Kacang percambahan 2 tahun. Selepas mengumpulnya adalah 85%. Menanam bijirin pada musim gugur. Tumbuh-tumbuhan ditunjukkan pada awal musim bunga. Tetapi anda boleh mempercepat percambahan nutlet dalam pasir basah, rendam selama sehari dan menanam di musim bunga. Tumbuh-tumbuhan ditunjukkan pada 14-21 hari. Mereka malachite gelap, dengan 10-12 cotyledons, panjang 30 mm. Untuk tahun yang lain, pasangan jarum dilahirkan dari mereka, dan untuk musim ke-4-5 - whorls. Tumbuhan dari benih pritenyat semua bulan panas selama beberapa tahun.

Cedar tumbuh dengan baik di rawa sphagnum, membentuk akar bercita-cita yang kuat. Akar meningkat secara serentak dengan peningkatan dalam proses. Selepas 5-6 tahun, kecerdasan pokok ke tanah berkurangan. Cedar menuntut suhu atmosfera. Menahan iklim kontinental, sejuk dan tanah. Tetapi buah pinggang mungkin mati pada frosts akhir musim bunga, yang bertepatan dengan masa berbunga. Ia mengancam pokok berusia 30 tahun yang telah membuahkan hasil. Untuk masa yang lama, seseorang perlu mengharapkan penampilan kacang, tetapi pokok itu hidup selama 500 tahun dan membawa hasil yang besar dalam 4-5 tahun.

Ciri-ciri ubat cedar

Cedar kernels - gudang vitamin dan lemak, mereka digunakan dalam industri perubatan dan makanan. Elemen surih yang terkandung dalam bijirin, meningkatkan ingatan dan merupakan sumber protein dan lemak sayuran. Penggunaan serba guna gandum meningkatkan imuniti terhadap penyakit, menghidupkan semula sistem saraf, menguatkan jantung dan saluran darah.

Kayu Cedar membunuh bakteria. Susu Cedar dari bijirin tanah digunakan untuk penyakit-penyakit tabung.

Gula Cedar menyembuhkan luka, digunakan untuk selsema dan penyakit paru-paru. Jarum Pine digunakan sebagai ubat untuk asma dan scurvy. Jarum adalah asas untuk menyembuhkan tinctures.

Penyakit dan perosak

Bahaya utama kepada cedar adalah kumbang kulit, khususnya, pengukir biasa. Pada dekad pertama bulan Mei, pengukir bermula, kumbang menentukan tumbuhan yang lemah dengan rasa dan menggerogkan petikan di bawah kulit kayu. Perempuan bertelur di dalamnya, larva terbentuk dari mereka. Akibatnya, tisu batang mati, dan pada akhir musim panas pokok itu mati.

Sekiranya anda tidak melihat permulaan kerosakan pada kulit oleh perosak dan tidak melindungi pokok itu, pertempuran dengan perosak akan menjadi sia-sia. Penampilan pada kulit lubang kecil dengan titisan resin menunjukkan bahawa kumbang kulit tinggal di dalam pohon. Berjuang kumbang sangat rumit dan hanya oleh pakar.

Satu lagi perosak ialah Hermes Siberia. Hermes menembusi batang dengan proboscis yang tajam, dan menghisap jus. Kerana pertumbuhan bulu di badan, Hermes sama dengan bulu putih pada kulit dan jarum. Apabila merawat pokok dengan ubat-ubatan, titisan-titisan itu tetap "turun" dan tidak mencapai serangga, akibatnya, Hermes tidak mati. Dalam pertumbuhan dan kumbang dan telur. Oleh itu, hanya insektisida yang bertindak melalui sap pokok digunakan untuk melawan.

Sebagai perosak memusnahkan penyakit cedar. Yang paling popular dari mereka - jarum karat, muncul dalam musim panas dan lembap. Karat kelihatan seperti pembentukan jarum oren dengan gelembung kuning. Titisan ini menjadi serbuk kuning; ini adalah spora kulat yang mempengaruhi jarum. Akibat penyakit ini, jarum konifer ryuk dibuang dengan kuning dengan tanda coklat, dan kemudian runtuh. Untuk memerangi penyakit ini, rumpai ditenggelamkan: menabur tunas, coltsfoot, pada mereka karat melewati sebahagian kecil daripada kitaran pembentukan.

Karat berkarat dan kanser pelarian adalah penyakit yang paling serius pada pokok cedar. Kedua-dua penyakit ini muncul akibat kulat parasit dan tidak dapat disembuhkan. Untuk melindungi pokok boleh di peringkat awal perangsang untuk ubat perakaran dan anti-tekanan.

Penggunaan

Orang ramai telah lama melihat ciri-ciri cedar yang berguna dan menggunakannya dalam pelbagai bidang kehidupan: perumahan, hiasan, kerajinan kayu diperbuat daripada kayu, yang digunakan dalam bidang perubatan dan memasak: mereka membuat makanan dan minyak cedar dari biji-bijian, jarum pain, turpentin dan kulit kayu dibuat dari biji-bijian minyak.

Minyak itu

Minyak Cedar dibuat dengan memerah bijirin pain Siberian, pada masa yang sama ia mengandungi sifat berfaedah zaitun, kelapa, buckthorn laut dan minyak burdock. Minyak Cedar mempunyai lima kali lebih banyak vitamin E daripada minyak zaitun. Minyak penting diperbuat daripada cedar, pinus Siberia, thuja Kanada dan konifer lain. Dari segi sifat, ia adalah sekurang-kurangnya berbeza antara satu sama lain, berbeza hanya dalam nisbah komponen. Minyak atsiri diperbuat dari kayu, kayu, tunas muda yang dihancurkan. Minyak penting mempunyai antiseptik, menenangkan, sifat antivirus, ia digunakan dalam kosmetologi. Di dalam minyak pati tidak digunakan, ia dihirup, digunakan pada kulit, menyediakan mandi penyembuhan.

Sap

Juga menggunakan resin (resin cedar), pra-dirawat, kerana dalam bentuk sekarang ia tidak digunakan, ia dengan cepat beralih kepada batu. Resin digunakan dalam penyelesaian, mereka dibuat sendiri atau dibeli di kedai. Ia tidak sukar untuk membuat penyelesaian gusi: getah menyebarkan minyak sayur pada suhu 50 darjah, ia tidak kehilangan sifat penyembuhannya dan, jika digunakan dengan betul, sembuh.

Benih

Kacang pinus ke kacang-kacangan sebenar, buah-buahan semak dan pokok-pokok kacang keluarga, tidak mempunyai hubungan. Biji-bijian cedar ini tidak enak, dan kacang-kacangan, yang biasa bagi kami, adalah biji pinus cedar. Mereka juga digunakan untuk membuat minyak dan tincture, yang digunakan dalam sesi perubatan, dietetik, kosmetologi, dan aromaterapi. Kacang pinus digunakan untuk meningkatkan imuniti terhadap penyakit, meningkatkan penglihatan, mencegah penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, diabetes, anemia. Kacang berlimpah dalam vitamin A, B, C, D, E, P, mempunyai mineral: mangan, tembaga, magnesium, zink, besi, fosforus, yodium.

Kernel kacang mempunyai lemak, protein dan asid amino: tryptophan, methionine, lysine. Kernel kacang digunakan untuk penurunan berat badan: mereka merangsang hormon cholecystokinin, yang menghantar isyarat kepada otak mengenai tepu. Berwarna kacang merawat penyakit sistem muskuloskeletal. Sediakan tinctures dan balms dari teras dan cangkang. Ubat yang dihasilkan adalah anti-radang.

Kacang pinang membawa bahaya. Anda tidak boleh makan lebih daripada 50 g sehari, dilarang makan dengan daging dan produk tenusu, protein dalam kacang menghalang asimilasi makanan. Kacang tidak memberi anak-anak muda, untuk mengelakkan penyumbatan saluran pernafasan.

Mereka hanya membeli nukleus tanpa bawaan, apabila mereka bersentuhan dengan cahaya dan oksigen, mereka mendapat tengik dan menyerap bahan berbahaya. Jika kacang-kacangan dan makanan mereka pahit, maka makanan dibuang. Minyak tengik adalah racun terkuat dan akan mengambil masa beberapa hari untuk beberapa minggu untuk memulihkan badan.

Cedar sebagai bahan binaan yang unik

Kayu Cedar adalah haba yang sangat baik dan kalis air, antiseptik semula jadi, dan ia tidak membara. Perumahan Cedar tahan lama, bilik diperkaya dengan phytoncides, dan tar dan minyak pati mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan tuan rumah.

Cedar adalah pokok yang kuat dan indah, tetapi diperlukan rawatan. Dengan penjagaan yang betul, pokok itu boleh hidup selama berabad-abad. Cedar Siberia adalah gergasi kuat, menakjubkan oleh keindahan dan sifat-sifat yang berguna di atmosfer di sebelah mereka dan buah-buahan mereka.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/sibirskiy-kedr-opisanie-kak-vyglyadit-gde-rastet.html